古代より、セイロンはスパイスの産地として世界的に有名であり、特にセイロンが存在していた時代にはそのスパイスが有名でした。 シルクロード、スパイスが食品の保存に重要な役割を果たしていた時代。 15 世紀まで、香辛料貿易はアラブ商人の手に渡っていましたが、ヨーロッパの航海者が東への航路を発見したことで、この独占は崩れました。 この頃はまだ森でスパイスが栽培されていました。 オランダ人がセイロン島を占領したとき、海岸近くのプランテーションで栽培しようとしました。 これらのプランテーションの 1 つは、コロンボのシナモン ガーデン (Cinnamon Gardens, Colombo 07) でした。 そして、プランテーションはもうコロンボには存在しませんが、名前は残っています。 中世には、港に入港する船から、コロンボのシナモン園で育つシナモンの香りが漂っていました。
現在、シナモン、クローブ、コショウ、バニラ、カルダモン、その他の調味料は、湿気が多く涼しい気候のケーガッラ、マワネラ、キャンディ、マタレ、ハバラドゥワの地域にある小さな私有農場で栽培されています。 製品の大部分は輸出されています。 スパイスは食品だけでなく、医薬品や化粧品の製造にも使用されています。
セイロンシナモン。 スリランカは現在、この奇跡のスパイスの世界供給量の約 60% を供給しています。 シナモンは大きく成長することが許されない木であり、幹から新しい芽が伸びて茂みを形成するように時々剪定されます。 新芽が長さ1～2メートル、指ほどの太さになったら剪定します。 芽から取り除かれた樹皮は細長く切られます。 天日で乾燥させると樹皮が丸まって棒状になり、そのまま販売されるか、粉末に粉砕されます。 シナモンの木の樹皮と葉から蒸留プロセスを使用してオイルが作られ、香油や香水に加えられます。
胡椒は言わずと知れた「スパイスの王様」です。 大きな木の陰にヒルガオのように生え、蔓のように木に沿って伸びています。 ペッパーフルーツはベリーの塊のように見えます。 さまざまな段階成熟。 ブラックペッパーは未熟な緑色の果実を天日乾燥させたものです。 ホワイトペッパーも同じベリーですが、すでに熟しています。 柔らかい殻乾燥する前に取り除くと、果物の硬い皮が白くなります。 ピーマンは加工や乾燥を行わず、そのままの果実です。
カルダモン - 「スパイスの女王」。 これは日陰を愛する植物で、その芽は地面から出て、高さ3メートルまでの茂みを形成します。 茂みの花や木の実は、根元から15センチメートルの枝の形で現れます。 熟した果実は、長さ約1センチの薄緑色の三角形の長方形のカプセルのように見えます。 すべての味と香りはこの奇跡のベリーの種子に含まれており、通常は天日でのみ乾燥されます。
カーネーション 1830年にイギリス人によって島に持ち込まれました。 これらは、爪ほどの大きさの花芽の形をした果実で、3〜10個の房または花序で成長します。 クローブの木は、山や熱帯林の涼しさを好みます。 通常、熟した果実は乾燥され、丸ごとまたは粉末の形でマリネ、ソース、缶詰の製造に使用され、乾燥果実の蒸留によってクローブ油が製造され、香水や医薬品に使用されます。
次に人気のスパイスは、 ショウガ 。 この植物の根は食用に利用されます。 新鮮な緑の生姜は、カレー、マリネ、医薬品に加えられます。 乾燥させてすりつぶした生姜が最も人気があり、通常はこの形でのみ保存され、市場で販売されます。 生姜は、アーユルヴェーダ治療で生姜油を調製するために使用されます。 また、エール、ビール、紅茶、コーヒーなどの飲料の製造や製菓業界でも広く使用されています。
スリランカには次のようなスパイスもあります。 シトロネラまたはレモングラス 、高さ1メートルまで成長し、スゲのように見えます。 それからオイルやクリームが作られます。 この油は香油、スプレー、防虫剤の製造に使用されます。 お茶に加えて味わうこともできます。
