Non so voi, ma a febbraio cominciamo a festeggiare i compleanni uno dopo l’altro. E anche se sono tutti un po' stanchi per le vacanze precedenti, io ho ancora voglia di cucinare qualcosa di delizioso. E una torta non è solo cibo, ma anche un regalo, soprattutto se la fai da te a casa.
Pertanto, oggi esamineremo diverse deliziose torte, conosciute da tutti per nome, ma non tutti le hanno preparate da sole. E anche se non avrai nessun compleanno nei prossimi giorni o settimane, questo ti sarà comunque utile.
Ricette per dolci natalizi con foto, passo dopo passo, a casa
Quando ti prepari a preparare una torta, la cosa più importante è prenderti il tuo tempo e farlo con passione. Se non hai voglia, è meglio non prendere la torta. Buona fortuna!
1. Torta zebrata
Tutti conoscono questo miracolo fin dalla prima infanzia. Le sue ricette sono tramandate da generazioni. Il gusto è semplicemente fantastico. Consideriamo ricetta classica questa torta.
Ingredienti:
- farina 2 cucchiai.
- uova 4 pz.
- zucchero 1,5 cucchiai.
- panna acida 200 gr.
- burro 180 gr.
- soda 0,5 cucchiaini.
- essenza di aceto
- cacao 3 cucchiai.
- vanillina sulla punta di un coltello
Preparazione:
1. Unisci le uova fresche con lo zucchero in una tazza e sbatti con un mixer.
2. Sciogliere il burro sul fuoco o sul bagno di vapore e lasciarlo raffreddare leggermente. Versare l'olio nelle uova a filo, mescolando continuamente.
Si consiglia di utilizzare burro con almeno l'80% di grassi. Da questo dipendono non solo la qualità, ma anche il gusto e l'aroma.
3. Aggiungi la panna acida alla massa totale. È meglio prenderlo con un contenuto di grassi superiore al 20%. Mescolare tutto accuratamente.
4. Aggiungere gradualmente la farina, setacciandola. È imperativo controllare la consistenza dell'impasto. Non dovrebbe essere molto denso, ma nemmeno liquido. Mescola di nuovo tutto bene.
5. Combina la soda con qualche goccia di aceto (panna acida), estinguendola così. Aggiungere all'impasto e amalgamare il tutto.
6. Impasto pronto dividere a metà. A una metà aggiungete il cacao, all'altra la farina. Dovrebbero avere la stessa consistenza.
7. L'impasto dovrebbe assomigliare a una densa panna acida.
8. Dopo aver finito di lavorare l'impasto, puoi passare alla parte creativa della preparazione della torta.
9. Inizialmente è necessario ungere bene lo stampo. olio vegetale oppure usa la pergamena.
10. Disporre al centro 2 cucchiai di impasto chiaro, poi 2 cucchiai di impasto al cioccolato. E così si alternano fino alla quantità richiesta di impasto nella padella.
Per rendere bello il disegno bisogna provare a versare l'impasto nello stesso punto.
11. Qui è necessaria molta pazienza. Noterai immediatamente quando uno schema inizierà a formarsi. Dovresti ottenere cerchi multicolori. Continuare ad aggiungere fino ad esaurimento dell'impasto.
12. Per creare un disegno più originale ti consiglio di utilizzare uno stuzzicadenti o uno spiedino. Qui puoi mostrare tutta la tua immaginazione. Oppure fai come ho fatto io: disegna delle linee con uno stuzzicadenti dal centro verso il bordo dello stampo. Se disegni le linee al contrario, dal bordo al centro, otterrai un disegno completamente diverso.
13. Mettete la torta in forno preriscaldato a 160 gradi e fate cuocere per 40 minuti. Dato che l'impasto è fatto con panna acida, il processo di cottura potrebbe richiedere più tempo del solito a causa della bassa temperatura.
Abbassando la temperatura e aumentando il tempo di cottura la torta risulterà più omogenea. Il centro praticamente non si alza e rimane allo stesso livello della massa principale. Risulta una torta uniforme.
14. Durante la cottura della torta, non aprire la porta del forno in modo che risulti liscia e soffice. Altrimenti, potrebbe risolversi improvvisamente.
15. Quando la torta sarà dorata, toglietela e controllate la cottura con uno stuzzicadenti. Se risulta friabile e bagnata, rimettetela in forno per altri 5 minuti al livello precedente. Se è asciutto e pulito, è completamente pronto.
Se la torta dovesse scurirsi velocemente, ma è ancora umida, potete coprirla con la pellicola. Quindi cuocerà bene e non brucerà.
16. Rimuovi la torta finita dallo stampo e puoi servirla come cupcake o trasformarla in una base per torta. Se si tratta di una torta, la torta deve essere tagliata in più tortine e imbevuta di panna a proprio piacimento. Posizionare sul tavolo con tè aromatico.
17. Considera una ricetta per preparare la panna acida universale, adatta per inzuppare qualsiasi torta.
Ingredienti:
- Panna acida 500 ml.
- Zucchero 200 gr.
1. Mescolare panna acida fresca e zucchero. Conservare in frigorifero per 10-15 minuti. Successivamente, mescolare di nuovo e sbattere bene con un mixer.
2. Sbattere la panna acida e lo zucchero alla massima velocità fino a formare una consistenza cremosa. La crema risulterà densa e soffice.
3. Ungere gli strati di torta con la crema preparata. Decora a piacere con ciò che più ti piace. Puoi invitare tutti i membri della famiglia al tavolo.
Buon appetito a tutti!
2. Torta “Torta al miele”
La torta al miele è una torta delicata e dal sapore gradevole, dove tante torte sottili sono imbevute e unte di panna. Con un leggero gusto e aroma di miele.
Porto alla vostra attenzione una ricetta per una classica torta al miele, che presenta una ricetta di preparazione passo passo con fotografie.
Ingredienti per le croste
- uova 4 pz.
- zucchero 1 cucchiaio.
- miele 4 cucchiai. l.
- burro 100 gr.
- farina 3 cucchiai.
- salare un pizzico
- vanillina - sulla punta di un coltello
- soda 1 cucchiaio. l.
Ingredienti della crema
- burro 250 g
- latte condensato 1 lattina (380 gr.)
La torta al miele può essere preparata in due modi diversi: a bagnomaria oppure in un pentolino sul fuoco. Ecco un metodo che utilizza un bagnomaria.
1. Il significato di un tale bagno è che uno più piccolo viene posto in una nave più grande. Ma dovrebbe sembrare che copra una grande casseruola con un coperchio.
2. Il pentolino non deve essere messo in acqua bollente. Dovrebbe essere sopra e riscaldato con vapore.
3. Prima di aggiungere il miele alla massa totale, devi assaggiarlo. Dopotutto, qualunque sia il suo gusto, è così che risulterà l'intero dessert.
4. Riscaldare gli ingredienti insieme in un pentolino. in questo modo sembrano sciogliersi. Per evitare che il composto si attacchi al fondo, deve essere mescolato costantemente. Il fuoco dovrebbe essere il più forte possibile.
5. Sbattere le uova in modo che l'albume sia ben combinato con il tuorlo, poiché quando si aggiungono le uova a una miscela calda, l'albume potrebbe cagliarsi. Dovrebbe formarsi una leggera schiuma.
6. È meglio sbattere le uova con un mixer ad alta velocità. Dovrebbero essere versati in un flusso molto sottile e allo stesso tempo mescolare attivamente la miscela calda in modo che l'albume e il tuorlo non cuociano quando vengono aggiunti all'acqua bollente.
