دستور العمل برای کوکتل موهیتو. دستور العمل موهیتو الکلی در خانه

ترکیب طعم‌های رم، مرکبات و نعناع برای مدت بسیار طولانی، از قرن شانزدهم شناخته شده است. در آن روزها، کوکتل هنوز ساخته نشده بود، اما ارتش هزاران دزد دریایی انگلیسی که در جستجوی پول آسان در اقیانوس اطلس می گشتند و تنها یک دوپینگ در زرادخانه خود داشتند - رام، طعم الکل را با آب لیمو یا پرتقال اصلاح کردند. ناخدای دزدان دریایی می توانستند نوشیدنی های تصفیه شده بیشتری بخرند. آنها می گویند دریک قدیمی همیشه چند برگ نعناع به لیوان اضافه می کرد تا ترکیبی که ظاهری وهم انگیز داشته باشد، نت تازه ای به دست آورد. برخی از محققان این نوشیدنی مورد علاقه ملکه الیزابت را نویسنده نوشیدنی می دانند که اکنون کوکتل موهیتو نامیده می شود.

ترکیب کلاسیک

در راهنماهای رسمی بارمن، کوکتل موهیتو برای اولین بار در اوایل دهه 30 قرن گذشته توصیف شد. همین ترکیب هنوز هم امروز مربوط است، اما محبوبیت نوشیدنی در بسیاری از کشورهای جهان به این واقعیت کمک کرده است که حدود دوازده دستور العمل در سراسر جهان در گردش است و ادعا می کند که 100٪ معتبر است.

با واگذاری اختراع آنها به وجدان بارمن های خلاق متعدد، در اینجا ترکیبی است که در ثبت رسمی مخلوط های الکلی انجمن بین المللی بارمن ها گنجانده شده است:

رام سبک (به طور ایده آل هاوانا کلاب، باکاردی نیز مناسب است، از انواع دیگر باید اجتناب شود) - 40 میلی لیتر؛
نعناع (فقط تازه و نه دیگر) - 6 برگ؛
آب لیموترش (فقط آب لیموترش تازه فشرده شده! لیمو مناسب نیست، آب بسته بندی شده کاملا مناسب نیست) – 30 میلی لیتر؛
شکر (شکر نیشکر ایده آل است، اما سفید است؛ در اصل، می توانید از هر شربتی استفاده کنید، اما شربت - نه!) - 2 قاشق چایخوری؛
آب گازدار.

دقت در تهیه یک کوکتل تضمین می کند که شما همان طعمی را که خبره ها برای آن ارزش زیادی قائل هستند، به دست آورید. عقب نشینی از ترکیب کلاسیکامکان پذیر است، اما فقط در خانه. در غیر این صورت، دیگر یک موهیتو کلاسیک نخواهد بود، بلکه یکی از تغییرات و تغییرات متعدد آن خواهد بود.

آماده سازی کلاسیک

قبل از تهیه موهیتو، باید همه مواد را آماده کنید: برگ های نعناع را بشویید و روی دستمال خشک کنید، آب لیموها را بگیرید، یخ را آماده کنید (مکعب های کوچک، یخ خرد شده مناسب نیست)، لیوان را کمی خنک کنید. (هایبال)، یک دسته چوبی آماده کنید. روند کار به صورت زیر است.

1. برگ های نعنا را در انتهای لیوان قرار دهید.

2. شکر را اضافه کنید، آب میوه را بریزید.

3. نعنا را با شکر و آبغوره با یک دسته چوبی آسیاب کنید (پسول فلزی می تواند طعم مخلوط را بدتر کند).

4. مقداری نوشابه بریزید و لیوان را با یخ پر کنید.

5. رام بریزید.

6. لیوان را با نوشابه پر کنید.

7. با یک برگ نعنا و یک تکه لیموترش تزئین کنید.

رایج ترین اشتباه در تهیه نوشیدنی استفاده نکردن از آب میوه، آسیاب کردن قطعات لیموترش با پوست است. در نتیجه طعم کوکتل آسیب می بیند، تلخ می شود که اشتباه است.

نسبت اجزاء باید بدون تغییر باقی بماند!

