تفاوت ماهی برش با ماهی سوف کوچک: عکس. ماهی برش. تفاوت بین سوف برش و پیک

این ماهی ها بسیار کمیاب هستند و در هیچ کجا به مقدار زیاد یافت نمی شوند. اغلب برش زندگی می کنددر ولگا ، اما حتی در آنجا همه جا یافت نمی شود و ترجیح می دهد در امتداد رودخانه بالا نرود و فقط در آن آبهایی که بالاتر از ریبینسک جریان ندارند ریشه می گیرد. علاوه بر این، اینها در بلوزرو، رودخانه های شکنا و اورال و همچنین در نواحی خلیج های خزر و بالتیک یافت می شوند.

برشاس به یک پدیده گسترده در مخازن ولگا تبدیل شد. در چنین مکان هایی آنها توسط یک کف سنگی یا شنی و جریان آرام آب جذب می شوند. رودخانه هایی با بستر گل و لای و عمق تا چندین ده متر نیز برای آنها کاملا مناسب است.

بدن این موجود آبزی (همانطور که در عکس برشا) دارای هشت نوار عرضی است رنگ تیرهو شکل یک دوک کشیده دارد که با فلس های کوچک و دندانه دار به خوبی چسبیده پوشیده شده است که تا حدی تا گونه ها و دم کشیده می شود. باله های پشتی توسط غشاء به هم متصل شده و از خارهای استخوانی تشکیل شده است. دندان های برشا یکدست و از نظر اندازه تقریباً مساوی هستند.

انواع

این نوع از آبزیان متعلق به کاملا است خانواده بزرگنشستن سوف ولگا پایک دومین نام برش است و برخی حتی چنین ماهی را با آن اشتباه می گیرند.

این دو گونه در واقع بسیار شبیه به هم هستند و نمایندگان یک جنس هستند. اصلی انگبرشا عدم وجود دندان های نیش تیز در دهان است. علاوه بر این، چنین موجودات آبی دارای پوزه کوتاه تر و پهن تر، چشمان بزرگتر و گونه های عملاً برهنه پوشیده از فلس های کوچک هستند.

برش- نه چندان خوب ماهی بزرگ. اما اگرچه طول آن، به طور متوسط ​​حدود 25 سانتی متر، اغلب به نیم متر می رسد، ماهی سوف بسیار بزرگتر یافت می شود. با رنگ برچه ماهیو سوف پایک تقریباً یکسان هستند، اما رنگ اولی بسیار کمتر زرد است. و این موجودات آبزی خاصیت کوهان ماهی سوف را ندارند.

شخصیت و سبک زندگی

برشی ترجیح می دهد زندگی خود را در آب های شیرین بگذراند. آنها واقعاً آب شور را دوست ندارند و در دریاها شنا نمی کنند. آنها که در رودخانه ها و دریاچه ها زندگی می کنند، تمایل دارند در اعماق زیاد (حداقل 14 متر)، نزدیک تر به کف ماسه ای یا گل آلود بمانند، سعی می کنند مناطق آلوده را ترک کنند و از خلوص آبی که در آن زندگی می کنند بسیار قدردانی می کنند. علاوه بر این، اینها به سطوح پایین اکسیژن در آب بسیار حساس هستند.

در ماه های تابستان، برش سعی می کند مناطقی را پیدا کند که غذای کافی برای آنها وجود داشته باشد. بزرگسالان به بستر رودخانه های عمیق می چسبند؛ در آن مکان ها یافتن طعمه به دلخواه برای آنها دشوار نیست.

و بچه ماهی ها تمایل دارند قلمرو ساحلی را اشغال کنند، جایی که غذای مناسب برای سن خود پیدا می کنند. اگر این موجودات مشغول جستجوی غذا نباشند، در پایین، در میان سنگ ها و گیره ها پنهان می شوند، جایی که در آرامش و سکوت استراحت می کنند. برش در زمستانبه عمق زیادی می رود

چنین ماهی هایی همیشه در مدارس می مانند. آنها بیشتر در ساعات اولیه صبح و اواخر بعد از ظهر فعال هستند که معمولاً در چه زمانی در نظر گرفته می شود برش گرفتندوستداران این نوع فعالیت

برای ماهیگیران، اینها همیشه طعمه مطلوبی بوده و هدف ماهیگیری آماتور و همچنین ورزش هستند. ماهیگیری برشا. طعم گوشت این موجود آبزی تا حدودی عجیب است، اما یک غذای لذیذ محسوب می شود و غذاهای آن در منوی بسیاری از رستوران های بسیار محبوب گنجانده شده است.

بهترین دوره برای ماهیگیری روزهای گرم بهار، تابستان و پاییز است. آ بهترین زمانروزها ساعات پس از طلوع آفتاب و قبل از غروب آفتاب هستند، یعنی دوره های تغذیه فعال این ماهی.

برشی به بسیاری از انواع طعمه ها پاسخ می دهد. از پیچاننده های سیلیکونی نیز استفاده می شود. برای ماهیگیری روی دنده برشاهر نوع استفاده می شود: میله های نخ ریسی و میله های ماهیگیری، خرها و تیرها. هنگام صید این ماهی در زمستان، بهتر است از چوب ماهیگیری مجهز به قرقره اینرسی استفاده کنید.

غذای برش

این ماهی متعلق به تیره سوف ها، شکارچی مدرسه ای است. در طول ماه های تابستان، این گونه موجودات آبزی کمبود غذای متنوعی ندارند. رژیم غذایی آنها شامل بیش از ده گونه از موجودات زنده است.

افراد در حال رشد که طول آنها از چند سانتی متر تجاوز نمی کند، شفیره ها و لاروهای هورمید را ترجیح می دهند. با رشد برش، شروع به مصرف سرخ پوستان و سخت پوستان می کند.

و افراد بالغ ماهی را شکار می کنند که طول آن به حداقل 10 سانتی متر می رسد اما غذای اصلی آنها تیره و تار است - نماینده خانواده با اندازه حدود 20 سانتی متر.

با در نظر گرفتن ترجیحات طعم برش، ماهیگیران معمولاً در هوای گرم از لارو، کرم خونی و غیره به عنوان طعمه استفاده می کنند. طعمه این گلوتن ها می تواند یک تکه گوشت خوک معمولی یا انواع طبیعی غذا باشد: طعمه زنده، ماهی کوچک.

