پرورش خوک به عنوان یک تجارت. فروش فرآورده های گوشتی. تجهیزات و ارتباطات برای یک مزرعه خوک

* محاسبات از داده های متوسط برای روسیه استفاده می کنند

تجارت کشاورزی به ویژه با توجه به رویدادهای سیاسی اخیر یکی از مرتبط ترین و امیدوارکننده ترین مشاغل در کشور ما محسوب می شود. با این حال، قبلاً بسیاری از کارآفرینان توجه خود را به این سمت معطوف کردند و آن را مناسب ترین برای سرمایه گذاری می دانستند. در واقع، تجارت کشاورزی طیف وسیعی از فرصت ها را شامل می شود که شامل دامداری، زنبورداری، تولید محصول و سایر زمینه ها می شود. علاوه بر این، سودآوری آن را می توان با تغییر به تولید تقریباً بدون ضایعات به طور قابل توجهی افزایش داد (در درجه اول، این در مورد تولید دام و محصول صدق می کند). به عنوان مثال، هنگام پرورش حیوانات برای گوشت، بسته به نوع آنها، می توانید شیر و محصولات لبنی را نیز بفروشید. محصولات گوشتی، پشم، پوست، کود برای کود و غیره.

رقابت در صنعت کشاورزی هنوز نسبتاً کم است. کارآفرینان و سرمایه گذاران به دلیل نیاز به سرمایه گذاری های بلندمدت، موانع بوروکراتیک، مشکلات اجرایی... با این حال، همانطور که تجربه بسیاری از تولیدکنندگان موفق نشان می دهد، همه این سرمایه گذاری ها با مدیریت صحیح، به سرعت جواب می دهد. انتخاب و خرید زمین مشکلی نیست: هنوز مزارع خالی زیادی در روستاهای روسیه وجود دارد. هزینه زمین از 60 هزار روبل در هکتار شروع می شود، اما، البته، مقدار دقیق به منطقه، محل و مساحت قطعه بستگی دارد.

این چه نوع تجارتی است؟ کشاورزیمقرون به صرفه ترین است؟ تحلیلگران پرورش خوک را یکی از اولین ها از نظر سودآوری می دانند. این جهت مفید است زیرا خوک ها وزن بدن خود را سریعتر از سایر حیوانات مزرعه پرورش یافته برای گوشت افزایش می دهند. در مقایسه با گاو، سرعت رشد خوک ها 10-12 برابر بهتر است. اگر کشاورز در خوراک کم نکند و رژیم غذایی مناسبی را انتخاب کند، پس از شش ماهگی دام های جوان به وزن 100 کیلوگرم می رسند و می توانند ذبح شوند. خوک ها همچنین به دلیل باروری (از نظر مدت چرخه پرورش، خوک ها بعد از مرغداری در رتبه دوم قرار دارند)، بی تکلفی نسبی و مقاومت در برابر بیماری های مختلف مشهور هستند.

سه نوع اصلی مزارع خوک وجود دارد. اولین مورد شامل مجتمع های صنعتی بزرگ است که برای گله های بزرگ 12 هزار حیوان یا بیشتر طراحی شده است. جهت دوم مزارع بزرگ و شرکت های کشاورزی است که گله های 100 تا 12 هزار راسی در آن نگهداری می شود. در نهایت، نوع سوم، زمین های فرعی شخصی و مزارع کوچک با حداکثر 100 حیوان است. در این مقاله به نحوه تهیه طرح کسب و کار برای مزارع کوچک و متوسط خواهیم پرداخت. یک طرح تجاری بلند مدت در هر صورت ضروری است. علاوه بر این، اگر قصد دریافت وام، اعتبار، یا شرکت در برنامه های دولتی برای حمایت از تولیدکنندگان داخلی را دارید، نمی توانید بدون آن کار کنید. این به شما امکان می دهد از قبل تعیین کنید مقدار مورد نیاززمین برای راه اندازی یک مزرعه خوک، برنامه ریزی هزینه های ساخت و ساز، برآورد تقاضا و حجم تولید آینده، محاسبه شاخص های اصلی اقتصادی کسب و کار شما.

توجیه اقتصادی کسب و کار پرورش خوک

به طور کلی، خوک ها تعدادی از ویژگی های بیولوژیکیکه پرورش خود را انجام می دهند کسب و کار سودآور. ویژگی اصلی این ویژگی باروری خوک ها است: در یک خوک یک خروس می تواند تا 20 خوک (اما به طور متوسط حدود 12) تولید کند. سایر نژادهای حیوانات اهلی دارای نرخ 10 برابر کمتر هستند. به عنوان مثال، گاو یا میش معمولاً به ترتیب یک گوساله یا بره به دنیا می آورد. دوره بارداری (بارداری) در خوک 114-115 روز و دوره تغذیه از 30 تا 60 روز است. بنابراین، تنها در یک سال، یک خروس می تواند حداقل دو جوجه و حدود 20-25 بچه خوک تولید کند. این رقم را می توان با کاهش دوره شیردهی خوکچه ها به 30 روز افزایش داد. یعنی فقط در دو سال می توان از یک گاو 5 گل و تا 60 خوک به دست آورد.

ایده های آماده برای کسب و کار شما

زودرس بودن خوک ها با نرخ رشد بالای آنها توضیح داده می شود. حیوانات جوان 10-12 برابر سریعتر از حیوانات بزرگ رشد می کنند گاو. یک خوکچه با وزن متوسط 1.2 کیلوگرم متولد می شود. با این حال، تنها در هفته اول زندگی، وزن او دو برابر می شود. در تغذیه مناسبخوک های شش ماهه به وزن زنده 100 کیلوگرم یا بیشتر می رسند که به آنها امکان می دهد برای گوشت استفاده شوند. بنابراین ، "بازده" یک گاو به دلیل فرزندانی که دارد تا 3 تن گوشت در سال است که تقریباً 3.5 برابر از شاخص های مشابه گاو فراتر می رود.

با وجود این، خوک ها از نظر تغذیه حیوانات کاملاً اقتصادی هستند. برای هر کیلوگرم افزایش، آنها 30-35٪ غذای کمتری نسبت به گاو خرج می کنند. این به دلیل قابلیت هضم بهتر است مواد مغذی: به عنوان مثال، مرغ فقط یک پنجم غذا را هضم می کند و خوک ها بیش از یک سوم.

بازده کشتار (وزن لاشه نسبت به وزن زنده) برای خوک ها 85٪ و برای گاوهای جوان - بیش از 60٪ نیست.

انتخاب نژاد و خرید حیوانات

در حال حاضر بیش از صد نژاد خوک اهلی وجود دارد. بسته به جهت بهره وری، همه نژادها به بیکن (Landrace، Tamworth و غیره)، گوشتی چرب یا جهانی (سفید بزرگ، همپشایر، لهستانی-چینی Duroc و غیره) و همچنین پیه (سیاه بزرگ) تقسیم می شوند. ، Mangalitsa ، Berkshire و غیره). در کشور ما، رایج ترین نژادهای گوشت و بیکن (بیکن استونی، دوروک، لندراس، همپشایر، اورژوم و غیره) و همچنین نژادهای گوشتی و چربی جهانی (سفید بزرگ، سفید استپی اوکراینی، سفید شمالی سیبری، سفید لیتوانیایی، اوکراینی) وجود دارد. استپی خالدار ، مورومسکایا و غیره). بیش از 85 درصد از جمعیت خوک های نژاد در کشورهای مستقل مشترک المنافع حیوانات بزرگ سفید هستند.

بزرگ نژاد سفیدخوک ها در بریتانیای کبیر پرورش داده شدند. در کشور ما از اواخر قرن نوزدهم پرورش داده شده است. اکنون این نژاد رایج ترین در نظر گرفته می شود. خوک های نژاد سفید بزرگ وزن بدن بزرگ، بدنی دراز، پهن و گرد دارند. اندازه سر آنها متوسط با پیشانی پهن و نمای کمی مقعر است. گوش ها به صورت افقی، سینه، پژمرده، پشت و کمر پهن، ژامبون ها بزرگ و گوشتی هستند. حیوانات این نژاد دارای ساختار قوی هستند. آنها عمدتاً به نوع گوشت چرب تعلق دارند، اما در میان آنها نمایندگانی از انواع گوشت و پیه وجود دارد. خروس بالغ می تواند به وزن 280 کیلوگرم (وزن متوسط - 250 کیلوگرم) برسد و گراز وحشی - 380 کیلوگرم (وزن متوسط 350 کیلوگرم، اما برخی از افراد تا 500 کیلوگرم وزن اضافه می کنند).

ایده های آماده برای کسب و کار شما

محبوبیت این نژاد به دلیل باروری بالای آن است. خروس های بالغ حدود ده خوک با وزن حدود 1 کیلوگرم در هر پرورش به دنیا می آورند. اغلب در یک بستر 15 بچه خوک وجود دارد. تولید شیر گاو این نژاد حدود 50 کیلوگرم یا بیشتر است. خوک های نژاد سفید بزرگ در سن 183-195 روزگی با افزایش بیش از 700 گرم و مصرف خوراک به ازای هر 1 کیلوگرم افزایش وزن زنده در حدود 4 تغذیه به وزن 100 کیلوگرم می رسند. واحدها بازده کشتار حیوانات بالغ پروار 80 درصد و دامهای جوان 73 درصد است.

