بسيطة وسريعة ملفات تعريف الارتباط المعجنات قصيرة. كعكة الغريبة في المنزل. وصفات كعكة الغريبة خطوة بخطوة

تذكر طعم الكرابية منذ الطفولة؟ بسكويت الغريبة اللذيذة التي تذوب في فمك وتترك فقط حلاوة لا توصف!

اليوم ، عندما يكون لدى المضيفات إمكانية الوصول إلى مجموعة متنوعة من الأجهزة ، أو الجهاز الشهير من ملفات تعريف الارتباط ، يتفاجأ عدد قليل من الناس ، لكن ملف تعريف الارتباط البسيط ، وصفة المارجرين أو الزبدة ، لا يزال يستحق المحاولة! ومن الأفضل البدء بالوصفة الأكثر شيوعًا.

أسهل وصفة كعكة الغريبة

تبدأ أي سلع مخبوزة بـ لديهم مزاج جيد! ويتم إعداد ملفات تعريف الارتباط الغريبة وفقًا لوصفات جداتنا بكل بساطة بحيث تحصل فقط على أكثر المشاعر متعة.

بالمناسبة ، هذا وصفات بسيطةملفات تعريف الارتباط الغريبة محلية الصنع مناسبة تمامًا للطهي مع الأطفال ، بالطبع ، تحت إشراف البالغين. لذا ، بسكويت الغريبة اللذيذة ، وصفة للطهاة المبتدئين. ماذا تحتاج:

  • 200 غرام مارجرين كريمي
  • 2 ملعقة كبيرة. دقيق بدون شريحة
  • 1/2 ش. الصحراء.
  • 1/2 ملعقة صغيرة صودا أو 5 غرام. مسحوق الخبز.

هذا هو كعكة الغريبة عادية ، وصفة بسيطة يمكن أن تتنوع مع الزبيب أو المكسرات أو البذور مع السكر. والآن ملفات تعريف الارتباط الغريبة ، وصفة بسيطة للطبخ:

1. ابشر السمن على مبشرة خشنة في وعاء عميق.

2. يضاف كل الدقيق ، نصف الكمية المعتادة من السكر والصودا أو مسحوق الخبز المروي بحمض الستريك (لا يتم إخماده) ؛

3. اخلطي الكتلة إلى فتات بيديك ، ثم في عجينة كثيفة ولكن ليست ضيقة.

4. قم بإزالة العجينة ، التي ستخرج منها ملفات تعريف الارتباط البسيطة اللذيذة ، في الثلاجة لمدة 15 دقيقة ؛

5. قم بتشغيل الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ؛

6. اخرجي العجين ، افردي العصير وقطعي البسكويت بالقوالب.

7. نضع الفراغات على صينية خبز ، ونرش السكر المتبقي ونضعها في الفرن لمدة 20 دقيقة.

ملفات تعريف الارتباط اللذيذة جاهزة! بالنسبة لخبراء الحلويات الممتازة ، يُنصح بتغطية كعكات كعكة السكر الغريبة ، التي تعرفون وصفتها ، بالمربى أو المربى. بالعافية!

شورت بريد على سمن مع حشوة جبنة معطرة

إذا كان لديك 15 دقيقة فقط لتجنيبها وكان ضيوفك يريدون الشاي بالفعل ، فإن الأمر يستحق صنع كعكة الغريبة سريعة ولذيذة.

وصفة السمن النباتي مثالية لمن يحبون الوجبات الخفيفة السريعة. ملفات تعريف الارتباط المعطرة محلية الصنع - وصفات بسيطة متاحة لأي طباخ ، ولكن إليك المكونات التي تحتاجها:

  • 100 - 150 غرام سمن؛
  • 100 غرام جبنة طرية؛
  • 70 غرام جبنة قاسية;
  • 1.5 ش. دقيق؛
  • 3 ملاعق كبيرة. ل. ماء؛
  • 4 ملاعق كبيرة. ل. دجاج مسلوق مقطّع إلى قطع ؛
  • 5 غرام مسحوق الخبز؛
  • ملح ، فلفل - حسب الرغبة.

ملفات تعريف الارتباط الغريبة من المارجرين الأصلية للغاية ، والوصفات التي تحتوي على صور ستزين مدونتك ، وهي مثالية لتناول الإفطار أو وجبة خفيفة بعد الظهر أو حتى عشاء عادي. قلبي ، رقيق ، لا يتطلب الكثير من الوقت. والآن وصفة كعكة الغريبة على المارجرين والطبخ:

1. ابشر المارجرين واخلطه مع الجبن الطري.

2. يضاف الماء والجبن الصلب المبشور بقار صغير أو متوسط.

3. أضيفي كل الدقيق ، البيكنج بودر واعجني فوراً ليس بإحكام ، بل بالعجين الكثيف.

4. قم بإزالة العجين من أجل ملفات تعريف الارتباط مع الحشوة ، وهي وصفة مع صورة سيحبها الجميع في البرد لمدة 15-20 دقيقة ؛

5. قم بتشغيل الفرن عند 150 درجة مئوية ؛

6. نخرج العجينة ، ونلفها في عصير ، ونطويها من المنتصف ونلفها مرة أخرى.

7. ضع كل الحشوة ، ولف الطبقة مرة أخرى ولفها قليلاً ؛

8. الآن يمكنك تقطيع الفراغات إلى كعكات الغريبة باستخدام الزجاج. لا تتطلب الوصفات التي تحتوي على صور قطع مجعدة ، يمكنك فقط مشاركتها بسكين جدًا ؛

9. اخبزي لمدة 30 دقيقة ولمدة بني ذهبييمكنك دهن ملفات تعريف الارتباط محلية الصنع ، وهي وصفة للسمن ، مع بيضة سائبة.

كعكة الغريبة حقا غير عادية. تتنوع الوصفات التي تحتوي على صور على المارجرين ، ولكن جرب هذا الخيار المحدد. هذه الوصفة الخاصة بملفات تعريف الارتباط الغريبة في المنزل سوف تروق لجميع الرجال والأطفال ، لأن هناك حشوة فاتحة للشهية! بسكويت الغريبة محلية الصنع ، وصفة المارجرين ليست هي الطعام الشهي الوحيد ، فكوكيز مذهلة مع المربى ستزين طاولة الشاي الخاصة بك.

كعكات الغريبة محلية الصنع مع المربى

تعد وصفة ملفات تعريف الارتباط الغريبة في المنزل فرصة مثالية للتجربة.

