گیاهی است چند ساله، از خانواده لبیات، ارتفاع آن تا 80 سانتی متر می رسد، ساقه پونه کوهی ساختاری چهار وجهی دارد، در قسمت فوقانی کمی مایل به قرمز است. برگ های این گیاه به شکل بیضی شکل مستطیلی است که هر برگ در مقابل یکدیگر قرار دارد. آنها در لمس خشن هستند، برگ های پایینی بزرگتر از برگ های بالایی هستند. گلهای پونه کوهی دارای رنگ ارغوانی مایل به صورتی هستند، همه آنها در گل آذین خوشه جمع می شوند. پونه کوهی عطر مطبوعی دارد. دوره گلدهی این گیاه در تابستان، تیر تا مرداد است. در لبه های جنگل، در کنار جاده ها و در بوته ها در سراسر روسیه رشد می کند. پونه کوهی مناطق گرم آفتابی را دوست دارد. در بین مردم به آن مادر، ماتریوشکا، رنگ روح، زنبور دوست و تعویذ نیز می گویند.
جمع آوری و آماده سازی
پونه کوهی در دوره گلدهی آن برداشت می شود. قسمت بالایی آن را جمع آوری کنید (30٪ از گیاهان باید برای احیای ذخایر طبیعی باقی بمانند). با قیچی یا قیچی برش دهید. این گیاه را در مکان های سایه دار در هوای تازه خشک می کنند. به سرعت خشک می شود، در حالی که باید اطمینان حاصل کنید که دمای هوا از + 35 درجه سانتیگراد تجاوز نمی کند، در دماهای بالاتر اسانس های موجود در گیاه شروع به تبخیر می کنند. فقط از گل و برگ استفاده می شود. آنها در ظروف محکم بسته نگهداری می شوند. اگر پونه کوهی را به درستی تهیه کرده باشید، بوی خوشی خواهد داشت و طعمی تلخ و تند می دهد.خواص دارویی و روش های کاربرد
این گیاه حاوی اسانسی است که حاوی مواد موثره ای مانند کاروالول، ژرانیل لانستات و تیمول است. همچنین حاوی فلاونوئیدها، فیتونسیدها، تلخی، ویتامین C و تانن است. آنها اثر ضد التهابی، کلرتیک و ادرارآور دارند. در طب عامیانه از پونه کوهی به صورت دم کرده استفاده می شود که برای برونشیت، سیاه سرفه و سایر بیماری های نایژه و ریه به عنوان دارویی با اثر خلط آور و آرام بخش استفاده می شود.پونه کوهی همچنین برای آسم، بیماری های دستگاه گوارش (یبوست)، برای بهبود اشتها، در موارد اسیدیته پایین در شیره معده، برای ناراحتی های کبدی و برای نفخ استفاده می شود. این گیاه دارای خاصیت سرکوب فلور میکروبی در آنژین صدری، سل ریوی، بثورات پوستی، اسکروفولا و به عنوان آرام بخش برای التیام زخم است. با توجه به نتایج تحقیقات مشخص شد که پونه کوهی دارای اثر ضد استافیلوکوک است. استفاده از جوشانده این گیاه در صورت ابتلا به عفونت های استافیلوکوک به خصوص در کودکان توصیه می شود.
پونه کوهی اثر آرام بخشی دارد، بنابراین برای بی خوابی، فشار خون، صرع، شوک های عصبی و خستگی، تشنج و در زمان تاخیر در قاعدگی استفاده می شود. پونه کوهی به صورت خارجی نیز استفاده می شود. از جوشانده این گیاه برای شستشوی گلو و دهان در درمان ورم لوزه، ورم دهان و رفع مشکلات لثه استفاده می شود. جوشانده پونه کوهی برای درمان بیماری های پوستی (گلسنگ، راش) به حمام ها اضافه می شود. کمپرس های مبتنی بر پونه کوهی سردرد را از بین می برند. می توان آن را به عنوان چاشنی برای نگهداری، غذاهای گوشت و مرغ اضافه کرد. این گیاه از نظر عطر و طعم شبیه مرزنجوش است به همین دلیل در آشپزی نیز با همان موفقیت از آن استفاده می شود. پونه کوهی به شکل چاشنی «علف پونه کوهی» نامیده می شود.
عوارض جانبی و موارد منع مصرف
پونه کوهی گیاه سمی نیست. او عملا بی ضرر است. اما زنان باردار نباید از آن استفاده کنند. این واقعیت که پونه کوهی بر قدرت مردانه تأثیر منفی دارد، توهم بیش نیست. پونه کوهی بر سلامت مردان تأثیری ندارد. آماده سازی های مبتنی بر پونه کوهی به سلامت بدن کودک آسیب نمی رساند.تنتور از پونه کوهی دارویی
برای تهیه دم کرده پونه کوهی، شما نیاز داریددو قاشق چایخوری مواد خام خشک که باید با آب جوش ریخته شود و سپس با درب محکم بسته شود و اجازه دهید 15-20 دقیقه دم بکشد. پس از آن، تزریق فیلتر شده و نصف فنجان 20 دقیقه قبل از غذا 3-4 بار در طول روز اعمال می شود.برای تهیه جوشاندهدو قاشق غذاخوری پونه کوهی را بردارید و با یک لیوان آب داغ بریزید و در ظرف دربسته به مدت 20 دقیقه در حمام آب بجوشانید سپس آب گوشت را به مدت 45 دقیقه خنک کرده و صاف کنید. ½ فنجان جوشانده گرم را چند بار در روز قبل از غذا میل کنید.
