まさに「shchi」という言葉（または時代遅れのバージョン - shti）は、16世紀頃にスラヴ人の語彙に登場しました。 それは、新鮮で酸っぱいキャベツ、スイバから調理され、ハーブで味付けされた液体の食事（そうでなければ、醸造、シチュー）を表していました。 農民は、キャベツを栽培し始めた9世紀にそのような料理を作る方法を学びました. それ以来、キャベツ スープのレシピは多少変更され、伝統的なキャベツ スープから小麦粉のドレッシングが取り除かれ、スパイスのブーケが追加されました。 さて、新鮮なキャベツからキャベツスープを作るには、心のこもったものだけを準備する必要があります 肉汁、キャベツ自体、根と緑。
伝統的なレシピによる骨付きシチー新鮮なキャベツの肉で美味しいキャベツ スープを作るには、次の材料が必要です。
- 骨付き牛肉約900グラム（豚肉または鶏肉に置き換えることができます）;
- 約400グラムの新鮮なキャベツ（若いものを服用する場合、そのようなキャベツスープは長持ちしないことに注意してください）;
- 5つの小さなジャガイモ;
- 玉ねぎ、にんじん、にんにくを数個。
- コショウ（赤いブルガリアの甘いもの）;
- パセリ30グラムとディルシード小さじ1杯 ベイリーフ;
- 黒コショウのエンドウ豆7個。
- ひまわり油大さじ4;
- トマトペースト大さじ3杯。
次に玉ねぎとにんにくをみじん切りにします。 それらにコショウの実を加え、半分の輪に切る。 ひまわり油をひいたフライパンでトマトペーストを炒める。 そこに玉ねぎ、にんにく、こしょうを加えます。 かき混ぜ、弱火で5分間炒めます。 粗いおろし器でにんじんをすりおろし、野菜に加えます。 キャベツを細かく刻む。 それを野菜と一緒にシチューに送り、おたま2杯のスープを加えます。 キャベツを他の野菜と一緒に約10分間煮てから、ドレッシングをスープに注ぎます。 野菜を入れたスープをストーブの上に置き、小さな火をつけます。
じゃがいもとパセリを細かく刻み、沸騰したらスープに浸します。 ディルシードと塩を加えます。 ジャガイモが完全に調理されるまで、さらに 15 分間調理します。 ストーブから鍋を取り出した後、待ってください：キャベツスープを15分間注入する必要があります。 おいしいシチューをプレートに注ぎ、キャベツスープをサワークリームでたっぷりと白くし、黒いパンを切ります。 パイとクレビャク、パイとそばのお粥でキャベツのスープを提供します。
ベジタリアン向けの簡単レシピ
菜食主義のメニューを守っているか、宗教的または宗教的な断食を守っているため、新鮮なキャベツから肉でスープを作りたくない人向け。 医学的適応症、赤身のキャベツスープの簡単なレシピを提供できます。 新鮮なキャベツとじゃがいも約0.5キログラム、中サイズのタマネギ1個、ニンジン1個、トマト2個、にんにく2片、ヒマワリ油40グラム、水1.5〜2リットルを取り、ハーブを加えます。スパイスと塩はお好みで。
じゃがいもとにんじんを細かく刻み、玉ねぎを半分に輪切りにし、トマトをきれいにスライスし、キャベツをみじん切りにします。 沸騰したお湯に塩ひとつまみと千切りキャベツを入れます。 約7分後、じゃがいもを同じ場所に置き、約20分間調理します。 じゃがいもとキャベツを炒めている間に、フライパンで玉ねぎとにんじんをひまわり油で炒め、最後にトマトのスライスを加えてさらに5分煮る。 調理が終わったら、出来上がったスープにドレッシングを加え、キャベツスープを準備します。 キャベツスープが調理されたら、青菜とにんにくを加えます。
私たちの祖先は肉や魚のスープで調理され、私たちの先祖は豊かで、野菜は空っぽでした。
大人と子供の食事は、食事の最初のコースの消費を意味します。 スープとボルシチが海外で食べるのをためらう場合、同胞はキャベツスープを両頬でつぶします。 このような幅広い需要により、主婦は家庭を驚かせる新しいレシピをますます探すようになっています。 シチーは新鮮なキャベツに料理の長所を強調できる材料を加えて作られています。 一番検討する おいしいレシピ順番に。
古典的な技術によるシチ
- じゃがいも - 180グラム。
- コーン油 - 実際に
- グリーン - 束
- 月桂樹 - 3〜4個。
