各主婦は自分のお気に入りのレシピを選ぶだけでなく、自分のものをそれに持ち込むので、このケーキの準備には膨大な数のバリエーションがあります。
そして、サワークリームを準備するための最も成功したオプションは、母親から娘などに受け継がれます。 何世代にもわたって甘党が証明した、このケーキのレシピをいくつか見てみましょう。
「バブリン」
「おばあちゃんの」サワークリームを準備するには、次のものが必要です。
テストの場合:
- 250グラム 自家製サワークリーム
- 0.5 b. 練乳
- 大さじ1 サハラ
- 卵（鶏肉） 2～3個
- 小さじ1/2 酢であらかじめ急冷したソーダ
- 塩ひとつまみ
- 大さじ2杯。 小麦粉
クリームの場合：
- 750グラム 自家製サワークリーム
- 大さじ1 サハラ
- 0.5 b. 練乳
サワークリーム「バブリン」の作り方：
- コンデンスミルク、サワークリーム、卵、グラニュー糖、消炭酸ソーダ、塩、小麦粉を混ぜ合わせます。 均質な塊が形成されるまで、すべての成分を完全に混合します。 出来上がった生地の半分を油を塗った型に流し込み、180度に予熱したオーブンに入れます。
- 焼き上がるまで焼きます（生地に爪楊枝を刺して生地が焼けているかどうかを確認できます。生地が乾燥していれば完成です）。 後半の生地も同様に作ります。
- 冷めたケーキを縦に2等分に切ります。 最初のケーキの層をクリームでたっぷりとコーティングし、サワークリームのコーティングが少し固まるまでしばらく放置します。
- 次に、それを2番目のケーキ層で覆い、手順を繰り返します。 ケーキをよくコーティングしてケーキを形成したら、クリームが固まる時間を得るために冷蔵庫に約1時間置きます。
- 完成したサワークリームに砕いたクッキー、すりおろしたチョコレート、ナッツを振りかけます。 ケーキを少しずつ切り分けた後、煮出してお召し上がりください。
お茶をお楽しみください！
"大理石"
ゲストを驚かせる方法がわからない場合は、このケーキを作ってみてください。 調理は非常に簡単で、驚くほど美味しく、さらには装飾も驚くほど美しいです。
サワークリーム「マーブル」を準備するには、次のものが必要です。
テストの場合:
- 大さじ1 自家製サワークリームと砂糖
- 大さじ1 バター（バター）
- 小さじ0.5 ソーダ
- 大さじ3 ココアパウダー
- 小麦粉
サワークリームを準備するには:
- 大さじ1.5 濃厚な自家製サワークリーム
- グラニュー糖 - 適量
- 大さじ1 砕かれた実
- 1パック バニラシュガー
- チョコレートミルククリームを作るには：
- 各大さじ4 粉砂糖とココアパウダー
- 大さじ4 牛乳
- 100グラム バター（バター）
サワークリーム「マーブル」の作り方：
- 柔らかくしたバターと砂糖をよくすりつぶし、サワークリームとソーダを加えてよく混ぜます。 得られた生地が濃厚なサワークリームに似た粘稠度になるように、得られた塊に十分な小麦粉を加えます。
- 生地を半分に分け、半分にココアパウダーを加えます。 オーブンを180度に予熱し、生地の明るい部分と暗い部分からそれぞれ3つのケーキを作り、その中でケーキを焼きます。
サワークリームを準備するには、サワークリームと砂糖、刻んだナッツ、バニラをよく混ぜます。 - チョコレートミルククリームを作るには、ココアパウダー、粉砂糖、牛乳を混ぜ合わせ、中濃さのサワークリームの粘稠度になるまでかき混ぜながら弱火で調理します。 生クリームが少し冷めたら加えます バター.
- 濃いケーキと薄いケーキを交互に重ねてサワークリーム「マーブル」を作ります。 さらに、暗いケーキにはサワークリームを塗り、明るいケーキにはチョコレートを塗る必要があります。 上部ケーキとその側面をクリームで覆い、濃いストライプと薄いストライプを交互に入れて「マーブル」パターンを作ります。
"優しい"
このレシピは、「正しい」スポンジケーキを焼くことができない主婦のために特別に考案されたもののようです。 結局のところ、このサワークリームは非常に経済的であるだけでなく、味と風通しの点でもビスケットに決して劣りません。
サワークリーム「テンダー」を準備するには、次のものが必要です。
- 卵 2個
- 低脂肪サワークリーム、砂糖、小麦粉 各1カップ
- 大さじ1 l. スターチ
- 塩ひとつまみ
- 小さじ1 ココアパウダー
- 小さじ0.5 消したソーダと酢
- 1パック バニリン
サワークリーム「テンダー」の作り方レシピ
- 卵をグラニュー糖とバニラでよく潰します。 砂糖が溶けたら、得られた塊にサワークリーム、デンプン、ソーダ、塩を加えます。 混合物をしばらく放置してから、ココアパウダーと小麦粉を加えます。 十分に混ぜてください。
- 得られた生地を、あらかじめセモリナ粉/すりおろしたパン粉を振りかけた、油を塗った型に注ぎます。 ケーキを20分間焼きます。 180度で（生地を入れた型を置く前にオーブンを予熱する必要があります）。
- 完成したケーキを冷やし、縦に2つの部分に切り、コンデンスミルク、ジャム、または砂糖で泡立てたサワークリームに浸します。
お茶をお楽しみください！
美味しくて柔らかいデザートは簡単な材料ですぐに準備できることがわかりました 天然物ご家族やゲストに楽しんでください。 パイ
サワークリームのレシピはとてもシンプルで、大人も子供もみんなに愛されています。 それはすべて、デザートの食感と子供の頃からの味のおかげです。
