Kabak - çok faydalı ve değerli gıda ürünü. Her gün kullanırsanız, sindirimde, kan dolaşımında iyileşmeler fark edeceksiniz ve genel olarak vücut daha güçlü ve daha dirençli hale gelecektir. Kahvaltı için harika bir seçenek, darı ile balkabağı lapasıdır. Bugünkü yazımızda çeşitli katkı maddeleri ile süt ve suda yemek tarifleri bulacaksınız.
Lezzetli yulaf lapasının en kolay versiyonu
Kahvaltı günün ana öğünüdür. Büyükanneler ve anneler her zaman doyurucu bir kahvaltı yapmanız gerektiğini söylerler, çünkü bu bize tüm gün boyunca enerji ve güç verir.
Tam bir kahvaltıdan hoşlanıyorsanız, su üzerinde darı ile balkabağı lapasını seveceksiniz. Yemeğin bu versiyonu yağsız olarak kabul edilebilir, bu nedenle hayvansal gıdaları yemeyen kişiler için uygundur.
Birleştirmek:
- 0,2 kg kabak posası;
- 0,6 l filtrelenmiş su;
- 2 yemek kaşığı. l. toz şeker;
- bir tutam sofra tuzu;
- 1 inci. darı kabuğu çıkarılmış tane.
Bir notta! Yulaf lapası hazırlamak için taze veya dondurulmuş hamur alabilirsiniz. Dondurulmuş bir ürün kullanıyorsanız, önce buzunu çözmenize gerek yoktur.
Yemek pişirmek:
Çok pişiriciden faydalı yulaf lapası
kabak püresi darı ile çok pişiricide ufalanan ve inanılmaz lezzetli çıkıyor. Ayrıca yulaf lapasının kaçacağı veya yanacağı konusunda endişelenmenize gerek yok. Yavaş pişirici siz dinlenirken yemek yapar.
Bir notta! Redmond multicooker'da darı içeren balkabağı püresi "Pirinç gevreği", "Süt lapası" veya "Buhar" modunda pişirilir. Program modu ve pişirme süresi seçimi, mutfak ünitesinin gücüne ve işlevselliğine bağlıdır.
Birleştirmek:
- 1 inci. darı kabuğu çıkarılmış tane;
- 0,4 kg kabak posası;
- 3 sanat. filtrelenmiş su;
- 1 inci. inek sütü;
- 2-3 yemek kaşığı. l. toz şeker;
- ½ çay kaşığı sofra tuzu.
Yemek pişirmek:
Bir notta! Kabak posası homojen bir bulamaç oluşana kadar havanda ezilebilir veya bir blender ile ezilebilir.
Minikleriniz için sağlıklı atıştırmalıklar
Sütte darı ile kabak püresi - favori yemek birçok çocuk ve yetişkin. Bebeğiniz böyle bir yemeği yemek konusunda isteksizse biraz bal ve tarçın tozu ekleyin.
Bir notta! En küçüğü için yulaf lapası hazırlıyorsanız, bitmiş yemek bir blender ile püre kıvamına getirilebilir. Daha büyük çocuklar için, meyveler veya şurup gibi çeşitli katkı maddeleri içeren yulaf lapası uygundur.
Birleştirmek:
- 1 inci. darı kabuğu çıkarılmış tane;
- 1 inci. filtrelenmiş su;
- tatmak için bal ve tarçın tozu;
- Biraz tereyağı;
- 250 gr kabak posası;
- 2 ½ st. inek sütü.
Yemek pişirmek:
Darı lapası için yeni tarif
Fırında darı ile balkabağı lapası daha sağlıklı, daha ufalanan ve daha lezzetli. kahvaltı hazırla kil çömlek. Tadı iyileştirmek için bir avuç kuru üzüm veya en sevdiğiniz meyveleri ekleyin.
Birleştirmek:
- ½ st. kabak posası;
- ½ st. darı kabuğu çıkarılmış tane;
- 50 gr kuru üzüm;
- ½ st. filtrelenmiş su;
- ½ st. süt;
- 1 inci. l. sıvı bal;
- 1 inci. l. yumuşak yağ.
Yemek pişirmek:
Tahıl "Dostluk"
Pirinç ve darı ile balkabağı lapası gerçek bir vitamin deposudur. Bu yemek çok lezzetli ve sağlıklı. Ayrıca biraz mısır ezmesi ve kuru meyveler de ekleyebilirsiniz.