ساده ترین و سالم ترین نسخه کوکتل "کودکان" شامل ترک الکل است. اگر رم را از دستور غذای کلاسیک حذف کنید و مقدار شکر را به نصف کاهش دهید، یک نوشیدنی عالی خواهید داشت که تشنگی را کاملاً رفع می کند. زمان تابستان. این کوکتل را می‌توان به راحتی در خانه تهیه کرد و به عنوان یک دسر یا دسر سبک میل کرد.

یک نوشیدنی غیر الکلی نعناع را می توان با استفاده از اسپریت تهیه کرد، اما در این صورت محتوای کالری نوشیدنی افزایش می یابد و فواید آن بسیار کمتر خواهد بود. در این صورت بهتر است نعناع را با استفاده از فنجان سفالی و دستکش به صورت تفاله آسیاب کنید. این به شما امکان می دهد از افزودن شکر به کوکتل خودداری کنید، که Sprite قبلاً به وفور دارد.

انواع کلاسیک

موهیتو الکلی می تواند بسیار متفاوت باشد. محبوب ترین تغییرات.

موهیتو توت فرنگی - به جای نوشابه، 30 میلی لیتر لیکور توت فرنگی، پوره سه توت فرنگی بزرگ، 20 میلی لیتر آب لیمو اضافه کنید. یخ خرد شده به جای مکعب مناسب است. بقیه کوکتل به همین ترتیب تهیه می شود.

موهیتو با ودکا - مناسب برای آماده سازی دستور العمل کلاسیک، به جای رم، ودکا را بریزید (ترجیحا بدون طعم های اضافی - Stolichnaya، Koskenkorva، Absolut).

هندوانه موهیتو یک گزینه عالی کوکتل تابستانی است. 120 گرم هندوانه رسیده بدون هسته را جایگزین نوشابه کنید. بعد از مخلوط شدن و له شدن نعنا و آبلیمو، هندوانه را در لیوان له کنید. یخ - مکعب های کوچک. اگر یک نسخه غیر الکلی تهیه کنید، کودکان با لذت آن را می نوشند.

موهیتو بلوبری – در یک لیوان، نعنا، آبلیمو، شکر و 5 تا 8 زغال اخته رسیده را له کنید. بقیه ترکیب و آماده سازی کلاسیک است.

تاریخ: حقیقت و اسطوره

رایج ترین افسانه در مورد موهیتو: نوشیدنی مورد علاقه همینگوی بود. ناسازگاری این افسانه با چندین واقعیت ثابت می شود: نویسنده بزرگ هرگز در مورد نوشیدنی نعناع ننوشته است. پیرمرد خم داشت دیابتاو کوکتل بدون شکر می نوشید، اما در مورد موهیتو این غیر ممکن است. این نسخه در هتل بودگیتا در هاوانا اختراع شد و در حمایت از این افسانه، یادداشت جعلی تهیه شد که ظاهراً توسط نویسنده "خداحافظی با اسلحه" نوشته شده بود. شما برای تبلیغات تلاش زیادی خواهید کرد.

نسخه "دزدان دریایی" منشا نوشیدنی حق زندگی دارد. ممکن است همین ترکیب آشنای طعم‌ها باعث شده تا بارمن‌های کارائیب مخلوط رام و آب لیموترش را با آب رقیق کنند تا نوشیدنی مورد قبول مردم نجیب باشد.

منشا نام کوکتل نیز چندین نسخه دارد. بسیاری از آنها در برابر انتقاد زبان شناسان نمی ایستند، و یکی، اگرچه کاملاً خارق العاده است، اما طعم کوکتل محبوب را به بهترین وجه مشخص می کند. در زبان بردگان آفریقایی که به صورت دسته جمعی به کوبا آورده شدند، کلمه موهو به معنای جادوگری است. با پیروی از منطق، می توانیم فرض کنیم که موهیتو یک جادو یا جادو است. فرآیند تهیه یک کوکتل واقعاً یادآور ساخت یک معجون جادوگری در آفریقا است.

هر کسی که به یک بار رفته باشد و یک کوکتل موهیتو را امتحان کرده باشد، هرگز خنکی و طراوت، تندی و شیرینی آن را فراموش نخواهد کرد. نوشیدنی الکلی. به خصوص در یک عصر گرم تابستانی خوب می نوشد.

چگونه می توان چنین نوشیدنی را در خانه درست کرد و جذابیت یک تابستان گرم را به خود و مهمانان خود هدیه کرد؟ اول، به یاد داشته باشید که موهیتو در دو نوع الکلی و غیر الکلی وجود دارد. و ثانیاً، یک موهیتو نه تنها می تواند حاوی لیموترش سنتی، بلکه توت فرنگی، سیب، گریپ فروت، توت، هندوانه، خیار و حتی فلفل تند باشد!

