Ortak üvez ağacı, beyaz huş ağacı ve kırmızı kartopu ile birlikte Rusya'nın çiçek sembollerinden biridir. Yoğun noktalı dalları sonbahar zamanı kırmızı meyveler, çok dekoratif. Ayrıca sıradan üvezin meyveleri ekonomik ve tıbbi kullanım, kışın kalan kuşlara kışın mükemmel bir yardım görevi görür.
Sıradan üvez nerede yetişir, yaşam beklentisi nedir?
Üvezin Latince tür sıfatı - Sórbus aucupária - Latince'den gelir. avis – kuş ve capere – çekmek, yakalamak. Bunun nedeni üvez meyvelerinin kuşlar için çekici olması ve onları yakalamak için yem olarak kullanılmasıdır.
Üvez ağacının ömrü 80 yıla kadar çıkabiliyor; 200 yıllık ağaçlar da var.
Dağ külünün dağılım aralığı neredeyse tüm Avrupa, Batı Asya ve Kafkasya'dır; Uzak Kuzey'e ulaşır ve dağlarda bitki örtüsünün sınırına kadar yükselir ve burada çalı haline gelir. Tüm dünyada ılıman iklim bölgesinde tanıtıldı.
Rowan Rusya'da nerede yetişir? Ülkemizde bu ağaçlar Avrupa kısmının orman ve orman-bozkır bölgelerinde, Kuzey Kafkasya'da ve Urallarda yaygındır. Bireysel örneklerde, sürekli çalılıklar oluşturmadan, çalılıklarda veya iğne yapraklı, karışık ve bazen yaprak döken ormanların ikinci katmanında, orman açıklıklarında ve kenarlarında, çalılar arasında yetişir. Gölgeye dayanıklı ve kışa dayanıklı bitki.
Sıradan bir üvez neye benziyor: çiçeklerin, yaprakların ve meyvelerin fotoğrafları ve özellikleri
Sıradan üvez 10 ila 20 m yüksekliğe ulaşan bir ağaçtır, taç yuvarlak ve deliklidir. Genç sürgünler grimsi kırmızı, tüylüdür. Olgun ağaçların kabuğu pürüzsüz, açık gri-kahverengi veya sarı-gri, parlaktır.
Tomurcuklar keçe gibi kabarıktır. Sıradan üvezin yaprakları 20 cm uzunluğa kadar, alternatif, imparipinnat, 7-15 neredeyse sapsız mızrak şeklinde veya uzun, sivri uçlu, kenar yaprakçıkları boyunca tırtıklı, altta tam ve üstte tırtıklı, üstte yeşil, genellikle mat, aşağıda belirgin şekilde daha soluk, tüylü. Sonbaharda yapraklar altın sarısı ve kırmızıya döner.
Sıradan üvezin çiçekleri beş üyelidir, çok sayıdadır, çapı 10 cm'ye kadar yoğun corymbose salkımlarında toplanmıştır; çiçek salkımları kısaltılmış sürgünlerin uçlarında bulunur. Hazne dar şekillidir - beş adet geniş üçgen kirpikli sepalden oluşan bir kaliks. Taç beyazdır (0,8...1,5 cm çapında), beş taç yaprağı, çok sayıda stamen, bir pistil, üç stilus vardır, yumurtalık aşağı düzeydedir. Çiçek açtığında dışarı sızar kötü koku(trimetilamin gazının neden olduğu). Mayıs – Haziran aylarında çiçek açar.
Fotoğrafta görülebileceği gibi sıradan üvez meyveleri neredeyse küresel, elma şeklinde, parlak turuncu-kırmızı, yaklaşık 1 cm çapında, 0,3-0,5 gr ağırlığında, sulu, acı-ekşi, ekşi, sonunda olgunlaşır. Eylül:
Yetiştirilen üvez çeşitleri ekimden 4-5 yıl sonra meyve vermeye başlar. Tam meyve verme döneminde (15-25 yaşlarında) bir ağaçtan 100 kg'a kadar meyve toplayabilirsiniz. Az ya da çok bol hasat 1-2 yıl sonra tekrarlanır.
Sıradan bir üvezin ekimde ve doğal ortamında nasıl göründüğünün fotoğrafına bakın:
Sıradan üvezin faydaları ve kullanımları
Üvez meyveleri %5-16 şeker (fruktoz, glikoz, sorboz, sukroz), %0,5-3,0 içerir. organik asitler(sorbik asit dahil ve bakteri yok edici özelliğe sahip), pektin maddeleri, A, C ve K vitaminleri, karoten, flavonoidler, tokoferol, folik asit, riboflavin, amigdalin. Ayrıca sıradan üvezin faydaları, kalsiyum, magnezyum, fosfor, demir, iyot ve diğer eser elementlerin önemli içeriğinden kaynaklanmaktadır.
Rowan Nevezhinskaya birikimle karakterizedir büyük miktar askorbik asit(100 mg/100 g'a kadar), siyah kuş üzümü, çilek ve deniz topalak meyvelerinden daha aşağı değildir. Hibrit üvez çeşitleri daha az askorbik asit içerir, ancak daha fazla P vitamini (%0,4-0,8) içerir. Tatlı çeşitlerde hamur oldukça buruk, sulu ve tamamen olgunlaştığında tatlı ve ekşi, aromatiktir. Dondurulduğunda veya ısıtıldığında burukluk ve acılık kaybolur. Olgunlaştığında meyveler kolayca düşer ve taze olarak yetersiz depolanır. Üvez meyvelerinden tentür, komposto, reçel, marshmallow vb. hazırlanır.Kuru meyveler koruyucu ve tedavi edici vitamin ilacı olarak kullanılır.
Üvez meyvesi, ağustos - ekim aylarında dondan önce olgunlaşarak hasat edilen, 60...80 °C'deki kurutucularda veya iyi havalandırılan alanlarda kurutulan, kumaş veya kağıt üzerine ince bir tabaka halinde yayılan üvez meyvesi tıbbi hammadde olarak kullanılır.
Acılıklarından dolayı meyveler pratikte taze olarak yenmez, daha çok dondan sonra acılarını kaybettiklerinde yenir. Esas olarak işlemek için kullanılırlar. Alkollü içecek ve şekerleme endüstrileri ve alkolsüz içecek üretimi için mükemmel bir hammaddedirler. Konserve yaparken jöle, “şekerli üvez” gibi şekerler, reçel, marmelat, reçel ve marshmallow hazırlamak için kullanılırlar. Meyveler kurutularak “meyve tozu” ve un üretiminde kullanılıyor.
Rowan, arılara nektar ve polen sağlayan orta verimli bir bahar bal bitkisidir; Nektar verimliliği - hektar başına 30...40 kg'a kadar. Üvez balı kırmızımsı ve iri tanelidir, güçlü bir aromaya sahiptir. Üvez meyveleri C vitamini (%160 mg'a kadar) ve karoten (%56 mg'a kadar) açısından zengindir.
Süs bahçeciliği ve çevre düzenlemesinde sıradan üvezin kullanımı yaygındır ve her yerde yetiştirilmektedir. Yıl boyunca, özellikle çiçeklenme döneminde ve sonbahar renginde dekoratiftir. Ağlayan, dar piramidal, sarı meyveli, pinnate loblu yapraklı vb. dahil olmak üzere birçok bahçe formuna sahiptir. Torna ürünlerinin, mücevherlerin ve mobilyaların yapıldığı kısmi gözenekli kırmızımsı ahşap vardır. Üvez kabuğu tabaklama hammaddesi olarak kullanılabilir.