اگر تجربه زیادی در پرورش خوک و دانش در این زمینه ندارید، ابتدا باید روی نمایندگان سفیدپوستان تمرکز کنید. نژاد بزرگ. توصیه کارشناسان خرید خوکچه بین یک تا دو ماهگی است. هیچ محدودیت زمانی دقیقی وجود ندارد، نکته اصلی این است که خوک ها در هفت روز اول شیر مادر را دریافت می کنند. تحت شرایط مساعد و تغذیه ی خوبخوکچه ها به یک ماههوزن آنها 5-7 کیلوگرم است و در 7-8 هفته آنها 14-18 کیلوگرم وزن اضافه کرده اند. هنگام خرید بچه خوک به آنها توجه کنید ظاهرو رفتار یک خوکچه سالم فعال است، دارای تنفس ریتمیک، موهای براق صاف و دمی فر است. چشم هایش براق، نگاهش متحرک، مخاط چشم و حفره دهانو همچنین پچ باید داشته باشد رنگ صورتی. پوست خوکچه های این نژاد، با وجود نام، باید رنگ صورتی نیز داشته باشد. به حیواناتی با جثه بزرگ و دراز، پشتی صاف و پهن، سر سنگین، اندام های قوی و منظم و خرطومی صاف ترجیح دهید. چنین علائمی نشان دهنده رشد سریع و مداوم است. خوکچه هایی با سر سبک، بینی دراز، کمر و پایین کمر و پاهای لاغر نخرید - همه اینها نشانه های ازدواج زاد و ولد هستند. به نحوه غذا خوردن خوک توجه کنید. بهتر است غذا را نمكد، بلكه با دهان بگيرد. هنگام خرید خوک برای پرورش، پستانک آن را بررسی کنید. آنها نباید افسرده باشند، بلکه باید به طور متقارن در فاصله زیادی از یکدیگر قرار گیرند.

برای یک مزرعه متوسط، خرید حدود 300-350 راس توصیه می شود. برای یک مزرعه کوچک، 50 راس برای شروع کافی است. خرید خوک و گراز وحشی از تامین کنندگان مختلف به منظور جلوگیری از همخونی و تولید فرزندان ضعیف توصیه می شود. توزیع در گله 300-350 رأس به این صورت است: حدود 150 راس خروس، 10-15 گراز و بقیه افراد برای پرواربندی و فروش می روند.

محل و تجهیزات انبار خوک

خوک ها حیواناتی بی تکلف به حساب می آیند، اما هنوز برای نگهداری و پرورش موفقیت آمیز آنها باید شرایط خاصی فراهم شود. به طور خاص، شما به یک اتاق تمیز و خشک نیاز دارید که دمای هوا در آن 17-22 درجه سانتیگراد حفظ شود. در این مورد، اتاق باید تهویه شود، اما هرگونه پیش نویس باید کاملاً حذف شود. ارتفاع سقف سالن خوک باید حداقل 2.5 متر باشد. توصیه می شود دیوارها را گچ کاری کنید و با آهک سفید کنید. به عنوان یک قاعده، یک کفپوش با شیب کمی در کف خوک‌خانه از تخته‌های محکم و بدون فضای زیرزمینی ساخته می‌شود. پنجره ها در یک خوکستان باید در ارتفاع حداقل 1.5 متر از سطح کف قرار گیرند. برای سهولت تهویه اتاق، حداقل نیمی از پنجره ها دارای ارسی های بازشو هستند.

ایده های آماده برای کسب و کار شما

اگر کف سالن خوک با آجر یا پر از بتن باشد، پانل های چوبی روی آن گذاشته می شود. در حالت ایده‌آل، خوک‌خانه به بهترین وجه مجهز به سیستم کف تخته‌ای است که به شما امکان می‌دهد تمیزی بخش‌ها را با حداکثر راحتی و صرفه‌جویی در زمان حفظ کنید. چنین طبقه هایی دارای رسانایی حرارتی پایینی هستند. وجود ترک مانع از تجمع زباله می شود. و چنین طبقه هایی برای مدت طولانی - حداقل بیست سال - دوام خواهند داشت. تولید کنندگان چنین کفپوش هایی ادعا می کنند که استفاده از آنها خطر ابتلا به روده و سرماخوردگی(و در نتیجه، هزینه های داروهای دامپزشکیافزایش وزن به طور قابل توجهی: در طول رشد به طور متوسط 50 گرم در روز و در طول پرواربندی - 80 گرم در روز. علاوه بر این، کف‌های تخته‌دار هزینه‌های دستی و انرژی مرتبط با حذف کود را کاهش می‌دهند. بنابراین مصرف آب با استفاده از چنین طبقاتی تقریباً پنج برابر و مصرف برق دو برابر کاهش می یابد.

برای عایق کاری، سطح داخلی دیوارهای لانه با تخته هایی به ارتفاع یک متر روکش شده است. مقاطع نیز توسط تخته ها از یکدیگر جدا می شوند. هر آغل باید مکانی برای غذا دادن به حیوانات و همچنین مکانی جداگانه برای فعالیت های زندگی آنها داشته باشد.

مساحت خوک‌خانه به طور مستقیم به اندازه گله بستگی دارد. برای کشاورزان تازه کار، پرورش دهندگان خوک با تجربه توصیه می کنند که با 50 راس شروع کنند. با افزایش گله، می توان در مورد گسترش منطقه خوکخانه موجود یا ساختن یک خوک جدید فکر کرد. حیوانات را می توان به صورت گروهی در قسمت ها و یا به طور جداگانه در قلم (قفس) نگهداری کرد. اگرچه طبق استانداردهای GOST مساحت بخش برای نگهداری یک فرد نباید کمتر از 2.5-3 متر مربع باشد. متر، اما کارشناسان هنوز هم تخمگذار حداقل 4 متر مربع برای خوک های پرواربندی توصیه می کنند. متر، و برای کاشت - 5 متر مربع. متر مناطق مورد نیاز برای دهلیزها و گذرگاه ها، برای بخش هایی با حیوانات جوان و مناطقی برای پیاده روی اضافه کنید. بنابراین، مساحت بهینه یک خوک‌خانه برای 50 سر حدود 300 متر مربع خواهد بود. متر

قلم های جداگانه برای خوکچه ها تعبیه شده است. حیوانات جوان معمولاً به صورت جفت نگهداری می شوند، زیرا خوک ها حیوانات گله هستند. توجه شده است که هنگام نگهداری دو خوک، اشتهای حیوانات جوان بهبود می یابد و وزن آنها بهتر می شود. تجهیز حیاط پیاده روی را فراموش نکنید. اگرچه این الزام اجباری نیست، پیاده روی منظم خوک ها می تواند سلامت آنها را بهبود بخشد و مقاومت در برابر بیماری ها را افزایش دهد.

در نگاه اول به نظر می رسد که ساختن خوکستان کار ساده ای است. با این حال، هنگام طراحی آن، باید در نظر گرفته شود تعداد زیادی ازعواملی که شامل ویژگی های نگهداری حیوانات در گروه های سنی مختلف، دام، ویژگی های آب و هوایی منطقه شما، رژیم خوک داری و غیره می شود.

به عنوان مثال، برای تعمیر و نگهداری در طول سال، یک سازه دائمی با عایق خوب دیوار و یک سیستم گرمایش مورد نیاز است. برای پرورش و پرورش موفقیت آمیز خوک ها، نمی توانید از دو نکته صرفه جویی کنید - حفظ شرایط مطلوب زندگی و تغذیه. هر گونه نقض رژیم مطمئناً بر میانگین افزایش وزن روزانه تأثیر می گذارد. خوک ها در واقع حیواناتی بی تکلف هستند، اما با شرایط نامساعد سازگار می شوند. شرایط خارجیبه دلیل مصرف مواد مغذی انباشته شده که منجر به کاهش وزن می شود.

بسیاری از خوک‌های تازه کار به این فکر می‌کنند که چه چیزی سودآورتر است: ساختن یک خوک‌خانه از ابتدا یا خرید یک مزرعه خالی و بازسازی ساختمان‌ها. همه چیز به داده های منبع بستگی دارد. اگر به اندازه کافی خوش شانس هستید که یک مزرعه متروکه با خوک های دائمی خوب پیدا کنید، هزینه بازسازی آنها بسیار کمتر از ساختن از ابتدا خواهد بود. با این حال، اگر ساختمان ها قبلاً آویزان شده باشند یا در ابتدا الزامات را برآورده نکرده باشند، پس انداز آن مشکوک خواهد بود: شما هنوز باید خوک ها را دوباره بسازید. همچنین فراموش نکنید که محل های موجود باید به طور کامل ضد عفونی شوند و همچنین به ارتباطات مختلف مجهز شوند. ضروری ترین چیز سیستم گرمایش است. سودآورترین گزینه دستگاه های اقتصادی برای احتراق مستقیم سوخت مایع یا گاز است. برای مثال، از جمله مولدهای حرارتی دمنده هستند. با این حال، چنین تجهیزاتی را نمی توان برای گرم کردن سلول های ملکه و اتاق های رشد استفاده کرد. در موارد اخیر، توصیه می شود از لوله های گرمایش عمومی پره دار و رجیسترهای گرمایش آب خوک استفاده شود. برای بخش هایی با بچه خوک ها از تشک های آب استفاده می شود که آب گرم از دیگ بخار آب محلی تامین می شود.

در حالت ایده آل، البته، نصب یک سیستم دفع زباله نیز ارزش دارد، اما ارزان نیست و در ابتدا می توانید بدون آن کار کنید. اگرچه چنین سیستمی می تواند هزینه های نیروی کار برای نظافت را به میزان قابل توجهی کاهش دهد و به طور کلی سرمایه گذاری در آن به سرعت جواب می دهد. خوک‌خانه ایده‌آل باید گرم باشد. برای حیوانات باید آرامش و سکوت فراهم شود (صدای بلند برای خوک ها استرس زا است که منجر به کاهش وزن و سلامت ضعیف می شود). علاوه بر این، محل باید روزانه تمیز و تهویه شود.

