رواد في الماشية. الدول الرئيسية لانتشار تربية الماشية هي المعيل للبشرية

أنا أحيانًا ألوم أنه من خلال منشوراتي حول الديموغرافيا ، أقوم باختزال الناس إلى الماشية ، والتي يتم عدها من خلال الرأس ، وإنتاج الحليب ، وزيادة الوزن ، وما إلى ذلك. يرعى ويتغذى ويقص ويؤدى الى الذبح عند الضرورة. سيتبادر هذا القياس إلى الذهن حتمًا إذا نظرت إلى عدد حيوانات المزرعة (الأبقار والخنازير والأغنام والماعز) في روسيا على مدار المائة عام الماضية:

تقريبا أيضا تصرف سكان روسيا في نفس الفترة. هناك ارتباط على الأقل.

تم توجيه الضربة الأولى للماشية حرب اهلية. لقد انخفض بمقدار 20 مليون رأس في 7 سنوات. ثم ساعدت السياسة الاقتصادية الجديدة والأرض التي استقبلها الفلاحون بسهولة في منع مستوى ما قبل الثورة ووصلها إلى 110 ملايين رأس في عام 1927 ، في الواقع ، معادلة عدد الحيوانات مع عدد سكان روسيا الاتحادية الاشتراكية السوفياتية.

أدى التجميع ، الذي بدأ في أواخر العشرينيات من القرن الماضي ، إلى خفض عدد الماشية بشكل حاد بمقدار النصف ، من 110 إلى 52.5 مليونًا ، ولكن ليس التجميع هو الذي يقلل من عدد الماشية ، لكن الفلاحين أنفسهم بدأوا في ذبح مواشيهم بشكل مكثف حتى لا يقتلوا مواشيهم. اختزال أبقارهم وحملانهم إلى مزارع اجتماعية. لقد أصاب قصر نظر هذه الخطوة - ذبح الماشية - الفلاحين أنفسهم بالفعل في عام 1933 ، عندما أدى فشل المحاصيل في عام 1932 إلى نقص الغذاء وزيادة الوفيات من الجوع في ربيع عام 1933. هنا ، يمكن لهذا الوحش أن ينقذ العديد من الأرواح ، لكن تبين أن الفلاحين هم بينوكيو الشرير ، للأسف.

بعد ذلك ، تبدأ الزيادة الحادة في عدد الماشية مرة أخرى ، ويتجاوز عدد الماشية الصغيرة (الأغنام والماعز) ، وكذلك الخنازير ، بسهولة مستوى ما قبل الثورة. سأولي اهتماما للأغنام والماعز والخنازير. إنهم مؤشر على المبادرة الخاصة للقرويين (المزارعون الجماعيون) ، الذين يحتفظون بهم في مزارعهم الخاصة من أجل طعامهم وبيع اللحوم في أسواق المدينة. ليس من السهل زيادة عدد الماشية بسبب أسباب طبيعية(النمو المطول وزيادة الوزن) وتعقيد الصيانة - تحتاج إلى تخصيص الكثير من الوقت ، وهو أمر صعب للغاية بالنسبة للمزارع الجماعي الذي يعمل بشكل كامل في مزرعة جماعية.

الضربة التالية للماشية كانت ضربة قوية للماشية الحرب الوطنية 1941-45 انخفضت الثروة الحيوانية مرة ونصف من 91 مليون رأس إلى 65.

بعد الحرب ، حدث مرة أخرى نمو مكثف في الثروة الحيوانية ، وخاصة في المزارع الخاصة. تحقق مواشي الماشية اختراقًا بعد وفاة ستالين وتستمر في النمو تقريبًا حتى النهاية. القوة السوفيتية. ينعكس الاهتمام المتزايد للدولة بتطوير هذه الصناعة المعينة. يكمن الاهتمام في الاستثمارات الرأسمالية الكبيرة في بناء المزارع الرأسمالية ومجمعات التسمين. تتزامن بداية الواردات الجماعية للحبوب إلى الاتحاد السوفياتي مع نفس الفترة - لا تتطلب تربية الحيوانات المكثفة علفًا أخضر فحسب ، بل تتطلب أيضًا حبوبًا علفية.