Meyveler kuşlar için, sürgünler ise hayvanlar için mükemmel besin görevi görür. Ham olgun meyveler, hayvancılık ve kümes hayvanlarını beslemek için kullanılabilir.
Sıradan üvez nasıl yetiştirilir: dikim ve bakım (fotoğraflı)
Üvez ağacının botanik tanımını okuduktan sonra bu ağaçların nasıl yetiştirileceğini öğrenin.
dağ külü eksi 50 °C'ye kadar donlara dayanabilir, zararlılara ve hastalıklara karşı dayanıklıdır ve yetiştirme koşullarına karşı iddiasızdır. Rowan oldukça geç çiçek açar - Mayıs - Haziran aylarında ve bu nedenle çiçekler bahar donlarından nadiren zarar görür. Kışa dayanıklılığının yüksek olması nedeniyle, diğer meyve mahsullerinin yetiştirilemediği ülkenin zorlu iklim koşullarında üvez yetiştirilebilir.
Üvez yetiştirmek için açık, iyi aydınlatılmış yerlere ihtiyacınız vardır, ancak ağaçlar kısmi gölgeyi veya seyrek ışığı tolere edebilir. Üvez ağaçları rüzgarı iyi tolere eder, bu nedenle açık alanlara güvenle ekilebilirler.
Üvez ağaçları her toprakta büyüyebilir, ancak hafif, hafif asidik ve humus bakımından zengin, iyi su geçirgenliğine sahip olmayı tercih ederler. Kurak dönemlerde üvezin köklerinin yüzeyine yakın toprağın nemli kalmasına dikkat edilmelidir. Üvez için toprak nemi sadece sulamayla değil, aynı zamanda cömert yıllık malçlamayla da sağlanır. Üvez için mükemmel malç, asitleştirici organik malzemenin yanı sıra bahçe kompostu, yaprak humusu, ağaç kabuğu, talaş ve talaştır.
Üvez ağaçları neredeyse hiç budama veya taç şekillendirme gerektirmez. Sezon başında yalnızca kırılmış veya hasar görmüş dalları çıkarın veya ağacın kontrol altında tutulması gerekiyorsa biçimlendirici budama yapın. Hastalıklar arasında üvez ağaçları, bitki kanserinden ve meyve ağaçlarının yanıklığından etkilenir ve bazen bahçe zararlılarının (yaprak bitleri ve akarlar) saldırısına uğrar.
Üvez ağacı türleri tohumlarla (sonbaharda) çoğaltılır ve çeşitli üvez ağaçları yeşil kesimlerle (yaz başlarında), hareketsiz bir tomurcukla aşılanarak (yaz aylarında) veya kesimlerle (soğuk dönemlerde) çoğaltılır. Soğuk mevsimde sıradan aşılama ile üvezin çoğaltılması mümkündür, anaç olarak sıradan üvez kullanılır, çünkü en güçlü kök sistemine sahiptir.
Ağaçların kalınlığına bağlı olarak, alanın kuzey ve doğu sınırları boyunca birbirinden 1-4 m mesafede bitkiler dikilebilir.
Rowan ışığı sever, ancak bazı gölgeleri tolere eder. Güçlü bir kök sistemi oluşturur ve iyi aydınlatma sağlandığı takdirde yüksek verim sağlar.
Rowan, tuzlu veya çok kuru, suya doymuş turba topraklarına tolerans göstermez. Yeraltı suyu seviyesi 1,5–2,0 m'den yüksek olmamalıdır.
Sıradan üvez ilkbahar veya sonbaharda ekilir. Bu ağaç diğer meyve bitkilerine göre daha erken büyümeye başlar ve bu nedenle ilkbahar ekim tarihleri özellikle erken olmalıdır. Üvez yetiştirmeden önce dikim delikleri hazırlamanız gerekir. Daha az zorlu koşullarda sonbaharda da ekilebilir.
Güçlü gelişen çeşitler için çukurların derinliği en az 60 cm, çapı 100 cm, az gelişen çeşitler için ise derinlik 50 cm, çapı 80 cm olmalıdır.
Çukura 20 kg gübre (2 kova), 0,8–1 kg süperfosfat ve 0,1–0,15 kg potasyum sülfat eklenmesi önerilir. Gübre toprakla eşit şekilde karıştırılır, çukurun dibine 2/3 oranında mineral gübre uygulanır ve toprağın alt kısmına 1/3 oranında külah dökülür. Fide köklerinin bulunduğu çukurun üst kısmındaki toprakta, mineral gübreler Yanıkları önlemek için eklemeyin. Büyük önem Dikimden sonra sıradan üvez bakımı yaparken bol miktarda sulanmalıdır (2-3 kova su). Kuru havalarda sulama 3-4 kez yapılır.
Bu fotoğraflar bahçede üvezin ekimini ve bakımını göstermektedir:
Köklerin büyümesi dikkate alınarak ağaç gövdesi çemberi yıllık olarak 0,3-0,4 m artar, ilk yıl çapı 1,5 m, sonraki yıllarda taç çapından 1 m daha fazladır. Erken ilkbahar ve sonbaharda, yaprak dökülmeden önce, iskelet köklerine zarar vermemek için gövde çemberini 10-15 cm derinliğe kadar kazmak gerekir. İlkbahar-yaz döneminde 5-6 cm derinliğe kadar toprağın 3-4 gevşetilmesi yapılır, nemi korumak için ağaç gövdesi çevrelerinin gübre veya turba ile 8-10 kat malçlanması iyidir. cm İlkbaharda toprak işleme ile eş zamanlı olarak organik ve mineral gübreler uygulanır - 1 metrekare başına 4 kg gübre, 100 gr azot, 150 gr fosfor ve 100 gr potasyumlu gübreler. ağaç gövdesi çemberinin m'si.
Sıradan üvez yetiştirirken, ağaçlara bakım yaparken, 2-3 kez seyreltilmiş bulamaç ve 10-12 kez seyreltilmiş kuş pislikleri beslenme için kullanılır.
Tam meyve verme döneminde taç kalınlaşıp dallar çıplak hale geldiğinde inceltilmeli ve kısaltılmalıdır. Budama erken ilkbaharda yapılır.
Islak yıllarda, Bordeaux karışımı ile püskürtmenin kullanıldığı üvez yapraklarının pası gelişebilir.
Haşere kontrolünde sıradan üvez bakımı yaparken, agroteknik önlemler çok etkilidir - düşen yaprakların temizlenmesi ve yakılması; kışlayan pupaları yok etmek için toprağın sonbahar ve ilkbaharda kazılması; zarar görmüş meyvelerin tırtıllar ortaya çıkmadan önce temizlenmesi ve imha edilmesi; yuvaları toplamak ve ağaçlardan böcekleri çöplerin üzerine sallamak ve ardından yok etmek. Fareler ve tavşanlar üvez ağaçlarına zarar vermez.
Sıradan üvez fideleri için gereksinimler
Fidelerin kurumaması, yapraksız olması, toprak üstü kısmı ve kök sisteminin dallanmış olması ve mekanik hasarının olmaması gerekir.
Yıllık fidanlar dalsız, 120 cm yüksekliğinde, gövde taban çapı 1,2 cm olabilir.
Yıllık fideler ayrıca 130 cm yüksekliğinde dallanabilir, gövde çapı daha küçük - 0,9 cm, ana dalların uzunluğu 8-10 cm'dir.
