Тыквенное масло обладает изысканными вкусовыми качествами и приятным ароматом, напоминающим ореховое масло. Но всем известно, что стоимость последнего довольно высока. А салат, заправленный маслом из тыквенных семечек, будет еще вкуснее, чем с оливковым!
Тыквенное масло, например, так же как и облепиховое, содержит в себе множество полезных веществ. Польза от него огромная! Умелые хозяйки используют его в кулинарии. Как лечебный препарат его используют в нескольких случаях.
- Оно способствует выведению из человеческого организма холестерина, нормализует давление.
- Сделать такую замечательную жидкость рекомендуется и тем, кто страдает язвенными болезнями, хроническим гепатитом, колитом и так далее. Если с ним смешать льняное масло, то можно использовать в качестве лекарственного препарата, принимать который стоит 3 раза в сутки (перед приемом пищи).
- Лечение этим самодельным препаратом избавит вас от остриц, а также аскарид.
- Тыквенное масло, облепиховое, часто используется в кулинарии.
- Обязательно отметим, что такое средство обладает большим количеством витамина А, поэтому приготовить его необходимо тем, у кого плохое зрение. Возьмите себе на заметку, что и льняное, и тыквенное, и облепиховое олифы насыщены еще и такими витаминами, как В1, С, а также В2. Содержат в себе фосфор, калий, железо, магний, кобальт, кальций и медь.
- Его рекомендуют урологи мужчинам при лечении аденомы простаты, для увеличения репродуктивной функции (по чайной ложке трижды в день).
Самое главное, что такие масла, укрепляющие весь организм, можно сделать непосредственно дома. А лечить этим составом можно еще и домашних питомцев! Вот такое вот чудодейственное средство.
Подготовка
На самом деле, сделать тыквенное масло в домашних условиях не так просто. Чтобы изготовить три литра такого настоя, необходимо иметь три килограмма семечек. Сначала желательно их почистить, потом просушить и только после этого перемолоть в муку. Следующий этап – обжарка (с постоянным помешиванием). Далее – добавление воды. На конечном этапе следует отжим под прессом.
Отметим, что приготовить качественное тыквенное масло таким способом не всегда удается. Стоит хоть немного пережарить муку и оно приобретет горький вкус. А до сегодняшнего дня все еще не раскрыт секрет, гласящий о точном времени прожарки муки. В общем, все желающие сделать этот ценный продукт в домашних условиях должны будут немного поэкспериментировать.
В идеале масло должно обладать приятным ароматом ореха, вязкой консистенцией, а также желтовато-зеленым цветом. Кстати, хранить готовый продукт следует в холодных и темных условиях. Отметим, что и облепиховое, и льняное масла должны храниться в таких же домашних условиях.
Рецепт приготовления
Льняное, тыквенное, облепиховое олифы – это продукты, просто необходимые в каждом доме! Поэтому сейчас рассмотрим технологию приготовления из семечек тыквы. Она простая, подходит и для других масел. Чтобы сделать олифу, нужно:
- приобретенные семечки уложить в кастрюлю;
- залить водой;
- варить пять минут;
- охладить;
- измельчить и выжать.
На этом все, продукт готов!
Напомним, что тыквенное, облепиховое и льняное олеониды обладают множеством полезных веществ, поэтому не жалейте времени и попробуйте приготовить эти масла для себя и семьи.
Хозяюшки советуют применять олифу в качестве лекарственного средства трижды в день. Это улучшает самочувствие! А еще масло из тыквы используют вместо обыкновенного репейного. Результат практически одинаковый!
Осенняя отрезок времени – время сбора урожая. Среди овощей, выращенных на садовых и дачных участках, привлекают тщательность крупные, оранжевого цвета плодов тыквы. Практически все знают о полезных свойствах тыквы, хотя о пользе масла, приготовленного из нее, многие даже безвыгодный догадываются.
Чем же полезно тыквенное оксоль?
- Обладающие большой ценностью кислоты омега-3, помогают близ атеросклерозе сосудов.
- Стимулирующие работу сердца, укрепляющие костную систему соли калия и кальция, семенник.
- Нормализующие обменный процесс витамины различных групп и каротин.
- Магний, выполняющий поддерживающую функцию работы головного мозга.