- 調味料のお気に入り - 味わうために
- にんにく - 3個
- トマトペースト - 40-50グラム。
- タマネギ - 1個。
- にんじん - 1個。
- 新鮮なキャベツ - 裁量で量
- ビーフテンダーロイン - 600グラム。
- まず、スープを準備する必要があります。 濃厚であるべきなので、肉を事前に切る必要はありません。 そのため、水が熱くなるにつれて徐々にジュースが放出されます。
- 牛肉を洗って乾かし、静脈を取り除きます。 適切なサイズの鍋に送り、事後ろ過した水を入れます。 ストーブの平均出力を設定し、1〜1.5時間調理するまで調理します。
- テンダーロインは茹で上がったら取り出し、2～2cmくらいの細切りにし、鍋に戻します。 このとき、玉ねぎのみじん切りとおろしにんじんを炒めます。
- 野菜を植物油で揚げるために送り、約7分後、トマトペーストまたは皮なしの新鮮なトマトをいくつか加えます。 かき混ぜながらさらに7分間調理します。
- ジャガイモの塊茎の皮をむき、根菜が均等に沸騰するように同じサイズの立方体に切ります。 キャベツをみじん切りにし、じゃがいもやローストビーフと一緒に送ります。
- にんにく粥を鍋に押し込み、混ぜます。 キャベツスープに月桂樹を添え、スパイスで味付けし、みじん切りにしたハーブで味を調えます。 中火から弱火で 3 分の 1 時間煮てから、サーブします。
ピーマンのシチー
- ろ過水 - 2.8リットル。
- 新鮮なカリフラワー - 0.2kg。
- ブロッコリー - 0.2kg。
- 白キャベツ - 0.4kg。
- コーン油- 実際には
- コショウ - 6個。
- 月桂樹 - 4個。
- ピーマン - 1個。
- タマネギ - 1個。
- トマトペースト - 40グラム。
- 豚ヒレ肉または牛ヒレ肉 - 0.5 kg。
- ニンジン - 2個。
- 肉を洗い、鍋に入れ、柔らかくなるまで煮ます。 豚肉は約 1.5 時間、牛肉はそれより少し長くなります。 2種類の肉を同じ割合で組み合わせることができます。
- 濃厚なスープに火が通ったら、テンダーロインを取り出し、食べやすい大きさに切ります。 鍋に戻します。 これに千切りにした白菜を加える。
- カリフラワーとブロッコリーを小房に分け、別のボウルに取っておきます。 これらの成分は最後に追加されます。 玉ねぎとにんじんの皮をむき、みじん切りにする。 コショウでも同じことをしてください。
- 野菜を鍋に入れ、コーンオイルで柔らかくなるまで炒めます。 次に、トマトペーストを加え、すべてをよく混ぜて、苦しめ続けます。
- ローストを肉とキャベツと一緒に鍋に移します。 中火でバーナーをオンにし、キャベツの準備が整うまで調理します。 調理終了の20分前に、ブロッコリーとカリフラワーを加えます。
- 終了5分前に月桂樹の葉、えんどう豆、お好みの香辛料、香辛料を鍋に入れます。 煮込み続けたら火を止め、スープを30分放置します。 緑を添えてください。
チキンとスロークッカーでシチー
- じゃがいも - 240グラム。
- 白キャベツ - 500グラム。
- ニンジン - 80グラム。
- タマネギ - 60グラム。
- 月桂樹 - 4個。
- チキン（フィレ） - 800グラム。
- 飲料水 - 2.2リットル。
- コーン油 - 実際に
- お好みの調味料 - あなた次第
- 完熟トマト - 2個
- 白菜はかなり細かく刻む。 別に、玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを洗ってみじん切りにする。 トマトは熱湯で皮を剥き、細かく刻む。
- マルチクッカーの準備を整えましょう。 コーンオイルをボウルに注ぎ、加熱します。 トマト、みじん切りの玉ねぎ、にんじんを中に入れます。 時々かき混ぜながら、「フライ」プログラムで10分間調理します。
- その後、野菜を別の容器に移します。 鶏肉をすすぎ、均等なスライスに切り、「ベーキング」モードで同じようにスロークッカーで炒めます（15分間）。
- 焼いた野菜を鶏肉に加え、水を加えます。 皿に塩こしょうし、スパイスを加えます。 「消火」プログラムを25分間オンにします。
