وصفات كوكتيل موهيتو. وصفة موهيتو الكحولية في المنزل

مزيج نكهات الروم والحمضيات والنعناع معروف منذ فترة طويلة جدًا، منذ القرن السادس عشر. في تلك الأيام، لم تكن الكوكتيلات تُصنع بعد، لكن جيش الآلاف من القراصنة الإنجليز الذين جابوا المحيط الأطلسي بحثًا عن المال السهل، ولم يكن لديهم سوى منشطات واحدة في ترسانتهم - الروم، قاموا بتصحيح طعم الكحول بعصير الليمون أو البرتقال. يمكن لقبطان لصوص البحر شراء المزيد من المشروبات المكررة. يقولون إن أولد دريك كان يضيف دائمًا بعض أوراق النعناع إلى الزجاج حتى يكتسب الخليط ذو المظهر الغريب نكهة منعشة. يعتبر بعض الباحثين أن هذا المفضل لدى الملكة إليزابيث هو مؤلف المشروب الذي يسمى الآن كوكتيل موخيتو.

التكوين الكلاسيكي

في أدلة السقاة الرسمية، تم وصف كوكتيل موخيتو لأول مرة في أوائل الثلاثينيات من القرن الماضي. نفس التركيبة لا تزال ذات صلة اليوم، لكن شعبية المشروب في العديد من البلدان حول العالم ساهمت في حقيقة أن هناك حوالي اثنتي عشرة وصفة متداولة حول العالم تدعي أنها أصلية بنسبة 100٪.

مع ترك اختراعهم لضمير العديد من السقاة المبدعين، إليك التركيبة المدرجة في السجل الرسمي للمزائج الكحولية لرابطة السقاة الدولية:

• رم خفيف (مثالي هافانا كلوب، باكاردي مناسب أيضًا، يجب تجنب الأنواع الأخرى) - 40 مل؛
• النعناع (الطازج فقط وليس غيره) - 6 أوراق؛
• عصير الليمون (فقط عصير الليمون الطازج! الليمون غير مناسب، العصير المعبأ غير مناسب على الإطلاق) – 30 مل؛
• السكر (قصب السكر مثالي، لكنه أبيض؛ من حيث المبدأ، يمكنك استخدام أي شيء، ولكن شراب - لا!) - 2 ملاعق صغيرة؛
• مياه غازية.

الدقة في تحضير الكوكتيل تضمن حصولك على هذا المذاق الذي يقدره الخبراء كثيرًا. التراجع عن التكوين الكلاسيكيفمن الممكن، ولكن فقط في المنزل. بخلاف ذلك، لن يكون موهيتو كلاسيكيًا بعد الآن، بل سيصبح واحدًا من تعديلاته وأشكاله العديدة.

التحضير الكلاسيكي

قبل صنع موهيتو، تحتاج إلى تحضير جميع المكونات: شطف أوراق النعناع وتجفيفها على منديل، وعصر العصير من الليمون الحامض، وتحضير الثلج (يفضل مكعبات صغيرة، والثلج المجروش غير مناسب)، وتبريد الكوب قليلاً. (هاي بول)، قم بإعداد مدقة خشبية. الإجراء هو على النحو التالي.

1. ضعي أوراق النعناع في قاع الكوب.

2. أضف السكر، صب العصير.

3. اطحني النعناع مع السكر والعصير بمدقة خشبية (قد تؤدي المدقة المعدنية إلى تفاقم طعم الخليط).

4. اسكب بعض الصودا واملأ الكوب بالثلج.

5. صب الروم.

6. املأ الكوب بالصودا.

7. يُزيّن بورق النعناع وشريحة من الليمون.

الخطأ الأكثر شيوعًا في تحضير المشروب هو عدم استخدام العصير بل طحن قطع الليمون مع الحماس. ونتيجة لذلك يتأثر طعم الكوكتيل ويصبح مريرا وهذا خطأ.

يجب أن تظل نسب المكونات دون تغيير!

إن النسخة الأبسط والأكثر صحة من نسخة "الأطفال" من الكوكتيل تتضمن الإقلاع عن الكحول. إذا قمت بإزالة الروم من الوصفة الكلاسيكية وتقليل كمية السكر إلى النصف، فستحصل على مشروب ممتاز يروي العطش تمامًا وقت الصيف. يمكن تحضير هذا الكوكتيل بسهولة في المنزل والاستمتاع به كمقبلات خفيفة أو كحلوى.

