Kabak ile darı püresi (basit tarif)
Darı kabak püresi
Hem yetişkinlere hem de çocuklara hitap edecek kokulu, tatlı, dokulu yulaf lapası. Suda pişiriyorum ama içinden sütlü kabak püresi almak istiyorsanız şeker koymayın, yemekten önce her tabağa 0,5-1 yemek kaşığı yoğunlaştırılmış süt ekleyin.
Kompozisyon ve oranlar
4 porsiyon için
- Darı kabuğu çıkarılmış tane - 1 bardak;
- Su - 3,5 su bardağı;
- Kabak (küp şeklinde kesilmiş) - 1 su bardağı;
- Tereyağı - 100 gr;
- şeker - 1 yemek kaşığı;
- Tuz - 0,5 çay kaşığı;
- Vanilya şekeri - 1 çay kaşığı (isteğe bağlı)
darı, kabak, tereyağı, tuz, şeker ve su
Yulaf lapası için bir dilim kabak kesin
Nasıl pişirilir
- Darı kabuğu çıkarılmış taneyi 3 kez durulayın soğuk su. Kabağı soyun ve küpler halinde kesin (kenarı yaklaşık 1 cm olacak şekilde).
- Suyu bir bardak (emaye kaplı bir tencerede yanacağı için çelik veya yapışmaz) bir tencerede kaynatın. İçine kabak atın. Kaynayınca 5 dakika daha pişirin. Ardından 2 su bardağı sıcak suyu ekleyin.
- İrmik ekleyin, karıştırın ve irmik pişene kadar pişirin (yanmaması için ara sıra karıştırın).
- Tahıl yumuşadığında, yulaf lapasını şeker ve tuzla baharatlayın. Karışım. Tereyağı ekleyin. Tekrar karıştırın. Ateşi kapat. Bir kapakla örtün, sarın ve yulaf lapasının gelmesi için demlenmesine izin verin. 15 dakikada yiyebilirsiniz. Ancak 30'dan sonra servis edilirse çok daha lezzetli olur.
Kabak (suda darı) ile lezzetli yulaf lapası hazır!
Parlak etli kabak yeşili 
Bir kapta kabak dilimleri 
Kabak kabuğunu ve tohumlarını soymanız gerekir. 
Kabak çekirdeği çıkarıldı 
doğranmış balkabağı 
İçindekiler 
Darı 
Bir tencerede kabak 
Darı kabak püresi 
Yulaf lapasını gazete ve havlu veya başka bir sıcak şeyle sarıyoruz 
Üstüne bir çanta koyabilirsiniz, daha iyi sıcak tutar. 
Yulaf lapası hazır!
Afiyet olsun!
Kabak posasının rengi ne kadar parlaksa o kadar tatlı olur. eğer sahipsen daha fazla kabak, daha sonra küpler halinde kesilebilir ve 1 oranında (1 su bardağı kıyılmış) paketlere konulabilir. dondurun ve gerektiği gibi çıkarın.
Kalan balkabağı küpler halinde kesilebilir ve porsiyonlar halinde torbalarda paketlenebilir. 1 poşet - 1 kap yulaf lapası için. Ve dondurucuda saklayın
Tarifime göre pişirilen darı lapasında balkabağı neredeyse eriyor. Açıkça aşikar balkabağı parçalarıyla yulaf lapası almak istiyorsanız, o zaman balkabağını darı ile aynı anda yerleştirin.
Darı püresi tarifleri
süt kabak ile darı lapası
40 dakika
120 kalori
5 /5 (1 )
Darı lapası birçok ailenin ana yemeğidir. Ve bu gerçekten sebepsiz değil, çünkü bu basit yemek sadece açlığı mükemmel bir şekilde tatmin etmekle kalmıyor, aynı zamanda vücuttaki vitamin ve eser elementlerin dengesini de mümkün olan en iyi şekilde koruyor.