İki yaşındaki fidanlar için gövdenin (dallanmadan önceki toprak üstü kısmı) 40-60 cm, çapı 2,4 cm olmalı, en az 4 ana dalı ve en az 1 çapında kök boğazı bulunmalıdır. cm.Dalların uzunluğu 40 cm.dir.(İkinci sınıf fidanlar için en az 4 ana kök ve uzunluğu en az 20 cm olmalı, toprak üstü kısmı en az 20 cm olmalı, en az 2 ana dal bulunmalıdır.) ve en az 7 mm çapında bir kök boğazı.)
Adi fidelerin diğer bir şartı da iki yaşında en az 40 cm uzunluğunda en az 7 ana köke sahip olmasıdır.
Ortak üvez türleri ve çeşitleri: fotoğraflar ve açıklamalar
Alıç ve muşmula ile üvezin diğer türlerle melezlenmesinin yanı sıra yabani olarak yetişen üvezden seçim yapılarak, dikkate değer ekonomik niteliklere sahip çeşitli melezler ve çeşitler elde edildi.
Rusya'da Nebylovsky bölgesi Nevezhino köyünde acı olmayan üvez formları bulundu. Vladimir bölgesi Rusya'nın merkezine geniş bir şekilde yayıldıkları yerden. Halk seleksiyonu yoluyla bir takım çeşitler seçilmiş ve daha sonra Kubovaya, Zheltaya ve Krasnaya isimleri altında tescil edilmiştir. Formların çeşitliliği hem tohumun yayılmasından hem de tomurcuk mutasyonlarının seçiminden kaynaklanmaktadır. Nevezhin çeşit grubunun gelecek vaat eden birkaç çeşidi, Sovyet pomolog E.M. Petrov tarafından tescil edildi. Daha sonra üvez ıslahı çalışmalarına devam etti ve Moravian ve Nevezhin üvezlerini birbirleriyle ve Michurin çeşitlerini geçerek çok sayıda melez elde etti.
Münhasıran önemli rol Rus yetiştirici I. V. Michurin, üvez türlerinin ve çeşitlerinin geliştirilmesinde rol oynadı. Çalışmanın ana amacı olarak, aronia, üvez, elma ağacı, armut, alıç ve muşmula ile çaprazladığı sıradan acı üvezi kullandı.
Daha sonra üvez seçimi ile ilgili çalışmalar Michurinsk'te VNIIG ve SPR'de devam etti. Nevezhinsky ve Moravya üvezini geçmenin sonucu olan Businka, Vefed, Doch Kubova ve Sorbinka çeşitleri burada yaratıldı.
VIR ve diğer Rus kurumlarında üvez seçimi çalışmaları da yapıldı. Pomologlar üvez çeşitlerini iki çeşide ayırır: Moravyalı ve Nevezhinskaya. İlk çeşit türü, Orta Avrupa kökenli çeşitleri içerir: Beissneri, Konzentra, Moravskaya, Rosina, Edulis, ikinci - Doğu Avrupa kökenli çeşitler: Sarı, Kırmızı, Kubovaya, Nevezhinskaya, Sakharnaya.
Çeşitleri Rossica ve Rossica Major Alman Shpet şirketi tarafından 19.-20. yüzyılların başında Kiev yakınlarında tanıtılan , o dönemde Ukrayna'da yaygın olarak yetiştirilen Moravya üvezinin torunları olabilir.
Yeni Rus seçimi çeşitleri hem Nevezhin hem de Moravya üvezinden geliyor.
Boncuk. Aşırı büyüme koşullarına dayanıklıdır. Meyveleri yuvarlak, kırmızı, 1,9 gr ağırlığında, eti kremsi, çok sulu, tatlı ve ekşidir. Tadım puanı 4,3 puan. Meyveler şunları içerir: %25 kuru madde, %10 şeker, %2,2 asit, P-aktif maddeler%165 mg, karoten %9 mg, C vitamini %67 mg. Verimlilik Ağaç başına 20 kg. Ağaç orta büyüklükte, 2,5-3,0 m uzunluğunda ve yuvarlak taçlıdır. 3-5.yıllarda meyve vermeye başlar.
Kubova'nın kızı. Kışa dayanıklı, kuraklığa dayanıklı, zararlılara ve hastalıklara karşı dayanıklıdır. Meyveleri 1,8 g ağırlığında, dikdörtgen, parlak turuncu, kırmızımsı bir allık ile. Meyve eti parlak sarıdır, çok suludur, yumuşaktır, burukluk veya acılık yoktur. Tadım puanı 4,5 puan. Meyveler %168 mg P-aktif madde, %76 mg C vitamini, %8 mg karoten içerir. Verimlilik Ağaç başına 36 kg. Ağaç orta büyüklükte, panikülat, seyrek bir taç ile. 5. yılda meyve vermeye başlar.
Wefed. Kışa dayanıklılığı yüksektir, hastalıklara ve zararlılara karşı nispeten dayanıklıdır. Meyveleri 1,3 g ağırlığında, tabana doğru yuvarlak uçlu, zarif, pembe-kırmızıdır. Meyve eti sarı, yumuşak, tatlı ve ekşidir, taze yenildiğinde hoştur. Meyveler şunları içerir: kuru madde %20,5, şekerler %9,5, asitler %25, karoten %32 mg, C vitamini %96 mg, P vitamini %176 mg. Tadım puanı 4,6 puan. Ağaç başına 17,2 kg verim. Ağaç orta büyüklükte olup, yuvarlak seyrek taçlıdır. 3-4.yılda meyve vermeye başlar.
Ruby. Kışa dayanıklı. Meyveleri 1,3 g ağırlığında, yakut renginde, basık, vadideki zambak çiçeği şeklinde, pürüzsüz, geniş nervürlü bir yüzeye sahip. Kağıt hamuru sarı, sulu. Meyveler şunları içerir: %12,4 şeker, %1,3 asit, %21 mg C vitamini, %948 mg P-aktif maddeler. Tadım puanı 4 puan. Verimlilik ağaç başına 17 kg. Ağaç orta büyüklüktedir, taç sarkıktır. 3-4.yıllarda meyve vermeye başlar.
Efsanevi. Meyveleri 0,5 g ağırlığında, yuvarlak oval, kırmızı, tatlı ve ekşi, sulu, aromatiktir. İçerdikleri: %6,3 şeker, %1,9 asit, %118 mg C vitamini. Verimlilik 126 c/ha. Çeşitlilik kışa dayanıklıdır, zararlılara ve hastalıklara karşı dayanıklıdır.
Sorbinka. Kışa dayanıklı, son derece adaptif, zararlılara ve hastalıklara karşı dayanıklı. Meyveleri çok iri, 2,7 gr ağırlığında, yuvarlak, kırmızıdır. Meyve eti sarımsı, sulu, tatlı ve ekşidir. Tadım puanı 4,4 puan. Bu sıradan üvez çeşidinin meyveleri şunları içerir:% 23 katı,% 8 şeker,% 2,8 asit,% 114 mg C vitamini. Verimlilik Ağaç başına 19 kg. Ağaç orta büyüklükte olup obovat taçlıdır. 4. yılda meyve vermeye başlar.
Pek çok güzel çiçekli kapalı bitkiler En dikkat çekici ve çekici kısım hiç de çiçekler değil. Gerçek çiçeklenmeyi tamamen gölgeleyen renkli diş telleri aslında normal çiçek salkımlarından ve tek çiçeklerden çok daha yaygındır. Ve hemen hemen her zaman, hoş, parlak renkli diş tellerine sahip mahsuller egzotik ve standart dışı olarak algılanır. Bu tür bitkiler arasında ana büyük çiçekli yıldızların bulunduğu yer vardır.