肌寒い。 これなしではどんな料理も作れません。 唐辛子は高さ約0.5メートルの茂みとして成長します。 唐辛子には、カレー唐辛子、ホット唐辛子、そして最も辛く生産量が少ないコーチ唐辛子の 3 種類があります。 一番人気はチリカレーで、その果実の長さは7センチに達します。 辛みが少ないのでサラダなどに使われます。 スパイシーな唐辛子のサイズはかなり小さいです。 すでに熟した緑色と赤色のさやを使用します。 赤い果実は乾燥させたり、粉砕して使用することもあります。
スリランカで育ち、 カレーリーフ、
高さ5～10メートルほどの小さな茂みに生えています。 生の葉はご飯を炊くときに加えられ、また乾燥させて粉砕してカレー粉に加えられますが、カレー粉の配合はさまざまで、そのベースとなるのはカレーリーフのほかに、上記のスパイスのほぼすべてが異なる割合で使われています。
「スパイス ガーデン」は国中に点在しており、観光客はそこでスパイスがどのように成長するのかを観察したり、スパイスの使い方についての短い話を聞いたり、もちろんスリランカの天然芳香製品を購入したりすることができます。 ここでは、ロシア語通訳付きの医師による無料カウンセリングを利用したり、頭や全身のマッサージを受けることができます。
このツアーに参加したい場合は
スパイスガーデンは観光客向けの単なる「トリック」工場であり、そのような施設への訪問は標準的な観光パッケージに含まれているという意見によく遭遇します。 ある日、私は再びこの地域を訪れた際、スリランカを個人旅行する旅行者がここでどんな興味深いものを見つけているのかを自分の目で確かめたいと思いました。
島で最も有名なスパイス ガーデンの 1 つを例に、このアトラクションの長所と短所について説明したいと思います。 訪問するかどうかの最終決定はあなた自身にありますが、信じてください。スパイス ガーデンで過ごす時間は、自分自身にとって有益であり、財布を痛めることなくうまく過ごすことができます。
古典的なハーブガーデニング
マータレー市は、地区内で発展したスパイス栽培産業のおかげで、古典的なアーユルヴェーダの中心地になりました。 多くの医薬品、香油、クリーム、軟膏がここで生産されており、店舗、商店、薬局で購入できます。 スパイス ガーデンも例外ではありません。ここでは、ほぼすべての病気の薬を購入することもできます。
ランウェリ スパイス ガーデンは、マータレーで最も古い庭園の 1 つと考えられています。 A9道路沿いには他にも小さな庭園があります。 ただし、ランヴェリが最も有名なのは、シグリア～ダンブラ～マータレ～という伝統的な周遊ルートに含まれているためです。 ここには必要なインフラがすべて整備されており、観光客がスパイスがどのように成長するか、どのように収集・加工されるか、スパイスをもとにどのような商品が生産されるかなど、すべてを一度に見ることができるようになっています。 そしてもちろん、コショウの袋からアーユルヴェーダの化粧品まで、自分用に、または愛する人へのお土産として、何でも購入してください。
しかし、私たちにとって、スパイス ガーデンは、珍しい植物が生きているのを見て、スパイスの生産技術を知る機会であることを思い出してください。
見るべきもの
庭園を知るには、藪の中を歩き、狭い道を抜けます。 さまざまな種類木、低木、ハーブ。 それぞれの近くには、その名前が書かれた看板と、この植物から作られた果物や製品のサンプルがあります。 ちょっと手作りっぽいですが、参考になります。 このアトラクションへの訪問は、庭園の主要なオブジェクトのツアーを行う同行者がいない限り可能です。
最も印象的で印象的な例は次のとおりです。
- バニラ。バニラは蘭です。 結局のところ、その素晴らしい味は、バニラのパッケージに見られる美しい花の香りとはまったく関係がありません。 その秘密は花後に出てくる莢にあります。 日陰で乾燥させて粉末にします。 植物自体は、薄黄色または薄緑色の花を持つ多肉植物の蔓です。 バニラの入手はかなり複雑なプロセスであるため、業界では人工バニラに置き換えられることがよくあります。 このスパイスは、菓子やアイスクリームの製造に最もよく使用されます。 もちろん、バニラから抽出されたオイルは、世界で最も有名なアロマに活気を与えるものです。 たとえば、シャネル No. 5 の香水には、香りのパレットにバニラが含まれています。