Birleştirmek:
- 1 inci. tahıl karışımları;
- 400 gr kabak posası;
- 0,25 l filtrelenmiş su;
- toz şeker - 2 yemek kaşığı. l.;
- yumuşak tereyağı - 2 yemek kaşığı. l.;
- biraz ince taneli sofra tuzu.
Yemek pişirmek:
- Eşit oranlarda darı, mısır ve pirinç kabuğu çıkarılmış tane alın. Genel olarak, bir bardak almalıyız.
- Tahıl karışımını temiz suya kadar iyice durulayın.
- Kabak hamurunu rendeleyin veya küçük çubuklar halinde kesin.
- Tüm malzemeleri çok pişirici bir kaba koyun.
- Onları süt ve filtrelenmiş suyla doldurun.
- "Süt lapası" program modunu ayarladık, zamanlayıcıyı 25 dakikaya ayarladık.
- Dosyalamadan sonra ses sinyali yulaf lapasını 10-15 dakika daha otomatik ısıtma modunda bırakın.
Bir notta! Yulaf lapası çok kalınsa, biraz sıcak su veya süt ekleyin. Uygun programı ayarlayın ve yulaf lapasını çeyrek saat daha pişirmeye devam edin.
kalori: Belirtilmemiş
Pişirme süresi: Belirtilmemiş
Oruç sırasında, tarifi ayrıntılı olarak anlattığım fotoğraflı suda kabaklı darı lapası sizin için gerçek bir cankurtaran, tüm durumlar için bir tarif olacak. Darı nispeten hızlı pişirilir, böylece kabaklı lezzetli besleyici darı sadece öğle veya akşam yemeklerinde değil, kahvaltıda da servis edilebilir. Pişirme süresini kısaltmak için, darıyı gece boyunca veya balkabağı kaynamaya koymadan önce soğuk suda bekletebilirsiniz. Darı parlak sarı ise, o zaman büyük olasılıkla kabuğu çıkarılmış tane parlatılır, bu tür darı çok hızlı ve ıslatılmadan pişirilir. Ve soluk sarı daha uzun süre pişirilir - bu tür tahılları en azından kısa bir süre ıslatmak daha iyidir. Size başka bir seçenek sunuyorum.
Pişirme sırasında veya ocağı kapattıktan sonra yulaf lapasına kuru meyveler ekleyin: kuru üzüm, kuru kayısı parçaları, kuru erik, hurma, incir. Ve servis yaparken darı lapasını balkabağı ile baharatlayabilir veya reçelin üzerine dökebilir, birkaç yemek kaşığı balkabağı reçeli ekleyebilirsiniz.
İçindekiler:
- kabuksuz ve çekirdeksiz taze balkabağı - 300-350 gr;
- darı - 1 bardak;
- yulaf lapası için su - 1,5-2 su bardağı;
- kabak pişirmek için su - 0,5 su bardağı;
- şeker - 2-3 yemek kaşığı;
- tuz - 1/3 çay kaşığı;
- kuru üzüm veya diğer kuru meyveler - 1-2 avuç.
Adım adım fotoğraflı tarif:
Kabak çekirdeği ile kabuğu ve gevşek posayı kesin. Ortası çok lifli değilse, sadece tohumları seçin, posayı bırakın. Balkabağını yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin. Bir kazana aktarın.
Kısık ateşe koyun, yarım bardak su dökün. Sıkıca kapatın ve kabak yumuşayana kadar on dakika pişirin. Basıldığında, parçalar neredeyse bir püre haline kolayca yoğrulur.
Darı kabuğu çıkarılmış taneyi pişirmeden önce bir ağ kevgir veya elek içinde durulayın. Gerekirse iki bardakla tamamlayın. soğuk su ve tanelerin şişmesi için bir süre bırakın.
Ezilmiş yumuşak kabak püresi, birkaç parça bütün olarak bırakılabilir ve bitmiş yulaf lapasına eklenebilir. Darıyı kabak püresine aktarın, tuz ve şeker ekleyin.
Karışım. İki bardak su dökün. Tahıl ıslatılmışsa, yaklaşık bir buçuk bardak daha az suya ihtiyaç duyulacaktır. Kazanı örtün ve güçlü bir ateşe koyun.
Yoğun kaynama başlar başlamaz, ateşi kısın. Suyun neredeyse tamamı emilene kadar pişirin. İki veya üç kez karıştırın.