Physalis sebze salatası, taze sebzelerden yapılan, vejetaryen ve mercimek menülerine uygun, ayrıca et ve balık yemeklerinin garnitürüne uygun, hafif, sağlıklı, düşük kalorili bir atıştırmalıktır. Physalis çok uzun zaman önce menümüzde görünmedi, çoğu kişi bu bitkinin süs olduğunu düşünüyordu. Physalis'in tadını zaten yetişkinliğimde denedim ve çok sevdim. Yıllardır üst üste hazırlıklar yapıyorum - çeşitli sebzeler, kış salataları ya da sadece garnitür olarak hafif salatalar hazırlıyorum.
Bildiğiniz gibi lahana, ister beyaz ister kırmızı olsun, sonbaharda depolanan ve ardından soğuk kış döneminin çoğunda kullanılan bir sebzedir. Ancak tüm sahipler lahana hasadını uzun süre başarıyla koruyamaz. Bu neden oluyor, lahananın raf ömrünü ne belirliyor ve lahana depolamak için hangi seçeneklerin bugün konuşacağımız hasatın korunmasında en başarılı olduğu kabul ediliyor.
Tırmanma bitkileri ve onlara yönelik çeşitli desteklerin yardımıyla bahçe tasarımınızı tam anlamıyla yeni seviyelere taşıyabilirsiniz. Ancak iş bahçedeki asmaları destekleyecek en iyi yapıları bulmaya gelince, her şey basit olmaktan çok uzaktır. Destekler yalnızca tamamen pratik görevleri yerine getirmemeli, aynı zamanda tırmanma tesislerinin özelliklerine de uygun olmalı, dayanıklı olmalı ve bahçenin tarzına uygun olmalıdır. En sevdiğiniz asmalar için destek seçiminde birçok kural ve dikkat etmeye değer nüanslar vardır.
Physalis, elma ve portakallı kabak reçeli, kendi bahçenizde yetiştirdiğiniz sebze ve meyvelerden evinizde, mutfakta kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bir lezzet. Başarılı bir sonuç için parlak turuncu etli, sarı physalis ve tatlı elmalı bir balkabağına ihtiyacınız var (ekşi çeşitler kolayca kaynatılır). Her şey doğru yapılırsa sonuç, lezzetli, şeffaf meyve ve sebze parçalarından oluşan kalın bir kütledir - kavanozda gerçek bir lezzet kaleydoskopu.
Bahçe aletleri ve aletleri her sitede vazgeçilmezdir. Meyveleri veya tek tek zararlıları kendi ellerimizle toplayabiliriz, geri kalan her şeyi bahçe aletleri yardımıyla yaparız. Artık iyi bir kürek ve kaliteli bir tırmık oldukça pahalı olduğunda, giderek daha fazla bahçıvan soğuk havaların gelişiyle, bahçedeki iş bittiğinde sadece bitkilere değil, aynı zamanda bahçe aletlerine de bakmayı tercih ediyor. mümkün olduğu kadar uzun süre dayanırlar.
Çalılar arasında kurtbağrı her zaman özel bir bitki olarak görülmüştür. Kolayca şekillendirilebilen, güzelliğiyle öne çıkan bu bitki, öncelikle bir bahçe bitkisi olarak bilinir. Ancak odalarda bile kurtbağrı rakip tanımıyor. Çoğunlukla bonsai şeklinde yetiştirilir ve benzersiz kabuğunu, çiçeklenmesini ve orijinal meyvelerini tüm ihtişamıyla ortaya çıkarır. Ve kurtbağının bakımı kolay olmasa da, bir oda olarak uygun koşullara oldukça iyi uyum sağlar.
Kış için marine edilmiş çeşitli sebzeler - şarap sirkesi ile marine edilmiş sosta parlak, çıtır sebzeler. Malzemeleri farklı oranlarda birleştirebilirsiniz - bir kavanoza daha fazla domates, diğerine daha fazla physalis koyun. Bu tür boşlukları bir şehir dairesinde, merkezi ısıtma pillerinden uzakta saklayabilirsiniz. İdeal saklama yeri serin bir kiler olacaktır. Bu tarife göre hazırlanan salamura sebzeler bir ay sonra servis edilebilir.
Bugün, sadece birkaç on yıl önce, büyük yapraklı ortancaların sert kışların yaşandığı bölgelerde nadir görüldüğüne inanmak zor. Ortancaların ancak en muhteşem ve ünlüsü hayal edilebilirdi çünkü orta bölge için tamamen uygun görünmüyorlardı. Ancak uzun yıllar süren deneme yanılma sonucunda yalnızca bir strateji ortaya çıkmadı uygun bakım ve kış için korumanın yanı sıra sert iklimlere iyi uyum sağlayan birçok ortanca çeşidi de vardır.
Tıbbi ve süs bitkisi mercanköşk otunun bulunmadığı, sıcak ve ılıman iklime sahip bir bölgeye isim vermek zordur. Ortak mercanköşkotu, Avrupa genelinde vahşi doğada, Rusya'nın Avrupa ve Asya bölgelerinin ve BDT ülkelerinin sıcak ve ılıman bölgelerinde yaygındır. Çördük türlerinin incelenmesi ve ekimi, şifalı çördüklerin insan sağlığı üzerinde olumlu etkisi olan önemli miktarda madde içeren bir tür olarak tanımlanmasını mümkün kılmıştır.
Folyoda fırında akordeon patates – orijinal tarif jambon veya pastırma ile normal patatesleri pişirmek. Olabilir gibi görünüyor patatesten daha kolay domuz eti ile ve bu sıradan ürünlerden zarif bir yemek nasıl hazırlanır? İşin sırrı basit - büyük bir patates yumrusu, jambon veya tütsülenmiş domuz yağı, otlar - biberiye ve kekik, küçük bir parça parşömen ve folyo. Aynı kalınlıkta, tercihen tahtadan iki çubuğa da ihtiyacınız olacak.
İç mekan bitkilerinin hijyenini korumak, sağlıklarının ve çekici görünümlerinin ana koşullarından biridir. Toz ve kir, hem tefekkür zevkini bozar hem de metabolik süreçleri bozar ve haşerelerin yayılmasına ortam yaratır. Bitkileri zaman zaman değil düzenli olarak tozdan temizlemeniz gerekir. Dekoratif yaprak döken mahsullerden bahsediyorsak, bu görev hiç de kolay değil. Sonuçta, bitki hijyeni konusunda bile onlara bireysel bir yaklaşıma ihtiyaç var.
Mantarlı solyanka ile tembel lahana ruloları – tarifi hızlı düzeltme sonbaharda tembel olmayan ve ev yapımı turşu stoklayanlar için. Lahana ile mantarlı bir solyanka ve lahana rulolarının haşlanacağı kalın bir sosa ihtiyacınız olacak. Ev eşyası yoksa en yakın bakkaldan hazırlık yapılacaktır. Yemeğin tatmin edici olduğu ortaya çıkıyor; bir porsiyon için iki lahana rulosu yeterli, üzerine cömertçe ekşi krema döküp bir parça eklerseniz Çavdar ekmeği, o zaman kesinlikle akşam yemeğine kadar yemek istemeyeceksiniz!
Genel olarak kabak, kabak gibi balkabağı ailesine ait olmasına rağmen, saklama koşullarının birçok ortak, önemli noktası ve birçok farklılığı vardır. Bu arada, sebzeler bütünse, zarar görmemişse, çürüme belirtileri olmadan ve zamanında toplanırsa kabak ve balkabağı birlikte saklanabilir: depolama sırasında birbirlerine müdahale etmeyecekler ve hastalığın yayılma riski olmayacaktır. balkabağından kabağa ve tam tersi. Ancak balkabağının genellikle kabaktan daha uzun süre dayandığı fark edilmiştir.