- ココア。誰もが大好きなチョコレートや子供たちが大好きな素晴らしい飲み物は、黄色またはマホガニーの木の果実から作られます。 収穫後、果実を乾燥させ、揚げて粉砕します。 カカオに含まれる 大量のマグネシウムとカルシウム。 ちなみにチョコレートは歯に悪いという意見もあります。 実際、キャンディーやチョコレートバーに含まれる砂糖は有害であり、逆に、最近の研究によるとココアは、歯磨き粉に含まれるフッ化物よりも効果的に虫歯から歯を保護します。 そして、カカオバターから作られるダークチョコレートは、重篤な病気を含む多くの病気に対する優れた予防効果があります。 ツアー中には、必ず本物のココアを味わうことができます。 スリランカ人自身は、この飲み物がいびきを防ぐのに役立つと主張して、温かい牛乳にそれを加えます。
- ナツメグ。ナッツは年に最大3回収穫されます。 複雑な加工プロセスのため、医療および香水産業で使用する最終的なスパイスや原料を入手するまでに最大 4 か月かかります。 ナツメグの赤い花は生でも食べられます。 原則として、スープに加えられます。 世界中で調味料として使われている ナツメグ肉や魚、野菜料理などに入れて使うと、香りがよくわかります。 ナツメグは強力な免疫調節剤として医学でも使用されており、多くの医薬品に含まれています。 ただし、ナツメグは適度に摂取する必要があります。軽度の麻薬作用があるため、妊娠中の女性には推奨されません。
- カルダモン中東で非常に人気があり、スパイスの王様と考えられています。 手作業で採取されるため、カルダモンの価格は非常に高価です。 スパイスは、緑色の低木の小さな三角形の果実（ナッツ）の乾燥粒から得られる粉末です。 スリランカに限らず、カルダモンはご飯を炊くときによく使われます。
- ブラックペッパー。コショウ科のつる性つる植物です。 その高さは約8メートルです。 で 野生動物木々はその「支柱」の役割を果たし、スパイスガーデンでは特別に置かれた支柱に蔓が巻きつきます。 黒コショウを得るには、ブドウの果実を天日で2〜3日間乾燥させます。 白コショウを得るには、同じことをしますが、最初に皮を取り除きます。 ピーマンを得るには、果実の粒を太陽にさらさずに乾燥させます。 コショウのパワーはすべて皮に含まれているため、黒コショウの方が辛みが強いのです。
- 赤唐辛子。唐辛子は高さ0.5メートルまでの茂みの形で成長します。 これは誰もが知っているように、サヤを粉砕して粉末にしたものです。 スリランカでは、このスパイスは優れた癌予防剤として知られています。 実際、この病気はこの島では特に一般的ではありません。 スリランカ料理に100%溶け込んでいます。 存在する 他の種類このスパイスは、辛さと辛さが異なります - チリカレー、ホットチリ、コチチリ。
- カーネーション。ソ連で育った私たちにとって、それはまず第一に、革命闘争を象徴する赤い花です。 クローブは、スパイスと同様に、クローブの木の花芽を乾燥させた結果として得られる、シュークローブの形をした小さな果実を持っています。 クローブの製造は非常に簡単なプロセスであるため、コストは低くなります。 結局のところ、クローブの粉末は実際には役に立たない製品であり、真に価値があるのは油を含む果物だけです。 ガイドが示す「魅力」の一部として、高品質のカーネーションとの主な違いがわかります。それは沈むことです。 これは、このスパイスには癒しのエッセンシャルオイルが豊富に含まれており、それがないとクローブの効果が失われることを示唆しています。 クローブは主に料理、特に缶詰に使用され、また、冷たい軟膏や香油の製造（クローブ油を使用）、歯科の詰め物の成分としても使用されます。
