Etin ne içerdiğini herkes biliyor yararlı malzeme Vücudun işleyişi için gereklidir. Domuzun sağlıklı olup olmadığı hem doktorlar hem de amatörler tarafından tartışılıyor. Pek çok insan domuz etinin çok yağlı olması nedeniyle sindirimi zor bir yiyecek olduğunu düşünüyor. Aslında sindirimi diğer et türlerine göre biraz daha zordur.

Domuz eti içerir faydalı vitaminler Ve besinler buna ihtiyaç var insan vücudu. getireceğim popüler tarifler evde lezzetli domuz eti pişirmek.

Lezzetli domuz eti pişirmek için adım adım tarifler

Koldaki domuz eti

Domuz eti pişirmek için hemen hemen her süpermarkette satılan özel bir kızartma kabına ihtiyacınız olacak.

Bir manşon kullanmak pişirme işlemini kolaylaştırır. Et sıcak buharda pişirilir Yüksek sıcaklık hava ve sulu ve yumuşak çıkıyor. Bu nedenle sürekli su eklemenize gerek yoktur.

İçindekiler:

• domuz eti - yaklaşık 1 kilogram
• tuz, bitkisel yağ, baharatlar
• pişirme için kol

Yemek pişirmek:

1. Bir parça taze domuz etini iyice yıkayın, ardından karabiber, tuz, baharat ve bitkisel yağla kaplayın.
2. Eti bir fırın tepsisine koyun, bir fırın tepsisine koyun ve önceden 200 dereceye ısıtılmış fırına 60 dakika kadar koyun.

Pişirmeden önce kılıfı hafifçe delin veya yırtın. Aksi halde içerideki aşırı basınçtan dolayı patlayacaktır. En sonunda manşonu tamamen kırabilirsiniz. Sonuç olarak, zaten iştah açıcı olan domuz eti güzel bir kabukla kaplanacak.

Videolu tarif

mayonezli domuz eti tarifi

Mayonezli domuz eti basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır ve tadı muhteşemdir. Mayonezle kaplanmış etler fırında kurumaz.

Sonuç olarak, çok yumuşak domuz eti elde ediyoruz ve kullanılan soğan, bitmiş yemeğe eşsiz bir aroma ve eşsiz bir tat veriyor.

Ve şimdi adım adım ayrıntılı bir tarif.

İçindekiler:

• taze domuz eti - 500 gram
• herhangi bir mayonez - birkaç yemek kaşığı
• soğan - iki kafa
• bitkisel yağ, karabiber ve tuz

Yemek pişirmek:

1. Domuz eti hamurunu orta parçalar halinde kesin ve bitkisel yağla cömertçe yağlanmış bir fırın tepsisine koyun.
2. Soğanı soyun ve ince yarım halkalar halinde kesin.
3. Domuz etinin üzerine bir kat mayonez sürülür ve önceden 200 dereceye kadar 40 dakika ısıtılan fırına gönderilir.

Hazır yemek altın renginde yumuşak olacak.

Çoklu pişiricide yemek pişirmek

Ananaslı lezzetli domuz eti nasıl pişirilir

Sunulan yemek çok ilginç. Domuz eti ve tatlı ananasın mükemmel birleşimi eşsiz bir tat verir.

Yüksek kaliteli konserve ananas ve bonfile kullanmak daha iyidir. Tarifte karbonat veya boyun uygundur.

İçindekiler:

• taze domuz eti - 500 gram
• konserve ananas - 1 kutu
• yumurta - 3 adet
• galeta unu, un, karabiber ve tuz

Yemek pişirmek:

1. Eti pirzolalarda olduğu gibi tahıl boyunca parçalara ayırın. Parçaları iyice çırpın, her iki tarafa da biber ve tuz ekleyin.
2. Konserve ananas dilimlerini kavanozdan çıkarın. Üç kaseye ihtiyacınız olacak. Birincisi çırpılmış yumurta, ikincisi un ve üçüncüsü galeta unu içerecek.
3. Bir parça domuz etinin üzerine bir daire ananas koyun. Elde edilen sandviçi yumurtaya batırın, buğday ununa, sonra tekrar yumurtaya ve son olarak galeta ununa bulayın.
4. Panelenmiş ananaslı et parçalarını önceden ısıtılmış bitkisel yağın olması gereken hazırlanmış tavaya koyun.
5. Domuz eti her iki tarafta altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. Daha sonra tavayı bir kapakla kapatın ve yemeği kısık ateşte kaynatın.

Mantar ve patatesli domuz eti tarifi

Mantarlı ve patatesli domuz eti aynı zamanda lezzetli, basit ve hazırlanması kolay bir yemektir. Mantarlar nefes kesici bir tat ve şık bir aroma verir.

İçindekiler:

• taze domuz eti - 500 gram
• patates - 4 adet
• mantarlar (petrol en iyisidir) - 250-300 gram
• havuç ve soğan - her biri birer tane
• tuz, otlar

Yemek pişirmek:

1. Et küçük parçalar halinde kesilir. Bir tencerede veya kızartma tavasında, daha sonra domuz etinin kızartıldığı bitkisel yağı ısıtın.
2. Biraz su ekleyin, bulaşıkları bir kapakla kapatın ve neredeyse pişene kadar kısık ateşte pişirin.
3. Mantarları yıkayıp kesin. Patatesleri soyup orta boy parçalar halinde kesin, soğanı soyup doğrayın. Havuçları soyduktan sonra rendeleyin.
4. Et neredeyse pişince doğranmış soğanları ve rendelenmiş havuçları ekleyin, her şeyi karıştırın ve biraz daha pişirin.
5. Mantarları ve patatesleri et ve sebzeli bir tavaya koyun. Sebzeleri kaplayacak kadar su ve tuz eklediğinizden emin olun.
6. Patatesler iyice pişene kadar kısık ateşte kapağı kapalı olarak pişirin.

En sonunda doğranmış yeşillikler eklenir ve her şey hafifçe karıştırılır. Bitmiş yemeği bir kapakla örtün ve demlenmesi için bir süre bekletin.

Bir tavada domuz eti şişleri

Evde şiş kebap pişirmek için geniş bir tavaya ve tahta şişlere ihtiyacınız olacak. Yemek orijinal ve iştah açıcı görünüyor ve aile çevresinde bir akşam yemeğini süsleyecek.

Doğada mangal nasıl yapılır bilmeyen insan bulmak zordur. Aynı zamanda tavada domuz şiş pişirmenin tarifini bilen pek fazla insan yok.

Tarifimizin yardımıyla izleyicilerini yenileyeceksiniz.

İçindekiler:

• domuz boynu - 1 kilogram
• soğan - 1 kafa
• bitkisel yağ, tuz, karabiber

Turşusu:

• 2 yemek kaşığı sirke %9
• 2 yemek kaşığı bitkisel yağ

Yemek pişirmek:

1. Domuz boynunu iyice yıkayın ve parçalara ayırın. Soğanı rendeden geçirip etle karıştırın. Tatmak için biber ve tuz.
2. Ayrı bir kapta sirke, bitkisel yağ ve birkaç yemek kaşığı karıştırın. saf su. Her şeyi iyice karıştırın, ete ekleyin.
3. Boynunu sirke ve bitkisel yağla karıştırıp ellerinizle yıkayın. Domuzun birkaç saat oda sıcaklığında marine edilmesine izin verin.
4. Marine edilmiş etler şişlere konulur. Şişleri yağlanmış bir tavaya koyun. Eti yüksek ateşte bir kabuk görünene kadar çeyrek saat kadar kızartın.