Kazanı alev bölücüye koyun, mısır gevreği yumuşayana ve suyu tamamen çekene kadar 20-25 dakika pişirin. Pişirme sırasında yulaf lapasının ufalanmasını istiyorsanız darıyı karıştırmayın. Veya viskoz darı için karıştırın. bence yapacaksın kullanışlı bilgi.
Darı lapasını sıcak olarak servis edin, buharda pişirilmiş kuru üzüm ve haşlanmış kabak parçaları ekleyin. Veya kuru meyveleri pişirmenin en sonunda, tamamen pişmeden beş dakika önce ekleyin. Bu süre zarfında kuru kayısı veya kuru erik buharlaşacak ve bal kabağı ile darıya tat verecek zamanı olacaktır. Yulaf lapası yağsız bir yemek olarak hazırlanmamışsa tereyağı ve bir bardak ılık süt ile servis edilebilir. Afiyet olsun! 
Darı lapası çok sağlıklı bir yemektir. pişirilebilir Farklı yollar, tamamen farklı ürünlerle birleştirin: etten kuru meyvelere. Ancak içine eklenen en popüler ürün kabak posası. Darı lapası ile tatmak için belki de en başarılı şekilde birleştirilir, bu da onu daha sağlıklı ve daha zengin hale getirir. Balkabaklı yulaf lapasını olabildiğince çabuk ve lezzetli pişirmeyi öğreteceğiz.
Sütlü kabaklı darı lapası
Pek çok ev hanımı, darı kabuğu çıkarılmış taneyi nasıl düzgün pişireceğini bilmez, bu yüzden onu acılaştırırlar. Ağızda kalan hoş olmayan tattan kurtulmak için darının kaynatıldığı su kaynatıldıktan hemen sonra boşaltılmalı ve irmik iyice yıkanmalıdır.
İçindekiler:
- Darı kabuğu çıkarılmış tane - bir bardağın dörtte üçü
- Kabak posası - 300 gr.
- Süt - 1 bardak
- Şeker - tatmak (yaklaşık 2 yemek kaşığı)
- Tuz - tatmak
- Tereyağı - servis için
Pişirme metodu:
Darı lapası yapma süreci oldukça uzundur. Başlamak için tüm ürünler ayrı ayrı hazırlanmalıdır. Bunu yapmak için darı kabuğu çıkarılmış taneyi akan soğuk su altında iyice durulayın. Biraz su ile bir tencereye koyun, kaynatın. Su kaynamaya ve köpüklenmeye başladığında boşaltılmalı ve irmik tekrar iyice durulanmalıdır. Tahıllarla birlikte tavaya yaklaşık 2 bardak su dökün ve tekrar ateşe verin. 10 dakika kaynatın.
Buna paralel olarak ikinci bir tencereyi ateşe koyun, 2 bardak suyla doldurun ve balkabağını küpler halinde kesin. Bir kaynamaya getirin ve 10 dakika pişirin. Ne zaman zaman geçecek, darıya kabak parçaları ekleyin. Tuz ve şeker ekleyin. Birlikte 10 dakika daha pişirin.
Zaman geçtikten sonra, zaten koyulaştırılmış yulaf lapasına süt dökün. Kısık ateşte sürekli karıştırarak yaklaşık 15-20 dakika daha pişirin. Ardından tavayı ocaktan alın, bir kapakla örtün, bir battaniyeye veya kürk mantoya sarın ve 20 dakika buharda bırakın.
Bitmiş yulaf lapasını tabaklara yayın ve tereyağı parçalarıyla süsleyin.
Saksılarda kabaklı darı lapası
Darı lapası sadece kaynatılamaz, aynı zamanda fırınlanabilir. Bu tür yulaf lapası, seramik kaplarda özellikle lezzetlidir. "Boş" yulaf lapasının çok sıkıcı olduğunu düşünüyorsanız, onu kuru üzüm, kuru kayısı, kuru erik ile çeşitlendirebilir, şeker, bal veya tatmak için başka bir şey ekleyebilirsiniz.
İçindekiler:
- Darı kabuğu çıkarılmış tane - 300 gr.
- Kabak posası - 400-500 gr.
- Süt - 1 l.
- Tereyağı - 200 gr.
- Tuz - tatmak
Pişirme metodu:
Balkabağını temizleyin, gerekirse durulayın. Hamuru küçük parçalar halinde kesin.
