Qual è la differenza tra pesce bersh e pesce persico piccolo: foto. Pesce bersh. La differenza tra bersh e lucioperca

Questi pesci sono piuttosto rari e non si trovano da nessuna parte in gran numero. Soprattutto vite bersh nel Volga, ma anche lì è ben lungi dall'essere ovunque, preferendo non salire in alto lungo il fiume, attecchire solo in quelle delle sue acque che non scorrono più in alto di Rybinsk. Inoltre, si trovano nei fiumi Beloozero, Sheksna e Ural, nonché nelle regioni delle baie del Caspio e del Baltico.

Bersh è diventato un fenomeno comune per i bacini del Volga. In tali luoghi, sono attratti da un fondo roccioso o sabbioso e da un flusso d'acqua calmo. Anche abbastanza adatti a loro sono i fiumi con un canale limoso e una profondità fino a diverse decine di metri.

Il corpo di questa creatura acquatica (come si vede in foto bersh), ha otto bande trasversali colore scuro e ha la forma di un fuso allungato, ricoperto di squame ben attaccate, piccole, seghettate che si estendono parzialmente fino alle guance e alla coda. Le pinne dorsali sono spine ossee palmate. I denti del bersh sono uniformi e quasi della stessa dimensione.

Tipi

Questo tipo di animali acquatici appartiene all'abbastanza grande famiglia pertica. Il lucioperca del Volga è il secondo nome di bersh, e alcuni addirittura confondono tale pesce con.

Queste due specie sono infatti molto simili, essendo rappresentanti dello stesso genere. Principale segno distintivo bersha è l'assenza di zanne affilate in bocca. Inoltre, tali creature acquatiche hanno un muso più largo e più corto, occhi più grandi e guance praticamente nude ricoperte di piccole squame.

Bersch- non il massimo pesce grosso. Ma sebbene sia lungo, in media circa 25 cm, spesso raggiunga mezzo metro, il lucioperca si presenta molto più grande. per colore pesce bersh e il lucioperca sono quasi gli stessi, ma nel colore del primo c'è molto meno giallo. E la gobba caratteristica del lucioperca è assente in queste creature acquatiche.

Carattere e stile di vita

Bersh preferisce trascorrere la vita in acqua dolce. A loro non piace molto l'acqua salata, non nuotano nei mari. Vivendo nei fiumi e nei laghi, tendono a stare a grandi profondità (almeno 14 m), più vicine al fondale sabbioso o limoso, cercando di abbandonare le zone inquinate, apprezzando molto la purezza dell'acqua in cui vivono. Inoltre, questi sono estremamente sensibili a un basso contenuto di ossigeno nell'acqua.

Nei mesi estivi, il bersh cerca di trovare aree dove ci sia abbastanza cibo per loro. Gli individui adulti aderiscono al profondo letto del fiume, in quei luoghi non è difficile per loro trovare prede di loro gusto.

E gli avannotti tendono ad occupare il territorio costiero, dove trovano cibo corrispondente alla loro età. Se queste creature non sono impegnate a cercare cibo, si nascondono in fondo, tra pietre e ostacoli, dove riposano in pace e tranquillità. Bersch in inverno va a grandi profondità.

Tali pesci rimangono sempre in branchi. Sono più attivi nelle prime ore del mattino e nel tardo pomeriggio, che di solito viene preso in considerazione quando pesca al bersh amanti di questo tipo di attività.

Per i pescatori, queste sono sempre state prede ambite, essendo oggetto di pesca amatoriale, oltre che sportiva pesca al bersh. Il gusto della carne di questa creatura acquatica è alquanto particolare, ma è considerato una prelibatezza e i suoi piatti sono inclusi nel menu di molti ristoranti molto famosi.

Il periodo migliore per la pesca sono le calde giornate primaverili, estive e autunnali. UN miglior tempo i giorni sono ore dopo l'alba e prima del tramonto, cioè periodi di zhora attiva di questo pesce.

I Bershees rispondono a molti tipi di esche. Vengono utilizzati anche twister in silicone. Per la pesca sull'ingranaggio bersh ne vengono utilizzati tutti: canne da spinning e da pesca, asini e prese d'aria. Per catturare questo pesce in inverno, è meglio usare una canna da pesca dotata di mulinello inerziale.

Nutrizione Bersh

Questo, appartenente al genere dei lucioperca, è un predatore di branco. Nei mesi estivi, tali creature acquatiche non conoscono la mancanza di una dieta variata. La loro dieta comprende più di dieci specie di organismi viventi.

Gli individui in crescita, la cui lunghezza non supera i pochi centimetri, preferiscono pupe e larve coromidi. Man mano che il bersh cresce, inizia a consumare avannotti e crostacei.

E gli individui maturi cacciano, la cui lunghezza raggiunge almeno i 10 cm, ma il loro cibo principale è il tetro - un rappresentante della famiglia, che ha una dimensione di circa 20 cm.

Date le preferenze di gusto del bersh, i pescatori nella stagione calda usano solitamente larve, bloodworms e come ugello. L'esca per questi golosi può essere un normale pezzo di grasso o alimenti naturali: esche vive, avannotti.

bersa invernale non ha bisogno di cibo, e quando fa freddo giace sotto strappi e in buche profonde, motivo per cui la pesca in questo periodo non ha particolare successo.

