Rom, narenciye ve nane aromalarının kombinasyonu 16. yüzyıldan beri çok uzun zamandır bilinmektedir. O günlerde kokteyller henüz yapılmamıştı, ancak cephaneliklerinde yalnızca bir uyuşturucu olan rom olan kolay para bulmak için Atlantik'i dolaşan binlerce İngiliz korsan, alkolün tadını limon veya portakal suyuyla düzeltti. Deniz soyguncularının kaptanları daha rafine içecekler alabilirdi. Yaşlı Drake'in, ürkütücü görünen karışıma ferahlatıcı bir not vermek için bardağa birkaç nane yaprağı eklemeyi ihmal etmediğini söylüyorlar. Bazı araştırmacılar, Kraliçe Elizabeth'in bu özel favorisini, şimdi Mojito kokteyli olarak adlandırılan içeceğin yazarı olarak görüyor.
Klasik kompozisyon
Mojito kokteyli ilk kez geçen yüzyılın 30'lu yıllarının başında resmi barmen rehberlerinde tanımlandı. Aynı kompozisyon şu anda hala geçerli, ancak içeceğin dünyanın birçok ülkesindeki popülaritesi, dünya çapında% 100 gerçek olduğunu iddia eden yaklaşık bir düzine tarifin dolaşmasına katkıda bulundu.
Buluşlarını çok sayıda yaratıcı barmenin vicdanına bırakarak, uluslararası barmenler derneğinin resmi alkollü karışımlar sicilinde listelenen bileşimi sunuyoruz:
- hafif rom (ideal olarak Havana Club, Bacardi de uygundur, diğer türler atılmalıdır) - 40 ml;
- nane (sadece taze ve başka değil) - 6 yaprak;
- limon suyu (sadece taze sıkılmış limon suyu! limon çalışmaz, paketlenmiş meyve suyu kesinlikle işe yaramaz) - 30 ml;
- şeker (kamış idealdir, ancak beyazdır, prensipte herhangi birini kullanabilirsiniz, ancak şurup - hayır!) - 2 çay kaşığı;
- soda.
Bir kokteylin hazırlanmasındaki titizlik, uzmanların çok takdir ettiği tadı garanti eder. geri çekilmek klasik kompozisyon Yapabilirsin, ama sadece evde. Aksi takdirde, artık klasik bir Mojito değil, birçok modifikasyonundan ve çeşidinden biri olacaktır.
klasik yemek pişirme
Mojito yapmadan önce tüm malzemeleri hazırlamanız gerekir: nane yapraklarını bir peçete üzerinde durulayın ve kurulayın, limonların suyunu sıkın, buzu hazırlayın (ideal olarak küçük küpler, buz parçaları uygun değildir), bardağı hafifçe soğutun ( highball), tahta bir tokmak hazırlayın. Prosedür aşağıdaki gibidir.
1. Nane yapraklarını bardağın en altına koyun.
2. Şekeri dökün, suyu dökün.
3. Naneyi şeker ve meyve suyuyla birlikte tahta bir tokmakla öğütün (metal karışımın tadını bozabilir).
4. Biraz soda dökün ve bardağı buzla doldurun.
5. Romu dökün.
6. Bir bardak soda doldurun.
7. Nane yaprağı ve misket limonu dilimiyle süsleyin.
Bir içecek yapımında en yaygın hata, meyve suyu kullanmak değil, limon dilimlerini lezzetle ovmaktır. Sonuç olarak kokteylin tadı acı çekiyor, bu yanlış.
Bileşenlerin oranları sarsılmaz kalmalıdır!
Kokteylin "çocuk" versiyonunun en basit ve en kullanışlı versiyonu, alkolün reddini içerir. Klasik tariften romu çıkarmaya ve şeker miktarını yarıya indirmeye değer, böylece susuzluğu mükemmel bir şekilde gideren mükemmel bir içecek elde edersiniz. yaz saati. Böyle bir kokteyli evde hazırlamak ve hafif bir aperatif veya tatlı olarak içmek kolaydır.
Bir sprite bazında alkolsüz bir nane içeceği hazırlanabilir ancak bu durumda içeceğin kalori içeriği artar ve faydaları çok daha az olacaktır. Bu durumda, bir toprak kap ve tokmak kullanarak naneyi hamur haline getirmek en iyisidir. Bu, hareketli grafikte zaten bolca bulunan kokteyle şeker eklememenizi sağlayacaktır.