Darı, vücuttaki gereksiz iz elementleri uzaklaştırabilir ve böylece bir kişinin refahını artırabilir. Ayrıca balkabağıyla birlikte bu tür yulaf lapasının bağışıklık üzerinde büyük etkisi vardır.
Bugünün sütlü balkabaklı darı lapası tarifinin ana özelliği, yemeğin kendisinin sadeliğinde ve hazırlanış tarifinde gizlidir. Herhangi bir kişi, mutfak deneyimi ne olursa olsun, böylesine sağlıklı ve sevilen bir yemeği pişirebilir. Ayrıca sütte pişirilen kabaklı darı lapası gerçekten çok düşük bir kalori yüzdesine sahiptir, bu da onu aşırı kiloyla savaşmak için ideal bir seçim haline getirir.
Sütte kabak ile lezzetli darı lapası
Mutfak aletleri ve gereçleri: malzemeler, kesme tahtası, bıçak, tencere için kaplar.
İçindekiler
malzemeler nasıl seçilir
Sütte kabak ile lezzetli ve sağlıklı darı lapası hazırlamak için en yüksek dereceli darı seçmeniz gerekir. Mısır gevreğinin mümkün olduğunca küçük olduğundan emin olun. yabancı vücutlarçakıl taşları, çubuklar ve benzerleri gibi.
Yulaf lapası yapmak için balkabağı alırken sadece olgun ve kaliteli olanları seçin. Kabak yüzeyi sağlam olmalı ve karakteristik çürüme, ezik, talaş ve benzerlerinden arınmış olmalıdır.
Balkabağının sapı kurutulmalıdır. Balkabağının olgunluğunun bir başka göstergesi de ona dokunduğunuzda duyduğunuz sestir. Sağır olmalı, sesli değil.
Kabak ile darı sütlü yulaf lapası için adım adım tarif
Sütte kabak ile lezzetli darı lapası için video tarifi
Pişirme sürecini sizin için daha da kolaylaştırmak için, bu sağlıklı yemeğin hazırlanma sürecini net bir şekilde göreceğiniz bir video izlemenizi tavsiye ederim.
Sütte kabak ile darı lapası. ÇOK LEZZETLİ darı lapası nasıl pişirilir? Basit tarif.
Balkabaklı darı lapası ve hatta sütte yemek çok doyurucu ve lezzetli. Balkabağının ne kadar faydalı olduğunu hepimiz biliyoruz. Ancak herkes bu turuncu ürünü sevmiyor. Aynı zamanda balkabağı lapa ile kaynatıldığında balkabağının tadı matlaşır ve birçok kişi bu yemekte afiyetle yer. Bunu pişirmeyi dene lezzetli yulaf lapası.
Sütlü kabaklı darı lapası çok ama çok basit bir şekilde hazırlanır. Aşağıdaki malzemelerle başlayalım:
1) Kabak - 500 gr;
2) Süt - 3 su bardağı;
3) Darı - 1 bardak;
4) Tatmak için tuz;
5) Tatmak için şeker;
Sütü bir tencereye dökün ve kaynatın. Kabağı atın, soyun ve küçük parçalar halinde kesin. 2-3 dakika pişirin. Tavaya darı gönderiyoruz. Sürekli karıştırarak 15 dakika pişirin. İşte bu, lezzetli kalın yulaf lapası hazır.
Darı lapasını balkabağıyla sütte pişirmeye çalışın, beğeneceksiniz.
Hepsi bu kadar, sizlerle vedalaşıp tekrar görüşmek üzere.
"FAYDALI TAVSİYELER KARIŞTIRMA" kanalımıza abone olun, videoyu izleyin, yorum yapın ve bizimle olun.
https://www.youtube.com/channel/UCVxOeydCfRkJuHF3-M7i6wQ - kanalımız FAYDALI İPUÇLARI KARIŞTIRIN!