Bersh su un tyulka risponde magnificamente, poiché questo piccolo pesce, di circa 10 cm di dimensione, attira la sua attenzione in modo insolito, il che rende una meravigliosa opportunità per usarlo come esca, che ha l'effetto di avere un grasso che emette un meraviglioso aroma.

Catturare un bersh su uno spratto- piuttosto un'attività di gioco d'azzardo, e la cosa principale qui per il pescatore è non perdere il momento giusto. Proprio quando i predatori nuotano verso l'ambita prelibatezza e iniziano ad addentarla, arriva il momento per gli appassionati di pesca di agganciare la preda in tempo.

Riproduzione e durata della vita

Nel quarto anno di vita, i bersh crescono fino a 20 cm e maturano fisicamente a tal punto da poter avere prole. La deposizione delle uova di questo pesce avviene in acque poco profonde, quando l'acqua nei fiumi viene riscaldata dai raggi del sole e diventa abbastanza calda.

Scegliere il posto giusto L'opzione migliore che può essere un banco di sabbia, il bersh costruisce un nido, ponendolo nelle radici di varie piante acquatiche. Gli individui di entrambi i sessi svolgono un ruolo attivo durante la deposizione delle uova. Le femmine lanciano il gioco ei maschi fungono da guardie, proteggendo le femmine dai nemici e dai pesci predatori.

Le uova di Bersh sono di dimensioni piuttosto ridotte, con un diametro non superiore a un millimetro. Sono di colore giallo e il loro numero è di diverse centinaia.

Cinque giorni dopo compaiono larve di circa mezzo centimetro, che per la settimana successiva crescono, si sviluppano e attingono cibo dal sacco vitellino delle uova. Crescendo e raggiungendo la maturità necessaria, passano all'autoalimentazione.

IN vivo questi pesci di solito vivono fino a otto anni. Bersh che vive nei bacini del Volga, dove le condizioni di vita sono più favorevoli per loro, vive fino a 12 anni, misurando fino a 60 cm.

Sicurezza Bersch

Sebbene siano pesci rari, queste creature acquatiche, tuttavia, svolgono un ruolo enorme per le persone a causa del loro valore nutrizionale. La composizione della loro carne comprende minerali utili, preziose vitamine e proteine.

Grasso di pesce, di cui sono impregnate le parti interne del bersh, è essenziale per il corpo del bambino in crescita ed è di grande beneficio per gli adulti. Inoltre, questi pesci sono parte integrante del mondo animale, che è il loro indubbio valore.

Lo studio di tali abitanti dei corpi idrici è di incondizionata importanza scientifica, soprattutto in condizioni in cui situazione ecologica subisce continui cambiamenti ed è così importante conoscere la reazione degli abitanti acquatici a tali cambiamenti, nonché la loro capacità di adattarsi ad essi.

Il corpo di un bersh, che reagisce all'inquinamento e necessita di un'elevata saturazione dell'acqua con l'ossigeno, risulta essere sensibile ai cambiamenti negativi. Particolarmente rare sono tali creature, la cui popolazione è già piccola, nel bacino del fiume Ural, motivo per cui sono state incluse bersha nel Libro rosso. In alcune zone Regione di Orenburg, ad esempio, a Tanshlinsky e Ileksom, la pesca in rete di questo pesce è notevolmente limitata.

Il pesce ha Grande importanza nella natura e nella vita umana. È un alimento per uccelli, un anello delle catene nutrizionali di tutti gli organismi viventi. Il valore principale del pesce come prodotti alimentari contiene proteine, vitamine e minerali. L'olio di pesce è ricco di vitamina D, che è molto necessaria per bambini e adulti.

Uno dei rappresentanti del pesce persico è il pesce bersh, il cui secondo nome è il lucioperca del Volga. Questo è un grande predatore in stormo che appartiene al genere dei lucioperca: la sua foto può essere vista sotto.

Bersh (pesce): descrizione

Questo è un rappresentante del pesce puramente russo, che ha raccolto tutte le caratteristiche del lucioperca e del pesce persico. Il suo corpo è allungato, a forma di fuso, ricoperto da piccole squame saldamente posizionate in cima.

Le pinne anteriori sono costituite da spine ossee, che sono interconnesse da membrane. Un tratto caratteristico è la formazione di una piccola gobba e i denti sono quasi tutti uguali, senza la presenza di zanne affilate. Sul corpo ci sono strisce trasversali di colore scuro, ce ne sono solo otto. Le guance sono ricoperte da piccole squame, sul corpo è più grande.

Il peso normale inerente a un bersh è di 0,8-1,2 kg con una lunghezza di 20-30 cm, individui più lunghi si trovano nelle acque del Dnepr. Secondo le storie dei pescatori, sul Volga c'è un pesce di questa famiglia che pesa fino a due chilogrammi e lungo fino a 53 cm.

Qual è la differenza tra bersh e lucioperca?

