Caratteristiche della piscicoltura da stagno e metodi di allevamento ittico negli allevamenti ittici. Tipi e sistemi di allevamenti ittici

L'allevamento ittico di stagno è un'industria della pesca altamente produttiva basata sull'allevamento e l'allevamento di pesci in condizioni controllate dall'uomo, il cui oggetto principale è il pesce addomesticato: la carpa e i suoi ibridi.

La piscicoltura comprende una serie di attività che garantiscono la conservazione, l'aumento e il miglioramento qualitativo degli stock ittici nei bacini. Ci sono piscicoltura in bacini naturali e piscicoltura di stagno. La piscicoltura nei bacini naturali comprende una serie di attività: si tratta della riproduzione, dell'aumento e del miglioramento della composizione delle specie dell'ittiofauna in fiumi, laghi, bacini, estuari e lagune.

La piscicoltura da stagno è l'allevamento naturale e artificiale di pesci, lavori di selezione e allevamento, acclimatazione di nuove specie ittiche, allevamento di pesci con tecnologie intensive, monocoltura, policoltura e acquacoltura.

L'allevamento ittico è caratterizzato un alto grado utilizzo di tutti i componenti della base foraggera dei serbatoi: fitoplancton, zooplancton, benthos e vegetazione acquatica. A seconda della natura del serbatoio e della disponibilità di mangime, l'una o l'altra specie è la principale nella coltivazione di pesci commerciali, e il resto è aggiuntivo o compattante, e vengono utilizzati i rapporti tra le specie ittiche principali e aggiuntive determinate per ciascun caso . Una caratteristica dell'allevamento ittico è anche il fatto che per le principali specie di carpe coltivate non vi è alcun collegamento nella catena dell'allevamento ittico nella catena dei processi di allevamento ittico. È stato sostituito raccogliendo le loro larve nei fiumi o acquistandole da fattorie impegnate nella loro riproduzione. A causa del fatto che le condizioni per la riproduzione naturale delle principali strutture di piscicoltura sui fiumi sono violate dalla costruzione di impianti idroelettrici, piscicoltori e scienziati che stanno lavorando allo sviluppo e al miglioramento della biotecnologia per l'allevamento artificiale di molti ciprinidi, storioni e altre preziose specie ittiche nell'allevamento di pesci da stagno hanno raggiunto risultati positivi utilizzando le ghiandole pituitarie dei pesci per iniezioni ipofisarie e ottenendo artificialmente uova e larve dai produttori di pesce.

Una caratteristica della piscicoltura in laghetto è il fatto che stagni di varie dimensioni vengono utilizzati per l'allevamento e l'ingrasso dei pesci. L'area di un piccolo laghetto per pesci, in particolare uno stagno agricolo, può variare da 0,1 a 1,5 ha o più. Il drenaggio degli stagni fissi viene effettuato pompando acqua. La produttività del pesce dei grandi stagni è leggermente inferiore rispetto ai piccoli stagni, poiché è difficile prendersene cura.

Le caratteristiche principali elencate della piscicoltura da stagno determinano tutte le altre differenze tra la biotecnologia della piscicoltura da stagno e la solita tecnologia per coltivare solo carpe, quindi è necessario utilizzare la policoltura, l'acquacoltura utilizzando un complesso di pesci (erbivori - carpa argentata e carpa bighead , carpa erbivora e mangiatore di molluschi di carpa nera, pesce predatore- lucioperca, pesce gatto e storione, acclimatatori del pilengas dell'Estremo Oriente, ecc.). La selezione di un complesso di pesci consente di utilizzare appieno le risorse alimentari naturali e il cibo artificiale applicabile nell'allevamento è costituito principalmente da vegetazione con piccole aggiunte di concentrati che vengono utilizzati dalla carpa e dai suoi ibridi.

Per ottenere risultati elevati nell'allevamento ittico da stagno, è necessario stabilire un lavoro sulla coltivazione di semi di pesce di alta qualità per tutti i tipi di pesce e prestare maggiore attenzione alle malattie dei pesci, alla loro prevenzione e alla disinfezione degli stagni.

Attualmente, le aziende agricole impegnate nell'allevamento ittico si stanno attivamente sviluppando. Ma spesso non gli specialisti sono impegnati in questa attività utile e redditizia. Affittano stagni, effettuano l'importazione incontrollata di pesce nei bacini idrici. Bene, se queste sono razze coltivate di carpe, erbivori e altri pesci. Ma a volte gli inquilini importano pesci molto pericolosi per l'allevamento ittico (rotan, pesce gatto pigmeo, Amur chebachok, ecc.), Senza nemmeno rendersi conto dei danni che causeranno al proprio e a molti altri bacini.

