ميزات الاستزراع السمكي في الأحواض الترابية وطرق تربية الأسماك في المزارع السمكية. أنواع وأنظمة مزارع الأحواض السمكية

الاستزراع السمكي في الأحواض هو صناعة سمكية عالية الإنتاجية تعتمد على تربية وتربية الأسماك في ظل ظروف يتحكم فيها الإنسان ، والهدف الرئيسي منها هو الأسماك المستأنسة - الكارب وأنواعه المهجنة.

يشمل الاستزراع السمكي عددًا من الأنشطة التي تضمن الحفاظ على الثروة السمكية في الخزانات وزيادتها وتحسينها النوعي. هناك استزراع الأسماك في الخزانات الطبيعية والاستزراع السمكي في الأحواض. يشمل الاستزراع السمكي في الخزانات الطبيعية عددًا من الأنشطة - وهي تكاثر وزيادة وتحسين تكوين أنواع الأسماك في الأنهار والبحيرات والخزانات ومصبات الأنهار والبحيرات.

الاستزراع السمكي في الأحواض الترابية هو تربية طبيعية وصناعية للأسماك ، وأعمال الانتخاب والتربية ، والتأقلم مع أنواع الأسماك الجديدة ، وتربية الأسماك باستخدام التقنيات المكثفة ، والاستزراع الأحادي ، والاستزراع متعدد الأنواع ، وتربية الأحياء المائية.

يتميز الاستزراع السمكي بدرجة عاليةاستخدام جميع مكونات العلف الأساسي للخزانات - العوالق النباتية ، العوالق الحيوانية ، القاعيات والنباتات المائية. اعتمادًا على طبيعة الخزان وتوافر العلف ، يكون نوعًا أو آخر هو النوع الرئيسي في تربية الأسماك التجارية ، والباقي إضافي أو مدمج ، ويتم استخدام نسب أنواع الأسماك الرئيسية والإضافية المحددة لكل حالة . ومن سمات استزراع الأسماك حقيقة أنه بالنسبة لأنواع الكارب المستزرعة الرئيسية ، لا يوجد ارتباط في سلسلة تربية الأسماك في سلسلة عمليات تربية الأسماك. تم استبدالها بحصاد يرقاتها في الأنهار أو شرائها من المزارع العاملة في تكاثرها. نظرًا لحقيقة انتهاك ظروف التكاثر الطبيعي لمنشآت الاستزراع السمكي الرئيسية على الأنهار من خلال البناء المائي ، ومزارعو الأسماك والعلماء الذين يعملون على تطوير وتحسين التكنولوجيا الحيوية للتربية الاصطناعية للعديد من السيبرينات ، وسمك الحفش وأنواع الأسماك القيمة الأخرى في الاستزراع السمكي في الأحواض نتائج إيجابيةاستخدام الغدد النخامية للأسماك لحقن الغدة النخامية والحصول على البيض واليرقات من منتجي الأسماك بشكل مصطنع.

تتمثل إحدى سمات الاستزراع السمكي في الأحواض الترابية في حقيقة أن الأحواض ذات الأحجام المختلفة تستخدم لتربية وتسمين الأسماك. يمكن أن تتراوح مساحة بركة الأسماك الصغيرة ، وخاصة بركة المزرعة ، من 0.1 إلى 1.5 هكتار أو أكثر. يتم تصريف الأحواض الثابتة عن طريق ضخ المياه. إنتاجية الأسماك في الأحواض الكبيرة أقل إلى حد ما مقارنة بالأحواض الصغيرة ، حيث يصعب العناية بها.

تحدد السمات الرئيسية المدرجة لاستزراع الأسماك في الأحواض جميع الاختلافات الأخرى بين التكنولوجيا الحيوية لتربية الأسماك في الأحواض الترابية والتكنولوجيا المعتادة لتربية الكارب فقط ، ومن ثم فمن الضروري استخدام الاستزراع متعدد الأنواع ، والاستزراع المائي باستخدام مجمع من الأسماك (العاشبة - الكارب الفضي والمبروك كبير الرأس) والكارب الحشائش وآكل الرخويات السوداء ، الأسماك المفترسة- سمك الكراكي وسمك السلور وسمك الحفش ، ومأقلمات البيلنج في الشرق الأقصى ، وما إلى ذلك). يتيح اختيار مجموعة الأسماك الاستفادة الكاملة من الموارد الغذائية الطبيعية ، ويتكون الغذاء الاصطناعي المطبق في التربية بشكل أساسي من نباتات مع إضافات صغيرة من المركزات التي يستخدمها الكارب وأنواعه المهجنة.

من أجل الحصول على نتائج عالية في الاستزراع السمكي في الأحواض ، من الضروري إقامة عمل على زراعة بذور سمكية عالية الجودة لجميع أنواع الأسماك وإيلاء اهتمام أكبر لأمراض الأسماك ، والوقاية منها ، وتطهير الأحواض.

حاليا ، المزارع التي تعمل في تربية الأسماك تتطور بنشاط. لكن في كثير من الأحيان لا يشارك المتخصصون في هذا العمل المفيد والمربح. يستأجرون البرك ويقومون بالاستيراد غير المنضبط للأسماك إلى الخزانات. حسنًا ، إذا كانت هذه سلالات مزروعة من الكارب والأسماك العاشبة والأسماك الأخرى. لكن في بعض الأحيان يستورد المستأجرون الأسماك التي تشكل خطورة كبيرة على تربية الأسماك (الروتان ، القرموط الأقزام ، آمور تشيباشوك ، وما إلى ذلك) ، دون أن يدركوا حتى الضرر الذي قد يسببونه لخزاناتهم والعديد من الخزانات الأخرى.

