ما هي الدولة الأكثر شربا؟ إحصائيات وتصنيف إدمان الكحول في العالم

الكحول هو رفيق لا غنى عنه لقضاء العطلات. في الوقت نفسه، في بعض دول العالم، يشربون بشكل رمزي بحت، وفي بلدان أخرى هناك عبادة حقيقية للمشروبات القوية. من بين الدول التي يحظى فيها الكحول بتقدير كبير هي فرنسا وأيرلندا. اتضح أن الفنلنديين القساة يحبون شرب الخمر، لكن الإيطاليين أكثر تحفظًا في هذا الصدد.

حاولت منظمة التعاون الاقتصادي والتنمية الإجابة على سؤال الدولة التي تشرب أكثر من غيرها. وبناء على نتائج بحثها، تم تحديد 10 دول يحطم مواطنوها جميع الأرقام القياسية لاستهلاك الكحول. الناس يشربون هناك ليس لأنهم يشعرون بالعطش أو بسبب مناسبة خاصة، بل لا يحتاجون حتى إلى سبب لذلك. معيار تحديد القادة بسيط - عدد لترات الكحول التي يستهلكها الفرد سنويا.

ومن المثير للاهتمام أن الاختبار تم إجراؤه في دول في جميع أنحاء العالم، لكن المراكز الخمسة عشر الأولى تنتمي إلى دول أوروبية، مع الاستثناء الوحيد وهو أستراليا البعيدة. ومن الجدير أيضًا مراعاة وجود ثقافة الشرب والميل إلى الإفراط في شرب الخمر. وهذا يحدد إلى حد كبير استعداد الأمة للإدمان على الكحول. إذن، أين يشربون أكثر في الاجتماعات والعطلات وأثناء تناول الطعام وما إلى ذلك؟

فرنسا (استهلاك الكحول النقي - 14.2 لترًا سنويًا للشخص الواحد). يتم استهلاك 35.5 لترًا من البيرة وحدها سنويًا للفرد في البلاد. صورة الفرنسي تقليدية تمامًا - هؤلاء الناس يحتسون النبيذ ببطء ويستمتعون بكل رشفة. في أمريكا، يعتبر الفرنسيون متكبرين مشبعين، ولكن حتى هناك لا يمكنهم إنكار حقيقة أن "أحواض التجديف" لا تزال تتمتع بذوق ممتاز. بالإضافة إلى النبيذ، يعرف هذا البلد أيضًا أشياء عظيمة عن الطعام. بشكل عام، فرنسا لديها النبيذ الرائع تذهب اليدجنبًا إلى جنب مع الطعام اللذيذ، لا يمكن فصل هذين المفهومين هنا، مثل الرغيف الفرنسي والجبن البري. يمكن القول ببساطة أكبر - من النادر ألا تكون الوجبة مصحوبة بشرب الخمر. ومن المثير للاهتمام أن الأجبان والمعجنات والصلصات الدهنية تعتبر من المنتجات الوطنية في فرنسا، إلا أن سكان البلاد نادرا ما يعانون من السمنة وأمراض القلب. والسبب في ذلك هو الثقافة الغذائية. في أمريكا، على سبيل المثال، عادة ما يأكل الناس بسرعة، ويقضون الحد الأدنى من الوقت في ذلك، كما لو كانوا يشاركون في نوع من المنافسة. يأكل الفرنسيون ببطء، ويحاولون تجربة طعم الطعام الذي يبتلعونه بشكل كامل. من المعتاد هنا الجلوس أمام التلفزيون بعد العمل والاستمتاع بوجبة متعددة الأصناف والنبيذ والسيجارة. الفرنسيون أيضًا ثرثارون جدًا، ولا يتوقفون أبدًا عن الدردشة حتى أثناء تناول الطعام والشراب. وهكذا تطورت حتى طقوس معينة. هناك الكثير من المشروبات الكحولية المفضلة في فرنسا - بوردو، بورجوندي، الشمبانيا، بوجوليه وهذه القائمة لا حصر لها حقًا.

إيطاليا (استهلاك الكحول النقي - 8 لترات سنويا للشخص الواحد). إيطاليا هي واحدة من تلك البلدان التي لا يُشرب فيها النبيذ فحسب، بل يُنتج أيضًا بكميات كبيرة. كما في الحالة السابقة، يعد النبيذ جزءًا أساسيًا من الثقافة الغذائية الإيطالية. في هذا البلد يستمتعون بشرب مشروب العنب مع الوجبات، وحتى الأطفال مسموح لهم بذلك، مع تخفيف الدرجات القوية فقط. حتى أن الإيطاليين يشجعون أحفادهم في شغفهم بمشروب وطني حقيقي. ويمكنك فهم العلاقة القوية بين الطعام والنبيذ بمجرد النظر إلى البساتين المحلية - هنا تقع شجرة العنب بجوار أشجار الزيتون. قدرت وزارة التجارة الأمريكية في عام 2007 أن غالبية أنواع الخمر ونبيذ المائدة في البلاد يتم استيرادها من إيطاليا. أخذت الإحصائيات في الاعتبار مجموعة واسعة من النبيذ الشهير. وكانت الزيادة في الصادرات نتيجة لزيادة الطلب على النبيذ الإيطالي، وكل ذلك أدى إلى تحسين جودة المنتجات الكحولية المنتجة في الدولة الأوروبية. على سبيل المثال، في منطقة شيانتي، لا يطاردون كمية النبيذ المنتج، ولكنهم يولون اهتمامًا خاصًا لجودته. تشتهر هذه المنطقة بإنتاج المشروبات الكحولية حصريًا من عنب سانجيوفيز الأحمر. يعتبر التنوع هو الأكثر روعة، وبالتالي باهظ الثمن، في الدولة بأكملها. ولكن في الماضي القريب، كان تشيانتي نبيذًا أحمر عاديًا، تمت إضافة اللون الأبيض إليه. هذا هو فخر إيطاليا مشروب كحوليمثل غرابا. وهي مصنوعة من مارك العنب، مع مراعاة عدد من الشروط الصارمة. من أجل الجودة المنتج النهائييتأثر بنضج التوت وطريقة وطبيعة إنتاج النبيذ.

جمهورية التشيك (استهلاك الكحول النقي - 11.8 لترًا سنويًا للشخص الواحد). لكن البيرة في البلاد تمثل 157 لترا للشخص الواحد سنويا. وهذا ليس من قبيل الصدفة، لأن تقاليد تخمير واستهلاك المشروب الرغوي في جمهورية التشيك تعود إلى قرون مضت. ومنذ ثلاثينيات القرن العشرين، أصبحت البيرة المحلية معروفة وشائعة في جميع أنحاء العالم. عملية إنتاج المشروب نفسها أصلية. البيرة ليست مبسترة، وتستخدم التخمير المفتوحة. بعد الثورة المخملية في البلاد، قامت الشركات بزيادة حجم الإنتاج بشكل كبير، مما أثر على الجودة. ولكن لا يزال يعتبر "الجعة" التشيكية و "بيلسنر" من أصناف البيرة الكلاسيكية. أي ضيف زار هذا البلد ملزم ببساطة بتجربة بيرة البراميل في إحدى الحانات العديدة. ما عليك سوى إلقاء نظرة على U Fleku - مطعم الجعة الشهير الموجود في براغ منذ أكثر من 500 عام! في مثل هذه المؤسسة، يمكنك أن تشعر بجمهورية التشيك الحقيقية، والتعرف على مطبخها، وبالطبع البيرة. تعتبر بيرة الجعة أو بيلسنر من النوع الكلاسيكي الكحولي في هذا البلد. فاتح، داكن، موز، قهوة - التنوع يجعل عينيك مفتوحتين على مصراعيهما.

