سلام ویدیو آشپزی عزیز! از زمانی که سه سال پیش سایت شما را کشف کردم، یک سایت دارم. عادت بد” - هفته ای یک بار به شما سر می زنم، به دستور العمل های مورد علاقه من نگاه می کنم و بررسی می کنم که چه چیزی با شما جدید است. و بنابراین، هفته گذشته، من دستورالعملی را کشف کردم که برای من کاملاً غیرمنتظره بود - یک جایزه. راستش را بخواهید، در ابتدا در مورد این دستور پخت بسیار شک داشتم - چرا چیزی را بپزید که می توانید به راحتی در هر فروشگاهی بخرید، اما پس از نگاه کردن و خواندن دستور العمل متوجه شدم که اشتباه می کردم. البته انعام خونه خیلی مفیدتره، خب اصلا انعام چقدر میتونه مفید باشه :) و من کاملا مجذوب دانیلا شدم! چقدر زیبا کار می کند - همه چیز، حتی پیچیده ترین چیزها، در عملکرد او آسان و ساده به نظر می رسد و شما می خواهید بلافاصله به آشپزخانه بدوید و آشپزی کنید - آشپزی کنید! من واقعاً طرفدار نارگیل نیستم، اما بچه‌های من واقعاً به بارهای Bounty احترام می‌گذارند و این شنبه ما چیز جدیدی از مادربزرگ اما و دانیلا میپزیم - فضل! با احترام، سوتلانا.
سلام مادربزرگ اما و دانیلا! من همیشه برای شما نظرات تشکر را می نویسم، اما این بار برعکس است. اخیرابیشتر و بیشتر دستور العمل های غذاهای شیرین در سایت شما ظاهر می شود و به عنوان مثال کمتر و کمتر سالاد یا سوپ. بنابراین، این بار، من یک خبرنامه از طریق پست دریافت می کنم، و دستور العمل جایزه وجود دارد. البته، تلاش برای پختن آن نیز جالب است، اما اکنون تابستان است - میوه ها و سبزیجات زیادی وجود دارد، می خواهم از این فرصت استفاده کنم و چیزی تابستانی، سبک بپزم، و لازم نیست زمستان را فراموش کنید - همانطور که می گویند - در تابستان سورتمه بپزید. من شما را بسیار دوست دارم، من طبق دستور العمل های شما با لذت آشپزی می کنم، بنابراین توهین نکنید، اما به حساب بیاورید. سالم بمانید و با مطالب جدید ما را خوشحال کنید دستور العمل های جالب. ناتاشا.
عصر بخیر مدت ها بود که می خواستم نحوه پختن فضلی را در خانه پیدا کنم، در غیر این صورت بسیار گران است و خوردن آن در فروشگاه مفید نیست. اما به دلایلی، من به دستور العمل مناسبی برخورد نکردم - گاهی اوقات بسیار دشوار و غیرقابل درک است، گاهی اوقات طولانی و خسته کننده است، یا نوعی از محصولات خارج از کشور است. دستور العمل شما برای جایزه در خانه از هر نظر برای من مناسب است - همه چیز واضح است، در قفسه ها گذاشته شده است، جویده شده است، محصولات شناخته شده هستند. من جایزه گرفتم، عالی شد، از همه شما متشکرم!
سلام! من 13 سال دارم و قبلاً خودم خیلی چیزها را درست می کنم، مادرم به من یاد داد. گاهی طبق دستور شما آشپزی می کنم، خوب، نه واقعا ظروف پیچیدهبه عنوان مثال مافین، کاسرول، همه چیز خوب کار نمی کند، اما من سعی می کنم. حالا می خوام سعی کنم شیرینی های فضلی درست کنم، البته دستور پختش ساده نیست، اما من و دوست دخترم یک مهمانی پیژامه می گذاریم، پس یکی دو روز از قبل یک جایزه تهیه می کنیم و بعد می بینیم. یک فیلم و یک جایزه بخور مقداری Twix and Mars دیگر بگیرید، باشه؟!
