تاج خروس واژگون عموماً یک علف هرز در نظر گرفته می شود، اما همه نمی دانند که دارای تعدادی خواص دارویی است که از زمان های قدیم در درمان برخی بیماری ها استفاده می شده است. اساساً گل تاج خروس در درمان بیماری های دستگاه گوارش و به عنوان یک عامل هموستاتیک استفاده می شود.
تاج خروس رو به بالا گیاهی یکساله است که تا 0.9 متر رشد می کند ریزوم تاج خروس به رنگ صورتی است. شما می توانید گل تاج خروس را از روی گل ها تشخیص دهید - آنها کوچک و به رنگ سبز مایل به زرد هستند.
Shiritsa نمی تواند در سایه رشد کند. خاک مرطوب را ترجیح می دهد و می تواند خشکی را تحمل کند.
در همه مناطق یافت می شود. خانواده تاج خروس شامل 4 گونه دیگر است که در سراسر کشور یافت می شود. در باغات سبزی و مزارع، در محدوده جاده ها رشد می کند. علف هرز در نظر گرفته شده است.
قسمت های خوراکی: برگ؛ دانه.
کاربردهای آشپزی تاج خروس:
برگ های جوان- خام یا پخته مانند اسفناج. آنها طعم ملایمی دارند و اغلب با برگ های طعم دار قوی تر مخلوط می شوند. آمارانت سرشار از آهن است و همچنین منبع خوبی از ویتامین های A و C است.
دانه- خام یا پخته آنها را به پودر تبدیل می کردند و به عنوان جایگزین غلات استفاده می کردند و برخی افراد آن را به سالاد اضافه می کنند. دانه ها بسیار کوچک هستند، حدود 1 میلی متر قطر دارند، اما به راحتی برداشت می شوند و بسیار مغذی هستند. اگر دانه ها قبل از آسیاب برشته شوند، طعم به طور قابل توجهی بهبود می یابد. آنها اغلب به آرد ذرت اضافه می شوند. دانه ها را می توان به طور کامل پخته و ژله مانند شود، بنابراین برخی از دانه ها مستقیماً از دستگاه گوارش بدون جذب شدن عبور می کنند.
کاربردهای آمارانت
این گیاه در طب سنتی به عنوان عامل هموستاتیک برای برخی از خونریزی های ریوی، روده ای، هموروئیدی و رحمی استفاده می شود. گاهی برای اسهال، درد روده یا یبوست مصرف دم کرده گیاهان دارویی توصیه می شود.
نحوه استفاده از شیریتسا
چای برگ قابض به عنوان قابض. در درمان قاعدگی شدید، خونریزی روده و غیره استفاده می شود. دم کرده برای درمان گرفتگی صدا استفاده می شود.
چمن تاج خروس را به صورت روبه‌رو آسیاب کنید، از 1 تا 3 قاشق غذاخوری اضافه کنید. ل در یک لیوان آب جوش حدود یک ساعت بگذارید و پس از آن باید صاف کنید. در طول روز 3 بار قبل از غذا مصرف کنید (مصرف ترکیب حاصل را به 3 بار در قسمت های مساوی تقسیم کنید).
1 قاشق غذاخوری برگ های خشک له شده را به یک لیوان آب اضافه کنید و بعد از 1 ساعت اصرار 2 تا 3 دقیقه بجوشانید و حتما صاف کنید. نصف لیوان 3-4 بار در روز، قبل از غذا مصرف شود.
استفاده های دیگر
رنگ های زرد و قرمز از کل گیاه به دست می آید. مانند بسیاری از گونه های دیگر تاج خروس، این گیاه زمانی که به مقدار زیاد برای گاو و خوک تغذیه شود می تواند مضر و حتی کشنده باشد. با این حال، زمانی که در حد اعتدال عرضه شود، یک غذای فوق العاده مغذی در نظر گرفته می شود.
عکس شیریسا به عقب پرتاب شده و چگونه مبارزه کنیم؟
این گیاه به عنوان یک علف هرز در نظر گرفته می شود، بنابراین در سراسر قلمرو بسیار رایج است. همه نمی دانند که تاج خروس خانواده تاج خروس را می توان در طب عامیانه استفاده کرد و می خواهند هر چه زودتر از شر گیاه مزاحم علف هرز خلاص شوند.
چند راه وجود دارد:
- پاکسازی کامل بذر
- استفاده از علف کش ها.
- قبل از گلدهی چمن را ببرید.
همیشه می توانید گزینه ای را که دوست دارید انتخاب کنید - در طب سنتی استفاده کنید یا تاج خروس را به عنوان علف هرز از بین ببرید. همچنین، همیشه باید در مورد میزان مصرف و دوز با پزشک خود مشورت کنید. سلامت باشید!
سلام دوستان عزیز!