ما چندین دستور العمل برای این کوکتل شگفت انگیز را در اختیار شما قرار می دهیم.

موهیتو سنتی با لیموترش

عناصر:

رام سفید - 50 میلی لیتر
آهک - 1 عدد.
شکر - 3 قاشق چایخوری
نعنا - 10 برگ
آب یا اسپرایت - به مزه
یخ خرد شده

آماده سازی:

برگ‌های نعناع را بشویید، آن‌ها را در یک لیوان کوکتل سرد قرار دهید و آن‌ها را با یک سمعک له کنید تا بوی قوی نعنا منتشر شود. چند قاچ لیموترش و شکر را اضافه کنید، آنها را له کنید تا آب آن خارج شود. محتویات را هم بزنید تا شکر حل شود. لیوان را تا بالا پر کنید یخ خرد شده. رام را در آن بریزید. در صورت تمایل می توانید آب اسپرایت یا بسیار گازدار اضافه کنید.

موهیتو توت فرنگی

عناصر:

رام سفید - 50 میلی لیتر
توت فرنگی - 3 عدد.
شکر - 3 قاشق چایخوری
نعنا - 6-7 برگ
آب لیمو - 20 میلی لیتر
لیکور توت فرنگی - 30 میلی لیتر
یخ خرد شده

آماده سازی:

برگ‌های نعناع را بشویید، آن‌ها را در یک لیوان کوکتل سرد قرار دهید و آن‌ها را با یک سمعک له کنید تا بوی قوی نعنا منتشر شود. توت فرنگی و شکر را اضافه کنید، آنها را له کنید تا آب آن خارج شود. لیوان را تا بالا با یخ خرد شده پر کنید. در آب لیمو و رم بریزید. روی آن لیکور توت فرنگی بریزید.

موهیتو با فلفل

عناصر:

رام سفید - 50 میلی لیتر
آهک سویا - 30 میلی لیتر
لیمو - 1 عدد.
شکر - 3 قاشق چایخوری
نعنا - 6 برگ
فلفل چیلی - 1 غلاف
آب بسیار گازدار - به مزه
یخ خرد شده

آماده سازی:

آب لیموترش را در شیکر بریزید و شکر را اضافه کنید و هم بزنید تا حل شود. رام را در آن بریزید و تکان دهید. فلفل و لیمو را به چهار قسمت تقسیم کرده، در شیکر بریزید، برگ نعنا را اضافه کنید و همه چیز را خوب تکان دهید. یک لیوان کوکتل خنک را تا نیمه با یخ پر کنید. محتویات شیکر را داخل آن بریزید. در صورت تمایل آب بسیار گازدار اضافه کنید.

موهیتو غیر الکلی

عناصر:

آهک - 1 عدد.
شکر - 3 قاشق چایخوری
نعنا - 6 برگ
Sprite - به مزه
یخ خرد شده

آماده سازی:

برگ‌های نعناع را بشویید، آن‌ها را در یک لیوان کوکتل سرد قرار دهید و آن‌ها را با یک سمعک له کنید تا بوی قوی نعنا منتشر شود. چند قاچ لیموترش و شکر را اضافه کنید، آنها را له کنید تا آب آن خارج شود. لیوان را تا بالا با یخ خرد شده پر کنید. اسپرایت بریزید.

به جای شکر در همه نسخه ها می توانید از شربت شکر (به میزان 3 قاشق چایخوری شکر در هر 2 قاشق غذاخوری آب) استفاده کنید که باید از قبل آماده شده و خنک شود. همچنین می توانید به جای آن از شکر سفید معمولی استفاده کنید - طعم کاراملی به کوکتل شما اضافه می کند، اما رنگ آن را به کهربایی روشن تغییر می دهد.

تمام کوکتل ها با برگ نعناع تزئین شده اند. نوش جان!

