زيت بذور اليقطين له طعم رائع و رائحة لطيفةتذكرنا زبدة الجوز. لكن الجميع يعلم أن تكلفة هذا الأخير مرتفعة للغاية. سلطة بالزيت من بذور اليقطين، سيكون ألذ من زيت الزيتون!
زيت بذور اليقطين ، على سبيل المثال ، وكذلك نبق البحر ، يحتوي على الكثير مواد مفيدة. فوائده ضخمة! تستخدمه ربات البيوت الماهرات في الطهي. يستخدم كدواء علاجي في عدة حالات.
- يساعد على الإزالة جسم الانسانالكولسترول ، ويعيد ضغط الدم إلى طبيعته.
- يوصى أيضًا بصنع مثل هذا السائل الرائع لأولئك الذين يعانون القرحة الهضمية, التهاب الكبد المزمنوالتهاب القولون وهلم جرا. إذا قمت بخلط زيت بذر الكتان معه ، يمكنك استخدامه كملف المنتجات الطبيةوالتي يجب تناولها ثلاث مرات في اليوم (قبل الوجبات).
- سيخلصك العلاج بهذا الدواء المصنوع منزليًا من الديدان الدبوسية وكذلك الأسكاريس.
- غالبًا ما يستخدم زيت بذور اليقطين ، نبق البحر ، في الطهي.
- تأكد من ملاحظة أن مثل هذا العلاج يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين أ ، لذلك من الضروري تحضيره لأولئك الذين لديهم ضعف البصر. لاحظ أن زيوت تجفيف بذر الكتان واليقطين ونبق البحر مشبعة أيضًا بالفيتامينات مثل B1 و C و B2. تحتوي على الفوسفور والبوتاسيوم والحديد والمغنيسيوم والكوبالت والكالسيوم والنحاس.
- ينصح أطباء المسالك البولية للرجال في علاج الورم الحميد في البروستاتا ، لزيادة الوظيفة الإنجابية (ملعقة صغيرة ثلاث مرات في اليوم).
والأهم من ذلك ، أن هذه الزيوت التي تقوي الجسم بالكامل يمكن صنعها في المنزل مباشرة. ويمكنك أيضًا علاج حيواناتك الأليفة بهذه التركيبة! هنا مثل هذا العلاج المعجزة.
تحضير
في الواقع ، إن صنع زيت بذور اليقطين في المنزل ليس بهذه السهولة. لعمل ثلاثة لترات من هذا التسريب ، يجب أن يكون لديك ثلاثة كيلوغرامات من البذور. أولاً ، من المستحسن تنظيفها ، ثم تجفيفها ، وبعد ذلك فقط طحنها إلى دقيق. الخطوة التالية هي التحميص (مع التحريك المستمر). التالي هو إضافة الماء. على المرحلة الأخيرةمتبوعًا بالضغط.
لاحظ أنه ليس من الممكن دائمًا تحضير زيت بذور اليقطين عالي الجودة بهذه الطريقة. يجدر على الأقل طهي الدقيق قليلاً وسيكتسب طعمًا مريرًا. وحتى يومنا هذا ، لم يتم الكشف عن سر الوقت المحدد لتحميص الدقيق. بشكل عام ، يجب على كل من يريد صنع هذا المنتج القيم في المنزل أن يجرب قليلاً.
من الناحية المثالية ، يجب أن يكون للزيت نكهة جوز لطيفة وقوام لزج ولون أخضر مصفر. بالمناسبة ، يجب تخزين المنتج النهائي في ظروف باردة ومظلمة. لاحظ أنه يجب تخزين زيوت نبق البحر وزيوت بذر الكتان في نفس الظروف المنزلية.
وصفة
زيوت الكتان واليقطين ونبق البحر هي منتجات ضرورية في كل منزل! لذلك ، فكر الآن في تقنية الطهي من بذور اليقطين. إنه بسيط ومناسب للزيوت الأخرى. لعمل زيت تجفيف ، أنت بحاجة إلى:
- ضع البذور المشتراة في قدر ؛
- لملء بالماء
- طهي لمدة خمس دقائق
- رائع؛
- سحق وضغط.