سلام، دستور پخت باونتی باحال در خانه، سوال این است: چه کسی باید در خانه فضل بپزد. رفت و خرید. و ارزانتر و سریعتر. حالا اگر دستور کیک بونتی پست شد، موضوع دیگری است، اما مزخرف است.
Bounty شکلاتی است که در دهه 90 قرن گذشته همراه با سایر شیرینی های آمریکایی و اروپایی وارد روسیه شد. به سرعت محبوب شد و تا به امروز ارتباط خود را از دست نداده است.
درباره برند
این برند آمریکایی بیش از 60 سال است که وجود دارد. اما از اواسط دهه 90 قرن بیستم، تولید میله در تأسیسات تولید ایالات متحده متوقف شده است. در حال حاضر، آنها در کارخانه های اروپایی، در خاورمیانه و اقیانوسیه ساخته می شوند. شکلات Bounty در حال حاضر از اروپا به بازار آمریکا عرضه می شود.
چرا یک محصول خاطره انگیز است؟
به یاد آوردن همه تبلیغات منتشر شده در مورد Bounty دشوار است. اما فضای مکان رویدادها به خوبی به یاد می‌آید - جزیره‌ای عجیب در اقیانوس با ساحل عالی، درختان نخل، نارگیل و آب پاک، رنگین کمانی با تمام سایه های پالت رنگ آبی-سبز. این مکان بهشتی جزیره Koh Samui در تایلند بود - اینجا جایی است که تیراندازی انجام می شود.
شعار این است: "برکت لذت بهشتی است."
در مورد محصول
این برند در حال حاضر متعلق به Mars است. شکلات "بونتی" به صورت نوار یا شیرینی تولید می شود. ترکیب طعم ها بسیار ساده است. پایه آن یک نارگیل ظریف است که با شکلات شیری پوشانده شده است. مصرف کنندگان اصلی، دوستداران نارگیل و شیرینی های مشتاق هستند. میله های ظریف بسیار شیرین هستند - شکلات شیری و تکه های نارگیل ترکیبی عالی ایجاد می کنند.
با توجه به اطلاعات روی بسته بندی، نوار ترکیب پیچیده تری دارد. مواد تشکیل دهنده عبارتند از: گوشت نارگیل، شربت گلوکز، شکر، شکلات شیری، کره کاکائو، پودر شیر کامل و بدون چربی، طعم دهنده ها، امولسیفایرها و تثبیت کننده ها.
شکلات در دو نسخه به مصرف کنندگان روسی ارائه می شود: "Bounty" در نسخه کلاسیک با شکلات شیری و "Bounty" در شکلات تلخ. کلاسیک در بسته بندی آبی فروخته می شود و با تیره - قرمز قهوه ای. برای چندین سال، نوع شکلات تیره فروخته نمی شد، اما در سال 2011 دوباره به قفسه های فروشگاه بازگشت.
علاوه بر نوار استاندارد، می توانید یک بسته بزرگ حاوی سه شیرینی نیز خریداری کنید.
خودمون میپزیم
شکلات "Bounty" کاملاً امکان پذیر است که خودتان در خانه طبخ کنید. برای انجام این کار، به 300 گرم شکلات نارگیل و شیر، 500 گرم شیر تغلیظ شده، 2 قاشق غذاخوری نیاز دارید. شکر وانیلی.