بسیاری از کسانی که الکل می نوشند ترجیح می دهند آن را در کوکتل مخلوط کنند تا اینکه آن را به شکل خالص مصرف کنند. این باعث بهبود طعم نوشیدنی اصلی و کاهش قدرت آن می شود. موافقم، ودکای مخلوط شده حتی با کوکاکولای ساده بسیار لذت بخش تر و راحت تر از شکل خالص آن است. این امر به ویژه برای زنانی که نمی توانند نوشیدنی هایی با محتوای الکل بالا بنوشند صادق است. نوشیدنی الکلی که در مقاله ما خواهید یافت طعم نعناع تازه عالی دارد و به لطف افزودن آن کاملاً شیرین است شربت شکرو برای مثال باکاردی واقعی به آن قدرت دلپذیری می بخشد. این کوکتل یکی از غذاهای مورد علاقه بارهای ساحلی و مهمانی های تابستانی است، بنابراین از تلاش برای تهیه یک موهیتو الکلی در خانه پشیمان نخواهید شد.

دستور کوکتل: نکته اصلی این است که مواد را به درستی مخلوط کنید

این نوشیدنی که در هاوانا، کوبا ساخته شد، یکی از نوشیدنی‌های مورد علاقه بود. به هر حال، کافه Bodeguita del Medio - همان جایی که برای اولین بار Mojito مخلوط شد - هنوز باز است. اگر قصد سفر به پایتخت سیگار برگ و رم را دارید، می توانید با خیال راحت این رستوران کوچک را در راهنمای مکان های خاطره انگیز خود قرار دهید. و برای کسانی که فقط می خواهند یک "موهیتو" الکلی کلاسیک درست کنند، دستور غذا با تمام جزئیات ارائه شده است. برای یک وعده مصرف کنید:

50 میلی لیتر رام سبک کوبایی مانند "باکاردی"؛
آهک تازه؛
7-8 برگ نعناع؛
یک قاشق چایخوری شکر؛
آب سودا (Schweppes، Sprite یا موارد دیگر، اما سفید).

ابتدا شکر را در آب لیمو حل کنید و آن را در یک لیوان بلند بریزید. نعنا را با دست له کنید یا در هاون کمی له کنید و به آهک اضافه کنید. یخ خرد شده را تا نصف لیوان بریزید، در رام بریزید و تا بالا یا با اسپریت پر کنید. به هر حال، اگر دومی را به یک کوکتل اضافه کنید، باید شکر کمتری اضافه کنید، زیرا نوشابه در حال حاضر بسیار شیرین است. البته این مخلوط گزینه های پخت دیگری نیز دارد. در مقاله ما بخوانید تا بیاموزید که چگونه یک توت الکلی "Mojito" را مخلوط کنید ، دستور العمل آن در مقایسه با کلاسیک فقط کمی تغییر یافته است. خانم ها به خصوص آن را دوست خواهند داشت و در یک مهمانی تابستانی در یک روز گرم یک نوشیدنی با طراوت عالی خواهد بود. برای آن، می توانید هر توت (توت فرنگی، تمشک، گیلاس) را مصرف کنید، کمی خلاقیت به خرج دهید و آنچه را که مخصوصا دوست دارید اضافه کنید.

کوکتل موهیتو الکلی. دستور غذا با انواع توت ها یا میوه ها

برای ترکیب این زیبا به موارد زیر نیاز دارید:

چند شاخه نعناع (2-3 کافی خواهد بود)؛
1 آهک متوسط؛
یک قاشق چای خوری شکر نیشکر قهوه ای؛
3-4 توت فرنگی؛
50 میلی لیتر رام (سبک)؛
20 میلی لیتر شربت یا لیکور توت فرنگی؛
آب گازدار.

ابتدا آهک را به چند قسمت برش دهید و با دست آب میوه ای را که باید داخل آن بریزید بگیرید. سپس توت فرنگی ها را بشویید و پوست بگیرید و هر توت را به چند قسمت تقسیم کنید و در یک لیوان بلند قرار دهید. آبلیمو و شکر را در همان ظرف بریزید. قبل از اضافه کردن نعناع، آن را با دستان خود به خوبی به خاطر بسپارید - این روغن ها را آزاد می کند و عطر لازم را به نوشیدنی اضافه می کند. تقریباً آماده است - تنها چیزی که باقی می ماند این است که رم، یخ خرد شده (تا نصف یا یک سوم لیوان) را اضافه کنید و با آب سودا پر کنید. نتیجه یک کوکتل تازه و خوشمزه بود. مگه نه، دستور العمل آسان? "موهیتو الکلی" را می توان نه تنها با توت فرنگی، بلکه با تمشک (10 توت اضافه کنید)، گیلاس (یک سوم لیوان بدون دانه)، گیلاس یا با پوره میوه های شیرین نشده درست کرد. خلاق باشید و با استفاده از یک دستور غذای اصلی، می توانید کوکتل های مختلف را در هر مهمانی سرو کنید.