このデザートのテーマには多くのバリエーションがあることにすぐに注目したいと思います。 パイがシンプルすぎると感じる人には、スメタニクのケーキもあります。 しかし、すべてを順番に理解する方が良いでしょう。
冷蔵庫にサワークリームと卵があれば、パイを作ることができます。 このレシピの残りの成分は、主婦の冷蔵庫に必ずあるでしょう。 古典的なスメタニクを作ることよりも簡単なことを想像するのは困難です。
材料：
- 砂糖1カップ。
- 卵3個。
- 小麦粉2カップ。
- ベーキングパウダー小さじ1、または 重曹生地用。
- サワークリーム1杯。
クランベリー、チェリー、またはスグリを使ってパイを飾ることができます。 このレシピには、ベリーを生地に直接加えるバリエーションもあります。
調理方法
卵に砂糖（普通卵とバニラ卵）を加えて混ぜ、サワークリームを加えてミキサーでよく混ぜます。 別に、小麦粉と重曹またはベーキングパウダーを混ぜ、乾燥した材料をサワークリーム混合物に加えます。 完成した混合物を30分放置して、少し発酵させます。 特別なグラタン皿にバターを塗り、そこに生地を置きます。
お好みに応じて、新鮮なベリーをトッピングしてください。 ケーキは180度の温度で型の厚さに応じて20〜30分間焼きます。 オーブンからパイを取り出す前に、つまようじまたはマッチで準備ができているかどうかを確認してください。生地がくっついていない場合は、デザートの準備ができています。
ケーキをオーブンから取り出したら、すりおろしたチョコレートやミントの葉でデコレーションできます。時間もお金もかからない簡単レシピです。 パイを美味しくするためには、良質な脂肪のサワークリームを使用することが重要です。
この材料のおかげで、デザートはとても繊細で家庭的な味になります。 料理の専門家らは、このレシピには自家製サワークリームか、脂肪分の多い市販品が最適だと言っています。 古典的なサワークリームパイにはバターが含まれていないため、全脂肪サワークリームを使用できることに注意してください。
クリームは多ければ多いほど良い
あなたの魂が休暇を望んでいるなら、最も繊細なクリームを使ったおいしいサワークリームケーキを作ることができます。
生地の材料:
- 砂糖2カップ。
- 卵2個。
- 小麦粉3カップ。
- 生地用の重曹小さじ1。
- バニラシュガー 小さじ1;
- サワークリーム400g。
- バター250g。
- 刻んだナッツ大さじ2。
- ココアパウダー 大さじ1。
クリームの場合：
- サワークリーム250g。
- 粉砂糖のグラス。
調理方法
卵を普通のシュガーとバニラシュガーで溶き、溶かしたバター、サワークリームを加えて混ぜます。 小麦粉、ソーダ、ナッツを別々に混ぜます。 次に、乾燥した材料を残りの材料と混ぜ合わせます。 生地は厚くなければなりません。 2つに分けて1つにココアを加えます。 これにより、明るいケーキと暗いケーキの基礎が作成されます。
ケーキをオーブンで160度の温度で25分間焼きます。 ケーキの層に応じて、さらに縦にカットして4枚にすることもできます。 ケーキを冷まして、この時点でクリームを準備する必要があります。 それは非常に簡単です。サワークリームを砂糖で叩いて、粒がなくなるようにします。
ケーキに甘いソースを塗り、ナッツで飾ります。 ケーキは必ず数時間放置してください。 チョコレートクリームが好きな人は、ココアパウダーを使ってクリームを作るか、単にチョコレートを溶かしてケーキの上にデコレーションすることもできます。 クリームはサワークリームとバターを加えた練乳ベースの2種類からお選びいただけます。 そうするとデザートのカロリーが高くなるので、どちらを選ぶかはあなた次第です。
クリームをたっぷりと入れると、ケーキがよく浸み、少ししっとりしてとても美味しくなります。
スロークッカーで：手早く、丁寧に
とてもおいしいスメタニクはオーブンだけでなく調理することもできます。 スロークッカーで作る古典的なスメタニクは、レシピが非常にシンプルで、家族全員にアピールします。
テストには次のものが必要です。
- グラニュー糖 1カップ;
- 小麦粉1カップ。
- サワークリーム1杯。
- 卵1個。
- 酢で消した重曹 小さじ1。
- バニラシュガー 1袋。
クリームの場合：
- 砂糖1カップ。
- サワークリーム1杯。
- クリーム増粘剤1パック。
調理方法
均一な粘稠度が得られるまで、生地の材料をすべて混ぜ合わせます。 マルチクッカーの特別なグラタン皿にバターを塗り、小麦粉をふりかけ、そこに生地を置きます。 このデザートの場合は、「ベーキング」機能を選択する必要があります。
クリームを準備するには、サワークリーム、スイートサンド、クリーム増粘剤を混ぜます。 これらすべてをミキサーで滑らかになるまで泡立てます。
ケーキの準備ができたら、このクリームを塗る必要があります。 ナッツ、新鮮なベリー、チョコレートでデザートを飾ることができます。 マルチクッカーの疑いのない利点は、準備のスピードとデザートの素晴らしい味です。
美味しくて低脂肪のデザートで家族や友人を驚かせたいなら、今すぐ柔らかいサワークリームケーキを作ってみましょう。 信じてください、彼らは指をなめるでしょう！
食欲旺盛！
自宅でケーキを作るための写真付きレシピ
サワークリームケーキ
2時間
230kcal