- Микроэлемент – селен, предотвращающий формирование злокачественных опухолей.
- Элементы, регулирующие работу желчевыводящей системы. К ним только и можно отнести фосфолипиды и флавониды.
Своим пациентам рекомендуют тыквенное техническое) масло и диетологи. Его применение помогает очистить печень, регулирует снижение желчного пузыря, что является необходимым условием при соблюдении диеты. Тыквенное техническое) масло – необходимая вещь в борьбе с лишним весом.
Масло поможет победить и с утренними отеками под глазами, с аллергическими реакциями и проблемной кожей. Детьми его употребление желательно для повышения иммунитета. Это невзыскательно универсальное средство.
Самостоятельное изготовление
Конечно, тыквенное масло в действительность. Ant. прошлое время можно приобрести в любом супермаркете, гипермаркете или аптеке. Так, приготовленное из семечек в домашних условиях, такое масло вовек не сравниться по своим вкусовым и полезным качествам с заводским производством. Внеаудиторн процесс изготовления долгий, но результат превзойдет все ожидания. Произведение получится наиболее натуральный. Правда, есть один недостаток домашнего подготовление – горьковатый привкус, что исключает его использование в кулинарии.
Течение изготовления масла состоит из пяти этапов:
- Семечки раньше всего должны быть просушены, желательно на солнце. Затем Водан килограмм тыквенных семечек очищается.
- Семена заливаются водой, рядом этом проследите, чтобы она полностью их закрыла.
- Цистерна прогревается на огне в течение нескольких минут. Не варить.
- Вода сливается, семечки измельчаются. Для этого можно применить мясорубкой, комбайном или блендером.
- Масса выкладывается в заранее подготовленную марлю, сложенную в хорошо слоя, и отжимается вручную. Масло готово.
Из одного килограмма тыквенных семечек как видим около 150 грамм масла. Конечно, это мало, же для лечения или косметических процедур вполне достаточно.
Сохранение и применение тыквенного масла
Изготовить самим масло из семечек тыквы – сие еще не все, нужно научиться правильно хранить его, дай вам продукт не утратил своих целебных свойств. Идеально подойдут к масла прохладные помещения с затемненными местами. Тепло и свет разрушительно влияют на качество и свойства тыквенного продукта.
- Масштабно распространено масло в народной медицине, целители советуют принимать его три раза в ультимо по одной чайной ложке, непосредственно перед приемом пищи.
- Косметологические процедуры с маслом изо тыквенных семечек проводятся с целью питания, увлажнения и омоложения кожи. С его через можно сделать маску для лица или использовать в качестве ночного крема. Особенно нужно масло для сухой и увядающей кожи лица. Оно устраняет пигментные пятна, небольшие морщины. Длительное служба делает кожу гладкой, она перестает шелушиться.
- Применять работа можно и в профилактических целях. Это лучшая защита от солнечных ожогов и вредного влияния солнечных лучей, быть этом загар распределяется равномерно.
- С помощью тыквенного масла допускается придать своим волосам эффект объема, свежести и блеска. Интересах этого надо добавить около 50 мл в шампунь, какой-нибудь используется регулярно.
Сделав масло из тыквенных семечек в домашних условиях, не грех получить сразу и бесплатное лекарственное средство, и целый косметический салончик.
Противопоказания
Масло из тыквенных семечек, как и любой остальной лекарственный препарат, имеет определенные противопоказания к применению. Категорически дозволяется прием данного продукта людям, страдающим желчекаменной болезнью, хроническим холециститом. В случае если в анамнезе присутствует сахарный диабет, масло внутрь употребляется с осторожностью. В редких случаях существует объективная возможность индивидуальной непереносимости продукта.
Видео: производство тыквенного масла деревянным прессом
Наравне сделать тыквенное масло в домашних условиях — полезные советы сверху каждый день на сайт
По осени взгляд невозможно отвести от ярко – оранжевых, крупных плодов тыквы – вот они, лежат на грядке, одним внешним видом улучшая вам настроение! Даже если вы не употребляете тыкву в пищу, то отрицать ее полезность вряд ли станете. С кулинарными пристрастиями понятно, а вот о пользе тыквенного масла известно не всем. Иные и не предполагают, что существует такой продукт. А когда сталкиваются, игнорируют его, не подозревая, от какой драгоценности отказываются. Предлагаем познакомиться поближе со свойствами тыквенного масла, и уж потом решить, нужно ли оно именно вам.