Kanallarımız:
1) FAYDALI İPUÇLARI KARIŞIMI - https://www.youtube.com/channel/UCVxOeydCfRkJuHF3-M7i6wQ
2) Süper Ebeveynler - https://www.youtube.com/c/Süper Ebeveynler
3) Katy Star — https://www.youtube.com/channel/UCiD6n8-CA9o0w8-eCgZkq-A
4) LEZZETLİ YEMEKLER - https://www.youtube.com/channel/UCmUr0QKzgcG9dsFkjawuRsA
5) GÖKKUŞAĞI — https://www.youtube.com/channel/UCeKRVdrpdsbSnPtJ8r4_Cqg
Gruplarımız ve sayfalarımız:
VKONTAKTE grubu "FAYDALI TAVSİYE" - https://vk.com/polezniesovetimira
Sayfa VKONTAKTE "FAYDALI TAVSİYE" - https://vk.com/poleznyesovetys
ODNOKLASSNIKI'deki Grup - "FAYDALI TAVSİYE" - https://ok.ru/vsesovety
FACEBOOK grubu "FAYDALI TAVSİYE" - https://www.facebook.com/groups/poleznye.sovety.mira/
FACEBOOK'taki Sayfa "FAYDALI İPUÇLARI" - https://www.facebook.com/Useful-Tips-1802765586616383/
Hoşgeldiniz arkadaşlar!
https://i.ytimg.com/vi/cbjxDlF1QJw/sddefault.jpg
2017-01-25T12:08:59.000Z
Yavaş bir tencerede sütte kabak ile hızlı süt püresi tarifi
- Pişirme süresi: 1 saat.
- Porsiyon: 1 porsiyon
- Mutfak aletleri: multicooker, kesme tahtası ve bıçak, malzemeler için kaplar, rende - isteğe bağlı.
İçindekiler
- darı kabuğu çıkarılmış tane - 100 gram;
- kabak - 200 gram;
- süt - 650 gram;
- tuz - bir tutam;
- şeker - 2 yemek kaşığı;
- tereyağı veya ghee - 1 yemek kaşığı.
Adım adım yemek tarifi
Yulaf lapası yapmak için video tarifi
Bu videonun yardımıyla yavaş bir tencerede yulaf lapasını daha da hızlı pişirebilirsiniz.
bağlantı nasıl pişirilir kabak çekirdeği ve kabak güveci:
https://youtu.be/vmRCIaR4ySk
✔ ÇOKLU PİŞİRİCİDE KABAKLI DARDI LAPASI/ Balkabaklı yulaf lapası
Darı sütlü yulaf lapasını balkabaklı yavaş bir tencerede nasıl pişireceğinizi video tarifimizden öğreneceksiniz.
Bu kolay hızlı ve yavaş bir tencerede pişirmek için kanıtlanmış bir süt lapası tarifi.
Yavaş pişirici yemek pişiriyor - siz rahatlıyorsunuz!
Yulaf lapası yanmaz ve akmaz, periyodik olarak karıştırılmasına gerek yoktur. Sadece multicooker kapağını kapatın ve bekleyin!
Sihirli tencere - kaynatın!
Yulaf lapası, bir Rus sobasından çıkmış gibi kokulu, haşlanmış çıkıyor!
İçindekiler:
1/2 su bardağı darı kabuğu çıkarılmış tane (100 gr)
650 ml süt (veya daha ince yulaf lapası için 800 ml)
150-200 gr kabak (dondurulabilir)
1-2 yemek kaşığı Sahra
tatmak için tuz
1 yemek kaşığı tereyağ (tercihen sıvıyağ)
İzlediğiniz için teşekkürler!
Videoyu beğendiyseniz veya işinize yaradıysa yeni yayınları kaçırmamak için videoyu beğenmeyi ve kanala abone olmayı unutmayın!
https://i.ytimg.com/vi/1qxSkpRGhe8/sddefault.jpg
2015-10-19T15:00:00.000Z
ne ile servis edilir
Bu tür yulaf lapası, bazı atıştırmalıklar servis edebileceğiniz tam teşekküllü bir yemektir. Böyle bir yulaf lapası ile sandviç ve istediğiniz herhangi bir içeceği servis etmenizi tavsiye ederim. Çoğu zaman, bu yulaf lapası çay ile yenir.
