مرحبا عزيزي طبخ الفيديو! منذ أن اكتشفت موقعك قبل ثلاث سنوات ، أصبح لدي موقع " عادة سيئة”- قم بزيارتك مرة واحدة في الأسبوع ، واطلع على الوصفات التي تهمني وتحقق من الجديد عنك. وهكذا ، في الأسبوع الماضي ، اكتشفت وصفة لم تكن متوقعة تمامًا بالنسبة لي - مكافأة. لقول الحقيقة ، في البداية كنت متشككًا جدًا بشأن هذه الوصفة - لماذا تطبخ شيئًا يمكنك شراؤه بسهولة في أي متجر ، ولكن بعد البحث وقراءة الوصفة ، أدركت أنني كنت مخطئًا. بالطبع ، المكافأة المطبوخة في المنزل هي أكثر فائدة ، حسنًا ، ما مدى فائدة المكافأة على الإطلاق :) وقد كنت مفتونًا تمامًا بدانييلا! كم هي جميلة تعمل - كل شيء ، حتى أكثر الأشياء تعقيدًا ، في أدائها يبدو سهلاً وبسيطًا وتريد أن تركض على الفور إلى المطبخ وتطبخ! أنا لست من محبي جوز الهند حقًا ، لكن أطفالي يحترمون حقًا قضبان Bounty وهذا السبت سنطبخ شيئًا جديدًا من جدة إيما ودانييلا - المكافأة! مع خالص التقدير ، سفيتلانا.
مرحبا جدتي إيما ودانييلا! أكتب لك دائمًا تعليقات شكرًا ، لكن هذه المرة العكس. مؤخرافي كثير من الأحيان تظهر وصفات لأطباق الحلويات على موقعك وأقل وأقل كثيرًا من السلطات أو الشوربات ، على سبيل المثال. هذه المرة ، تلقيت رسالة إخبارية في البريد ، وهناك وصفة مكافأة. بالطبع ، من المثير للاهتمام أيضًا محاولة طهيها ، ولكن الآن حان وقت الصيف - هناك الكثير من الفواكه والخضروات ، وأود أن أغتنم هذه الفرصة وأطبخ شيئًا صيفيًا خفيفًا ، ولا تحتاج إلى نسيان الشتاء - كما يقولون - طبخ مزلقة في الصيف. أحبك كثيرًا ، أطبخ حسب وصفاتك بكل سرور ، فلا تنزعج ، بل ضع في اعتبارك. حافظ على صحتك واستمر في إسعادنا مع الجديد و وصفات شيقة. ناتاشا.
مساء الخير لوقت طويل كنت أرغب في العثور على كيفية طهي مكافأة في المنزل ، وإلا فإنها باهظة الثمن ، وليس من المفيد تناول الطعام الذي اشتريته من المتجر. لكن لسبب ما ، لم أجد وصفة مناسبة - أحيانًا يكون الأمر صعبًا للغاية وغير مفهوم ، وأحيانًا يكون طويلًا ومضجرًا ، أو نوعًا من المنتجات الخارجية. تناسبني وصفتك للحصول على مكافأة في المنزل من جميع النواحي - كل شيء واضح ، وموضوع على الرفوف ، ومضغ ، والمنتجات معروفة جيدًا. لقد قدمت مكافأة ، اتضح أنها رائعة ، شكرًا لكم جميعًا!
مرحبًا! علمتني أمي ، عمري 13 عامًا ، وأنا أطهو بالفعل الكثير من الأشياء بنفسي. أحيانًا أطبخ وفقًا لوصفاتك ، حسنًا ، ليس حقًا أطباق معقدةعلى سبيل المثال الكعك ، الطواجن ، ليس كل شيء يعمل بشكل جيد ، لكني أحاول. الآن أريد أن أحاول طهي حلويات باونتي ، الوصفة ، بالطبع ، ليست بسيطة ، لكن صديقاتي وأنا سنقيم حفلة بيجامة ، لذلك سنقوم بإعداد مكافأة في يوم أو يومين مقدمًا ، وبعد ذلك سنشاهد فيلم وأكل مكافأة. احصل على المزيد من تويكس ومارس ، حسنًا ؟!
