Birçoğu için yaz ve sonbaharın sonunda en sevilenlerden biri, en büyük meyve olan karpuzdur. Karpuz sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok sağlıklı ve biz onu afiyetle yiyoruz. Peki ya karpuz suyu? Kaç kişi karpuz suyu içiyor? Ancak bu, vücudumuza büyük faydalar sağlayabilen en faydalı meyve sularından biridir.
Karpuz kabakgiller familyasına aittir. En yakın akrabaları kavun, kabak, kabak ve diğer su kabaklarıdır. Karpuzun yüzde 90'dan fazlası sudur. Karpuz ve karpuz suyunda tamamen korunmuş olan vücut için yararlı bir dizi vitamin ve mineral içerir.
Karpuz, vücut sistemlerinin normal gelişimi ve işleyişi için gerekli olan bir dizi B vitamini içerir.
B1 vitamini veya tiamin, sağlıklı kas dokularının büyümesi ve bakımı için gereklidir ve gergin sistem. Bir kaşık karpuz yüzde 6 oranında karpuz içerir. Günlük ödenek bu vitamin.
Riboflavin veya B2 vitamini, doku büyümesini ve onarımını destekler ve ayrıca hücre bölünmesi işlevinde yer alır. Gerekli günlük ödeneğin yüzde 4'ü bir karpuz çuvalında bulunur.
Niasin veya B3 vitamini, sinir sisteminin işlevlerinde yer alır.
B6 vitamini veya piridoksin, kırmızı kan hücrelerinin normal oluşumu için gereklidir ve ayrıca sinir ve bağışıklık sistemlerinin oluşumunda yer alır.
B9 vitamini veya folik asit hamile kadınlar için ana vitamin olan yeni hücrelerin oluşumuna katılır.
Pantotenik asit veya B5 vitamini, karbonhidrat metabolizmasında yer alır.
Karpuz, B vitaminlerine ek olarak, ana antioksidanlardan biri olan A vitamini ve C vitamini içerir. 
Potasyum, çinko, fosfor, selenyum, bakır, magnezyum, manganez, antioksidanlar, bitkisel besinler, amino asitler - karpuz tüm bunlar açısından zengindir. Bütün bunlar karpuz ve karpuz suyunu insan sağlığı için çok faydalı hale getiriyor.
Ayrıca bu tatlı meyvenin, figürünü izlemek zorunda kalan tatlıya düşkün kişilerin ihtiyaçlarını karşılayacağı da unutulmamalıdır. Tatlı kısmı, esas olarak doğal bir şeker ikamesi olan sorbitolden oluşur.
Karpuz suyu sadece susuzluğu gidermekle kalmaz, aynı zamanda bardakları ve karaciğeri de temizleyerek toksinleri vücuttan uzaklaştırır.
Genellikle çöpe attığımız karpuz kabukları da içerir. yararlı vitaminler ve mineraller. Ancak bunun yanı sıra klorofil açısından da zengindirler. Bu nedenle karpuz suyu hazırlarken bunları da kullanın. Hele ki karpuzu kendiniz yetiştirdiyseniz ve kalitesinden eminseniz.
karpuz suyunun faydaları
Karpuzlar vücudu temizler. Böbrekleri, karaciğeri ve mesaneyi temizlemeye yardımcı olan bir diüretik vardır. Ek olarak, diyet lifi bağırsakları uyararak kabızlığı ortadan kaldırır.
Karpuz suyunun içerdiği tüm faydalı maddeler vücut tarafından tamamen emilir ve emilir.
Alkalize edici etki, asit oluşturan gıdaların aşırı tüketilmesi sonucu vücutta oluşan toksik bileşikleri nötralize ederek vücuttaki asit-baz dengesini korur.
Antioksidanlar ve amino asitler de insan vücuduna muazzam faydalar sağlar.
Kalp sağlığı, cilt, kanser önleme için
Karpuz güçlü bir antioksidan olan likopen içerir. Karpuzun özüne kırmızı rengini veren odur. Araştırmalar, likopen içeren yiyecekleri yeterince yiyen kişilerin kalp hastalığı riskinin daha düşük olduğunu göstermiştir. 