- シナモン。スリランカで最も重要なスパイス。 背が高くならないように特別な形をした木で、低木のように見えます。 茂みの枝は切り倒され、樹皮は取り除かれます。 スパイスとしてのシナモン自体は、木の皮を乾燥させたもので、細長く切ったり粉末にしたりしたものです。 シナモンスティックはより有益であると考えられています。 シナモン油も樹皮から作られます。 これを行うために、原料は蒸留を受けます。 得られた油は化粧品に使用されます。
もちろん、スパイスガーデンには、アロエ、パイナップル、月桂樹、アスパラガス、ターメリック、ショウガなど、他の植物もあります。 たとえば、ナイジェリアは脱毛クリームの原料となるハーブです。 もちろん、ガイドはこのクリームの効果をあなたの誰かにデモンストレーションする機会を逃しません。
スパイスガーデンでは、スパイスの栽培を見るだけでなく、スパイスを準備する儀式にも参加できます。 調理やアーユルヴェーダ薬の製造のための非常に古代の装置があります。 薬.
何を購入します
スパイス ガーデンのすべての活動は、ここで最大限のお金を使ってもらうことを目的としています。 観光地なので、化粧品や調味料などは店頭やスーパー、薬局に比べて2～3倍、場合によってはそれ以上の値段がします。 しかし、私たちがここに来たのはショッピングのためではなく、視野を広げるためだということを覚えておいてください。 私たちは誰にも借りがないので、手ぶらでここを去ることも十分に可能です。
ただし、ここでもいくつかのものを買うことができます。 たとえば、クリームやマスクなどは、スーパーや薬局で見つけるのが必ずしも簡単ではありません。 ここでは交渉すれば、リーズナブルな価格で入手できます。 いずれの場合も、選択には慎重に取り組み、使用前に皮膚の隠れた部分でクリームをテストしてください。
しかし、コショウ、シナモン、コリアンダー、カルダモンなどのスパイスは、庭から買う価値はありません。スーパーマーケットには非常に安い価格でたくさんあります。 また、除毛クリーム、蚊よけ剤、洗剤などを購入することはお勧めしません。 これらはすべてかなり奇妙な混合物で、工業用サンプルと変わらないか、3 倍のコストがかかります。 園芸店からスパイスや漂白剤を手に入れてはいけません。 歯磨き粉、歯磨き粉1,500ルピー。 スーパーではたったの100～200ルピーです。 若さを長引かせるアロマオイルにも同じことが当てはまります。サンダルウッドは庭で品質を確認するのが難しいため、専門店で購入することをお勧めします（安価ではありません）。また、ココナッツオイルも同様です。どこでも買えますし、ここよりもはるかに安いです。
店内には片言のロシア語で主な製品とその使用方法を説明した説明書が置かれている。 スパイスガーデン製品のおおよその価格:
- フェイスクリーム – 1,500 ～ 3,000 ルピー
- チリ – 250ルピー
- カレー – 300ルピー
- バニラスティック – 900ルピー
そこに着く方法
マータレーのスパイス ガーデンに行くにはどのルートを使っても、都市とキャンディの間にあります。
- 個人の車。ここに来るには、A9 キャンディ - ジャフナ高速道路を利用してください。 敷地内にミニバスやバス用の無料駐車場があります。 途中で出会う庭園の名前が書かれた標識に従ってください。
- バス。キャンディまたはダンブッラのバス停からの定期バスでスパイス ガーデンに行くことができます。 バスは 1 日に何百本も運行されているため、庭園に簡単にアクセスして、ホテルの部屋がある市内に戻ることができます。 キャンディからは、ダンブッラ、アヌラーダプラ、ジャフナなどのバスの目的地があります。 ダンブッラ発 - マータレ、キャンディ、ヌワラエリヤ。 バスの標識を探すか、車掌にバスがマータレー スパイス ガーデン行きかどうか尋ねてください。 庭園の近くで降車する場合は、車掌または運転手にその名前を伝えるか、「スパイシー ガーデン」と言ってください。 おおよその移動時間: キャンディから - 1 時間 15 分、ダンブッラから - 40 分。 チケット料金は15～25ルピーです。 バスは 24 時間運行しており、日照時間と庭園の開園時間に重点を置いています。