برش زمستانینیازی به غذا ندارد و در هوای سرد زیر گیره ها و سوراخ های عمیق قرار می گیرد، به همین دلیل است که ماهیگیری در این دوره موفقیت خاصی ندارد.

برش برای اسپرتکاملاً واکنش نشان می دهد، زیرا این ماهی کوچک با اندازه حدود 10 سانتی متر به طور غیرعادی توجه او را به خود جلب می کند که فرصت فوق العاده ای را برای استفاده از آن به عنوان طعمه فراهم می کند که تأثیر چربی دارد که عطر فوق العاده ای را منتشر می کند.

صید برش با اسپاتکاملاً یک فعالیت قمار است و نکته اصلی در اینجا برای ماهیگیر این است که لحظه مناسب را از دست ندهید. درست زمانی که شکارچیان به سمت خوراکی مورد علاقه شنا می کنند و شروع به گاز گرفتن آن می کنند، لحظه ای فرا می رسد که عاشقان ماهیگیری شکار را به موقع قلاب کنند.

تولید مثل و طول عمر

برشی ها در سال چهارم زندگی تا 20 سانتی متر رشد می کنند و از نظر جسمی به حدی بالغ می شوند که قادر به بچه دار شدن می شوند. تخم ریزی این ماهی در آب های کم عمق اتفاق می افتد، زمانی که آب رودخانه ها در اثر اشعه خورشید گرم شده و به اندازه کافی گرم می شود.

انتخاب مکان مناسب، بهترین گزینهدر جایی که ممکن است یک ساحل شنی وجود داشته باشد، برش لانه ای می سازد و آن را در ریشه گیاهان مختلف آبزی قرار می دهد. افراد هر دو جنس در هنگام تخم ریزی نقش فعالی دارند. ماده ها بازی را علامت گذاری می کنند و نرها به عنوان نگهبان عمل می کنند و ماده ها را در برابر دشمنان و ماهی های درنده محافظت می کنند.

تخم های برشا از نظر اندازه بسیار کوچک هستند و قطر آنها بیش از یک میلی متر نیست. رنگ آنها زرد است و تعداد آنها چند صد نفر است.

پس از پنج روز، لاروهایی به اندازه حدود نیم سانتی متر ظاهر می شوند که برای هفته آینده رشد کرده، رشد می کنند و از کیسه زرده تخم مرغ تغذیه می کنند. پس از رشد و رسیدن به بلوغ لازم، آنها شروع به تغذیه خود می کنند.

که در شرایط طبیعیاین ماهی ها معمولا تا هشت سال عمر می کنند. برشی که در مخازن ولگا زندگی می کند، جایی که شرایط زندگی برای آنها مساعدترین است، تا 12 سال عمر می کنند، اندازه آن تا 60 سانتی متر است.

امنیت برشا

اگرچه ماهی های کمیاب هستند، اما این موجودات آبزی به دلیل وجود آنها نقش بسیار زیادی را برای مردم ایفا می کنند ارزش غذایی. گوشت آنها حاوی مواد معدنی مفید، ویتامین ها و پروتئین های ارزشمند است.

چربی ماهیکه داخل برش با آن آغشته می شود، برای بدن کودک در حال رشد بسیار ضروری است و فواید زیادی برای بزرگسالان دارد. علاوه بر این، این ماهی ها بخشی جدایی ناپذیر از دنیای حیوانات هستند که ارزش بی شک آنهاست.

مطالعه چنین ساکنان مخازن از اهمیت علمی مطلق برخوردار است، به ویژه در شرایطی که وضعیت زیست محیطیدستخوش تغییرات دائمی می شود و دانستن واکنش ساکنان آبزی به چنین تغییراتی و همچنین توانایی آنها در سازگاری با آنها بسیار مهم است.

ارگانیسم برش که به آلودگی واکنش نشان می دهد و نیاز به اشباع اکسیژن بالای آب دارد، به تغییرات منفی حساس است. چنین موجوداتی، که جمعیت آنها در حال حاضر کوچک است، به ویژه در حوضه رودخانه اورال نادر هستند، که دلیلی برای گنجاندن آن بود. برشا در کتاب سرخ. در برخی مناطق منطقه اورنبورگبه عنوان مثال، در تانشلینسکی و ایلکسوم، ماهیگیری توری برای این ماهی به میزان قابل توجهی محدود است.

ماهی دارد پراهمیتدر طبیعت و در زندگی انسان این غذای پرندگان است، حلقه ای در زنجیره تغذیه همه موجودات زنده. ارزش اصلی ماهی است محصولات غذاییشامل پروتئین ها، ویتامین ها و مواد معدنی. روغن ماهی سرشار از ویتامین D است که برای کودکان و بزرگسالان بسیار ضروری است.

یکی از نمایندگان ماهی سوف ماهی برش است که نام دوم آن ماهی سوف ولگا است. این یک شکارچی بزرگ مدرسه ای است که متعلق به جنس سوف است: عکس آن را می توانید در زیر مشاهده کنید.

برش (ماهی): شرح

این نماینده ماهی کاملاً روسی است که تمام ویژگی های ماهی سوف و سوف را با هم ترکیب می کند. بدن آن دراز، دوکی شکل است که در بالا با فلس های کوچک و محکم قرار گرفته است.

باله های جلویی از خارهای استخوانی تشکیل شده است که توسط غشاهایی به هم متصل شده اند. یکی از ویژگی های بارز تشکیل یک قوز کوچک است و دندان ها تقریباً یکسان هستند، بدون وجود دندان های نیش تیز. نوارهای عرضی تیره روی بدن وجود دارد که هشت عدد از آنها وجود دارد. گونه ها با فلس های کوچک پوشانده شده است؛ آنها در بدن بزرگتر هستند.

وزن معمولی برای برش 0.8-1.2 کیلوگرم با طول 20-30 سانتی متر است. نمونه های بلندتر در آب های Dnieper یافت می شود. به گفته ماهیگیران، در ولگا ماهی هایی از این خانواده با وزن تا دو کیلوگرم و طول تا 53 سانتی متر وجود دارد.