گیاه پونه کوهی که خواص دارویی و موارد منع مصرف آن برای افراد کمی شناخته شده است، گیاه دارویی شناخته شده ای است که کاربردهای وسیعی دارد. ظاهر و بو با نام مطابقت دارد. در طول دوره گلدهی، جوانه های آبی روشن را می توان جایگزین کرد. ارتفاع این گیاه تا 80 سانتی متر می رسد. چمن در طول تابستان شکوفا می شود.
در حال حاضر، بیش از 50 گونه از چنین گیاهی وجود دارد. در روسیه، چمن ماتریوشکا گسترده است. تقریباً در همه جا یافت می شود. جمع آوری چمن در مناطقی که از نظر اکولوژیکی تمیز هستند ضروری است. برای تهیه مواد اولیه دارویی باید چمن را در فاصله 15 سانتی متری از گل ها قطع کرد. قطع کردن پونه کوهی غیرممکن است، در غیر این صورت بیشتر خواص مفید خود را از دست می دهد.
ماتریوشکا اغلب در آشپزی استفاده می شود. این چاشنی عطر و بوی غیر معمولی دارد و طعم بی نظیری به غذاها می دهد. شاهکارهای آشپزی آماده با گیاه پاشیده می شوند، در فرآیند استفاده می شوند و همچنین در کنسرو کردن استفاده می شود.
پونه کوهی کاربرد خود را در زندگی روزمره پیدا کرده است. با کمک آن، اشیاء را به رنگ قهوه ای یا سیاه رنگ کنید. ماتریوشکا اغلب به حیوانات خانگی تغذیه می شود، این به ویژه برای مزارع صادق است. علف پروانه های مزاحم را می ترساند، بنابراین اگر چنین چاشنی معطری را در کمد قرار دهید، دیگر لازم نیست نگران یکپارچگی لباس های مورد علاقه خود باشید.
ویژگی های مفید
استفاده از پونه کوهی در طب عامیانه به مبارزه با بسیاری از بیماری ها کمک می کند. خواص مفید گیاه را نمی توان شمارش کرد. با این حال، هنگام جمع آوری مواد اولیه، باید به خاطر داشت که ریشه ها بسیار سمی هستند و نمی توان از آنها برای درمان استفاده کرد.
ترکیب این گیاه شامل یک ماده منحصر به فرد به نام کارواکرول است که به طور موثر با بسیاری از باکتری ها مقابله می کند. هیچ آنتی بیوتیکی نمی تواند چنین قدرت عملی داشته باشد. ماتریوشکا همچنین حاوی مقدار زیادی ویتامین، ریز عناصر مفید و اسیدهای آلی است.
چنین گیاهی برای پوست به خصوص در صورت وجود جوش بسیار مفید است. لازم است یک دمنوش تهیه شود که توصیه می شود صورت را چند بار در روز پاک کنید. برای 250 میلی لیتر آب جوش، 2 قاشق غذاخوری. ل مواد خام. این گیاه باید حداقل 30 دقیقه دم بکشد. سپس فیلتر کنید. شما نمی توانید از محصول دیروز استفاده کنید. هر روز باید یک تزریق جدید تهیه کنید.
اگر از حمام بخار با گل پونه کوهی استفاده می کنید، می توانید پوست را جوان کنید، خاصیت ارتجاعی از دست رفته آن را بازگردانید و ظاهر آن را بهبود بخشید. برای انجام این کار، یک تابه را با 300 میلی لیتر آب گرم کنید و 1 قاشق غذاخوری بریزید. ل علف خشک بجوشانید و خاموش کنید. روی قابلمه خم شوید تا بخار به صورت شما بخورد. 5-10 دقیقه بمانید.
کاربرد گیاهی
استفاده از گیاه ماتریوشکا در صورت وجود مشکلات مختلف با پوست سر و مو نیز مرتبط است. برای این کار یک جوشانده تهیه کنید. نسبت مواد خام و آب مانند هنگام استفاده از تزریق است. فقط پونه کوهی باید ابتدا به جوش بیاید و فقط یک ساعت دم بکشد. پس از آن، می توانید صاف کنید. اگر به طور مداوم موهای خود را با این جوشانده آبکشی کنید، شوره سر، خارش و سبوره از بین می رود.
خواص مفید این گیاه دارویی به همین جا ختم نمی شود. اغلب در حمام هایی که پوست را جوان و سفت می کند استفاده می شود. برای این کار باید هنگام استحمام جوشانده اضافه شود. مطلوب است که دمای آب بهینه بیش از 38 درجه سانتیگراد نباشد.
گیاه مادری که خواص دارویی آن امکان استفاده از آن را در دستور العمل های طب سنتی فراهم می کند، به خوبی با انواع اختلالات سوء هاضمه مانند نفخ، اختلالات مدفوع و درد معده مقابله می کند. پونه کوهی اغلب برای درمان گاستریت، کولیت، در نقض پریستالسیس استفاده می شود. همچنین از این گیاه برای رهایی از آلرژی، دیابت، اختلالات سیستم عصبی مرکزی و ... استفاده می شود.
ماتریوشکا فشار خون بالا را تسکین می دهد، بنابراین برای بیماران مبتلا به فشار خون بسیار مفید خواهد بود. علاوه بر این، این گیاه دارویی دارای اثر ضد عفونی کننده بارز است، بنابراین اغلب در ترکیب داروها قرار می گیرد.
مصرف منظم چای با این گیاه از بروز تومورهای بدخیم محافظت می کند. پونه کوهی میزان کلسترول بد را کاهش می دهد و اشتها را افزایش می دهد. چمن تأثیر مفیدی بر وضعیت دستگاه تنفسی دارد. اگر از دم کرده برای اهداف دارویی استفاده کنید، اثر خلط آور دارد.