الاستزراع السمكي في الأحواض الترابية هو الفرع الأصغر لمصايد الأسماك مقارنة بمصايد البحيرات والأنهار. على الرغم من أن بدايات الاستزراع السمكي في الأحواض الأرضية مع إنشاء أحواض خاصة لحفظ وتربية الأسماك تعود إلى بداية تطور دوقية موسكو الكبرى. تم بناء البرك الأولى لتخزين الأسماك القيمة في وقت مبكر من القرن الثالث عشر في دير سيرجيفسكي (Skitsky Ponds). تم علاج Sterlet من هذه البرك إلى ديمتري دونسكوي ، الذي زار الدير قبل شن حملة ضد التتار.

يعتمد الاستزراع السمكي في الأحواض الترابية على قوانين العلوم المادية. منذ وقت طويليدرس المتخصصون بعناية تأثير الظروف البيئية على حياة الأسماك. نعلم جميعًا أن البيئة الضرورية التي تكون فيها حياة الأسماك ممكنة هي المياه. تعتمد خصائص الأسماك على خصائصها - حياتها ، وتغذيتها ، والعمليات التي تحدث في الجسم ، والسلوك ، والتكاثر ، وما إلى ذلك. كما تعلم ، يختلف الماء في الخزانات المختلفة. لا يوجد خزانان يكونان فيهما نفس الشيء تمامًا. ومن الواضح ، بالتالي ، أنه ليس كل منهم مناسب بشكل متساوٍ لعيش وتربية الأسماك.

درجة الحرارة هي واحدة من تلك العوامل التي تحدد الموقع الجغرافي أنواع مختلفةالأسماك ، وتتفاعل بشكل مختلف مع الحرارة والبرودة. على سبيل المثال ، للكارب ، المزيد حرارة، على العكس من ذلك ، يشعر التراوت بأنه أفضل وأكثر نشاطًا في ماء بارد. نسبة الأسماك إلى نظام درجة الحرارةيقسم الماء مزارع الأحواض السمكية الموجودة إلى نوعين: الماء الدافئ والماء البارد.

حاليًا ، تلعب منشآت المياه الحرارية دورًا مهمًا بشكل متزايد. مزارع أسماك المياه الباردة بها مساحات صغيرة. للاستزراع السمكي في أحواض المياه الدافئة ، وفرة من الأيام المشمسة ، فترة طويلةزراعة الأسماك وتسخين المياه بشكل جيد.

في اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية ، وفقًا لعدد الأيام التي تزيد درجة حرارة الهواء فيها عن 15 درجة مئوية ، تم تحديد سبع مناطق لتربية الأسماك في الأحواض الترابية. يسهل هذا القسم تطبيق معايير تربية الأسماك في تصميم وتشغيل مزارع الأحواض.

في بيلاروسيا ، تنتمي مناطق غرودنو وفيتيبسك ومينسك وموغيليف إلى المنطقة الثانية ؛ بريست وغوميل - إلى الثالث.

تختلف إنتاجية الأسماك في الأحواض الموجودة في هذه المناطق بشكل كبير. أكبر عددتقع المزارع السمكية في الجمهورية في المنطقة الثالثة ، حيث يكون العدد السنوي للأيام الدافئة الملائمة لنمو الكارب أكبر بكثير مما هو عليه في الثانية.

تتمثل مهمة الاستزراع السمكي في الأحواض الترابية في استخدام الخزانات الاصطناعية لتربية الأسماك.

حسب الغرض والترتيب ، تنقسم الخزانات الاصطناعية إلى خزانات وبرك. يتمثل الاختلاف الرئيسي بين الخزانات والبرك في أن الأول مرتب مع تنظيم طويل الأجل لتدفق المياه وتخزينها ، والأخير - مع تنظيم وتخزين المياه لمدة عام واحد. يمكن تصريف الأحواض ، على عكس الخزانات ، في الخريف وتعبئتها بالماء في الربيع. إن التصريف السنوي للمياه يجعل من الممكن استخدام الأحواض على مستوى أعلى لتربية الأسماك وعلى المستوى الفني ، مما يجعل من الممكن الحصول على إنتاجية سمكية أعلى من الخزانات.

في بيلاروسيا ، لا تشارك الخزانات الاصطناعية بشكل مباشر في استزراع أسماك الأحواض. تعمل كمستقبلات مياه لتخزين احتياطيات كبيرة من المياه من أجل استخدامها لإعادة شحن البرك وتوفير المياه لاحتياجات الإنتاج الزراعي.

عند إنشاء الأحواض ، اعتمادًا على الغرض الرئيسي (النمو ، الحضانة أو الأحواض الأخرى) ، يجب أن توفر الأجهزة اللازمة لتربية الأسماك ، أي: إمكانية تصريف المياه بالكامل لفصل الشتاء أو وقت اصطياد الأسماك ؛ تنظيف قاع البركة ، مما يسمح بالصيد الكامل للأسماك بشباك شباك في تلك الحالات التي لا يمكن فيها إنزال الخزان على الأقل في وقت اصطياد الأسماك.