الجانب الآخر من ميدالية فترة خروتشوف هو خنق المبادرة الخاصة للمزارعين الجماعيين من خلال زيادة الضرائب. يستجيب المزارعون الجماعيون للذبح الجماعي للأغنام والماعز والخنازير ، حيث يتم تقليل عددها بمقدار 25 مليون رأس في عام واحد. كانت طوعية خروتشوف التالية هي التي كلفته منصبه.

خلال فترة حكم بريجنيف ، هناك نمو مستقرعدد الماشية بجميع أنواعها ، والتي وصلت بحلول نهاية السبعينيات إلى الحد الأقصى التاريخي البالغ 160 مليون رأس.

تحت صندوق الثرثرة غورباتشوف ، بدأ الركود ، والذي سيتحول ، في ظل الليبراليين ، إلى انخفاض كارثي في ​​القطيع بأكمله (من 150 مليون إلى 50) من جميع أنواع الماشية في جميع أنواع المزارع ، بغض النظر عن الملكية. أود أن أطلق على هذه الفترة اسم Skotoholocaust و Skotomore في التسعينيات. والنتيجة هي الوضع الحالي المؤسف للغاية للقرية ، والتي يبدو أنها تعرضت للقصف لعدة سنوات.

يأتي بعد ذلك ما أسميته ، من سخرية القدر ، ارتفاع بوتين في عدد الأغنام والماعز والخنازير وكذلك الدجاج. كبير ماشيةلا تستسلم للتعاويذ والتعاويذ الليبرالية وتستمر في تقليل مواشيها.

من المفيد إلقاء نظرة على هذه البيانات مع إنتاج اللحوم والحليب:


إن انخفاض الحليب أمر مفهوم تمامًا - وهذا نتيجة لهزيمة المزارع الجماعية. أما اللحوم فهي مسألة أخرى ، فالنمو لم يتحقق إلا من خلال إنتاج الدجاج المحشو بـ "معجزات" الكيمياء والكيمياء الحيوية وإعطاء مكاسب غير مسبوقة. وضع مماثل مع الإنتاج الصناعيلحم خنزير. بالنسبة للحوم البقر ، فإن الوضع محزن كما هو الحال بالنسبة للحليب.

كجزء من تربية الحيوانات في العالم ، عادة ما يتم تمييز أربعة قطاعات رئيسية (تربية الماشية وتربية الخنازير وتربية الأغنام (غالبًا مع تربية الماعز) وتربية الدواجن) ، بالإضافة إلى قطاعات أخرى (تربية الخيول وتربية الجمال وتربية الرنة وتربية دودة القز) .

تتميز تربية الماشية بأكبر عدد من الماشية. من بين المناطق الفردية في العالم ، يوجد في آسيا وأمريكا اللاتينية وأفريقيا أكبر عدد من الماشية (الجدول 9).

الجدول 9. عدد الماشية في بلدان العالم (بداية القرن الحادي والعشرين)