Sütü bir tencereye dökün, ateşe verin. Süt kaynamaya başlayınca kabak parçalarını içine atın. Kısık ateşte yaklaşık 5-7 dakika pişirin.
Bu süre zarfında darıyı yıkayın. ılık su. Süre dolduğunda yıkanmış irmikleri kabakların üzerine koyun. Tuzlayın, karıştırın, örtün ve 10 dakika kaynamaya bırakın.
Yulaf lapasının üzerine büyük bir parça tereyağı koyun. Tencereleri kapaklarla örtün.
Fırını önceden 180 dereceye ısıtın. 35 dakika boyunca yulaf lapasını gönderin.
Yulaf lapasını doğrudan tencerelerde masaya servis edin.
Kabak ve elma ile darı püresi
Fırında kabak püresi ve elma ile kokulu darı lapasını kaynatın ve pişirin. Bol miktarda B2 vitamini içeriği nedeniyle bu yemeğin düzenli olarak tüketilmesi saçınızı ve cildinizi sağlıklı ve güzel hale getirecektir.
İçindekiler:
- Darı kabuğu çıkarılmış tane - 400 gr.
- Süt - 800 mi.
- Soyulmuş balkabağı - 300 gr.
- Elmalar - 250-300 gr.
- Tereyağı - 150 gr.
- Tuz - tatmak
Pişirme metodu:
Yaklaşık bir litre suyu kaynatın, ocaktan alın ve içine darı dökün. Darı yıkamak için bir kaşıkla kuvvetlice karıştırın. Ardından kaynar suyu boşaltın ve darıyı iyice durulayın. ılık su. Darıya bir litre ılık su dökün, ateşe verin, tuz ekleyin, karıştırın.
Darı kaynatın, köpüğü oluklu bir kaşıkla yaklaşık 10 dakika alarak pişirin. Su neredeyse tamamen yulaf lapasına emilmelidir, bu yüzden her zaman karıştırmaya çalışın.
Bu sırada balkabağını yıkayın. Orta parçalara kesin, kalan sütü üzerine dökün ve ateşe verin. Kaynattıktan sonra yaklaşık 15 dakika pişirin. Hazır olup olmadığını bir çatal veya bıçakla kontrol edin - balkabağı yumuşak olmalıdır. Değilse, 5-10 dakika daha pişirin. Bitmiş balkabağı posasını ezerek ezin veya bir blender ile püre haline getirin.
Elmaları soyun, oldukça küçük parçalar halinde kesin.
Yulaf lapasını, kabak püresini, elma dilimlerini ve neredeyse tüm tereyağını birleştirin.
Fırını önceden ısıtın, pişirme kabını kalan tereyağı ile yağlayın. Kabak ve elmalı yulaf lapasını forma aktarın, yüzeyi bir kaşıkla düzeltin. Yulaf lapasını önceden 190 dereceye ısıtılmış fırına gönderin. Yaklaşık 15 dakika pişirin.
Yavaş bir tencerede kabak ve yoğunlaştırılmış süt ile darı lapası
Ocakta durmak istemiyorsanız, yulaf lapasını yanmaması için karıştırarak çok pişirici kullanın. Onun yardımıyla, yoğunlaştırılmış sütte kabaklı tatlı ve çok lezzetli darı lapasını kolayca pişirebilirsiniz.
İçindekiler:
- Darı kabuğu çıkarılmış tane - 2 çoklu bardak
- kabak - 300 gr.
- Yoğunlaştırılmış süt - yarım kutu
- Su - 5 çoklu bardak
- Tereyağı - 50 gr.
- Tuz - tatmak
Pişirme metodu:
Darı iyice durulayın. Ardından multicooker kasesine aktarın.
Kabak posasını durulayın, küçük parçalar halinde kesin ve irmiklerin üzerine bir kaseye koyun.
Küçük porsiyonlarda yoğunlaştırılmış sütün içine su dökün, bir kaşıkla iyice karıştırın veya pürüzsüz olana kadar çırpın.
Seyreltilmiş yoğunlaştırılmış sütü darı ve balkabağının üzerine yavaş pişiriciye dökün. Aynı aşamada tuz ve istenirse biraz tereyağı ekleyin.
Çok pişiricinin kapağını kapatın, "Süt lapası" modunu ayarlayın, bip sesi duyulana kadar pişirin.