یکی از شناخته‌شده‌ترین کوکتل‌هایی که شهرت جهانی دارد، موهیتو است، دستورهای زیادی برای آن وجود دارد که هرکسی گزینه‌ای متناسب با ذائقه خود پیدا می‌کند.

کوکتل موهیتو - تاریخچه ایجاد نوشیدنی

چندین نسخه از ظاهر Mojito وجود دارد. به گفته یکی از آنها، سلف این نوشیدنی در قرن شانزدهم ظاهر شد، زمانی که دزدان دریایی نعناع و آهک را به رم اضافه کردند تا تلخی الکل بی کیفیت را از بین ببرند.

نسخه سنتی کوکتل الکلی موهیتو در کوبا اختراع شد.چه در سال 1930 و چه در سال 1940 (این واقعیت همچنان بحث برانگیز است). فقط تاریخ و ماه مشخص است - 25 مه. جالب اینجاست که ساکنان محلی هنوز هم سالانه نوعی تولد نوشیدنی را در شب 25 می جشن می گیرند.

دستور العمل کوکتل الکلی کلاسیک موهیتو

کوکتل الکلی موهیتو در طول وجود خود دستخوش تغییرات مختلفی شده است. بنابراین در بعضی جاها رام را با هر الکل قوی جایگزین می کنند، سفید معمولی را به جای شکر نیشکر، نعناع کوبایی را با انواع دیگر، لیموترش را با لیمو و غیره جایگزین می کنند. اما اگر می خواهید تمام سنت ها را رعایت کنید، پس شما باید نوشیدنی را طبق دستور العمل کلاسیک آماده کنید.

ترکیب صحیح کوکتل موهیتو

نوشیدنی الکلی از مواد زیر تشکیل شده است:

رام سفید (ترجیحا باکاردی یا هاوانا کلاب) - 40 تا 50 میلی لیتر؛
نعناع (فقط برگ) - 7 تا 8 عدد؛
شکر تصفیه شده - 2 قاشق چایخوری؛
آهک - 1 عدد؛
سودا - 150 میلی لیتر؛
یخ خرد شده

مراحل پخت:

آهک را به 4 قسمت برش دهید. از 3 آب میوه بگیرید.
برگ های نعنا، شکر و آب لیموترش را در یک لیوان بلند (هایبال یا کالینز) قرار دهید. همه اینها را با استفاده از قاشق یا هاون با نوک قرمز خرد کنید.
2/3 ظرف را با یخ پر کنید.
در رم و آب سودا بریزید و با نی به آرامی هم بزنید.
نوشیدنی را با لیموترش، یخ و برگ نعنا تزئین کنید.

تفاوت های ظریف آماده سازی، چگونه مواد را به درستی مخلوط کنیم؟

چندین ترفند وجود دارد که به شما کمک می کند مانند دستور اصلی یک موهیتو درست کنید.

بنابراین، کوکتل با استفاده از روش "ساخت" ساخته می شود، یعنی به معنای واقعی کلمه در ظرفی که در آن سرو می شود ساخته می شود.

بنابراین برای تهیه نوشیدنی نیازی به استفاده از وسایل خاصی نیست. نکته اصلی این است که شیشه ای را انتخاب کنید که تا حد امکان بلند و صاف باشد. لیوان مارتینی یا هر لیوان دیگری که ساقه داشته باشد کارایی ندارد. از این گذشته ، برای ورز دادن نعناع به یک کف صاف ثابت نیاز دارید.

در یک کوکتل مناسب، نسبت مواد 1:3 است.

شکر، آب میوه و نعناع یک سوم اول، یخ دومی و الکل و/یا نوشابه آخری را می گیرند. و فقط در این دنباله همه محصولات مخلوط می شوند.

نکته مهم دیگر انتخاب اجزا است. تمامی محصولات باید با کیفیت و تازه باشند. توصیه می شود آنها را با آنالوگ ها جایگزین نکنید، بلکه از نمونه های سنتی استفاده کنید.