7. Senza togliere l'impasto dal fuoco, aggiungere la soda e mescolare nuovamente accuratamente.
Non è necessario spegnere la soda qui, poiché sarà completamente estinta dal miele. Il suo gusto non si farà sentire nella delicatezza finita.
8. La miscela risultante deve essere ben riscaldata. In questo caso, dovrebbe formarsi una leggera schiuma e ariosità. Solo allora potrà essere tolto dal fuoco.
9. In una ciotola profonda separata, setaccia la farina (puoi farlo più volte) e aggiungi la vanillina. Mescola tutto.
Più spesso e più setacciate la farina, più soffici saranno le torte. Poiché la farina è satura di ossigeno durante la setacciatura, il che non è così irrilevante!
10. Aggiungere la farina setacciata in alcune parti all'impasto impastato. Allo stesso tempo, non dimenticare di mescolare.
11. La pastella è molto appiccicosa. Pertanto, aggiungendo gradualmente la farina, diventa meno appiccicoso e più denso.
Stai attento! Se aggiungi molta farina, le torte risulteranno molto secche e dure.
12. Quando l'impasto diventa molto difficile da mescolare con un cucchiaio, è necessario trasferirlo sul tavolo, aggiungendo un po 'di farina. Idealmente, l'impasto non dovrebbe attaccarsi alle mani. Allo stesso tempo, si diffonde notevolmente.
13. Avvolgere l'impasto nella pellicola trasparente o coprire con un coperchio e conservare in frigorifero per 1 ora. Una volta raffreddato smetterà completamente di attaccarsi e sarà più semplice formare le tortine.
13. Trascorso il tempo, togliete l'impasto e dividete la “salsiccia” in 8 parti uguali.
14. Forma ogni parte in una palla e mettila in una tazza, coprendo con un asciugamano o una pellicola. Mettere in frigorifero. Lasciane solo uno sul tavolo. Continua a lavorare ulteriormente con lui.
15. Stendere il primo strato di torta. È meglio mettere sotto la carta pergamena. L'impasto non si attacca ed è più facile trasferirlo su una teglia. Oppure puoi cospargere costantemente una piccola quantità di farina sotto la torta.
16. Taglia immediatamente il modulo richiesto. Puoi usare il coperchio qui. Posizionatela sopra la torta e, con l'aiuto di un coltello, eliminate la parte in eccesso che servirà per decorare la torta.
17. In un forno preriscaldato a 160-180 gradi, cuocere la futura torta. L'importante è non seccarlo. Altrimenti risulterà fragile e non sarà saturo di crema.
18. Cuocere ogni torta finché non appare un colore rossastro, circa 5 minuti. Dipende dalla temperatura del forno.
19. Fai lo stesso con le palline rimanenti.
20. Cuocere e scartare. Poi tritateli utilizzando il mattarello. Sembrano molto interessanti come decorazione su una torta. Se hai bisogno di patatine più piccole, è meglio usare un frullatore.
21. Disporre le torte in una pila su un vassoio separato e lasciarle riposare fino al momento del bisogno.
Crema di burro con latte condensato
È importante che il latte condensato e il burro siano alla stessa temperatura.
1. In una ciotola, sbattere il burro fino a renderlo chiaro e soffice. Dovrebbe essere morbido e caldo.
2. Senza smettere di montare la panna, aggiungere gradualmente il latte condensato. La cosa principale in una crema del genere non è sopraffarla.
3. Se la tua crema ha dei grani, deve essere riscaldata e poi montata di nuovo. La nostra crema al burro è pronta!
Assemblaggio della torta:
1. Indossalo bellissimo piatto primo strato di torta e ricoprirlo di panna. La crema dovrebbe essere con moderazione e non così tanto da colare. Puoi dividere la quantità totale di crema per il numero di torte.
2. Ungere tutte le torte in questo modo. Assicurati di lubrificare la parte superiore e i lati. Cospargere le briciole, rotte o schiacciate, sulla parte superiore e sui lati della torta.
3. Lasciare riposare la torta finita in un luogo caldo per un'ora o due. Durante questo periodo sarà ben inzuppato. E poi mettilo al freddo per 2-3 ore, poi apparirà un gradevole aroma e gusto di miele.
La tua famiglia sarà felice, buon appetito!
3. Torta ipocalorica allo yogurt con kiwi e banana
E questa meravigliosa torta ti delizierà non solo con la sua leggerezza, ma anche aspetto. E i pezzi di frutta te ne daranno aroma gradevole e gusto. Inoltre, è molto facile da preparare.
Ingredienti:
- Kiwi – 6 pezzi
- Banane – 2 pezzi.
- Zucchero – 70 g
- Acqua - ½ cucchiaio
- Yogurt naturale – 500 ml
- Burro – 70 g
- Gelatina commestibile – 4 cucchiaini.
- Biscotti di pasta frolla – 200 g
- Succo di limone – 1 cucchiaio.
1. Macina i biscotti normali in briciole il più finemente possibile.
2. Aggiungi il burro morbido e mescola il tutto in una massa omogenea.
3. Metti i biscotti a forma di torta in una teglia a cerniera e mettili in frigorifero per 30 minuti.
4. Versare la gelatina calda acqua bollita e lasciare gonfiare per 30 minuti.
5. Sbucciare il kiwi e tagliarlo a cubetti.
6. Unisci il kiwi con il succo di limone e lo zucchero.
7. Scaldare il tutto a fuoco medio per circa 2-3 minuti in modo che il kiwi rilasci il suo succo. Quindi raffreddare la massa risultante.
8. Quindi aggiungere la gelatina, lo yogurt al kiwi e mescolare bene il tutto.
9. Taglia le banane ad anelli.
10. Metti le banane a fette sopra la crosta.
10. Versare su tutto il composto di yogurt e lasciare in freezer per 6 ore o in frigorifero per tutta la notte.
La torta è pronta. Buon tè!
4. Video: ricetta per una delicata torta alla frutta senza cottura
Torta "Praga"
Questa torta è fatta da grande quantità uova, aggiungendo all'impasto solo un po' di farina. Questo biscotto praticamente si scioglie nella panna.
Per il biscotto:
- Uova 6 pz.
- Farina 100 gr
- Zucchero 150 g
- Burro 50 g
- Cacao 50 g
Per l'impregnazione:
- Marmellata 70 g
Per la crema:
- Burro 200 g
- Latte condensato 120 g
- Acqua 20 gr
- Uovo (tuorlo) 1 pz.
- Zucchero vanigliato 1 confezione
- Cacao 15 g
Per la glassa:
- Cioccolato fondente 1 barretta
- Burro 50 g
Per prima cosa preparate il biscotto. Sciogliere il burro. In una ciotola sbattete le uova con lo zucchero. Aggiungete un po' di farina setacciata, quindi versate l'olio. In questo caso, la massa deve essere mescolata continuamente. Preriscaldare il forno a 200 gradi. Trasferire l'impasto in una teglia a cerniera dal diametro di 20 centimetri. Cuocere la torta per circa mezz'ora. Togliere con attenzione il biscotto dallo stampo e farlo raffreddare. Tagliare longitudinalmente in tre parti.