تفاوت بین برش و سوف پایک چیست؟

ماهی سوف از نظر غذا ارزش بیشتری دارد، در حالی که برش ماهی است که توسط علاقه مندان به ماهیگیری نادیده گرفته می شود و به ندرت مورد توجه قرار می گیرد. از نظر طعم و مزه نسبت به سوف و سوف پاك كمتر است اما صيادان آن را غنيمتي با ارزش و موفق مي دانند. برای درک همه تفاوت ها، باید برخی از ویژگی های هر دو نوع را بدانید.

تفاوت بین ماهی برش و سوف پایک چیست؟ توضیحات زیادی در مورد وجود دارد این موضوع، اما این موضوع تا به حال در همه جا چه در صفحات نشریات چاپی و چه در اینترنت مطرح شده است. وقت آن است که تفاوت را بیاموزیم؛ برخی از ماهیگیران هنوز هم با افتخار صید خود را به رخ می کشند و به پیک سوف برش می گویند. بسیاری از مردم فکر می کنند که برش و پایک ماهی یکسان هستند.

این به هیچ وجه درست نیست، آنها کاملاً متفاوت هستند، اگرچه اشتراکات زیادی دارند. بیشترین به روشی سادهبرای تشخیص آنها از یکدیگر، بررسی وجود دندان های نیش است. سوف پایک را معمولاً دندان نیش می نامند، زیرا دارای دندان های نیش قابل تشخیص است، در حالی که برش این گونه نیست.

برخی از ویژگی‌های متمایز دیگر نیز وجود دارد: برش دارای کلاله کوتاه‌تر و گسترده‌تر از سوف، فلس‌های بزرگ‌تر، گونه‌های غیر برهنه و کمی است. چشم های بزرگتر. رنگ این ماهی ها تقریباً یکسان است. اندازه سوف پایک بزرگتر است.

برش (ماهی): کجا پیدا می شود؟

پراکنش این ماهی بسیار محدود است، تقریباً در هیچ کجا به مقدار زیاد یافت نمی شود. زیستگاه اصلی حوضه رودخانه ولگا است، اما حتی در آنجا نیز در همه جا یافت نمی شود. دوست ندارد بالا رود بالا رود، به همین دلیل است که در بالای ریبینسک یافت نمی شود.

با این حال، در سراسر و در Beloozero زندگی می کند. برش (ماهی) شبیه به ماهی سوف در خلیج باکو در دریای خزر یافت می شود. آنها می گویند که می توان آن را در رودخانه اورال دید، اما این اطلاعات دقیقی نیست.

سبک زندگی

سوف ولگا را ترجیح می دهد آب شیرین، جایی که سبک زندگی پایین نشین را هدایت می کند. به دریای پاک نمی رود. در تابستان، در مکان هایی زندگی می کند که غذای زیادی پیدا می کند: سرخ کردن - نزدیکتر به ساحل، بزرگسالان - در عمق بستر رودخانه. در زمستان، در لایه های عمیق زیرین آب زندگی می کند.

در مخازن ولگا، ماهی ها در اعماق کم یافت می شوند، جایی که آب به آرامی جریان دارد و کف آن شنی یا سنگی است. بستر رودخانه ای با گل و لای تا عمق 40 متر نیز برای آن مناسب است. بیشتر در صبح و عصر فعال است.

رژیم غذایی

رژیم غذایی همه ماهی ها به ویژگی های زیستگاه و سن آنها بستگی دارد؛ این شامل ساکنان آب مانند برش می شود. این ماهی همانطور که دانشمندان ثابت کرده اند از بیش از ده گونه از موجودات زنده تغذیه می کند و تیره غذای اصلی محسوب می شود. اندازه غذای مورد نیاز مستقیماً به خود شکارچی بستگی دارد. یکی که تا چهار سانتی متر طول دارد شفیره هورمید هم می خورد. ماهی های مسن شروع به خوردن سخت پوستان نکتوبنتیک، خرچنگ و ماهی سرخ می کنند.

برش 30 سانتی متر طول یک فرد تا هشت سانتی متر و یک بزرگ - تا 10 سانتی متر یا بیشتر را می خورد.

تولید مثل

برش تنها در سال چهارم زندگی شروع به تولید مثل می کند، در آن زمان بلوغو طول بدن به 20 سانتی متر یا بیشتر می رسد. تخم ریزی در آوریل-مه انجام می شود، زمانی که دمای آب به بیش از ده درجه افزایش می یابد. برای انجام این کار، ماهی ها مکان های کم عمق با سواحل شنی را انتخاب می کنند که عمق آن تا دو متر می رسد. در اینجا برش لانه خود را می سازد و آن را با ریزوم های گیاهان آبزی می پوشاند. ابتدا ماده تخم ریزی می کند، سپس نر از لانه در برابر شکارچیان محافظت می کند.

تخم مرغ ها بسیار کوچک و رنگی هستند رنگ زرد، اندازه آنها از 0.84 میلی متر تجاوز نمی کند. یک ماده حدود 250 هزار از این تخم ها را می گذارد، باروری بستگی به زیستگاه دارد. به عنوان مثال، برش (ماهی) از مخزن کویبیشف تا 472 هزار قطعه تخم ریزی می کند.

پس از پنج روز، لاروهایی به طول پنج میلی متر از تخم بیرون می آیند. پس از تفریخ به مدت یک هفته از بقایای کیسه صفرا تغذیه می کنند و پس از آن به تغذیه خارجی روی می آورند.

ماهیگیری برشا

سوف ولگا همیشه طعمه ای مطلوب برای ماهیگیران ورزشی و آماتورها بوده است. این ماهی از نظر خوراک شناسی ارزشمند است و با گوشت لذیذش متمایز می شود و در منوی بهترین رستوران ها جایگاهی پیدا می کند. برش ماهی بزرگی نیست، اما همیشه در مدارس کامل زندگی می کند. این ماهیگیری را ترویج می کند و آن را هیجان انگیزتر و فعال تر می کند. آنها هرگز به طور هدفمند برای آن ماهیگیری نمی کنند، فقط در موارد نادر.

در بهار، تابستان پس از تخم ریزی و در پاییز، در هنگام تغذیه فعال، هم برای سوف و هم برای برش، صید بسیار خوبی دارد. ماهی هایی که به روشی مشابه صید می شوند هر طعمه ای را که برای این نوع طعمه ها یکسان است گاز می گیرند. طعمه زنده، یک قورباغه، چند کرم، یک تکه گوشت خوک، چرخان سیلیکونی نیز مناسب است. می توان از هر چرخ دنده ای استفاده کرد: میله های شناور، میله های چرخشی، تیرها، دانک ها. گاهی اوقات آنها را با یک مسیر صید می کنند؛ جیگ و وبلر برای صید ماهی موثر است.

