پیشنهاد ما به شما این است که برای مهمانی چای خانگی خود پفک های معطر با پنیر را تهیه کنید. برای تهیه آنها به روشی سریعاز خمیر پف دار یا پفک بدون مخمر استفاده کنید که به صورت منجمد در هر سوپرمارکتی فروخته می شود. پخت تهیه شده از خمیر پف دار بسیار خوشمزه است، ساختاری لایه ای و پوسته ترد دارد. اگر زمان اجازه داد، می توانید در خانه آشپزی کنید شیرینی پفکی. شیرینی پف دار خانگی با پنیر کوتیج نه تنها برای نوشیدن چای خانگی مناسب است. آنها هر کدام را تزئین می کنند میز جشن، می توانید آنها را با خود در یک پیک نیک، در جاده، به محل کار و برای کودکان - به مدرسه ببرید.
عناصر
- مایه خمیر پفکی- 300 گرم
- پنیر کوتاژ - 250 گرم
- کشمش - 70 گرم
- خامه ترش - 60 گرم
- شکر - به مزه
- شکر وانیل - به مزه
- تخم مرغ - 1 عدد.
- دانه کتان - 2 قاشق چایخوری.
اطلاعات
شیرینی های شیرینسرو - 3
زمان پخت - 1 ساعت 0 دقیقه
شیرینی پف دار با پنیر دلمه: طرز طبخ
خمیر را از بسته بندی خارج کنید. معمولاً مستطیل شکل است. روی تخته ای که با آرد پاشی شده قرار دهید. روی آن را با حوله بپوشانید تا خمیر خشک نشود. برای مدتی آن را رها کنید. به محض اینکه خمیر نرم شد شروع به کار کنید.
در این فاصله، فیلینگ کشک را آماده کنید. پنیر دلمه با هر محتوای چربی و خامه ترش را به یک کاسه اضافه کنید.
کشمش شسته و خشک شده را اضافه کنید. هم بزنید تا کشمش به طور مساوی در کل توده کشک پخش شود.
شکر و وانیل شکر را به مزه اضافه کنید. هم بزنید.
خمیر پفکی ذوب شده را به شکل یک لایه نازک مستطیلی باز کنید. در صورت لزوم روی تخته را با آرد پاشی کنید.
فیلینگ کشک را روی لایه قرار دهید. روی کل لایه پخش کنید، به یک لبه در سمت بزرگتر نرسید.
با احتیاط آن را به شکل رول بپیچید. با استفاده از یک چاقوی تیز به قطعات برش دهید.
در ظرف مخصوص فر روی کاغذ روغنی قرار دهید. هم بزنید تخم مرغ. روی خمیر پفکی را با قلم مو بمالید و با دانه کتان یا کنجد بپاشید.
سعی کنید این پفک های ساده شیرینی پفکی را با پنیر بپزید که فوق العاده خوشمزه می شود. زمان کمی برای آماده سازی، یا به طور دقیق تر، 5 دقیقه برای آماده سازی فیلینگ و فرم دادن به نان ها و سپس 20 تا 25 دقیقه برای پخت طول می کشد.
شیرینی پف دار با پنیر از شیرینی پفکی آماده خوشمزه است و بسیار پخت سریعکه طعم آن قطعا برای بزرگسالان و کودکان جذاب خواهد بود.
شیرینی های پف دار با پنیر کوتیج یا مایه کشک به انتخاب شما پر می شوند. من گزینه دوم را انتخاب کردم ، زیرا بسیار نرم تر است و در حال حاضر کاملاً همگن است ، اما اگر پنیر معمولی دارید ، قطعاً باید آن را از طریق الک خرد کنید.
شیرینی پف دار از فروشگاه خریداری شده است خمیر مخمربدتر از خمیر خانگی نیست، بنابراین اگر آن را نخرید، خودتان آن را درست کنید، اما زمان پخت بسیار طولانی تر خواهد بود. به هر حال، اگر خمیر مایه در دست ندارید، خمیر بدون مخمر بگیرید، تفاوت قابل توجهی وجود نخواهد داشت.
من واقعاً عاشق دستور العمل های سریع و آسان هستم، زیرا همیشه وقت زیادی برای ایستادن در آشپزخانه ندارم، بنابراین خوشحال خواهم شد که نحوه درست کردن پفک پفکی را به شما نشان دهم. می توانید آنها را به عنوان میان وعده با خود به محل کار یا مدرسه ببرید. اما اگر امروز چیزی شیرین نمی خواهید، پیشنهاد می کنم آن را درست کنید.