يمكن تحضير مشروب النعناع غير الكحولي باستخدام Sprite، ولكن في هذه الحالة يزيد محتوى السعرات الحرارية للمشروب، وستكون فوائده أقل بكثير. في هذه الحالة، من الأفضل طحن النعناع إلى عجينة باستخدام كوب ومدقة من الفخار. سيسمح لك ذلك بتجنب إضافة السكر إلى الكوكتيل، والذي يوجد بكثرة بالفعل في Sprite.

المتغيرات من الكلاسيكيات

يمكن أن يكون الموهيتو الكحولي مختلفًا جدًا. الاختلافات الأكثر شعبية.

موهيتو الفراولة - بدلاً من الصودا، أضف 30 مل من مشروب الفراولة، وهريس ثلاث حبات فراولة كبيرة، و20 مل من عصير الليمون. الثلج المجروش بدلاً من المكعبات مناسب. يتم تحضير باقي الكوكتيل بنفس الطريقة.

موهيتو بالفودكا - مناسب للتحضير وصفة كلاسيكيةبدلا من الروم، صب الفودكا (ويفضل أن يكون ذلك بدون نكهات غريبة - Stolichnaya، Koskenkorva، Absolut).

يعد Watermelon Mojito خيارًا رائعًا لكوكتيل الصيف. استبدل الصودا بـ 120 جرامًا من البطيخ الناضج الخالي من البذور. اهرسي البطيخ في كوب بعد خلط عصير النعناع والليمون وسحقهما. ثلج - مكعبات صغيرة. إذا قمت بإعداد نسخة غير كحولية، فسوف يشربها الأطفال بكل سرور.

موهيتو التوت الأزرق - في كوب، نعناع مهروس، عصير الليمون، سكر و5-8 حبات توت ناضجة. بقية التكوين والتحضير كلاسيكية.

التاريخ: الحقيقة والأسطورة

الأسطورة الأكثر شيوعًا حول الموهيتو: كان مشروب همنغواي المفضل. تم إثبات تناقض هذه الأسطورة من خلال عدة حقائق: لم يكتب الكاتب العظيم أبدًا عن مشروب النعناع. كان الرجل العجوز خيم السكريكان يشرب الكوكتيلات بدون سكر، لكن في حالة الموهيتو فهذا مستحيل. تم اختراع النسخة في فندق بوديجويتا في هافانا، ودعمًا للأسطورة، تم إعداد مذكرة مزيفة، يُزعم أنها كتبها مؤلف كتاب “وداعًا للسلاح!” سوف تبذل قصارى جهدك للإعلان.

النسخة "القراصنة" من أصل المشروب لها الحق في الحياة. من الممكن أن يكون هذا المزيج المألوف من النكهات هو الذي دفع السقاة الكاريبيين إلى تخفيف خليط عصير الروم والليمون بالماء لجعل المشروب مقبولًا لدى الجمهور النبيل.

أصل اسم الكوكتيل له أيضًا عدة إصدارات. كثير منهم لا يتحملون انتقادات اللغويين، وواحد، على الرغم من أنه رائع للغاية، أفضل ما يميز طعم الكوكتيل الشعبي. في لغة العبيد الأفارقة الذين تم جلبهم بشكل جماعي إلى كوبا، كلمة موهو تعني السحر. باتباع المنطق، يمكننا أن نفترض أن موخيتو هو القليل من السحر أو السحر. إن عملية صنع الكوكتيل تذكرنا حقًا بصنع جرعة السحر في أفريقيا.

أي شخص ذهب إلى الحانة وجرب كوكتيل الموهيتو لن ينسى أبدًا البرودة والنضارة والبهارات والحلاوة التي يتميز بها هذا الكوكتيل. مشروب كحولي. يشرب جيدًا بشكل خاص في أمسيات الصيف الحارة.

كيف تحضر مثل هذا المشروب في المنزل وتمنح نفسك وضيوفك سحر الصيف الحار؟ أولاً، تذكر أن الموهيتو يأتي في أصناف كحولية وغير كحولية. وثانيًا، يمكن أن يحتوي الموهيتو ليس فقط على الليمون التقليدي، ولكن أيضًا على الفراولة والتفاح والجريب فروت والكشمش والبطيخ والخيار وحتى الفلفل الحار!