هذا كل شيء ، المنتج جاهز!
تذكر أن اليقطين ونبق البحر وأوليونيدات بذر الكتان تحتوي على العديد من المواد المفيدة ، لذلك خذ وقتك وحاول طهي هذه الزيوت لنفسك ولعائلتك.
ينصح المضيفات باستخدام زيت التجفيف المنتجات الطبيةثلاث مرات باليوم. يجعلك تشعر بتحسن! ويستخدم زيت اليقطين بدلا من الأرقطيون العادي. النتيجة هي نفسها تقريبا!
فترة الخريف هي وقت الحصاد. من بين الخضروات المزروعة في الحدائق والبيوت الصيفية ، يتم الانتباه إلى الحجم الكبير ، لون برتقاليفاكهة اليقطين. يعرف الجميع تقريبًا الخصائص المفيدة لليقطين ، على الرغم من أن الكثير من الناس يعرفون حتى فوائد الزيت المصنوع منه.
لماذا اوكسول اليقطين مفيد؟
- تساعد أحماض أوميغا 3 ، ذات القيمة الكبيرة ، في تصلب الشرايين الوعائية.
- تحفيز عمل القلب وتقوية الهيكل العظمي وأملاح البوتاسيوم والكالسيوم والخصيتين.
- التطبيع عملية التمثيل الغذائيالفيتامينات مجموعات مختلفةوالكاروتين.
- المغنيسيوم ، الذي يؤدي وظيفة داعمة للدماغ.
- عنصر التتبع هو السيلينيوم الذي يمنع تكوين الأورام الخبيثة.
- العناصر التي تنظم عمل النظام الصفراوي. وتشمل هذه الفسفوليبيدات والفلافونويد فقط.
يقطين تقني) زيت وخبراء تغذية يوصون مرضاهم. يساعد استخدامه على تطهير الكبد ، وينظم تدهور المرارة ، وهو شرط ضروريأثناء اتباع نظام غذائي. اليقطين تقني) زيت ضروري في المعركة ضده زيادة الوزن.
يساعد الزيت في التغلب على تورم الصباح تحت العينين ردود الفعل التحسسيةو بشرة إشكالية. من المستحسن أن يستخدمه الأطفال لزيادة المناعة. هذه أداة متعددة الاستخدامات بلا هوادة.
التصنيع الذاتي
بالطبع زيت بذور اليقطين حقيقي. النملة. يمكن شراء صيغة الماضي من أي سوبر ماركت أو هايبر ماركت أو صيدلية. لذا ، فإن هذا الزيت المحضر من البذور في المنزل لن يقارن أبدًا في مذاقه و صفات مفيدةمع إنتاج المصنع. خارج حجرة الدراسة ، تكون عملية التصنيع طويلة ، لكن النتيجة ستتجاوز كل التوقعات. سيكون المنتج الأكثر طبيعية. صحيح ، هناك عيب واحد في التحضير المنزلي - الطعم المر ، والذي يستبعد استخدامه في الطهي.
تتكون عملية إنتاج الزيت من خمس مراحل:
- يجب تجفيف البذور أولاً ، ويفضل أن يكون ذلك في الشمس. ثم يتم تنظيف كيلو ودان من بذور اليقطين.
- تمتلئ البذور بالماء ، بجانب ذلك ، تأكد من أنها تغطيها بالكامل.
- يسخن الخزان على النار لعدة دقائق. لا تطبخ.
- يتم تصريف الماء ، يتم سحق البذور. للقيام بذلك ، يمكنك استخدام مفرمة اللحم أو الجمع أو الخلاط.
- يتم وضع الكتلة في شاش مُجهز مسبقًا ، ويتم طيها في طبقة جيدة ، ويتم ضغطها يدويًا. الزيت جاهز.
من كيلوغرام واحد من بذور اليقطين كما نرى حوالي 150 جرام من الزيت. طبعا هذا لا يكفي الا للعلاج او إجراءات التجميلهادئ بشكل كافي.