- コンコン。トゥクトゥクでスパイスガーデンまで来ることもできますが、かなり長距離（ダンブッラから35キロ、ダンブッラから25キロ）になるので、最低でも2,000ルピーはかかります。
営業時間
マータレーのスパイス ガーデンは、9 時から 21 時まで一般公開されています。 領土には照明がありますが、日中の時間、つまり17:00前に庭に来ることが望ましいです。 入場は無料です！ このスパイシーな楽園を訪れるには 1 時間もあれば十分です。
この庭園には制限があり、地元ガイドと一緒にのみ訪問できます。
つまり、エキゾチックな愛好家で視野を広げたい方、スパイスの栽培方法や加工方法についての知識を活かして輝きたい方、スパイスを作りたい方。 美しい写真珍しい植物、そして最も重要なことに、途中にある場合は、必ずマータレ スパイス ガーデンにお立ち寄りください。 ただし、用心深いことを忘れないでください。本当に必要なもの、または家族や友人への興味深いお土産になるものを正確に購入してください。
すでに述べたように、ダンブッラとキャンディの間の道沿いには、ランウェリ スパイス ガーデンの他にもスパイス ガーデンがあります。 一番近いところに行ってもいいでしょう。
- トロピカル スパイス ガーデン (No. 127) 住所: Ududeniya、Nalanda、Matale。
- 新しいランウェリ スパイス ガーデン (No. 7)。 住所：キャンディのガンノルワ・ムルタラワ通り。 スパイスガーデンは、キャンディから遠くに旅行したくない人にとって便利です。 王立植物園から 2 km の場所にあります。 トゥクトゥクまたは路線バスでアクセスできます。
- ハイランドスパイスガーデン（No.25）。 住所: コホランウェラ マダワラ ウルパタ、マータレ。 この庭園は組織化された観光客グループを対象としています。 独自のレストランがあります。
メモについて
- ガイド、マッサージセラピスト、スパイス加工の実演をしているスタッフへのチップは大歓迎です。 しかし必須ではありません！ 従業員に控えめに感謝したい場合は、30、50、100 ルピーのチップで十分です。
- 通常のスーパーマーケットにあるスパイスは、庭にあるスパイスよりも劣らないということを忘れないでください。 アーユルヴェーダ化粧品については、薬局で安全に購入できます。 リゾート地では、薬剤師はすでにロシア語を少し話せるようになっていますが、たとえロシア語がわからない販売者に出会ったとしても、買いたいものを手話で説明してみることができます。
- バーゲン！ スリランカの他の地域と同様に、交渉することは可能ですし、そうすべきです。 価格を半分に分割してください。スパイス、ハーブ、アーユルヴェーダ製品のサンプルをいくつかお取りになる場合は、3 分割してください。
古くからスパイスの産地として知られています。 以前は、それらは野生の森林植物から得られていました。 しかし、オランダがセイロンに侵攻した後、侵略者は彼らをさらに飼育しようとした。 利用可能な条件、海岸近くの植林地を選択します。 そして彼らは成功した。 この種の最初のプランテーションにはシナモンが植えられました。 現在、私たちが知っている調味料（コショウ、クローブ、カルダモン、バニラ、シナモン）はすべて、マータレ、マワネラ、ケーガッレ地方の私有農場で栽培されています。 気候条件は湿気が多く涼しく、これらの植物にとって最適です。 15 世紀まで、スパイス貿易の独占権はアラブ商人にありました。 しかし、ヨーロッパの船員がアジアの地に現れると、東への航路も開かれたため、状況は変わりました。
スパイスガーデンには何が豊富ですか?