ماشية مليون رأس

البرازيل

أمريكا اللاتينية

أمريكا الشمالية

الأرجنتين

أمريكا اللاتينية

أمريكا اللاتينية

أوروبا وآسيا

كولومبيا

أمريكا اللاتينية

أستراليا

أستراليا

بنغلاديش

باكستان

فنزويلا

أمريكا اللاتينية

ألمانيا

تنزانيا

بالإضافة إلى الأبقار العادية ، تربى هنا أيضًا الزيبو والواتوسي والجاموس. بشكل عام ، إنتاجية الرعي منخفضة في البلدان النامية. تعتبر الماشية في الأصل مهجورة ، ويتم الحصول على القليل من اللحوم والحليب منها ، ويعمل القطيع بدلاً من ذلك كمقياس لثروة مالكها. الوضع أفضل إلى حد ما في بلدان أمريكا اللاتينية (أولاً وقبل كل شيء ، في البرازيل والأرجنتين والمكسيك). لذلك ، على الرغم من تميز الهند تقليديًا من حيث العدد الإجمالي للماشية (هنا ، بالإضافة إلى 219 مليون رأس من الأبقار ، هناك حوالي 95 مليون رأس من الجاموس) ، تمتلك البرازيل أكبر قطيع تجاري لها. قطعان الماشية في أوروبا وأمريكا الشمالية ليست كثيرة ، ولكنها منتجة للغاية. تنتج البلدان المتقدمة الجزء الأكبر من لحوم البقر وحليب البقر في العالم.

يمكن الحكم على مستوى كثافة تربية الماشية من خلال نوع المؤسسات الزراعية السائدة في بلد معين أو جزء منه. تعتبر تربية الماشية أو الألبان المكثفة (في مرحلة التسمين) أمرًا معتادًا بشكل أساسي للمزارع الصغيرة ، كما أن تربية أبقار اللحم البقري على نطاق واسع أمر نموذجي للمزارع الكبيرة (المزارع). هذه الأخيرة شائعة في البلدان ذات المساحات الكبيرة من المراعي الطبيعية (الولايات المتحدة الأمريكية ، كندا ، أستراليا ، المكسيك ، البرازيل ، الأرجنتين).

تم تطوير تربية الخنازير في الصين. وعادة ما تكون حصة الولايات المتحدة الأمريكية وأوروبا وأمريكا اللاتينية كبيرة (الجدول 10).

الجدول 10. عدد الخنازير والأغنام في دول العالم (بداية القرن الحادي والعشرين)

ماشية مليون رأس

ماشية مليون رأس

أمريكا الشمالية

أستراليا

أستراليا

البرازيل

لام أمريكا

ألمانيا

نيوزيلندا

أوروبا وآسيا

بريطانيا العظمى

لام أمريكا

هولندا

باكستان

يشبه توزيع تربية الأغنام والماعز في مناطق معينة من العالم بشكل عام توزيع الماشية. من بين البلدان النامية ، يوجد في الصين ودول آسيوية أخرى أكبر عدد من قطعان الأغنام (انظر الجدول 10) والماعز - الهند وباكستان وإيران والدول الأفريقية. ومع ذلك ، فإن هذه القطعان تميل إلى أن تكون منخفضة الإنتاج وتنتج القليل جدًا من الصوف والزغب واللحوم. في البلدان المتقدمة (أستراليا ، نيوزيلندا، بريطانيا العظمى وجنوب إفريقيا) الوضع مختلف - عدد الأغنام هنا ، على العكس من ذلك ، ليس كثيرًا ، ومقص الصوف كبير جدًا.

يوجد في الولايات المتحدة والصين والهند والبرازيل وإندونيسيا أكبر عدد من الدواجن والخيول - الصين والمكسيك والبرازيل والجمال - دول جنوب غرب آسيا وشمال إفريقيا والرنة - روسيا وكندا والولايات المتحدة الأمريكية (ألاسكا) و الدول الاسكندنافية.

الجدول 11. إنتاج اللحوم في دول العالم (بداية القرن الحادي والعشرين)