ألمانيا (استهلاك الكحول النقي - 10.8 لترًا سنويًا للشخص الواحد). وفي هذا البلد، يتم إيلاء الكثير من الاهتمام للبيرة - حيث يستهلكون هنا ما متوسطه 117 لترًا سنويًا للشخص الواحد. فهل من المستغرب أن تعلم أن مثل هذا المشروب هنا ليس أغلى بكثير من الماء العادي؟ تشتهر ألمانيا بسخاءها، لذلك يتم بيع المشروبات الكحولية في كل مكان هنا - في أكشاك بيع الصحف والمتاجر الصغيرة وحتى محطات الوقود. تشتهر البلاد بحقيقة أن شرب المشروبات الكحولية فيها قانوني في الأماكن العامة. وهذا وحده يضعها في أعلى تصنيفات الشاربين. لذلك لن يلاحظ أحد إذا قمت بفتح زجاجة من البيرة في محطة الحافلات أو في الحديقة. بشكل عام، يحب الألمان حقًا إقامة حفلات الشواء في الهواء الطلق، ومن المؤكد أن كمية كبيرة من الطعام سيتم غسلها بمشروب رغوي كحولي. المهرجانات الوطنية التي تجتذب آلاف الضيوف مخصصة للبيرة. وأشهرها مهرجان أكتوبر. ويقام سنويا في ميونيخ، عاصمة بافاريا. يستمر مهرجان البيرة لمدة 16 يومًا في شهر أكتوبر. هكذا يتم الاحتفال بالحصاد. في الوقت نفسه، يأكل الألمان النقانق التقليدية، وتناول الطعام ملفوف مخللويغنون الأغاني الوطنية ويشربون أنهاراً من البيرة. حتى الأكواب المستخدمة هنا بحجم لتر، مما يوضح على الفور أنه لا أحد ينوي قطع الزوايا. هناك العديد من أنواع بيرة القمح التي تحظى بشعبية كبيرة في ألمانيا وخارجها - Weizen وWeizenbock وBerliner Weisse وLeipziger Gose.

الدنمارك (استهلاك الكحول النقي - 11.5 لترًا سنويًا للشخص الواحد). كما أنهم يشربون الكثير من البيرة في هذا البلد - 90 لترًا شهريًا للشخص الواحد. بشكل عام، فإن البلاد مخلصة تمامًا لشرب الكحول - حوالي 96٪ من الدنماركيين الذين تزيد أعمارهم عن 14 عامًا يشربون علنًا. ليس من المستغرب أن تصبح هذه الدولة الصغيرة فجأة واحدة من الدول الرائدة في استهلاك الكحول. هذه الإحصائيات مخيفة للغاية، فهي تشير إلى أن الموقف تجاه السكر في الدنمارك، كما هو الحال في الدول الأوروبية الأخرى، هادئ للغاية. بالإضافة إلى ذلك، فإن الكحول في هذا البلد رخيص مقارنة بالدول الاسكندنافية، لذلك يأتي العديد من السويديين إلى هنا للمشروبات. يوجد في الدنمارك العديد من مؤسسات الشرب من مختلف الأنواع، وسيستمتع الخبراء ببارات النبيذ التقليدية، وسيتعين على أولئك الذين يريدون توفير المال زيارة vaertshus. هذه الأوكار الدخانية أيضًا مضاءة بشكل سيء ومليئة بالشخصيات المشبوهة. تتميز المقاهي ذات الطراز الفرنسي بوجود البوديجا، وفي حانات الكافيار يمكنك تذوق الأطعمة الخشنة والدهنية وشرب الكحول مباشرة من حلقك. أشهر أنواع البيرة الدنماركية هي Tuborg وCarlsberg وLager.

أستراليا (استهلاك الكحول النقي - 9.8 لترًا سنويًا للشخص الواحد). ومن الجدير أيضًا الأخذ في الاعتبار حوالي 110 لترًا من البيرة التي يتم شربها للشخص الواحد سنويًا. هذه الدولة هي الدولة الوحيدة التي لا تمثل أوروبا في هذه القائمة. والشيء هو أنه في العصر الذي تم فيه غزو غرب أستراليا للتو، استخدمت هذه القارة الضخمة، التي كانت مستعمرة بريطانية، مشروب الروم القوي كأحد أنواع العملات. فهل من المستغرب أن سكان المستعمرة كانوا في حالة سكر بشكل شبه دائم؟ كان الشرب والشرب الوديان يعتبران أمرًا شائعًا هنا. منذ ذلك الحين، في أستراليا، يعتبر الشرب وحده غير لائق. يبحث السكان أنفسهم باستمرار عن شخص ما ليشاركوه مشروبًا. حتى السبعينيات، كانت أستراليا بشكل عام من بين الدول الرائدة، حيث كانت تتنافس من حيث استهلاك الكحول مع أيرلندا وألمانيا. لكن منذ ذلك الحين فقدت هواية الشرب شعبيتها تدريجياً. ولكن لا يزال هناك تقليد يتمثل في طلب المشروبات لجميع الحاضرين في البار، وما عليك سوى الانتظار حتى يسكر أحد الزوار إلى حد فقدان الإحساس. تسمح لنا هذه الطقوس بتصنيف أستراليا كواحدة من أكثر الدول التي تشرب الخمر. واحدة من الاكثر شهرة مشروبات كحوليةالبلاد لديها النبيذ المصنوع من صنف عنب شيراز. لقد تجذر التوت جيدًا في البر الرئيسي ، ويقولون إن طعم المشروب المصنوع منه غني ومشرق ولا يمكن للذواقة إلا أن يقدروه.

روسيا (استهلاك الكحول النقي - 9.29 لترًا سنويًا للشخص الواحد). أصبحت كلمة "الفودكا" أحد المرادفات لبلدنا. تم اختراع هذا المشروب الكحولي الأسطوري هنا. تتيح لك الفودكا أن تسكر بسرعة حتى تفقد وعيك، وهو ما يفعله الروس غالبًا. في ضباب الكحول، سيكون من السهل الهروب من الواقع، ولكن ماذا تفعل مع مخلفات رهيبة؟ روسيا ليست دولة يهتمون فيها بالرائع الكوكتيلات الكحولية. مارتيني، المشهور في أوروبا، هو مجرد فضول خارجي هنا. ولماذا التجربة عندما يكون هناك منتج وطني مجرب؟ ولا يتعلق الأمر بالوطنية فحسب، بل يتعلق أيضًا بحقيقة أن الفودكا مشروب كحولي رائع حقًا. وفي روسيا يتم استهلاكه بشكله النقي دون أي إضافات على شكل صودا كما هو الحال في الغرب. حتى أن المجربين الأكثر حماسة يضيفون الفودكا إلى البيرة أو يغسلونها بهذا المشروب الرغوي. من الصعب أن يفهم خبراء النبيذ الروسي المميزون، ولكن مثل هذه الكوكتيلات شائعة جدًا هنا. لا عجب أنهم يقولون في روسيا: "الفودكا بدون بيرة هي أموال هباء". يتم تقديم الفودكا عادة مبردة، في أكواب صغيرة، ويتم شربها في جرعة واحدة.

إنجلترا (استهلاك الكحول النقي - 10.4 لترًا سنويًا للشخص الواحد). يتم شرب 99 لترًا أخرى سنويًا على شكل بيرة. عندما يبدأ البريطانيون في الشرب، لم يعودوا يشعرون بأي ضبط النفس. البيرة الخفيفة أو الداكنة، البيرة، بورتر، ويسكي تتدفق مثل النهر. مواكبة للاتحاد الأوروبي، اعتمدت البلاد قانونًا يسمح باستهلاك الكحول على مدار الساعة. وحتى قبل اعتماد مثل هذا القرار، لم يقم البريطانيون بتقييد أنفسهم بشكل خاص. الآن أصبح من الممكن شرب البيرة حتى مع وجبة الإفطار. إن حقيقة أن شرب الخمر هو شغف خاص في إنجلترا قد ثبت من خلال زيادة عدد الأمراض المرتبطة بالكحول على مدى السنوات العشر الماضية. وأين سنكون بدون تليف الكبد الكلاسيكي؟ كان هناك وقت أغلقت فيه جميع الحانات الإنجليزية تقريبًا الساعة 11 مساءً. ضمنت هذه الحقيقة معدلات منخفضة إلى حد ما لاستهلاك الكحول. ولكن اليوم لا شيء يمنع السكارى الذين يمسكون بزجاجة من التسكع في مثل هذه المؤسسات على مدار الساعة. الاستراحة من أجل النوم فقط. ويعتقد أنهم في إنجلترا يحبون البيرة الدافئة. في الواقع، الجو بارد هنا، كما هو الحال في أي مكان آخر. إنه فقط في أمريكا يتم تقديم المشروب باردًا. من بين المفضلة في إنجلترا البيرة المريرة والخفيفة، فهي في حالة سكر من أكواب زجاجية بسيطة نصف لتر.