5 /5 (2 )
誰もがサワークリームデザートが大好きです。 そして多くの主婦はサワークリームケーキを好みます。 「なぜ？」という疑問があれば、この料理を作ったことがないということです。
サワークリームケーキの美しさは、レシピが完全にシンプルであること、そして逆に、その味は信じられないほどジューシーで軽いことです。 サワークリームケーキは、毎日のおやつにも特別な日にも適しています。
- キッチン家電と調理器具:ミキサーまたはブレンダー、泡立て器、生地用の深いボウル、ベーキングパン。
必要な製品
詳細なレシピと食料品リストが手元にあれば、古典的なサワークリームケーキを自宅で作るのは非常に簡単です。
テストには次のものが必要です。
クリームについては、次のものを摂取する必要があります。
| 砂糖 | 大さじ1 |
| サワークリーム | 350g |
製品選定の特徴
スメタニクケーキのレシピは複雑ではありませんが、私たちの目標はケーキを焼くことだけではなく、おいしいデザートを作ることです。 そのためには、適切な製品を選択する必要があります。
- このケーキでは、生地とクリームに高脂肪サワークリームを選ぶ必要があります。 そうすれば、クリームは空気のようになり、広がりません。
- 上質な砂糖を使用すると、サワークリームが泡立ちやすくなります。 たとえば、私は粉砂糖を使います（使用する量はほんの少量です。粉砂糖は砂糖より甘いです）。
低脂肪サワークリームをガーゼ袋に入れて一晩吊るしておくと、脂肪サワークリームと同じくらい泡立ちます。
自宅でサワークリームケーキを作る方法
サワークリームを使った焼き菓子のレシピはたくさんありますが、各主婦はそれを作るための独自の特別な秘密を持っています。 しかし、まだ共通点があります。デザートは柔らかく、柔らかく、信じられないほどおいしいことがわかります。 守らなければならない主な条件は、魂を込めて細部にまで注意を払って料理することです。 今日は最も人気のあるデザート、古典的なサワークリームとコンデンスミルクを加えたバージョンについてお話します。 それで。
レシピその1。古典的なスメタニクのケーキは、どんな休日にもぴったりの飾りです。準備には時間がかかりますが、段階ごとの写真付きのレシピは、初心者の料理人にとっても非常に役立ちます。
ステップ1。オーブンの電源を入れて予熱します。 はい、生地は非常に早く混練されるため、これはまさに最初に行う必要があることです。
ステップ2。バター100グラムを溶かします。
ステップ3。卵3個を深い容器に入れ、砂糖1杯を加えてよく混ぜます。
ステップ4。サワークリーム200mlを加えてさらに混ぜます。
ステップ5。溶かして冷やしたバターを加えて泡立てます。
必要に応じて、サワークリームケーキの生地に蜂蜜を加えることもできます。
ステップ6。こねるのを止めずに、小麦粉1.5カップとソーダ小さじ1.5を徐々に加えます（消す必要はありません）。 
サワークリームパイの生地はわずかに液体である必要があります。
ステップ7生地の1/3をグラタン皿に注ぎます。 
ステップ8バッチをオーブンに入れ、30〜45分間放置します。
残りの生地も半分に分けて焼きます。
ステップ9ケーキを取り出して冷まします。 背が高い場合は、ナイフで慎重に縦に切ることができます。 
ステップ10ケーキのはみ出した端を切り取ります。
ステップ11ケーキを平らな皿に置き、クリームをよく塗ります。 残りのケーキを上に置き、それぞれの上にクリームを塗ります。 
ステップ12ケーキの上部と側面を残りのクリームで覆います。 
浸漬を早くするために、ケーキをフォークで刺すことができます。
レシピその２。サワークリームとコンデンスミルク。 このレシピは古典的なスメタニクとは少し異なりますが、味においては決して劣りません。 それを準備するには、同じ製品とコンデンスミルクが必要です。 それでは始めましょう。
ステップ1。深いボウルに卵2個を入れて混ぜます。 
ステップ2。卵混合物に砂糖1杯を注ぎ、練乳1/2缶、ソーダ、サワークリーム250mlを加えます。
ステップ3。材料をよく混ぜます。 ミキサーの使用をお勧めしますが、私はブレンダーを使用することを好みます。 何も持っていない場合は、単純な泡立て器を使用できます。
ステップ4。小麦粉1.5カップを加え、生地が厚くなるまでこねる。 そうしないと、サワークリームを添えたスポンジケーキが硬くなります。 
ステップ5。生地を4等分し、ラップに包み1時間放置します。
ステップ6。オーブンを200℃に予熱します。
ケーキを柔らかくするには、熱いうちにラップで包み、冷ます必要があります。
ステップ7生地をかなり厚い層に伸ばします。
ステップ8天板にバターを塗り、その上にケーキを置きます。 多くの人は、サワークリームケーキが 10 ～ 15 分で手早く美味しく焼けることにさえ気づいていません。
ステップ9ケーキをオーブンから取り出し、冷まします。
ステップ10各ケーキ層をブラシで丁寧に塗ります。 
ステップ11 上層そして残りのクリームで側面を覆います。
サワークリームケーキのレシピ
ケーキが焼き上がったら、ケーキ用のサワークリームの準備を始めることができます。そのレシピは非常に簡単です。残りのサワークリームを砂糖と混合し、ふわふわの塊が形成されるまで徹底的に叩く必要があります。 準備したクリームは冷蔵庫に30〜40分間置くことをお勧めします。ところで ,