La piscicoltura di stagno è il ramo più giovane della pesca rispetto alla pesca lacustre e fluviale. Sebbene gli inizi della piscicoltura da stagno con la costruzione di stagni speciali per l'allevamento e l'allevamento del pesce risalgano all'inizio dello sviluppo del Granducato di Mosca. I primi stagni per la conservazione del pesce prezioso furono costruiti già nel XIII secolo nel monastero di Sergievsky (Skitsky Ponds). Sterlet da questi stagni fu trattato con Dmitry Donskoy, che visitò il monastero prima di intraprendere una campagna contro i tartari.

L'allevamento di pesci da stagno si basa sulle leggi della scienza materialistica. a lungo gli specialisti studiano attentamente l'impatto delle condizioni ambientali sulla vita dei pesci. Sappiamo tutti che l'ambiente necessario in cui è possibile la vita dei pesci è l'acqua. Le caratteristiche del pesce dipendono dalle sue proprietà: vita, nutrizione, processi che si verificano nel corpo, comportamento, riproduzione, ecc. Come sapete, l'acqua in diversi serbatoi è diversa. Non ci sono due serbatoi in cui sarebbe esattamente lo stesso. Ed è chiaro, quindi, che non tutti sono ugualmente adatti per vivere e allevare pesci.

La temperatura è uno di quei fattori che determinano la posizione geografica vari tipi pesce, e reagiscono in modo diverso al caldo e al freddo. Ad esempio, per la carpa, di più Calore, la trota, al contrario, si sente meglio ed è più attiva acqua fredda. Il rapporto tra pesce e regime di temperatura l'acqua divide gli allevamenti esistenti di stagni di pesce in due tipi: acqua calda e acqua fredda.

Attualmente, un ruolo sempre più significativo è svolto dagli impianti di acqua termale. Gli allevamenti ittici di acqua fredda hanno piccole aree. Per la piscicoltura in stagni d'acqua calda, un'abbondanza di giornate di sole, un lungo periodo pesce in crescita e buon riscaldamento dell'acqua.

In URSS, in base al numero di giorni con una temperatura dell'aria superiore a 15 ° C, sono state identificate sette zone di piscicoltura da stagno. Questa divisione facilita l'applicazione degli standard di allevamento ittico nella progettazione e nel funzionamento degli allevamenti in stagni.

In Bielorussia, le regioni di Grodno, Vitebsk, Minsk e Mogilev appartengono alla seconda zona; Brest e Gomel - al terzo.

La produttività del pesce degli stagni situati in queste zone varia in modo significativo. Il numero più grande gli allevamenti ittici della repubblica si trovano nella terza zona, dove il numero annuale di giorni caldi favorevoli alla crescita delle carpe è molto maggiore che nella seconda.

Il compito dell'allevamento di pesci da stagno è l'uso di bacini artificiali per l'allevamento di pesci.

Secondo il loro scopo e disposizione, i bacini artificiali sono divisi in bacini e stagni. La principale differenza tra serbatoi e stagni è che i primi sono disposti con regolazione a lungo termine del flusso e stoccaggio dell'acqua, i secondi - con regolazione e stoccaggio dell'acqua per un anno. Gli stagni, a differenza dei bacini idrici, possono essere prosciugati in autunno e riempiti d'acqua in primavera. Lo scarico annuale dell'acqua consente di utilizzare stagni a un livello tecnico e di allevamento ittico superiore, il che consente di ottenere una produttività ittica maggiore rispetto ai bacini artificiali.

In Bielorussia, i bacini artificiali non sono direttamente coinvolti nella coltivazione del pesce di stagno. Servono come ricevitori d'acqua per immagazzinare grandi riserve d'acqua al fine di utilizzarle per ricaricare stagni e fornire acqua per le esigenze della produzione agricola.

Quando si costruiscono stagni, a seconda dello scopo principale (coltivazione, vivaio o altri stagni), devono fornire i dispositivi necessari per l'allevamento ittico, ovvero: la possibilità di drenare completamente l'acqua per l'inverno o per il momento della cattura del pesce; liberare il letto dello stagno, consentendo una cattura completa del pesce con una sciabica nei casi in cui il serbatoio non può essere abbassato almeno per il tempo di cattura del pesce.