اطلاعات اضافی و موارد منع مصرف
پونه کوهی در بیماری های مرتبط با کاهش دفاع ایمنی نیز مفید است. این اغلب توسط زنان با بی نظمی قاعدگی استفاده می شود. این گیاه می تواند سردرد را تسکین دهد. این گیاه خواب را عادی می کند. برای اندام های ترشح صفرا، فواید پونه کوهی غیرقابل انکار است. ماتریوشکا دفع صفرا را تحریک می کند، از احتقان جلوگیری می کند و تأثیر مفیدی بر عملکرد کبد دارد.
چای پونه کوهی را می توان به طور منظم استفاده کرد. نکته اصلی این است که بیش از 8 دقیقه آن را اصرار نکنید، در غیر این صورت عطر دلپذیر گیاه ناپدید می شود. این گیاه به خوبی با نعناع، عسل، خار مریم، بابونه و آویشن سازگاری دارد. با این حال، ماتریوشکا را می توان به چای سیاه و سبز سنتی نیز اضافه کرد.
مصرف این گیاه دارویی موارد منع مصرفی نیز دارد. پونه کوهی نباید توسط کودکان استفاده شود. استثنا استفاده محلی است. این گیاه در بارداری و شیردهی منع مصرف دارد. اگر از پونه کوهی برای زنان در موقعیت استفاده می کنید، ممکن است سقط جنین رخ دهد. در موارد دیگر، مادربرد تعدادی اثرات مفید بر بدن جنس منصف دارد و پس زمینه هورمونی را عادی می کند.
پونه کوهی دارای اثر ادرارآور است، این باید برای افرادی که از شب ادراری رنج می برند در نظر گرفته شود. استفاده از چمن برای مردان توصیه نمی شود. این گیاه ماده اولیه است. در نمایندگان جنس قوی تر، چمن می تواند باعث کاهش عملکرد نعوظ و میل جنسی شود.
پونه کوهی نباید در افراد مبتلا به بیماری های قلبی عروقی شدید استفاده شود، زیرا خطر عوارض وجود دارد. استفاده از مواد خام گیاهی برای تشدید بیماری های گوارشی نامطلوب است. به خصوص در پانکراتیت حاد. بهتر است برای جلوگیری از عوارض جانبی ناخوشایند، استفاده از گیاهان دارویی را با پزشک خود در میان بگذارید.
طبیعت گیاهان منحصر به فردی را به فرد می دهد که از بدن در برابر بیماری های مختلف محافظت می کند. پونه کوهی که به نام های تعویذ و ماتریوشکا نیز شناخته می شود، از زمان های قدیم در آشپزی و پزشکی استفاده می شده است. هر فردی باید بداند پونه کوهی چیست که خواص دارویی و موارد منع مصرف آن می تواند در دنیای مدرن مفید باشد. ماتریوشکا بوی منحصر به فردی دارد که به آن پونه کوهی می گفتند. یک گیاه چند ساله روی ساقه بلند دارای گل آذین بنفش است که از جولای تا آگوست شکوفا می شود.
گیاه پونه کوهی: ترکیب شیمیایی
علف در طبیعت به خوبی رشد می کند. تمام قسمت های گیاه برای مصارف دارویی استفاده می شود. مواد اولیه از جولای تا آگوست جمع آوری می شود. خشک می شود در یک منطقه تهویه شده، اجتناب از نور مستقیم خورشید. پونه کوهی حاوی روغن ها، ویتامین ها، عناصر ماکرو و میکرو است.
ترکیب شیمیایی گیاه:
- اسید اسکوربیک یک محرک قوی است، به طور فعال سموم را حذف می کند و سیستم ایمنی را تقویت می کند.
- نیاسین در فرآیندهای اکسیداتیو کل ارگانیسم نقش دارد، متابولیسم سلول های چربی را بهبود می بخشد، میزان کلسترول را کاهش می دهد.
- ریبافلاوین تأثیر مثبتی بر سیستم عصبی و غده تیروئید دارد، بازسازی بافت را تسریع می کند.
- تیامین در خون سازی نقش دارد، متابولیسم را تنظیم می کند، بدن را از اثرات نیکوتین و الکل محافظت می کند.
- بتاکاروتن، سیستم ایمنی را تحریک می کند، بینایی و فعالیت مغز را بهبود می بخشد.
- درشت مغذی ها: پتاسیم، سدیم، فسفر، منیزیم و کلسیم؛
- عناصر کمیاب: آهن، ید.
پونه کوهی به دلیل ترکیبات منحصربفرد خود تأثیر مفیدی بر بدن دارد، وضعیت مو و پوست را بهبود می بخشد. مقدار زیادی اسانس به مبارزه با بی خوابی و خستگی عصبی کمک می کند. ماتریوشکا دارای اثرات باکتری کش، کلرتیک، ادرارآور، خلط آور، ضد التهابی و معرق است.
به طور فعال بر تحرک روده تأثیر می گذارد، گرفتگی معده را کاهش می دهد، نفخ را از بین می برد.
پونه کوهی در دندانپزشکی استفاده می شود. لثه های ملتهب را تسکین می دهد، در برابر عفونت های قارچی مقاومت می کند و درد دندان را کاهش می دهد. پونه کوهی فشار خون را کاهش می دهد و گرفتگی اندام ها را برطرف می کند، بنابراین برای بیماران مبتلا به فشار خون توصیه می شود.
چمن ماتریوشکا: فواید برای زنان
پونه کوهی تأثیر مفیدی بر بدن زن دارد و در میان مردم به آن لقب مادر داده می شود. در دوران بلوغ موثر است.