عناصر:
- خمیر پف دار - 250 گرم
- توده کشک - 100 گرم
- تخم مرغ - 0.5 عدد.
- قطره شکلات - 1 قاشق غذاخوری
- وانیل - یک خرج کردن
- خشخاش - برای پاشیدن
- کنجد - برای پاشیدن
طرز تهیه پفک کشک از شیرینی پفکی
خمیر را از فریزر خارج کرده و بگذارید تا کاملاً یخ زدایی شود، این کار حدود 20 دقیقه طول می کشد. سپس روی سطح آردپاشی شده پهن می کنم تا حجمش دو برابر شود.
دستور تهیه پفک کشک با یک فیلینگ ظریف تهیه می شود. برای این کار نصف تخم مرغ را به مایه کشک اضافه می کنم و قسمت دوم را برای چرب کردن نان ها می گذارم. شکلات چیپسی یا کشمش هم به انتخاب شما اضافه می کنم. از آنجایی که من پنیر دلمه ندارم، بلکه یک توده کشک دارم، دیگر شکر اضافه نمی کنم، بلکه فقط یک پیمانه وانیل اضافه می کنم. اگر پنیر معمولی می‌خورید، آن را با صافی خرد کنید تا یکدست شود و سپس چند قاشق غذاخوری شکر و یک قاشق چایخوری خامه ترش اضافه کنید.
من همه چیز را خوب مخلوط می کنم و مایه کشک برای پفک ها آماده است. قوام به هیچ وجه مایع نیست، تا از محصولات تشکیل شده نشت نکند.
فیلینگ را به صورت یک لایه روی خمیر پهن شده پخش کنید. شما به مقدار زیادی از آن نیاز ندارید، این مقدار کاملاً کافی است.
در مرحله بعد، نحوه چرخاندن خمیر پفکی را ببینید، انجام آن آسان است. ابتدا خمیر رو به شکل رول در میاورم و بعد به اندازه هرکدام به اندازه 2 سانتی متر تکه تکه می کنم.
آنها را با فاصله از یکدیگر روی یک سینی فر با کاغذ روغنی قرار می دهم و روی آنها را با تخم مرغ باقی مانده که باید کمی تکان داده شود چرب می کنم و با دانه های خشخاش و کنجد می پاشیم.
همچنین به شما یادآوری می کنم که در چه دمایی بهتر است شیرینی های پفکی را بپزید که 180 درجه است، سپس آنها زمان پخت را در داخل دارند. اگر دما را زیاد کنید روی آن ها می سوزند اما ممکن است در این زمان داخل آن پخته نشود. بنابراین ابتدا فر را با دمای 180 درجه گرم می کنم، سپس پفک ها را به مدت 20 الی 25 دقیقه داخل آن می گذارم تا به رنگ قهوه ای طلایی و کاملا پخته شوند. بعد از فر در میارم و میذارم کمی خنک بشه. هنگام پخت به دلیل پفکی حجمشان زیاد می شود و هوا می شوند و دلمه کشک لطیف آن ها را کامل می کند.
اینها شیرینی های پف دار نرم با پنیر دلمه ای هستند که از خمیر پف دار تهیه شده اند؛ طعم بسیار لطیفی دارند. چنین غذاهای پخته شده مقدار نسبتا کمی کالری دارند، به این معنی که حتی کسانی که رژیم دارند نیز می توانند از آن لذت ببرند. حتی اگر مهمان‌ها می‌آیند و وقت کافی برای چیز دیگری ندارید، این نان‌های کوچک را بپزید و باور کنید مهمان‌هایتان از آنها قدردانی خواهند کرد. نوش جان!
من همچنان به اشتراک گزینه های ساده ترین و شیرینی های خوشمزه. امروز در منو: شیرینی پف دار با پنیر از شیرینی پف دار آماده. دستور العمل با عکس های گام به گام و دستورالعمل های متنی برای کسانی که هنوز به طور کامل بر تمام امکانات شیرینی پف دار تسلط ندارند و قدردانی نکرده اند مفید خواهد بود. بنابراین، به عنوان مثال، پفک بدون مخمر را می توان نه تنها برای پفک میان وعده استفاده کرد. شیرینی های پف دار فوق العاده ای با پر کردن کشک شیرین درست می کند. پایه لایه ای خوشمزه و ترد کاملاً با ظریف ترین فیلینگ کشک هماهنگ می شود. و برای تشکیل چنین پفکی ها بیش از 10 دقیقه طول نمی کشد.