وسایل مورد نیاز برای نگهداری خوک

تجهیزات مورد نیاز شما به روش تغذیه ای که استفاده می کنید بستگی دارد. دو روش اصلی وجود دارد - خشک و مایع. روش اول به دلیل در دسترس بودن آن بسیار گسترده است، زیرا هزینه تجهیزات و نصب آن در این مورد حداقل 2-3 برابر کمتر از هزینه روش تغذیه مایع است. علاوه بر این، ساده تر است و مقامات نظارتی (به عنوان مثال، SES) الزامات کمتری را برای آن قائل می شوند. به این دلایل، 80-85٪ از تمام مزارع خوک از روش تغذیه خشک استفاده می کنند. خوراک خوک‌ها به شکل استاندارد (مستطیلی، مربعی) از طریق یک لوله تغذیه مارپیچی به بخش‌هایی از پناهگاه تأمین می‌شود. اگر ساختار به شکل غیر استاندارد باشد، برای توزیع خودکار باید از نوار نقاله واشر زنجیره ای استفاده کنید. طراحی بسیار پیچیده تری دارد و بنابراین قیمت بالاتری دارد.

این سیستم تغذیه برای همه حیوانات از جمله خروس با خوکچه های شیرده استفاده می شود. با این حال، هنگامی که خروس های تک آبستن به صورت گروهی نگهداری می شوند، سیستم توزیع خوراک مجهز به یک دستگاه دوز جداگانه است.

علاوه بر این، کاسه های نوشیدنی مورد نیاز خواهد بود. یک سیستم آشامیدنی استاندارد شامل یک واحد تصفیه آب با یک تنظیم کننده فشار، یک فیلتر مکانیکی و دارو، لوله های آب فلزی یا PVC و کاسه های آشامیدنی با تغییرات مختلف است. خود نوشیدنی ها در دو نوع هستند - فنجانی و نوک سینه (پستانک). آنها همچنین از فولاد ضد زنگ یا PVC ساخته شده اند.

لیست تجهیزات مورد نیاز نیز شامل ماشین آلات، لودرهای خوراک برای حمل و بارگیری خوراک فله، لامپ های گرم کننده برای خوکچه ها در روزهای اول زندگی و انواع محصولات زئوتکنیکی می باشد.

تعداد کارکنان در مزرعه خوک شما مستقیماً به نوع تجهیزات مورد استفاده بستگی دارد. شما به کارگر، دامپزشک، تکنسین دام (وظایف دامپزشک و تکنسین دام می تواند توسط یک نفر با تحصیلات و تجربه مناسب انجام شود)، حسابدار و مدیر نیاز دارید. برای نگهداری یک مزرعه خودکار، 2-5 کارگر (بسته به اندازه گله) مورد نیاز است.

غذا دادن به خوک ها

همانطور که در بالا اشاره کردیم، رژیم غذایی ناکافی منجر به کاهش رشد، طولانی شدن دوره پرواربندی و در نتیجه افزایش قیمت تمام شده محصولات می شود. کیفیت گوشت خوک به طور مستقیم به نوع خوراک مورد استفاده بستگی دارد. آنها به سه گروه اصلی تقسیم می شوند. به خوراک هایی که تبلیغ می کنند کیفیت بالاگوشت خوک شامل گندم، لوبیا، جو، چاودار، هویج، ارزن، چغندر، نخود، سیلو ترکیبی، خوراک علف آبدار (یونجه، شبدر)، آب پنیر و شیر بدون چربی است. اما ذرت، سیب زمینی و تفاله سیب زمینی، گندم سیاه، سبوس گندم و ملاس چغندر برعکس، کیفیت گوشت را کاهش می دهند. با این حال، تغذیه خوک از غلات و محصولات ریشه گران است. بنابراین، خوراک گروه اول و گروه دوم در جیره باید به نسبت حداقل 50 به 50 باشد (در حالت بهینه - 60 درصد از خوراک گروه اول و 40 درصد از خوراک گروه دوم. گروه). اما بهتر است حجم کیک، جو، سویا، ضایعات مواد غذایی، ماهی و ضایعات صنعت ماهیگیری را به حداقل 30 درصد کاهش دهیم. این غذاها حاوی مقادیر زیادی چربی هستند. به علاوه بوی خاصی دارند که به گوشت منتقل می شود. به این دلایل، خوراک گروه سوم 1.5-2 ماه قبل از کشتار از جیره خوک حذف می شود.

دو نوع اصلی چاق کننده وجود دارد - گوشت و گوشت خوک. اولین گزینه رایج ترین است. این نوع پرواربندی زمانی پایان می یابد که وزن بدن حیوان به 100-120 کیلوگرم برسد. تغذیه بیشتر طبق این طرح بی فایده به نظر می رسد ، زیرا با رسیدن به چنین وزنی ماهیچهعملا افزایش نمی یابد، فقط محتوای چربی افزایش می یابد. پرواربندی از سه ماهگی و تا 8-6 ماهگی شروع می شود. که در زمان تابستاننیمی از رژیم غذایی باید شامل خوراک سبز آبدار باشد که اشتهای خوک ها را بهبود می بخشد و باعث افزایش وزن می شود. حیوانات جوان و خروس ها پس از از شیر گرفتن خوک ها با گوشت خوک تغذیه می شوند. در طول چاق شدن چرب اثر خوبسیب زمینی، جو، ذرت و سبزیجات ریشه ای تولید می کند.

متخصصان باید در تهیه دستور العمل های تغذیه مشارکت داشته باشند، زیرا رژیم غذایی خوکچه های جوان یا، به عنوان مثال، خروس ها به طور قابل توجهی متفاوت است. کیفیت خوراک را بررسی کنید، آن را فقط از تامین کنندگان قابل اعتماد - کارخانه ها یا پرورش دهندگان خوک با شهرت خوب خریداری کنید.

هزینه های سازماندهی مزرعه خوک

هزینه های سازماندهی یک مزرعه شامل خرید یا اجاره زمین، ساخت خوک خانه ها (در صورت لزوم)، تجهیزات آنها، خرید دام جوان، دستمزد کارگران مزرعه و خرید خوراک می باشد. اجاره یک مزرعه خوک حدود 4 میلیون روبل هزینه خواهد داشت. هزینه تجهیزات بسته به نوع و پیکربندی آن از 2 میلیون روبل شروع می شود. برای یک گله 300-350 راسی، تقریباً 5-7 کارگر مورد نیاز است. کشاورزان خوک از 10 هزار روبل در ماه دریافت می کنند، اما یک تکنسین یا دامپزشک از 20 هزار روبل دریافت می کند. مقدار دقیق بستگی به منطقه دارد.

قیمت خوراک بستگی به هدف پرواربندی دارد. به عنوان مثال، سبوس از 80 روبل در هر 20 کیلوگرم هزینه خواهد داشت. حیوانات جوان با غذای مخلوط با هزینه 150 روبل در هر 15 کیلوگرم تغذیه می شوند. برای پروار کردن خوک ها برای گوشت، به مخلوط هایی با هزینه 220 روبل در هر 30 کیلوگرم نیاز دارید، اما برای پرورش خوک برای گوشت خوک، هزینه خوراک از 200 روبل برای همان حجم خواهد بود. خوراک بزرگترین مورد هزینه است. هزینه آنها تقریباً 70٪ از کل برآورد هزینه است. بهتر است خوراک را از قبل خریداری کنید - حداقل 3-4 ماه قبل. با این حال، گرم کردن یک خوکستان نیز گران خواهد بود.

سودآوری کسب و کار پرورش خوک حدود 28 درصد است. شما می توانید تمام هزینه ها را در 3.5-4 سال جبران کنید.

سیسووا لیلیا

166 نفر امروز در حال مطالعه این تجارت هستند.

در 30 روز، این کسب و کار 68282 بار بازدید شده است.

ماشین حساب برای محاسبه سودآوری این تجارت

اجاره + حقوق + خدمات عمومیو غیره مالیدن

پرورش خوک پیشروترین شاخه در دامداری است که هر ساله بر مزایای آن افزوده می شود. پرورش خوک توسط مزارع صنعتی بزرگ انجام می شود، اما صنعت باز است و هرکسی که بودجه کافی داشته باشد می تواند به پرورش خوک بپردازد. اصلی ترین چیزی که به آن نیاز دارید یک طرح تجاری خوب برای پرورش خوک است که نمونه ای از آن در زیر آورده شده است.

نکات زیر باید در یک طرح تجاری برای پرورش خوک گنجانده شود:

1. Pigsty – اجاره، خرید، ساخت آن:

تجهیزات برای خوک زنی،

روش های گرمایش،

تهویه،

حذف کود مایع و جامد،

حفظ دمای هوا

سرو غذا؛

2. خرید خوک، تعداد خروس و گراز، نژاد خوک.

4. مرتع;

5. کارکنان مزرعه مدارک مورد نیاز، الزامات این نوع مزارع خوک;

6. خطرات احتمالی.

نکات 1 تا 4 مربوط به قسمت تولید طرح است، نکته 5 مربوط به جنبه مالی موضوع است.