もし入っているなら サワークリームゼラチンを加えると、ケーキを飾るだけでなく、独立した料理としても使用できます。 
適切なサワークリームは容器を傾けると広がりません。
オプション番号 2。バター200グラムを細かく切り、コンデンスミルク200グラムを加えて均一なクリーム状に混ぜます。
サワークリームケーキを美しく飾り付けて提供する方法
サワークリームでケーキを飾ることに関しては、特別なレシピはありません - 誰もが自分の好みに合わせて飾ることができます。 焼き菓子にピーナッツを振りかけることを好む人もいます。 クルミ、粉砂糖、メレンゲ、またはチョコレート片が入っているものもあります。 それはすべて想像力、味の好み、そして家にある製品の入手可能性によって異なります。 
たとえば、私は友達がおごってくれたデザートが気に入りました。 このサワークリームスポンジケーキはピーナッツスプリンクルで飾られていました。 これを行うには、ピーナッツを取り、少し乾燥させ、乳鉢で粉砕し、最上層に振りかけます。
食べる前に、ケーキを冷蔵庫（または他の涼しい場所）に12時間置いて浸してください。
ビスケットが乾燥するのを防ぐために、その横に切ったリンゴを置くことができます。
経験の浅い料理人でも、サワークリームと砂糖からケーキ用のクリームを簡単に準備したり、サワークリームを入れた生地を作ることができます。 これらの料理を作るときに最も重要なことは、怠け者ではなく、いくつかのルールに従うことです。
- 小麦粉は必ずふるっておいてください。 こうすることでケーキが高くてふわふわになります。
- クリームをケチらないでください。 甘めのタレをたっぷりかけるとジューシーで美味しい一品になります。
- 生地用のサワークリームはしばらく寝かせる必要があるかもしれませんが、サワークリームの場合は必ず新鮮な製品が必要です。
- サワークリームの場合は、 スポンジケーキ揚げたみじん切りを加えます クルミ、デザートは繊細なナッツの風味を獲得します。
- フルーツ好きなら、お好みのベリーやフルーツをケーキにサンドしてみてはいかがでしょうか。
- 生地に裏ごししたラズベリーやカシスのジャムを加えるとさらに美味しくなります。
- 生地が焦げないようにするには、ボウルに水を入れてオーブンに入れる必要があります。
- クリームを準備する前に、サワークリームを冷却する必要があります。
- バターを冷蔵庫から取り出すのを忘れた場合は、スチームバスまたは電子レンジで溶かすことができます。
写真付きの推奨事項を使用して、サワークリームのレシピを自宅で改善することができます。 たとえば、溶かしたチョコレート（好みに合わせてブラックまたはミルク）またはココアを生地の一部に加えることができます。 こうすることでホワイトケーキとチョコレートケーキが出来上がります。
ケーキを新鮮なベリーやフルーツで飾る場合は、トップケーキの表面にタンパク質を塗る必要があります。こうすることで果汁の吸収を防ぎます。
ケーキと改善の可能性について話し合うための招待状
記載されているレシピは、サワークリームから焼くことのできるもののほんの一部です。 サワークリームケーキを改良する方法、デコレーション方法、または独自のレシピに関するアイデアがある場合は、私たちのページであなたの成功や提案を共有してください。 私たちの読者はきっと感謝するでしょう 興味深いレシピ、写真でサポートされています。
サワークリームの作り方を知っていれば、家族はあなたをさらに愛するでしょうし、ゲストも驚かれることはありません。 実験することを恐れないでください クラシックバージョンレシピにあなたの好きな食べ物を含めてください。
説明
ケーキ「スメタニク」私たちのレシピに従って準備することができ、子供の頃を思い出させます。 確かに母親や祖母は、あなたの魂にしみ込まずにはいられないそのようなケーキを少なくとも一度は準備したことがあります。 このおやつはとても柔らかく、どの部分も文字通り口の中でとろけてしまい、一度食べたらやめられそうにありません。 「スメタニク」は休日のメインデザートとして最適です。また、このケーキは、家族や友人に囲まれながら、紅茶やコーヒーを飲みながら夜を過ごすのにも役立ちます。
「スメタニク」とは、サワークリームが入った焼き菓子の名前です。 本物の「スメタニク」にはクリームだけでなく生地にもスメタニクが含まれているため、信じられないほど美味しく、信じられないほど風通しが良く、非常に柔らかくなることが一般に認められています。 ただし、レシピによっては、サワークリームをクリームのみ、または生地のみに加える場合もあります。 しかし、誰もが長い間、この発酵乳製品を含むケーキを「スメタニク」と呼ぶことに慣れてきました。
今日、インターネットにはサワークリームを作るためのレシピがたくさんあります。 そのようなケーキが少なくとも一度は作られたすべての家庭には、確かに独自のレシピがありました。 興味深い事実は、今日のこのような人気のあるケーキのレシピが村から来たということです。 今では欠かすことのできない製品のほとんどが店頭で見つけることができなかったとき、村の主婦たちはサワークリームを使った料理をたくさん作りました。 「スメタニク」はそのような料理の 1 つでした。なぜなら、その材料はほとんどすべての家庭にあったからです。 シンプルなケーキが多くの人に好評で、人気が急上昇しました。 簡単に作れて、なんとも言えない繊細な味わいが人気のデザートです。
