Ягоды черноплодной рябины обладают целым рядом полезных свойств. На вкус они слегка сладковаты и довольно терпкие. Употреблять их в чистом виде не каждому понравится.
Круглые, черные, крепкие ягодки черноплодной рябины или аронии содержат в своем составе очень важные витамины: В2, В6, К, С, Е, Р, каротин, макро и микроэлементы, сахарозу, глюкозу, фруктозу, дубильные вещества и пектины, что позволяет применять плоды рябины черноплодной для лечения и профилактики многих болезней. Но эти полезные плоды противопоказаны людям, имеющим определенные заболевания.
Какие полезные свойства у черноплодной рябины
Медициной уже доказано, что польза у черноплодной рябины огромна, она:
Способствует выводу из организма радиоактивных веществ;
Выводит из организма тяжелые металлы, патогенные микроорганизмы;
Оказывает хорошее желчегонное воздействие;
Помогает работе кишечника;
Понижает давление;
Снижает уровень холестерина в крови
Поднимает иммунитет
Способствует укреплению кровеносных сосудов
Улучшает работу печени
Применение для лечения заболеваний
Черноплодную рябину применяют для лечения аллергии, различных кровотечений, ревматизма, сахарном диабете, при плохой свертываемости крови.
Применяют также ягоды аронии для лечения гипертонии, нормализации уровня холестерина.
При слабой свертываемости крови, различных видах кровотечений прием плодов рябины принесет ощутимую пользу.
При сахарном диабете, заболеваниях щитовидной железы также рекомендуется употребление черноплодки.
Ягоды растения являются , что позволяет их использовать в качестве мочегонного при заболеваниях почек, аллергии.
Также черноплодная рябина обладает спазмолитическими, сосудорасширяющими свойствами.
Заготовка черноплодной рябины
В лечебных целях используют ягоды и листья. Ягоды в свежем виде при температуре до 50 градусов могут храниться длительное время. Также их сушат, замораживают, варят варенье, джемы, готовят цукаты.
Сушат ягоды в духовом шкафу. Для этого вымытые подсушенные ягоды тонким слоем насыпают на противень и ставят в прогретую до 50 градусов духовку. Периодически перемешивают. Правильно высушенные плоды вишнево-красного цвета. Хранят их в плотных бумажных пакетах или в стеклянных банках с плотной крышкой.
Для заморозки моют плоды, просушивают, затем пересыпают в полиэтиленовые пакеты, плотно завязывают и помещают в холодильную камеру.
Сушеные и замороженные ягоды не теряют свои полезные свойства.
Лечебные рецепты из черноплодной рябины
Для профилактики простудных заболеваний, укрепления сосудов, поднятия иммунитета пьют настои из плодов рябины, сделанные в домашних условиях.
Рецепт настоя
Три столовые ложки сушеных ягод залить 0,5 л. кипятка. Настоять сутки. Принимать по 100 граммов два раза в день одну неделю.
Рецепт быстрого настоя
Столовую ложку замороженных ягод залить стаканом теплой кипяченой воды, размять ягоды, можно добавить чайную ложку сахара или меда. Через 10 мин. выпить настой. Пить один раз в день в течение семи дней. После недельного перерыва повторить курс.
Рецепт отвара или чая
2 ст ложки сушеных ягод залить стаканом кипятка, поставить на огонь и потомить на медленном огне 7-10 минут. Дать настояться полчаса. Принимать с медом по половине стакана.
При низком гемоглобине употреблять одну стол. ложку ягод ежедневно в течение пяти дней. Сделать перерыв пять дней и повторить курс.
Также полезен сок черноплодки при лучевой болезни .
Для регуляции пищеварения , улучшения аппетита, повышения кислотности принимают настой или отвар ягод по половине стакана два раза в день в течение недели.
Многие спорят, черноплодная рябина повышает или понижает давление . Ответ прост: отвар плодов и сок ягод поможет понизить давление, но употребление в свежем виде более эффективное.
При высоком давлении в качестве вспомогательного средства принимать отвар ягод по 120 граммов три раза в день до нормализации состояния, но не более 7-10 дней подряд. После недельного перерыва можно повторять курс.
Поможет сок аронии. Пять чайных ложек сока принимать 2 раза в день. При стабилизации нормального давления прием сока прекратить, во избежание гипотонии.
Для профилактики атеросклероза принимать в течение восьми дней по 1/3 стакана два раза в день настой ягод. После перерыва в одну неделю повторить курс.
Больным диабетом рекомендовано употреблять черноплодную рябину. Она помогает нормализовать уровень сахара, выработать инсулин: 15 граммов ягод залейте 250 граммами кипяченой воды. Растолките ягоды. Дайте настояться напитку 30 минут. Принимайте по 60 граммов три раза в день.
Полезные свойства листьев черноплодной рябины
Листья черноплодной рябины тоже обладают массой лечебных и полезных свойств. Чаи и настои из них помогут повысить иммунитет, нормализовать работу печени и отток желчи.
Их можно использовать как в свежем, так и в сушеном виде.