مرحبًا ، وصفة المكافأة الرائعة في المنزل ، السؤال هو: من يحتاج إلى طهي المكافأة في المنزل. ذهب واشترى. وأرخص وأسرع. الآن ، إذا تم نشر وصفة كعكة باونتي ، فهذه مسألة أخرى ، لكنها هراء.
Bounty هي شوكولاتة أتت إلى روسيا في التسعينيات من القرن الماضي إلى جانب حلويات أمريكية وأوروبية أخرى. سرعان ما أصبحت شائعة ولم تفقد أهميتها حتى يومنا هذا.
حول العلامة التجارية
العلامة التجارية الأمريكية موجودة منذ أكثر من 60 عامًا. ولكن منذ منتصف التسعينيات من القرن العشرين ، توقف إنتاج القضبان في منشآت الإنتاج الأمريكية. حاليًا ، يتم تصنيعها في المصانع الأوروبية ، في الشرق الأوسط وأوقيانوسيا. يتم توريد شوكولاتة باونتي حاليًا إلى السوق الأمريكية من أوروبا.
لماذا المنتج لا ينسى؟
من الصعب تذكر جميع الإعلانات التجارية الصادرة عن Bounty. لكن جو مكان الأحداث يتم تذكره جيدًا - جزيرة غريبة في المحيط بها شاطئ مثالي وأشجار النخيل وجوز الهند و ماء نقي، قزحي الألوان مع جميع ظلال لوحة الألوان الأزرق والأخضر. كان هذا المكان السماوي هو جزيرة كوه ساموي في تايلاند - حيث يتم إطلاق النار.
الشعار هو: "باونتي بهجة سماوية."
عن المنتج
العلامة التجارية مملوكة حاليًا لشركة Mars. يتم إنتاج شوكولا "باونتي" على شكل بار أو حلويات. مزيج النكهات بسيط جدًا. القاعدة عبارة عن جوز هند ناعم مغطى بشوكولاتة الحليب. المستهلكون الرئيسيون هم عشاق جوز الهند ومتحمسون للحلويات. القضبان الرقيقة حلوة للغاية - شوكولاتة الحليب ورقائق جوز الهند تخلق مزيجًا رائعًا.
وفقًا للمعلومات الموجودة على العبوة ، يحتوي الشريط على تركيبة أكثر تعقيدًا. تشمل المكونات: لحم جوز الهند وشراب الجلوكوز والسكر وشوكولاتة الحليب وزبدة الكاكاو ومسحوق الحليب كامل الدسم والنكهات والمستحلبات والمثبتات.
تقدم الشوكولاتة للمستهلكين الروس في نسختين: "باونتي" في النسخة الكلاسيكية مع شوكولاتة الحليب و "باونتي" في الشوكولاتة الداكنة. يباع Classic في عبوات زرقاء ، وبألوان داكنة - باللون الأحمر والبني. لعدة سنوات ، لم يتم بيع نوع الشوكولاتة الداكنة ، لكنه عاد في عام 2011 إلى أرفف المتاجر مرة أخرى.
بالإضافة إلى الشريط القياسي ، يمكنك أيضًا شراء عبوة مكبرة تحتوي على ثلاث حلويات.
نحن نطبخ بأنفسنا
الشوكولاته "باونتي" من الممكن طهيها في المنزل بنفسك. للقيام بذلك ، تحتاج إلى 300 غرام من جوز الهند وشوكولاتة الحليب ، و 500 غرام من الحليب المكثف ، و 2 ملعقة صغيرة. الفانيليا السكر.