بنابراین، شما باید رم سفید مصرف کنید. شاید انواع تیره آن ها خوشمزه تر به نظر برسند، زیرا طعم قهوه، کارامل یا شکلات مشخص تری دارند، اما در یک کوکتل این یک نقطه ضعف است تا یک افزودنی دلپذیر.
در مورد نعناع، شما باید فقط معطر ترین گونه های نعناع را مصرف کنید. برگ های آن حاوی روغن ضروریکه وقتی آسیاب می شوند طعم و بوی لازم را می دهند. نیازی به افزودن قسمت ساقه نیست، در غیر این صورت نوشیدنی تلخ می شود. به هر حال، چمن باید 20 تا 30 ثانیه ورز داده شود و له نشود. از این گذشته، ذرات خیلی کوچک در دهان شما قرار می گیرند یا در لوله مسدود می شوند.
نوشابه را می توان با آب گازدار ساده جایگزین کرد. اما بهتر است نوشیدنی‌های شیرین مانند Schweppes یا Sprite را آزمایش نکنید. از این گذشته، یک کوکتل باید با طراوت و کمی ترش باشد و این نوع نوشابه ها حاوی قند زیادی هستند. دومی، به هر حال، می تواند در هر رنگی استفاده شود.
مورد بعدی مرکبات است. در اینجا مهم است که توجه داشته باشید: لیموترش لیمو نیست، طعم کمی متفاوت دارد، بنابراین شما نیز نباید آن را جایگزین کنید.
و بالاخره تفاوت ظریف مهم- یخ. باید به شکل خرده نان باشد نه مکعب یا برف. گزینه ایده آل استفاده از یخ شکن است. اگر وجود ندارد، پس برای به دست آوردن شکل مورد نظرکافی است یک تکه یخ بزرگ بردارید، آن را در یک حوله یا کاغذ ضخیم بپیچید و با چکش، بطری یا وردنه آن را بشکنید.

آسیاب کردن در مخلوط کن بی معنی است، زیرا نتیجه یک فرنی مرطوب خواهد بود که برای یک کوکتل کاملاً نامناسب است. و البته، اگر یخ خانگی است، هنگام انجماد آب باید از وجود محصولات با بوی قوی در فریزر خودداری کنید، زیرا تمام بوهای خارجی را جذب می کند.

درست کردن کوکتل بدون الکل

یک موهیتو غیر الکلی به استثنای رام به همان روشی که الکلی است مخلوط می شود.

شما فقط به 5 ماده نیاز دارید:

نعنا؛
آب لیمو؛
قند؛
جوش شیرین؛

4 تا 5 برگ سبز را کف لیوان قرار دهید (در صورت تمایل می توان آن را با مریم گلی یا ریحان جایگزین کرد)، 2 قاشق چایخوری اضافه کنید. شکر و حدود 30 تا 40 میلی لیتر آبلیمو اضافه کنید. مواد را آسیاب کنید تا طعم منتول کلاسیک ایجاد شود. پس از این، لیوان را تا بالا با یخ خرد شده پر کنید و آن را با آب گازدار پر کنید. بلافاصله بعد از پخت، لیوان را با لیموترش تزئین کنید.

توت فرنگی موهیتو در خانه

اجزاء:

سودا - 150 میلی لیتر؛
برگ نعناع - 6-7 عدد؛
توت فرنگی شیرین - 4-5 عدد؛
رام - 40 میلی لیتر؛
شکر - 1 قاشق چایخوری؛
آب نصف لیموترش

آماده سازی:

نعنا را به همراه شکر و آبغوره کمی له کنید.
توت‌فرنگی‌ها را از ساقه‌های آن جدا کرده، به برش‌های نازک برش دهید و در ته آن قرار دهید.
یخ را با دقت اضافه کنید.
رام را در آن بریزید، هم بزنید، نوشابه را در آن بریزید و دوباره به آرامی هم بزنید.
نوشیدنی تمام شده را با یک تکه توت فرنگی در لیوان و یک شاخه نعنا سرو کنید. اگر کوکتل ترش به نظر می رسد، می توانید کمی لیکور توت فرنگی یا پوره توت فرنگی با شکر اضافه کنید.