Il lucioperca è più apprezzato nel cibo e il bersh è un pesce ignorato dagli appassionati di pesca e raramente preso in considerazione. In termini di gusto è inferiore a lucioperca e pesce persico, ma i pescatori lo considerano un trofeo prezioso e di successo. Per poter comprendere tutte le differenze, è necessario conoscere alcuni segni di entrambi i tipi.

Qual è la differenza tra il pesce bersh e il lucioperca? Ci sono così tante descrizioni questo argomento, ma ovunque fino ad ora questo problema è stato sollevato, sia sulle pagine delle pubblicazioni stampate che su Internet. È tempo di imparare la differenza, alcuni pescatori mostrano ancora con orgoglio il loro pescato, chiamando il lucioperca bersh. Molte persone pensano che bersh e lucioperca siano lo stesso pesce.

Questo non è affatto vero, sono completamente diversi, anche se hanno molto in comune. al massimo in modo semplice distinguerli l'uno dall'altro è considerato un test per la presenza di zanne. È riconosciuto che il lucioperca è chiamato zannuto, perché ha zanne chiaramente distinguibili, mentre il bersh non le ha.

Ci sono alcune altre caratteristiche distintive: il bersh ha uno stimma più corto e più largo del lucioperca, squame più grandi, guance non nude e leggermente più occhi. A colori, questi pesci sono quasi gli stessi. La dimensione del lucioperca è maggiore.

Bersh (pesce): dove si trova?

La distribuzione di questo pesce è molto limitata, non si trova quasi mai in grandi quantità. L'habitat principale è il bacino del fiume Volga, ma anche lì non si trova ovunque. Non gli piace andare a monte, motivo per cui non si trova sopra Rybinsk.

Tuttavia, vive ovunque e in Beloozero. Bersh (pesce), simile al lucioperca, si trova nell'area della baia di Baku del Mar Caspio. Dicono che può essere visto nel fiume Ural, ma questi non sono dati accurati.

Stile di vita

Il lucioperca del Volga preferisce l'acqua dolce, dove conduce uno stile di vita bentonico. Non esce nel mare limpido. In estate vive in luoghi dove trova molto cibo per sé: avannotti - più vicini alla costa, adulti - in profondità nel letto del fiume. In inverno vive in profondi strati d'acqua.

Nei bacini del Volga, i pesci si trovano a profondità basse, dove l'acqua scorre lentamente e il fondo è sabbioso o roccioso. È adatto anche un canale interrato con una profondità fino a 40 metri. È più attivo al mattino e alla sera.

Dieta

La dieta di tutti i pesci dipende dalle caratteristiche del loro habitat e dall'età, questo include un abitante delle distese d'acqua come il bersh. Questo pesce, come hanno dimostrato gli scienziati, si nutre di più di dieci specie di creature viventi, l'alborella è considerata l'alimento principale. La dimensione del cibo necessario dipende direttamente dal predatore stesso. Quello che ha una lunghezza fino a quattro centimetri mangia anche pupe choromid. I pesci più anziani iniziano a mangiare crostacei nektobentonici, gamberi e avannotti.

Bersh lungo 30 cm mangia un individuo lungo fino a otto centimetri e uno grande fino a 10 centimetri o più.

riproduzione

Bersh inizia a riprodursi solo nel quarto anno di vita, in questo momento arriva pubertà, e la lunghezza del corpo raggiunge i 20 o più centimetri. La deposizione delle uova avviene in aprile-maggio, quando la temperatura dell'acqua supera i dieci gradi. Per fare questo, i pesci scelgono luoghi poco profondi con banchi di sabbia, la cui profondità arriva fino a due metri. Qui il bersh costruisce il suo nido, ricoprendolo con i rizomi delle piante acquatiche. Prima la femmina depone le uova, poi il maschio protegge il nido dai predatori.

Le uova sono molto piccole, colorate giallo, la loro dimensione in diametro non supera 0,84 mm. Una femmina depone circa 250mila di queste uova, la fertilità dipende dall'habitat. Ad esempio, il bersh (pesce) del bacino idrico di Kuibyshev genera fino a 472 mila pezzi.

Dopo cinque giorni, le larve lunghe fino a cinque millimetri si schiudono. Dopo la schiusa si nutrono dei resti della sacca biliare per una settimana, dopodiché passano all'alimentazione esterna.

Pesca Bersh

Il lucioperca del Volga è da sempre una preda ambita per il pescatore sportivo e per l'amatore. Questo pesce è pregiato dal punto di vista gastronomico, si distingue per la sua deliziosa carne prelibata e trova posto nel menù dei migliori ristoranti. Bersh non è un pesce grosso, ma si tiene sempre in stormi interi. Ciò contribuisce alla pesca, la rende più eccitante e attiva. Non pescarlo mai di proposito, solo in rari casi.

È molto ben catturato in primavera, in estate dopo la deposizione delle uova e in autunno, durante la zhora attiva, sia il pesce persico che il bersh. I pesci, che vengono catturati in modo simile, mordono tutte le esche uguali per questi tipi di esche. sono adatti anche un'esca viva, una rana, qualche verme, un pezzo di strutto, twister in silicone. Viene utilizzata qualsiasi attrezzatura: canne da pesca galleggianti, canne da spinning, prese d'aria, asini. A volte prendono un sentiero, jig e wobbler sono efficaci per catturare i pesci.