Ardından kapağı açın, yulaf lapasını karıştırın, tekrar kapatın, "Isıtma" modunu ayarlayın ve 20 dakika daha demlenmeye bırakın.
Pişen yulaf lapasını kaselere paylaştırın. Ayrıca üstüne yoğunlaştırılmış süt dökebilirsiniz.
Makaledeki tariflerin listesi:
Kabak ile sütte darı püresi
Kabak püresi ile darı püresi
Bu tarifte, darı lapasına patates püresi şeklinde kabak eklenir.
4 kişilik bu kahvaltıyı hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:
- darı kabuğu çıkarılmış tane - eksik bir bardak
- süt - 2 su bardağı
- kabak - 300 gram
- darı pişirmek için su - 2 su bardağı
- balkabağı kaynatmak için su - 50 ml
- şeker - 3-4 yemek kaşığı
- tuz - 1 çay kaşığı
- tereyağı - tatmak
Darı kabuğu çıkarılmış taneleri, içinden boşaltılan su berraklaşana kadar birkaç kez ayırın ve durulayın. Darı batırın çok sayıda kaynar su ve yumuşayana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin. Ardından suyu boşaltın ve sütü tencereye dökün. Ateşi en aza indirin ve darı tamamen kaynayana kadar yumuşayana kadar pişirin.
Bu arada balkabağını durulayın, yulaf lapasına eklenmesi gerekecek bir dilim kesin. Bu dilimdeki tohumları çıkarın ve soyun, ardından posayı küçük parçalar halinde kesin. Bundan sonra, kabak parçalarını az miktarda su dökerek kaynatın. Kabak pişince püre haline getirin.
Kabak çeşidine göre pişme süresi 15 ile 25 dakika arasında değişmektedir.
Sütte bitmiş darı lapasına patates püresi ekleyin, ardından darı karakteristik bir altın rengine dönüşür. Püreyi yaklaşık beş dakika daha pişirin. Hazır yemeküzerine tereyağ gezdirip sıcak servis yapın.
Kabak dilimleri ile darı püresi
Sütte darı lapası için aşağıdaki tarif, balkabağının parçalara eklenmesiyle öncekinden farklıdır. Aynı zamanda darı ve kabak birlikte pişirilir, bu da pişirme işlemini büyük ölçüde kolaylaştırır.
Bu kahvaltıyı hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
- darı kabuğu çıkarılmış tane - 1 su bardağı
- kabak - yaklaşık 300 gram
- süt - 2 su bardağı
- su - 2 bardak
- tereyağı - 3 yemek kaşığı
- tuz - tatmak
- tadımlık şeker
Darı dikkatlice ayırın ve durulayın. Balkabağının kabuğunu soyun ve içini 1x1 cm'lik küpler halinde kesin.
Kabak kabuğunu sebze soyucu ile kesmek daha uygundur.
Darıyı bir tencereye dökün, kabak parçalarını ekleyin ve üzerine sıcak su dökün. Ateşe koyun, tuzlayın, köpüğü çıkarın ve darı kaynamaya başlayana kadar tüm suyu hızla buharlaştırın. Yulaf lapasını karıştırmanıza gerek yok. Daha sonra sıcak sütü ekleyin, tavayı bir kapakla kapatın ve yulaf lapasını tamamen pişene kadar orta ateşte pişirmeye devam edin. Kabak ile darı lapasına tereyağı ekleyin ve tereyağı tamamen eriyene kadar bekleyin. Yulaf lapasını tabaklara yaydıktan sonra dilerseniz üzerine şeker serpebilirsiniz.
Kabak ile darı lapası için eski bir tarif
Zaman izin verirse, Rus balkabağı lapasını göre pişirebilirsiniz. eski tarif. Eskiden Rus fırınlarında dökme demirde buğday lapası pişirilirdi. Bugün, hazırlanması için oldukça fazla farklı mutfak aleti var, ancak yulaf lapasının tadını fırından tekrarlamak neredeyse imkansız. Kentsel koşullarda seramik kaplarda yemek pişirerek ona olabildiğince yaklaşabilirsiniz.
Bu buğday lapasını balkabağıyla hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:
- darı kabuğu çıkarılmış tane - 1 su bardağı
- kabak - 500 gram
- süt - 4 su bardağı
- tereyağı - 30-50 gram
- haşlanmış yumurta (isteğe bağlı) - tek parça
- krema - tatmak
- tuz - tatmak
- şeker veya bal - tatmak
Kabak ile bitmiş darı lapasında, bir kıyma makinesinden geçirilmiş veya bir karıştırıcıda doğranmış katı bir yumurta ekleyebilirsiniz.