- خمیر پف دار (بدون مخمر) – 500 گرم (1 بسته)،
- پنیر دلمه - 360 گرم (2 بسته)
- خامه ترش 10٪ - 3 قاشق غذاخوری. ل.،
- تخم مرغ - 2 عدد،
- کشمش - 100-130 گرم،
- شکر - 3-4 قاشق غذاخوری. ل.،
- وانیلین (اختیاری) - 0.5 بسته،
- دانه خشخاش (یا رویه دیگر) - 1-2 قاشق غذاخوری. ل
طرز تهیه شیرینی پفکی با پنیر از شیرینی پفکی آماده
ابتدا پفک تمام شده را یخ‌زدایی می‌کنیم: آن را از فریزر خارج کرده، بسته‌بندی را خارج کرده، لایه‌های خمیر را از یکدیگر جدا کرده و سطح کار را آرد پاشی کرده، روی آن قرار دهید. روی لایه ها را هم به آرامی آرد پاشی می کنیم و با فیلم یا کیسه پلاستیکی معمولی می پوشانیم تا خمیر خشک نشود. اگر خمیر را در جای گرم قرار دهید، پس از 20-30 دقیقه برای کار بعدی آماده می شود.
در این فاصله می توانید فیلینگ را آماده کنید. برای این کار، پنیر دلمه را در یک کاسه بریزید و کمی ورز دهید و بزرگ‌ترین تکه‌های پنیر را بشکنید. اگر پنیر درشت دانه دارید، بهتر است قبل از اضافه کردن کشمش، آن را با مخلوط کن هم بزنید - سپس پر کردن راحت تر و یکنواخت تر روی خمیر قرار می گیرد.
سپس 1 عدد تخم مرغ را به خمیر اضافه کنید و دومی را بگذارید تا پفک را قبل از پخت چرب کند.
به دنبال آن وانیل، شکر و خامه ترش. می توانید از خامه ترش با هر محتوای چربی استفاده کنید ، نکته اصلی این است که به پر کردن قوام مورد نظر بدهید.
مخلوط را کاملا هم بزنید. ضخامت آن متوسط است - حتی هنگام تا کردن خمیر پخش نمی شود، اما در عین حال به راحتی روی خمیر پخش می شود. به هر حال، توده کشک شیرین آماده (خریداری شده در فروشگاه) به عنوان پر کردن کاملاً مناسب است.
من ساده ترین روش تشکیل شیرینی پف دار - رول را انتخاب کردم. لایه خمیر را نازک‌تر باز کنید و آن را (در صورت لزوم) با مقدار کمی آرد بپاشید.
سپس مواد را روی خمیر در یک لایه صاف بمالید و لبه های لایه را در کل محیط دست نخورده بگذارید؛ 0.5-0.7 میلی متر کاملاً کافی خواهد بود.
لایه را با فیلینگ به شکل رول بغلتانید. خمیر نیازی به رول کردن نیست، خیلی راحت شکل رول می‌گیرد، فیلینگ اصلا پخش نمی‌شود و از لایه بیرون نمی‌خزد.
سمت درز رول را به سمت پایین برگردانید و به رول های کوچک برش دهید. بعد از هر برش، چاقو را با یک اسفنج (پارچه) مرطوب پاک کنید، آن را از مواد چسبیده به آن آزاد کنید - به این ترتیب شیرینی های پف دار با برش کاملاً یکنواخت دریافت خواهید کرد.
پفک های فرم گرفته را روی یک ورقه پخت که با کاغذ پخت پوشانده اید قرار دهید. آنها را با برس تخم مرغ زده شده بمالید و با دانه های خشخاش (دانه کنجد، شکر، دارچین - همه چیز مطابق میل و سلیقه شما) بپاشید.
پفک ها را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه بپزید تا پخته شوند. حدود 20 دقیقه طول می کشد تا بپزم.
محصولات پخته شده را خارج کنید، کمی خنک کنید و از امتحان کردن آنها لذت ببرید!