ابتدا باید فیلینگ را درست کنید. برای این کار، تکه های نارگیل را با شیر تغلیظ شده ترکیب کرده و شکر وانیل را اضافه کنید. سپس اجزاء باید کاملاً مخلوط شوند. در یک ظرف فر با طرفین (سایز 20*20) باید کاغذ را بپوشانید و مواد را داخل آن قرار دهید. باید تراز شود و کمی کوبیده شود. برای اینکه کار با قطعه کار راحت باشد، باید آن را برای انجماد در فریزر قرار دهید. یک ساعت کافی است. هنگامی که پایه به خوبی سفت شد، فرم را باید از فریزر خارج کنید و مواد را با دقت بیرون کشید. برای این کار باید آن را با چاقو از دیوارها جدا کنید. قطعه کار روی میز قرار می گیرد، کاغذ برداشته می شود. پایه نارگیلی را به اندازه های 6*2 سانتی متر برش می دهیم و شیرینی های به دست آمده را دوباره در فریزر قرار می دهیم.
سپس باید شکلات شیری را در یک حمام آب ذوب کنید و با استفاده از دو چنگال، نوارهای نارگیل خنک شده را یکی یکی در آن فرو کنید. پس از آن، آنها باید با دقت روی کاغذ گذاشته و در یخچال فرستاده شوند تا سفت شوند.
خود آماده سازی شکلات Bounty به متنوع کردن منوی جشن کمک می کند. بچه ها عاشق این غذای ساده هستند. بچه ها از شیرینی ها قدردانی می کنند و مادران می توانند در مورد ترکیب طبیعی آن آرام باشند.
Bounty برای مدت طولانی برای بسیاری از افراد مورد علاقه خواهد بود. شکلات علاوه بر اینکه از طعم لذت می برد، انرژی بخش و فعال می کند فعالیت مغز. "Bounty" یک افزودنی عالی برای قهوه یا چای در طول روز کاری خواهد بود.
احتمالاً بسیاری از مردم شکلات لطیف و خوشمزه "Bounty" را از دوران کودکی به یاد دارند. گوشت نارگیل ظریف با یک لایه شکلات شیری پوشیده شده است. امتناع از چنین ظرافتی دشوار است. علاوه بر این، چنین نواری برای کل روز نشاط را نیز به همراه دارد. اما آیا این محصول واقعاً اینقدر مفید است؟
شکلات "بونتی": ترکیب
برای تعیین سودمندی یک تخته شکلات، باید ترکیب آن را به دقت در نظر بگیرید. محتوای کالری شکلات "Bounty" 470 کیلو کالری در هر 100 گرم است. از اجزای زیادی تهیه می شود. برای شروع، ارزش آن را دارد که ترکیب پرکننده را در نظر بگیرید. در اینجا نمک، شربت گلوکز، طعم دهنده وانیلین، تفاله گندم خشک، گلیسیرین وجود دارد که به عنوان یک تنظیم کننده رطوبت، امولسیفایر - مونو استئارات گلیسیرین عمل می کند.
جزء دوم "Bounty" - همچنین از اجزای بسیاری از جمله پودر شیر بدون چربی، طعم وانیل، چربی شیر، لاکتوز، پودر شیر کامل، کره کاکائو تشکیل شده است.
این لذیذ خوبه؟
"Bounty" فقط یک بار خوشمزه نیست. بدن از پر کردن لطیف و آبدار آن سود می برد که حاوی این جزء منبع ویتامین های E، B، C و A و همچنین برخی از عناصر کمیاب است: مس، روی، کلسیم، آهن. اگر به طور مرتب از پالپ نارگیل استفاده می کنید، می توانید ذخایر برخی از مواد را در بدن دوباره پر کنید. علاوه بر این، این محصول به شما این امکان را می دهد که نه تنها نرمی، بلکه خاصیت ارتجاعی پوست را بازیابی کنید، همچنین از شر برخی بیماری ها خلاص شوید و بینایی را تقویت کنید.
"بونتی" چه ضرری دارد
عیب اصلی این خوراکی شیرینی بیش از حد آن است. قند زیادی دارد. استفاده از این گونه مواد در در تعداد زیادمشکلات وزن ممکن است ایجاد شود. به همین دلیل است که متخصصان تغذیه شرکت در چنین غذاهای لذیذ را توصیه نمی کنند.