في تلك الحالات التي لا يمكن فيها إنزال البركة المخططة للبناء لصيد الأسماك لأسباب اقتصادية ، ينبغي للمرء أن يفكر في ترتيب الأحواض المزدوجة الموجودة على طول عارضة أو جوفاء واحدة تلو الأخرى. مع هذا الترتيب ، يتم تصريف الحوض السفلي أولاً لصيد الأسماك ، ثم يتم ملؤه بالمياه التي يتم تصريفها من البركة أعلاه. تُترك البركة العلوية بدون ماء لفصل الشتاء ، أما الحوض السفلي فهو مملوء بالماء يلبي احتياجات المزارع من المياه في الشتاء. هذا مهم بشكل خاص لتلك الأسر التي تفتقر إلى إمدادات المياه.

وتجدر الإشارة إلى أن إنشاء الأحواض الاصطناعية لم يحظ بالاهتمام الواجب حتى وقت قريب. قبل الثورة في بيلاروسيا ، كان هناك 856 هكتارًا فقط من أحواض الأسماك المملوكة لكبار ملاك الأراضي ورجال الدين ، وكان إنتاج المنتجات السمكية القابلة للتسويق منها لا يزيد عن 450 سنتًا ، أو حوالي 50 كجم للهكتار من مساحة المياه. قبل العظيم الحرب الوطنيةفي عام 1940 ، تمت زراعة 1.5 ألف سنت من أسماك الأحواض في الجمهورية.

بدأ الاستزراع السمكي في الأحواض في التطور بأسرع وتيرة في السبعينيات (الشكل 3). في الوقت الحاضر ، يعتبر الاستزراع السمكي في الأحواض من أكثر الفروع تقدمًا في صناعة الأسماك ، حيث يمثل حوالي 85٪ من إجمالي إنتاج الأسماك القابلة للتسويق في الجمهورية.

يسمح تنظيم الاستزراع السمكي في الأحواض بإدارة جميع عمليات الإنتاج - من تربية الأسماك إلى الحصول على المنتجات القابلة للتسويق ، وبالتالي تحديد وتوفير العدد المخطط من الأسماك مسبقًا.

البرك هي الاتجاه الأكثر تقدمًا وعالي الكفاءة الذي يسمح بالاستخدام المتكامل لموارد الأرض والمياه ، والنمو فيها في أسرع وقت ممكنأسماك عالية الجودة في أماكن الاستهلاك المباشر ، مزرعة على أساس مكثف ، إدارة كاملة لعملية تربية الأسماك. كما يتبين من العلم والممارسة ، فإن الاستزراع السمكي الصناعي ، والاستزراع في الأحواض على وجه الخصوص ، لهما عدد من المزايا على الأشكال الأخرى لإنتاج الأسماك. في الاستزراع السمكي في الأحواض الترابية ، تتزامن جغرافية إنتاج واستهلاك الأسماك. لا تحتاج أسماك الأحواض إلى معالجة صناعية ، مما يلغي تكلفة بناء مصانع معالجة الأسماك. النقل لمسافات طويلة مستبعد. والأهم من ذلك ، أن الأسماك المستزرعة في الأحواض يمكن توفيرها للمستهلكين في شكل حي على مدار السنة.

مزرعة أسماك البرك

مزرعة تربى أنواعًا من الأسماك سريعة النمو في أحواض مُنشأة أو مُكيَّفة خصيصًا. يوجد ماء دافئ وماء بارد P. r. X. في مزرعة أحواض المياه الدافئة ، يزرع الكارب بشكل أساسي ، بالإضافة إلى الأسماك الأخرى المحبة للحرارة - كارب الحشائش ، الكارب الفضي ، كارب الكروشي ، البايك ، ستيرليت ، سمك البايك ، إلخ. تنقسم مزارع الكارب إلى نظام كامل (مزرعة سمكية) ، نظام غير كامل (مفرخ سمكي) ومزارع تغذية سنوية. دورة الإنتاج في مزرعة كاملة النظام: في الربيع ، تزرع أحواض التفريخ (انظر أحواض الأسماك) للتبويض و المبلغ المطلوبمنتجي الكارب. من خلال 6-7 يومبعد خروج اليرقات من البيض ، يتم زرعها في الشتلات (الزريعة) أو أحواض الحضانة ، حيث يتم الاحتفاظ بها حتى الخريف. قبل ظهور الصقيع ، يتم تصريف المياه ، ويتم اصطياد أسماك الكارب ، وفرزها وزرعها في أحواض الشتاء. في الربيع ، يتم زرع كارب الكارب على التوالي من أحواض الشتاء إلى أحواض التغذية ، حيث تصل الأسماك إلى الوزن التسويقي بحلول الخريف.

إلخ. X. يتم إجراؤها بدورات مختلفة (الفترة الزمنية اللازمة لتربية الأسماك من البيض إلى الكتلة التسويقية). في اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية ، مزارع الكارب ذات معدل دوران لمدة عامين (تزرع الأسماك لمدة 16-17 شهور)، الكل فى. المقاطعات - لمدة ثلاث سنوات (28-29 شهور) ، في الجنوب - لمدة عامين وسنة واحدة (5-6 شهور). الوزن القياسي للمبروك البالغ من العمر عامًا للشريط المركزي للجزء الأوروبي من الاتحاد السوفياتي 25-30 جي، يبلغ من العمر عامين - 500 ج.في المشاتل ، يتم تربية وتربية اللألغى الصغيرة فقط خلال فصل الشتاء (حتى عمر السنة) لتزويد مزارع الأحواض الأخرى بمواد الزراعة. في مزارع العلف التي تبلغ مدتها عام واحد ، تتم تربية أسماك المائدة من نباتات عشبية يتم شراؤها في مشاتل ومزارع سمكية كاملة النظام.