الحجم ألف طن

نصيب الفرد ، كجم / فرد ، للفرد

أمريكا الشمالية

البرازيل

أمريكا اللاتينية

ألمانيا

أوروبا وآسيا

أمريكا اللاتينية

أمريكا الشمالية

الأرجنتين

أمريكا اللاتينية

أستراليا

أستراليا

بريطانيا العظمى

هولندا

باكستان

فيلبيني

يتم إنتاج معظم اللحوم للفرد في نيوزيلندا والدنمارك وأستراليا وهولندا. من المعتقد أن الدولة تتمتع بالاكتفاء الذاتي الكامل من اللحوم إذا كانت تنتج ما لا يقل عن 100 كجم / شخص سنويًا. بالطبع ، تلعب "جودة" اللحوم المنتجة دورًا مهمًا. على سبيل المثال ، لا يشمل مفهوم "اللحوم" في روسيا ومعظم البلدان النامية اللحوم نفسها فحسب ، بل تشمل أيضًا مخلفاتها وشحم الخنزير. بالنسبة لبنية اللحوم التي تنتجها الأنواع ، فإن الوضع التالي يتطور هنا. حصة لحم البقر هي الأكبر في الأرجنتين والهند وأستراليا وروسيا والبرازيل ، ولحم الخنزير - في الصين وألمانيا وإسبانيا ، ولحم الضأن - في نيوزيلندا وأستراليا والهند ، ولحوم الدواجن - في الولايات المتحدة الأمريكية وبريطانيا العظمى والمكسيك والبرازيل وفرنسا (علامة التبويب 12 ، انظر الشكل 2).

الجدول 12. هيكل إنتاج اللحوم حسب الأنواع ،٪ ، في بلدان العالم (بداية القرن الحادي والعشرين)

لحم

لحم الضأن والماعز

لحوم دواجن

البرازيل

ألمانيا

الأرجنتين

أستراليا

بريطانيا العظمى

العالم ،٪ / مليون طن

أكبر مصدري لحوم البقر في العالم هم البرازيل وأستراليا والولايات المتحدة الأمريكية وكندا ولحم الخنزير - الدنمارك وهولندا وكندا والصين ولحم الضأن - أستراليا ونيوزيلندا والمملكة المتحدة ، ولحوم الدواجن - الولايات المتحدة الأمريكية وفرنسا والبرازيل وهولندا. يتم تنفيذ معظم عمليات شراء اللحوم على نطاق واسع في الخارج من قبل الولايات المتحدة واليابان وروسيا ودول الاتحاد الأوروبي.

قادة العالم في إنتاج الحليب هم البلدان المتقدمة وبعض البلدان النامية الكبيرة (الهند والبرازيل وباكستان والمكسيك والأرجنتين) (الجدول 13).

الجدول 13. إنتاج الحليب في بلدان العالم (بداية القرن الحادي والعشرين)

نصيب الفرد ، لتر / شخص في هدف

جنوب أمريكا

أوروبا وآسيا

ألمانيا

البرازيل

لام أمريكا

بريطانيا العظمى

نيوزيلندا

* بما في ذلك حليب الجاموس.

بالمناسبة ، إذا أخذنا حليب الجاموس في الاعتبار بالإضافة إلى حليب البقر ، فإن الهند تحتل المرتبة الأولى في العالم (يتم حلب ما يقرب من 40 مليون طن من حليب الجاموس هنا كل عام). أكبر عددينتج الحليب للفرد في نيوزيلندا (حوالي 3 أطنان) والدنمارك (أكثر من طن واحد) وليتوانيا (حوالي 800 لتر) وهولندا (حوالي 700 لتر). أعلى متوسط ​​إنتاج للألبان (لكل بقرة) هو نموذجي للولايات المتحدة الأمريكية (7100 لتر / سنة) والدنمارك وهولندا وبلجيكا وفرنسا وألمانيا وسويسرا (حوالي 7000 لتر / سنة). في مزارع الألبان المتخصصة في هذه البلدان ، تنتج بقرة واحدة في المتوسط ​​ما لا يقل عن 12000 لتر من الحليب سنويًا. متوسط ​​إنتاج الحليب في البلدان النامية ، كقاعدة عامة ، أقل بكثير (إذا كان لدى الأرجنتين 4000 لترًا أخرى ، فهذا يعني أنه في البرازيل يبلغ 1800 لتر ، وفي الصين - 900).

معظم سمنةالمصنعة في الهند والولايات المتحدة الأمريكية وفرنسا وباكستان وألمانيا ونيوزيلندا وروسيا وبولندا. مستوى عالٍ غير مسبوق من إنتاج الزبدة للفرد (كجم) نموذجي لنيوزيلندا (حوالي 100) ، وأيرلندا (حوالي 40) ، وبلجيكا (10) ، وهولندا ، وأستراليا ، وفرنسا (8-9 لكل فرد).

