فكرة العمل – بيع الفطائر. مراجعة امتيازات الوافل - اتجاهات التطوير والمزالق

بناءً على تحليل عروض الامتياز

تتجه أعمال الوافل اليوم: السوق طعام سريعينمو، وقطاع الوافل الخاص به بعيد عن التشبع. استثمار متواضع في تقديم الطعام (600000 روبل في المتوسط) يؤتي ثماره في أقل من 6 أشهر. تعمل "Vaffelnitsa" على تطوير شبكة الامتياز منذ عام 2014 وقد افتتحت بالفعل 30 نقطة بموجب ترخيص. اللاعبون الآخرون أيضًا ليسوا نائمين. هل من المربح الانضمام إلى شبكات مشاريع الرقائق أثناء الأزمات؟

دخلت وجبات الوافل السريعة حيز التنفيذ الكامل في روسيا مؤخرًا، مع ظهور فطائر هونج كونج في البلاد في عام 2014. كان على المنتج الغريب أن يغزو السوق وقت صعبلكن هذا لم يمنعه من اكتساب الشعبية. لقد لعبت أشياء كثيرة لصالح المشاريع "الفقاعية": الأصالة، والافتقار إلى المنافسة في مجال ضيق، وطبيعة أعمال الوجبات السريعة المضادة للأزمات. نتيجة لذلك، تظهر الوجبات السريعة الوافل نموًا، وتصل الهوامش إلى 400-600٪، وفترة الاسترداد هي 4-7 أشهر. هل يعتبر امتياز Waffle Iron بمثابة ثروة؟

وقت الوجبات السريعة: برغر البلاد بأكملها وصعود طعام الشوارع

بشكل عام، يتقلص سوق تقديم الطعام الروسي: وفقًا لـ Rosstat، خلال ثمانية أشهر من عام 2015، مقارنة بالفترة نفسها من عام 2014، انخفض حجم التداول بنسبة 6٪. ومع ذلك، في الجزء المستقر دائمًا - الوجبات السريعة - الأمور ليست سيئة. وفقا لمسح اجتماعي أجرته شركة الأبحاث نيلسن في نوفمبر 2015، يفضل الروس المؤسسات الطعام السريعبينما يميل الأوروبيون الأكثر ثراءً إلى تناول الطعام في المطاعم ذات الخدمة الكاملة.

نقطة مهمةلمقهى يبيع الفطائر - التدفق الأمثل لحركة المرور. بالنسبة للمؤسسة الثابتة، تعتبر حركة المشاة التي تتراوح بين 800 - 1000 شخص في الساعة مثالية. بالنسبة لنقطة متنقلة، تحتاج إلى التركيز على حركة مرور تتراوح بين 7000 إلى 9000 شخص يوميًا. هناك طريقة بسيطة لحساب حركة المرور في مركز التسوق أو موقع الشارع.

"حديد الوافل" والمنافسين

"Waffle Iron" هو مشروع عصري للوجبات السريعة من شركة Paper Plane (تم افتتاحه في نوفوسيبيرسك في عام 2010). بدأ سكان نوفوسيبيرسك في صنع الفطائر في عام 2014، وبدأوا في بيع الامتياز على الفور تقريبًا. اليوم، يدعي اثنان من اللاعبين في سوق طعام الوافل أنهما كانا أول من جلب فطائر الوافل الغريبة من هونج كونج إلى روسيا: "Waffle Iron" وWafbusters (المعروفة سابقًا باسم Bubble Waffle). وربما حدث ذلك في نفس الوقت.

يستهدف مشروع "Waffle Iron" الجمهور العائلي والشباب والمراهقين. اليوم توحد العلامة التجارية أكثر من 30 شركة في روسيا ورابطة الدول المستقلة: في موسكو وكوستروما وكراسنويارسك ونوفوسيبيرسك وماجادان وسوتشي وكاراجاندا وبلاغوفيشتشينسك ومدن أخرى.