جوشانده ماتریوشکا چیست:
- از بین بردن درد قبل از قاعدگی؛
- گرگرفتگی در دوران یائسگی را برطرف می کند.
- کاهش خونریزی؛
- سیستم و چرخه هورمونی را بازیابی می کند.
- اسپاسم اندام های لگن را کاهش می دهد.
- سیستم عصبی را آرام می کند؛
- تولید شیر را در دوران شیردهی افزایش می دهد.
در زیبایی از مادربرد به عنوان یک عامل جوان کننده استفاده می شود. لوسیون هایی با جوشانده گیاهان با آکنه مقابله می کنند و شستشوی روزانه با آب معطر پوست را نرم و مخملی می کند. اثر خوبی با شستشوی مو با جوشانده گیاهان حاصل می شود. پس از مدت کوتاهی شوره سر از بین می رود، موها کرکی و براق می شوند.
ماتریوشکا به عنوان حمام و دوش برای ولویت، کولپیت، دهانه رحم استفاده می شود.
مصرف پونه کوهی در دوران بارداری ممنوع است، زیرا می تواند باعث طرد جنین شود.
پونه کوهی: عکس گیاه و توضیحات
پونه کوهی در بخش اروپایی روسیه و همچنین در اوکراین، قزاقستان، قفقاز، بلاروس و آسیای مرکزی رشد می کند. در جنگل های مخروطی و مختلط، در دشت ها و مراتع رخ می دهد.
توضیحات گیاه:
- نیمه بوته ای با ارتفاع بیش از 80 سانتی متر؛
- دارای ساقه چهار وجهی؛
- برگچه ها به شکل مستطیل هستند که در مقابل یکدیگر قرار دارند.
- گلها کوچک هستند که در گل آذین جمع آوری شده اند.
- دانه ها کوچک هستند.
- خزنده ریزوم؛
- شکوفه ها، عطری معطر در ماه ژوئیه - اوت منتشر می کنند.
بسیاری از باغبانان این گیاه را کشت می کنند و محصول شفابخش دریافت می کنند. کشت پونه کوهی با تقسیم بوته یا دانه ها انجام می شود. به عنوان ماده اولیه دارویی، شاخه ها در فاصله 15 سانتی متری از تاج بریده می شوند. چمن ها با آویزان کردن بسته های بسته در یک اتاق تهویه شده و خشک خشک می شوند. برای تولید روغن، گیاه دارای شاخساره تحت تقطیر با آب قرار می گیرد. ریزوم خشک شده برای تزریق خلط آور استفاده می شود.
برای آشنایی کلی می توانید با مراجعه به اینترنت زنده یا هر دایره المعارفی از گیاهان که نقاشی آن در آنجا خواهد بود، عکس یک گیاه را مشاهده کنید. این تصویر به شما کمک می کند علف را به خاطر بسپارید و هنگام ملاقات آن را جمع آوری کنید.
در طب عامیانه از این گیاه برای تسکین سردرد، سرماخوردگی، روماتیسم و بیماری های تنفسی استفاده می شد. در پزشکی علمی، آماده سازی با پونه کوهی به عنوان یک آرام بخش، دارویی برای گاستریت، سل و کوله سیستیت عمل می کند.
موارد منع مصرف پونه کوهی
دوشانکا دارای خواص منحصر به فردی است، اما موارد منع مصرف برای استفاده از گیاهان وجود دارد. در دوران بارداری نوشیدن جوشانده و دم کرده توصیه نمی شود. انقباض عضلات صاف رخ می دهد و سقط جنین امکان پذیر است. برخی از درمانگران از آن برای سقط خود به خود در اوایل بارداری استفاده می کنند. مردان باید در استفاده از داروها و مواد غذایی با افزودن پونه کوهی مراقب باشند. استفاده روزانه از پونه کوهی می تواند قدرت آن را کاهش دهد.
موارد منع مصرف گیاهان و داروهای دارای ترکیبات گیاهی:
- بیماری های زخم معده؛
- گاستریت با اسیدیته بالا؛
- فرآیندهای التهابی دستگاه گوارش به شکل تشدید؛
- قولنج کلیوی و کبدی؛
- بیماری های قلب و عروق خونی؛
- فشار خون شدید، استفاده از جوشانده ها و روغن ها می تواند باعث ایجاد بحران شود.
- واکنش آلرژیک به چمن؛
- عدم تحمل گیاه
استفاده از جوشانده و دم کرده باید با دوزهای کم شروع شود. اگر واکنش بدن مثبت باشد و عوارض جانبی نداشته باشد، می توان درمان را آغاز کرد. با استفاده از خواص درمانی گیاهان، باید بدانید چه زمانی باید آن را متوقف کنید. بهتر است با پزشک مشورت کنید.
خواص مفید گیاهان ماتریوشکا
این گیاه در طب عامیانه و سنتی به عنوان آرام بخش بسیار مورد استفاده قرار می گیرد. برای اختلالات سیستم عصبی، شرایط استرس زا، هیستری مصرف می شود. یک دستیار ضروری جوشانده عروسک های تودرتو برای سرماخوردگی و بیماری های تنفسی خواهد بود. لوسیون ها و کمپرس ها به بهبود وضعیت پوست و تسکین التهاب کمک می کنند. آب علف تازه برای نیش حشرات استفاده می شود، وضعیت را کاهش می دهد و روند بازسازی بافت را تسریع می کند.
Dushmyanka، نشانه های استفاده:
- نورالژی و شرایط استرس؛
- ARI و آنفولانزا، به عنوان معرق، ادرارآور و خلط آور.