Hem yenilebilir hem de süs hanımeli türlerinin vejetatif olarak çoğaltılması daha kolaydır. Sürgünleri keserken veya ayırırken, ana bitkilerin özellikleri korunur; bu, gelişmiş özelliklere sahip çeşitli hanımeli yetiştirirken önemlidir. Ancak daha az sıklıkla hanımeli tohumlardan yetiştirilir. Hanımeli tohum yayılımının en ekonomik ve en az emek yoğun yöntemi, büyük miktarlarda sağlıklı ve iyi adapte olmuş bitkiler elde etmenizi sağlar.
Aile: Rosales (Rosales).
Vatan
Doğada üvez, Kuzey Yarımküre'nin ılıman bölgesinde yetişir; Avrupa'da, Asya'da, Kuzey Amerika'da. Rowan cinsinin yaklaşık 100 türü vardır.
Biçim: yaprak döken ağaç veya çalı.
Tanım
Üvez ağaçları, 2 ila 15 m boyunda, yaprak döken ağaçlar veya çalılardır. Bitki yaprakları basitten karmaşığa doğru şekil bakımından büyük farklılıklar gösterir. Yaprakların dizilişi düzenlidir. Rowan salkımları karmaşık corymbose'dur. Çiçekler beyaz, pembemsi veya fildişidir.
(S. aucuparia). Bir veya daha fazla gövdesi olan, 5 ila 10 veya 15 m boyunda ve 4 ila 6 m genişliğinde, çekici, orta büyüklükte bir ağaç. Dağ külünün tacı başlangıçta ovaldir, daha sonra asimetriktir. Bitkilerin ana dalları dikey olarak büyür. Dağ külünün büyüme hızı yaşla birlikte yavaşlar. Bitkilerin yaprakları sonbaharda tüylü, donuk yeşil, alt kısmı mavimsi, sarı-turuncu veya kiremit kırmızısıdır. Üvez çiçekleri hoş olmayan bir kokuya sahip beyaz kalkanlardır ve mayıs sonu-haziran başında çiçek açarlar. Üvez meyveleri turuncu-kırmızı veya kırmızı renkte olup bezelye büyüklüğündedir. Dağ külünün kök sistemi derinden yüzeye doğru yoğundur. Bitkiler uzun süreli kuraklıktan muzdariptir ve hem tuzluluğa hem de toprak koşullarına tahammül edemezler. Ortak üvez Rusya'nın Avrupa kısmında, Sibirya'da ve Uzak Doğu'da yetişir.
veya üvez arya, veya tozlu üvez (S. arya). 6 ila 12 m yüksekliğinde ve 4 ila 8 m genişliğinde, çok gövdeli, yavaş büyüyen büyük bir çalı veya küçük ağaç. Yuvarlak yapraklı üvezin tacı geniş, açık, konik veya yuvarlaktır. Dallar dikey olarak büyür. Üvez aryasının yaprakları genişçe oval, pürüzlü, köseledir, çiçek açarken beyaz tüylüdür, daha sonra üst kısmı koyu yeşil ve alt kısmı beyaz veya gridir; sonbaharda sararırlar veya renk değiştirmezler. Üvez aryasının çiçekleri beyaz, iri, karmaşık şemsiyeler halinde, keskin bir kokuya sahiptir; Mayıs ayının sonunda çiçek açar. Unlu meyvenin meyveleri yuvarlak, turuncu-kırmızı, yenilebilir fakat tatsızdır. Yuvarlak yapraklı üvezin genç kabuğu pürüzsüz, koyu gridir, daha sonra olukludur. Arya üvezinin kök sistemi çok derin ve sağlamdır. Bitkiler çok ışık sever. En dekoratif üvez türlerinden biri. Doğada Orta ve Güney Avrupa dağlarında, Karpatlar'da tek veya gruplar halinde yetişir.
Üvez ara ürünü
(S.intermedia). 10 ila 15 veya 18 m yüksekliğinde ve 4 ila 6 m genişliğinde, genellikle kısa gövdeli, orta büyüklükte bir ağaç. Ara üvezin tacı oval veya yuvarlaktır, ana dallar dikey olarak yönlendirilmiştir. Bitkilerin yaprakları oval, hafif bölünmüş yapraklı, kaba, soluk yeşil, altta gri tüylü, sonbaharda soluk sarıdır veya renk değiştirmez. Ara üvez çiçekleri, Mayıs-Haziran sonlarında çiçek açan küçük beyaz kalkanlardır. Ara üvez meyveleri yuvarlak, turuncu veya kırmızıdır. Bitkilerin kök sistemi derindir, toprağın sıkışmasına karşı hassastır. Ara üvezin topraktaki kireç içeriği ile olumlu bir ilişkisi vardır. İskandinavya ve Orta Avrupa'da doğal olarak yetişir.
(S. koehneana). Genellikle orta büyüklükte bir çalı, daha az sıklıkla 2 ila 4 m yüksekliğinde ve genişliğinde, kısa bir gövdeye ve birkaç ana sürgüne sahip alçak bir ağaç. Kene üvezinin tacı geniştir, deliklidir ve yaşlandıkça huni şeklini alır. Çok yavaş büyüyor. Kene üvezinin yaprakları hafif eliptik, pinnat, üstte mavimsi yeşil veya soluk yeşil, altta gri-yeşil, sonbaharda bakır kırmızısıdır. Çiçekler, yeşillik açıldığında çiçek açan beyaz şemsiye şeklindeki salkımlardır. Kene üvezinin meyveleri kırmızı yaprak sapları üzerinde porselen beyazı meyvelerdir, çok acı veya ekşi, yenmez. Bitkilerin kök sistemi yüzeyseldir. Rowan Kene uzun ve şiddetli bir kuraklıktan muzdarip; tuzluluğa veya toprak koşullarına tolerans göstermez. Doğada bitkiler Orta Çin'de bulunur.
(S. sambucifolia). Yuvarlak veya oval, açık taçlı, 2,5 m yüksekliğe kadar güzel bir çalı. Üvez mürverinin yaprakları tuhaf pinnate, oval-mızrak şeklinde, keskin tırtıklı, koyu yeşil, parlak, kırmızımsı saplıdır. Çiçekler kırmızımsı veya beyazdır. Üvez mürverinin meyveleri sulu, yuvarlak, parlak kırmızı, yenilebilir, tatlı ve ekşi, acılıksız, hoş aroma. Bazen bitkiler ikinci kez çiçek açar. Doğada, mürver üvez Habarovsk Bölgesi'nde, Okhotsk kıyısı boyunca Kamçatka'da, Sakhalin ve Kuril Adaları'nda, Japonya'da çalılıklar oluşturarak veya çalılıklarda yetişir.
Ev yapımı üvez,
veya büyük meyveli üvez, veya Kırım üvez
(S. domestika). Geniş piramidal veya küresel bir taç ve neredeyse çıplak, parlak sürgünler ile 15 m yüksekliğe kadar yavaş büyüyen bir ağaç. Yerli üvezin yaprakları karmaşık, tuhaf pinnate, keskin tırtıklı, uzun, pürüzsüz, parlak, koyu yeşildir. Bitkilerin çiçekleri beyaz veya pembemsidir. Yerli üvezin meyveleri iri, dikdörtgen-oval veya armut biçimli, limon sarısı, kırmızı veya kahverengi-kırmızı, tatlı, aromatiktir. Hastalıklardan nadiren etkilenen, stabil bir üvez türü. Doğada yerli üvez güneyde Kırım'da yaygındır. Batı Avrupa; Tek başına veya gruplar halinde büyür.