تتميز الولايات المتحدة وفرنسا (حوالي 700 نوع من الجبن) وألمانيا وإيطاليا وهولندا بإنتاج الجبن.

أكبر مصدري الحليب المجفف والمركز والمكثف والزبدة والجبن هم نيوزيلندا وهولندا وألمانيا وفرنسا وبلجيكا.

أكبر منتجي الصوف هم تقليديًا أستراليا ونيوزيلندا والأرجنتين وأوروغواي وبريطانيا العظمى وجنوب إفريقيا. تزيد الصين بسرعة من قص الصوف (الجدول 14).

الجدول 14 - إنتاج الصوف في دول العالم (بداية القرن الحادي والعشرين)

الحجم ألف طن

أستراليا

أستراليا

نيوزيلندا

بريطانيا العظمى

الأرجنتين

أمريكا اللاتينية

أمريكا اللاتينية

أوروبا وآسيا

يسود الصوف المصنوع من الصوف الناعم (سلالات ميرينو) والأغنام شبه الدقيقة في الصوف المقطوع.

تعد الشركات التي تعالج (وغالبًا ما تنتج) أنواعًا مختلفة من المنتجات الزراعية من بين أكبر الشركات في العالم. تسود الشركات العالمية فيما بينها ، أي تغطي عدة قطاعات من سوق المواد الغذائية - "مارس" و "يونايتد براند" و "جنرال فودز" و "بوردن" و "بيلسبري" و "ألتريس تروب" (حتى عام 2003 كانت تسمى "فيليب موريس" ، أنتجت منتجات التبغ لاحقًا وسعوا تخصصهم) (الكل - الولايات المتحدة الأمريكية) ، نستله (سويسرا) ، يونيليفر (بريطانيا العظمى وهولندا).

تتخصص Swift و Ermor (كلاهما في الولايات المتحدة) في تصنيع اللحوم ، وشركة Kraftco ، و Beatrice Foods (كلاهما في الولايات المتحدة) ، ودانون (فرنسا) ، وإيرمان (ألمانيا) ، وكامبينا (هولندا) - الحليب.

توفر شركة Standard Fruit & Steamship (الولايات المتحدة الأمريكية) الفواكه الاستوائية الطازجة ، وتنتج Del Monte (الولايات المتحدة الأمريكية) العصائر والكومبوت والمربيات منها ، وتتخصص Coca-Cola و Pepsi (كلاهما - الولايات المتحدة الأمريكية) في إنتاج المشروبات الغازية والمياه المعدنية. جاكوب وسيبو (كلاهما ألمانيا) يعالجان القهوة ، RJ Reynolds ، Imperial Tobacco (كلاهما في الولايات المتحدة) ، شركة British American Tobacco (الولايات المتحدة والمملكة المتحدة) ، وشركة Japan Tobacco International (اليابان) - التبغ. تسيطر ماكدونالدز وماك تشيكن (كلاهما في الولايات المتحدة) على أكبر سلاسل مطاعم الوجبات السريعة في العالم.

قام AGRONEWS بتجميع خريطة زراعية للعالم ، والتي تحكي عن الرواد في إنتاج المنتجات الزراعية.

الصين

نجحت الصين في زراعة 50 نوعًا من النباتات الحقلية و 80 نباتًا للحدائق و 60 نباتًا للحديقة. ومع ذلك ، أولاً وقبل كل شيء ، فإن الإمبراطورية السماوية معروفة مزارع الأرز. في عام 2015 صدرت 287 ألف طن أرز. منذ التسعينيات ، احتلت الصين المرتبة الأولى في العالم في إنتاج الحبوب.