In quei casi in cui lo stagno progettato per la costruzione non può essere abbassato per la cattura del pesce per motivi economici, si dovrebbe pensare di disporre uno dopo l'altro stagni accoppiati situati lungo una trave o cavità. Con questa disposizione, lo stagno inferiore viene prima drenato per catturare i pesci, quindi viene riempito con l'acqua scaricata dallo stagno superiore. Lo stagno superiore rimane senz'acqua per l'inverno e quello inferiore, pieno d'acqua, soddisfa il fabbisogno idrico invernale delle fattorie. Ciò è particolarmente importante per quelle famiglie che mancano di approvvigionamento idrico.

Va notato che la costruzione di stagni artificiali non ha ricevuto la dovuta attenzione fino a tempi recenti. Prima della rivoluzione in Bielorussia, c'erano solo 856 ettari di peschiere appartenenti a grandi proprietari terrieri e al clero, la cui produzione di prodotti ittici commerciabili non superava i 450 centesimi, ovvero circa 50 kg per ettaro di superficie d'acqua. Prima del Grande Guerra patriottica nel 1940 nella repubblica venivano coltivati \u200b\u200b1,5mila centesimi di pesce da laghetto.

La piscicoltura da stagno ha iniziato a svilupparsi al ritmo più accelerato negli anni '70 (Fig. 3). Attualmente, la piscicoltura di stagno è uno dei rami più avanzati dell'industria ittica, che rappresenta circa l'85% della produzione totale di pesce commerciabile nella repubblica.

L'organizzazione della piscicoltura da stagno consente di gestire tutti i processi produttivi, dall'allevamento del pesce all'ottenimento di prodotti commerciabili e, quindi, di determinare e fornire in anticipo il numero di pesci pianificato.

Gli stagni sono la direzione più progressiva e altamente efficiente che consente l'uso integrato della terra e delle risorse idriche, crescendo appena possibile pesce di alta qualità nei luoghi di consumo diretto, allevamento intensivo, gestione completa del processo di allevamento del pesce. Come la scienza mostra e la pratica conferma, l'allevamento industriale di pesci, e in particolare l'allevamento in stagni, presenta una serie di vantaggi rispetto ad altre forme di produzione ittica. Nella piscicoltura da stagno, la geografia della produzione e del consumo di pesce coincide. I pesci di laghetto non necessitano di lavorazione industriale, il che elimina i costi di costruzione degli impianti di lavorazione del pesce. Il trasporto a lunga distanza è escluso. E, cosa più importante, il pesce coltivato negli stagni può essere fornito al consumatore vivo tutto l'anno.

Allevamento di pesci da laghetto

una fattoria che alleva specie ittiche a crescita rapida in stagni appositamente costruiti o adattati. Ci sono acqua calda e acqua fredda P. r. X. Nella fattoria dello stagno di acqua calda, crescono principalmente carpe e, insieme ad essa, altri pesci amanti del calore: carpe erbivore, carpe argentate, carassi, lucci, sterlet, lucioperca, ecc. Le fattorie di carpe sono suddivise in sistemi completi (allevamento ittico), non a sistema completo (incubatoio ittico) e allevamenti di alimentazione annuale. Il ciclo di produzione in un allevamento a sistema completo: in primavera, gli stagni di deposizione delle uova (vedi. Stagni di pesce) vengono piantati per la deposizione delle uova e importo richiesto produttori di carpe. Attraverso 6-7 giorno dopo che le larve emergono dalle uova, vengono trapiantate in piantine (avannotti) o stagni di vivaio, in cui vengono conservate fino all'autunno. Prima dell'inizio delle gelate, l'acqua viene drenata, i piccoli di carpa vengono catturati, smistati e trapiantati negli stagni di svernamento. In primavera, i piccoli di carpa vengono trapiantati in successione dagli stagni di svernamento agli stagni di alimentazione, in cui i pesci raggiungono il peso commerciabile entro l'autunno.

Eccetera. X. vengono effettuati con diversi fatturati (il periodo di tempo necessario per far crescere il pesce dalle uova alla massa commerciabile). In URSS, allevamenti di carpe principalmente con un fatturato di due anni (coltivano pesci per 16-17 anni mesi), tutto compreso. distretti - con triennio (per il 28-29 mesi), nel sud - con due anni e un anno (5-6 mesi). Peso standard della carpa di un anno per la striscia centrale della parte europea dell'URSS 25-30 G, due anni - 500 G. Nei vivai vengono allevati e mantenuti durante l'inverno solo i cuccioli di un anno (fino ai cuccioli di un anno) per rifornire altri stagni di materiale per la semina. Negli allevamenti annuali, i pesci da tavola vengono allevati da cuccioli di un anno acquistati in vivai e allevamenti ittici a sistema completo.