Ayrıca bu yulaf lapası servis edilebilir. reçel veya reçel ile. Ve çoğu zaman, bu yemeği servis ederken, yulaf lapasının üzerine küçük bir parça tereyağı veya eritilmiş tereyağı konur. Bu sadece onu daha sıvı hale getirmekle kalmaz, aynı zamanda daha lezzetli hale getirir.
Olası diğer pişirme ve doldurma seçenekleri
Çok sağlıklı yemekçeşitli mutfak araç ve gereçlerini kullanarak farklı şekillerde yemek pişirebilirsiniz. Genellikle herkes bu yemeği ocakta pişirmeyi tercih eder. Ancak biraz farklı bir tarife göre yemek yapmayı öğrenmenizi öneririz.
Sütün yanı sıra yulaf lapası pişirirken sade su da kullanabilirsiniz. süt kullanılarak hazırlanandan kökten farklı. Bu yemeği hazırlama sürecine başladığınızda bu dikkate alınmalıdır.
Yorumlarınızı bıraktığınızdan, kendi düşüncelerinizi paylaştığınızdan ve tariflerimizi tamamladığınızdan emin olun!
Rus mutfağı uzun zamandır lahana çorbası, kulebyaklar, turtalar, kvaslar, krepler ve tabii ki son derece lezzetli ve sağlıklı yulaf lapalarıyla ünlüdür. Bu tahıllardan biri balkabaklı darı lapasıdır. Bu yemeğin tadı tatlı-yumuşak, aroması hoş balkabağı ve bileşimi tıbbi ve şifalı yemekler için benzersizdir. bebek maması: çok sayıdaçeşitli vitaminler, lif, yararlı amino asitler ve benzersiz bir set mineraller.
Yiyecek değil, lezzetli ve besleyici doğal besin takviyeleri, sadece eczanelerde satılanlardan çok daha ucuz. Haftada en az 2 kez, bu lapayı yüksek kolesterol, skleroz, safra kesesi hastalığı, şişkinlik, metabolik bozukluklar, böbrek, bağırsak hareketliliği ve genel olarak sindirim sorunları olanlar tarafından yenmelidir. Çocuklar, hamile ve emziren kadınların kabak ile vazgeçilmezidir. Bu yulaf lapasının tadı ve kullanışlılığının yanı sıra başka bir büyük artısı daha var: Hazırlanması çok kolay ve hızlı.
Yulaf lapasını lezzetli ve güzel yapmak için, onun için ürün alırken iki basit ama takip etmeniz gerekir. önemli kurallar:
- Darı beyazımsı soluk olmamalı, sarımsı, temiz ve tek tip iri taneli olmalıdır. Ambalajın üzerindeki son kullanma tarihini kontrol ettiğinizden emin olun. Uzun süreli depolama darı acıdır.
- Kabak, parlak sarı, neredeyse turuncu renkli tatlı çeşitlerini seçmek için tercih edilir. Daha faydalıdır, daha fazla karoten içerir. Evet ve ondan yulaf lapası görünüşte daha iştah açıcı çıkıyor. Tüm yıl boyunca balkabağı satın alırken zorluk yaşamamak için sonbaharda ileride kullanmak üzere satın alabilir, kabuğunu soyup parçalara ayırabilir ve dondurabilirsiniz. Dondurulmuş balkabağı tüm tadını ve faydalı özelliklerini korur.
Yani, en basit ama en lezzetli tarif: sütte kabaklı darı lapası.
Gerekli tüm ürünleri hazırlayacağız.
- Su - 1 litre (darıyı önceden kaynatmak için).
