خولان دریایی تبتی. خولان یک گیاه معجزه آسا است. خولان نر و ماده

نقره شپردیا به دلیل شباهت این گیاه به خولان دریایی معمولی، خولان قرمز نامیده می شود. تفاوت در رنگ توت ها نهفته است - شپردیاها قرمز روشن هستند.

شپردیا از خانواده خولان دریایی است؛ در بیشتر کتاب های مرجع گیاه شناسی این گیاه را ترکیبی از خولان دریایی و زرشک می نامند. شپردیا دارای خواص مفید بسیاری است، میوه های آن در آشپزی و طب عامیانه استفاده می شود.

شرح شپردیا

Shepherdia silver درختچه ای خزان کننده با ارتفاع دو تا شش متر است. این گیاه نام خود را به افتخار گیاه شناس انگلیسی D. Shepherd دریافت کرد؛ آمریکای شمالی زادگاه خولان دریای سرخ در نظر گرفته می شود. می توانید نام های دیگری برای درختچه پیدا کنید: توت گاومیش، خولان دریایی آبخازی، خولان صورتی، توت نبراسکا.

برگ های شپردیا بیضی شکل، در بالا گرد، از دو طرف با کرک های نقره ای پوشیده شده است. ترتیب برگها برعکس است. خولان دریای سرخ در ماه آوریل شکوفا می شود. گلها کوچک، زرد رنگ، به دو دسته نر و ماده تقسیم می شوند. برای برداشت توت ها، باید گیاهان نر و ماده را در کنار هم در سایت بکارید. گرده افشانی فقط با کمک حشرات اتفاق می افتد - این یکی دیگر از تفاوت های شپردیا و خولان دریایی معمولی است که یک گیاه گرده افشانی باد است.

میوه شپردیا یک دروپ کروی قرمز رنگ است که با نقطه پوشانده شده است. سفید. رسیدن انبوه توت ها در ماه اوت یا اوایل سپتامبر اتفاق می افتد؛ آنها به همان روشی که توت های خولان دریایی روی شاخه ها قرار می گیرند. میوه های رسیده برای مدت طولانی به زمین نمی افتند و این امر جمع آوری آنها را بسیار راحت می کند. توت شپردیا طعم شیرین و ترش و گاهی تلخی دارد.

طول عمر خولان قرمز تا 30 سال است، هر سال یک بوته به طور متوسط ​​15 کیلوگرم توت تولید می کند.

ویژگی های مفید

ارزش غذایی میوه های شپردیا کم است، محتوای کالری 100 گرم محصول تنها 25-30 کیلو کالری است. قسمت اعظم توت از آب و فیبر تشکیل شده است و پالپ حاوی مقادیر کمی پروتئین، چربی و کربوهیدرات است.

خواص مفید خولان دریایی تلاقی شده با زرشک آن است ترکیب شیمیایی: شپردیا از نظر محتوای ویتامین نسبت به مرکبات برتری دارد. ریز عناصر، پکتین، اسیدهای آلی، تانن ها، کاروتن، گروه های مختلفویتامین ها (ویتامین C غالب است).

پایه ای ویژگی های مفیدخولان دریای سرخ در تأثیرات زیر بر بدن ظاهر می شود:

به لطف خواص ضد میکروبی و ضد التهابی، توت های خولان صورتی به مقابله با فرآیندهای التهابیدر روده ها، بهبود زخم را تسریع می کند. افزودن انواع توت ها به آن مفید است غذاهای رژیمی، که در منوی افرادی که وزن بدن خود را تماشا می کنند گنجانده شده است.

از توت شپردیا برای تهیه ژله و کمپوت، ژله و مربا استفاده می شود. برای حفظ خواص ویتامینی میوه ها در فصل زمستان توصیه می شود آنها را فریز کنید.

با هدف درمانیآنها از آب توت تازه فشرده، دم کرده و جوشانده های به دست آمده از میوه های خشک استفاده می کنند (برای یک قاشق غذاخوری توت، یک لیوان آب جوش بخورید). دم کردن توت خولان به عنوان چای و نوشیدن روزانه آنها در صبح و عصر مفید است - به لطف مصرف منظم چای خولان دریایی در دوره پاییز و بهار، می توانید خود را از سرماخوردگی محافظت کنید.

خواص درمانی عالی دارد روغن خولان دریایی، به این صورت تهیه می شود: میوه های شپردیا را شسته، در فر خشک کرده و در آسیاب قهوه آسیاب می کنند. آرد به دست آمده را با روغن زیتون به نسبت 1:2 ریخته، خوب مخلوط کرده و به مدت 7-10 روز در یک مکان تاریک قرار می دهیم. روغن تمام شده برای درمان بیماری های معده و بثورات پوستی استفاده می شود. دوز توصیه شده برای مصرف داخلی روغن یک قاشق چایخوری 20 دقیقه قبل از غذا است.

موارد منع مصرف میوه تازه شپردیا- تشدید بیماری های کبد، معده و روده. برخی افراد دچار عدم تحمل فردی میوه ها می شوند، بنابراین استفاده از آنها به عنوان غذا و دارو باید کنار گذاشته شود.

پرورش خولان دریایی

شپردیا گیاهی بی تکلف است که در هر نوع خاکی رشد می کند. با وجود این، ترجیح داده می شود مکان های روشن را برای کاشت خولان دریایی انتخاب کنید - در این صورت میوه ها آبدارتر و بزرگتر خواهند شد. این گیاه به خشکی مقاوم است؛ در صورت عدم آبیاری اضافی، شپردیا همچنان شما را با برداشت فراوان خوشحال می کند.