Kabağı temizledikten sonra etini rendeleyin veya kıyma makinesinden geçirin. Sütü kalın duvarlı bir tencerede kaynatın, ardından rendelenmiş balkabağını ekleyin. Tuzladıktan sonra beş dakika pişirin, ardından darı kabuğu çıkarılmış tane ekleyin. Kapağı kapalı olarak 30 dakika pişirin.
Balkabaklı darı lapasını tereyağlı seramik kaplara yerleştirin. Her birine ayrıca birer yemek kaşığı tereyağı, doğranmış yumurta ekleyin ve karıştırın. Tencereleri 20-30 dakika kısık ateşte (150 ° C) fırına koyun. Servis yapmadan önce her porsiyon krema ile tatlandırılabilir, tada bal veya şeker eklenebilir.
Su üzerinde kabak ile darı püresi
Muhtemelen pek çok ev hanımı, kabaklı darı lapası için geleneksel tarifin hiç süt değil su kullandığını bilmiyor. Böyle bir kahvaltının hazırlanması büyük masraflar gerektirmez ve yemeğin yağsız olduğu ortaya çıkar.
Merhaba, bugün unutulmuş bir yemekten bahsedeceğiz - kabak püresi. Kabaktan hazırlanır farklı yemekler, turtalar, kabak suyu yapın. Bu yazıda kabak suyu hakkında bilgi edinebilirsiniz. Harika krepler, ayrıca makaleyi okuyun ve pişirin.
Yulaf lapasını da unutmamak gerekir, kabak püresi darı, kuru üzüm, bal, süt vb. İle birleştirilebilir. Kabak ile farklı tarifler düşünün.
Sütte darı ile kabak püresi - ocakta fotoğraflı bir tarif
İçindekiler:
- Bir litre süt bir litre su alabilir
- kabak 1 adet
- darı 1 paket
Kabak püresi pişirmeye başlayalım.
Sütle pişirmek daha iyidir, su o kadar lezzetli olmaz. Kabuğu kabuğundan ayırın, tohumları çıkarın.
Ana görev ince ince doğramaktır ama rendeleyebilirsiniz, bu seçeneği de kullanabilirsiniz ama çok iyi olacaktır.
3,5 su bardağı süt ve 1 su bardağı darı lapası veya sadece 1 litre süt, 300 gram darı lapası alıyoruz.
Ayrıca süt eklenmesine gerek yoktur, balkabağı zaten su salmaktadır.
Tavaya sütü ekleyin, daha tatlı olması için 1,5 yemek kaşığı şeker, ¼ çay kaşığı tuz ekleyin ve ardından balkabağını gönderin.
Ateşi yakıyoruz, kaynamasını bekliyoruz, ardından 15-20 dakika daha kısık ateşte pişiriyoruz, tavadan uzaklaşamazsınız, süt akacaktır.
Yulaf lapasını akan suyun altında yıkıyoruz, balkabağınız pişmemişse merak etmeyin yine darı ile birlikte pişecek ve yumuşayacaktır.
Bir süre ateşi daha da güçlendirebilirsiniz, tekrar kaynatmak için ateş kaynadığı anda tekrar kısın ve yulaf lapası ile birlikte 20 dakika pişirin.
Kapatıp yağ ilave edip kapağını ve bir havluyu kapatıp beklemeye almak ve gelmesi gerekiyor. Kabaklı yulaf lapası daha lezzetli ve daha haşlanmış hale gelecektir.
Yağı yulaf lapasına yayılacak şekilde karıştırın ve darı ve süt ile balkabağı lapasını deneyebilirsiniz.
Sütte darı ile kabak püresi - kuru üzüm ve ballı
Bu yulaf lapası çok sağlıklı ve çok fazla vitamin var. balkabağı lapası hem tuzlu hem de tatlı olarak pişirilebilir. Bu tarif tatlı olacak.
İçindekiler:
- Kabak 400 gr
- kuru üzüm 200 gr
- Bal 2-3 yemek kaşığı
- Darı 300 gram
- Süt 300 ml
- Tereyağı 35 gram
Kenarlardan 5 ml geri çekilerek kabuğu kesin.
