Need kalad on üsna haruldased ja neid ei leidu kusagil palju. Enamasti bersh elab Volgas, kuid isegi seal ei leidu teda kaugeltki kõikjal, eelistades mitte tõusta jõe ääres kõrgele, juurdudes ainult nendes vetes, mis ei voola Rybinskist kõrgemale. Lisaks leidub neid Beloozeros, Sheksna ja Uurali jõgedes, samuti Kaspia ja Läänemere lahtedes.
Bersh sai Volga veehoidlate jaoks tavaliseks nähtuseks. Sellistes kohtades meelitab neid kivine või liivane põhi ja rahulik veevool. Neile sobivad üsna hästi ka mudase kanaliga jõed, mille sügavus ulatub mitmekümne meetrini.
Selle veeolendi keha (nagu on näha bershi foto), sellel on kaheksa põikriba tumedat värvi ja sellel on pikliku spindli kuju, mis on kaetud hästi kinnitunud väikeste, sakiliste soomustega, mis ulatuvad osaliselt põskede ja sabani. Seljauimed on vöödilised kondised ogad. Bershi hambad on ühtlased ja peaaegu sama suurusega.
Liigid
Seda tüüpi veeloomad kuuluvad piisavalt suur perekond ahven. Volga haug on bershi teine nimi ja mõned ajavad selliseid kalu isegi segamini.
Need kaks liiki on tõepoolest väga sarnased, olles sama perekonna esindajad. Peamine tunnusmärk bersha on teravate kihvade puudumine suus. Lisaks on sellistel veeloomadel laiem ja lühem nina, suuremad silmad ja praktiliselt paljad põsed, mis on kaetud väikeste soomustega.
Bersh- mitte kõige rohkem suur kala. Kuid kuigi see on pikk, keskmiselt umbes 25 cm, ulatub sageli poole meetrini, on sang palju suurem. värvi järgi bersh kala ja sang on peaaegu samad, kuid esimese värvis on kollasust palju vähem. Ja haugile omane küür nendel vee-elukatel puudub.
Iseloom ja elustiil
Bersh eelistab veeta oma elu magevees. Neile ei meeldi eriti soolane vesi, nad ei uju meres. Jõgedes ja järvedes elades kipuvad nad jääma suurele sügavusele (vähemalt 14 m), liivasele või mudasele põhjale lähemale, püüdes väljuda saastatud aladest, hinnates kõrgelt oma elukohavee puhtust. Lisaks on need äärmiselt tundlikud vee madala hapnikusisalduse suhtes.
Suvekuudel üritab meri leida alasid, kus neile piisavalt toitu jätkub. Täiskasvanud isendid hoiavad kinni sügavast jõesängist, nendes kohtades pole neil raske oma maitsele saaki leida.
Ja maimud kipuvad hõivama rannikuala, kus nad leiavad oma vanusele vastavat toitu. Kui need olendid ei ole hõivatud toidu otsimisega, siis nad peidavad end põhja, kivide ja tüügaste vahele, kus nad puhkavad rahus ja vaikuses. Bersh talvel läheb suurtesse sügavustesse.
Sellised kalad jäävad alati parvedesse. Nad on kõige aktiivsemad varastel hommikutundidel ja hilisel pärastlõunal, mida tavaliselt võetakse arvesse, millal bershi kalapüük sellise tegevuse armastajad.
Õngitsejatele on need alati olnud ihaldusväärne saak, olles nii amatöörpüügi kui ka spordiobjektiks bershi kalapüük. Selle veelooma liha maitse on mõnevõrra omapärane, kuid seda peetakse delikatessiks ja sellest valmistatud toidud kuuluvad paljude väga populaarsete restoranide menüüsse.
Parim periood kalapüügiks on kevad-, suve- ja sügiskuud soojad päevad. AGA parim aeg päevad on tunnid pärast päikesetõusu ja enne päikeseloojangut, see tähendab selle kala aktiivse zhora perioodid.
Bershees reageerivad mitut tüüpi söötadele. Kasutatakse ka silikoonkeerdujaid. Kalapüügiks bershi käigul Kasutatakse mis tahes: spinningutid ja õngeridvad, dongid ja tuulutusavad. Selle kala talvel püüdmisel on kõige parem kasutada inertsiaalrulliga varustatud õngeritva.
Bershi toitumine
See sõha perekonda kuuluv on kooliskäiv kiskja. Suvekuudel ei tunne sellised vee-elukad mitmekesise toitumise puudumist. Nende toidulaual on rohkem kui kümme liiki elusorganisme.
Kasvavad isendid, kelle pikkus ei ületa paari sentimeetrit, eelistavad koorikuid ja vastseid. Kui bersh kasvab, hakkab ta tarbima prae ja koorikloomi.
Ja jahti peavad küpsed isendid, kelle pikkus ulatub vähemalt 10 cm-ni. Kuid nende peamine toit on nukker - perekonna esindaja, kelle suurus on umbes 20 cm.