همانطور که می گویند، همه ما ترب تلخ را نمی جویم، ما می خواهیم چیز جدیدی یاد بگیریم. در اینجا یک کیسه دانه با نامی غیر سنتی برای باغ هایمان داریم. این یک مهمان از مکزیک است - گیاه تاج خروس. این گیاه به این دلیل معروف است که دانه ها و برگ های آن پروتئین بیشتری نسبت به شیر یا گوشت دارد.
بیایید بسته خود را باز کنیم. دانه ها کوچک، کوچک، شبیه گرد و غبار هستند. براق و سیاه مانند خشخاش. اما تاج خروس و زرد روشن وجود دارد. آرد حاصل از دانه های آمارانت در آمریکا به کوکی ها اضافه می شود. دانشمندان پزشکی می گویند گل تاج خروس برای قلب ما بسیار مفید است، به طوری که حمله قلبی اتفاق نمی افتد.
رشد تاج خروس از دانه ها
مکزیکی گیاه آمارانتیخبندان را تحمل نمی کند. بر این اساس، می توان آن را برای نهال در منطقه ما در پایان ماه آوریل روی طاقچه کاشت و پس از حدود یک ماه می توان آن را در زمین باز کاشت. به محض اینکه تاج خروس ریشه دار می شود، بلافاصله به سمت رشد می شتابد. و قبلاً در ماه اوت ، در پایان تابستان ، خوشه هایی با دانه ها روی سر شما می چرخند.
استفاده از گل تاج خروس
در طول تابستان، برای گل گاوزبان و سالاد، می توانید برگ های گیاه را نیشگون بگیرید. طعم برگ تاج خروس، البته، به هیچ وجه شبیه گوجه فرنگی معمولی یا مثلاً بادمجان نیست، اما بیایید خواص درمانی آن را به خاطر بسپاریم... علاوه بر این، برگ تاج خروس اضافه شده به شیشه، به دومی چنین طعمی می دهد. قدرت، گویی که در آنها نمک زده شده اند، و همچنین یک عطر خاص دلپذیر.
علاقه مندان به مرغداری برای تغذیه مرغ ها و جوجه های بالغ برگ های تاج خروس را خشک می کنند. چنین پانسمان با برگ های تاج خروس تولید تخم پرنده را افزایش می دهد. و خرگوش ها نیز این غذای لذیذ را از مکزیک دوست دارند.
سعی کن رشد کنی گیاه آمارانتمکان روشن است. می بینمت دوستان!
از میان علف های هرز فراوان می توان به گل تاج خروس اشاره کرد که در منطقه ما بسیار رایج است. او چطور به نظر می رسد؟ برای از بین بردن علف های هرز باغچه خود به چه چیزهایی نیاز دارید؟ با وجود خواص دارویی، جایی در باغ ندارد.
توضیحات علف هرز
شیریتسا نام دیگر آن تاج خروس است. در مقایسه با ریشه کن کردن سایر علف های هرز، مانند قاصدک، کینوا، تاج خروس واژگون شده بسیار دشوار است. این گیاه بیش از یک قرن پیش از آمریکای جنوبی به چین، هند و اروپا آورده شد. در شرایط طبیعی، علف ها پاره شد و توسط بومیان خورده شد. به این علف «نان اینکا» نیز می گویند زیرا دانه های کوچک آن آسیاب شده و به عنوان آرد استفاده می شود. در اسپانیا، این گل با ارواح شیطانی مرتبط بود، بنابراین گیاهان در این کشور کاشته نشدند.
در آسیا، آمارانت را در سالاد قرار می دهند، از علف به عنوان چاشنی برای گوشت استفاده می شود. در یونان روغن زیتون، آب لیمو را روی علف ها می ریزند و تاج خروس را به عنوان غذای جانبی برای ماهی قرار می دهند.
یادداشت! برگ های تاج خروس جوان را می توان به سالاد اضافه کرد، آنها حاوی مقدار زیادی آهن، اسید اسکوربیک و کاروتن هستند.
دم کرده گیاه تاج خروس با اسهال، یبوست، بیماری های معده و روده نوشیده می شود. برای پخت و پز، چمن را جمع کنید، آن را ریز برش دهید. 1-3 قاشق غذاخوری بریزید. قاشق سبزیجات را در یک لیوان آب جوش بگذارید، 1 ساعت بگذارید، سپس فیلتر کنید. نوشیدنی به 3 قسمت تقسیم می شود، دم کرده سه بار در روز قبل از غذا نوشیده می شود.