それらは島中に点在していますが、香りの良い標本は通常マータレーで観光客に見せられます。 ここの庭園は小さなエリアを占めており、植物相のユニークな代表者、つまりスパイスやスパイスの生産のための天然原料が含まれています。 エッセンシャルオイル。 生産の主なシェアは、主に、およびに輸出されています。 ハーブやスパイスを必要とするのは食品業界だけではありません。ハーブやスパイスは化粧品の製造や医療業界にも応用されています。 サンダルウッドは、スパイス ガーデンに生えている世界で最も高価な木として知られています。 それは、多くの柔軟な枝と珍しい紫がかったピンク色の革のような葉を持つ灰色の幹で認識できます。 アロマオイル樹齢30年以上の木から採取されます。 スパイス ガーデンの敷地内では、健康を改善する化粧品やアーユルヴェーダ製剤が (ほとんどの場合大幅に高額で) 販売されています。 外観そして病気の治癒。 すべて地元の植物から作られています。 ここでは、職人が来場者にさまざまな準備の実演や説明を行います。 有益な特性スパイス
スリランカ、スパイス ガーデン - 写真
マータレーのスパイス ガーデン
それぞれに スリランカのスパイスガーデンシリアル番号が割り当てられています。 番号の書かれた標識は常に目立つ場所に設置されているので、目的物を見つけるのに苦労することはありません。 で マータレー スパイス ガーデンの間で良い評判を得ています 地元住民そして外国人観光客。 緑豊かな香り豊かな領土の維持に12人が携わっている。 彼らはすべてガイド、つまり植物の特徴とその応用分野について話すツアーガイドとしてリストされています。 庭園の総面積は数百平方メートルで、そこには50種類以上のスパイス、ココア、白檀、紫檀、マゴサ、ターメリック、ミモザ、シトロネラ、ロイヤルココナッツ、その他の珍しい緑の「住民」が生育しています。 。 スパイスガーデンは単なる小さな植物園であり、明確にするために、外来植物の種類ごとに植物相の代表が1つずつ成長していることをすぐに理解する価値があります。 巨大な農園自体は山の高いところに生えています。 植生に加えて、庭園の領土には店舗があります。 訪問者には天然成分を使った料理が提供されます。 品揃えには、糖尿病、不眠症、痔、胃痛、高熱に対するスパイスや治療法が含まれています。 低圧。 ストレスを緩和し、コレステロール値を下げるための特別な薬用ワインも作られています。 男性は効力を高めるため、女性は若さを延ばすための手段（天然のココナッツオイルとサンダルウッドオイル）をここで見つけることができます。 製品の価格は10ドルから80ドルの範囲です。
スパイス ガーデン - 営業時間、チケット料金
スパイス ガーデンはどのエリアでも毎日 9:00 から 21:00 まで営業しています。 大人と子供のチケット料金は同じではありません。 領土への入場は、若い訪問者は無料、同伴者は 6 ドルです。
これは、この熱帯の国でだまされないようにするのに役立ちます。 私たちが友人たちとエキサイティングな小旅行に出かけたとき、ガイドのアドバイスでスパイスガーデンに立ち寄りました。 私たちは、スパイスがどのように栽培されているかを見て、匂いを嗅いで、聞いて、出発しようと考えていました。 しかし、そう簡単には離れられないでしょう。 「スパイス農園」に着くと、知的な風貌の男がロシア語で早口で話すのに注意深く耳を傾けます。
彼らは私がお茶に何を入れたのかさえ知りません。
彼はあらゆる種類の薬を試してもらい、15 分間興味深い話を聞いた後、完全に茫然として出口に急ぎます。 しかし、彼らはあなたを外に出してはくれません。 なぜなら、スパイシー ガーデンへの小旅行の最も重要で興味深い部分は、「癒しの」チンキ剤のすべての喜びを自分で体験することだからです。 私たちはガゼボに案内され、そこにはこの同じ男が大量のクリーム、ローション、軟膏、あらゆる病気に効く薬を置いていました。
空港からの送迎はどこで注文できますか?