گرفتن سوف ولگا در زمستان بسیار دشوار است، زیرا در این زمان نیازی به غذا ندارد. شما باید آن را در سوراخ های عمیق و زیر گیره ها جستجو کنید. بهتر است با چوب ماهیگیری زمستانی با استفاده از کرم، کرم خونی و انواع مختلفلاروها برخی از ماهیگیران از جیگ استفاده می کنند که بهترین آنها مسی قطره ای و سفید یا نورانی است.

خط ماهیگیری باید 0.2 میلی متر ضخامت داشته باشد، بار باید طوری انتخاب شود که جریان بتواند طعمه را به راحتی تا سی متر حمل کند.

گرفتن برش اثری پاک نشدنی در حافظه شما خواهد گذاشت. تأثیرات غنی و هیجان تضمین شده است. از آنجایی که برش یک ماهی مکتبی است، صید یک صید بزرگ در یک روز حتی برای ماهیگیران تازه کار دشوار نخواهد بود. برای گرفتن شکارچی نیازی به داشتن دستگاه خاصی نیست. از برش اغلب در آشپزی استفاده می شود، طعم الهی آن هیچ کس را بی تفاوت نمی کند. فیله برشا نرمتر و لذیذتر از فیله است.

برش ماهی است از تیره سوف ها که از خانواده سوف ها می باشد. معمولاً "سوف ولگا پیک" نامیده می شود. برش عمدتاً از نظر اندازه با سوف پایک متفاوت است که حدود 35 تا 45 سانتی متر است. وزن متوسط ​​یک شکارچی 700 گرم - 2.5 کیلوگرم است. به راحتی می توان سوف سوف و سوف را با هم اشتباه گرفت.

• برش برخلاف سوف پایک، نیش پایینی ندارد.
• حتی فلس های بزرگ روی گونه های ماهی وجود دارد.
• برشا حدود 70 ردیف فلس دارد (پرچک مانند برشا حدود 90 ردیف فلس دارد)
• نوارهای روی بدن ماهی مشخص تر است.
• ماهی سوف را می توان در دریاچه ها یافت، اما برادر شکارچی آن فقط در رودخانه ها یافت می شود.
• تفاوت قابل توجهی بین برش و سوف پایک در سر برش است که کوتاه تر و پهن تر است.
• برش همچنین ممکن است از این نظر متفاوت باشد که فقط در رودخانه های دریای سیاه یا خزر یافت می شود.

تولید مثل

زمانی که اندازه ماهی به 20 سانتی متر می رسد، در حدود سال پنجم زندگی، بلوغ اتفاق می افتد. بهترین مکانبرای تخم ریزی، یک کف شنی کم عمق، حدود دو متر وجود دارد. این شرایط برای ماهی ها مناسب است تا مکانی دنج ایجاد کنند که در آن احساس امنیت کنند. پس از تخم گذاری ماده، از "لانه" دور می شود و نر به نوبه خود برای تماشا و محافظت از تخم ها در برابر ماهی های دیگر باقی می ماند. اغلب، در پایان آوریل یا اوایل ماه مه. به شرطی که تا این زمان آب حداقل تا 8 تا 11 درجه سانتیگراد گرم شده باشد. دوره نفهتگیحدود پنج روز است یک هفته پس از ظهور لارو، بچه ماهی ها به پنج سانتی متر می رسد. بچه ماهی ها به طور مستقل از جلبک ها و پلانکتون ها تغذیه می کنند.

عکس 1. برشا نوارهای روشن تری در کناره خود دارد.

غذای برش

ماهی برش مانند سوف پایک تغذیه را ترجیح می دهد، اغلب آنها سرخ هستند. با توجه به اینکه نیش پایینی ندارد نمی تواند ماهی های بزرگتر را شکار کند بنابراین غذای اصلی شکارچی بچه ماهی است که اندازه آن حدود 4 تا 5 سانتی متر است. این ماهی در بهار و پاییز به شدت تغذیه می کند، اما در تابستان، برعکس، اشتهای آن به میزان قابل توجهی کاهش می یابد.

روش های ماهیگیری در تابستان

• حال چرخش. ماهیگیری از اواسط ژوئن تا پایان آگوست موفقیت آمیزتر خواهد بود. ماهیگیری با میله نخ ریسی در مکان هایی که طعمه نمی تواند روی علف ها بگیرد توصیه می شود. بهتر است از رنگ های روشن عمدتاً بار استاندارد استفاده کنید. نیازی به استفاده از افسار نیست، ماهی به احتمال زیاد نمی تواند نخ را گاز بگیرد. حمله ساکنان زیر آب بسیار آهسته اتفاق می افتد، بنابراین فراموش نکنید که در حرکات خود مکث کنید. شما همچنین می توانید آب را گل آلود کنید. در حالی که طعمه مصنوعی را به آرامی می کشید، به آرامی آن را تا انتهای حوض پایین بیاورید. برای این نوع فریب، از یک قلاب استفاده کنید. ماهیگیری در غروب یا شب بهتر است، زیرا شکارچیان ماهی های گرگ و میش هستند. اگر از قایق ماهیگیری می کنید، مطمئن شوید که قایق به اندازه کافی پایدار است، زیرا ماهی برچه می تواند به شدت مقاومت کند.

عکس 2. برش به راحتی طعمه سیلیکونی را گاز می گیرد.