古典的な「スメタニク」を自宅で作るのは難しくありません。 あなたがしなければならないことは、すべてが段階的に説明されている写真付きレシピのアドバイスに注意深く従い、キッチンで必要な材料を見つけることだけです。
シンプルだけど美味しいおやつは、ご家族にもきっと喜んでいただけるはずです！
材料
-
-
(生地200g+クリーム200g) -
(200g) -
(小さじ1/2) -
(小さじ1/2) -
(型にグリースを少し塗る)
調理手順
クリーム入りスメタニクの準備を始めましょう。深めの容器に200グラムのサワークリームを注ぎ、同量の砂糖を加え、すべてをよく混ぜます。 ミキサーを使用することをお勧めしますが、ミキサーがない場合でも、泡立て器を使って同じように行うことができます。 ケーキを準備している間、完成したクリームを冷蔵庫に入れます。
では、生地の準備を始めましょう。 これを行うには、別の深い容器を用意し、その中に残りのサワークリームを注ぎ、200グラムの砂糖を加え、あらかじめ急冷したソーダを加えます。 全ての材料をよく混ぜ、小麦粉を少しずつ加え、 撹拌を止めずに。 結果として、塊のない液体生地が得られます。 液体になりすぎる場合は、小麦粉を少し加えてください。
次に、特別なグラタン皿を見つけて、マーガリンまたはバターをたっぷりと塗り、その中に生地を注ぎます。
オーブンを180度に予熱し、そこに生地を入れた型を置きます。 少なくとも30分は焼きます。 ケーキの準備ができているかどうかを確認するには、マッチを使用します。マッチをケーキに突き刺し、取り出して、生地がくっついているかどうかを確認します。 マッチがきれいであれば、ケーキの準備は完了です。 2番目の生地を型に注ぎ、2番目のケーキが完成するまで待ちます。 次に冷ましてから 2 つの部分に切り、それぞれの表面に冷えたクリームを塗ります。
次に、完成したケーキの表面全体を残りのクリームで塗り、側面をコーティングし、おやつが完全に浸されるように少なくとも3時間放置する必要があります。
後で 必要量時間が来たら、都合の良い方法でケーキを飾り、テーブルに出すことができます。
食欲旺盛！
おいしいデザートを作るには時間がかかると誤解している人がたくさんいます。 サワークリームケーキは定番です。 醸造させれば、珍味は美味しくてジューシーになります。 多くの主婦はサワークリームの実績のある独自のレシピを持っており、休日にゲストを喜ばせるためにそれを使用しています。 実績のある最高の調理オプションを提供します。
スメタニクケーキ - 古典的なレシピ
このオプションは、簡単な準備と繊細な味で多くの人に愛されています。
材料：
- サワークリーム - 脂肪分620ml。
- バター脂肪;
- バニラ;
- 砂糖 – 400 g;
- 卵 - 3個。
- 高級小麦粉 – 230 g;
- ソーダ – 小さじ0.5杯を溶かしたもの。
準備：
- 卵に砂糖200グラムを入れます。 ビート。 豊かな塊が必要です。 サワークリーム（200g）を注ぎます。 泡立てを続け、バニラと重曹を加えます。 小麦粉を加えます。 ビート。 しこりがあってはなりません。
- フォームを受け取ります。 グリースを塗ります。 生地を注ぎます。 オーブン（200度）に入れます。 2/3時間焼きます。
- 残りの砂糖をサワークリームに注ぎます。 ビート。
- クラストを取り除き、冷まします。 縦にカットします。
- サワークリーム混合物の半分を最初のケーキ層の上に広げます。 2枚目をかぶせてクリームを詰めます。 シリコンブラシを使って、おやつを表面と側面に広げます。
フライパンでデザートを作るには？
フライパンでサワークリームを作ると、簡単に作れるだけでなく、おいしいデザートにもなります。
材料：
- ベーキングパウダー - 小さじ1;
- 高級小麦粉 – 390 g;
- 砂糖 – クリームの場合は170 g。
- サワークリーム – 生地用に200 ml。
- サワークリーム – クリーム用 630 ml。
- クッキー – 230 g;
- 砂糖 - 生地用に210 g。
準備：
- 生地に適量のサワークリームと砂糖を混ぜます。 ベーキングパウダーと小麦粉を加えます。 こねる。
- ソーセージを巻きます。 細かく切ります。 同じものが 8 個必要になります。 それぞれを展開します。 直径はフライパンの直径と同じにする必要があります。
- 端を切り取って均等な円を作ります。 スクラップはさらに 2 つの円を作ります。
- 調理には乾いたフライパンが必要です。 ワークを加熱して設置します。 稚魚。 所要時間は片面あたり 3 分です。 すべてのサークルで繰り返します。
- クリームの量にサワークリームと砂糖を混ぜます。 ケーキに油を塗ります。
- クッキーをパン粉に変えます。 デザートの上に振りかけます。 1日放置してください。
スロークッカーでサワークリーム - シンプルでおいしい
スロークッカーでサワークリームを作るのはとても簡単です。 柔らかくて香りが良いことがわかります。
化合物:
- 小麦粉 – 170 g;
- クリーム用砂糖 – 180 g。
- 卵 - 2個。
- クリーム用サワークリーム – 430 ml;
- 砂糖 – 210 g;
- ベーキングパウダー - 大さじ1 スプーン;
- サワークリーム – 230 g。