- Süt - 1 litre (yulaf lapasının kalori içeriğini azaltmak istiyorsanız sütün yarısını suyla değiştirin; sıvı yulaf lapalarını seviyorsanız süt hacmini 1,5 litreye çıkarın).
- Darı - 200-300 gr (istenen yulaf lapası yoğunluğuna bağlı olarak).
- Taze veya çözülmüş balkabağı - 300-400 gr.
- Şeker - 1-3 yemek kaşığı (tat tercihlerine bağlı olarak)
- Tuz - 1/3 çay kaşığı.
- Tereyağı - 5 gr (bitmiş yulaf lapasını süslemek için küçük bir parça).
Masada yulaf lapası ürünleri, hazırlanmasına devam edin.
- Bir tencerede suyu kaynatın, içine iyice yıkanmış darı dökün ve 3 dakika kaynatın, ardından suyu boşaltın. Kaynama sırasında darıdan acılık çıkar.
- Ocakta başka bir tencereye süt veya süt ve su karışımını koyuyoruz.
- Süt kaynayana kadar balkabağının kabuğunu çıkarın, çekirdekleriyle birlikte çekirdeğini çıkarın ve balkabağının posasını rendeleyin veya bir karıştırıcıda doğrayın. Böylece balkabaklı darı lapası homojen hale gelir ve daha hızlı pişer. Ancak kabak dilimli yulaf lapasını seviyorsanız sebzeyi küp küp doğrayabilirsiniz.
- Süt kaynadı mı? Yani, içine balkabağı koymanın zamanı geldi. Bundan sonra sütü tekrar kaynatın ve önceden kaynatılmış darı dökün.
- Artık yulaf lapasını tuzlayabilir ve tatlandırabilirsiniz. .
- 30 dakikada kısık ateşte kabaklı yulaf lapası hazır olacak . Pişirirken karıştırmayı unutmayın. Ve burada Ö hazırlık anını sınırlamak çok basit: hadi darı deneyelim. Tahıl yumuşaksa, tavayı ocaktan almaktan çekinmeyin, tereyağını koyun, karıştırın ve yulaf lapasının kapağın altında 5 dakika demlenmesine izin verin.
- Sadece plakalara dağıtmak için kalır
- eğer varsa iyi ruh hali ve mutfak lezzetlerine harcanması üzücü olmayan ücretsiz 15 dakika vardır, hazır yulaf lapası kil veya seramik kaplara konulabilir ve 10 dakika ılık fırına konulabilir.
- Ve sonra kahvaltıda balkabağı ile haşlanmış darı lapası olacak. Tencerelerde masaya servis edilir.
Darı lapasını sütle bir kez pişirin ve masanızın sık sık misafiri olacak: doyurucu ve kolay sindirilebilir, sağlıklı ve lezzetli, güzel, parlak sarı bir köpükle. Zamanla doğaçlama yapmayı öğreneceksiniz: içine daha fazla balkabağı veya darı koyun, çorba gibi kalın veya hafif yapın.
Atalarımızın özel bir onuru vardı. Nitekim darı lapasına kabak eklenmesi, onu besin değeri açısından daha da faydalı hale getirir. Atalarımızdan sütlü kabaklı darı lapası, yaz sonundan bahara kadar yemek masasının sık sık misafiriydi. Fırında kazanlarda ve tencerelerde bu tür yulaf lapasını pişirdiler. Günümüzde modern ev hanımları balkabağı püresini sadece ocakta değil, aynı zamanda çok pişiricide ve fırında da pişiriyor.
Bu yemeğin sadeliğine rağmen, sütte kabaklı darı lapası için pek çok tarif bilinmektedir. Hepsi hem bitmiş yulaf lapasının tadı hem de hazırlanma süresi, teknolojisi, bileşimi ve tabii ki görünümü bakımından farklılık gösterir.
