小さじ1の重さはどれくらいですか? 小さじ 1 杯には、バルク製品と液体製品が何グラム含まれていますか?

さまざまな料理を準備したり、パイを焼いたりし始める主婦たち。彼らは大さじ1杯の小麦粉の質量などの基本的なことを理解することができません。 l.、レシピによれば、この数字を正確に知る必要があるためです。

これは覚えやすいだけでなく、将来的に役立つかもしれません。なぜなら、真剣に料理に取り組むことにした場合、それなしではやっていけないからです。

今日は、山盛りの場合と山盛りなしで大さじ一杯に小麦粉がどれくらい含まれているか、グラスにどれだけ入るかについて学びます。異なるサイズ、測定時に注意すべきその他のニュアンスも説明します。

小麦粉は大さじ1杯で量ります。まさに「2回2回」です。

覚えておいてください、最も簡単な方法は、さまざまなキッチン家電を使用して小麦粉の測定を研究することです。特定のカトラリーにこだわる必要はありません。それらはすべて相互に関連しています。言葉から重要なビジネスに移りましょう!

大さじ1で。 l. – 小麦粉 20 グラム。これは簡単な公式から導き出されました。理論的指標によれば、ファセットカットされた 250 ml グラス 1 つに大さじ 8 杯が入っているとします。 l. 小麦粉（160グラム）、スプーン1杯で20グラムになります。とても簡単です。

小麦粉を大さじ山盛りに注ぐ

小麦粉が山盛りに注がれた場合、通常の大さじに追加の数グラムはまったく重要ではないと考えるかもしれません。 l. たとえば、分子調理では、この数グラムはグラム単位ではなくナノ粒子単位で測定されるため、非常に重要になります。

いわゆる「丘」はほんの一部であるため、スケールでは9〜10グラムに相当します。これは、「丘」のあるスプーンでは小麦粉の質量が30 gであることを証明しています。

カトラリーの数とさまざまな質量インジケーターはよく知られている事実です。

以前のものをベースにしていきます数学的演算。 1 st の場合。 l. 小麦粉が20グラムしか含まれていない場合、50グラムにはそれぞれ2.5グラムが含まれます。どうやってこれを知ったのでしょうか？とても簡単です。50 を 20 で割る必要があります。

100グラムでも同じことを行い、最終的に大さじ5杯になります。 150グラム - 大さじ7.5; 200グラム – 大さじ10杯。

シャーロック・ホームズの言葉を引用すると、すべては初歩的なものであり、料理をする上で通常の学校の算数には問題は生じないと言えます。

小麦粉1杯に大さじ何杯

上記の記事を注意深く読むと、250 ml の計量カップに小麦粉の大さじの数を示していることに気づきました。しかし、まったく異なるサイズのメガネもあります。例えば、500mlや1000mlなど。それでは、500ml、750ml、1000mlのグラスには小麦粉が大さじ何杯入るでしょうか？

これは計算するのが非常に簡単です。 250mlに大さじ8杯が入ります。 l. 次に、この数値に 2 を掛けて、0.5 リットルのグラスにいくつ入るかを調べます: 8 * 2 = 大さじ 16。 l. したがって、750mlの場合は大さじ24杯（16+8=24）、1000mlの場合は大さじ32杯となります。 l. (16*2=32)。

結論

上記の情報は、分子調理や菓子製品、焼き菓子などを作成する場合に役立つ可能性があります。勉強するのは決して悪いことではありません。特に料理のような素晴らしくて正確なことを勉強する場合はそうです。

バルク、固体、または液体の食材の大さじ1杯に何グラムが含まれているかを正確に判断するには、調理で最も頻繁に使用される最も人気のある製品の重量値を示す特別な表を手元に用意する必要があります。

美味しくて健康的な料理を作るには、高品質の製品を使用するだけでなく、材料の比率を正確に観察する必要があります。しかし、すべての家庭のキッチンに特別な秤があるわけではありません。大さじなどの普通の食器を計量器具として使うと早くて簡単です。

料理本や料理専門の Web サイトに掲載されているすべてのレシピには、使用される材料の重量比に関する情報が含まれています。さまざまな製品を通常の大さじまたは小さじですぐに計ることができ、その量を知ることができます。食品このようなカトラリーを収納できます。