تكمن قوة "Waffle Iron" في قائمتها غير المسبوقة: لا أحد من منافسيها يقدم للعملاء الحلويات والمالحة في مثل هذه المجموعة المتنوعة من الأشكال والخيارات. بالإضافة إلى الحلويات، يقدم "وافل آيرون" كورن دوج وبيتزا الوافل وسندويشات الوافل مع خيارات حشو متعددة.

كل يوم يصبح سوق الوجبات السريعة "الوافل" أكثر ازدحاما. يتم استعارة أفكار الأعمال، وتظهر المشاريع الجديدة بانتظام. من ينافس "وافل آيرون"؟ تحتل السلسلة المرتبة الثالثة من حيث الحجم بعد Wafbusters وGive me Waffle.

الجدول 2. أفضل 10 سلاسل للوجبات السريعة بالوافل حسب عدد الشركات

الامتياز التجاري	الأعمال التجارية الخاصة / الامتياز	المنتج الرئيسي	دقيقة. الاستثمارات، بما في ذلك paush. رسوم، فرك.	الاتاوات الشهرية
				بشكل فردي
		فطائر هونج كونج حلوة ومليئة	300 000 - 400 000	0% للشريك الأول في المدينة
"محمصة الوفل"		فطائر هونج كونج، شطائر الوافل، ذرة دوج، بيتزا الوافل	500 000 - 600 000
	ن. د/> 20	امتيازات منفصلة للفطائر البلجيكية أو هونج كونج أو اليابانية
		وافل هونج كونج وشاي الفقاعات
امتياز "WaffleYogurt" لأطعمة الشوارع		الفطائر البلجيكية حلوة ومليئة بالزبادي
		هونج كونج والفطائر اليابانية وسندويشات الوافل
		الفطائر البلجيكية حلوة
		هونج كونج الفطائر الحلوة
"رائع! الفطائر"	ن. د/> 10	هونج كونج الفطائر الحلوة

* - تكلفة الامتياز لنوع واحد من الوافل بدون مشروبات
** - الشكل المجمع: وافل هونج كونج + شاي الفقاعات

الفطائر في مؤخراأصبحت الاتجاه الأكثر سطوعًا للشارع والوجبات السريعة. إن فتح منفذ بيع بالتجزئة لبيع هذه المنتجات لا يتطلب استثمارات كبيرة. عتبة الدخول في المتوسط 700 ألف روبل. في روسيا، بدأت "صناعة الوافل" في التطور، لذلك أصبحت بالفعل منخرطة في عمل جديد إلى حد ما عدد كبير مناللاعبون الذين يقدمون تعاون الامتياز. وتشمل هذه الشركات ذات الخبرة وغير المهنية التي لن تقدم الدعم الكافي لصاحب الامتياز الجديد. لذلك، يجب على أولئك الذين يرغبون في العمل كامتياز أن يختاروا شريكًا بعناية.

أعمال الوافل: الميزات والآفاق

في عام 2015، انفجر اتجاه جديد حرفيًا في الشوارع ومجال الوجبات السريعة في روسيا، والذي يبدو أنه لم يعد من الممكن أن يفاجأ بأي شيء. لكن الفطائر المقرمشة ذات الحشوات المختلفة سرعان ما وجدت مشتريها. الأعمار المختلفةوالفئات الاجتماعية. أصبحت تجارة الوافل شركة ناشئة مربحة؛ وفي غضون أشهر، تم افتتاح العشرات من منافذ البيع بالتجزئة، مما أدى إلى "ازدهار الوافل" بالكامل.

أجنحة صغيرة مع و نقاط صغيرةمع مجموعة غير عادية من الفطائر من مختلف الأنواع والأصناف. وتشمل هذه الفطائر فقاعات هونج كونج، المغطاة بالفواكه والقشدة والحلويات الأخرى، والفطائر البلجيكية المغطاة بالآيس كريم والكريمة، وغيرها من أطعمة الوافل في الشوارع - النقانق في قاعدة الوافل، وسندويشات الوافل، و"وافلبرجر" وأكثر من ذلك بكثير.