Klasik Varyantlar
Alkollü Mojito çok farklı olabilir. En popüler varyasyonlar.
Çilek Mojito - soda yerine 30 ml çilek likörü, üç büyük çilek püresi, 20 ml limon suyu ekleyin. Küp yerine buz kırıntısı uygundur. Kokteylin geri kalanı da aynı şekilde hazırlanır.
Votkalı Mojito - yemek pişirmek için uygun klasik tarif, rom yerine votka dökün (tercihen yabancı tatlar olmadan - Stolichnaya, Koskenkorva, Absolut).
Karpuz Mojito harika bir yaz kokteyli seçeneğidir. Sodayı 120 gram olgun çekirdeksiz karpuzla değiştirin. Nane ve limon suyu karıştırılıp öğütüldükten sonra karpuzu bir bardakta yoğuruyoruz. Buz küçük küplerdir. Alkolsüz bir versiyon hazırlarsanız çocuklar zevkle içerler.
Blueberry Mojito - bir bardakta nane, limon suyu, şeker ve 5-8 olgun yaban mersini yoğuruyoruz. Kompozisyonun ve hazırlığın geri kalanı klasiktir.
Tarih: gerçek ve mit
Mojito hakkında en yaygın efsane, Hemingway'in en sevdiği içecek olmasıdır. Birkaç gerçek, bu efsanenin tutarsızlığını kanıtlıyor: Büyük yazar, hiçbir yerde nane içeceği hakkında yazmadı. Eski Hem vardı diyabet, şekersiz kokteyller içti ve Mojito söz konusu olduğunda bu imkansız. Versiyon, Havana'daki Bodeguita Oteli'nde icat edildi ve efsaneyi desteklemek için, "Silahlara Elveda!" Reklam uğruna ne yapacaksın.
İçeceğin menşeinin "korsan" versiyonu yaşam hakkına sahiptir. Karayipli barmenlerin rom ve limon suyu karışımını suyla seyrelterek içeceğin asil bir izleyici kitlesi tarafından kabul edilebilir olmasını sağlamalarının, iyi bilinen tatlar kombinasyonu olması muhtemeldir.
Kokteyl adının kökeni de birkaç versiyona sahiptir. Birçoğu dilbilimcilerin eleştirilerine dayanmıyor ve biri oldukça fantastik olmasına rağmen, en iyisi popüler bir kokteylin tadını karakterize ediyor. Toplu halde Küba'ya getirilen Afrikalı kölelerin dilinde moho kelimesi büyücülük anlamına gelir. Mantığa göre, mojito'nun biraz büyücülük veya sihir olduğunu varsayabiliriz. Bir kokteyl hazırlama süreci, Afrika'da bir cadı iksirinin üretimine gerçekten benziyor.
Bir bara gidip mojito kokteyli deneyen herkes, bunun serinliğini ve tazeliğini, baharatını ve tatlılığını asla unutmayacaktır. alkollü içki. Özellikle sıcak yaz akşamlarında içmek çok güzel.
Evde böyle bir içecek nasıl yapılır ve kendinize ve misafirlerinize sıcak bir yazın cazibesini nasıl verirsiniz? İlk olarak, mojitoların hem alkollü hem de alkolsüz olabileceğini unutmayın. İkincisi, mojito sadece geleneksel kireç değil, aynı zamanda çilek, elma, greyfurt, kuş üzümü, karpuz, salatalık ve hatta acı biber içerebilir!
Bu harika kokteyl için dikkatinize birkaç tarif sunuyoruz.
Limonlu geleneksel mojito
İçindekiler:
- Beyaz rom - 50 ml
- Kireç - 1 adet.
- şeker - 3 çay kaşığı
- Nane - 10 yaprak
- su veya sprite - tatmak
- kırık buz
Yemek pişirmek:
Nane yapraklarını yıkayın, soğutulmuş bir kokteyl bardağına koyun ve güçlü bir nane kokusu çıkana kadar havaneli ile ezin. Birkaç limon dilimi ve şeker ekleyin, suyu çıkana kadar ezin. İçeriği şeker eriyene kadar karıştırın. Camı üstüne dökün kırık buz. Romu dökün. İsteğe bağlı olarak sprite veya yüksek karbonatlı su ekleyebilirsiniz.
mojito çilek
İçindekiler:
- Beyaz rom - 50 ml
- çilek - 3 adet.