اگر کمی وقت آزاد دارید، از شیرینی پفکی آماده، شیرینی پفکی فوق العاده خوشمزه را با پنیر دلمه تهیه کنید. فقط چند دقیقه طول می‌کشد تا فیلینگ آماده شود، 5 دقیقه دیگر برای شکل‌گیری شیرینی‌های پفکی لازم است. سپس تنها چیزی که باقی می ماند این است که به داخل فر نگاه کنید و منتظر باشید تا آنها را امتحان کنید.
من فورا به شما هشدار می دهم! چندین وعده را آماده کنید زیرا پفک ها در کمترین زمان از روی میز محو می شوند. شیرینی پف دار ظریف با پر کردن کشک معطر با دارچین به سادگی غیرممکن است که دوست نداشته باشید! بنابراین، پنیر کوتاژ تهیه کنید و به آشپزخانه عجله کنید - بیایید جادو بپزیم!
عناصر:
- پفک 500 گرم خمیر بدون مخمر
- 300 گرم پنیر دلمه
- 2 قاشق غذاخوری ل صحرا
- 2 عدد تخم مرغ
- یک پیمانه وانیلین
- 0.25 قاشق چایخوری دارچین آسیاب شده
- 1-2 قاشق غذاخوری ل آرد گندم برای گردگیری
طرز تهیه شیرینی پفکی با پنیر از شیرینی پفکی آماده:
فیلینگ کشک را برای پفک ها آماده می کنیم. در یک ظرف عمیق، پنیر رب مانند و شکر دانه‌ریز را با هم مخلوط کنید. برای طعم دادن، وانیلین (قابل جایگزینی با شکر وانیلی) و دارچین آسیاب شده را اضافه کنید. زرده را از سفیده جدا کرده و زرده را به فیلینگ اضافه کنید.
فیلینگ را مخلوط کنید تا یکدست شود. اگر از پنیر گرانول استفاده می‌کنید، می‌توانید آن را از صافی خرد کنید یا با مخلوط کن غوطه‌وری آن را بکوبید تا یکدست‌تر و لطیف‌تر شود.
پفک را از قبل از یخچال خارج کرده و طبق دستور یخ زدایی کنید تا حالت کشدار پیدا کند. روی سطح کار آردپاشی شده، خمیر را به شکل مستطیل به ضخامت 3-4 میلی متر باز کنید. ما بر روی هر قطعه کار برش هایی ایجاد می کنیم تا یک شبکه شکل دار ایجاد کنیم.
1-2 قاشق غذاخوری دلمه را روی نیمه دوم تکه ها قرار دهید. لبه‌های تکه‌ها را با سفیده تخم‌مرغ بمالید تا پفک‌های لذیذ با پنیر دلمه‌ای از پفک آماده‌شده شکل خود را به خوبی حفظ کنند.
روی فیلینگ را با نیمه دوم خمیر بپوشانید. با استفاده از چنگال لبه های پفک ها را با دقت محکم کنید و با چاقوی فرفری برش بزنید.
محصولات تشکیل شده را به یک ورقه پخت پوشانده شده با کاغذ روغنی منتقل کنید. یک تخم مرغ را بکوبید و با قلم مو روی محصول بمالید.
پفک ها را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه قرار دهید. آنها را در سطح متوسط می پزیم تا پخته شوند، حدود 20 دقیقه. محصولات پخته شده را از ورقه پخت خارج کرده و کاملا خنک کنید.
شیرینی پف دار با پنیر یک گزینه عالی برای پخت است یک رفع سریع. فیلینگ کشک می تواند هم شیرین و هم سیر کننده باشد و این مزیت اصلی آن است. اگر مهمانان "ناگهانی" مهماندار را غافلگیر کنند، همیشه می توانید به دستور العملی برای پفک کشک متوسل شوید. پفک های پفکی آماده با پنیر خیلی سریع آماده می شوند، زیرا نیازی به هدر دادن زمان برای ورز دادن ندارید، اما آن را از فروشگاه خریداری کنید و برای مناسبت مناسب در فریزر نگه دارید.
پفک های پنیر کوتیج که از خمیر پوسته پوسته و بدون مخمر تهیه می شوند، ترد و قهوه ای طلایی می شوند. این دستور تهیه پفک کشک را می توان با افزودن کشمش خیس خورده یا سایر میوه های خشک به لیست مواد تشکیل دهنده آن تغییر داد.