على سبيل المثال ، إذا لم يكن هناك حلوى في المنزل ، فإن ملف تعريف ارتباط كعكة الغريبة الدقيقة ، الوصفة التي تحتوي على صورة يمكنك رؤيتها على المواقع ، تكون سريعة جدًا ولذيذة! كيفية طهي كعكة الغريبة مع المربى والمكونات:

  • 1 ش. مربى أو مربى محفور ؛
  • 200 غرام زبدة كريمة حلوة
  • 1/2 ش. الكريمة الحامضة؛
  • 1.5 - 2 ملعقة كبيرة. دقيق؛
  • سكر بودرة ، فانيلين - حسب الرغبة.

كعكة الغريبة اللذيذة مع المربى هي معجنات رائعة تجمع الجميع على الطاولة. ومع ذلك ، عند صنع العجين ، تناول 2-3 حصص في وقت واحد وتذكر عدد المكونات ، حيث سيتعين عليك تكرار وصفة ملفات تعريف الارتباط مع المربى أكثر من مرة ، ستصبح الأطعمة الشهية هي الحلوى المفضلة لعائلتك. كيف لطهي دقيق الكوكيز الغريبة مع الحشوة:

1. تذوب الزبدة وتخلط مع القشدة الحامضة والفانيليا.

2. صب 2/3 ملعقة كبيرة. دقيق ، يخلط ويوضع العجين على الطاولة ، يرش بالدقيق ؛

3. بيديك ، أضيفي كل الدقيق ، اعجن عجينة ناعمة ومتجانسة ، غلفي في فيلم ، ضعيها في البرد لمدة 25-30 دقيقة ؛

4. بمجرد انتهاء الوقت ، قم بتشغيل الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ، وقم بإعداد صينية خبز حيث ستخبز كعكات الغريبة. بعجلة;

5. نلف بسرعة طبقة من العجين ، مقطعة إلى مربعات ، نضع الحشوة على كل قطعة ، نلفها ونرسلها إلى صفيحة خبز.

6. يتم تحضير هذه الوصفة لملفات تعريف الارتباط الغريبة مع المربى في حوالي 15-20 دقيقة.

يبقى الحصول على ملفات تعريف الارتباط السريعة مع حشوة من الفرن ، ورشها بمسحوق لصنع بسكويت سكر لذيذ وتقديمه!

كيفية طهي ملفات تعريف الارتباط الغريبة من خلال مفرمة اللحم

بالطبع ، كانت مطاحن اللحوم القديمة معطلة منذ فترة طويلة ، أو تم وضعها في خزانة بعيدة أو تم إلقاؤها تمامًا.

ولكن إذا لم يكن المنزل يحتوي على مزيج فقط ، فإن الأمر يستحق إعداد ملفات تعريف الارتباط الخاصة بالسكر من خلال مفرمة اللحم ، وسنقدم لك وصفة مع صورة خطوة بخطوة. لبدء المكونات:

  • 3 صفار دجاج
  • 1 ش. الصحراء.
  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز؛
  • 1 ش. دقيق (ربما أكثر من ذلك بقليل)
  • 100 غرام زبدة كريمة حلوة
  • رشة ملح أو مسحوق سكر أو سكر للرش.

غالبًا ما يقال أن ملفات تعريف الارتباط الغريبة من خلال مفرمة اللحم هي وصفة للطهاة الشباب. وبالفعل ، بعد أن تعلمت كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط الغريبة ، ستفهم مدى بساطة وسرعة ولا تتطلب منتجات باهظة الثمن على الإطلاق. ويمكنك تقديم طعام شهي مثل رشه بالسكر للحصول على بسكويت السكر ، أو بمسحوق ممزوج بالكاكاو أو شوكولاتة جافة من كيس. لذا ، كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط اللذيذة باستخدام مفرمة اللحم:

1. اخلطي السكر مع صفار البيض والبيكنج باودر ، اخفقي الكتلة حتى تصبح بيضاء.

2. قم بتشغيل الفرن عند 220 درجة مئوية ؛

3. صب سكر الفانيليا أو القرفة.

4. يلين الزبدة ويضاف إلى الصفار مع السكر.

5. نضيف الدقيق والملح ونعجن العجينة جيداً.

6. وعلى الفور ، دون تدقيق ، قلب العجين من خلال مفرمة اللحم.

7. ضع الشرائط الناتجة على صفيحة خبز مغطاة برق.

8. أرسل الفراغات بسرعة إلى الفرن واخبزيها لمدة 15-20 دقيقة.

هذا ملف تعريف ارتباط بسيط. تتنوع الوصفات التي تحتوي على صور بشكل كبير ، ولكن للحصول على ملفات تعريف الارتباط بالسكر ، يجب أن ترش المخبوزات بسخاء بالسكر فور إخراجها ووضعها في الفرن لمدة دقيقتين إضافيتين. ثم يتم كراميل حبات السكر ويتم الحصول على ملفات تعريف الارتباط المثالية. أنت تعرف الوصفة بالفعل مع صورة خطوة بخطوة ، لذا فقد حان وقت الطهي!

بسكويت متفتت مع مكسرات

وصفات ملفات تعريف الارتباط الشهية مع صورة حيث توجد مكسرات تغري حرفيًا بنكهاتها ومظهرها.

لماذا لا تحاول صنع ملفات تعريف الارتباط المفتتة مع المكسرات في المنزل ، خاصة أنه لا توجد مهارات خاصة مطلوبة هنا. نقدم لك خيارًا ليس فقط بالمكسرات ، ولكن أيضًا بالحليب المكثف. ما هو المطلوب:

  • 200 غرام المارجرين الممتاز (الزيت غير مطلوب) ؛
  • 3 صفار دجاج صغيرة أو 2 كبيرة ؛
  • 1 ش. الصحراء.
  • 10 غرام مسحوق الخبز أو 1 ملعقة صغيرة. صودا مبللة
  • 3 ملاعق كبيرة. دقيق مع شريحة صغيرة
  • 1 علبة حليب مكثف مسلوق ، من الأفضل طهيه بنفسك ؛
  • 1 ش. الجوز أو البندق أو أي حبات أخرى مقشرة ؛
  • بعض الشوكولاتة الداكنة (إذا أردت).