Ancak bu maddenin tek faydası bu değil. Likopen ayrıca cildi korur. morötesi radyasyon, cilt yaşlanmasına, kırışıklıkların ortaya çıkmasına katkıda bulunur ve ayrıca bir risk vardır. onkolojik hastalıklar deri.
Yazın dışarı çıkmadan önce bir bardak karpuz suyu içmek ekstra UV koruması sağlayabilir.
Birçok çalışma, likopenin diğer kanserleri de önleyebileceğini göstermektedir: kolon, mide, prostat, pankreas ve akciğerler.
Kan dolaşımının iyileştirilmesi
Karpuzda bulunan bir diğer eşsiz madde sitrulindir. Bu amino asit, çok sayıda karpuz suyunda bulunur.
Sitrulin hakkında benzersiz olan nedir? İnsan vücudundaki bu amino asit, kan dolaşımını iyileştiren ve kan damarlarının durumunu iyileştiren esansiyel amino asit arginine dönüştürülür.
Arginin, sporcular için birçok takviyede bulunur. Egzersiz sonrası kasları gevşetmeye ve ağrıyı azaltmaya yardımcı olur.
Bazı araştırmalar, sitrülinin veya daha doğrusu arginin'in her ikisinin de doğal olabileceğini düşündürmektedir. doğal ürün artan güç.
Kilo kaybı
Aynı amino asit olan sitrülin, bazı araştırmalarda vücutta yağ birikimini engellediği öne sürülmüştür. Her neyse, bir bardak karpuz suyu çok az kalori içerir ve bu da zaten kilo vermek için faydalı olabilir. Ama aynı zamanda çok yararlı maddeler vücudu beslemek için. 
Enflamatuar süreçleri azaltır
Karpuz, flavonoidler, karotenoidler (et ne kadar kırmızı olursa, o kadar fazla olur) ve anti-enflamatuar özelliklere sahip likopen, sitrülin dahil diğer bileşikler açısından zengindir.
Ayrıca, vitamin ve mineraller sağlanmasına katkıda bulunur. güçlü bağışıklık. Ezilmiş karpuz çekirdeklerini suyunuza ekleyerek vücudunuza ekstra dozda demir ve çinko verebilirsiniz.
Karpuz suyunun sağlığımız için başka ne gibi faydaları olabilir? Birçok insan, yılın bu zamanında böbrekleri temizlemenin en yaygın yollarından birine karpuz suyuyla aşinadır. Karpuz suyu, bileşiklerin böbreklerini temizlemeye yardımcı olacaktır. ürik asit ve belirli böbrek taşı türlerini ezip çıkarın.
Karpuz suyunda güçlü antioksidanların varlığı, astım ataklarının sayısını azaltmaya yardımcı olabilir.
Beta karoten ve C vitamini artrit ile ilişkili ağrıyı azaltır, romatizmal eklem iltihabı, Kireçlenme.
İdrar söktürücü özelliği bulunan karpuz suyu, iyileştirici etkiye sahiptir. idrar sistemi mesane iltihabını giderir.
Diüretik özellikleri ve karpuzda bulunan potasyum, vücuttan atılmasına yardımcı olacaktır. fazla sıvı vücuttan. Bu sadece ödemin iyi bir şekilde önlenmesi değil, aynı zamanda yüksek tansiyon. Ayrıca karpuz suyu sık sık bacak ve kollarda şişlik şikayeti yaşayan hamileler için de faydalı olacaktır, yüksek basınçözellikle son trimesterde.
Karpuzda yağ yoktur yani kolesterol de yoktur. Karpuz suyu, kolesterol plak birikintilerinin iyi bir şekilde önlenmesine hizmet eder ve kan damarlarını kolesterolden temizleyerek kardiyovasküler hastalık riskini azaltır.
Bir bardak karpuz suyu kabızlığa karşı iyi bir önlemdir, bağırsakların boşalmasını uyarır.
Folik asit ve diğer elementlerin kombinasyonu oynar önemli rol kalp krizi, felç ve kolon kanseri riskini azaltmada.
Karpuz suyu vücudu toksinlerden ve toksinlerden arındırdığı için vücudun “kirlenmesi” ile ilişkili kaşıntı buna bağlı olarak azalır.