Esistono allevamenti estensivi e intensivi. Gli allevamenti estensivi coltivano pesce solo sulla base alimentare naturale (naturale) degli stagni e la loro produzione può essere aumentata solo espandendo le aree degli stagni. Gli allevamenti intensivi di stagni sono economicamente più efficienti, in cui mediante la bonifica e la fertilizzazione degli stagni, nonché l'alimentazione delle carpe con speciali miscele di mangimi (granuli), la produzione può essere aumentata molte volte. Per utilizzare al meglio le riserve naturali di cibo e ottenere una produzione aggiuntiva negli stagni di alimentazione, tinche, carpe argentate, pelati, coregoni, ripus e altri pesci vengono piantati con carpe secondo un certo calcolo.

Avanzato P. p. X. L'URSS, che applica misure per intensificare la piscicoltura negli stagni (alimentazione dei pesci, bonifica e fertilizzazione degli stagni), riceve oltre 20 C(fino a 70 C) pesce con 1 ah stagno. Sulla base delle caratteristiche biologiche delle carpe, gli stagni per carpe sono costruiti poco profondi, ben riscaldati, con fondo fangoso e vegetazione moderatamente sviluppata. Per l'allevamento di carpe vengono utilizzate anche risaie inondate d'acqua (vedi Riso-allevamento ittico), la carpa viene coltivata in allevamenti combinati pesce-anatra (vedi Fattoria pesce-anatra), in cui gli stagni vengono utilizzati per allevare contemporaneamente pesci e anatre ambulanti.

Acqua fredda P. r. X. vengono allevate specie di pesci amanti del freddo, principalmente trote iridee e di fiume. Per trote, stagni fluenti con fondo sassoso, sabbioso, non limoso e corrente veloce. Organizzano allevamenti di trote in stagni su fiumi di montagna o sorgenti di acqua fredda; negli stagni per trote appositamente costruiti, il fondo e i pendii sono cementati. La trota non si riproduce negli stagni, quindi le sue uova vengono fecondate artificialmente e incubate negli incubatoi ittici (vedi. Incubatoio ittico) (vedi. Incubazione del caviale), e i giovani vengono cresciuti fino a diventare cuccioli di un anno e cresciuti negli stagni di alimentazione fino al peso commerciabile (150-200 G e superiori). Come i ciprinidi P. p. x., gli allevamenti di trote sono divisi in a sistema completo, vivai e alimentazione.

In URSS, il sistema fluviale di P.. X. comprende circa 9mila carpe e circa 50 allevamenti e allevamenti di trote e oltre 280 allevamenti specializzati di tipo industriale del Ministero della pesca dell'URSS con una superficie totale dello stagno di circa 124mila ettari. ah. Nel 1973 in P. r. X. prodotto circa 1,3 milioni C pesce da laghetto.

All'estero, il P. r. X. hanno Giappone, Danimarca, Norvegia, Israele, Germania, Ungheria, Jugoslavia, Germania dell'Est. L'oggetto principale dell'allevamento ittico da stagno in questi paesi è la carpa (negli Stati Uniti - pesce gatto americano e trota), viene allevata una quantità significativa di trote (soprattutto in Danimarca e Giappone). Nel 1972 la produzione di pesci da laghetto era (migliaia di tonnellate) T); negli Stati Uniti - 120, Giappone - 100-120, Israele - circa 14, Ungheria - 24, Jugoslavia - 18,3, Polonia - 12, Germania dell'Est - 10.

Illuminato.: Martyshev F. G., Piscicoltura da stagno, M., 1973.

FG Martyshev.

Grande enciclopedia sovietica. - M.: Enciclopedia sovietica. 1969-1978 .

Guarda cos'è "l'allevamento di pesci da stagno" in altri dizionari:

ALLEVAMENTO DI PESCE DA STAGNO- un sistema di stagni o serbatoi di varie categorie (deposizione delle uova, avannotti, allevamento, svernamento, alimentazione, madre e altri), in cui vengono allevati stock ittici e pesci commerciabili. È consuetudine suddividere le peschiere in acqua calda e ... ... Piscicoltura da stagno

allevamento di pesci da laghetto- pond fish farm, un allevamento che alleva specie ittiche a rapido accrescimento in stagni appositamente costruiti o adattati. Eccetera. X. diviso in acqua calda e acqua fredda. Nelle fattorie di acqua calda crescono principalmente carpe, oltre a bianco ... ... agricoltura. Grande dizionario enciclopedico

ALLEVAMENTO DI PESCE DA STAGNO- x nell'allevamento di specie ittiche a crescita rapida in stagni appositamente costruiti o adattati. Eccetera. X. diviso in acqua calda e acqua fredda. Nelle fattorie ad acqua calda, vengono coltivate principalmente. carpa, oltre a carpa bianca, carpa argentata, carassio, tinca, ... ... Dizionario enciclopedico agricolo

PISCICOLTURA SEMPLIFICATA DI TIPO DA STAGNO- nelle zone aride dove non ci sono fonti permanenti di approvvigionamento idrico, l'allevamento della carpa può essere organizzato su stagni accoppiati alimentati dalle precipitazioni atmosferiche. Per la deposizione delle uova di carpe e l'allevamento di avannotti viene utilizzato uno stagno. Sbarco di pesce ... ... Piscicoltura da stagno

PISCICOLTURA DI CARP POND- un sistema di stagni appositamente costruiti o serbatoi adattati in cui vengono allevate carpe, carpe, ibridi di carpe con carpe. Gli allevamenti di carpe sono divisi in vivai ittici (vedi), semi di pesce in crescita (dell'anno, cuccioli di un anno), ... ... Piscicoltura da stagno- effettuato con l'utilizzo di mangime introdotto nello stagno, concimazione degli stagni al fine di aumentare l'approvvigionamento alimentare per i pesci d'allevamento e altre attività utilizzando le risorse naturali dello stagno. Lo scopo dell'intensificazione è quello di aumentare ... ... Piscicoltura da stagno

ALLEVAMENTO DI PESCE DA STAGNO A SISTEMA COMPLETO- ha stagni di varie categorie, in cui il pesce viene coltivato dalle uova al peso commerciale (da tavola): deposizione delle uova, o deposizione delle uova, a volte avannotti, o piantine, vivaio, alimentazione, svernamento, uterino, quarantena e gabbie. Rapporto… … Piscicoltura da stagno

ALLEVAMENTO DI PESCE ESTENSIVO- basato sull'utilizzo da parte dei pesci della sola base alimentare naturale del laghetto, senza l'utilizzo di alimentazione dei pesci, concimazione dei laghetti, ecc... Piscicoltura da stagno

La moderna allevamento in stagno può essere suddivisa condizionatamente in 2 tipi: acqua calda e acqua fredda. Questa divisione si basa su caratteristiche biologiche pesci coltivati, la loro relazione con le condizioni ambiente esterno- temperatura, regime idrochimico e altri fattori.

Nell'economia dell'acqua calda, i principali oggetti di allevamento sono carpe, carpe argentate e variegate, carpe bianche e nere, carpe argentate, lucci, lucioperca, pesci gatto, bufali, bester, pesci spatola e tilapia. Negli allevamenti d'acqua fredda si allevano trote iridee, pelati e coregoni.

A seconda dell'organizzazione e della completezza del processo di allevamento del pesce, si distinguono i seguenti sistemi di allevamento.

Sistema completo di allevamento in laghetto - l'allevamento e la coltivazione del pesce vengono effettuati dalle uova ai prodotti commerciabili (da tavola). Il sistema completo comprende anche allevamenti impegnati nella coltivazione di produttori e nell'allevamento di animali giovani.

Vivaio ittico - allevamento di stock ittici: larve, avannotti, avannotti, giovani di un anno e con un turnover di tre anni e carpe di due anni.

Fattoria di alimentazione - coltivazione di pesce di base (da tavola).

Gli allevamenti ittici, a seconda delle condizioni pedoclimatiche e della tecnologia di coltivazione adottata, operano con turni di uno, due o tre anni. Il fatturato nell'allevamento di pesci da stagno si riferisce al periodo di tempo necessario per far crescere il pesce dalle uova alla massa commerciabile. Nel nostro Paese si adotta generalmente un turnover di due anni. Solo in alcune zone, a causa di condizioni climatiche sfavorevoli, a volte viene utilizzato un giro d'affari triennale dell'economia.

Con un fatturato di due anni, il pesce commerciale viene coltivato per 2 anni. Nel primo anno si ottiene materiale di semina: avannotti del peso di 20 ... 30 g Durante la seconda estate, il pesce commerciale viene coltivato da materiale di semina. La durata di un turnover biennale è di 16…18 mesi. Creando condizioni favorevoli per la crescita del pesce, il tempo di crescita dei prodotti commerciabili può essere ridotto a una stagione di crescita.

Con un fatturato triennale, i prodotti commerciabili vengono ricevuti solo entro la fine del terzo anno (entro 28 ... 30 mesi). Questo permette di crescere di più pesce grosso, ad esempio carpe del peso di 1000 g o più.

Secondo il loro scopo, gli stagni di piscicoltura sono divisi in quattro gruppi: approvvigionamento idrico - stagni di testa, riscaldamento, decantazione; produzione (deposizione delle uova, avannotti, allevamento, svernamento, alimentazione e uterina), utilizzato per l'allevamento e l'allevamento di pesci; sanitario e preventivo; ausiliario - stagni-gabbie.

stagno di testa progettato per accumulare acqua con la sua successiva fornitura al sistema di stagni industriali. La posizione dello stagno di testa viene scelta in modo tale che l'orizzonte dell'acqua al suo interno sia più alto dell'orizzonte di tutti gli stagni di produzione. Ciò garantirà l'approvvigionamento idrico per gravità agli stagni. Se il fiume trasporta una grande quantità di particelle sospese, lo stagno principale svolge il ruolo di uno stagno di decantazione. Viene utilizzato come terreno di alimentazione se non viene utilizzato per alimentare stagni di vivaio. Le dimensioni di questo stagno sono determinate in base alle dimensioni degli stagni di produzione.

In assenza di uno stagno di testa nell'azienda agricola, se è necessario decantare l'acqua dalle particelle sospese in eccesso, vengono predisposti stagni di decantazione in cui l'acqua viene chiarificata e riscaldata lungo il percorso, dopodiché viene immessa negli stagni di produzione.

stagni di riproduzione destinati all'allevamento ittico e devono soddisfare le condizioni ottimali per la deposizione delle uova, lo sviluppo delle uova e il mantenimento delle larve. Questi stagni dovrebbero essere posizionati su aree non paludose con un rilievo calmo, su terreni ricoperti da soffice vegetazione di prato. In assenza di vegetazione sul fondo degli stagni, è opportuno seminare erbe o predisporre zone di riproduzione artificiali.

L'approvvigionamento idrico e lo scarico dell'acqua in questi stagni devono essere indipendenti. Devono essere rapidamente liberati dall'acqua, pertanto sul letto sono disposti canali di drenaggio larghi 0,4 m sul fondo e profondi fino a 0,4 m.

Gli stagni di deposizione delle uova non dovrebbero essere utilizzati per altri scopi, in modo da non portare alla bagnatura e alla scomparsa della vegetazione del prato sul fondo, nonché per evitare l'epizoozia.

friggere stagni progettato per la coltivazione di larve trapiantate da stagni di deposizione delle uova o provenienti dal negozio di incubazione. L'allevamento degli avannotti in questi stagni dura 15-18, a volte fino a 40 giorni. Per un migliore sviluppo della base foraggera, si consiglia di arare il letto degli avannotti e applicare fertilizzante organico.

laghetti da vivaio servono per l'allevamento dei cuccioli di un anno. Le larve trapiantate dagli stagni di deposizione delle uova o degli avannotti vengono conservate negli stagni di allevamento fino alla fine della stagione di crescita, quindi i giovani vengono trapiantati negli stagni di svernamento, a volte negli stagni di alimentazione. Si sconsiglia di collocare stagni di vivaio in aree fortemente impregnate d'acqua, poiché avranno una scarsa produttività naturale dei pesci. Per comodità, gli stagni di vivaio dovrebbero essere posizionati il più vicino possibile agli stagni di svernamento. L'approvvigionamento idrico in essi deve essere indipendente, con un dispositivo sul sistema di approvvigionamento idrico vari tipi filtri (ghiaia, sabbia, ecc.).

Stagni di svernamento ideato per la conservazione del pesce in inverno. La profondità in questi stagni è impostata in base all'ubicazione dell'azienda agricola. Nelle regioni meridionali non può superare 1,5 M. Si trovano vicino alla fonte di approvvigionamento idrico per ridurre la lunghezza del canale o canale di approvvigionamento idrico. Ciò consente di garantire il normale approvvigionamento idrico degli stagni di svernamento. Le aree sature d'acqua e torbose con un alto livello di acque sotterranee non sono adatte per la costruzione di questi stagni, ma se questi stagni sono realizzati su torbiere, è necessario rimuovere la torba sul terreno minerale o cospargere il letto con terreno minerale con uno strato di almeno 20 cm Il requisito principale per gli stagni di svernamento è la creazione di condizioni ottimali per lo svernamento dei semi di pesce e dei pesci più vecchi. Per fare ciò, è necessario garantire un buon regime di ossigeno con l'aiuto di un flusso costante. L'acqua della fonte di approvvigionamento idrico deve avere un alto contenuto di ossigeno, bassa ossidabilità, essere pulita dall'inquinamento da scarichi industriali e domestici.

stagni di alimentazione sono destinati alla coltivazione di pesce di base (da tavola). Gli stagni di questa categoria sono i più grandi dell'economia. Le loro dimensioni sono determinate dal terreno, ma per facilità d'uso è meglio costruirle con un'area di 50 ... 150 ettari, poiché la pratica dell'allevamento ittico mostra che la produttività del pesce degli stagni dipende in gran parte dalla loro misurare. Quindi, su piccoli stagni, dove è più facile eseguire un complesso di varie misure di intensificazione, si ottengono più prodotti ittici per unità di superficie. I piccoli stagni sono poco profondi, quindi la base del foraggio si sviluppa bene in essi. Le grandi profondità sono sfavorevoli per l'alimentazione e la crescita della carpa, che è associata a più basse temperature acqua e minore contenuto di ossigeno negli strati inferiori. Quando si scelgono le aree ottimali degli stagni, tuttavia, si dovrebbe tenere conto del fatto che la costruzione di piccoli stagni è più costosa e richiede aree aggiuntive per le dighe, Di più sfioratori di fondo e altre strutture idrauliche.

Gli stagni di cura dovrebbero essere progettati in modo che siano completamente drenati quando vengono abbassati.

Madre stagni estivi e invernali sono destinati al mantenimento estivo e invernale dei produttori e dei giovani animali da rimonta. La dimensione degli stagni dipende dal numero di produttori. La disposizione di questa categoria di stagni dovrebbe essere data particolare importanza, poiché la disposizione buone condizioni per riproduttori e riproduttori giovani - condizione importante per produrre prole di alta qualità.

stagni di quarantena sono destinati alla custodia temporanea di pesci malati o giovani stock di sostituzione e riproduttori importati da altri allevamenti. Questi stagni si trovano all'estremità dell'azienda agricola, a una distanza non inferiore a 20 m dal resto degli stagni. Lo scarico dell'acqua da questi stagni è possibile solo dopo la disinfezione.

stagni a gabbia appartengono al gruppo degli stagni ausiliari, poiché vengono utilizzati principalmente in autunno per la conservazione del pesce vivo, e in primavera per la custodia temporanea dei piccoli fino alla vendita. Le gabbie vengono utilizzate anche in primavera per mantenere i riproduttori prima di piantarli per la deposizione delle uova e per il materiale di riparazione prima di piantare negli stagni madre.

IN l'anno scorso in connessione con il passaggio al metodo di riproduzione in fabbrica, le fattorie stanno costruendo piccole fattorie Stagni di pre-deposizione delle uova (gabbie di terra) con una superficie di 10 ... 15 m 2. Contengono i produttori dopo le iniezioni pituitarie. Gli stagni dovrebbero essere situati nelle immediate vicinanze dell'incubatoio, avere un buon flusso e, se necessario, essere rapidamente svuotati dall'acqua.

Nelle aziende agricole con un fatturato triennale di allevamento ittico, esiste un'ulteriore categoria di stagni: Stagni di allevamento del secondo ordine destinato alla crescita dei bambini di due anni. Secondo il dispositivo, non differiscono dall'alimentazione degli stagni.

Le aree degli stagni di varie categorie negli allevamenti ittici devono essere in un certo rapporto, ovvero condizione necessaria operazione normale economia. Questo rapporto dipende dal livello di intensificazione e dall'allevamento ittico e dagli standard biologici.

L'area degli stagni speciali (uterina, quarantena) è pianificata in base alla capacità totale dell'azienda agricola, indipendentemente dal rapporto tra stagni di altre categorie.

In un allevamento ittico a sistema completo con un fatturato di due anni, quando tutto lo stock ittico viene utilizzato solo per i propri stagni di alimentazione, le aree degli stagni di determinate categorie saranno approssimativamente le seguenti: deposizione delle uova - 0,1 ... 0,5%, allevamento - 3 ... 7, alimentazione - 91 ... 96, svernamento - 0,2 ... 1%. Negli incubatoi ittici, la parte principale dell'area acquatica viene utilizzata per l'allevamento di stagni (90 ... 95%) e 2 ... 3 sono utilizzati per stagni di deposizione delle uova, svernamento - 3 ... 7%.

Con un fatturato triennale, il rapporto tra le singole categorie di stagni sarà: deposizione delle uova - 0,25 ... 0,5%, avannotti - 2, vivaio di primo ordine - 10, vivaio di secondo ordine - 20 ... 25, alimentazione - 60 ... 65, svernamento - 3%.

I rapporti specificati degli stagni sono solo approssimativi. Variano a seconda dello scopo dell'allevamento, della produttività ittica degli stagni, del peso standard dello stock ittico e del pesce commerciabile, del grado di intensificazione dell'allevamento e della densità di allevamento ittico.

L'area delle singole categorie di stagni in ciascun caso è calcolata sulla base dell'allevamento ittico e degli standard biologici. Per gli stagni estivi, vengono presi in considerazione la produttività totale dei pesci e l'aumento di peso individuale dei pesci. L'area degli stagni di deposizione delle uova e di svernamento è determinata in base agli standard di impianto accettati. Il calcolo si basa sulla capacità data dell'azienda agricola o sulla superficie idonea disponibile o sulla capacità della fonte di approvvigionamento idrico.

Piscicoltura da stagno

L'allevamento di pesci da stagno si basa sulle leggi della scienza materialistica. Da tempo gli esperti studiano attentamente l'impatto delle condizioni ambientali sulla vita dei pesci. Sappiamo tutti che l'ambiente necessario in cui è possibile la vita dei pesci è l'acqua. Le caratteristiche del pesce dipendono dalle sue proprietà: vita, nutrizione, processi che si verificano nel corpo, comportamento, riproduzione, ecc. Come sapete, l'acqua in diversi serbatoi è diversa. Non ci sono due serbatoi in cui sarebbe esattamente lo stesso. Ed è chiaro, quindi, che non tutti sono ugualmente adatti per vivere e allevare pesci.

La temperatura è uno dei fattori che determinano la distribuzione geografica delle diverse specie di pesci, che reagiscono in modo diverso al caldo e al freddo. Ad esempio, per le carpe è preferibile una temperatura più alta, mentre le trote, al contrario, si sentono meglio e sono più attive in acqua fredda. L'atteggiamento dei pesci nei confronti del regime di temperatura dell'acqua divide gli allevamenti esistenti di stagni di pesce in due tipi: acqua calda e acqua fredda.

Attualmente, un ruolo sempre più significativo è svolto dagli impianti di acqua termale. Gli allevamenti ittici di acqua fredda hanno piccole aree. Per la piscicoltura in stagni d'acqua calda, sono di fondamentale importanza un'abbondanza di giornate di sole, un lungo periodo di allevamento del pesce e un buon riscaldamento dell'acqua.

In Bielorussia, le regioni di Grodno, Vitebsk, Minsk e Mogilev appartengono alla seconda zona; Brest e Gomel - al terzo.

La produttività del pesce degli stagni situati in queste zone varia in modo significativo. Il maggior numero di allevamenti ittici della repubblica si trova nella terza zona, dove il numero annuale di giornate calde favorevoli alla crescita delle carpe è molto maggiore che nella seconda.

Il compito dell'allevamento di pesci da stagno è l'uso di bacini artificiali per l'allevamento di pesci.

Va notato che la costruzione di stagni artificiali non ha ricevuto la dovuta attenzione fino a tempi recenti. Prima della rivoluzione in Bielorussia, c'erano solo 856 ettari di peschiere appartenenti a grandi proprietari terrieri e al clero, la cui produzione di prodotti ittici commerciabili non superava i 450 centesimi, ovvero circa 50 kg per ettaro di superficie d'acqua. Prima della Grande Guerra Patriottica del 1940, nella repubblica venivano coltivati \u200b\u200b1,5mila centesimi di pesce da laghetto.

Gli stagni sono la direzione più progressiva e altamente efficiente che consente l'uso integrato delle risorse terrestri e idriche, la coltivazione di pesce di alta qualità nei luoghi di consumo diretto nel più breve tempo possibile, l'agricoltura intensiva e il pieno controllo del processo di pesci in crescita. Come la scienza mostra e la pratica conferma, l'allevamento industriale di pesci, e in particolare l'allevamento in stagni, presenta una serie di vantaggi rispetto ad altre forme di produzione ittica. Nella piscicoltura da stagno, la geografia della produzione e del consumo di pesce coincide. I pesci di laghetto non necessitano di lavorazione industriale, il che elimina i costi di costruzione degli impianti di lavorazione del pesce. Il trasporto a lunga distanza è escluso. E, cosa più importante, il pesce coltivato negli stagni può essere fornito al consumatore vivo tutto l'anno.

La piscicoltura commerciale è stata ora inserita nella categoria delle aree più progressiste e promettenti nello sviluppo della pesca nelle acque interne. È prezioso perché fornisce alla popolazione il pesce fresco più delizioso e nutriente. Inoltre, nelle acque dolci, è possibile coltivare su larga scala il necessario pesce a crescita rapida, a cui attualmente viene prestata la massima attenzione.