È molto difficile catturare il lucioperca del Volga in inverno, poiché in questo momento non ha bisogno di cibo. Devi cercarlo in fosse profonde e sotto strappi. È meglio catturare con una canna invernale usando vermi, bloodworms e vari tipi larve. Alcuni pescatori usano la pesca mormyshka, di cui il rame a forma di goccia e il bianco o luminoso sono i migliori.

La lenza dovrebbe avere uno spessore di 0,2 mm, scegliere un carico tale che la corrente porti con calma l'esca per trenta metri.

La pesca al Bersh lascerà un segno indelebile nella tua memoria. Ti vengono fornite impressioni sature ed eccitazione. Poiché il bersh è un pesce da branco, catturare un grosso pescato in un giorno non sarà difficile nemmeno per i pescatori alle prime armi. Per catturare un predatore, non è necessario disporre di dispositivi speciali. Bersh è spesso usato in cucina, il suo gusto divino non lascerà nessuno indifferente. Il filetto di Bersh è considerato più morbido e gustoso del filetto.

Bersh è un pesce del genere dei lucioperca, che appartiene alla famiglia dei persici. Nella gente comune si chiama "perca lucioperca del Volga". Bersh differisce dal lucioperca principalmente per le dimensioni, che sono di circa 35-45 centimetri. Il peso medio di un predatore è di 700 grammi - 2,5 chilogrammi. È molto facile confondere lucioperca e bersh, per capire in che modo bersh differisce da lucioperca, considera le caratteristiche distintive:

Il bersh non ha zanne inferiori, a differenza del lucioperca.
Ci sono grandi squame anche sulle guance del pesce.
Il bersh ha circa 70 file di squame (simile al bersh, il lucioperca ha circa 90 file di squame)
Le strisce sul corpo del pesce sono più distinte.
Il lucioperca si trova nei laghi e suo fratello, un predatore, si trova solo nei fiumi.
Una differenza significativa tra un bersh e un lucioperca è la testa di un bersh, è più corta e più larga.
Un altro bersh può differire in quanto può essere trovato esclusivamente nei fiumi del Mar Nero o del Mar Caspio.

riproduzione

Quando la dimensione del pesce raggiunge i 20 centimetri, intorno al quinto anno di vita, si verifica la pubertà. Il posto migliore per la deposizione delle uova, non è un fondale sabbioso profondo, circa due metri. Queste condizioni sono adatte ai pesci per creare un luogo accogliente dove sentirsi al sicuro. Dopo che la femmina ha deposto le uova, si allontana a nuoto dal "nido" e il maschio, a sua volta, rimane a guardare e proteggere le uova dagli altri pesci. Molto spesso, alla fine di aprile o all'inizio di maggio. A condizione che a questo punto l'acqua si riscaldi almeno fino a 8-11 gradi Celsius. Periodo di incubazioneè di circa cinque giorni. Una settimana dopo la comparsa delle larve, gli avannotti raggiungono i cinque centimetri. Gli avannotti si nutrono autonomamente di alghe e plancton.

Foto 1. Il bersh ha strisce più luminose sul lato.

Nutrizione Bersh

I pesci Bersh preferiscono mangiare, come il pesce persico, il più delle volte sono fritti. A causa del fatto che non ha zanne inferiori, non può catturare pesci più grandi, quindi il cibo principale del predatore è la frittura di pesce, la cui dimensione è di circa 4-5 centimetri. Il pesce si nutre intensamente in primavera e in autunno, e in estate, al contrario, il suo appetito diminuisce notevolmente.

Modi per catturare in estate

Filatura. La pesca avrà più successo da metà giugno a fine agosto. La pesca a spinning è consigliata nei luoghi in cui è escluso l'aggancio dello spinner sull'erba. È meglio usare, per lo più colori chiari, carico standard. Non è necessario utilizzare il guinzaglio, molto probabilmente il pesce non sarà in grado di mordere la lenza. L'attacco dell'abitante sottomarino è molto lento, quindi non dimenticare di mettere in pausa i tuoi movimenti. Puoi anche confondere l'acqua. Sostenendo leggermente l'esca artificiale, abbassala lentamente sul fondo dello stagno. Per questo tipo di glitter, usa un solo uncino. È meglio pescare di sera o di notte, perché i predatori sono pesci crepuscolari. Se stai pescando da una barca, assicurati che la barca sia abbastanza stabile, poiché il pesce bersh può resistere molto.

Foto 2. Bersh morde volentieri l'esca siliconica.

. Quando peschi con un galleggiante, presta particolare attenzione all'esca.Se questo pesce è già morto, assicurati di far scoppiare la sacca da nuoto, altrimenti la tua esca galleggerà costantemente.Puoi pescare con una canna galleggiante, ma il peso del pesce non sarà più di 1,5 chilogrammi. Anche con un peso così piccolo, la canna dovrebbe essere curata abbastanza forte. La lenza deve essere selezionata di alta qualità, con un diametro di 0,15 - 0,18 mm. Il Bersh è un predatore testardo che danneggerà facilmente l'attrezzatura da pesca. Per un gioco naturale della tua esca, usa un amo triplo.
Tazze. Catturare un predatore con cerchi è simile in linea di principio alla pesca del luccio. Se sei riuscito a distinguere uno stormo di pesci, prova a puntare i cerchi esattamente al centro dell'accumulo di pesce, altrimenti il \u200b\u200bpesce semplicemente non si accorgerà dell'attrezzatura. Devi installare i ganci a T sui cerchi e devi anche fare scorta di una lenza più che sufficiente, questo aiuterà il pesce a non sentire resistenza. Inizia le tazze a circa 60-65 centimetri dal fondo. Coloro che stanno appena iniziando a catturare i cerchi non dovrebbero arrabbiarsi se falliscono, poiché non funzionerà subito, più esperienza e tutto funzionerà sicuramente.
. Un tipo popolare di caccia per il fratello lucioperca è la pesca dell'asino. Lo preparano la sera tardi e al mattino controllano il pescato. Questo metodo è praticamente senza problemi, anche per i principianti non sarà difficile catturare i bershees in questo modo. Puoi anche usarlo per la pesca dell'asino, che ti avviserà di un morso. Non dimenticare di prenderti cura dell'esca, che non è difficile da realizzare con le tue mani.

Consiglio! Se stai installando un donk da una barca, tieni presente che il piombino deve essere abbastanza scivoloso da consentire alla lenza di attraversarlo facilmente.

Metodi di pesca invernale

. Adatto per la cattura di lucioperca e bersh. Solo l'esca deve essere utilizzata in una taglia più piccola, per pesci di circa 500 grammi, utilizzare un'esca non più grande di tre centimetri. L'esca è posizionata a circa 35 centimetri dal fondo e iniziano ad abbassarla e sollevarla dolcemente.
Asta che annuisce. Bersh e Zander vengono catturati allo stesso modo su una canna annuendo, ma come dimostra la pratica, ci sono molti più morsi su un bersh che su un lucioperca. Sotto forma di esca, dovresti dare la preferenza a piccole esche o larve.Il cenno del capo è parte integrante della canna, è importante che sia elastico, questo aiuterà a controllare meglio l'esca, e anche resistente al gelo, poiché l'inverno è piuttosto rigido.
. Questo metodo è il più facile da usare. Puoi usare sia il kilka congelato che quello fresco. Il predatore si concentra specificamente sull'odore di pesce, il che significa che aumentano le possibilità di catturare una grande cattura. Non dovresti usare uno spratto troppo grande come esca, il pesce può semplicemente mordere parte dell'esca e nuotare via.

Esche invernali

In inverno, il predatore vive sul fondo. Catturare bersh in inverno e palline. L'esca viene scelta a discrezione ed esperienza del pescatore. Molto dipende dall'umore del pesce e dalla natura del tempo. In un giorno il pesce beccherà solo sulla mormyshka, o viceversa, tanto sull'esca. Devi provare e sperimentare. In inverno, puoi scegliere assolutamente qualsiasi spinner con un colore abbastanza brillante o riflettente. Scegli un'esca più leggera, altrimenti i morsi non avranno successo e saranno rari. Se usi un'esca a forma di mormyshka con un peso leggero, il pesce la aggancerà e la inghiottirà da sola. Con questo metodo di pesca, non dimenticare di usare un guinzaglio attaccato alla lenza 30-40 centimetri sopra il mormyshka. Ciò contribuirà a rendere l'amo insensibile al pesce. Scegli la taglia del guinzaglio in base alla natura della corrente. Se la corrente è piuttosto debole, andrà bene un guinzaglio di 7-10 centimetri, e se la corrente è forte, usa guinzagli di dimensioni fino a un metro.

Consiglio! In inverno, l'uso di un guinzaglio può far impigliare il gancio nel foro dal basso. Per evitare questo problema, prendi lentamente la tua preda da sotto il ghiaccio, controlla l'attrezzatura.

I guinzagli possono essere omessi se il predatore morde bene l'esca principale, l'uso di un mormyshka in questo caso è poco pratico, è meglio usare un semplice piombino.

Foto 3. In inverno, il bersh viene catturato più spesso del suo fratello maggiore, il lucioperca.

Esche estive per catturare i predatori

Un'esca ideale in estate sarà il solito cibo di un abitante sottomarino: la frittura di pesce. A causa di no grande taglia bocca del pesce, il più piccola possibile. Circa da cinque a sette centimetri.

Se stai pescando con un galleggiante, usa vermi o larve in base alla dimensione dell'amo che stai usando. Altrimenti, il pesce noterà l'amo e il verme morirà rapidamente sull'amo grande. Per i glitter, sono adatti filatori oblunghi stretti, sfumature chiare e anche i rocker sono popolari tra i bershees.

Quando trovi uno stormo di predatori, ti viene garantita una buona cattura, l'importante è usare l'esca giusta. Il pescato invernale ed estivo del bersh non lascerà nessuno indifferente. Se stai ancora cercando un bersh, vai agli affluenti del fiume Volga con l'attrezzatura e l'esca giuste, e ti viene garantita una cena sotto forma di bersh al forno sulla tua tavola.

Ci sono pesci così simili tra loro da essere spesso confusi. Questi sono bersh e lucioperca. Possono essere distinti solo quando si conosce la struttura del loro corpo, le abitudini e l'habitat di queste specie. Bersh appartiene alla famiglia del pesce persico. La lunghezza del suo corpo raggiunge 0,5 m, il peso può essere di 1,7 kg in grandi rappresentanti della specie. Come il pesce persico, è un pesce d'acqua dolce.

Se guardi l'aspetto del lucioperca e del bersh, il colore del loro corpo è lo stesso. Tuttavia, quest'ultimo ha strisce simmetriche più distinte. SU mandibola non mostra zanne e il muso ha una forma più smussata. A differenza del lucioperca, il pesce bersh ha occhi più arrotondati e sporgenti. Spiccano anche le pinne poste lateralmente e sul dorso, di dimensioni più imponenti. Il corpo del bersh è oblungo. È ricoperto da grandi squame. Anche vicino alla bocca si possono trovare piccole squame.

Per quanto riguarda la gamma, molto spesso il pesce Bershik vive nel fiume Volga e nel suo bacino. Si trova anche nei fiumi Dnepr e Don.

A volte è possibile catturare un bersh nel Mar Caspio, così come nei bacini idrici che entrano nel suo bacino.

Bersh preferisce i pesci piccoli, come il lucioperca. Molto spesso, la sua vittima non supera i 7 cm di lunghezza. La sua prelibatezza preferita sono i pesciolini. Allo stesso tempo, può mangiare avannotti e altri pesci di specie più piccole. Solitamente vive in acque profonde. Dovresti cercarlo dove il fondo del serbatoio è sabbioso e abbastanza solido. Nei laghi e nelle baie non si trova affatto.

Gli individui diventano sessualmente maturi a 4 anni di età. La lunghezza del corpo in questo momento è di 25 cm La deposizione delle uova viene effettuata in questa specie in acque poco profonde. Bersh costruisce nidi. Si trovano sul fondo sabbioso vicino all'intoppo. Il maschio è responsabile della custodia del nido in cui si trovano le uova. Protegge la covata fino alla nascita degli avannotti.

Solitamente la deposizione delle uova inizia ad aprile ad una temperatura dell'acqua non inferiore a +10°C. A volte può essere osservato a maggio. Tutto dipende dalle condizioni meteorologiche. Caviale in miniatura, giallo. Bersh è un pesce molto prolifico. Un tempo le femmine possono deporre fino a 500.000 uova, a seconda dell'area di residenza. Ci vuole 1 settimana perché le uova maturino.

Le larve rimangono nel bozzolo per qualche tempo. Dopo alcuni giorni mangiano i resti del guscio e iniziano un'esistenza indipendente. Le larve non superano i 2 mm di lunghezza. Diventano avannotti dopo una settimana. Ora la loro dieta include lo zooplancton.

Rispetto al lucioperca, il bersh può cacciare tutto il giorno. Il lucioperca esce per cacciare solo di notte. Bersh ama collaborare con altri fratelli per cacciare le prede. In questo caso, un gruppo di pesci guida la vittima in un luogo specifico. Gli individui più giovani nuotano spesso accanto a un grande lucioperca, motivo per cui è piuttosto problematico riconoscere un bersh accanto a un lucioperca. Pesce grosso di solito vive nel mezzo del serbatoio. Piccoli individui si avvicinano alla riva. Ma non è così facile vederli, poiché nuotano vicino al fondo.

Differenze tra lucioperca e bersh:

Nel bersh le squame sono presenti anche vicino alla bocca, nel lucioperca quest'area è pulita.
Bersh ha un muso più largo e più corto.
Le squame del bersh sono di dimensioni maggiori.

È anche importante sottolineare che il lucioperca si trova in laghi e bacini artificiali, mentre il bersh preferisce fiumi grandi e piccoli.

Ai pescatori piace catturare il bersh, perché il suo filetto è insolitamente gustoso e tenero. Questo tipo di pesce predatore viene cacciato esclusivamente da non professionisti.

Su scala industriale, questo pesce non viene catturato. La pesca di maggior successo sarà in inverno, in estate è brutto catturare il bersh. Dovresti scegliere una lenza di medio spessore, poiché gli individui non superano 0,5 m di lunghezza pesca invernaleè necessario utilizzare mormyshka di grandi dimensioni allungati lungo il contorno. Ci mettono sopra pesciolini o altri piccoli pesci.

Per quanto riguarda gli attrezzi, puoi cacciare il bersh usando canne da spinning, asini o galleggianti. Alcuni pescatori praticano la pesca circolare. Lo spinning è adatto in questo caso perché il predatore vive sul fondo sabbioso. L'esca deve essere selezionata colore chiaro. Non è richiesto il guinzaglio. L'esca dovrebbe essere giocata nel modo più fluido e lento possibile. Questo viene fatto in fondo.

Per trovare il sito bersh, è necessario studiare la topografia del fondale. L'installazione dell'alimentatore viene eseguita la sera. Vanno a controllare la mattina. Questo metodo ha molti vantaggi. Non è necessario lanciare l'attrezzatura regolarmente e controllarla. Inoltre, è consentito l'uso di esche artificiali.

L'attrezzatura inferiore ha una platina scorrevole. È problematico usare una canna da pesca galleggiante in una corrente. Ecco perché è importante selezionare aree in cui vi sia acqua relativamente stagnante. Questo è importante anche perché il bersh preferisce uno stile di vita bentonico. Anche l'attrezzatura galleggiante è difficile da lanciare su lunghe distanze.

Cos'è la pesca circolare? Questo è uno zherlitsa, ma destinato alla pesca in estate. Prima di usarlo, determinano la posizione del banco di pesci e poi lanciano l'attrezzatura. In questo caso, è meglio usare esche vive. Grandi individui si trovano sul fairway del fiume. Ecco perché qui non puoi fare a meno di una barca.

Il filetto di pesce contiene molto sostanze utili. Ha poche calorie rispetto alla carne animale. Ecco perché appartiene la carne bersh prodotti dietetici. È ben assorbito e contiene un gran numero di vitamine e microelementi.

Includendo tali pesci nel cibo, puoi ottenere la normalizzazione del lavoro dei reni, degli epatociti (cellule del fegato), migliorare la condizione pelle, rafforzando le ossa e stimolando la riparazione dei tessuti. Mangiando regolarmente pesce, puoi rimuovere i composti tossici dal corpo, aumentare le difese del corpo e normalizzare il metabolismo. Il filetto ha un effetto benefico sullo stato del sistema nervoso.

I pesci predatori possono diventare la base per delizie culinarie. Tali piatti non saranno solo salutari, ma anche gustosi. Non sarà difficile capire come cucinare il pesce bersh, risulta particolarmente gustoso al forno. Per cucinare il filetto in umido con le cipolle, prendi 0,5 kg di pesce, 3 cipolle e 1 bicchiere incompleto di grattugiato formaggio stagionato. Avrai anche bisogno di 70 g di maionese, sale, spezie e alcune verdure.

Pulire il pesce, l'intestino e lavarlo accuratamente. Rimuovi le ossa. Tagliare in porzioni e strofinare con le spezie.

Le cipolle vengono tagliate separatamente a semianelli e spalmate nella maionese, mescolate fino a ottenere una consistenza omogenea. Preriscaldare il forno a +180°C. Il filetto viene ricoperto con una miscela di cipolla e maionese e inviato al forno. Cuocere per circa 35 minuti. Il pesce è steso su un piatto, cosparso di formaggio grattugiato. Di nuovo inviato al forno per 5 minuti. Prima di servire, decorare con verdure tritate finemente.

Il pesce può essere stufato con verdure come le carote. I piatti Bersh sono particolarmente ricchi di vitamine. Devi prendere 2 kg di pesce, 1 carota e 3 cipolle. Come componenti aggiuntivi avrai bisogno olio vegetale e farina, sale e spezie.

Il pesce viene pulito e lavato, tagliato a pezzi. Successivamente, arrotolalo nel sale grosso e poi nella farina. Friggere in padella fino a doratura. Le carote vengono strofinate su una grattugia grossa, le cipolle vengono tagliate a semianelli. Dopo che il pesce è pronto, le carote e le cipolle vengono fritte qui. Non appena le verdure saranno rosolate, adagiatevi sopra il pesce e continuate a cuocere a fuoco lento per circa 7 minuti. Prima di servire, il piatto è decorato con erbe aromatiche.

Attenzione, solo OGGI!

Molti appassionati di pesca non vedono la differenza tra il bersh e il piccolo lucioperca, credendo che si tratti dello stesso pesce. La loro opinione è sbagliata. Sebbene bersh e lucioperca appartengano alla stessa famiglia di persici e abbiano un aspetto simile, questo è assolutamente pesci diversi. Pertanto, per distinguere un pesce da un altro, è necessario sapere qual è la loro differenza.

Abbastanza spesso, quando si pesca sul Volga, Oka o Dnepr, un bersh, molto simile al lucioperca, si imbatte in un amo. In termini di dimensioni, questo pesce è significativamente inferiore al lucioperca e abbastanza raggiunge raramente otto libbre.

Bersch

Questo pesce predatore di branco preferisce acqua pulita, corrente moderata e fondale sabbioso, ghiaioso o roccioso.

Bersh di grandi dimensioni vive quasi sul fairway, giovane - vicino alla riva, ma sempre in fondo.
I giovani a volte si tengono vicino a stormi di lucioperca.
La dimensione del bersh è piccola: il suo peso è compreso tra 1,2 e 1,5 kg, la lunghezza è di circa 45 cm.
I pesci vivono in branchi e predano gli avannotti. Sono in grado di ingoiare prede, la cui lunghezza non supera i 7 cm.
Habitat: fiume Volga e suoi affluenti, Caspio.
Bersh depone le uova in primavera, aderendo a profondi luoghi sabbiosi.
Catturato attivamente nella prima metà della giornata e prende un jig e tutti i tipi di jig di colore chiaro.
IN Ultimamente Il numero di questa specie ittica è aumentato in modo significativo.

Bersh è un pesce completamente normale, che adatto per fritture, bolliture e zuppe di pesce.

Zander

Questo più grande rappresentante della famiglia del pesce persico vive in laghi e fiumi.

Il corpo allungato del pesce è ricoperto da piccole squame dai bordi seghettati, che si estendono parzialmente fino alla coda e alla testa.
Le pinne dorsali si toccano o sono separate da un piccolo spazio.
Tutti i raggi della prima pinna dorsale sono spinosi, la seconda ha solo tre raggi spinosi.
Le mascelle del pesce sono allungate, la bocca è grande con numerosi piccoli denti.
Ci sono punte sulle ossa branchiali del lucioperca e zanne sulle mascelle.
La sua pancia è bianca, la sua schiena è grigio-verdastra, sui lati ci sono fino a dieci strisce trasversali marrone-nere.
Le pinne ventrali, pettorali e anali del lucioperca sono di colore giallo pallido.
Le membrane delle pinne caudale e dorsale sono punteggiate di macchie scure.

I lucioperca sono molto sensibili al contenuto di ossigeno nell'acqua, quindi non vivono in corpi idrici inquinati. Molto spesso vivono in laghi e fiumi con un fondo fangoso, sabbioso o leggermente interrato. Si tengono su sponde scoscese, pietre, tra ostacoli. I luoghi con vegetazione sono evitati. In inverno continuano a condurre uno stile di vita attivo e vivono in branchi in fosse scavate. Durante l'alluvione primaverile si spostano nelle zone costiere dei laghi, nelle zone allagate della pianura alluvionale dei fiumi e nelle zone costiere dei fiumi.

Differenze tra bersh e lucioperca

L'assenza di zanne nel bershè la sua principale differenza dal lucioperca "zanne".

Differenze nell'aspetto e nelle dimensioni

Differenze nello stile di vita e negli habitat

Il lucioperca è comune nei laghi salati e nella maggior parte dei fiumi. Bersh vive nei fiumi che sfociano nel Caspio e nella parte settentrionale del Mar Nero.
Nonostante possano vivere in un posto, il bersh è un pesce da branco.
Quando cattura questi pesci con le canne, il bersh afferra l'esca per la coda, la pizzica e non raggiunge l'amo, il pesce persico più spesso morde con un colpo.
Bersh ama acqua calda, quindi vive più vicino al sud. Sudak è anche numeroso nei fiumi settentrionali.

I segni elencati piuttosto eloquenti indicano come differiscono questi pesci, che a prima vista sembrano simili tra loro.

Metodi di pesca Bersh

pescatori Questo pesce non è particolarmente catturato, e per gli amanti della pesca, è una gradita preda.

Tackle per la cattura di Bersh

asta galleggiante.

Questo placcaggio cattura un bersh, il cui peso è fino a 2 kg. Il predatore è un pesce piuttosto vivace, quindi la canna da pesca deve essere forte. Altrimenti, può facilmente danneggiarlo. Le lenze da pesca dovrebbero essere utilizzate in modo tale che sia possibile estrarre il pesce senza gaff o guadino.

Filatura.

Con questo dispositivo per la pesca, il bersh dovrebbe essere catturato in luoghi dove è possibile tenere l'esca senza ganci.

L'esca dovrebbe essere leggera, fluttuante e ben caricata.
Il predatore non morde la linea, quindi non è necessario utilizzare un guinzaglio di metallo.
A causa del fatto che i pesci tendono spesso un'imboscata, è meglio fare un cablaggio a gradini o non condurre molto rapidamente l'esca vicino al fondo.
Bersh afferra l'esca lentamente, quindi punti estremi la pubblicazione dovrebbe essere sospesa.

La barca da cui verrà catturato il predatore usando la rotazione deve essere stabile. Un gommone sarà difficile da tenere e non molto comodo per stare in piedi.

"Donca".

Questo placcaggio tra gli amanti della pesca è il più comune. Quasi sempre la pesca ha successo se metti il \u200b\u200b"donk" di notte e ne controlli il contenuto al mattino.

"Donka" con un piombino scorrevole può essere pescato anche da una barca. La cosa principale è che la lenza passa liberamente attraverso il piombino. Un'altra condizione quando si utilizza questo placcaggio è che il pesce, quando ingoia l'esca viva, non dovrebbe sentire la sua resistenza in anticipo.

Tazze.

Con il loro aiuto, i bershey vengono catturati allo stesso modo del luccio.

Le tazze dovrebbero essere inviate in luoghi noti dove si radunano i predatori.
A volte un placcaggio che passa a pochi metri dal pesce potrebbe non essere notato da esso.
Se il pesce si è accumulato sul pendio del canale sottomarino, i cerchi dovrebbero nuotare lungo di esso. In questo caso, aumenta la probabilità di un morso.

I pesci particolarmente vivaci beccano al mattino, fino alle dodici del pomeriggio, poi per due o tre ore c'è una pausa nel morso. Ma in questo momento, un piccolo lucioperca becca vigorosamente.

Nonostante il fatto che Bersh sia un pesce taglia piccola, può essere catturato con qualsiasi attrezzo e le qualità gastronomiche di questo predatore sono migliori di quelle del lucioperca.