Rowan Hosta (S. x hostii), 2 m yüksekliğe kadar çok dallı, hibrit kökenli bir çalıdır. Hosta üvezinin yaprakları bütün, oval, yoğun, üst kısmı koyu yeşil, arka tarafı beyaz tüylüdür.
Büyüyen koşullar
Rowan hemen hemen her bahçe toprağında yetişir; asitliden alkaliye kadar hafif, verimli, nemli, iyi drenajlı yüzeyleri tercih eder. Suyla dolu veya bataklık bölgelerde üvez yetiştirmek imkansızdır, ancak aynı zamanda bitkiler uzun kurak dönemlerde topraktaki su eksikliğinden büyük zarar görebilir. Rowan güneşi seven bir bitkidir ancak gölgelendirmeyi kolaylıkla tolere edebilir. Rowan'ın kışa dayanıklılığı yüksektir.
Başvuru
Üvez oldukça dekoratif ve değerli bir meyve ağacıdır. Rowan, bahçeyi ilkbaharda yemyeşil çiçeklerle, sonbaharda ve kışın başlarında ise parlak meyveler kümeleriyle süsleyecek. Farklı şekillerÜvez meyveleri bahçe sınırı boyunca gruplar halinde ekilebilir. Üvez çalısı da güzel olacak. Bahçedeki üvez özellikle sonbaharda, parlak meyvelerle süslendiğinde ve yapraklar sarı, turuncu ve kırmızıya döndüğünde iyidir.
Rowan işe yarar.
Bakım
Üvez bakımı esas olarak sulamak, zayıf ve hastalıklı dalları gevşetmek, sürgünleri kısaltmak, kök sürgünlerini çıkarmaktan oluşur. Biçimlendirici budama erken ilkbaharda yapılır. Geçen yılki büyümede meyve veren üvez türlerinde ve çeşitlerinde sürgünler sadece biraz kısalır ve kalınlaşan taç incelir. Üçüncü yılda mineral gübreler uygulanır.
Üreme
Rowan, tohumlarla (bitki türleri) ve vejetatif olarak (çeşitli üvez) çoğalır. Anaç olarak üvez veya kullanabilirsiniz. Üvez meyveleri sonbaharda veya erken ilkbaharda (tohumlar) ekilir. Rowan sonbaharda kalıcı bir yere ekilir. Rowan, alçak bitkiler arasında 1,5-2 m, uzun bitkiler arasında 3-4 m mesafeye ekilir. Dikimden sonra bitkiler sulanır ve ekimden sonraki ikinci yılda yan sürgünler kısaltılır.
Rowan'ı satın alabilirsiniz. Üvez fideleri ve üvez tohumları da online olarak sipariş edilebilir.
Hastalıklar ve zararlılar
Üvezin olası zararlıları ve hastalıkları pas, yaprak bitleri, akarlar ve üvez güveleridir.
Popüler çeşitler
Rotundifolia üvez çeşitleri
Üvez çeşitleri
'Edulis'. 15 m yüksekliğe kadar orta boy ağaç. Üvez 'Edulis'in tacı başlangıçta dar-oval, daha sonra genişçe oval ve asimetriktir. Çeşitin büyüme hızı orta veya yüksektir. Bu çeşidin üvez yaprakları türün yapraklarından daha büyük ve daha koyudur; sonbahar rengi sarı-turuncudan kırmızıya kadar değişir. Üvez 'Edulis'in meyveleri türün meyvelerinden daha büyük ve daha fazla, daha az acı ve daha ekşidir.
Orta dereceli üvez çeşidi 'Browers'. 10 m yüksekliğe kadar küçük, yavaş büyüyen konik bir ağaç.
Sıradan üvez Rus bahçıvanlar tarafından sevilir. Eski zamanlarda, hane halkını nazardan korumak için evlerin yakınına dikildi. Bu uzun ve güzel ağaç yılın her mevsiminde dekoratif değerini koruyor. Sadece dekoratif değil, aynı zamanda iyileştirici özelliklerüvez meyvelerinin yanı sıra marshmallow, reçel, reçel, likör ve tentür hazırlamak için kullanılır. İLE Detaylı Açıklama Bu üvez çeşidinin özelliklerini aşağıda bulabilirsiniz.
Üvez boyu 5 m ve üzeri olan bir ağaçtır. Bazen 20 metreye kadar yüksekliğe ulaşabilir Yetişkin bir ağacın 6 m genişliğinde bir tacı vardır, mükemmel düzgün bir gövdesi vardır. Bu nedenle üvez ağacı marangozlukta çok sık kullanılır. Gövde ve dallar pürüzsüz, grimsi renktedir.
Güzel yapraklar Rowan ağaçları dikdörtgendir ve uzun bir şekle sahiptir. İmparipinnat, alternatif. Yaprakları sayesinde üvez peyzaj tasarımında çok popülerdir.
Rowan'ın çiçeklenmesi bir salkımdır. Çiçekler beyaz veya yumuşak pembedir. Aromatik bir kokuları yoktur.
Dikimden 5-7 yıl sonra meyve vermeye başlar. 30 yaşından itibaren istikrarlı verim verir. Meyveler her 3 yılda bir bol miktarda bulunur. Mayıs sonu, Haziran başında çiçek açar. Meyveler eylül ayında ortaya çıkar. Olgunlaştığında kırmızı veya siyah renktedirler. Meyvelerin rengi üvez çeşidine bağlıdır. Meyveler yuvarlak şekillidir ve genellikle acıdır. Tatlı tadı olan üvez çeşitleri vardır. Tadı diğer meyvelere göre daha düşük olmasına rağmen sağlıklıdırlar. senin sayende faydalı özellikler başarıyla kullanılmaktadır kocakarı ilacı.
Bir ağaç nasıl yetiştirilir ve meyve alınır
İniş
Rowan her toprakta büyür ve gelişir, bu nedenle ağaç yetiştirmek zor olmayacaktır. Toprağın nemli olması ancak bataklık olmaması daha iyidir. Asitli toprakları sevmez bu nedenle ekimden önce kireçlenmesi gerekir.
2-3 yaşındaki fidanlar dikime uygundur. Dikim için en iyi mevsim- sonbaharın ortası sıcak alanlar. Eylül ayının ortasında soğuk. İlkbaharda ekim de mümkündür.
Dikim için ihtiyacınız olacak:
- Kürek.
- Peg.
- Sulama için kova.
- Bacak ayrık.
Ekim alanını önceden hazırlayın. Kazın ve yabani otları temizleyin. Birkaç ağaç dikilirse aralarındaki mesafe 4-5 m'dir.
80 cm derinliğinde ve 50 cm genişliğinde bir çukur kazın Fidenin güçlü bir kök sistemi varsa dikim çukuru daha büyük boyut. Öyle ki kökler serbestçe içine sığar.
Delik kazarken çıkarılan toprağa şunları ekleyin:
- Süperfosfat 600 gram.
- Humus 12 kg.
- Potasyum tuzu 130 gram.
Tüm bileşenleri toprakla iyice karıştırın.
Deliğin dibine bir drenaj tabakası yerleştirin. Drenaj için çakıl taşları veya kaba kum uygundur. Drenajın üzerine hazırlanmış bir toprak yığını yerleştirin. Üzerine bir üvez fidanı yerleştirin. Merkeze bir çivi çakın. Kökleri yayın ve toprakla örtün. Sapın etrafını ezin. Cömertçe su. Ağacın etrafındaki toprağı humusla malçlayın. Sicim ile bir çiviye bağlayın.