Тыквенное масло состав имеет богатейший. В нем содержатся:
- Фосфорная, никотиновая, кремниевая кислоты.
- Особенно ценные - омега -3 жирные кислоты, признанные борцы с атеросклерозом сосудов.
- Соли калия, кальция, железа, полезные для сердца, костной системы и состава крови.
- Витамины группы В, С, А, Е, РР, К, F, каротин – своеобразные катализаторы нормального обмена веществ.
- Магний, необходимый для нормальной деятельности головного мозга.
- Селен – микроэлемент, не допускающий развития онкологических процессов.
- Флавониды, фосфолипиды – вещества, регулирующие деятельность желчевыводящей системы.
Полезные свойства тыквенного маслауспешно используются в диетологии. Оно прекрасно очищает печень, усиливает перистальтику желчного пузыря, обладает мягким послабляющим действием. Лечение тыквенным маслом показано людям с нарушениями липидного и углеводного обмена. Представительницы прекрасного пола, заботящиеся о совершенстве своей фигуры, вместе с бутылочкой масла приобретут надежного союзника в борьбе с лишним весом. Тыквенное масло снимет отеки, избавит вас от аллергии, поможет справиться с проблемами кожи. В детской практике масло тыквенных семечек используютдля лечения гельминтозов, а так же для укрепления иммунной системы. Такое вот универсальное средство.
Несмотря на отсутствие широкой рекламы, этот продукт никак нельзя назвать новым – используют его с давних времен. Правда, наши предки пользовались маслом только как лекарством, причем доступно оно было не каждому. Стоимость небольшого флакончика с «желтым золотом» приравнивалась по цене к драгоценностям, так что иметь его могли только богатые люди.
В наши дни ситуация изменилась - купить тыквенное масло в Москве вы можете всего за 250 рублей. Согласитесь, такая стоимость доступна для любого бюджета. Но не спешите бежать в аптеку, ведь, как и любое другое лекарственное средство, масло тыквенное противопоказания тоже имеет. Нельзя принимать внутрь тыквенное масло людям, страдающим желчекаменной болезнью, хроническим холециститом. С осторожностью используется продукт при наличии сахарного диабета. Очень редко, но все же имеет место индивидуальная непереносимость. Поэтому прежде, чем приобрести тыквенное масло в аптеке, проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом.
Как сделать тыквенное масло
Если вы – заядлый дачник, и по осени тыкву вам некуда девать, приготовьте целебное тыквенное масло в домашних условиях. Повозиться, конечно, придется, зато продукт получится максимально натуральным. Правда, использовать его в кулинарии вы не сможете, т.к. домашнее масло имеет горький привкус. Так что для изысканных салатов купите продукт в аптеке, а вот для наружного применения организуйте домашнее производство. Теперь расскажем, как приготовить тыквенное масло самостоятельно.
- Возьмите 1 килограмм очищенных тыквенных семечек. Желательно, чтобы они были предварительно просушены на солнце.
- Залейте семечки водой, чтобы она полностью покрыла семечки.
- Поставьте емкость на огонь и прогрейте в течение нескольких минут, не доводя до кипения.
- Слейте воду, измельчите семечки в мясорубке или блендере.
- Сложите чистую марлю в 4 слоя, и вручную отожмите масло.
При таком методе приготовления у вас должно получиться 100 – 150 масла. Немного, но для косметических процедур и лечения хватит. Зато вы с гордостью расскажете соседям, как сделать тыквенное масло и продемонстрируете готовый продукт.
Хранить масло надо в прохладном и затемненном месте, т.к. под воздействием тепла и света оно теряет свои целебные свойства. О том, как принимать тыквенное масло, приготовленное дома, хорошо знает народная медицина. Народные целители рекомендуют употреблять его перед едой, трижды в день, по одной чайной ложке.
Худеем с тыквенным маслом
При желании навсегда распрощаться с лишними килограммами, обязательно купите тыквенное масло. Чем полезно оно для худеющих, сейчас объясним. Дело в том, что любая диета является для организма травматичной в большей или меньшей степени. Чтобы не допустить дефицита витаминов и минералов, сохранить нормальный обмен веществ, ускорить процесс расщепления жира и применяют масло тыквенных семечек.