Preparare la crema. Lasciare il burro sul bancone a temperatura ambiente finché non diventa morbido. Macinare il tuorlo con lo zucchero vanigliato, aggiungere il latte condensato e l'acqua. Mettere sul fuoco e cuocere finché il composto non si addensa. Non dimenticare di mescolare. Quindi togliere dal fuoco, raffreddare, aggiungere il burro, il cacao e sbattere.
Sciogliere la marmellata e bagnare con essa le torte. Ungere due strati di torta con la panna, assemblare la torta e metterla in frigorifero per 2 ore.
Trascorso il tempo preparate la glassa. Sciogliere il burro con 100 grammi di cioccolato. Mescolare fino a che liscio. Distribuite uniformemente la glassa sulla torta e lasciatela riposare in un luogo fresco per qualche ora. Puoi decorare la torta con scaglie di cioccolato e pezzi interi.
Torta Di Nocciole Al Cioccolato
Torta Di Nocciole Al Cioccolato Un'altra ricetta per la torta al cioccolato. Per un compleanno, lo smalto può essere sostituito con il gloss. Questa pasta di rivestimento donerà alla tua torta una deliziosa lucentezza a specchio.
- Farina 0,5 tazze
- Cacao 0,5 tazze
- Cioccolato fondente 3,5 barrette
- Arachidi 1 tazza
- Burro di arachidi 120 g
- Panna pesante 1 tazza
- Burro 2 cucchiai.
- Zucchero 2 cucchiai.
- Zucchero di canna 0,5 tazze
- Uova 6 pz.
- Vanillina 1 confezione
- Sale 2 pizzichi
Per la glassa:
- Zucchero 180 gr
- Crema pesante 130 ml
- Acqua 140 ml
- Cacao 60 gr
- Gelatina 2 cucchiaini.
Macina le arachidi tostate in un frullatore. Aggiungete lo zucchero, la farina setacciata, il cacao e un pizzico di sale. Mescola tutto. In una ciotola separata, sbattere le uova e strofinarle con lo zucchero di canna. Unisci entrambe le masse e mescola bene. Preriscaldare il forno a 180 gradi. Disporre la carta da forno sul fondo dello stampo a cerniera, versare l'impasto nella teglia e cuocere fino a quando la torta al centro sarà morbida ed elastica allo stesso tempo. La cottura durerà circa 20 minuti. Durante la preparazione del biscotto non bisogna aprire la porta del forno altrimenti il biscotto si depositerà.
Fai leva sui bordi della torta con un coltello e apri con attenzione la teglia. Trasferire la crosta su una gratella. È meglio lasciarlo durante la notte. Quindi durante il taglio non si sbriciolerà.
Per preparare la crema, spezzettare il cioccolato e metterlo a bagnomaria. Versare la panna e mescolare bene. Sbattere il burro a temperatura ambiente con un frullatore, aggiungere il burro di arachidi, il sale, quindi il composto di cioccolato e la vaniglia, continuando a sbattere. Raffreddare la crema in frigorifero.
Tagliare la torta nel senso della lunghezza in 4 parti, è più comodo farlo con un filo normale. Ungere il taglio di ciascuna torta risultante con la panna e assemblare la torta. Iniziate a preparare la glassa.
Mentre la torta si congela, preparate la glassa. Unisci tutto tranne la gelatina in una casseruola. Cuocere a fuoco basso per 10 minuti. Prendi qualche altro cucchiaio d'acqua e versa la gelatina in una ciotola separata. Dopo 10 minuti, togliere la padella dal fuoco e aggiungere la gelatina gonfia. Mescolare finché non sarà completamente sciolto. Versare la glassa sulla torta su tutti i lati e conservare in frigorifero per diverse ore.
Torta Giulietta
Questa torta può essere preparata per il compleanno di una ragazzina.
Per le torte:
- Farina 2 tazze
- Uova 3 pz.
- Zucchero 1 tazza
- Latte condensato 0,5 lattine
- Panna acida 1 tazza
- Soda 0,5 cucchiaini.
Per la crema:
- Latte condensato 0,5 lattine
- Burro 150 gr
- Per l'impregnazione:
- Zucchero 1 tazza
- Acqua 1 bicchiere
- Cognac 1 cucchiaio.
- Acido citrico 1 pizzico
Per la decorazione:
- Cioccolato 50 g
- mirtilli
Macinare le uova con lo zucchero. Aggiungere la panna acida, il latte condensato, la soda, setacciare la farina e impastare la pasta. Dividere l'impasto in quattro parti, stendere 4 strati di torta identici. Cuocere ciascuno in forno per 15 minuti a 180 gradi.
Preparare una crema semplice: sbattere il burro con il latte condensato. Mettere in frigorifero.
Per l'impregnazione della torta, sciogliere lo zucchero nell'acqua, mettere sul fuoco e far bollire. Aggiungere il cognac e un pizzico di acido citrico. Mescola tutto.
Ungere le torte con l'impregnazione. Per evitare che la torta diventi fradicia, non metterci sopra molto sciroppo. Per controllare la quantità di sciroppo, è meglio applicare l'impregnazione utilizzando un pennello in silicone. Quindi ricoprire generosamente le torte con la panna. Grattugiare il cioccolato su una grattugia fine. Decorare la torta con cioccolato e frutti di bosco.
"Napoleone" in padella
Per preparare piatti giornata a casa Il cuoco natale passa molto tempo. La torta Napoleone è complessa e la sua preparazione può richiedere diverse ore. Per velocizzare il processo, le torte possono essere fritte in padella.
Per le torte:
- Farina 3 tazze
- Latte condensato 1 lattina
- Uovo 1 pz.
- Soda 1 cucchiaino.
- Aceto
Per la crema:
- Latte 0,5 l
- Uova 2 pz.
- Farina 3 cucchiai.
- Zucchero 1 tazza
- Zucchero vanigliato 1 confezione
Per preparare l'impasto, rompi un uovo in una ciotola e mescolalo con il latte condensato. Dissetare la soda con l'aceto, aggiungerla nella ciotola e setacciare la farina, mescolando continuamente l'impasto. Quando l'impasto nella ciotola si amalgamerà con difficoltà, mettetelo su un tavolo cosparso di farina e impastate fino ad esaurimento. L'impasto dovrebbe essere morbido. Dividerlo in 8 parti uguali. Arrotolarli ciascuno in uno strato rotondo, forarlo più volte e friggerlo velocemente su entrambi i lati in una padella asciutta fino a doratura della torta.
Questo non richiederà più di 2 minuti. Condizione importante: Ogni torta deve essere fritta in una padella pulita. Regola le torte finite a una dimensione. Possono essere tagliati usando il coperchio di una piccola padella o pentola. Non buttare via le guarnizioni.
Preparare la crema. Versare il latte in un pentolino, sbattere le uova, aggiungere lo zucchero e setacciare la farina. Sbattere il tutto, portare a ebollizione e cuocere finché il composto non si addensa. Togliere la padella dal fuoco e aggiungere il burro. Il burro deve essere caldo, ma non è necessario scioglierlo appositamente, altrimenti la crema risulterà liquida. Batti tutto con un frullatore.
Ricoprire ogni torta con panna calda in modo che la torta sia meglio inzuppata. Dovrebbero essere necessari circa 4 cucchiai di panna per ungere una torta. Da notare che alla fine la crema servirà anche per rivestire i lati della torta. Assemblare la torta. Tritare i ritagli di torta rimasti e cospargerli su tutti i lati della torta, premendo con le mani. Lasciare una notte in frigorifero.
