أعلى وصفات الدجاج فيليه بالحشوة. وصفة لفائف صدور الدجاج بالصور

صدور الدجاج ليست فقط لحوم غذائية لذيذة ، بل هي أيضا مادة ممتازة لطهي المئات منها أطباق لذيذة. واحدة من وصفاتي المفضلة من فيليه دجاجعبارة عن لفائف دجاج محشية بالبصل والجزر. طبق رائع: لذيذ ، كثير العصارة وعملي. سريع وسهل الطهي ، ولكن هذه اللفائف من صدر دجاجليسوا أقل شأنا من العديد من الأطباق باهظة الثمن والغباء. جربها ، أوصي.

مكونات:

(3-4 حصص)

3 قطع. صدور الدجاج
2 بصل كبير
1 جزرة كبيرة
الملح والفلفل حسب الذوق
زيت عباد الشمس

لتحضير لفائف الدجاج ، ما عليك سوى ثلاثة منتجات أساسية: صدور الدجاج والبصل والجزر ، بالإضافة إلى التوابل والقليل من الزيت النباتي. موافق ، مجموعة قياسية ، والتي تكون متاحة دائمًا تقريبًا ، إن لم تكن في الثلاجة ، فحينئذٍ في أقرب سوبر ماركت.
بادئ ذي بدء ، نظف البصل والجزر. نقطع البصل إلى حلقات ، ومن الملائم أن نبشر الجزر على مبشرة للجزر الكوري ، ولكن إذا لم يكن أحد في متناول اليد ، فإننا نقطع الجزر إلى شرائح طويلة.

قد يطرح السؤال: لماذا البصل في الحلقات والجزر في شرائح؟ لتسهيل حشو اللفائف وحتى لا تسقط الحشوة من لفائف الدجاج لدينا.
في كمية صغيرة من الزيت النباتي ، يُطهى الجزر لمدة 2-3 دقائق. نضيف البصل ونتركه يغلي على نار متوسطة حتى ينضج البصل. ليس من الضروري طهي الخضار حتى تنضج تمامًا ، لأن اللفائف ، وبالتالي الحشوة ، ستظل تُخبز في الفرن.

ملح وفلفل بحشوة البصل والجزر حسب الرغبة. يجب أن يكون الحشو محنكًا بدرجة كافية بالتوابل.
نأخذ صدور الدجاج ونغسلها ماء باردإزالة الرطوبة الزائدة. قطع كل صدر دجاج إلى شرائح باستخدام سكين حاد. نحن نصنع الألواح ليست رفيعة جدًا وليست سميكة جدًا ، فمن المستحسن أن تكون أطول فترة ممكنة. ملح اللحم قليلًا.

نضع ملعقة من الحشوة على الحافة العريضة لكل طبق دجاج ، ثم نلفها بلفافة. نصلح الحافة بسيخ خشبي.

يجب أن أقول على الفور أنه كلما زاد عدد الحشو في لفائف الدجاج ، أصبح الطبق ألذ وعصيرًا. ولكن من ناحية أخرى ، كلما حاولنا حشو أكثر ، زادت صعوبة لف اللفة ، لذلك نحن نبحث عن أرضية وسطى.
ضعي لفائف صدور الدجاج المحضرة على صينية خبز مدهونة بالزيت النباتي.

سخني الفرن جيدًا. هذا ضروري حتى يخبز اللحم بشكل أسرع ويفقد أقل قدر ممكن من عصير اللحم.
نضع صينية الخبز في الفرن ونخبز اللفائف لمدة 20 دقيقة عند درجة حرارة 200 درجة مئوية.

لفائف الدجاج اللذيذة جدا والرائحة المحشوة بالجزر والبصل ، تقدم ساخنة. بطريقة مماثلة ، يمكنك طهي لفائف الدجاج بالفطر والجبن وما إلى ذلك.

لحم الدجاج الطري طعمه لذيذ وربما يكون أكثر أنواع اللحوم فائدة وغذائية.

لفة الدجاج

يحتوي على الكثير من البروتينات والفيتامينات والعناصر النزرة والقليل نسبيًا من الدهون.يتواجد لحم الدجاج في قائمتنا اليومية ، وعادة ما تكون شرحات الدجاج أو الدجاج المسلوق أو المقلي أو المخبوز. بالطبع ، هذه الأطباق بالفعل لذيذة جدًا وسهلة التحضير ، لكن في بعض الأحيان تريد بعض التنوع.

فلماذا لا ترضي أحبائك وتحضر لفائف الدجاج ، والتي تعتبر مثالية للاستخدام اليومي ولأجل طاولة العطلة.

يتم تحضير لفائف الدجاج الطرية اللذيذة بكل بساطة ،وقصها تبدو مذهلة. بالإضافة إلى ذلك ، فهي لذيذة على حد سواء ساخنة وباردة. هناك عدة طرق لتحضير لفائف الدجاج: من شرائح الدجاج أو اللحم المفروم ، الخبز في الفرن أو المسلوق.

في القيام بذلك ، يمكنك استخدام الحشوات بأنواعهامن الخضار والفطر والفواكه والبيض والأعشاب والتوابل. نحن نقدم لك واحدة من أكثر وصفات لذيذةلفائف الدجاج الطهي ، والتي على أساسها يمكنك عمل الكثير من اللفائف المختلفة ، فقط قم بتغيير الحشوات.

كيف لطهي لفائف الدجاج

مقادير رول الدجاج:ذبيحة دجاج ، 100 جرام فطر ، 1 بيضة مسلوقة ، 1 بصل صغير ، جبن ، مايونيز ، ملح ، فلفل ، ثوم.