Вы можете применять его в качестве заправки для каш, супов и салатов – и кроме оздоравливающего действия получите еще и новые оригинальные блюда с легким ореховым ароматом. Анализируя результаты диет с тыквенным маслом и без него, диетологи отмечают, что тыквенное масло отзывы имеет только положительные. У людей, его применявших, не возникало проблем с кишечником и желудком в течение соблюдения самых строгих диет, а это немаловажный фактор для успешного результата.
Тыквенное масло – применение
Если врачи рекомендовали вам прием тыквенного масла в качестве лечебного компонента, а вы никак не можете проглотить ни капельки жидкого продукта в чистом виде, купите тыквенное масло в капсулах. По стоимости оно доступнее, в среднем цена достигает 110 руб за упаковку.
Есть еще одно неоспоримое преимущество капсульной лекарственной формы: желатиновая оболочка надежно защищает продукт от контакта с воздухом, а, следовательно, от окисления. Но в какой бы форме вы товар не приобретали, масло тыквенное инструкцию должно иметь обязательно. Если она отсутствует, возможно, вас пытаются обмануть.
Дозировку и кратность приема с лечебной целью подскажет доктор, чаще всего капсулы принимают по 4 – 8 штук во время еды, а жидкий продукт употребляют по чайной ложке перед каждым приемом пищи.
Теперь о том, как косметология использует масло тыквенных семечек. Применение продукта рекомендовано для питания и омоложения кожи. Вы можете использовать масло, как питательную маску, а также заменить им ваш ночной крем. Тыквенное масло для лица рекомендовано для ухода за сухой и увядающей кожей. Оно прекрасно справляется с мелкими морщинками, убирает шелушение и пигментные пятна. В пользу масла говорит и простота применения. Для питательной маски нанесите тыквенное масло на кожу и прикройте теплой салфеткой. Экспозиция такой маски – 15-20 минут.
Можно использовать тыквенное масло и для профилактики солнечных ожогов. Целебные свойства масла сделают ваш загар равномерным, не допуская вредного воздействия солнечных лучей.
Если у вас сухие, ломкие волосы, если они выпадают и выглядят тусклыми, используйте тыквенное масло для волос. Для регулярного ухода добавьте 30-50 мл масла в свой шампунь, через месяц – полтора вы позабудете о проблемах с волосами. Прекрасно подходит тыквенное масло для питания ресниц и бровей, их тоже можно побаловать.
Таким образом, рождается вывод, что приобретая тыквенное масло, вы получаете настоящий косметический кабинет на дому. А при использовании его в кулинарии ничего не стоит прослыть превосходной хозяйкой! Даже на семейную жизнь чудо-продукт способен повлиять! Тыквенное масло для мужчин – настоящая находка. Оно предупреждает развитие простатита и аденомы, стимулирует потенцию. Узнав об этих качествах, любой представитель сильного пола заинтересуется.
Думаем, тыквенное масло, пользу и вред которого мы с вами обсуждали, прочно обоснуется в вашем доме. В каком качестве его использовать, вы теперь знаете. Напомним об осторожности – если вы решили принимать тыквенное масло внутрь, предварительно посетите врача.
Из данного количества ингредиентов получается 2 баночки объемом по 200 гр.
Для того чтобы приготовить тыквенное масло, первым делом необходимо включить духовку разогреваться до 200 градусов.
Тыкву стоит тщательно вымыть и разрезать на небольшие дольки, удалив предварительно волокна с семечками. Подготовленные тыквенные дольки выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Сбрызнуть тыкву оливковым маслом и поставить в духовку запекаться до мягкости, на это уйдет 25-35 минут.
Дать тыквенным долькам слегка остыть и, помогая себе ложкой и вилкой, снять мякоть тыквы с корок и переложить в чашу блендера. Измельчить до однородного пюре. Из 1 кг тыквы должно получиться 500-550 гр пюре в зависимости от сорта тыквы.
Для приготовления тыквенного масла переложить получившееся тыквенное пюре в сотейник, добавить коричневый сахар, палочку корицы, молотый имбирь. Влить яблочный сок и ванильный экстракт и добавить мед. Все хорошо перемешать и поставить на плиту. Довести до кипения на высоком огне, сразу же уменьшить нагрев до минимального, накрыть крышкой и готовить в течение 40 минут, периодически помешивая.