Karpuz suyu da güzelliğimize fayda sağlayacaktır. Karpuz suyundan yapılan bir buz küpü veya yüze meyve suyuyla ovulmak, cildi güzelleştirir ve yaşlılık lekelerini azaltır. 
karpuz suyu nasıl yapılır
Evde karpuz suyu yapmanın en hızlı ve kolay yolu meyve sıkacağı kullanmaktır. Karpuzdan suyu sıkmadan önce, karpuzların üzerinde işlenebilecek toprak ve kimyasal izleri kalmaması için, muhtemelen bir fırça ile iyice yıkanmalıdır. Buzdolabında bile uzun süre saklanmadığı için meyve suyu kullanımdan hemen önce hazırlanır. Karpuzu dilimleyin ve çekirdeklerini temizleyin. Tohumlarla meyve suyu yapabilmenize rağmen. Ancak çok sayıda çekirdeği olan karpuz çeşitleri vardır. Suyu bozmamak için fazlalıkları çıkarmak yine de daha iyidir.
Karpuzun kalitesinden eminseniz, karpuz kabuğunu posa ile birlikte meyve sıkacağına ekleyin. Emin değilseniz, atın. Ne de olsa, içinde maksimum miktarda zararlı madde birikiyor.
Meyve sıkacağınız yoksa veya iyileştirici posayı atık olarak kaybetmek istemiyorsanız posayı önce bir blenderde öğütün. Daha sonra ince bir süzgeç veya tülbentten süzün. Millet, sağlıklı ve lezzetli bir içecek karpuz suyunun tadını çıkarın!
Yetişkinler gün boyunca üç litreye kadar meyve suyu içebilir. Karpuz suyu küçük çocuklar için de faydalı olacaktır. Bebekler beslenme sırasında birkaç damla vermeye başlar, kademeli olarak miktarı arttırır. Bebeğin alerjisi olmadığından emin olun. Çocuklara meyve suyunu diğer yeni yiyeceklerden ayrı olarak vermeye başlamak en iyisidir. 
Kış için karpuz suyu
Kış için karpuz suyu, hala çok az kişinin yaptığı yararlı bir hazırlıktır. Karpuz suyunu kışa hazırlamak çok basittir ve fazla zaman almaz.
Karpuz suyunu kışa hazırlamanın birkaç yolu vardır. En kolay yol, suyu dondurucuda dondurmaktır. Ancak bu, çoğu kişinin sahip olmadığı büyük bir dondurucu gerektirir.
Kış için konserve karpuz suyu
Karpuz posası - 8-9 kg
Şeker kumu - 0,3 kg
Sitrik asit - 10 gram
İkinci yol, konserve suyudur. Bunu yapmak için karpuzun özünü soyun ve küpler halinde kesin. Bir karıştırıcıda püre haline getirin. Püreyi bir tencereye süzün ve ocağa koyun. Sonra şeker ve sitrik asit ekleyin.
Suyu ocağa koyun ve yavaşça ısıtın. 5 dakika kaynatın ve temiz hazırlanmış kavanozlara dökün. Kapaklarla sıkıca kapatın. Kış için tüm boşluklar gibi serin bir yerde saklayın. 
Bir meyve sıkacağı içinde karpuz suyu
Bir meyve sıkacağında, buhar yardımıyla elde edildiği için meyve suyunun kaynatılmasına gerek yoktur. Bankalar iyice yıkanmalı ve fırında kurutulmalı veya sterilize edilip kurutulmalıdır.
Karpuzun etini parçalara ayırın ve bir meyve sıkacağına koyun. Talimatlara göre suyla doldurun.
Hamura biraz şeker ekleyebilirsiniz, ancak meyve sıkacağından çıkan meyve suyu daha tatlıdır.
Meyve sıkacağını ocağa koyun ve ısıtın. Kavanoz meyve suyuyla dolduğunda hemen sarın ve kapağı aşağı çevirin.
karpuz suyunun zararları
Karpuz suyu böbrek taşı olanlar, özellikle büyük olanlar için kontrendikedir.