دستور غذا با پرتقال

مواد لازم برای 2 وعده:

پرتقال - 1 عدد؛
رام - 100 میلی لیتر؛
نعناع - یک دسته بزرگ؛
شکر - 3-4 قاشق چایخوری؛
آهک - 1 عدد؛
سودا - 300 میلی لیتر؛

آماده سازی:

پرتقال و لیموترش را به چند ورقه برش دهید. مقداری را در لیوان ها قرار دهید و یک جفت را برای تزئین بگذارید.
شکر را اضافه کنید، نعناع را اضافه کنید و له کنید تا آب آن به اندازه کافی خارج شود.
همه چیز را در یک شیکر قرار دهید، یخ، الکل و نوشابه را اضافه کنید.
مواد را به مدت 10 ثانیه مخلوط کنید.
داخل لیوان ها بریزید و روی آن را برش های مرکبات بزنید.

طرز تهیه نوشیدنی با تمشک

برای کوکتل باید مصرف کنید:

سودا - 150 میلی لیتر؛
لیکور تمشک - 50 میلی لیتر؛
شربت شکر (شکر را با آب به نسبت 1: 1 مخلوط کنید) - 25 میلی لیتر؛
آب لیمو - 15-20 میلی لیتر؛
رام - 40-50 میلی لیتر؛

طرز تهیه موهیتو با تمشک:

نعنا را با شربت شیرین مخلوط کرده و کمی له کنید.
لیوان را با یخ پر کنید.
ابتدا آب لیموترش را داخل آن بریزید، سپس به طور متناوب لیکور، رام و آب گازدار را بریزید. همه مواد را مخلوط کنید.
در صورت تمایل می توانید روی آن تمشک تازه اضافه کنید.

عناصر:

آناناس (تازه یا کنسرو شده) - 50 گرم؛
آب آناناس - 40 میلی لیتر؛
رام - 80 میلی لیتر؛
لیکور تریپل سک - 40 میلی لیتر؛
آهک - 1 عدد؛
برگ نعناع - 8 عدد؛
یخ خرد شده

آماده سازی:

آهک را به چرخ برش دهید.
تکه های آناناس، شکر و نعنا را در لیوان کمی له کنید.
همه مواد را در یک شیکر بریزید و چند بار به شدت تکان دهید.
نوشیدنی تمام شده را در یک لیوان بریزید. در صورت تمایل یخ بیشتری اضافه کنید.

چگونه کوکتل موهیتو را به زیبایی سرو کنیم

ساده ترین دکوراسیون لوازم جانبی اضافی برای نوشیدنی است. لوله ها برای این اهداف مناسب هستند. رنگهای متفاوت، اندازه ها یا شکل ها، چترها، سیخ هایی با میوه ها و انواع توت ها. زیر لیوانی های غیرمعمول برای عینک را فراموش نکنید که می تواند بخشی از ترکیب باشد.

می توانید خود لیوان را با استفاده از عناصر خوراکی تزئین کنید:

یک دسته برگ نعناع؛
برش های آهک، لیمو، پرتقال؛
گیلاس کوکتل؛
توت فرنگی کامل یا خرد شده، تمشک، توت سیاه؛
پوست لیمو (پرتقال) بریده شده با سرپانتین؛
تکه های پوست کنده نشده میوه های استوایی، مانند آناناس با بخشی از دم و پوست.

لبه شکر در کوکتل ها بسیار چشمگیر به نظر می رسد. برای این کار باید لبه های لیوان را با آب مرطوب کرد. پس از این، لیوان را برگردانده و روی تخته ای با شکر گرانول پراکنده قرار داده و کمی اسکرول می کنیم. به هر حال، می توانید به جای آب ساده از آب پرتقال یا توت فرنگی استفاده کنید. سپس طرح کلی رنگی می شود.

و برای افزودن مقداری طعم به خود کوکتل، باید از یک ترفند کوچک استفاده کنید. برای دادن رنگ سبز اشباع‌تر، می‌توانید کمی شربت نعنا سبز اضافه کنید. اگر می خواهید با پالت آزمایش کنید و قرمز روشن یا رنگ های آبی، سپس شربت های گرنادین و بلو کوراسائو مناسب است.

که هر مؤسسه ای که به خود احترام می گذارد آماده می کند. طبیعتاً بارمن های حرفه ای آن را بی نظیر تهیه می کنند، اما اگر مهمانان به سراغ شما می آیند و می خواهید آنها را با چیزی غافلگیر کنید، می توانید برای ورود آنها به خانه موهیتو تهیه کنید.

اصلاً سخت نیست، فقط باید بدانید چه چیزی در کوکتل می رود و از چه موادی استفاده می شود.

بسته به نوع موهیتویی که در خانه تهیه می کنید (الکلی یا غیر الکلی)، به مواد کمی متفاوت نیاز دارد.

دستور پخت موهیتو برای خانه، به خصوص در تابستان، زمانی که در ساحل دریا استراحت می کنید، و نمی خواهید به سراغ مردم بروید و در میان جمعیت گم شوید، می توانید با آرامش در خانه ییلاقی خود در کنار عزیزتان بمانید. شمع در شب و تهیه موهیتو در خانه .

در خانه.

برای تهیه این نوشیدنی به مواد زیر نیاز دارید: لیموترش، دو شاخه نعنا، چند قاشق شکر قهوه ای و یخ ترجیحا ریز خرد شده.

بنابراین، بیایید شروع به تهیه کوکتل خود کنیم.

کف یک لیوان بلند دو شاخه نعناع و آهک خلال شده را بریزید و یک قاشق چای خوری شکر قهوه ای به آن اضافه کنید و همه را با یک پوره مخصوص خرد کنید. اگر به دلایلی در خانه ندارید، می توانید از قاشق استفاده کنید. برگ های نعناع و لیموترش را له کنید تا اسانس های آن خارج شود که عطر و طعم خاصی به این نوشیدنی می دهد. کریستال های شکر قهوه ای معمولا به این امر کمک می کنند.

سپس آن را در یک لیوان قرار دهید تعداد زیادی ازیخ خرد شده، به طوری که دو سوم لیوان را پر کند و کل آن را با نوشابه پر کند.اسپرایت بیشتر مورد استفاده قرار می گیرد، اما می توان از هر نوع دیگری بدون طعم و مزه استفاده کرد.

این موهیتو بسیار با طراوت و رفع تشنگی است.

اگر در حال برنامه ریزی یک عصر عاشقانه هستید و می خواهید کمی به شب خود اضافه کنید، بهتر است یک موهیتو الکلی در خانه تهیه کنید.

درست کردن موهیتو الکلی

موهیتو الکلی در همه موسسات سرو می شود، فکر می کنم شما حداقل یک بار در زندگی خود این نوشیدنی خدایان را امتحان کرده اید و البته دوست دارید آن را در خانه تکرار کنید.

برای این کار به مواد بیشتری نسبت به دفعه قبل نیاز دارید: لیموترش، چند شاخه نعنا، شکر قهوه ای، نوشابه و یخ.

کوکتل طبق اصل یک کوکتل غیر الکلی درست می شود.

ابتدا یک لیوان بلند برداشته، نعناع و آهک خلال شده را داخل آن می‌ریزیم، یکی دو قاشق شکر قهوه‌ای اضافه می‌کنیم، همه را خوب در لیوان خرد می‌کنیم تا آبلیمو در ته لیوان ظاهر شود. پس از این، یخ خرد شده را داخل لیوان بریزید تا حدود دو سوم آن پر شود و اصلی ترین دسیسه این کوکتل رام سفید است. پنجاه گرم رام سفید به موهیتو اضافه می‌کنیم، سپس کل آن را با نوشابه ریخته و با دقت مخلوط می‌کنیم. می توانید روی آن را با برگ نعنا تزئین کنید، نی ها قرار دهید و برای تزیین، یک تکه آهک از کناره لیوان آویزان کنید. کوکتل باید بلافاصله پس از آماده سازی نوشیده شود، به تدریج یخ ذوب شده را با الکل مخلوط کنید.

اکنون می دانید که چگونه این نوشیدنی گوارا فوق العاده را در خانه تهیه کنید و می توانید بدون هیچ مشکلی دوستان، اقوام یا عزیزان خود را خوشحال یا شگفت زده کنید.

چقدر خوب است که در تابستان روی صندلی های حصیری با مشرف به دریا (یا بهتر است بگوییم، اقیانوس) بنشینید، غروب خورشید را تحسین کنید و بی سر و صدا یک موهیتو الکلی را از میان نی بنوشید. چه کسی در زندگی خود چنین چیزی را در خواب ندیده است؟ اکنون، حداقل، می توانید آرزوی گرامی خود را در نیمه راه برآورده کنید.

من مطمئن هستم که طرف مقابل شما قدردان زحمات شما خواهد بود و شما را منتظر نخواهد گذاشت.