يمكنك التعرف على صورة ملفات تعريف الارتباط مع المكسرات على أي موقع ، ولكن إليك كيفية طهي ملفات تعريف الارتباط المتفتتة:

1. قم بتشغيل الفرن عند 180 درجة مئوية ؛

2. طحن السمن المذاب مع الصفار والسكر حتى يصبح أبيض.

3. أضيفي البيكنج بودر والدقيق واعجن العجينة.

4. نقسم طبقة العجين بأكملها إلى نصفين وإلى مربعات. يُسكب المكسرات ووزعها على نصفها ، وتُخبز لمدة 15 دقيقة تقريبًا ؛

5. افردي النصف الثاني من العجينة وقطعيها إلى مربعات واخبزيها. ثم ضعي كل ملعقة من الحليب المكثف المغلي والشوكولاتة والغراء مع بسكويت الجوز (المكسرات من الخارج) ؛

6. دع المعجنات تقف لفترة من الوقت ويمكنك تقديمها.

ملفات تعريف الارتباط الغريبة اللذيذة بشكل لا يصدق مع المكسرات جاهزة. حان الوقت لدعوة الجميع لتناول الشاي والاستمتاع بالمجاملات المستحقة. بالعافية.

منتجات:

  • زبدة - 200 غرام
  • سكر - 200 غرام
  • البيض - 2 قطعة.
  • فانيلين - 2 غرام
  • الصودا - 1 ملعقة صغيرة
  • طحين - 2.5 كوب

الناس مخلوقات تحب أكل الطعام اللذيذ ، على الرغم من كل فائدة المنتج ، فأنت في بعض الأحيان تريد الحلويات حقًا. لذلك في بعض الأحيان نريد حقًا ملفات تعريف الارتباط المقرمشة والحلوة ، والتي أشارك الوصفة الخاصة بها في هذه المقالة. هناك تحذير واحد في هذه الوصفة: من الأفضل للأطفال طهي كعكة الغريبة في الزبدة ، وليس في السمن.

لا يزال من الأفضل للأطفال دون سن 3 سنوات طهي المزيد من ملفات تعريف الارتباط الغذائية ، على سبيل المثال ، وعندما يكبرون ، يمكنك أحيانًا الانغماس في كعكة الغريبة.

وصفة كعكة الغريبة:

1. اخلطي بيضتين مع كوب من السكر.

2. أضف 200 جرام من الزبدة الطرية واخلطها. لجعل الزبدة طرية بشكل أسرع ، يمكنك استخدام الميكروويف (مؤقت لمدة 10 ثوانٍ).

3. اروي ملعقة صغيرة من الصودا في الخل وأضيفيها إلى العجينة. مزج.

4. نخل 2 كوب دقيق وابدأ في عجن العجين. إذا لاحظت أثناء عملية العجن عدم وجود دقيق كافٍ ، أضف المزيد.

5. نتيجة لذلك ، يجب أن تحصل على عجينة الغريبة التي لا تلتصق بيديك. إنها تحافظ على شكلها ولكنها في نفس الوقت لينة ومن السهل قطع قطعة منها.

6. ضعي العجينة الجاهزة في كيس بلاستيكي وضعيها في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.

تحضير ملفات تعريف الارتباط الغريبة:

7. بعد 20 دقيقة ، تحتاج إلى إخراج العجين من الثلاجة ولفه برفق إلى طبقة على طاولة مملوءة بالدقيق. أفرش العجين بسمك 0.5-0.7 سم ، ونضغط على أشكال مختلفة من العجين أو نقطعها ببساطة إلى مربعات. أو يمكنك عمل ملفات تعريف الارتباط المستديرة الأنيقة بدون قوالب باستخدام الزجاج. يتم تشكيل العجين المتبقي مرة أخرى على شكل كرة ، يتم لفها وتقطيع ملفات تعريف الارتباط.

لذيذ بسكويت متفتتيسعد كل محبي الحلوى الشهية. يختلف هذا البسكويت المفتت عن الأنواع الأخرى في قوامه الخاص ، والذي يذوب في فمك حرفيًا.

ملفات تعريف الارتباط الغريبة مثالية لفنجان من الشاي أو قهوة قوية. لدي جدا وصفة شيقةبسكويت الغريبة ، وأنا أعترف أنه ليس وحده.

هناك وصفة لعمل البسكويت بالحشوة وبدون حشوة مع اضافة الشوكولاتة والكاكاو.

يمكن تحضير ملفات تعريف الارتباط الغريبة بأشكال وألوان وأحجام مختلفة ، والوصفة لا تحظر ذلك على الأقل ، وأنا أرحب بالتجارب المعقولة في المطبخ.

ما عليك سوى إلقاء نظرة على الصورة المرفقة ، ما هو ملف تعريف الارتباط المتفتت من الكعك الصغير فاتح للشهية وجميل ، وانظر بنفسك إلى أنه لذيذ جدًا.

إذا كنت ترغب في تدليل أحبائك بهذه المعجنات ، فإن وصفتي ستكون بالتأكيد مفيدة لك.

لن أجادل في حقيقة أن جميع ربات البيوت تقريبًا لديهن في ترسانتهن وصفة المعجنات القصيرة جدًا لملفات تعريف الارتباط التي يحبونها أكثر من غيرها.

على سبيل المثال ، لن تسبب وصفة عمل ملفات تعريف الارتباط "الحقل الذهبي" صعوبات فحسب ، بل ستكون أيضًا إضافة ممتازة إلى طاولة الأعياد.

أولئك الذين يتبعون شخصياتهم سيقدرون وصفة ملفات تعريف الارتباط بالجبن. هذا ملف تعريف ارتباط لذيذ جدًا ، ولكنه يحتوي في نفس الوقت على الحد الأدنى من السعرات الحرارية.

لا ينبغي أن تسبب ملفات تعريف الارتباط الغريبة مشاكل حتى بالنسبة لطهاة المعجنات المبتدئين ، لأن العجين مرن للغاية.

سيساعد الطهاة الصغار في تكوين شكل خاص من ملفات تعريف الارتباط من العجين ، وسيصبح الطهي مع الأطفال عملية أكثر إثارة. انظر إلى الصورة ، كيف يمكنك تنويع الأشكال المعتادة من ملفات تعريف الارتباط.

سيتم عرض أدناه الوصفة الكلاسيكيةتحضير المعجنات القصيرة ، وكذلك أنواع مختلفة من تحضيرها.

وصفة واحدة تستدعي sl المخففة. الزبدة ، عندما يحتاج الآخر - الزبدة الباردة إلى قطع مع دقيق القمح.