Torta "Macchina"
Una torta di compleanno può essere un bellissimo regalo per un bambino. Soprattutto se è realizzato a forma di bambola o di macchina.
- Pan di Spagna già pronto 3 strati
Per la crema:
- Burro 450 g
- Uova 3 pz.
- Uova (tuorli) 4 pz.
- Zucchero 270 g
- Zucchero vanigliato 1,5 cucchiaino.
Per il mastice:
- Zucchero a velo 400 g
- Marshmallow 300 g
- Olio di semi di girasole 1 cucchiaio.
- Succo di limone 1 cucchiaino.
- Gelatina 1 cucchiaino.
- Acqua 5 cucchiai.
- Coloranti alimentari
Puoi realizzare una macchina per torte con qualsiasi pan di spagna e crema al burro. Per la crema, macinare 3 uova e 4 tuorli con lo zucchero normale e vanigliato. Sciogliere il burro a bagnomaria e unirlo al resto del composto. Mescolare bene e lasciare raffreddare. Assemblare la torta, ricoprendo gli strati con la crema. Lasciare macerare per diverse ore.
Dai alle torte una forma a macchina. Per fare questo, tagliare un quarto della torta da entrambi i bordi. Dovrebbe esserci un rettangolo a sinistra del centro con curve davanti e dietro. Questa è la base dell'auto, la sua carrozzeria. Può avere una forma più arrotondata. Taglia un semicerchio da una parte tagliata; la sua lunghezza in diametro dovrebbe essere la metà della dimensione della macchina stessa. Fai lo stesso con il secondo pezzo tagliato. Collegare le parti risultanti e distribuire la crema tra di loro. Questa è la cabina. Installalo più vicino al "paraurti" posteriore, lubrifica anche il giunto con crema. Con il pan di spagna rimanente ricavare quattro ruote.
IN acqua fredda immergere la gelatina per mezz'ora. Quindi scaldarlo a bagnomaria. Metti i marshmallow in una ciotola adatta al microonde, aggiungi il burro e il succo di limone. Metti i piatti nel microonde per 3 minuti. Aggiungi lo zucchero a velo e la gelatina ai marshmallow sciolti. Mescolare tutto e metterlo in un sacchetto di plastica. Lega bene la borsa e mettila in un contenitore. È importante che l'aria non penetri nella massa preparata. Lasciare riposare a temperatura ambiente per 4 ore. Il risultato è un mastice morbido e plastico.
Pizzica un grosso pezzo di mastice e mescolalo con colorante blu o rosso. Stendere uno strato sottile e ricoprirlo con la macchina, pressandolo e livellandolo su tutti i lati. Dipingi un altro pezzo di mastice Colore bianco, stendi e decora i finestrini e i fari dell'auto. Ricoprite le ruote con mastice marrone e fissatele al corpo con uno stuzzicadenti. Puoi usare i biscotti rotondi come ruote. Puoi anche realizzare decorazioni aggiuntive per la macchina. Servire immediatamente.
Torta "Fragole"
Torta "Fragole" Se il tuo compleanno cade a giugno, una torta con fragole fresche sarà un delizioso e bellissimo dessert come dessert.
- Zucchero 200 gr
- Uova 5 pz.
- Farina 3 cucchiai.
- Amido 3 cucchiai.
- Lievito in polvere 1 cucchiaino.
- Burro per ungere
- Petali di mandorla
- Fragole per la decorazione
Per la crema:
- Burro 200 g
- Zucchero 1 tazza
- Uova 2 pz.
- Latte 500 ml
- Farina 1 cucchiaio.
- Fragola
Macinare le uova con lo zucchero. Aggiungere il resto degli ingredienti secchi e sbattere. Ungere la padella con il burro e cospargerla generosamente di mandorle. Versare l'impasto sopra. Preriscaldare il forno a 190 gradi e cuocere la crosta per 40 minuti. Freddo.
Metti la padella sul fuoco, versaci dentro il latte e fai bollire. Aggiungere le uova, lo zucchero e la farina. Cuocere finché non si sarà addensato, mescolando continuamente. Raffreddare la crema. A questo punto ammorbidire il burro. Lavare le fragole e tagliarle a pezzetti. Sbattere la panna con un frullatore, aggiungendo olio. Quindi aggiungi i pezzi di fragola.
Tagliare il biscotto a metà, ricoprire ogni torta con la panna e unire. Ricoprire anche i lati con la panna. Disporre le fragole tagliate a metà in un cerchio sopra la torta.
Torta meringata
Torta Meringata Un'altra opzione per una torta estiva è con frutti di bosco freschi e gelato.
- Uova (albumi) 5 pz.
- Zucchero a velo 280 g
- Gelato 500 g
- Crema 200 ml
- Bacche 250 g
Macinare 230 g di zucchero a velo con gli albumi e metterli a bagnomaria. Riscaldare fino ad ottenere una massa lucida e omogenea. Allora bello. Trasferire il composto in una sacca da pasticcere. Disegnare un cerchio sulla pergamena e depositare metà della massa secondo la sua forma, riempiendola all'interno a spirale. Preriscaldare il forno a 100 gradi, trasferire la pergamena su una teglia e cuocere la torta. Fai lo stesso con la massa rimanente.
Lasciare metà delle bacche per decorare la torta. Utilizzare la seconda parte per la farcitura, abbinandola al gelato ammorbidito.
Prendete una teglia a cerniera su cui è stato disegnato un cerchio. Disporre uno strato di torta, adagiarvi sopra il ripieno e coprire con il secondo strato di torta. Adagiate l'anello sullo stampo e mettetelo in freezer per un paio d'ore.
Montare la panna con 50 grammi di zucchero a velo. Togliere la torta dal freezer poco prima di servire. Decorare a piacere con panna montata e frutti di bosco.
Il compleanno è una festa speciale e un ottimo motivo per riunirsi con tutta la famiglia, invitare gli amici e ricordare il proprio amore. Un posto importante sulla tavola festiva è occupato da una torta decorata in onore della persona che compie gli anni. L'eroe del giorno dovrebbe apprezzare l'arredamento, ma è anche necessario che le decorazioni corrispondano alla torta secondo i suoi gusti. Infine, è auspicabile che la bellezza possa essere creata in casa. Creme, mastice, frutta e dolci del negozio vengono in soccorso.
Personaggio maschile: decorazione della torta per marito, padre
Decorare una torta per un uomo non è un compito facile. È improbabile che un rappresentante della metà più forte dell'umanità apprezzi l'abbondanza di volant, fiori e fiocchi. Per esprimere il tuo amore a tuo padre, marito, amico o fratello, devi scegliere una decorazione per torta discreta ma elegante. Un'opzione quasi sicura è la cioccolata calda.
Ingredienti:
- 100 g di cioccolato fondente;
- noci intere.
Come decorare:
- Coprire la torta con mastice o uno strato di crema densa in modo che l'iscrizione o il motivo siano chiari.
- Sciogliere il cioccolato a bagnomaria. Lasciare un pezzettino per i trucioli.
- Riempire una siringa da pasticceria con cioccolato fuso.
- Usando una punta sottile, scrivi al centro della torta: "Al mio amato marito", "Al mio meraviglioso padre" o un'altra frase simbolica.
- Lungo il bordo della torta, realizzare una cornice sotto forma di gocce di cioccolato, perline di pasticceria, scaglie di noci, noci intere (le nocciole sembrano solide) o cioccolato grattugiato.