Çok miktarda meyve suyu kullanımı kontrendikedir. diyabet. Sorbitol karpuzdaki şekerlerin önemli bir kısmını oluştururken başka şekerler de vardır. Karpuz suyu ne kadar güvenle tüketilebilirse, bu tür kişilerin doktora başvurması gerekir.
Karpuz suyu, bağırsakları uyardığı için bağırsaklarda yapışıklıkların varlığında kontrendikedir.
Karpuz suyunu pankreatit, idrar kaçırma ile kullanamazsınız.
Emziren kadınları kullanırken özel dikkat gösterilmelidir. Küçük çocuklarda kolik yapabilir.
Karpuzun %92'si meyve suyudur. Meyve suyu, süzme sırasında ayrılan lif dışındaki tüm faydalı maddeleri içerir. Bu nedenle, taze meyve suyu genellikle karpuz posasından bile daha sağlıklıdır. Sıkarken kabuğun yanından beyaz bir kütle alınır ve özel kompozisyon. Bu nedenle, hamurda bulunan tüm elementler, meyve suyunda daha konsantredir. Karpuz suyunun faydaları, güçlü temizleme etkisinden kaynaklanmaktadır. Meyve suyu önleyici, tıbbi ve kozmetik amaçlar için kullanılır.
karpuz suyunun faydaları
karpuz tanındı diyet ürünü ve faydaları uzun zamandır bilinmektedir. Meyve suyu, uygun bir pakette karpuz kullanmanın harika bir şeklidir. Bu nedenle, spor salonuna yanınızda bir vitamin kokteyli götürmek için, bir dilim karpuz taşımaktansa onu bir şişeye koymak daha iyidir. Taze meyve sularının kullanımı yükü azaltır. sindirim sistemi, çünkü meyve suyunda diyet lifi yoktur. Meyve suyunun tüm organlar üzerinde faydalı bir etkisi vardır: 
- böbrekler ve mesane alkali beslenme al. Böylece asitlik azalır, taşlar ve kumlar eriyerek azalmaya başlar. Potasyum tuzları nedeniyle ürik asit konsantrasyonu azalır.
Meyve suyunun diüretik etkisi, fazla sıvıyı vücuttan atmanıza izin verir. Kişi kilo verir, zehirler ve toksinler böbreklerden yıkanır. Bunun böbrek temizliği çalışmaları üzerinde olumlu bir etkisi vardır. Bununla birlikte, meyve suyu ve tuzlu yiyeceklerin aynı anda kullanılması, aksine, şişmeye yol açacaktır. Sodyum hücrelerde su tutar ve bu nedenle karpuz vücuda su katar.
- Artrit, gut gibi ağrılı hastalıklar, meyve suyunun temizleyici etkisinden önce geri çekilir. Mevcut B vitaminleri ve en güçlü antioksidan C vitamini ağrıya neden olan birikintileri azaltmaya yardımcı olur. Folik asit, tüm insan organları üzerinde yararlı bir etkiye sahip olan özel özelliklere sahiptir. Hemoglobin oluşumunda yer alır ve dalağın işleyişini iyileştirir.
Her şey meyve suyuna gidiyor mineraller tuzlarla temsil edilir:
- kalsiyum;
- magnezyum;
- bez;
- fosfor;
- bakır;
- potasyum.
Karpuz suyu karaciğer için faydalıdır, ancak pankreatit yoksa. Meyve suyunun %80'i damıtılmış sudan oluşur ve karaciğerin tuttuğu toksinler solüsyona geçer. Meyve suyunda bulunan likopen, neoplazmalara karşı profilaktiktir.
Karpuz suyu, sinirliliği ve agresif bir durumu iyi bir şekilde ortadan kaldırır. Bağışıklığın azalmasıyla, içecek sağlığı kademeli olarak güçlendirir. Tek kelimeyle, taze meyve suyu sadece taze meyve suyunun yerini almakla kalmaz, aynı zamanda onu kullanmak çok daha uygundur. Aynı zamanda sadece taze meyve suyunun şifalı olduğunu da bilmelisiniz. Çabucak ekşir ve buzdolabında saklanmaz.
Bu ürünü kullanmak için muhafaza edilmelidir. Sektör konsantre olarak çalıştığı için karpuz suyu üretmiyor. Karpuz konsantresi elde etmek hâlâ ekonomik olarak kârsız. Bu nedenle evde konserve meyve suyu, kış için şifalı bir ürün stoklamanın tek yoludur.