لكن أولاً أود التركيز على المبادئ العامةأفضل طريقة لطهي حلوى الغريبة.

إذا قررت طهي ملفات تعريف الارتباط اللذيذة المتفتتة ، فعليك أن تتعرف على توصياتي المفيدة أولاً:

  • يجب تبريد مكونات ملفات تعريف الارتباط مسبقًا.
  • لجعل ملفات تعريف الارتباط الغريبة ناعمة الملمس ، يجدر غربلة الدقيق. من الأفضل إجراء تغييرات على الوصفة واستخدامها بدلاً من الدقيق نشا البطاطسأو استبدلها بحوالي ثلث الكمية المطلوبة من الدقيق.
  • يجب تحضير عجينة الغريبة وتركها في الثلاجة للتخزين ، بحيث يمكنك استخدامها لاحقًا إذا قررت خبز ملفات تعريف الارتباط. البرد هو أفضل حليف للمعجنات القصيرة.
  • تحتاج إلى دحرجة عجينة الغريبة على طاولة مملوءة بالسكر البودرة أو الدقيق. يمكنك استخدام أوراق الخبز لهذا الغرض.
  • ليس من الضروري دهن المخطوطة بالزيت ، لأن عجينة الخبز المتفتت ستكون دهنية ، كما تنص الوصفة على هذا العنصر.

أقترح أن تتعرف على الأخطاء الأكثر شيوعًا التي ترتكبها ربات البيوت ، والتي ، على الرغم من بساطة تحضير العجين ، لا تسمح لك بخبز ملفات تعريف الارتباط اللذيذة.

لا تخطئ

  1. إذا لاحظت أنه أثناء دحرجة العجين قد تنهار ولا تحافظ على شكلها ، فهذا يدل على أن المكونات كانت دافئة. هذه ليست أفضل طريقة للتفكير في جودة ملفات تعريف الارتباط.
  2. إذا تقلصت عجينة البسكويت كثيرًا عند لفها ، فهذا يعني أنك تجاوزت الكمية المطلوبة من الدقيق والسائل دون إضافة الزيت.
  3. خرجت العجينة الخشنة بشكل خشن ومتفتت للغاية - لم يتم تبريد العجين بشكل صحيح قبل الخبز.
  4. ملفات تعريف الارتباط الغريبة هشة للغاية ومتفتتة - كان من الضروري استخدام دجاجة كاملة للعجين. البيض ، أخذ الكثير من الزيت.
  5. ملفات تعريف الارتباط الغريبة لذيذة ، ولكنها قاسية مثل الزجاج - الكثير من السكر ولا يكفي الدجاج. صفار العجين ، ربما أخذوا البروتينات فقط لصنع الحلوى.

لقد توصلنا إلى النظرية ، والآن يمكنك معرفة الوصفة الكلاسيكية لمعجنات بسيطة ، والتي لا ينبغي أن تواجه أي من مضيفاتهم أي مشاكل. إنه لذيذ وحتى الأطفال سيحبونه.

معجنات بسيطة قصيرة

ستكون الوصفة مفيدة لصنع معجنات بسيطة للمبتدئين. بالإضافة إلى عجينة الغريبة المتفتتة ، يمكنك استخدام المكسرات والبذور والكاكاو والفانيلين.

يمكنك خبز ملفات تعريف الارتباط من أي شكل ، كل شيء يعتمد على خيالك ورغبتك. الوصفة بسيطة: جزء من السكر ، جزءان من الدهون ؛ 3 - طحين.

لتحضير العجينة ، يجب أن تأخذ: 50 غرام. الصحراء. 100 غرام sl. زيوت؛ 150 غرام دقيق ورشة ملح.

خوارزمية لصنع معجنات قصيرة متفتتة:

  1. أقوم بتليين الزبدة في درجة حرارة الغرفة ، وأضربها بالملح والسكر ، ثم أضيف الدقيق. أعجن العجينة (إذا قمت بتقديم الكاكاو ، فأنت بحاجة إلى تناول القليل من الدقيق).
  2. أضعه في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة. يجب أن تأخذ العجينة صبغة ذهبية. أقوم بتزيين كعكة الغريبة كما تشتهي قلبي ، لكن أولاً تركتها تبرد.

وصفة لملفات تعريف الارتباط اللذيذة "Zolotaya Niva"

إذا كنت ترغب في تناول ملفات تعريف الارتباط اللذيذة التي تذوب في فمك ، فخذ:

200 غرام الصحراء. 350 غرام sl. زبدة (200 للعجين ، والباقي للتزيين) ؛ 4 أشياء. دجاج. بيض؛ 450 غرام دقيق؛ 100 غرام لبن؛ 20 غرام كاكاو ، 1 ملعقة صغيرة الصودا (تأكد من إطفاء الخل) ؛ بسكويتات الوفل والمكسرات.

كإضافة إلى المعجنات القصيرة ، يمكنك تناول المكسرات (المهروسة) والكرز وكريمة الشوكولاتة وصنع فتات الوافل.

طريقة عمل ملفات تعريف الارتباط الغريبة هي كما يلي:

  1. أقوم بغلي البيض ، أفرك الصفار على مبشرة ، وأخلط معهم شرائح اللحم الملين مسبقًا. الزبدة والصودا والقشدة الحامضة. يخلط جيدا ويضاف الدقيق.
  2. أقوم بتقسيم عجينة الغريبة إلى النصف ووضعها في البرد لمدة 30 دقيقة. أخبز في الفرن حتى تظهر قشرة ذهبية.
  3. بينما يأتي الخبز ، أقوم بإعداد الجليد ، ثم أغمس فيه ملفات تعريف الارتباط المبردة المتفتت وألفها في فتات الوافل أو المكسرات. يتم تحضير الصقيل ببساطة: يتم طهي الحليب والزبدة والسكر والكاكاو على النار حتى يذوب تمامًا.

ملفات تعريف الارتباط الغذائية من عجينة الجبن المنزلية "أصداف"

الوصفة بسيطة ، وملفات تعريف الارتباط ليست فقط لذيذة وصحية لمن يتبع قوامها ، ولكنها تحتوي أيضًا على الكثير من الكالسيوم. سيقدر كل من الأطفال والكبار مذاقه الخاص.

