Tanım

Bir hamam kompleksi (banyolar) için tipik iş planı

ECC Invest-Proekt LLC tarafından 2008, 2013 ve 2014 yıllarında çeşitli projeler için bir hamam ve dinlenme kompleksi (banyo) inşası için tipik bir iş planı geliştirilmiştir.

Yerleşim tarihi: 19.07.2016.

Ödeme para birimi: ovmak.

Planlama dönemi: Ayda 3 yıl.

Planlama metodolojisi: UNIDO uluslararası tavsiyeleri, kendi yöntemleri.

İş planının amacı- ekonomik verimliliğini doğrulamak ve fon çekmek için bir hamam kompleksinin inşası için ekonomik, üretim ve pazarlama parametrelerinin hesaplanması.

İş planı proje hakkında toplu veriler içerir, proje kavramını yansıtır ve bir özelliktir bankanın, yetkililerin, ortakların gerekliliklerini dikkate alarak proje dokümantasyonunun geliştirilmesi ve daha fazla detaylandırılması için.

İş planını uygulamak için bir hamam kompleksinin mali ve ekonomik modeli yazarın ECC "Invest-Project" metodolojisine göre. Bir iş planı satın alırken, finansal model elektronik formattaücretsiz olarak sağlanır ve ilgili tarafların neredeyse tüm parametreleri bağımsız olarak değiştirmesine olanak tanır.

Hamam kompleksi konsepti

Proje inşaatı sağlar 4 6 veya 8 kişilik farklı boyutlarda iki katlı evler (kütük kabinler), ayrı bir sauna, dinlenme için çardak ve barbekü olanakları.

Hamam kompleksi alanlarının yapısı (hamam malikanesi):

1. evler-banyolar (kütük kabinler) - *** metrekare. m,
2. mutfak, personel, güvenlik evi - *** metrekare. m,
3. ev-restoran - *** metrekare m,
4. misafirler için rekreasyon alanı - *** metrekare. m,
5. Kontrol noktası - *** kare. m,
6. mühendislik birimi - *** metrekare m,
7. çevre düzenlemesi - *** metrekare m,
8. asfaltlama - *** kare. m.

Toplam: *** bin. m.

Bu amaçla, en az 100 m2 alana sahip bir arsanın kiralanması planlanmaktadır. *** bin metrekare m artık bir fiyata 600 bin ruble/ parsel / yıl (sahip olunan arsa olarak yeniden hesaplanabilir).

Komplekste kalmanın ortalama maliyeti - 2 200 ovmak. / yazlık / saat. Tarife ek hizmetleri içermez:

• hamam görevlisi / hamam hostesi hizmetleri;
• masaj, kese, vücut sargısı;
• süpürge, aksesuar satışı (tek kullanımlık terlikler + hijyen malzemeleri + bornozlar);
• yemek, alkolsüz bar, nargile.

Ayrı olarak, konaklama için bir yazlık inşa edilmesi planlanmaktadır. mutfaklı restoran ve çubuk, teknik odalar ve konaklama için bir kulübenin yanı sıra personel ve güvenlik.

Proje ayrıca sitenin çevresine bir çit dikmeyi ve bölgeyi kontrol etmek ve misafirlerin güvenliğini sağlamak için bir kontrol noktası kurmayı planlıyor.

Yatırımlar için hamam kompleksi ihtiyacı

Hamam ve dinlenme kompleksinin inşası için gerekli olan 30.0 milyon ruble iki kaynaktan:

1. *** milyon ruble (** yatırımların %'si) - proje sahibinin kendi fonları,
2. *** milyon ruble (**%) - bir oranda banka kredisi pahasına 16,0 ** yıllık dönem için yıllık % (** ay, mevsimsellikten arındırılmış).

Endüstri Pazarlama İncelemesi

İstatistiksel olarak, yaklaşık 20 Rusların %'si düzenli olarak saunaya veya hamama gidiyor. 2014 yılı Rosstat verilerine göre ülke genelinde 12 618 banyolar, duşlar ve saunalar. Karşılaştırma için en çok sayıda Finlandiya'da saunalar. Beş milyon insan için iki milyon sauna var.

hizmet fiyatları hamam işletmeleri büyük ölçüde değişebilir ve sıklıkla hizmete ve sunulan hizmet listesine bağlıdır. Doğal olarak, hizmet ne kadar iyi ve çeşitliyse, o kadar pahalıdır.

Rosstat'a göre, 2014'te Moskova'da 302 hamam, duş ve sauna hizmetleri sunan işletmeler. Bu işletmelerin bileşimi, hamamları, banyo-çamaşırhaneleri ve hamam-sağlık komplekslerini içerir. eski hamamlar. 2GIS'e göre, bir 756 banyo hizmetleri sağlayan nesneler.

Hizmetleri tüm vatandaşlar tarafından kullanılabilen spor ve rekreasyon kompleksleri (FCC) dahil olmak üzere çeşitli işletme ve organizasyonların bir parçası olarak küçük hamamlar, saunalar ve VIP saunalar ağı olduğu da belirtilmelidir. Yaklaşık olarak 70 Vakaların yüzdesinde, banyo formatı tekli banyolar ve saunaların yanı sıra iki ve üç banyolu komplekslerdir. Dinlenme 30 % "banyo daireleri", otel ve otellerdeki hamamlar, restoran ve otel komplekslerindeki hamamlar vb. (su parklarındaki hamamlar, SPA merkezleri, vb.) üzerine düşer.

En yaygın biçimler Fin saunası ve Rus hamamıdır. Dolayısıyla, Moskova'daki işletme sayısına göre Fin saunası hakimdir ( ** %), Rus hamamı ( ** %) ve Türk Hamamı Hamam ( ** %), diğer banyo türleri sadece 2 %.

Hamam ve sauna hizmetleri, hizmet fiyatlarının yüksek olduğunu doğrulayan nüfusun tüm kategorileri tarafından kullanılmaktadır: 250 önceki 8000 ovmak. 1 saat hamam/saunada kalınır.

Rosstat'a göre banyoda yıkama hizmeti için en yüksek fiyatlar Moskova'da belirlendi. Böylece, 2015 yılında Moskova'da ortalama yıllık tüketici fiyatı 989 için tüm Rusya fiyatlarından daha yüksek olan ruble 334 %. En düşük ortalama yıllık fiyatlar St. Petersburg'da kaydedildi - 156 ovmak, bu rakam 65,2 Rusya'dakinden % daha az.

Proje mali göstergeleri:

1. ortalama aylık gelir - *** milyon ruble/ ay;
2. ortalama yıllık gelir - *** milyon ruble/ yıl;
3. tahmin dönemi için toplam gelir (3 yıl) - *** milyon ruble;
4. cari giderler, dahil. Barınma ve toplumsal hizmetler, el. enerji, harcanabilir malzemeler - *** milyon ruble/ ay;
5. vergilendirme sistemi: USN oranında 15 %;
6. tahmin dönemi için vergi indirimleri (3 yıl) - *** milyon ruble;
7. tahmin dönemi için net kar - *** milyon ruble;
8. proje sahibinin ortalama aylık geliri (vergileri ödedikten ve yatırılan fonları iade ettikten sonra) - *** milyon ruble/ ay;
9. net kârın gelirdeki payı ("OPU" sayfasına bakın) ** %.
10. başabaş: *** milyon ruble/ ay;
11. net kazanç: *** milyon ruble;
12. IRR proje: *** %;
13. PI proje: *** b/r;
14. NBD proje: *** milyon ruble
15. indirimli geri ödeme süresi: *** ay.