الهند

الزعيم بلا منازع من حيث عدد الماشيةيمكن أن يطلق عليها الهند ، حيث يوجد 221.9 مليون نسمة الآن. كما أن الدولة الصناعية الزراعية ، التي تضم ثلثي أفقر سكان العالم ، تحتل المرتبة الثانية في العالم من حيث الإنتاج الصحراء- حوالي 14 مليون طن سنويا. وفي العام الماضي ، أصبحت الهند أكبر منتج لبنفي العالم بحصة 18.5٪. تصدر الدولة سنويًا منتجات بقيمة 112 مليار دولار.


البرازيل

من حيث الصادرات الزراعية ، تحتل البرازيل المرتبة الثالثة في العالم (نصيبها من الصادرات العالمية - 6.1٪). وللإنتاج القهوة وقصب السكرالبلد قبل الكوكب كله. يوجد في البرازيل أيضًا عدد كبير من الماشية (208 مليون رأس). وبحسب آخر البيانات ، بلغت صادرات المنتجات البرازيلية 199.7 مليار دولار.


من حيث الإنتاج الزراعي ، تتفوق الولايات المتحدة بشكل كبير على أي دولة أخرى. وهكذا ، تحتل الولايات المتحدة المرتبة الأولى في العالم في إنتاج فول الصوياوالثالث - للمجموعة قطع سكر.يزرع هنا 16٪ من إجمالي محصول العالم. قمحو 22٪ من الأحجام العالمية الذرة الرفيعة. تم إنشاء أكثر من 2.5 مليون مزرعة خاصة في الولاية ، يعمل بها أكثر من 20 مليون شخص. تعتبر ظروف الموارد الطبيعية المواتية ، والتقدم العلمي والتكنولوجي ، وكذلك الاستثمار الحكومي من العوامل التي تساهم في تطوير الإنتاج الزراعي في الولايات المتحدة.


إندونيسيا

أنتجت إندونيسيا 32.5 مليون طن في عام 2015 زيت قابل للأكل، وهو ما يزيد بمقدار 2/3 عن ماليزيا التي تحتل المرتبة الثانية في العالم. العام الماضي ، المبيعات الخارجية للإندونيسية زيت النخيلجلبت 19 مليار دولار. الصناعة الزراعية الرئيسية هي زراعة. المحاصيل الرئيسية هي الأرز والكسافا (نبات جذر صالح للأكل يستخدم لصنع الدقيق والعصيدة) وجوز الهند والذرة والموز والبطاطا الحلوة. كان صيد الأسماك تاريخياً ذا أهمية كبيرة. الآن إندونيسيا تحتل المرتبة الثالثة في العالم من حيث حجم الأسماك والمأكولات البحرية التي يتم صيدها.


اليابان

بادئ ذي بدء ، تشتهر اليابان بحبها سمك و مأكولات بحرية. يستهلك الياباني المتوسط ​​168 كجم من الأسماك سنويًا ، وهو الاعلىبين دول العالم. ومع ذلك ، فإن الصناعة الرئيسية زراعةاليابان تزرع الأرز. حوالي نصف الأراضي الزراعية في البلاد تحتلها حقول الأرز. في عام 2014 ، بلغت الصادرات اليابانية من المنتجات الزراعية والغذائية 611 مليار ين (حوالي 5.8 مليار دولار). على وجه الخصوص ، زاد تصدير السلمون بنسبة 36.7٪ ، بنسبة 33.1٪ - عن طريق الحلويات اليابانية التقليدية ، بنسبة 41٪ - من لحم البقر والأرز.


ديك رومى

تتفوق تركيا على جميع الدول من حيث الحصاد غابة المكسرات والكرز والتمر والمشمش والسفرجل والرمان. كما تحتل الجمهورية التركية المرتبة الثانية في جمع البطيخ والخيار والحمص ، والثالثة في جمع الطماطم والباذنجان والفلفل الأخضر والعدس والفستق. يتم تصدير الفاكهة والمكسرات من هذا البلد مقابل 3.8 مليار دولار في السنة. في عام 2014 ، بلغ إجمالي صادرات تركيا 157.6 مليار دولار ، وهو رقم قياسي لهذا البلد.


