Obchodníci s banánmi v čoraz nevyváženejšej menovej konfrontácii hľadajú stabilitu aspoň vo svojom vlastnom sektore. Vývozné ťažkosti prinútili výrobcov a obchodníkov zhromaždiť sa v rámci medzinárodného obchodného veľtrhu v Davao (Davao Trade Expo, Filipíny). Latinskoamerickí vývozcovia banánov očakávajú aktiváciu trhov Európy a Ruska.

Proces pestovania a predaja ovocia za modernom svete prekračuje hranice poľnohospodárstva. Výroba jedlého tovaru potrebuje územia a pracovnú silu, súvisiace odvetvia a dopravu. Efektívnosť tejto výroby závisí od postavenia konkrétnej krajiny na exportnom trhu a ovplyvňuje aj toto postavenie. „Pokorný“ biznis s banánmi zarába okolo 10 miliárd dolárov ročne a dotýka sa väčšiny krajín sveta.

Čiastočne zabudnuté na pozadí ropného a hutníckeho sektora si ovocinárstvo vyžaduje pozornosť medzinárodných dohovorov. Toto leto podpísala Európska únia osobitné pojednanie o obchode s banánmi (1. júna, Ženeva), o obsahu ktorého sa diskutuje od minulého roka. Hlavným úspechom v prospech vývozcov banánov bolo zníženie (teraz - 148 eur za tonu) ciel na dovoz tohto ovocia do Európskej únie. Novinka vstúpila do platnosti okamžite a navyše rozdiel v už zaplatených clách bude od 15. decembra 2009 spätne pripísaný výrobcom. Európska strana podpísala aj kompromis, že do roku 2017 sa clo na dovoz banánov postupne zníži na 114 eur za tonu.

Túto dohodu iniciovali predstavitelia krajín Latinskej Ameriky, odkiaľ smeruje takmer celý objem exportu banánov do Európy. Najmä Nikaragua, ktorej ekonomiku z veľkej časti podporuje poľnohospodársky sektor, bola prvá, ktorá vyzvala na „zmiernenie diskriminácie“ voči producentom banánov. Zmluvu podpísali Európska únia, Brazília, Kostarika, Mexiko, Panama, Venezuela, Kolumbia, Ekvádor, Guatemala, Nikaragua a Peru.

banánový summit

V piatok 5. novembra odštartoval vôbec prvý Banana Summit (Banana Summit) pod záštitou potravinárskeho a komerčného veľtrhu Davao Trade Expo (www.davaotradeexpo.com). Filipíny, hostiteľská krajina a zároveň producent banánov, ktorý vo svojom regióne exportuje spolu s Taiwanom a krajinami juhovýchodnej Ázie, sa v týchto dňoch stali stredobodom pozornosti medzinárodných organizmov. Zišli sa tu popredné firmy vyvážajúce banány, zástupcovia vlád producentských krajín a vedúci medzinárodných výborov pre poľnohospodárstvo a klímu. Odborníci pracovali na desaťročnom pláne Global Banana Economic Forecast, vymenili si marketingové stratégie v mene zlepšenia globálneho obchodu s banánmi a zdravej konkurencie. V ére, keď meny mnohých producentských krajín rastú, sa banánový sektor postavil do čela „kurzu sebaobrany“ v snahe znížiť negatívny efekt lacnosť dolára v dôsledku trhových stratégií.

banánové republiky

Vďaka vhodné podmienky v miernej rovníkovej klíme Ekvádor zbiera banány všetkých 52 týždňov v roku zo svojich plantáží, ktoré sa rozprestierajú na 180 000 hektároch v deviatich provinciách krajiny. Banánový priemysel je po rope jedným z najdôležitejších sektorov ekvádorského exportu s podielom 3,84 % na HDP krajiny a polovicou jej poľnohospodárskeho produktu. Banánové spoločnosti zamestnávajú priamo alebo nepriamo 12 % obyvateľov Ekvádoru.

Všetky exporty sú realizované pod taktovkou Asociácie exportérov banánov (www.aebe.ec), ktorá sa za polstoročie existencie tohto odvetvia stala hlavným partnerom mnohých zahraničných importérov. Riaditeľ tejto organizácie Eduardo Ledezma hovorí: „Tržby sa vo všeobecnosti udržiavajú na úrovni minulého roka, aj keď očakávame viac. Počasie tohto leta nebolo priaznivé a neprodukovali sme 2 milióny balíkov banánov.“ Pre porovnanie, balenie banánov obsahuje 18,4 kg, čo dáva približné číslo 36 800 ton. Okrem toho sa mierne znížili nákupy zo Spojených štátov a Ruska, a to o 3 % a 2 %. Spojené štáty americké - kvôli pokračovaniu finančnej krízy a Rusko začali čiastočne nakupovať banány v Kostarike.

Napriek tomu si zásielky do Európskej únie zachovali svoje objemy. Eduardo Ledezma ubezpečuje, že predaj do konca tohto roka opäť neklesne a hranica 270 miliónov predaných balení za minulý rok bude prekonaná.

Ďalšou krajinou špecializovanou na produkciu banánov je Peru. Najväčšie banánové spoločnosti v tejto krajine vyvážajú najmä na trh EÚ, 70-100 kontajnerov týždenne. Produkcia banánov sa sústreďuje na teplom severnom pobreží Peru, v údoliach Vaye de Chira, kde je zber celoročne. Systém výroby je založený na zapojení malých fariem, niekedy aj viac ako 800 v štruktúre jednej spoločnosti, ktoré fungujú na základe dohovorov podpísaných združeniami výrobcov. Je to jeden zo spoločensky najprospešnejších spôsobov práce a zabezpečuje dlhodobú spoluprácu medzi malým súkromným sektorom a korporáciou. A najpozitívnejšie na tom je, že zisk z produkcie banánov sa rozdeľuje a účtuje v rámci komunity – medzi rodiny vlastníkov pozemkov a robotníkov. Viac ako polovica banánov vyvážaných z Peru sa pestuje za podmienok spravodlivého obchodu (Comercio Justo, program medzinárodnej humanitárnej organizácie Intermon Oxfam).

Banánová cesta do Ruska

Okrem ekvádorských značiek banánov Dole, Bonita a ďalších známych na ruskom stole sa čoskoro očakáva novinka, produkt vojensko-ropnej aliancie s Venezuelou. Prezident Hugo Chávez počas svojej poslednej návštevy Moskvy okrem hlavnej línie spoločných záujmov podpísal predbežné dohody o dodávkach čerstvých kvetov a banánov do Ruska. Chávez motivoval svoju misiu záujmami svojho ľudu (napriek tomu, že všetky spoločnosti zúčastňujúce sa na týchto programoch patria štátu), vo venezuelskej televízii oznámil: „Venezuela už posiela kávu do Bieloruska a možno čoskoro aj na Ukrajinu. V prípade Ruska je náš zámer vyvážať banány a kvety faktorom celkovej strategickej vízie vytvoriť spoločné podniky na produkciu banánov tu a ich prepravu do Ruska, ako je káva, a teraz myšlienka jesetera, z ktorého sa berie kaviár, vznikol; a čokoláda, najlepšia na svete! Rétorika pána Cháveza je, ako inak, chaotická a vlastenecká – doslova preložené. Inými slovami, súbežne so vzájomnými štátnymi objednávkami na zbrojenie a produkciu ropy majú Rusko a Venezuela v úmysle otvárať menej agresívne kanály spolupráce. Ďalšia vec je, ako plánuje venezuelský prezident prepraviť rezané kvety cez 10 000 km. Banány sa však, našťastie, môžu dostať k ruskému spotrebiteľovi bezpečne a zdravo, ako tie ekvádorské.

Mimoriadny záujem má ďalší relatívne nový ruský dodávateľ banánov, Kostarika vysoký stupeň spotreba a veľkosť trhu v Rusku. Dovozom kostarického ovocia sa zatiaľ zaoberá iba jedna spoločnosť, pričom pestovatelia kávy, melónov a okrasných rastlín hľadajú možnosti spolupráce s ruskými podnikateľmi. Tento obchod spočiatku nezahŕňa veľké investície, jeho hlavnou úlohou je vypočítať optimálnu cestu pre dodávku a dovozné clo. Náklady na tovar pri nákupe od výrobcu sa pohybujú okolo 4-8 dolárov za balenie, trs banánov 18-20 kg, v priemere nie viac ako 45 centov za kg. Príjem, keď poznáte ceny na trhu, je ľahké vypočítať.

Existujúci ruský dovozca banánov, Bonanza S.A. (JFC Group), ktorá donedávna podnikala vo veľkom, v roku 2008 doviezla 75 kontajnerov týždenne, čo Kostarike prinieslo 28,7 milióna dolárov.V prvej polovici roku 2010 dovoz klesol na 20 kontajnerov týždenne. Zástupcovia spoločnosti tvrdia, že to nie je spôsobené finančnými ťažkosťami spoločnosti, ani poklesom dopytu. Dôvodom sú podľa nich vysoké náklady na banány v porovnaní s ekvádorskými. V Kostarike s takýmto náznakom zníženia cien celkom nesúhlasia, keďže ruský trh má podľa štúdie ich obchodnej komory oveľa väčší prísun hotovosti od spotrebiteľov ako vo vyspelých krajinách. rozvojové krajiny. A rozdiel v nákladoch s ekvádorským exportom nie je rozhodujúci. Stredoamerickí výrobcovia sú navyše stále opatrní pri obchodovaní s ruskými podnikateľmi, pretože sa už vyskytli prípady neplatenia, dlhov a v ruštine „podvodníci“. Hovoria tiež o potrebe nájsť rýchlejší spôsob prepravy produktu po mori. Od tropických plantáží po mestské stánky je jednosmerná cesta banánom dlhá a plná prekážok.

Zdroj: www.dailyj.ru

Pomocník FruitNews

Banány

Banán je jednou z najvýznamnejších poľnohospodárskych plodín. Z hľadiska produkcie je porovnateľná s ryžou, pšenicou, kukuricou a zemiakmi. Pre obyvateľstvo mnohých krajín je banán najdôležitejšou potravinou, ktorá nahrádza chlieb a mäso. Podľa Svetovej organizácie pre výživu a poľnohospodárstvo (FAO) bola v roku 2007 celosvetová produkcia banánov 1/3 svetovej produkcie zemiakov. Za posledných 100 rokov banán pevne vstúpil do stravy obyvateľov aj tých krajín, kde nerastie. Ak hovoríme o hlavných krajinách dodávateľov, potom je Latinská Amerika lídrom vo svetovom vývoze banánov, ročne jej krajiny dodávajú približne 500 miliónov krabice. Medzi hlavných výrobcov možno zaradiť Indiu 21% svetovej produkcie, Čína, Brazília, Filipíny tvoria 9% objem výroby, Ekvádor - 8% , Indonézia - 7% . Veľkí producenti zároveň nie sú vždy hlavnými dodávateľmi banánov na medzinárodný trh. Napríklad India a Brazília konzumujú všetky banány vypestované doma. A 64% svetový dovoz banánov pochádza z Ekvádoru, Kostariky, Filipín a Kolumbie, z krajín s nie najvyššou produkciou tohto produktu (samotný Ekvádor poskytuje približne 30% ).

Kto z nás nejedol banány? Toto ovocie je pre svoju úžasnú chuť veľmi obľúbené po celom svete. Používa sa ako čerstvý, tak aj ako súčasť rôznych jedál a šalátov. Dopyt po banánoch zároveň každým rokom rastie, rovnako ako ich produkcia. Zamysleli ste sa však niekedy nad tým, ako banány rastú, v ktorých krajinách sa ich produkuje najviac? Kde rastú banány? A vôbec, čo sú to, tieto dary prírody?

Odpovede na tieto otázky a mnohé ďalšie zaujímavé a užitočná informácia dané nižšie.

V kontakte s

Medzi obyvateľmi sa už dlho vytvoril stereotyp, že banány rastú na palmách a v podmienkach voľne žijúcich živočíchov. Ale nie je to tak.

Môže sa to zdať zvláštne, ale z vedeckého hľadiska je banán trváca bylina a jej plody sú mnohosemenné a hrubozrnné bobule.

Okamžite vyvstáva otázka - kde sú tieto semená? Ide o to, že sa nachádzajú v divokých plodoch, ktoré majú oválny tvar a vyžadujú čistenie. A tie, ktoré sa predávajú na regáloch supermarketov, sú produktom práce chovateľov, kultúrnou formou tohto bobule, ktorú vytvorili. Celkovo existuje viac ako 40 druhov a 500 odrôd banánov ( Latinský názov- Musa).

Najbežnejšie pestované odrody banánov sú:

• dámsky prst;
• Gros Michel;
• trpaslík Cavendish;
• Giant Cavendish;
• Lakatan;
• Valerie;
• Robusta;
• Mysore.

Jedlé odrody sú rozdelené do 2 veľkých skupín. Prvým sú banány, ktoré majú sladké ovocie na konzumáciu v surovom stave. Druhá zahŕňa plantajny, ktoré dávajú škrobové ovocie na následné varenie.

Bush so zelenými banánmi

Banán má štruktúru charakteristickú pre bylinné rastliny, konkrétne: silné korene a stonku s listami, od 6 do 20 kusov. Je to druhá najvyššia tráva na svete (po bambuse).

Rastie na strome alebo nie?

Na akom strome rastú banány? Dobrá otázka. Koniec koncov, ak sa pozriete zboku - zdá sa, že je to ako na banáne. Ako však už bolo spomenuté, samotná rastlina je bylinná, to znamená, že to nie je strom, hoci dorastá až do 8 m (vyššie ako mnohé stromy). Priemer stonky dosahuje 40 cm.

Banánové listy môžu dosahovať dĺžku až 3 m a šírku 50 cm, pričom nerastú na konároch, ale priamo z kmeňa. Tento pomer veľkosti stonky a listov je typický pre bylinky, nie však pre stromy.

Banánové listy, vyrastajúce z krátkej hľuzovité stonky (umiestnenej pod zemou), tvoria viditeľnú alebo nepravú stonku.

Koreňový systém rastliny sa prehlbuje o 1,5 m, pričom sa šíri 4,5-5 m do strán, ako väčšina tráv. Listy sú navrstvené na sebe, znakom ich štruktúry je veľká pozdĺžna žila prechádzajúca stredom. Farba listov závisí od odrody, môžu byť úplne zelené, môžu mať gaštanové škvrny a tiež dvojfarebné: zelené hore a karmínové dole.

Banány rastú v trsoch, ich počet môže dosiahnuť až 100 kusov. Najvyššia produktivita sa pozoruje pri vysokej vlhkosti, hoci to môže viesť k rozvoju hubových chorôb. Slnečné svetlo je tiež veľmi dôležité.

Životný cyklus v prírode

Životný cyklus banánov je typický pre bylinné rastliny - vývoj falošnej stonky, kvitnutie, plodenie a odumieranie listov.

Po objavení sa prvých výhonkov (počas rozmnožovania semien), rýchly rozvoj. V prírode banány rastú veľmi rýchlo - len za 9-10 mesiacov dosahujú ich falošné stonky výšku 8 m. V tomto veku začína reprodukčné obdobie (fáza) v živote rastliny. charakteristický znak toto štádium je zastavenie tvorby a rastu nových listov.

Namiesto toho sa vo vnútri falošného kmeňa začne vyvíjať kvitnúca stonka. Po 2-3 týždňoch sa vytvorí veľké kvetenstvo vo forme obličky. Fialová. Pod jeho základňou sú banány, ktoré sa v budúcnosti stanú ovocím. Najväčšie kvety sú samičie, sú na vrchole. O niečo nižšie sú obojpohlavné a úplne dole sú samčie kvety, sú najmenšie.

Opeľovanie samičie kvety vyrábať:

• nektárovité vtáky;
• tupai (malé zvieratá, ktoré vyzerajú ako veveričky);
• hmyz (motýle, včely, osy);
• netopiere (v noci).

Tie posledné priťahuje špecifická vôňa kvetenstva. Ako sa vyvíja, vytvára sa strapec plodov pripomínajúci štetec s mnohými prstami. Po dozretí na ne doslova útočia tie isté zvieratá a vtáky, vďaka čomu došlo k opeleniu.

Po dokončení plodenia falošná stonka odumiera, po ktorej začína rásť nová.

Ako sa rozmnožujú?

Existujú 2 spôsoby rozmnožovania banánov:

• s pomocou semien;
• vegetatívna metóda.

Vegetatívne rozmnožovanie je rýchlejšia a spoľahlivejšia metóda ako rozmnožovanie semenami. Biologicky je proces nasledovný: po tom, čo rastlina prinesie ovocie, jej prízemná časť odumrie a koreň vyrastie do strany a vytvorí nové kríky.

Banány sa rozmnožujú potomkami a časťami podzemku (rizómu). Najvytrvalejšie a najproduktívnejšie potomstvo sa tvorí počas plodenia materskej rastliny, v tomto období majú maximálnu zásobu živiny. Pokiaľ ide o výsadbu podzemkov, najlepšie je použiť segmenty s hmotnosťou od 1,5 do 2 kg, celé podzemky vykopané zo starých plantáží

Pristátie sa najlepšie vykonáva na začiatku obdobia dažďov.

V prírode sa banány rozmnožujú pomocou semien, ktoré sú vo vnútri ovocia. Plody divého banánu sú zároveň nejedlé. Môže obsahovať od 50 do 100 semien, niekedy ich počet dosahuje 200. Semená klíčia po páde do zeme (napríklad keď padne zrelý plod). To si vyžaduje čas, pretože sú pokryté hustou šupkou. Asi po 2 mesiacoch sa objaví zelený výhonok a začne sa vývoj rastliny.

Kultivary sa rozmnožujú len vegetatívne a pomocou človeka. Dôvodom je úplná absencia semien v plodoch jedlého banánu.

V dôsledku vegetatívneho rozmnožovania si pestované odrody banánov neobnovujú svoj genofond, v dôsledku čoho majú malú odolnosť voči hubovým chorobám.

Plantáže najlepšie rastú v pôdach s vysokým obsahom humusu a dobrou drenážou. Ak je drenáž nekvalitná, riziko poškodenia rovnakými hubami sa mnohonásobne zvyšuje. Na udržanie vysokých výnosov je žiaduce používať potaš a dusíkaté hnojivá.

V ktorých krajinách rastú?

Banán je jednou z najstarších rastlín pestovaných človekom. Ako zistil ruský vedec Nikolaj Ivanovič Vavilov počas svojho dlhoročného výskumu, jeho domovinou je juhovýchodná Ázia a Malajské súostrovie. V tejto časti sa pozrieme na to, kde banán rastie a v ktorých krajinách sa ho produkuje najviac.

V ktorých krajinách pestujú banány? V súčasnosti sa pestujú v najmenej 107 krajinách Ázie, Latinskej Ameriky a Afriky, ktoré majú vlhké a tropické podnebie. Používa sa takto:

• potravinový výrobok (čerstvý a vo forme);
• základ na výrobu banánového piva a vína;
• suroviny na výrobu vlákien;
• okrasná rastlina.

Samozrejme, hlavným účelom banánových plodov je. Lídrom vo využívaní týchto plodov na obyvateľa je malá africká krajina Burundi – tu každý občan zje takmer 190 kg ročne. Nasleduje Samoa (85 kg), Komory (takmer 79 kg) a Ekvádor (73,8 kg). Je jasné, že v týchto krajinách je táto kultúra jednou zo základných potravín. Pre porovnanie: každý Rus ročne skonzumuje v priemere o niečo viac ako 7 kg banánov.

Banánovník je 4. najväčšia kultúrna rastlina na svete, po ryži, pšenici a kukurici. V neposlednom rade je to vďaka vysokému obsahu kalórií – 91 kcal na 100 g výrobku, čo je viac ako napríklad u zemiakov (83 kcal na 100 g). Jedinou nevýhodou je, ako dlho banán rastie. Koniec koncov, pred začiatkom kvitnutia musíte počkať 8 alebo viac mesiacov, kým samotná rastlina dozrie.

Vývoz banánov, ktorý umožnil nástup chladenia na začiatku 20. storočia, sa časom zmenil na vysoko výnosný obchod a je ním dodnes.

Zoznam lídrov v produkcii banánov za rok 2013 (v miliónoch ton) vyzerá takto:

1. India (24.9.).
2. Čína (10.9).
3. Filipíny (9.3).
4. Ekvádor (7).
5. Brazília (6,9).

Banánové produkty sa dovážajú najmä z Európy, USA a Kanady. Líder v tomto smere, Spojené štáty americké, nakúpia každý rok banány v hodnote takmer 2,5 miliardy dolárov.

Mali by ste okamžite odpovedať na bežnú otázku „Rastú banány v Afrike?“. Ako už bolo uvedené, rastú v tropických a vlhkých krajinách, takže áno. Nie je ich tu však toľko ako v ázijských a latinskoamerických krajinách - líder na africkom kontinente Tanzánia a v roku 2013 vyprodukoval 2,5 milióna ton.

Užitočné video

Banány v Rusku už dávno prestali byť exotické, ale len málo ľudí vie, kde a ako tieto plody rastú. Medzitým banány nie sú len sladké ovocie, ale aj užitočné stonky a krásne dekoratívne kvety:

Záver

Vyššie sme skúmali, ako banány rastú a kde, ako aj niektoré vlastnosti ich štruktúry a vývoja. Zhrňme si hlavné výsledky:

1. Banán je nielen chutné ovocie, ale aj zaujímavá rastlina. Je bylinná, hoci veľkosť tejto „trávy“ ľudí zavádza, čím vzniká mýtus, že banány rastú na stromoch.
2. Pestované odrody sa môžu množiť iba s pomocou osoby, ale majú vynikajúce chuťové vlastnosti a nemajú semená vo vnútri ovocia.
3. Význam banánovej kultúry pre ľudstvo nemožno preceňovať: v mnohých krajinách je banán tradične jedným z hlavných potravinových produktov, ako aj hlavným exportným produktom. Preto krajiny, kde banány rastú, neustále zvyšujú objemy produkcie. A to znamená, že význam tejto kultúry v budúcnosti bude len stúpať.

Špecialisti Expertného a analytického centra pre agropodnikanie "AB-Centrum" pripravili ďalšie prehľad ruského trhu s banánmi. Nižšie sú uvedené úryvky zo štúdie. Plná verzia práca je prezentovaná na odkaze -.

Objem ruského trhu s banánmi bez zohľadnenia prenesených zásob je porovnateľný s objemom dovozu banánov do Ruskej federácie. ruský trh banán je jeden z najväčších na svete. V dovoze je krajina na 4. mieste.

Spotreba banánov v Rusku

Spotreba banánov na obyvateľa v Rusku v rokoch 2001-2013 stabilne rástla a v roku 2013 podľa odhadov dosiahla 9,3 kg (bez možných strát pri skladovaní). Jedinou výnimkou bol rok 2009, kedy v súvislosti s oslabením národnej meny objemy oproti roku 2008 mierne poklesli. V rokoch 2014 a 2015 došlo k ďalšiemu kolu devalvácie rubľa, čo viedlo k zníženiu dodávok banánov do Ruskej federácie. Spotreba banánov na obyvateľa klesla v roku 2015 na 8,3 kg.

Dovoz banánov do Ruska

Objem dovozu banánov do Ruska v roku 2015 predstavovala 1 222,1 tis. ton, čo je o 3,1 % alebo 39,3 tis. Za dva roky sa dodávky znížili o 8,6 %, za tri roky bol pokles o 3,1 %. Náklady na dovoz boli v roku 2015 na úrovni 904,9 mil. USD - oproti roku 2014 klesli o 4,5 % a oproti roku 2013 o 9,0 %.

Hlavný dodávateľ banánov do Ruska- Ekvádor. V roku 2015 táto krajina predstavovala 98,5 % všetkých dodávok banánov do Ruskej federácie (1204,4 tisíc ton). V roku 2014 bol podiel Ekvádoru 97,1 % (1224,4 tisíc ton). Objem dovozu za rok klesol o 1,6 %, resp. o 20,0 tis. ton.

Podiel Kostariky, druhého najväčšieho dodávateľa banánov do Ruskej federácie, na celkovom objeme dovozu banánov do Ruskej federácie je výrazne nižší – len 0,8 %. V roku 2015 v porovnaní s rokom 2014 poklesli dodávky z tejto krajiny o 31,9 % alebo 4,5 tisíc ton a dosiahli 9,7 tisíc ton.

Výrazne klesol objem dovozu banánov z Filipín – o 80,0 % alebo 14,1 tisíc ton na 3,5 tisíc ton. Podiel Filipín na celkovej dodávke banánov do Ruskej federácie v roku 2015 predstavoval 0,3 %.

Podiel Mexika v roku 2015 predstavoval 0,2 % z celkovej dodávky banánov do Ruskej federácie. Objem dovozu mexických banánov za rok vzrástol o 92,4 % na 3,0 tis. ton.

Dodávky banánov z Vietnamu v rokoch 2015 a 2014 zostal prakticky na rovnakej úrovni - 0,7 tis. ton (menej ako 0,1 % z celkového dovozu v roku 2015).

Celková dodávka banánov z iných krajín v roku 2015 predstavovala 0,8 tisíc ton, čo predstavuje 0,1 % z celkovej dodávky.

Spoločnosti dodávajúce banány do Ruska. V roku 2015 dovážalo banány v pomerne veľkých objemoch (od 1 tisíc ton a viac) 46 ruských importujúcich spoločností. TOP-10 najväčších predstavovalo 76,9 % všetkých dodávok.

Dovoz banánov v roku 2016

Dovoz banánov do Ruskej federácie za január - február 2016 predstavoval 250,6 tisíc ton.

V porovnaní s januárom až februárom predchádzajúceho roka vzrástli dodávky o 47,0 % alebo 80,1 tisíc ton, za dva roky bol nárast o 14,6 % alebo 31,9 tisíc ton, za tri roky dodávky vzrástli o 5,6 % alebo o 13,3 tisíc ton, za štyri roky. - o 22,1 % alebo o 45,4 tisíc ton.

ceny banánov

Svetové ceny banánov. Vývozné ceny banánov z Ekvádoru (ceny FOB) začiatkom roka 2016 výrazne posilnili. Vo februári 2016 boli na úrovni 1 052,4 USD/t, medziročne vzrástli o 8,8 %, za dva roky o 11,2 %, za tri roky o 13,7 %, za štyri roky o 0,7 %.

Ceny banánov v Rusku. Začiatkom roka 2016 išli hore aj priemerné ceny banánov dovezených do Ruska (priemerná štatistická hodnota dovozu). Vo februári 2016 predstavovali 748,3 USD/t. V porovnaní s decembrom 2015 bol nárast ceny o 2,5 %. To je však o 0,1 % nižšie ako ceny z februára 2015. V porovnaní s februárom 2014 bolo zníženie ceny o 0,5 %, v porovnaní s februárom 2013 - 0,7 %, 2012 - 0,3 %.

Iná situácia nastane, ak sa tieto čísla prevedú na ruble. Priemerné ceny banánov dovezených do Ruskej federácie vo februári 2016 v rubľoch v deň dovozu dosiahli 57 861,2 RUB / t. Medziročne vzrástli ceny o 19,7 %, od februára 2014 sa ceny dovážaných banánov zvýšili o 118,4 %, od februára 2013 o 154,6 %, od februára 2012 o 157,9 %.

Banány rastú v krajinách, kde prevláda tropické podnebie, t.j. blízko rovníka, pretože milujú teplo. Patria sem štáty Afriky, Latinskej Ameriky, Karibiku a Tichomoria atď. Mnohé krajiny v týchto regiónoch pestujú banány ako svoju hlavnú domácu surovinu a len asi pätina z nich sú komerčnými vývozcami banánov.

Väčšina banánov predávaných v Európe, USA a Rusku (asi 80 %) sa vyváža do krajín Latinskej Ameriky, zvyšok pestovaných a predávaných banánov je v krajinách Západná Afrika. Hlavnou črtou krajín, kde pestujú banány, je ich zaostalosť v ekonomickom a sociálnom rozvoji.

Napriek tomuto stavu sa krajiny, ktoré vyvážajú banány, neujímajú prvenstva, pokiaľ ide o pestovanie. Na prvých miestach v produkcii, a teda aj v spotrebe banánov, sú India, Čína a Filipíny. Je pochopiteľné, že v týchto krajinách sa zaoberá najmä obrovská populácia poľnohospodárstvo- jediný zdroj potravy pre najchudobnejšie vrstvy.

Hlavnými hráčmi na svetovom trhu s banánmi sú Ekvádor, Kostarika, Kolumbia a Guatemala a ďalšie krajiny nazývané krajiny banánového dolára. Tieto štáty sú hlavnými partnermi svetových banánových korporácií a v dôsledku toho sú tradične ovplyvňované americkým dolárom.

Plantáže, kde rastú banány.

Farmy v latinčine, kde sa pestujú banány, sú zvyčajne veľké monokultúrne plantáže. Vyžadujú si veľké investície do výstavby ciest, zavlažovacích kanálov a komunikácií. Moderné banánové plantáže využívajú veľké množstvo hnojív, čo umožňuje získať až 80 ton banánov z 1 hektára.

Ekvádor, Kolumbia a Peru sú jediné krajiny Latinskej Ameriky, kde spolu s veľkými farmármi existuje niekoľko tisíc malých banánových fariem. Oni sa hraju dôležitá úloha pri vývoze banánov a pôsobia ako nárazník: veľkí vývozcovia skupujú produkty z malých plantáží, keď je dopyt po banánoch vysoký.

Pracovné podmienky na banánových plantážach sú veľmi zlé, čo sa týka miezd a sociálnych podmienok, využitia Vysoké číslo chemikálie nepriaznivo ovplyvňujú zdravie pracovníkov a životné prostredie.

Karibské banány sa zvyčajne pestujú na malých rodinných farmách s použitím udržateľnejších výrobných metód ako na rozsiahlych plantážach Latinskej Ameriky. Obchod s banánmi je rozhodujúci pre hospodárstvo karibského regiónu a poskytuje prílev meny na riešenie sociálnych a ekonomických problémov.

Za posledných 10 rokov však prestalo existovať asi 20 000 banánových rodinných fariem, ktoré nie sú schopné konkurovať lacnejším latinskoamerickým banánom alebo utrpeli značné straty v dôsledku pravidelných hurikánov.

Únia krajín vyvážajúcich banány

Únia krajín vyvážajúcich banány (UPEB) bola založená v roku 1973. Inšpirovaní príkladom krajín OPEC, Kolumbia, Kostarika, Ekvádor, Guatemala, Honduras, Nikaragua a Panama sa spojili v snahe vytvoriť komunitu veľkých producentov banánov, aby koordinovať vývoz na severoamerický a európsky trh. Filipíny boli jediným kľúčovým dodávateľom banánov na americký trh, ktorý nebol súčasťou únie. V 80. rokoch 20. storočia Venezuela vstúpila do UPEB. UPEB má sídlo v Panama City (Panama). oficiálne jazyky nemčine a angličtine.

Treba poznamenať, že v tom čase sa banány do Európy dodávali najmä z bývalých francúzskych a britských kolónií Karibiku, ktoré mali privilegovaný prístup na európsky trh a najväčšie monopoly na americkom trhu boli: United Brands Company, Standard Fruit a Del Monte Corporation." Členovia UPEB navrhli špeciálnu vývoznú daň vo výške 1 dolár za štyridsaťlibrovú debnu vyvážaných banánov. Monopoly boli proti a hrozili, že zanechajú svoju činnosť. V tom čase bol svetový trh presýtený banánmi a Ekvádor, popredný producent, odmietol podporovať takú vysokú daň. Výška exportnej dane bola dohodnutá na úrovni 0,25 USD.

V súvislosti s reštriktívnou politikou EÚ, ktorá bráni voľnému vývozu banánov z krajín UPEB, sa medzi Európskou úniou a Úniou krajín vyvážajúcich banány rozpútala skutočná „banánová vojna“.

Európska únia je jedným z najvýznamnejších dovozcov banánov na svete. EÚ dováža približne rovnaké množstvo banánov ako USA, čo je viac ako trojnásobok množstva banánov dovážaných Japonskom, tretím najväčším spotrebiteľom banánov. Zároveň len v EÚ existujú colné a množstevné obmedzenia na dovoz banánov. Európske krajiny (obzvlášť sa tým vyznačovali Anglicko a Francúzsko) pri dovoze banánov uprednostňovali dodávateľské firmy z krajín, ktoré boli predtým ich kolóniami. To pomohlo dosiahnuť politické ciele – pomocou nákupov banánov sa podporili tie režimy, ktoré boli lojálne k bývalým metropolám. Straty však znášali nadnárodní obchodné spoločnosti, z ktorých väčšina mala sídlo v Spojených štátoch.

Ako výsledok americké spoločnosti stratili asi 190 miliónov dolárov, USA uvalili sankcie, ktoré stáli Európanov 500 miliónov dolárov (nemecká káva a francúzskych výrobcov aktovky a kabelky).

V roku 1975 Európske hospodárske spoločenstvo podpísalo medzinárodnú zmluvu so 48 bývalými kolóniami (najmä francúzskymi a britskými kolóniami). V súlade s dohodou bol týmto krajinám udelený bezcolný obchod s banánmi v EHS. Táto dohoda sa týkala najmä afrických krajín a krajín Karibiku: Pobrežie Slonoviny, Kamerun, Jamajka, Dominikánska republika, Surinam, Somálsko atď. dovozné clá a podliehali kvótam . Boli zavedené aj ďalšie požiadavky, napríklad dovoz banánov z týchto krajín bol licencovaný.

Európske úrady svoje rozhodnutie motivovali potrebou podpory afrických krajín, pre ktoré je vývoz exotického ovocia jediným zdrojom príjmov. Obchodné obmedzenia Európskej únie sa stali ťažkou ranou pre americký banánový biznis aj preto, že prežíva ťažké časy v dôsledku nadprodukcie tohto druhu poľnohospodárskych produktov. K dnešnému dňu je samotný Ekvádor schopný pokryť 40 % európskej potreby banánov.

Konflikt sa podarilo vyriešiť až v apríli 2001, keď sa EÚ dohodla s USA a Ekvádorom. Za hlavnú dosiahnutú dohodu možno považovať povinnosť EÚ zaviesť od 1. januára 2006 len colný režim pre banány z krajín UPEB bez kvót a dovozných licencií, ako aj výrazné zníženie „preferenčnej“ kvóty (t.j. pre bývalé kolónie).

Krajiny UPEB, najmä Ekvádor a Kostarika, ktoré sú 2. a 3. najväčším exportérom banánov (po Filipínach), odsúdili preferenčnú politiku uplatňovanú vo vzťahu k bývalým kolóniám v Afrike. Dovozné clá EÚ sa ukázali ako nespravodlivé a WTO nariadila EÚ, aby ich zosúladila s globálnymi obchodnými dohodami. Zástupcovia odvetvia banánov v Ekvádore požiadali EÚ, aby poskytla podporu v boji proti kampani, ktorá porušuje princípy voľného obchodu, a aby odstránila systém dovozných ciel. Uviedli tiež, že opatrenia uložené na dovoz banánov z krajín Afriky, Tichomoria a Karibiku považujú za nezákonné a nezákonné.

Oficiálne sa „banánové vojny“ skončili až po stretnutí zástupcov 35 krajín zúčastnených na spore v rámci summitu WTO v Ženeve v júli 2008. Navrhuje sa stanoviť clo na dovoz banánov do EÚ do r. 2016 na úrovni 114 eur za tonu namiesto súčasných 176. Už v roku 2010 by mali byť ceny znížené na 148 eur za štyridsaťlibrovú debnu.

Nová „banánová“ dohoda medzi UPEB a EÚ bola podpísaná v roku 2009. Podľa medzinárodných expertov je tarifný program navrhovaný Európskou úniou týkajúci sa colných sadzieb za dodávky banánov nedostatočný a neuspokojivý pre exportérov z krajín Latinskej Ameriky, ale oficiálna odpoveď od UPEB ešte nebola prijatá .

K dnešnému dňu tvoria členské krajiny Únie exportérov banánov 50 % svetového exportu tohto produktu. Rozhodnutia, ktoré prijímajú v súvislosti s dodávkami banánov na svetový trh, najmä pokiaľ ide o uskutočnenie výskumu o možnosti rozšírenia spotreby banánov alebo o vytvorenie spoločnej marketingovej spoločnosti, možno klasifikovať ako mnohostranné. Hlavné trhy predaja: USA, Európska únia, Rusko, Nový Zéland, Ďaleký východ, Japonsko a Čile. Krajiny UPEB vyvážajú aj polotovary ako banánové pyré, banánovú múku, dehydrované banány a banánové lupienky. Cro4.6. Medzinárodné organizácie výrobcov a vývozcov kovov

Krajiny UPEB navyše ponúkajú bio banány dostupné počas celého roka.

Dnes Ekvádor vyváža asi 20 % banánov do Ruska. Ruskí „ovocní králi“ dôsledne menia svoje spoločnosti na vertikálne integrované štruktúry. Keďže v Afrike a Latinskej Amerike nezostali prakticky žiadne „voľné“ banánové plantáže, ruskí podnikatelia začali kupovať pôdu v Ekvádore.

Podiel produkcie na štruktúre nákladov banánov v priemere nepresahuje 30 %. Zvyšok pripadá na dopravu (35 %), clá (20 %), náklady na udržanie stálej kancelárie v Ekvádore a balenie (15 %). Prítomnosť vlastnej surovinovej základne umožňuje poistiť sa proti špekuláciám na ekvádorskom trhu s banánmi. Spolupráca medzi ruským biznisom a UPEB je teda mimoriadne sľubná.

Ďalšie podrobnosti nájdete na http://www.foodretail.ru, www.fruitnews.ru