در صورت ابتلا به بیماری های پوستی، تاج خروس خشک آماده شده را ریز خرد می کنند، 400 گرم علف را در یک قابلمه در 2 لیتر آب جوش می ریزند. سپس به مدت 15 دقیقه بجوشانید. سپس بگذارید نیم ساعت بماند و داخل حمام بریزید. حمام سه بار در هفته انجام می شود. تاج خروس واژگون شده فقط 1 سال رشد می کند، ساقه ها می توانند تا 1 متر ارتفاع داشته باشند، تاج خروس، در عکس گیاه دارای ساقه مستقیم است، دارای بلوغ کمی روی آن است و ریزوم قرمز بلندی به شکل میله دارد. تا عمق بیش از 2 متر گسترش می یابد.
تاج خروس علف هرز خشکسالی را کاملاً تحمل می کند، زیرا ریشه می تواند رطوبت را از اعماق زیاد جذب کند. همانطور که عکس نشان می دهد، علف تاج خروس دارای برگ های بزرگ الماسی شکل است. در عکس، تاج خروس از بیرون دارای برگ های سبز مایل به خاکستری است و در قسمت پایین مایل به قرمز است. چمن دارای دمبرگ ها و رگبرگ هایی با نوارهای قرمز است. او دارای دانه های براق سیاه رنگ تا قطر 1 میلی متر است، آنها در اوایل بهار در دمای 5 درجه جوانه می زنند.
یادداشت! جوانه ها از ژوئن تا اکتبر باز می شوند. یک گیاه می تواند گلهای کوچک قرمز ماده و نر داشته باشد. آنها در گل آذین های بلند به شکل خوشه جمع آوری می شوند.
میوه ها به شکل جعبه به شکل تخم مرغ هستند. آنها سبز مایل به خاکستری هستند و حاوی دانه های سیاه هستند. از 1 بوته می توان تا 1.7 میلیون دانه به دست آورد. تعداد دانه ها بستگی به روشنایی دارد، بدون نور خورشید، گیاه بذر بسیار کمتری تولید می کند.
اقدامات کنترلی
با تابستان مطلوب، تا 1000 ساقه تاج خروس در هر 1 متر مربع رشد می کند. فرهنگ به خوبی در برابر سرما، خشکسالی مقاومت می کند. علف در هر زمینی رشد می کند.
شیریتسا، چگونه از شر علف هرز خلاص شویم؟ اقدامات کنترلی می تواند:
- مکانیکی.
- شیمیایی.
- بیولوژیکی.
بیرون کشیدن مکانیکی
این متداول ترین روش برای از بین بردن چمن است. ابتدا در پاییز و بهار زمین را عمیق می کنند و سپس ساقه ها را به همراه ریزوم ها بیرون می کشند.
غیرممکن است که چمن شروع به شکوفه دادن کند، بنابراین در طول فصل تا آنجا که ممکن است بیرون کشیده می شود. می توانید خاک را نه با بیل، بلکه با چنگال حفر کنید، سپس ریشه های گل تاج خروس را به طور کامل جدا می کنید، آنها را به قطعات کوچک برش ندهید، در غیر این صورت شاخه های جدید روی آن تکه های ریشه هایی که در زمین باقی مانده اند جوانه می زنند. و می توانید از کولتیواتور، تراکتور پیاده روی، تراکتور استفاده کنید.
روش بیولوژیکی
برای اینکه تاج خروس معمولی رشد کند، به نور مناسب نیاز دارد. بنابراین، اگر برای مدت طولانی تاریک باشد، می تواند شاخه ها و ریشه ها را از بین ببرد.
برای تیره شدن می توانید مالچ قرار دهید، به عنوان مثال، مقوا، نمد سقف، تخته، فیلم سیاه. اگر فضایی را که گل تاج خروس رشد کرده است با ماده ای مالچ پاشی کنید که اشعه های خورشید را از بین نبرد، دانه ها جوانه نخواهند زد. علاوه بر این، در زیر چنین موادی بسیار گرم خواهد بود، بنابراین جوانه های آمارانت می سوزند. اما این روش به صبر و حوصله کافی نیاز دارد، زیرا ممکن است گیاهان در یک فصل رشد نتوانند بمیرند. یکی دیگر از معایب این روش این است که اگر خاک روی سطح مواد پوششی جمع شود، دانه های تاج خروس می توانند وارد آن شوند.
اما مواد پوشش باید با دقت انتخاب شود، زیرا در زیر فیلم تیره، خاک بسیار داغ می شود و مواد بام می تواند رزین های مضر را آزاد کند.
توجه داشته باشید!به جای این مواد، می توانید از مالچ ارگانیک استفاده کنید، آن را با یک لایه 5-10 سانتی متری بریزید. این پوست درختان، شاخه های صنوبر کاج و صنوبر، خاک اره است.
اما باید به خاطر داشته باشید که خاک اره تازه خاک را اکسید می کند. و همچنین زمین را با مواد مغذی اشباع نمی کنند، بلکه آنها را بیرون می کشند. بنابراین، خاک اره با کودها مخلوط می شود یا به مدت 1-2 سال در یک توده کمپوست ریخته می شود و تنها پس از آن استفاده می شود. در این مدت، باکتری ها روی خاک اره ظاهر می شوند و آنها را با مواد مفید اشباع می کنند.
در بهار به شدت توصیه می شود که تخت ها را با سوزن های کاج یا درخت کریسمس مالچ کنید. اگر در نزدیکی توت فرنگی قرار گیرد، از توت ها در برابر پوسیدگی خاکستری محافظت می کند، آنها پس از دوش گرفتن تمیز می مانند. اما سوزن ها زمین را نیز اکسید می کنند، بنابراین خاکستر روی خاک ریخته می شود که برعکس، اسیدیته را کاهش می دهد.
اگر تصمیم به قرار دادن پوست دارید، باید آن را به قطعاتی به اندازه 1-5 سانتی متر خرد کنید. پوست به عنوان یک ماده مالچ در زیر درختان و درختچه ها عالی است.
فواید مالچ:
- با آن، سایت زیباتر، مرتب تر می شود.
- رشد تاج خروس را سرکوب می کند، دانه های آن در محل پخش نمی شود.
- خاک از تراکم، فرسایش و فرسایش توسط طوفان باران محافظت می شود.
- از خاک در برابر از دست دادن بیش از حد آب و تبخیر رطوبت محافظت می کند.
- در زمستان، مالچ گرما را در زمین حفظ می کند، بنابراین گیاهان کاشته شده در بهار سریعتر رشد می کنند.
- انواع توت ها و سبزیجات مستقیماً به زمین نمی افتند، بنابراین پوسیده نمی شوند.
- از خاک در برابر ظاهر راب ها، حلزون ها محافظت می کند.
- مالچ آلی پوسیده می شود و سپس زمین را غنی می کند، فعالیت کرم ها را فعال می کند.
کاهش تاج خروس
اگر منطقه کوچکی دارید این کار را می توان انجام داد. به طور مداوم علف هرز را با شیریسا به سمت بالا ببرید، یعنی ساقه هایی که از سطح زمین بلند می شوند. از آنجایی که در یک فرهنگ، ساقه ها و ریشه ها به یکدیگر وابسته هستند، اگر ساقه ها بمیرند، ممکن است ریشه ها نیز بمیرند. اگر این کار را اغلب انجام دهید، تاج خروس خواهد مرد.
کاشت کود سبز، گیاهان
این روش در نزدیکی تنه درختان و بین بوته ها استفاده می شود. در این فضاها چمن کاشته می شود. می توانید منطقه نزدیک مزارع سبزیجات را با گل همیشه بهار و گل همیشه بهار بکارید، زیرا آنها نه تنها از رشد گل تاج خروس جلوگیری می کنند، بلکه آفات محصولات سبزیجات را نیز دفع می کنند.
و در یک تخت گل بهتر است یک آکوئلژیا چند ساله بکارید. می توانید کود سبز - چاودار، خردل بکارید. هنگامی که گیاهان جوانه می زنند، آنها را با یک فیلم تیره می پوشانند و تا بهار می گذارند. سپس چمن در زیر فیلم نفوذ می کند و به عنوان کود عمل می کند و علاوه بر این، تاج خروس قادر به جوانه زدن نخواهد بود.
روش شیمیایی
علف هرز شیریتسا، چگونه با شیمی مبارزه کنیم؟ علف‌کش‌ها را فقط می‌توان در گل تاج خروس که در نزدیکی حصارها، در مسیرهای باغ و همچنین در جاهایی که کاشت وجود ندارد، استفاده کرد.
علف کش های مورد استفاده:
- گردباد؛
- طوفان؛
- جمع بندی؛
- گلایفوس؛
- لاجورد و دیگران.
اما هنگام استفاده، به یاد داشته باشید که علف کش ها سمی هستند، سم از آنها در زمین و گیاهان جمع می شود.
اقدامات پیشگیرانه
اقدامات پیشگیرانه را فراموش نکنید. هنگام پوشاندن مالچ زیر گیاهان، از چمن خشک با دانه استفاده نکنید. هنگام کوددهی به خاک کود تازه اضافه نکنید، زیرا دانه های تاج خروس حتی بعد از معده گاو نیز می توانند جوانه بزنند و کود تازه ممکن است آلوده به کرم ها باشد.
هنگامی که می خواهید یک توده کمپوست درست کنید، علف های بالغ با دانه را در آنجا قرار ندهید، بلکه علف هایی را که هنوز شروع به شکوفه دادن نکرده اند قرار دهید. پس از جمع آوری میوه ها، سبزیجات، مکان های آزاد را با کود سبز بکارید. گیاهان کوچک تاج خروس را با برش های صاف ببرید.