ألمانيا

حوالي 70٪ من المنتجات الزراعية التجارية في ألمانيا تأتي من تربية الحيوانات. فيما بينها تربية الخنازير وتربية الماشية. هذا الأخير ، بالمناسبة ، يشكل 2/5 من جميع المنتجات الزراعية القابلة للتسويق ، وحوالي 1/4 يسقط لبن.في نهاية العام الماضي ، زادت الإمدادات الخارجية لألمانيا بنسبة 6.4٪ وبلغت 1.195 تريليون يورو.


فرنسا

فرنساهي أكبر مصدر للمنتجات الزراعية. تحتل البلاد المرتبة الأولى في أوروبا الغربية من حيث الإنتاج الحبوب والحليب وبنجر السكر، والثاني - للإنتاج اللحم والبطاطس والعنب. من حيث حجم التجارة الخارجية (58 مليار دولار) ، تحتل فرنسا المرتبة الرابعة في العالم.


روسيا

في نهاية عام 2015 ، زاد الإنتاج الزراعي في روسيا بنسبة 3.5٪. البلد هو ثالث أكبر مصدر في العالم قمح. وبلغت العام الماضي 31 مليون طن. كما يتم تصدير الربع من البلاد زيت نباتيمن جميع أحجام الإنتاج. الكافيار الروسي مشهور في جميع أنحاء العالم ، بالإضافة إلى العسل منتج روسي حصري ، يتزايد تصديره عامًا بعد عام.


>> الثروة الحيوانية في العالم


§ 3. تربية الحيوانات في العالم

محتوى الدرس ملخص الدرسدعم إطار عرض الدرس بأساليب متسارعة تقنيات تفاعلية يمارس مهام وتمارين امتحان ذاتي ورش عمل ، تدريبات ، حالات ، أسئلة ، واجبات منزلية ، أسئلة مناقشة أسئلة بلاغية من الطلاب الرسوم التوضيحية مقاطع الصوت والفيديو والوسائط المتعددةصور فوتوغرافية ، صور رسومات ، جداول ، مخططات فكاهة ، نوادر ، نكت ، أمثال كاريكاتورية ، أقوال ، ألغاز كلمات متقاطعة ، اقتباسات الإضافات الملخصاترقائق المقالات لأوراق الغش الفضولي والكتب المدرسية الأساسية والإضافية معجم مصطلحات أخرى تحسين الكتب المدرسية والدروستصحيح الأخطاء في الكتاب المدرسيتحديث جزء في الكتاب المدرسي من عناصر الابتكار في الدرس واستبدال المعرفة القديمة بأخرى جديدة فقط للمعلمين دروس مثالية خطة التقويملسنة القواعد الارشاديةبرامج المناقشة دروس متكاملة

تربية الأبقاريتركز بشكل رئيسي في البلدان ذات المناخ الجاف ، والمزودة جيدًا بالمراعي الطبيعية: غرب الولايات المتحدة الأمريكية ، والمكسيك ، وشرق البرازيل ، والأرجنتين ، وأوروغواي ، وكازاخستان ، وأستراليا.

عدد الماشية في العالمفي عام 2004 كان أكثر من 1.4 مليار رأس. أكبر دول العالم من حيث عدد الماشية هي:

  1. الهند (أكثر من 220 مليون رأس) ؛
  2. البرازيل (حوالي 180 مليون رأس) ؛
  3. الصين (أكثر من 100 مليون رأس).

تمتلك الولايات المتحدة والأرجنتين وروسيا وإثيوبيا والمكسيك وأستراليا وكولومبيا أيضًا عددًا كبيرًا من الماشية.

عدد الخنازير في العالمحوالي 1 مليار رأس. الدول الرائدة في عدد الخنازير هي:

  1. الصين (حوالي 470 مليون رأس) ؛
  2. الولايات المتحدة الأمريكية (حوالي 60 مليون رأس) ؛
  3. البرازيل (30 مليون رأس).