Karpuz suyu nasıl hazırlanır?
Taze meyve suyu, bir meyve sıkacağı üzerinde veya gazlı bez katmanlarından sıkılarak hazırlanır. Dilimlenmiş, soyulmuş karpuz soğuk sıkımdır. Bu meyve suyu hemen tüketilmelidir.
Bir bardak karpuz suyunda neredeyse günlük gereksinim insanlar için minerallerde.
Sıkıştırılmış ürün kısa bir ısıl işlemden sonra saklanabildiğinde, karpuz suyu için bir tarif vardır. Böylece 9 kg karpuz posasından sıkılan meyve suyu, 300 gr şeker ve 10 gr sitrik asit ilavesiyle 5 dakika kaynatılır ve kışın kullanılmak üzere sterilize edilmiş kavanozlara sarılır.
Meyve suyu kimyasal eklenmeden muhafaza edilebilir: 0,7 kg meyve suyu ve 300 gr şeker kaynatılır, 5 gr limon suyu ilave edilerek hazırlanan kavanozlara yuvarlanır. Ancak haşlanmış karpuz suyu, özellikle karpuz bölgesinin yerel sakinleri tarafından sevilir.
Karpuz balı veya nardek hazırlanması, suyunun tekrar tekrar buharlaştırılması ve hacmi bir kez daha azaltıldıktan sonra süzülmesinden oluşan uzun bir süreçtir. Kaynatma sonucunda genç bal gibi açık kahverengi, viskoz bir kütle elde edilir. Bu ürün olarak kullanılır ilaç veya yemek pişirmede. Kışın karpuz suyundan yapılan tüm ürünler faydalı element kaynaklarıdır.
Karpuz suyu kime kontrendikedir?
Karpuz suyunun tüm faydaları ile birlikte bazı durumlarda zararı da not edilmektedir. Yani, sahip olanlar için meyve suyu içemezsiniz. safra kesesi ve böbreklerde büyük taşlar görüldü. Tehlikeli olan ve dayanılmaz bir acıya neden olan hareket etmeye başlayabilirler.
Karpuz suyu hastalıklarda kontrendikedir:
- Kolit, bağırsak yapışıklıkları.
- Pankreatit.
- Diyabet.
- İdrarını tutamamak.
Dikkatle emziren anneler tarafından içilmelidir, bebekte bağırsak koliği gelişebilir.
Karpuz balı pişirme - video
Karpuz suyu.
Botanikçiler bunun bir kabak kültürü olduğunu ve meyvenin doğru bir şekilde kabak olarak adlandırıldığını söylese de, birçok kişi karpuzu bir meyve ve meyve mahsulü olarak adlandırır.
Sadece bu tür çok tohumlu meyveler, meyvelerin akrabalarıdır, bu yüzden insanların kafası karışır, ancak karpuzların yararlılığı ve tadı bundan zarar görmez: karpuzlar sadece lezzetli, tatlı ve ferahlatıcı değil - oldukça besleyici meyvelerdir ve mükemmel vücudu biriken kirden arındırın - ve bugün çevre, beslenme, yaşam tarzı ve kötü alışkanlıklar göz önüne alındığında çok şey alıyoruz.
Ne yazık ki, çoğu insan karpuz alırken bunun sadece tatlı bir incelik olduğunu düşünür, ama bu konuda iyileştirici özellikler unutun ya da bilmeyin ve yanlış şekilde yiyin - örneğin, doyurucu bir öğle veya akşam yemeğinden sonra tatlı olarak.
Karpuz suyunun özellikleri.
Karpuz suyu içmek de bizde pek yaygın değildir - bu gelenekseldir, ancak bu arada mükemmel bir şeklin korunmasına, sağlığın korunmasına ve birçok kronik hastalıktan kurtulmaya yardımcı olur - karpuzun içerdiği tüm değerli maddeleri tutar. Sıcak yaz günlerinde çok susadığınızda Coca-Cola, Sprite veya boyalı limonata tüketmemelisiniz: bir bardak güzel kokulu, temiz ve taze karpuz suyu için - kendiniz yapmak için çok tembel olmayın.