نقدم انتباهكم إلى عدة وصفات لهذا الكوكتيل الرائع.

موهيتو تقليدي مع ليمون

مكونات:

• الروم الأبيض – 50 مل
• الجير – 1 جهاز كمبيوتر.
• السكر - 3 ملاعق صغيرة
• النعناع - 10 أوراق
• الماء أو العفريت - حسب الرغبة
• الجليد المجروش

تحضير:

اغسلي أوراق النعناع، ​​ضعيها في كوب كوكتيل مبرد واهرسيها بمدقة حتى تخرج رائحة النعناع القوية. أضف القليل من شرائح الليمون والسكر، واسحقها حتى يخرج العصير. حرك المحتويات حتى يذوب السكر. ملء الزجاج إلى الأعلى الجليد المجروش. صب في الروم. إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة العفريت أو الماء عالي الكربونات.

موهيتو الفراولة

مكونات:

• الروم الأبيض – 50 مل
• الفراولة - 3 قطع.
• السكر - 3 ملاعق صغيرة
• النعناع - 6-7 أوراق
• عصير الليمون – 20 مل
• ليكيور الفراولة – 30 مل
• الجليد المجروش

تحضير:

اغسلي أوراق النعناع، ​​ضعيها في كوب كوكتيل مبرد واهرسيها بمدقة حتى تخرج رائحة النعناع القوية. أضيفي الفراولة والسكر، واسحقيها حتى يخرج العصير. املأ الزجاج إلى الأعلى بالثلج المجروش. صب في عصير الليمون والروم. صب المسكرات الفراولة على القمة.

موهيتو بالفلفل

مكونات:

• الروم الأبيض – 50 مل
• ليمون الصويا – 30 مل
• ليمون – 1 قطعة.
• السكر - 3 ملاعق صغيرة
• النعناع - 6 أوراق
• الفلفل الحار – 1 جراب
• مياه غازية عالية - حسب الرغبة
• الجليد المجروش

تحضير:

يُسكب عصير الليمون في شاكر ويُضاف السكر ويُحرَّك حتى يذوب. صب في الروم ويهز. قطع الفلفل والليمون إلى أرباع، ووضعها في شاكر، وأضف أوراق النعناع ورج كل شيء جيدا. املأ كوب كوكتيل مبرد إلى منتصفه بالثلج. صب في محتويات شاكر. أضف الماء عالي الكربونات إذا رغبت في ذلك.

موهيتو غير كحولي

مكونات:

• الجير – 1 جهاز كمبيوتر.
• السكر - 3 ملاعق صغيرة
• النعناع - 6 أوراق
• العفريت - حسب الذوق
• الجليد المجروش

تحضير:

اغسلي أوراق النعناع، ​​ضعيها في كوب كوكتيل مبرد واهرسيها بمدقة حتى تخرج رائحة النعناع القوية. أضف القليل من شرائح الليمون والسكر، واسحقها حتى يخرج العصير. املأ الزجاج إلى الأعلى بالثلج المجروش. صب في العفريت.

بدلًا من السكر في جميع الإصدارات، يمكنك استخدام شراب السكر (بمعدل 3 ملاعق صغيرة من السكر لكل ملعقتين كبيرتين من الماء)، والذي يجب تحضيره مسبقًا وتبريده. يمكنك أيضًا استخدام السكر الأبيض العادي بدلًا من ذلك - فهو سيضيف نكهة الكراميل إلى الكوكتيل الخاص بك، لكنه سيغير اللون إلى العنبر الفاتح.

جميع الكوكتيلات مزينة بأوراق النعناع. بالعافية!