- 一定時間後、刻んだキャベツとじゃがいもを鶏肉に送り、衰弱を続けます。 形成される泡をすくい取ります。
- すべての材料を入れた後、キャベツスープを約45分間調理します。 この期間が十分でない場合は、あなたの裁量で時間を増やしてください。 調理終了の5分前に、月桂樹の葉をボウルに送ります。 スープは冷ましてからお召し上がりください。
カブ入りシチー
- 新鮮なパセリ - 30グラム。
- 白キャベツ - 620グラム。
- ラード - 110グラム。
- チェリー - 130グラム。
- タマネギ - 1個。
- カブ - 1個。
- 骨付き牛肉 - 500グラム。
- 月桂樹の葉 - 4個。
- じゃがいも - 240グラム。
- コショウ - 5個。
- 精製水 - 2リットル。
- にんじん - 1個。
- 肉を洗い、適切なサイズの容器に入れます。 注ぎ入れる 必要量水、鍋をストーブに送ります。 通常の方法でスープを準備します。 より脂肪の多い料理を好む場合は、豚肉を使用できます。
- ラムやビーフの場合、低カロリーのキャベツスープが作れます。 ストーブで組成物を沸騰させた後、スケールを取り除くことを忘れないでください。 必要に応じて冷水を追加します。 したがって、泡を完全に取り除くことができます。 スープは約3時間調理されることに注意してください。
- 同時に、キャベツをきれいにして洗います。 野菜はお好みで切る。 スープの準備ができたら、キャベツをかき混ぜます。 その間に、ジャガイモの準備を開始し、根菜を小さな立方体に切り刻みます。 材料が沸騰したらすぐに、刻んだ野菜を加えます。
- 鍋をコンロにセットし、揚げ物に必要な量のラードを加えます。 製品を広げます。 細かく刻んだタマネギとハーブを耐火容器に入れます。 コンポーネントが黄金色になったらすぐに、揚げ物を主な製品と混ぜます。
- 並行して、チェリートマトを4つの部分に切り、スープに送ります。 調理の最後に、スパイスを加えて味を調えます。 よくかき混ぜ、ストーブの電源を切ります。 スープを15分ほど浸しておきます。 その後、焼きたてのパン、サワークリーム、ハーブを添えた香ばしいキャベツスープをお召し上がりください。 オリーブとレモンのスライスを少しずつ入れることができます。
- タマネギ - 1個。
- キャベツ - 400グラム。
- じゃがいも - 150グラム。
- にんじん - 1個。
- 月桂樹の葉 - 2個。
- 砂糖 - 味わうために
- 乾燥パセリ - 30グラム。
- スパイス - 味わう
- すべての野菜の皮をむいて洗います。 玉ねぎはみじん切り、白菜も同様に。
- にんじんをおろし器に通します。 野菜を鍋に送り、成分を油で10分間渡します。 塩で味を調えます。
- ローストをパンに送ります。 皮をむいたじゃがいもを切り、残りの材料に送ります。
- 容器に水を入れ、調理を開始します。 この手順には約 3 分の 1 の時間がかかります。 操作の最後に、オールスパイスを追加できます。これで完了です。
シチュー入りシチー
- 若いキャベツ - 320グラム。
- ビーフシチュー - 360グラム。
- じゃがいも - 200グラム。
- にんじん - 1個。
- スパイス - 味わう
- 肉厚トマト - 1個。
- タマネギ - 1個。
- すべての野菜を適切に準備します。 よく洗い、通常の方法で粉砕します。
- にんじんをおろし器に通します。 根菜、キャベツ、タマネギは、塩水で3分の1時間煮る必要があります。
- じゃがいもを小さな立方体に切り、野菜を鍋に入れ、シチューをかき混ぜます。 トマトを刻んで鍋に加えるのを忘れないでください。 料理を提供する直前にスパイスとハーブを混ぜます。
肉団子シチー
- キャベツ - 550グラム。
- じゃがいも - 300グラム。
- グリーン - 35グラム。
- タマネギ - 1個。
- スパイス - 味わう
- にんじん - 1個。
- 月桂樹の葉 - 実際
- ひき肉 - 320グラム。
- ひき肉団子を作る 小さいサイズ. ワークピースを鍋に入れます 冷水、調理プロセスを開始します。 液体が沸騰するのを待ちます。