تربية الخنازيرتطورت أيضًا في ألمانيا وروسيا وإسبانيا وبولندا وفيتنام والهند وفرنسا.

تنجذب تربية الخنازير نحو مناطق زراعة الحبوب وزراعة البطاطس ، وكذلك إلى مناطق الضواحي. بسبب المحظورات الدينية ، فإن تربية الخنازير غير موجودة عمليًا في الدول الإسلامية وفي إسرائيل.

عام عدد الأغنام في العالمفي بداية القرن الحادي والعشرين أكثر من مليار رأس. أكبر الدول من حيث عدد الأغنام هي:

  1. الصين (أكثر من 130 مليون رأس) ؛
  2. أستراليا (أكثر من 120 مليون رأس) ؛
  3. الهند (حوالي 60 مليون رأس) ،

وكذلك إيران ونيوزيلندا والمملكة المتحدة وتركيا وباكستان وجنوب إفريقيا والسودان.

على الرغم من حقيقة أن الصين قد تفوقت على أستراليا في عدد الأغنام وفي تكلفة إنتاج منتجات الأغنام (لحم الضأن والصوف) ، إلا أن أستراليا تحافظ بثقة على مكانتها الرائدة في العالم. تركز تربية الأغنام في توزيعها بشكل أساسي على المراعي الجبلية والجافة في السهوب وشبه الصحاري.

طاولة. الدول الكبرىالعالم حسب عدد أنواع الثروة الحيوانية الرئيسية في عام 2006 (بملايين الرأس)

بلد

ماشية الماشية

بلد

الخنازير

بلد

عدد الأغنام

2. البرازيل

2. استراليا

3. البرازيل

4. ألمانيا

5. الأرجنتين

5. اسبانيا

5. نيوزيلندا

6. المملكة المتحدة

7. إثيوبيا

8. استراليا

8. فيتنام

8. باكستان

9. المكسيك

10. كولومبيا

10. المكسيك

15,5مواد من الموقع

أصبح أكثر وأكثر أهمية في العالم تربية الدواجن. تتميز الصين والولايات المتحدة الأمريكية والبرازيل والهند واليابان وروسيا والمكسيك والدول الأوروبية بأكبر عدد من الطيور الداجنة وإنتاج واسع النطاق لمنتجات الدواجن.

تنتج البلدان المتقدمة اقتصاديًا ما يقرب من 75٪ من اللحوم و 85٪ من الحليب.

يتم إنتاج حوالي 250 مليون طن سنويًا في العالم لحمة. حوالي 40٪ من اللحوم المنتجة عبارة عن لحم خنزير ، وحوالي الثلث من لحم البقر ، و 20٪ لحوم دواجن ، و 8٪ فقط أنواع أخرى من اللحوم (لحم الضأن ، ولحم الماعز ، ولحم الغزال ، ولحوم الخيول ، إلخ). أكبر منتجي اللحوم في عام 2002 هم:

  1. الصين (حوالي 70 مليون طن) ؛
  2. الولايات المتحدة الأمريكية (أكثر من 35 مليون طن) ؛
  3. البرازيل (أكثر من 12 مليون طن).

كما تم تسليط الضوء على البلدان أوروبا الغربية(خاصة فرنسا وألمانيا) والهند وروسيا وكندا ونيوزيلندا.

ومن المثير للاهتمام أن الولايات المتحدة الأمريكية وألمانيا وفرنسا والبرازيل متخصصة في الإنتاج لحموالصين ودول أوروبا الغربية الصغيرة - لحم خنزيروأستراليا ونيوزيلندا والمملكة المتحدة والأرجنتين وأوروغواي - حمَلوالولايات المتحدة الأمريكية وفرنسا والبرازيل - لحوم دواجن.

في هذه الصفحة ، مادة حول الموضوعات:

  • على الخريطة الكنتورية للبلاد ، القادة في عدد الماشية والخنازير والأغنام

أسئلة حول هذا العنصر: