Cibo sano e delizioso. Farinata di miglio con zucca nel latte. Porridge di latte di zucca con miglio

Nella stagione della zucca, assicurati di cucinare il porridge di miglio con il latte per colazione. Risulta molto tenero e gustoso. E inframmezzato da pezzi di zucca trasforma un porridge apparentemente completamente ordinario e noioso in un utile e piatto luminoso, che per il suo stesso aspetto eleva l'umore e carica di energia positiva.

Caratteristiche della ricetta

Il porridge di miglio con zucca nel latte (una ricetta secondo tutte le regole) si prepara come segue: prima, in 2 bicchieri di latte, faccio bollire la zucca fino a metà cottura, quindi ci versiamo le semole di miglio e aspetto, mescolando, fino a quando le semole assorbire completamente il latte. Aggiungo un altro bicchiere di latte, mescolo, aspetto che il miglio, gonfio, “assorbisca” anche questa porzione, e ripeto tutto il procedimento ancora con il 4° bicchiere di latte. Quindi, il porridge di miglio viene davvero bollito con la zucca nel latte e non nell'acqua, seguito dall'aggiunta di latte, come spesso si fa.

Come scegliere una zucca

Per la preparazione del porridge di miglio e zucca, è meglio prendere varietà dolci di zucca. Mi piace di più la noce moscata, molto dolce, con una buccia sottile, ideale per i dessert. È facile da pulire e cuoce in pochi minuti. Sono adatte anche altre varietà, ma ci vorrà un po' più di tempo per cuocere il porridge. A proposito, non è necessario utilizzare la zucca fresca. Parte del raccolto può essere congelato, e poi utilizzato al bisogno, anche tutto l'anno, deliziando te stesso e i tuoi cari con colazioni sfiziose e salutari!

ingredienti

  • polpa di zucca 300 g
  • latte 4 tazze (800 g)
  • miglio 1 cucchiaio.
  • sale 0,5 cucchiaini
  • zucchero 1 cucchiaio. l.
  • cannella per servire

Come cucinare il porridge di miglio con la zucca nel latte

Sbuccio la zucca e la taglio a cubetti di circa 1 centimetro. Verso la polpa in una casseruola o in una casseruola dal fondo spesso.

Verso 2 bicchieri di latte (1 cucchiaio = 200 ml). Il contenuto di grassi del latte non ha importanza. Lo porto a ebollizione e faccio sobbollire per 5-7 minuti: la zucca dovrebbe diventare un po' più morbida, ma non completamente cotta, perché sarà ancora "cotta" insieme al miglio.

Aggiungere il miglio lavato, mescolare.

Cuocere per circa 5 minuti, fino a quando il miglio non si gonfia e assorbe tutto il latte. Assicurati di mescolare in modo che il porridge non bruci.

Aggiungo sale e zucchero. Aggiungo 1 altro bicchiere di latte. Cuocere, mescolando, per circa 15 minuti. Durante questo tempo, il miglio raggiungerà la metà della cottura, raddoppierà di volume e assorbirà di nuovo quasi tutto il liquido.

Versare lentamente il restante latte (questo è il 4° bicchiere consecutivo). Quando il miglio è pronto, togliere la padella dal fuoco e coprire con un coperchio. Il porridge di miglio e zucca al latte non dovrebbe essere troppo denso, poiché il miglio evaporerà e continuerà ad assorbire il latte.

Ho lasciato fermentare il porridge di miglio sotto il coperchio per 10-15 minuti. Poi lo servo in tavola tiepido, cosparso di cannella. Se lo si desidera, è possibile aggiungere uvetta e/o noci. A piacere potete insaporire con il burro. Buona colazione e buon appetito!

Se decidi di cucinare rapidamente un porridge sano e soddisfacente per colazione o cena, ti diremo come cucinare il porridge di zucca con miglio. Il piatto è molto nutriente e profumato. Dopotutto, la zucca contiene molte vitamine e ha un grande effetto sulla digestione.

Ricetta per porridge di zucca con miglio e latte

Ingredienti:

  • zucca - 500 g;
  • latte - 3 cucchiai;
  • miglio - 200 g;
  • zucchero - 150 g;
  • uvetta leggera - 70 g;
  • - 50 g;
  • sale fino - un pizzico;
  • acqua - se necessario.

cucinando

Quindi, laviamo l'uvetta in anticipo, la versiamo con acqua bollente e lasciamo per 30 minuti. Nel frattempo preparate il resto degli ingredienti: lavate la zucca, sbucciatela e tagliatela a fettine. Quindi mettere in un pentolino, versare il latte freddo e cuocere a fuoco medio per 30 minuti. Successivamente, aggiungere lo zucchero semolato a piacere e mescolare accuratamente con un cucchiaio di legno. Mettiamo un pezzo Burro e 15 minuti prima che la zucca sia pronta, aggiungere il miglio, coprire con un coperchio e far sobbollire il piatto. Alla fine, gettiamo l'uvetta lavata, mescoliamo bene, aggiungiamo un po' di sale alla zucca e al miglio se lo si desidera e chiamiamo tutti a tavola.

Ricetta per il porridge di zucca con miglio

Ingredienti:

  • zucca - 300 g;
  • semole di miglio - 1 cucchiaio;
  • acqua filtrata - 2,5 cucchiai;
  • sale fino - a piacere;
  • burro - 30 g;
  • panna acida a basso contenuto di grassi - a piacere.

cucinando

Per preparare il porridge di zucca con miglio, lavare accuratamente la grana più volte. Quindi, versare l'acqua in una piccola casseruola, mettere sul fuoco e portare a ebollizione, aggiustando di sale. Lavoriamo la zucca, la tagliamo a cubetti e la mettiamo con cura in acqua calda. Cuocetelo fino a renderlo morbido, quindi scolare con cura il liquido rimanente in una ciotola. Mettiamo sul fuoco il brodo di zucca, facciamo bollire e versiamo i cereali preparati. Non appena il porridge è cotto, adagiare sopra i pezzi di zucca e inviare i piatti al forno, riscaldati a 180 gradi. Contrassegniamo per 15 minuti e serviamo il porridge con burro e panna acida.

Ricetta per il porridge di zucca con miglio in una pentola a cottura lenta

Ingredienti:

  • miglio - 1 cucchiaio;
  • latte - 3 cucchiai;
  • zucchero - 1,5 cucchiai;
  • zucca - 350 g;
  • burro - 25 g;
  • sale.

cucinando

Laviamo la zucca e la puliamo dalla buccia e dai semi. Tagliare la polpa a cubetti o tritarla su una grattugia grande. Laviamo il miglio e lo scottiamo con acqua bollente in modo che non rimanga amarezza nelle semole. Ora mettiamo i pezzi di zucca sul fondo del multicooker, versiamo il miglio, aggiungiamo lo zucchero e il sale a piacere. Per rendere il porridge più gustoso e aromatico, mettere un pezzetto di burro nella padella e mescolare. Chiudiamo il dispositivo con un coperchio, impostiamo il programma "Porridge di latte" e cuciniamo il piatto per 1 ora. Segnale sonoro avvisare quando il piatto è pronto. Mettere il porridge di zucca caldo in una tazza di terracotta, aggiungere l'olio, mescolare e servire.

Farinata di zucca con miglio

Ingredienti:

cucinando

Laviamo la zucca, la puliamo con un asciugamano e la puliamo da una crosta dura e semi. Strofina la polpa lavorata su una grattugia grossa. Laviamo accuratamente il miglio, lo versiamo con acqua bollente o lo facciamo soffriggere leggermente in olio di semi di girasole. Per fare ciò, versare il cereale nella ciotola del multicooker, chiudere il coperchio del dispositivo, impostare il programma "Frying" e rilevare 5 minuti. Successivamente, aggiungere la zucca, versare l'acqua e salare il piatto a piacere. Selezioniamo la modalità "Porridge di latte" sul display e cuciniamo per un'ora. Verso la fine della cottura, aggiungete le spezie, le erbe aromatiche e servite il porridge di zucca con panna acida o panna.

Miglio: giallo, come lanugine di pollo, porridge, cuoce rapidamente, non richiede piatti speciali e anche senza prodotti aggiuntivi è abbastanza gustoso.

Bene, se c'è una manciata di frutta secca, o il multicucina è rimasto inattivo, sentiti libero di annunciare un banchetto solenne!

Con una tale sorpresa, puoi tranquillamente incontrare gli ospiti e i mangiatori di casa viziati non si offenderanno.

Porridge di miglio con zucca nel latte - principi generali di cottura

Un delizioso porridge di miglio con zucca può essere cotto a fuoco vivo (sul fornello), in una pentola a cottura lenta o in forno. Ogni opzione è buona a modo suo e differisce dall'altra non solo nel modo di preparazione, ma anche nel gusto. pasto pronto. Cotto a fuoco lento al forno o cotto in una pentola a cottura lenta secondo tutte le regole, il porridge di miglio ha un gusto delicato con un leggero retrogusto che ricorda le banane mature.

Quando scegli il miglio, presta attenzione al colore del cereale. Più è luminoso, più ricco è il colore del piatto finito e ha un sapore migliore. Prima dell'uso, il miglio viene accuratamente selezionato come immondizia e lavato più volte, cambiando l'acqua. Le semole vengono spesso bollite prima fino a metà cottura in acqua e solo dopo versate con latte caldo, in cui vengono portate a prontezza.

Per la preparazione del miglio si prende una zucca ben matura con polpa dai colori vivaci. Tagliato a pezzi, viene lessato insieme al miglio o separatamente. Spesso, prima di mescolare con i cereali o aggiungere al porridge finito, la polpa di zucca viene cotta con zucchero o miele. Una zucca intera può essere usata come piatto improvvisato per arrostire il miglio.

Qualsiasi pasto a base di latte a base di miglio con zucca viene salato a proprio piacimento, addolcito con zucchero semolato o miele. Al momento di servire, assicuratevi di mettere il burro, anche se è stato usato molto nel processo di cottura.

Porridge di miglio con zucca nel latte - "Solnechnaya"

Ingredienti:

200 gr. polpa di zucca fresca;

Un terzo di bicchiere di miglio;

300 ml di latte medio;

Un cucchiaio di zucchero bianco e di canna;

50 gr. naturale, Burro fatto in casa;

Uvetta, le migliori varietà Kishmish - 1/3 cucchiaio.

Metodo di cottura:

1. Tagliare una zucca matura in pezzi di due centimetri, versarvi sopra dell'acqua calda e far bollire a fuoco moderato per 10 minuti. Conteggio del tempo dal momento dell'ebollizione. Quindi filtrare il brodo e sbattere la zucca fino allo stato di purea con qualsiasi elettrodomestico da cucina disponibile: un frullatore o un robot da cucina.

2. Sciacquare il miglio con acqua calda e riempirlo di latte. Salare leggermente, aggiungere lo zucchero, l'uvetta, la purea di zucca e portare a bollore. Non appena bolle, abbassare la temperatura al minimo e continuare la cottura fino a quando la massa non si addensa. Questo di solito richiede 15 minuti.

3. Togliere dal fuoco, avvolgere il contenitore con una coperta e immergere per 10 minuti.

4. Prima di servire, mettere lo zucchero di canna e un pezzetto di burro, mescolare.

Farinata di miglio con zucca al latte con frutta secca

Ingredienti:

Zucca sbucciata - 400 gr.;

500 ml di latte grasso o panna diluita;

Un bicchiere di miglio lucidato;

200 gr. frutta secca di ciliegie;

200 gr. albicocche secche;

un cucchiaio di zucchero;

Burro - a piacere;

Prugne denocciolate - 300 gr.

Metodo di cottura:

1. Sciacquare bene la frutta secca con acqua calda, versare sopra e lasciarla in acqua bollente per 15 minuti.

2. Tagliare la zucca a bastoncini di media grandezza e sottili e immergerla nel latte bollente. Aggiungi un pizzico di sale, addolcisci a tuo gusto e fai sobbollire per 10 minuti a fuoco lento.

3. Versare il miglio sulla zucca, mescolare bene e ridurre la temperatura al minimo. Coprite la pentola con un coperchio e continuate la cottura per un'altra mezz'ora.

4. Quindi aggiungere la frutta secca essiccata dall'acqua, mescolare bene. Spalmate dei pezzetti di burro sulla superficie del porridge e lasciate sul fuoco spento, coperto con un canovaccio, per 20 minuti.

Porridge profumato di miglio con zucca nel latte - "Miele"

Ingredienti:

Un litro e mezzo di latte fatto in casa;

400 gr. miglio;

Miele - 250 gr.;

Un pezzetto di crema di burro dolce;

Scorza di limone grattugiata da mezzo limone medio

Un quarto di cucchiaino di cannella in polvere;

Un pizzico di sale e zucchero raffinato;

600 gr. zucca matura.

Metodo di cottura:

1. Sbucciare la polpa dai semi e sbucciarla, tagliarla a fette non troppo grandi, ma non piccole e adagiarle in uno strato uniforme in una forma resistente al calore.

2. Cospargere la polpa con cannella, scorza di limone, distribuire uniformemente il miele sulla sua superficie.

3. Preriscaldare il forno a 180 gradi e metterci la zucca per cinque minuti. Quindi estrarre e mescolare delicatamente.

4. Successivamente, la zucca deve essere cotta a vapore nel forno. Fallo in tre passaggi, poiché i pezzi di zucca si asciugano rapidamente nel forno. Affinché si cuociano in modo uniforme, ogni quarto d'ora è necessario estrarre la forma e mescolare i pezzi di polpa con il miele.

5. Mentre la parte di zucca del piatto è fumante, preparate la semola. Versarci sopra dell'acqua bollente, immergere per 2 minuti e sciacquare bene in acqua fredda. Poi trasferite su un colino e asciugate bene.

6. Versare il miglio nel latte bollente. Aggiungere un pizzico di sale e la stessa quantità di zucchero. Mescolando di tanto in tanto, fate cuocere a fuoco basso per 15 minuti. Negli ultimi cinque minuti potrebbe essere necessaria un'agitazione continua per evitare bruciature. Se il porridge inizia ad addensarsi, ma i chicchi sono ancora duri, aggiungere un po' di latte e portare a cottura il miglio.

7. Togliere la zucca al forno dal forno, togliere il miglio finito dal fuoco. Disponetela sui piatti, adagiate sopra qualche cucchiaio di zucca, un pezzetto di burro e servite.

Farinata di miglio con zucca nel latte e miele in vasetto

Ingredienti:

Miglio levigato - 250 gr.

Quattro bicchieri da 3,2% di latte;

Tre cucchiai di lime o altro miele leggero;

300 gr. zucche;

50 gr. crema densa.

Metodo di cottura:

1. Sciacquare il miglio un paio di volte con acqua corrente, quindi risciacquare una volta con acqua calda. Spesso il miglio è amaro, per assicurarti contro questo, versa acqua bollente sui cereali per un paio di minuti, quindi risciacqua bene.

2. Con un pelapatate, sbucciate la zucca e tagliate la polpa a pezzi di media grandezza.

3. Versare il latte in una casseruola e accendere un fuoco forte, aggiungere il sale. Non appena inizia a bollire, aggiungere il miglio, mescolare immediatamente e far bollire, riducendo il fuoco a medio, circa 10 minuti.

4. Aggiungere i pezzi di polpa di zucca e attendere 5 minuti dal momento della ribollitura.

5. Togliere la padella dal fuoco, mescolare il miglio con la zucca e disporre in pentole. Ad ogni porzione aggiungete un filo d'olio e un cucchiaio di miele. Metti le pentole in forno per mezz'ora.

6. Per un sapore più ricco, irrorare ulteriormente con miele fuso. Ma devi farlo solo dopo che le pentole si sono leggermente raffreddate.

Farinata di miglio in zucca con latte e riso

Ingredienti:

Mezzo bicchiere di miglio brillante lucidato;

Riso a grana tonda - 1 cucchiaio;

Un frutto di zucca intero, del peso di circa 2 kg;

Mezza tazza di burro fuso;

Cannella in polvere - 1/4 cucchiaino;

50 gr. zucchero bianco;

Un bicchiere di uvetta leggera;

cinque uova;

miele liquido;

Quattro bicchieri di latte.

Metodo di cottura:

1. Il porridge verrà cotto in una zucca, quindi la verdura deve essere accuratamente lavata con acqua calda. Utilizzare una spugna di gommapiuma, strofinando bene la buccia di zucca.

2. Asciugare la zucca lavata con un asciugamano, tagliare con cura e mettere da parte la parte superiore con la coda. Con un cucchiaio raccogli tutti i semi insieme alla polpa fibrosa e asciuga leggermente la cavità risultante.

3. Mettere a bagno l'uvetta in acqua calda, dopo 20 minuti sciacquare bene e stendere su un asciugamano ad asciugare.

4. Lessate il miglio in acqua leggermente salata fino a metà cottura. In una casseruola a parte fate bollire leggermente il riso ben lavato. Scolare in uno scolapasta, sciacquare, asciugare e mescolare con il miglio. Aggiungere la cannella, l'uvetta, il burro, lo zucchero semolato e il tuorlo d'uovo, mescolare. Incorporate delicatamente gli albumi montati a neve e riempite la zucca con la massa risultante e coprite il tutto con la parte superiore tagliata sopra.

5. Avvolgere bene la zucca con un foglio di carta da forno e posizionarla su una teglia. Poi infornate a 180 gradi. Cuocere per 30-40 minuti.

6. Rimuovere con cautela la teglia dal forno, liberare la verdura dalla pellicola e stendere il porridge finito sui piatti, cercando di fare leva il più possibile insieme alla polpa di zucca cotta. Aggiungere il burro ad ogni porzione e versare sopra il miele.

Porridge di miglio con zucca nel latte in una pentola a cottura lenta (con mele e carote)

Ingredienti:

Cinque cucchiai di miglio;

150 grammi di zucca sbucciata;

Una piccola carota;

Due grandi mele dolci;

Un cucchiaio di burro 72% di burro;

tre cucchiai olio di semi di girasole;

Mezzo bicchiere di latte scremato fatto in casa;

Noci sbucciate, miele e sale - a piacere.

Metodo di cottura:

1. Grattugiare la polpa di una vecchia zucca, le carote sbucciate e le mele sbucciate sulla grattugia più piccola e mescolare in una ciotola.

2. Aggiungi a loro olio vegetale, versare 100 ml di acqua fredda, mescolare nuovamente accuratamente. Accendete la multi-pentola in modalità frittura per 20 minuti e fate sobbollire le verdure con le mele, mescolando di tanto in tanto.

3. Trasferire il miglio, lavato e asciugato dall'umidità, in una ciotola. Versare tutto con acqua in modo che copra il cereale solo di un paio di centimetri. Impostare il timer per 40 minuti e attivare la modalità "Porridge".

4. Far bollire il latte, aggiungere immediatamente miele e vaniglia e mescolare bene. Versare il porridge di miglio con il composto di latte caldo, mettere il burro a pezzi, mescolare e lasciare coperto in una ciotola per un'altra mezz'ora. Se attivi "Riscaldamento", puoi ridurre il tempo a un quarto d'ora.

5. Disporre sui piatti, cospargere il porridge di miglio con noci tritate finemente.

Porridge di miglio con zucca nel latte - trucchi di cucina e consigli utili

Spesso le semole di miglio sono amare, soprattutto se conservate a lungo. Per eliminare l'amarezza, immergi i cereali lavati in acqua bollente per due minuti e poi risciacqua di nuovo.

Se la grana viene versata per mezz'ora prima acqua fredda, il tempo di cottura del porridge sarà notevolmente ridotto.

Durante la cottura, l'amido viene rilasciato dal miglio, quindi se versi i cereali in acqua fredda o latte, si attacca al fondo della padella. Per evitare di bruciare il porridge, adagiate i cereali in un liquido quasi bollente.

Prova questa deliziosa e collaudata ricetta per il porridge di miglio con zucca. esso migliore colazione, a cui puoi pensare, sia per bambini che per adulti. Il porridge di miglio con zucca si prenderà cura della tua salute, ti darà energia per l'intera giornata e ti proteggerà da malattie e stress. Il porridge è facile da preparare, risulta tenero e profumato. Se lo desideri, puoi cucinare il porridge di miglio di zucca in acqua, puoi con latte, aggiungere uvetta, noci o cannella.

Ingredienti:

  • 1 bicchiere di miglio
  • 500 gr. zucche
  • 2,5 tazze d'acqua
  • 1-2 cucchiai. latte
  • 2-3 cucchiai Sahara
  • un pizzico di sale
  • 40 gr. Burro
  • uvetta (facoltativa)
  • cannella (facoltativa)
  • Per il porridge di miglio, abbiamo bisogno di 500 grammi di zucca. La zucca sceglie l'arancia e il dolce. Poiché la zucca è un ortaggio denso con una buccia abbastanza forte, attiriamo gli aiutanti dalla metà forte in cucina per aiutare a tagliare e pulire la zucca.
  • Tagliamo la zucca a cubetti, può essere abbastanza grande. Alcune persone preferiscono grattugiare la zucca, ma questo è abbastanza noioso, quindi ti svelerò il segreto di come macinare la zucca senza il minimo sforzo in un minuto.
  • Quindi, versa la zucca tritata con acqua, abbiamo bisogno di 2,5 tazze d'acqua. Non ha senso far bollire la zucca nel latte, fa bollire meglio in acqua naturale.
  • Mettiamo la padella sul fuoco, cuociamo la zucca per 15 minuti. Trascorso questo tempo, i pezzi di zucca perdono densità e durezza. Se vuoi che il porridge di miglio non abbia pezzi di zucca o che i pezzi siano piccoli, allora schiacciamo la zucca con un normale schiacciapatate.
  • Di solito lascio una piccola quantità di cubetti di zucca non pressati e schiaccia il resto.
  • Il prossimo passo è aggiungere il miglio alla zucca bollita. Altamente punto importante: i cereali dovrebbero prima essere risolti, perché. ciottoli, pezzi di terra, ecc. si trovano abbastanza spesso nel miglio.
  • Per rendere gustoso il porridge di miglio con la zucca, i cereali non devono essere solo lavati, ma versati con acqua bollente e quindi scolati. Tutta la polvere è sparita e, soprattutto, l'amarezza inerente al miglio è sparita.
  • Dopo aver aggiunto il miglio alla zucca, mettere un pizzico di sale, quindi continuare a cuocere il porridge a fuoco basso sotto il coperchio. Cuocere per 15 minuti, guardando in modo che il porridge non bruci.
  • Solitamente a quest'ora il miglio è quasi pronto, aggiungere burro e zucchero a piacere. Non vale la pena risparmiare sull'olio, è l'olio che ammorbidisce il gusto del miglio, fa il porridge di miglio con la zucca tenera.
  • La quantità di zucchero dipende dalla dolcezza della zucca, quindi proviamo. È importante non spostarsi in modo che il porridge di zucca non risulti stucchevole.
  • E l'ultimo momento: assicurati di aggiungere il latte (bollito o pastorizzato) al porridge di miglio con la zucca in modo che non si coaguli. Quanto latte versare dipende dal tipo di porridge che ti piace, liquido o denso. Di solito verso un bel po' di latte, perché. il miglio poi arriva ancora e prende anche liquido.
  • Far bollire il porridge per un paio di minuti, se lo si desidera, aggiungere l'uvetta o la cannella. Spegnere il fuoco, lasciare in infusione il porridge per 15-20 minuti.
  • Questo è tutto, il gustoso e salutare porridge di miglio con zucca è pronto, servito con latte. Chi vuole, beve il porridge con il latte, chi vuole - lo aggiunge al porridge, come nella foto))))). Guarda anche,

La zucca deve essere sbucciata e tagliata a cubetti di media grandezza. Io uso una zucca "noce", ha pochi semi ed è molto gusto gradevole. Per un tale volume di porridge, avrai bisogno di circa mezza zucca di medie dimensioni.


Il burro deve essere sciolto a fuoco alto. Puoi usare immediatamente una pentola grande, quella in cui cucinerai il porridge.


Quando il burro si sarà sciolto e inizia a sfrigolare, aggiungete la zucca, un quarto di cucchiaio di sale, tutta la cannella e 2 cucchiai. Sahara. Friggere per 5-7 minuti fino a quando appare un distinto odore di zucca e caramello.


Aggiungiamo l'intero volume di latte preparato alla zucca fritta, riduciamo il fuoco e facciamo sobbollire la zucca per 15-20 minuti sotto il coperchio.


Lavare accuratamente le semole di miglio prima a freddo, poi con acqua calda fino a quando l'acqua non sarà limpida dopo il lavaggio. Ciò è necessario per lavare via la possibile contaminazione e il rivestimento in polvere dai cereali e in modo che il porridge finito non abbia un sapore amaro.


Aggiungere alla zucca la granella di miglio, il sale rimanente e un bicchiere d'acqua. Mescolare, coprire e cuocere per altri 40-45 minuti. Sollevare il coperchio di tanto in tanto e mescolare il porridge. Se tutto il liquido viene assorbito prima e il miglio non ti sembra abbastanza morbido, aggiungi un po' più di acqua calda.

Nel porridge finito, puoi aggiungere più burro e zucchero (o miele) a piacere. Il porridge preparato secondo questa ricetta è molto gustoso da mangiare Noci e uvetta.