كثير من الذين يشربون الكحول يفضلون مزجه في الكوكتيلات بدلاً من تناوله في شكله النقي. وهذا يحسن طعم المشروب الأصلي ويقلل من قوته. أوافق، الفودكا الممزوجة حتى مع كوكا كولا البسيطة هي أكثر متعة وأسهل للشرب من شكلها النقي. هذا ينطبق بشكل خاص على النساء اللاتي لا يستطعن ​​شرب المشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من الكحول. المشروب الكحولي الذي ستجده في مقالتنا له طعم نعناع طازج ممتاز وحلو جدًا بفضل إضافته محلول سكر، والباكاردي الحقيقي، على سبيل المثال، يمنحه قوة ممتعة. يعد هذا الكوكتيل أحد المفضلات في بارات الشاطئ والحفلات الصيفية، لذلك لن تندم على محاولة صنع موهيتو كحولي في المنزل.

وصفة الكوكتيل: الشيء الرئيسي هو خلط المكونات بشكل صحيح

كان هذا المشروب، الذي تم صنعه في هافانا بكوبا، أحد المشروبات المفضلة، وبالمناسبة، لا يزال مقهى Bodeguita del Medio - وهو المكان الذي تم فيه خلط الموهيتو لأول مرة - مفتوحًا. إذا كنت تخطط لرحلة إلى عاصمة السيجار والروم، فيمكنك تضمين هذا المطعم الصغير بأمان في دليلك إلى الأماكن التي لا تنسى. ولأولئك الذين يريدون فقط صنع "موجيتو" كحولي كلاسيكي، يتم تقديم الوصفة بكل التفاصيل. في حصة واحدة، خذ:

• 50 مل من الروم الكوبي الخفيف مثل "باكاردي"؛
• الجير الطازج
• 7-8 أوراق نعناع
• ملعقة صغيرة من السكر
• المياه الغازية (شويبس، سبرايت أو غيرها، ولكن أبيض).

ابدأ بإذابة السكر في عصير الليمون وصبه في كوب طويل القامة. اسحقي النعناع بيديك أو اسحقيه قليلاً في الهاون وأضيفيه إلى الليمون. يُسكب الثلج المجروش حتى نصف الكوب، ثم يُسكب في مشروب الروم ويُملأ إلى الأعلى أو باستخدام السبرايت. بالمناسبة، إذا قمت بإضافة الأخير إلى كوكتيل، فأنت بحاجة إلى إضافة كمية أقل من السكر، لأن الصودا حلوة بالفعل. وبطبيعة الحال، هذا المزيج لديه خيارات الطبخ الأخرى. تابع القراءة لتتعلم كيفية مزج "موجيتو" الكحولي التوتي، والذي تم تعديل وصفته بشكل طفيف فقط مقارنة بالوصفة الكلاسيكية. سيحبه السيدات بشكل خاص وسيكون مشروبًا منعشًا رائعًا في حفلة صيفية في يوم حار. لذلك، يمكنك أن تأخذ أي التوت (الفراولة، التوت، الكرز)، كن مبدعا قليلا وأضف ما تريد بشكل خاص.

كوكتيل موهيتو كحولي. وصفة مع التوت أو الفواكه

لمزج هذا الجميل ستحتاج:

• بضعة أغصان من النعناع (2-3 ستكون كافية)؛
• 1 ليمونة متوسطة
• ملعقة صغيرة من سكر القصب البني؛
• 3-4 الفراولة.
• 50 مل رم (خفيف) ؛
• 20 مل من شراب الفراولة أو المسكرات؛
• مياه غازية.

أولاً، قم بتقطيع الليمون إلى عدة شرائح واستخدم يديك للضغط على العصير الذي يجب سكبه. ثم اغسل الفراولة وقشرها، وقسم كل حبة إلى عدة أجزاء وضعها في كوب طويل القامة. صب عصير الليمون والسكر في نفس الحاوية. قبل إضافة النعناع، ​​احفظه جيدًا بيديك أو بمدقة - فهذا سيحرر الزيوت ويضيف الرائحة اللازمة للمشروب. جاهز تقريبًا - كل ما تبقى هو إضافة الروم والثلج المجروش (ما يصل إلى نصف أو ثلث الكوب) وإضافة الماء الصودا. وكانت النتيجة كوكتيلًا طازجًا ولذيذًا. أليس كذلك، وصفة سهلة؟ يمكن صنع "Mojito الكحولي" ليس فقط بالفراولة، ولكن أيضًا بالتوت (أضف 10 حبات توت) أو الكرز (ثلث كوب بدون بذور) أو الكرز أو مع هريس الفاكهة غير المحلاة. كن مبدعًا، وباستخدام وصفة أساسية واحدة، يمكنك تقديم كوكتيلات مختلفة في كل حفلة.