تحتاج أولاً إلى تحضير الدجاج -قطع الساقين والأجنحة ، وإزالة الجلد ، وقطع الثدي بالطول وقلبه من الداخل إلى الخارج. الآن بعناية ، حتى لا نضر بسلامة اللحم ، نخرج كل العظام. يجب أن تكون النتيجة طبقة مربعة تقريبًا من فيليه الدجاج ، بحجم 20 × 20 سم تقريبًا ، نخفق اللحم جيدًا ونملح الطبقة الداخلية والفلفل ونغلفها بالثوم المهروس.
نغسل الفطر ونمر عبر مفرمة اللحم ونقلى في مقلاةمع الزيت النباتي مع البصل المفروم ناعماً. الآن انشر الفطر والبصل في طبقة متساوية على شرائح الدجاج. في الوسط ، في شريط واحد ، ضعي أرباع البيض المسلوق ورشي الجبن المبشور.
الآن تحتاج إلى لف شرائح الدجاج بعناية في لفافة وتثبيتها باستخدام أعواد أسنان خشبية.أو اربط بخيط حتى لا تستدير اللفة. دهن اللفافة بالمايونيز في الأعلى ، وكذلك الملح والفلفل وغطيها بالثوم. يمكنك لف اللفافة بورق قصدير أو ببساطة وضعها على صفيحة خبز مدهونة بالمايونيز. تُخبز في فرن ساخن على حرارة 200-220 درجة حتى تنضج.
يجب وضع الرول النهائي في طبق عميق ،قم بتغطيته بغطاء واتركه يرتاح لبعض الوقت. بعد ذلك نزيل الخيوط وأعواد الأسنان ونقطعها إلى شرائح كبيرة. لفة الدجاج اللذيذة جاهزة!

لا يمكن خبز لفة الدجاج فحسب ، بل يمكن غليها أيضًا. للقيام بذلك ، يجب أن يتم لفها في فيلم تشبث أو رقائق معدنية وخفضها في الماء المغلي. ثم يُطهى على نار خفيفة لمدة 35 دقيقة تقريبًا.

رولات لذيذة: كل أسرار الطبق

يمكن أن تكون مجموعة منتجات الحشوات تقليدية أو غير عادية ، بل وحتى غريبة: الجبن والفطر والبصل والجزر والبصل والفطر والبرقوق + المشمش المجفف + الجوز والجبن ولحم الخنزير والجبن والثوم والجبن والأعشاب والأناناس + الفطر + جبن.

في الفرن ، في مقلاة ، في طباخ بطيء ، في غلاية مزدوجة ، في ورق القصدير أو غلاف الخبز - كل هذه الطرق جيدة.

إن الدراية الفنية بالطهي (الحيل والأسرار) تجعل الطبق ليس لذيذًا فحسب ، بل يجعله فريدًا أيضًا.

تعتمد النتيجة النهائية على جودة اللحوم ونوعها ، ومزيج الحشوات ، والتوابل المستخدمة ، وتكنولوجيا الطهي.

لتحضير اللحوم الشهية أي شرائح دجاج مناسبة - لحم مقطوع من الصدر أو الفخذين.

الصدر عبارة عن لحم جاف نوعًا ما ، فمن الأفضل تناول حشوات أكثر عصارة. يساعد التتبيل في تحسين المذاق وجعل اللحم طريًا. يتم اختيار مكوناتها حسب الذوق: عسل الخردل ، الكفير ، عصير الليمون. يمكنك أن تأخذ أي

لف الحشوة بشكل أنيق وجميل ، يجب تقطيع الشرائح إلى ألواح متساوية. يتم تسوية المخالفات ، وضرب اللحم قليلاً. لن يتم فتح اللفائف أثناء الطهي إذا كنت تستخدم فتات الخبز أو ربط الحواف بأسياخ خشبية.

لفات الجبن والفطر في مقلاة

مزيج من الكريمة والفطر والجبن والأبيض الرقيق لحم دجاج- حتى يبدو فاتح للشهية ، لكن كم هو لذيذ في الصورة!

على الرغم من هذا المظهر المتطور للمطعم ، إلا أن الإعداد بسيط للغاية ، والشيء الرئيسي هو اتباع جميع التوصيات.

معلومات الوصفة

المطبخ: أوروبي
نوع الطبق: مقبلات
طريقة طهو: في مقلاة في الفرن
الحصص: 2-3
35 دقيقة

مكونات:

فيليه دجاج - 450 جم
جبنة - 50 جم
فلفل مطحون - 2-3 جم
الفطر - 300 جم
بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
كريم - 100 مل
ماء (غير مغلي) - 100 مل
دقيق - 2-4 ملاعق كبيرة.

الطبخ خطوة بخطوة:

قطع فيليه الدجاج إلى قطع ، بنفس الحجم تقريبًا. نضرب ونرش بالفلفل.

نحن نأخذ فقط أنواع مختلفة من الجبن. يمكنك أيضًا تدخين النقانق - سيكون أكثر عطرية إلى حد ما ، ولكن هذا هو اختيارك بالفعل. نقطع إلى عصي صغيرة ولكن ممتلئة الجسم. ركز على حجم قطع اللحم - يجب ألا يتجاوز الجبن الحواف.

نحن نلف كل شيء في لفة.

يُشطف الفطر ويُجفف ويُقطّع إلى قطع صغيرة. نرسله إلى المقلاة بالزيت.

يوجد أيضًا بصل مفروم ناعماً. يقلى كل شيء مع التحريك حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

اخلطي الكريمة والماء.

يُغلى المزيج ويُضاف الفطر والبصل. يُغلى المزيج مرة أخرى ، يُضاف القليل من الدقيق ، مع التحريك المستمر ، انتظر حتى تتكاثف الصلصة. يرفع من النار على الفور.

اقلي اللفائف لمدة 2-3 دقائق في مقلاة على كل جانب. ثم ضعي على صينية خبز مدهونة بقليل من الزيت النباتي.

صب صلصة الكريمة. وأرسله إلى الفرن.

جاهز في 20-30 دقيقة.

خيار لكل يوم

نسخة بسيطة وميزانية من هذا الطبق مع الخضار المقلية: البصل والجزر.

طريقة التحضير - الطبخ في مقلاة مع إضافة الكريمة.

بسيطة ولذيذة جدا!

مكونات:

صدر دجاج - 1 قطعة.
بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
كريم 10٪ - 1 ملعقة كبيرة.
بهارات (فلفل أسود ، بابريكا) ، ملح - حسب الرغبة

الطبخ خطوة بخطوة:

قطع شرائح من العظام بعناية ، وقطع كل نصف من الثدي بالطول إلى جزأين. تغلبنا على أطباق الفيليه والملح والفلفل برفق على كلا الجانبين.
يقشر البصل ويقطع ناعما. تقلى في مقلاة.
أضف الجزر المبشور إلى البصل. نقليهم معًا حتى ينضجوا. في نهاية القلي ، أضيفي قليل من الملح والقليل من الفلفل.
ضعي 2-3 ملاعق صغيرة من الخضار على الفرم. قم بلفها ووضعها في المقلاة ، بحيث يكون جانب التماس لأسفل.
بعد لف جميع الفراغات في المقلاة ووضعها ، صبها بالكريمة وأضف الملح ووضعها على نار صغيرة.
بعد الغليان نقف لمدة 15-20 دقيقة. دعنا نذهب إلى الطاولة!