Se hai voglia e tempo, puoi decorare la torta di un uomo con figure a tema realizzate in mastice. Da questa massa si forma qualsiasi cosa: una cravatta, dei baffi o qualcosa legato alla professione o all'hobby dell'uomo.
Come compiacere una signora
Qualsiasi donna sarebbe felice di ricevere un bouquet in regalo, il che significa che una manciata di fiori commestibili su una torta sarebbe una buona opzione per trattare una madre, un'amica o una sorella. La mamma sarà felice di vedere l'iscrizione sulla torta in suo onore: "Alla mia amata mamma", "Carissima", "Con affetto dalla famiglia", "Grazie di tutto", ecc.
La torta più semplice da preparare è il pan di spagna. Si sposa perfettamente con gli albumi e la panna montata. Se non hai abbastanza tempo o esperienza, puoi acquistare panna montata e torte già pronte, ma è meglio fare prima una degustazione per non servire tavola festiva qualcosa di immangiabile o non doversi preoccupare di decorare a causa della panna di bassa qualità.
Ingredienti:
- pan di spagna;
- panna montata;
- crema proteica;
- colorante alimentare giallo, rosso e blu.
Come decorare:
- Immergere le torte biscottate con tè o caffè dolce.
- Disporre la panna montata tra gli strati di pan di spagna, sopra e sui lati della torta.
- Colora la crema proteica di giallo, rosso e colori blu. Usando questi coloranti puoi ottenere altre tonalità: verde, rosa, blu, arancione.
- Riempire le sac à poche con la crema.
- Utilizzando una punta riccia sottile, traccia una linea ondulata lungo il bordo della torta.
- Posizionare al centro diversi fiori (usando una bocchetta sagomata a forma di boccioli).
- Forma foglie ed erba dalla crema verde.
Torta al miele: decorazione semplice per una torta deliziosa
Una torta che piacerà a tutti: morbida, tenera e ricca di miele. Il modo più semplice per decorare una torta al miele è con le briciole da sotto le torte. Durante il taglio e il livellamento rimangono pezzi di pasta. Devono essere asciugati in forno, schiacciati e cosparsi sopra la torta. Ci sono opzioni di decorazione più complesse.
Ingredienti:
- barretta di cioccolato bianco e piccolo pezzo buio;
- avvolgimento di film a "bolle";
- noci lunghe: mandorle, arachidi o anacardi.
Come decorare:
- Cuocere le torte al miele, riempirle con latte condensato bollito o panna acida. Ricoprire la torta con la stessa crema.
- Sciogliere il cioccolato bianco a bagnomaria. Tenete da parte un paio di cucchiai del composto per decorare le noci.
- Versare il cioccolato sulla pellicola pulita in modo che riempia tutti gli spazi tra le bolle.
- Metti la struttura in frigorifero: il cioccolato congelato sembrerà un nido d'ape.
- Posiziona il disegno sulla parte superiore della torta al miele.
- Immergi le noci nel cioccolato fondente fuso e disegna strisce sottili sugli albumi: queste saranno le api.
- Crea ali con sottili petali di mandorla.
- Metti le api sul favo. Resisteranno se li metti su panna o latte condensato.
Come decorare una torta con la pasta di zucchero
Il mastice è una massa dolciaria a base di marshmallow o zucchero. Il mastice viene utilizzato per ricoprire le torte, comprese quelle a più livelli. Dalla messa sono ricavate cifre, lettere e intere iscrizioni. Il mastice nasconde le imperfezioni delle torte, ha un buon sapore e puoi sperimentarlo.
Ingredienti:
- 250 g di marshmallow;
- 1,5 cucchiaino. acido citrico;
- 300-500 g di zucchero a velo;
- coloranti alimentari.
Come cucinare:
- Sciogliere i marshmallow. Per fare questo, metti le caramelle nel microonde per 20 secondi o mettile a bagnomaria. Andranno bene solo i marshmallow bianchi; una prelibatezza colorata risulterà in una massa di colore incomprensibile.
- Quando i marshmallow aumentano di volume e diventano morbidi, mescolateli con un cucchiaio fino ad ottenere una massa omogenea.
- Per un rivestimento colorato, aggiungi colorante alimentare.
- Setacciare lo zucchero a velo attraverso un colino.
- Lascia raffreddare i marshmallow e impastali come un impasto: con le mani aggiungi gradualmente la polvere fino ad ottenere una massa densa e non appiccicosa.
- Formare una palla dal mastice e stenderla un po' più larga delle torte. Posizionare lo strato sulla torta e livellarlo con un ferro da stiro.
- Per creare elementi decorativi in rilievo, stendere il mastice in uno spesso strato e ritagliarne delle figure utilizzando stampi: fiori, cuori, stelle, ecc. Il nastro di mastice si piega facilmente a forma di fiocco.
Interessante
Per essere precisi, i marshmallow sembrano marshmallow solo in apparenza. Sono fatti con mais o sciroppo di zucchero, gelatina e glucosio. Il marshmallow contiene albume d'uovo.
Idee per decorazioni color crema
La crema pasticciera abbinata al colorante alimentare decorerà qualsiasi torta. E se aggiungi bacche e frutti freschi, il dessert brillerà di colori vivaci.
Crema pasticcera proteica
È il tipo di crema che si usa per farcire gli eclair, ma mantiene bene la forma ed è quindi adatta per creare decorazioni.
Ingredienti:
- 3 uova (albumi);
- un bicchiere di zucchero;
- un pizzico di sale;
- 120 ml di acqua.
Come cucinare:
- Unisci lo zucchero e l'acqua in un pentolino, metti sul fuoco e cuoci per 15-20 minuti finché lo zucchero non si sarà completamente sciolto.
- Separare gli albumi dai tuorli e sbatterli fino a formare dei picchi sodi. Trucco dolciario: per far montare gli albumi aggiungete un pizzico di sale.
- Versare lo sciroppo sugli albumi mentre è caldo. Mescolare costantemente la panna. Prima la massa si depositerà e poi salirà.
- Sbattere la panna fino a completo raffreddamento.
- Spremi la massa d'aria da una siringa da pasticceria con un beccuccio grande, formando uno sfondo, onde, ecc.
- Per bellissimo disegno Prendi una spatola da pasticceria con i denti larghi ai lati della torta. Applicare la crema e passarci sopra uno strumento per ottenere tracce uniformi.
- Usa una siringa per spremere piccoli fiori dal basso.
Panna acida
È molto semplice nella composizione, ma questo non ne compromette il gusto.
Ingredienti:
- 500 g di panna acida ad alto contenuto di grassi (in modo che la panna non scorra);
- zucchero - 300 g
- vaniglia a piacere.
Come cucinare:
- Prima di preparare la crema, raffreddare la panna acida per 3 ore.
- Versare lo zucchero in un contenitore pulito e asciutto, aggiungere la panna acida e la vanillina.
- Sbattere la panna con un mixer fino a renderla densa.
- Se la panna acida è liquida, devi sbatterla un po 'di più.
- Metti mirtilli rossi freschi, mirtilli o lamponi sulla massa rigogliosa. Dalle piccole bacche puoi creare le parole: "Buon compleanno!"
Per rendere ordinato l'arredamento della tua casa, dovrai fare scorta di alcuni elettrodomestici da cucina. Ad esempio, una siringa da pasticceria con vari accessori ti consente di creare facilmente una cornice e un design bellissimi. Eccone qualcuno in più consigli utili per chi vuole avere successo nella difficile impresa culinaria:
- Per scrivere le parole, usa panna montata, crema al burro, cioccolato liquido o anche glassa per biscotti al pan di zenzero.