توجد مزارع أحواض كبيرة ومكثفة. تقوم المزارع الموسعة بتربية الأسماك فقط على القاعدة الغذائية الطبيعية (الطبيعية) للأحواض ، ولا يمكن زيادة إنتاجها إلا من خلال توسيع مناطق الأحواض. تعتبر مزارع الأحواض الترابية أكثر كفاءة من الناحية الاقتصادية ، حيث يمكن زيادة الإنتاج عدة مرات عن طريق استصلاح وتخصيب الأحواض ، وكذلك تغذية المبروك بمخاليط علف خاصة (حبيبات). من أجل الاستفادة بشكل أفضل من احتياطيات الغذاء الطبيعي والحصول على إنتاج إضافي في أحواض التغذية ، يتم زراعة المبروك التنش والكارب الفضي والقشور والفاكهة والريبس والأسماك الأخرى مع المبروك وفقًا لحسابات معينة.

متقدم ص. X. الاتحاد السوفياتي ، الذي يطبق تدابير لتكثيف الاستزراع السمكي في الأحواض (تغذية الأسماك ، واستصلاح وتخصيب الأحواض) ، يتلقى أكثر من 20 ج(حتى 70 ج) السمك مع 1 هكتاربركة ماء. بناءً على الخصائص البيولوجية للمبروك ، يتم بناء أحواض الكارب ضحلة ، ومدفأة جيدًا ، ذات قاع موحل ونباتات متطورة بشكل معتدل. بالنسبة لتربية الكارب ، يتم استخدام حقول الأرز التي تغمرها المياه (انظر تربية الأرز والأسماك) ، ويتم زراعة الكارب في مزارع البط السمكية (انظر مزرعة البط السمكي) ، حيث تُستخدم الأحواض لتربية الأسماك والبط في نفس الوقت.

الماء البارد P. r. X. يتم تربية أنواع الأسماك المحبة للبرد ، وخاصة تراوت قوس قزح والجداول. بالنسبة للتراوت ، تتدفق الأحواض ذات القاع الصخري والرملي وغير الطيني و تيار سريع. ينظمون مزارع التراوت في الأنهار الجبلية أو ينابيع المياه الباردة ؛ في أحواض التراوت المبنية لهذا الغرض ، يتم صب الخرسانة في القاع والمنحدرات. لا يتكاثر التراوت في الأحواض ، لذلك يتم إخصاب بيضه صناعياً وحضنه في مفرخات الأسماك (انظر تفريخ الأسماك) (انظر حضانة الكافيار) ، وينمو اليافعون إلى عمر عام وينمو في أحواض التغذية حتى الوزن التسويقي (150-200) جيوأعلى). مثل cyprinids P. p. x. ، وتنقسم مزارع التراوت إلى نظام كامل ، حضانات وتغذية.

في اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية ، نظام نهر P. X. تضم حوالي 9 آلاف كارب وحوالي 50 مزرعة ومزرعة تراوت وأكثر من 280 مزرعة صناعية متخصصة تابعة لوزارة الثروة السمكية في الاتحاد السوفياتي بمساحة إجمالية للأحواض تبلغ حوالي 124 ألف هكتار. هكتار.في عام 1973 في P. r. X. أنتجت حوالي 1.3 مليون جأسماك البركة.

في الخارج ، أكثر أنواع P. r. X. لديك اليابان والدنمارك والنرويج وإسرائيل وألمانيا والمجر ويوغوسلافيا وألمانيا الشرقية. الهدف الرئيسي لاستزراع الأسماك في الأحواض الترابية في هذه البلدان هو الكارب (في الولايات المتحدة الأمريكية - القرموط والتراوت الأمريكي) ، ويتم تربية كميات كبيرة من التراوت (خاصة في الدنمارك واليابان). في عام 1972 كان إنتاج أسماك الأحواض الترابية (ألف طن). تي) ؛ في الولايات المتحدة - 120 ، اليابان - 100-120 ، إسرائيل - حوالي 14 ، المجر - 24 ، يوغوسلافيا - 18.3 ، بولندا - 12 ، ألمانيا الشرقية - 10.

أشعل.: Martyshev F. G. ، تربية الأسماك في البرك ، M. ، 1973.

F. G. Martyshev.

كبير الموسوعة السوفيتية. - م: الموسوعة السوفيتية. 1969-1978 .