По истечении времени тыквенное масло потемнеет и загустеет. Удалить палочку корицы, добавить лимонный сок, тщательно перемешать и переложить готовое масло в банку или контейнер для хранения.
Тыквенное масло готово. Используйте его как начинку для блинчиков, в выпечку для придания тыквенного вкуса или просто ешьте ложками. Тыквенное масло отлично подвергается заморозке, поэтому можно приготовить сразу двойную, тройную порцию и убрать в морозилку.
Приятного аппетита!
Тыквенное масло обладает изысканными вкусовыми качествами и приятным ароматом, напоминающим ореховое масло. Но всем известно, что стоимость последнего довольно высока. А салат, заправленный маслом из тыквенных семечек, будет еще вкуснее, чем с оливковым!
Полезные свойства
Тыквенное масло, например, так же как и облепиховое, содержит в себе множество полезных веществ. Польза от него огромная! Умелые хозяйки используют его в кулинарии. Как лечебный препарат его используют в нескольких случаях.
- Оно способствует выведению из человеческого организма холестерина, нормализует давление.
- Сделать такую замечательную жидкость рекомендуется и тем, кто страдает язвенными болезнями, хроническим гепатитом, колитом и так далее. Если с ним смешать льняное масло, то можно использовать в качестве лекарственного препарата, принимать который стоит 3 раза в сутки (перед приемом пищи).
- Лечение этим самодельным препаратом избавит вас от остриц, а также аскарид.
- Тыквенное масло, облепиховое, часто используется в кулинарии.
- Обязательно отметим, что такое средство обладает большим количеством витамина А, поэтому приготовить его необходимо тем, у кого плохое зрение. Возьмите себе на заметку, что и льняное, и тыквенное, и облепиховое олифы насыщены еще и такими витаминами, как В1, С, а также В2. Содержат в себе фосфор, калий, железо, магний, кобальт, кальций и медь.
- Его рекомендуют урологи мужчинам при лечении аденомы простаты, для увеличения репродуктивной функции (по чайной ложке трижды в день).
Самое главное, что такие масла, укрепляющие весь организм, можно сделать непосредственно дома. А лечить этим составом можно еще и домашних питомцев! Вот такое вот чудодейственное средство.
Подготовка
На самом деле, сделать тыквенное масло в домашних условиях не так просто. Чтобы изготовить три литра такого настоя, необходимо иметь три килограмма семечек. Сначала желательно их почистить, потом просушить и только после этого перемолоть в муку. Следующий этап – обжарка (с постоянным помешиванием). Далее – добавление воды. На конечном этапе следует отжим под прессом.
Отметим, что приготовить качественное тыквенное масло таким способом не всегда удается. Стоит хоть немного пережарить муку и оно приобретет горький вкус. А до сегодняшнего дня все еще не раскрыт секрет, гласящий о точном времени прожарки муки. В общем, все желающие сделать этот ценный продукт в домашних условиях должны будут немного поэкспериментировать.
В идеале масло должно обладать приятным ароматом ореха, вязкой консистенцией, а также желтовато-зеленым цветом. Кстати, хранить готовый продукт следует в холодных и темных условиях. Отметим, что и облепиховое, и льняное масла должны храниться в таких же домашних условиях.
Рецепт приготовления
Льняное, тыквенное, облепиховое олифы – это продукты, просто необходимые в каждом доме! Поэтому сейчас рассмотрим технологию приготовления из семечек тыквы. Она простая, подходит и для других масел. Чтобы сделать олифу, нужно:
- приобретенные семечки уложить в кастрюлю;
- залить водой;
- варить пять минут;
- охладить;
- измельчить и выжать.
На этом все, продукт готов!
Напомним, что тыквенное, облепиховое и льняное олеониды обладают множеством полезных веществ, поэтому не жалейте времени и попробуйте приготовить эти масла для себя и семьи.
Хозяюшки советуют применять олифу в качестве лекарственного средства трижды в день. Это улучшает самочувствие! А еще масло из тыквы используют вместо обыкновенного репейного. Результат практически одинаковый!