準備：
- サワークリームに卵を注ぎ、砂糖を加えます。 ビート。 小麦粉とベーキングパウダーを加えます。 ビート。
- 油を塗ったボウルに生地を注ぎます。 デバイスのモードをオンにします。 ベーキングが必要になります。 タイマーを1時間半にセットします。 調理終了の合図後、すぐに蓋を開けないでください。 急激な温度変化により、ビスケットが落下する可能性が高くなります。 デバイスの電源を切り、蓋を開けずに 15 分ほど放置します。 また、それ以上保持しないと結露が発生し、ケーキが濡れてしまいます。
- 出来上がったサワークリームパイは、そのままでも美味しいです。 次に、クリームを準備してケーキを飾ります。 クリームの砂糖とサワークリームの量を混ぜます。 ケーキを2つの部分に切り、得られたケーキをコーティングします。
タタール語のレシピ
パイには繊細なカッテージチーズの風味がありますが、カッテージチーズは料理には使用されません。 比類のないフィリングは喜びと喜びをもたらし、口の中でとろけます。
材料：
- 牛乳 – 生地用に110ml。
- サワークリーム – 詰め物用320 ml。
- バター – 大さじ1 生地スプーン。
- 卵 – 1個 生地に。
- 小麦粉 – 370 g;
- 卵 – 3個 充填用;
- 塩;
- 砂糖 – 大さじ0.5 生地用のスプーン。
- イースト - 生地用小さじ0.5。
- 砂糖 – 大さじ3 充填用のスプーン。
準備：
- 牛乳を温めます。 バターを置きます。 卵を注ぎます。 塩を加えます。 砂糖を加えます。 酵母を加えます。 小麦粉を加えます。 こねる。 袋をかぶせて数時間放置します。
- ロール。 円の直径は形状より 3 センチ大きくなければなりません。
- 今度は充填の時間です。 卵に砂糖を混ぜます。 泡立て器で混ぜます。 ブレンダーはたくさんの泡を発生させ、詰め物を台無しにしてしまいます。 サワークリームを注ぎます。 かき混ぜる。
- 生地を型に入れます。 詰め物を広げます。 側面を折ります。
- オーブン（200度）に入れます。 30分ほど放置します。
バニラのおやつの準備
バニラケーキがあなたの心を掴みます。 繊細な食感と芳醇な香りが特徴です。
材料：
- ベーキングパウダー - 小さじ1.5;
- バター – 190 g 氷冷。
- 小麦粉 – 310 g;
- 卵 – 4個 充填用;
- 砂糖 - 生地用に110 g。
- 卵 – 1個 生地用。
- 砂糖 - 詰め物用に110 g。
- サワークリーム – 420 ml;
- バニリン – 2 g。
準備：
- 粗いおろし金を取り、バターを粉砕します。 砂糖、ベーキングパウダー、小麦粉を加え、卵を注ぎます。 生地をこねます。 巻き上げてください。 得られたボールを冷蔵庫に30分間保管します。
- ロール。 厚さは0.5センチメートルになります。 型に入れます。 重要なのはハイサイドを獲得することです！ 珍味は背が高く、調理中に詰め物が大きくなります。
- 詰め物には、バニラ、卵、サワークリーム、砂糖を混ぜます。 塊は結晶がなく均一になるはずです。 生地の上に注ぎます。 側面は詰め物よりも高くなければなりません。
- オーブン（180度）に入れます。 1時間焼きます。
- デザートをより美味しくするには、冷蔵庫に4時間入れてください。
チョコレートサワークリームケーキ
とても美味しくてすぐに準備できるシンプルな珍味です。 ケーキを作ったことがない人でも、このレシピを使えば初めてデザートを作ることができます。
材料：
- 卵 - 2個。
- 高級小麦粉 – 200 g;
- サワークリーム - クリーム用マグカップ1個。
- 砂糖 – 200 g;
- 塩;
- 砂糖 - クリーム用1カップ。
- サワークリーム – 200 g;
- ソーダ – 小さじ1、消す必要はありません。
- ココア – 小さじ2。
準備：
- 生地の材料をすべて合わせて混ぜます。 型に流し込みます。 180度のオーブンで30分焼きます。
- ビスケットを取り出して冷まします。 半分に切ること。
- クリームの材料を混ぜ合わせます。 ケーキに油を塗ります。 2枚目を上に置きます。 残りのクリームを使ってデザートの上部と端に油を塗ります。 ケーキをより早く浸すために、フォークまたはつまようじでデザートのさまざまな場所に穴をあけることができます。
ゼリー菓子の作り方は？
これ おいしいデザートゼラチンをベースに作られているため、焼く必要はありません。 与える 美しい景色, 中央に穴の開いたシリコン型を使います。
材料：
- サワークリーム – 650 ml;
- 砂糖 – 1カップ;
- 水 - 0.5カップ。
- イチゴ – 530 g;
- ゼラチン – 26 g。
準備：
- 水にゼラチンを加えます。 脇に置いておきましょう。 準備にはインスタントゼラチンを使用します。
- グラニュー糖とサワークリームを混ぜ合わせます。
- ゼラチンが膨らんだら電子レンジに入れて溶かします。 重要なことは、塊が沸騰しないことです。 そうしないと、ゼラチンの特性が失われます。
- サワークリーム混合物を泡立て続け、液体ゼラチンを細い流れで注ぎます。
- 果実を洗って選別します。 フォームに配置します。 準備した白い混合物を注ぎます。
- シリコン製のスパチュラを使ってベリーを塊の中に持ち上げます。 冷蔵庫に入れます。 数時間放置します。