حفظ واستخدام زيت بذور اليقطين
إن صنع الزيت الخاص بك من بذور اليقطين ليس كل شيء ، فأنت بحاجة إلى معرفة كيفية تخزينه بشكل صحيح ، حتى لا يفقد المنتج خصائصه العلاجية. تعتبر الغرف الباردة ذات الأماكن المظلمة مثالية للزيوت. للحرارة والضوء تأثير ضار على جودة وخصائص منتج اليقطين.
- يتم توزيع الزيت على نطاق واسع في الطب الشعبي ، ينصح المعالجون بتناوله ثلاث مرات في أولتيمو ، ملعقة صغيرة ، مباشرة قبل الوجبات.
- يتم إجراء عمليات التجميل بزيت بذور اليقطين لتغذية البشرة وترطيبها وتجديد شبابها. باستخدامه ، يمكنك عمل قناع للوجه أو استخدامه ككريم ليلي. هذا الزيت ضروري بشكل خاص للبشرة الجافة والشيخوخة. يزيل بقع سوداءالتجاعيد الصغيرة. الخدمة الطويلة تجعل البشرة ناعمة ، وتتوقف عن التقشير.
- يمكنك تطبيق العمل في أغراض وقائية. هذا هو أفضل دفاع ضد ضربة شمسو تأثير ضارضوء الشمس ، ليكون هذا تان موزعة بالتساوي.
- بمساعدة زيت بذور اليقطين ، يُسمح بإعطاء شعرك تأثير الحجم والنضارة واللمعان. وتتمثل فائدة ذلك في إضافة حوالي 50 مل إلى الشامبو ، وبعضها يستخدم بانتظام.
بعد صنع الزيت من بذور اليقطين في المنزل ، ليس من الخطيئة الحصول على دواء مجاني وصالون تجميل كامل على الفور.
موانع
زيت بذور اليقطين ، مثل أي دواء آخر ، له موانع معينة للاستخدام. يُسمح بشكل قاطع بأخذ هذا المنتج للأشخاص الذين يعانون من تحص صفراوي ، التهاب المرارة المزمن. إذا كان هناك تاريخ من مرض السكري ، يتم تناول الزيت عن طريق الفم بحذر. في حالات نادرة ، هناك احتمال موضوعي للتعصب الفردي للمنتج.
فيديو: إنتاج زيت بذور اليقطين باستخدام مكبس خشبي
يساوي صنع زيت بذور اليقطين في المنزل - نصائح مفيدة من الأعلى كل يوم على الموقع
في الخريف ، من المستحيل أن تغمض عينيك عن فاكهة اليقطين الكبيرة ذات اللون البرتقالي الزاهي - ها هي ، ملقاة في الحديقة ، واحدة مظهرتحسين حالتك المزاجية! حتى إذا كنت لا تأكل اليقطين ، فمن غير المرجح أن تنكر فائدته. من المفهوم مع تفضيلات الطهي ، ولكن لا يعرف الجميع فوائد زيت بذور اليقطين. لا يفترض البعض الآخر وجود مثل هذا المنتج. وعندما يصطدمون ، يتجاهلون ذلك ، ولا يشكون في نوع المجوهرات التي يرفضونها. نحن نقدم لك التعرف على خصائص زيت بذور اليقطين ، وعندها فقط تقرر ما إذا كان ذلك مناسبًا لك.
يحتوي زيت بذور اليقطين على أغنى تركيبة. أنه يحتوي على:
- أحماض الفوسفوريك والنيكوتين والسيليك.
- قيمة خاصة - أوميغا -3 حمض دهني، مقاتلين معروفين ضد تصلب الشرايين الوعائية.
- أملاح البوتاسيوم والكالسيوم والحديد المفيدة للقلب. نظام الهيكل العظميوتكوين الدم.
- تعتبر فيتامينات المجموعات B ، C ، A ، E ، PP ، K ، F ، كاروتين نوعًا من المحفزات لعملية التمثيل الغذائي الطبيعي.
- المغنيسيوم ضروري لعمل الدماغ الطبيعي.
- السيلينيوم هو عنصر دقيق يمنع تطور عمليات الأورام.
- الفلافونويد ، الفوسفوليبيدات - المواد التي تنظم نشاط الجهاز الصفراوي.
تستخدم الخصائص المفيدة لزيت بذور اليقطين بنجاح في علم التغذية. إنه ينظف الكبد تمامًا ، ويعزز التمعج في المرارة ، وله تأثير ملين خفيف. يشار إلى العلاج بزيت بذور اليقطين للأشخاص الذين يعانون من الدهون و التمثيل الغذائي للكربوهيدرات. الجنس العادل ، الذي يهتم بكمال شخصيتهم ، جنبًا إلى جنب مع زجاجة زيت سيحصل على حليف موثوق به في مكافحة الوزن الزائد. زيت بذور اليقطين يخفف التورم ويخفف من الحساسية ويساعد على التغلب على مشاكل الجلد. في ممارسة الأطفال ، يستخدم زيت بذور اليقطين لعلاج الديدان الطفيلية ، وكذلك لتقويتها الجهاز المناعي. هذه أداة متعددة الاستخدامات.
على الرغم من عدم وجود إعلان واسع الانتشار ، لا يمكن تسمية هذا المنتج بأنه جديد بأي شكل من الأشكال - فقد تم استخدامه منذ العصور القديمة. صحيح أن أسلافنا استخدموا الزيت كدواء فقط ، ولم يكن متاحًا للجميع. كانت تكلفة زجاجة صغيرة من "الذهب الأصفر" مساوية في سعر المجوهرات ، بحيث لا يستطيع الحصول عليها إلا الأغنياء.
في الوقت الحاضر ، تغير الوضع - يمكنك شراء زيت بذور اليقطين في موسكو مقابل 250 روبل فقط. موافق ، هذه التكلفة متاحة لأية ميزانية. لكن لا تتسرع في الركض إلى الصيدلية ، لأن زيت بذور اليقطين ، مثل أي دواء آخر ، له أيضًا موانع. لا ينبغي أن يؤخذ زيت بذور اليقطين عن طريق الفم من قبل الأشخاص الذين يعانون من تحص صفراوي والتهاب المرارة المزمن. استخدم بحذر عند توفرها السكري. نادرًا جدًا ، ولكن لا يزال هناك تعصب فردي. لذلك ، قبل شراء زيت بذور اليقطين من الصيدلية ، استشر طبيبك.
كيفية صنع زيت بذور اليقطين
إذا كنت مقيمًا في الصيف متعطشًا ، وفي الخريف ليس لديك مكان لوضع اليقطين ، قم بإعداد زيت اليقطين الشافي في المنزل. بالطبع ، سيتعين عليك العبث ، لكن المنتج سيصبح طبيعيًا قدر الإمكان. صحيح ، لا يمكنك استخدامه في الطبخ ، لأنه. زبدة محلية الصنعله طعم مر. لذلك بالنسبة للسلطات الذواقة ، قم بشراء منتج من الصيدلية ، ولكن للاستخدام الخارجي ، قم بتنظيم الإنتاج المنزلي. الآن سوف نخبرك كيف تطبخ زيت بذور اليقطين بنفسك.
- خذ كيلوغرامًا واحدًا من بذور اليقطين المقشرة. من المستحسن أن يتم تجفيفها مسبقًا في الشمس.
- املأ البذور بالماء بحيث تغطي البذور بالكامل.
- ضعي الوعاء على النار وسخنيه لعدة دقائق دون أن يغلي.
- صفي الماء وطحن البذور في مطحنة اللحم أو الخلاط.
- اطوِ الشاش النظيف إلى 4 طبقات ، ثم اعصر الزيت باليد.
باستخدام طريقة الطهي هذه ، يجب أن تحصل على 100 - 150 زبدة. ليس كثيرًا ولكنه كافٍ لعمليات التجميل والعلاج. لكنك ستخبر جيرانك بفخر كيفية صنع زيت بذور اليقطين وإظهار المنتج النهائي.
من الضروري تخزين الزيت في مكان بارد ومظلم لأنه. تحت تأثير الحرارة والضوء يفقد خصائصه العلاجية. يعرف جيدًا كيفية تناول زيت بذور اليقطين المحضر في المنزل علم الأعراق. يوصي المعالجون التقليديون باستخدامه قبل الوجبات ، ثلاث مرات في اليوم ، ملعقة صغيرة واحدة.
انقاص الوزن بزيت بذور اليقطين
إذا كنت تريد أن تقول وداعًا للأرطال الزائدة إلى الأبد ، فتأكد من شراء زيت بذور اليقطين. كم هو مفيد لفقدان الوزن ، سنشرح الآن. الحقيقة هي أن أي نظام غذائي يسبب صدمة للجسم بدرجة أكبر أو أقل. من أجل منع نقص الفيتامينات والمعادن ، والحفاظ على التمثيل الغذائي الطبيعي ، وتسريع عملية تقسيم الدهون واستخدام زيت بذور اليقطين.
يمكنك استخدامه كضمادة للحبوب والشوربات والسلطات - بالإضافة إلى تأثير الشفاء ، ستحصل أيضًا على جديد أطباق أصليةبنكهة البندق الخفيفة. عند تحليل نتائج الوجبات الغذائية باستخدام زيت بذور اليقطين وبدونه ، لاحظ خبراء التغذية أن تقييمات زيت بذور اليقطين إيجابية فقط. الأشخاص الذين استخدموه لم يكن لديهم مشاكل في الأمعاء والمعدة خلال الحميات الغذائية الأكثر صرامة ، وهذا عامل مهم لتحقيق نتيجة ناجحة.
زيت بذور اليقطين - تطبيق
إذا نصحك الأطباء بتناول زيت بذور اليقطين كمكون علاجي ، ولا يمكنك ابتلاع قطرة من المنتج السائل في شكله النقي ، فاشتر زيت بذور اليقطين في كبسولات. وبتكلفة معقولة ، يصل السعر في المتوسط إلى 110 روبل لكل عبوة.
هناك ميزة أخرى لا جدال فيها للكبسولة شكل جرعات: غلاف الجيلاتين يحمي المنتج بشكل موثوق من ملامسته للهواء ، وبالتالي من الأكسدة. ولكن مهما كان شكل شراء المنتج ، يجب أن يحتوي زيت بذور اليقطين على تعليمات. إذا كان مفقودًا ، فربما يحاولون خداعك.
الجرعة وتكرار الإعطاء الغرض العلاجيسيخبرك الطبيب ، غالبًا ما يأخذ 4-8 كبسولات مع الوجبات ، و منتج سائلاستخدم ملعقة صغيرة قبل كل وجبة.
الآن حول كيفية استخدام مستحضرات التجميل زيت بذور اليقطين. يوصى باستخدام المنتج لتغذية البشرة وتجديد شبابها. يمكنك استخدام الزيت كقناع مغذي أو استبدال كريم الليل. يوصى باستخدام زيت بذور اليقطين للوجه للعناية بالبشرة الجافة والشيخوخة. يتواءم تمامًا مع التجاعيد الدقيقة ويزيل التقشير والبقع العمرية. كما تتحدث سهولة الاستخدام لصالح الزيت. لقناع مغذي ، ضعي زيت بذور اليقطين على بشرتك وغطيه بقطعة قماش دافئة. تعرض مثل هذا القناع هو 15-20 دقيقة.
يمكن استخدام زيت بذور اليقطين للوقاية من حروق الشمس. خصائص الشفاءستجعل الزيوت تان بشرتك متساوية ، مما يمنع الآثار الضارة لأشعة الشمس.
إذا كان شعرك جافًا وهشًا يتساقط ويبدو باهتًا ، فاستخدمي زيت بذور اليقطين للشعر. للعناية المنتظمة ، أضيفي 30-50 مل من الزيت إلى الشامبو الخاص بك ، بعد شهر ونصف ستنسى مشاكل الشعر. زيت بذور اليقطين مثالي لتغذية الرموش والحواجب ، ويمكن أيضًا تدليلها.
وبالتالي ، فإن الاستنتاج هو أنه من خلال شراء زيت بذور اليقطين ، يمكنك الحصول على صالون تجميل حقيقي في المنزل. وعند استخدامه في الطهي ، فإنه لا يكلف شيئًا لتمريره لمضيفة ممتازة! حتى على حياة عائليةمنتج معجزة قادر على التأثير! زيت بذور اليقطين للرجال اكتشاف حقيقي. يمنع تطور التهاب البروستاتا والورم الحميد ، ويحفز الفاعلية. بعد التعرف على هذه الصفات ، سيكون أي ممثل للجنس الأقوى مهتمًا.
نعتقد أن زيت بذور اليقطين ، الفوائد والمضار التي ناقشناها ، سوف تستقر بثبات في منزلك. ما هي القدرة على استخدامه ، فأنت تعرف الآن. دعنا نذكرك بالحذر - إذا قررت تناول زيت بذور اليقطين بالداخل ، قم أولاً بزيارة الطبيب.
من هذه الكمية من المكونات ، يتم الحصول على عبوتين كل منهما 200 غرام.
من أجل طهي زيت بذور اليقطين ، فإن الخطوة الأولى هي تشغيل الفرن للتدفئة حتى 200 درجة.
يجب غسل اليقطين جيدًا وتقطيعه إلى شرائح صغيرة بعد إزالة الألياف بالبذور. ضع شرائح اليقطين المحضرة على ورقة خبز مبطنة بورق زبدة. رشي اليقطين بزيت الزيتون وضعيها في الفرن حتى تنضج ، حوالي 25-35 دقيقة.
دع شرائح اليقطين تبرد قليلاً ، وساعد نفسك بالملعقة والشوكة ، أزل لب اليقطين من القشور وانقله إلى وعاء الخلاط. تُطحن حتى تحصل على هريس سلس. من 1 كجم من اليقطين ، يجب الحصول على 500-550 جم من الهريس ، اعتمادًا على مجموعة متنوعة من اليقطين.
لتحضير زيت بذور اليقطين ، انقل هريس اليقطين الناتج إلى قدر ، أضف السكر البني وعود القرفة والزنجبيل المطحون. اسكب في عصير تفاحوخلاصة الفانيليا ويضاف العسل. امزج كل شيء جيدًا ثم ضعه على الموقد. يُغلى المزيج على نار عالية ، ثم تُخفف النار على الفور ، ويُغطى ويُطهى لمدة 40 دقيقة ، مع التحريك من حين لآخر.
بمرور الوقت ، سيصبح زيت بذور اليقطين داكنًا ويزداد سمكًا. انزع عود القرفة وأضف عصير الليمون واخلطه جيدًا وانقل الزيت الجاهز إلى برطمان أو وعاء للتخزين.
زيت بذور اليقطين جاهز. استخدمه كملء للفطائر ، أو في المخبوزات لنكهة اليقطين ، أو تناوله بالملعقة. يتم تجميد زيت بذور اليقطين تمامًا ، لذلك يمكنك على الفور تحضير جزء مزدوج وثلاثي ووضعه في الفريزر.
بالعافية!
زيت بذور اليقطين له طعم رائع ورائحة لطيفة تذكر بزبدة الجوز. لكن الجميع يعلم أن تكلفة هذا الأخير مرتفعة للغاية. سلطة مع زيت بذور اليقطين ستكون ألذ من زيت الزيتون!
ميزات مفيدة
زيت بذور اليقطين ، على سبيل المثال ، وكذلك نبق البحر ، يحتوي على العديد من المواد المفيدة. فوائده ضخمة! تستخدمه ربات البيوت الماهرات في الطهي. يستخدم كدواء علاجي في عدة حالات.
- يساعد على إزالة الكوليسترول من جسم الإنسان ، وتطبيع ضغط الدم.
- يوصى أيضًا بصنع مثل هذا السائل الرائع لمن يعانون من القرحة الهضمية والتهاب الكبد المزمن والتهاب القولون وما إلى ذلك. إذا تم خلط زيت بذور الكتان به ، فيمكن استخدامه كدواء ، والذي يجب تناوله 3 مرات في اليوم (قبل الوجبات).
- سيخلصك العلاج بهذا الدواء المصنوع منزليًا من الديدان الدبوسية وكذلك الأسكاريس.
- غالبًا ما يستخدم زيت بذور اليقطين ، نبق البحر ، في الطهي.
- تأكد من ملاحظة أن هذا العلاج يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين أ ، لذلك من الضروري إعداده لمن يعانون من ضعف البصر. لاحظ أن زيوت تجفيف بذر الكتان واليقطين ونبق البحر مشبعة أيضًا بالفيتامينات مثل B1 و C و B2. تحتوي على الفوسفور والبوتاسيوم والحديد والمغنيسيوم والكوبالت والكالسيوم والنحاس.
- ينصح أطباء المسالك البولية للرجال في علاج الورم الحميد في البروستاتا ، لزيادة الوظيفة الإنجابية (ملعقة صغيرة ثلاث مرات في اليوم).
والأهم من ذلك ، أن هذه الزيوت التي تقوي الجسم بالكامل يمكن صنعها في المنزل مباشرة. ويمكنك أيضًا علاج حيواناتك الأليفة بهذه التركيبة! هنا مثل هذا العلاج المعجزة.
تحضير
في الواقع ، إن صنع زيت بذور اليقطين في المنزل ليس بهذه السهولة. لعمل ثلاثة لترات من هذا التسريب ، يجب أن يكون لديك ثلاثة كيلوغرامات من البذور. أولاً ، من المستحسن تنظيفها ، ثم تجفيفها ، وبعد ذلك فقط طحنها إلى دقيق. الخطوة التالية هي التحميص (مع التحريك المستمر). التالي هو إضافة الماء. في المرحلة النهائية ، يتبع ذلك دوران تحت الضغط.
لاحظ أنه ليس من الممكن دائمًا تحضير زيت بذور اليقطين عالي الجودة بهذه الطريقة. يجدر على الأقل طهي الدقيق قليلاً وسيكتسب طعمًا مريرًا. وحتى يومنا هذا ، لم يتم الكشف عن سر الوقت المحدد لتحميص الدقيق. بشكل عام ، يجب على كل من يريد صنع هذا المنتج القيم في المنزل أن يجرب قليلاً.
من الناحية المثالية ، يجب أن يكون للزيت نكهة جوز لطيفة وقوام لزج ولون أخضر مصفر. بالمناسبة ، يجب تخزين المنتج النهائي في ظروف باردة ومظلمة. لاحظ أنه يجب تخزين زيوت نبق البحر وزيوت بذر الكتان في نفس الظروف المنزلية.
وصفة
زيوت الكتان واليقطين ونبق البحر هي منتجات ضرورية في كل منزل! لذلك ، فكر الآن في تقنية الطهي من بذور اليقطين. إنه بسيط ومناسب للزيوت الأخرى. لعمل زيت تجفيف ، أنت بحاجة إلى:
- ضع البذور المشتراة في قدر ؛
- لملء بالماء
- طهي لمدة خمس دقائق
- رائع؛
- سحق وضغط.
هذا كل شيء ، المنتج جاهز!
تذكر أن اليقطين ونبق البحر وأوليونيدات بذر الكتان تحتوي على العديد من المواد المفيدة ، لذلك خذ وقتك وحاول طهي هذه الزيوت لنفسك ولعائلتك.
ينصح المضيفات باستخدام زيت التجفيف كدواء ثلاث مرات في اليوم. يجعلك تشعر بتحسن! ويستخدم زيت اليقطين بدلا من الأرقطيون العادي. النتيجة هي نفسها تقريبا!