Bir hamam kompleksi için tipik bir iş planı şunları içerir: 117 sayfalar, 40 tablolar, 28 grafikler ve 8 diyagramlar.

Genişletmek

İçerik

1. PROJE ÖZETİ
2. PAZARIN PAZARLAMA İNCELEMESİ
2.1. Temel makroekonomik göstergeler
2.2. Rusya Federasyonu'nda banyo ve sağlık hizmetleri pazarı
2.3. Hamam ve saunaların sınıflandırılması ve çalışma koşulları
2.4. Hamam, sauna hizmetlerinin tüketicileri
2.5. Moskova'da hamamlar ve saunalar
2.5.1. Kum banyoları
2.5.2. Krasnopresnensky banyoları
2.5.3. Rzhev banyoları
2.6. "Malikane Bannaya"
2.7. Hamam kompleksi "Golden SPA Rasputin"
3. ÜRETİM PLANI
3.1. Hamam kompleksi alanlarının yapısı
3.2. Hamam kompleksinin hizmetleri için fiyat
3.3. Banyo kompleksinin üretim parametreleri
3.4. Satış programı
3.5. İşletme maliyeti parametreleri
3.6. Mevcut maliyetlerin dinamikleri
4. PROJE EKİBİ
4.1. Personel ve bordro ihtiyacı
5. YATIRIM PLANI
5.1. Gerekli yatırımların yapısı ve hacmi
5.2. Takvim planı proje finansmanı ve uygulama
6. RİSK DEĞERLENDİRMESİ
6.1. Başabaş
6.2. NPV duyarlılık analizi
7. PROJENİN MALİ PLANI
7.1. Hesaplamalar için temel varsayımlar
7.2. Nakit akışı planı
7.3. Kâr ve zarar planı (PLO)
7.4. Vergilendirme
7.5. Borç verenin ve borç verenin gelir tahmini
7.6. Proje sahibi gelir tahmini
7.7. mali analiz faaliyetler
8. UYGULAMALAR.
8.2. Ek 2. SNiP 31-05-2003 sayfa 6.3.9.
8.3. Ek 3. SANPIN 2.1.2.3150-13
9. İŞ PLANI GELİŞTİRİCİSİ HAKKINDA

Toplam 117 sayfalar, 40 tablolar, 28 grafikler ve 8 diyagramlar.

Genişletmek

masalar

Tablo listesi

Tablo 1. Kompleks alanının yapısı.

Tablo 2. Hamam kompleksinin kapasitesinin hesaplanması.

Tablo 3. Hamam kompleksinin üretim kapasitesi.

Tablo 4. Hamam kompleksinin yük ve gelirinin hesaplanması.

Tablo 5. Proje performans göstergeleri.

Tablo 6. Rusya Federasyonu ve federal bölgelerdeki hamam, duş, sauna sayısı, 2010-2014

Tablo 7. Hamam, duş, sauna hizmetleri pazarının hacmi, 2010-2015

Tablo 8. Federal bölgedeki banyoda yıkama hizmeti için ortalama tüketici fiyatları, ovmak. bir bilet için.

Tablo 9. Moskova'da sunulan hamam, duş ve sauna hizmetleri pazarının hacmi, 2010-2015, bin ruble

Tablo 10. Rus şehirlerinde banyo hizmeti için ortalama tüketici fiyatları, ovmak. bilet başına, 2013-2016

Tablo 11. Kompleks alanının yapısı.

Tablo 12. Hamam kompleksinin kapasitesinin hesaplanması.

Tablo 13. Hamam kompleksi hizmetlerinin fiyatı.

Tablo 14. Hamam kompleksinin hizmetleri için fiyat dinamikleri.

Tablo 15. Projenin üretim parametreleri.

Tablo 16. Aylık gelir ve satış planı, 2017-2019

Tablo 17. Yıllara göre gelir ve satış planı.

Tablo 18. Mevcut maliyetlerin parametreleri.

Tablo 19. Cari maliyetlerin aylık dinamikleri, 2017-2019

Tablo 20. Cari maliyetlerin yıllara göre dinamikleri.

Tablo 21. İşletme personeli ve bordro.

Tablo 22. Aylık bazda ücret fonunun dinamikleri, 2017-2019

Tablo 23. Gerekli yatırımların yapısı ve hacmi.

Tablo 24. Projenin finansman ve uygulama takvimi.

Tablo 26. Başabaş noktasının hesaplanması.

Tablo 27. NPV'nin temel proje parametrelerindeki değişikliklere duyarlılığı.

Tablo 28. Nakit akış planı.

Tablo 29. Yıllara göre nakit akış planı.

Tablo 30. Kar ve zarar planı.

Tablo 31. Yıllara göre kar ve zarar planı.

Tablo 32. Vergilendirme.

Tablo 33. Yatırılan fonların alınması ve iadesi için plan.

Tablo 34. Yatırım performans göstergeleri.

Tablo 35. Projenin NBD'sinin hesaplanması.

Tablo 36. Faaliyetlerin mali analizi (3. yıl).

Tablo 37

Tablo 38

Tablo 39. Banyolarda ısıtma, havalandırma sistemlerinin hava sıcaklığı ve hava değişimi.

Tablo 40. Gruplara göre meslekler üretim süreçleri banyo kompleksleri.

Grafik listesi

Grafik 2. Gelir almayı planlayın (ruble).

Grafik 3. Cari maliyetlerin dinamikleri (ruble).

Grafik 4. Net kâr dinamikleri (ruble).

Grafik 5. Tahakkuk esasına göre yatırımcıya yapılan ödemeler (ruble).

Grafik 6. Rusya'da enflasyon dinamikleri ve GSYİH, %, 2003-2016.

Grafik 7. Rusya Federasyonu'ndaki hamam, duş ve sauna sayısı, 2010-2014

Grafik 8. 2010 - 2015 yıllarında hamam, duş, sauna hizmetleri için Rusya pazarının hacmi, bin ruble.

Grafik 9. Federal bölgelere göre sunulan hizmetlerin hacmi, 2010 - 2015, bin ruble

Grafik 10. Banyo hizmeti için Rusya Federasyonu'ndaki ortalama tüketici fiyatlarının dinamikleri, ovmak. bir bilet için.

Grafik 11. Federal Bölgede banyo hizmeti için ortalama tüketici fiyatlarının dinamikleri, 2013-2016

Grafik 12. Moskova'daki hamam, duş ve sauna sayısı, 2010-2014

Grafik 13. Moskova'da sunulan hamam, duş ve sauna hizmetleri pazarının hacmi, 2005-2015

Grafik 14. Banyo hizmeti için Rusya Federasyonu şehirlerine göre ortalama tüketici fiyatlarının dinamikleri, 2013-2016

Grafik 15. Hamam kompleksi hizmetleri için fiyat dinamikleri, ovmak. / yazlık / saat.

Grafik 17. Gelir makbuzunun dinamikleri (ruble).

Grafik 18. Cari maliyetlerin dinamikleri (ruble).

Grafik 19. Başabaş noktasının hesaplanması.

Grafik 20. NPV'nin temel proje parametrelerindeki değişikliklere duyarlılığı.

Grafik 21. Hasılat, giderler, kâr.

Grafik 22. Net karın dinamikleri.

Grafik 23. Finansal sonuçlar.

Grafik 24. Alacakların tahsili ve geri ödenmesi.

Grafik 25. Borç servisi.

Grafik 26. NBD'nin iskonto oranına duyarlılığı.

Grafik 27. Projenin NPV'si ve iskonto edilmemiş nakit akışı.

Grafik 28. Tahakkuk esasına göre yatırımcıya yapılan ödemeler.

diyagram listesi

Grafik 1. Hamam tesislerinin federal bölgelere göre dağılımı, 2014, %.

Diyagram 2. Paylaş federal bölgeler 2015 yılında hamam, duş ve sauna hizmetleri pazarında,%.

Diyagram 3. Moskova'da sauna nesnelerinin biçime göre dağılımı, %.

Şema 4. Hamam kompleksi alanlarının yapısı.

Diyagram 5. Hamam kompleksinin gelir yapısı.

Diyagram 6. Cari maliyetlerin yapısı.

Diyagram 7. İlk yatırımların yapısı.

Grafik 8. Vergi indirimlerinin yapısı.

Toplam 117 sayfalar, 40 tablolar, 28 grafikler ve 8 diyagramlar.

Sauna veya hamam açmak, çok yönlü ve karmaşık olmasına rağmen heyecan verici ve ilginç bir iştir. Ve bunun nedeni, özellikle burada Rusya'da banyoların modası asla geçmeyecek. Parkta eğlenmeyi sevenler mutlaka vardır. Hiçbir banyo veya duş banyo ile kıyaslanamaz. Bu tam bir ritüel ve bu nedenle bu iş asla kârsız olmayacak. Doğru, eğer her şey doğru organize edilmişse.

Demek hamam işiyle uğraşacağınıza karar verdiniz. Ardından, bir işletme açma sürecine başlamadan önce yön belirlemeniz gerekir. Rus hamamı var, Fin hamamı var, Türk hamamı var… Olacak mı? hamam veya ayrı ofislerle - özel banyo. Genellikle altın ortayı seçerler, yani her şeyden biraz, bir dizi hizmet sunarlar. Bu çok daha karlı çünkü insanlar hamama sadece yıkanmak için değil, sohbet etmek ve rahatlamak için gidiyorlar. Doğal olarak, böyle bir eğlence onsuz olamaz. ek hizmetlerörneğin bira.

Banyo için bir yer seçerken tüm bunları dikkate almanız gerekir. Çok sayıda oda olmalıdır - duşlar, buhar odaları, yüzme havuzu, mutlaka geniş tuvaletler. Hamamın masaj veya çeşitli hizmetler gibi ek hizmetleri olacaksa kozmetik prosedürler, küçük bir restoran veya en azından bir bar, biraz eğlence, o zaman bu kuruma daha fazla ziyaretçi çekecektir. Bu arada, personelde masaj terapisti veya güzellik uzmanı olması gerekli değildir. Hizmetlerine ihtiyaç duyulduğunda gelebilir veya belirli bir programa göre çalışabilir. Bar sigara ve alkollü içki satıyorsa, bir lisans satın almanız gerekir.

Projenin, yangın denetimi, sıhhi ve epidemiyolojik istasyon vb. gibi tüm birimlerle koordinasyonu, kabul edilmeden önce yapılmalıdır. O zaman ileride problem yaşamazsın. Projenin geliştirilmesi sırasında bazı noktalara karar verilebilir. Halihazırda hamam bulunan binayı kullanmak veya tüm noktaları göz önünde bulundurarak yeni bir bina inşa etmek daha mantıklı olacaktır. Bu mümkün değilse, tüm ofisleri ve odaları sıfırdan donatmanız gerekecektir.

Bir sauna veya sauna açmanın maliyeti nedir? özel banyo. Bütçe, ne tür bir banyo seçtiğinize bağlı olacaktır.

Birkaç tür banyo ve sauna vardır:

1. Bir yerleşim bölgesinde basit bir banyo.
2. Merkezde büyük hamam kompleksi.
3. Güzellik ve masaj hizmetleri sunan kırsal sauna ve spa.
4. Klasik sauna.

Buna göre odanın büyüklüğü banyo tipine bağlı olacaktır. İster kiralanacak, ister satın alınacak veya sıfırdan inşa edilecek - size kalmış. Her şey, ne kadar para yatırmak istediğinize bağlıdır.

Eski binaları yeniden donatırken veya yenilerini inşa ederken, paranın aslan payının banyo düzenlemeye harcanacağını anlamalısınız. Gelir elde etmek ve uzun yıllar tamir görmeden hizmet etmek için hamam kompleksine de ihtiyacınız var. Bir proje geliştirirken, odanın sadece yüksek kaliteli su yalıtımı ve sıhhi tesisata değil, aynı zamanda iyi düşünülmüş ilginç bir tasarıma, konforlu mobilyalara ve doğal banyo aksesuarlarına sahip olması gerektiğini hatırlamanız gerekir.

Bir sonraki görev işe alımdır. Müşterilerinize hizmet verecek olandan, %50 ne kadar gelir elde edeceğinize bağlıdır. Tasarım ve mükemmel dinlenme koşulları ne kadar şık olursa olsun, müşteri hizmeti beğenmezse geri dönmeyecek ve arkadaşlarına da gitmemelerini tavsiye edecektir. Beğenirsen gelip arkadaşlarını getirirsin.

Görevlilerden hangisi hamamda veya saunada olmalıdır?

1. yönetici
2. Temizlikçi kadın
3. Vapur (bazı müşteriler profesyonel olarak buharda pişirilmekten hoşlanır)

Personel nerede aranmalı ve profesyonellikleri ve güvenilirlikleri nasıl kontrol edilmelidir?

iletişime geçebilirsiniz işe alım ajansı bu sizin için tüm işi yapacak.

Arkadaşlarınıza sorabilirsiniz. Ancak bu durumda, bir şeyi hatırlamanız gerekir. önemli kural: Arkadaşlarınızla iş yapmayın ve kiralamayın. Yine de sizinle çalışması için birini almaya karar verirseniz, daha sonra yanlış anlaşılma olmaması için tüm noktaları hemen tartışmanız gerekir.

Kendinizi işe almaya karar verirseniz, internette ve medyada bir ilan yayınlayabilirsiniz. Ancak, referans sağlamak için başvuru sahiplerine ihtiyacınız var.

Evlerin girişlerine sauna yanına ilanlar asılarak mutfak işçisi veya temizlikçi gibi personel bulunabilir.

Ayrıca güvenlikle de ilgilenmeniz gerekiyor. Bir güvenlik teşkilatının hizmetlerini kullanmak en iyisidir, neyse ki bugün doğru seçimi yapmak için yeterince var.

Park etmeyi de düşünmeniz gerekiyor.

Hamam işinin karlılığı yüksektir. Doğru, ilk başta etkileyici bir miktar yatırım yapmanız gerekiyor, ancak geri ödeme de yüksek. İnsanlar hamama zevk için gelirler. Hamamda doğum günlerini ve her türlü tatili kutlarlar.

Fiyat, kurumun türüne ve sağlanan hizmetlerin düzeyine bağlı olacaktır. Ve tabii ki reklamcılığı da unutmayın. Bir reklam panosu sipariş edebilir, yoldan geçenlere broşür ve kartvizit dağıtabilirsiniz. Sauna açılışına davetiye yollayın…

Ve çalışmaya başlayın, saunayı mükemmel teknik ve kozmetik durumda tutun, kar edin ve sürecin tadını çıkarın.

Bugün için tatlı - video " "Özel Rus hamamı"«

Rus hamamı her zaman popüler bir tatil yeri olmuştur. Sovyet döneminde inşa edilen hamamların büyük çapta kapatılmasının ardından özel hamamlar ve saunalar kentliler arasında yaygınlaştı. Hamamların artan popülaritesi ile bu alandaki rekabet sadece artmaktadır. karlılık bu iş%30-50 olarak tahmin edilmektedir. 1-3 yıllık yatırım getirisi (ayrıca bkz. banyo iş planı)

100m2'den büyük binalara ticari bir banyo yerleştirmek için yaygın önerilerin aksine, birkaç müstakil evden oluşan küçük bir kompleks inşa etme fikrini düşünmenizi öneririz. Müşterilere, 10 kişiye kadar kapasiteli sauna evlerinin saatlik kiralaması sunulacak.