لفائف دجاج فيليه لحم مقدد

في هذه الوصفة ، سيكون صدور الدجاج نفسها هي الحشوة.

أنحف شرائح لحم الخنزير المقدد في الأعلى ستصبح مقلية ومقرمشة ، وسيصبح فيليه الدجاج طريًا وطريًا.

"الحشوة" ستكون بصل + طماطم + فلفل حلو.

عناصر:

شرائح فيليه صدر - 4 قطع.
لحم مقدد - 4 شرائح
1 بصلة كبيرة
طماطم - 2 قطعة.
فلفل حلو - 1 قطعة.
زيت نباتي مكرر - 3 ملاعق كبيرة. (للقلي)
الملح والتوابل - حسب الرغبة

طبخ:

اغسل ونظف الخضار. تحرق الطماطم بالماء المغلي ، تبرد بسرعة تحت الماء البارد الجاري ، قم بإزالة الجلد. سأقطعها إلى قطع.
تُرفع البذور من الفلفل الرومي وتُقطّع إلى شرائح رفيعة.
قطع البصل إلى نصف حلقات. احرقها بالماء المغلي للتخلص من المرارة.
يتبل الخضار بالملح والفلفل ويخلط بلطف. يمكنك أيضًا قليها ، لكنها أكثر صحة بهذه الطريقة.
نضع الحشوة على قطع الدجاج. لف مع لحم الخنزير المقدد في الأعلى.
ضعيها في مقلاة وغطيها بغطاء واتركيها تنضج على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة.

وصفة مع الخوخ والمشمش المجفف والمكسرات

الخيار مع الخوخ والمشمش المجفف والمكسرات تزيين طاولة الأعياد. تعطي الفواكه المجففة والمكسرات اللحم طعمًا رائعًا ، ومذاقًا رائعًا ، ونكهة شرقية رائعة. ستضيف القشدة أو الكريمة الحامضة رقة.

سوف تحتاج:

فيليه دجاج - 500 جم
برقوق - 100 جم
المشمش المجفف - 50 جم
نوى عين الجمل- 100 جرام
كريمة أو كريمة حامضة - 100 جم
ملح - 0.5 ملعقة صغيرة

خطوات عملية:

يُحرق البرقوق والمشمش المجفف بالماء المغلي. نقع في الماء الساخن لمدة 10-15 دقيقة (الوقت يمكن وينبغي أن يختلف تبعا لجودة الفاكهة المجففة!).
يُملح الماء ويُقطع البرقوق والمشمش المجفف إلى شرائح رقيقة.
جفف المكسرات في مقلاة جافة ، اقطعها. بدلاً من ذلك ، يمكن تمرير المكسرات والفواكه المجففة عبر مفرمة اللحم.
إذا كانت الكتلة سميكة جدًا. يمكنك إضافة بعض الكريم إليها.
لتحضير اللحوم ، اخفقي شرائح الدجاج قليلاً وملحها.
ضعي اللفائف المحشوة بالفواكه المجففة في غلاف الخبز ، أضيفي بضع ملاعق كبيرة من الكريمة أو القشدة الحامضة. في الفرن عند 180 درجة ، سيستغرق الطهي من 25 إلى 30 دقيقة. تقدم مع أرز مسلوق أو.

رولز "كوردون بلو"

طبقات متناوبة من فيليه الجبن ولحم الخنزير والدجاج في صلصة كريمية - كل ذلك يبدو رائعًا ومذاقه!

عملية الطهي بسيطة وسريعة.

مكونات:

فيليه صدر دجاج - 1 قطعة.
لحم الخنزير - 100 جم
جبنة - 100 جم
فتات الخبز - 4 ملاعق كبيرة.
بيضة دجاج - 1 قطعة.
زيت عباد الشمس المكرر - 3 ملاعق كبيرة.
زبدة - 50 جم
البقدونس الأخضر - حفنة من 3-4 فروع
ملح ، فلفل أسود - حسب ذوقك.

الطبخ خطوة بخطوة:

أصعب جزء في هذا الطبق هو شرائح اللحم والجبن ولحم الخنزير. يجب أن تكون الشرائح رفيعة جدًا بحيث يمكن دحرجها بسهولة إلى لفائف صغيرة.
نقطع الفيليه إلى أطباق رفيعة (2-3 من نصف الثدي). دعونا نصنع القطع. تحتاج إلى ملحهم قليلًا - لحم الخنزير والجبن مالحون جدًا.الفلفل برفق وتغطى بطبقة تغليف. دعنا نرتاح لمدة 10-15 دقيقة.
نقطع لحم الخنزير والجبن إلى شرائح رفيعة جدًا.
ضعي شرائح لحم الخنزير على القطع. ضعي شرائح الجبن فوقها. نشمر ميني رول.
نلف الفراغات برفق في الدقيق ، ثم في البيض ، ثم في فتات الخبز.
ضع جانب التماس لأسفل في مقلاة ساخنة بالزيت.
تقلى على كلا الجانبين حتى تنضج بالكامل - على كل جانب 5-7 دقائق.
نضع الميني رولز الجاهزة في طبق التقديم. ضعي قطع صغيرة من الزبدة في الأعلى.
، ملفوف مطهي ، حبوب - أفضل ترادف لفات الميني رول مع اسم فرنسي رومانسي!

وصفة فخذ الدجاج

خَواصِر ( الجزء العلويالساقين) عبارة عن لحم طري ولذيذ ومناسب لأي حشوة. لكن مع الثوم والجبن الرائب والأعشاب الطازجة ، فإن لفائف أفخاذ الدجاج لذيذة بكل بساطة! والطهي في طباخ بطيء سيبسط عملية الطهي.

سوف تحتاج:

أفخاذ دجاج - 4 قطع.
جبنة خثارة - 1 جرة (150-200 جم)
خيار مخلل - 2 قطعة.
الشبت والبقدونس - حفنة صغيرة
الثوم - 1-2 فصوص.