Kabak kesmek çok zordur, kendiniz kesebilirsiniz. İstediğiniz gibi küpler halinde kesin, daha büyük ve daha ince yapabilirsiniz.
Kuru üzümlerin yumuşaması için ılık suda bekletilmesi, kuyruklarından temizlenmesi gerekir.
Darıyı acı yapmamak için, yağ neden acıdır, depolama sırasında darı kabuğunda çıkmaya başlayan yağ içerir.
Darının acılığını gidermek için bir tencereye alıp 2-3 dakika delin ve birkaç kez su ile durulayıp parmaklarınızla ovun.
Ve mağazadan darı satın aldığınızda yulaf lapasının temiz olması için ambalaja bakın. Darıyı yağsız tavada 2-3 dakika kavuruyoruz. Aynı zamanda sürekli karıştırın.
Sütü tencereye alıp kaynamaya bırakın ve ardından balkabağını içine atın.
Kısık ateşte kaynamaya bırakıyoruz, balkabağının yarı pişmiş ve yarı pişmiş olduğundan emin oluyoruz.
ve şimdi yulaf lapası çürümeli. Pişirdikten sonra kuru üzüm ve bal, bir tutam tuz ekleyin.
Karıştırın ve hazır olana kadar bırakın. Kapatın ve kapağını 10 dakika kapalı tutun.
Darı ile kabak lapası, fırında pilav ile
Fırında haşlanmış kabak ile üçüncü tarifi hazırlıyoruz. Burada sadece darı değil, pirinç lapası da ekleniyor.
Öyleyse başlayalım. Bahçenizde balkabağınız yoksa dondurulmuş kabak kullanabilirsiniz.
Basit Malzemeler
Balkabağını çok büyük olmayan küpler halinde kesiyoruz. Balkabağını tatmak için şekerle kaynatın.
Pirinç lapasını ve balkabağını suda ayrı ayrı kaynatın.
Ve bir balkabağına aktarın. Veya darı ile pirinci birlikte pişirip balkabağına ekleyebilirsiniz.
Fırın için cam kaplar alabilir veya özel kaplar kullanabilir, balkabağı ve yulaf lapasını katmanlara ayırabilir, ardından süt ekleyebilirsiniz.
Sulu çıkmasın diye çok az süt ekliyoruz. 220 dereceye ısıtılmış fırına koyup üzerini folyo ile kaplıyoruz. Ve 15-20 dakikaya ayarlayın.
Yavaş bir tencerede pirinç ve Redmond sütü ile kabak püresi
- 1 su bardağı yuvarlak taneli pirinç, 2 su bardağı su, 2 su bardağı süt ve 100 gram kabak, 20 gram tereyağı.
Pirinci akan su altında yıkayın.
Çok pişiricinin kasesini alıyoruz, kabağı kaba bir rende ile ovuyoruz,
ve üzerine pirinç serpin
1,5 yemek kaşığı şeker ve ¾ tuz ekleyin ve her şeyi bununla ve sütle dökün.
Yulaf lapasının üstündeki duvarların kasesini yağla yağlıyoruz,
yağın geri kalanını daha sonra ekleyin. Redmond'da süt püresi modunu seçiyoruz ve 35 dakika sonra yulaf lapası bizimle hazır olacak.
Yulaf lapasını iyice karıştırın, 10 15 dakika ısıtmaya bırakabilirsiniz. Sonra, yağın geri kalanıyla karıştırın, bu yulaf lapası çocuklara çok düşkündür.
İrmik ve süt tarifi ile kabak püresi
Kabak ile irmik lapası. Bu tarif de orijinal, herkes genelde darı ile yemek yapıyor ama biz bu tarifi irmikle deneyeceğiz.
150 gram kabak alıyoruz, her şeyi temizliyoruz ve ince bir rende üzerine sürüyoruz.
Tavayı çıkarıp balkabağını oraya koyuyoruz ya da hemen balkabağımızı oraya sürüyoruz.
Bir bardak su ve süt ekleyin.
Şimdi tüm bunların yaklaşık 15 dakika kaynatılması gerekiyor, 15 dakika kaynama anından itibaren kabul ediliyor.
Kaynayınca kapağını kapatıp kısık ateşe geçin, ısıl işlem sırasında balkabağının rengi değişir, sütü de izleyin yoksa kaçabilir.
Bu yulaf lapasını yavaş bir tencerede pişirmek de çok güzel.
İrmik hazırlıyoruz, 3 yemek kaşığı irmik bize yetiyor.