- Se vuoi ottenere un bianco perfetto dall'albume montato, devi aggiungere una goccia di succo di limone.
- Quando si sceglie una decorazione è necessario partire dalla composizione della torta stessa. Tutti i prodotti devono essere combinati. È meglio prendere ciò di cui è fatta la torta stessa o il suo ripieno.
- Frutta e bacche si sposano bene con molte creme. Questa è un'opzione di decorazione universale: gustosa, sana e luminosa. Crema proteica, cioccolato fuso e fragole fresche, lamponi e mirtilli stanno bene insieme.
- Se gli uomini preferiscono la moderazione, alla donna piacerà il gioco di colori e lo splendore. La parte superiore della torta può essere realizzata con dolci acquistati in negozio: torte di amaretti, briciole di biscotti, piccoli cioccolatini morbidi, rotoli di wafer, pezzi di frutta e frutti di bosco.
- Per una delicata decorazione della torta, andranno bene i marshmallow spezzati o le torte meringate.
- Non dimenticare le preferenze di gusto della persona che compie gli anni e chiedi se ci sono allergie a qualche alimento.
Per decorare una torta di compleanno, avrai bisogno non solo dell'immaginazione, ma anche del desiderio di portare gioia alla persona amata. Piatti preparati con buon umore, risultano particolarmente gustosi e saranno ricordati a lungo. Qualunque sia la decorazione che sceglierai per la tua torta di compleanno, realizzala con amore.
Nel giorno del suo compleanno, la persona che compie gli anni desidera non solo regali, ma anche una tavola splendidamente e deliziosamente decorata, al centro della quale dovrebbe esserci una torta lussuosa. Beh, non tanto che sia un capolavoro, ma è bello, gustoso e insolito. Per sentire subito il compleanno, e scattare una foto, e conservarla come ricordo. Le torte di compleanno vengono preparate su ordinazione e vendute nei negozi, ma un dolce miracolo fatto in casa, senza additivi pericolosi, sarà molto più gustoso e pieno di sentimento.
In effetti, anche se non hai mai preparato torte da solo, non è affatto difficile. Naturalmente, un principiante potrebbe non essere in grado di creare una sorta di struttura complessa con tutti i tipi di elementi di mastice e figurine di eroi. Ma è del tutto possibile realizzare una torta semplice, splendidamente decorata con un'iscrizione personalizzata. Per fare questo, guarda le ricette per le torte di compleanno, lasciati ispirare e delizia i tuoi cari con capolavori fatti in casa.
Le torte per il compleanno di un uomo possono essere diverse per forma e contenuto. La cosa principale è soddisfare l'hobby o le preferenze preferite dell'uomo. Ad esempio, puoi realizzare una torta a forma di boccale di birra, decorandola con schiuma rigogliosa e un'iscrizione appropriata. Per questo, andrà bene un normale pan di spagna, crema al burro, un po 'di cioccolato fuso - e una torta meravigliosa è pronta, un uomo a cui piace bere una tazza di bevanda schiumosa con gli amici ne sarà sicuramente deliziato.
Un argomento a parte: fantastiche torte per il compleanno di tuo marito: puoi guardare la foto e scegliere cosa sarebbe così interessante per sorprendere tuo marito, farlo ridere e sollevare il morale del festeggiato. Ad esempio, sarebbe divertente avere una torta a forma di testa di cavolo, in cui giace una piccola persona e l'iscrizione: in questo cavolo eri nostro 20 (30) anni fa. Oppure questa opzione, se il marito è un appassionato pescatore: decora la torta a forma di verde con fondente, stendi sopra una tenda e accanto ad essa, usando una siringa da pasticceria, costruisci una canna da pesca e un secchio per la pesca.
Se tuo figlio sta organizzando una festa di compleanno, guarda le torte di compleanno per ragazze con foto. Con un po' di immaginazione, puoi creare tu stesso tanta bellezza a casa. Dopotutto, ciò di cui un bambino ha bisogno è qualcosa di gustoso, luminoso e colorato. Il bambino non ha bisogno di strutture complesse che facciano paura al tatto, altrimenti si sfaldano. Le ragazze adoreranno le torte a forma di cesto di fiori, di dolce anatroccolo o di personaggio dei cartoni animati. Non è facile realizzare una torta del genere, ma puoi anche impegnarti molto per un bambino. Guarda le ricette con le foto, le nostre idee ti aiuteranno.
Per preparare una deliziosa torta di compleanno con le tue mani, devi dare un'occhiata più da vicino alle ricette, scegliere quella che ti puoi permettere, acquistare gli ingredienti e poi iniziare. Certo, preparare una torta è un compito problematico, ma c’è già molto da cucinare. Pertanto è meglio cuocerlo in anticipo il giorno prima e nasconderlo in frigorifero. Quindi non risulterà che dopo aver preparato il resto dei piatti non sia arrivato al dessert.
Per preparare una deliziosa torta di compleanno a casa, non ti serve molto: guarda la ricetta con le foto, scegli quali ingredienti ti puoi permettere, cosa sai cucinare e inizia. Per le casalinghe che sanno cuocere biscotti o pasta frolla, non è affatto difficile preparare un dolce del genere. L'importante è cuocere la base, cioè le torte, e solo allora cercare nella nostra sezione idee per creme per stratificazioni e decorazioni varie.
Puoi creare una deliziosa torta per il compleanno di tuo figlio con la sua partecipazione. I bambini amano sentirsi adulti, aiutare nei compiti importanti in cucina e parteciperanno con gioia alla decorazione della torta di compleanno per sé o per il fratello/sorella. Un po' di fantasia, un paio d'ore di tempo e il risultato sarà semplicemente un capolavoro. E il bambino si vanterà con gli ospiti di aver aiutato in questo processo creativo.
07.03.2019
Torta alle fragole senza cottura
Ingredienti: panna, fragole, zucchero, gelatina, acqua, vanillina, panna acida, burro, cognac, formaggio, biscottiAdoro fare torte senza cottura. La mia preferita è la torta alle fragole. La ricetta è molto semplice, quindi assicuratevi di provarla.
Ingredienti:
- 400 grammi di biscotti frollini;
- 150 grammi di burro;
-50 ml. cognac;
- 400 grammi di ricotta;
- 100 grammi di panna acida;
- 250 grammi di zucchero;
- 1 cucchiaino. zucchero vanigliato;
- 2 cucchiai. gelatina;
-50 ml. acqua;
- 400 grammi di fragole;
- panna montata.
07.03.2019
Torta "Il sogno di una donna impegnata"
Ingredienti: panna acida, zucchero a velo, mandarino, succo di limone, soda, cacao, burro, uovo, latte condensato, farinaNon per niente questa torta si chiama così. E' molto semplice e abbastanza veloce da preparare. Il gusto della torta piacerà assolutamente a tutti.
Ingredienti:
- 1 bicchiere di farina;
- 1 lattina di latte condensato;
- 2 uova;
- 180 grammi di burro;
- 3 cucchiai. cacao;
- mezzo cucchiaino bibita;
- 1 cucchiaio. succo di limone;
- 400 grammi di panna acida;
- 100 grammi di zucchero a velo;
- 2 mandarini.
07.03.2019
Torta "Dream of Life" con panna acida
Ingredienti: panna acida, zucchero, vanillina, latte, uova, burro, farina, cacao, lievitoTrascorrerai meno di un'ora a preparare questa deliziosa torta "Sogno di vita". La torta viene bagnata nella panna e assemblata a caldo finché le torte non si saranno raffreddate. Il dessert è facile da preparare e incredibilmente gustoso.
Ingredienti:
- 1 lattina di latte condensato;
- 2 uova;
- 150 grammi di burro;
- 155 grammi di farina di frumento;
- 6 grammi di lievito per dolci;
- 35 grammi di cacao in polvere;
- 400 grammi di panna acida;
- 120 grammi di zucchero;
- Vanillina sulla punta del coltello.
06.03.2019
Torta mousse con glassa a specchio
Ingredienti: uovo, zucchero, farina, sale, vanillina, cachi, gelatina, purea di pere, panna, cioccolato, latte, cacao, acquaLa torta mousse con glassa a specchio è molto gustosa, ma realizzarla non è così facile. Non preoccupatevi, la mia ricetta dettagliata con foto vi aiuterà a preparare questa torta senza intoppi.
Ingredienti:
- 2 uova di gallina,
- 360 grammi di zucchero,
- 70 grammi di farina di frumento,
- un pizzico di sale,
- zucchero vanigliato a piacere,
- 200 grammi di cachi,
- 24 grammi di gelatina,
- 150 grammi di purea di pere,
-720 ml. crema pesante,
- 50 grammi di cioccolato bianco,
-75ml. latte,
- 60 grammi di cacao,
-150 ml. acqua.
30.11.2018
Torta "Ceppo marcio" con marmellata
Ingredienti: burro, cacao, zucchero, latte, meringa, panna acida, vanillina, cracker, farina, marmellata, uovo, kefir, soda, saleFaccio questa torta deliziosa e bellissima per quasi tutte le festività. Naturalmente dovrai lavorare sodo in cucina, ma ne vale la pena. Assolutamente ogni casalinga può preparare questa torta.
Ingredienti:
- 300 grammi di farina,
- 1 tazza + 2 cucchiai. Sahara,
- una tazza di marmellata senza semi,
- 2 uova,
- una tazza di kefir o latte acido,
- un cucchiaino e mezzo. bibita,
- un pizzico di sale,
-500ml. panna acida,
- 2 cucchiai. zucchero a velo,
- vanillina sulla punta di un coltello,
- 2 cucchiai. briciole di pane,
- 50 grammi di burro,
- 2 cucchiai. polvere di cacao,
-50 ml. latte,
- 3 meringhe.
23.10.2018
Torta Foresta Nera
Ingredienti: zucchero, uova, farina, cacao, sale, panna, ciliegia, liquore, cioccolato, burroLa torta della Foresta Nera può essere preparata per una tavola festiva. La ricetta è abbastanza semplice e abbastanza veloce.
Ingredienti:
- 200 grammi di zucchero,
- 5 uova,
- 95 grammi di farina,
- 30 grammi di cacao,
- un pizzico di sale,
- 550-600 ml. crema,
- 2-4 cucchiai. zucchero a velo,
- 450 grammi di ciliegie in scatola,
-150 ml. succo di ciliegia
- 3 cucchiai. liquore alla ciliegia o liquore,
- 70-80 grammi di cioccolato fondente,
- burro.
23.10.2018
Torta al latte di piccione"
Ingredienti: zucchero, farina, uovo, burro, vanillina, lievito, agar-agar, acqua, succo di limone, latte condensato, cioccolatoDi solito la torta al latte d'uccello viene preparata con gelatina, ma oggi prepareremo una torta semplicemente magnifica con l'agar-agar. Fare questa torta non è affatto difficile.
Ingredienti:
- 415 grammi di zucchero,
- 125 grammi di farina,
- 5 tuorli,
- 250 grammi di burro,
- 7 grammi di zucchero vanigliato,
- 2/3 cucchiaini. lievito in polvere,
- 5 albumi,
- 8 grammi di agar-agar,
- 125 ml. acqua,
- un paio di gocce di succo di limone,
- 60 grammi di latte condensato con zucchero,
- 70 grammi di cioccolato fondente.
23.10.2018
Torta fatta in casa "Praga"
Ingredienti: uova, zucchero, farina, cacao, burro, acqua, latte condensato, vanillina, marmellata, cioccolatoLa torta di Praga è nota a molti. Non è difficile da preparare. La classica ricetta sovietica è presentata in questo articolo. Prepara questa fantastica torta per le vacanze, verrà spazzata via molto velocemente.
Ingredienti:
- 7 uova,
- 190 grammi di zucchero,
- 150 grammi di farina,
- 45 grammi di cacao,
- 300 grammi di burro,
- 1 tuorlo,
-25 ml. acqua,
- 150 grammi di latte condensato,
- vaniglia,
- 70 grammi di marmellata di albicocche,
- 100 grammi di cioccolato fondente,
- Cioccolato bianco.
26.08.2018
Deliziosa torta fatta in casa "Kiev"
Ingredienti: zucchero, uova, latte, burro, cacao, cognac, farina, nociA casa puoi preparare una torta Kiev molto gustosa. Prepararlo non è difficile ed è abbastanza semplice.
Ingredienti:
- 150 grammi di proteine,
- 325 grammi di zucchero,
- 10 grammi di zucchero vanigliato,
- 35 grammi di farina,
- 110 grammi di noci tritate,
- 1 uovo,
-120 ml. latte,
- 200 grammi di burro,
- estratto di vaniglia,
- 1 cucchiaio. cacao,
- cognac.
23.07.2018
Torta gelatina "Vetro rotto"
Ingredienti: gelatina, panna acida, zucchero, gelatina, acqua, vanillina, pesca, foglia di mentaE a casa puoi preparare molto velocemente questa deliziosa torta gelatina." Vetro rotto"La ricetta è molto semplice. La torta ha un sapore incredibile.
Ingredienti:
- 3 confezioni di gelatina,
- 600 ml. panna acida,
- 100-130 grammi di zucchero,
- 15 grammi di gelatina,
-60 ml. acqua fredda,
- estratto di vaniglia,
- Pesche,
- foglie di menta.
15.06.2018
Torta al cioccolato con fragole
Ingredienti: uovo, zucchero, farina, lievito, cacao, sale, panna acida, addensante, fragole, caffè, acqua, cognac, menta, decorazione, panna, cioccolatoNaturalmente dovrete dedicare un po’ di tempo alla preparazione di questa deliziosa torta al cioccolato con fragole, ma ne vale la pena, credetemi.
Ingredienti:
- 6 uova,
- 1 tazza di zucchero,
- 2/3 tazza di farina,
- 1 cucchiaino. lievito in polvere,
- 1/3 tazza di cacao,
- un pizzico di sale,
- 500 grammi di panna acida,
- confezionamento di addensante per panna acida,
- 100 grammi di zucchero a velo,
- 300 grammi di fragole,
- 1 cucchiaio. caffè,
- 2/3 bicchiere d'acqua,
- 2 cucchiai. cognac,
- foglie di menta,
- perle alimentari,
-80 ml. crema,
- 90 grammi di cioccolato fondente.
15.06.2018
Torta "Alya tiramisù"
Ingredienti: biscotti, burro, uova, farina, amido, zucchero, latte, caffè, muesli, cacao, cioccolatoSe non vuoi cuocere una torta al forno, ma vuoi davvero qualcosa di dolce. Ti suggerisco di preparare una torta molto gustosa "Alya tiramisù" con i biscotti senza cottura.
Ingredienti:
- 150 grammi di biscotti,
- 150 grammi di burro,
- 1 uovo,
- 1 cucchiaio. farina,
- 1 cucchiaino. amido,
- 150 grammi di zucchero,
-200 ml. latte,
- 1-2 cucchiai. caffè,
- 50 grammi di granola,
- cacao,
- cioccolatini piccoli.
20.05.2018
Deliziosa torta al miele
Ingredienti: uovo, miele, zucchero, farina, burro, soda, latte, vanillinaDi ricette per la torta al miele ce ne sono tantissime, oggi vi ho descritto un'ottima ricetta per questa torta. Preparare questa torta è facile e abbastanza veloce.
Ingredienti:
- 4 uova,
- 2 cucchiai. Miele,
- bicchiere + 170 grammi di zucchero,
- 550 grammi di farina,
- 120 grammi di burro,
- 1 cucchiaino. bibita,
-500ml. latte,
- un pizzico di vanillina.
10.05.2018
Torta "Shalash"
Ingredienti: biscotti, latte, ricotta, burro, zucchero a velo, fragole, panna, cioccolatoPreparare la torta Shalash è molto semplice e veloce. La ricetta di questa torta è molto semplice e si prepara senza cottura. La torta risulta non solo gustosa, ma anche bella.
Ingredienti:
- 15 biscotti,
-120 ml. latte,
- 400 grammi di ricotta,
- 160 grammi di burro,
- 2 cucchiai. zucchero a velo,
- 70 grammi di fragole,
-100 ml. crema,
- 100 grammi di cioccolato fondente.
Per una festa per bambini, puoi preparare una torta arcobaleno luminosa e bellissima. Per questo avrai bisogno di polvere per dolciumi e M&Ms di colore chiaro. E anche una crema densa e densa. Preparatelo insieme ai vostri bambini.
La torta Minecraft è una torta basata sul popolare gioco per computer. Un regalo delizioso per un giocatore o un bambino interessato a questo gioco. Ti sto dicendo come realizzare una torta Minecraft a casa!
Torta "Luntik"
"Luntik" è un'ottima torta per una tavola festiva in onore del compleanno di tuo figlio! La torta sembra molto interessante e colorata, che senza dubbio delizierà i bambini.
Torta "Nave"
Una bellissima torta che delizierà non solo il bambino con il suo aspetto e il suo gusto, ma anche gli adulti. La torta Nave sarà una vera decorazione per ogni tavola festiva.
Torta Ciao Kitty
Cartoni animati e prodotti con il soffice Hello Kitty sono noti non solo ai bambini, ma anche agli adulti. Suggerisco di preparare una torta Hello Kitty per festa per bambini. Avrai bisogno di una base, di una crema e di un colorante alimentare.
Torta "Serbatoio"
È il sogno di ogni ragazzo ricevere una torta così meravigliosa per le vacanze! Che bambino, anche un uomo adulto, sarebbe felice di un simile regalo, quindi viziamo i nostri amati ragazzi!
Torta SpongeBob
SpongeBob è un personaggio dei cartoni animati popolare in tutto il mondo adorato dai bambini. Consiglio di preparare una torta che delizierà ogni bambino. La ricetta della Torta SpongeBob non è semplice, ma ne vale la pena!
Torta "Pinscher Riccio"
Preparare questa torta carina dal nome interessante e insolito ti richiederà pochissimo tempo e fatica, ma il suo gusto è così sorprendente che è difficile da mettere giù!
Torta senza cottura "Casa"
Ti piacciono i dolci insoliti? Allora porto alla vostra attenzione una torta casalinga incredibilmente interessante, ma allo stesso tempo facilissima da preparare e senza cottura. Prova a sorprendere i tuoi cari e gli ospiti con un tale miracolo culinario!
Torta al miele"
La famosa torta "Honey Cake" è un piacere che anche le persone indifferenti ai dolci non possono rifiutare. Ti sto dicendo come preparare una torta al miele a casa.
Torta "Legna da ardere sotto la neve"
Torta "Formicaio"
Ricetta per una deliziosa torta di compleanno "Formicaio". Il gusto di questa torta è probabilmente familiare a tutti fin dall'infanzia. Non è difficile preparare il "Formicaio" a casa: la ricetta ti aiuterà in questo.
Durante la stagione dei frutti e delle bacche, vuoi davvero cucinare qualcosa di gustoso e bello. Propongo alla vostra attenzione una torta alla frutta senza cottura, veloce da preparare e incredibilmente deliziosa.
Vuoi preparare un dessert sorprendentemente delicato? Presentiamo alla vostra attenzione una torta di marshmallow senza cottura. La consistenza leggera del soufflé con panna e frutta è la torta perfetta per tutta la famiglia.
Torta "Pallone Da Calcio"
Tuo figlio è interessato al calcio? Allora preparagli una torta "Pallone da calcio" per il suo compleanno! Il bambino sarà deliziato da un simile dessert, perché la torta non solo ha un bell'aspetto, ma è anche molto gustosa!
Torta Uomo Ragno
La torta Spider-Man è una vera decorazione per la festa dei bambini! Il bambino non sarà meno felice di questo dolce che dei regali, perché la torta non solo ha un bell'aspetto, ma è anche deliziosa da mangiare! Cuciniamo!
Torta Barbie
Se pensi che solo un pasticcere professionista possa realizzare una torta Barbie, ti sbagli. Chiunque abbia pazienza e gli ingredienti necessari può prepararlo.
Torta "Riccio"
Se vuoi sorprendere tuo figlio con una sorpresa fatta in casa, allora porto alla tua attenzione la torta “Riccio”. Questa ricetta sembra complicata solo a prima vista, ma l'importante è non aver paura di agire e tutto funzionerà.
Torta di Halloween di Frankenstein
Una torta di Halloween di Frankenstein può essere preparata in 40 minuti. Prendiamo come base un biscotto, che poi dipingeremo. Per la colorazione, puoi utilizzare sia coloranti già pronti che naturali.
Torta Vampiro Di Halloween
Non mi piacciono molto i prodotti da forno di Halloween che sembrano teschi, dita mozzate, ecc. Le figurine di cioccolato di pipistrelli e crema rossa su un pan di spagna sembrano molto più commestibili.
Torta "Spartak"
La torta "Spartak" è una torta al cioccolato e miele. Si compone di torte e crema. Le torte vengono immerse nella crema al burro e diventano succose e tenere. Decorare la torta con favi e api di latte condensato.
Torta "Serpente"
Vuoi sorprendere i tuoi ospiti e accontentare i tuoi bambini? Quindi porto alla vostra attenzione una semplice ricetta per la torta “Snake”, perché si distingue non solo per il suo ottimo gusto, ma anche per il suo aspetto festoso.
Ti dirò come preparare la ricotta a casa: tenera e dessert delizioso con una crosta croccante, inizialmente apprezzata in America, ma gradualmente “conquistò” il mondo intero.
Torta di Snickers
Ricetta pan di Spagna con noci e panna, che per consistenza e gusto è molto simile barretta di cioccolato Risatine. Da qui il nome: torta Snickers.
Ricetta per una torta di compleanno a forma di tartaruga. Una torta incredibilmente gustosa e originale che decorerà ogni tavola festiva. Provalo!