شاهد ما هو "تربية الأسماك في البرك" في القواميس الأخرى:

تربية أسماك البركة- نظام أحواض أو خزانات من مختلف الفئات (التفريخ ، الزريعة ، التربية ، الشتاء ، التغذية ، الأم وغيرها) ، يتم فيها تربية مخزون الأسماك والأسماك القابلة للتسويق. من المعتاد تقسيم أحواض الأسماك إلى مياه دافئة و ... ... الاستزراع السمكي في الأحواض الترابية

مزرعة أسماك البركة- مزرعة أسماك البرك ، وهي مزرعة تربي أنواعًا من الأسماك سريعة النمو في أحواض مُنشأة أو مُكيَّفة خصيصًا. إلخ. X. مقسمة إلى ماء دافئ و ماء بارد. في مزارع المياه الدافئة ، يزرعون بشكل رئيسي الكارب ، وكذلك الأبيض ... ... زراعة. قاموس موسوعي كبير

تربية أسماك البركة- x في تربية أنواع الأسماك سريعة النمو في أحواض مبنية أو ملائمة. إلخ. X. مقسمة إلى ماء دافئ و ماء بارد. في مزارع المياه الدافئة تزرع بشكل رئيسي. الكارب ، وكذلك الكارب الأبيض ، الكارب الفضي ، مبروك الدوع ، الكارب ، ... ... القاموس الموسوعي الزراعي

تربية أسماك البركة من النوع المبسط- في المناطق القاحلة حيث لا توجد مصادر دائمة لإمدادات المياه ، يمكن ترتيب استزراع الكارب في أحواض مزدوجة تتغذى عن طريق الترسيب الجوي. وتستخدم أحواض واحدة لتفريخ المبروك وتربية الإصبعيات. صيد الأسماك ... الاستزراع السمكي في الأحواض الترابية

تربية أسماك الكارب بوند- نظام من الأحواض أو الخزانات المعدلة خصيصاً لتربية الكارب والكارب والكارب المهجن مع الكارب. تقسم مزارع الكارب إلى مشاتل للأسماك (انظر) ، زراعة زريعة (العام ، الأشواك) ، ... ... الاستزراع السمكي في الأحواض الترابية- تتم باستخدام العلف الذي يتم إدخاله إلى الأحواض وتسميد الأحواض من أجل زيادة الإمدادات الغذائية للأسماك المستزرعة والأنشطة الأخرى أثناء استخدام الموارد الطبيعية للأحواض. الغرض من التكثيف هو زيادة ... ... الاستزراع السمكي في الأحواض الترابية

مزرعة أسماك البركة كاملة النظام- بها أحواض من فئات مختلفة ، يتم فيها تربية الأسماك من البيض إلى الوزن التجاري (المائدة): التفريخ أو التفريخ ، أحيانًا اليرقات أو الشتلات ، الحضانة ، التغذية ، الشتاء ، الرحم ، الحجر الصحي والأقفاص. نسبة… … الاستزراع السمكي في الأحواض الترابية

تربية أسماك البرك المكثفة- بناءً على استخدام الأسماك فقط القاعدة الغذائية الطبيعية للحوض ، دون استخدام تغذية الأسماك أو تسميد الأحواض ، إلخ ... الاستزراع السمكي في الأحواض الترابية

يمكن تقسيم الاستزراع في الأحواض الحديثة إلى نوعين: الماء الدافئ والماء البارد. هذا التقسيم على أساس السمات البيولوجيةالأسماك المستزرعة وعلاقتها بالظروف بيئة خارجية- درجة الحرارة والنظام الهيدروكيميائي وعوامل أخرى.

في اقتصاد المياه الدافئة ، الكائنات الرئيسية للتكاثر هي الكارب ، الكارب الفضي والمتنقل ، الكارب الأبيض والأسود ، الكارب الفضي ، البايك ، سمك الفرخ ، سمك السلور ، الجاموس ، بيستر ، سمكة المجداف والبلطي. في مزارع المياه الباردة ، يتم تربية تراوت قوس قزح والقشور والفاكهة.

اعتمادًا على تنظيم واكتمال عملية تربية الأسماك ، يتم تمييز أنظمة المزارع التالية.

نظام الاستزراع الكامل في الأحواض الترابية - يتم تربية الأسماك واستزراعها من البيض إلى منتجات (المائدة) القابلة للتسويق. يشمل النظام الكامل أيضًا مزارع تربية تعمل في زراعة المنتجين وتربية الحيوانات الصغيرة.

مفرخ المزارع السمكية - استزراع المخزون السمكي: يرقات ، زريعة ، إصبعيات ، ذوات عمر سنة ، ذات معدل دوران لمدة ثلاث سنوات وكارب عمره عامان.

مزرعة التغذية - استزراع سلعة (المائدة) الأسماك.

تعتمد المزارع السمكية على التربة والظروف المناخية وتقنية الاستزراع المعتمدة ، وتعمل بمعدل دوران مدته سنة أو سنتين أو ثلاث سنوات. يشير معدل الدوران في الاستزراع السمكي في الأحواض إلى طول الفترة الزمنية اللازمة لتربية الأسماك من البيض إلى الكتلة التسويقية. في بلدنا ، يتم اعتماد معدل دوران لمدة عامين بشكل عام. فقط في مناطق معينة ، بسبب الظروف المناخية غير المواتية ، في بعض الأحيان يتم استخدام معدل دوران للاقتصاد لمدة ثلاث سنوات.

مع معدل دوران لمدة عامين ، تتم تربية الأسماك التجارية لمدة عامين. في السنة الأولى ، يتم الحصول على مواد الغرس - اللآلئ السفلية التي تزن 20 ... 30 جم ، وخلال الصيف الثاني ، تتم تربية الأسماك التجارية من مواد الزراعة. مدة دوران لمدة عامين هي 16… 18 شهرا. من خلال تهيئة الظروف المواتية لنمو الأسماك ، يمكن تقليل وقت نمو المنتجات القابلة للتسويق إلى موسم نمو واحد.

مع معدل دوران مدته ثلاث سنوات ، لا يتم استلام المنتجات القابلة للتسويق إلا بحلول نهاية السنة الثالثة (في غضون 28 ... 30 شهرًا). هذا يجعل من الممكن أن تنمو أكثر سمكة كبيرة، على سبيل المثال الكارب الذي يزن 1000 جم أو أكثر.

حسب الغرض منها ، تنقسم أحواض المزارع السمكية إلى أربع مجموعات: إمدادات المياه - الرأس ، والتدفئة ، وأحواض الترسيب ؛ الإنتاج (التفريخ ، الزريعة ، التربية ، الشتاء ، التغذية والرحم) ، وتستخدم في تربية وتربية الأسماك ؛ صحية ووقائية مساعدة - أحواض - أقفاص.

رأس البركة مصممة لتجميع المياه مع إمدادها اللاحق لنظام أحواض الإنتاج. يتم اختيار موقع البركة الرئيسية بحيث يكون أفق الماء فيها أعلى من أفق جميع أحواض الإنتاج. سيضمن ذلك إمداد مياه الجاذبية للأحواض. إذا كان النهر يحمل كمية كبيرة من الجسيمات المعلقة ، فإن بركة الرأس تلعب دور بركة الترسيب. يتم استخدامه كأرض تغذية إذا لم يتم استخدامه لتزويد أحواض الحضانة. يتم تحديد أبعاد هذه البركة اعتمادًا على حجم أحواض الإنتاج.

في حالة عدم وجود حوض رأس في المزرعة ، إذا كان من الضروري تسوية المياه من الجسيمات العالقة الزائدة ، يتم ترتيب أحواض الترسيب التي يتم فيها تصفية المياه وتدفئتها على طول الطريق ، وبعد ذلك يتم تغذيتها في أحواض الإنتاج.

أحواض التفريخ مخصص لتربية الأسماك ويجب أن يفي بالشروط المثلى للتفريخ وتنمية البيض والحفاظ على اليرقات. يجب وضع هذه البرك في مناطق ليست مستنقعات مع راحة هادئة ، على تربة مغطاة بنباتات المروج الناعمة. في حالة عدم وجود نباتات على فراش البرك ، يجب زرع الحشائش أو ترتيب مناطق التبويض الصناعي.

يجب أن تكون إمدادات المياه وتصريف المياه في هذه البرك مستقلة. يجب تحريرها بسرعة من الماء ، لذلك يتم ترتيب قنوات الصرف بعرض 0.4 متر في الأسفل وعمق يصل إلى 0.4 متر على السرير.

لا يجب استخدام أحواض التفريخ لأغراض أخرى ، حتى لا تؤدي إلى ترطيب واختفاء نباتات المروج في القاع ، وكذلك لتجنب الأوبئة الحيوانية.

برك القلي مصممة لتربية اليرقات المزروعة من أحواض التفريخ أو القادمة من ورش التفريخ. يستمر تربية اليرقات في هذه الأحواض من 15 إلى 18 يومًا ، وأحيانًا تصل إلى 40 يومًا. لتطوير قاعدة العلف بشكل أفضل ، يوصى بحرث أحواض الزريعة واستخدام الأسمدة العضوية.

أحواض الحضانة تخدم لتربية الأشواك. يتم حفظ اليرقات المزروعة من أحواض التبويض أو الزريعة في أحواض التربية حتى نهاية موسم النمو ، ثم يتم نقل اليرقات اليافعة إلى أحواض الشتاء ، وأحيانًا في أحواض التغذية. لا يوصى بوضع أحواض الحضانة في المناطق شديدة الغمر بالمياه ، حيث سيكون لها إنتاجية ضعيفة من الأسماك الطبيعية. للراحة ، يجب وضع أحواض الحضانة في أقرب مكان ممكن من أحواض الشتاء. يجب أن يكون مصدر المياه فيها مستقلاً ، مع وجود جهاز على نظام إمداد المياه أنواع مختلفةالمرشحات (الحصى ، الرمل ، إلخ).

البرك الشتوية مصممة لحفظ الأسماك في الشتاء. يتم تحديد العمق في هذه البرك اعتمادًا على موقع المزرعة. في المناطق الجنوبية ، قد لا يتجاوز 1.5 متر ، وتقع بالقرب من مصدر إمدادات المياه من أجل تقليل طول قناة أو مجرى إمداد المياه. هذا يسمح لضمان إمدادات المياه العادية لأحواض الشتاء. المناطق المشبعة بالمياه والجفت ذات المكانة العالية من المياه الجوفية غير مناسبة لبناء هذه البرك ، ولكن إذا تم إنشاء هذه البرك على مستنقعات الخث ، فمن الضروري إزالة الخث إلى التربة المعدنية أو رش الطبقة بالتربة المعدنية بطبقة من 20 سم على الأقل الشرط الرئيسي لأحواض الشتاء هو تهيئة الظروف المثلى لفصل الشتاء من زريعة الأسماك والأسماك الأكبر سناً. للقيام بذلك ، من الضروري ضمان نظام أكسجين جيد بمساعدة التدفق المستمر. يجب أن تحتوي مياه مصدر إمداد المياه على نسبة عالية من الأكسجين ، وقابلية أكسدة منخفضة ، وأن تكون نظيفة من التلوث الناجم عن النفايات السائلة الصناعية والمنزلية.

برك التغذية مخصصة لتربية الأسماك السلعية (المائدة). البرك من هذه الفئة هي الأكبر في الاقتصاد. يتم تحديد أبعادها حسب التضاريس ، ولكن لسهولة الاستخدام ، من الأفضل بناؤها بمساحة 50 ... 150 هكتارًا ، حيث تبين ممارسة تربية الأسماك أن إنتاجية الأسماك في الأحواض تعتمد إلى حد كبير على حجمها. مقاس. لذلك ، في الأحواض الصغيرة ، حيث يسهل تنفيذ مجموعة معقدة من إجراءات التكثيف المختلفة ، يتم الحصول على المزيد من المنتجات السمكية لكل وحدة مساحة. الأحواض الصغيرة ضحلة ، لذلك تنمو قاعدة العلف جيدًا فيها. الأعماق الكبيرة غير مواتية لتغذية ونمو الكارب ، وهو ما يرتبط بالمزيد درجات الحرارة المنخفضةالماء وانخفاض محتوى الأكسجين في الطبقات السفلية. ومع ذلك ، عند اختيار المساحات المثلى للأحواض ، يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن إنشاء الأحواض الصغيرة هو أكثر تكلفة ويتطلب مساحات إضافية للسدود ، أكثرالمجاري السفلية والهياكل الهيدروليكية الأخرى.

يجب التخطيط لأحواض التمريض بحيث يتم تصريفها بالكامل عند إنزالها.

أم الصيف والشتاء البرك مخصصة للصيانة الصيفية والشتوية للمنتجين واستبدال الحيوانات الصغيرة. يعتمد حجم البرك على عدد المنتجين. يجب إعطاء أهمية خاصة لترتيب هذه الفئة من الأحواض ، منذ توفيرها ظروف جيدةلقطعان التفريخ واستبدال القطعان الصغيرة - حالة مهمةلإنتاج ذرية عالية الجودة.

أحواض الحجر الصحي مخصصة للاحتفاظ المؤقت بالأسماك المريضة أو استبدال الماشية الصغيرة والأبقار المستوردة من مزارع أخرى. تقع هذه البرك في نهاية المزرعة ، على مسافة لا تقل عن 20 مترًا من بقية الأحواض. لا يمكن تصريف المياه من هذه البرك إلا بعد التطهير.

أحواض قفص تنتمي إلى مجموعة الأحواض المساعدة ، حيث يتم استخدامها بشكل رئيسي في الخريف لتخزين الأسماك الحية ، وفي الربيع للحفظ المؤقت للصغار حتى بيعها. تستخدم الأقفاص أيضًا في فصل الربيع للحفاظ على البويضات قبل غرسها للتبويض ولإصلاح المواد قبل الزراعة في الأحواض الأم.

في السنوات الاخيرةفيما يتعلق بالانتقال إلى طريقة التكاثر في المصنع ، تبني المزارع الصغيرة أحواض التبويض (أقفاص أرضية) بمساحة 10 ... 15 م 2. أنها تحتوي على منتجين بعد حقن الغدة النخامية. يجب أن تكون الأحواض بالقرب من المفرخ ، وأن تتمتع بتدفق جيد ، وإذا لزم الأمر ، يجب إفراغها بسرعة من الماء.

في المزارع التي يبلغ حجم مبيعاتها ثلاث سنوات ، توجد فئة إضافية من الأحواض - تربية الاحواض من الدرجة الثانية مخصص لتنمية الأطفال بعمر عامين. وفقًا للجهاز ، فهي لا تختلف عن أحواض التغذية.

يجب أن تكون مساحات الأحواض من فئات مختلفة في المزارع السمكية بنسب معينة وهي شرط ضروري عملية عاديةاقتصاد. تعتمد هذه النسبة على مستوى التكثيف وتربية الأسماك والمعايير البيولوجية.

يتم تخطيط مساحة الأحواض الخاصة (الرحم ، الحجر الصحي) على أساس السعة الإجمالية للمزرعة ، بغض النظر عن نسبة الأحواض من الفئات الأخرى.

في مزرعة سمكية كاملة النظام ذات معدل دوران لمدة عامين ، عندما يتم استخدام كل مخزون الأسماك فقط لأحواض التغذية ، فإن مناطق الأحواض من فئات معينة ستكون تقريبًا على النحو التالي: التفريخ - 0.1 ... 0.5٪ ، تربية - 3 ... 7 ، التغذية - 91 ... 96 ، الشتاء - 0.2 ... 1٪. في مفرخات الأسماك ، يستخدم الجزء الرئيسي من منطقة المياه لتربية الأحواض (90 ... 95٪) ، ويستخدم 2 ... 3 في أحواض التبويض ، والشتاء - 3 ... 7٪.

مع معدل دوران لمدة ثلاث سنوات ، ستكون نسبة الفئات الفردية للأحواض: التفريخ - 0.25 ... 0.5٪ ، الزريعة - 2 ، الحضانة من الدرجة الأولى - 10 ، الحضانة من الدرجة الثانية - 20 ... 25 ، التغذية - 60 ... 65 ، فصل الشتاء - 3٪.

النسب المحددة للأحواض تقريبية فقط. سوف تختلف باختلاف الغرض من المزرعة ، وإنتاجية الأسماك في الأحواض ، والوزن القياسي لمخزون الأسماك والأسماك القابلة للتسويق ، ودرجة تكثيف المزرعة ، وكثافة تخزين الأسماك.

يتم حساب مساحة الفئات الفردية للأحواض في كل حالة على أساس تربية الأسماك والمعايير البيولوجية. بالنسبة للأحواض الصيفية ، يؤخذ في الاعتبار إجمالي إنتاجية الأسماك وزيادة الوزن الفردي للأسماك. يتم تحديد مساحة أحواض التبويض والشتاء وفقًا لمعايير الزراعة المتعارف عليها. يعتمد الحساب على السعة المعينة للمزرعة أو مساحة الأرض المناسبة المتاحة ، أو قدرة مصدر إمداد المياه.

الاستزراع السمكي في الأحواض الترابية

يعتمد الاستزراع السمكي في الأحواض الترابية على قوانين العلوم المادية. لفترة طويلة ، كان الخبراء يدرسون بعناية تأثير الظروف البيئية على حياة الأسماك. نعلم جميعًا أن البيئة الضرورية التي تكون فيها حياة الأسماك ممكنة هي المياه. تعتمد خصائص الأسماك على خصائصها - حياتها ، وتغذيتها ، والعمليات التي تحدث في الجسم ، والسلوك ، والتكاثر ، وما إلى ذلك. كما تعلم ، يختلف الماء في الخزانات المختلفة. لا يوجد خزانان يكونان فيهما نفس الشيء تمامًا. ومن الواضح ، بالتالي ، أنه ليس كل منهم مناسب بشكل متساوٍ لعيش وتربية الأسماك.

تعتبر درجة الحرارة أحد العوامل التي تحدد التوزيع الجغرافي لأنواع الأسماك المختلفة ، وتتفاعل بشكل مختلف مع الحرارة والبرودة. على سبيل المثال ، بالنسبة للكارب ، يفضل ارتفاع درجة الحرارة ، بينما يشعر التراوت ، على العكس من ذلك ، بتحسن ويكون أكثر نشاطًا في الماء البارد. يقسم موقف الأسماك من نظام درجة حرارة الماء مزارع أحواض الأسماك الموجودة إلى نوعين: الماء الدافئ والماء البارد.

حاليًا ، تلعب منشآت المياه الحرارية دورًا مهمًا بشكل متزايد. مزارع أسماك المياه الباردة بها مساحات صغيرة. للاستزراع السمكي في أحواض المياه الدافئة ، فإن كثرة الأيام المشمسة ، وفترة طويلة لتربية الأسماك ، والاحترار الجيد للمياه لها أهمية قصوى.

في بيلاروسيا ، تنتمي مناطق غرودنو وفيتيبسك ومينسك وموغيليف إلى المنطقة الثانية ؛ بريست وغوميل - إلى الثالث.

تختلف إنتاجية الأسماك في الأحواض الموجودة في هذه المناطق بشكل كبير. يقع أكبر عدد من المزارع السمكية في الجمهورية في المنطقة الثالثة ، حيث يكون العدد السنوي للأيام الدافئة الملائمة لنمو الكارب أكبر بكثير منه في المنطقة الثانية.

تتمثل مهمة الاستزراع السمكي في الأحواض الترابية في استخدام الخزانات الاصطناعية لتربية الأسماك.

وتجدر الإشارة إلى أن إنشاء الأحواض الاصطناعية لم يحظ بالاهتمام الواجب حتى وقت قريب. قبل الثورة في بيلاروسيا ، كان هناك 856 هكتارًا فقط من أحواض الأسماك المملوكة لكبار ملاك الأراضي ورجال الدين ، وكان إنتاج المنتجات السمكية القابلة للتسويق منها لا يزيد عن 450 سنتًا ، أو حوالي 50 كجم للهكتار من مساحة المياه. قبل الحرب الوطنية العظمى في عام 1940 ، تمت زراعة 1.5 ألف سنت من أسماك البرك في الجمهورية.

البرك هي الاتجاه الأكثر تقدمًا والأكثر كفاءة والذي يسمح بالاستخدام المتكامل لموارد الأرض والمياه ، وزراعة الأسماك عالية الجودة في أماكن الاستهلاك المباشر في أقصر وقت ممكن ، والزراعة المكثفة ، والتحكم الكامل في عملية تربية الأسماك. كما يتبين من العلم والممارسة ، فإن الاستزراع السمكي الصناعي ، والاستزراع في الأحواض على وجه الخصوص ، لهما عدد من المزايا على الأشكال الأخرى لإنتاج الأسماك. في الاستزراع السمكي في الأحواض الترابية ، تتزامن جغرافية إنتاج واستهلاك الأسماك. لا تحتاج أسماك الأحواض إلى معالجة صناعية ، مما يلغي تكلفة بناء مصانع معالجة الأسماك. النقل لمسافات طويلة مستبعد. والأهم من ذلك ، أن الأسماك المستزرعة في الأحواض يمكن توفيرها للمستهلكين في شكل حي على مدار السنة.

وقد تم الآن وضع الاستزراع السمكي التجاري في فئة المناطق الواعدة والأكثر تقدمًا في تنمية مصايد الأسماك في المياه الداخلية. إنها قيمة لأنها تقدم أكثر الأسماك الطازجة اللذيذة والمغذية للسكان. بالإضافة إلى ذلك ، في المياه العذبة ، يمكن استزراع الأسماك سريعة النمو الضرورية على نطاق واسع ، والتي تحظى حاليًا بأكبر قدر من الاهتمام الجاد.