فنلندا (استهلاك الكحول النقي - 9.9 لترًا سنويًا للشخص الواحد). العيش في هذا البلد الشمالي ليس ممتعًا كثيرًا. في الشتاء يكون الجو باردًا ومظلمًا ومملًا هنا. وتنخفض درجة حرارة الهواء إلى 30 تحت الصفر، ويتخلى الليل عن قوته للنهار لساعات قليلة فقط. هل من السهل مقاومة الشرب في مثل هذه الظروف؟ لذلك يبدو أن الفنلنديين يشربون لينسوا أنفسهم ولا يلاحظوا البرد. في الدول الاسكندنافية في عام 2005، أجريت دراسة أظهرت أن إدمان الكحول هو سبب رئيسيالوفيات في هذه البلدان. لقد دمرني الخمر المزيد من الناسالذين تتراوح أعمارهم بين 15 و 64 عاما أكثر من السرطان أو أمراض القلب والأوعية الدموية. إن تقليد شرب الخمر في فنلندا متأصل للغاية لدرجة أن الحظر الحكومي قوبل بالحيرة. خلال فترة الحظر، كان للبلاد بطلها الخاص، ألغوت نيسكا (1888-1954)، أحد سكان هلسنكي، الملقب بـ "ملك المهربين". تم تنفيذ جميع مآثره بسبب الاستيراد غير القانوني للكحول إلى البلاد، وهو ما لم يقدره الفنلنديون الممتنون. المشروبات الكحولية الأكثر شعبية في البلاد هي الفودكا وبيرة غينيس. المشروبات القوية القوية في الموضة، تمامًا كما هو الحال في روسيا. بالإضافة إلى ذلك، هناك العديد من الحانات الأيرلندية في البلاد حيث يمكنك تذوق موسوعة غينيس الحقيقية.

أيرلندا (استهلاك الكحول النقي - 14.2 لترًا سنويًا للشخص الواحد). ويشرب 131 لترًا آخر للفرد في بلد البيرة. في بعض الأحيان يبدو أن الأيرلندي الرصين هو هراء. في البلاد، أصبح السكر منذ فترة طويلة أمرا شائعا. يمكن رؤية التحمل الأيرلندي عندما يتعلق الأمر بالشرب بشكل أفضل في موكب عيد القديس باتريك. أظهرت الأبحاث التي أجرتها وكالة لندن برس أسوشيتد أن حوالي 48٪ من الأيرلنديين يشربون الكحول مرة واحدة على الأقل في الأسبوع. للمقارنة، يبلغ هذا الرقم في إنجلترا 40٪، وفي فرنسا - 9٪. بمرور الوقت، تمكنت البيرة من أن تصبح جزءا لا يتجزأ من حياة الجزيرة، ويتم ذكرها الآن في جميع القصص عنها. أصبحت غينيس العلامة التجارية الأكثر شهرة، ومصدر فخر لأيرلندا. هذه بيرة أسطورية، رمز عيد القديس باتريك، شفيع أيرلندا. وفي هذا اليوم، يُسمع الشعار في جميع أنحاء البلاد: "قبلني، أنا أيرلندي"، ويرتدي جميع السكان ملابس خضراء. ليس من المستغرب أن تظهر أيرلندا في بلدان أخرى كأرض الكلت، حيث يشربون دون توقف. ولهذا السبب تحتل هذه الدولة المركز الأول في تصنيفنا. وبالإضافة إلى بيرة غينيس، تجدر الإشارة أيضًا إلى بيرة هارب الشهيرة. وكيف ننسى الويسكي الأيرلندي المعروف منذ القرن الثاني عشر؟

على الرغم من التطور الحضاري العالي، من بين الدول الأكثر شربًا للشرب في العالم في عام 2018، إلا أن الدول ذات مستوى منخفضحياة. ومن هذا يمكننا أن نستنتج ذلك الرفاه الماليلا يلعب دورا حاسما في هذه المسألة. في كل عام يتزايد عدد الأشخاص الذين يعانون من الإدمان المرضي على المشروبات الكحولية في جميع أنحاء العالم.

تشمل أفضل 10 دول لمحبي المشروبات القوية الدول الأوروبية المتقدمة، لكن روسيا، خلافًا للصورة النمطية، ابتعدت بشكل ملحوظ عن أماكن "الجوائز". ومن المحزن أن عمر الأشخاص الذين جربوا الكحول لأول مرة بالكاد يصل إلى 15 عامًا، وبعد 16 عامًا متوسطيبلغ معدل شرب المشروبات الكحولية من قبل الشاب 6.2 لترًا سنويًا. وبعد تحليل الأبحاث الصادرة عن منظمة الصحة العالمية، قمنا بتجميع قائمة بالدول الأكثر شربًا للشرب في العالم لعام 2018.

10. أوكرانيا

على أوكرانياهناك 12.8 لترًا من الكحول للشخص الواحد سنويًا. يتم تنظيم سوق الكحول في البلاد بشكل سيء للغاية، وبالتالي فإن عدد الشباب المدمنين على الكحول آخذ في الازدياد. المشروب الوطني هو جوريلكا الذي يبدأ تاريخه
من القرن الثاني عشر. يعد الغوريلكا (الفودكا) والبيرة من أكثر المشروبات الكحولية شيوعًا، ويأتي النبيذ في المركز الثالث. يفضل الأوكرانيون شرب النبيذ من المنتجين المحليين، ويرجع ذلك أساسًا إلى سعره المعقول مقارنة بالعلامات التجارية الأوروبية. العلامة التجارية العالمية للمشروبات الكحولية الأوكرانية هي "Nemirov" و "Khortytsya".

9.بلجيكا

تشتهر البلاد بالبيرة. يعود تاريخ بعض الأصناف إلى أكثر من القرون الرابعة. ليس من المستغرب أن يتم إدراج البلاد في تصنيف الدول الأكثر شربًا. وتبلغ حصة الدخل التي ينفقها المواطنون على الكحول 2.9٪. على سبيل المثال، يبلغ المتوسط ​​في الاتحاد الأوروبي 1.6%. يبلغ استهلاك الكحول للشخص الواحد في بلجيكا 13.2 لترًا.

8. بلغاريا

تحتل المركز الثامن في الترتيب دولة تحظى بشعبية كبيرة بين السياح. في بلغاريا، تحتل الشواطئ مساحة كبيرة من البلاد. تتمتع البلاد بأحد أقل أسعار المشروبات الكحولية وواحدة من أقل الضرائب غير المباشرة. ربما إذا قامت دولة ما بإحصاء جميع المشروبات الكحولية التي ينتجها مواطنوها، فإن الدولة ستحتل مرتبة أعلى. يبلغ استهلاك الكحول في بلغاريا 13.6 لترًا للشخص الواحد.

7. كرواتيا

وفي عام 2016، احتلت الدولة 4 مراكز في التصنيف بقيمة 12.8 لترًا. وفي عام 2018 ارتفع الرقم بأكثر من 5% وبلغ 13.6 لتراً. المسكرات هي واحدة من المشروبات الوطنية في البلاد. يحظى النبيذ بشعبية كبيرة في البلاد، حيث تبلغ حصة استهلاك هذا المشروب 44.8٪.

قائمة البلدان التي لديها أكبر حصة من تكاليف الكحول من متوسط ​​الأجور.