- آنژین، تنتور گیاهی التهاب را تسکین می دهد و اثر ضد باکتریایی دارد.
- بیماری دستگاه گوارش، گاستریت با اسیدیته کم؛
- بیماری های ناحیه تناسلی، سیستیت، پیلونفریت؛
- التهاب حفره دهان، استوماتیت؛
- دیابت قندی، سطح کلسترول خون را کاهش می دهد.
- بیماری های زنان: کولپیت، واژینیت، ولویت - آنها با جوشانده دوش می گیرند و حمام می کنند.
- برای پیشگیری از سرطان شناسی؛
- بیماری مفاصل: آرتریت، آرتروز، تروما؛
- درمان اگزما؛
- ترمیم چرخه قاعدگی.
به لطف تحقیقات علمی، سلنیوم در پونه کوهی یافت شده است که رشد سلول های سرطانی را متوقف می کند. برای پیشگیری، نوشیدن چای با افزودن گیاهان دارویی توصیه می شود. علاوه بر این، ماتریوشکا یک اثر تقویت کننده کلی بر کل بدن دارد و عملکردهای محافظتی آن را افزایش می دهد.
گیاه پونه کوهی: خواص اسانس
خواص مفید اسانس:
- تورم و التهاب را تسکین می دهد؛
- دارای اثر گرم کننده است و برای مبارزه با سلولیت نشان داده شده است.
- تقویت ایمنی پس از بیماری های گذشته؛
- سردرد را تسکین می دهد و تنش های عصبی را تسکین می دهد.
- این دارای اثر ضد عفونی کننده و ضد قارچی است، با عفونت های قارچی مبارزه می کند.
- سندرم خماری را از بین می برد و هماهنگی حرکات را بازیابی می کند.
- اشتها را تحریک می کند؛
- اثر مفید بر پانکراس و کبد.
برای حمام نشستن، 3 قطره را به یک لگن آب گرم اضافه کنید. هنگام مصرف خوراکی، 2 قطره را با یک قاشق عسل مخلوط کرده و با شیر یا ماست شسته می شود. برای ماساژ از 2 قطره روغن استفاده کنید و با ابزار اصلی برای این روش مخلوط کنید. اگر فردی خود را با روغن معطر کرد، باید احساس سوزش روی سطح اعمال شده را در نظر گرفت که 5 دقیقه طول می کشد. عامل باعث تحریک شدید غشاهای مخاطی می شود، بنابراین لازم است با دقت استفاده شود و فقط در نسبت های تجویز شده اضافه شود.
استفاده از پونه کوهی در صنایع مختلف
چای با افزودن پونه کوهی برای سرماخوردگی، فشار خون پایین، لرز، سرفه و سردرد استفاده می شود. از تنتور برای گلودرد استفاده می شود. برای انجام این کار، 2 قاشق چای خوری پونه کوهی را در یک لیوان آب جوش بریزید و 30 دقیقه اصرار کنید. یک چهارم فنجان قبل از غذا بنوشید.
با بی خوابی می توانید گل های عروسکی تودرتو را در پرکننده بالش قرار دهید یا یک بالش مخصوص درست کنید.
از جوشانده ها به عنوان مدر استفاده می شود. 50 گرم پونه کوهی را با یک لیتر آب ریخته و یک قطره روغن زیتون به آن اضافه می شود. آب را به جوش آورده و روی حرارت کم به مدت 20-30 دقیقه می جوشانند. 2 ساعت بعد از غذا نصف لیوان میل شود. بیش از یک لیوان در روز ننوشید. دوره درمان یک هفته است.
کاربرد پونه کوهی:
- طب عامیانه و سنتی؛
- روش های زیبایی؛
- تولید عطر؛
- حفاظت؛
- آشپزی؛
- یک داروی موثر برای پروانه ها.
ماتریوشکا در آشپزی به عنوان چاشنی استفاده می شود و در غیر این صورت پونه کوهی نامیده می شود. به خصوص با فلفل سیاه، ریحان، رزماری و مرزنجوش خوب می شود. چاشنی خشک برای پخت غذاهای گوشتی و سوپ و همچنین برای نگهداری خیار، بادمجان و کدو سبز استفاده می شود. برای خوشبو شدن فیلینگ پای ها، کمی پونه کوهی اضافه کنید. در شیرینی پزی، چمن طعم لطیف خاصی می دهد. برگ های تازه این گیاه را به سالادهای مختلف اضافه می کنند.
خواص دارویی ماتریوشکا یا پونه کوهی و موارد منع مصرف (ویدئو)
با استفاده از مواهب طبیعت می توانید سلامتی خود را بهبود بخشید، تندرستی خود را بهبود بخشید، مو و پوست خود را مرتب کنید، خواب و سیستم عصبی را بازیابی کنید. برای پیشگیری، می توانید چای را با افزودن پونه کوهی بنوشید، از نوشیدنی لذت ببرید و سیستم ایمنی بدن را تقویت کنید.
او یک تعویذ است، او یک زنبور دوست است، او یک پونه کوهی معمولی است. تحت همه این نام ها گیاه ماتریوشکا قرار دارد که خواص دارویی و موارد منع مصرف آن، به عنوان گیاهان، در طب عامیانه به خوبی شناخته شده است. از آن (گیاه) به عنوان یک داروی موثر برای بیماری های مختلف استفاده می شود. اما، مانند سایر گیاهان دارویی، استفاده بدون فکر بر اساس اصل "هرچه بیشتر بهتر" با آن خوب نیست. مهم است که بدانید، و این همان چیزی است که ما در صفحات "محبوب در مورد سلامتی" در مورد آن صحبت می کنیم، نحوه درست تهیه، مصرف و به طور کلی در چه مواردی استفاده از گیاهان خاص مناسب است.