Toprağa yerleştikten sonra kök boğazı toprak seviyesinde olmalıdır.
Ağaç bakımı
- Rowan bakım konusunda iddiasız. Bol sulamayı sever. Nem eksikliği ağacın büyümesini ve gelişmesini geciktirir.
- Kök çevresindeki toprağın düzenli olarak gevşetilmesi. Rowan bol miktarda bazal büyüme üretir ve bunun bir çalı haline gelmesini önlemek için kaldırılması gerekir. Bu durumda kütük bırakmaya gerek yoktur.
- İçin daha iyi büyüme ve gelişme, üvezin beslenmeye ihtiyacı var. İlkbaharda azotlu gübrelere ihtiyaç vardır:
- Sığırkuyruğu 1 kg.
- Üre 10 gram.
- Amonyum nitrat 15 gram.
Bileşenler 10 litre suda seyreltilir.
Sonbaharda fosfor ve potasyum eklenir.
- Nitroammophoska 20 gram.
- Uzun boylu üvez çeşitleri biçimlendirici budama gerektirir. İlkbaharda kuru dallar kesilir. Kesim 45 derecelik bir açıyla yapılır.
Çilek toplama
Üvez meyvelerinin toplanmasını geciktirmemelisiniz. İlk önce kuşlar onu gagalar. İkincisi tatsız hale gelir. Bu yüzden Hasat ağustos sonu eylül başında yapılır.
Dağ külü nasıl çoğalır?
Zamanla her bahçıvanın üvez çalısını çoğaltma arzusu vardır. Sonuçta, bu dekoratif ağaç sadece güzel değil aynı zamanda kullanışlıdır. Rowan çeşitli şekillerde çoğalabilir:
- Tohumlar.
- Tomurcuklanarak.
- Aşılama.
- Katmanlayarak.
Tohumlarla yayılma
Üvezin en popüler ve en kolay yayılımı tohumlardır. Bu yöntemde toplanan tohumların çimlenebilmesi için 3-6 ay boyunca tabakalaşmaya tabi tutulması gerekir.
Tohumları ekime hazırlamak içinüvez ağacından olgun bir avuç toplayın. Meyveleri yavaşça ezin ve tohumları akan suyla iyice durulayın. Bundan sonra turba ile karıştırın. Karışımı bir kaba koyun ve 1 derece sıcaklıkta serin bir yere koyun.
Tohum tabakalaşması için en uygun oda bodrumdur.
Bodrum yoksa, tohumların bulunduğu kabı buzdolabının üst rafına yerleştirin. Nemlendirmeyi unutmayın. Bir süre sonra tohumlar filizlenmelidir. Şimdi tohumların bulunduğu kabı havaya çıkarın. Onu karlara gömün. İlkbaharda tohumları açık toprağa ekin.
Tohum ekmek için alanı kazın. Toprak gevşek ve verimli olmalıdır. Yabani otlardan arındırın. Humus, süperfosfat ve potaslı gübreler ekleyin. Tohumlar birbirinden 25 cm uzaklıktaki oluklara ekilir. Toprağa gömme derinliği 2-3 cm'dir, hafif toprakla örtün (humus veya turbayı toprakla karıştırın).
Kalınlaşmış fidelerin inceltilmesi gerekecektir. Bitkiler arasında 8 cm bırakın.
Daha fazla bitki bakımı aşağıdakilerden oluşur:
- Gevşeme.
- Ayıklama.
- Besleme.
İlk besleme, 2-3 gerçek yaprak göründüğünde genç üvez verilir. Üre veya amonyum nitrat çözeltisi hazırlayın. Yaklaşık bir ay sonra gübreleme tekrarlanmalıdır.
Aşırı büyüme
Sürgünlerle üreme değildir zor yolüreme. İçin iyi sonuç kurallara uyulmalıdır:
- Üreme için 2-3 yıllık sürgünler alınır.
- Ana ağaçtan dikkatlice ayırın.
- Sürgünleri büyümek için yerinde bırakın.
- İki yıl sonra yetişen çalıyı kalıcı bir yere nakledin.
Katmanlayarak
İyi kesimler elde etmek için üreme için iki yaşındaki sürgünler kullanılır.
Ana çalının topraklanması gerekiyor. Humusla gübrelediğinizden emin olun. Toprağı sığ bir şekilde kazın. Prefabrik çimleri çıkarın.
Yetişkin bir çalılıktan oluklar kazın. Derinlik 10 cm Sürgünleri oluklara yerleştirin. Çatal şeklindeki kancalarla sabitleyin. Sürgünlerin daha iyi kök salması için ağaç kabuğunda küçük kesimler yapın. Üvez sapını bir çiviye bağlayın. İki yıl sonra çelikler iyi bir kök sistemi geliştirmişse çelikler kalıcı bir yere nakledilir.
Tomurcuklanan
Bu çoğaltma yöntemi karmaşıktır ve çeşitli üvez ağaçlarının çoğaltılması için kullanılır.
Anaç için basit üvez fidanları alın. Kabuğu plastik olduğundan kolayca ayrılır ve iyi bir hayatta kalma sağlar.
Rowan tomurcuklanması ağustos ayı başlarında yapılır. Süreç elma, armut ve diğer meyve ağaçlarında olduğu gibi aynıdır. Aradaki fark üvez fidelerinin yetiştirilmesinde yatmaktadır.
Tomurcuklanmadan bir yıl sonra anaçları başak şeklinde kesin. Yükseklik yaklaşık 28 cm olacak, içindeki tüm tomurcukları çıkarın. Aşılı tomurcuktan büyüyen sürgünün bir dikene bağlanması gerekir.
Bir yıl sonra taç oluşmaya başlar. silindi Üst kısmı fide. Böbreklerin birbirine yakın olduğu yer. Kesim gövdeye dar bir açıyla yapılır.
Park ve sokak dikimlerinde ağaç uzun şekillendirilir, bahçelerde ise taç kısmı kısa olacak şekilde kesilir. Genellikle ilk kademeye 3 iskelet dalı döşenir.
Üvez çok erken büyümeye başladığından ekim sonbaharda yapılmalıdır. Dikim için verimli, hafif topraklar tavsiye edilir. Üst pansuman olarak organik madde, fosfor ve potasyumlu gübreler uygulanır.. Ağaçlar 6*4 veya 6*3 m desenine göre dikilir.Delikler 60 cm derinliğinde ve 80 cm genişliğinde hazırlanır.Altına 10-15 cm drenaj tabakası dökülür. Üzerine kovalar dolusu humus konulur. Ayrıca 250 gram süperfosfat, 100 miktarında potasyum tuzu. Üstünü toprakla örtün ve fide dikin.
Tomurcuklanan fideleri dikerken başlangıçtaki kök boğazının yerden yaklaşık 5 cm yüksekte olması gerektiğini unutmayın. Dünya yerleştikten sonra yer seviyesinde olacak.
Fideler büyüme mevsimi boyunca düzenli olarak sulanır. Ayıklama. Altlarındaki toprağın kurumasını önlemek için gövdenin etrafındaki daire turba, humus veya samanla malçlanır.
Sonbaharda, onları korumak için gövdeleri beyazlatmanız gerekir. güneş yanığı baharda. Genç ağaçların donmasını önlemek için kışın 30 cm yüksekliğe kadar yükseltilmesi gerekir.