6. جمهورية التشيك

المشروب الوطني هو Becherovka. ساكن الجمهورية التشيكيةفي المتوسط ​​يشرب 13.7 لترا سنويا. شراب قوي. يوجد ما يقرب من 160 لترًا من البيرة. للشخص الواحد البيرة في هذا البلد هي جزء من الثقافة، وقد تم تخميرها هنا لعدة قرون. العلامات التجارية التشيكية المشهورة عالميًا Velkopopovicky Kozel وRadegast وPilsner هي أصناف بيرة كلاسيكية. هناك العديد من الحانات هنا التي تبيع البيرة، وفي براغ يوجد مطعم عمره أكثر من خمسة قرون! هنا ستجرب المطبخ التشيكي وأنواع مختلفة من البيرة (الغامقة والخفيفة والقهوة والموز) وتشعر بأجواء جمهورية التشيك القديمة. تستثمر الدولة بنشاط في صناعة النبيذ. يُطلق على النبيذ التشيكي اسم مورافيا لأن معظم مزارع الكروم تنمو في مورافيا.

5. رومانيا

تشتهر بالبيرة والنبيذ. يوجد في البلاد مصانع مثل مورفاتلار وكوتناري ودراجاساني. تعد البلاد واحدة من أكبر مصدري النبيذ. يبلغ إجمالي استهلاك الكحول في البلاد 13.7 لترًا. تمثل البيرة في البلاد 50٪ من الاستهلاك والنبيذ 28.9٪.

4. روسيا

في نهاية عام 2018، انخفض استهلاك السكان للكحول بشكل طفيف، لكن البلاد لا تزال تدخل ضمن المراكز الخمسة الأولى في استهلاك الكحول في العالم. يشرب الروسي العادي 13.9 لترًا سنويًا. الكحول. تستهلك النساء نصف الكمية – 6.8 لترًا. المشروب الوطني هو الفودكا. في روسيايتم إعطاء تفضيل أكبر للفودكا والبيرة، وقد انتشرت العادة الروسية البحتة المتمثلة في اختيار اللون "الأبيض" إلى دول ما بعد الاتحاد السوفيتي الأخرى، مثل مولدوفا، وبيلاروسيا، وكازاخستان، وما إلى ذلك. وفي هذه البلدان يكون الشخص أكثر ميلاً، عندما شرب الكحول، للوصول إلى حالة التسمم الشديد، مثلاً في أسرع وقت ممكن. إن إدراج روسيا في تصنيف الدول الأكثر شرباً للكحول يرجع إلى حد كبير إلى التكلفة المنخفضة نسبياً للكحول، مقارنة بأوروبا - 4 دولارات لكل نصف لتر، وانخفاض مستوى المعيشة. في مؤخرازاد عدد الروس الذين يفضلون النبيذ على المشروبات الكحولية الأخرى.

3. مولدوفا

يسود استهلاك المشروبات الكحولية القوية في البلاد، حيث تبلغ حصتها 64.5%، وهي من أكثر النسب أداء عاليفى العالم. على سبيل المثال، في روسيا، تبلغ حصة الكحول القوي 51٪. 15.9 لترًا هو متوسط ​​استهلاك الكحول في مولدوفا.

2. بيلاروسيا

بيلاروسيا- الدولة الأكثر شربًا للشرب في العالم لعام 2016-2017. وفي عام 2018، فقدت "قيادتها" لصالح ليتوانيا. هنا، يشرب كل مقيم في المتوسط ​​16.4 لترًا. الكحول سنويا. وانخفض المؤشر بمقدار 1 لتر مقارنة ببيانات 2016-2017. علاوة على ذلك، يفضل 47% من الأشخاص المشروبات القوية، و17% فقط يفضلون البيرة، و32% يفضلون أنواع الكحول الأخرى، والقليل جدًا من النبيذ - 4%. تحب النساء أيضًا الشرب بمعدل 7 لترات. في السنة. هذه الأرقام رسمية، ولكن من المفترض أن تكون الأرقام الحقيقية أعلى من ذلك بكثير، حيث لا يمكن الحصول على بيانات حول تخمير لغو القمر في بيلاروسيا المحافظة.

1. ليتوانيا

حصلت ليتوانيا على لقب الدولة الأكثر شربًا للخمر في عام 2018. وفي نهاية عام 2018، بلغ استهلاك الكحول في ليتوانيا 18.2 لترًا للشخص الواحد. حصة تكاليف الكحول هي 4.2٪. ووفقاً لهذا المقياس، تعد الدولة من بين "القادة" الثلاثة الأوائل

في البلاد، يتم استهلاك البيرة والكحول القوي في الغالب، بنسبة 46.5% و34.1% على التوالي. وعلى خلفية الزيادة الكبيرة في استهلاك الكحول، تتخذ سلطات البلاد تدابير تهدف إلى الحد من بيع المشروبات الكحولية. تمت زيادة الضرائب غير المباشرة على الكحول بشكل حاد، وتم فرض قيود مؤقتة على المبيعات.

يوضح الجدول استهلاك الفرد للكحول في الدول العشر ذات أعلى المستويات.

للكحول تاريخ طويل ويتم توزيعه في جميع أنحاء العالم. يعكس استهلاك الكحول الخصائص الثقافية للسكان دول مختلفة. تُستخدم المشروبات القوية في الأسرار الدينية وللمتعة فقط أثناء العيد.

ومع ذلك، فإن الكحول ليس ضارًا على الإطلاق ويمكن أن يسبب الإدمان، وتكون عواقبه حزينة للغاية ومميتة في بعض الأحيان. ولهذا السبب تعمل منظمة الصحة العالمية منذ سنوات عديدة على مكافحة استهلاك الكحول والحد منه.

ينتشر إدمان الكحول على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم، ولكن هذه المشكلة حادة بشكل خاص في بعض البلدان. لسنوات عديدة، شغل الأعضاء المناصب القيادية اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية السابقوعلى مدى العقد الماضي، اقتحمت الولايات المراكز الخمسة الأولى أوروبا الغربية. والذين يتميزون بالثبات الذي يحسدون عليه هم شعوب مسلمة لا ترحب بتعاطي الكحول.

تصنيف الدول حسب إحصائيات 2016-2017

تحتفظ منظمة الصحة العالمية وعدد من السلطات الأخرى بإحصائيات حول استهلاك الكحول. على سبيل المثال، منظمة التعاون الاقتصادي والتنمية هي منظمة اقتصادية دولية للدول المتقدمة. ويتم تقديم التقرير كل بضع سنوات.

تم نشر أحدث البيانات على بوابة دلفي في منتصف مايو 2017. جودين جاليا، مدير القسم امراض غير معديةوتعزيز الصحة، قام ممثل معتمد من منظمة الصحة العالمية بمشاركة الاستنتاجات الرسمية مع المنشور عبر الإنترنت وقام بتسمية أهم خمسة قادة في مجال شرب الخمر.

تجدر الإشارة إلى أن إحصائيات منظمة الصحة العالمية تأخذ في الاعتبار استهلاك كل من الكحول القانوني والمصنّع ذاتيًا. على سبيل المثال، يفضل سكان مولدوفا النبيذ محلي الصنع.

بالإضافة إلى ذلك، تتعاون منظمة الصحة العالمية مع الأمم المتحدة، وتقوم بتقييم التدفقات السياحية والمشروبات المهربة وتعديل الإحصائيات وفقًا لذلك. يتم حساب مستوى استهلاك الكحول باللتر النقي الكحول الإيثيلي، في حالة سكر للفرد من السكان الذين تزيد أعمارهم عن 15 عامًا. في الوقت نفسه، 60٪ من الناس في العالم لا يشربون على الإطلاق و 16٪ يعانون من إدمان الكحول المزمن.

ليتوانيا تتقدم على البقية

احتلت هذه الدولة المركز الأول. ووفقا لتقديرات منظمة الصحة العالمية، في دولة البلطيق الصغيرة، يستهلك المواطن الواحد في المتوسط ​​16.2 لترا من الإيثانول النقي سنويا. صرح غودن جاليا حرفيًا في مقابلة أجريت معه: "هذا، وفقًا لأحدث التقديرات، يجعل ليتوانيا واحدة من أكثر الدول التي تشرب الخمر في العالم". الكمية المحددة من الإيثانول هي 400 لتر من البيرة. وهو المشروب الرغوي الذي يفضله الليتوانيون (46%). يستهلك 34% من السكان الكحول القوي، والنبيذ 8%.

بالإضافة إلى ذلك، تشير الإحصاءات إلى أن الكحول في ليتوانيا يشرب 90٪ من الوقت في المنزل. للمقارنة، في الدول الأوروبية الأخرى (اليونان وإسبانيا وبريطانيا العظمى) يحدث أكثر من 60٪ من الاستهلاك في المؤسسات الترفيهية - المطاعم والحانات والبارات.

بيلاروسيا

من عام 2008 إلى عام 2015، احتل البيلاروسيون المركز الأول المشرف من حيث استهلاك الكحول في العالم. وفي عام 2016، تغير ترتيب البلدان قليلاً. تمكنت بيلاروسيا من تقليل كمية الكحول النقي المستهلكة سنويًا إلى 15 لترًا. حدث هذا بفضل الزيادة في أسعار المشروبات الكحولية، والتي كانت في حدها الأدنى، ومكافحة منتجي المشروبات منخفضة الجودة، فضلاً عن العقوبات الأكثر صرامة على القيادة. سكران. ماذا يفضلون أن يشربوا في بيلاروسيا؟ وفقا للإحصاءات، فإن السكان يشربون الكحول القوي في الغالب (47٪). البيرة (17٪) والنبيذ (5٪) تحظى بتقدير أقل.

لاتفيا

دولة أخرى من دول البلطيق تغلق المراكز الثلاثة الأولى. هنا، وفقا للإحصاءات، يشرب السكان المحليون في المتوسط ​​\u200b\u200bحوالي 12.8 لترا من الكحول النقي سنويا. علاوة على ذلك، فقد ظهر الاتجاه نحو القيادة في لاتفيا مؤخرًا. منذ 5 إلى 10 سنوات فقط، كان يتم استهلاك أقل من 10 لترات من الكحول في البلاد سنويًا.

يفضل اللاتفيون البيرة عندما يتعلق الأمر بالمشروبات. ووفقا لإحدى الدراسات، فإنهم ينفقون ما يقرب من 100 يورو سنويا على الكحول، وينفقون نصف هذا المبلغ على حضور المناسبات الثقافية. من أجل الحد من شعبية الكحول، حظرت السلطات إعلاناتها في عام 2014، ولكن تغييرات إيجابيةلم ينجح الأمر.

وتقاسمت روسيا وبولندا المركز الرابع

واستنادًا إلى نتائج عام 2016، يستهلك كلا البلدين ما يقرب من 12.2 لترًا للفرد. بالنسبة لروسيا، المركز الرابع هو نوع من الإنجاز. وعلى مدى السنوات العشر الماضية، انخفض مستوى الكحول المستهلك بنحو 5 لترات. لكن بولندا، على العكس من ذلك، بدأت تشرب أكثر. مشروباتها التقليدية هي الفودكا، عسل مختلف، جعة. في روسيا، يفضل السكان الكحول القوي.

إستونيا

ويغلق أعلى خمس دول الشرب. يعد مستوى 11 لترًا من الكحول للفرد في إستونيا هو الأدنى خلال السنوات العشر الماضية. وتمكنت السلطات من تحقيق نتيجة مماثلة من خلال رفع الضريبة الانتقائية. ومع ذلك، فإن هذا لم يمنع بعض المواطنين؛ فقد بدأوا ببساطة في شراء المشروبات الكحولية في لاتفيا، حيث الأسعار أقل بثلاث مرات. أما بالنسبة لتفضيلات الإستونيين، فإنهم يشربون الكحول القوي والبيرة بنفس المستوى تقريبًا - 37 و 41٪ على التوالي. .

أوروبا ضد روسيا

يتساءل الكثير من الناس أين يشربون المزيد من الكحول، في روسيا أو في أوروبا؟ الإحصاءات تتحدث عن نفسها. على مدى العقد الماضي، تحسن الوضع مع إدمان الكحول في روسيا بشكل ملحوظ، ولكن في أوروبا، على العكس من ذلك. ومع ذلك، فإن كمية الإيثانول النقي المستهلكة ليست المعيار الوحيد المهم الذي يجب أخذه في الاعتبار عند الحديث عن صحة الأمة. ثقافة شرب المشروبات الكحولية وجودتها وقبولها التدابير العلاجيةلها أهمية كبيرة. وبالتالي، وفقا لبيانات منظمة الصحة العالمية، فإن روسيا وعدد من البلدان الأخرى التي كانت جزءا من الاتحاد السوفياتي هي الأكثر مستوى عالالوفيات الناجمة عن الإصابات المرتبطة بالكحول. كما أنها تؤدي إلى تكرار الوفيات الناجمة عن أمراض القلب والأوعية الدمويةالتي تطورت من تعاطي الكحول.

ولكن إذا كانت أوروبا تشرب المزيد، فلماذا تعاني روسيا؟ النقطة المهمة هي ثقافة الاستهلاك، والكحول الرخيص، وتوافره، كما تقول منظمة الصحة العالمية. في أوروبا، لا يعرف السكان ما هي متلازمة الانسحاب، وليس من المعتاد أن يحتفلوا بها حتى يفقدوا الوعي. يشربون بانتظام، ولكن باعتدال.

علاوة على ذلك، فإن العديد من البلدان، مثل النرويج، تبيع الكحول حصريا في المتاجر المتخصصة. علاوة على ذلك، في بعض المدن يعملون فقط للسياح.

في السويد، الكحول باهظ الثمن لدرجة أنه من الأرخص ركوب العبارة إلى الألمان للحصول عليه. أما ألمانيا وإيطاليا، فرغم أنهما من كبار الموردين للبيرة والنبيذ، إلا أنهما لا يسيئان استخدامه بفضل الدعاية. صورة صحيةالحياة وتعليم جيل الشباب حول مخاطر الكحول.

يمكنك أن ترى بوضوح إحصائيات إجمالي استهلاك الكحول في العالم على خرائط منظمة الصحة العالمية. أحدث هذه الرسومات متاحة لعام 2015. سيتم تلخيص نتائج عام 2017 في عام 2018، ومن المفترض أيضًا أن يكون ذلك في الربيع.

لقد كانت مشكلة إدمان الكحول في العالم حادة لسنوات عديدة. ويموت أكثر من 3 ملايين شخص سنويا من عواقب تعاطي الكحول، وهو ما يتجاوز عدد الوفيات الناجمة عن الإيدز.

تساهم المشروبات الكحولية في الإدمان وتزيد من خطر الإصابة بأكثر من 200 مرض، بما في ذلك تليف الكبد وبعض أنواع السرطان. بالإضافة إلى ذلك، يؤدي الإفراط في شرب الخمر إلى العنف والإصابة. ويبلغ متوسط ​​استهلاك الإيثانول العالمي 6.2 لتر. علاوة على ذلك، فإن كل شخص ثانٍ على هذا الكوكب لا يشرب على الإطلاق.

وفي ربيع عام 2017، تم تقديم تقرير من منظمة الصحة العالمية، والذي ذكر فيه أكثر 10 دول شربًا للخمر في العالم في عامي 2017-2018. تجدر الإشارة إلى أنه على الرغم من أن ترتيب الدول في الترتيب يتغير من سنة إلى أخرى، إلا أن المتصدرين التقليديين للقائمة هم جمهوريات السابقة الاتحاد السوفياتي، و الدول المتقدمةأوروبا الغربية، في حين أنهم يشربون الأقل في الدول الإسلامية في العالم، وهو أمر طبيعي تماما، نظرا لموقف الإسلام من الكحول، أي رفضه الكامل. وبالمناسبة، فإن غالبية سكان العالم (أكثر من 60%) لا يشربون الكحول على الإطلاق، ويبلغ متوسط ​​الاستهلاك العالمي حوالي 6.2 لترًا من الكحول النقي سنويًا. وبالإضافة إلى ذلك، يلاحظ أن ما يقرب من 16٪ من الرقم الإجماليشاربو الكحول هم الأشخاص الذين يُقال إنهم يتعاطون الكحول بشكل منهجي، وهم في الأساس مدمنون على الكحول.

أكثر 10 دول شربًا للخمر في العالم 2017-2018

القائمة قدمها ممثل منظمة الصحة العالمية غودن جاليا وهي كما يلي:

10 أستراليا

تفتح أستراليا الدول العشر الأولى في العالم حيث يشربون أكثر من غيرهم. يرتبط ما يسمى بطريقة الحياة الأسترالية ارتباطًا وثيقًا بشرب البيرة. هذا المشروب الرغوي، وكذلك النبيذ، يمثلان حصة الأسد من استهلاك الكحول في البلاد. أكبر مشكلة في أستراليا هي الاستهلاك المفرط للكحول من قبل السكان الأصليين الأستراليين، الذين أصبح بالنسبة لهم السكر والإدمان على الكحول شائع. ولذلك، فإن الدولة تتخذ تدابير صارمة للغاية لمكافحة هذه المشكلة. لذلك في الإقليم الشمالي، حيث يعيش أكبر عددالسكان الأصليون في أستراليا، يمارسون طريقة العلاج الإجباري من إدمان الكحول.

9

ليس هناك شك في أن ألمانيا تدين بمثل هذا المكانة العالية في تصنيف الدول الأكثر شربًا لعام 2017-2018 لاستهلاك البيرة. بالإضافة إلى ذلك، فإن البلاد مخلصة تمامًا ليس فقط لشرب البيرة (يمكن شرب البيرة والنبيذ بدءًا من سن 16 عامًا)، ولكن أيضًا لشرب المشروبات الكحولية القوية (المسموح بها بعد سن 18 عامًا). في البلاد، يمكنك الشرب أثناء القيادة، لكن وجود الإيثانول في الدم يجب ألا يتجاوز القاعدة البالغة 0.3 جزء في المليون. بالإضافة إلى ذلك، هناك سابقة عندما سمحت محكمة في إحدى المدن الألمانية بشرب الكحول في الشوارع، بحجة أن الحظر ينتهك حقوق المواطنين ويجب على السلطات ألا تحارب الكحول في الأماكن العامة، بل مباشرة منتهكي النظام العام . صحيح أن عددهم قليل جدًا في البلاد.

8

ولا تتخلف إيطاليا كثيرا عن جارتها فرنسا، حيث يوجد عدد كبير من المشروبات الكحولية التقليدية، والكثير منها معروف في جميع أنحاء العالم. تعتبر أنواع النبيذ والخمر الإيطالية من بين الأفضل على هذا الكوكب وليس من المستغرب أن يحب الإيطاليون أنفسهم قضاء المساء مع كوب من كيانتي الجيد على سبيل المثال.

7 فرنسا

لا يمكن لسكان بلد تشغل فيه مزارع الكروم 58 مليون هكتار، أي مساحة تعادل اثنتين من مساحة بلجيكا، إلا أن يستهلكوا نتائج أعمالهم، لأن فرنسا هي واحدة من أكبر منتجي النبيذ ومنتجات النبيذ في العالم. إن تقاليد شرب المشروبات الكحولية في البلاد، مثل النبيذ الجاف أو الشمبانيا أو الكونياك، لها جذور عمرها قرون، لذلك يظهر الفرنسيون بانتظام في تصنيفات الدول الأكثر شربًا في العالم.

6

لقد كان الكحول جزءًا من فترة طويلة الحياة اليوميةالدول، وعلى ما يبدو، البريطانيون أنفسهم ليسوا قلقين بشكل خاص بشأن هذا الأمر. نادراً ما تكون الحانات والمطاعم المشهورة عالميًا في بريطانيا العظمى فارغة، ولكن ما الذي يظهر غالبًا على طاولات عملائها؟ على الرغم من أن المملكة المتحدة هي موطن العديد من المشروبات الكحولية المشهورة عالميًا، بما في ذلك الويسكي والجين، فإن المشروب الأكثر شعبية في البلاد هو البيرة، بما في ذلك المشروب الإنجليزي الأصلي - البيرة. لا يتعرض شاربي الخمر للاضطهاد بشكل خاص في البلاد وبموجب القانون. وهكذا، في إنجلترا وويلز، لا يُحظر رسميًا شرب الكحول في الأماكن العامة. بالإضافة إلى ذلك، يستطيع السائقون البريطانيون، مثل نظرائهم في معظم دول أوروبا الغربية، تحمل تكاليف شرب الكحول أثناء القيادة. صحيح، بأحجام محدودة للغاية.

5

ليست الدول الأوروبية فقط من بين الدول العشر الأولى في استهلاك الكحول. كوريا الجنوبيةاحتلت المركز الخامس في الترتيب وأصبحت الدولة الأكثر شربًا للشرب في آسيا. تجدر الإشارة إلى أن الكوريين يشربون تقليديًا الكثير من الكحول، ومن أشهر المشروبات الكحولية بينهم السوجو أو فودكا الأرز. يحب الكوريون أيضًا الأرز أو نبيذ الفاكهة والبيرة المحلية. على الرغم من حقيقة أنهم يشربون كثيرًا في كوريا (من الشائع بين السكان المحليين إنهاء يوم العمل في إحدى مؤسسات الشرب) وفي شوارع المدن يمكنك غالبًا مقابلة أشخاص ثملين، بما في ذلك المراهقون المخمورون، إلا أن الكوريين يتصرفون أكثر أو أقل لائقة، حتى تحت تأثير كميات كبيرة من الكحول.

4

يستهلك كلا البلدين حوالي 12 لترًا من الكحول النقي سنويًا للشخص الواحد. حقيقة أن روسيا لم تصل إلى المراكز الثلاثة الأولى يمكن بالفعل وصفها بأنها إنجاز لبلد يعتبر شرب المشروبات الكحولية القوية فيه تقليدًا وطنيًا. لكن الحقيقة تظل حقيقة، ومنذ ثلاث سنوات، هناك ميل في البلاد لتقليل استهلاك المشروبات الكحولية من قبل السكان، وهو ما لا يمكن قوله عن بولندا، التي، على العكس من ذلك، آخذة في الارتفاع في مثل هذه التصنيفات ل السنوات الاخيرة. تجدر الإشارة إلى أن البولنديين من أشد المعجبين بجميع أنواع الحفلات، ومع زيادة القوة الشرائية للسكان، وهو أمر جيد بالطبع، يزداد أيضًا مستوى استهلاك المشروبات الكحولية، وهو ما لم يعد جيدًا .

3

وكانت دولة أخرى من دول البلطيق في المراكز الثلاثة الأولى في التصنيف. وفي الوقت نفسه، من غير المعتاد أن نراها في مرتبة عالية جدًا في القائمة، لأن اللاتفيين لم يسبق لهم أن لاحظوا تعاطي الكحول بشكل خاص. ومع ذلك، فإن 13 لترًا من الكحول النقي هو بالضبط رقم الفرد في لاتفيا الذي قدمته منظمة الصحة العالمية. تتخذ البلاد عدة تدابير للحد من استهلاك المشروبات الكحولية. على وجه الخصوص، تم حظر الإعلان عن الكحول في عام 2014، لكن هذا لم يؤدي إلى انخفاض ملحوظ في الاستهلاك. في الوقت نفسه، تظهر بيانات دراسة أخرى الحقائق غير السارة التالية: ينفق سكان لاتفيا على الشرب ضعف المال (حوالي 100 يورو سنويًا) مقارنة بحضور الأحداث الثقافية.

2 بيلاروسيا

سمح 15 لترًا من الكحول النقي للفرد لبيلاروسيا بأن تحتل المركز الثاني بثقة في قائمة الدول الأكثر شربًا في العالم في 2017-2018. تجدر الإشارة إلى أن البلاد تقع جغرافيًا بجوار الزعيمة ليتوانيا، وبالتالي فإن التقاليد الكحولية في هذه البلدان متشابهة جدًا مع بعضها البعض. لقد تطورت الدولة برنامج خاصبشأن الوقاية من السكر والتغلب عليه، المصمم للفترة حتى عام 2020. هدفها هو تقليل استهلاك المشروبات الكحولية إلى 8 لترات من الكحول النقي للشخص الواحد، لأنه وفقا لنفس منظمة الصحة العالمية، فإن ارتفاع مستوى الاستهلاك يؤدي إلى التدهور العام للمجتمع ويؤثر سلبا على الأجيال القادمة.

1

"أكبر شارب للخمر في أوروبا، وأيضا أكبر شارب للخمر في العالم"، هكذا عبر المسؤول المذكور عن هذه الدولة البلطيقية الصغيرة، حيث، وفقا لتقديرات منظمة الصحة العالمية، يشرب 16 لترا من الكحول النقي سنويا . لقد صدمت هذه الأخبار ببساطة سكان ليتوانيا، ووافق البرلمان المحلي على الفور على عدد من التغييرات في التشريعات، والتي تهدف إلى تقليل استهلاك الكحول بين سكان البلاد. وبالتالي، اعتبارًا من عام 2018، لن يتمكن سوى الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 20 عامًا من شراء المشروبات الكحولية. بالإضافة إلى ذلك، ستحظر الدولة الإعلان عن المشروبات الكحولية تمامًا وستفرض قيودًا مؤقتة على بيع المشروبات الكحولية، سواء في أيام الأسبوع أو في أيام العطلات.

تم حساب ترتيب الدول الأكثر شربا في العالم لعامي 2017-2018 باستخدام المنهجية التالية: منظمة الصحة العالمية، والذي يعتمد على البحوث الاجتماعية والطبية المنهجية ويتم تحديثه مرة كل بضع سنوات. يرجع اهتمام منظمة الصحة العالمية بهذه المشكلة إلى حقيقة أن استهلاك المشروبات الكحولية هو ثالث عامل خطر رئيسي في العالم للإصابة بالأمراض الفتاكة، وذلك على الرغم من أن أقل من نصف سكان العالم يشربون الكحول.

التدابير المتخذة لمكافحة السكر

وفقا لنفس منظمة الصحة العالمية، فإن التدابير الأكثر فعالية لحل مشاكل الاستهلاك المفرط للكحول هي:

• تقييد الوصول إلى الكحول، بما في ذلك للقاصرين
• حظر الإعلان عن المشروبات الكحولية
• سياسة التسعير الدولة

لا ينبغي لنا أن ننسى الترويج لأسلوب حياة صحي وتهيئة الظروف للتسلية النشطة التي تستبعد استهلاك المشروبات الكحولية. في دول أوروبا الغربية، يؤدي استخدام هذه التدابير إلى انخفاض في استهلاك الكحول، حتى في البلدان التي أصبح فيها الشرب تقليدا وطنيا حقيقيا. لذا، فإن شرب كأس من النبيذ في إسبانيا أو البرتغال أو إيطاليا أو فرنسا كان يعتبر دائمًا أمرًا عاديًا للشهية، ويمكن قول الشيء نفسه عن كأس من البيرة للألماني.

هناك اتجاه تصاعدي ثابت في حالات إدمان الكحول في جميع أنحاء العالم. ولا يمكن لمنظمة الصحة العالمية أن تقف جانبا، لأن إدمان الكحول قاتل الأمراض الخطيرةوالتي تودي بحياة العديد من الأشخاص كل عام.

تنشر هذه المنظمة كل عام تصنيفًا لأكثر الدول شربًا في العالم. ويؤخذ في الاعتبار حجم استهلاك الفرد من الكحول (يؤخذ عدد السكان باستثناء المواطنين الذين تقل أعمارهم عن 15 سنة، ويحسب الإيثانول في صورته النقية). وبطبيعة الحال، فإن المشروبات الكحولية المباعة بشكل قانوني فقط هي التي تخضع للتسجيل.

تتغير المواقف في الترتيب من سنة إلى أخرى، ولكن، كقاعدة عامة، يتم تضمين نفس البلدان فيه. هذه هي الدول الأوروبية ودول منطقة ما بعد الاتحاد السوفيتي. وعلى الرغم من الاعتقاد السائد بأن روسيا هي منطقة يتفشى فيها السكر، إلا أنها ليست حتى بين البلدان الثلاثة الأولى.

بالطبع، مستوى استهلاك الكحول في الاتحاد الروسي مرتفع للغاية، لكننا نتقدم بجدية للغاية على جيراننا - دول البلطيق ودول أخرى في مساحة ما بعد الاتحاد السوفيتي.

بيلاروسيا، أوكرانيا

في بيلاروسيا، يبلغ استهلاك الكحول حوالي 17.5 لترًا من الكحول سنويًا. ما يقرب من نصف السكان يفضلون الفودكا وغيرها من المشروبات القوية، وحوالي 17٪ يشربون البيرة بشكل رئيسي.

بالطبع، لا تعكس البيانات الرسمية المستوى الحقيقي للسكر، لأن تقليد إنتاج الكحول الحرفي في هذا البلد منتشر على نطاق واسع. وفي هذا الصدد، تعمل الحكومة الآن على تطوير وتنفيذ برامج لمكافحة السكر.

في أوكرانيا، وفقا للبيانات الرسمية، يستهلكون تقريبا نفس الكمية من المشروبات الكحولية – 17.4 لترا. يفضل سكان هذا البلد مشروبهم الوطني والفودكا والبيرة. يشرب الأوكرانيون أيضًا النبيذ، ومعظمه منتج محليًا.

لا يتم تنظيم تداول الكحول والمنتجات التي تحتوي على الكحول في أوكرانيا تقريبًا من قبل الدولة، وقوانين الكحول غير كاملة، وبالتالي فإن البلاد لديها ميل مستمر نحو زيادة إدمان الكحول بين الشباب والمراهقين.

ليتوانيا، إستونيا، لاتفيا

تظل دول البلطيق هي القادة التقليديين لاستعراض الكحول. وفي عام 2016، كانت ليتوانيا في المركز الأول.

ولاتفيا وإستونيا تشربان كميات أقل، لكنهما تدخلان بانتظام في المراكز الثلاثة الأولى.

في عام 2016، تم استهلاك 17.2 لترًا من الكحول للفرد في إستونيا. يفضل هؤلاء الأشخاص البيرة، بالإضافة إلى مشروبهم المميز - المسكرات القوية "أولد تالين" (فانا تالين).

اليوم، في دول البلطيق، يتم اتخاذ تدابير حكومية جدية ضد نمو استهلاك الكحول: العمر الذي يمكنك فيه شراء الكحول بشكل قانوني آخذ في الازدياد، وتم فرض حظر على الإعلانات، وتم فرض قيود مؤقتة على بيع المشروبات الكحولية. المنتجات الكحولية.

جمهورية التشيك، بولندا

تتمتع جمهورية التشيك بتقاليد تخمير قديمة، حيث يتم إنتاج واستهلاك العديد من الأصناف الأصلية من هذا المشروب هنا. Becherovka، وهو مشروب كحولي عشبي قوي، يحظى بشعبية كبيرة أيضًا.

ويبلغ نصيب الفرد من استهلاك الكحول حوالي 16.4 لترا.

دخلت بولندا المراكز العشرة الأولى منذ وقت ليس ببعيد، ولكن في السنوات الأخيرة كان هناك اتجاه واضح نحو زيادة استهلاك الكحول.

روسيا

في روسيا، يفضل العديد من السكان المشروب الوطني - الفودكا. الروس لا يحتقرون المشروبات القوية الأخرى، فهم يحبون أيضًا الكحول الخفيف مثل البيرة والنبيذ.

ويبلغ استهلاك الفرد حوالي 15 لترا سنويا.

قد لا تكون روسيا من بين المراكز الثلاثة الأولى، لكن الأرقام مخيبة للآمال - فالروس يشربون الكثير. إنها أسطورة أن هذا تقليد وطني.

تمت مواجهة السكارى في جميع الأوقات، لكن الموقف تجاههم كان سلبيا بشكل حاد. لانتشار السكر على نطاق واسع وزيادة عدد الأشخاص الذين يعانون إدمان الكحول، بقيادة سياسة التسعينيات، عندما لم يكن تداول المنتجات المحتوية على الكحول خاضعًا لسيطرة الدولة عمليًا. اليوم في روسيا يتم اتخاذ تدابير جدية لمكافحة إدمان الكحول.

كوريا الجنوبية

تعتبر آسيا منطقة رصينة نسبيا، ولكن هناك دولة واحدة مدرجة في قائمة الدول العشر الأوائل في استهلاك الكحول في منظمة الصحة العالمية. تُعرف كوريا الجنوبية بأنها الدولة الأكثر شربًا للشرب في المنطقة.

ويفضل السكان أيضًا المشروب الوطني - فودكا الأرز، كما يحبون الكحول الأضعف المنتج محليًا - النبيذ المبني على الفاكهة والبيرة.

تقليديا، ينهي معظم الكوريين الجنوبيين يوم عملهم في الحانات وأماكن الشرب الأخرى. في شوارع سيول والمدن الأخرى في المساء، يمكنك مقابلة العديد من الأشخاص في حالة سكر، لكن العقلية والتربية الآسيوية لا تسمح للكوريين بالتصرف بشكل مشين.

بريطانيا العظمى

لطالما اعتبرت إنجلترا وأجزاء أخرى من المملكة المتحدة من أكثر الدول التي تشرب الخمر في أوروبا.

في أيرلندا واسكتلندا، يعتبر الويسكي المشروب الوطني، حيث يتم إنتاج عدد كبير من الأصناف. يفضل الإنجليز والويلزيون البيرة والبيرة ولن يرفضوا الويسكي والجن (العلامة التجارية الإنجليزية الشهيرة لجين Beefeater).

يشرب الناس كثيرًا في هذا البلد، ويستمر تقليد الذهاب إلى إحدى الحانات العديدة بعد الانتهاء من يوم العمل. في عطلات نهاية الأسبوع، يسكر البريطانيون، وخاصة الشباب، تمامًا، ويمكنك رؤية أشخاص في حالة سكر شديد في الشوارع.

هنا يمكنك شرب الكحول بشكل قانوني في الأماكن العامة، ويمكنك أيضًا الشرب أثناء القيادة، وإن كان ذلك ضمن حدود معينة.

ألمانيا

تتمتع هذه الدولة بواحدة من أقدم تقاليد تخمير البيرة، ويشيد عشاق المشروب الرغوي بالبيرة الألمانية. بفضل التسمم يبلغ مستوى استهلاك الكحول في ألمانيا حوالي 12 لترًا سنويًا.

يتم أيضًا احترام المشروبات القوية التي تسمى "المسكر" هنا. في البداية، تم استخدام هذه الكلمة لوصف لغو، الذي تم الحصول عليه عن طريق تقطير الهريس القائم على البطاطس. ويتم اليوم إنتاج أنواع كثيرة منه، والذي يعتبره الألمان مشروبهم الوطني إلى جانب البيرة.

فرنسا، إيطاليا

هذه الولايات هي مناطق النبيذ حيث يعود تقليد صنع واستهلاك الكحول إلى العصور القديمة. وتزرع هذه البلدان الجزء الأكبر من العنب في أوروبا، وتبلغ مساحة مزارع الكروم في فرنسا حوالي 60 مليون هكتار، وفي إيطاليا - نفس الشيء تقريبًا.

مستوى استهلاك الكحول مرتفع، وبالتالي فإن تصنيف دول الشرب، بالطبع، لا يمكن الاستغناء عنها. ومع ذلك، فإن تقليد الاستخدام هنا يختلف بشكل لافت للنظر عن الدول الروسية ودول ما بعد الاتحاد السوفيتي.

في فرنسا وإيطاليا يشربون النبيذ بشكل رئيسي. يشربونه خلال النهار، في الغداء، وغالبا في شكل مخفف.

البرتغال، اسبانيا

في شبه الجزيرة الأيبيرية، يعد تقليد صناعة النبيذ قديمًا تقريبًا كما هو الحال في فرنسا وإيطاليا. يتم إنتاج العديد من أنواع النبيذ هنا، بما في ذلك النبيذ المدعم (أشهرها بورت وماديرا).

يستهلك البرتغاليون والإسبان حوالي 11.5 لترًا من الكحول سنويًا.

المجر، الدنمارك، سلوفينيا

في الدنمارك وسلوفينيا يبلغ الاستهلاك 10.5 لترًا لكل منهما، وفي المجر 10.8 لترًا من الكحول. يفضل الدنماركيون البيرة بقدر ما يفضلها المجريون. العنصر الثاني الأكثر شعبية هو النبيذ.

تشتهر المجر بمنطقة النبيذ - جبال توكاج، حيث يتم إنتاج النبيذ الذي يحمل نفس الاسم.

وفي سلوفينيا يزرعون العنب أيضًا ويصنعون النبيذ. ويفضل خمس السكان فقط في هذه البلدان المشروبات القوية، أما بقية السكان فيشربون في الغالب الكحول الضعيف.

أستراليا

في هذا البلد، يتم استهلاك الكحول بشكل رئيسي من قبل السكان المحليين، السكان الأصليين للقارة. في أغلب الأحيان، يتم إعطاء الأفضلية للبيرة، بين السكان الأصليين هناك الكثير من الأشخاص الذين يعتمدون على الكحول. وهذا يجبر الحكومة على اتخاذ تدابير صارمة للغاية، على سبيل المثال. العلاج الإجباريمن الإدمان.

يعد شرب الكحول في أستراليا تقليدًا يعود تاريخه إلى زمن الاستعمار البريطاني. في ذلك الوقت، كان الكحول القوي، وخاصة الروم، يستخدم في كثير من الأحيان للمدفوعات المتبادلة ويستخدم كعملة. ومنذ ذلك الحين، اتبع العديد من الأستراليين تقليد شرب الكحول بكميات كبيرة.

اليوم، تؤتي التدابير الحكومية لمكافحة إدمان الكحول نتائجها - شعبية الكحول آخذة في الانخفاض.

أوغندا

تعتبر أوغندا الدولة الإفريقية الأكثر شربًا للشرب. يفضل سكان هذه الولاية المشروبات القوية، وكذلك البيرة المنتجة محليًا.

المشروبات الروحية الأكثر شعبية هي أوغندا واراجي جين ويسكي بوند 7. يُباع الكحول في كل مكان هنا، ولا توجد قيود زمنية، لذلك يشربه معظم الأوغنديين.

وفقا لمنظمة الصحة العالمية، حوالي 60٪ من السكان الكرة الأرضيةلا يشرب الكحول على الإطلاق. تقليديا، تعتبر الدول الإسلامية من الدول التي لا تشرب الخمر، حيث يحظر شرب الكحول لأسباب دينية.

تم فرض الحظر في 41 دولة، وتم فرض قيود صارمة على بيع الكحول في 40 دولة أخرى. درجات متفاوتهتطبق قوانين الاعتدال الصارمة في الهند والصين ومعظم الدول الآسيوية والأفريقية وتركيا وأيسلندا والنرويج والسويد وتركمانستان.

الكحول هو الأقل شيوعًا بين من يعتنقون الإسلام والبوذية والهندوسية.

وتعتبر اليمن والإمارات وباكستان من أكثر الدول رصانة.

في الدول العربية، يمكن أن يؤدي شرب وبيع الكحول إلى عقوبة شديدة للغاية، بما في ذلك الجلد والضرب بالعصا وحتى عقوبة الإعدام.

تدابير لمكافحة السكر

أعلى المناصب في ترتيب الدول التي تشرب الخمر تشغلها الدول العلمانية. والدين المسيحي، الذي يعتنق غالبية الأوروبيين فروعه المختلفة، لا يحرم شرب الكحول، بل ويستخدمه في الطقوس. لهذا طرق فعالةإن النضالات المستخدمة في الدول الإسلامية لا تصلح لدول "الشرب".

الإفراط في استهلاك الكحول – مشكلة خطيرةوالتي يجب محاربتها على كافة المستويات. من جانب الدولة، تعتبر التدابير التالية هي الأكثر فعالية:

• القيود العمرية لشراء الكحول؛
• حظر جميع أنواع الإعلانات؛
• السيطرة على تداول المشروبات الكحولية و التنظيم الحكوميالأسعار

مهم جدا تدبير وقائيهي أنشطة تعليمية تهدف إلى تعريف الناس (خاصة الشباب والمراهقين) بكيفية تأثير الكحول على الجسم، وما هي العواقب الطبية والاجتماعية لتعاطي الكحول.