Bütün bu tahılları bir tencereye dökün. Yavaşça dökün ve karıştırın.
İrmik lapası genellikle döküldüğünde ateşten alınır ve sonra geri konur.
İrmiğin etrafa sıçramaması için ateş yavaş yavaş azaltılabilir.
Darı ile su üzerinde kabak püresi
Kabak ve su üstü darı lapasını da gözden kaçırmayalım.
Bu seçenek diyet yapanlar veya vejetaryen kabak tariflerini sevenler için uygundur.
İçindekiler:
- yarım kabak
- 1 bardak darı
- Su (3 su bardağı
Yulaf lapasını alıp şeffaflaşana kadar suyla duruluyoruz. Her zamanki gibi balkabağından her şeyi temizliyoruz, derisini ve içini çıkarıyoruz.
3 su bardağı suyu kaynatın, tadına göre tuz
Balkabağını orta boy küpler halinde doğrayıp kaynayan suya indirip 10 dakika pişiriyoruz ki balkabağımız yulaf ezmesine dönüşmesin.
Balkabağını haşlayıp süzgeçe alıp başka bir tavaya döküyoruz, suyunu süzdükten sonra piştiği tavaya soğuması için aktarıyoruz.
Süzülen suyu bir tencereye başka bir tencereye dökün ve darı lapasını oraya gönderin ve orta ateşte pişirin, pişirme işlemi sırasında su ekleyebilirsiniz.
Pişen yulaf lapasının üzerine soğutulmuş balkabağını ekleyin ve yaklaşık 5 dakika erimeye bırakın ya da alternatif olarak orada durması için fırına koyabilirsiniz.
Her şeyi karıştırın ve kapağı kapatın.
Bir tencerede süt tarifi kabak ile pirinç lapası
Pirinç lapasını seviyorsanız, balkabağıyla da pişirilirler, daha önce pirinç ilaveli bir tarif vardı, ama tamamen pirinçtendi, değildi, başka bir yulaf lapası ile. Ve bu tarifte sadece pirinçle ele alacağız.
İçindekiler
- 1 litre süt
- bir bardak pirinç
- Kabak
- tatmak için tuz
- su bardağı
- şeker 1,5 yemek kaşığı
Balkabağını suyla kaynatmak için ateşe verdik.
Ayrı pişireceğiz. pirinç lapası genellikle yaptığın şekilde.
Haşlanmış balkabağını yoğururuz, pürenin yumuşak ve yumuşak olması için balkabağının suyunu tamamen boşaltmayız.
Balkabağına pirinç ekleyin ve sütü dökün ve iyice karıştırın ve şeker ve biraz tuz ekleyin.
Tercihen yavaş ateşte kaynaması için ateşe veriyoruz ve sütün kaynaması için tavayı bir kapakla kapatıyoruz.
Evde pilavlı balkabağı lapası ince ve çok lezzetli çıkıyor, yulaf lapasına tereyağı ekleyebilirsiniz.
Yavaş bir tencerede sütte kabak ile pirinç lapası
Şimdi kabak ve pilavlı yulaf lapası tarifine bakalım ama farklı tatların eklenmesiyle portakal kabuğu ve kuru üzüm olacak, bu seçenek çok tatlı sevenler için.
İçindekiler:
- 1-2 yemek kaşığı tatmak için kuru üzüm
- Kabak 700 gram
- portakal kabuğu 1 adet
- pirinç 1 su bardağı
- şeker 2 yemek kaşığı
- Tereyağı 40 gram
- Süt 3 su bardağı
Ve fırın fonksiyonunu açın, sıcaklık 180 ve pişirme süresi 20 dakika.
Daha sonra açıp şekeri ekleyin, Sütü önceden kaynatın ve ardından balkabağına ekleyin,
sonra pirinç
ve kuru üzüm ve iyice karıştırın.
Pirinç lapası işlevini 1 saate ayarladık.
9 saat erteleyebilirsiniz, sabah pirinç ve kuru üzümlü balkabağı lapanız hazır olacak.
Sabahları yulaf lapasına portakal kabuğu rendesi ekleyebilir veya kuru üzümden sonra ekleyebilirsiniz.
Fırında kabak tarifinde darı püresi - video
İşte kabakta bir tarif, videoya buradan bakın. Cadılar Bayramı'nı balkabağıyla süslemek için bir tatil için uygundur.