Bershi maitse-eelistusi arvestades kasutavad õngitsejad soojal ajal tavaliselt vastseid, vereurmarohi ja otsikuna. Nende söödaks võib olla kas tavaline rasvatükk või looduslikud toidud: elussööt, praadimine.
talvine rand ei vaja toitu ja külma ilmaga lebab ta tüügaste all ja sügavates aukudes, mistõttu kalapüük sel perioodil eriti edukas ei ole.
Bersh tyulka peal reageerib ilusti, kuna see väike, umbes 10 cm suurune kala tõmbab tema tähelepanu ebatavaliselt, mistõttu on suurepärane võimalus seda kasutada söödana, mis mõjub imelist aroomi kiirgava rasvana.
Kilul marja püüdmine- üsna hasartne tegevus ja õngitseja jaoks on siin peamine, et õiget hetke maha ei magaks. Just siis, kui kiskjad ujuvad ihaldatud maiuse juurde ja hakkavad seda näksima, saabub kalapüügihuvilistel hetk saak õigel ajal õngitseda.
Paljunemine ja eluiga
Neljandal eluaastal kasvavad beršid kuni 20 cm pikkuseks ja saavad füüsiliselt küpseks niivõrd, et saavad järglasi. Selle kala kudemine toimub madalas vees, kui jõgede vesi soojeneb päikesekiirtest ja muutub piisavalt soojaks.
Õige koha valimine parim variant mis võib olla liivariba, ehitab pesa pesa, asetades selle erinevate veetaimede juurtesse. Mõlemast soost isendid mängivad kudemise ajal aktiivset rolli. Emased viskavad mängu ja isased tegutsevad valvuritena, kaitstes emaseid vaenlaste ja röövkalade eest.
Bershi munad on üsna väikese suurusega, läbimõõduga mitte üle ühe millimeetri. Need on kollast värvi ja nende arv on mitusada.
Viis päeva hiljem ilmuvad umbes poole sentimeetri suurused vastsed, kes järgmise nädala jooksul kasvavad, arenevad ja ammutavad toitu munakollase kotist. Suureks saades ja vajaliku küpsuse saavutades liiguvad nad edasi isetoitmisele.
AT vivo need kalad elavad tavaliselt kuni kaheksa aastat. Volga veehoidlates, kus nende jaoks on kõige soodsamad elamistingimused, elavad beršid, kes elavad kuni 12 aastat, mõõtmetega kuni 60 cm.
Bershi turvalisus
Kuigi need on haruldased kalad, mängivad need veeloomad inimeste jaoks tohutut rolli toiteväärtus. Nende liha koostis sisaldab kasulikke mineraalaineid, väärtuslikke vitamiine ja valke.
Kalarasv, millega on immutatud bershi siseküljed, on kasvava lapse organismi jaoks hädavajalik ja sellest on suur kasu täiskasvanutele. Lisaks on need kalad loomamaailma lahutamatu osa, mis on nende vaieldamatu väärtus.
Selliste veekogude asukate uurimine on tingimusteta teadusliku tähtsusega, eriti tingimustes, kui ökoloogiline olukord läbib pidevaid muutusi ja nii oluline on teada veeelanike reaktsiooni sellistele muutustele ja nende kohanemisvõimet.
Reostusele reageeriv ja vee kõrget küllastumist hapnikuga vajava kalja keha osutub negatiivsete muutuste suhtes tundlikuks. Eriti haruldased on sellised olendid, kelle populatsioon on niigi väike, Uurali jõe vesikonnas, mis oli põhjuseks bersha punases raamatus. Mõnes piirkonnas Orenburgi piirkond, näiteks Tanshlinsky ja Ileksomis on selle kala võrgupüük oluliselt piiratud.
Kalal on suur tähtsus looduses ja inimese elus. See on lindude toit, lüli kõigi elusorganismide toitumisahelates. Kala peamine väärtus kui toiduained sisaldab valke, vitamiine ja mineraalid. Kalaõli on rikas D-vitamiini poolest, mis on lastele ja täiskasvanutele väga vajalik.
Üks ahvena esindajatest on merikala, mille teine nimi on Volga koha. See on suur karjatav kiskja, mis kuulub kulli perekonda: selle fotot näete allpool.
Bersh (kala): kirjeldus
See on puhtalt vene kala esindaja, mis on kogunud kõik haugi ja ahvena omadused. Tema keha on piklik, spindlikujuline, peal on kaetud väikeste, kindlalt asetsevate soomustega.
Eesmised uimed koosnevad luudest ogadest, mis on omavahel ühendatud membraanidega. Iseloomulik on väikese küüru teke ja hambad on peaaegu kõik ühesugused, ilma teravate kihvadeta. Kerel on tumedat värvi põikitriibud, neid on ainult kaheksa. Põsed on kaetud väikeste soomustega, kehal on see suurem.
Tavaline kaal on 0,8-1,2 kg pikkusega 20-30 cm. Pikemaid isendeid leidub Dnepri vetes. Kalurite juttude järgi elab Volgal selle perekonna kala kaaluga kuni kaks kilogrammi ja pikkust kuni 53 cm.
Mis vahe on ahvenal ja ahvenal?
Haugi on toidus hinnatum ning berš on kala, mida püügihuvilised ignoreerivad ja millega harva arvestatakse. Maitse poolest jääb ta alla kullile ja ahvenale, kuid kalurid peavad seda väärtuslikuks ja edukaks trofeeks. Kõigi erinevuste mõistmiseks peate teadma mõnda mõlema tüübi tunnust.
Mis vahe on berškalal ja kohakalal? Kirjeldusi on nii palju see teema, kuid siiani on see teema tõstatatud kõikjal, nii trükiväljaannete lehtedel kui ka Internetis. Aeg on vahet õppida, mõned kalamehed näitavad ikka uhkelt oma saaki, nimetades sink bershiks. Paljud inimesed arvavad, et bersh ja kull on sama kala.
See pole sugugi tõsi, nad on täiesti erinevad, kuigi neil on palju ühist. kõige poolt lihtsal viisil nende üksteisest eristamist peetakse kihvade olemasolu testiks. Tuntud on, et haugi nimetatakse kihvadeks, kuna tal on selgelt eristatavad kihvad, samas kui kaial neid pole.
On veel mõned eristavad tunnused: bersh on lühema ja laiema häbimärgiga kui kull, suuremad soomused, mitte paljad põsed ja veidi rohkem silmi. Värvuselt on need kalad peaaegu ühesugused. Haugi suurus on suurem.
Bersh (kala): kust leitakse?
Selle kala levik on väga piiratud, seda ei leidu peaaegu kunagi suurtes kogustes. Peamine elupaik on Volga jõgikond, kuid isegi seal ei leidu seda kõikjal. Talle ei meeldi ülesvoolu minna, mistõttu teda Rybinski kohal ei leidu.
Siiski elab see kõikjal ja Beloozeros. Haugi sarnane kala (kala), leidub seda Kaspia mere Bakuu lahe piirkonnas. Nad ütlevad, et seda võib näha Uurali jões, kuid need pole täpsed andmed.
Elustiil
Volga haug eelistab magedat vett, kus ta elab põhjaelustiili. Selgesse merre see välja ei lähe. Suvel elab ta kohtades, kus ta leiab endale palju toitu: maimud - rannikule lähemal, täiskasvanud - jõesängi sügavusel. Talvel elab ta sügavates põhjaveekihtides.
Volga veehoidlates leidub kalu madalal sügavusel, kus vesi voolab aeglaselt ja põhi on liivane või kivine. Selle jaoks sobib ka mudakanal sügavusega kuni 40 meetrit. See on kõige aktiivsem hommikul ja õhtul.
Dieet
Kõigi kalade toitumine sõltub nende elupaiga omadustest ja vanusest, see hõlmab ka sellist veealade elanikku nagu meri. See kala, nagu teadlased on tõestanud, toitub enam kui kümnest elusolendite liigist, peamiseks toiduks peetakse kõledat. Vajaliku toidu suurus sõltub otseselt kiskjast endast. See, mille pikkus on kuni neli sentimeetrit, sööb ka koroomiidi nukke. Vanemad kalad hakkavad sööma nektobentose koorikloomi, vähke ja kalamaime.
30 cm pikkune Bersh sööb kuni kaheksa sentimeetri pikkust isendit ja suur kuni 10 sentimeetrit või rohkem.
paljunemine
Bersh hakkab paljunema alles neljandal eluaastal, sel ajal puberteet, ja keha pikkus ulatub 20 või enama sentimeetrini. Kudemine toimub aprillis-mais, mil veetemperatuur tõuseb üle kümne kraadi. Selleks valivad kalad madalad liivavallidega kohad, mille sügavus on kuni kaks meetrit. Siin ehitab mari oma pesa, kattes selle veetaimede risoomidega. Kõigepealt koeb emane, seejärel valvab isane pesa kiskjate eest.
Munad on väga väikesed, värvilised kollane, nende läbimõõt ei ületa 0,84 mm. Üks emane muneb neist munadest umbes 250 tuhat, viljakus oleneb elupaigast. Näiteks koeb Kuibõševi veehoidlast pärit bersh (kala) kuni 472 tuhat tükki.
Viie päeva pärast kooruvad kuni viie millimeetri pikkused vastsed. Pärast koorumist toituvad nad nädal aega sapikoti jäänustest, misjärel lähevad nad üle välistoitumisele.
Bershi kalapüük
Volga koha on alati olnud ihaldusväärne saak nii sportlikule kalamehele kui ka harrastajale. See kala on gastronoomiliselt väärtuslik, eristub maitsva delikatessliha poolest ja leiab koha parimate restoranide menüüs. Bersh ei ole suur kala, vaid peab alati tervete parvedes. See aitab kaasa kalapüügile, muudab selle põnevamaks ja aktiivsemaks. Ärge kunagi püüdke seda sihikindlalt, vaid harvadel juhtudel.
Püütakse väga hästi kevadel, suvel pärast kudemist ja sügisel, aktiivse thora ajal, nii ahvenat kui ka meri. Sarnasel viisil püütud kalad hammustavad kõiki söötasid, mis on seda tüüpi söötade puhul samad. sobivad ka elussööt, konn, paar ussikest, pekitükk, silikoonkeerdujad. Kasutatakse mis tahes varustust: ujukiõnge, spinningut, tuulutust, donke. Mõnikord püüavad nad teed, kala püüdmiseks on tõhusad jig ja vobler.
Talvel on Volga haugi püüdmine väga keeruline, kuna ta ei vaja sel ajal toitu. Seda tuleb otsida sügavatest aukudest ja tüügaste alt. Kõige parem on püüda talveõngega kasutades usse, vereurmarohi ja mitmesugused vastsed. Mõned kalurid kasutavad mormõška kalapüüki, millest parimad on tilgakujuline vask ja valge või helendav.
Õngenöör peaks olema 0,2 mm paksune, vali selline koormus, et vool kannaks sööta rahulikult kolmkümmend meetrit.
Bershi kalapüük jätab teie mällu kustumatu jälje. Sulle pakutakse küllastunud muljeid ja põnevust. Kuna meri on parvekala, ei valmista päevaga suure saagi püüdmine raskusi ka algajale õngitsejale. Kiskja püüdmiseks ei pea teil olema spetsiaalseid seadmeid. Bershi kasutatakse sageli toiduvalmistamisel, selle jumalik maitse ei jäta kedagi ükskõikseks. Bershi filee peetakse pehmemaks ja maitsvamaks kui filee.
Harilik kala on ahvenlaste sugukonda ahvena perekonda kuuluv kala. Lihtrahvas kutsutakse seda "Volga haugiks". Bersh erineb haugi ahvenast eelkõige suuruse poolest, mis on umbes 35-45 sentimeetrit. Kiskja keskmine kaal on 700 grammi - 2,5 kilogrammi. Ahvenat ja haugi on väga lihtne segi ajada, et mõista, mille poolest haugi erineb haugi omast, kaaluge iseloomulikke omadusi:
- Erinevalt kullil puuduvad kihvad madalamad.
- Isegi kala põskedel on suured soomused.
- Kail on soomuseid ca 70 rida (sarnaselt kaile on ahvenal ca 90 rida soomust)
- Triibud kala kehal on selgemad.
- Ahvenat leidub järvedes ja tema venda, kiskjat, leidub ainult jõgedes.
- Märkimisväärne erinevus berši ja sangi vahel on berši pea, see on lühem ja laiem.
- Teine meri võib erineda selle poolest, et seda võib leida ainult Musta või Kaspia mere jõgedest.
paljunemine
Kui kala suurus jõuab 20 sentimeetrini, saabub umbes viiendal eluaastal puberteet. Parim koht kudemiseks, ei ole sügav liivane põhi, umbes kaks meetrit. Need tingimused sobivad kaladele hubase koha loomiseks, kus nad tunnevad end turvaliselt. Pärast munade munemist ujub ta "pesast" eemale ja isane jääb omakorda jälgima ja mune teiste kalade eest kaitsma. Kõige sagedamini aprilli lõpus või mai alguses. Eeldusel, et selleks ajaks soojeneb vesi vähemalt 8-11 kraadini. Inkubatsiooniperiood on umbes viis päeva. Nädal pärast vastsete ilmumist ulatuvad maimud viie sentimeetrini. Maimud toituvad iseseisvalt vetikatest ja planktonist.
Foto 1. Bershi küljel on heledamad triibud.
Bershi toitumine
Bersh kala eelistab süüa, nagu haug, enamasti on nad maimud. Kuna tal puuduvad madalamad kihvad, ei saa ta püüda suuremaid kalu, mistõttu on kiskja põhitoiduks kalamaimud, mille suurus on umbes 4 - 5 sentimeetrit. Kala toitub intensiivselt kevadel ja sügisel ning suvel, vastupidi, tema isu väheneb oluliselt.
Suvel püüdmise viisid
- Keerutamine. Kalapüük on edukam juuni keskpaigast augusti lõpuni. Spinninguga püük on soovitatav kohtades, kus on välistatud spinneri haakimine murule. Parem on kasutada, enamasti heledaid värve, standardkoormust. Te ei pea jalutusrihma kasutama, tõenäoliselt ei saa kala nööri hammustada. Veealuse elaniku rünnak on väga aeglane, nii et ärge unustage oma liigutustes pausi teha. Vett saab ka sogastada. Tehissööta kergelt toetades langetage see aeglaselt tiigi põhja. Seda tüüpi sära jaoks kasutage ühte konksu. Parem on püüda õhtul või öösel, sest kiskjad on hämarikukalad. Kui püüate paadist, siis veenduge, et paat oleks piisavalt stabiilne, sest kalad peavad palju vastu.
Foto 2. Bersh näksib meelsasti silikoonsööta.
- . Ujukiga püüdes pööra erilist tähelepanu söödale.Kui see kala on juba surnud,siis löö kindlasti ujumiskott lõhki,muidu ujub su sööt pidevalt püsti Ujukõngega saab püüda aga kala kaal ei ületa 1,5 kilogrammi. Isegi nii väikese raskuse korral tuleks ridva eest hoolitseda piisavalt tugevana. Õngenöör tuleks valida kõrge kvaliteediga, läbimõõduga 0,15–0,18 mm. Bersh on kangekaelne kiskja, kes rikub kergesti kalastustarbeid. Sööda loomulikuks mängimiseks kasutage kolmikkonksu.
- Kruusid. Ringidega kiskja püüdmine on põhimõtteliselt sarnane haugipüügiga. Kui teil õnnestus kalaparv välja teha, proovige suunata ringid täpselt kalade kogunemise keskpunkti, vastasel juhul ei märka kalad lihtsalt varustust. Ringidele tuleb paigaldada teekonksud, samuti tuleb varuda rohkem kui piisavalt õngenööri, see aitab kaladel vastupanu mitte tunda. Alustage kruuse umbes 60-65 sentimeetrit põhjast. Need, kes alles hakkavad ringe püüdma, ei tohiks nurjuda, kui ebaõnnestuvad, sest see ei toimi kohe, rohkem kogemusi ja kõik saab kindlasti korda.
- . Kalavenna populaarne jahiliik on dongipüük. Nad panevad selle üles hilisõhtul ja hommikul kontrollivad saaki. See meetod on praktiliselt tõrgeteta, isegi algajatele pole sel viisil bershee püüdmine keeruline. Saate seda kasutada ka eeslipüügil, mis teavitab teid hammustusest. Ärge unustage hoolitseda sööda eest, mida pole raske oma kätega teha.
Nõuanne! Kui seadistate donki paadist, pidage meeles, et uppuja peab olema piisavalt libe, et nöör sellest kergesti läbi saaks.
Talvised püügiviisid
- . Sobib kulgede ja siku püüdmiseks. Ainult sööta tuleks kasutada väiksemas mõõdus, umbes 500 grammi kaaluvate kalade puhul kasutage mitte suuremat kui kolme sentimeetrit sööta. Lant asetatakse põhjast umbes 35 sentimeetri kaugusele ning nad hakkavad seda sujuvalt langetama ja tõstma.
- Noogutusvarras. Noogutavale ridvale püütakse näss ja kull samamoodi, kuid nagu praktika näitab, on hammustusi palju rohkem kui kullil. Sööda näol tuleks eelistada väikseid söötasid ehk vastseid.Nood on ridva lahutamatu osa, oluline, et see oleks elastne, see aitab sööta paremini kontrollida ja ka külmakindel, kuna talv on üsna karm.
- . Seda meetodit on kõige lihtsam kasutada. Kasutada võib nii külmutatud kui värsket kilkat. Kiskja keskendub konkreetselt kalalõhnale, mis tähendab, et suure saagi saamise võimalus suureneb. Söödana ei tohi kasutada liiga suurt kilu, kala võib osa söödast lihtsalt ära hammustada ja minema ujuda.
Talvised landid
Talvel elab kiskja põhjas. Talvel marja püüdmine ja põnnid. Sööt valitakse kalamehe äranägemise ja kogemuse järgi. Palju oleneb kala tujust ja ilma iseloomust. Ühe päevaga nokitseb kala ainult mormõškale või vastupidi, landil nii palju. Tuleb proovida ja katsetada. Talvel saate valida absoluutselt igasuguse üsna ereda või peegeldava värviga spinneri. Valige kergem lant, vastasel juhul on hammustused ebaõnnestunud ja haruldased. Kui kasutate kerge raskusega mormõška kujul olevat sööta, siis kala haakub ja neelab selle ise alla. Selle püügiviisi puhul ärge unustage kasutada rihma, mis on kinnitatud nööri külge 30–40 sentimeetrit mormõška kohal. See aitab muuta konksu kala suhtes tundetuks. Valige jalutusrihma suurus sõltuvalt voolu iseloomust. Kui vool on üsna nõrk, sobib 7–10 sentimeetrine jalutusrihm, tugeva voolu korral kasutage kuni ühemeetriseid jalutusrihmasid.
Nõuanne! Talvel võib rihma kasutamisel konks altpoolt auku kinni jääda. Selle probleemi vältimiseks võtke saak aeglaselt jää alt välja, kontrollige varustust.
Jalutusrihmad võib ära jätta, kui kiskja hammustab hästi põhisöödat, mormyshka kasutamine on sel juhul ebaotstarbekas, parem on kasutada lihtsat uppujat.
Foto 3. Talvel püütakse berši sagedamini kui tema vanemat venda, kulli.
Suvised landid kiskjate püüdmiseks
Ideaalne sööt suvel on veealuse elaniku tavaline toit - kalamaimud. Tänu mitte suur suurus kala suu võimalikult väike. Umbes viis kuni seitse sentimeetrit.
Kui püüate ujukiga, kasutage vastavalt kasutatava konksu suurusele usse või kõrre. Vastasel juhul märkab kala konksu ja uss sureb kiiresti suure konksu otsa. Sära jaoks sobivad kitsad piklikud spinnerid, heledad toonid, ja rokkarid on populaarsed ka beršide seas.
Kiskjaparve leidmisel on hea saak garanteeritud, peaasi, et kasutad õiget sööta. Kaide talvine ja suvine saak ei jäta kedagi ükskõikseks. Kui otsite ikka veel merekohta, minge õige varustuse ja söödaga Volga jõe harujõgedele ning teile on garanteeritud õhtusöök küpsetatud berši kujul teie laual.
On kalu, mis on üksteisega nii sarnased, et nad on sageli segaduses. Need on meri ja koha. Neid saab eristada ainult siis, kui on teada nende kehaehitus, harjumused ja nende liikide elupaik. Bersh kuulub ahvenate sugukonda. Selle keha pikkus ulatub 0,5 m-ni, liigi suurtel esindajatel võib kaal olla 1,7 kg. Nagu ahven, on see mageveekala.
Kui vaadata haugi ja haugi välimust, on nende kehavärv sama. Viimasel on aga rohkem eristuvaid sümmeetrilisi triipe. peal alalõualuu sellel ei ole kihvad ja koon on tömbi kujuga. Erinevalt ahvenast on berškala silmad ümaramad ja punnis. Silma paistavad ka küljel ja taga asetsevad uimed, mis on mõõtmetelt muljetavaldavamad. Bershi keha on piklik. See on kaetud suurte soomustega. Isegi suu lähedal võib leida väikeseid soomuseid.
Levila osas elab Bershiki kala enamasti Volga jões ja selle vesikonnas. Seda leidub ka Dnepri ja Doni jões.
Mõnikord on Kaspia meres, aga ka selle basseini sisenevates veehoidlates võimalik kala püüda.
Bersh eelistab väikseid kalu, näiteks koha. Kõige sagedamini ei ületa tema ohver 7 cm pikkust. Tema lemmik delikatess on minnows. Samas saab ta süüa praekala ja muid väiksemate liikide kalu. Tavaliselt elab ta sügavates vetes. Peaksite seda otsima kohas, kus reservuaari põhi on liivane ja üsna tahke. Järvedes ja lahtedes seda üldse ei leidu.
Isikud saavad seksuaalselt küpseks 4-aastaselt. Keha pikkus on hetkel 25 cm, kudemine toimub sellel liigil madalas vees. Bersh ehitab pesasid. Need asuvad liivasel põhjas tõrjumise lähedal. Isane vastutab pesa valvamise eest, kus munad asuvad. Ta kaitseb poega kuni maimude sünnini.
Tavaliselt algab kudemine aprillis veetemperatuuril mitte alla +10°C. Mõnikord võib seda täheldada mais. Kõik oleneb ilmastikutingimustest. Kaaviar miniatuurne, kollane. Bersh on väga viljakas kala. Korraga võivad emased muneda kuni 500 000 muna, olenevalt elupiirkonnast. Munade küpsemine võtab aega 1 nädal.
Vastsed jäävad kookonisse mõnda aega. Mõne päeva pärast söövad nad koore jäänuseid ja alustavad iseseisvat eksistentsi. Vastsete pikkus ei ületa 2 mm. Nädala pärast muutuvad nad praadimiseks. Nüüd sisaldab nende dieet zooplanktonit.
Võrreldes kulaga võib bersh jahti pidada terve päeva. Kulg tuleb jahti pidama alles öösel. Bershile meeldib saakloomade jahtimiseks teiste vendadega koostööd teha. Sel juhul ajab kalarühm ohvri konkreetsesse kohta. Nooremad isendid ujuvad sageli suurte haugi kõrval, mistõttu on koha äratundmine üsna problemaatiline. Suur kala elab tavaliselt veehoidla keskel. Väikesed isendid lähenevad kaldale. Kuid neid pole nii lihtne näha, kuna nad ujuvad päris põhja lähedal.
Erinevused sanderi ja bershi vahel:
- Meres on soomused isegi suudme lähedal, haugi puhul on see ala puhas.
- Bershil on laiem ja lühem koon.
- Bershi soomused on suuremad.
Samuti on oluline märkida, et koha leidub järvedes ja veehoidlates, meri eelistab suuri ja väikeseid jõgesid.
Kaluritele meeldib bershi püüda, sest selle filee on ebatavaliselt maitsev ja õrn. Seda tüüpi röövkalu kütivad eranditult mitteprofessionaalid.
Tööstuslikus mastaabis seda kala ei püüta. Edukam kalapüük saab olema talvel, suvel on paha kala püüda. Peaksite valima keskmise paksusega õngenööri, kuna isendid ei ole pikemad kui 0,5 m talvine kalapüük on vaja kasutada piki kontuuri piki piklikke suuremõõtmelisi mormyshkas. Nad panevad neile kääbusid või muid väikseid kalu.
Mis puutub püügivahenditesse, siis saate jahtida bershi, kasutades spinningut, eesli või ujuki. Mõned kalurid tegelevad ringipüügiga. Sel juhul sobib spinning, sest kiskja elab liivasel põhjas. Lant tuleb valida hele värv. Jalutusrihma pole vaja. Söödaga tuleks mängida võimalikult sujuvalt ja aeglaselt. Seda tehakse kõige põhjas.
Bershi koha leidmiseks on vaja uurida põhja topograafiat. Sööturi paigaldamine toimub õhtul. Nad lähevad hommikul kontrollima. Sellel meetodil on palju eeliseid. Ei pea regulaarselt viskama ja kontrollima. Lisaks on lubatud kasutada kunstlikku sööta.
Alumisel käepidemel on libisev süvis. Ujukõnge kasutamine hoovuses on problemaatiline. Seetõttu on oluline valida alad, kus on suhteliselt seisev vesi. See on oluline ka seetõttu, et berš eelistab põhjaelustiili. Ujukit on ka raske pikkadel distantsidel visata.
Mis on ringpüük? See on zherlitsa, kuid mõeldud suvel kalastamiseks. Enne selle kasutamist määravad nad kalaparve asukoha ja loodavad seejärel varustuse. Sel juhul on parem kasutada elussööta. Jõe faarvaatrilt leidub suuri isendeid. Sellepärast ei saa siin ilma paadita hakkama.
Kalafilee sisaldab palju kasulikud ained. See on loomalihaga võrreldes madala kalorsusega. Sellepärast bersh liha kuulub dieettooted. See imendub hästi ja sisaldab suur hulk vitamiinid ja mikroelemendid.
Selliste kalade lisamisega toidule saate normaliseerida neerude, hepatotsüütide (maksarakkude) tööd, parandada seisundit nahka, tugevdades luid ja stimuleerides kudede paranemist. Regulaarselt kala süües saate organismist eemaldada mürgiseid ühendeid, tõsta organismi kaitsevõimet ja normaliseerida ainevahetust. Fileel on kasulik mõju närvisüsteemi seisundile.
Röövkaladest võib saada kulinaarsete naudingute alus. Sellised toidud pole mitte ainult tervislikud, vaid ka maitsvad. Bersh-kala küpsetamise meetodit pole keeruline välja mõelda, ahjus osutub see eriti maitsvaks. Sibulaga hautatud filee valmistamiseks võta 0,5 kg kala, 3 sibulat ja 1 poolik klaas riivi kõva juust. Vaja läheb ka 70 g majoneesi, soola, vürtse ja rohelisi.
Puhasta kala, sooled ja pese hoolikalt. Eemaldage luud. Lõika portsjoniteks ja hõõru vürtsidega.
Sibul lõigatakse eraldi poolrõngasteks ja määritakse majoneesiga, segatakse kuni homogeense konsistentsini. Kuumuta ahi +180°C-ni. Filee kaetakse sibula ja majoneesi seguga ning saadetakse ahju. Küpseta umbes 35 minutit. Kala laotatakse taldrikule, puistatakse üle riivjuustuga. Jällegi saadeti 5 minutiks ahju. Enne serveerimist kaunista peeneks hakitud rohelistega.
Kala võib hautada koos köögiviljadega, näiteks porgandiga. Eriti vitamiinirikkad on Bershi toidud. Peate võtma 2 kg kala, 1 porgand ja 3 sibulat. Lisakomponentidena vajate taimeõli ja jahu, sool ja vürtsid.
Kala puhastatakse ja pestakse, lõigatakse tükkideks. Pärast seda veeretage see jämedas soolas ja seejärel jahus. Prae pannil kuldpruuniks. Porgand hõõrutakse jämedale riivile, sibul lõigatakse poolrõngasteks. Pärast kala valmimist praetakse siin porgand ja sibul. Niipea, kui köögiviljad on pruunistunud, pange kala peale ja jätkake haudumist tasasel tulel umbes 7 minutit. Enne serveerimist kaunistatakse roog ürtidega.
Tähelepanu, ainult TÄNA!
Paljud kalapüügihuvilised ei näe vahet kalja ja väikese koha vahel, arvates, et tegemist on sama kalaga. Nende arvamus on vale. Kuigi bersh ja sang kuuluvad samasse ahvenate perekonda ja on välimuselt sarnased, on see absoluutselt nii erinevad kalad. Seetõttu peate ühe kala teisest eristamiseks teadma, milline on nende erinevus.
Üsna sageli satub Volgal, Okal või Dnepril kalastades konksu otsa koha, mis on väga sarnane kohaga. Suuruse poolest on see kala märkimisväärselt madalam kui kull ja üsna harva jõuab kaheksa naela.
Bersh
See koolitav röövkala eelistab puhas vesi, mõõdukas vool ja liivane, kivine või kivine põhi.
- Suurte mõõtmetega Bersh elab peaaegu laevateel, noor - kalda lähedal, kuid alati põhjas.
- Noorloomad hoiavad mõnikord parvede läheduses.
- Voodi suurus on väike: selle kaal on 1,2–1,5 kg, pikkus umbes 45 cm.
- Kalad elavad parvedes ja saagivad maimudele. Nad on võimelised alla neelama saaki, mille pikkus ei ületa 7 cm.
- Elupaik: Volga jõgi ja selle lisajõed, Kaspia meri.
- Bersh koeb kevadel, kinnitub sügavale liivasesse kohta.
- Püüdnud aktiivselt päeva esimesel poolel ja võtab jigi ja igasuguseid heledaid jigi.
- AT viimastel aegadel Selle kalaliigi arvukus on oluliselt suurenenud.
Bersh on täiesti tavaline kala, mis sobib praadimiseks, keetmiseks ja kalasupiks.
Zander
See ahvenate perekonna suurim esindaja elab järvedes ja jõgedes.
- Kala piklik keha on kaetud väikeste sakiliste servadega soomustega, mis ulatuvad osaliselt saba ja peani.
- Seljauimed puudutavad üksteist või on eraldatud väikese vahega.
- Esimese seljauime kõik kiired on ogalised, teisel ainult kolm ogakiirt.
- Kalade lõuad on piklikud, suu on suur, arvukate väikeste hammastega.
- Haugi lõpuseluudel on naelu, lõualuudel kihvad.
- Kõht on valge, selg rohekashall, külgedel kuni kümme põiki mustjaspruuni triipu.
- Haugi kõhu-, rinna- ja pärakuim on kahvatukollane.
- Saba- ja seljauimede membraanid on täpilised tumedate laikudega.
Haugid on väga tundlikud vee hapnikusisalduse suhtes, nii et nad ei ela saastunud veekogudes. Enamasti elavad nad mudase, liivase või kergelt mudase põhjaga järvedes ja jõgedes. Nad hoiavad järskudel kallastel, kividel, tüügaste vahel. Välditakse taimestikuga kohti. Talvel jätkavad nad aktiivset elustiili ja elavad karjades kaevatud aukudes. Kevadise suurvee ajal liiguvad nad järvede rannikualadele, jõgede lammi üleujutatud aladele ja jõgede rannikualadele.
Erinevused bershi ja sanderi vahel
Kihvade puudumine bershis on selle peamine erinevus "kihvalisest" tuulehaugist.
Erinevused välimuses ja suuruses
Erinevused elustiilis ja elupaikades
- Ahven on levinud soolajärvedes ja enamikes jõgedes. Bersh elab jõgedes, mis suubuvad Kaspia merre ja Musta mere põhjaossa.
- Hoolimata asjaolust, et nad saavad elada ühes kohas, on bersh parvkala.
- Neid kalu ritvadega püüdes haarab bersh sööda sabast, näpistab ja ei ulatu konksuni, koha hammustab kõige sagedamini hoobiga.
- Bersh armastab soe vesi, elab seetõttu lõunale lähemal. Sudaki on arvukalt ka põhjapoolsetes jõgedes.
Loetletud üsna kõnekad märgid näitavad, kuidas need esmapilgul sarnased kalad erinevad.
Bershi püügimeetodid
kalurid Seda kala ei püüta spetsiaalselt, ja kalapüügi austajatele on see teretulnud saak.
Vahendid bershi püüdmiseks
ujukivarras.
Selle riistaga püütakse kinni kuni 2 kg kaaluva bershi. Kiskja on üsna vilgas kala, nii et õng peab olema tugev. Vastasel juhul võib see seda kergesti kahjustada. Õnge tuleks kasutada nii, et kala oleks võimalik välja tõmmata ilma nööri või randumisvõrguta.
Keerutamine.
Selle püügivahendiga tuleks bersh kinni püüda kohtadest, kus saab lanti hoida ilma konksudeta.
- Lant peaks olema kerge, kõikuv ja hästi koormatud.
- Kiskja nööri ei hammusta, seega pole vaja kasutada metallrihma.
- Kuna kalad varitsevad sageli, on kõige parem teha astmeline juhtmestik või mitte väga kiiresti viia lant põhja lähedale.
- Bersh haarab sööda aeglaselt, nii et äärmuslikud punktid postitamine tuleks peatada.
Paat, millest kiskja spinninguga kinni püütakse, peab olema stabiilne. Kummipaati on raske käes hoida ja see pole eriti mugav.
"Donka".
See varustus on kalapüügi armastajate seas kõige levinum. Peaaegu alati õnnestub kalapüük, kui paned "eeseli" ööseks ja kontrollid selle sisu hommikul.
Libiseva uppujaga "Donka" saab püüda ka paadist. Peaasi, et õngenöör läbiks süvist vabalt. Teine tingimus selle riista kasutamisel on see, et kala ei peaks elussööda alla neelamisel enne tähtaega selle vastupanu tundma.
Kruusid.
Nende abiga püütakse beršeid samamoodi kui haugi.
- Kruusid tuleks saata teadaolevatesse kohtadesse, kus kiskjad kogunevad.
- Mõnikord ei pruugi see kalast mõne meetri kauguselt mööduvat varustust märgata.
- Kui kala on kogunenud veealuse kanali nõlvale, peaksid ringid seda mööda ujuma. Sel juhul suureneb hammustuse tõenäosus.
Eriti reibas kalanokk hommikuti, kella kaheteistkümneni pärastlõunal, siis kaks-kolm tundi on näksimises paus. Aga sel ajal nokib jõuliselt väike sõhk.
Vaatamata sellele, et bersh on kala väike suurus, seda saab püüda mis tahes püügivahendiga ja selle kiskja gastronoomilised omadused on paremad kui haugi omad.