تحتاج أولاً إلى عمل الحشوة. للقيام بذلك ، امزج رقائق جوز الهند مع الحليب المكثف وأضف سكر الفانيليا. ثم يجب خلط المكونات جيدًا. في صحن للخبز ذي جوانب (مقاس 20 × 20) ، تحتاج إلى تغطيته بورق ووضع الحشوة فيه. يجب أن يكون مستويًا ودكًا قليلاً. من أجل تسهيل العمل مع قطعة العمل ، يجب وضعها في الفريزر من أجل التصلب. ساعة واحدة تكفي. عندما تتصلب القاعدة جيدًا ، يجب إزالة النموذج من الفريزر ، وسحب الحشوة بعناية. للقيام بذلك ، تحتاج إلى فصله عن الجدران بسكين. يتم وضع قطعة العمل على الطاولة ، تتم إزالة الورق. يتم تقطيع قاعدة جوز الهند إلى قطع بحجم 6 × 2 سم ، وتوضع الحلوى الناتجة مرة أخرى في الفريزر.
ثم تحتاج إلى إذابة شوكولاتة الحليب في حمام مائي وخفض ألواح جوز الهند المبردة فيها واحدة تلو الأخرى باستخدام شوكتين. بعد ذلك ، يجب وضعها بعناية على الورق وإرسالها لتصلب في الثلاجة.
سيساعد الإعداد الذاتي لشوكولاتة Bounty في تنويع قائمة الأعياد. يحب الأطفال هذا العلاج البسيط. سيقدر الأطفال الحلويات ، ويمكن للأمهات أن يشعرن بالهدوء بشأن التكوين الطبيعي.
سيبقى باونتي علاجًا مفضلاً للكثيرين لفترة طويلة قادمة. بالإضافة إلى حقيقة أن الشوكولاتة تضفي متعة على المذاق ، فهي تنشط وتنشط نشاط المخ. "باونتي" سيكون إضافة رائعة للقهوة أو الشاي خلال يوم العمل.
ربما يتذكر الكثير من الناس شوكولاتة "باونتي" الطرية واللذيذة منذ الطفولة. لب جوز الهند الرقيق مغطى بطبقة من شوكولاتة الحليب. من الصعب رفض مثل هذه الأطعمة الشهية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن مثل هذا الشريط هو أيضًا تهمة الحيوية طوال اليوم. لكن هل هذا المنتج مفيد حقًا؟
شوكولاتة "باونتي": التكوين
لتحديد فائدة لوح الشوكولاتة ، يجب أن تفكر مليًا في تكوينه. محتوى السعرات الحرارية للشوكولاتة "باونتي" هو 470 سعرة حرارية لكل 100 جرام. يتم تحضيره من العديد من المكونات. بادئ ذي بدء ، يجدر النظر في تكوين الحشوة. يوجد هنا ملح ، شراب الجلوكوز ، نكهة الفانيلين ، لب القمح المجفف ، الجلسرين ، الذي يعمل كمنظم للرطوبة ، مستحلب - أحادي ستيارات الجلسرين.
المكون الثاني من "باونتي" - ويتكون أيضًا من العديد من المكونات ، بما في ذلك مسحوق الحليب منزوع الدسم ، ونكهة الفانيلين ، ودهن الحليب ، واللاكتوز ، ومسحوق الحليب كامل الدسم ، وزبدة الكاكاو.
هل هذا طعام شهي جيد؟
"باونتي" ليس مجرد بار لذيذ. يستفيد الجسم من حشوها الطري والعصير الذي يحتوي على هذا المكون وهو مصدر للفيتامينات E و B و C و A ، وكذلك بعض العناصر النزرة: النحاس والزنك والكالسيوم والحديد. إذا كنت تستخدم لب جوز الهند بانتظام ، يمكنك تجديد احتياطيات بعض المواد في الجسم. بالإضافة إلى ذلك ، يسمح لك هذا المنتج باستعادة ليس فقط نعومة الجلد ، ولكن أيضًا لاستعادة مرونة الجلد ، وكذلك التخلص من بعض الأمراض وتقوية الرؤية.
ما ضرر "البونتي"
العيب الرئيسي لهذه الطيبة هو حلاوتها المفرطة. يحتوي على الكثير من السكر. استخدام هذه المواد في بأعداد كبيرةقد تنشأ مشاكل الوزن. لهذا السبب لا ينصح خبراء التغذية بالمشاركة في مثل هذه الأطعمة الشهية.