- 並行して、ジャガイモを洗い、ユニフォームを取り除きます。 根菜を立方体に切ります。 キャベツを千切りにする。 野菜を肉に送る。 みじん切りにした玉ねぎとおろしにんじんを油で炒める。
- ゴールデンローストを普通の鍋に入れます。 スパイスとローリエを加えて味を調えます。 沸騰したら、皿をストーブから取り出すことができます。 スープを立たせます。
キノコとハムのシチー
- 新鮮なキノコ - 290グラム。
- キャベツ - 480グラム。
- にんじん - 1個。
- ハム - 110グラム。
- タマネギ - 1個。
- 植物油- 実際には
- ピットプルーン - 12個。
- グリーン - 25グラム。
- スパイス - 実際
- キャベツを細かく刻み、植物油で鍋に送ります。 柔らかくなるまで炒めます。 皮をむいたタマネギを半輪切りにする。 粗いおろし金でにんじんをすりおろします。 きのこは洗ってランダムにみじん切りにする。
- ハムを細切りにする。 稚魚 肉製品きのことキャベツを強火で。 材料を頻繁にかき混ぜることを忘れないでください。 鍋に水を沸騰させ、すべての材料を混ぜ合わせます。 皿を30分煮て、プルーンを加えます。
- スープをさらに10分間沸騰させます。 味にハーブとスパイスを加えます。 よく混ぜます。 料理を醸造しましょう、準備が整いました。
新鮮なキャベツで簡単にキャベツスープが作れます。 ユニークなレシピで愛する人を驚かせましょう。 試してみて、味を改善するためにさまざまな成分を追加してください. レモン汁とオリーブを別の容器に入れるのは余計なことではありません。
ビデオ：新鮮なキャベツから最もおいしいキャベツスープを作る方法
スロークッカーでキャベツスープを調理するための製品 - 鍋のキャベツスープと同じ
1.玉ねぎとにんじんの皮をむき、玉ねぎをみじん切りにし、にんじんを粗めのおろし金ですりおろします。
2.スロークッカーに植物油を注ぎ、玉ねぎとにんじんを入れ、「揚げる」または「焼く」モードで15分間炒めます。
3. 肉を切り、野菜の上にのせ、野菜と一緒に30分煮る。
4. 薄くスライスしたキャベツ、皮をむいてさいの目に切ったじゃがいも、刻んだトマトをスロークッカーに加えます。
5. 冷水をいっぱいまで注ぎ、塩、こしょうを加える。
6.マルチクッカーを「クエンチング」モードに設定し、キャベツスープを1.5時間調理します。
7.注入の効果については、いわゆる。 「毎日の」キャベツスープは、マルチクッカーを保温モードで12〜14時間オンのままにします。
フクスノファクティ
新鮮なキャベツスープでトマトを置き換えることができるものキャベツスープのトマトをトマトペースト（トマト1個-トマトペースト大さじ1杯）に置き換えることは許可されています。
新鮮なキャベツからスープに追加できるもの
オプションで、新鮮なキャベツのスープに使用できます ピーマン、 豆の缶詰。
濃厚キャベツスープの作り方
濃厚なキャベツスープを調理するには、中脂肪の牛肉 - サーロインまたはブリスケットを使用することをお勧めします。 肉を調理する前に脂肪を切り、その上で玉ねぎを炒めることをお勧めします。 これを行うには、フライパンを中火で加熱し、刻んだ脂肪を入れて溶かし、鍋の端に移動して玉ねぎを入れます。 玉ねぎをきつね色になるまで炒めます。 脂肪のZazharku、パチパチ音を取り除き、準備が整う7分前にキャベツスープに追加します。
最初のコースとしてシチは非常に長い間準備されてきました。 ルーシでは 11 世紀から知られていた。
新鮮な若いキャベツの頭を使ってキャベツ スープを作る場合は、ジャガイモをキャベツ スープに加えてから 10 分後に置くことができます。若いキャベツの葉は柔らかく、冬のキャベツの葉よりも速く調理されます。
トマトでキャベツスープを調理するときは、柔らかく沸騰しないので、皮を取り除くことをお勧めします。 皮をむきやすいように、ヘタの横から十字に切り込みを入れ、沸騰したお湯にトマトを1分ほど浸し、湯から上げて少し冷まし、丁寧に皮をむく。
キャベツスープの揚げ物を準備するときは、すりおろしたパセリの根とセロリの根を大さじ3杯加えることができます。 心地よい香りがあり、キャベツスープにシャープなハーブの風味を与えます.