بخش تولید

خوک فروشی

با تصمیم به پرورش خوک، باید از قبل از یک خوک‌خانه مناسب مراقبت کنید، به همین دلیل است که جایگاه اصلی در طرح تجاری به خوک‌خانه داده می‌شود. در حال حاضر مشکلی برای ساخت خوک‌خانه وجود ندارد، اما با توجه به محدودیت‌های مالی، امکان ساخت وجود ندارد. بهترین گزینهراه‌حل ایده‌آل اجاره یک خوک‌خانه خواهد بود، بنابراین طرح کسب‌وکار شما باید از قبل دارای وجوهی برای پرداخت اجاره‌های معمولی باشد که میزان آن بستگی به شرایط محل دارد. اساساً قیمت اجاره آنچنان بالا نیست، زیرا افراد زیادی مایل به اجاره خوک‌خانه نیستند. همچنین در لیست هزینه ها تجهیزات یک خوک فروشی گنجانده شده است:

1. دستگاه های گرمایش و تهویه.

2. سیستم توزیع خودکار غذا و آب، حذف کود.

لازم به یادآوری است که دو روش برای قرار دادن خوک ها در خوک فروشی وجود دارد - گروهی و فردی. انتخاب روش بستگی به اهدافی دارد که سازنده برای خود تعیین می کند. بنابراین برای تولید خوک منحصراً برای گوشت و خوک نیازی به قرار دادن خاصی نیست، بنابراین هزینه های نصب پارتیشن های اضافی و مکان های ساختمانی در این مورد کاهش می یابد.

گاوها، گرازها، خوک‌های جوان و خوک‌های پروار باید به طور جداگانه در خوک‌خانه نگهداری شوند؛ برای قرار دادن یک بذر مساحتی بیش از 4 متر لازم است، همین امر در مورد گراز نیز صدق می‌کند. خوک های پرواربندی را می توان با هم به تعداد 10 تا 200 قطعه نگهداری کرد. تعداد خوکچه های جوان در یک محوطه نباید از 20 عدد بیشتر شود. شما باید از قبل در مورد قرار دادن فکر کنید و حتی نمودار آن را روی کاغذ بکشید که به شما امکان می دهد در صورت وجود تعداد زیادی از حیوانات در یک مکان از تلفات احتمالی حیوانات جلوگیری کنید. به عنوان مثال، خوک‌های کوچک در صورت ترسیدن ناگهانی می‌توانند خفه شوند یا به خود آسیب برسانند.

باید در برنامه حذف دوغاب و کود جامد بودجه گنجانده شود؛ حذف باید به طور منظم چند بار در هفته انجام شود. با بستن قرارداد با شرکت های کشاورزی برای کوددهی مزارع با کود می توانید درآمد خوبی از کود به دست آورید.

تهویه یک بخش مهمبنابراین خرید تجهیزات تهویه یا تهویه طبیعی با ایجاد طاقچه های پنجره باز ضروری است. یک پرورش دهنده خوک تازه کار باید بداند که هوای خوکخانه باید خشک و تمیز باشد. در زمستان رطوبت هوا نباید بیشتر از 70-75 درصد باشد. سطوح رطوبت بیش از حد بر سلامت و ارزش تولید خوک ها تأثیر منفی می گذارد. تهویه ضعیف باعث می شود حیوانات بیشتر بیمار شوند و بد غذا بخورند. هنگام تخصیص بودجه برای تهویه، مهم است که به یاد داشته باشید که حیوانات پیش نویس و سرما را به خوبی تحمل نمی کنند، بنابراین تهویه باید به طور مداوم بسته به شرایط آب و هوایی خارج تنظیم شود.

خرید خوک، تعداد خوک در مرحله اولیه توسعه کسب و کار

کارشناسان توصیه می کنند که با تعداد کمی خوک با تعداد کمی خوک با تعداد کل 350 خوک که 10 راس گراز و حدود 150 خروس آن اختصاص داده شود، مابقی را می توان برای پرواربندی استفاده کرد. همه اینها باید در طرح تجاری گنجانده شود؛ علاوه بر این، طرح تجاری باید نه تنها شامل تعداد خوک ها، بلکه همچنین نژاد آنها باشد که با اطلاعات زیر مشخص می شود:

سودآورترین نژاد برای پرورش در مزارع بزرگ و کوچک، خروس بزرگ سفید است. در یک سال، یک خروس 10 خوک به دنیا می آورد که وزن آنها به سرعت به 120 کیلوگرم می رسد. پرورش خوک در مزارع بزرگ نیز سودآور است نژاد سیبریو نژادهای Landrace.

همه خوک ها، صرف نظر از نژاد، به شرح زیر طبقه بندی می شوند:

2. گوشت فروشی;

3. بیکن;

4. گوشت و بیکن؛

5. چرب.

برای تجارت، خرید گوشت و خوک نژادهای بیکن سودآورتر است؛ محتوای چربی در آنها نیز کافی است، اما میزان گوشت افزایش قابل توجهی دارد.

هنگام تدوین یک طرح تجاری، باید تامین کنندگان خوکچه را در آن قرار دهید و باید در نظر داشت که خرید تعداد زیادی خوک از یک تامین کننده برای حفظ خلوص و کیفیت نژاد کافی نیست، بنابراین جستجوی قابل اعتماد تولیدکنندگان باید یکی از جاهای اصلی برنامه ریزی باشند.

استرن

جایگاه ویژه ای در هزینه های پرورش خوک به خرید و تهیه خوراک اختصاص داده شده است. در اینجا باید بدانید که دو نوع غذا وجود دارد - خشک و مایع. برای خوک هایی با تعداد کل 350، به حدود 35 تن غلات در سال، چند صد کیلوگرم مواد افزودنی خوراک و همچنین مخلوط خوراک و خوراک مایعبرای خوکچه ها و خروس های جوان هنگام استفاده از خوراک مایع، ممکن است مشکلاتی در خدمات بهداشتی و خدمات کنترل دامپزشکی ایجاد شود که مسئولیت آنها بررسی مداوم وضعیت حیوانات و همچنین شرایط نگهداری آنها است. به عنوان خوراک، خرید مقادیر زیادی خوراک مخلوط، ذرت، جو و آرد خوراک بیشترین سود را دارد. برای خلاص شدن از شر هزینه های غیر ضروری، لازم است مقدار مشخصی را برای خرید ظروف برای نگهداری خوراک به برنامه اضافه کنید که باعث نجات خوراک از پوسیدگی، کپک و آفات می شود.

مرتع

نکته مهم طرح تجاری اختصاص فضا برای مرتع است که به معنای تخصیص اعتبار برای ساخت فنس کشی و سازه های حفاظتی است. وسعت مرتع باید یکی از اولین مواردی باشد که باید در طرح گنجانده شود. می توانید از سیم یا چوب به عنوان نرده استفاده کنید؛ نباید نرده های آهنی بلندی ایجاد کنید که از نفوذ هوا جلوگیری کند. حصار چوبی ارزان ترین و سودمندترین حصار برای حصار یک منطقه چرای خوک ها خواهد بود. در عین حال، اختصاص چندین کارگر برای قدم زدن و بازرسی روزانه حصار از نظر تخریب و آسیب مهم است.

بخش مالی

کارکنان

موفقیت کسب و کار پرورش خوک نه چندان به مقدار پول خرج شده، تجهیزات خریداری شده و تعداد خوک های اصیل بستگی دارد، بلکه به سازماندهی مناسبنیروی کار پرسنل خدماتی سازمان کاری که صحیح تلقی می شود سازمانی است که در آن ترتیب مناسبی از کارگران وجود داشته باشد، وظایف و اهداف نهایی به وضوح تعیین شده باشد، منافع مادی وجود داشته باشد و اقدامات مسئولیت پذیری در قبال نگرش ناصادقانه نسبت به وظایف مشخص شود. مهم است که این واقعیت را در نظر بگیریم که کیفیت کار و بر این اساس، سودآوری شرکت، اول از همه، به دستمزد پرسنل مزرعه بستگی دارد. این دستمزدها جزء اصلی بخش مالی طرح هستند.

برای سازماندهی مناسب کار در مزرعه 350 خوک، به تعداد کارگر زیر نیاز است:

1. متخصصان دام – 1-3 نفر.

2. دامپزشکان – 1 نفر;

3. پرورش دهندگان خوک - 4-5 نفر.

4. کارگران عمومی - 2-3 نفر.

در مجموع، کارکنان مزرعه می توانند به 12 نفر برسند، آنها کسانی هستند که باید روی آنها حساب کنید دستمزد، همچنین محاسبه پرداخت حقوق مرخصی، مرخصی استعلاجی و سایر هزینه های احتمالی برنامه ریزی نشده ضروری است.

برای رسیدن به سوددهی بالا باید تولید را به جریان انداخت، یعنی سرعت و ریتم کار را تنظیم کرد. این امر با تخصیص صحیح زمان برای انجام کارهای تلقیح ملکه ها، اخته کردن، زادوولد، پرورش خوک و همچنین زمان آماده سازی مکان برای دریافت دام جدید قابل انجام است. به طور منظم یک روز در میان در طول سال، گروه‌هایی از خوک‌ها باید به کشتار تحویل داده شوند و خوک‌هایی که قبلا رشد کرده‌اند جایگزین شوند. علاوه بر این، تشکیل گله ای از خوک ها تقریباً هم سن که باید توسط کارگران مزرعه نظارت شود، مهم است.

نظارت بر عملکرد تهویه، سیستم های گرمایش، توزیع خوراک و حذف کود - همه اینها بر عهده کارکنان تعمیر و نگهداری است. دامپزشکان باید بازرسی های منظم از دام ها، واکسیناسیون ها و داروهای ضد کرم انجام دهند؛ بودجه برای چنین رویه هایی نیز باید در طرح تجاری گنجانده شود.