私たちはサービスを利用しています - キウイタクシー
タクシーをオンラインで注文し、カードで支払いました。 空港では私たちの名前が書かれた看板を持って出迎えてくれました。 私たちは快適な車でホテルに連れて行かれました。 あなたはすでに自分の経験について話しました 記事上で
それで、出発します...若い男の子たちはすぐに車を停め、私たちに香油を塗り、マッサージをし、骨を揉み始めました。
スラバは勇敢にマッサージに耐えました
フェイスクリームを塗ることに同意
また、女の子たちと私はスラバさんに、脚の毛を取り除く奇跡の治療法を自分で試してみるよう説得しました。
しかし、そのような手続きが完全に無料ではないということは誰も一言も言いませんでした。 ようやくすべてが終わると、たとえマッサージが無料だったとしても、マッサージセラピストにはチップを渡さなければならないと言われます。 このようなマッサージは通常非常に高価なので。 あなたは疲れてリラックスしていて、マッサージ師にお金を渡します。 定額ではなく、誰でも可能な限り支払うことができるのが良いです。 私たちが2人に500ルピー（120ルーブル）を渡すと、男たちは失望を隠すことなく、私たちを怪訝な目で見ました。 彼らは感謝の言葉すら言いませんでした。 私たちの友人たちはもっと寛大で、一人当たり 1000 ルピーをくれました。 マッサージ師たちの顔は少し明るくなったが、観光客が絶え間なくやってくる普通の日には、もっとたくさんのことがあることが明らかになった。
このような単純な金銭詐欺の後、私たちはある店に連れて行かれました。 このスパイス農園で栽培された天然成分を加えたすべての製品を紹介しました。 売り手たちは、それぞれの薬の素晴らしい特性を声を揃えて歌い、これがスリランカ全土で最安値であると説得した。 さまざまなクリームが役に立たない場合は、使用した金額を銀行口座に送金する準備ができています。 観光客を誘致するために利用できるものはすべて大々的に利用されました。
私たちの友人たちは、自分たちの「ユニークな」製品を 10,000 ルピーで購入しました。 彼らはそれが詐欺であるとはまだ知りませんでしたが、同じものが通常の店でもっと安い金額で買えると思っていましたが、抵抗できませんでした。 まあ、その時までに私たちはすでにスリランカ旅行の経験があり、有料マッサージセッションに騙されていたので、地元の人々の話に騙されることはありませんでした。
ですから、親愛なる観光客の皆さん、いつもすべての寓話を信じずに、怪しい軟膏が必要かどうか、そしてこの「魅力的な」ものが必要かどうかを10回考えてください。 スパイスガーデンへの遠足スリランカで。 遠足で購入できるものはすべて、市内の通常の店よりも常に高価であることに注意してください。
- スパイスガーデン
スパイスガーデン
スパイスガーデン
スパイスガーデン
スパイスガーデン
スパイスガーデン
スパイスガーデン
多くの旅行者はスリランカというとハーブ、スパイス、お香の香りを連想します。 これは偶然ではありません。インド洋にあるこの州は、数世紀にわたり、高品質のハーブやスパイシーな香りの混合物の主要な生産地であり続けています。 マータレーのスパイス ガーデンは、世界中に類を見ない、最も香り高く、カラフルで活気に満ちた庭園です。
歴史的参照