Hazır olup olmadığını kontrol etmek çok kolaydır. Bunu yapmak için eti bir bıçakla delin. Hazır olduğunda içinden berrak meyve suyu çıkacaktır. Meyve suyunda kan bulunması etin az pişmiş olduğunu gösterir. Kan yoksa ateşi kapatabilir, tavayı folyo ile kapatıp on dakika bekletebilirsiniz.

Lezzetli domuz bifteği için video tarifi

Çözüm

Makalede domuz eti pişirmek için en lezzetli tarifleri inceledik. Gördüğünüz gibi bu, pahalı malzemelerin satın alınmasını bile gerektirmiyor.

Bundan doğal ürün Masanın mükemmel bir dekorasyonu olacak gerçek bir aşçılık eseri yaratabilirsiniz. Bu, domuz etinin çeşitli ulusal mutfaklarda kullanılmasıyla kanıtlanmaktadır.

Tariflerimize göre hazırlanan yemeklerin sebzeli olarak servis edilmesi tavsiye edilir. Sadece tadı vurgulamakla kalmıyor, aynı zamanda onları tamamlıyorlar. Yakında görüşürüz ve afiyet olsun!

Hızlı bir şekilde hazırlamaktan daha kolay bir şey yoktur ve lezzetli akşam yemeği tüm aile için bu kil yardımcılarını kullanıyoruz. Fırında pişmiş tencerelerde domuz eti her bakımdan ideal bir yemektir, fotoğraflı adım adım tarifimizi kullanarak hazırlamak kolaydır. Tüm malzemeler kendi suyunda çürüyor, bu da bu yemeği daha da lezzetli ve aromatik kılıyor.

ev yapımı yiyecek kurumsal gıdadan farklı yemek servisi kalite, sadelik, lezzet ve doygunluk. Fotoğraflı basit adım adım tarifimize göre pişirilen, patatesle haşlanmış domuz kaburgaları, birinci ve ikinci yemeklerin avantajlarını birleştiriyor. Böyle bir yemek öğle yemeği veya sessiz bir aile yemeği için hızlı bir şekilde hazırlanabilir, tüm aileyi beslemek kolaydır.

Bu tarif ister kahvaltı ister akşam yemeği hazırlıyor olun, tüm durumlar içindir. Tavada bir dakika pizza yapmak zamandan tasarruf etmenize ve gerçek bir lezzet şöleni yaşatmanıza yardımcı olacaktır. İlgili? O halde tavada hızlı pizza için bu adım adım tarif tam size göre.

Pizza dakikası hamurdan hazırlanır. Bu hamurun avantajı çok basit ve hızlı hazırlanmasıdır, kabarmasını beklemenize gerek yoktur.

akşam yemeğine ya da sadece meze olarak hazırlanabilecek harika bir yemek. Böyle bir pide için hazırlanabilecek çok çeşitli soslar, çeşitliliği bakımından şaşırtıcıdır. Pide ekmeğine neredeyse her şeyi sarabilirsiniz!

Omlet rulosu her şeyden önce çok tatmin edici ve lezzetli kahvaltı hazırlanması yeterince kolaydır. Bizim adım adım fotoğraf tarifi Omlet rulosunun nasıl yapılacağını ve sıradan bir kahvaltıyı güne harika bir başlangıca nasıl dönüştüreceğinizi size detaylı olarak anlatacağım!

Omlet uzun zamandır kahvaltıların gerçek kralı olarak görülüyor çünkü bu yemek açlığı çok iyi gideriyor ve Gerekli miktar vücuda kalori ve inanılmaz bir canlılık yükü.

Fırındaki lavaş cipsleri, mağazalarda satılan cipslerin mükemmel bir alternatifidir. Ne kadar zararlı madde içerdikleri bir sır değil ama bazen onları sadece yemek istersiniz. Adım adım tarifimizde size pide cipsinin fırında nasıl pişirileceğini öğreteceğiz. İnanın bana, pişirme süreci fazla zamanınızı almayacak ama yemeğin kendisi, deneyen herkese büyük keyif getirecek.

Doldurulmuş et ruloları karmaşık yemek. Adım adım fotoğraf tarifimizi takip ederseniz hızlı ve sorunsuz bir şekilde başarılı olursunuz. Bazen sevdiklerinizi gerçekten lezzetli ve sıradışı bir şeyle şımartmak istersiniz, böylece onlar da gerçekten şaşırmaya çalışırlar. Doldurulmuş Et Ruloları tam ihtiyacınız olan yemektir.

Bu, tüm aileyi masa etrafında toplayıp lezzetli bir akşam yemeği veya kahvaltı yapabileceğiniz bir hafta sonu yemeğidir. Bu yemek tüm bilinen patatesli kreplere harika bir alternatiftir. Bu lezzet asla unutulmayacak, özellikle ekşi kremayla yemek çok lezzetli. Tarifimizde size bu yemeği nasıl daha orijinal hale getireceğinizi anlatacağız - jambonlu ve peynirli patatesli krep pişireceğiz.

Raclette İsviçre'nin ulusal yemeğidir. Bu yemek, genellikle aynı adı taşıyan raclette olan yağlı eritilmiş peynirden hazırlanır. Alplerin karla kaplı zirveleri, kör edici güneş, kayak sonrası hoş bir yorgunluk ve tabakta taze kavrulmuş sebzeleri saran sıcak, erimiş raclette peyniri…

Hazırlanması çok kolaydır ve sonuç tüm beklentilerinizi aşacaktır. Tarifimize göre pişirilen kaburgalar, hiçbir şekilde mangalda pişirilen yemeklerden daha aşağı değildir. Barbekü soslu kaburgalar çok yumuşak ve suludur, mangaldan çok daha kolaydır. en sevdiğim domuz rostosu tariflerinden biri. Bu yemeği hazırlamak çok basit ama et her zaman sulu ve hoş kokulu olacak. Hafif tatlı tadı, ete herkesin sevdiği lezzeti verir. Kulağa ne kadar tuhaf gelse de domuz eti ananasla iyi gider, mızıkalı domuz eti inanılmazdır güzel yemek basit ve uygun fiyatlı ürünlerden yapılmıştır.

Domuz yağıyla fırında patates hazırlamak çok kolaydır. Fotoğraflı adım adım tarifimiz, lezzetli bir akşam yemeğini kolayca hazırlamanıza ve sadece kendinizi değil misafirlerinizi de doyurmanıza yardımcı olacaktır. Ustaca olan her şeyin basit olduğunu söylüyorlar. Ve lezzetli olan her şeyin basit olduğunu söylüyoruz! Pastırmalı fırında patates, bunu size kanıtlayacak yemektir.

Fırında pastırmalı patates, akşam yemeğinizi kesinlikle çeşitlendirecek çok ilginç bir yemektir. Hazırlamak zor olmayacak çünkü adım adım fotoğraf tarifimiz size yardımcı olacaktır! Prensip olarak her şey oldukça basit, karmaşık bir şey yok! Sadece bir kez pişirmeye çalışın, deneyin ve fırında pastırmalı patates evinizde en sevdiğiniz yemeklerden biri haline gelecektir.

bu çok doyurucu yemek tüm aile tarafından şımartılabilir. Yemek yapmak sizin için zor olmayacak, özellikle adım adım fotoğraflı tarifimizi okuduktan sonra artık hiçbir şüpheniz kalmayacak. Bu yemek inanılmaz derecede hoş kokulu, güzel ve lezzetli. Tek yapmanız gereken gerekli ürünleri hazırlamak ve tarifimizi takip etmek. Bir kürk manto altındaki et, en zorlu tadı bile şaşırtabilecek keskin bir tada sahip, çok sulu olacak.