هل من الممكن أن تطبخ بنفسك
بالطبع ، شوكولاتة Bounty ، التي تكون صورها شهية للغاية ، للغاية علاج لذيذالتي يتمتع بها كل من الأطفال والكبار. ومع ذلك ، فهو يحتوي على مكونات يمكن أن تؤثر سلبًا على الصحة وتسبب الحساسية. ربما ، فكر الكثير: هل من الممكن طهي طعام شهي لمثل هذه الخطة بمفردك؟ الجواب بسيط. بالتأكيد تستطيع.
يتميز الإعداد الذاتي لهذه القضبان بالعديد من المزايا. أولاً ، سيكون أرخص بكثير من شراء مكافأة. حيث المنتج النهائيلن يختلف عن الأصل. ثانيًا ، ستكون واثقًا تمامًا من جودة المكونات التي سيتم تضمينها في التكوين. لا أحد يريد أن يضيف إلى الطيبة المضافات الضارة. ثالثًا ، يتم إعداد "Bounty" في المنزل بكل بساطة ولا يستغرق الكثير من الوقت.
البديل الكلاسيكي
لم تتمكن العديد من ربات البيوت من حساب تكوين "باونتي" الأصلي فحسب ، بل تم الانتهاء من الشوكولاتة والحشو. نتيجة لذلك ، تبين أن الطيبة كانت أكثر عطرة ، وبالطبع لذيذة. هناك الكثير من طرق الطهي. ولكن على أي حال ، يتم الحصول على قضبان لذيذة للغاية. لتحضير الحلويات ، ستحتاج إلى:
- قشطة ويفضل مع 20٪ دهن - 200 جرام.
- نشارة جوز الهند - 200 جرام.
- شوكولاتة بالحليب أو أسود - 300 جرام.
- سكر - حوالي 85 جرام.
- زبدة - 50 جرام.
هذا كل ما قد يكون مطلوبًا في عملية الطهي. بالطبع ، إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك إضافة شيء خاص بك.
عملية تحضير التعبئة لـ "Bounty"
بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى عمل حشوة من رقائق جوز الهند. للبدء في وعاء عميق ، تحتاج إلى إذابة قطعة سمنةثم نخلطه مع السكر. عندما تصبح الكتلة متجانسة وتنفصل البلورات ، يمكنك إضافة الكريمة إلى الحشوة ، ثم رقائق جوز الهند. يجب خلط جميع المكونات. هذا كل شئ. توضع الحشوة على شكل مربع أو مستطيل ، ثم توضع في البرد. يجب أن تمتص رقائق جوز الهند كل الرطوبة. خلاف ذلك ، سوف تجف الحشوة. بدون إزالة القوالب ، يجب تقطيع الكتلة إلى قطع صغيرة وإعادتها إلى البرد. هنا يجب أن يقف لمدة 8 ساعات على الأقل.
كيف تصنع الحانات
عندما تكون الفراغات جاهزة ، يمكنك عمل التزجيج. للحصول على مكافأة باونتي اللذيذة ، يجب أن تكون الشوكولاتة حليبية. بالطبع ، إذا رغبت في ذلك ، يمكنك أن تجعل الأمر مريرًا. معظم الطريق السريع- تذويب قطعة من الشوكولاتة في حمام مائي ودمجها بكمية قليلة زيت نباتي. يحتاج الجليد النهائي إلى أن يبرد قليلاً. هذا سوف يبسط العمل بشكل كبير.
يجب إخراج حشوة قشور جوز الهند من البرد. واحدًا تلو الآخر ، يجب غمس الفراغات في التزجيج النهائي ، بعد وخزها بعود أسنان. يمكنك أيضًا استخدام ملعقة أو شوكة. شهي باونتي جاهزة. يجب أن تكون الشوكولاتة صلبة. بعد ذلك ، يمكن تناول البارات. لجعل التزجيج يتماسك بشكل أسرع ، يمكن وضعه في البرد.