卵を使わないシンプルなケーキ
信じられない おいしい料理、休日や家族のティーパーティーでみんなを喜ばせます。
材料：
- サワークリーム – 260 ml;
- 砂糖 – 190 g;
- ココア – 小さじ3。
- 小麦粉 – 165 g;
- ソーダ – 小さじ1杯を溶かしたもの。
クリーム：
- バニリン – 小さじ2。
- バター – 230 g;
- 粉砂糖 – 210 g;
- バターカードクリーム – 670 g。
準備：
- 生地の材料を混ぜます。 ビート。 型に油を塗ります。 得られた混合物を注ぎます。 焼くために送ります。 オーブンの温度は180度になります。 30分焼きます。
- クリーミーな塊を準備するには、冷凍庫に15分入れておくことができる冷たいチーズのみを使用します。 室温に戻した柔らかいバターを用意します。
- クリームの材料を混ぜ合わせます。 ミキサーのスイッチを入れて泡立てます。 混合物の粘りを良くするには、冷蔵庫に 30 分ほど入れてください。
- 冷めたビスケットを切ります。 最初のケーキ層にグリースを塗り、2番目のケーキ層で覆います。 残りのクリームをデザートの表面に塗ります。 冷蔵庫に1時間置きます。
コンデンスミルクを使ったレシピ
柔らかいだけでなく、ジューシーな仕上がりになります。
材料：
- 粉砂糖 – 240 g;
- 小麦粉 - マグカップ2個。
- 砂糖 - 1.5カップ。
- ココア – 大さじ2 スプーン。
- バター – 240 g;
- コンデンスミルク – 210 ml;
- ソーダ – 小さじ1杯を溶かしたもの。
- サワークリーム – 250 g;
- 卵 – 2個
準備：
- グラニュー糖を卵と一緒にすりつぶします。 別に、コンデンスミルクの半分をココアと混ぜます。 2つの塊を組み合わせます。 サワークリームを注ぎ、ソーダを加えます。 かき混ぜる。
- 小麦粉を加えます。 ビート。 半分をフォームに送信してください。 30分焼きます。 オーブンの温度は180度で、2番目の生地も焼きます。
- ケーキを半分に切ります。 準備には 4 つのケーキ層が必要です。
- クリーム用のバターを軽く溶かし、粉砂糖を加えて混ぜます。 残りのコンデンスミルクを注ぎます。 ミキサーのスイッチを入れて泡立てます。 冷蔵庫に入れて30分放置します。
- 各ケーキにクリームを塗り、互いの上に重ねます。 端をトリミングします。 残りのクリームをデザートの四方に広げます。 スクラップを砕いて、おやつに振りかけます。
自宅でカードサワークリーム
軽くて、美味しくて、柔らかくて、風通しが良い。 このデザートは休日の誇りとなり、あなたの料理の腕前を証明します。 口の中でとろける美味しさはゲストを喜ばせます。
材料：
- カッテージチーズ - 260 g;
- バニリン - ピンチ;
- サワークリーム – 210 ml;
- ベーキングパウダー - 小さじ1;
- 牛乳 – 大さじ5 スプーン;
- 卵 - 2個。
- バター – 25 gを溶かします。
- ラズベリー – 新鮮な230 g。
- 砂糖 – 135 g;
- セモリナ;
- 小麦粉 - マグカップ1個、ふるいにかけた。
準備：
- カッテージチーズの半分に砂糖（通常より70 g）を振りかけます。 研ぐ。 牛乳を温めてバターを溶かします。 カードマスと混合します。 小麦粉を入れてベーキングパウダーを加えます。 ビート。
- 型に油を塗ります。 セモリナ粉を振りかける。 生地を注ぎます。
- 残りの砂糖を卵と混ぜます。 バニラを加えます。 サワークリームを注ぎます。 カッテージチーズと小麦粉大さじ1を加えます。 ビート。
- ベリーを洗って乾燥させます。 生地の表面に置きます。 詰め物を詰めます。
- 熱いオーブン（180度）に入れます。 1時間焼きます。
イタリアンメレンゲとリンゴを使った料理
最も目の肥えた美食家も、このおいしいデザートの味を認めるでしょう。
材料：
- 小麦粉 - マグカップ1.5杯。
- リンゴ - 6個。
- マヨネーズ – 200ml;
- ソーダ – 小さじ1杯を溶かしたもの。
- サワークリーム – 110ml;
- 卵 - 3個。
- 砂糖 - 2カップ。
準備：
- 砂糖の半分を卵黄に注ぎ、すりつぶします。 小麦粉とソーダを加えます。 サワークリームとマヨネーズを注ぎます。 ビート。
- 生地を型に流し込みます。 オーブンに入れます。 パイ生地が黄金色になるまで焼きます。 160度モード。
- 残りの砂糖を卵白と混ぜ合わせます。 厚い塊が得られるはずです。
- リンゴをスライスします。 準備したサワークリームの上にスライスを置きます。 卵の泡を満たします。 平らにする。 オーブンに戻ります。 塊は茶色になり、乾燥するはずです。 主なことは、乾燥させないこと、準備の程度を常に確認することです。
カスタード入りビスケットサワークリーム
繊細で風通しの良いデザートはあなたの味覚を喜ばせます。
材料：
- ソーダ – 小さじ1杯を溶かしたもの。
- 卵 - 3個。
- ココア – 大さじ2 スプーン。
- サワークリーム – 320 ml;
- 小麦粉 - マグカップ2.5杯。
- 砂糖 - 290g。
クリーム：
- 小麦粉 – 大さじ4 スプーン。
- サワークリーム – マグカップ1個。
- 卵 – 1個;
- 牛乳 – 500ml;