تتطلب وصفة ملفات تعريف الارتباط:

250 غرام الجبن (من الأفضل أن تأخذ المنزل) ؛ 100 غرام sl. الزيوت (يمكن استبدالها بالسمن النباتي ، لكن ليس من المرغوب القيام بذلك بشكل خاص) ؛ 250 غرام دقيق؛ سكر؛ 10 غرام الصودا مع حامض الستريك أو مسحوق الخبز.

خوارزمية العمل:

  1. أنا أطحن الخثارة. أنا أتدخل في زيت.
  2. أنا أخلط الدقيق مع مسحوق الخبز. اخلط الخليط واعجن العجينة. أضعه في البرد لمدة 30 دقيقة.
  3. أطرح الطبقة وأقطع الدوائر بزجاج بسيط. أغمس كل دائرة في السكر. أطوي جانب "السكر" إلى الداخل ، وألف ملفات تعريف الارتباط المستقبلية على كلا الجانبين. انظر إلى الصورة ، ما هو نوع ملفات تعريف الارتباط التي يجب أن تظهر.
  4. أضعه في الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 20 دقيقة.

خلال هذا الوقت ، ستصبح ملفات تعريف الارتباط ذهبية. لتنويع وصفة البسكويت أنصحك بإضافة الكاكاو أو القرفة إلى العجينة.

وصفة الفيديو الخاص بي

بسكويت متفتت - العلاج المثاليالشاي الذي يذوب في فمك. دلل نفسك بواحدة من 10 وصفات.

  • 150 جرام زبدة مخففة (بدرجة حرارة الغرفة)
  • 80 جرام سكر بودرة
  • 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من النشا
  • 50 مل زيت نباتيبدون رائحة
  • 300-350 غ من دقيق القمح (أو كمية العجين التي سيستغرقها)

خففت خففت سمنةبالسكر البودرة والزيت النباتي.

يُسكب النشاء ويُخفق مرة أخرى بالخلاط حتى يصبح ناعمًا.

أضف الآن حوالي كوب من الدقيق ، واخلط ، ثم الزجاج الثاني تدريجيًا - اخلط مرة أخرى ، وإذا لزم الأمر ، أضف المزيد من الدقيق. الشيء الرئيسي هنا هو عدم المبالغة في ذلك ، يجب أن تصبح العجينة طرية ومتفتتة ، ولكن يجب جمعها في كتلة.

نقطعها إلى ثلاثة أجزاء ولف كل نقانق. قطع كل سجق إلى غسالات بسماكة 1.5 سم.

رتب كرات الصولجان على ورقة خبز.

تُخبز كعك البسكويت على درجة حرارة 160 درجة في فرن مسخن مسبقًا لمدة 30-40 دقيقة حتى يتحول إلى اللون البني.

عندما تبرد ملفات تعريف الارتباط قليلاً ، رشها بمسحوق السكر ، لأن. انها ليست حلوة جدا.

الوصفة الثانية: ملفات تعريف الارتباط المتفتتة (صور خطوة بخطوة)

  • دقيق القمح - 200 جم ؛
  • زبدة - 100 جم ؛
  • سكر محبب - 100 جم ؛
  • بيض - 3 قطع
  • مسحوق السكر للرش.
  • الفانيلين حسب الرغبة.

افتح بيضة مسلوقة ، ولفعل ذلك ضعي البيضة في مغرفة ماء باردتُشعل النار وتُسلق البيضة لمدة 10 دقائق على الأقل بعد غليانها.

تبرد عن طريق سكب الماء البارد. قشر البيض ، افصل الصفار ، وأزل البروتين ؛ لن تحتاجه في طهي البسكويت.

ضعي الصفار في كوب عميق ، واهرسيه بالشوكة ، وأضيفي صفار خام إضافيين.

ضعي الزبدة المخففة على البيض والسكر واخلطيهم.

نخل الدقيق لهذه الكتلة.

اعجن العجينة ، يجب أن تكون كثيفة وناعمة ولا تلتصق بيديك.

نقسم العجينة إلى قطع متساوية ، نلفها إلى كرات.

اخفقي بياض البيض في وعاء. يرش السكر البودرة أو السكر على طبق مسطح. اغمس كل كرة من العجين في البروتين أولاً ، ثم دحرجها في السكر البودرة (السكر).

ضع ملفات تعريف الارتباط على ورقة خبز مبطنة بورق الخبز. يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. دع ملفات تعريف الارتباط تخبز لمدة 20-30 دقيقة. كل هذا يتوقف على فرنك.

من الأفضل تخزين ملفات تعريف الارتباط الجاهزة المفتتة في كيس بلاستيكي ، وتبقى لفترة أطول.

الوصفة 3: بسكويت المايونيز المفتت

  • مارجرين - 90 غرام
  • مايونيز - 90 غرام
  • سكر - 100 غرام
  • دقيق القمح - 1.5 كوب
  • سكر الفانيليا والملح
  • مسحوق الخبز - ½ ملعقة صغيرة

نعجن العجين بالتسلسل التالي ، من الأفضل استخدام وعاء الخلاط لعمل عجينة قصيرة القوام. نقطع السمن الدسم إلى قطع قبل إضافته إلى الوعاء. أضف السكر المحبب على الفور إلى المارجرين. قم بتشغيل الخلاط لخلط هذه المنتجات. ثم أضيفي قليل من الملح وسكر الفانيليا. امزج مرة أخرى. بعد ذلك ، ضع المايونيز في الوعاء وقم بتشغيل الخلاط مرة أخرى. يبقى فقط إدخال مسحوق الخبز وأجزاء من الدقيق. عند الاستبدال ، يجب نقل العجينة إلى طبقة تغليف وحفظها في البرد لمدة 30 دقيقة.

افردي العجينة إلى طبقة.

قم بتقطيع ملفات تعريف الارتباط باستخدام قواطع ملفات تعريف الارتباط أو الزجاج العادي (الزجاج).

نضع ملفات تعريف الارتباط على صفيحة خبز لخبزها على درجة 190 درجة في الفرن.

اخبز ملفات تعريف الارتباط لمدة 15-17 دقيقة. قم بتشغيل الفرن مسبقًا. ملفات تعريف الارتباط المايونيز اللذيذة جاهزة.

الوصفة الرابعة: بسكويت الكفير الناعم المتفتت

  • 2 كوب دقيق القمح
  • 120 غرام الكفير (1٪ محتوى دهني) ؛
  • 2 بيض دجاج
  • 130 غرام الزبدة المذابة أو السمن ؛
  • 1 كوب سكر
  • 0.5 ملعقة صغيرة ملح؛
  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز (مسحوق الخبز) ؛
  • أضف اختياريًا: الفانيليا والقرفة والإضافات.