ميزة هذا الاتجاه هي الحداثة وبساطة التنظيم والذوق الممتاز. إذا كانت كلمة الوجبات السريعة تخطر في ذهنك هوت دوج أو همبرغر، فإن الفطائر هي حداثة حقيقية. يتم تحضيرها أمام المشتري في أفران خاصة. المعدات مدمجة وسهلة الاستخدام، ويمكن تركيبها بسرعة. لا يتطلب العمل استثمارات كبيرة، ووفقًا لمعظم أصحاب الامتياز، فإنه يدفع تكاليفه خلال 5-8 أشهر. يزعمون أنه حتى أثناء الصعوبات المالية، لا يحرم الناس أنفسهم من القليل من المتعة ويكونون على استعداد لتجربة منتجات جديدة مشرقة وحلوة. تم تأكيد رأيهم من خلال الاتجاهات العالمية - فطعام الشوارع هو أحد أفضل الامتيازات المضادة للأزمات وهو بديل ممتاز لرواد الأعمال الناشئين.

المشترين المحتملين هم تلاميذ المدارس والطلاب والأزواج. يتراوح متوسط \u200b\u200bالشيك في مثل هذه الأماكن بين 160 و 260 روبل، وهامش الربح 400٪ (وفقًا لأصحاب الامتياز الرائدين في أعمال الوافل).

جديدة جدا و عمل ناجحيتم نسخه بشكل نشط ويظهر في أشكال مختلفة. دعونا نلقي نظرة على الامتيازات الحالية اليوم.

فطائر الفقاعات

Bubble Waffle هي سلسلة بيع بالتجزئة لإنتاج وبيع فطائر الوافل الفقاعية، والتي يتم إعدادها وفقًا لوصفة سرية فريدة من نوعها. يعد بيع فطائر الوافل الفقاعية مفهومًا تنمويًا فريدًا ودخلًا ثابتًا واستردادًا سريعًا، وفقًا لبائع الامتياز.

تحتوي كعكة الوافل الفقاعية على قاعدة مقرمشة مكونة من 30 كرة، تحتوي كل منها على حشوة غنية ورقيقة تناسب جميع الأذواق.

ميزات ومزايا امتياز Bubble Waffle:

باستخدام الوصفات الأصلية المصنوعة حصريًا من المكونات الطبيعية؛
عدد كبير من أسواق المبيعات في روسيا وأوروبا؛
الفرصة لتنظيم عملك الخاص بدون استثمارات كبيرة;
العمل في صناعة المطاعم؛
مجموعة واسعة من المنتجات - أكثر من 300 نوع من فطائر الوافل أو الفانيليا أو المعجنات المنتفخة أو عجينة الشوكولاتة مع الحشوات الحلوة والمالحة؛
دعم موثوق لأصحاب الامتياز؛
برامج تدريبية فعالة لموظفي ومديري المبيعات؛
الإطلاق الفوري للمشروع (من ثلاثة أسابيع)؛
الوصول إلى كافة التحديثات لأصحاب الامتياز.

يمكنك فتح منفذ خاص بك لبيع فطائر الوافل الفقاعية بأحد الأشكال التالية:

"بابل وافل بوينت" بمساحة إجمالية 7-10 متر مربع. يقع بشكل رئيسي في مركز تسوق أو ترفيه به حركة مرور عالية. تكلفة افتتاح المشروع 25 ألف دولار. يمكنك الوصول إلى نقطة التعادل بعد 4-6 أشهر من النشاط.
تنسيق "المنشأة" – يجب أن تكون المساحة 30-300 متر مربع، ويمكن أن تكون موجودة على أراضي مجمع للتسوق والترفيه أو في غرفة منفصلة في المناطق المزدحمة. مستوى الاستثمارات المطلوبة هو من 30 ألف دولار، وسيكون استرداد المشروع من 5 إلى 7 أشهر.

تم تسجيل العلامة التجارية Bubble Waffle رسميًا في روسيا باسم . منافذ البيع بالتجزئة بأشكال مختلفة مفتوحة في العديد من المدن وقد أظهرت فعاليتها بالفعل.

هونج كونج الفطائر

يبدأ تاريخ فطائر الوافل في هونغ كونغ في شوارع هونغ كونغ الضيقة، حيث ابتكر طاهٍ غير معروف طبقًا كان محكومًا عليه بالنجاح بين السكان المحليين والسياح.

خصوصية الفطائر هي قوامها الرقيق وقاعدتها المقرمشة ووجود الكرات التي تعطي الشكل الأصلي للمخبوزات. يمكن دحرجة صفيحة الويفر الناتجة إلى أي شكل مناسب وملؤها بمجموعة متنوعة من الحشوات.

لقد مرت أقل من عشر سنوات منذ ظهور هذا المنتج الجديد في المقاهي والمطاعم في مختلف أنحاء العالم. واليوم، انتقل الطبق من أماكن الذواقة إلى مؤسسات الوجبات السريعة، مما جعله في متناول عامة الناس.

أعطني وافل

أعطني وافل مشهور شبكة كبيرةبيع فطائر هونج كونج. جميع المنتجات مصنوعة من مكونات طبيعية. يمكن للعميل متابعة عملية الطهي بنفسه، حيث أن جميع العمليات تتم أمام عينيه. مجموعة منتجات Give me Waffle واسعة جدًا - بالإضافة إلى حشوات الفاكهة والكريمة، يمكنك طلب حشوة اللحوم بالخضروات ومجموعة متنوعة من الصلصات. يتم أيضًا تقديم عدد كبير من المشروبات - بدءًا من القهوة الطبيعية وحتى الكوكتيلات المميزة.

يعد امتياز Give me Waffle فرصة للتنظيم الأعمال التجارية الخاصةتحت علامة تجارية مشهورة، استخدم نموذج إدارة جاهز. يقدم مانح الامتياز دعمًا موثوقًا به في جميع مراحل الافتتاح والأنشطة الإضافية.

أعطني تكلفة امتياز الوافل:

دفع مبلغ مقطوع – 239 ألف روبل;
الإتاوات - 5 آلاف روبل.
رسوم الإعلان - لا؛
استرداد المشروع - من شهرين؛
بدء الاستثمارات – 250 ألف روبل.

لا توجد متطلبات خاصة لأصحاب الامتياز المحتملين. يمكن لأي شخص أن يصبح شريكًا في شبكة Give me Waffle الذي لديه رأس المال المبدئيلتطوير الأعمال.

متطلبات المبنى:

مساحات التجزئة – من 6 متر مربع؛
الاتصال بالشبكة - من 7 كيلو واط؛
حركة المشاة – من 700 شخص في الساعة.

بعد إبرام اتفاقية شراكة ودفع جميع الرسوم، يمكن لصاحب المشروع الاعتماد على الدعم من صاحب الامتياز، والذي يشمل تطوير التصميم وتوفير المعدات وكتاب العلامات التجارية وتدريب الموظفين والوصفات وتكنولوجيا الطبخ. في عملية النشاط، يمكنك طلب المشورة. سيساعد مانح الامتياز في حل المسائل المختلفة، ويقدم المشورة بشأن القضايا، وما إلى ذلك.

محمصة الوفل

"Waffle Iron" هي سلسلة من المقاهي الفيدرالية التي تنتج وتبيع وجبات الوافل السريعة.

"حديد الوافل" هو استثمار مربح للمال. وعلى خلفية الأزمة، أظهرت معظم منافذ البيع نشاطاً فعالاً واستعادت استثماراتها خلال 5-6 أشهر.

قائمة هذه الشركة أوسع بكثير من قائمة الشركات ذات الصلة التي تركز على بيع فطائر هونج كونج. ويشمل:

شطائر الوافل - قاعدة مقرمشة مع حشوة السمك أو اللحم أو الخضار. حجم كبيروالقيمة الغذائية العالية للمنتج تجعله وجبة فطور أو غداء متكاملة؛
بيتزا الوافل هي طبق حصري لا يمكن العثور عليه إلا في Waffle Iron. يتم خبز طبقة البيتزا الكلاسيكية على الفطائر المقرمشة ويتم تجميعها في بيتزا كبيرة.
كورن دوج عبارة عن لحم أو نقانق مقطعة ومخبوزة في عجينة الوافل.
فطائر هونج كونج الكلاسيكية.

يتخذ صاحب الامتياز نهجا فرديا لكل شريك محتمل. توجد مشاريع Waffle Iron قياسية، لكن الموضع النهائي يأخذ في الاعتبار جميع الخصائص والميزات الفردية للموقع المختار ومنطقة التطوير وقاعدة العملاء والشركات المنافسة.

تكلفة امتياز وافل آيرون:

دفع مبلغ مقطوع – 250 ألف روبل;
شراء المعدات من صاحب الامتياز - 350 ألف روبل؛
شراء المعدات بشكل مستقل - 700 ألف روبل.
إجمالي الاستثمار الرأسمالي لفتح منفذ Waffle Iron هو 500-600 ألف روبل.

وقت الفقاعة

بابل تايم هي سلسلة بيع بالتجزئة دولية متخصصة في بيع فطائر هونج كونج الكلاسيكية وشاي الفقاعات. شكرا ل استثمار صغيرفي البداية، وعلى مستوى مرتفع من الهوامش، يكون حجم مبيعات السلسلة مشابهًا لمعدل دوران مقهى كبير. إن تنسيق الأعمال المقترح من Bubble Time يؤتي ثماره بسرعة.

شروط التعاون والجوانب المالية لامتياز Bubble Time:

بدء الاستثمارات – 290 ألف روبل؛
استرداد المشروع في الشهر السادس من النشاط؛
حقوق الملكية – 3.5% من قيمة التداول؛
النقاط المفتوحة بموجب امتياز Bubble Time لا تدفع إتاوات خلال السنة الأولى من التشغيل؛
فتح نقطة بأحد التنسيقات - جزيرة تسوق أو جناح أو مقهى أو مبيعات ميدانية.

تتضمن حزمة امتياز Bubble Time كتابًا جاهزًا للعلامة التجارية تعليمات خطوه بخطوهفتح نقطة، تدريب عبر الفيديو، إجراء التدريبات، خدمات المصممين، المسوقين، بالإضافة إلى الدعم الاستشاري الشامل (القانوني والمحاسبي والفني وما إلى ذلك). على سبيل المثال، سيقوم مدير الشركة بتقديم المشورة بشأن قضايا الحصول على الأعمال التجارية وتسجيلها والحصول على التصاريح وإبرام عقد الإيجار.

يُطلب من أصحاب الامتياز المحتملين والشركاء المستقبليين أن يتمتعوا بالخبرة في إدارة العمليات التجارية، والكفاءة المهنية، والرغبة في التطوير مع الشبكة وتحسين المبيعات، وتحسين الخدمة وجودة المنتج.

في المتوسط، تصل ربحية الأعمال إلى 400%، مما يمنح رواد الأعمال الفرصة للتطور باستثمارات منخفضة.

يعمل مديرو Bubble Time باستمرار على تحسين تكاليف المنتج وتحسينها من خلال إدخال التغييرات التكنولوجية والشراء بالجملة وتقليل تكاليف الإنتاج.

رائع! الفطائر!

شركة "واو! الفطائر! يوفر فرصة لبناء مشروع تجاري لبيع فطائر الوافل في هونغ كونغ تحت إشراف لاعب ذي خبرة في هذا السوق، والذي يعرض شراء امتياز وتطوير مؤسستك وشبكتك ككل.

لماذا الامتياز "رائع!" الفطائر! ":

هذه منتجات لذيذة وطبيعية.
هذا جديد على السوق الروسية;
وهذا أمر مفيد، حيث أن تكاليف البدء المنخفضة مطلوبة مع ارتفاع الطلب وزيادة شعبية منتجات الامتياز؛
هذا هو غياب المنافسين والموسمية في العمل؛
وهذا هو عدم وجود استثمارات كبيرة في الإعلان والتسويق.

المؤشرات المالية للامتياز:

شراء الامتياز - 148 ألف روبل.
حقوق الملكية - 3% من قيمة التداول؛
الدخل المتوقع (وفقا لتوقعات صاحب الامتياز) - من 100 ألف روبل. كل شهر.

عند شراء امتياز وإبرام اتفاقية، يمكن للشريك الاعتماد على توفير حزمة تسويق، وكتاب العلامة التجارية، وصفة فريدة من نوعها للأطباق المميزة، وتعليمات لفتح منفذ بيع بالتجزئة، والمعدات والمخزون، وتدريب موظفي المبيعات والمساعدة في اختيار الموقع.

احفظ المقالة بنقرتين:

على الرغم من العيوب، فقد تم منح رواد الأعمال الطموحين الذين يرغبون في العمل في صناعة الوجبات السريعة اتجاهًا جديدًا مزدهرًا وشعبيًا اليوم. لبناء تجارة مربحةفي بسكويتات الوفل في هونغ كونغ، لا تحتاج فقط إلى الاعتماد على دعم صاحب الامتياز، ولكن أيضًا لرعاية الخدمة المناسبة بشكل مستقل، وشراء منتجات عالية الجودة وتزويد العملاء بأطباق لذيذة ممتازة فقط.

في تواصل مع

تقليديًا بالنسبة للعديد من الدول الأوروبية، اكتسبت الفطائر البلجيكية مؤخرًا موطئ قدم في المطبخ الروسي، ولكنها أصبحت بالفعل المفضلة لدى العديد من الروس. المظهر الذي لا تشوبه شائبة والذوق الفريد لا يمكن أن يمر دون أن يلاحظه أحد. ولهذا السبب فإن فتح مشروع تجاري في هذا المجال هو قرار مربح. تعد الفطائر البلجيكية طريقة رائعة لكسب المال في مدينة كبيرة.

مزايا مثل هذا العمل

يمكن العثور على الفطائر البلجيكية في موسكو في كل منطقة منتزه. يختار رواد الأعمال هذا العمل بسبب المزايا التالية:

الحد الأدنى للاستثمار. لبدء مشروعك التجاري الخاص، تحتاج إلى رأس مال مبدئي. يتطلب الحد الأدنى للاستثمار. هذه إضافة ضخمة للمبتدئين. في أغلب الأحيان، ليسوا مستعدين لإنفاق الملايين.
مكانة جديدة.لا يوجد العديد من المقاهي المتخصصة في روسيا. في الأساس، تعتبر الفطائر واحدة منها، وليست الحلوى الوحيدة. وبناء على ذلك، فإن منصة البدء ضخمة. الشيء الرئيسي هو الرغبة والمثابرة.
التركيز الإبداعي.إنشاء وصفة فريدة من نوعها وتقديم أطباق غير قياسية وإعداد غير عادي للطاولة - كل هذا فقط جزء صغيرما يستطيع خيال الشخص فعله. الإبداع هو في أعلى مستوياته الآن.
الاسترداد والنمو السريع. تسعد مقاهي الوجبات السريعة بتدفق لا نهاية له من العملاء وربحية عالية. وفقا للإحصاءات، من الممكن استرداد الاستثمار في غضون 3-5 أشهر. وهذه فترة زمنية قصيرة إلى حد ما.

بالطبع، قبل البدء في تنظيم الأعمال التجارية، تحتاج إلى رسمها.

من أين نبدأ؟

يعد تحديد الموقع خطوة مهمة إذا كنت تريد كسب المال من صنع الفطائر البلجيكية. يعد وسط المدينة مكانًا مثاليًا لاستئجار المباني، ولكنها ليست رخيصة بأي حال من الأحوال. في بداية رحلتك، يجب أن تفكر في المزيد من خيارات الميزانية. دعهم يقعون في الضواحي أو في المناطق السكنية. الشيء الرئيسي هو أن الزوار يمكنهم الوصول بحرية إلى هذه الأماكن. يجب أن يكون الوصول إلى وسائل النقل سهلاً، ويفضل أن تكون محطة مترو قريبة. بعد الافتتاح، لا يزال بإمكانك إعداد علاج خاص.

ما هي المستندات المطلوبة لفتح مقهى صغير يصنع الفطائر البلجيكية؟ في البداية، يجب عليك تسجيل رجل أعمال فردي أو كيان(حسب عدد المؤسسين). بعد ذلك، تحتاج إلى ملء الخريطة التكنولوجيةالذي يصف المراحل الرئيسية لعمليات الإنتاج.

والخطوة التالية هي الحصول على إذن لمزيد من الأنشطة من الخدمة الصحية والوبائية. لا يجوز قبول العملاء إلا بعد التحقق من ذلك من قبل السلطة المختصة. وهذا يعد بخسائر مالية وسمعية كبيرة.

الفطائر البلجيكية هي عمل مكلف

الفطائر البلجيكية هي عمل يتطلب نفقات شراء المعدات. يتم تقديم المواقد والأجهزة الكهربائية الخاصة في مجموعة متنوعة. يجب عليك شراء معدات عالية الجودة فقط. أولا، سوف تستمر لفترة طويلة جدا فترة طويلة. ثانيا، سيتم تقليل الوقت اللازم لتصنيع المنتجات.

يجب أن يكون تصميم المنشأة لذيذًا ويوحي بجو روحي هادئ. لا توجد قواعد خاصة. يمكنك استخدام لوحة الألوان والظلال بأكملها، ولكن سيتم إدراك ضبط النفس الأوروبي الكلاسيكي بشكل أفضل.

يعد إنشاء وصفة فريدة نقطة مهمة لجذب العملاء. يمكن تزيين الفطائر البلجيكية بأي شيء. طبقة مختلفة، مربيات، شراب، فواكه، توت، كرات آيس كريم. مجموعة كاملة من النكهات ستكون مناسبة. يمكنك تقديم الوافل مع فنجان من القهوة أو الكوكتيلات أو العصائر الطازجة أو العصائر.

طرق الترويج

يميز المسوقون طرق الإعلان التالية: علامة تجارية مطورة بشكل مستقل بالإضافة إلى الإعلانات الخارجية، أو مساعدة صاحب الامتياز. في الحالة الأولى، يتم إنشاء علامة تجارية فريدة جديدة، وفي الحالة الثانية، يتم استخدام العلامة التجارية التي تم الترويج لها بالفعل مقابل الخدمات المحددة في العقد.

لقد كان المقهى دائمًا مشروعًا واعدًا، لكن المنافسة على مؤسسة تقديم الطعام هذه هائلة. ومع ذلك، فإن بيع الفطائر البلجيكية لم يستحوذ بعد على عقول رجال الأعمال المبتدئين بكميات كافية. لا يزال هذا المجال مجانيًا ويمكن الوصول إليه ويمكن أن يدر دخلاً جيدًا.

إذا كنت لا ترغب في الترويج لعلامتك التجارية الخاصة، فيمكنك ذلك. في السوق الروسية، تعرض العديد من الشركات البدء في بيع الفطائر البلجيكية تحت اسمها.

امتيازات لإنتاج الفطائر البلجيكية

على سبيل المثال، إنتاج وبيع الآيس كريم الأعمال الموسمية. سوف تحظى الفطائر البلجيكية بشعبية على مدار السنة. في الصيف، يمكن تقديم المخبوزات مع الآيس كريم والشاي المنعش، وفي فصل الشتاء، ستكون هذه الفطائر جيدة مع القهوة أو الكابتشينو العطري.

يتم إخفاء وصفة الفطائر البلجيكية للأعمال من قبل كل شركة. في بعض الأحيان يكون من الصعب العثور على الوصفة الصحيحة. كل شيء يتغير إذا قمت بشراء امتياز، ويمكنك حتى التسجيل لهذا. فيما يلي أشهر شركات الوافل البلجيكية التي تبيع الامتيازات وتساعد في تطوير المنفذ:

الفطائر البلجيكية الناعمة هي اتجاه بين سكان المدن المدللين. أنت بحاجة إلى الاستفادة من هذه اللحظة وفتح المقاهي الخاصة بك التي تقدم الفطائر اللذيذة.

تعد الوجبات السريعة وأطعمة الشوارع من بين القطاعات الأكثر شعبية في الشركات الصغيرة والمتوسطة الحجم في منطقة العاصمة. في السنوات الاخيرةأصبح أحد الاتجاهات الرئيسية في هذا القطاع هو تجارة بيع الفطائر، والتي يشارك فيها بنشاط، من بين أمور أخرى، رواد الأعمال الشباب.

لا يتطلب هذا العمل جهدًا كبيرًا ويمكن أن يحقق أرباحًا كبيرة. بالإضافة إلى ذلك، يتم منح رواد الأعمال الناشئين حرية اختيار أكبر. يمكنك فتح امتياز في المناطق الشعبية التالية:

امتياز الوافل البلجيكي؛
امتياز الوافل في هونج كونج؛
امتياز الفطائر فيينا.
بيتزا الوافل والسندويشات وما إلى ذلك.

تحظى الفطائر والأطباق المبنية عليها بشعبية كبيرة. وبصرف النظر عن هذا، يمكنك أيضا بيع القهوة والشاي والمشروبات الأخرى. عند وضع منفذ بيع بالتجزئة في موقع جيد، يتم تحقيق ذلك مستوى عالمبيعات

تبلغ تكاليف بدء تشغيل متجر الوافل في المتوسط 600-700 ألف روبل. علاوة على ذلك، تظهر الممارسة أن الاسترداد يتحقق في غضون 4-6 أشهر. وهذا ما يجعل هذه الشريحة تحظى بشعبية كبيرة لدى رجال الأعمال المهتمين بالحصول على عوائد عالية بتكلفة منخفضة للمشروع.

مزايا فتح متجر الوافل كامتياز

عند فتح متجر الوافل، من الضروري مراعاة المستوى الكبير من المنافسة في هذا القطاع. لذلك، فإن فتح مشروعك التجاري كامتياز سيكون ميزة كبيرة. للقيام بذلك، يكفي استيفاء الحد الأدنى من الشروط التي حددها صاحب الامتياز، وكذلك ضمان دفع رسوم المبلغ الإجمالي ودفع الإتاوات في الوقت المناسب.

وفي الوقت نفسه، يحصل صاحب الامتياز على فرصة العمل تحت علامة تجارية مروّجة. يتم تزويده بمجموعة كاملة من المواد التسويقية، والمساعدة في إطلاق مشروع، وتدريب الموظفين، المعدات اللازمةوالتكنولوجيا. وفي عملية العمل، يمكنك أيضًا الاعتماد على دعم مانح الامتياز، الذي يهتم بشدة بنجاحك.

اختر امتيازات الوافل المناسبة في الكتالوج الخاص بنا واتصل بأصحابها مباشرة في حسابك الشخصي.