このような便利なリマインダーは、すべての主婦のキッチンに掛けて、特定の製品の正確な量をすぐに計れるようにする必要があります。これにより、朝食、昼食、夕食の準備がスピードアップされ、味も向上します。特定の種類の食品が大さじ1杯でどのくらいの重さになるかを正確に知っていれば、初心者の料理人でも分量を間違えることはありません。

製品ごとに密度と充填レベルが異なり、それが重量に反映されます。大さじは長い間、重さの体積を測定するための普遍的な尺度であり、測定精度では秤に劣りません。すべてのバルク成分は、スプーンに通常充填されたときに蓄積する自然な滑りを考慮して計算されています。

大さじ1杯の重量比表

製品名	マウンド付きの重量 (g)	上部を除いた重量（g）
小麦粉	30	20
砂糖	25	20
粉砂糖	28	22
余分な塩	28	22
岩塩	30	25
重曹	28	22
ドライイースト	11	8
ココア	25	20
グラウンドコーヒー	20	15
シナモンパウダー	20	15
結晶クエン酸	16	12
米	18	15
ハニー	30	25
顆粒ゼラチン	15	10
水	13	—
食卓酢	13	—
全乳	13	—
植物油	12	—
溶かしたマーガリン	12	—

面白い！さまざまな製品の体積のこの測定に基づいて、レシピ料理を準備するために必要な材料の量をすぐに計量できます。比率を正確に守ることは、料理の味と栄養の質に常にプラスの影響を与えます。

大さじ1杯は何グラムですか

大さじ1杯は、若い人だけでなく、経験豊富な主婦も体重を量るのに役立ちます。何グラムまたは何ミリリットルが入るかは、形状が異なっていても同じである大さじの量ではなく、バルクまたは液体製品の種類によって決まります。

粒の大きさや密度が異なる場合があり、それが大さじへの「収まり」に影響します。小麦粉や粉砂糖などの一部の食品成分は非常に細かく粉砕されているため、より多くの量がスプーンに収まります。ただし、このような製品の密度はそれほど高くないため、このような測定装置内での重量はほとんどありません。

液体食品には異なる密度と粘度もあり、カトラリーを測定ツールとして使用する場合、それが重量に影響します。主婦はこのことを知って、最も人気のある製品や手作りのランチやディナーの準備によく使用される食材など、さまざまな食材の重さの尺度として大さじを使用した概要の計量表を持参するだけで済みます。

小麦粉がなければ、必要な焼き菓子を作ることは不可能です。たくさんのこのバルク品。この場合、計量容器として専用の計量カップやカップを使用できます。

大さじ1杯は、料理をするときに少量の小麦粉を計るのに役立ちます。

ソース;

カツレツやチーズケーキ用のパン粉。

クリームスープ。

カスタードまたは小麦粉を加えてとろみを付けたその他の料理。

重要！このような料理を素早く準備し、望ましい程度の粘度を得るには、大きなスライドなしでスプーンに何グラム入るかを正確に知る必要があります。小麦粉の量や、ジャガイモでんぷん大さじ1杯の小麦粉は25〜30 gに相当します。どのキッチンにもあるこのようなディスペンサーを使用すると、適切な量の小麦粉を正確かつ迅速に計ることができます。

セモリナ

健康的でおいしいセモリナ粉のお粥牛乳とセモリナ粉の正確な比率が維持されている場合にのみ、正しく調理できます。ガラスを使用して液体を測定することはできますが、セモリナの量を正確に測定できるとは限りません。セモリナ粉はホットミルクに入れると大きく膨らむので、材料の割合を間違えると濃厚なおかゆになってしまい美味しくありません。

大さじ1杯にセモリナ粉が何グラム入るのかを知っていれば、いつでも美味しくて満足のいく朝食を準備することができます。大さじ1杯のセモリナ粉には20〜25gが含まれることを覚えておくだけで十分です。

バターを重量で使用する場合、固体の状態では大さじ1杯に20 gがあり、溶けた状態では大さじ17が入ることがわかっていれば、それを使用した料理の準備が大幅に簡素化されます-17。何グラムかを知るバター大さじ1杯に入れれば、特定の料理の重量をすぐに計算できます。

ひまわり油

体重を量るとき植物油したがって、沈殿物がなければ重量が増加し、成分の比率が崩れることを覚えておく必要があります。また、冷却すると重量が減少するため、そのような製品の重量は室温に達したときにのみ測定する必要があることにも注意してください。

面白い！レシピでmlが指定されている場合は、ファセットグラスに対するスプーンの数の比率を計算することで計算できます。大さじ1杯には12gの油性製品が入ります。

砂糖

この製品は塩と同じくらい頻繁に使用されます。砂糖は焼き菓子に加えられ、さまざまな料理に辛味を加えて味の明るさを強調するために少量加えられます。

サラダ;

ガソリンスタンド;

埋める。

ピクルスとその準備。

2番目のコース。

フルーツドリンクやその他のドリンク。

料理本やテーマ別のインターネットリソースの表は、大さじ 1 杯に砂糖が何グラム含まれているかを常に覚えておくのに役立ちます。砂糖は水をよく吸収し、密度が増加するため、同じ重量でも体積が減少することに注意してください。

塩

ほとんどすべての料理は調理中に塩を加える必要があります。皿の量に対する塩の正確な比率により、食品の塩分不足や塩分過多を避け、明るい風味の範囲を作り出すことができます。このような製品の重さを量るときは、比重が重いことに注意してください。

乾燥状態の大さじ1杯には25〜30gが含まれます。塩の重量は、第1タイプまたは第2タイプの粉砕によって異なります。スプーンですくうと、塩の重さは30～35gになります。

ハニー

他の粘性のある製品とは異なり、蜂蜜は重いです。大さじ1杯の重さは40gです。正確な定義砂糖漬けの蜂蜜の重量を水浴で溶かす必要があります。これにより、菓子やその他の料理を作る際に重量の計算が簡単になります。

面白い！はちみつは、秤で計量されると、計量台に置かれた皿の壁に残るため、常にスプーンでのみ計量される数少ない製品の 1 つです。

お酢

酢は、ソースやサラダのドレッシング、マリネや野菜の缶詰の製造に使用され、また生地を作るときにソーダを消すためにも使用されます。大さじ1杯に10gが含まれており、測定する際は濃度に注意する必要があり、その範囲は6〜9％です。

その他の製品

大さじを使って材料の重さを計って調理することで、初心者からベテラン主婦まで、おいしいだけでなく、健康的な料理。また、そのような刃物を使用して他の製品を測定し、その製品に何が含まれているかを知ることもできます。

ココア - 30 g;

顆粒ゼラチン - 15 g;

水 - 12 g;

米 - 17 g;

乾燥酵母 - 11 g;

中挽きコーヒー - 20 g;

牛乳 - 13 g;

シナモンパウダー - 20 g;

グラウンドナッツ - 12 g;

乾燥ハーブ、お茶 - 6 g;

生の草 - 10 g。

主婦は、グラスとスプーンの比率を使用して、グラスにスプーンが何個入るかを書き、さまざまな食材の体積を表す独自の表を作成できます。ボリュームが大きいことがわかるガラス容器含まれるスプーンの数と、特定のレシピの特定の食品成分の比率を正確に計算できます。

はかりを使わずに食品の重さを測る秘密

準備するおいしい食べ物キッチンスケールを使わずに、複数の製品の平均重量を把握しておくと楽になります。指標は次のとおりです。

小さい卵- 50〜55g。

卵黄 - 15 g;

タンパク質 - 35 g;

通常の鶏の卵 - 55〜65 g。

大きな鶏の卵 - 65〜70 g。

中型ジャガイモ塊茎 - 150-200 g。

中玉ねぎ - 150 g;

ニンニク小さいサイズ- 5g。

アドバイス！このすべて有用な情報美しく飾ることができ、キッチンに吊るして調理中に簡単に使用できます。

結論

レシピに指定されている材料の重量をカトラリーを使用して計算する場合、グラスやスプーンの体積は形状やサイズによって若干異なるため、適合する可能性があることを考慮する価値があります。異なる量製品。する必要がある場合正確な計算、料理用の計量カップやスケールは専門店で購入できます。

主婦にとって、なじみのないレシピに従って新しい料理を準備するとき、手元に料理用（キッチン）スケールがないと大きな問題になります。特に成分の投与量がグラム単位で示されている場合。

したがって、今日は、小さじ 1 杯に重曹、食卓塩、シナモン、グラニュー糖、その他多くの製品がどれくらい含まれているかを、スライドを使用した場合と使用しない場合で見ていきます。特定の物質の重量はその種類、粘稠度によって異なり、大きく異なる場合があるためです。

料理を作るときに比率を守らないと、味が悪くなる可能性があることは明らかです。特に塩、調味料、ソーダ、ベーキングパウダーに関しては、食品をその後の摂取に適さないものにすることさえあります。

適切な量の製品を正しく追加するという問題は重要です。そして、キッチンに小さじ1杯の量をグラム単位で測る特別な秤や計量カップがないとしたらどうでしょうか？多くのレシピが標準的な計量を使用し、食材の材料をグラム単位で記載する説明書が含まれている場合、どうしますか?

出口はあるよ！必要な数量を簡単かつ迅速に見つけることができます異なる物質次の表から:

商品名	小さじ1杯は何グラムですか
ピーナッツ（殻付き）	8
ジャム/ジャム	5
水	5
ヘラクレス	6
豆	10
からし粉	4
そば	8
干しキノコ	4
ドライイースト	5
生酵母	15
ゼラチンパウダー	5
レーズン	7
キャビア	7
ココア	9
クエン酸	8
シナモンパウダー	8
挽いたコーヒー豆	8
ジャガイモでんぷん	6
クレアチン	5
コーングリッツ	6
セモリナ	7
オートミール	5
サゴひき割り粉	6
大麦ひき割り麦	6
ポピー	5
マーガリン	5
オリーブオイル	5
植物油	6
バター	6
はちみつ	10
粉ミルク	5
ライ麦/小麦粉	8
挽いたコショウ	6
ハトムギ	8
プロテインパウダー	5
米	8
砂糖	8
粉砂糖	10
練乳	11
サワークリーム	6
ソーダ	12
塩「エクストラ」	8
粗塩	10
パン粉	6
カッテージチーズ	10
トマトペースト	10
お酢	6
豆	11
コーンフレーク	2
レンズ豆	7
卵粉	6

塩

おそらく、食卓塩は料理で最も一般的に使用される製品の1つであるため、料理を台無しにしないように、小さじ1杯にどのくらいの塩が含まれているかを知ることが非常に重要です。

上の表は1グラムにどれだけの量が含まれているかを示していることがわかります。ただし、これはスライド付きであることに注意してください。

「特」塩は粗塩よりも細かくて軽いので、スプーン1杯で最大8g（山盛り）まで入ります。
大きな塩の結晶の重さはさらに重くなります（約10グラム）。

これを覚えておいてください：ジャムまたはジャムは塩なしでしか作ることができません。

砂糖

2番目に人気のある成分はグラニュー糖です。さらに、飲み物、デザート、肉、魚、ソース、ミルク粥などの珍しいおかずの準備にも非常に広く使用されています。

以下を摂取する場合、小さじ 1 杯に含まれる砂糖の量を理解することが重要です。

スライドなし – 5 g;
スライド付き - 7グラム。

何事も適量が適量です！すべての比率が守られていれば、料理は味気なく、不快なものにはなりません。

ハニー

自然ビーハニー大量の養蜂製品です有益な特性。ソース、飲み物、デザート、マリネを損なわないように材料を正しい割合で加えれば、料理人は小さじ1杯に蜂蜜が何グラム含まれるかを正確に知る必要があります。

ティースプーン 1 杯には約 9 グラムの新鮮な液体蜂蜜が含まれており、結晶化し始めた場合は 10 グラム以上含まれることを覚えておいてください。次に、スプーンから山盛りを少しこすり落として、レシピを調整します。

もちろん花蜜もありますよ他の種類。あらかじめ言っておきますが、色の濃い蜂蜜は、明るい蜂蜜の数倍に相当します。しかし、これは重要ではないと私は考えています。蜂蜜が十分に薄いと、スプーンの端に沿ってよく広がります。砂糖漬けの自然な甘さの一品になります。

ドライイースト

ほとんどの主婦は焼き菓子を作り、家族を喜ばせます。おいしいケーキやパイを作るための主な秘密は、イーストを含む生地を適切にこねることです。

もちろん、最も早く使用できる製品はドライパウダーです。ドライイーストは小さじ1杯に何グラム入っているのでしょう？

3〜5 gが含まれるこのタイプのドライイーストです。さらに、特別なスケールがない場合、スライドなしのスプーンには3グラムのイーストがあり、スプーンには5グラムがあります。

レモン酸

実際、レモングラスには非常に幅広い用途があります。さまざまなムース、ドリンク、デザート、ソース、肉のマリネ、スープに加えられます。ごく少量でも料理本来の爽やかな味わいが生まれます。ただし、やりすぎると料理が台無しになってしまいます！では、小さじ1杯にはどのくらいのクエン酸が含まれるのでしょうか？

小さじ1杯に5gのクエン酸が含まれるというこの割合を厳守することが、おいしい料理と保存の秘訣です。

コーヒー

何グラム、何スプーン加える必要があるかを正確に知っていれば、香り豊かでおいしいコーヒー飲料が仕上がります。

コーヒーはインスタントでも自然に挽いても大丈夫です。小さじ1杯の重さは製品の種類によって異なります。小さじ1杯には8gの天然挽きコーヒーが含まれています。

正確な比率を持たずにこのようなプロのレシピを準備することは非常に困難です。

同じ体積のインスタントコーヒーの重さを測ると、小さじ1杯あたり6gの挽いたコーヒー豆よりもはるかに軽いことがわかります。

ソーダ

重曹を使わずにパンケーキ、パンケーキ、パイを調理するのは非常に困難です。さらに重曹酢を一滴加えるだけで、工業用ベーキングパウダーを完全に置き換えることができます。生地が膨らみ、より空気を含み、ふわふわになります。

重曹は自家製の薬を作るのにも使われています。

炭酸飲料の摂取量が多すぎると、料理の味が損なわれたり、薬が準備できなくなったりします。したがって、小さじ 1 杯にソーダが何グラム入るかを知る必要があります。

エンドウ豆なし – 7 g;
スライド付き - 約12g。

油

油には、ヒマワリ、オリーブ、トウモロコシなど、さまざまな種類があることはご存知でしょう。それぞれの種類のオイルには独自の特性と組成があります。

この油は、ファーストコース、肉、焼き菓子、デザートの調理に広く使用されています。標準以上に追加することはお勧めできません。そうしないと、最終的な料理が健康的でなくなったり、脂肪が多すぎたり、またはその逆になる可能性があります。

小さじ1杯に何グラムの油が含まれるかは、もちろん種類や種類によって異なりますが、平均 6gになります。

サワークリーム

一番人気のサワークリーム発酵乳製品！パンケーキを提供したり、ボルシチを「白く」したり、ペストリーソースやクリームに加えたりするために使用されます。

小さじ1杯には9 gのサワークリーム（脂肪分30％の組成）が含まれています。

もちろん、代役の体重を推測して天然物そして、数多くのサワークリームを作るのは簡単ではありません。天然のおいしいサワークリームを購入する場合、上記の割合は正しいです。

小麦粉

小麦粉は焼き菓子の製造に使用されるだけでなく、ケーキ、ソース、ペストリー、および多くの肉料理や魚料理用のクリームの調製にも使用されます。小麦、そば、トウモロコシなど、ほとんどの種類の小麦粉は同じ比重を持っています。

小さじ1杯に小麦粉が何グラム含まれているかを知ることが重要です。

スライド付き – 5 g;
エンドウ豆なし – 4 g。

生地が厚くなりすぎないように、適切な割合を選択する方法を知ってください。

小さじ単位の重さ: 食品のグラム単位の表

「Friendly Family」チャンネルで、グラス、大さじ、小さじに含まれる小麦粉、砂糖、塩の量についての役立つビデオをご覧ください。

成功する料理の主な秘密は正しいレシピにあることは誰もが知っています。それぞれに、一定の量が示されている成分のリストが記載されています。すべての主婦が、たとえば大さじ一杯に小麦粉が何グラム入っているか、またはグラスにどれだけ入っているかを目で判断できるわけではありません。キッチンスケールが手元にない場合は、スプーンやグラスで食べ物を計る方法を知っておくと非常に役立ちます。

小麦粉大さじの測り方

もちろん、小麦粉の量は主婦が作るつもりの料理によって異なります。どのような種類のソースであっても、大さじ1杯に小麦粉がどのくらい含まれているかを正確に知る必要はありません。徐々に加えて、ソースが希望の粘稠度に達したら止めることができるためです。ベーキングやいろいろな種類キャセロール。このような料理では、形を保ち、調理後にふわふわになるように、小麦粉の量を厳密に使用することが好ましい。キャセロール、チーズケーキ、パンケーキの場合、少量の小麦粉が必要なため、スプーンで小麦粉を計量すると非常に便利です。大さじ1杯に小麦粉がどれくらい含まれているかがわかれば、必要な量を素早く正確に計ることができます。ただし、小麦粉を山盛りのスプーンですくうか、すくわないかで重さが変わります。レベルスプーン1杯には小麦粉が何グラム入っていますか? 通常の小麦粉について話している場合、それは15グラムになります。小さな山盛りのスプーンには約20個、大きな山盛りのスプーンで小麦粉をたくさんすくうと、25〜30グラムが得られます。

小麦粉100グラムをスプーンで測る方法

パイやその他の焼き菓子に関しては、通常、そのような料理には十分な小麦粉が含まれているため、スプーンで小麦粉を量るのは不便に思えるかもしれません。しかし、小麦粉の量をグラム単位で明確に示すレシピが手元にある場合は、スプーンで小麦粉100グラムを量ることにより、これを簡単に行うことができます。この量を量るのにスプーン何杯必要ですか? 山盛りのスプーンを頼りにすると、たったの4つです。したがって、目の前に明確なレシピがあり、パイを焼いたり、パンケーキやパンケーキの生地をこねたりすることが簡単にできます。重要なことは、美味しくて濃厚なペストリーを作るには経験が必要であることを覚えておくことです。ご存知のとおり、まったく同じレシピに従って焼いた 2 人の女性が、まったく異なる味のパイが出来上がる可能性があるからです。したがって、グラムに焦点を当てるのではなく、特定の料理に対して生地の粘稠度がどの程度優れているかを確認することが合理的な場合もあります。

グラスに入っている小麦粉の量はどれくらいですか

多くのレシピでは、小麦粉をグラスで計量することができます。この場合どうすればよいでしょうか? 通常、グラスとは普通のグラスを指しますが、このような容器にはちょうど130グラムの小麦粉が入っているので、それを知っていれば、必要な量をグラスに計量するのは簡単です。したがって、おいしい自家製焼き菓子を作るために、キッチンスケールを常に手元に置く必要はありませんが、キッチンスケールを使って調理する方が間違いなく便利です。いつものものが常に役に立ちます。レシピのあらゆる材料を計量できます。必要な数量。ただし、記事に示されているデータは小麦粉の重量に対応していることを忘れないでください;砂糖やバターでは、スプーン1杯の量ではまったく異なる重量になります。

料理はこれら 2 つのカテゴリをうまく組み合わせたものです。

家庭料理人やプロが作る素晴らしい作品を見ていると、その美しさと美味しさに思わずにはいられません。この場合、料理は芸術であると考えることができます。

同時に、そのような傑作は準備が正確でなければ得られません。これは調理アルゴリズムと材料自体の重量の両方に当てはまります。この側から見ると、料理は間違いなく科学であり、部分的には精密科学でもあります。

場合によっては、レシピに記載されている材料の重量からわずかに逸脱するだけでも、料理の味に影響を与えることがあります。

もちろん、専門家は重量の精度を維持するためのすべての器具（秤を含む）を持っていますが、それを持っていない人、さらにはスプーン、グラス、瓶しか手元にない普通の主婦はどうでしょうか。

もちろん、今では目盛り付きのメガネや計量スプーンなど、たくさんの測定器具を簡単に購入できます。

こんなに美しい計量カップやスプーンを持っていない人はどうすればいいでしょうか？

重要なことは動揺しないことです。すべてのものが正確に測定され、通常の大さじと小さじ、カットグラス、または通常の0.5リットルの瓶を使用して注ぐことができ、すべてのキッチンとすべての主婦がいつでも利用できます。

調理プロセスで重要なことは、スーパーアクセサリーの存在ではなく、美味しくて美しく調理したいという欲求です。

液体およびバルク製品の重量と体積を測定するためのテーブル

以下は、液体およびバルク製品の重量と体積を測定するための表です。グラムとリットルはグラス、大さじ、小さじに変換されます。

レシピで野菜や果物を摂取する必要がある場合がありますが、その重量を正確に知ることが常に可能であるとは限りません。平均的な果物には、特定の一般化された (おおよその値) 重量があります。これらのデータを次の表に示します。

これらの便利なテーブルは、レシピで必要なだけ多くの製品を摂取するのに役立ちます。

以下に、特定の材料の正しい量を料理に加え、グラス、大さじ、小さじにどのくらいの量の製品が入るかを簡単に確認できる、さらに便利な表をいくつか示します。製品グループごとに表がまとめられているのも便利です。

レシピによってはソースの使用が必要になる場合があります。この表は、必要な数量を追加するのに役立ちます。

ジャム、ジャム、蜂蜜、マーマレードなど、さまざまなお菓子がベーキングによく使用されます。レシピを理解しやすくするために、以下にグラム単位の重量表を示します。

ナッツはほとんどの食材で一般的ですさまざまな料理。そして、1つのスプーンまたはグラスにナッツが何グラム入っているかが表からわかります。

そしてもちろん、牛乳とすべての乳製品。特にパン作りが好きな人にとって、テーブルは欠かせないアシスタントとなるでしょう。

表に記載されている重量はすべて「スライドなし」で示されています。

即席の手段を使用して製品を測定する場合は、次の点を遵守する必要があります - 押しつぶしたり、振ったり、叩きつけたりしないでください。彼らはただすべてを奪っただけだ。もちろん、これは主に小麦粉、砂糖、塩、シリアル、スパイスなどのバルク製品に当てはまります。

もちろん、すべての測定装置は乾燥していて清潔でなければなりません。

大さじ1杯は何グラムですか（スライド付き、スライドなし）

レシピには材料の量がグラム単位で表示されることがよくあります。製品の必要量を計るためにキッチンに秤を置く必要はありません。人それぞれ異なるスプーンを持っていますが、ほとんどの場合、これらは大さじとティースプーンです。

もちろん、スプーンの量も異なりますが、1〜2グラムの多かれ少なかれ料理の味に重大な影響を与えることはありません。

結局のところ、人にはそれぞれ自分の味の好みがあり、甘いものが好きな人もいれば、塩辛いものが好きな人もいます。

この計量スプーンはセットで購入できます。

「スライドを使用して」量を摂取する場合は、スライドを使用しない場合の重量に約 3 ～ 5 グラム追加します。

以下の表は、さまざまな食品の大さじ1杯あたりのグラム数を示しています。

レシピにスプーンを山盛りにするかどうかが記載されていない場合は、デフォルトで山盛りスプーンを使用します。

少量の液体を測定する場合は、大さじ 1 杯に 15 ml の液体 (デザート - 10) が入ります。

小さじ1杯は何グラムですか（スライド付き、スライドなし）

重量が軽い場合は小さじを使用できます。

小さじ1杯に含まれる製品のおおよその重量:

「スライド付き」バージョンでは重量が1〜3グラム増加します。これらの数字を知っていれば、レシピに必要な量の材料がグラム単位で示されていれば、簡単に加えることができます。

小さじ1杯の量は約5ミリリットル（デザートスプーン-10）です。

グラスに何グラム入るか

通常のカットグラスには200ml（g）または250個入ります。

材料の種類によって、グラスの中の重さや体積は異なります。

数量を正確に決定するには、次の表が役に立ちます。

もちろん、アンティークの切子ガラスは今では入手困難です。しかし、（さまざまな製品用に）すでにマークが付けられている計量容器がたくさんあります。彼らの助けを借りて、特定の製品を正確な量で摂取することができます。

このような容器は購入するのが難しくなく、使いやすく、保管も簡単です。

ピンチは何グラムですか

「ピンチを追加する…」という表現をよく聞いたり読んだりしたことはありませんか。ピンチとは何ですか？生理学的観点から見ると私たちは皆異なるため、これは非常に大まかな概念です。小さくてか弱い女性のピンチは、大男のピンチとは釣り合いません。

「ナイフの先で」という表現は、ピンチの類似物と考えることができます。通常、「ピンチ」という言葉は、唐辛子やバニラなどの非常に強いスパイスの量を示すために使用されます。コショウをひとつまみ以上振りかけると、親戚、特に辛い食べ物が苦手な人の怒りを買う可能性があることに同意します。

チャートを印刷して額に入れてキッチンに飾ることができます。

たとえば、これは次のとおりです。

そして、それはあなたのアシスタントであるだけでなく、キッチンデザインの美しい要素にもなります。

調理は冷凍科学ではありません; もちろん、調理するときは、指示された割合に従う必要がありますが、一方向または別の方向に 2 ～ 3 グラムの誤差があったとしても、ほとんどの場合、壊滅的で取り返しのつかない結果にはつながりません。

私たちのテーブルが素晴らしい料理の傑作を生み出すのに役立つことを願っています。