Для сушки вымойте сорванные листья, дайте стечь воде, разложите на мелкую решетку или бумагу в затененном месте. Периодически переворачивайте. Листья считаются высушенными, когда легко крошатся при нажиме на них. Хранить сушеные листья рябины лучше в стеклянных банках с плотно закручивающимися крышками.
Использовать их можно как самостоятельное средство в виде чаев и настоев, так и в сборах с другими листьями (смородины, вишни, малины).
Как и любое лекарственное средство, черноплодная рябина имеет срок применения. Не следует забывать об этом. Поэтому после недельного, максимум 10−дневного приема продукта делайте обязательно перерыв. Через одну-две недели повторяйте курс.
Организм прекрасно насыщается полезными веществами при приеме ягод, настоев, отваров, чаев из черноплодной рябины до трех раз в неделю.
В зимнее и весеннее время напитки из плодов целебного растения защитят от простудных заболеваний, депрессивных состояний, улучшат цвет кожи лица.
В аптеках продаются биологически активные добавки на основе аронии черноплодной, которые эффективно помогают поддерживать здоровье в норме.
Применение в косметологии
Использовать ягоды рябины можно в составе масок для лица и как самостоятельное средство.
Одну-две ягоды размять, нанести сок на чисто вымытое лицо. Подержать пятнадцать минут, смыть, нанести питательный крем.
Маска для лица: три ягодки черноплодной рябины, по чайной ложке творога, растительного масла, . Все перемешать, держать на лице и шее 20 мин.
Приготовить крепкий отвар из ягод. Заморозить в морозилке. Использовать кубики льда для умывания кожи лица по утрам.
Противопоказания
Очень важно не переборщить с употреблением ягод черноплодной рябины.
Передозировка чревата понижением давления. Также возможно сгущение крови, что чревато серьезными последствиями.
Запрещено принимать настои и отвары ягод черноплодной рябины при повышенной свертываемости крови, варикозе, язве желудка, после инфарктов и инсультов, гипотонии (низком давлении).
Эффективность лечебных свойств черноплодной рябины научно доказана. При соблюдении дозировки она, безусловно, принесет пользу организму. Заготавливайте сами плоды и листья аронии или черноплодной рябины, замораживайте, сушите их. Если нет возможности, покупайте в аптеке препараты этого уникального растения!
Жители европейского континента имеют удовольствие наслаждаться эстетической красотой черноплодной рябины лишь с XVIII века, в то время, как индейцы – древнее население Северной Америки – используют этот кустарник в лекарственных целях уже десятки веков.
Секрет в том, что арония черноплодная, как иначе называют данное растение, была завезена именно с Америки, но лишь в качестве декоративного растения.
Однако после многочисленных исследований Министерство Здравоохранения постановило признать рябину черноплодную лекарственным растением.
Арония черноплодная являет собой кладезь полезных веществ и по насыщенности состава превосходит столь привычные человеку яблоки, смородину, землянику и другие фрукты, ягоды.
А если учесть, что с грецкого название «арония» переводиться, как польза и помощь, то сомнений в ее благотворном воздействии уже не остается вовсе. Больше всего в составе сочных ягод витамина Р – одна столовая ложка ягод равна суточной норме этого витамина.
Благодаря такому высокому содержанию веществ Р-витаминной активности, ежедневное употребление 1 г аронии поможет избежать повышенной проницаемости капилляров и укрепить сосуды.
Не меньше содержит черноплодная рябина и витамина С – аскорбиновой кислоты в ягодках в 20 раз больше, нежели в яблоках.
Как известно, этот компонент укрепляет иммунную систему человека и активизирует защитные механизмы, налаживает выработку гормонов. Особенно это актуально в весенне-осенние периоды, когда грипп и простуды приносят вред больше всего.
Есть в составе черноплодной рябины и витамин А, которые повышает зрение и витамин Е, полезный для красоты ногтей, волос и кожи. Присутствуют витамины группы В и бета-каротин.
Такой комплекс витаминов в составе ягод поможет избежать гиповитаминоза и послужит профилактикой многих заболеваний. Всего небольшое количество черноплодки в день обеспечит приятную здоровую внешность и слаженную работу внутренних органов.
Необходимые микроэлементы – залог здоровья
Черноплодная рябина имеет особенность накапливать в себе йод и в результате его содержание в плодах в четыре раза превышает количество йода в землянике, крыжовнике и малине.
Нужны ягоды рябины и при сильных стрессах, перенапряжениях и долгой умственной работе, поскольку снижают усталость и успокаивают нервную систему, стабилизируя сон.
Калий и магний содержаться в аронии черноплодной в достаточно больших количествах, а потому желательно ее употребление всем, кто страдает или хочет предотвратить сердечно сосудистые заболевания.
Поскольку именно эти два вещества в большей степени влияют на работу сердечной мышцы, то риск инфаркта Миокарда и инсульта при регулярном потреблении аронии снижается, а вред, принесенный организму этими болезнями уменьшается.