نكسر بيض الدجاج في وعاء عميق ضخم ، ونقيس السكر ومسحوق الخبز ، كما أضفنا 1 ملعقة صغيرة للنكهة. قرفة وكيس فانيليا.

يجب خفق المكونات برفق حتى تتكون رغوة خفيفة ، ثم صب الكفير في درجة حرارة الغرفة. هام: يجب إذابة السكر تمامًا.


نذوب الزبدة ونضيفها إلى خليطنا. لا تفرط في تسخين الزيت: يجب ألا يبدأ في الغليان. خلاف ذلك ، سوف تفشل ملفات تعريف الارتباط.

لجعل ملفات تعريف الارتباط أكثر تهوية ، يجب غربلة الدقيق بمنخل.

نضيف الدقيق المنخل إلى العجين على شكل أجزاء بلطف: تأكد من عدم وجود تكتلات واعجن العجينة.

نظرًا لأن تكوين اختبارنا يتضمن الزبدة المذابة ، فيجب وضعها في كيس وفي الثلاجة. في هذه المرحلة ، يجب أن تكون العجينة لزجة قليلاً ، لكن ليست لزجة.

يجب وضع العجينة في مكان بارد لمدة 15-20 دقيقة. ثم نخرجها ونلفها إلى طبقات. لتحضير ملفات تعريف الارتباط المقرمشة والناعمة من الكفير ، اصنع كعكات بسماكة 1 سم.

نضع ملفات تعريف الارتباط على صينية خبز مدهونة بالزبدة ورشها بدقيق القمح. نضع كمية صغيرة من بذور عباد الشمس في الأعلى لإضافة نكهة إضافية إلى الكعك محلي الصنع.

نضع ملفات تعريف الارتباط في فرن محمى (180 درجة مئوية) ونخبز حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

ملفات تعريف الارتباط الناعمة على الكفير جاهزة. اتضح أنه مثالي: ملفات تعريف الارتباط ناعمة ومتفتتة.

الوصفة الخامسة: بسكويت المارجرين المتفتت

  • مارجرين للخبز - 150 جرام ؛
  • سكر - 150 جرام ؛
  • دقيق القمح - 350 جرام ؛
  • 1 بيضة؛
  • ملعقة صغيرة من الصودا.

قم بإذابة السمن في حمام مائي أو في الميكروويف أو على نار خفيفة جدًا. لجعله أسرع ، خذ السمن الناعم وقطعه إلى مكعبات.

عندما يكون المارجرين هو الاتساق الصحيح ، أضف إليه المعيار المعلن بالكامل من حبيبات السكر. امزج المكونات التي تم إدخالها جيدًا. افعل ذلك باستخدام شوكة عادية أو مضرب يدوي.

وكانت النتيجة كتلة زيتية حلوة. قسّم واحدة بداخلها بيضة. تخلط جيدا مرة أخرى في الوعاء.

ابدأ في غربلة دقيق القمح في الخليط الناتج. لا تتجاهل عملية الغربلة ، حيث سيكون الدقيق مشبعًا بالأكسجين ، وسيتحسن طعم ملفات تعريف الارتباط الغريبة فقط من هذا. يُضاف الدقيق إلى أجزاء ويُخلط على الفور.

اخماد الصودا حمض الاسيتيكويضاف إلى العجينة مع الدقيق.

بعد عجن العجينة ، دحرجها على شكل كرة ولفها في غلاف بلاستيكي وأرسلها إلى الثلاجة لمدة 20 دقيقة.

افردي العجينة المبردة على سطح مرشوش بالدقيق بسمك حوالي سنتيمتر. قطع ملفات تعريف الارتباط باستخدام قواطع ملفات تعريف الارتباط أو الزجاج.

ضعي ورق الزبدة على صينية الخبز. ضعي قطع عجين البسكويت. لا يلزم تزييت المخطوطات ، ولن تلتصق ملفات تعريف الارتباط بالسمن.

اخبز ملفات تعريف الارتباط الغريبة لمدة لا تزيد عن 15 دقيقة في نظام درجة الحرارةفرن 180 درجة.

بسكويت المارجرين المفتت محلي الصنع جاهز! شاي سعيد!

الوصفة 6: طرية ملفات تعريف الارتباط المتفتتة (خطوة بخطوة مع الصورة)

  • 180 جرام زبدة
  • 330 جرام طحين
  • 1 بيضة + 1 صفار للدهن
  • 60 مل عصير برتقال
  • 115 جرام سكر
  • 1 ملعقة صغيرة مع شريحة من مسحوق الخبز
  • ½ ملعقة صغيرة مشروب غازي

اخفقي الزبدة الطرية مع السكر.

أضف البيض والصودا والبيكنج باودر. تغلبنا.

نسكب العصير.

ونسكب باقي الدقيق. نحن نمزج كل شيء بدقة.

العجينة سميكة ومتجانسة ولكنها ليست شديدة الانحدار. للوهلة الأولى ، يبدو أنه لزج ويستحيل صنع شيء منه.

لنبدأ في صنع ملفات تعريف الارتباط. للقيام بذلك ، قم بقرص قطعة صغيرة بحجم حبة الجوز.

يرش سطح العمل بالدقيق. نخرج "السجق" من العجين بطول 15 سم وسمك 1 سم.

نحولها إلى دائرة ، ونقرص الأطراف ونضعها على صفيحة خبز مبطنة برق أو حصيرة سيليكون. إنه أكثر ملاءمة لي أن أضع "السجق" على صفيحة خبز وهناك بالفعل لإعطائها شكلاً.

يمكنك عمل "دوناتس" و "قلوب".

دهنهم بالصفار الممزوج بملعقتين صغيرتين. ماء.

نخبز ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. اعتمادًا على المدة التي تحتفظ بها في الفرن ، ستكون ملفات تعريف الارتباط إما طرية ومتفتتة أو هشة ومقرمشة. كل من هذا الخيار وهذا الخيار جيد بطريقتهم الخاصة. بالعافية!

الوصفة 7: بسكويت دقيق الشوفان اللذيذ

  • الزبيب الداكن - 150 غرام
  • مارجرين - 225 غرام
  • دقيق الشوفان - 300 غرام
  • سكر الفانيليا - 1 ملعقة صغيرة
  • الصودا - 1 ملعقة صغيرة
  • بيض - 2 قطعة
  • قرفة مطحونة - 1 ملعقة صغيرة
  • دقيق القمح - 210 غرام
  • سكر - 150 غرام
  • سكر بني - 190 غرام
  • ملح - 5 جم

الوصفة 8: ملفات تعريف الارتباط الخالية من الدهون (خطوة بخطوة مع الصورة)

  • طحين - 1 كوب
  • سكر - 50 جرام (+ ملعقتان صغيرتان من السكر البني ، إن وجد)
  • الدهون النباتية - 150 جرام (يمكنك استخدام الزيت النباتي)
  • ملح - رشة
  • مسحوق الخبز - 1 رشة
  • دبس السكر - 2 ملاعق كبيرة. ملاعق
  • توابل - 1 ملعقة صغيرة (هيل ، فانيليا ، قرنفل ، قرفة ، زنجبيل ، إلخ)

تختلف الكعك محلي الصنع ليس فقط في طريقة تحضيرها ، ولكن أيضًا في محتواها العالي. فيتامينات مفيدةوالمغذيات الدقيقة. بعد كل شيء ، حتى المنتجات الخاصة بعجينة الغريبة يمكن اختيارها طازجة ، وسيكون الأقارب والأصدقاء سعداء دائمًا بملفات تعريف الارتباط المخبوزة الساخنة أو الدافئة من عجينة الغريبة.

عجينة كلاسيكية

البساطة ، والخفة ، والحد الأدنى من مجموعة المنتجات لصنع العجين أمر رائع لخبز ملفات تعريف الارتباط محلية الصنع.

يتيح لك العجن الصحيح لمثل هذه العجينة زيادة مدة صلاحيتها في الفريزر حتى 3 أشهر ، وهو مناسب للتحضير الطري والمتجدد الهواء و "الذوبان في فمك" حلوى لذيذةلعطلات نهاية الأسبوع والعطلات - ما عليك سوى تذويب الجليد في درجة حرارة الغرفة ويمكنك البدء في طهي ملفات تعريف الارتباط في وقت مناسب.

قبل البدء في الطهي ، يجب أن تمسك الزبدة في درجة حرارة الغرفة حتى تصبح طرية وليست سائلة أو تجمدها جيدًا ثم ابشرها في وعاء عميق. يُسكب السكر والملح عليه ويُخفق جيدًا بالمضرب حتى تذوب الحبوب تمامًا.

بعد ذلك ، اخفق البيضة في الكتلة ، واخلطها جيدًا مرة أخرى. ينخل الدقيق ويضاف إلى باقي المنتجات مع الصودا.

اعجن العجينة بسرعة حتى لا يكون لديها الوقت لتسخين أكثر من اللازم ، لأن المعجنات ستصبح بعد ذلك صلبة وهشة.

من خلال تناسقها ، يجب أن تكون عجينة الغريبة لينة وليست لزجة باليدين ولها لون ليمون غير لامع.

يجب وضعها في الثلاجة لمدة ساعة ، وبعد ذلك فقط يمكنك البدء بخبز البسكويت ، والذي يستغرق حوالي خمسة عشر دقيقة عند درجة حرارة 190 درجة. في هذه الحالة ، يجب ألا يزيد سمك الطبقة الملفوفة للحلوى عن ثمانية ملليمترات.

وصفة لتحضير معجنات قصيرة بسيطة لملفات تعريف الارتباط بدون بيض

هناك العديد من الخيارات لعمل المعجنات القصيرة ، بما في ذلك صنعها دون استخدام البيض والدهون الحيوانية. يمكن تقديم ملفات تعريف الارتباط مع المربى والمربى والشاي والكومبوت. اتضح أنها طرية وخفيفة ومنخفضة السعرات الحرارية مقارنة بأنواع الحلوى الأخرى. للطبخ سوف تحتاج:

  • دقيق - 2.5 كوب ؛
  • زيت نباتي مزيل الرائحة - 200 مل ؛
  • سكر - 150 جم ؛
  • ماء - 200 مل ؛
  • ملح - 3 جم.

مدة تحضير العجين ماعدا تحضير الطعام ساعة واحدة وقيمة الطاقة 100 جرام تكون 390 سعرة حرارية.

أولاً ، ستحتاج إلى تبريد الماء كثيرًا - يجب أن يكون مثلجًا ، لكن ليس مجمدًا. نسكب الزيت فيه ونضيف السكر والملح وباستخدام الخلاط ونخفق حتى
اكتساب هذه الكتلة من البيض.

يجب نخل الدقيق وإضافة أجزاء منه إلى السائل الزيتي ، ثم اعجن عجينة شديدة الانحدار وغير لزجة ، والتي يجب أن تكون غير لامعة. من الأفضل تركها في الثلاجة لمدة ساعة قبل الطهي ، بحيث تصبح أكثر بلاستيكية عند دحرجة الطبقة.

إذا أمكن ، فمن الأفضل استبدال الزيت النباتي بالزبدة (200 جم) في الوصفة ، واستخدام القشدة الحامضة (120 جم) بدلاً من الماء. سيكون من الأسهل لف العجين بشكل رقيق ، وسيقل استهلاك الدقيق ، مما يجعل الخبز بدون البيض أكثر ليونة ، ولن تكون البسكويت الطازجة دهنية جدًا.

عجينة لملفات تعريف الارتباط محلية الصنع مع المربى على عجل

القاعدة الأساسية عند صنع المعجنات القصيرة هي ، بالطبع ، أن جميع الأواني المستخدمة في الطهي يجب أن تكون باردة ، مثل المنتجات نفسها.

ولكن هناك دائمًا استثناء للقاعدة ، وإذا كان وقت طهي ملفات تعريف الارتباط مع المربى محدودًا ، فيمكنك استخدام الوصفة التي تحتاجها:

إجمالاً ، تستغرق عملية تحضير العجينة أربعين دقيقة ، ويتم خبز البسكويت في الفرن لمدة عشرين دقيقة. يبلغ محتوى السعرات الحرارية لمائة جرام من هذا الدقيق نصف النهائي 450 كيلو كالوري.

يجب غربلة أي دقيق يتم اختياره من خلال غربال قبل العجن. افصل صفار البيض واضربه بالمضرب. يُسكب الدقيق في وعاء ، ويُنخفض في الوسط ، ويُسكب فيه السكر المحبب والسمن الناعم والصفار والقرفة. يُمزج المزيج جيدًا بالداخل ويُعجن العجينة بسرعة. أرسلها إلى الثلاجة لمدة ثلاثين دقيقة.