كيف تطبخ:

نقطع عظام أفخاذ الدجاج بحرص ، محاولًا الحفاظ على سلامة طبق اللحم. يخفق اللحم برفق بمطرقة المطبخ أو الجانب المعاكسسكين. لا تنسى أن تتبل بالقليل من الملح والفلفل الأسود.
نفرم الخضار والخيار المخلل. مرر الثوم من خلال مكبس. اخلطي الخضار والخيار والثوم مع الجبن الرائب.
لنبدأ أطباق اللحوم ونلفها. نضعها في وعاء متعدد الطهي ، نسكب فيها 50-70 مل من الماء.
اضبط وضع "الإطفاء" لمدة 50-60 دقيقة (يعتمد ذلك على طراز جهاز الطهي المتعدد). بعد إشارة الاستعداد ، يمكن تقديم تحفة الطهي على الطاولة!

الوصفة الفرنسية بحشوة الفطر

هذه وصفة أخرى للفخذين. في موسم الفطر ، عليك أن تدلل نفسك وأسرتك بلفائف الدجاج المعطرة مع حشوة الفطر بالفرنسية.

يمكن تناول الفطر أي: دفيئة أو غابة.

كلا الفطر الأبيض والأبيض جيدان في هذه الوصفة.

أي صلصة كريمية ستؤثر تمامًا على طعم اللحم والفطر.

سنحتاج:

أفخاذ دجاج - 500 جم
الفطر - 500 جم
اللفت - 1 جهاز كمبيوتر.
جبنة صلبة - 100 جم
زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة.
التوابل والملح - حسب الرغبة

الطبخ على 4 مراحل:

سنقوم بإعداد اللحم ، كما في الوصفة السابقة - نقطعه بعناية ونضربه. بعد التمليح والفلفل ، ضعه في الثلاجة لمدة 20-30 دقيقة ، وقم بتعبئته في السيلوفان أو مجرد طبق بغطاء.
في هذا الوقت ، سنتعامل مع الحشوة. ننظف البصل ونقطعه. اغسل الفطر ، مقطعة إلى شرائح رفيعة. يُحمّى الزيت النباتي في مقلاة ويُقلى الفطر والبصل حتى ينضج تمامًا. لا تنسى أن تملح كتلة البصل والفطر.
ضعي الحشوة على قطع اللحم (1 ملعقة كبيرة ستكون كافية) ، لفها ، يمكنك ربطها بالخيوط. ضعي الميني رول في شكل مدهون بالزيت.
للخبز في الفرن على حرارة 180 درجة ، يكفي 30-40 دقيقة. قبل 5 دقائق من الاستعداد ، رشي الميني رول بالجبن المبشور. عندما تظهر قشرة جبنة رودي ، نخرج بهجة الطهي المخبوزة ونقدمها على المائدة.

لفائف الدايت مع الجبن والأعشاب

هذه الوصفة غذائية من حيث التكوين ، محتوى السعرات الحرارية 100 غرام - لا يزيد عن 120 سعرة حرارية!

سبانخ ، جبن قريش خالي من الدسم ، بدون قلي.

سنخبز في "ملابس" من رقائق الألومنيوم في الفرن.

منتجات:

فيليه لحم دجاج - 500 جم
الجبن - 200 جم
سبانخ - 100-200 جم (نحدد الكمية حسب ذوقنا الخاص)
بيضة دجاج - 1 قطعة.
كريمة حامضة - 1 ملعقة كبيرة
بعض الملح
بهارات - اختياري

سهل التحضير:

نقطع اللحم إلى أطباق ونضربه. يرش الملح والبهارات (خليط من الفلفل وجوزة الطيب).
نقطع السبانخ ناعما. تُطحن الجبن والبيض والقشدة الحامضة ورشة ملح مع الخلاط أو معالج الطعام حتى تصبح ناعمة. امزج الخضر واللبن الرائب.
لنبدأ اللحم بلف الحشوة فيه. نربط الحواف بأعواد الأسنان ونلف اللفائف بورق احباط.
سخني الفرن على حرارة 180 درجة. سيكون طبقنا جاهزًا خلال 35-40 دقيقة.
بالعافية!

وصفة لفائف الدجاج بحشوة الأناناس والفطر

طبق اللحم هذا له طعم حلو وغريب من الأناناس المعلب ، والذي يؤكده الجبن والفطر المقلي.

يتم إعطاء التوابل والحشو عن طريق الحشو على أساس المايونيز وشراب الأناناس.

مكونات:

فيليه دجاج - 500 جم
الفطر - 500 جم
اللفت - 1 جهاز كمبيوتر.
شرائح الأناناس المعلبة - 1/2 علبة
جبنة صلبة - 100 جم
زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة. (للتحميص)
مايونيز - 3 ملاعق كبيرة.
صلصة الصويا -2 ملعقة كبيرة.
أي توابل

طبخ:

اقطع شرائح الفيليه واصنع منها شرائح. لا تنسى رش القليل من صلصة الصويا والفلفل.
اغسل الفطر ، مقطعة إلى شرائح رفيعة. دعونا نقليهم من أجل زيت نباتيمع البصل المفروم.
صر الجبن. قطع الأناناس إلى قطع أصغر إذا لزم الأمر.
اخلطي الجبن والفطر المقلي والأناناس مع إضافة 1 ملعقة كبيرة من المايونيز إلى الكتلة.
نضع الحشوة على الشرائح ونلفها ونضعها في طبق للخبز.
اخفقي باقي المايونيز مع بضع ملاعق كبيرة من شراب الأناناس حتى يصبح المزيج ناعمًا. املأ القوائم بهذه الكتلة.
تُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة.
تقدم مع أرز مسلوق وسلطة خضار طازجة.

ملاحظة للمالك

يمكنك تقديم اللفائف مع أطباقك الجانبية المفضلة: البطاطس المهروسة والخضروات المطهية والحبوب وسلطات الخضار.
عند تقديم طبق اللحم هذا ، لا تنس الصلصات. أو على أساس الطماطم لعمل مزيج مثالي من النكهة. سوف يساعدون في تصحيح المذاق - سيعطون حنانًا كريميًا أو طعم الطماطم.
يمكن أن يكون الطبق منخفض السعرات الحرارية والغذائي. للقيام بذلك ، تحتاج إلى اختيار المنتجات "المناسبة" للحشو والفيليه قليل الدسم. يتناسب الطهي في الفرن ، والطهي البطيء ، والطهي في قدر صغير بشكل جيد مع طرق تحضير الطعام الصحي.

فيديو مفيد

يمكنك حشو اللفائف ببيضة مسلوقة بسيطة:

هذه التصاميم اللطيفة التي يسيل لها اللعاب تسمى أيضًا القوائم. بعد كل شيء ، فإن مبدأ تحضيرهم مشابه - قابل للطي. الفرق في الحشوة والقاعدة. فيليه دجاج ، مخفوق قليلاً ، ومجموعة متنوعة من الحشوات - ما يمكن أن يكون ألذ وأكثر إرضاءً وأكثر جاذبية!

لذلك ، فإن لفائف فيليه الدجاج مختلفة عن تفضيلاتنا وكل شيء بداخلها هذه اللحظةيجلس على أرفف ثلاجتك. نعم ، لا يحب الجميع طهيها. بعد كل شيء ، في بعض الأحيان ، إذا كان هناك شيء أصلي للغاية ، فعليك العبث. لكن بعد كل شيء ، عندما نعد لفائف الدجاج للأقارب أو الأصدقاء ، فلا شيء مؤسف! لذلك دعونا نبدأ الطهي ، لكل من البوفيهات وطاولات العطلات.

لماذا لفائف الدجاج المحشي جيدة جدا؟

أولاً - هذا هو فيليه دجاج ، مما يعني أن اللحم خفيف وغذائي.
ثانية - يختلف طعم اللفائف في كل مرة ، لأنه كملء يمكنك وضع أي شيء بدءًا من المنتجات وحتى الفاكهة.
ثالث - مظهر لفائف الدجاج المغذية واللذيذة هو دائما فاتح للشهية.

بعد التكيف ، يمكنك أن تتعلم بسرعة كيفية طهي اللفائف ، ما عليك سوى تحضير جميع المكونات مسبقًا.

وصفات خطوة بخطوة لفافات الدجاج بحشو صورة

لفائف الدجاج بالجبن والخضروات

مكونات

1 صدر دجاج
100 جرام جبن
50 جرام طماطم مجففة
70 جرام كرفس
100 جرام فلفل حلو
50 جرام بصل أخضر
ملح عطري حسب الرغبة
زيت القلي

طبخ

لنبدأ بالمكون الرئيسي. هذا هو فيليه دجاج. إذا كان على العظم ، فأنت بحاجة إلى إزالة اللحم حتى تحصل على قطعة كاملة. ثم تحتاج إلى التغلب عليها بمطرقة ووضعها في مادة البولي إيثيلين. يجب أن يتم ذلك بعناية فائقة حتى لا توجد بقع رقيقة على الشرائح. خلاف ذلك ، سوف تسقط الحشوة.

الخطوة 1. ضعي اللحم في البولي إيثيلين واخفقيه

الجبن منتج فريد في هذا الطبق. أولا ، يكمل الدجاج نكهته. سيكون من الممكن عدم وضع أي شيء آخر هنا على الإطلاق - سيكون رائعًا! ثانيًا ، إنه يجمع جميع المكونات الأخرى معًا. لهذا السبب لا يوجد الكثير منها. ما هي أفضل طريقة لوضعها؟ فركت على مبشرة خشنة.

الخطوة 2. ابشر الجبن على مبشرة خشنة

المكون التالي غير عادي للغاية. نادرا ما أتناول الطماطم المجففة بالشمس على الإطلاق. لأنهم يحتاجون إلى وقت - يجب أن يلين. لذلك ، قررت هذه المرة تقطيعها إلى خطوط رفيعة جدًا.

الخطوة 3. قطّعي الطماطم المجففة إلى شرائح رفيعة

لماذا هنا بصل أخضر؟ يا له من سؤال! سوف يعطي الذوق ، ويضيف نضارة مع هذا اللون الزاهي. وكذلك البصل الأخضر ، خاصة في فصل الشتاء ، حتى في هذا الشكل - فيتامين. ولا يوجد الكثير منها أيضًا! صقل ذلك.

الخطوة 4. نقطع البصل ناعما

هذا يمكن أن يكون محدودا. ولكن بعد كل شيء ، كلما زاد عدد المكونات في اللفافة ، كلما كانت أكثر إرضاءً ، ألذ وأكثر صحة. لذلك ، دعونا نضبط الفلفل. كان لدي اللون الأصفر. لقد كانت لهجة جميلة!

الخطوة 5. الفلفل البلغاري

الكرفس منتج فريد من نوعه. أنا أتحدث عن مظهره الجذعي. معطر ، صحي ، لذيذ! باختصار ، قم بتقطيعه إلى شرائح رفيعة. لذلك سوف يطبخ بشكل أسرع ، ولن يحصل على قسط كافٍ من النوم من اللفة.

الخطوة 6. أعواد الكرفس

هذا كل شئ. يمكنك جمع الحشو. أو يمكنك وضع كل مكون في طبقات في منتصف شريحة مكسورة. ماذا عن الملح؟ كل شخص يختار طريقه الخاص. لدي ملح عطري - سيضيف القليل من الملح ونكهة.

الخطوة 7. نضع الحشوة على الشرائح المخفوقة

كل شيء هنا يجب القيام به بعناية أكبر. أي ، ضعي كمية كافية من الحشوة بحيث يمكن شم رائحتها بسهولة لاحقًا بنهاية اللحم الحر. ونحن بدورنا بحاجة إلى إصلاحه بطريقة ملائمة.

الخطوة الثامنة: ضعي الحشوة وثبتي اللحم بالسيخ

يجب أن تكون المقلاة ساخنة بالفعل. أنت الآن بحاجة إلى تسخين الزيت. ثم (دحرجة الخبز بالبقسماط إذا رغبت في ذلك) ، تحتاج إلى قلي اللفائف. من المستحسن تشكيل لفات بحيث يكون هناك 4 جوانب. قم بإزالته عندما يتحول لونه إلى اللون البني. لذيذ!

0.5 كيلو أرجل دجاج
2 مخلل

لملء:

1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
1 ش. ل. خردل
1 ملعقة كبيرة كاتشب
1 ش. ل. عسل
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

طبخ

نقوم بإزالة العظام من الساق - وذلك للحفاظ على اللحم والجلد قدر الإمكان. دعونا نتغلب على اللحم بعناية شديدة. افركيها بالملح والفلفل الأسود المطحون. سوف نرسل شرائح رقيقة من الخيار المخلل إليها. لف اللفائف جانب الجلد للخارج. لنصنع حشوة من المكونات الموضحة في الوصفة. سنسكب هذه التعبئة من القوائم. إلى متى يكذبون هكذا؟ لذوقك. يمكن أن تكون نصف ساعة ، ويمكن أن تكون 5 ساعات ، وسنرسلها للخبز على شكل في الفرن ، وتسخينها إلى درجة حرارة متوسطة. بعد 30-40 دقيقة كل شيء جاهز.

لفائف الدجاج مع الجوز مقلية في مقلاة

مكونات

2 صدور دجاج
0.5 كوب جوز
1 طماطم صغيرة
الملح والفلفل حسب الذوق
خضرة
زيت نباتي
نشاء
صويا و صوص بلسميك

طبخ

تغلبنا على اللحم الجاهز. ملح وفلفل من جميع الجهات. بعد 5 دقائق ، يُغمس اللحم في منديل ويُحشى باللفائف بطريقة مريحة. عين الجملوالطماطم ، إضافة الصلصات حسب الرغبة (لسنا مغرمين بها بشكل خاص!). نرش النشا والخضر المقطعة على الحشوة. اغمس اللفائف المتصلة في النشا واقليها في الزيت النباتي في مقلاة.

لفائف الدجاج مع الهليون

مكونات

2 فيليه دجاج
6 سيقان من الهليون
ربع كوب جبن مبشور
4 شرائح لحم مقدد
2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
قطعة زبدة
ملح ، بهارات وفلفل حسب الرغبة

طبخ

كالعادة ، ضع قطع الشرائح المحضرة في البولي إيثيلين. يخفق اللحم برفق بمطرقة الطهي. نرشها بالملح والتوابل والفلفل. يجب تناول الهليون صغيرًا ورقيقًا. بعد سلقها أو غمرها بالماء المغلي عدة مرات ، احتفظ بها لعدة دقائق في الميكروويف. يرش الجبن المبشور على الفيليه ، ويوضع فوقه لحم الخنزير المقدد ، ويقطع ناعماً ، والهليون. نصلح اللفائف المطوية بخيط أو سيخ. تقلى في مزيج من زيت الزيتون والزبدة على نار متوسطة. في الأعلى يمكنك صب شيء يرش حسب الرغبة. في النهاية ، يمكنك تغطيتها بغطاء واتركها على نار خفيفة لعدة دقائق.

لفائف الدجاج بصلصة البيستو

مكونات

3 صدور دجاج
50 جرام جبنة كريمية
القليل من البيستو
1/4 كوب فلفل حلو مفروم ناعم
نصف كوب دقيق
ملح ، بهارات ، بابريكا وفلفل حسب الرغبة

طبخ

سننتقل إلى الشرائح تمامًا كما هو موضح أعلاه. رشهم بالملح والتوابل ، ولكن ليس بكثرة - سوف يعطي الجبن الخاص بنا حدة. يُمزج الجبن مع البيستو والفلفل ، ويُرسل جزءًا من الخليط إلى كل صدر. دعنا نلف لفة. نصلحها باستخدام عود أسنان خشبي أو سيخ. نلف اللفائف في خليط دقيق (أفضل - ذرة) و بابريكا. نخبز اللفائف في فرن محمى على 180 درجة لمدة 35 دقيقة.

صلصة بيستو: يُمزج الخضار مع الجبن المبشور وزيت الزيتون والصنوبر المفروم والثوم والملح. نضع كل شيء حسب الذوق ، بحيث يكون صلصة وليس كتلة سميكة.

من الأفضل تناول شرائح الدجاج. على الرغم من أن الفخذين يسيران بشكل جيد أيضًا ، حيث يتم إزالة جميع العظام.
يمكن خفق اللحم أو تقطيعه إلى أجزاء ، ثم وضع القطع في البولي إيثيلين وخفقها بقطعة قماش.
لكن أولاً ، من الأفضل تحضير كل شيء للحشو. ثم افردها على الشرائح ولفها مثل السجادة.
للحفاظ على الحشو في مكانه ، من الأفضل ربط اللفافة بالخيوط أو خيوط الطهي ، إن وجدت ، أو الفرم بأسياخ عادية.
يمكنك تحريف اللفات الكبيرة - إنها أسهل وأقل ضجة. وربما صغيرة. هنا سوف تضطر إلى العبث بالطبقة والشواء.
هناك طريقة أخرى للثني - أولاً وضع جزء كبير من الثدي ، في الوسط - جزء أصغر ، وفي الوسط - الحشوة.
مقلاة أم فرن ، طباخ بطيء أم ميكروويف ، شواية؟ يختار!

وأخيرا. ستتيح لك سهولة التحضير طهي لفائف الدجاج وحشوات مختلفة كل يوم. إذا كانت حشوة مختلفة في كل مرة ، فستكون أكثر إثارة للاهتمام. كما ترون ، يمكن أن تكون الحشوة من الجبن والأعشاب العادية ، حتى خيار مخلل. تخيل!

1 تقييمات ، متوسط: 5,00 من 5)

طبق للعشاء أو مائدة احتفالية - لفائف الدجاج! ستساعدك الوصفات الخاصة بنا على تحضير علاج بالجبن أو الفطر أو لحم الخنزير أو لحم الخنزير المقدد بسهولة.

تُصنع لفائف الدجاج من الفيليه ، ويوضع بداخلها نوعان من الجبن (المذاب والصلب) ، ملفوفين في فتات الخبز ، ويتم خبز اللفائف النهائية في الفرن. عملية الطهي ليست معقدة ، ولكن المذاق سوف يرضي.

فيليه دجاج - 250-300 جم
بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
طحين - 3 ملاعق كبيرة.
فتات الخبز - 5 ملاعق كبيرة.
الجبن المطبوخ - 5 قطع
جبنة صلبة - 5 قطع
شبت - حفنة
ملح للتذوق
فلفل للذوق

فيليه دجاج بلدي. اقطع نصف الفيليه إلى قطع مجزأة.

نحن نتفوق مثل الضربات.

نضع قطعًا رقيقة من الجبن في الأعلى ، نضع أولاً الجبن الصلب ، والطبقة الثانية - الجبن المطبوخيرش الشبت.

نتدحرج إلى لفات.

لفة في الدقيق.

بعد ذلك في بيضة مخفوقة مع الفلفل والملح.

لفة في فتات الخبز. ضعها على صينية خبز مبطنة بورق زبدة. نرسله إلى الفرن لمدة 25-30 دقيقة. حتى يحمر.

قدمي لفائف الدجاج الجاهزة مع البطاطا المهروسة أو العصيدة.

الوصفة الثانية: لفائف الدجاج اللذيذة مع الجبن في مقلاة

لتحضير هذا الطبق الثاني ، سوف تحتاج إلى قضاء حوالي أربعين دقيقة. هذا ليس كثيرًا على الإطلاق ، مع الأخذ في الاعتبار أنك ستنتهي بلفائف الدجاج اللذيذة بالجبن. سيكون داخل اللفائف حشوة زبدة طرية ولذيذة.

جبنة صلبة (55٪ دسم) - 30 جرامًا ،
فيليه دجاج - 200 جرام ،
بيض الدجاج (طازج) - 1-2 قطعة ،
زبدة (82٪ دهون) - 30 جرام ،
فتات الخبز (الجاودار) - 4-5 ملاعق كبيرة. ملاعق
زيت عباد الشمس (أي) - 6-7 ملاعق كبيرة. ملاعق القلي
البهارات والتوابل المختلفة والملح - حسب ذوقك.

يجب غسل شرائح الدجاج جيدًا تحت الماء الجاري البارد. ثم ضعه على منشفة وجفف جيدًا. يمكنك الآن تقطيعها إلى قطع طويلة بحيث يكون من المناسب لف اللفائف.

يجب ضرب كل قطعة فيليه بعناية بمطرقة. فقط تأكد من عدم تمزقه ، وإلا فإن لفائف الدجاج بالجبن لن تعمل. سوف تتدفق الحشوة. لذلك ، ليس من الضروري أن تضرب بقوة.

ضعي الفيليه على طبق وملح جيد حسب رغبتك.

نقطع الجبن الصلب إلى شرائح بنفس حجم عرض الفيليه.

اكسر البيضة في وعاء عميق مناسب.

يخفق البيض بمضرب ويضاف الملح الناعم. يمكنك أيضًا إضافة أي توابل حسب ذوقك.

ويجب سكب فتات الخبز للبقسماط في طبق عميق آخر ، بحيث يكون من المناسب لك غمس اللفائف لاحقًا.

الآن يمكنك البدء في تشكيل لفائف الدجاج بالجبن. ضعي قطعة واحدة من الفيليه وضعي قطعتين أو ثلاث قطع من اللحم عالي الجودة فوقها. جبنة قاسية.

ضعي شرائح قليلة من الزبدة بجانب الجبن.

قم بطي لفائف الدجاج بالجبن حتى تغطي الحشوة بالكامل.

الآن يجب غمس كل لفة في بيضة.

ثم قم بلف كل لفة بحذر في فتات الخبز. من الضروري قلي شرائح الدجاج المحشوة بالجبن في مقلاة ساخنة بأي زيت نباتي. يجب أن يحمروا من كل جانب. يجب أن تكون النار هادئة إذا لم تقم بإطفاء اللفائف بعد ذلك ، وتكون قوية إذا أردت إخماد اللفائف بعد القلي.

لفائف الدجاج بالجبن جاهز!

الوصفة الثالثة: لفائف الدجاج بالفطر والجبن (خطوة بخطوة بالصور)

فيليه دجاج - 400 غرام
الفطر - 150 غرام
بصل - 1-2 بصل
جبنة - 100 غرام
الفلفل والملح - حسب الرغبة
توابل - حسب الرغبة
زيت عباد الشمس

اقطع الفيليه إلى قطعتين أو أكثر.

لتسهيل خفق اللحم وإعطائه شكل طبقة ، ضعه على ورق تغليف. نتفوق على أحد الجانبين وعلى الجانب الآخر ، ونمدد الشرائح إلى طبقة بدون فراغات. يرش الملح والفلفل بالتوابل على اللحم ويترك لمدة 20 دقيقة وخلال هذا الوقت يتشبع الفيليه برائحة البهارات.

نستخدم هذا الوقت لتحضير الحشوة. نقطع الفطر ناعماً ونضعها في مقلاة ونضيف إليها البصل والملح ونقلى بالزيت النباتي لمدة 20 دقيقة.

ابشر الجبن على مبشرة ناعمة أو خشنة.

يُمزج الفطر والجبن. سيذيب الفطر الساخن الجبن ، وستكتسب الكتلة اتساقًا لزجًا. نضع الحشوة على حافة طبقة اللحم.

لنلف اللحم. سيساعدنا فيلم التشبث في القيام بذلك حتى لا تنهار الطبقة.

لف اللفافة بالخيط ورشها بالزيت النباتي.

وتوضع في طبق الخبز.

اخبزيها في فرن مسخن لمدة نصف ساعة تقريبًا ، ثم افتحي الفيلم واخبزيه لمدة 15 دقيقة أخرى حتى يتحول لون اللفافة إلى اللون البني. بعد التبريد الكامل ، قم بإزالة الخيط وقطع اللفة بسكين حاد.

الوصفة الرابعة ، خطوة بخطوة: صدور الدجاج بالجبن

يمكنك تقديم لفائف الدجاج هذه مع أي طبق جانبي أو مع الخضار فقط ، فهي ألذ بكثير وأكثر صحة. بعد كل شيء ، لا يتم تقديم القوائم نفسها بالطريقة المعتادة ، فهي تأتي بالفعل في معطف بطاطس نهائي. لنبدأ في طهي لفائف الدجاج الأكثر طراوة وعصارة.

فيليه دجاج (صدر) - 600-800 غرام
جبنة صلبة - 150 جم
الخضر (أي) - يضاف إلى حشوة اللفائف.
الثوم - 1-2 فص (حسب الرغبة)
زبدة - 2-3 ملاعق كبيرة.
بطاطس - 3-4 قطع.
بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
النشا - 3 ملاعق كبيرة
ملح وفلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
طحين - لرش اللفائف.
زيت نباتي - للقلي.
مقبلات - حسب تقديرك (تقدم إيكاترينا لفات ببساطة مع الخضار الطازجة)
أسياخ خشبية (أعواد أسنان) - لفافات التقطيع (إيكاترينا لم تقطع لفات)

في هذه الوصفة ، يمكنك استخدام شرائح الدواجن الجاهزة ، وتصنعها بنفسك ببساطة عن طريق قطع جزأين من شرائح الدجاج من صدور الدجاج. أفعل هذا كثيرًا إذا كان لدي جثة دجاج أو مجرد صدر دجاج ، وأحتاج إلى شرائح نظيفة خالية من العظم. من السهل جدًا القيام بذلك بسكين حاد.

نقطع شرائح الدجاج بالطول إلى طبقتين. هذا هو الحال إذا كانت الشرائح سميكة جدًا. أي ، من شريحة واحدة يجب أن تحصل على قطعتين ، والتي سنقوم بتحويلها إلى لفات. وبعد أن قمنا بتغطيتها بكيس بلاستيكي بمساعدة مطرقة المطبخ ، قمنا بضربها جيدًا ، لكن لا تفرط في ذلك ، فإن شرائح الدجاج طرية جدًا ، ويمكن أن تنتشر. قم بملح وفلفل اللحم المفروم قليلًا حسب الرغبة. لا يحتاج الملح إلى الكثير ، لأنه سيكون لدينا جبن في الحشوة ، وهو مالح للغاية.

بشكل منفصل ، ضعي الجبن على مبشرة خشنة في وعاء ، أضيفي الثوم من خلال الضغط ، والأعشاب المفرومة وطريها سمنة. امزج كل شيء جيدًا.

نصنع كرات الجبن أو الأشكال البيضاوية وفقًا لعدد الشرائح المتاحة ، ونضع حشوة الجبن على كل قطعة (على الحافة).

ولف الفرم بإحكام قدر الإمكان في لفة. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك تقطيع اللفائف عند التماس باستخدام سيخ خشبي.

نحتاج الآن إلى تحضير طبقة بطاطس: نقوم بذلك على هذا النحو ، ونفرك البطاطس النيئة على مبشرة خشنة في وعاء عميق ، ونضيف بيضة نيئة، نشاء. الملح والفلفل حسب الذوق. نحن نمزج.

لف كل لفة في الدقيق. في نفس الوقت ، ضعي مقلاة بالزيت النباتي على الموقد.

ثم نغمس كل لفة في كتلة البطاطس ، في محاولة للحفاظ على أكبر قدر ممكن من كتلة "معطف الفرو" على اللفة.

وعلى الفور أرسل اللفائف إلى مقلاة في مقلاة ساخنة. نتصرف بسرعة وبأقصى درجات العناية.

نقلي لفائف الدجاج بحشوة الجبن حتى نحصل على اللون البني الذهبي الجميل. هذا كل شيء - من جميع الجهات.

نقلي جميع اللفائف المتاحة ، نضعها في مقلاة واحدة. وبعد أن غطيت بغطاء قليلاً (5-7 دقائق) ، نضعها على أهبة الاستعداد التام. ولكن نظرًا لأن فيليه الدجاج عبارة عن لحم طري جدًا ، فإنه ينضج بسرعة كبيرة ، وبالتالي لن يستغرق الأمر وقتًا طويلاً في الطهي.

الوصفة الخامسة ، سهلة: لفائف الدجاج مع لحم الخنزير والجبن

صدور الدجاج - 2 قطعة.
حليب - 1 كوب
جبنة صلبة - 100 جم.
لحم الخنزير - 100 جم
بهارات (أسود فلفل مطحون، الكاري) - حسب الرغبة
ملح للتذوق
بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
فتات الخبز.

انقعي صدور الدجاج في الحليب لمدة ساعة. ثم قطعهم إلى نصفين. نقطع كل قطعة فيليه بحيث يمكن نشرها. ملح وفلفل حسب الرغبة.

قطع الجبن ولحم الخنزير إلى شرائح.

نضع لحم الخنزير في شرائح الدجاج.

الجبن في الأعلى. نشمر فيليه.

اخفقي البيض بالشوكة. تُلف لفائف الدجاج أولاً في الدقيق ، ثم تُغمس في البيض المخفوق وتُلف في فتات الخبز.

نقلي لفائفنا بالزيت النباتي على نار متوسطة. اقلب اللفائف بشكل دوري حتى تتشكل قشرة ذهبية ومقرمشة من جميع الجوانب.

الوصفة 6: لفائف الدجاج مع لحم الخنزير المقدد والجبن (مع الصورة)

يوجد دائمًا مكان لهذا الطبق على طاولة الأعياد. علاوة على ذلك ، من السهل التحضير. لفات لذيذة جدا!

فيليه دجاج - 2 قطعة
لحم الخنزير أو لحم الخنزير المقدد - 100 غرام
جبنة - 100 غرام
بيضة دجاج - 1 قطعة.
ملح للتذوق

تحتاج أولاً إلى التغلب على الشرائح. للقيام بذلك ، قم بقصها إلى نصفين ، ثم لفها في فيلم. لذلك ، خفق اللحم ، لن نتلفه ، مما يعني أن اللفة ستصبح كاملة.

قطع لحم الخنزير والجبن إلى شرائح رفيعة.

يرش بالملح ، يمكنك إضافة البهارات الأخرى. توابل الدجاج ، وكذلك أي مجموعة من الأعشاب ، ستتماشى مع اللحوم. نضع قطعة من لحم الخنزير على الحافة ، وقطعة من الجبن عليها ونلفها.

ادهن الرول بالبيض المخفوق.

نلف اللفافة في رقائق معدنية ونرسلها إلى الفرن. قبل خمس دقائق من الاستعداد ، افتح الرقاقة واترك اللفة تقلى قليلاً. وقت الطهي - 25 - 30 دقيقة. درجة الحرارة - 180 درجة مئوية.

مستعد! بالعافية!

الوصفة السابعة: لفائف الدجاج بالجبن والطماطم

لفائف الدجاج المحشوة هي مقبلات ساخنة رائعة لطاولة احتفالية أو طبق ثان كامل للغداء أو العشاء. يمكنك تجربة الإضافات ، لإعطاء الطبق أذواقًا جديدة ومثيرة للاهتمام. أقترح اليوم طهي لفائف الدجاج الطرية والرائعة مع الجبن والطماطم. يمكنك استخدام أي جبن تريده. تأكد من تجربته ، إنه لذيذ جدًا!