Karpuz suyunun bileşimi.
Karpuz suyu, az miktarda protein ve yağ, karbonhidratlar - birçok şeker ve diyet lifi içerir; organik asitler ve bol miktarda temiz doğal su. Vitaminler - beta - karoten, PP, a, b, c, E grupları; mineraller - potasyum, sodyum, kalsiyum, magnezyum, fosfor, demir.
Karpuzdaki tüm bu maddeler öyle bir formdadır ki, vücuda girdiklerinde tüm organ ve sistemler üzerinde çok faydalı etki gösterir, sağlığı iyileştirir ve birçok hastalığın seyrini hafifletir.
Karpuz suyu ile tedavi.
Karpuzun özü gibi, suyu da tüm insanlar için yararlıdır - her yaşta: toksinleri ve toksinleri uzaklaştırır, sindirimi normalleştirir, metabolizmayı iyileştirir, susuzluğu giderir ve bağışıklık sistemini güçlendirir; Bağırsak atonisi, hipertansiyon, böbrek ve kardiyovasküler hastalıklar ile durumu hafifletir.
Herhangi bir menşe ödeminde karpuz suyu vazgeçilmezdir - vücuttaki fazla sıvıyı uzaklaştırır, ancak aynı zamanda ona kolayca sindirilebilir fruktoz, glikoz ve sukroz sağlar ve ayrıca fazla asitleri nötralize eder ve fazla kolesterolün atılmasına yardımcı olur.
Ateroskleroz, eklem hastalıkları ve şeker hastalığı ile karpuz suyu, domatesle birlikte en iyi diyet sularından biri olarak kabul edilir.
Böbrek taşları ile günde 2,5 litreye kadar içilmesi tavsiye edilir; özellikle sıklıkla su-tuz metabolizması, aşırı ürik asit, oksalatlar, üratlar ve kalsiyum tuzları ihlalleri için reçete edilir. Karpuz suyu açısından zengin maddelerin etkisiyle idrarın asitliği azalır ve birçok tuz çözünür hale gelir ve meyve suyunun belirgin idrar söktürücü etkisi vücudun bu tuzlardan daha hızlı kurtulmasına yardımcı olur. Bazı uzmanlar, böbrek hastalığı olan hastaların gün boyunca, düzenli aralıklarla ve geceleri de karpuz suyu içmelerini tavsiye ediyor, çünkü bu saatlerde idrar böbreklerde yoğunlaşıyor.
karpuz suyunun faydaları kolelitiazis ve anemi; % 80'den fazla çok saf damıtılmış doğal su içerdiğinden, karaciğer hastalıklarını tedavi etmek için mükemmeldir ve hem vücuda dışarıdan giren hem de içeride oluşan tüm toksinleri dışarı atar.
Karpuz suyunda domatesten bile daha fazla bulunan antioksidan likopen, DNA'mızı hasardan korur ve kanserin oluşmasını ve gelişmesini engeller.
Başka bir madde - karpuz suyunda da büyük miktarlarda bulunan amino asit sitrülin vücutta arginin'e dönüştürülür, bu sayede vücudumuz kas kan, oksijen, hormonlar ile daha iyi beslenir ve besinler- bu nedenle, sporcular ve aktif fiziksel emekle uğraşan kişiler için karpuz suyu gereklidir. Daha fazla sitrülin elde etmek için, suyunu sıkmak için karpuzun sadece kırmızı etini değil, aynı zamanda kabuğun yakınında bulunan beyazı da mümkün olduğunca keserek almanız gerekir.
Ameliyatlardan ve ciddi hastalıklardan sonra karpuz suyu iyileşmeye yardımcı olur; kabızlık ve sindirim bozuklukları ile güne bir bardak taze sıkılmış karpuz suyu ile başlamalısınız; obezite ile günde 1,5 litreye kadar içebilirsiniz.
Düzenli olarak karpuz suyu içmeniz durumunda sinirlilik ve uykusuzluk ortadan kalkar, uyku normale döner ve ruh hali düzelir; erkeklerde sağlıklı cinsel aktivite korunur ve artar. Hamilelik ve adet sırasında karpuz suyu şişkinliği giderir, fazla sıvıyı giderir ve kadınları ağrı ve rahatsızlıktan kurtarır.