Благоприятное воздействие на сосуды обусловило то, что черноплодная рябина показана страдающим варикозным расширением вен и атеросклерозом.
Натуральное вино из черноплодной рябины способно нормализовать давление, а сок слегка разбавляет кровь, уменьшая риск образования тромбов. Сорбит в составе аронии будет полезен диабетикам. Также черноплодная рябина содержит железо, фосфор, кальций и натрий.
Важный совет от редакции!
Все пользуются косметическими средствами, но исследования показали страшные результаты. Ужасная цифра года – в 97.5% популярных шампуней находятся вещества отравляющие наш организм. Проверьте состав вашего шампуня на наличие sodium lauryl sulfate, содиум лаурет сульфат, кокосульфат, ПЭГ. Эти химические вещества разрушают структуру локонов, волосы становятся ломкими, теряют упругость и силу.
Самое страшное то, что эта гадость через поры и кровь накапливается в органах и может вызывать онкологические заболевания. Мы настоятельно рекомендуем отказаться от использования средств, в которых находятся данные вещества. Эксперты нашей редакции провели тестирование шампуней, где первое место заняли средства от компании Mulsan Сosmetic.
Единственный производитель полностью натуральной косметики. Вся продукция производятся под строгим контролем систем сертификации. Рекомендуем к посещению официальный интернет магазин (mulsan.ru). Если сомневаетесь в натуральности вашей косметики, проверьте срок годности, он не должен превышать 11 месяцев.
Особые полезные свойства рябины черноплодной
Черноплодная рябина содержит много пектина, то есть клетчатки – и это огромная польза для человеческого организма.
Попадая внутрь, клетчатка собирает и удерживает в кишечнике различные радиационные элементы, нуклиды, после чего выводит их из организма.
Таким образом уменьшается вероятность заболеть раком и снижается уровень радиации людей, проживающих в больших городах, а также регулярно работающих с рентгеновским облучением.
На вкус черноплодная рябина не примечательна: это не вред, но и удовольствия не приносит. Нет ни сладости, ни кислинки, а потому кушать ее в чистом виде захочет не каждый.
Однако это желательно тем, у кого понижена кислотность желудка: несколько ягод натощак помогут желудку переваривать пищу в течение целого дня и избавят человека от тяжести в животе.
Кому рябина черноплодная по вкусу все же не пришлась, те могут использовать экстракт листьев рябины. Помогает он при заболеваниях печени, поскольку обладает желчегонным действием и помогает при желчекаменной болезни.
А мякоть ягод можно наносить прямо на кожу: это помогает при кожных заболеваниях, аллергических высыпаниях, а также приносит заметный эффект лифтинга.
Народная медицина: эффективное лечение и противопоказания
Существует много разных рецептов, основанных на целебном действии черноплодной рябины.
Но перед их применением обязательно нужно посоветоваться с врачом или хотя бы ознакомиться со списком противопоказаний, чтобы не причинить себе вред. Наиболее действенные методы, рецепты:
- 300-450 г рябины в день помогут предотвратить заболевания сердца и сосудов;
- Настой 1 ст. л. ягод, предварительно измельченных и засушенных, в стакане кипятка на протяжении получаса, после процеживания рекомендуется употреблять диабетикам. Желательно трижды в день по 2-3 чайные ложки.
- Для лечения гипертонии 50 мл ягодного сока необходимо смешать с одной ложкой меда. Польза будет заметна при ежедневном употреблении (по три раза) на протяжении 45 дней. Гипертоникам можно и просто есть в день до 100 г ягод, или пить тот же сок, но за полчаса до еды и всего лишь 10 дней.
- 200 г ягод черноплодной рябины – качественная профилактика атеросклероза. Вред при этом исключен, а польза при ежедневном употреблении в течение 1,5 месяца – обеспечена. Правда дополнительно стоит принимать витамин С, но подойдут не только аптечные витамины, но и настой шиповника, например.
- При геморрое и пониженной кислотности достаточно пить четверть стакана ягодного сока дважды в день.
- Поливитаминный чай – универсальное средство. 10 минут нужно кипятить 2 ст. л. сухих ягод в воде, а затем 6 часов настаивать. Пить трижды в день с добавлением меда.
Однако не стоит забывать, что повышенная кислотность желудка, тромбофлебит, повышенная свертываемость крови, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, обострения гипертонии и стенокардии – ярые враги аронии.
Поэтому принимать ягоды, сок, вино и другие производные рябины никак нельзя: вред будет заметен сразу же. Единственное исключение составляют некоторые лекарственные препараты, но только по назначению врача.
В целом же, рябина черноплодная — безвредное растение, польза от которого заметна уже с самых первых применений.
Приверженцы здорового питания и все, кто страдает авитаминозом в межсезонье, интересуются, чем полезна черноплодная рябина и почему ее так активно рекомендуют не только народные целители, но и представители официальной медицины, и даже любители полакомиться ягодными десертами.
Описание растения
Черноплодная рябина представляет собой невысокое деревце или ветвистый кустарник. По-другому это лекарственное растение называют черная рябина, черноплодка, арония черноплодная. Ее ягоды насыщенно-черные, немного пурпурные, круглый формы, на вкус сладковато-терпкие, вяжущие, с кислинкой. Мякоть у зрелого плода глубокого рубинового цвета, листья блестящие, внешне напоминают вишневые.
Черноплодная рябина является довольно распространенной ягодой. Встретить ее можно на садовых и дачных участках. Полезные свойства и противопоказания известны с давних времен. Родиной лечебного растения считается Канада, где черноплодка произрастала в огромных количествах. На территорию Европы, а потом и в Россию дикий вид аронии попал в XIX веке. Плоды кустарников были несъедобные, без особых вкусовых качеств, а сами деревца больше имели декоративное предназначение.
Как плодовое культурное растение такая рябина начала восприниматься лишь после селекционных работ русского ученого И. В. Мичурина. От дикой разновидности она отличается повышенной морозостойкостью, неприхотливостью и улучшенными вкусовыми свойствами. Употреблять массово черноплодную рябину стали, когда польза и противопоказания ягоды были изучены. Сейчас она официально внесена Министерством здравоохранения в список лечебных и лекарственных трав
Состав плодов
Полезные свойства черноплодной рябины и ее благоприятное воздействие на организм человека обусловлены богатым биохимическим составом. Ягоды содержат массу полезных веществ.
- Фенольные антиоксиданты - находятся в большем количестве, чем в клюкве или ежевике.
- Витамины - группы В, С, Е, К. В плодах растения витамина Р, который признан замедляющим старение веществом, в два раза больше, чем в черной смородине.
- Дубильные вещества, бета-каротин, крахмал.
- Глюкоза, сахароза, фруктоза, клетчатка.
- Микроэлементы - йод, марганец, бром, фосфор, медь, калий, фтор, железо, натрий, магний.
- Органические кислоты - щавелевая, яблочная, лимонная в незначительных количествах.
Это интересно!
Польза черной рябины неоспорима: она содержит витамин Р в таком количестве, которое может восполнить суточную потребность в этом природном соединении. Для этого достаточно съедать 3 столовые ложки ягод.
Калорийность рябины-черноплодки довольно низкая - на сто грамм плодов приходится 55 ккал. Лечебными свойствами обладают не только гроздья рябины, но и листья.
Полезные свойства
Черная рябина благодаря своим полезным свойствам популярна в народной медицине. Стоит рассмотреть, в чем ее положительные свойства, деятельность каких органов она нормализует и какие системы организма укрепляет.
- Употребление черноплодки уменьшает риск развития отдельных заболеваний сердечно-сосудистой системы.
- Положительно влияет на пищеварительную систему, стимулирует работу желудочно-кишечного тракта, улучшает и ускоряет процесс переваривания пищи. Средства на основе плодов принимаются в качестве стимулирующих при снижении веса.
- Ягоды черной рябины считаются природным источником мультивитаминов. Они употребляются для поднятия иммунитета в период сезонных заболеваний, укрепляют его, помогают при гиповитаминозе.
- Снижают давление, разжижают кровь, что показано при склонности к тромбозам.
- Благодаря уникальному составу рябина способна изнутри очищать организм, активизировать защиту против разных видов излучения.
- Нанесение на кожу компрессов, мазей на основе черноплодной рябины улучшает состояние, омолаживает, заживляет раны, при кожных заболевания облегчает течение болезни, очищает поверхность кожи.
- Большое количество йода в плодах помогает при заболеваниях щитовидной железы, необходимо для излечения лучевой болезни.
- Снижает уровень холестерина.
- Борется с депрессивными состояниями, апатией и слабостью.
Польза черноплодной рябины бесценна, однако вред от использования ягоды при некоторых заболеваниях колоссальный.
Противопоказания
Изучив все положительные качества черноплодной рябины, стоит рассмотреть возможный вред и противопоказания к ее употреблению.
Заболевания, которые ягода может усугубить:
- гипотония - из-за свойства плодов растения снижать давление, что при такой болезни не нужно;
- повышенная свертываемость крови;
- варикоз;
- цистит;
- тромбофлебит;
- язва при возникновении ее на фоне повышенной кислотности (черноплодка обладает способностью увеличивать кислотность);
- камни и песок в желчном пузыре, почках.
Ягоды черноплодки могут спровоцировать изжогу, дискомфорт, возможны аллергические реакции. Она обладает вяжущим эффектом, что может привести к запору.
Недопустимо употребление целебного растения детям до 3 лет.
Вред черноплодной рябины до конца не изучен. Поэтому при решении употреблять ее в пищу или готовить на ее основе ягоды настойки, компрессы или маски стоит внимательно следить за самочувствием.
Заготовка плодов
Отличительной чертов плодов растения считается то, что с наступлением первых холодов в них повышается количество сахара. Ягоды становятся приятнее на вкус, сладковатые.
Ягоды черноплодной рябины для здоровья полезны в любом виде. Они сохраняют свои свойства в свежем, замороженном и сушенном виде. Свежие плоды можно хранить несколько месяцев гроздьями в прохладном и темном месте. Для более долгого сбережения ценных ягод их нужно правильно высушить.