• . هنگام ماهیگیری با شناور به طعمه توجه ویژه ای داشته باشید.اگر ماهی قبلا مرده است حتما کیسه شنا خود را بشکنید وگرنه طعمه شما مدام به سمت بالا شناور می شود.می توانید با میله شناور ماهیگیری کنید اما وزن ماهی بیش از 1.5 کیلوگرم نخواهد بود. حتی با چنین وزن کمی، باید به دنبال چوب ماهیگیری باشید که به اندازه کافی قوی باشد. خط ماهیگیری باید با کیفیت بالا، با قطر 0.15 - 0.18 میلی متر باشد. برش یک شکارچی سرسخت است که مشکلی برای آسیب رساندن به وسایل ماهیگیری ندارد. برای عمل طبیعی طعمه خود، از قلاب سه گانه استفاده کنید.
• لیوان. گرفتن شکارچی با دایره ها در اصل شبیه به صید یک پیک است. اگر موفق به شناسایی یک دسته ماهی شدید، سعی کنید لیوان ها را دقیقاً در مرکز خوشه ماهی قرار دهید، در غیر این صورت ماهی به سادگی متوجه برخورد نمی شود. شما باید قلاب های سه راهی را روی لیوان ها نصب کنید و همچنین باید بیش از اندازه کافی نخ ماهیگیری تهیه کنید، این به ماهی کمک می کند مقاومتی را احساس نکند. بگذارید دایره ها تقریباً 60-65 سانتی متر از پایین باشند. کسانی که تازه شروع به ماهیگیری با لیوان کرده اند، در صورت شکست نباید ناراحت شوند، زیرا فوراً درست نمی شود؛ با تجربه بیشتر، قطعاً همه چیز درست می شود.
• . یک نوع محبوب شکار برای ماهی سوف ماهیگیری برای دونکا است. اواخر غروب نصب می کنند و صبح صید خود را چک می کنند. این روش عملاً بی خطر است؛ حتی افراد مبتدی نیز در گرفتن برش با این روش مشکلی نخواهند داشت. شما همچنین می توانید از آنها برای ماهیگیری با خر استفاده کنید که شما را از گاز گرفتن مطلع می کند. مراقبت از طعمه را فراموش نکنید که به راحتی با دستان خود درست می شود.

نصیحت! اگر قسمت پایین را از روی یک قایق تنظیم می کنید، به خاطر داشته باشید که سینک باید به اندازه کافی لیز باشد تا خط به راحتی از آن عبور کند.

روش های ماهیگیری در زمستان

• . مناسب برای هر دو صید سوف و برش. فقط باید از یک طعمه کوچکتر استفاده کرد؛ برای ماهی هایی با وزن حدود 500 گرم، از طعمه ای استفاده کنید که بزرگتر از سه سانتی متر نباشد. قاشق حدود 35 سانتی متر از پایین قرار می گیرد و شروع به پایین آوردن و بلند کردن آن می کنند.
• سر تکان دادن چوب ماهیگیری.برش و سوف ماهیگیری به همین ترتیب روی چوب ماهیگیری با سر صید می‌شوند، اما همانطور که تمرین نشان می‌دهد، تعداد نیش‌های برش به طور قابل‌توجهی نسبت به سوف پایک بیشتر است. در قالب طعمه، باید طعمه های کوچک یا لارو را ترجیح دهید. نوک قسمت جدایی ناپذیر چوب ماهیگیری است، مهم است که کشسان باشد، این به کنترل بهتر طعمه کمک می کند و همچنین یخبندان است. مقاوم است، زیرا زمستان می تواند بسیار سخت باشد.
• . این روش ساده ترین برای استفاده است. می توانید از اسپات منجمد و تازه استفاده کنید. شکارچی به طور خاص بر روی بوی ماهی تمرکز می کند، به این معنی که شانس گرفتن یک صید بزرگ افزایش می یابد. شما نباید از اسپات خیلی بزرگ به عنوان طعمه استفاده کنید؛ ماهی ممکن است به سادگی بخشی از طعمه را گاز بگیرد و شنا کند.

طعمه های زمستانی

در زمستان، شکارچی در پایین زندگی می کند. ماهیگیری برش و اسپینر در زمستان. طعمه به تشخیص و تجربه ماهیگیر انتخاب می شود. خیلی به خلق و خوی ماهی و ماهیت آب و هوا بستگی دارد. یک روز ماهی فقط روی یک جیگ یا برعکس به اندازه اسپینر گاز می گیرد. شما باید تلاش کنید و آزمایش کنید. در زمستان، می توانید کاملاً هر اسپینر با رنگ های نسبتاً روشن یا بازتابنده را انتخاب کنید. یک قاشق سبک تر انتخاب کنید، در غیر این صورت گاز گرفتن ناموفق و نادر خواهد بود. اگر از طعمه ای به شکل جیگ با وزن سبک استفاده کنید، ماهی آن را قلاب کرده و خودش آن را می بلعد. با استفاده از این روش ماهیگیری، استفاده از افساری که به خط ماهیگیری 30-40 سانتی متر بالاتر از جیگ وصل شده است را فراموش نکنید. این به کاهش حساسیت قلاب به ماهی کمک می کند. بسته به ماهیت جریان، اندازه بند را انتخاب کنید. اگر جریان کاملا ضعیف باشد، بند 7 تا 10 سانتی متری مناسب است و در صورت قوی بودن جریان، از افسار تا اندازه یک متر استفاده کنید.

نصیحت! در زمستان، استفاده از بند می تواند منجر به گیرکردن قلاب از زیر در سوراخ شود. برای جلوگیری از این مشکل، طعمه خود را به آرامی از زیر یخ خارج کرده و دنده را کنترل کنید.

اگر شکارچی طعمه اصلی را به خوبی گاز می گیرد، نیازی به استفاده از افسار نیست؛ استفاده از جیگ در این مورد توصیه نمی شود، بهتر است از یک سینک ساده استفاده کنید.

عکس 3. در زمستان، برش ها بیشتر از برادر بزرگترشان، سوف، صید می شوند.

طعمه های تابستانی برای گرفتن شکارچیان

طعمه ایده آل در تابستان غذای معمول ساکنان زیر آب خواهد بود - سرخ شده ماهی. به خاطر نه سایز بزرگدهان ماهی تا حد امکان کوچک باشد. تقریباً پنج تا هفت سانتی متر.

اگر با شناور ماهیگیری می کنید، با توجه به اندازه قلابی که استفاده می کنید، از کرم یا ماگت استفاده کنید. در غیر این صورت ماهی متوجه قلاب می شود و کرم به سرعت روی قلاب بزرگ می میرد. برای فریب دادن، فریب های مستطیلی باریک مناسب هستند، سایه های روشنو ویبراتورها نیز در بین برشاها محبوب هستند.