Pek çok terapötik diyette posalı karpuz suyu kullanılır; içinde boşaltma diyetleri ayrıca uzun süredir ve büyük bir başarıyla kullanılmaktadır.
Soğuk algınlığı ve grip için, ateş olduğunda, hastaların taze sıkılmış olgun karpuz suyu vermesi iyidir - bu sadece susuzluğu gidermekle kalmaz, aynı zamanda enfeksiyonu tam anlamıyla yıkar; yeşil elma suyu ile karıştırıldığında daha da büyük bir etki elde edilebilir.
Farenjit, boğaz ağrısı, günde 4 kez karpuz suyuyla gargara yapın - durulama başına 1/4 bardak; 4 gün boyunca durulamaya devam edin.
-de demir eksikliği anemisi Günde 3-4 kez 600 gr kırmızı karpuz posası yerler veya 200 ml karpuz suyu içerler.
Kolelitiazis için karpuz suyu günde 3 defa yemeklerden 30 dakika önce 2/3 su bardağı içilir.
Tuz birikimi, artrit, ateroskleroz ve gut ile günde 3 defa 500 gr karpuz posası yemek veya 150 ml meyve suyu içmek tavsiye edilir.
Kemoterapi, anestezi, hepatit ve zehirlenme ile ameliyatlardan sonra günde 3-4 kez, yemeklerden 30 dakika önce bir bardak karpuz suyu için; mide ekşimesi ağrıyorsa geçmesi için bir bardak meyve suyu içmek yeterlidir.
-de koroner hastalık her gün 2 bardak karpuz ve elma suyu karışımı içilmesi tavsiye edilir.
Kozmetolojide karpuz suyu.
Kozmetolojide karpuz posası ve suyu da kullanılır: ev yapımı maskeler, tonikler, losyonlar, banyolar yaparlar, kozmetik ve canlandırıcı banyolar için kullanırlar - bu tür banyolar alerjilere yardımcı olur ve yara iyileştirici özelliklere sahiptir.
Hastalıklardan korunmak için karpuz suyu genellikle yemeklerden yarım saat önce veya yemekten bir saat sonra küçük yudumlarla içilir.
karpuz suyu nasıl yapılır.
Karpuz suyunu evde yapmak kolaydır. İyi bir karpuz seçmelisiniz - olgun ve sulu ve düzgün bir şekilde yıkadığınızdan emin olun ve ancak o zaman kesin, eti soyun, parçalara ayırın ve geleneksel, ancak daha iyi bir burgu sıkacağı kullanarak suyunu sıkın: böyle bir meyve sıkacağı izin verir Herhangi bir meyvenin suyunu tamamen sıkarsanız kek neredeyse kuru kalır. Yalnızca sıradan bir meyve sıkacağı kullanıyorsanız, suyu ikinci kez sıkabilirsiniz: kalan prinayı bir karıştırıcıda öğütün ve suyu birkaç kat katlanmış gazlı bezle sıkın. Elde edilen meyve suyuna diğer taze sıkılmış meyve suları eklenebilir: elma, kızılcık, frenk üzümü; gün boyunca tüm meyve suyunu içmelisiniz - buzdolabında bile "yarına" bırakmayın.
Karpuz suyu diğer meyve suları gibi muhafaza edilebilir - daha sonra kışın içilebilir. Elbette içinde çok az faydalı madde olacak, ancak yine de idrar söktürücü özelliklere sahip olacak ve aynı zamanda lezzetli ve canlandırıcı kalacaktır. Karpuz posası iyice doğranmalı, şeker, sitrik asit eklenmeli ve 4-5 dakika pişirilmeli, ardından sterilize edilmiş, kuru, temiz kavanozlara dökülmeli ve sterilize edilmiş kapaklarla sarılmalıdır. 5 litre karpuz suyu elde etmek için 8-9 kg karpuz posası, 300 gr şeker ve 10 gr sitrik asit gerekir. Karpuz suyunu kızılcık, frenk üzümü, elma veya erik püresi ile karıştırabilirsiniz.