Jáhlová kaša s tekvicou (jednoduchý recept)
Proso tekvicová kaša
Voňavá, sladká kaša s jemnou textúrou, ktorá osloví dospelých aj deti. Varím ju na vode, ale ak z nej chcete dostať mliečnu tekvicovú kašu, nedávajte cukor, ale pred jedlom jednoducho pridajte 0,5-1 polievkovú lyžicu kondenzovaného mlieka na každý tanier.
Zloženie a proporcie
na 4 porcie
- Proso krúpy - 1 sklo;
- Voda - 3,5 šálky;
- Tekvica (nakrájaná na kocky) - 1 šálka;
- Maslo - 100 g;
- Cukor - 1 polievková lyžica;
- Soľ - 0,5 lyžičky;
- Vanilkový cukor - 1 lyžička (voliteľné)
proso, tekvica, maslo, soľ, cukor a voda
Plátok tekvice nakrájame na kašu
Ako variť
- Proso 3-krát prepláchnite studená voda. Tekvicu ošúpeme a nakrájame na kocky (s veľkosťou strany asi 1 cm).
- V sklenenom (oceľovom alebo nepriľnavom, pretože v smaltovanom hrnci bude horieť) prevarte vodu. Hoďte do nej tekvicu. Keď vrie, varte ďalších 5 minút. Potom pridajte 2 šálky horúcej vody.
- Pridajte krúpy, premiešajte a varte, kým sa krúpy neuvaria (občas premiešajte, aby sa nepripálili).
- Keď sú obilniny uvarené domäkka, kašu dochutíme cukrom a soľou. Zmiešať. Pridajte maslo. Znova premiešajte. Vypnite oheň. Prikryjeme pokrievkou, zabalíme a necháme vylúhovať, aby kaša prišla. Môžete jesť do 15 minút. Ale ak sa podáva po 30, potom to bude oveľa chutnejšie.
Lahodná kaša s tekvicou (proso na vode) je pripravená!
Tekvicová zelená so svetlou dužinou 
Plátky tekvice v miske 
Tekvicu musíte olúpať z kôry a semien 
Semená odstránené z tekvice 
na kocky nakrájaná tekvica 
Ingrediencie 
Proso 
Tekvica v hrnci 
Proso tekvicová kaša 
Kašu zabalíme novinami a utierkou alebo niečím iným teplým 
Na vrch si môžete dať vrecúško, lepšie udrží teplo. 
Kaša je pripravená!
Dobrú chuť!
Čím jasnejšia je farba dužiny tekvice, tým sladšia bude. Ak máš viac tekvice, potom sa môže nakrájať na kocky a vložiť do balíčkov rýchlosťou 1 krát (1 šálka nakrájaná). zmraziť a podľa potreby vybrať.
Zostávajúcu tekvicu je možné nakrájať na kocky a zabaliť po častiach do vrecúšok. 1 vrecúško - na 1 hrniec kaše. A skladujte v mrazničke
V prosovej kaši uvarenej podľa môjho receptu sa tekvica takmer rozpustí. Ak chcete získať kašu s jasne hmatateľnými kúskami tekvice, potom tekvicu rozložte súčasne s prosom.
Recepty na prosovú kašu
prosová kaša s tekvicou v mlieku
40 minút
120 kcal
5 /5 (1 )
Prosová kaša je hlavným jedlom v mnohých rodinách. A to naozaj nie je bezdôvodné, pretože toto jednoduché jedlo nielen dokonale zaženie hlad, ale tiež najlepším možným spôsobom udržuje rovnováhu vitamínov a mikroelementov v tele.
Proso je schopné odstrániť nepotrebné stopové prvky z tela, čím zlepšuje pohodu človeka. Okrem toho má takáto kaša spolu s tekvicou skvelý vplyv na imunitu.
Hlavná črta dnešného receptu na prosovú kašu s tekvicou v mlieku sa skrýva v jednoduchosti samotného jedla a receptúry na jeho prípravu. Každý človek, bez ohľadu na jeho kulinárske skúsenosti, dokáže uvariť také zdravé a milované jedlo. Taktiež prosová kaša s tekvicou, varená v mlieku, má naozaj malé percento kalórií, čo z nej robí ideálnu voľbu na boj s nadbytočnými kilami.
Lahodná prosová kaša s tekvicou v mlieku
Kuchynské spotrebiče a náčinie: nádoby na prísady, doska na krájanie, nôž, panvica.
Ingrediencie
Ako si vybrať ingrediencie
Ak chcete pripraviť lahodnú a zdravú kašu z prosa s tekvicou v mlieku, musíte si vybrať proso najvyššej kvality. Uistite sa, že obilniny boli čo najmenšie cudzie telesá ako sú kamienky, palice a podobne.
Pri kúpe tekvice na prípravu kaše si vyberajte iba zrelé a kvalitné. Povrch tekvice by mal byť pevný a bez známok charakteristického hniloby, priehlbín, triesok a podobne.
Stonka samotnej tekvice by mala byť vysušená. Ďalším znakom zrelosti tekvice je zvuk, ktorý počujete, keď na ňu poklepete. Malo by to byť hluché, nie vyslovené.
Krok za krokom recept na proso mliečnu kašu s tekvicou
Videorecept na lahodnú prosovú kašu s tekvicou v mlieku
Aby vám bol proces varenia ešte jednoduchší, odporúčam pozrieť si video, v ktorom názorne uvidíte celý proces prípravy tohto zdravého jedla.
Jáhlová kaša s tekvicou v mlieku. Ako uvariť VEĽMI LAHODNÚ prosovú kašu? Jednoduchý recept.
Proso kaša s tekvicou a dokonca aj na mlieku je jedlo veľmi uspokojivé a chutné. Všetci vieme, aká užitočná je tekvica. Ale nie každý má rád tento oranžový produkt. Zároveň, keď sa tekvica varí s kašou, chuť tekvice je otupená a veľa ľudí ju v tomto jedle jedáva s chuťou. Skúste si to uvariť lahodná kaša.
Jáhlová kaša s tekvicou v mlieku sa pripravuje veľmi, veľmi jednoducho. Začnime s nasledujúcimi ingredienciami:
1) tekvica - 500 g;
2) mlieko - 3 šálky;
3) Proso - 1 sklo;
4) Soľ podľa chuti;
5) cukor podľa chuti;
Nalejte mlieko do hrnca a priveďte do varu. Vhodíme tekvicu očistenú a nakrájanú na malé kúsky. Varte 2-3 minúty. Pošleme proso na panvicu. Za stáleho miešania varíme 15 minút. To je všetko, chutné hustá kaša pripravený.
Vyskúšajte a uvarte si prosovú kašu v mlieku s tekvicou, bude vám chutiť.
To je všetko, lúčime sa s vami a opäť sa vidíme.
Prihláste sa na odber nášho kanála „UŽITOČNÉ TIPY MIX“, pozrite si video, komentujte a buďte s nami.
https://www.youtube.com/channel/UCVxOeydCfRkJuHF3-M7i6wQ - náš kanál MIX UŽITOČNÝCH TIPOV!
Naše kanály:
1) MIX UŽITOČNÝCH TIPOV – https://www.youtube.com/channel/UCVxOeydCfRkJuHF3-M7i6wQ
2) Super rodičia - https://www.youtube.com/c/Super Parents
3) Katy Star — https://www.youtube.com/channel/UCiD6n8-CA9o0w8-eCgZkq-A
4) LAHODNÉ JEDLÁ – https://www.youtube.com/channel/UCmUr0QKzgcG9dsFkjawuRsA
5) RAINBOW — https://www.youtube.com/channel/UCeKRVdrpdsbSnPtJ8r4_Cqg
Naše skupiny a stránky:
Skupina VKONTAKTE "UŽITEČNÉ RADY" - https://vk.com/polezniesovetimira
Stránka VKONTAKTE "UŽITEČNÉ RADY" - https://vk.com/poleznyesovetys
Skupina v ODNOKLASSNIKI - "UŽITEČNÉ RADY" - https://ok.ru/vsesovety
FACEBOOK skupina "UŽITEČNÉ RADY" - https://www.facebook.com/groups/poleznye.sovety.mira/
Stránka na FACEBOOKU "UŽITEČNÉ TIPY" - https://www.facebook.com/Useful-Tips-1802765586616383/
Vitajte PRIATELIA!
https://i.ytimg.com/vi/cbjxDlF1QJw/sddefault.jpg
2017-01-25T12:08:59.000Z
Recept na rýchlu mliečnu kašu s tekvicou v mlieku v pomalom hrnci
- Čas varenia: 1 hodina.
- Porcie: 1 porcia.
- Kuchynské spotrebiče: multivarka, doska a nôž, nádoby na prísady, strúhadlo - voliteľné.
Ingrediencie
- proso krúpy - 100 gramov;
- tekvica - 200 gramov;
- mlieko - 650 gramov;
- soľ - štipka;
- cukor - 2 polievkové lyžice;
- maslo alebo ghí - 1 polievková lyžica.
Recept na varenie krok za krokom
Video recept na prípravu kaše
Pomocou tohto videa uvaríte kašu v pomalom hrnci ešte rýchlejšie.
odkaz ako variť tekvicové semiačka a dusíme v tekvici:
https://youtu.be/vmRCIaR4ySk
✔ JAHLOVÁ KAŠA S TEKVICOU V MULTIVARKU/ Kaša s tekvicou
Ako variť prosovú mliečnu kašu s tekvicou v pomalom hrnci sa dozviete z nášho videoreceptu.
Toto ľahko rýchlo a osvedčený recept na mliečnu kašu na varenie v pomalom hrnci.
Pomalý hrniec varí - relaxujete!
Kaša nehorí a neuteká, nie je potrebné ju pravidelne miešať. Stačí zavrieť veko multivarky a čakať!
Čarovný hrniec - varte!
Kaša sa ukáže voňavá, varená, ako z ruského sporáka!
Ingrediencie:
1/2 šálky krúp z prosa (100 g)
650 ml mlieka (alebo 800 ml na redšiu kašu)
150-200 g tekvice (môže byť mrazená)
1-2 lyžice Sahara
soľ podľa chuti
1 lyžica masla (najlepšie ghee)
Ďakujeme za sledovanie!
Ak sa vám video páčilo alebo sa ukázalo, že je pre vás užitočné, dajte like a prihláste sa na odber kanála, aby ste nezmeškali nové vydania!
https://i.ytimg.com/vi/1qxSkpRGhe8/sddefault.jpg
2015-10-19T15:00:00.000Z
S čím podávať
Takáto kaša je plnohodnotným jedlom, ku ktorému môžete podávať nejaké občerstvenie. K takejto kaši vám radím podávať chlebíčky a akýkoľvek nápoj podľa vlastného výberu. Najčastejšie sa táto kaša konzumuje s čajom.
Aj túto kašu možno podávať s džemom alebo džemom. A najčastejšie sa pri podávaní tohto jedla na kašu položí malý kúsok masla alebo rozpusteného masla. Vďaka tomu je nielen tekutejší, ale aj chutnejší.
Možné ďalšie možnosti varenia a plnenia
Takéto zdravé jedlo môžete variť rôznymi spôsobmi pomocou rôznych kuchynských spotrebičov a spotrebičov. Často každý uprednostňuje varenie tohto jedla na sporáku. Odporúčame vám však naučiť sa variť podľa trochu iného receptu.
Pri varení kaše môžete okrem mlieka použiť aj obyčajnú vodu. sa radikálne líši od toho, ktorý bol pripravený s použitím mlieka. Toto je potrebné vziať do úvahy pri začatí procesu prípravy tohto jedla.
Nezabudnite zanechať svoje komentáre, podeliť sa o svoje vlastné myšlienky a doplniť naše recepty!
Ruská kuchyňa je už dlho známa svojou kapustnicou, kulebyakmi, koláčmi, kvasom, palacinkami a samozrejme kašami, mimoriadne chutnými a zdravými. Jednou z týchto obilnín je prosová kaša s tekvicou. Chuť tohto jedla je sladkastá, vôňa je príjemná tekvica a zloženie je jednoducho jedinečné pre liečivé a jedlo pre deti: veľké množstvo množstvo vitamínov, vlákniny, užitočných aminokyselín a unikátny set minerály.
Nie potraviny, ale chutné a výživné prírodné doplnky stravy, len oveľa lacnejšie ako tie, ktoré sa predávajú v lekárňach. Aspoň 2-krát týždenne by túto kašu mali jesť tí, ktorí majú vysoký cholesterol, sklerózu, ochorenie žlčníka, opuchy, poruchy látkovej premeny, problémy s obličkami, črevnou motilitou a trávením vôbec. Pre deti a tehotné a dojčiace ženy je s tekvicou nepostrádateľná. Okrem chuti a užitočnosti má táto kaša ešte jedno veľké plus: je veľmi jednoduchá a rýchla na prípravu.
Aby bola kaša chutná a krásna, pri nákupe produktov na ňu musíte postupovať podľa dvoch jednoduchých, ale dôležité pravidlá:
- Proso by nemalo byť belavé bledé, ale žltkasté, čisté, s jednotnými veľkými zrnami. Nezabudnite skontrolovať dátum spotreby na obale dlhodobé skladovanie proso je horké.
- Tekvica je vhodnejšia na výber sladkých odrôd s jasne žltou, takmer oranžovou farbou. Je užitočnejšia, má viac karoténu. Áno, a kaša z nej sa ukazuje ako chutnejšia. Aby ste nemali problémy s nákupom tekvice po celý rok, môžete si ju kúpiť na jeseň na budúce použitie, olúpať, nakrájať na kúsky a zmraziť. Mrazená tekvica si zachováva všetku svoju chuť a užitočné vlastnosti.
Takže najjednoduchší, ale najchutnejší recept: prosová kaša s tekvicou v mlieku.
Pripravíme všetky potrebné produkty.
- Voda - 1 liter (na predvarenie prosa).
- Mlieko - 1 liter (ak chcete znížiť obsah kalórií v kaši, nahraďte polovicu mlieka vodou, ak máte radi tekuté kaše, zvýšte objem mlieka na 1,5 litra).
- Proso - 200-300 g (v závislosti od požadovanej hustoty kaše).
- Čerstvá alebo rozmrazená tekvica - 300 - 400 g.
- Cukor - 1-3 polievkové lyžice (v závislosti od preferencií chuti)
- Soľ - 1/3 lyžičky.
- Maslo - 5 g (malý kúsok na obliekanie hotovej kaše).
Výrobky na kašu na stole, pokračujte v jej príprave.
- V hrnci prevaríme vodu, vsypeme do nej dobre umyté proso a varíme 3 minúty, potom vodu scedíme. Počas varu opúšťa proso horkosť.
- Do iného hrnca na sporáku dáme mlieko alebo zmes mlieka a vody.
- Kým mlieko zovrie, zbavíme tekvicu kôry, vyberieme jadro so semiačkami a dužinu tekvice rozotrieme na strúhadle alebo nasekáme v mixéri. Takže kaša z prosa s tekvicou sa ukáže ako homogénna a rýchlejšie sa uvarí. Ale ak máte radi kašu s kúskami tekvice, môžete si zeleninu nakrájať na kocky.
- Uvarilo sa mlieko? Takže je čas dať do nej tekvicu. Potom necháme mlieko opäť zovrieť a vsypeme predvarené proso.
- Teraz môžete kašu osoliť a osladiť .
- Na miernom ohni za 30 minút bude kaša s tekvicou pripravená . Pri varení nezabudnite miešať. A tu O obmedzenie momentu pripravenosti je veľmi jednoduché: skúsme proso. Ak sú cereálie mäkké, kľudne odstavte panvicu zo sporáka, vložte maslo, premiešajte a nechajte kašu 5 minút lúhovať pod pokrievkou.
- Zostáva len distribuovať na taniere
- Ak máte dobrá nálada a je tu voľných 15 minút, ktoré nie je škoda stráviť na kulinárskych špecialitách, hotovú kašu je možné rozložiť do hlinených alebo keramických nádob a vložiť na 10 minút do teplej rúry.
- A potom si dáte na raňajky dusenú prosovú kašu s tekvicou. Podávame na stôl priamo v kvetináčoch.
Raz uvarte prosovú kašu s mliekom a stane sa častým hosťom na vašom stole: výdatná a ľahko stráviteľná, zdravá a chutná, s krásnou žiarivo žltou penou. Časom sa naučíte improvizovať: dajte do toho viac tekvice alebo prosa, urobte to husté alebo svetlé, ako polievku.
Naši predkovia mali zvláštnu česť. Pridaním tekvice do prosovej kaše je skutočne ešte výhodnejšia, pokiaľ ide o jej nutričnú hodnotu. Prosová kaša s tekvicou v mlieku u našich predkov bola častým hosťom na jedálenskom stole, od konca leta do jari. Takúto kašu varili v kotlíkoch a hrncoch v rúre. Moderné gazdinky dnes varia tekvicovú kašu nielen na sporáku, ale aj v pomalom hrnci a v rúre.
Napriek jednoduchosti tohto jedla je známych pomerne veľa receptov na proso kašu s tekvicou v mlieku. Všetky sa líšia chuťou hotovej kaše, ako aj trvaním jej prípravy, technológiou, zložením a samozrejme vzhľadom.
Proso kaša s tekvicou v mlieku, krok za krokom recept s fotografiou ktorý vám chcem ponúknuť, je nielen chutný, má krásny svetlý vzhľad, ale tiež sa veľmi rýchlo varí. Vďaka týmto vlastnostiam je to jeden z mojich obľúbených receptov. tekvicová kaša s prosom. Prečo jeden z? Faktom je, že na prosovú kašu mám viacero osvedčených a chutných receptov a aby to nebola nuda, snažím sa ich striedať.
Chuť hotovej prosovej kaše s tekvicou v mlieku môžete zlepšiť pomocou rôznych prísad. Použitím určitého sušeného ovocia alebo orechov, ako aj ich kombináciou v rôznych vzájomných kombináciách, môžete získať jedlo, ktoré chutí zakaždým inak. Jahlová kaša s tekvicou v mlieku bude lahodná s pridaním vlašské orechy, sušené slivky, datle, sušené marhule, hrozienka, arašidy alebo lieskové orechy. Zoznam doplnkových ingrediencií na prosovú kašu je úplne rovnaký ako pri vianočnom kuti.
Ak takmer každý vie o výhodách kaše z prosa s tekvicou, jej obsah kalórií zostáva pre mnohých záhadou.
Pretože obsah kalórií v kaši z prosa s tekvicou v mlieku nie je vyšší ako 70 kcal. na 100 gr. produkt, ktorý sa považuje za nízky ukazovateľ, v dôsledku toho je klasifikovaný ako diétny recept.
Odborníci na výživu odporúčajú používať proso kašu s tekvicou v mlieku počas diéty aj počas liečby chorôb. gastrointestinálny trakt. V takýchto prípadoch, aby sa dosiahol maximálny úžitok z kaše, cukor a maslo sa do nej buď nepridávajú, alebo sa dávajú, ale vo veľmi malom množstve. Cukor sa často nahrádza malým množstvom medu.
Ingrediencie:
- tekvica - 200 gr.,
- Mlieko - 800 ml.,
- Proso - 1 šálka
- Cukor - 4 lyžice. lyžice,
- Soľ - na špičke čajovej lyžičky,
- Maslo - 20 gr.
Jáhlová kaša s tekvicou v mlieku - recept
Predtým, ako si uvaríte prosovú kašu s tekvicou v mlieku, mali by ste si pripraviť samotnú tekvicu.
Z tekvice odrežte malý kúsok. Odstráňte z nej tvrdú kožu. Môžete to urobiť škrabkou na zeleninu alebo ostrým nožom. Potom tekvicu nastrúhajte na strednom alebo jemnom strúhadle. Vďaka nadrobno nakrájanej tekvici sa tekvicová kaša uvarí mnohonásobne rýchlejšie.
Do panvice, v ktorej budete kašu variť, nalejte potrebné množstvo mlieka. Mimochodom, o mlieku. Mlieko na varenie tekvicovej kaše je možné použiť v obchode aj kúpené s obsahom tuku 1,5 až 3,5 %. Plnotučné domáce kravské mlieko je oveľa tučnejšie ako kupované v obchode, preto sa pri jeho použití na varenie kaše môže riediť vodou. Z odobraného množstva mlieka sa pridá v priemere 30 % vody.
Proso dáme do hlbokej misky a prepláchneme v dvoch vodách.
Hneď ako mlieko vrie, nasypeme doň krúpy z prosa. Kašu osolíme.
Za stáleho miešania lyžicou (lopatou) kašu varíme na miernom ohni 10 minút.Počas tejto doby proso zmäkne, ale ešte nie je celkom hotové. Je čas pridať nastrúhanú tekvicu.
Jahlovú kašu zmiešame s tekvicou. Necháme ešte 10 minút povariť. Po tomto čase kaša zhustne, tekvica sa rozvarí a zafarbí do krásnej žlto-oranžovej farby.
Je čas kašu osladiť cukrom a dochutiť maslom.
Jáhlová kaša s tekvicou v mlieku. Fotografia
Jeseň je čas na zdravé varenie chutné jedlá z tekvice. Otvorme sezónu tejto vitamínovej krásky tým, že si z nej pripravíme tekvicovú mliečnu kašu s prosom. Recept krok za krokom s fotografiou.
Obsah:
O výhodách tekvice v prosovej kaši
IN diétne jedlo zaujíma jedno z popredných miest medzi zeleninou. Je výživný, zdravý a obsahuje množstvo vitamínov a minerálov, ktoré sú potrebné pre život človeka. Je taký všestranný, že sa z neho dá vyrobiť veľa chutné recepty, kde je na prvom mieste tekvicová kaša.
Ako variť tekvicovú kašu: tajomstvá varenia
Mnohé ženy v domácnosti vedia variť tekvicovú kašu, no máloktorá to robí správne. Koniec koncov, je dôležité variť kašu tak, aby sa zachovali cenné a výživné vlastnosti tekvice a zároveň sa získal lahodný kulinársky produkt. Existuje na to niekoľko jednoduchých tipov:
- Používajte iba dobre vyzretú tekvicu. Jeho dužina je sladšia a uvarí sa oveľa rýchlejšie. Takúto zeleninu rozoznáte podľa veľmi suchej stopky. Pri tekvici nakrájanej na kúsky môžete vyskúšať jej semiačka. Zrelé ovocie má plné, sladké a chrumkavé semienka. Vysušené semeno naznačuje, že tekvica bola vyrezaná už dávno a podarilo sa jej stratiť veľa vlhkosti a užitočných vlastností.
- Šupku tekvice ošúpeme tesne pred varením, aby kaša bola jemná a jednotná.
- Kašu varte na malom ohni a po varení ju musíte zabaliť teplým šálom a chvíľu trvať.
- Aby bola kaša sladšia a chutnejšia, počas varenia sa do mlieka pridáva cukor alebo vanilkový cukor.
- Obsah kalórií na 100 g - 115,1 kcal.
- Porcie - 4
- Čas varenia - 50 minút
Ingrediencie:
- Tekvica - 300 g
- Proso - 150 g
- Mlieko - 300 ml
- Cukor - podľa chuti
- Soľ - štipka
Varenie tekvicovej kaše s prosom
1. Tekvicu ošúpeme, umyjeme, nakrájame na stredne veľké kúsky, vložíme do hrnca, zalejeme vodou tak, aby pokrývala iba zeleninu a položíme na sporák, aby sa uvaril do mäkka. Pripravenosť ovocia môžete skontrolovať nožom, ak nôž ľahko vstúpi do buničiny, potom je tekvica pripravená.
2. Keď je tekvica hotová, scedíme zvyšok vody a roztlačíme ju pretláčačom, je potrebné, aby tekvica získala konzistenciu zemiakovej kaše.
3. Paralelne s tekvicou uvaríme proso. Krúpy dobre opláchnite v 5 vodách, kým nebudú priehľadné, vložte ich do hrnca a naplňte vodou v pomere 1: 2, pridajte štipku soli a varte asi 20 minút, kým sa úplne neuvaria. Pre dodatočnú sýtosť misky je možné proso uvariť v mlieku. To je vecou voľby a vkusu každej hostesky.
4. Keď je proso hotové, zdvojnásobí svoj objem a absorbuje všetku vodu.
5. Do panvice na proso pridáme rozdrvenú tekvicu a cukor.