وقتی مدرسه شکارچیان را پیدا کردید، شکار خوبی برای شما تضمین می شود، نکته اصلی استفاده از طعمه مناسب است. صید زمستانی و تابستانی برشا هیچ کس را بی تفاوت نخواهد گذاشت. اگر همچنان به دنبال برش هستید با تجهیزات و طعمه مناسب به سرشاخه های رودخانه ولگا بروید و شام به صورت برش پخته روی میز شما تضمینی است.

ماهی هایی وجود دارند که به قدری شبیه یکدیگر هستند که اغلب گیج می شوند. اینها سوف برش و پیک هستند. آنها را تنها زمانی می توان تشخیص داد که ساختار بدن، عادات و زیستگاه این گونه ها شناخته شود. برش از خانواده سوف است. طول بدن آن به 0.5 متر می رسد، وزن برای نمایندگان بزرگ گونه ها می تواند 1.7 کیلوگرم باشد. مانند سوف ماهی آب شیرین است.

اگر به ظاهر سوف و برش پیک نگاه کنید، رنگ بدن آنها یکی است. با این حال، دومی دارای نوارهای متقارن واضح تری است. بر فک پاییندندان نیش ندارد و پوزه ی آن شکل صاف تری دارد. برخلاف سوف پایک، ماهی برچه چشم‌های گردتر و بیرون زده‌تری دارند. باله های واقع در کنار و پشت که از نظر اندازه چشمگیرتر هستند نیز خودنمایی می کنند. بدنه برش مستطیلی است. با فلس های بزرگ پوشیده شده است. حتی در نزدیکی دهان شما می توانید فلس های کوچک را پیدا کنید.

در مورد زیستگاه آن، ماهی برشیک اغلب در رودخانه ولگا و حوضه آن زندگی می کند. همچنین در رودخانه های Dnieper و Don یافت می شود.

گاهی می توان برشا را در دریای خزر و همچنین در آبگیرهایی که جزء حوضه آن است صید کرد.

برش ماهی های کوچک مانند سوف را ترجیح می دهد. بیشتر اوقات، طول قربانی آن از 7 سانتی متر تجاوز نمی کند. غذای لذیذ مورد علاقه او مینو است. در عین حال، می تواند ماهی های سرخ شده و سایر ماهی های گونه های کوچکتر را بخورد. معمولاً در عمق زندگی می کند. باید در جایی که کف مخزن شنی و کاملاً سفت است به دنبال آن بگردید. در دریاچه ها و خلیج ها اصلا یافت نمی شود.

افراد در سن 4 سالگی از نظر جنسی بالغ می شوند. طول بدن در این لحظه 25 سانتی متر است تخم ریزی در این گونه در آب های کم عمق اتفاق می افتد. برش لانه می سازد. آنها در کف ماسه ای در نزدیکی گیر قرار دارند. نر مسئول محافظت از لانه ای است که تخم ها در آن قرار دارند. او از نوزادان تا زمان تولد بچه ها محافظت می کند.

به طور معمول، تخم ریزی در ماه آوریل در دمای آب حداقل +10 درجه سانتیگراد آغاز می شود. گاهی اوقات می توان آن را در ماه مه مشاهده کرد. همه چیز به شرایط آب و هوایی بستگی دارد. خاویار مینیاتوری، زرد است. برش ماهی بسیار پرباری است. در یک زمان، ماده ها بسته به منطقه ای که در آن هستند می توانند تا 500000 تخم بگذارند. 1 هفته طول می کشد تا تخم ها بالغ شوند.

لاروها برای مدتی در پیله باقی می مانند. پس از چند روز، آنها بقایای پوسته را می خورند و زندگی مستقلی را آغاز می کنند. طول لاروها از 2 میلی متر تجاوز نمی کند. بعد از یک هفته سرخ می شوند. اکنون رژیم غذایی آنها شامل زئوپلانکتون است.

در مقایسه با ماهی سوف، برش می تواند در تمام طول روز شکار کند. ماهی سوف فقط در شب برای شکار شنا می کند. برش دوست دارد برای شکار طعمه با برادران دیگر متحد شود. در این صورت گروهی از ماهی ها طعمه را به محل خاصی می راند. افراد جوان اغلب در کنار سوف پاک بزرگ شنا می کنند، به همین دلیل است که تشخیص برش در کنار سوف پاک بسیار مشکل ساز است. ماهی بزرگمعمولا در وسط آب زندگی می کند. افراد کوچک به ساحل نزدیک می شوند. اما دیدن آنها چندان آسان نیست، زیرا آنها نزدیک به پایین شنا می کنند.

تفاوت بین سوف و برش:

1. در برش، فلس ها حتی در نزدیکی دهان وجود دارد، در سوف پایک این ناحیه تمیز است.
2. برش پوزه پهن تر و کوتاه تری دارد.
3. ترازوهای برش از نظر اندازه بزرگتر هستند.

همچنین ذکر این نکته ضروری است که ماهی سوف در دریاچه ها و آبگیرها یافت می شود، در حالی که برش رودخانه های بزرگ و کوچک را ترجیح می دهد.

ماهیگیران دوست دارند برشا را صید کنند زیرا فیله آن به طور غیرعادی خوشمزه و لطیف است. این نوع ماهی شکارچی منحصراً توسط افراد غیرحرفه ای شکار می شود.

این ماهی در مقیاس صنعتی صید نمی شود. ماهیگیری در زمستان موفق تر خواهد بود، در تابستان صید برش دشوار است. شما باید یک خط ماهیگیری با ضخامت متوسط ​​انتخاب کنید، زیرا طول افراد از 0.5 متر تجاوز نمی کند. ماهیگیری زمستانیلازم است از جیگ های با اندازه بزرگ در امتداد کانتور استفاده کنید. آنها یک گوج یا ماهی کوچک دیگر روی آنها می گذارند.

در مورد چرخ دنده، می توانید برش را با استفاده از میله چرخان، دانکا یا میله شناور شکار کنید. برخی از ماهیگیران ماهیگیری با لیوان را تمرین می کنند. ریسندگی در این مورد مناسب است زیرا شکارچی در کف شنی زندگی می کند. طعمه باید انتخاب شود رنگ روشن. بدون نیاز به افسار طعمه باید تا حد امکان روان و آهسته نواخته شود. این کار در قسمت پایین انجام می شود.