ترکیب مفید و مجموعه گیاهان
گیاهی با برگهای زیبا به شکل تخم مرغ و با گل آذین صورتی معطر. برای به دست آوردن حداکثر سود، جمع آوری چمن در تابستان، با استفاده از قیچی برای راحتی، ضروری است. در صورت امکان، باید قسمت بالایی را جدا کنید و برخی از گیاهان را کاملاً دست نخورده باقی بگذارید. بنابراین شانس بیشتری برای ترمیم گل وجود دارد. برای اهداف دارویی، چمن خشک می شود، اما در شرایط دمایی تا 30 درجه. در غیر این صورت اترهای مفید در آن تبخیر می شوند.
ماتریوشکا مکان های آفتابی، فضاهای باز را ترجیح می دهد. ارزش دارویی این گیاه در محتوای بالای سلنیوم نهفته است که نشان دهنده توانایی آن در مبارزه با سلول های بدخیم ایجاد کننده سرطان است.
پونه کوهی همچنین منبع فلاونوئیدها، تانن ها، فیتونسیدها و مقدار زیادی اسید اسکوربیک است. حتی یک اسانس از آن به دست می آید که حاوی مواد مفیدی مانند زیره سبز، کارواکرول، ژرانیل استات است. این استرها که در مقادیر زیاد وجود دارند، حتی از نظر خواص قوی تر از بسیاری از آنتی بیوتیک ها و آنتی هیستامین ها هستند.
خواص دارویی گیاه ماتریوشکا
ماتریوشکا با داشتن چنین مواد مفیدی اثر ضد التهابی بر بدن دارد. با برونشیت، سرفه شدید و سایر بیماری های دستگاه تنفسی، از آن به عنوان خلط آور استفاده می شود. علاوه بر این، اثر ضد اسپاسم و آرام بخش خفیفی دارد.
در طب عامیانه توصیه می شود در صورت مصرف از دم کرده استفاده شود. یبوست را کاملاً از بین می برد و عملکرد روده را عادی می کند. بدون اشتها؟ بنابراین، تزریق شفابخش نیز کمک خواهد کرد. همچنین برای اسیدیته پایین، به عنوان یک درمان برای نفخ و نفخ، نشان داده شده است. همچنین تأثیر مفیدی بر کبد دارد.
پونه کوهی حاوی چنین اجزای ارزشمندی است که به طور فعال با میکرو فلور بیماری زا مبارزه می کند. در نتیجه درمان آنژین، بثورات پوستی، اسکروفولا و حتی سل موثرتر و سریعتر می شود. از نظر ظاهری، از تزریق گیاه ماتریوشکا برای درمان زخم ها استفاده می شود که به بهبود آنها کمک می کند.
پزشکان با طرفداران طب سنتی موافقند که این گیاه یک ضد استافیلوکوک قوی است. بنابراین، برای درمان کودکان خردسال که اغلب از این بیماری عفونی رنج می برند استفاده می شود.
به دلیل وجود اثر آرام بخش، ماتریوشکا برای بی خوابی، برای جلوگیری از حملات صرع توصیه می شود. تزریق به خوبی به آرام شدن پس از استرس، شوک، روان رنجوری و خستگی کمک می کند. همچنین برای تشنج های مزاحم توصیه می شود.
بیماران مبتلا به فشار خون به اثرات مفید پونه کوهی روی. در مورد استفاده خارجی، گیاه ماتریوشکا به دلیل اثر درمانی آن هنگام غرغره کردن، با استوماتیت و همچنین برای تسکین التهاب لثه ارزش دارد. برای بثورات پوستی، به ویژه با منشاء گلسنگ، حمام کردن که در آن جوشانده پونه کوهی اضافه شود مفید است. خوب، اگر سردرد عذاب می دهد، هر آنالژین بهتر از کمپرسی است که در جوشانده گرم آغشته شده و روی سر بمالید.
به هر حال، آیا می دانستید که چمن ماتریوشکا در آشپزی استفاده می شود و چاشنی بسیار محبوبی است. و نامی که دارد و تقریباً برای همه شناخته شده است پونه کوهی است.
تهیه جوشانده و دم کرده
این دستور العمل های ساده به شما این امکان را می دهد که به سرعت داروهایی را تهیه کنید. برای جوشانده به دو قاشق غذاخوری پر از علف خشک نیاز دارید. روی آن آب جوش بریزید و بگذارید 20 دقیقه دیگر در حمام آب بپزد. سپس اجازه دهید مخلوط خنک شود. قبل از مصرف صاف کنید، نصف لیوان را قبل از غذا میل کنید.
از جوشانده می توان برای درمان و ضد عفونی زخم و بثورات استفاده کرد.
برای دم کردن، دو قاشق چایخوری علف خشک را در ظرفی بریزید و روی آن آب جوش بریزید و به مدت 20 دقیقه زیر درب محکم بگذارید، می توانید در قمقمه هم بپزید. تزریق تمام شده را صاف کنید، یک سوم لیوان را بیش از 4 بار در روز قبل از غذا بنوشید.
روش دیگر دم کردن با شیر به جای آب جوش است. عسل را به محصول به دست آمده اضافه کنید. این درمان حتی از داروهای قوی سرماخوردگی نیز موثرتر است. سردرد را تسکین می دهد، خلط را کاهش می دهد، اسپاسم را برطرف می کند و سرفه را تسکین می دهد. چای اثر معرق دارد. پس از مصرف، باید خود را در یک پتوی گرم بپیچید تا عرق کنید. تا صبح احساس بسیار بهتری خواهید داشت.