- şeker - 3 çay kaşığı
- Nane - 6-7 yaprak
- Limon suyu - 20 ml
- Çilek likörü - 30 ml
- kırık buz
Yemek pişirmek:
Nane yapraklarını yıkayın, soğutulmuş bir kokteyl bardağına koyun ve güçlü bir nane kokusu çıkana kadar havaneli ile ezin. Çilekleri ve şekeri ekleyin, suyu çıkana kadar ezin. Bardağı kırılmış buzla tepesine kadar doldurun. Limon suyunu ve romu dökün. Üzerine çilek likörü dökün.
biberli mojito
İçindekiler:
- Beyaz rom - 50 ml
- Soya kireci - 30 ml
- Limon - 1 adet.
- şeker - 3 çay kaşığı
- Nane - 6 yaprak
- Acı biber - 1 bakla
- Köpüklü su - tatmak
- kırık buz
Yemek pişirmek:
Limon suyunu bir çalkalayıcıya dökün, şeker ekleyin ve eriyene kadar karıştırın. Romu dökün ve sohbet edin. Biber ve limonu dörde bölün, çalkalayıcıya koyun, nane yapraklarını ekleyin ve her şeyi iyice çalkalayın. Soğutulmuş bir kokteyl bardağını yarısına kadar buzla doldurun. Shaker içeriğini dökün. İstenirse maden suyu ekleyin.
Mojito alkolsüz
İçindekiler:
- Kireç - 1 adet.
- şeker - 3 çay kaşığı
- Nane - 6 yaprak
- Sprite - tatmak
- kırık buz
Yemek pişirmek:
Nane yapraklarını yıkayın, soğutulmuş bir kokteyl bardağına koyun ve güçlü bir nane kokusu çıkana kadar havaneli ile ezin. Birkaç limon dilimi ve şeker ekleyin, suyu çıkana kadar ezin. Bardağı kırılmış buzla tepesine kadar doldurun. Karakteri enjekte edin.
Tüm seçeneklerde şeker yerine önceden hazırlanıp soğutulması gereken şeker şurubunu (2 yemek kaşığı suya 3 yemek kaşığı şeker oranında) kullanabilirsiniz. Normal beyaz şeker yerine beyaz şeker de kullanabilirsiniz - kokteylinize karamel aroması verir, ancak rengi açık kehribar rengine değiştirir.
Tüm kokteyller nane yaprakları ile dekore edilmiştir. Afiyet olsun!
Alkol kullananların çoğu, sade içmek yerine kokteyllere karıştırmayı tercih ediyor. Bu, orijinal içeceğin tadını iyileştirir ve gücünü azaltır. Katılıyorum, basit bir Coca-Cola ile karıştırılan votka, saf halinden çok daha hoş ve daha kolay içilir. Bu, özellikle yüksek alkollü içecekler içemeyen kadınlar için geçerlidir. Makalemizde bulacağınız alkollü, mükemmel bir taze nane tadına sahip, ilave nedeniyle yeterince tatlı. şeker şurubu ve gerçek olan, örneğin "Baccardi", ona hoş bir kale verir. Bu kokteyl, sahil barlarının ve yaz partilerinin favorilerinden biridir, bu nedenle evde alkollü bir Mojito yapmaya çalışırsanız pişman olmayacaksınız.
Kokteyl tarifi: asıl mesele malzemeleri doğru şekilde karıştırmaktır
Küba'da Havana'da yaratılan bu içecek favorilerdendi.Bu arada Mojito'nun ilk kez karıştırıldığı yer olan Bodeguita del Medio kafe hala çalışıyor. Puro ve romun başkentine bir gezi planlıyorsanız, bu küçük restoranı unutulmaz yerler rehberinize güvenle koyabilirsiniz. Klasik alkollü Mojito yapmak isteyenler için ise tarif tüm detaylarıyla veriliyor. Bir porsiyon için alın:
- 50 ml hafif Küba romu tipi "Bacardi";
- taze kireç;
- 7-8 nane yaprağı;
- bir çay kaşığı şeker;
- soda suyu (schweppes, sprite veya diğer, ancak Beyaz renk).