برای مکان یابی سایت برشا، مطالعه توپوگرافی پایین ضروری است. نصب فیدر در عصر انجام می شود. صبح برای چک می روند. این روش مزایای زیادی دارد. نیازی به زدن مرتب تکل و بررسی آن نیست. علاوه بر این، استفاده از طعمه مصنوعی مجاز است.

تکل پایین دارای سینک کشویی است. استفاده از میله شناور در جریان مشکل ساز است. به همین دلیل مهم است که مناطقی را انتخاب کنید که آب نسبتاً ایستاده باشد. این نیز مهم است زیرا برش سبک زندگی پایین نشین را ترجیح می دهد. پرتاب شناور در مسافت های طولانی نیز دشوار است.

ماهیگیری دایره ای چیست؟ این یک تیر است، اما برای ماهیگیری در تابستان در نظر گرفته شده است. قبل از استفاده از آن، محل پرورش ماهی را مشخص کنید و سپس تکل را ببندید. در این صورت بهتر است از طعمه زنده استفاده شود. نمونه های بزرگی در مسیر رودخانه یافت می شوند. به همین دلیل است که اینجا نمی توانید بدون قایق کار کنید.

فیله ماهی حاوی مقدار زیادی است مواد مفید. در مقایسه با گوشت حیوانی کالری کمی دارد. به همین دلیل است که گوشت برشا متعلق است محصولات رژیمی. به راحتی قابل هضم است و حاوی تعداد زیادی ازویتامین ها و میکرو عناصر.

با گنجاندن چنین ماهی در غذا، می توانید به عادی سازی عملکرد کلیه ها، سلول های کبدی (سلول های کبدی) و بهبود وضعیت دست پیدا کنید. پوست، تقویت استخوان ها و تحریک ترمیم بافت ها. با خوردن منظم ماهی می توانید ترکیبات سمی را از بدن خارج کنید، دفاع بدن را افزایش دهید و متابولیسم را عادی کنید. فیله تأثیر مفیدی بر سیستم عصبی دارد.

ماهی های درنده می توانند پایه ای برای لذت های آشپزی شوند. چنین غذاهایی نه تنها سالم، بلکه خوشمزه نیز خواهند بود. فهمیدن نحوه طبخ ماهی برچه کار دشواری نیست؛ به خصوص در فر خوشمزه می شود. برای تهیه فیله خورشتی با پیاز 0.5 کیلوگرم ماهی، 3 عدد پیاز و 1 نصف لیوان رنده شده میل کنید. پنیر سفت. همچنین به 70 گرم سس مایونز، نمک، ادویه جات ترشی جات و مقداری سبزی نیاز دارید.

ماهی را تمیز کنید، روده آن را بگیرید و آن را کاملا بشویید. استخوان ها را بردارید. برش داده و با ادویه جات بمالید.

پیاز را به طور جداگانه به حلقه های نیمه برش دهید و در سس مایونز قرار دهید، مخلوط کنید تا یکدست شود. فر را با دمای +180 درجه سانتی گراد گرم کنید. فیله را با مخلوط پیاز و سس مایونز بپوشانید و در فر قرار دهید. حدود 35 دقیقه بپزید. ماهی روی یک ظرف قرار می گیرد و با پنیر رنده شده پاشیده می شود. دوباره به مدت 5 دقیقه در فر قرار دهید. قبل از سرو، با سبزیجات ریز خرد شده تزئین کنید.

ماهی را می توان با سبزیجاتی مانند هویج خورش داد. غذاهای برش به خصوص سرشار از ویتامین هستند. باید 2 کیلوگرم ماهی، 1 هویج و 3 پیاز مصرف کنید. به عنوان اجزای اضافی شما نیاز خواهید داشت روغن سبزیجاتو آرد و نمک و ادویه جات.

ماهی تمیز می شود و شسته می شود، به قطعات بریده می شود. سپس آن را در نمک درشت و سپس در آرد بغلتانید. در ماهیتابه سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. هویج ها را روی یک رنده درشت رنده کنید، پیاز را به صورت حلقه ای نصف کنید. بعد از آماده شدن ماهی، هویج و پیاز در اینجا سرخ می شوند. به محض اینکه سبزیجات سرخ شدند، ماهی را روی آن قرار دهید و حدود 7 دقیقه با حرارت ملایم به جوشیدن ادامه دهید. قبل از سرو، ظرف با گیاهان تزئین می شود.

توجه، فقط امروز!

بسیاری از علاقه مندان به ماهیگیری تفاوت بین برش و سوف پایک کوچک را نمی بینند و معتقدند که آنها یک ماهی هستند. نظر آنها اشتباه است. گرچه برش و سوف از خانواده سوف یکسانی هستند و از نظر ظاهری شبیه هم هستند، اما ماهی‌های کاملاً متفاوتی هستند. بنابراین، برای تشخیص یک ماهی از دیگری، باید بدانید که تفاوت آنها چیست.

اغلب اوقات، هنگام ماهیگیری در ولگا، اوکا یا دنیپر، یک برش، بسیار شبیه به ماهی سوف، روی یک قلاب صید می شود. از نظر اندازه، این ماهی به طور قابل توجهی پایین تر از ماهی سوف است و کاملاً است به ندرت به وزن هشت پوند می رسد.

برش

این گله ماهی درندهترجیح می دهد آب تمیز، جریان متوسط ​​و کف شنی، سنگریزه ای یا سنگی.

• برش های با اندازه بزرگ تقریباً در راه آهن زندگی می کنند، جوان ها در نزدیکی ساحل زندگی می کنند، اما همیشه در پایین.
• نوجوانان گاهی اوقات در نزدیکی مدارس ماهی سوف می مانند.
• ابعاد برش کوچک است: وزن آن از 1.2-1.5 کیلوگرم، طول آن حدود 45 سانتی متر است.
• ماهی ها در مدارس زندگی می کنند و بچه ماهی ها را شکار می کنند. آنها قادر به بلعیدن طعمه با طول بیش از 7 سانتی متر هستند.
• زیستگاه: رودخانه ولگا و شاخه های آن، دریای خزر.
• برش در بهار تخم ریزی می کند و به مکان های شنی عمیق می چسبد.
• در نیمه اول روز به طور فعال صید می شود و جیگ و انواع جیگ های رنگ روشن می گیرد.
• که در اخیراتعداد این نوع ماهی افزایش چشمگیری داشته است.