يمكن عمل ملفات تعريف الارتباط بعدة طرق ، ولكن للخبز السريع ، قسّم العجين إلى كرات صغيرة. يجب أن يتم الضغط عليهم ، لصنع كعكة ، وفي الوسط ، قم بضغط المسافات البادئة الصغيرة مع قاع الزجاج ، والتي يتم رشها بالمكسرات ووضع نصف ملعقة صغيرة من المربى فيها.

تُخبز ملفات تعريف الارتباط في خمسة عشر دقيقة في فرن مُسخن مسبقًا على 220 درجة مئوية. يرش السكر البودرة فوق كل منهما ويترك ليبرد مباشرة على صينية الخبز حتى لا ينكسر.

كيفية صنع عجينة البسكويت للقوالب

نظرًا لحقيقة أنه عند إنشاء معجنات قصيرة القوام ، لا يلزم سوى عدد قليل جدًا من المنتجات المتوفرة دائمًا في المطبخ ، فإن هذا النوع من الحلوى هو الأكثر شهرة وشهرة وشعبية. يمكن تناول ملفات تعريف الارتباط مع المربى والمربى والقشدة الحامضة والقشدة. لتحضير العجينة للقوالب ستحتاج:

  • دقيق - 3 أكواب
  • بيضة دجاج - 1 قطعة ؛
  • سكر محبب - 180 جم ؛
  • مارجرين - 250 جم ؛
  • الصودا - ½ ملعقة شاي

سوف يستغرق الأمر أربعين دقيقة لإنشاء فراغ لخبز ملفات تعريف الارتباط ، وسيكون هناك 457 سعرة حرارية في مائة جرام.

يُسكب السكر المحبب في وعاء منفصل ، ويُخفق في بيضة ويُخفق كل شيء جيدًا حتى تذوب جميع الحبوب الحلوة تمامًا. يجب أن يكون المارجرين طريًا جيدًا وبعد ذلك فقط يضاف إلى كتلة البيض ، والتي يجب أن تختلط في حالة مماثلة للجبن القريش.

فقط بعد ذلك يضاف الدقيق المنخل والصودا. اعجن العجينة بسرعة حتى لا يتوفر لها الوقت لتسخينها ، ثم لفها على شكل كرة ، ولفها بورق لاصق وضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

في نهاية هذا الوقت ، تنقسم العجينة إلى أجزاء وتدحرج إلى طبقة بسماكة أربعة مليمترات (بحد أقصى 8 مم). لعمل ملفات تعريف الارتباط الجميلة ، يجب أن تأخذ قوالب وتصنع فراغات تُخبز لمدة عشرين دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة.

عجينة الغريبة من خلال مفرمة اللحم لملفات تعريف الارتباط اللذيذة

يتذكر الكثير من الناس منذ الطفولة كيف يتم تقديم ملفات تعريف الارتباط الجميلة في كثير من الأحيان على الطاولة ، ويتم صنعها في شكل أصلي مثير للاهتمام للغاية ، والذي تم تقديمه لهم باستخدام مفرمة اللحم. وصفة تحضير هذا الفراغ على شكل عجين بسيطة للغاية. لتحضير مثل هذه الحلوى السهلة ، ولكن اللذيذة بشكل رهيب ، ستحتاج إلى:

  • 3 صفار بيض
  • 180 غرام من السكر
  • 120 مل كريما حامضة قليلة الدسم ؛
  • 3 ملاعق كبيرة. دقيق؛
  • 120 غرام سمن (زبدة) ؛
  • 10 غرام من الصودا
  • 3 جرام ملح.

الوقت المستغرق في إنشاء منتج نصف نهائي لملفات تعريف الارتباط سيكون خمسة وأربعين دقيقة ، بينما تُخبز ملفات تعريف الارتباط لمدة عشرين دقيقة ، بينما القيمة الغذائيةمائة جرام من العجين 350 سعرة حرارية.

سيحتاج الصفار إلى طحنه بالسكر والسمن الصناعي حتى يصبح قوامه متجانسًا. يُسكب القشدة الحامضة في الكتلة الناتجة ، ويُضاف الصودا ويخلط كل شيء برفق. يجب إضافة الطحين تدريجياً مع مراعاة تناسق العجينة التي يجب أن تكون سميكة ولا تلتصق باليدين.

يجب تقسيم قطعة البسكويت الفارغة إلى عدة أجزاء ووضعها في الثلاجة لمدة ثلاثين دقيقة. في نهاية هذا الوقت ، أخرج أجزاء المنتج شبه النهائي ، وانتقل عبرها في مفرمة اللحم ، وقم بتقطيعها بسكين ، وتشكيل ملفات تعريف الارتباط بالحجم المطلوب (5-8 سم). في فرن مسخن مسبقًا ، يجب خبزهم على صينية خبز مغطاة بالورق عند درجة حرارة 180 درجة.

يجب أن تكون ملفات تعريف الارتباط قصيرة القشرة ناعمة للغاية ولذيذة وعطرة. هناك عدة نصائح لإنشاء منتج نصف نهائي لهذه الحلوى:

  1. يجب ألا تشعر بالأسف على الزبدة والسمن للعجين - تعتمد حنان الطبق الحلو على ذلك ؛
  2. يجب فرك الفتات في بداية الطهي جيدًا بيديك - ستكون العجين ، بالضرورة ، متفتتًا في هيكلها ؛
  3. يجب ثقب المنتجات قبل الخبز بشوكة ، مسواك - بحيث يتم خبز البسكويت جيدًا ؛
  4. لا تحتاج ورقة الخبز والورق وصحن الخبز إلى التشحيم الإضافي بالزيت ؛
  5. يتم تحضير الرمل مع الفواكه والتوت والجبن والكراميل والمكسرات لملء ملفات تعريف الارتباط ؛
  6. العجن السريع يجعل العجينة ليست صلبة وضيقة ؛
  7. يجب تسخين الفرن مسبقًا قبل بدء عملية الخبز.

بعد عدة تجارب في صنع معجنات قصيرة القوام لملفات تعريف الارتباط ، والتي تتكون من إضافة مكونات ثانوية عطرية وصحية (قرفة ، فانيليا ، مسحوق ، جبن قريش ، مربى ، مربى) ، يمكنك معاملة ضيوفك وأقاربك وأصدقائك بملفات تعريف الارتباط اللذيذة المصنوعة منزليًا.