Önce şekeri limon suyunda eritin ve uzun bir bardağa dökün. Naneyi elinizle ya da havanda biraz ezin, kireci ilave edin. Yarım bardağa kadar ezilmiş buzu dökün, romu dökün ve üstüne veya Sprite ile doldurun. Bu arada, ikincisini bir kokteyle eklerseniz, daha az şeker koymanız gerekir çünkü soda zaten oldukça tatlıdır. Elbette bu karışımın başka pişirme seçenekleri de var. Tarifi klasik olana göre sadece biraz değiştirilmiş olan berry alkollü "Mojito" nasıl karıştırılır, makalemizin devamını okuyun. Özellikle bayanlar bundan hoşlanacak ve sıcak bir günde bir yaz partisinde mükemmel bir serinletici içecek olacak. Onun için herhangi bir meyveyi (çilek, ahududu, kiraz) alabilir, biraz hayal kurabilir ve özellikle sevdiğiniz şeyi ekleyebilirsiniz.
Kokteyl "Mojito alkollü". Çilek veya meyve ile tarif
Bu güzelliği karıştırmak için ihtiyacınız olacak:
- birkaç dal nane (2-3 tane almanız yeterli olacaktır);
- 1 orta boy kireç;
- bir çay kaşığı kahverengi şeker kamışı;
- 3-4 çilek;
- 50 ml rom (hafif);
- 20 ml çilek şurubu veya likörü;
- soda.
Önce kireci birkaç dilime ayırın ve doldurmanız gereken suyu elinizle sıkın. Çilekleri yıkayıp soyduktan sonra, her bir meyveyi birkaç parçaya bölün ve uzun bir bardağa koyun. Aynı kaba şekerli limon suyunu dökün. Naneyi koymadan önce ellerinizle veya havaneli ile dikkatlice hatırlayın - bu şekilde yağları serbest bırakacak ve içeceğe gerekli aromayı verecektir. Neredeyse hazır - rom, kırılmış buz (bir bardağın yarısına veya üçte birine kadar) eklemeye ve soda suyuyla doldurmaya devam ediyor. Bu taze ve lezzetli bir kokteyl. Değil mi, kolay tarif? "Mojito alkollü" sadece çileklerle değil, aynı zamanda ahududu (10 çilek ekleyin), kiraz (çukursuz bir bardağın üçte biri), kiraz veya şekersiz meyve püresi ile de yapılabilir. Hayal gücünüzü gösterin ve tek bir temel tarif kullanarak her partide farklı kokteyller sunabilirsiniz.
Dünya çapında üne sahip en tanınmış kokteyllerden biri, herkesin damak zevkine göre bir seçenek bulacağı kadar çok tarifi olan Mojito'dur.
Mojito kokteyli - içeceğin tarihi
Mojito'nun görünüşünün birkaç versiyonu var. İçlerinden birine göre, içeceğin atası 16. yüzyılda, korsanların düşük kaliteli alkolden acıyı gidermek için rom'a nane ve limon eklemesiyle ortaya çıktı.
Mojito alkollü kokteylinin geleneksel versiyonu Küba'da icat edildi. ya 1930'da ya da 1940'ta (bu gerçek tartışmalı olmaya devam ediyor). Yalnızca tarih ve ay kesin olarak biliniyor - 25 Mayıs. İlginç bir şekilde, yerel halk hala her yıl 25 Mayıs gecesi bir tür içki doğum gününü kutluyor.
Klasik Alkollü Mojito Kokteyl Tarifi
Mojito alkollü kokteyli, var olduğu süre boyunca çeşitli değişikliklere uğradı. Bu nedenle, bazı yerlerde rom herhangi bir güçlü alkolle değiştirilir, şeker kamışı yerine sıradan beyaz kullanılır, Küba nanesi diğer çeşitlerle değiştirilir, kireç limonla değiştirilir vb. klasik tarife göre bir içecek hazırlamanız gerekiyor.
Mojito kokteylinin doğru bileşimi
Alkollü bir içecek aşağıdaki bileşenlerden oluşur:
- beyaz rom (tercihen Bacardi veya Havana Club) - 40 - 50 ml;
- nane (sadece yapraklar) - 7 - 8 adet;
- rafine şeker - 2 çay kaşığı;
- kireç - 1 adet;
- soda - 150 mi;
- kırık buz.
Pişirme adımları:
- Kireç 4 parçaya bölünür. 3'ten suyu sıkın.
- Uzun bir bardağa (highball veya collins) nane yaprakları, şeker, limon suyu koyun. Bütün bunları kırmızı uçlu bir bar kaşığı veya havan ile ezin.
- Kabın 2/3'üne buz dökün.
- Romu ve sodayı dökün ve bir pipetle hafifçe karıştırın.
- İçeceği limon dilimi, buz ve nane yapraklarıyla süsleyin.
Pişirmenin nüansları, malzemeler nasıl doğru şekilde karıştırılır?
Mojito'yu tıpkı orijinal tarif gibi yapmanıza yardımcı olacak birkaç numara var.
Yani kokteyl "inşa" yöntemi kullanılarak yapılır, yani servis edileceği kapta tam anlamıyla sıralanır.
Bu nedenle, içeceğin hazırlanması için herhangi bir özel araç kullanılmasına gerek yoktur. Ana şey, mümkün olduğunca uzun ve düz bir bardak seçmektir. Martini bardakları ve saplı diğer bardaklar çalışmayacaktır. Sonuçta, nane yoğurmak için sabit bir düz tabana ihtiyacınız var.
Doğru kokteylde, bileşenlerin oranları 1: 3'tür.
İlk üçte birini şeker, meyve suyu ve nane, ikincisini buz ve sonuncusunu alkol ve/veya soda oluşturur. Ve sadece bu sırada tüm ürünler karıştırılır.
Bir diğer önemli gerçek, bileşenlerin seçimidir. Tüm ürünler kaliteli ve taze olmalıdır. Bunların analoglarla değiştirilmesi değil, geleneksel olanların kullanılması tavsiye edilir.
- Yani rom beyaz alınmalıdır. Belki koyu çeşitlerin tadı daha iyi olabilir, çünkü daha belirgin kahve, karamel veya çikolata tatları vardır, ancak bir kokteylde bu, hoş bir ilaveden çok bir eksi olabilir.
- Nane gelince, sadece en güzel kokulu nane çeşitlerini almanız gerekir. Yaprakları içerir uçucu yağlar ovulduğunda gerekli tat ve kokuyu veren. Sap kısmını koymanıza gerek yoktur, aksi halde içecek acı olur. Bu arada çim 20-30 saniye yoğrulmalı ve ezilmemelidir. Sonuçta, çok küçük parçacıklar ağza düşecek veya tüpü tıkayacaktır.
- Soda suyu sade maden suyu ile değiştirilebilir. Ancak Schweppes veya Sprite gibi tatlı içecekleri denememek daha iyidir. Sonuçta kokteyl canlandırıcı ve hafif ekşi olmalı ve bu soda çeşitleri çok fazla şeker içeriyor. İkincisi, bu arada, herhangi bir renkte kullanılabilir.
- Bir sonraki öğe narenciye. Burada şunu belirtmekte fayda var: lime limon değildir, biraz farklı bir tadı vardır, bu yüzden onu da değiştirmemelisiniz.
- Ve son olarak önemli nüans- buz. Tam olarak küp ve kar değil kırıntı şeklinde olmalıdır. İdeal seçenek bir buz kırıcı kullanmaktır. Hiçbiri yoksa, o zaman almak için istenilen şekil, büyük bir buz parçası alıp bir havluya veya kalın bir kağıda sarın ve bir çekiç, şişe veya oklava ile kırmak yeterlidir.
Bir karıştırıcıda öğütmek mantıklı değil çünkü çıktı, bir kokteyl için tamamen uygun olmayan ıslak yulaf lapası olacak. Ve tabii ki, buz ev yapımı ise, o zaman suyu dondururken, tüm yabancı kokuları emdiği için dondurucuda güçlü kokulu yiyeceklerin bulunmasından kaçınmalısınız.
Alkolsüz kokteyl yapmak
Alkolsüz Mojito, rom dışında alkollü ile aynı şekilde karıştırılır.
Sadece 5 malzemeye ihtiyacınız var:
- nane;
- misket limonu suyu;
- şeker;
- soda;
Bardağın dibine 4-5 yaprak yeşillik koyun (istenirse adaçayı veya fesleğen ile değiştirilebilir), 2 çay kaşığı dökün. şeker ve yaklaşık 30 - 40 ml limon suyu ekleyin. Klasik bir mentol aroması için malzemeleri ezin. Bundan sonra, bardağı kırılmış buzla doldurun ve maden suyu dökün. Pişirdikten hemen sonra servis yapın ve camı limon dilimi ile süsleyin.
evde çilekli mojito
Bileşenler:
- soda - 150 mi;
- nane yaprakları - 6 - 7 adet;
- tatlı çilek - 4-5 adet;
- rom - 40 mi;
- şeker - 1 çay kaşığı;
- yarım limon suyu.
Yemek pişirmek:
- Naneyi biraz şeker ve meyve suyuyla ezin.
- Çilekleri kuyruklarından soyun, ince dilimler halinde kesin ve tabana koyun.
- Buzu dikkatlice dökün.
- Romu dökün, karıştırın, sodayı dökün ve tekrar hafifçe karıştırın.
- Bitmiş içeceği bir bardakta bir parça çilek ve bir nane dalı ile servis edin. Kokteyl ekşi görünüyorsa, biraz çilek likörü veya şekerli çilek püresi ekleyebilirsiniz.
portakallı tarif
2 porsiyon için malzemeler:
- turuncu - 1 adet;
- rom - 100 mi;
- nane - büyük bir demet;
- şeker - 3 - 4 çay kaşığı;
- kireç - 1 adet;
- soda - 300 mi;
Yemek pişirmek:
- Portakal ve limonu birkaç dilime ayırın. Birazını bardağa batırın ve dekorasyon için birkaç tane bırakın.
- Şeker ekleyin, nane koyun ve yeterli miktarda meyve suyu çıkana kadar yoğurun.
- Her şeyi bir çalkalayıcıya aktarın, buz ekleyin, alkol ve soda dökün.
- Bileşenleri 10 s karıştırın.
- Bardaklara dökün ve üzerini narenciye dilimleri ile süsleyin.
Ahududu ile bir içecek nasıl yapılır
Bir kokteyl için almanız gerekenler:
- soda - 150 mi;
- ahududu likörü - 50 ml;
- şeker şurubu (şekeri suyla 1: 1 oranında karıştırın) - 25 ml;
- limon suyu - 15 - 20 ml;
- rom - 40 - 50 mi;
Ahududu Mojito nasıl yapılır:
- Naneyi tatlı şurupla karıştırıp biraz yoğurun.
- Camı buzla doldurun.
- Önce limon suyunu, ardından sırasıyla likörü, romu ve maden suyunu dökün. Tüm malzemeleri karıştırın.
- Dilerseniz üzerine taze frambuaz ekleyebilirsiniz.
İçindekiler:
- ananas (taze veya konserve) - 50 gr;
- ananas suyu - 40 mi;
- rom - 80 mi;
- Triple Sec likörü - 40 ml;
- kireç - 1 adet;
- nane yaprakları - 8 adet;
- kırık buz.
Yemek pişirmek:
- Kireç tekerlekler halinde kesilir.
- Ananas parçalarını, şekeri ve naneyi bir bardakta ezin.
- Tüm malzemeleri bir çalkalayıcıya koyun ve birkaç kez kuvvetlice çalkalayın.
- Bitmiş içeceği bir bardağa dökün. İstenirse daha fazla buz ekleyin.
Mojito kokteyli servis etmek ne kadar güzel
En basit dekorasyon, bir içki için ek aksesuarlardır. Tüpler bu amaç için uygundur. farklı renkler, boyutlar veya şekiller, şemsiyeler, dizilmiş meyve ve çilekli şişler. Kompozisyonun bir parçası olarak hizmet edebilecek olağandışı bardak altlıkları hakkında unutma.
Camın kendisini yenilebilir unsurların yardımıyla dekore edebilirsiniz:
- bir demet nane yaprağı;
- misket limonu, limon, portakal dilimleri;
- kokteyl kiraz;
- bütün veya doğranmış çilek, ahududu, böğürtlen;
- serpantinle kesilmiş limon (portakal) kabuğu;
- ananas gibi tropikal meyvelerin soyulmamış parçaları, kuyruğunun bir kısmı ve kabuğu.
Şeker kenarı kokteyllerde çok etkileyici görünüyor. Bunu yapmak için camın kenarları su ile nemlendirilmelidir. Daha sonra bardak ters çevrilir ve üzerine şeker serpilmiş bir tahtanın üzerine konulup biraz kaydırılır. Bu arada sade su yerine portakal veya çilek suyu kullanabilirsiniz. Ardından anahat renkli olacaktır.
Ve kokteylin kendisine renk katmak için küçük bir numara kullanmalısın. Daha doygun bir yeşil ton vermek için biraz Yeşil Nane şurubu eklenmesine izin verilir. Paleti denemek ve parlak bir kırmızı veya mavi renkler, ardından Grenadine ve Blue Curacao şurupları uygundur.
Kendine saygı duyan herhangi bir kurumu hazırlayan. Doğal olarak, profesyonel barmenler bunu kıyaslanamaz bir şekilde pişiriyor, ancak konuklar size geliyorsa ve onları bir şeyle şaşırtmak istiyorsanız, o zaman onların gelişi için evde mojito pişirebilirsiniz.
Bu hiç de zor değil, sadece bir kokteyle neyin girmesi gerektiğini ve hangi malzemelerin kullanıldığını bilmeniz gerekiyor.
Evde ne tür mojito (alkollü veya alkolsüz) pişireceğinize bağlı olarak, biraz farklı malzemeler gerektirecektir.
Özellikle yaz aylarında deniz kenarında dinlenirken, insanlara gidip kalabalığın arasında kaybolmak istemediğinizde eviniz için bir mojito tarifi, sevdiklerinizle “bungalov”unuzda rahatlıkla kalabileceğiniz, hafif bir mojito tarifi. geceleri mum yakıp evde mojito pişirin.
Evde.
Böyle bir içecek hazırlamak için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız olacak: kireç, birkaç dal nane, birkaç yemek kaşığı kahverengi şeker ve tercihen ince ezilmiş buz.
O halde kokteylimizi hazırlamaya başlayalım.
Alttaki uzun bir bardağa iki dal nane ve dilimlenmiş misket limonu koyun, bir çay kaşığı esmer şeker ekleyin ve hepsini özel bir itici ile ezin. Herhangi bir nedenle evinizde yoksa kaşık kullanabilirsiniz. Nane yapraklarını kireçle eziyoruz ki içlerinden bu içeceğe özel bir aroma ve tat veren uçucu yağlar çıkıyor. Kahverengi şeker kristalleri genellikle bu konuda yardımcı olur.
Sonra bir bardağa koyun çok sayıda kırılmış buz, böylece bardağın üçte ikisini doldurur ve her şeyi soda ile doldurur.Sprite en sık kullanılır, ancak belirgin bir tadı olmayan başka herhangi bir şey de mümkündür.
Bu mojito çok canlandırıcıdır ve susuzluğu giderir.
Romantik bir akşam planlıyorsanız ve akşamınıza bir farklılık katmak istiyorsanız, o zaman evde alkollü bir mojito hazırlamak en doğrusu olacaktır.
Alkollü mojito hazırlanması.
Alkollü mojito tüm işletmelerde servis edilir, sanırım bu "tanrıların içeceği" ni hayatınızda en az bir kez denemişsinizdir ve tabii ki evde tekrarlamak istersiniz.
Bunun için geçen seferkinden daha fazla malzemeye ihtiyacınız olacak: misket limonu, birkaç dal nane, kahverengi şeker, soda ve buz.
Kokteyl, alkolsüz ile aynı prensibe göre yapılır.
İlk önce uzun bir bardak alıp içine nane ve dilimlenmiş misket limonu koyuyoruz, birkaç yemek kaşığı esmer şeker ekliyoruz, bardağın dibinde limon suyu görünene kadar hepsini bir bardakta iyice eziyoruz. Bundan sonra, kırılmış buzu bir bardağa yaklaşık üçte ikisini dolduracak şekilde döküyoruz ve bu kokteylin ana entrikası beyaz rom. Mojitoya elli gram beyaz rom eklenir, ardından tüm bunlar soda ile dökülür ve hafifçe karıştırılır. Yukarıdan nane yapraklarıyla süsleyebilir, tüpler koyabilir ve dekorasyon için bardağın kenarına bir dilim limon asabilirsiniz. Kokteyl hazırlandıktan hemen sonra erimiş buzu yavaş yavaş alkolle karıştırarak içilmelidir.
Artık bu harika serinletici içeceği evde nasıl yapacağınızı biliyorsunuz ve arkadaşlarınızı, akrabalarınızı veya sevdiğiniz birini sorunsuz bir şekilde memnun edebilir veya şaşırtabilirsiniz.
Yazın deniz kıyısında (ya da daha iyisi okyanusta) rattan sandalyelerde oturmak, gün batımını seyretmek ve sessizce bir kamışla alkollü bir mojito yudumlamak ne güzel. Kim hayatında bunu hayal etmemiştir. Şimdi, en azından, aziz arzunuzu tam olarak yarı yarıya gerçekleştirebilirsiniz.
Ruh eşinizin çabalarınızı takdir edeceğinden ve sizi bekletmeyeceğinden eminim.