عناصر:
یک بسته خمیر پف دار بدون مخمر (500 گرم)
یک عدد تخم مرغ
یک پیمانه وانیلین
300 گرم پنیر دلمه
زرده تخم مرغ
آماده سازی:
- بسته بندی را از خمیر خارج کرده و روی یک تخته آرد قرار دهید تا خشک نشود و روی آن را با فیلم بپوشانید. بگذارید تا یخ زدایی شود.
- به شکل یک ورق به ضخامت 3 میلی متر باز کنید و به شکل مستطیل برش دهید. مستطیل ها را به صورت ذهنی به دو نیم تقسیم کنید، یک نیمه را با چاقو برش هایی ایجاد کنید، که از طریق آن بخار داغ هنگام پخت از مواد پر شود.
- اگر در پنیر کلوچه توده هایی وجود دارد، باید آن را با مخلوط کن مالیده یا "پانچ" کنید. وانیلین، شکر و تخم مرغ را اضافه کنید، کاملا مخلوط کنید.
- پر کردن را به مستطیل تقسیم کنید و آن را در امتداد سمتی که برش وجود ندارد پخش کنید. خمیر پف دار را از وسط تا کنید و قسمت بریده شده را با فیلینگ بپوشانید. لبه ها را با چنگال شام ببندید.
- روی ظرف پخت یا سینی فر را با کاغذ پخت بپوشانید. پفک ها را بچینید و بین آنها فاصله بگذارید و با برس زرده بمالید. در دمای 200 درجه به مدت 15 دقیقه بپزید، سطح محصولات باید طلایی شود.
دستور تهیه مخمر
پفک های پنیر کوتیج که از خمیر پوسته پوسته و مخمری تهیه می شود، پف دار و بسیار اشتها آور است. خمیر کرهمزه آن شیرین تر از نسخه بدون مخمر است؛ این را باید در هنگام تهیه فیلینگ در نظر گرفت. شما باید آن را به صورت نازک و فقط در یک جهت بچرخانید و سعی کنید به ساختار چند لایه شکننده آن آسیب نرسانید.
عناصر:
250-350 گرم پنیر دلمه
یک پیمانه وانیلین
یک بسته خمیر مایه پفکی
شکر 30-50 گرم
آماده سازی:
- خمیر را یخ زده و روی میز پهن کنید. خمیر رول شده را به صورت مربع برش دهید.
- پنیر دلمه را آماده کنید - اگر خیلی خشک بود می توانید آن را با یک قاشق خامه ترش یا ماست طبیعی مرطوب کنید و اگر خیلی خیس است با انداختن روی الک و اجازه دادن به آن استراحت دهید. مایع اضافیزه کشی.
- مواد را مخلوط کنید - شکر و کمی وانیلین را اضافه کنید. مقدار شکر بسته به ذائقه قابل تغییر است. جرم حاصل باید صاف و نرم باشد.
- روی هر تکه از خمیر یک قاشق از فیلینگ بریزید، گوشه های مخالف را به هم وصل کنید و نیشگون بگیرید. کناره ها را باید باز بگذارید تا بخار داغ بدون مرطوب شدن مواد پخته شده خارج شود.
- پفک ها را روی ورقه ای که با کاغذ روغنی پوشانده اید قرار دهید.
- به مدت 20 دقیقه در فر با دمای 200 درجه بپزید. کالاهای تمام شدهباید گلگون باشد
با سیب
پفک پفکی با پنیر و سیب یکی از گزینه های محبوب شیرینی پفکی است. برای تنوع، می توانید یک سیب ترش و یک گلابی شیرین را در فیلینگ ترکیب کنید.
عناصر:
دو تا سیب
1/2 قاشق چایخوری آب لیمو
بسته پفکی
2 قاشق غذاخوری شکر وانیلی
سه عدد زرده تخم مرغ
200 گرم پنیر دلمه
آماده سازی:
- سیب ها را آماده کنید - پوست بگیرید و به ورقه های نازک برش دهید. سیب ها را با آب لیمو بپاشید تا از قهوه ای شدن آن ها جلوگیری کنید.
- شکر وانیل، زرده و پنیر دلمه را با هم مخلوط کنید، با چنگال کاملاً خرد کنید یا از مخلوط کن استفاده کنید.
- خمیر را ذوب کرده، آن را پهن کرده و به شکل مربع برش دهید.
- نیمی از هر تکه را برش بزنید، مقدار کمی از کشک را روی قسمت دوم قرار دهید و با برش های سیب بپوشانید. شیرینی های پف دار را ببندید و لبه های آن را با چنگال محکم کنید.