Ticari bir banyo açmak için ne kadar paraya ihtiyacınız var?

havuz yapımı, tuz odaları ve ek yatırımlara mal olduğu için diğer kompleksler beklenmiyor ve projenin fiyatı 3 milyon ruble ve daha fazlasına yükselebilir.

Bizim durumumuzda, üç hamamdan oluşan bir mini kompleks 1 milyon rubleden biraz fazlaya mal olacak. yeni yatırımlar

• "Anahtar teslimi" bir bardan banyo, 3 adet. — 700.000 ruble'den.
• İdari bina - 150.000 ruble'den.
• LLC kaydı, alc için lisans. — 60.000 ruble'den.
• Mühendislik ağlarına bağlantı - 150.000 ruble.
• Diğer masraflar - 50.000 ruble'den.

Toplam - 1.110.000 ruble'den.

Ticari bir banyo için hangi vergi sistemini seçmeli? OKVED kodu

Alkollü ürünlerin ticaretini yapmayı planlıyorsanız, 171 FZ sayılı Kanun uyarınca "alkol ve alkol içeren ürünlerin satışı için" lisans satın almanız gerekir. Bu durumda, alkol satışı lisansı olduğu için bir LLC'ye kaydolmanız gerekecektir. bireysel girişimciler elde edilemez.

Bizim durumumuzdaki vergilendirme sistemi, gelirin %6'sı (veya karın %15'i) olacaktır. OKVED 93.04 "Fiziksel ve eğlence etkinlikleri." Hizmetlerin tanımı

hizmet listesi

• Saatlik sauna evi kiralama. Ödeme kişi başı veya toplam olabilir, örneğin 10 kişiye kadar saatte 800 ruble;
• Masaj terapisti ve kuaför hizmetleri;
• Banyo aksesuarlarının satışı: süpürgeler, sabunlar, şampuanlar, keseler, vb.;
• Serinletici ve alkollü içecekler, fast food, bira atıştırmalıklarının satışı.

Rezervasyonlar telefonla veya ön ödeme ile yapılabilir.

Güvenlik konusunu düşünmeyi unutmayın, çünkü bazen nesne, beş bardak biradan sonra binayı zamanında terk etmek istemeyen şiddetli şirketler tarafından ziyaret edilecektir.

Temizlik sağlığın anahtarıdır

Bu tür hizmetlerin sunumunda temizlik ve hijyen çok önemlidir. Bunu en az bir kez delmeye değer - müşteri geri dönmeyecek. Bu nedenle, her ziyaretçiden sonra, tesisin kapsamlı bir sanitasyonu yapılmalıdır.

ponpon
teçhizat

Banyo yeri

Hamam kompleksinin yeri için 10 dönümlük bir arazi alanı gereklidir. Böyle bir alana sahip olunması ve bir arsa satın alma maliyetinin gerekli olmaması iyidir. İşletmenin bulunduğu yer ise arsa, konut ihtiyacı için kullanılmışsa, daha sonra izin verilen kullanıma uygun tipe aktarılmalıdır.

Ticari bir banyo açmak için adım adım plan

Hamamlar kiralık bir ekip tarafından inşa edilebilir ve malzeme ayrı olarak satın alınabilir veya birkaç gün içinde çalışmaya hazır olacak anahtar teslimi bir hamam satın alabilirsiniz. Sadece şimdi inşa etmedikleri çok farklı bir malzeme seçebilirsiniz: kereste, kütük, çerçeve teknolojisi, sandviç paneller, tuğla, tuğla + kereste vb. Bununla birlikte, ahşap en ekonomik ve pratik malzeme olarak kabul edilir.

4x6 metre ölçülerinde anahtar teslimi bir kütük banyosu yaklaşık 230 bin rubleye mal olacak. Üç bina kompleksi 690 bin rubleye mal olacak. Bir evin kapasitesi yaklaşık 10 kişidir. Aynı zamanda oda ihtiyacınız olan her şeyi içerecektir: buhar ve yıkama bölümü, dinlenme odası.

Banyo için ekipman nasıl seçilir

Bu tür nesneler yangın açısından tehlikeli olduğundan ve denetim makamları bunlara daha yüksek gereksinimler yüklediğinden, banyo projesi yangın denetimi ve SES'in tavsiyelerine göre geliştirilmektedir. Kurallar dizisi SNIP II - L 13-62'de yer almaktadır. Binaların inşası sırasında havalandırma kapakları sağlanmalıdır. Duvarlar, yanıcı maddelerle işlenmemiş sert ahşapla kaplanmalıdır.

Odanın iç kaplaması en iyi ıhlamurdan yapılır. Dinlenme odası banklar, masa ve TV ile donatılmalıdır. Ayrıca bar, kasa ve personelin yer alacağı bir idari binanın olması gerekmektedir.

Bir kompleks inşa etmek bir şeydir. Daha az olmayan karmaşık prosedür— iletişim bağlantısı. Bu durumda, "tam doldurmaya" ihtiyacınız olacak: gaz, su, elektrik, kanalizasyon. Sitenin önceden hazırlanmış olması ve tüm iletişimin bağlı olması iyidir. Ve değilse? Su ve kanalizasyonla her şey aşağı yukarı net, ancak gaz ve elektrikle her şey o kadar basit değil. Bu durumda, bağlantı maliyetini belirlemek zordur ve bağlantı süresi ürkütücüdür - 6 ay veya daha fazla. Her şey, boru hatlarının ve elektrik hatlarının uzaklığına ve ayrıca ağ şirketlerinin "iştahına" bağlıdır. Sonuçta, bu aşamanın maliyeti 100 bin ruble olabilir. Ve daha yüksek.

işe alım

Arama aşamasında emek kolektifi sorunlar da ortaya çıkabilir. Kural olarak, böyle bir işte ücretler yüksek değildir, bu nedenle insanlar reklamları takip etmeye istekli değildir. Her ne olursa olsun, hamam kompleksinin ihtiyacı var: bir yönetici, görevliler ve güvenlik görevlileri. Ek hizmetler vermek istiyorsak daha çok masör, hamamcı ve hatta kuaför bulmamız gerekiyor. Bu arada, sürekli olarak bir masaj terapisti kiralamak ve işini bir vapurun görevleriyle birleştirmek daha iyidir.

Küçük bir banyo kompleksi için aşağıdaki personel de uygundur:

Toplam ödeme fonu ayda yaklaşık 70 bin ruble olacak.

Reklam ve tanıtım

İyi hizmet veren popüler banyolar birkaç hafta önceden sipariş edilir. Yüksek katılım sağlamak, bu işin ana "ekmeği" dir. Hamam işinde her yıl artan rekabet, girişimcinin işini geliştirmek için düzenli olarak araçlar aramasını gerektirmektedir.

En yaygın yöntemler şunları içerir:

• Medyada reklam;
• Bir web sitesi ve sosyal sayfaların oluşturulması. ağlar;
• Düzenli promosyonlar yapmak. Örneğin 8 kişiden banyo siparişi verirken - 1 saat hediye olarak;
• Düzenli müşteriler için de dahil olmak üzere esnek bir indirim sistemi planlamak;

Banyo hizmetlerinden ne kadar kazanabilirsiniz?