محاسبه هزینه ها

بیایید برخی از نتایج را با ارائه هزینه تقریبی نگهداری یک مزرعه خلاصه کنیم:

اجاره - 100-500 هزار روبل؛

تجهیزات -500 هزار روبل؛

حقوق - 500 هزار روبل؛

خوراک - 100 هزار روبل؛

مجموع - 1.6 میلیون روبل در سال. کارآفرینی که قصد دارد در مزرعه خود خوک پرورش دهد باید این سرمایه اولیه را داشته باشد.

دریافت درآمد

مزرعه خوک که شامل حدود 350 خوک است، تنها پس از سومین باروری شروع به پرداخت هزینه های خود خواهد کرد. بنابراین، زمان کافی برای یافتن خریداران وجود خواهد داشت و می توانید نه تنها از فروش گوشت و گوشت خوک، بلکه از فروش خوکچه های جوان نیز درآمد کسب کنید. یافتن خریداران از سازماندهی تولید کمتر جزء یک طرح تجاری مهم نیست. در چند سال اول، درآمد مرتبه ای کمتر از هزینه ها خواهد بود، تقریباً 1 میلیون روبل در سال با هزینه های 1.6 میلیون، اما پس از 2.5-3 سال شرکت شروع به تولید درآمد خواهد کرد.

خطرات احتمالی

هر تولیدی با خطراتی همراه است؛ در پرورش خوک، عوامل خطر اصلی و اصلی، مرگ انبوه خوک ها در نتیجه بیماری همه گیر در حال ظهور است که همیشه نمی توان آن را به موقع متوقف کرد و همچنین تعطیلی ساده مزرعه توسط گاو نر. مقامات مربوطه. آتش سوزی، سرقت، ناتوانی در فروش محصولات - همه اینها به طور قابل توجهی جنبه های مثبت تولید را کاهش می دهد. به همین دلیل اولین کاری که باید انجام دهید این است که اموال و حیوانات خود را بیمه کنید. اما هیچ بیمه ای در برابر تعطیلی مزرعه وجود ندارد؛ تنها کاری که می توان انجام داد مطالعه دقیق لیست الزاماتی است که باید در هر مزرعه رعایت شود:

1. مزرعه باید در حداکثر فاصله از اماکن مسکونی و مناطق پرجمعیت واقع شود.

2. ضایعات حاصل از تولید نباید به فاضلاب ختم شود.

3. منطقه مزرعه باید محدود و حصارکشی شود.

شما می توانید در مورد مدارک مورد نیاز برای افتتاح یک مزرعه از اداره محلی مطلع شوید؛ اخذ مجوز تا حد زیادی با یک طرح تجاری خوب تسهیل می شود که بر اساس موارد فوق به راحتی قابل تهیه است.

همیشه تقاضا برای گوشت خوک وجود دارد. بسیاری از مصرف کنندگان این گوشت را به دلیل قیمت پایین آن نسبت به گوشت گاو، گوساله و بوقلمون انتخاب می کنند. برخی از خریداران بر اساس سلیقه ترجیح می دهند. در سوپرمارکت ها، قصابی ها و در بازار، محصولات در طیف گسترده ای ارائه می شود. اما دامداران تازه کار امید خود را از دست نمی دهند که بتوانند مکان خاصی را در طاقچه اشغال کنند. برای ارزیابی شانس خود، باید یک طرح تجاری برای پرورش خوک ها تهیه کنید. شما می توانید این کار را خودتان انجام دهید یا متخصصان را درگیر کنید. ما برای مطالعه پیشنهاد می کنیم نمونه آماده، که شامل یک طرح تجاری برای پرورش خوک با محاسبات است.

انتخاب مقیاس فعالیت

مرحله اصلی برنامه ریزی در زمینه دامپروری، تعیین مقیاس شرکت آینده است. پرورش خوک می تواند به شکل یک مینی مزرعه در قلمرو یک مزرعه شخصی یا یک مزرعه بزرگ خوک با سازماندهی زیرساخت های لازم و استخدام پرسنل باشد.

در هر مورد، توالی اقدامات یک کشاورز تازه کار یکسان است. تفاوت ها فقط در قسمت مادی است. سرمایه‌گذاری روی خوک‌هایی که در خانه پرورش می‌یابند چندین برابر کمتر از سرمایه‌گذاری در مجتمع‌های متمرکز بر محموله‌های چند تنی محصولات خواهد بود.

برای نگهداری خوک ها، به مکان های سرپوشیده مجهز به قلم و فیدر نیاز دارید. تمام زباله ها مطابق با الزامات خدمات زیست محیطی و SES دفع می شوند. یک مجتمع بزرگ را نمی توان در نزدیکی ساختمان های مسکونی و منابع آب قرار داد. اگر زباله وارد خاک شود، می تواند منبع آب را خراب کرده و مشکلاتی ایجاد کند. محیطو ساکنان محل.

مزارع مینی خوک را می توان در زمین ساکنان روستایی قرار داد. به طور معمول، پرورش توسط خانواده هایی انجام می شود که بیش از 10 حیوان را برای ایجاد درآمد اضافی پرورش نمی دهند. گوشت به صورت لاشه مستقیماً از مزرعه یا خرده فروشی در بازار کشاورز یا نمایشگاه فروخته می شود.

ما پروژه ای را با هدف کسب و کار کوچک برای دامداران تازه کار در خانه ارائه می دهیم.

ویژگی های شی

نوع فعالیت: کشاورزی; پرورش خوک برای مقاصد تجاری

OKVED: 01.46 "پرورش و پرورش خوک."

محل: محلدر حومه شهر خوک ها در قلمرو یک مزرعه خصوصی نگهداری خواهند شد. در ملک یک قطعه زمین رایگان برای ساخت خوک فروشی وجود دارد. اتاق از سیاهههای مربوط ساخته خواهد شد. لازم است یک خانه چوبی سفارش دهید و آن را مطابق با الزامات نگهداری خوک برای گوشت تجهیز کنید.

شکل کسب و کار: مزرعه دهقانی.

برنامه کاری: نامنظم

انواع خدمات:

نگهداری خوک برای گوشت.
فروش جزئی لاشه برش خورده.
فروش اعضای داخلی (کبد، قلب، ریه).
خرده فروشی گوشت خوک در بازار و از طریق مغازه های قصابی.
فروش کود دامی.
تولید گوشت خوک شور و دودی در منزل.

سرمایه گذاری در مزرعه خوک

پرورش خوک نیازمند شرایط خاصی است. اتاقی برای حیوانات در نظر گرفته شده است که نباید سرد و مرطوب باشد. در مناطق روستایی، انبار چوب معمولاً در یک مزرعه خصوصی ساخته می شود. می توانید خودتان یک خانه چوبی بسازید یا آن را به متخصصان سفارش دهید. تجهیزات موجود در خوک‌خانه شامل فیدر، آبخوری، سیستم حذف کود، تهویه و روشنایی است. برخی از کشاورزان فضا را با پارتیشن تقسیم می کنند تا بزرگسالان را از جوانان جدا کنند. برای جلوگیری از رطوبت و سرما بهتر است کف را بالا ببرید. هرچه در خوک‌خانه خشک‌تر و گرم‌تر باشد، خوک‌ها سریع‌تر رشد می‌کنند و کمتر بیمار می‌شوند. با این کار استفاده از آنتی بیوتیک ها که باعث کاهش کیفیت گوشت می شود، حذف می شود. ما تمام سرمایه گذاری ها را در مرحله آماده سازی برای قرار دادن بخش ها در یک خوک فروشی در جدول یادداشت می کنیم:

نوع هزینه	وجوه، مالیدن.
رویه قانونی سازی مزرعه	3 هزار
چیدمان قطعه زمین، کار نصب برق، آبرسانی، سیستم فاضلاب برای انبار آینده	50 هزار
ساخت خانه چوبی، سقف کاری، تجهیزات داخلی یک خوک فروشی	200 هزار
ساخت اتاق نگهداری خوراک، تهیه پوره گرم از سبزیجات و کارگاه تبدیل لاشه به گوشت	40 هزار
خرید اتاقک تبرید برای نگهداری لاشه قبل از ارسال	50 هزار
خرید و نصب دودخانه تولید فرآورده های گوشتی	50 هزار
تجهیز منطقه برای کود	5 هزار
استرن، خدمات دامپزشکی، ضد عفونی خوک	50 هزار
دریافت اسناد برای حیوانات از ایستگاه دامپزشکی، SES	10 هزار
خرید خوکچه و گوسفند بالغ و گراز برای حیوانات جوان خود	100 هزار
خط پایین	560 هزار

این امکان وجود دارد که هزینه ها مرحله اولیهمتفاوت خواهد بود. بستگی به اتاقی دارد که برای خوک‌خانه اختصاص داده می‌شود. برخی از دامداران ساختمان های آجری یا پانلی می سازند. هزینه مواد و نیروی کار به انتخاب خاص کارآفرین بستگی دارد. شما نباید در یک خوک فروشی، به خصوص منطقه آن، صرفه جویی کنید. اگر تقاضا برای گوشت خوک افزایش یابد، برای گسترش دام بدون هزینه اضافی برای یک خوک‌خانه جدید کافی است. یک انبار بزرگ در مرحله اولیه به شما امکان می دهد فضایی را برای ذخیره یونجه و مقداری خوراک اختصاص دهید. پس نیازی به ساخت انبار جداگانه نیست.

در مرحله تجهیز خوک، توجه ویژه ای به تهویه، تامین آب و سیستم تمیز کردن محل از کود و سایر زباله ها داریم. این باعث کاهش تعداد کارگران و زمان صرف شده برای خدمات رسانی به حیوانات می شود.

این را هم در نظر بگیریم که اولین سود 4-6 ماه بعد از خرید اولین خوکچه دریافت می شود. برای این دوره باید ذخیره مالی داشته باشید. ما 100 هزار روبل را در برآورد طرح کسب و کار قرار خواهیم داد. مبلغ کلسرمایه گذاری می تواند 700 هزار روبل برای یک مزرعه دهقانی کوچک باشد.

در حال پرسنل هستیم

پروژه بر روی آن متمرکز شده است کسب و کار خانوادهدر شرایط کشاورزی برای عملکرد کامل خوک‌خانه به متخصصان زیر نیاز است:

پرورش دهنده خوک (زوتکنسین). رژیم غذایی حیوانات، رشد و شرایط زندگی آنها را زیر نظر دارد. وضعیت تجهیزات را در مزرعه نظارت می کند. این دانش در اختیار رئیس مزرعه دهقانی است که آموزش مناسبی را دریافت کرده و آماده به کار بردن آن است.
دست ساز. دانخوری ها و کاسه های آبخوری را پر می کند، بستر را در خوکخانه تغییر می دهد، کود را حذف می کند و اطمینان می دهد که منطقه اطراف مرتب است. 2نفر جهت نگهداری نیاز است می توانید اقوام را در کار مشارکت دهید، حقوق یا درصدی از سود آنها را تعیین کنید.
دامپزشک برای بازرسی خوک ها، واکسیناسیون آنها، پیشگیری از بیماری ها و صدور اسناد به یک متخصص نیاز است که بدون آن فروش گوشت خوک به مصرف کنندگان غیرممکن است. نیازی به استخدام دامپزشک نیست. فقط کافی است برای ارائه خدمات قرارداد ببندید و با فراخوان دامپزشک به سایت پرداخت کنید. مبالغ پاداش به عنوان هزینه حذف می شود.
شخصی که مسئول فروش محصولات است. اندازه کوچک مزرعه اجازه فروش عمده به زنجیره های خرده فروشی بزرگ را نمی دهد. کارآفرین باید به طور مستقل گوشت را در بازار بفروشد یا آن را به موسسات پذیرایی تحویل دهد. این نیاز به زمان و حمل و نقل دارد. شما می توانید اقوام خود را در کار مشارکت دهید یا با یک فروشنده در بازار با مبلغ مشخصی مذاکره کنید.

این ترکیب اصلی است که با تمام کارها مقابله می کند. هزینه های حقوق و دستمزد به رسمی شدن روابط کار با همه اعضای مزرعه دهقانی بستگی دارد. به طور معمول، فقط سرپرست خانوار سهم پرداخت می کند. بقیه شرکت کنندگان به سادگی پس از فروش گوشت یا حیوانات جوان سهم خود را از سود دریافت می کنند. به عنوان یک آیتم هزینه، می توانید سهم سالانه کارآفرین فردی را برای خود در مالیات و صندوق بازنشستگی لحاظ کنید.

بازه زمانی راه اندازی یک خوک فروشی

تقاضا برای گوشت بستگی به زمان سال ندارد، اما خوکچه های جوان معمولا در بهار خریداری می شوند. در این فصل، سازگاری آسان‌تر است؛ در هوای گرم، حیوانات را می‌توان بیرون رها کرد. چیدمان قلمرو باید در اوایل بهار یا پاییز انجام شود. ما زمان و انواع کار را در جدول یادداشت می کنیم:

نوع کار / بازه زمانی	مارس	آوریل	ممکن است	ژوئن
نوشتن یک طرح تجاری، برنامه ریزی یک قطعه زمین، سفارش خانه چوبی برای نجار	+
ثبت فعالیت در اداره امور مالیاتی و محلی. اخذ مجوز برای پرورش خوک برای مقاصد تجاری	+
نصب برق، آبرسانی، کانال فاضلاب به محل نصب خانه چوبی		+
تحویل سیاهههای مربوط و مصالح ساختمانی, نصب سازه , تجهیزات داخلی خوک		+
مطالعه پیشنهادات خرید خوکچه. فرم درخواست		+
خرید حیوانات، خوراک، تجهیزات		+	+
جستجوی مشتریان برای محصولات و حیوانات جوان. انتشار اطلاعیه ها در انجمن ها، رسانه های محلی، پورتال ها		+	+	+
پرورش حیوانات جوان. خدمات دامپزشکی برای اطمینان از سلامت بخش ها و ضد عفونی سالن خوک			+	+

در صورت عدم سفارش خوکچه جوان، اولین کشتار پس از 6 ماه امکان پذیر است. برخی از کافه‌ها و رستوران‌ها خوک‌های شیرده کامل را در منوی خود عرضه می‌کنند و می‌توانند مشتری دائمی شوند. این مزرعه در ماه می شروع به کار می کند، اما اجرای آن از پاییز آغاز می شود.

مزایای پروژه

اکنون بیایید سودآوری پرورش خوک را در یک مزرعه خصوصی کوچک تعیین کنیم. محاسبات به ما امکان می دهد بفهمیم که آیا منطقی است که در این زمینه خاص از دامپروری شرکت کنیم. طرح تجاری فرض می کند که 50 خوک در یک زمان نگهداری می شود. بخش عمده ای از دام ها برای گوشت پروار می شوند. چندین ماده و یک گراز باقی مانده اند تا جوجه های جوان را به روز کنند تا برای خرید آنها از یک دامدار دیگر پول هدر ندهند.

در شرایط خوبنگهداری و رژیم غذایی کامل، یک خوک به وزن 100-120 کیلوگرم می رسد. اگر فروش به صورت عمده فروشی کوچک (لاشه) انجام شود، هزینه 1 کیلوگرم گوشت از 200 تا 250 روبل / کیلوگرم متغیر است. بیایید میانگین قیمت 210 روبل/کیلوگرم را برای تحویل گرفتن خود از محصولات توسط خریدار در نظر بگیریم. هزینه های حمل و نقل مزرعه مستثنی شده است.

فروش مستقیم گوشت در بازار باعث افزایش درآمد کارآفرین می شود. هزینه محصولات شل می تواند تا 350 روبل / کیلوگرم برسد. فرض کنید قیمت میانگین 290 روبل / کیلوگرم خواهد بود. فروش جداگانه اعضای داخلی(قلب، کبد، کلیه ها، زبان)، سر، گوش ها و پاها برای آسپیک. فرض کنید یک خوک با وزن 100 کیلوگرم، درآمد کشاورز را از 22 تا 32 هزار روبل به ارمغان می آورد. بستگی به گزینه فروش دارد.

45 سر ذبح می شود که درآمد فصلی به مبلغ 1 میلیون و 125 هزار روبل را فراهم می کند. درآمد اضافی از فروش کود و خوکچه های جوان امکان پذیر است. فرض کنید مبلغ 50 هزار روبل است. در یک سال، یک مزرعه دهقانی می تواند تا 100 خوک پرورش دهد و بفروشد. گردش مالی سالانه بیش از 2 میلیون روبل خواهد بود.

حالا بیایید سود خالص یک مزرعه خوک را محاسبه کنیم تا سودآوری، دوره بازپرداخت و سود خالص آن را ارزیابی کنیم. بیایید هزینه ها و درآمد ثابت مزرعه برای سال را در جدول وارد کنیم:

پس از محاسبه درآمد و هزینه های یک مزرعه دهقانی که 100 حیوان در یک سال رشد می کرد، سود خالص به مبلغ 1 میلیون و 100 هزار روبل دریافت شد. در مرحله راه اندازی خوک، مبلغی بالغ بر 700 هزار روبل در کار سرمایه گذاری شد. مزرعه در سال اول پرورش خوک به خودکفایی می رسد و 400 هزار روبل درآمد دریافت می کند. اگر آن را به ماه تقسیم کنید، درآمد از 30 تا 40 هزار روبل خواهد بود. از سال دوم سود دهی مزرعه بسیار بیشتر خواهد شد.

در نهایت

پرورش خوک ها می تواند برای یک کارآفرین تازه کار سودآور باشد اگر دانش خاصی در مورد قوانین نگهداری آنها، یک قطعه زمین خالی در ملک و کانال های توزیع قابل اعتماد وجود داشته باشد. رقابت در صنعت خوک جدی است، اما همه تولیدکنندگان محصول را به مصرف کنندگان عرضه نمی کنند کیفیت خوب. برخی از مردم ترجیح می دهند گوشت خوک را از یک کشاورز خصوصی خریداری کنند. تبلیغات دهان به دهان کار خود را انجام می دهد و تعداد کافی مشتری دائمی را در اختیار کارآفرین قرار می دهد.

ویکتور کالینین

پرورش دهنده خوک با 12 سال سابقه کار

مقالات نوشته شده

صاحبان خانوارهای خصوصی به ندرت پرورش خوک در خانه را به عنوان یک تجارت و چاق کردن خوک ها برای خود درک می کنند. در همین حال، می توانید یک طرح تجاری برای پرورش خوک تهیه کنید، مزرعه خود را باز کنید و درآمد قابل توجهی کسب کنید. در طول دوره جایگزینی واردات در کشور، تولیدکنندگان محلی توسط دولت حمایت می‌شوند، تقاضا برای گوشت حتی در زمان بحران کاهش نمی‌یابد و فرآیند به ظاهر پیچیده فناوری فقط شامل پرورش و متعاقباً فروش دام است.

پس از اینکه تصمیم گرفتید کسب و کار خود را در زمینه پرورش خوک باز کنید، یک مفهوم برای شرکت تهیه کنید. الزامات مربوط به نژاد خوک، محل، تجهیزات و پرسنل را بنویسید، لیستی از مواد برای ساخت و ساز تهیه کنید و هزینه ها را محاسبه کنید. تعداد سرها و ترکیب مجموعه را تعیین کنید - چه کارگاه ها و مکان هایی مورد نیاز است. با این کار برنامه ای ایجاد می شود که با توجه به نکات آن می توان اجرای کسب و کار را آغاز کرد. برای سودآوری یک تجارت، خرید صد خوک کافی نیست - حداقل تعداد برای اطمینان از سودآوری 150 حیوان است.

مستندات و ثبت نام

اول از همه، محل قرار گرفتن مزرعه را تعیین کنید و با مدیریت قلمرو - رئیس منطقه یا اداره شهرک روستایی تماس بگیرید. به آنها یک طرح تجاری ارائه دهید و به طور شفاهی در مورد امکان ساخت و ساز توافق کنید. یک کارآفرین مشتاق علاقه مند با محاسبات آماده به راحتی می تواند مجوز بگیرد. پس از دریافت مجوز، شروع به جمع آوری گواهی و ثبت کسب و کار کنید.

تولید در مقیاس کوچک - 50 راس یا کمتر - نیازی به ثبت ندارد. ثبت یک قطعه زمین در یک قطعه خانگی خصوصی و اخذ مجوز برای پرورش کافی است.

اشکال احتمالی یک شرکت بزرگ:

کارآفرین فردی - برای ثبت نام به فرم درخواست P21001، کپی پاسپورت خود، رسید پرداخت 800 روبل نیاز دارید. هزینه های دولتی؛
LLC - به یک برنامه P11001، تصمیم موسس (اگر توسط یک نفر باز شود) یا صورتجلسه جلسه (اگر توسط 2 نفر باز شود) در مورد تأسیس LLC، اساسنامه شرکت و دستور انتخاب کارگردان

برای ثبت نام، با اداره مالیات محلی خود تماس بگیرید. ثبت شرکت و اخذ مجوز از Rospotrebnadzor، کنترل دامپزشکی، SES و خدمات آتش نشانی تضمین خواهد شد. تجارت موفقو اعتماد تامین کنندگان و خریداران. درخواست مجوز و مجوز از مقامات پس از ساخت - کارکنان خدمات باید محل مزرعه را بررسی کرده و مطابقت آن را با استانداردهای فنی ارزیابی کنند. ابتدا می توانید با یک سوال با آنها تماس بگیرید - چه اسنادی ساخت و ساز را تنظیم می کنند و مزرعه چگونه باید باشد.

انتخاب نژاد

پس از تصمیم گیری در مورد مکانی که خوکخانه در آن قرار دارد، نژاد خوک ها را انتخاب کنید. همه خوک ها را می توان به سه دسته طبقه بندی کرد:

گوشت و چرب - اینها شامل نژادهای سفید بزرگ، پیترین، کباب، موروم است.
بیکن و گوشت - پربار، با بدن دراز و دو طرف قدرتمند؛ نژادها - Landrace، Duroc، Don، ویتنامی شکم گلدانی.
بیکن و گوشت با باروری کمتر - خالدار اوکراینی، نژاد Mirgorod.

تعداد بهینه دام 300 خوک، 1 گراز در هر 10 خروس است. می توانید از کارآفرینانی که در حال حاضر با خوک ها تجارت می کنند، بچه خوک بخرید. افراد جوان را از چندین پرورش دهنده خریداری کنید تا از آن اجتناب کنید بیماری های ژنتیکیاز همخونی شما می توانید با پرورش دهندگان در نمایشگاه ها و انجمن های کشاورزی ملاقات کنید.

معیارهای انتخاب نژاد:

جهت بهره وری؛
مصونیت؛
محبوبیت این نژاد در بین خریداران؛
عملکرد گوشت؛
توانایی خوک ها برای سازگاری با شرایط آب و هوایی و مسکن.

یک خوک باکیفیت چگونه باید باشد که با خرید آن می توانید تجارت پرورش خوک را راه اندازی کنید:

قوی و سالم؛
وزن 16 کیلوگرم (دو ماه)؛
با چشمان شفاف و نقطه صورتی؛
با پوست شفاف و کلش براق؛
تلفن همراه، به طور فعال غذا را می گیرد.

تقاضا برای گوشت خوک به طور مداوم بالا است، بنابراین بسیاری از مردم می خواهند برای پرورش این آرتیوداکتیل ها تلاش کنند تا نه تنها به دست آورند. گوشت تازه، بلکه درآمد.

آیا نگهداری خوک ها سودآور است، پرورش خوک ها را از کجا شروع کنیم، چگونه از آنها مراقبت کنیم و به طور کلی چه چیزی برای این مورد نیاز است؟ ما به شما کمک خواهیم کرد تا با این سوالات و بسیاری از سوالات دیگر مقابله کنید.

پرورش خوک را از کجا شروع کنیم؟ البته با جستجوی اتاقی مناسب که در آن شرایط ایجاد شود. اگر قصد دارید در آینده خوک‌هایی را برای فروش پرورش دهید، باید به این موضوع به‌ویژه مسئولانه برخورد کنید.

برنامه ریزی اتاق

دیوارهای خوک‌خانه که در آن قرار است خوک‌ها را برای گوشت یا فروش به وزن زنده پرورش دهند، باید از مواد غیر فشرده و عایق حرارت ساخته شده باشند که در زمستان گرم نگه دارند.

بهترین مصالح ساختمانی

درخت؛
آجر؛
بلوک های گاز متخلخل؛
بلوک های خاکستر؛
سنگ قلوه سنگ

دیوارهای داخلی را می توان گچ کاری و سفید کاری کرد یا با تخته پوشاند. خوک‌خانه باید شرایط ریزاقلیمی مناسب را برای نگهداری خوک‌ها حفظ کند. اتاق زیر شیروانی باید عایق بندی شود و کف ها را می توان با بتن ریخت یا از تخته ها مونتاژ کرد. دیوارهای بیرونی به منهول هایی به ابعاد 70×70 سانتی متر نیاز دارند تا حیوانات بتوانند از طریق آن وارد محوطه پیاده روی در فضای باز شوند.

شرایط بازداشت

سخت ترین کار پرورش خوک های جوان است که نیاز بیشتری دارند شرایط راحت. خوکچه های خریداری شده باید به مدت یک هفته در اتاق قرنطینه گذاشته شوند تا خوکچه های بیمار شناسایی شوند. مراحل اولیهتوسعه.

حیوانات جوان باید در دمای محیط 22-18 درجه و رطوبت بالای 70-80 درصد رشد کنند.

خوک‌ها باید در اتاق‌های گرم و بدون رطوبت یا پیش‌نشینی نگهداری شوند تا بتوانند قوی‌تر شوند.

منطقه خوک ها باید تمیز نگه داشته شود و حیوانات باید در خارج از خانه ورزش کنند. تا جایی که امکان دارد آب را عوض کنید و بعد از هر بار تغذیه فیدرها را تمیز کنید. خوک‌خانه هر ماه نیاز به ضدعفونی دارد.

روشنایی انبار خوک

فناوری مناسب برای پرورش خوک شامل اطمینان از نور طبیعی کافی در اتاق است. نور خورشید تأثیر مفیدی بر رشد افراد دارد. در ماه های زمستان که ساعات روز کوتاه است، نور مصنوعی مورد نیاز است.

یک ماده شیرده به مدت 18 ساعت در روز در سطح نور حدود 15 لوکس و افراد چاق کننده به روشنایی 5-6 لوکس برای 12 ساعت نیاز دارند.

تهویه اتاق

خوک‌خانه باید مجهز شود سیستم تهویه، که هوای بازیافتی را از اتاق خارج می کند و در عوض هوای تازه را از خیابان به داخل می آورد.

نکته اصلی این است که فراموش نکنیدکه بادکش ها برای خوک ها و حیوانات جوان خطرناک هستند، بنابراین تهویه نباید خیلی قوی باشد. شرایط بهینه برای پرورش خوک با یک واحد عرضه و اگزوز با عملکرد قابل تنظیم ایجاد می شود.

کدام نژاد بهتر است

برای این کار نه تنها باید شرایط پرورش خوک را مطالعه و رعایت کنید، بلکه باید حیوانات مناسب را نیز خریداری کنید. همه خوک های خانگی بسته به نوع گوشت به سه دسته تقسیم می شوند:

بیکن. گوشت آنها بیشترین لایه چربی را دارد، اما لایه ای از گوشت خوک وجود ندارد.
روغن گوشت. آنها گوشت خوک با کیفیت بالایی دارند، اما گوشت نیز دارند.
گوشت-چربی. آنها عمدتاً گوشت تولید می کنند.

در روسیه حدود سه دوجین نژاد از دسته های مختلف مورد تقاضا هستند و در بین خود از نظر کشت، کیفیت گوشت و وزن متفاوت هستند. هنگام تعیین نژاد خوک ها در حیاط خلوت خود، نه با ویژگی های آنها، بلکه بر اساس تقاضای بازار در منطقه هدایت شوید:

سفید بزرگ. این نژاد از انگلستان آورده شد، اما انتخاب کنندگان ما سهم قابل توجهی در ظاهر فعلی حیوانات داشتند. پرورش صحیح خوک سفید به افراد این امکان را می دهد که در مدت 7 ماه 100 کیلوگرم وزن اضافه کنند و وزن گرازهای بالغ به 350 کیلوگرم و ماده ها تا 250 کیلوگرم می رسد. این نژاد به عنوان گوشت چرب طبقه بندی می شود.
در دسته بیکن، نژاد پرطرفدار در فدراسیون روسیه، نژاد Landrace در نظر گرفته می شود. حیوانات در حدود شش ماه صد کیلوگرم وزن اضافه می کنند و حداکثر وزن برای نرها 300 کیلوگرم و برای ماده ها 220 کیلوگرم است.
به سختی می توان محبوب ترین نژاد را در بین نژادهای گوشتی پیه تشخیص داد، زیرا تعداد زیادی از آنها وجود دارد. در میان آنها یک سیاه بزرگ وجود دارد. خوک ها در عرض 6 تا 7 ماه صد وزن می گیرند و حداکثر وزن آنها به 310 کیلوگرم برای گراز و 215 کیلوگرم برای خروس می رسد.

اگر علاقه مند به پرورش خوک برای گوشت رژیمی هستید، به نژاد Pietrain توجه کنید. چنین گوشت خوک حاوی چربی کمتری است و خود حیوانات به مراقبت خاصی نیاز ندارند.

به خوک ها چه غذا بدهیم

برای رشد سریع خوک ها چه چیزی را تغذیه کنیم - این سوالی است که همه مبتدیان می پرسند. اگر پرورش خوک برای شما شغلی است، بهتر است در مصرف خوراک کم نگذارید. رژیم غذایی متعادلعامل اصلی موثر بر افزایش وزن افراد است و طعم گوشت نیز به کیفیت خوراک بستگی دارد.

در کل سه دسته غذا وجود دارد، اما توصیه می کنیم از دسته اول و دوم یا ترکیب آنها استفاده کنید.

چاق کردن با خوراک دسته سوم توصیه نمی شود، در غیر این صورت گوشت طعم خود را از دست می دهد. در موارد نادر می توانید آن را به رژیم غذایی اضافه کنید و 2-3 ماه قبل از ذبح آن را به طور کلی حذف کنید. غذا از نظر ترکیب با یکدیگر متفاوت است:

خوراک رده اول گندم، جو، چاودار، لوبیا، نخود، هویج و چغندر است.
دسته دوم شامل یونجه، شبدر و علف های دیگر است.
خوراک رده سوم شامل سیب زمینی، ذرت، سبوس گندم، ملاس چغندر، گندم سیاه و غیره

خوراک سبز بیشتر به ساخت گوشت کمک می کند، در حالی که سبزیجات ریشه ای، ذرت و جو باعث افزایش چربی می شوند. بنابراین، هر کسی برای خود تصمیم می گیرد که چه چیزی برای تغذیه خوک ها بهتر است.

نحوه و زمان تغذیه

از 1.5-2 ماهگی خوکک برای پرواربندی فشرده آماده است. در طول 6-8 ماه اول، هر یک از آنها باید 100-120 کیلوگرم وزن اضافه کنند. برای هر فرد حدود 400 کیلوگرم خوراک برای این کار هزینه می شود. ویژگی های پرورش خوک مستلزم تغذیه خوکچه ها پنج بار در روز به مدت حداکثر 3-4 ماه است و پس از آن آنها به چهار وعده غذایی در روز تغییر می کنند. نکته اصلی تمیز کردن فیدرها از بقایای مواد غذایی پس از تغذیه است.

خوک ها همه چیزخوار در نظر گرفته می شوند، اما کیفیت خوراک استفاده شده روی گوشت تاثیر می گذارد، بنابراین توصیه نمی کنیم که آنها را با ضایعات میز تغذیه کنید.

شما باید در رژیم غذایی خود بگنجانیدسبزیجات و میوه ها، انواع غلات و سبزیجات ریشه دار. علاوه بر این، شما باید خوراک حاوی ریز عناصر ارزشمند را خریداری کنید.

خوکچه ها تا 4-5 ماهگی با سبزیجات ریشه ای آب پز شده با افزودن گندم آسیاب شده و گیاهان (بالاهای حبوبات، گزنه) تغذیه می شوند. آب پنیر در غذا مخلوط می شود و افزودنی های توصیه شده 10 گرم نمک در روز و یک قاشق سولفات آهن (2.5 گرم حل شده در 1 لیتر آب) است.

از ماه هشتم، حیوانات چربی می‌گیرند، بنابراین توصیه می‌شود حبوبات، ضایعات چرب و کدو سبز بیشتر به جیره اضافه شود و میزان نمک روزانه به 40 گرم افزایش یابد.

اگر خودتان غذای خود را پرورش دهید، پرورش خوک در مقیاس بزرگ باعث افزایش درآمد خواهد شد، اما در مزارع کوچک خوک، خرید غذای آماده سودآورتر است.

ویژگی های نگهداری خوک در زمستان

مراقبت و پرورش خوک در زمستان دارای ویژگی های خاصی است که باید از آن ها آگاه باشید. برای اینکه حیوانات یخ نزنند و بیمار نشوند، محل باید عایق و گرم شود. توصیه می شود به آنها آب بدهید آب گرم، و روش تغذیه نیز متفاوت است. به دلیل کمبود سبزی های فصلی، ضایعات غذایی، خوراک دام و سبوس بیشتری را باید به رژیم غذایی اضافه کرد، همچنین نمک را فراموش نکرد.

صاحبان مزارع مبتدی اغلب از خود می پرسند که برای رشد بهتر خوک ها چه چیزی را باید تغذیه کنند؟

پرورش خوک

حالا بیایید بفهمیم، آیا خوک برای فروش وجود دارد؟ همه چیز به جدیت رویکرد شما بستگی دارد. اگر یاد بگیرید که چگونه حیوانات را به درستی تولید مثل کنید، کاملاً تبدیل می شود کسب و کار سودآور. بلوغ فیزیولوژیکی در ماده ها در 8-9 ماهگی اتفاق می افتد و در 11-14 ماهگی امکان تولد اولین نسل وجود دارد. برای اینکه خوب باشد، به یک خروس با وزن بیش از 100 کیلوگرم و داشتن حداقل 12 پستانک نیاز دارید.

در یک گور، ماده تا 14 خوک (بسته به نژاد) می آورد و هر کدام از آنها سود شماست. اینکه آیا این تجارت سودآور است یا خیر به تقاضا و قیمت متوسط نژاد در یک منطقه خاص بستگی دارد.

برای آماده سازی خروس برای بارداری، رژیم غذایی را با ضایعات لبنی، علف سبز سرسبز و خوراک مخلوط غنی کنید. در زمستان به جای سبزی از یونجه استفاده کنید. هنگامی که خوک بی قرار می شود، از تغذیه امتناع می کند و به طور مشخص غرغر می کند، این نشان دهنده بروز گرمای جنسی است.

پس از 10-12 ساعت، باید جفت گیری را با گراز سازماندهی کنید یا تلقیح مصنوعی انجام دهید و پس از مدت زمان مشابه، این روش را تکرار کنید. پس از 17 روز باید ماده را مشاهده کنید. اگر علائم گرما عود کند، خروس بارور نمی شود و این روند باید تکرار شود (بهتر است گراز دیگری انتخاب شود). ما به شما گفتیم، اما این سخت ترین چیز در تولید مثل آنها نیست.

نحوه نگهداری از خوکچه های تازه متولد شده

خوکچه های تازه متولد شده نیاز به توجه ویژه دارند. آنچه در اینجا لازم است مراقبت از خوک معمولی نیست، بلکه مراقبت دقیق تر و دقیق تر است. ماده شیرده نیز نیاز به توجه بیشتری دارد. پس از زایمان، باید یک لیتر آب به او بدهید و پس از شش ساعت دیگر، نیاز او به مایعات را به طور کامل برآورده کنید.

در روز اول، به زن باید مخلوط مایعی از سبوس گندم یا بلغور جو دوسر داده شود، و پس از یک هفته، سبزیجات ریشه ای باید به رژیم غذایی وارد شوند - آنها جریان شیر را تضمین می کنند. به خوک پس از زایمان باید سه بار در روز در فواصل مساوی غذا داده شود.

در مورد خوکچه هاهر یک از آنها پس از زایمان باید پاک شود، خرطوم، گوش و دهان شسته شود، بند ناف بریده شود و با ید سوزانده شود.

تولید مثل خوک ها یک تجارت جدی است. نقش مهملازم است در 45 دقیقه اول تماس بین خوکچه ها و مادر برقرار شود (هر یک از آنها باید به نوک سینه ها آورده شود). اگر این کار انجام نشود، زن آنها را نمی پذیرد.

محاسبه سودآوری پرورش خوک

حالا بیایید بفهمیم که آیا نگهداری خوک برای فروش سودآور است و هزینه پرورش خوک چقدر است؟ برای محاسبه سودآوری، یک مزرعه خوک کوچک با 50 راس را در نظر بگیرید.

قیمت هر خوک حدود 40 دلار است، بنابراین هزینه کل آن 2000 دلار است. هر فرد سالانه به 100 کیلوگرم خوراک و 180 کیلوگرم غلات نیاز دارد، یعنی 170 تا 200 دلار در ماه برای غذا هزینه می کنید. سودآوری پرورش خوک تا حدی به کیفیت خوراک بستگی دارد، بنابراین زیاد صرفه جویی نکنید.

در حدود شش ماه، خوک ها تقریباً 100 کیلوگرم وزن خواهند داشت.با 50 راس می توانید 3-4 راس برای پرورش بگذارید و بقیه را برای گوشت بفروشید. از آنها حدود 10-15 هزار دلار سود خواهید داشت.

در نگاه اول، خوک به عنوان یک تجارت به نظر می رسد یک تجارت بسیار سودآور است، اما هزینه های حقوق پرسنل، قبوض آب و برق، خرید تجهیزات و خوراک را در نظر بگیرید و در نتیجه، از یک خوک برای شما باقی می ماند. سود خالص 750-800 روبل در ماه.

با در نظر گرفتن همه اینها، خودتان تصمیم بگیرید که آیا سودآور است یا خیر.