أحد أكثر الكوكتيلات شهرة وشهرة عالمية هو الموهيتو، وهناك العديد من الوصفات له بحيث سيجد الجميع خيارًا يناسب أذواقهم.

كوكتيل موهيتو - تاريخ صنع المشروب

هناك عدة إصدارات لمظهر Mojito. وفقا لأحدهم، ظهر سلف المشروب في القرن السادس عشر، عندما أضاف القراصنة النعناع والليمون إلى الروم لإزالة المرارة من الكحول منخفض الجودة.

تم اختراع النسخة التقليدية من كوكتيل Mojito الكحولي في كوبا.إما في عام 1930 أو في عام 1940 (تظل هذه الحقيقة مثيرة للجدل). فقط التاريخ والشهر معروفان على وجه اليقين – 25 مايو. ومن المثير للاهتمام أن السكان المحليين ما زالوا يحتفلون سنويًا بنوع من عيد ميلاد المشروب ليلة 25 مايو.

وصفة كوكتيل كحولية كلاسيكية موهيتو

خلال وجوده، خضع كوكتيل الكحول Mojito لتعديلات مختلفة. لذلك، في بعض الأماكن، يتم استبدال الروم بأي كحول قوي، ويتم استخدام الأبيض العادي بدلاً من سكر القصب، ويتم استبدال النعناع الكوبي بأصناف أخرى، ويتم استبدال الجير بالليمون، وما إلى ذلك. ولكن إذا كنت ترغب في اتباع جميع التقاليد، إذن تحتاج إلى تحضير المشروب حسب الوصفة الكلاسيكية.

التكوين الصحيح لكوكتيل موخيتو

يتكون المشروب الكحولي من المكونات التالية:

• رم أبيض (يفضل باكاردي أو هافانا كلوب) – 40 – 50 مل؛
• النعناع (أوراق فقط) – 7 – 8 قطع.
• السكر المكرر - 2 ملعقة صغيرة؛
• الجير - 1 جهاز كمبيوتر.
• الصودا – 150 مل؛
• الجليد المجروش

خطوات الطبخ:

1. قطع الجير إلى 4 أجزاء. ضغط العصير من 3.
2. ضع أوراق النعناع والسكر وعصير الليمون في كوب طويل القامة (هاي بول أو كولينز). سحق كل هذا باستخدام ملعقة بار ذات رأس أحمر أو ملاط.
3. املأ ثلثي الحاوية بالثلج.
4. يُسكب ماء الروم والصودا ويُقلب بلطف باستخدام القش.
5. يُزيّن المشروب بقطعة من الليمون والثلج وأوراق النعناع.

الفروق الدقيقة في التحضير، وكيفية مزج المكونات بشكل صحيح؟

هناك العديد من الحيل التي ستساعدك على تحضير الموهيتو كما في الوصفة الأصلية.

لذلك، يتم صنع الكوكتيل بطريقة "البناء"، أي أنه مبني حرفيًا في الحاوية التي سيتم تقديمه فيها.

لذلك، لا تحتاج إلى استخدام أي وسيلة خاصة لإعداد المشروب. الشيء الرئيسي هو اختيار زجاج طويل ومستقيم قدر الإمكان. لن تعمل أكواب مارتيني أو أي زجاج آخر له ساق. بعد كل شيء، لعجن النعناع تحتاج إلى قاع مسطح مستقر.

في الكوكتيل المناسب، تكون نسب المكونات 1:3.

يشغل السكر والعصير والنعناع الثلث الأول، والثلج في الثاني، والكحول و/أو الصودا في الثلث الأخير. وفقط في هذا التسلسل يتم خلط جميع المنتجات.

حقيقة أخرى مهمة هي اختيار المكونات. يجب أن تكون جميع المنتجات ذات جودة عالية وطازجة. فمن المستحسن عدم استبدالها بنظائرها، ولكن استخدام التقليدية.

• لذلك، عليك أن تأخذ الروم الأبيض. ربما تبدو الأصناف الداكنة ألذ، لأنها تحتوي على نكهة أكثر وضوحًا من القهوة أو الكراميل أو الشوكولاتة، ولكن في الكوكتيل سيكون هذا عيبًا أكثر من كونه إضافة ممتعة.
• أما بالنسبة للنعناع، ​​فأنت بحاجة إلى تناول أصناف النعناع الأكثر عطرية فقط. تحتوي أوراقها على الزيوت الأساسيةوالتي عند طحنها تعطي الطعم والرائحة اللازمة. ليست هناك حاجة لإضافة الجزء الجذعي، وإلا سيكون المشروب مرًا. بالمناسبة، يجب أن يعجن العشب لمدة 20 - 30 ثانية، وليس سحقه. بعد كل شيء، فإن الجزيئات الصغيرة جدًا ستنتهي في فمك أو تسد في الأنبوب.
• يمكن استبدال الصودا بالماء الفوار العادي. لكن من الأفضل عدم تجربة المشروبات الحلوة مثل شويبس أو سبرايت. بعد كل شيء، يجب أن يكون الكوكتيل منعشًا وحامضًا قليلاً، وهذه الأنواع من الصودا تحتوي على الكثير من السكر. هذا الأخير، بالمناسبة، يمكن استخدامه في أي لون.
• العنصر التالي هو الحمضيات. من المهم تدوين ملاحظة هنا: الليمون ليس ليمونًا، وله طعم مختلف قليلاً، لذا لا يجب عليك استبداله أيضًا.
• وأخيرا فارق بسيط مهم- جليد. وينبغي أن يكون على شكل فتات، وليس مكعبات أو ثلج. الخيار المثالي هو استخدام كاسحة الجليد. إذا لم يكن هناك شيء، ثم للحصول عليها الشكل المطلوب، ما عليك سوى أخذ قطعة كبيرة من الثلج، ولفها بمنشفة أو ورق سميك وكسرها بمطرقة أو زجاجة أو شوبك.

الطحن في الخلاط لا معنى له، لأن النتيجة ستكون عصيدة مبللة، وهي غير مناسبة تماما للكوكتيل. وبطبيعة الحال، إذا كان الثلج محلي الصنع، فعند تجميد الماء يجب تجنب وجود منتجات ذات رائحة قوية في الثلاجة، لأنها تمتص جميع الروائح الأجنبية.

صنع كوكتيل غير كحولي

يتم خلط الموهيتو الخالي من الكحول بنفس طريقة خلط الموهيتو الكحولي، باستثناء مشروب الروم.

ما عليك سوى 5 مكونات:

• نعناع؛
• عصير الليمون؛
• سكر؛
• مشروب غازي؛

ضع 4-5 أوراق خضراء في الجزء السفلي من الزجاج (إذا رغبت في ذلك، يمكن استبدالها بالمريمية أو الريحان)، أضف 2 ملعقة صغيرة. السكر وأضف حوالي 30 - 40 مل من عصير الليمون. قم بطحن المكونات للحصول على نكهة المنثول الكلاسيكية. بعد ذلك، املأ الكوب إلى الأعلى بالثلج المجروش واملأه بالماء الفوار. يُقدم مباشرة بعد الطهي، ويُزين الكوب بشرائح الليمون.

موهيتو الفراولة في المنزل

عناصر:

• الصودا – 150 مل؛
• أوراق النعناع – 6 – 7 قطع؛
• الفراولة الحلوة - 4 - 5 قطع؛
• الروم - 40 مل؛
• سكر - 1 ملعقة صغيرة؛
• عصير نصف ليمونة.

تحضير:

1. سحق النعناع قليلاً مع السكر والعصير.
2. تقشر الفراولة من السيقان، وتقطع إلى شرائح رفيعة، ثم توضع في القاع.
3. أضف الثلج بعناية.
4. يُسكب الروم ويُحرَّك ويُسكب في الصودا ويقلب بلطف مرة أخرى.
5. يُقدّم المشروب النهائي مع قطعة من الفراولة في الكوب وغصن من النعناع. إذا بدا الكوكتيل حامضًا، يمكنك إضافة القليل من مشروب الفراولة أو هريس الفراولة مع السكر.

وصفة مع البرتقال

المكونات لحصتين:

• برتقالي - 1 جهاز كمبيوتر.
• الروم - 100 مل؛
• النعناع - حفنة كبيرة؛
• سكر - 3 - 4 ملاعق صغيرة؛
• الجير - 1 جهاز كمبيوتر.
• الصودا – 300 مل؛

تحضير:

1. قطع البرتقال والليمون إلى عدة شرائح. ضعي القليل منه في أكواب واتركي القليل منه للتزيين.
2. يُضاف السكر ويُضاف النعناع ويُهرس حتى يتم تحرير كمية كافية من العصير.
3. ضع كل شيء في شاكر وأضف الثلج والكحول والصودا.
4. خلط المكونات لمدة 10 ثانية.
5. تصب في أكواب وتوضع فوقها شرائح الحمضيات.

كيفية صنع مشروب مع التوت

للكوكتيل عليك أن تأخذ:

• الصودا – 150 مل؛
• ليكيور التوت - 50 مل؛
• شراب السكر (يخلط السكر مع الماء بنسبة 1:1) - 25 مل؛
• عصير الليمون – 15 – 20 مل؛
• الروم - 40 - 50 مل؛

طريقة تحضير الموهيتو مع التوت:

1. يُمزج النعناع مع الشراب الحلو ويُهرس قليلاً.
2. عبء الكأس بالثلج.
3. صب عصير الليمون أولا، ثم بالتناوب المسكرات والروم والمياه الفوارة. امزج جميع المكونات.
4. إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة التوت الطازج على القمة.

مكونات:

• الأناناس (الطازج أو المعلب) - 50 جم؛
• عصير الأناناس - 40 مل؛
• الروم - 80 مل؛
• مشروب تريبل سيك – 40 مل؛
• الجير - 1 جهاز كمبيوتر.
• أوراق النعناع – 8 قطع؛
• الجليد المجروش

تحضير:

1. قطع الجير إلى عجلات.
2. اهرسي قطع الأناناس والسكر والنعناع في كوب بخفة.
3. ضع جميع المكونات في شاكر ورجها بقوة عدة مرات.
4. صب المشروب النهائي في كوب. أضف المزيد من الثلج إذا رغبت في ذلك.

كيفية تقديم كوكتيل موهيتو بشكل جميل

أبسط زخرفة هي ملحقات إضافية للمشروب. الأنابيب مناسبة لهذه الأغراض. ألوان مختلفةبأحجام أو أشكال ومظلات وأسياخ بالفواكه والتوت. لا تنس قواعد الأكواب غير العادية التي يمكن أن تكون بمثابة جزء من التركيبة.

يمكنك تزيين الزجاج نفسه باستخدام عناصر صالحة للأكل:

• حفنة من أوراق النعناع
• شرائح الليمون والليمون والبرتقال.
• عصير التوت؛
• الفراولة الكاملة أو المفرومة، التوت، العليق؛
• قشر الليمون (البرتقال) مقطع بأفعواني ؛
• قطع من الفاكهة الاستوائية غير المقشرة، مثل الأناناس مع جزء من الذيل وقشره.

تبدو حافة السكر مؤثرة جدًا في الكوكتيلات. للقيام بذلك، يجب ترطيب حواف الزجاج بالماء. بعد ذلك، يقلب الزجاج ويوضع على لوح به سكر محبب منثور ويتم تمريره قليلاً. وبالمناسبة، يمكنك استخدام عصير البرتقال أو الفراولة بدلاً من الماء العادي. ثم سيتم تلوين المخطط التفصيلي.

ولإضافة بعض النكهة إلى الكوكتيل نفسه، عليك استخدام خدعة صغيرة. لإعطاء لون أخضر أكثر تشبعا، يمكنك إضافة القليل من شراب النعناع الأخضر. إذا كنت ترغب في تجربة اللوحة والحصول على لون أحمر فاتح أو الألوان الزرقاء، فإن شراب غرينادين وبلو كوراكاو مناسب.

التي تستعد أي مؤسسة تحترم نفسها. بطبيعة الحال، يقوم السقاة المحترفون بإعداده بشكل لا يضاهى، ولكن إذا كان الضيوف يأتون إليك وتريد أن تفاجئهم بشيء ما، فيمكنك إعداد موخيتو لوصولهم إلى المنزل.

الأمر ليس صعبًا على الإطلاق، ما عليك سوى معرفة ما يدخل في تركيب الكوكتيل والمكونات المستخدمة.

اعتمادًا على نوع الموهيتو الذي ستقوم بتحضيره في المنزل (كحولي أو غير كحولي)، سيتطلب مكونات مختلفة قليلاً.

وصفة موهيتو للمنزل، خاصة في فصل الصيف، عندما تسترخي على شاطئ البحر، ولا ترغب في الذهاب إلى الناس وتضيع بين الحشود، يمكنك البقاء بهدوء مع من تحب في "كوخك" الخفيف الشموع في الليل وتحضير الموهيتو في المنزل.

في البيت.

لتحضير هذا المشروب، ستحتاجين إلى المكونات التالية: ليمون، وزوجين من أغصان النعناع، ​​وبضعة ملاعق من السكر البني، وثلج، ويفضل أن يكون مسحوقًا جيدًا.

لذلك، دعونا نبدأ في إعداد الكوكتيل لدينا.

ضعي غصنين من النعناع وشرائح الليمون في قاع كوب طويل، وأضيفي ملعقة صغيرة من السكر البني واطحني كل ذلك باستخدام هراسة خاصة. إذا لم يكن لديك واحدة في المنزل لسبب ما، يمكنك استخدام ملعقة. سحق أوراق النعناع والليمون الحامض حتى تخرج الزيوت العطرية التي تعطي الرائحة والطعم المميز لهذا المشروب. عادة ما تساعد بلورات السكر البني في ذلك.

ثم ضعه في كوب عدد كبير منالثلج المجروش، بحيث يملأ ثلثي الكوب ويملأه كله بالصودا، وغالبًا ما يستخدم السبرايت، ولكن يمكن استخدام أي نوع آخر ليس له طعم واضح.

هذا الموهيتو منعش للغاية ويروي العطش.

إذا كنت تخطط لأمسية رومانسية وترغب في إضافة بعض البهجة إلى أمسيتك، فمن الأفضل تحضير موهيتو كحولي في المنزل.

صنع موهيتو كحولي.

يتم تقديم الموهيتو الكحولي في جميع المؤسسات، وأعتقد أنك قد جربت "مشروب الآلهة" هذا مرة واحدة على الأقل في حياتك، وبالطبع سوف ترغب في تكراره في المنزل.

للقيام بذلك، ستحتاج إلى مكونات أكثر من المرة السابقة: الجير، واثنين من أغصان النعناع، ​​\u200b\u200bالسكر البني، الصودا والثلج.

يتم تحضير الكوكتيل وفقًا لنفس مبدأ الكوكتيل غير الكحولي.

أولاً، نأخذ كوبًا طويلًا، ونضع فيه النعناع وشرائح الليمون الحامض، ونضيف إليه ملعقتين من السكر البني، ونسحقه جيدًا في الكوب حتى يظهر عصير الليمون في قاع الكوب. بعد ذلك، صب الثلج المجروش في الزجاج بحيث يملأ حوالي الثلثين والمؤامرة الرئيسية لهذا الكوكتيل هي الروم الأبيض. تتم إضافة خمسين جرامًا من مشروب الروم الأبيض إلى الموهيتو، ثم يُسكب كل شيء مع الصودا ويخلط جيدًا. يمكنك تزيين الجزء العلوي بأوراق النعناع ووضع المصاصات وتعليق شريحة من الليمون على جانب الكوب للتزيين. يجب شرب الكوكتيل مباشرة بعد التحضير، مع خلط الثلج المذاب مع الكحول تدريجياً.

الآن أنت تعرف كيفية تحضير هذا المشروب المنعش الرائع في المنزل، ويمكنك إسعاد أو مفاجأة أصدقائك أو أقاربك أو من تحب دون أي مشاكل.

كم هو جميل الجلوس على كراسي الروطان في الصيف المطلة على البحر (أو الأفضل من ذلك، المحيط)، والاستمتاع بغروب الشمس واحتساء مشروب الموهيتو الكحولي بهدوء من خلال القش. من منا لم يحلم بشيء كهذا في حياته؟ الآن، على الأقل، يمكنك تحقيق رغبتك العزيزة في منتصف الطريق.

أنا متأكد من أن شريكك المهم الآخر سيقدر جهودك ولن يجعلك تنتظر.