آیا چمن ماتریوشکا منع مصرف دارد؟?
یکی از ویژگی های مثبت گیاه عدم وجود هرگونه سمیت است و به همین دلیل عملاً بی ضرر تلقی می شود. اما هنوز در دوران بارداری به دلیل تأثیر بر عضلات انقباضی رحم آن را توصیه نمی کنند. در این موقعیت، فقط می تواند باعث شود.
آنچه آنها در مورد تأثیر منفی پونه کوهی بر عملکرد جنسی مردان می گویند شایعات تأیید نشده ای است. برای سلامت مردان، کاملا بی خطر است. اما در دوران قاعدگی در زنان، هنوز هم بهتر است از آن امتناع کنید، زیرا گیاه ماتریوشکا اثری دارد که باعث افزایش خونریزی می شود.
در آشپزی نیز از آن به اندازه فلفل سیاه استفاده می شود تا برای کسانی که اسیدیته بالای شیره معده دارند باعث سوزش معده نشود.
به طور کلی، شما باید میزان را در همه چیز بدانید و به بدن خود گوش دهید. اگر احساس بدی دارید، از پذیرش "جدید" برای خود دست بردارید. بیشتر همیشه بهتر نیست، اما اغلب بدتر است.
در سایت یکی از دوستانم پونه کوهی رشد می کند. نه چندان دور از سایت یک جنگل وجود دارد (یا بهتر است بگوییم، برعکس: سایت نه چندان دور از جنگل واقع شده است) و او این علف شگفت انگیز را از آنجا آورد، نه اینکه به طور کامل کنده شود، بلکه بوته را به دو قسمت تقسیم کرد و برد یک قسمت. چنین روشی به این ساکن علفزار آسیبی نمی رساند - پونه کوهی با تقسیم بخشی از بوته با ریزوم به راحتی تکثیر می شود و سپس بوته رحم ترمیم و تجدید می شود.
بنابراین: پونه کوهی در باغ در هنگام گلدهی - چه لذتی دارد! گل های صورتی او که در "کلاه های کرکی" جمع آوری شده اند، باغ گل را تزئین می کنند و (اگر آنها را لمس کنید یا در نسیم) عطر شیرینی را منتشر می کنند.
چمن ماده
اینجا در اورال جنوبی، همانطور که یک بار گفتم، پونه کوهی "ماتریوشکا" نامیده می شود. در طول گلدهی، تمام خانواده ها مجهز به جمع آوری ساقه های گل معطر با برگ، سپس خشک کردن آنها و لذت بردن از چای با افزودن علف های معطر در تمام زمستان هستند. بنابراین آنها می گویند: "بیا برای ماتریوشکا برویم!"
چرا دقیقاً "ماتریوشکا" و آیا این گیاه با عروسک چوبی نقاشی شده شناخته شده شباهتی دارد؟ این سوال به من استراحت نداد، مجبور شدم یک تحقیق کوچک بر اساس مطالب موجود در اینترنت انجام دهم. معلوم می شود که پونه کوهی و این عروسک با این واقعیت به هم مرتبط هستند که آنها با یک زن مرتبط هستند.
برخی از محققان به این واقعیت اشاره می کنند که نام عروسک ماتریوشکا از نام زنانه Matryona گرفته شده است که زمانی در روسیه بسیار رایج بود. نام "Matrona" از کلمه لاتین "Matrona" گرفته شده است که به معنای "زن نجیب" است. این نسخه کاملاً قابل قبول است، زیرا با وجود همه عروسک های کودک ممکن، عروسک لانه ساز معروف ترین "زن" روسی است. بله، و شکل، و لباس نقاشی او "نجیب" است - ماترونا است.
پس چه چیزی در پونه کوهی بسیار زنانه است؟ نام عامیانه باستانی این گیاه در روسیه "مادر" است. پونه کوهی از دیرباز به عنوان یک "علف زنانه" شناخته شده است، برای بسیاری از بیماری های زنانه مفید است - به عنوان مثال، به بی نظمی های قاعدگی کمک می کند (اما زنان باردار به هیچ وجه نباید از آن استفاده کنند).
و همین مادربرد به زبان باشکری (باشکریا با اورال جنوبی هم مرز است و در آنجا است که مقدار زیادی پونه کوهی رشد می کند) از نظر صدا شبیه "ماتریوشکا" است، به همین دلیل است که اورال های جنوبی، به دنبال همسایگان خود، این معطر فوق العاده را می نامند. گیاه. خب، این همان چیزی است که تحقیق آماتوری من به نظر می رسد.
پونه کوهی و "علف سوسیس"
پونه کوهی از دیرباز در روسیه به عنوان یک گیاه دارویی (برای بی خوابی، ناراحتی های عصبی، خلط آور، کلر آور، ضد التهاب، ضد درد، ضد کرم) و برای طعم دادن به برخی غذاها استفاده می شده است.
بوی آن لطیف، بسیار مطبوع، عسل است، بنابراین از پونه کوهی برای تهیه چای، کواس، سبیتنیا استفاده می شد، در برخی مناطق - در پر کردن کشک برای پای - هنگام ترشی خیار و قارچ اضافه می شد.
اما در کشورهای دیگر، انواع پونه کوهی به گوشت سرخ شده، خورشتی و پخته شده، به غذاهای اولیه، سس ها و سس ها، پنیرها، آبجو، سیب زمینی و حبوبات اضافه می شود. در آلمان، پونه کوهی را به دلیل استفاده گسترده در تولید سوسیس، "علف سوسیس" می نامند. در غذاهای ایتالیایی، پیتزا-علف است، زیرا پیتزا با آن طعم دار می شود. در برخی از کشورهای اروپایی، غذاهای شامپینیون با پونه کوهی تهیه می شود که با طعم لطیف و عطر لطیف متمایز می شود.