آیا می توان خودتان آشپزی کرد؟
البته شکلات بونتی که عکساش خیلی اشتها آوره خیلی خوراکی خوشمزهکه هم کودکان و هم بزرگسالان از آن لذت می برند. با این حال، حاوی اجزایی است که می تواند بر سلامت تأثیر منفی بگذارد و باعث ایجاد آلرژی شود. احتمالاً بسیاری فکر می کردند: آیا می توان یک غذای لذیذ از چنین طرحی را به تنهایی طبخ کرد؟ پاسخ ساده است. البته که می توانی.
خود آماده سازی چنین میله هایی دارای چندین مزیت است. اولاً، بسیار ارزان تر از خرید Bounty خواهد بود. که در آن محصول نهاییتفاوتی با نسخه اصلی نخواهد داشت. در مرحله دوم، شما از کیفیت اجزایی که در ترکیب گنجانده می شود کاملاً مطمئن خواهید بود. هیچ کس نمی خواهد به ظرافت اضافه کند افزودنی های مضر. ثالثاً "بونتی" در خانه بسیار ساده تهیه می شود و زمان زیادی نمی برد.
نوع کلاسیک
بسیاری از زنان خانه دار نه تنها توانستند ترکیب اصلی "Bounty" را محاسبه کنند، بلکه شکلات و پر کردن نهایی شدند. در نتیجه، ظرافت معطر تر و البته خوش طعم تر شد. روش های پخت و پز زیادی وجود دارد. اما در هر صورت، میله های کاملاً خوشمزه به دست می آید. برای تهیه خوراکی ها نیاز دارید:
- خامه، ترجیحا با 20٪ چربی - 200 گرم.
- تراشه نارگیل - 200 گرم.
- شکلات شیری یا سیاه - 300 گرم.
- شکر - حدود 85 گرم.
- کره - 50 گرم.
این تمام چیزی است که ممکن است در فرآیند پخت و پز مورد نیاز باشد. البته در صورت تمایل می توانید چیزی از خودتان اضافه کنید.
روند آماده سازی فیلینگ برای "Bounty"
اول از همه، باید از تکه های نارگیل یک فیلینگ درست کنید. برای شروع در یک ظرف عمیق، باید یک قطعه را ذوب کنید کرهو سپس با شکر مخلوط کنید. وقتی جرم یکدست شد و کریستال ها از هم جدا شدند، می توانید خامه را به فیلینگ اضافه کنید و سپس پوسته نارگیل. همه اجزا باید مخلوط شوند. همین. پر کردن باید به شکل مربع یا مستطیل گذاشته شود و سپس در سرد قرار گیرد. تکه های نارگیل باید تمام رطوبت را جذب کنند. در غیر این صورت، پر کردن خشک خواهد شد. بدون برداشتن از قالب، توده را باید به قطعات کوچک برش دهید و به سردی برگردانید. در اینجا باید حداقل 8 ساعت بماند.
چگونه میله بسازیم
وقتی جاهای خالی آماده شد، می توانید لعاب را درست کنید. برای دریافت یک غذای خوشمزه Bounty، شکلات باید شیری باشد. البته در صورت تمایل می توانید آن را تلخ کنید. اکثر راه سریع- این است که یک تخته شکلات را در یک حمام آب ذوب کرده و با مقدار کمی ترکیب کنید روغن سبزیجات. آیسینگ تمام شده باید کمی خنک شود. این کار را تا حد زیادی ساده می کند.
مواد پرک نارگیل باید از سرما خارج شود. جاهای خالی را باید یکی یکی در لعاب تمام شده آغشته کنید، بعد از اینکه با خلال دندان خراشیدید. می توانید از کاردک یا چنگال نیز استفاده کنید. ظرافت Bounty آماده است. شکلات باید سفت شود. پس از آن، میله ها را می توان خورد. برای سفت شدن سریعتر لعاب، لذیذ را می توان در سرما قرار داد.