中世以来、スリランカは最も貴重なスパイスの産地でした。 古代ローマ人、アラブ人、ギリシャ人、そしてその後のヨーロッパの商人はスリランカ人と緊密に協力し、スパイスを購入しました。 スリランカのすべての植民地戦争と征服は、特にスパイスに関連しています。ポルトガル人、スペイン人、イギリス人は、スリランカを征服し、スパイス貿易で特権を獲得しようとしました。 インドの川沿いの森や平野では、シナモン、バニラ、各種ピーマンなどのスパイスが古くから栽培されてきました。 芳香作物の栽培がコロンボ、そしてマタラ県に集中するようになったのは 16 世紀になってからです。 ここは、さまざまなグループのスパイスの栽培に最も適した気候です。
風景
スパイス ガーデンは公園や自然保護区ではありません。 これらはミニチュアで完全に機能するプランテーションであり、既知のスパイスがすべて栽培されています。 中世に農園を森の中でのぞき見から隠そうとしたとしても、今日ではスパイスは工業規模で、そして多くの私有農場で栽培されています。 キャンディ、コロンボ、カガラ、ケーガッラの農園は、さまざまな香りと味で表現されています。 マータレーのスパイス ガーデンは、主要な植物種だけでなく、シナモンとココア、コーヒーとジンジャー、カルダモンとジャック フルーツ、ライムとシャタバリなど、スリランカのさまざまな地域で生育するスパイシーな固有種のコレクションによっても表現されています。多くの国で禁止されている大麻や大麻など。
参拝ルール
スパイス ガーデンはユニークな小旅行エリアで、すべてのゲストが完全に無料で訪れることができます。 スパイスやスパイスは毎日9〜21時間香りを放ちます。 そして、専門のガイド（ロシア語、英語、その他の選択言語）が、庭に生えるそれぞれの植物の物語を色鮮やかに語ります。
遠足
スリランカでの休暇は、スパイス ガーデンを訪れずには語れません。 香りのよいもやに浸るのは、庭園への最初の一歩から始まります。 ガイドは、世界中で最も人気のあるスパイスである有名なバニラのつるについて説明します。 黒と白、灰色と緑、ピンクと赤など、あらゆる種類の胡椒について詳しく教えてくれます。 シナモンの木とバナナヤシ、野生のパイナップルとゴムの巨人、リベリアン コーヒーとカカオ豆が実る木をご紹介します。 園内を散策すると、種子から抽出される香り豊かなトウゴマを見ることができます。 ヒマシ油、カレー、薬用フィカス、チンキ剤は多くの病気を取り除くのに役立ちます。 庭園内で料理や薬用に使用されていない植物を見つけるのは困難です。 スリランカ人は、役に立たない空っぽの植物は存在しないと信じています。
歴史の謎
スリランカは、ほぼすべての既知のスパイスの発祥の地であるだけでなく、アーユルヴェーダの教えの発祥の地でもあります。 地球上に存在するすべての物理的なものは医学です - これが偉大な教えの主な教義であり、その歴史は 3,000 年以上前に遡ります。 スパイスガーデンに展示されている植物は、さまざまな病気の治療のための治癒混合物を調製するためにうまく使用されています。 マータレーのスパイス ガーデンでは、ハーブやスパイスだけでなく、アーユルヴェーダの古代器具も展示されています。 各植物の近くにはスパイスや薬用混合物が入った瓶があり、園芸専門店で購入できます。 店舗のほかに立派なベランダがあり、そこでは医薬品の使用法が実演され、誰もが知っているスパイスの重要な使用方法が紹介されています。
そこに着く方法
スパイス ガーデンは、キャンディ市とダンブッラ市の間にあるマータレーにあります。 庭園へはバス (距離約 25 km、チケット料金 10 ～ 12 ルピー) またはレンタカーでアクセスできます。