断食期間中は、肉を加えないシチー（空のキャベツスープとも呼ばれます）を調理できます。 次に、肉を追加せず、サワークリームなしでキャベツスープを提供し、スープを豊かにするために、タマネギ、ニンジン、トマトペースト、またはトマトを植物油で炒めます。
新鮮なキャベツのシチーは、蓋付きの容器に入れて冷蔵庫で4日間保存できます。
生キャベツのキャベツスープのカロリーは42kcal/100g。
新鮮なキャベツからキャベツ スープを作るための製品のコストは、2018 年 2 月のモスクワで平均して、キャベツ スープの鍋あたり 450 ルーブルからです。
新鮮なキャベツのスープは美味しくて栄養価の高いスープなので、最もよく見ていきます 人気のレシピこの料理を作る。 豚肉があればシチが美味しくなります。
材料：
骨付き牛肉（ブリスケット、シャンクまたはシャンク）または（より良い）豚肉 - 700〜900 g（スープ用：水3リットル、玉ねぎ2個、ニンジン1個）、
白キャベツ - 200〜300g、
じゃがいも - 4〜7個、
タマネギ - 2個、
にんじん - 1個、
新鮮なトマト - 3-4 個 (または大さじ 1 杯) トマトソース),
パセリとディル - 大きな束、
ベイリーフ - 2個、
オールスパイスエンドウ - 3個、
植物油 - 大さじ3、
塩、
挽きたてのコショウ
にんにく - 2～3片
マジョラム - 大さじ0.5
おいしいキャベツスープの作り方：
あなたは豚肉を取る必要があります - それは骨の上で可能です、主なことは豚肉があまり脂肪ではないということですが、もちろん、これはすべての人のためではありません. スープの正しいスープは約2時間調理されます。 しかし、いつでも素早いスープを作ることができます。 そのようなスープは、キャベツと一緒に、わずか30分で調理されます。
最初のステップは、生の肉を切ることですが、あまり細かくはせず、すでに沸騰したお湯に入れます。 10分間沸騰させてから、肉を取り出し、スープを注ぎ、沸騰中に形成された泡から鍋をすすいでください。
その後、肉を冷水に入れ、通常のスープのように調理します。 沸騰させて火を弱め、塩を加えて弱火で煮て、スープを透明でおいしいものにします.
そして今、私たちは自分でキャベツスープを作ります. 新鮮なキャベツを細かく刻みます-スープの巨大な塊は食欲をそそり、醜く見えます。
にんじんと玉ねぎの準備を始めましょう。 野菜は皮をむき、にんじんはすりおろすか細切りにし、玉ねぎは立方体に切る必要があります。 最小限の油で材料を少し炒めます-結局のところ、キャベツスープは豚肉のためにすでにかなり脂肪が多いです。 皮をむいたまたはさいの目に切ったトマトを追加します。 煮込むと皮自体が剥がれます（捨てます）
肉の準備ができたら、じゃがいもをさいの目に切ってスープに加えます。 じゃがいも2個を別々に茹でてつぶし、立方体に切った生のじゃがいもと一緒にスープに加えます。 なのでキャベツスープがより濃厚になります。 そして15分後にキャベツをスープに加えることができ、5分後ににんじん - 玉ねぎ - トマトのドレッシング、半分のセント。 塩でつぶしたマジョラムとニンニクのスプーン。 細かく刻んだグリーンは、ドレッシングと一緒にすぐに、または提供するときに追加されます。 お好みでキャベツスープを加える。
ドレッシングを添えたシチーは5分以内に調理されます。 スープをふたで覆い、電源を切り、さらに5分間放置します。 新鮮なキャベツからの栄養価が高く健康的なキャベツスープの準備ができています-サワークリームと黒パンを添えて、熱々でお召し上がりください。
追記キャベツを敷く前に軽く揚げることもありますが、それは好みの問題です。 キャベツの炒め物との相性も抜群です。
とても便利なキャベツスープとは何ですか？
まず、砂糖、窒素物質、ミネラル、ビタミンが含まれています。 有機酸、キャベツに特別な香りと繊細な味を与えます。
キャベツ煎じ薬は、消化器系の健康的な機能に非常に役立ちます。
シチはロシアの伝統料理。 理由がないわけではありませんが、ことわざやことわざの中で、「スキとお粥は私たちの食べ物です」、「妻にスープを作るように教えてください」、「キャベツスープがある場所で私たちを探してください」など、よく覚えています。 沢山あります 他の種類そのような熱い料理：フル - ポルチーニ茸、赤身、魚、そしてさまざまな種類の肉から作られたプレハブのキャベツスープの最も濃厚なバージョン。
定番の生キャベツスープのレシピ
基本的な商品で構成され、キャベツスープをそのまま提供するレシピ。 スパイスを自分で試すことができます。
材料：
- 肉 - 0.5kg
- キャベツ - 0.5kg
- にんじん - 1個
- タマネギ - 1〜2個。
- じゃがいも - 2個
- トマトペースト - 大さじ1。 l.