- محصولات را روی پوست قرار دهید و به مدت 20 دقیقه در دمای 200 درجه بپزید.
با موز
شیرینی های پف دار با موز و پنیر دلمه ای بافت پرکننده ای خاص دارند. این دو مزه کاملاً با هم ترکیب می شوند و میل شدیدی به مصرف یک شیرینی پف دار دیگر برای چای ایجاد می کنند.
عناصر:
یکی زرده تخم مرغ
180 گرم پنیر دلمه
یک عدد تخم مرغ
کشمش - اختیاری
100 گرم شکر
بسته پفکی
یک عدد موز
آماده سازی:
- خمیر را یخ زدایی کنید، آن را پهن کنید، به شکل مربع برش دهید.
- فیلینگ را آماده کنید: با استفاده از مخلوط کن تخم مرغ، شکر، موز و محصول شیر تخمیری. می توانید مقداری کشمش هم اضافه کنید، باید از قبل خیس شده و خشک شود.
- مواد را روی هر تکه از خمیر قرار دهید، گوشه ها را روی هم قرار دهید و روی قطعات را با قلم مو زرده بمالید.
- در فر از قبل گرم شده، شیرینی های پف دار را به مدت 15-20 دقیقه با دمای 180 درجه بپزید.
با گیلاس
ترکیب پنیر دلمه و گیلاس اغلب در و. شیرینی‌های پف دار با پنیر و گیلاس بدتر نیستند؛ شکل فشرده‌تر آنها آنها را به لذیذی مطلوب‌تر تبدیل می‌کند.
عناصر:
یک عدد تخم مرغ
گیلاس 200 گرم
بسته پفکی
یک پیمانه وانیلین
3 قاشق غذاخوری صحرا
200 گرم پنیر دلمه
آماده سازی:
- خمیر را ذوب کرده و پهن کنید و سپس برش دهید.
- فیلینگ را آماده کنید: پنیر کوتیج، وانیلین، شکر و تخم مرغ را با چنگال له کنید یا با مخلوط کن "پانچ" کنید. آن را روی هر تکه خمیر قرار دهید، سپس گیلاس را بگذارید و پاکت ها را به روش معمول ببندید.
- محصولات را با آب یا زرده زده شده بمالید.
- به مدت 15-20 دقیقه در دمای 200 درجه بپزید.
شیرین نشده با پنیر و سبزی
یک شیرینی پف دار با پنیر و پنیر دلمه از شیرینی پفکی آماده طبق اصل محصولات شیرین ذکر شده در بالا تهیه می شود.
عناصر:
یک عدد تخم مرغ
بسته پفکی
250 گرم پنیر سفت
250 گرم پنیر دلمه
آماده سازی:
با سبزه
حتی بچه‌ها هم شیرینی‌های پف دار را با پنیر و سبزیجات دوست دارند؛ می‌توانید آنها را برای صبحانه یا میان‌وعده بعد از ظهر، همراه با چای شیرین یا شیر گرم سرو کنید.
عناصر:
آرد برای گردگیری
بسته پفکی
یک دسته شوید
300 گرم پنیر دلمه
مراحل پخت:
- ورقه های پف را یخ زده، آنها را به صورت لایه ای به ضخامت بیش از یک سانتی متر باز کنید. به قسمت های مساوی برش دهید.
- در یک کاسه، یک تخم مرغ، محصول شیر تخمیر شده، گیاهان خرد شده را مخلوط کنید، نمک اضافه کنید.
- فیلینگ را بگذارید و لبه ها را فشار دهید.
- سینی فر را آرد بپاشید، تکه ها را پهن کنید و با برس تخم مرغ زده شده بمالید. اطمینان حاصل کنید که تخم مرغ روی ورقه پخت نریزد.
- در دمای 180 درجه به مدت 20 دقیقه بپزید.
محتوای کالری ظرف نهایی به مواد موجود در پر کردن بستگی دارد. یک پنیر معمولی با پنیر 265 کیلو کالری "وزن" دارد و محتوای کالری نمونه های مغذی تر می تواند به 800-900 کیلو کالری برسد. درست کردن شیرینی پف دار با پنیر چقدر راحت است و برای هر سلیقه ای چه گزینه هایی برای تهیه این شیرینی وجود دارد. تنها کاری که باید انجام دهید این است که همه آنها را امتحان کنید و بفهمید کدام یک را بیشتر دوست دارید.