برش یک ماهی کاملا معمولی است که مناسب برای سرخ کردن، آب پز کردن و سوپ ماهی.

زندر

این بزرگترین نماینده خانواده سوف در دریاچه ها و رودخانه ها زندگی می کند.

• بدن دراز ماهی پوشیده از فلس های کوچک با لبه های دندانه دار است که تا حدی به سمت دم و سر کشیده می شود.
• باله های پشتی یکدیگر را لمس می کنند یا با شکاف کوچکی از هم جدا می شوند.
• تمام پرتوهای باله پشتی اول خاردار هستند، در حالی که دومی فقط سه پرتو خاردار دارد.
• این ماهی آرواره های کشیده و دهانی بزرگ با دندان های کوچک متعدد دارد.
• روی استخوان‌های آبشش ماهی سوف خاردار و روی آرواره‌های نیش وجود دارد.
• شکم آن سفید، پشت آن خاکستری مایل به سبز و در طرفین آن تا ده نوار عرضی قهوه ای مشکی دیده می شود.
• باله های شکمی، سینه ای و مقعدی ماهی سوف به رنگ زرد کم رنگ هستند.
• غشای باله های دمی و پشتی با لکه های تیره پر شده است.

ماهی سوف به میزان اکسیژن موجود در آب بسیار حساس است، بنابراین آنها در آب های آلوده زندگی نمی کنند. اغلب آنها در دریاچه ها و رودخانه هایی با کف گل آلود، شنی یا کمی گل و لای زندگی می کنند. آنها در نزدیکی کرانه های شیب دار، صخره ها و در میان گیره ها می مانند. از مناطق دارای پوشش گیاهی اجتناب شود. در زمستان، آنها به یک سبک زندگی فعال ادامه می دهند و در گله ها در گیر زندگی می کنند. در طول سیلاب های بهاری، آنها به مناطق ساحلی دریاچه ها، مناطق سیل زده دشت های سیلابی رودخانه ها و سواحل رودخانه ها حرکت می کنند.

تفاوت بین برش و سوف پایک

برش دندان نیش نداردتفاوت اصلی آن با سوف "دنجی" است.

تفاوت در ظاهر و اندازه

تفاوت در سبک زندگی و زیستگاه

• ماهی سوف در دریاچه های نمک و بیشتر رودخانه ها رایج است. برش در رودخانه هایی زندگی می کند که به دریای خزر و شمال دریای سیاه می ریزند.
• علیرغم اینکه آنها می توانند در یک مکان زندگی کنند، برش ماهی مدرسه ای است.
• هنگامی که این ماهی را با میله های ماهیگیری می گیرد، برش طعمه را از دم می گیرد، آن را نیشگون می گیرد و به قلاب نمی رسد؛ ماهی سوف اغلب با ضربه ای گاز می گیرد.
• برش دوست داره آب گرمبنابراین به جنوب نزدیک تر است. ماهی سوف در رودخانه های شمالی نیز زیاد است.

علائم نسبتاً شیوای ذکر شده نشان می دهد که چگونه این ماهی ها که در نگاه اول شبیه به یکدیگر هستند ، تفاوت دارند.

روش های صید برش

ماهیگیران این ماهی به طور خاص صید نمی شود، و برای عاشقان ماهیگیری طعمه ای مطلوب است.

تکل برای گرفتن برش

میله شناور.

این تکل برش را می گیرد که وزن آن تا 2 کیلوگرم می رسد. شکارچی یک ماهی نسبتاً سرزنده است، بنابراین میله ماهیگیری باید قوی باشد. در غیر این صورت به راحتی می تواند به آن آسیب برساند. باید از خطوط ماهیگیری استفاده کرد تا ماهی بدون قلاب یا تور فرود بیرون کشیده شود.

حال چرخش.

از این وسیله ماهیگیری برشا باید برای ماهیگیری در مکان هایی استفاده کرد که می توانید بدون چنگ زدن، طعمه را جابجا کنید.

• قاشق باید سبک، نوسانی و وزن مناسبی داشته باشد.
• شکارچی نخ ماهیگیری را گاز نمی گیرد، بنابراین نیازی به استفاده از بند فلزی نیست.
• با توجه به این واقعیت که ماهی ها اغلب کمین می گذارند، بهتر است فریب را به صورت گام به گام بازیابی کنید یا خیلی سریع در قسمت پایین آن را حرکت ندهید.
• برش طعمه را آهسته چنگ می زند، پس نقاط افراطیسیم کشی باید متوقف شود.

قایق که شکارچی از آن با استفاده از میله چرخان گرفتار می شود باید پایدار باشد. در دست گرفتن یک روتختی لاستیکی سخت است و ایستادن روی آن خیلی راحت نیست.

"دونکا".

این وسیله در بین علاقه مندان به ماهیگیری رایج ترین است. ماهیگیری تقریباً همیشه موفقیت آمیز است اگر "دانک" را یک شبه رها کنید و صبح محتویات آن را بررسی کنید.

"دونکا" با سینک کشویی را می توان از یک قایق نیز ماهیگیری کرد. نکته اصلی این است که خط آزادانه از سینک عبور می کند. یکی دیگر از شرایط استفاده از این دنده این است که ماهی هنگام قورت دادن طعمه زنده، مقاومت خود را زودتر احساس نکند.

لیوان.

با کمک آنها، برشاها به همان روشی که پایک هستند صید می شوند.

• لیوان ها باید به مکان های شناخته شده ای که در آن شکارچیان جمع می شوند فرستاده شود.
• گاهی اوقات ممکن است وسایلی که از چند متری ماهی عبور می کنند مورد توجه آن قرار نگیرد.
• اگر ماهی در شیب یک کانال زیر آب جمع شده باشد، دایره ها باید در امتداد آن شنا کنند. در این صورت احتمال گزش افزایش می یابد.

ماهی‌ها به‌ویژه صبح‌ها سریع گاز می‌گیرند، تا ساعت دوازده بعد از ظهر، سپس دو یا سه ساعت در گاز گرفتن وقفه ایجاد می‌کنند. اما در این زمان یک ماهی سوف کوچک به شدت گاز می گیرد.

با وجود اینکه برش ماهی است اندازه کوچکبا هر وسیله‌ای می‌توان آن را گرفت و ویژگی‌های خوراکی این شکارچی بهتر از ماهی سوف است.