Kızarmış domuz kaburgaları sizi kayıtsız bırakmayacak. Kızarmış Domuz Kaburgalarımızı deneyin basit tarif ve ne kadar kolay ve lezzetli olduğuna şaşıracaksınız. Kaburgalar şenlikli bir masanın yanı sıra basit bir günlük akşam yemeği için de uygundur. Bu tarif, minimum çaba harcayarak çok lezzetli bir yemeğin nasıl pişirileceğini gösterecektir.

Bu, hem tatil hem de normal bir aile yemeği için her gün hazırlanabilen bir yemektir. Domuz eti (fileto), mantar, peynir ve herhangi bir mağazada bulabileceğiniz diğer bazı malzemelere ihtiyacınız olacak.

Fırında mantarlı et pişirmek çok basit ve nispeten hızlıdır, pişirmek için çok az zamanınız kalsa bile bu harika yemeği yine de pişirebilirsiniz.

tatil masası için mükemmel. Basit ve görsel tarifimiz size en lezzetli doldurulmuş domuz böreklerini nasıl pişireceğinizi anlatacaktır. Bu gurme yemek misafirlerinizi çok memnun edecek ve karşı koyamayacaklar. Bu yemeğin ne kadar çok çeşidini görürseniz görün, bizce bu en lezzetli olanıdır.

Et parmakları her durum için harika bir mezedir. tatil masası. Misafirlerinizi güzel ve çok lezzetli bir yemekle şaşırtmak istiyorsanız etli parmak pişirmenizi öneririz. Bu yemek masayı süsleyecek ve ana yemeklere hoş bir katkı olacak. Herhangi bir dolguyu pişirebilir, içine peynir, mantar veya domuz yağı koyabilirsiniz - bu sizin istediğiniz gibi bir zevk meselesidir. Dolma yaptık dolmalık biber ve peynir ve başarısız olmadı - çok hoş çıktı - baharatlı tadı!

Folyoda sebze ve mantar ilavesiyle pişirilen domuz eti gerçek bir lezzet hazinesidir. Folyoda mantar ve patatesle pişirilmiş yumuşak et parçaları, aile yemeği için mükemmeldir. Hazırlanması zor olmayan doyurucu ve hoş kokulu bir yemek her zaman tüm ev hanımları tarafından sevilir. Folyoda pişirilmiş domuz eti, fırında pişirilen et yemekleri arasında haklı olarak lider olarak kabul edilir. Folyo domuz etinin yanmasını ve aşırı kurumasını önleyecektir. Folyoda pişirilen et her zaman sulu, hoş kokulu ve çok lezzetli olur.

Fırında ananaslı domuz eti oldukça basit bir şekilde hazırlanır ve sonuç olarak çok sulu, lezzetli bir et elde edersiniz. Bu yemeği garnitürle veya garnitürsüz olarak servis edebilirsiniz, bu damak zevkinize bağlıdır. Yağlı olmayan domuz eti almak tercih edilir, sadece kesebilirsiniz veya istediğiniz gibi biraz yenebilirsiniz. Tarifimizde eti dövmedik, sadece ince biftekler halinde kestik, çok lezzetli oldu. Fırında ananaslı domuz eti, alışılmadık bir tada sahip, çok baharatlı bir yemektir. Ananas sayesinde et hafif ekşi, sulu ve hafif çıtır peynir kabuğuyla elde edilir.

Domuz eti ile haşlanmış patates hazırlayarak doyurucu ve lezzetli bir yemek elde edeceksiniz, ayrıca yemek pişirmek için çok fazla zaman ve çaba harcamanıza gerek kalmayacak. Bu yemek hem öğle hem de akşam yemeği için uygundur. Evet, domuz eti ile haşlanmış patates oldukça basit bir yemektir, özel mutfak becerilerine sahip olmanıza gerek yoktur, ancak bu, diyetimizde periyodik olarak ortaya çıkabilen çok lezzetli bir besindir.

Yemek pişirmek için yağsız domuz eti alıp lezzetli sebzeler ekleyeceğiz. Patates ve taze sebzelerden oluşan lezzetli ve zengin et suyu, daha iyi ne olabilir ki!

Kremalı soslu makarna pişirmek için ocak başında saatlerce beklemenize gerek yok. Sadece okuyun sağlıklı tarifçok lezzetli yemekler ve tavsiyelerimize ve önerilerimize kesinlikle uyun. Ancak bu şekilde kremalı soslu inanılmaz lezzetli makarnalar elde edeceksiniz.

Bu yemeğin narin, kadifemsi bir tadı var ve hiç şüphe yok ki her misafir bundan hoşlanacak! Önemli olan kremalı sosu doğru pişirmek, çünkü makarnaya o kadar yakışıyor ki, 1 kez denedikten sonra her gün kremalı soslu makarna pişirmek istiyorsunuz. Kremalı sos yapmanın sırrı için leziz tarifimizi okuyun!

Bu çok çabuk pişen bir yemek! Günlük yemeklerden sıkıldıysanız ve yeni, eşsiz bir tat deneyimlemek istiyorsanız, akşam yemeğinde Çin usulü domuz etini soya sosunda pişirmenizi tavsiye ederiz. Tarif çok basit ama aynı zamanda çok lezzetli! Bu yemeği hazırlamak için yağsız domuz eti seçmenizi tavsiye ederiz, endişelenmeyin, kuru çıkmayacaktır!

Fırında kürk manto altındaki et çok çekici bir görünüme sahip ve ayrıca tadı da harika! Bazen bize herhangi bir şeyle sürpriz yapmanın imkansız olduğu anlaşılıyor, eski yemekler sıkıcı ve bekleniyor ama yenileriyle zaman kaybetmek istemiyoruz. Zaman kaybetmenize ve yeni tarifler öğrenmenize gerek yok, sadece basit ve anlaşılır fotoğraflı tariflerimizi takip edin ve keyifle pişirin. Tarifimize göre pişirilen fırında kürk manto altındaki et kimseyi kayıtsız bırakmayacak ve yemeğin narin tadı tüm ailenizi memnun edecek ve şaşırtacak!

Domuz eti yemekleri bir Rus insanının sofralarında en yaygın olanıdır. Yemek pişirebileceğiniz kanıtlanmış domuz eti tariflerini fotoğraflarla toplamaya çalıştık. lezzetli yemekler domuz etinden. En basit domuz eti yemekleri bile lezzetiyle sizi memnun edebilir, bu nedenle adım adım tariflerimizi dikkatlice okumanızı ve tavsiyelerine uymanızı tavsiye ederiz.

Domuz eti ana yemekleri nispeten kısa bir süre pişirilir, elbette her şey hazırlama yöntemine ve etin kalitesine bağlı olacaktır, ancak yine de mümkün olduğunca çok sayıda domuz eti yemeği denemelisiniz. Basit ve lezzetli domuz eti tarifleri aileyle akşam yemeği için uygundur, ancak bunları şenlik masasına koymak utanç verici değildir. Kavrulmuş domuz eti genellikle şenlik masasında servis edilir ve basit bir akşam yemeğine veya öğle yemeğine ihtiyacınız varsa, en yaygın seçenek sebzeli domuz eti kızartmadır.