Sütte kabak ile darı püresi, adım adım tarif Fotoğrafla Size sunmak istediğim, sadece lezzetli değil, güzel ve parlak bir görünüme sahip, aynı zamanda çok çabuk pişiyor. Bu nitelikler sayesinde bu benim en sevdiğim tariflerden biridir. kabak püresi darı ile. Neden biri? Gerçek şu ki, darı lapası için kanıtlanmış ve lezzetli birkaç tarifim var ve sıkıcı hale gelmemesi için onları değiştirmeye çalışıyorum.
Çeşitli katkı maddeleri yardımıyla sütte kabaklı hazır darı lapasının tadını iyileştirebilirsiniz. Bazı kuru meyve veya kuruyemişleri kullanarak, çeşitli kombinasyonlarda birbirleriyle birleştirerek, her seferinde farklı lezzette bir yemek elde edebilirsiniz. Sütte balkabağı olan darı lapası, ilavesiyle lezzetli olacak ceviz, kuru erik, hurma, kuru kayısı, kuru üzüm, yer fıstığı veya fındık. Darı lapası için ek bileşenlerin listesi, Noel kuti ile tamamen aynıdır.
Kabaklı darı lapasının faydalarını hemen hemen herkes biliyorsa, aynı zamanda kalori içeriği birçokları için bir sır olarak kalır.
Sütte kabak bulunan darı lapasının kalori içeriği 70 kcal'den fazla olmadığı için. 100 gr. Düşük gösterge olarak kabul edilen ürün, sonuç olarak diyet tarifi olarak sınıflandırılır.
Beslenme uzmanları, hem diyet sırasında hem de hastalıkların tedavisi sırasında sütte kabaklı darı lapası kullanılmasını önermektedir. gastrointestinal sistem. Bu gibi durumlarda yulaf lapasından maksimum faydayı elde etmek için şeker ve tereyağı ya eklenmez ya da çok az miktarda konur. Şeker genellikle az miktarda balla değiştirilir.
İçindekiler:
- Kabak -200 gr.,
- Süt - 800 ml.,
- Darı - 1 su bardağı
- şeker - 4 yemek kaşığı. kaşıklar,
- Tuz - bir çay kaşığı ucunda,
- Tereyağı - 20 gr.
Sütte kabak ile darı püresi - yemek tarifi
Sütte kabaklı darı lapası pişirmeden önce balkabağının kendisini hazırlamalısınız.
Balkabağından küçük bir parça kesin. Sert cildi ondan çıkarın. Bunu bir sebze soyucu veya keskin bir bıçakla yapabilirsiniz. Sonra balkabağını orta veya ince bir rende üzerine rendeleyin. İnce kıyılmış balkabağı sayesinde balkabağı lapası birçok kez daha hızlı pişecektir.
Yulaf lapasını pişireceğiniz tavaya gerekli miktarda süt dökün. Bu arada, süt hakkında. Balkabağı lapası pişirmek için süt, hem mağazadan satın alınabilir hem de% 1,5 ila 3,5 yağ içeriği ile satın alınabilir. Tam ev yapımı inek sütü, mağazadan satın alınandan çok daha yağlıdır, daha sonra yulaf lapası pişirmek için kullanımı sırasında suyla seyreltilebilir. Ortalama olarak alınan süt miktarının %30'u kadar su eklenir.
Darı kabuğu çıkarılmış taneyi derin bir kaseye koyun ve iki suda durulayın.
Süt kaynadığı anda içine darı kabuğu çıkarılmış tane dökün. Yulaf lapasını tuzlayın.
Kaşıkla (kürekle) karıştırarak yulaf lapasını kısık ateşte 10 dakika pişirin Bu süre zarfında darı yumuşayacak ama henüz tam olarak hazır değil. Rendelenmiş kabak ekleme zamanı.
Darı püresini balkabağıyla karıştırın. 10 dakika daha pişmesine izin verin. Bu süreden sonra yulaf lapası koyulaşacak, kabak kaynayacak ve güzel bir sarı-turuncu renge dönüşecektir.
Yulaf lapasını şekerle tatlandırmanın ve tereyağıyla tatlandırmanın zamanı geldi.
Sütte kabak ile darı lapası. Fotoğraf
Sonbahar, sağlıklı ve lezzetli yemek pişirme zamanıdır. lezzetli yemekler balkabağından. Bu vitamin güzelliğinin mevsimini, içinden darı ile balkabağı sütü lapası yaparak açalım. adım adım tarif Fotoğrafla.
İçerik:
Darı lapasında balkabağının faydaları hakkında
İÇİNDE diyet yemeği sebzeler arasında önde gelen yerlerden birini kaplar. Besleyicidir, sağlıklıdır ve insan yaşamı için gerekli olan birçok vitamin ve minerali içerir. O kadar çok yönlüdür ki birçok şey yapmak için kullanılabilir. lezzetli tarifler, ilk sırayı balkabağı lapasının aldığı yer.
Kabak püresi nasıl pişirilir: pişirme sırları
Birçok ev hanımı balkabağı lapasını nasıl pişireceğini bilir, ancak pek çoğu bunu doğru yapmaz. Ne de olsa, lezzetli bir mutfak ürünü elde ederken, balkabağının değerli ve besleyici özelliklerini koruyacak şekilde yulaf lapası pişirmek önemlidir. Bunun için birkaç basit ipucu var:
- Sadece iyi olgunlaşmış kabak kullanın. Etinin tadı daha tatlıdır ve çok daha hızlı kaynar. Böyle bir sebzeyi çok kuru bir sapla ayırt edebilirsiniz. Parçalara ayrılmış balkabağında tohumunu deneyebilirsiniz. Olgun meyvenin dolgun, tatlı ve çıtır çıtır çekirdekleri vardır. Kurutulmuş bir tohum, balkabağının uzun zaman önce kesildiğini ve çok fazla nem ve faydalı özellik kaybetmeyi başardığını gösterir.
- Kabak derisi, yulaf lapasının yumuşak ve homojen çıkması için pişirmeden hemen önce soyulmalıdır.
- Yulaf lapasını kısık ateşte pişirin ve pişirdikten sonra sıcak bir fularla sarıp bir süre ısrar etmeniz gerekiyor.
- Yulaf lapasını daha tatlı ve lezzetli hale getirmek için pişirme işlemi sırasında süte şeker veya vanilya şekeri eklenir.
- 100 g - 115.1 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 4
- Pişirme süresi - 50 dakika
İçindekiler:
- kabak - 300 gr
- Darı - 150 gr
- Süt - 300 mi
- Tadımlık şeker
- Tuz - bir tutam
Darı ile kabak püresi pişirme
1. Balkabağını soyun, yıkayın, orta büyüklükte parçalar halinde kesin, bir tencereye koyun, sadece sebzeyi kaplayacak şekilde suyla doldurun ve yumuşayana kadar ocağa koyun. Meyvenin hazır olup olmadığını bıçakla kontrol edebilirsiniz, bıçak posaya kolayca giriyorsa balkabağı hazır demektir.
2. Kabak hazır olduğunda kalan suyu boşaltın ve bir itici ile ezin, balkabağının patates püresi kıvamını alması gerekir.
3. Balkabağına paralel olarak darı kaynatın. Kabuğu çıkarılmış taneyi 5 suda şeffaf olana kadar iyice durulayın, bir tencereye koyun ve 1: 2 oranında suyla doldurun, bir tutam tuz ekleyin ve yaklaşık 20 dakika tamamen pişene kadar pişirin. Yemeğin daha fazla tok olması için sütte darı kaynatılabilir. Bu, her hostesin tercihi ve zevki meselesidir.
4. Darı hazır olduğunda hacmi iki katına çıkacak ve tüm suyu çekecektir.
5. Darı tavasına ezilmiş kabak ve şekeri ekleyin.