در واقع، پونه کوهی یک چاشنی جهانی است، اما درک این موضوع نه چندان دور در روسیه به ما رسید. خوب، کدام یک از ما می توانست در جایی در دهه 90 قرن گذشته، زمانی که فرهنگ بیگانه (و کمبود فرهنگ) از پشت پرده آهنین اوج گرفت، فکر کند که چاشنی پرمدعای جدید "اورگانو" پونه کوهی است؟!
نام لاتین این گیاه "origanum" است، فقط در کشور ما عمدتاً اوریگانوم ولگاریس وحشی، یعنی پونه کوهی معمولی می روید و انواع دیگر آن در چاشنی "اورگانو" - سوریه، یونانی، سیسیلی، ترکی و غیره استفاده می شود. به هر حال، مرزنجوش گیاه معطر-ادویه ای معروف نیز متعلق به تیره اوریگانوم (origanum Majorana) است.
پونه کوهی علاوه بر رایحه دلپذیر منحصر به فرد خود، با خواصی که هضم را بهبود می بخشد، فرد را خشنود می کند.
پونه کوهی با بسیاری از ادویه ها، به ویژه با فلفل سیاه، ریحان، رزماری، آویشن خوب می شود.
در صنعت عطرسازی و آرایشی، از اسانس پونه کوهی برای طعم دادن به صابون های توالت، ادکلن، خمیر دندان و رژ لب استفاده می شود.
شادی باغ
اما از آنجایی که در قسمت "باغ گل" در مورد علف مورد علاقه خود می نویسم، می خواهم گفتگو را با ویژگی های پرورش آن در سایت ادامه دهم. اگرچه هیچ ویژگی خاصی در اینجا وجود ندارد. این بی تکلف است، تقریبا در هر خاکی رشد می کند، با دانه ها، تقسیم ریزوم ها، قلمه ها تکثیر می شود.
مخصوصاً جالب است که پرورش دهندگان اشکال تزئینی آن را که حتی از پونه کوهی معمولی زیباتر است و کمتر معطر است، بیرون آورده اند.
پونه کوهی گیاهی کاملاً بی تکلف، نسبتاً مقاوم در برابر سرما و آفتاب دوست با ارتفاع 30 تا 90 سانتی متر است. پونه کوهی مورد آزار و اذیت قرار نخواهد گرفت، حتی اگر بهترین مکان را برای آن در زمین باغ خود انتخاب نکنید، زیرا می تواند در باغ خود رشد کند. هر خاک غیر باتلاقی
پونه کوهی با رشد ریزوم ها (تقسیم بهاره بوته ها) به خوبی تکثیر می شود. همچنین امکان تکثیر رویشی پونه کوهی از طریق لایه بندی، قلمه وجود دارد. بذرها در پاییز در فضای باز کاشته می شوند.
باغبانان باید به این واقعیت توجه کنند که بهتر است پونه کوهی را در یک مکان بیش از پنج سال کشت کنند - سپس وسط بوته شروع به فروپاشی می کند. این گیاه ظاهری بی دقت به خود می گیرد و شاخه های بسیار کمتری تشکیل می دهد و بدتر شکوفا می شود.
پونه کوهی در ماه های ژوئن-سپتامبر بسیار و برای مدت طولانی شکوفا می شود. گلهای متعدد کوچک به رنگ صورتی مایل به سفید یا صورتی مایل به بنفش هستند که در گل آذین متراکم جمع می شوند. بوته ها در تخت گل ها، در ترکیب با سایر گیاهان چند ساله بسیار خوب به نظر می رسند.
این گیاه به خشکی مقاوم است، بنابراین اغلب در باغ های سنگی، از جمله در تپه آلپ "تند" قرار می گیرد.
گونه های کم اندازه پونه کوهی با برگ های بسیار تزئینی پرورش داده شده است. آنها یک بوته کوتاه و کرکی را تشکیل می دهند، بنابراین گیاه در تمام فصل زیبا است، حتی در حالت غیر گلدار.
انواع محبوب پونه کوهی
Сompactum - گیاهی به ارتفاع 15-20 سانتی متر، با برگ های کوچک و گل های بنفش صورتی، همه چیز با موهای ظریف پوشیده شده است.
کرم کشور - گیاهی به ارتفاع 15-20 سانتی متر، با برگ های سبز نرم با حاشیه کرم کم رنگ گسترده، این و انواع متنوع بعدی به ندرت با گل های صورتی شکوفا می شوند.
Variegata - حدود 20 سانتی متر ارتفاع، روی برگ های سبز یک مرز سفید با عرض های مختلف وجود دارد.
اورئوم - تا ارتفاع 25 سانتی متر، با برگ های طلایی و گل های صورتی؛
نوک طلایی - تا ارتفاع 25 سانتی متر، برگ های سبز با نوک طلایی، گل های صورتی؛
"Beauty of Kent" - گونه ای ضعیف مقاوم در برابر زمستان به ارتفاع 20 سانتی متر و به همان عرض، با برگ های گرد سبز روشن، در انتهای شاخه ها، خوشه های براکت (تا 5 سانتی متر طول) به تدریج از سبز کم رنگ به تغییر رنگ می دهند. صورتی کم رنگ، با گل های صورتی ریز؛
Heiderose - تا 40 سانتی متر ارتفاع، برگ های سبز، گل های صورتی.