Lezzetli domuz eti yemekleri acemi bir aşçı tarafından bile hazırlanabilir, sadece biraz elinizi eğitmeniz gerekir ve fotoğraflı domuz eti yemeklerini pişirmek için adım adım tariflerimiz bu konuda size yardımcı olacaktır.

11.12.2017, 18:03

Akşam yemeğinde hızlı ve lezzetli domuz eti ne pişirilir - 8 adım adım tarif

11 Aralık 2017'de yayınlandı

Akşam yemeği doyurucu ve lezzetli olmalıdır. Ve sanırım pek çok erkek, akşam eve yorgun ve aç döndüğünüzde, iyi bir akşam yemeğinin, sanki el yordamıyla, yorgunluğu giderdiği konusunda hemfikirdir. Elbette domuz eti yemeği vücudu çok iyi doyurur ve gücünü yeniler.

Günümüzün yaşam ritmi, ev yapımı yemek pişirmek için neredeyse hiç zaman bırakmıyor ve bu nedenle çoğu kişi giderek daha fazla fast food'a yöneliyor. Elbette zararlıdır ve birçok kişi bunu biliyor. Yine de doğru yemelisiniz, aksi takdirde gelecekte sindirim sorunları yaşanacak ve kimsenin hastalanmaya vakti kalmayacak.

Doğru yemeye başlamak için, akşam yemeğinde domuz eti pişirebileceğiniz küçük bir tarif seçkisi burada. Domuz eti oldukça yaygındır ve hemen hemen her yemek çok lezzetli olacaktır.

Pirzola %100 kayıpsız bir seçenektir. Onları pişirmek o kadar da zor değil ve sonuç tek kelimeyle çarpıcı. Bu yemek şenlik masasında ana yemek olarak hazırlanabilir veya gri günlük yaşamı süsleyebilirsiniz. Her iki durumda da akşam yemeği için bu lezzetli köfteleri yaparak kaybetmezsiniz.

İçindekiler.

• 600-700 gram domuz eti.
• 300 taze mantar.
• 2 ampul.
• 100-130 peynir.
• 1 yumurta.
• Mayonez.
• Sebze yağı.
• Et için baharatlar.

Pişirme işlemi.

Domuz eti yalnızca taze olduğunda ve tercihen biraz yağlı olduğunda iyidir. Bu etin sulu bir şekilde pişmesini sağlayacaktır. Pirzola için hem sığır filetosu hem de kemikli antrikot çok uygundur. Kemikli parçaları daha çok sevdiğimi söyleyeceğim.

Domuzu 1,5-2 cm'lik parçalar halinde dağıtın, streç filmle sarın ve her iki tarafını da çırpın.

Soğanı ve mantarları doğrayıp kızartın sebze yağı.

Kırılan parçaları fırın tepsisine paylaştırın. Her parçayı yağla fırçalayın ve baharat serpin.

Yumurtaları ekşi kremayla birleştirin ve bir çatalla iyice çırpın.

Yumurta kütlesine rendelenmiş peynir ekleyin, pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.

Şimdi her et parçası için kızarmış mantarları ve peynir kütlesini dağıtıyoruz.

Fırın tepsisini sıcak fırına koyup pirzolaları 200 derecede yaklaşık yarım saat pişiriyoruz.

Bu lezzeti pilav veya patates püresiyle servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bir tavada domuz eti pişirmek için hızlı bir tarif

Afiyet olsun.

Yavaş bir tencerede domuz gulaşı

İçindekiler.

• 500 domuz eti.
• Soğan 1 adet.
• Salça.
• Et için baharatlar.
• Sebze yağı.
• Tatmak için biber ve tuz.

Pişirme işlemi.

Soğanı ve eti küçük küpler halinde kesin.

Çok pişirici kaseyi yağla yağlayın, içine soğanı koyun ve kızartma modunda 1-2 dakika kızartın.

Soğana et parçaları, biraz tuz ve baharat koyun ve 20 dakika kızartın. Etin her tarafının kızarması için birkaç kez karıştırmanız gerekeceğinden kapağı kapatmayın.

Etler pişerken domates sosunu hazırlayın. Domates salçası veya domates suyundan yapılabilir. Domates suyu Su ilave edilmeden de kullanılabilir ancak macunun su ile seyreltilmesi gerekecektir. Bir çorba kaşığı makarna üzerine bir bardak su.

Domatesi etin üzerine döküp karıştırıp pilav modunu ayarlıyorum, kapağı kapatıyorum, başlat tuşuna basıyorum. Ortalama olarak yemek yaklaşık bir saat kadar pişecek.

Tahsis edilen sürenin sonunda, çoklu pişiricinin kendisi bir ses sinyaliyle hazır olup olmadığını size bildirecektir.

Gulaş, patates püresi veya pilavla servis edilir. Afiyet olsun.

Elmalı kızarmış domuz eti

Çok eski tarif et pişirmek. Kral Bezelye'nin hükümdarlığı sırasında domuz etinin bu şekilde servis edildiğini biliyorum. Doğru, o zaman soya sosu yoktu. Bu Et sulu, lezzetli ve elma notaları ile çıkıyor. Üstelik pişirmesi de çok kolay.

İçindekiler.

• 500 domuz eti.
• 2 elma.
• 1 yemek kaşığı şeker.
• 2-3 diş sarımsak.
• 1 baş soğan.
• Sebze yağı.
• Soya sosu.
• Tatmak için biber ve tuz.

Pişirme işlemi.

Gulaş gibi kesilmiş domuz eti

Yarım halkalarda soğan.

Elmaların kabuklarını çıkarmadan 0,5 cm'yi geçmeyecek şekilde dilimler halinde kesip kazanın dibine yayıyorum.

Eti elmaların üzerine koyacağım.

Biberleyip şeker serpeceğim.Biraz soya sosu.

Soğan halkaları.

Ve sonunda elma tabaklarıyla kapatacağım.

Kapağını kapatın ve etler pişene kadar kısık ateşte pişirin. Yaklaşık 30-40 dakikadır.

Ayrıca misafirlerinizi bu tür etlerle akşam yemeğine davet edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Kremalı mantar soslu domuz eti

Afiyet olsun.

Karpat tarzında akşam yemeği için et

İçindekiler.

• 1 kg. domuz eti.
• 2 soğan başı.
• 6-8 patates.
• 2 yumurta.
• 120 peynir.
• Et için baharatlar.
• Tatmak için biber ve tuz.

Pişirme işlemi.

Patatesi ikiye böldüm ve yarımları tabaklara kestim. Şiir yazmaya başladım ;).

Soğan yarım halkalara kesilir.

Patatesleri soğanla birlikte bitkisel yağda yumuşayana kadar kızartın.

Eti 1 cm kalınlığında parçalar halinde iyice kesin ve çırpın.

Yumurtaları et baharatlarıyla birlikte çırpın.

Her et parçasını yumurtaya, ardından peynir cipsine batırın ve pişene kadar tavada kızartın.

Eti sıcak patatesle servis edin. Dekorasyon için domatesi dilimler halinde kesip üzerine bir parça et koyabilirsiniz. Afiyet olsun.

Tencerede domuz eti

Yemek özel olarak hazırlanır kil kaplar. Hemen hemen her süpermarkette satın alınabilir. Bu yemek çok eski eski Rus' toprakta pişirilir. Doğru, saksılar o zamanlar biraz daha büyüktü ama özü aynı kaldı. Ve böylece eti küçük parçalar halinde kesin.

Yarım halkalarda soğan ve havuç. Ancak havuçları rende üzerine de koyabilirsiniz.