- 植物油 - 大さじ2。 l.
- 調味料（にんにく、ローリエ、コショウ、ハーブ、塩） - 味わう。
- サワークリーム
料理：
- 骨付きの肉を火が通るまで煮て、細かく切り分けます。
- にんじんと玉ねぎの皮をむき、切ります。 予熱した鍋に野菜を入れ、玉ねぎが透き通るまで炒める。 トマトペーストをかき混ぜます。 トマトペーストを新鮮なトマトに置き換えることができます。スライスして追加するだけです. 時々かき混ぜながら、さらに5〜7分間煮ます。
- 新鮮なキャベツとじゃがいもをスライスまたは立方体に切り、切り方を自分で選びます。 濃厚なスープに野菜をプラス。 沸騰したらすぐにフライを広げます。 15分ほど調理すると、料理の準備が整います。
- 塩ですりおろしたハーブ、スパイス、にんにくを加えます。 準備をしてみましょう。
- 出来上がった皿にサワークリームを添えます。
新鮮なキャベツとキビのしちレシピ
野菜とキビの珍しい組み合わせにより、キャベツのスープはおいしく、栄養価が高く、満足感がさらに増します。
材料：
古典的なキャベツスープのセットに加えて、大さじ2杯のキビを取ります。 他のすべての成分は同じままです。
料理：
- 皮をむいたじゃがいもをカットしてスープに広げます。 キャベツスープに肉がない場合は、塩水で。 きびを加えて沸騰させます。 じゃがいもの準備ができているかどうかを確認しながら、火をひねって調理します。
- 熱い ひまわり油キャベツを広げ、絶えずかき混ぜながら20分間調理します。 キャベツの煮込みにパスタを添えて。
- 別々に、にんじんと玉ねぎを鍋で炒めます。 キャベツと混ぜます。
- 完成したジャガイモとキビに、野菜とパスタのドレッシングを広げます。
- スープの味を調えます - 塩、こしょう、そしてにんにく。 必要に応じてグリーンを追加します。 料理は準備ができています。
干し椎茸のフレッシュキャベツスープ
これらのスープは香りがよく、とてもおいしいです。 きのこが含まれています たくさんの 栄養素肉にも劣りません。 そして、このすべての利点は、熱処理後も残ります。
材料
古典的なキャベツスープの成分に次の製品リストを追加します。
- 干し椎茸 - 一握り。
- トマト - 3個
- パセリの根 - 1個。
料理：
- まず、きのこを準備します。 選別、洗浄、浸漬 干し椎茸熱湯で約4時間。 次に、きのこを取り出して、お好みで便利にカットします。
- きのこをすでに塩味のある沸騰したスープに入れます。 これにより、将来のキャベツスープがさらに香りと味が増します。
- 骨の肉からスープ自体を調理することをお勧めします。
- パセリの根、玉ねぎ、にんじんの皮をむき、みじん切りにする。 すべてひまわり油のフライパンで調理されます。
- 同時にトマトの皮をむきます。 熱湯をかけると簡単に皮が剥けます。 トマトを小さく切り、鍋に加える。
- トマトの代わりにトマトペーストを使用できます。 大さじ1で十分です。 ローストをかき混ぜ、さらに数分間調理します。
- じゃがいもを切る。 キャベツを悪い葉から解放し、細かく刻みます。
- きのこの沸騰したスープに、最初にじゃがいもを加え、7〜10分後にキャベツを広げます。
- じゃがいも、きのこ、キャベツでスープを煮た後、煮込んだ野菜を加えます。
- スパイスとハーブは料理の味に重要な役割を果たしているので、調味料を加える時が来ました。
- すべての製品の準備が整うまでキャベツスープを調理し、火を消します。 さらに20分間主張します。
- 仕える 準備ができた食事サワークリームで。
野菜スープをベースにキャベツスープを作れば、お好きな料理を断食で楽しめます。
伝統的なキャベツスープのレシピは長い間料理の歴史に刻まれてきましたが、キッチンには常に味の実験と新しい発見の余地があります. レシピに材料を 1 つ追加するだけで、すでになじみのある料理の新しい側面と風味を発見できます。