Для сушки подойдут только цельные, не подпорченные плоды, тщательно отделенные от лишнего мусора. Их нужно промыть, просушить на полотенце. Затем рябину россыпью разложить на противне и вялить в духовке при температуре не менее 40°, дверца должна быть приоткрытой.
После процесса сушки рябину черноплодную нужно оставить на свежем воздухе для охлаждения. Готовую ягоду можно хранить в бумажных пакетах больше года.
Из аронии готовят варенье, повидло, джем, компоты, кисели, нектары, морсы, настои, отвары, наливки и вино.
Польза рябины для женского организма
Черноплодка, чьи полезные свойства благоприятно воздействуют на женский организм, станет кладезем витаминов во время беременности. Ее прием восполнит нехватку важных питательных веществ и даст необходимые для развития ребенка ценные соединения.
Рябину черную называет лекарством от старости. Она широко применяется в косметологии. Существуют рецепты приготовления масок для лица на основе ягоды, ниже представлены самые популярные из них.
- Взять стакан плодов черноплодки, перетереть, добавить оливковый сок (1 ст. л.) и сухие дрожжи (25 г). Все ингредиенты тщательно перемешать, нанести на 15 минут на лицо, смыть теплой водой. Применение такого косметического домашнего средства положительно скажется на коже.
- На терке измельчить 2 огурца, положить в емкость к ним 1 ст. л. перетертых ягод, добавить 1 каплю лимонного сока. Все смешать и нанести на лицо на 15 минут. Эта питательная маска обеззаразит кожные покровы.
Полезные рецепты с ягодами аронии
- Отвар общеукрепляющий
Для приготовления нужно взять 20 ягод растения, положить в емкость, залить кипятком (200 мл) и проварить 20 минут на медленном огне. После жидкость стоит остудить, процедить. Такой отвар, стимулирующий деятельность иммунной системы, нужно принимать трижды в день по 100 мл.
- Средство при гиповитаминозе
Ежедневно необходимо съедать 250 г черноплодной рябины со смородиной черной и . Средство поможет справиться с «витаминным голоданием».
- Вино из черной рябины
В тару опустить плоды черноплодки (2 кг), немытые, всыпать сахарный песок или сахар (0,5-0,6 кг) и добавить из черных сортов (200 г). Содержимое емкости залить водой до половины, закрыть. Поставить на 2 недели в темное сухое место, но не забывать ежедневно размешивать состав и постепенно досыпать оставшееся количество сахара. После не трогать вино 30 дней. При полном опускании ягод на дно емкости жидкость процедить, оставить на 10–20 суток.
Для приготовления полезного лакомства нужно взять 1 кг ягод аронии, в емкость добавить немного горячей воды и кипятить на протяжении 2 минут. Сироп для варенья готовить следующим образом: 0,5 кг сахарного песка растворить в 400–450 мл воды. Проваренную рябину залить сиропом, кипятить несколько минут. Оставить ягоды отстояться ночь, утром всыпать сахар (700 г) и варить около 10 минут. После еще горячее варенье разлить по банкам.
Польза рябины черноплодной неоспорима при ответственном подходе к терапии. При решении лечиться ценными ягодами нужно обратиться к специалисту – он определит, какой способ лечения подходит индивидуально каждому.
Черноплодная рябина или арония – это небольшой кустарник с кисло-сладкими терпкими ягодами темно-фиолетового или черного цвета. На протяжении нескольких столетий это растение считалось декоративным – лишь изредка его плоды применялись в пищевой промышленности и для приготовления домашних вин. Однако в начале минувшего века ягоды аронии (а реже – и ее листья) начали использовать для лечения широкого спектра заболеваний. Попробуем разобраться, какими свойствами и противопоказаниями обладают плоды этого растения и как правильно готовить на их основе лекарственные средства.
Химический состав аронии черноплодной
Черноплодная рябина – это настоящий кладезь полезных для человеческого организма веществ. В состав плодов данного растения входят:
- каротин;
- аскорбиновая кислота;
- огромный набор микроэлементов и макроэлементов (в том числе железо, молибден, фтор, медь, бор, соединения йода, марганец);
- никотиновая кислота;
- витамины, относящиеся к группе B;
- пектины;
- дубильные соединения;
- витамин E;
- сахара (по большей части глюкоза, фруктоза);
- набор органических кислот.
Наряду с этим, в черноплодной рябине содержатся флавоноиды (в основном рутин), которые совместно с витамином C являются основными звеньями окислительно-восстановительных процессов, замедляют процессы старения, обладают противомикробными, антиоксидантными свойствами и оказывают благотворное влияние на состояние кровеносной системы человека.
Чем полезна черноплодная рябина?
Арония обладает широким спектром фармакологических свойств. В частности, лекарственные средства, приготовленные на основе плодов данного растения:
- понижают содержание холестерина в составе крови;
- расширяют капилляры, укрепляют их стенки, делают их более упругими и эластичными;
- приводят в норму артериальное давление;
- оказывают благотворное влияние на состояние эндокринной системы;
- укрепляют иммунитет;
- устраняют спазмы;
- останавливают кровотечения;
- повышают уровень кислотности желудочного сока;
- приводят в норму процесс кроветворения;
- оказывают антисептическое действие;
- повышают аппетит;
- выводят из организма токсические вещества, тяжелые металлы, радиацию;
- стимулируют процесс выработки желчи и мочи;
- предотвращают возникновение доброкачественных и раковых опухолевых новообразований;
- улучшают пищеварительные процессы;
- устраняют сбои в работе печени;
- ускоряют заживление ожогов и ран;
- помогают понизить содержание сахара в составе крови у диабетиков;
- оказывают легкое слабительное действие;
- корректируют сбои в работе щитовидной железы;
- предотвращают распространение воспалительных процессов.
Наряду с этим, черноплодная рябина положительно воздействует на состояние ЦНС, помогает справляться со стрессами и эмоциональным перенапряжением.
Применение черноплодной рябины: рецепты народной медицины
В народной медицине аронию используют для лечения следующих патологий:
- нарушений в работе иммунной системы;
- гипертонии;
- ревматизма;
- гастрита с низкой кислотностью желудочного сока;
- атеросклероза;
- авитаминозов и гиповитаминозов;
- астении;
- лучевой болезни;
- малокровия;
- внутренних кровотечений;
- косметологических проблем.
Приведем несколько рецептов приготовления лечебных средств на основе ягод этого растения.
Ослабление иммунитета
Сушеные плоды черноплодной рябины (40 г) заливают только что вскипевшей водой (400 мл) и ставят на небольшой огонь. Спустя 10 минут кастрюлю снимают с плиты, дают смеси настояться не менее 25 минут, а затем пропускают ее через мелкоячеистую ткань. Отвар пьют до четырех раз в день по половине стакана при ослаблении иммунных сил организма, во время реабилитации после перенесенных оперативных вмешательств или длительных хронических заболеваний.
Гипертония
При повышении артериального давления из свежих плодов аронии отжимают сок и добавляют в него мед (на каждые 100 мл жидкости – 2 столовые ложки пчелиного меда). Напиток тщательно перемешивают и пьют его трижды в день не позднее, чем за 50 минут до еды. Разовая доза приема при этом составляет 50 мл, а общая продолжительность терапевтического курса – 45 суток.
Гипертонию лечат и при помощи свежих ягод черноплодной рябины. Для этого каждый раз перед завтраком, обедом и ужином съедают небольшую горсть плодов (около 100 г), запивая их прохладной водой.
Еще одним эффективным средством, позволяющим поддерживать артериальное давление на нормальном уровне, является настой плодов аронии. Столовую ложку ягод заваривают кипятком (300 мл) и дают смеси настояться вплоть до полного охлаждения. Лекарство процеживают через мелкоячеистое сито и выпивают в течение суток небольшими порциями.
Для снижения давления используют отвар, приготовленный из черноплодной рябины и листьев вишни. Плоды аронии (200 г) засыпают в кастрюлю, добавляют 15 вишневых листовых пластинок и заливают 900 мл воды. Смесь кипятят около 10 минут, хорошо процеживают, добавляют в нее немного пчелиного меда и выпивают в течение суток.
Гастрит со сниженной кислотностью желудочного сока
При гастрите, дополняющемся сниженной кислотностью желудочного сока, пьют свежеотжатый сок черноплодной рябины. В течение суток выпивают стакан этого вкусного и полезного напитка, разделив его на 4 небольшие порции.
Атеросклероз
Для борьбы с атеросклеротическими бляшками применяют свежие плоды черноплодной аронии. Каждый раз перед едой съедают до 150 г ягод, запивая их напитками с высокой концентрацией аскорбиновой кислоты (например, отваром листьев черной смородины). Лечение продолжают в течение полутора месяцев.
Еще одним эффективным средством от атеросклероза является чай из сушеных ягод аронии и шиповника. Плоды смешивают в пропорции 1:1 и заваривают их кипятком (на каждый литр воды – 4 столовых ложки ягод). Средство пьют по 4 стакана в день на протяжении полутора месяцев.
Гиповитаминозы и авитаминозы
При авитаминозах и гиповитаминозах пьют вкуснейший витаминизированный чай, приготовленный из сушеных плодов аронии. Ягоды (6 столовых ложек) заливают кипящей водой (600 мл) и варят полученную смесь на небольшом огне 7-8 минут. После этого чаю дают постоять не менее 7 часов и выпивают его за день в 5-6 приемов. Иногда в напиток добавляют небольшое количество сахара или пчелиного меда.
Анемия
При малокровии ежедневно съедают по 250 г плодов черноплодной рябины. Ягоды запивают чаем из плодов шиповника или листьев черной смородины.
Астения
Превосходным средством от астении является чай, который готовят на основе сбора из плодов черноплодной аронии, листьев и ягод черной смородины (2:1:2). Лекарственное сырье (2 столовые ложки) насыпают в термос, заваривают предварительно вскипяченной водой (1/2 литра) и дают смеси настояться до 3 часов. Настой процеживают, добавляют в него немного свежеотжатого лимонного сока, пчелиного меда и тщательно размешивают. Напиток выпивают в течение дня, разделив его на 5 маленьких порций.
Болезни щитовидной железы
При нарушениях в работе щитовидной железы принимают сироп, приготовленный из плодов аронии. Для приготовления этого безопасного и эффективного средства требуется 1 кг сахара и 1 кг черноплодной рябины. Ягоды перекладывают в стеклянную банку, равномерно пересыпая их сахаром, и дают смеси настояться 2-3 дня. Готовый сироп принимают трижды в сутки по 5 мл.
Лучевая болезнь и ревматизм
При лучевой болезни и ревматизме применяют порошок, приготовленный из ягод черноплодной рябины. Для его изготовления хорошо просушенные плоды растирают в деревянной ступке или кофемолке и пересыпают их в удобную стеклянную емкость. Порошок принимают утром и вечером, разовая доза при этом составляет 2 грамма.
Внутренние кровотечения
Для борьбы с внутренними кровотечениями готовят сбор, в который помимо сушеных плодов черноплодной рябины (5 частей) входят листья земляники (2 части), наземная часть тысячелистника (1 часть) и зверобоя (2 части). Столовую ложку растительного сырья заливают 350 мл воды и варят смесь до 10 минут. Готовый отвар переливают в термос и дают ему настояться не менее 4 часов. Лекарство принимают по 10 мл каждые 3,5-4 часа.
Косметологические проблемы
При угревой сыпи, повышенной жирности кожи на лице и куперозе используют крем, приготовленный из сушеных плодов черноплодной рябины. Ягоды измельчают в кофемолке, добавляют в полученный порошок немного сметаны или молока и тщательно взбивают смесь. Готовое средство наносят на пораженные кожные покровы на 5 минут. После удаления лечебной маски поверхность кожи протирают разбавленным в воде соком лимона и наносят на нее тонкий слой питательного крема.
Противопоказания черноплодной рябины
К сожалению, помимо полезных свойств, арония имеет и ряд абсолютных противопоказаний. В частности, плоды этого растения и приготовленные на их основе препараты ни при каких условиях нельзя принимать людям, у которых ранее были диагностированы следующие патологии:
- чрезмерно высокая свертываемость крови;
- избыточный уровень кислотности желудочного сока;
- язва желудка;
- пониженное артериальное давление (гипотония);
- язва двенадцатиперстной кишки;
- тромбофлебиты;
- запоры.
При появлении любых сомнений в отношении целесообразности приема препаратов аронии необходимо обратиться к фитотерапевту. Опытный специалист с легкостью оценит все преимущества и риски использования плодов этого растения в лечебных целях и порекомендует наиболее подходящие схемы терапии.
Черноплодная рябина не только полезный здоровый продукт для питания, но и обладает лечебными свойствами. Ее богатый состав позволяет использовать аронию как антибактериальное и противовирусное средство. Обладает арония и противодиабетическими свойствами, способствуя собственной выработке инсулина.
Черноплодная рябина улучшает работу сердечно сосудистой системы и органов дыхания. Целебные свойства ее ягод и сока применяют при лечении атеросклероза, начальной стадии гипертонии.
Она способна снизить артериальное давление. Рекомендуют принимать черноплодную рябину совместно с плодами шиповника и черной смородины. Все эти растения богаты аскорбиновой кислотой (витамином С) и способствуют лучшему усвоению витамина Р.
В составе комбинированной терапии используют аронию при лечении диффузного зоба.
Применяют аронию и для лечения внешних поражений кожи: дерматита, экземы, атопического дерматита, аллергических реакций.
Богатый антиоксидантный и витаминный состав черноплодной рябины позволяет использовать ее для профилактики и лечения инфекционных заболеваний, повышения иммунитета и для улучшения состояния всего организма в целом.
Арония помогает улучшить работу желудочно-кишечного тракта, повышает аппетит и способствует улучшению секреции желудочного сока. Особенно полезна черноплодка при гастрите с пониженной кислотностью желудка.
Мочегонные и желчегонные свойства черноплодной рябины улучшают и нормализуют работу печени, способствуя образованию и выведению желчи. Обладают этими свойствами не только ягоды растения, но и ее листья.
Пектин и пищевые волокна выводят из организма шлаки, токсины и другие вредные вещества из организма. Известно, что после аварии на Чернобыльской атомной электростанции людям, участвующим в ликвидации, давали ягоды черноплодки для выведения радиоактивных веществ из организма.
Черноплодная рябина, благодаря высокому содержанию в ее ягодах витамин Р и витамина С, уменьшает проницаемость капилляров улучшая их эластичность.
Черноплодная рябина. Рецепты применения
Для приготовления лечебных препаратов из черноплодной рябины можно воспользоваться свежими или сушеными ягодами.
Настой из ягод аронии
Настой из ягод черноплодной рябины принимают в качестве иммуноукрепляющего, противовоспалительного средства. Обладает такой настой легким желчегонным свойством.
Для приготовления настоя три, четыре столовые ложки сушеных плодов аронии залить 300 мл горячей воды и дать настояться в течение 30-45 минут.
Принимать настой по 100-120 мл три раза в день перед едой.
Чай из плодов черноплодки
Чай пьют в качестве укрепляющего и витаминного средства. Готовят чай из сушеных или свежих ягод аронии. Свежие или сушеные ягоды аронии залить кипятком и настоять. В чай помимо плодов черноплодки можно добавить плоды шиповника, черной смородины, листья малины, рябины или смородины.
Сок черноплодной рябины
Свежий сок из ягод аронии нормализует давление и показан при высоком давлении. Кроме того, сок черноплодки богат витаминами, минералами и другими полезными веществами. Это прекрасное витаминное средство, которое можно употреблять при малокровии, авитаминозе, нервном истощении, синдроме хронической усталости, вегетососудистой дистонии, головокружении.
Сок принимают за полчаса до еды по 50 грамм 1 раз в день на протяжении 10-12 дней.
От высокого давления
4 столовые ложки сушеных ягод высыпать в термос. Залить одним 0,5 литра кипятка и настоять 8-10 часов. Принимать по 100-120 мл за полчаса до еды.
В сезон созревания ягод можно употреблять свежие ягоды до 300 грамм в день, разделив их на порции.
При геморрагическом диатезе
При повышенной склонности к кровоизлияниям и кровотечениям употребляют сок плодов аронии по четверти стакана, добавив в него половину столовой ложки меда (около 15 грамм) в течение месяца.
При заболевании щитовидной железы
Пюре из свежих ягод аронии с сахаром употребляют ежедневно по чайной ложке три раза в день перед едой. Пюре готовят из равных частей ягод и сахара.
Черноплодная рябина при диабете
Черноплодная рябина показана при сахарном диабете первого и второго типа. Но употреблять черноплодку при этом заболевании нужно не более 50 грамм в день.
Настой можно делать из свежих или сушеных ягод. 15 грамм свежих плодов аронии размять и залить стаканом кипятка. Настоять 30 минут и, процедив, принимать по 150 мл в день, разделив настой на 2-3 раза.
Столовую ложку сушеных ягод залить стаканом горячей воды и проварить в течение минуты. Дать настояться час и пить отвар по 50 мл перед едой три раза в день.
Ликер из черноплодки с вишневым листом
Эта настойка богата антиоксидантами. Ее можно пить при низком гемоглобине, для укрепления иммунитета, особенно в период обострения инфекционных заболеваний, гриппа. Сделать настойку очень просто.
100 грамм свежих ягод рябины и столько же вишневых листьев сложить в кастрюлю. Залить полутора литрами горячей воды и проварить при слабом кипении 25 минут.
Чуть остудить полученный отвар и процедить. Развести 375 граммов сахара и разбавить 0,75 литра водки.
Поставить в темное место для настаивания на два месяца.
Принимают настойку по 30 грамм ежедневно один раз в день.
Лечебные свойства листьев из черноплодной рябины
В лечебных целях листья черноплодки используют для приготовления отваров, настоев и лечебных чаев.
Листья черноплодной рябины обладают мягкими мочегонными и желчегонными свойствами и применяют их для улучшения оттока желчи, улучшения работы печени.
Противовоспалительные свойства листьев позволяют применять их для лечения простудных заболеваний. Препараты из листьев принимают при запорах и кровотечениях различного происхождения. Помогут листья вывести из организма соли тяжелых металлов, что особенно полезно для жителей крупных городов и живущих на неблагоприятных территориях.
Чай с листьями аронии пьют при заболевании печени и почек, гипертонии, повышенной свертываемости крови. Для приготовления лечебного чай 3 столовые ложки сухих листьев черноплодки залить 0,5 литром кипятка. Дать настояться полчаса, процедить и принимать по 200 мл три раза в день перед едой.
Первую порцию чая пьют сразу после сна утром. Вторую порцию за полчаса до ужина. И последний стакан через полтора, два часа послу ужина перед сном.
Пьют такой чай и при заболевании щитовидной железы.
Отварами и настоями листьев можно промывать загноившиеся раны, порезы, протирать лицо при угрях. В виде компрессов используют при различных заболеваниях кожи, таких, как экзема, псориаз, лишай, язвы.
Цветки черноплодной рябины
Сильными лечебными свойствами обладают и цветки аронии. Собирают их во время цветения в утренние часы. Говорят, что в это время в них максимальная целительная сила. Отвары и настои цветков черноплодки показаны при заболевании щитовидной железы, при женских заболеваниях, геморрое.
Для приготовления настоя две чайные ложки сухих цветков залить одним стаканом кипятка в термосе и оставить настаиваться в течение ночи.
Принимают настой по 50 мл 3 раза в день перед едой в течение двух недель. Настой цветков обладает успокаивающим действием.
Получайте самые свежие статьи к себе на почту