En önemli şey, hizmetin fiyatını "aşırıya kaçırmamak" ve aynı zamanda çok düşük yapmamaktır. Sauna evi kiralamanın saatlik fiyatı birçok faktöre bağlıdır:

• rakiplerin varlığı;
• Nüfusun ödeme gücü;
• Ek hizmetlerin mevcudiyeti.

Kural olarak, Rusya'nın birçok bölgesinde fiyat kişi başı saatte 100 ila 600 ruble arasındadır. Veya tüm kompleks kiralanır, o zaman kişi sayısına bakılmaksızın fiyat 700 ila 1500 ruble arasındadır.

Hamamın ana geliri kural olarak hafta sonlarına düşer. Bugünlerde bir hamam 10 saat çalışıyor. En yüksek katılım Cumartesi. Banyo kiralamak ortalama olarak 4 kişiden oluşan firmalar olacaktır. Bu, bir izin gününde yaklaşık 40 kişinin hamamı ziyaret edeceği anlamına gelir. Ziyaretçi başına ortalama 200 ruble çekle, bir banyodan elde edilen gelir: 200 * 40 \u003d 8.000 ruble olacaktır. Üç hamamdan: bir gün izin için 24.000 ruble. Ayda 8 gün tatil (Cumartesi ve Pazar). Toplam 24.000 ruble. * 8 gün = Ayda hafta sonu başına 192.000 ruble.

Hafta içi böyle bir katılımla övünemez. Bu nedenle, haftanın 5 gününün tümü, 2 günlük izin için gelirin yalnızca% 50'sini getirecektir. Toplam: 96.000 ruble.

Rusya'da iş. Bölgelerde iş kurma yönergeleri.
Ülkenin 700.000 girişimcisi bize güveniyor

* Hesaplamalar Rusya için ortalama verileri kullanır

1.Proje özeti

Projenin amacı, Rostov-on-Don'da geleneksel Rus tarzında iki hamamdan oluşan bir hamam kompleksi açmaktır.

Proje, her biri bir buhar odası, bir çamaşır odası ve bir dinlenme odası içeren iki ana banyo alanına sahip bir kütük evin inşasını içermektedir. Komplekste ayrıca ortak banyo ve giriş holü olan bir gardırop bulunmaktadır. Rekabet avantajı şemadır aile işi: Hamam kompleksi proje sahibinin müstakil konutunda yer almaktadır. Hamamın çalışır durumda tutulması ve temel hizmetlerin sağlanmasına ilişkin tüm ana işlevler, proje sahibi ve aile üyeleri ile vardiyalı çalışan iki yönetici tarafından yürütülmektedir. Projenin aile formatı nedeniyle, bina kirası gibi sabit maliyetler olmadığı gibi, ücretler banyocu, masaj terapisti, temizlikçi vb.

Hamam kompleksinin ana hizmetleri:

1. Saatlik sauna kiralama (minimum sipariş - 2 saatten itibaren)

2. Hamam hizmetleri (buharlama)

4. Soyma, sarma

5. Çardak ve barbekü kiralayın

6. Atıştırmalık ve meşrubat satışı

Hamam kompleksinin açılması 3.454.000 ruble gerektirecek. İlk yatırımın yaklaşık% 43'ü veya 1.500.000 ruble. kendi birikimlerinden% 57 veya 1.954.000 ruble çekmesi planlanıyor. krediler oluşturmaktadır. Kredi faizi %22 olacak. Kredinin vadesi 3 ay ilk ödeme gecikmeli olmak üzere 2 yıldır.

*3 yıllık çalışma verileri

Kütük evi küçültme ihtiyacı nedeniyle, satışların başlamasından önceki proje lansman süresi 12 ay olacaktır. Ana inşaat işinin pazara girmeden önce 4 ay içinde tamamlanması planlanıyor, İşi bitirmek, tesislerin tasarımı, ekipman, buhar odasının test edilmesi. Planlanan satış hacmine ulaşılması çalışmaların 3. ayında planlanmaktadır.

2. Sektörün ve şirketin tanımı

Bugüne kadar hamam hizmetleri ve sauna hizmetleri pazarı hızla gelişmektedir. Hamamın açılışı hem özel alanlarda (1-2 hamam) hem de otel, eğlence kompleksleri ve SPA merkezlerinde yapılmaktadır. En popüler formatlar, Rus buhar odası (esas olarak ahşap) ve Fin saunasıdır. Türk (hamam), Roma ve kızılötesi banyolar da popülerlik kazanıyor.

Rostov-on-Don pazarının bir analizi, bugün şehir içinde yaklaşık 150 ticari hamam olduğunu gösterdi. En yaygın formatlar Fin saunası (yaklaşık 85 puan) ve Rus hamamıdır (yaklaşık 50 puan), geri kalanı ağırlıklı olarak Türk hamamlarıdır. Vakaların yaklaşık% 70'inde banyo formatı, tekli banyolar ve saunaların yanı sıra iki ve üç banyolu komplekslerdir. Kalan% 30, "banyo dairelerine", otel ve otellerdeki hamamlara, restoran ve otel komplekslerindeki hamamlara vb. (su parklarındaki hamamlar, SPA merkezleri vb.) düşer. Kural olarak, banyolar 6 kişinin (vakaların% 65'i) eşzamanlı ziyaretleri için tasarlanmıştır ve sonraki her müşteri için ek bir miktar ödenir. Hamamların yaklaşık %20'si 10 kişiye kadar kapasiteye sahiptir ve %15'i 10'dan fazla kişiyi ağırlayabilir. Hamam hizmetleri, nüfusun tüm kategorileri tarafından kullanılmaktadır ve bu, hizmet fiyatlarının yüksek olduğunu doğrulamaktadır: 400-500 ila 3000-3500 ruble. 1 saat hamam/saunada kalınır.

Hamam kompleksinin kendisi, üzerinde 6 kişilik iki Rus hamamı bulunan tek katlı bir binanın yanı sıra havuz, çardak ve dışarıda barbekü bulunan özel bir avludur. Hamam, 90 metrekarelik bir kütük evdir. m., içeride 36 ve 30 metrekarelik iki bölgeye ayrılmıştır. m Her birinin içinde buhar odası, duş odası, çamaşır odası ve dinlenme odası bulunmaktadır. Ayrıca odada gardıroplu ortak bir giriş holü, banyo, malzeme odası bulunmaktadır. Hamamda iki ocak vardır. Müşterilere üç ana soğutma yöntemi sunulur. Hamamlardan biri küçük havuzlu, diğeri fontludur. ölü su. Ayrıca, her iki hamamın ziyaretçilerine duş sunulmaktadır. soğuk su kovalardan, bahçede çardak ve barbekü kiralamak. Ek hizmetler şunlardır: masaj, kese, sarma, ayrıca odun ateşinde semaver ve çöreklerin çıkarılmasıyla çay seremonisi. Hamam haftanın yedi günü 09.00-00.00 saatleri arasında açıktır.

Hamam kompleksinin yönetim yapısı basittir. Projenin sahibi, yönetimi hamamın baş görevlisinin görevleriyle birleştiren ve sürekli olarak hamamda özel bir hanenin topraklarında bulunan yönetimden sorumludur. Kayıt, gelen aramaların karşılanması, misafirlerin doğrudan karşılanması ve brifing, vardiyalı çalışan iki tam zamanlı yönetici tarafından gerçekleştirilir. Misafir hizmet sorumlulukları (masaj, kese vb. ek hizmetlerin sağlanması) sahibinin aile üyelerinden biri tarafından yerine getirilir.

Bir kütük evin inşası ve kompleksin cihazların montajı ile nihai olarak bitirilmesi için yatırım maliyetleri, metrekare başına 25 bin ruble ortalama piyasa fiyatlarından hesaplanır. m.. Ekipman alımı ve kurulumla birlikte maliyetler 3.129.000 ruble olacaktır. İşletme sermayesi dahil projeyi başlatmak için 3.454.000 rubleye ihtiyacınız olacak. Bunun için 1.954.000 ruble çekiliyor. borç para(toplam tutarın %57'si) ve 1.500.000 ruble. kendi fonları.

Sahiplik şekli - IP. Vergilendirme sistemi basitleştirilmiştir. Vergilendirmenin amacı gelirdir (% 6).

3. Hizmetlerin tanımı

Hamam kompleksi, ağırlıklı olarak 6 kişiye kadar olan şirketler için hamam hizmeti vermektedir. Saunada minimum sipariş 2 saattir. İstemci iki banyo seçeneğinden birini seçebilir: yazı tipleriyle veya bir havuzla. Rekabet avantajları olarak, ilavelerin dahil edilmesine karar verildi. ücretli hizmetler rahatlatıcı masaj, peeling, sarma, çöreklerle semaver yapma ve daha fazlası gibi. Hamam kompleksinin hizmeti bir dizi içerir ücretsiz hizmetler. Tam bir liste Tabloda görülebilir. bir.

Tablo 1. Hizmetlerin listesi

Hamam kompleksi, orta fiyat segmentinde faaliyet göstermektedir ve şehir nüfusunun çoğunluğuna odaklanmıştır. Hizmet düzeyine özellikle dikkat edilir. Sade ve rahat bir atmosfer, kibar ve kaliteli hizmet, düzenli müşterileri çekmek için tasarlanmıştır. Düzenli müşterilerin planlanan payı yaklaşık %30'dur.

İşletmeniz için hazır fikirler

Hamam kompleksinde hizmetlere ek olarak bazı atıştırmalıklar ve alkolsüz alkolsüz içecekler satın alınabilir. Türkiye'de satış yasağı nedeniyle bira ve alkol satışının durdurulmasına karar verildi. halka açık yerlerde ve lisans ihtiyacı. Hamamı ziyaret edenlerin yanlarında kendi yiyeceklerini getirmelerine ve ayrıca kiralık bir mangalda et veya balık kızartmalarına izin verilir. Dilerlerse müşteriler, ortaklık anlaşması yapılan bir restorandan pizza ve diğer yemekleri indirimli olarak sipariş edebilirler.

Hamam açmak ruhsat gerektirmez, ancak işyeri açmak için itfaiye ve ÖEB'den izin alınması gerekir.

4. Satış ve pazarlama

İnsanlar keyifli bir şirkette rahatlamak, eğlenmek ve rahatlamak için kaliteli hizmetler için hamamlara giderler. oldukça sık duyarsın olumsuz geribildirim hamamların profesyonel olmayan hizmetleri (“buhar yok”, “ısı yok”, “cereyan yok”), hizmetin eksiklikleri (kaba yöneticiler, soğuk ve düşmanca karşılama, “terlik vermiyorlar”, “kirli çarşaflar) hakkında ”) ve iç dekorasyonla ilgili açıklamalar (“sıkıcı iç”, “köşelerde küf”, “kötü temizlenmiş”, “soğuk zeminler”). Tüm bu noktalar, proje uygulama sürecinde dikkate alınacaktır. Hamam kompleksinin öncelikli yönleri, kaliteli hizmetlerin sağlanması ve hem bir şirketle hem de çocuklu bir aile ile gelebileceğiniz Rus hamamının nazik ve yardımsever atmosferinin sürdürülmesidir.

Rostov-on-Don topraklarında yaklaşık 150 hamam var. Hamam kompleksinin ana rakipleri, bir mikro bölgenin topraklarında bulunan hamamlar ve saunalar olarak kabul edilebilir ve bu yaklaşık 30 birimdir. Başlıca dezavantajları şunlardır: oldukça monoton teklifler ve iç tasarımın iddiasızlığı, kötü tasarlanmış format (birçoğuna yalnızca şartlı olarak Rus banyosu veya Fin saunası denir), her zaman olumlu bir itibar (“kendi banyoları”, “akşam yemeği”, “genelev) değildir. ”, vb.) kötü hizmet. Bu nedenle, Tabloda belirtilen hizmetlerin uygulanması. 1., rakiplere karşı yadsınamaz bir avantaj sağlar.

Bugün pazar, VIP banyolarla veya yetişkin eğlencesi için veya yalnızca erkek şirketleri için ucuz saunalarla doludur. Ancak, ziyaretçilerin çocuklarla gelebileceği, erişilebilir aile formatlı banyolarda gözle görülür bir eksiklik var. Bu bağlamda, ikincisinin tercih edilmesine karar verildi. Banyoda bir saat kalmanın maliyeti ortalama olarak sadece 1300 ruble, bu da Rostov pazarının ortalama faturası. Formata bağlı olarak şehirdeki fiyatlar 400 ila 3500 bin ruble arasında değişiyor.

Hizmetlerin sağlanması, bir ön telefon randevusu yardımıyla gerçekleşir. İletişim bilgileri, fiyatlar ve fotoğraflar içeren hamam kompleksi hakkında bilgiler resmi web sitesinde ve elektronik kataloglarda yayınlanmaktadır. Siteye ek olarak, içinde bir grup da var. sosyal ağŞirket haberleri, indirim promosyonları hakkında bilgiler, Rus hamamının gelenekleri hakkında bilgilendirici yazılar ve daha fazlasıyla dolu olan Vkontakte. Resmi web sitesinin SEO tanıtımı, müşteri çekmenin ana yöntemi olarak seçildi. Mevsimsel durgunluk döneminde %30'a varan indirimlerle talep canlanıyor veya 4 saat sipariş verildiğinde 1 saat ücretsiz veriliyor.

5.Üretim planı

Hamam kompleksinin coğrafi konumu, Rostov-on-Don'un Pervomaisky bölgesidir. Bina, ana yollardan ve şehir gürültüsünden uzakta, özel sektörde yer almaktadır. Durma mesafesi toplu taşıma- 300 metre. Hamam, merkezi karayolları üzerinde yer alması zorunlu olan iş türlerinden değildir, hamamlar bilinçli olarak ziyaret edilir, bu nedenle merkezden biraz uzaklık müşteriler için bir engel değildir.

Kompleksin alanı 90 metrekaredir. m.Proje maliyeti, kazı, temel, montaj kitinin maliyeti (oluklu kütükler), duvarların montajı, çatı kaplama, iletişimin döşenmesi ve bitirme dahil olmak üzere yuvarlak bir kütükten bir kütük ev inşa etme maliyeti cihazların montajı, 6 metrekarelik bir havuz düzenlenmesi. m, 2,5 milyon ruble tutarında olacak. Kütük evin inşası için yerel halkın ilgisini çekmesi planlanıyor. inşaat şirketi. Kompleksin projesi tipik olmadığından, seçimin temeli, şirketin pazardaki deneyimi ve daha önce oluşturulmuş ticari banyolar durumuydu.

Hamam kompleksinin ekipman maliyetleri Tablo'da verilmiştir. 2. Bu giderlere ek olarak avlu alanının donatılması, yangın ve güvenlik alarmlarının montajı için giderler sağlanmaktadır.

Tablo 2 Ekipman Maliyetleri

İşletmeniz için hazır fikirler

Çalışmanın ana kısmı işleyişini sağlamak misafirhane doğrudan sahibi ve ailesi tarafından üretilir. Personel iki yönetici tarafından temsil edilmektedir (Tablo 3). Yoğun sezonda, işe alınan işçiler (temizlikçi, tesisatçı) dahil edilir. Muhasebe ve güvenlik hizmetleri konusunda uzman firmalara yaptırılmaktadır.

Tablo 3 personel ve bordro

Ana cari giderler barınma ve toplumsal hizmetler, yakacak odun alımı, çamaşırhane hizmetleridir (çarşaf ve havlu yıkama). Özellikle barınma ve toplumsal hizmetlerin maliyeti, sabit bir kısım - hizmetler için asgari ödeme ve misafir sayısına bağlı olan değişken bir kısım anlamına gelir.

Satış planı hesaplanırken (bkz. Ek 1), mevsimsellik gibi bir faktör dikkate alınır. Düşüş, Mayıs tatilleriyle, insanların kendi kır evlerine gittikleri ve kendi banyolarını ısıttıkları andan itibaren başlar. Satış zirveleri tatillerde sabitlenir - Yeni Yıl, 23 Şubat ve 8 Mart. Banyo kompleksinin tanınmasının büyüme faktörü de dikkate alınır. İşletmenin ilk yılında planlanan doluluk oranı %30-40, ikinci yıl %40-50, üçüncü yıl %60-70'dir.

6. Organizasyon planı

Hamam kompleksinin yönetim süreci ve stratejik planlama sahibine emanet edilmiştir. Ayrıca yolları seçer Pazarlama tanıtımı, aracılarla etkileşime girer ve ayrıca bir hamam görevlisinin görevlerini birleştirir. Direkt misafir karşılama, brifing, kayıt işlemleri tam zamanlı yöneticiler tarafından yapılır. Yardımcı temizlik işlevleri ve ayrıca ek hizmetlerin sağlanması, sahibinin aile üyelerine atanır. Kurum içi ve dış kaynaklı çalışanlar doğrudan işletme sahibine rapor verir. Aile şirketinin formatı, maaş ödeme maliyetini en aza indirmenize olanak tanır.

7. Mali plan

Projenin yatırım döneminin maliyetleri şunları içerir: hamam kompleksinin inşaat ve bitirme maliyeti (2,5 milyon ruble), ekipman alımı (629 bin ruble), sitenin geliştirilmesi (25 bin ruble), işletme sermayesi(300 bin ruble) Toplam: 3.454.000 ruble.

Ana dönem maliyetleri, hamam yöneticilerinin maaşını, kamu hizmetleri ve elektrik için asgari ödemeyi, çamaşırhaneyi, muhasebeciyi, güvenliği içerir.

Beş yıllık bir çalışma dönemi için hesaplanan projenin mali göstergeleri Ek 1'de sunulmaktadır.

8. Projenin etkinliğinin değerlendirilmesi

Hamam açma projesi farklı yüksek seviye inşaat ve ekipman için gerekli başlangıç ​​yatırımları. Aynı zamanda etkileyici bir zaman periyodu gerektirecektir. Ana dönemin nispeten düşük maliyeti, kiranın olmaması, bordro maliyetlerinin yüksek olması projenin avantajları arasındadır.

Hamam kompleksinin geri ödeme süresi 14 ay, indirimli geri ödeme süresi ise 16 aydır. Performans göstergeleri Tablo'da verilmiştir. dört.

Tablo 4. Proje performans göstergeleri

9.Riskler ve garantiler

Hamam işi, iyi ustalaşmış bir faaliyettir. Ancak sanılanın aksine pasif bir işletmeye atfedilemez. Banyo bakımı, banyonun bazı unsurlarının güncellenmesi nedeniyle günlük katılım gerektirir. yüksek derece amortisman. Ziyaretçilere maksimum verimlilikle yüksek kaliteli hizmet için, orijinal inşaat maliyetinin% 25'ine kadar her 5 yılda bir hamamın büyük bir revizyonunun yapılması önerilmektedir. Projenin ana riskleri Tablo'da listelenmiştir. 5.

Tablo 5. Proje risklerinin ve bunların ortaya çıkmasını veya sonuçlarını önlemek için alınan önlemlerin değerlendirilmesi

10.Uygulamalar

EK 1

Ana finansal göstergeler beş yıllık perspektifte proje

Bir iş planı için güncel hesaplamalar alın

Gelir ve giderlerle ilgili güncel verileri almak ister misiniz? Önde gelen franchise veren şirketlerden bu alanda bir işletme açmak için tahmin isteyin:

Bugün 2479 kişi bu işletmeyi okuyor.

30 gün boyunca bu işletme 88933 kez ilgilendi.

Bu işletme için karlılık hesaplayıcısı

kira + maaş + kamu hizmetleri vb. ovmak.

Bir aksesuar seti ile "GaloVita" cihazına dayalı mobil kit. Müşterilerinizin tesislerinde halohijyen seansları için idealdir. Güvenilir, güvenli, verimli!

Hamamlar yüzyıllardır insanlar arasında popüler olmuştur. Ve bugün, nüfusa neredeyse evrensel olarak sıcak su sağlanmasına rağmen, bu iş ayakta kalıyor.

Hamam işi oldukça karlı ama bu alandaki rekabet de yüksek. Hamam kompleksinizi açmadan önce, iş yapmanın tüm nüanslarını ve özelliklerini incelemeli, ön maliyetleri hazırlamalı ve hesaplamalısınız.

Bu makale, birçok acemi iş adamının ilgisini çeken soruların kapsamlı yanıtlarını içermektedir: "Hamam nasıl açılır?" ve “Sıfırdan bir sauna nasıl açılır?”.

Karar verilmesi gereken ilk şey, banyo tipidir - hem binaların inşası veya kiralanması için ilk maliyetler hem de müşterilerden gelen talep buna bağlı olacaktır.

En popüler olanlar:

1. odun ateşinde kullanılan Rus saunası;
2. Japonca "Ofuro";
3. Fin saunası;
4. Türk Hamamı.

Bulunduğu hamam kompleksleri Farklı çeşit banyolar Ayrı olabilir ayakta evler ve kompleksler tek çatı altında birleşti.

Finansal yeteneklerinizi ve banyo hizmetlerine olan talebi değerlendirdikten sonra, potansiyel müşteri çemberine karar verin. Olabilir:

• evli çiftler;
• VIP müşteriler;
• rahatlamak ve refahını artırmak isteyenler.

Hamam açarken, ziyaret edilen kuruma müşterinin olası isteklerini dikkate almak ve standart duşlar, buhar odaları ve dinlenme odalarının yanı sıra ek hizmetler düzenleyerek bunları dikkate almak önemlidir. Bu, ziyaretleri toplam kârın %50'sini oluşturan düzenli müşteriler edinmenize ve yeni müşterilerle ilgilenmenize olanak tanır.

Adım adım eylem planı

Hamam türlerinin çeşitliliğine rağmen, herhangi birinin açılması ortak özelliklere sahiptir. Bu sebeple hamamın açılışı şu aşamalara ayrılabilir:

1. Yaratma, karlılığın hesaplanması.
2. Uygun iş yerinin bulunması ve kiralanması. Tesisler de satın alınabilir, ancak bu, etkileyici bir nakit yatırım gerektirecektir.
3. Başkaları için malzemelerin, havalandırmanın ve diğer sistemlerin güvenliğini kontrol edecek olan yangın denetiminde binayı faaliyete geçirmek için istişare ve izin alma.
4. Belgeleme. Bir işi yasal olarak yürütmek için vergi dairesine () kaydettirmeniz gerekir, bir iş alırken FSS'yi () ve Emeklilik Fonunu da ziyaret etmeniz gerekecektir. Bu durumda işletme, "Spor ve eğlence faaliyetleri" (OKVED 93.04) tanımına uyar. İşletme ruhsatı gerekli değildir, ancak faaliyet alanlarının SanPin (2.1.2) ve SNiP 31-05-2003 p.6.3.9 gerekliliklerine uygun olarak donatılması gerekmektedir.
5. Hamam kompleksinde bir bar açılması planlanıyorsa, alkol satışı için lisans alınması.
6. Tüm tesislerin yenilenmesi. Sadece her odayı nezih bir görünüme kavuşturmak değil, aynı zamanda rahatlamaya, dinlenmeye ve keyifli vakit geçirmeye elverişli özel bir atmosfer yaratmak da önemlidir.
7. Stok ve ekipman alımı. Fonların ana kısmı kazanların, dinlenme odaları ve duşların satın alınması için harcanacak.
8. seçim
9. PR eylemleri ve reklam kampanyaları yürütmek.