Rendelenmiş peynir.

Her tencerenin dibine biraz patates, sebze, et ve rendelenmiş peynir koyuyoruz. Kapağını kapatıp sıcak fırına koyun ve ısıyı 210 dereceye yükseltin. Bu yemeğin hazırlanması bir saatten biraz fazla sürüyor.

Bu süre zarfında patatesler suyunu çekmeye başlayacak ve et küçük bir tencerede haşlanır, peynir erir ve güzel bir peynir kabuğu verir. Servis yapmadan önce her tencereye biraz doğranmış yeşillik dökün.

Afiyet olsun.

Ve Rusların hoşlanmadığı şey lezzetli yemek! Ülkemizde şenlikli bir ziyafet en sevilen eğlencedir. Kriz özel bir mali umursamazlığa yol açmasa da tatil kutsaldır. Ve bir tatilde, erkeğinizi ve diğer et yiyenleri memnun etmek için etten özel bir şeyler pişirmeyin!

Öyleyse şaşırtmaya ve şaşırtmaya başlayalım. Ama geleneksel bir şeyle başlayalım.

• Domuz eti (boyun veya omuz, tercihen hafif yağlı) - 1 kg;
• sarımsak - yaklaşık yarım büyük kafa;
• tuz, karabiber, tarçın - tatmak;
• su - 1 (veya biraz daha fazla) bardak;
• yumurta - 1 adet;
• un - gerektiği gibi.

Eti yıkayın, fazla ve çirkin bir şekilde temizleyin, hoş, bitmiş bir şekil verin.

Nemi iyice silin ve baharatlarla ovalayın. Sarımsakla önceden doldurabilir veya ince kıyılmış baharatlarla birlikte baharatlayabilirsiniz.

Eti streç filme sarıp bir gece buzdolabında bekletin.

Ertesi gün yumurta, su ve undan eskisi gibi hamur hazırlıyoruz. kızarmış turtalar: soğuk değil ve sıvı değil. Bir parça domuz etini sarmak yeterli olmalı. Yeterli değilse daha fazlasını yapın.

Haşlanmış domuz eti için en iyi garnitür salatalık veya salamura meyvelerdir. Yaban turpu vermeyi unutmayın. Şarap elbette kırmızıdır.

Hamuru oldukça ince bir şekilde açıyoruz, domuz etini içine sarıyoruz, kenarlarını sıkıştırıyoruz. Şimdi her şeyi folyoya sarıyoruz (folyo ete yakın olmamalıdır) ve 200 derecelik fırına koyuyoruz. Fırınınızı daha iyi tanıyorsunuz, fırın tepsisine biraz su dökmeniz gerekip gerekmediğini veya etin yanmayacağını düşünün.

40 dakika pişirin, ardından sıcaklığı 10 derece düşürün ve gerekirse su ekleyerek bir saat daha pişirin.

Eti folyoda soğutmak, ardından folyoyu ve pişmiş hamuru çıkarmak (servis yapmak gerekli değildir, ancak yemeyi sevenler vardır) ve buzdolabında birkaç saat dinlenmeye bırakmak daha iyidir. Unlu mamuller için pişirilebilir.

Haşlanmış domuz eti geleneksel yemeğe aittir. Ancak haşlanmış domuz eti her bayram masasına uygun olacaktır ve onu alan genç ve yaşlı herkes tarafından iştahla ve şükranla yenir. Anne babanızı haşlanmış domuz etiyle mutlu edin.

Fransızca et

Hemen hemen her figür için ölümcül olan bu harika yemeğin kalori içeriğini biraz azaltmaya çalışalım.

• Et (yağsız domuz eti alın) - 1 kg;
• soğan - birkaç orta boy soğan, belki daha az;
• istiridye mantarları - 400 gram, standart ambalajı alabilirsiniz;
• sert peynir (az yağlı alın) - tadı, kim sever - 300 gram, kim sevmez - ve 100 yeterlidir;
• mayonez - ev yapımı veya normal, hafif olanı almayın - yalnızca GDO'lar vardır;
• tuz, karabiber - tatmak.

İstiridye mantarlarını yıkayın, çok ince kesmeyin, soğanları ince ince kesin.

Az miktarda yağ içeren bir tavada istiridye mantarlarını ve soğanı biraz terletiyoruz, 7-10 dakika, kızartmaya gerek yok.

Eti liflerin üzerinden yaklaşık bir santimetre kalınlığında parçalar halinde kesiyoruz, üzerini streç filmle kapatıp hafifçe çırpıyoruz.

Bitkisel yağla hafifçe yağlanmış bir fırın tepsisine parçaları koyun. Tuzlu ve biberli seviyorsanız eti bu şekilde yapmanın tam zamanı. Ancak kendinizi kaptırmayın - peynir ve mayonez tuzlu olacaktır.

Yemek yağlı olduğundan taze domates veya yeşilliklerle servis etmek daha iyidir. Doğal olarak kırmızı kuru içiyoruz. Ve kim bundan hoşlanmazsa, bırakın su içsin: onu yarı tatlıyla yıkamak korkaklara göre değildir.

Her parçayı mayonezle cömertçe yağlayın, üzerine soğan-mantar karışımını koyun ve üzerine rendelenmiş peynir serpin (az çok cömertçe).

180-190 derece fırında 40 dakika kadar pişirin. Peynir kızarmadıysa sıcaklığı 2-4 dakika 250 dereceye yükseltin, ancak eti fazla pişirmeyin!

Belki et gelenekleri temasının bir başka çeşidi de domuz kaburgasıdır. Onları sebzelerle pişirelim.

• Domuz kaburgaları - 1 kg;
• patates - 4-5 adet;
• havuç - 1 orta boy;
• dondurulmuş brokoli veya karnabahar veya Brüksel lahanası veya karışımı - iki avuç;
• yeşil fasulye - birkaç avuç;
• dondurulmuş bezelye - bir avuç;
• genç mısır - 1-2 koçan;
• hardal, ketçap, bitkisel yağ - her biri 2 yemek kaşığı;
• tuz, biber, kekik, kırmızı biber karışımı - tatmak; kimyon veya biberiye ekleyebilirsiniz ama bu herkese göre değildir.

Kaburgaları iyice durulayın ve porsiyonlara bölün.

Ketçap, hardal, yağ, baharatları karıştırın ve kaburgaları bu turşuyla ovalayın. Üzerini streç filmle kapatıp birkaç saat buzdolabında bekletin.

Patatesleri soyun ve dilimler halinde, havuçları dilimler halinde, Brüksel lahanasını yarıya ve diğer lahana türlerini küçük çiçek salkımlarına kesin. Fasulyeniz donmuş değil de taze ise 3-4 santimetre uzunluğunda parçalar halinde kesin. Mısır koçanlarını çapraz olarak bir santimetre kalınlığa kadar daireler halinde kesin.

İlave garnitür olmadan sıcak servis yapın. Sos olarak ekşi krema veya doğranmış otlarla yoğurt servis edebilirsiniz.

Tüm sebzeleri biraz yağ ile bir tencereye koyun, su ekleyin ve 7 dakika pişirin, soğansız yaşayamıyorsanız biraz ekleyin ama soğansız da iyidir.

Sebzeleri forma koyun - kaburgaların üzerine ve turşunun geri kalanını dökün.

200 derece sıcaklıkta 40 dakika kapak altında, ardından 10 dakika daha kapaksız pişireceğiz. Kaburgalar çok farklı, hazır olup olmadığını kontrol ettiğinizden emin olun.

Kaç misafirin olacağını ve ne kadar aç olacaklarını tam olarak bilmiyorsanız böyle bir yemek çok uygundur.

Ve işte "Tatlım, yarım saat sonra orada olacağım ve yanımda yirmi kişi var" serisinden birkaç benzer yemek. Şaka. Genelde "zaman olmadığı halde ete ihtiyaç duyulduğunda".

Hiç zaman yoksa "patlıcanlı domuz eti" ama "patlıcanlı tavuk" hiç de aynı şey değildir. Yine de her şey bireyseldir.

• Yani et - 1 kg;
• patlıcan - 3-4 adet;
• soğan - bir çift kafa;
• sarımsak - 1 orta boy kafa;
• pilav için bitkisel yağ - oldukça fazla;
• tuz - tatmak.

Eti iyice yıkayın, kurutun, lifleri küçük parçalar halinde kesin. Streç filmle kaplayıp biraz dövebilirsiniz.

Daha sonra tuzlayın ve sarımsakla ovalayın, sarımsak presinden geçirin, streç filmle örtün ve bekletin.

İyi bir tencerede doğranmış soğanı şeffaflaşana kadar ateşte tutun.

Garnitür olarak nötr bir şeye ihtiyacınız var: haşlanmış patates ve hatta pilav.

Patlıcanı yıkayın ve soymadan küpler halinde (veya isterseniz yarım halkalar halinde) kesin.

Etleri, patlıcanları bir güveçte soğanın üzerine koyun, yağ ve su dökün ve et hazır olana kadar en küçük ateşte pişirin.

Yemeğin çok baharatlı ve baharatlı olduğu ortaya çıkacak, çocuklar yemek yemeyecek (ve beslenme uzmanları bunu onlara tavsiye etmeyecek), ancak yetişkinler için - hepsi bu.

Aynı operanın ikinci şenlikli et yemeği mantarlı domuz etidir.

• Domuz eti (omuz, jambon) - 1 kg;
• mantarlar (petrol, istiridye mantarları, orman mantarları - sadece karışım değil; farklı mantarlarda) farklı zaman pişirme) - aynı miktarı söyleyelim, ancak daha azı mümkündür.
• soğan - 2-3 kafa;
• ekşi krema oldukça yağlı (% 20'den az değil) - 400 gram veya daha fazla;
• tereyağı- 50 gram;
• bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı;
• tuz - tatmak;
• istenirse - rendelenmiş peynir, 150 gram.

Orman mantarları varsa mantarları yıkayın - kaynatın, büyük parçalar halinde kesin. Soğanı doğruyoruz.

Tereyağını bir tavaya koyun, eritin ve soğanı şeffaflaşana kadar orada tutun. Kızartmamanız tavsiye edilir!

Domuzu yıkayın, kurutun, küçük parçalar halinde kesin.

Bu yemek patates püresi veya sebzelerle iyi gider, ancak aynı pirinci de kullanabilirsiniz. Daha sonra sebzelerle haşlanmış pirinç arzu edilir: bezelye, mısır ve tatlı biber ile.

Eti, mantarları ve soğanı karışık bir şekilde koyun. Ekşi kremayı tuz ve suyla karıştırın (sos eti mantarlarla kaplamalıdır) ve bir kalıba dökün. 180-190 derecede fırına veriyoruz.

Mümkünse ilk 40 dakika boyunca üstü kapalı pişirin, ancak sos akma eğiliminde olduğundan sizin için neyin işe yaradığını görün.

Daha sonra kapak çıkarılmalı ve isterseniz peynir uykuya dalmalı ve et hazır olana kadar 20 dakika daha pişirilmelidir. Bu yemeği pişirmeyi teklif edin.

Lahana ve diğer güzelliklerle sap

• Haşlanmış füme incik (kemiksiz olabilir) - bir çift; ancak sapın boyutuna ve misafirlerin sayısına ve "kalitesine" bakın: bazı konuklar tüm bacağı dolandırabilir;
• yarı tütsülenmiş sosisler - 400 gram;
• lahana turşusu - bir pound ile;
• taze lahana - yarım küçük kafa;
• defne yaprağı, karabiber, domates salçası;
• bitkisel yağ - 5 yemek kaşığı;

Sapı iyice yıkayıp, gerekirse kazıyıp az miktarda (üstünü kaplayacak kadar) tuzlu suda kaynatmaya bırakıyoruz. Ayrıca karabiber ve defne yaprağı da var.

(En az bir saat) pişirilirken taze lahanayı doğrayın. Lahana turşusu iri kıyılmışsa doğramak gerekir. Bu amaçla mutfak makası uygundur.

Bazen lahana yanar. Bunun olmadığından emin olun, ara sıra karıştırın.

Sosisleri küçük halkalar halinde kesiyoruz, bir tencerede bitkisel yağda hızla kızartıyoruz, her iki lahanayı da oraya koyuyoruz, karıştırıyoruz ve yaklaşık 40 dakika boyunca pişmesine izin veriyoruz.

Şimdi formu almanın zamanı geldi, lahanayı sosislerle ve üstüne - mafsalla koyun. Ve bunların hepsi fırında yaklaşık 170 derece sıcaklıkta.

Bu yemekte eksik olan tek şey biradır. Şenlikli bira masasını tamamlayacak sandviçler nelerdir?

Domuz eti rulosu

• Domuz eti bonfile - 1 kg;
• füme veya çiğ pastırma şeritleri;
• petrol - 800-900 gr;
• soğan veya sarımsak - tatmak;
• maydanoz veya diğer yeşillikler - 1 demet;
• tereyağı - 50 gram;
• peynir - 300 gr.

Mantarları temizliyoruz, dilimler halinde kesiyoruz ve doğranmış soğan veya sarımsak ilavesiyle yağda kızartıyoruz. Ateşten alıp hafifçe soğumaya bırakın.

Maydanozu yıkayıp doğrayın ve mantarlara ekleyin. Peyniri ince bir rende üzerine sürüyoruz.

Domuzu yıkayın, kurutun, lifleri kesin. Şimdi streç filmle örtün ve çırpın.

Bu yemeği patates salatası veya herhangi bir şeyle servis etmek daha iyidir.

Bir et tabakası oluşturmak için dövülmüş domuz etini tek kat halinde bir filme yayıyoruz.

Üzerine iç harcı ve rendelenmiş peyniri koyun.

Bir film yardımıyla ruloyu sarın, pastırma ile sarın, kalıba koyun.

Folyo ile örtün ve 180 derecelik fırına koyun.

Yaklaşık bir saat pişiriyoruz, ruloyu dar bir bıçakla delerek hazır olup olmadığını kontrol ediyoruz.

Meyve suyu berraksa folyoyu çıkarıp ruloyu 220 derecede çıtır çıtır olana kadar pişirebilirsiniz.

Ve şimdi çocukların beğeneceği yemekler. Bir çocuk partisi için mükemmeldirler.

• Domuz eti - 800 gram;
• patates - domuz eti hacmine göre;
• mayonez - bir paket;
• sarımsak - yarım kafa;
• peynir - 300 gr.

Domuz eti hazırlayın: lifleri kesin, bir filmle örtün ve hafifçe çırpın.

Domuz eti bir tencereye koyun, biraz su dökün, birkaç diş sarımsak, tuz sıkın ve kısık ateşte yaklaşık 30 dakika pişirin.

Garnitür zaten dahildir ve taze sebzeler eklemek iyidir.

Patatesleri soyun ve ince dilimler halinde kesin (patates soyucu bile kullanabilirsiniz), etin üzerine koyun, bir diş sarımsak daha sıkın, hafifçe tuzlayın ve patateslerin üzerini kaplayacak şekilde suyla karıştırılmış mayonezi dökün.

Kapağı kapalı olarak 20 dakika daha pişirin.

Şimdi sarımsakların geri kalanını sıkın ve her şeyi peynirle kaplayın. Tencere buna uygunsa 220 derecelik fırında 10 dakika kadar bekletin. Değilse, kısık ateşte 10 dakika kadar kapalı tutun.

Pate

• Kıyma - 1 kg;
• tavuk karaciğeri 300 gr;
• süte batırılmış bir çörek;
• yumurtalar - 3 adet;
• tatlı biber - 2 adet, kırmızı daha iyidir;
• yeşillikler - 1 demet;
• karnabahar - yarım büyük kafa;
• tereyağı - 50 gram;
• tuz, karabiber, soğan, sarımsak - tatmak.

Karaciğeri durulayın, temizleyin, kıyma makinesinden geçirin.

Kıymayı yumurta, karaciğer, çörek ve yumurta ile bir blender ile karıştırın. Biberleri küpler halinde kesin ve 7 dakika pişirin, oraya soğan-sarımsak ekleyin.

Şimdi kıymaya doğranmış yeşillikleri, biberi ve çiçek salkımına bölünmüş karnabaharı, tuzu ve karabiberi ekleyin.

Formu yağla yağlayın, kıymayı yayın, folyoyla örtün ve fırında 180 derece 30 dakika pişirin.Hazır olup olmadığını kontrol edin.

Şimdi meyve suyu zaten şeffafsa folyoyu çıkarın, yüzeyi tereyağıyla yağlayın ve 10 dakika fırına geri dönün.

Hafif bir pate hazırlanabilir.

Bir et yemeği, ancak birden fazla - her tatilin favorisi olacak!

bbcgoodfood.com

İçindekiler

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı;
• 2 soğan;
• 400 gr domuz filetosu;
• 250 gr petrol veya diğer mantarlar;
• 1 ½ yemek kaşığı kırmızı biber;
• 1 yemek kaşığı domates salçası;
• 200 mililitre tavuk suyu;
• 100 mililitre ekşi krema;
• tuz - tatmak;
• öğütülmüş karabiber - tatmak.

Yemek pişirmek

Yağı bir tencerede ısıtın, ince dilimlenmiş soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar 10 dakika pişirin. Eti küpler halinde, mantarları dilimler halinde kesip soğana ekleyin. Yüksek ateşte 3-4 dakika kızartın, kırmızı biberle tatlandırın ve bir dakika daha pişirin.

Domates salçasını ve suyunu ekleyin ve domuz eti yumuşayana kadar 5-8 dakika pişirin. Ekşi krema, tuz ve karabiberi ekleyip iyice karıştırın. Pirinç veya makarna ile servis yapın.

delish.com

İçindekiler

• 6 dilim pastırma;
• 2 soyulmuş elma;
• 1 küçük soğan;
• 3 diş sarımsak;
• birkaç dal taze biberiye;
• bir avuç ceviz;
• tuz - tatmak;
• yaklaşık 1 ¹⁄₂ kg domuz filetosu;
• 2 yemek kaşığı taneli hardal.

Yemek pişirmek

Pastırmayı doğrayın ve kızartın. Bir tabağa alıp yağını boşaltın. Doğranmış elmaları ve soğanları tavaya ekleyin ve 4-5 dakika pişirin. Ezilmiş olanı koyun ve birkaç dakika daha kızartın. Daha sonra doğranmış biberiye, pastırma, öğütülmüş fındık, tuz ve karabiberi ekleyin.

Domuz eti uzunlamasına ikiye bölün ve açın. Eti tuzlayıp karabiberleyin. Üzerine tüm iç malzemeyi koyun, rulo ile sıkıca sarın ve ip ile bağlayın. Domuz etinin üzerine hardal serpin.

Bir fırın tepsisine yerleştirin ve 160°C'de 1,5 saat pişirin. Eti çıkarın, 15 dakika bekletin ve dilimler halinde kesin.

delish.com

İçindekiler

• 2 yemek kaşığı bitkisel yağ;
• 2 adet yeşil biber;
• 1 soğan;
• 3 diş sarımsak;
• tuz - tatmak;
• 2 çay kaşığı öğütülmüş kimyon;
• 2 çay kaşığı kurutulmuş kekik;
• 1 ¹⁄₂ kg kemiksiz domuz omuzu;
• 500 mililitre et suyu;
• 170 gr domates salçası;
• 200 gr biberle doldurulmuş zeytin;
• 1 yemek kaşığı beyaz sirke;
• birkaç dal maydanoz.

Yemek pişirmek

Yağı derin bir kızartma tavasında orta ateşte ısıtın. Küçük şeritler halinde kesilmiş biberleri ve soğanları, doğranmış sarımsakları ve ¼ çay kaşığı tuzu koyun. Ara sıra karıştırarak 10 dakika pişirin. Kimyon ve kekik ekleyin ve iyice karıştırın.

Domuz etinden çıkarın aşırı yağ, eti büyük parçalar halinde kesin ve bir tavaya koyun. Domates salçası ile karıştırılmış suyu dökün. Tatmak için tuzla tatlandırın. Isıyı azaltın ve kaynatın. Daha sonra tavayı bir kapakla kapatın ve önceden 180 ° C'ye ısıtılmış fırına et çok yumuşayana kadar 2,5-3 saat kadar koyun.

Daha sonra domuz eti ve sebzelerdeki yağları çıkarın. Eti çatalla parçalara ayırın, dilimlenmiş zeytini, sirkeyi ve kıyılmış maydanozu ekleyin. Yemeğin yanında iyi gider.

bbcgoodfood.com

İçindekiler

• ½ demet biberiye;
• 150 gr ekmek kırıntısı;
• tuz - tatmak;
• öğütülmüş karabiber - tatmak;
• 2 yumurta;
• 8 parça domuz filetosu;
• 4 yemek kaşığı tereyağı.

Yemek pişirmek

Biberiyeyi öğütün ve galeta unu ve baharatlarla karıştırın. Yumurtaları başka bir kapta çırpın. Filetoyu biraz çırpın. Her bir parçayı önce yumurtaya sonra galeta ununa bulayın. Eritilmiş tereyağında her iki tarafta 5-7 dakika kızartın.

delish.com

İçindekiler

• 50 gr esmer şeker;
• 2 yemek kaşığı soya sosu;
• yaklaşık 7 cm uzunluğunda bir parça zencefil;
• 2 diş sarımsak;
• öğütülmüş karabiber - tatmak;
• Yaklaşık 3 cm kalınlığında 4 domuz filetosu;
• tuz - tatmak;
• 2 yemek kaşığı tereyağı;
• 400 gr Brüksel lahanası;
• birkaç yeşil soğan.

Yemek pişirmek

Şekeri, soya sosunu, rendelenmiş zencefili, rendelenmiş sarımsağı ve biberi karıştırın. Domuzu durulayın ve kağıt havluyla kurulayın. Eti tuz ve karabiberle ovalayın.

Yüksek ateşte bir tencerede veya tavada 1 yemek kaşığı tereyağını ve 2 yemek kaşığı bitkisel yağı eritin. Domuz eti kadar kızartın altın kahve Daha sonra ters çevirin ve hazırlanan sosu tencereye dökün. Eti orta ateşte, gerekirse çevirerek yaklaşık 5 dakika kızartın. Etin tamamen sosla kaplanması gerekir.

Brüksel lahanalarını uzunlamasına dörde bölün. Başka bir tavada kalan tereyağını eritip lahanayı 3-4 dakika, rengi dönene kadar soteleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Domuz eti ve lahanayı bir tabağa yerleştirin ve doğranmış yeşil soğanla süsleyin.

bbcgoodfood.com

İçindekiler

• 1 büyük patates;
• 1 çay kaşığı bitkisel yağ;
• 500 gr kıyılmış domuz eti;
• 1 baş soğan;
• 1 diş sarımsak;
• ¼ çay kaşığı öğütülmüş tarçın;
• ¼ çay kaşığı öğütülmüş karanfil;
• ¼ çay kaşığı öğütülmüş hindistan cevizi;
• tuz - tatmak;
• öğütülmüş karabiber - tatmak;
• 100 ml et suyu;
• 400 gr;
• 1 yumurta.

Yemek pişirmek

Sıvıyı ve püreyi boşaltın. Yağı bir tavada ısıtın ve kıyma ve doğranmış soğanı ekleyin. Malzemeler kızarana kadar kızartın. Kıyılmış sarımsak, tarçın, karanfil ekleyin, küçük hindistan cevizi, tuz, karabiber ve et suyu. Ateşten alın, soğutulmuş püreyi ekleyin ve iyice karıştırın.

Hamuru iki parçaya bölün ve her birini açın. İlk katı yuvarlak bir fırın tepsisine yerleştirin. Pastayı dolguyla doldurun ve başka bir hamur tabakasıyla örtün. Katmanların kenarlarını sıkıca bağlayın. Pastayı çırpılmış yumurta ile yağlayın ve önceden ısıtılmış 200°C fırında 25-30 dakika, hamur kızarana kadar pişirin.

yaşam tarzıfood.com.au

İçindekiler

• 2 kırmızı dolmalık biber;
• 1 kırmızı soğan;
• birkaç yemek kaşığı zeytinyağı;
• tuz - tatmak;
• öğütülmüş karabiber - tatmak;
• 1 yemek kaşığı şeker;
• 3 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi;
• ½ demet fesleğen;
• Kemikte 2 domuz pirzolası;
• 2 diş sarımsak;
• birkaç dal kekik;
• 2 yemek kaşığı tereyağı.

Yemek pişirmek

Biberleri ve soğanları ince şeritler halinde kesin. Bunları ısıtılmış zeytinyağı ile bir tavaya koyun, tuz, karabiber ve şeker ekleyin. Yüksek ateşte, ara sıra karıştırarak, sebzeler yumuşayana kadar 4-5 dakika pişirin. Daha sonra sirkeyi dökün, bir dakika pişirin, ısıyı düşürün ve birkaç dakika daha kızartın. Kıyılmış fesleğen yapraklarını sebzelere ekleyin, iyice karıştırın ve bir tabağa koyun.

Kızartma sırasında etin kıvrılmaması için yağın üzerinde dikey kesimler yapın. Domuzu tuz ve karabiberle ovalayın. Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve eti, ezilmiş sarımsakları ve kekiği ekleyin.

Etin daha sulu olmasını sağlamak için tavaya tereyağı ekleyin. Tavadaki suyu üzerine dökerek domuz etinin her iki tarafını da 3-4 dakika kızartın. Bitmiş eti koyun ve 10 dakika bekletin. Sotelenmiş sebzeleri servis tabağına alıp üzerine etleri koyun.

delish.com

İçindekiler

• 70 ml beyaz sirke;
• 50 gr şeker;
• 4 yemek kaşığı ketçap;
• 5 yemek kaşığı mısır nişastası;
• 1 çay kaşığı su;
• 450 gr domuz filetosu;
• tuz - tatmak;
• 4 yemek kaşığı bitkisel yağ;
• 1 kırmızı dolmalık biber;
• 1 soğan;
• 250 gr ananas;
• 200 gr pirinç.

Yemek pişirmek

Sirkeyi küçük bir tencereye dökün, şekeri, ketçapı ve zencefili ekleyin. Kaynatın, ısıyı azaltın ve 10 dakika daha pişirin. Ayrı bir kapta 1 çay kaşığı mısır nişastası ve suyu karıştırıp bu karışımı tencereye ekleyin. Sosu iyice karıştırın.

Domuz eti küçük küpler halinde kesin ve kağıt havluyla kurulayın. Eti kalan nişasta ve tuz karışımına bulayın. Domuz etini sıcak yağda birkaç dakika kızartın, ardından kağıt havlu üzerine çıkarın.

Tavadaki fazla yağı boşaltın ve küp küp doğranmış soğanı ve ananası kızartın. 5 dakika sonra etleri ve sosu ekleyin. Pirinci kaynatın ve soslu domuz eti ile servis yapın.

bbcgoodfood.com

İçindekiler

• 3 yemek kaşığı bitkisel yağ;
• 350 gr domuz filetosu;
• 1 çay kaşığı öğütülmüş kırmızı biber;
• 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon;
• 220 mi;
• 100 gr dondurulmuş yeşil bezelye;
• 1 ½ yemek kaşığı Yunan yoğurdu;
• tuz - tatmak;
• birkaç dal kişniş.

Yemek pişirmek

Bir tavada 1 yemek kaşığı yağı ısıtın ve küçük şeritler halinde kestiğiniz filetoyu 3-4 dakika kızartın. Eti koyun, kalan yağı tavaya dökün ve baharatları ekleyin. Baharatlı aromayı ortaya çıkarmak için onları bir dakika kızartın.

Et suyunu dökün ve yüksek ateşte 3-4 dakika pişirin. Et suyu yarısı kadar olunca bezelyeleri tavaya koyun. Ocaktan alıp yoğurdu ve tuzu ekleyip karıştırın. Daha sonra pişmiş domuz eti ekleyin, karıştırın ve doğranmış otlar serpin.

delish.com

İçindekiler

• 4 yemek kaşığı zeytinyağı;
• tuz - tatmak;
• öğütülmüş karabiber - tatmak;
• 4 domuz filetosu;
• 1 soğan;
• 4 yeşil elma;
• 120 ml elma sirkesi;
• 100 gr sarı kuru üzüm;
• 1 çay kaşığı öğütülmüş zencefil;
• ¼ çay kaşığı kuru hardal;
• 1 tutam acı biber.

Yemek pişirmek

2 yemek kaşığı yağı bir tavada orta ateşte ısıtın. Eti tuz ve karabiberle tatlandırın ve her iki tarafını da 2 dakika kızartın. Et kızartılmalıdır. Tavayı önceden 200°C'ye ısıtılmış fırına 5 dakika yerleştirin, ardından domuz etini bir tabağa aktarın.

Kalan yağı bir tencerede orta ateşte ısıtın. Isıyı azaltın ve doğranmış soğanı yaklaşık 6 dakika soteleyin. Elmaları soyun, küpler halinde kesin ve soğana ekleyin. 4 dakika kızartın. Sirke, kuru üzüm ve baharatları ekleyip iyice karıştırıp kapağını kapatın. Ara sıra karıştırarak 3-4 dakika daha pişirin. Elmalar yumuşamalı ancak parçalara ayrılmamalıdır. Tuz ve karabiberle tatlandırın ve Hint turşusunu domuz etinin üzerine kaşıklayın.