Üvez gübreleri 4 yılda bir uygulanır. Dikim sırasında kısaltılır. Sonraki yıllarda hastalıklı ve hasarlı dallar çıkarılır. Her 5 yılda bir tacın inceltilmesi tavsiye edilir.. Yaşlı ağaçların canlandırıcı budamaya ihtiyacı vardır. Bu durumda ana dallar uzunluğunun ⅓'ü kadar kısaltılır. Yaşlanma karşıtı budamadan sonra gübreleme yaptığınızdan emin olun. Gövde etrafındaki üvez dairesinin altına organik ve mineral gübreler uygulanır.
Rowan, dekoratif özellikleri açısından ağaçlar arasında ilk sırada yer almaktadır. O her mevsim güzeldir. Kışın kırmızı meyve boncuklarıyla süslenir. İlkbahardan sonbahara kadar yeşillik renklerinde bir isyan var. Ve dahası Rowan sadece dekoratif bir ağaç değil, aynı zamanda çok kullanışlıdır.. Halk hekimliğinde hastalıklar için başarıyla kullanılmaktadır. Bu nedenle bahçenize güzel üvez dikmeniz tavsiye edilir.
ateşli üzümler Üvez ağaçları ormanın çalılıklarında, gecikmiş bir gezgin için yakılan şenlik ateşi gibi. Rowan ormanı aydınlatıyor, ısıtıyor ve insanın kalbine umut aşılıyor gibi görünüyor; Rusya'da uzun zamandır büyük saygı görüyor. Rowan orman sakinlerini besler ve insanlara yardım eder.
Üvez isimleri
Rowan'ın Latince adı, Keltçe "sor" - "tart" kelimesinden gelen Sorbus aucuparia'dır ve türün adı, muhtemelen üvez meyveleriyle ziyafet çeken karatavukların yakalanmasından gelen, "kuşları yakalamak" anlamına gelen Latince aucupari'den gelir.
Rowan nerede büyüyor?
üvez Rusya'nın Avrupa kısmının orman ve orman-bozkır bölgelerinde, Urallarda ve Kafkasya'nın dağ-orman kuşağında dağıtılmıştır. Üvez büyüyor kozalaklı ağaçların çalılıklarında ve karışık ormanlar Orman kenarlarında, park ve bahçelerde süs bitkisi olarak sıklıkla yetiştirilir.
üvez- genellikle pürüzsüz gri kabuğu olan çok uzun bir ağaç değildir.
Üvez yaprakları pinnately disseke, genellikle 11-19 yaprakçıktan oluşur, kenarları boyunca keskin dişleri vardır ve alt tarafı hafifçe tüylüdür.
Üvez çiçekleri beyaz (bazen pembemsi) büyük şemsiye şeklindeki çiçek salkımlarında toplanır.
üvez altlarında eşkenar beş köşeli yıldız bulunan küçük elmalara benziyorlar.
sonbaharda Üvez yaprakları sarı ve turuncu aşamalarından geçerek inanılmaz kırmızı, ateşli bir renk tonu elde edin. Ve yapraklar düştüğünde olgunlaşır Üvez salkımları karanlık bir ormanda yanan ateşler gibi.
Rowan çiçeklenme zamanı
Üvez çiçekleri mayıs, haziran aylarında.
Rowan'ın toplanması ve hazırlanması
Üvez çiçekleri Mayıs-Haziran aylarında toplandı. Rowan'ın olgun meyveleri Ağustos-Ekim aylarında hasat edilir, don başlamadan önce saplardan arındırılır. Hasat yaparken dalları kıramazsınız.
Üvez meyveleri kurutulur 60-80°C sıcaklıktaki kurutucularda veya iyi havalandırılan alanlarda, kumaş veya kağıt üzerine ince bir tabaka halinde yayılır.
Üvez yapraklarının güçlü bir etkiye sahip olduğu insanlar arasında uzun zamandır fark edilmiştir. anti-mikrobiyal aksiyon. Kuzeyde yaz aylarında hasta insanlar var Rowan yönetiminde gerçekleştirilençünkü "üvez ruhunun hastalıkları uzaklaştırdığına" inanıyorlardı. Üvez ağacının hem çiçekleri hem de yaprakları hala kullanılmaktadır, ancak modern bilimsel tıpta asıl kullanımları üvez.
Onların iyileştirici nitelikler esas olarak çok sayıda kişi tarafından belirlenir C vitamini(limon ve portakaldan daha fazla), P vitamini, karoten. Meyveler ayrıca pektin, %2'ye kadar organik asitler (malik, üzüm, sitrik, süksinik vb.), flavon ve tanenler içerir. esans, manganez, demir, bakır, diğer makro ve mikro elementlerin tuzları.
üvez antiinflamatuar, hemostatik, kılcal damarları güçlendirici, vitamin, büzücü, hafif müshil, terletici, idrar söktürücü etkiye sahiptir, azaltır tansiyon, kanın pıhtılaşmasını artırır.
Rowan vücudu güçlendirmek için
üvez- Vitamin eksikliklerini önlemenin ve tedavi etmenin mükemmel bir yolu. Kansızlığa faydalıdırlar, fiziksel yorgunlukİçerdiği vitaminler vücudun direncini arttırdığı ve koruyucu özelliklerini uyardığı için her türlü hastalıkta faydalıdır.
Kalp ve kan damarları için üvez
Rowan, kardiyovasküler sistemin işleyişi için çok faydalıdır. Rowan hipertansiyon, aritmi, anemi, kılcal kırılganlık ve kalp yetmezliğine yardımcı olur.
Siğillere karşı üvez
Rowan siğilleri gidermek için kullanılır. Bunu yapmak için, çiğ üvez meyvelerini ezin, gece boyunca siğil üzerine uygulayın, bir bandajla sabitleyin ve sabah üvez posasını siğilden suyla yıkayın. Prosedür birkaç kez gerçekleştirilmelidir.
Rowan - Kontrendikasyonlar
Rowan, kan pıhtılaşmasına yatkın olanlar dışında tüm insanlar tarafından kullanılabilir. Artan pıhtılaşma aynı zamanda Rowan'dan gelen ilaçların kullanımının da yasaklanmasıdır.
Üvez meyvelerinden komposto, şurup, reçel, jöle, marmelat, şarap, meyve suyu, likör ve kvas yapabilirsiniz.
Rowan ile çay- sağlıklı bir vitamin içeceği. Taze veya kurutulmuş meyveler çayla demlenerek demlenmesine izin verilebilir. Rowan özellikle iyi gidiyor Frenk üzümü ve Kuşburnu.
Rowan reçeli.Üvez meyveleri yıkanır, kurutulur ve dondurucuda bir gün bekletilir veya 1-2 dakika kaynatılarak soğumaya bırakılır. acıyı gidermek. Kıyma makinesinden geçirin ve üzerini şekerle kaplayın (2 kg çilek başına 1 kg şeker). Daha sonra 2 saat bekletin, 1 kg meyve başına 1 bardak kaynar su ekleyin ve tabağa bir damlanın yayılması durana kadar birkaç aşamada kısık ateşte pişirin.
Şekerli üvez meyveleri. Sonbaharda üvez meyveleri şekerle püre haline getirilir (1,5 kg şeker başına 1 kg çilek). Günde 3-5 kez 1 çorba kaşığı su veya çay ile alın.
Rowan - ilginç gerçekler
İlk dondan sonra üvez meyveleri acılığını kaybeder.
Üvez meyvesinin dibine bakarsanız, eşkenar beş köşeli bir yıldız görebilirsiniz. antik sembol koruma.