Banyo açmanın maliyeti nedir?

Bir hamam kompleksi açmaya karar verirken, kendinizinkini düşünmelisiniz. finansal fırsatlar. En muhafazakar tahminlere göre, sıfırdan bir hamam açmak 400.000 Rus rubleye mal oluyor. Bu miktar, tesisin kirasını, onarımını ve satın alınmasını içerir. gerekli ekipman ve envanter.

Ortalamanın üzerinde bir sınıfa sahip bir banyo, gerekli olabileceğinden yaklaşık 2,5-3 kat daha pahalıya mal olacaktır. tasarım hizmetleri bir iç mekan yaratmak için - daha çeşitli ekipman satın almanız gerekecek.

İş planı aynı zamanda mevcut onarım maliyetlerini (gerektiğinde yapılır, örneğin soyunma odasındaki bir dolabın kırılması veya havuzun tıkanması) ve sermayeyi (buhar odalarında astar değişimi, iç eşyaların değiştirilmesi vb.) içermelidir. üzerinde).

Büyük onarımlar her 4-6 yılda bir yapılır ve maliyetleri ilk onarım tutarının %50'sine ulaşır. Aylık ödeme tutarı araçlar doğrudan hamam kompleksinin büyüklüğüne ve katılımına bağlıdır. Bu maliyetler, hazırlanan iş planına da yansıtılmalıdır.

Hamam işinin girişimciler arasındaki yüksek popülaritesine rağmen, yeni başlayanlar için bile çok karlı. Banyo düzenlemeye yetkin bir yaklaşımla 3-6 yıl içinde kendini amorti edecektir.

Banyo ve ekipman için bir oda seçmek

Hamam işletmesi için doğru lokasyonun temel ve belirleyici bir rolü vardır. Banyodan maksimum kar elde edilebilir:

• bir spor veya otel kompleksinde;
• uyku alanında;
• şehrin yakınında, pitoresk bir yerde.

Banyo için yaklaşık 200 metrekare büyüklüğünde bir oda seçilmesi tavsiye edilir. Bu alan bulunur:

• buhar odaları;
• dinlenme odaları;
• soyunma odaları;
• jakuzi;
• duşlar;
• tuvalet.

Sauna ekipmanı satın almanın maliyeti 150.000 ila 300.000 ruble arasında değişmektedir. Bunlar satın almayı içerir:

• duş kabinleri;
• dinlenme odaları için sandalyeler, kanepeler, masalar ve TV'ler;
• havuz ekipmanı;
• klimalar;
• soyunma odaları için kilitli dolaplar ve sıralar;
• yerden ısıtma.

Envanterden ihtiyacınız olacak:

• süpürgeler için vapurlar;
• çarşaflar;
• Havlu;
• kepçe;
• yemekler ve daha fazlası.

Banyo için bir kazan (fırın), satın almanız gereken en önemli şeydir, bu ekipmanın maliyeti oldukça yüksektir - 30.000 ruble'den. Banyo sobaları:

1. gaz (bu en bütçe seçeneğidir, ancak banyo kompleksini devreye alırken yangın muayenesinde sorunlar olabilir);
2. elektrik (yanmaz, ancak yüksek elektrik maliyeti nedeniyle ekonomik değildirler);
3. odun yakma (çevre dostu, güvenli, ayrıca - odun yakma banyoları müşteriler arasında olağanüstü talep görmektedir).

İlk başta saunanın çalışmasını sağlamak için gereken her şeyden minimum bir set satın almanız ve zamanla uygun gördüğünüzü ek olarak satın almanız yeterlidir.

hamam personel alımı

Personel almaya başlamadan önce, hamamın programını belirlemeli ve üzerinde anlaşmaya varmalısınız. Çoğu zaman, bu tür işletmelerin çalışma şekli 24 saattir, bu da her pozisyon için 2 personel birimi kiralamanız gerektiği anlamına gelir:

1. yönetici. Görevleri: çağrıları ve siparişleri almak, vardiya çalışmalarını izlemek ve organize etmek, müşterilerle tanışmak ve (varsa) ek hizmetler seçmelerine yardımcı olmak.
2. Barmen. Müşteriler banyo kompleksinden ayrılmadan kendileri için içecek ve atıştırmalık satın alma fırsatı bulursa, kurumun karlılığı artacaktır.
3. Temizlikçi kadın.
4. Güvenlik görevlisi. Doğrudan görevleri, özellikle hamam kompleksinde alkol satılıyorsa, ziyaretçilerin davranışlarını kontrol etmektir.
5. Tamirci. Bu kişi yakacak odun hazırlamak, çevreyi temizlemek ve diğer küçük ama gerekli şeylerle uğraşır.

Bu tür bir personel, hamamın tam olarak çalışmasına izin vererek müşterilere bu alanda temel hizmetler sağlayacaktır.

Reklam ve ek hizmetler

Reklamı yapılmayan hiçbir işletme hızla gelişemez. Buna göre, halkı hamam kompleksinin açılışı hakkında bilgilendirebilirsiniz:

• bölgeye reklam asmak (bu yöntem, belirli bir mikro bölgenin sakinlerine hizmet etmek için tasarlanmış küçük banyolar için uygundur);
• radyo ve televizyonda;
• İnternette - şehir forumlarında ve ilan panolarında bilgi yayınlamak;
• yazılı basında.

"Ağızdan ağza" saygınlığından vazgeçemezsiniz. Bu PR yöntemi ücretsiz ve çok etkilidir. Çoğu insan, arkadaşlarının tavsiyelerine üçüncü taraf reklamlarından daha fazla güvenir.

Hamam kompleksinde ek hizmetler

Hamam ziyaretlerinin artması geniş aralık sunulan hizmetler. Ne kadar çok eğlence, sağlık, tedavi ve diğer boş zaman etkinlikleri sunabilirseniz, müşteriler hamamda o kadar uzun süre vakit geçirecek ve bir kereden fazla ziyaret etmek isteyeceklerdir.

Müşteriler için şunları düzenlemek mümkündür:

• kızılötesi buhar odası;
• Bilardo salonu;
• karaokeli oda;
• masör hizmetleri;
• SPA uygulamaları;
• banyo görevlisi hizmetleri.

Özel bir gelir kaynağı, hamam kompleksinin topraklarında farklı ağaç türlerinden yapılmış süpürgelerin satışıdır. Bu hizmet ek belgeler gerektirmez.

Banyo işi sadece en karlı değil, aynı zamanda en az riskli olanlardan biridir, çünkü her zaman rahat ve kaliteli bir şekilde bedenlerini ve ruhlarını rahatlatmak isteyen insanlar olacaktır.

Banyo nasıl açılır? Bu videoda bir banyo işletmesi yürütmek hakkında: