自宅で卵ビジネス。ビジネスとして鶏卵を販売する

鶏卵はその独特の栄養価により、料理で最も人気があります。現代の農業企業は、安価で高品質の製品を市場に供給しています。それでは、なぜ多くの人は何度も産卵鶏の家に戻るのでしょうか。

産業工場の使命は、収益性の高い計画指標を取得することです。これには標準化と自動化が必要です。養鶏場では、鶏が実質的に動けない状態にあるときに、ケージ技術が最も広く使用されています。製品パイプラインを通じて、標準的な飼料と水がフィーダーに入り、生命活動の結果が自動的に除去され、刺激および治療および予防措置が導入されます。動物用医薬品。すべてが高度に規制されています。

卵の生産を刺激するための生物学的添加物の使用、薬家禽の病気を防ぐと製品の味が劣化します。

もう一つは家のメンテナンスです。牧草地を歩く雌鶏は、たとえ雄鶏がいるところでも、再現できない味の卵を産みます。農産物はアレルギーを起こしにくいです。そのほうが身体にとって有益です。このような生産はより高価であるという事実にもかかわらず、その需要は増加しています。

この記事の目的は、初心者の養鶏農家に家庭農場を適切に組織する方法を伝えることです。

まず、いくつかの概念について説明します。

鶏は次のとおりです。

肉、体重は3kgから、鶏はすぐに太ります、卵の生産量は年間150個に達することはめったにありません。
卵、重さが2.2kgに達することはめったになく、最初の年に最大250個、いくつかのハイブリッドでは300個を超えます。
肉と卵は、指標としては肉と卵の中間に位置するため、特別な注意は必要ありません。

開発の歴史を考慮すると、同じ種の動物のグループに共通する遺伝的、外観的、経済的に有用な特性が品種に分類されます。主な特徴は継承されます。横断するときさまざまな品種、ハイブリッドを取得します最高の品質母親の群れよりも。しかし、ほとんどの場合、それらは子孫にその性質を保持しません。厳密に規定されたルールに従って得られたこのようなグループは、クロスと呼ばれます。その生産性の高さから、広く使用されています。しかし、家畜を維持するには、常に母親の群れに頼る必要があります。このプロセスは複雑であり、大規模な繁殖農場のみが利用できます。

自分でひよこを飼うつもりなら、十字架を取らないでください。

鳥の品種

卵の方向で最も人気のあるものは次のとおりです。

レグホーン、人気においては他のものを上回っています。イタリアの美人は比較的小さいサイズ最大60グラムの卵を産みます。年間300件にも達します。強い子孫を残します。生後4か月半から急成長し始めます。生産期間は2～3年。内容は気取らず、少し病気になり、寒さによく耐え、暖房のない部屋に保管できます。
ハイセックス、65グラムまでのより重い卵を運びます。年間300〜320。産卵は早くから始まります。しかし、これは十字架です。繁殖の予定がない場合のみご利用いただけます。この鳥は作成する必要があります特別な条件。部屋は清潔で乾燥しており、換気が良く、温度が 12°C 以上である必要があります。
ハイライン、ほぼ完璧な美しさ、穏やかで気取らない鶏。非常に早くから走り始めます。良い子孫を残せます。拘留のどんな状況にもすぐに適応し、少し病気になります。初心者の養鶏家に適しています。
ロシア系白人、国内屈指の品揃え。経済指標では若干のマイナス外国の類似品、必ずしも産卵に耐性があるとは限らない遺伝的不純物が含まれています。ただし、狭い領域の細胞外維持には優れています。他に比べて痛みが少ない。ロシアの中央部の条件では、地元の気候に完全に適応しています。
メノルカ島、美しい黒い鶏、全卵よりも肉卵です。産む卵の数は200個程度と比較的少ないですが、成鳥は80gにも達する非常に大きな高品質の卵を産むため、初心者の農家に適しています。ロシアでは遺伝子プールが保存されているため、高品質の素材が市場に大量に流通するだろうという自信が得られます。買える良い鳥そして自分自身を育ててください。
クチンスキー記念日、肉や卵にも当てはまります。ロシアのブリーダーによって開発されました。国内の遺伝子プールによく表れています。色も豊富なので家に置いておくのにも最適です。病気が少なく、気取らず、高品質の肉を提供します。産卵数は約240個。
テトラ, ハンガリー産の肉と卵のハイブリッド。面白い色はオレンジです。ほぼ毎日急いでいます。所持しているおいしい肉。小規模農場での繁殖に適しています。おんどりは肉を求めて行きますが、雌鶏は産卵鶏のままです。

レビューのために選ばれた品種はほんの数頭だけです。多様性がはるかに大きいことが明らかです。たとえば、家のメンテナンスのために装飾的な鶏を取ることは興味深いです。ブロイラーの実験もできます。品種を選択するときは、鶏小屋を配置するための地域の条件、得られた卵の味、大きさ、肉の種類が考慮されます。家庭で鶏を繁殖させることは、面白くて有益な活動です。

卵の生産量を最大にする品種を選択しようとしないでください。まだ競争している鉱工業生産ボリュームは無理です。重要なのは、自分の好みに合ったものを選択することです。肉と卵を選ぶことをお勧めします。卵に加えて、おいしい肉が得られます。

選択するときは、定性的特性だけでなく、どのような群れ維持技術が選択されるかも考慮する必要があります。いくつかのオプションがあります。

1つの品種を取り上げますフルサイクルコンテンツ。私たちは、標準化された品質の同じ卵を入手するよう努めています。農場からの卵は孵卵器に産まれます。利点 - 買い手は期待される特性を備えた製品を受け取り、孵化した卵、若い鶏、プルレットを追加収入として販売することが可能です。短所 - 繁殖プロセスがより複雑になり、より多くの注意、孵化、鶏の世話が必要になります。若い年齢面倒なので、経験豊富な農家にのみ適しています。

餌と孵化卵を混同しないでください。孵化とは、特別に選ばれた受精卵を指します。鶏が産み始めたら、本格的に孵化する卵を得るまでの時間を与えなければなりません。 2年目のコンテンツに最適です。

さまざまな完全なサイクルですが、鶏自身がひよこを孵化させます。孵化に比べて特別な利点はありませんが、おそらく広告的な性質、つまり「鶏の下から鶏が生まれる」という性質を除いては、特別な利点はありません。しかし、欠点は明白です。均一な鶏の生産量を達成するのが難しく、産卵鶏は抱卵本能が低下し、肉用品種の鶏を使用しなければならず、世話がより複雑になります。

インキュベーターの組織にお金を惜しむ必要はありません。これは正当化されます。

孵化には購入した卵を使用します。繁殖農場または信頼できる供給者から購入する必要があります。利点は、群れを回復するプロセスが簡素化され、大規模な繁殖農場からの材料がワクチン接種済みの生産者から供給され、年間を通じて鶏にワクチン接種を行う必要がないことです。短所 - 価格の上昇、繁殖農場は卸売りバイヤーとのみ連携する、配送が難しい。
飼育プロセスは生後1週間のヒナから始まります。利点 - 比較的低価格で、高品質の鶏肉を確実に入手できます。欠点 - 死亡率が高く、特別な管理条件が必要であり、おんどりを雌鶏から分離するのが困難であり、間違った鳥を入手する可能性があります。

生後7日未満のひよこは購入しないでください。

私たちは若者を買います。これは初心者の農家にとって最も簡単なオプションです。春の雌鶏は秋までにラッシュを始め、適切なメンテナンスを行えば、来春にはすでに本格的な産卵鶏が得られ、生産期間は2〜3年です。利点 - 群れの回復のために、品種の顕著な兆候を持つほぼ成鳥が得られ、小児期の病気を避けます。欠点 - 収益性が比較的低いため、悪徳業者から病気のプーレットを購入する可能性があります。

仕事の技術を決定し、品種を選択したら、鶏小屋の組織の計画に進みます。

鳥小屋を選ぶ

十分な選択肢があります。鶏肉の内容は気取らず、寒さによく耐えます。鶏小屋は木、石、レンガで作ることができます。どのような素材でも構いません。古い納屋や壊れたガレージを使うこともできます。鶏と成鶏を同じ部屋で飼育しないでください。孵化した卵を受け取る予定がある場合は、鶏異なる品種同じエリアに保管することはできません。

群れを組織するには 2 つのオプションがあります。

携帯電話; さらに、世話が簡単で、卵の収集が簡単です。短所 - 細胞の追加コスト、鶏は座りがちなライフスタイルを送り、製品を悪化させ、発生率を高めます。
屋外ウォーキング。鳥は談話室の床に留まり、空間中を歩き回ります。プラス - 鶏小屋のコストが削減され、製品の品質が向上します。短所: 掃除が難しい。

屋外ウォーキングコンテンツのオプションも検討中です。群れの場合、鳥1羽あたり20〜25 cmの割合の部屋と0.3〜1 m2の歩行エリアが必要です。明るい光は必要なく、夏には十分自然で、冬には部分的に照明されます。高さは最大1.8メートル。冬でも気温は12℃を下回らない。良好な、できれば強制換気。湿気は厳禁です。床はおがくずなどで覆われています。

足、これは鳥の世話をするときの弱点です。足が冷たくて濡れた床に触れると、自分の排泄物の影響で、鶏は必然的に病気になります。

止まり木が作成され、床の上に狭い棚が持ち上げられます。鶏は原則として止まり木の上で休み、眠り、げっ歯類から隠れます。産卵鶏のために、卵を産むことができる巣が提供されます。鶏小屋には、15 の目標に対して 1 羽の雄鶏という基準に基づいて、鶏が必要です。

近くに、少なくとも 2.5 メートルの歩行者用ヤードが必ず設けられます。大人の頭。 1つの歩行エリアを次の目的で使用できます。違う鳥。領土は低木から解放され、ネットで覆われています。近くには在庫や飼料を保管する部屋があります。パティオには水があるはずです。

栄養と治療

品質を得るには、おいしい製品- 鶏にどのように餌を与えるかは非常に重要です。屋外ウォーキングのコンテンツの場合、暖かい時期には、作業が大幅に簡素化されます。鶏自身が牧場で飼料の主要部分を見つけます。入り口は緑の草、虫、ミミズなど、すべてです。このような食事法は製品の品質を向上させるだけです。さらに、少し穀物を追加することもできます。あらゆる種類の食品廃棄物を与えることもできます。

寒い季節には、すべてがはるかに複雑になります。卵の生産を維持するには、飼料が与えられますが、総飼料の30％で十分です。

飼料を選ぶときは、ラベルに注意してください。成鶏の標準マーキング PK-1。そしてもちろん、どこのメーカーかによって、品質の差は非常に大きくなります。

食事の最大半分は穀物または穀類廃棄物であってもよい。うまくいっている：

挽いたトウモロコシ、
オオムギ、
すりつぶしたエンドウ豆、
小麦
キビ
オオムギ。

茹でる必要はありませんが、砕く必要があります。ヒマワリ粕、コーンミール、ビール粕、草粉などを飼料として使用するのも悪くありません。ビタミン、プレミックス、魚粉、肉骨粉、そして少量の塩が必要です。冬には追加すると便利です魚の脂、飼料酵母。殻の品質を向上させるために、必ず飼料チョークを使用してください。

部分的には、ほぼすべての食品を食品として使用できます。食品, ホームテーブルの残り物。

鶏1羽当たりの給餌量は120グラムが標準です。 1日2食で十分です。産卵鶏に利益を与えてはならない過剰な体重、産卵に影響します。

食物の消化の特性を考慮すると、一定量の貝殻や細かい砂利を与える必要があります。

鶏に一定の水を与えることが重要です。予防のために、少量の過マンガン酸カリウムを追加できます。

給餌には専用のフィーダーとドリンカーを使用すると便利です。市場で提供されています良い選択。多くのことは手作業で行うことができます。

記載されているものはすべて成鳥を指します。ひよこに餌をやるのはさらに困難です。別途食事が必要です。

給餌場所、給餌器、飲水器は常に清潔であることを確認する必要があります。キャッチフレーズは「清潔は健康の証」、もっと身近に。高品質の飼料、鶏小屋と餌場の清潔さにより、健康な鳥と良質な卵が得られます。しかし、鶏は病気になります。病気との闘いは予防から始めるのが常に良いことです。

購入した鶏や雌鶏については、必ず隔離してください。いかなる場合でも、すぐに一般的な鶏小屋に入れないでください。

鶏小屋と鶏小屋に接触するすべての物体を必ず消毒剤で処理してください。少なくとも月に一度は。

消毒は独立して実行できます。作業を開始する前に、防護服を用意してください。使い捨てのオーバーオール、ゴム長靴、手袋を購入することをお勧めします。必ず人工呼吸器を使用してください。加工前に部屋をよく洗います。余分なものはすべて取り除かれます。加工にはホルマリンを使用できます。同時に、注意してください-ホルマリンは鶏にとって有害です。ホルマリンは非常にまれに使用し、常に動物のいない状態で使用し、その後敷地内に定住したら、2〜3日間休止する必要があります。

消毒する前に、化学物質を加えて水で洗わないでください。リンゴ酢を加えるだけで大丈夫です。

良い治療法は一塩化ヨウ素です。部屋の燻蒸には約40分かかります。鶏にとっては無害ですが、微生物、虫、真菌、ダニ、シラミにとっては非常に不快なものです。

鶏は感受性が高い感染症。ウォーキングコンテンツでは、病気の保菌者から彼らを守ることは不可能です。少しでも疑わしい場合は隔離が行われます。追加の消毒が行われています。鶏小屋は注意深く研究されています。湿気の多い場所は液体になり、カビは破壊されます。追加の換気が提供されます。必ず獣医師に連絡してください。ある種の感染症は人に伝染します。

多くの場合、ワームは鶏の死につながります。感染のリスクを軽減するために、糞や食べかすは適時に除去されます。水飲みボウルと餌入れは消毒剤で処理されるか、熱湯をかけられます。疑わしい場合には、駆虫薬を使用することができます。

鳥の足は疥癬ダニに感染していることがよくあります。ダニが猫砂に発生するため、より頻繁に交換する必要があります。マダニが疑われる場合は、鶏の足を加熱したベッドに約30分間入れておいてください。せっけん水。次に、それらを1％クレオリン溶液で処理します。一羽の鳥も忘れてはいけません。

鳥がシラミに感染すると不快です。予防のため、細かい砂や灰が入った容器が歩行エリアに置かれます。乾式浴槽に使用します。ダニやノミが寄生すると、駆除するのは非常に困難です。鶏小屋の特別な害虫駆除が役立ちます。寝具がない場合、ビタミンの少ない食事、その他多くの場合、足のパンくずが炎症を起こすことがあります。ヨウ素で治療したり、ヴィシュネフスキー軟膏を塗ったりすることができます。必ず病気の原因を除去してください。卵管炎は、最も一般的な産卵鶏の病気の 1 つです。卵になる不規則な形状、殻が薄くなって柔らかくなり、産卵数が減少し、食欲がなくなります。治療するには、栄養を正常化するだけで十分です。

良いものを見つけてみてください獣医予防や治療法についてアドバイスをくれます。

鶏小屋の寿命には多くの要因が影響します。

鶏卵を扱うのは儲かるのか？

収益性は 100 羽の鳥の個体数に基づいて計算されました。古い納屋をメンテナンスに使用することを想定しています。このサイクルは、若い動物を購入することから始まります。

添付ファイル:

鶏小屋、補助施設の修理と手配 - 50,000。
国内保育器 - 10000。
若い成長（1頭あたり250ルーブル） - 25,000。
飼料在庫 - 3000。
その他の費用（フィーダー、プレミックス、動物用医薬品など） - 3000。

合計: 91,000 ルーブル。

月あたりの変動費:

光熱費 - 1000。
フィード - 3000。
プレミックス、ビタミン、寝具 - 400。
燃料および潤滑油 - 2000。
その他 - 1000。

合計：7400ルーブル。

最初の段階では、雇用された労働力を使用せず、大規模なコストを回避することをお勧めします。

農家は起業家として登録されていないが、個人の補助区画 (PSP) を経営していると想定されます。これにより、税金控除のコストをかけずに余剰製品を販売することができます。

100層で1日あたり約65個の卵が産まれます。それは発売されます - 60。平均価格は1ダースで100ルーブルです。製品の 80% だけが売れたとします。したがって、私たちは毎月（60 * 100 * 30）％80 = 14400ルーブルの収入を受け取ります。合計14400 - 7400 \u003d 7000。計算にはプーレットが含まれているため、通常の卵の生産と卵の販売までに平均2か月かかります。これを考慮して一般経費最初の 2 か月は 91000 + 7400 * 2 = 105800。または 105800:7000 の回収は 16 か月です。

この計算は暫定的なものであり、特定のプロジェクトの詳細がすべて考慮されているわけではありません。すべての要素が考慮されるわけではありません。取引コストも含みます。卵の生産には季節性があり、需要も時期によって異なります。鳥の死に関連した損失が発生する可能性があります。

同時に、追加収入は考慮されません。フードだけでなく、孵化卵も販売されています。鶏やプルレットの販売によって追加の利益を得ることができます。家禽肉も追加の収入源です。一般に、自家製卵を扱うことが有益であることは明らかです。仕事を始めたら、すべてをよく考えてみてください。

他人の間違いから学びましょう

長時間労働し、すべてを自分で行う方法を学ぶ機会に感謝する必要があります。農業は簡単なビジネスではありません。どのようなプロジェクトでも時間がかかります。すぐに大きなプロジェクトを始めようとする必要はありません。 100 層あれば、20 ～ 30 層かかります。まず、自分自身とあなたの愛する人たちに食事を与えます。少量の生産で経験を積んでから、生産を拡大してください。 1つの製品だけを販売しないでください。農業ではあらゆるものが利益を生む可能性があります。鶏小屋の場合、これらは卵、鶏、プルレット、肉、羽毛、家禽屠殺廃棄物、家禽廃棄物、糞便です。旅行さえもビジネスに変えることができます。

雇用された労働力は最後の手段としてのみ使用してください。すでに生産が確立されている場合。仕事は愛情を持って扱われなければなりません。あなたにとって、これは在来の鳥であり、従業員にとっては見知らぬ人です。プロセス全体をデバッグできるのはあなただけです。売上が伸びて生産性が向上すると、すべてを追いつくことができなくなり、アシスタントを招待します。その後、IP を登録してプロフェッショナルレベルに進むことができます。

食べ物には気をつけてください。ペットがどのように感じるかは食べ物によって異なります。卵はどれくらい美味しいですか？ランダムな顧客ではなく、定期的な顧客のために働きます。自分の名前を作成すると、製品がうまく分岐します。

商品の美しいプレゼンテーションのために時間を惜しまないでください。標準以外の実装方法を探してください。

最近ではネット販売が普及してきました。生産者と消費者が直接つながる。関心のあるグループを形成し、特定のバイヤーのために働くことができます。

農場は清潔で、見た目も美しくなければなりません。多くのバイヤーが卵を自分で買いに来ます。

結論

ビジネス、特に農業関連のビジネスを始める場合は、長期にわたる真剣な取り組みのみが成功につながることを理解する必要があります。しかし、すべてがデバッグされると、農場は食料を供給します。家庭での鶏卵の生産を小規模から始めて、継続的に生産を拡大することができます。需要が高いウズラの卵。エキゾチックなガチョウ、アヒル、ダチョウの卵を扱うことができます。などなど。それはお金を稼ぐことではなく、生き方であるべきです。

民間部門に住んでいて好きな場合農業、自宅で小さな鶏卵ビジネスが必要なものです。収益性は100%に達しますが、鳥の世話には多くの労力が必要ですが、適切なスキルがあれば、女性でも鳥を扱うことができます。 Lady Business サイトでは、この記事から卵を売ってお金を稼ぐことのあらゆるニュアンスについて学ぶよう勧めています。

鶏と小屋

まず、ビジネスを始めるには、卵を産む鶏を購入し、繁殖させる必要があります。成鳥は養鶏場で購入でき、必要なワクチン接種がすべて記載された証明書が提供されます。 1歳の鶏は産卵能力をほとんど使い果たしてしまうため、このオプションはあまり好ましくありません。養鶏場で小さな鶏を買うのが最も有益です。また、通常の市場で購入することを禁止している人はいませんが、この場合は十分に注意してください。

鶏は気取らない鳥ですが、これも卵ビジネスの利点です。レビューにあるように、鶏の世話と掃除には1日に約3〜4時間を費やす必要があります。必ず高品質の餌を買ってあげるか、自分で作ってあげてください。卵の生産はこれに直接依存します。

鶏小屋に関しては、ここにも小さな秘密がいくつかあります。鶏卵事業の収益性をさらに高めるために、同じ養鶏場で特別な鳥かごを購入します。寒い季節にはご注意ください内側部分鶏小屋内の温度が摂氏 17 度以上であることが非常に重要であるため、ケージは断熱する必要があります。重要な要素は、ドラフトがない場合の室内の換気の存在です。

セール

鶏卵のビジネスを始める最も一般的な方法は、1 つ以上の食品市場で鶏卵の販売を組織することです。獣医師から販売許可を得る時間がなかった場合でも、研究所があれば、市場自体で簡単に行うことができます。手続きは非常に簡単で、少額の手数料で鶏卵4個を検査し、特別な許可証を発行してくれるので、問題なく商品を販売することができます。

大規模なビジネスを組織し、店舗に商品を大量に供給したい場合は、次の手順を実行する必要があります。

あなたの活動をIP（個人起業家）として登録してください。
獣医師当局から必要な獣医師証明書と品質証明書を取得します。
供給契約を締結する前に、すべての条件、量、規則性を必ず指定してください。
印刷会社に依頼して、段ボールやプラスチックで広告を掲載する独自のパッケージを作成してもらいます。
イースターはビジネスにとって最も収益性の高い時期であり、夏は比較的穏やかな時期であると考えられていることに留意してください。

支出と収入

もちろん、ほとんどすべての女性は最初から「鶏卵の販売からの利益は何ですか？」という主要な質問に興味があります。いずれにせよ、事業計画なしではできませんが、家庭用製品からの支出と収入の概算額を提供します。初期投資は設備や鳥の購入に充てられ、総額は約2万5000ルーブルとなる。これらは、鶏小屋を完全に装備し、ケージを購入して断熱する必要性を考慮したコストです。また、産卵鶏の購入数と地域によっても金額が異なる場合があります。私たちの場合、計算は100羽の鶏に対して実行され、平均価格は7,000ルーブルになります。上記の一時的な出費に加えて、毎月約 3,000 ルーブルを美味しい食事に費やす必要があります。

事業収入に関しては、すべてが鳥の卵の生産に直接依存します。平均して、100羽の鶏から、1日あたり70個の卵、月あたり2,100個の卵が得られます。 2019年の自家製鶏卵1個の平均価格は10ルーブルです（もちろん、配達をせずに商品を市場で販売する場合。後者の場合、コストははるかに低くなりますが、量は多くなります）より大きい）。したがって、産卵鶏を購入してから数か月以内に、毎月最大18,000ルーブルの純利益を受け取ることができます。

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我が家の鶏卵ビジネスについてお伝えしたかったのは以上です。大きな需要と収益性が、この種の収益の主な「切り札」です。必要なのは、ビジネスを適切に整理し、私たちのアドバイスに耳を傾けることだけです。

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