- 砂糖 - 2カップ。
準備：
- 卵に砂糖を入れて混ぜます。 ふわふわの泡ができるはずです。 サワークリームを注ぎ、ソーダと小麦粉を加えます。 ビート。
- 出来上がった生地の半分を型に流し込みます。 ココアを2番目の部分に注ぎます。 ビート。 先ほどと同じ大きさの型に流し込みます。
- オーブンに入れます。 必要な温度は170度です。 1時間焼きます。 ビスケットを取り出して冷まします。 それぞれを2つの部分に切ります。
- クリームの場合は砂糖（1.5カップ）を用意します。 卵を注ぎます。 ビート。 小麦粉を加えます。 ビート。
- 牛乳を沸騰させます。 卵混合物を注ぎます。 絶えずかき混ぜる必要があります。 しこりがあってはなりません。 いいね。
- サワークリームと残りの砂糖を混ぜます。 かき混ぜる。 結晶は完全に溶解するはずです。 2つのクリームを混ぜ合わせます。 ビート。
- ケーキに色を交互に塗ります。 残りのクリームをその上に注ぎます。
チェリーを使った珍しいデザート
幼少の頃から素朴さと素朴さに魅了されたケーキ。 彼は持っていない 理想の形艶やかな釉薬がおしゃれなベロア。 チェリーとサワークリームの見事な組み合わせのおかげで、長年にわたって人々の心を掴み続けています。
材料：
- 小麦粉 - マグカップ2.5杯。
- ソーダ – 小さじ1杯を溶かしたもの。
- ココア – 大さじ3 スプーン。
- レモン半分から絞ったレモン汁。
- サワークリーム – 1500 ml;
- 卵 - 3個。
- チェリー - 0.5リットル。
- 砂糖 - マグカップ4個。
準備：
- 砂糖の入ったマグカップに卵を注ぎます。 ミックス。 塊は厚くて白いはずです。 マグカップにサワークリームを注ぎ、かき混ぜます。 マグカップに小麦粉を入れ、ソーダ（小さじ0.5）を加えます。 ビート。 型に流し込みます。 200度で焼きます。 30分かかります。
- 次に、2番目のケーキ層を準備する必要があります。これには、最初のケーキ層と同じ製品を使用し、生地にココアを加えます。 ビート。 型に流し込みます。 同じ温度で同じ時間焼きます。
- 各ビスケットを半分に切ります。 得られた各ケーキにレモン汁を振りかけます。
- 残りのサワークリームと残りの砂糖を混ぜ合わせます。
- 各ケーキにクリームを塗り、ベリーを並べます。 ケーキを色ごとに交互に並べます。 その上にクリームを注ぎ、ベリーを飾ります。
材料：
- 卵 - 3個。
- 小麦粉 – 470 g;
- マーガリン – 210 g;
- ココア – 大さじ5 スプーン;
- 砂糖 – 290 g;
- ベーキングパウダー – 23 g;
- バニラシュガー – 小さじ1;
- サワークリーム – 360ml。
クリーム：
- 菓子用クリーム – 230 ml;
- サワークリーム – 230 ml;
- 粉砂糖 – 230 g。
準備：
- 準備するには、同じサイズの型が 2 つ必要です。
- 卵を砂糖とベーキングパウダーで溶きます。 バターを溶かし、卵を入れてかき混ぜます。 バニラシュガーを加えます。 ビート。 サワークリームを加えます。 ビート。
- 半分を型に流し込みます。 残りの生地にココアを注ぎます。 ミックス。 型に流し込みます。
- オーブンに入れて焼きます。 30分ほどかかり、温度は180度になります。
- あとはクリームを準備するだけです。 これを行うには、クリームを泡立てます。 粉砂糖を少しずつ加えます。
- サワークリームを注ぎます。 冷やさなければなりません。 ビート。
- ビスケットを冷やします。 2つの部分に切ります。 ケーキに色ごとに交互にクリームを塗ります。 ケーキの上にもクリームを塗ります。 菓子スプリンクルで飾ることができます。
ジンジャーブレッドとバナナのオプション
焼かずに作る自家製珍味の簡単バージョン。
材料：
- バナナ – 2本。
- チョコレートジンジャーブレッド – 650 g;
- チョコレートバー;
- サワークリーム – 650 ml;
- ナッツ – 180 g;
- ココナッツフレーク;
- 粉砂糖 – 120 g。
準備：
- ボウルをラップで覆って準備します。 ジンジャーブレッドを縦に切ります。 それぞれに 2 つの半分が必要です。 バナナの果肉をスライスします。
- 粉砂糖にサワークリームを注ぎます。 ビート。 ナッツを砕きます。 チョコレートをすりおろします。
- 半分に切ったジンジャーブレッドをクリームに浸し、ボウルに層状に置きます。 その上にバナナのスライスを置き、ナッツを散らします。 クリームに浸したジンジャーブレッドクッキーで覆います。
- テーブルの上に数時間放置します。 それから冷蔵庫に入れてください。 3時間放置します。
- ボウルをひっくり返します。 デザートを取り除きます。 フィルムを取り外します。 チョコレートチップを振りかけます。
材料：
- 砂糖 – 大さじ5 スプーン;
- クッキー – 550 g;
- チョコレートチップ - 1パッケージ。
- サワークリーム – 270 ml。
準備：
- サワークリームに砂糖を注ぎます。 ビート。
- 側面が高い型を準備します。 クッキーを並べます。 クリームを塗ります。 その後、製品がなくなるまで層を繰り返します。 粘着フィルムで覆います。 冷蔵庫に半日置きます。 それを得る。 削りくずを振りかけます。