توت بوفالو به روش های مختلفی تکثیر می شود:

• دانه. بذر شپردیا در پاییز مستقیماً در زمین کاشته می شود و نهال ها در بهار (حدود اواخر فروردین) ظاهر می شوند. تا زمانی که گیاهان وارد مرحله باردهی نشوند، نمی توان تشخیص داد که بوته نر است یا ماده. بنابراین، چندین گیاه در محل باقی می مانند؛ پس از ظهور اولین میوه ها، گیاهان نر غیر ضروری حذف می شوند. با آبیاری خوب و کوددهی خاک، بوته های جوان در 4-5 سال شروع به میوه دادن می کنند.
• قلمه ها. ساده ترین و پرطرفدارترین روش تکثیر شپردیا که در آن دقیقاً مشخص می شود که گیاه نر است یا ماده که در محل کاشته می شود. برای ریشه زایی از قلمه هایی به طول 10-15 سانتی متر استفاده می شود که بر روی آنها چندین گره وجود دارد. پس از قلمه زدن، قلمه ها را در محلول محرک رشد قرار می دهند و یک روز بعد در عمق 3-4 سانتی متری کاشته می شوند و این عمل از اوایل تابستان آغاز می شود و تا اواسط پاییز قلمه ها با موفقیت ریشه می دهند.
• مکنده های ریشه. ریشه های خولان قرمز کم عمق است، بنابراین می توانید به راحتی شاخه ریشه را از بوته مادر جدا کرده و به مکانی جدید پیوند بزنید. شاخه های ریشه از گیاهان نر و ماده گرفته می شوند؛ برای اطمینان از باردهی تضمین شده در سایت، توصیه می شود در هر بوته نر چهار بوته ماده کاشته شود.

مراقبت از خولان قرمز شامل از بین بردن علف های هرز اطراف بوته های جوان و هرس دوره ای شاخه های کج و خشک است.

این گیاه مستعد ابتلا به بیماری ها و حملات آفات حشرات نیست و می تواند در برابر یخبندان های زمستانی مقاومت کند، بنابراین حتی باغبانان تازه کار نیز می توانند با در حال رشد چوپان مقابله کنند.

این گیاه برای کشت در مناطق مختلف آب و هوایی مناسب است که به لطف آن شپردیا در همه جای روسیه یافت می شود.

برداشت انواع توت ها

سریع ترین راه برای جمع آوری توت شپردیا به این صورت است: تکه های بزرگ پارچه را در اطراف بوته پهن کنید و شاخه ها را به شدت تکان دهید. توت های رسیده روی پارچه می ریزند. برداشت بهتر است پس از اولین یخبندان انجام شود - در این مورد، انواع توت ها طعم و عطر غیرمعمولی پیدا می کنند. اما هنگام انتخاب زمان برداشت باید مراقب باشید - یخبندان بیش از حد قوی می تواند طعم خولان دریایی را خراب کند.

اگر برداشت قبل از شروع یخبندان انجام شود، توت ها با دست برداشته می شوند، مراقب باشید که آنها را خرد نکنید، در حالی که دمبرگ های کوچک باقی می مانند. به لطف این روش چیدن، توت ها برای مدت طولانی در یک مکان خنک نگهداری می شوند. میوه های جمع آوری شده خشک، منجمد شده و برای تهیه کمپوت و مربا استفاده می شود.

طعم و خواص دارویی شپردیا با مزیت دیگری تکمیل می شود - خولان قرمز به طور غیر معمول تزئینی است، از آن برای تزئین توطئه های شخصی استفاده می شود. بوته های Shepherdia در پاییز بسیار زیبا به نظر می رسند، زمانی که میوه های قرمز در پس زمینه برگ های نقره ای "سوزانند".

خولان دریایی(lat. Hippophae) - سرده ای از گیاهان از خانواده Elaeagnaceae.

نام عمومی نام یونانی لاتین گیاه "hippophaes" از "hippos" - اسب و "phaos" - درخشش است. در یونان باستان از شاخه ها و برگ های جوان خولان دریایی برای درمان اسب ها استفاده می شد. حیوانات بهبود یافتند، خز آنها شروع به درخشش کرد. این دلیل نام ژنریک این گیاه بود.

انواع وجود دارد:

خولان دریا(Hippophae Rhamnoides).

خولان دریا(Hippophae Salicifolia).

خولان دریایی تبتی(Hippophae Tibetana).

درختچه ها یا درختان دوپایه، عمدتاً خاردار، از 1 تا 3-6 متر (خلان دریایی تا 11 متر) ارتفاع دارند. توت ها نارنجی یا قرمز هستند، تعداد زیادی از آنها وجود دارد، آنها به طور متراکم قرار دارند و به نظر می رسد که به شاخه ها "چسبند" (از این رو نام روسیگیاهان). گیاهان از طریق بذر و به صورت رویشی تولید مثل می کنند. آنها در امتداد سواحل مخازن، در دشت های سیلابی رودخانه ها و نهرها، روی سنگریزه ها و خاک های شنی رشد می کنند. در کوهستان تا ارتفاع 3500 متر از سطح دریا بالا می رود.

خولان دریا. درختچه یا درخت کوچک منشعب به ارتفاع 0.5 تا 3.5 متر شاخه های دو نوع (رونده و بیش از حد) به خار ختم می شوند. شاخه های جوان به دلیل فلس هایی که آنها را می پوشاند نقره ای هستند. شاخه های چند ساله زرد مایل به قهوه ای، قهوه ای یا قهوه ای تیره هستند.

خولان دریایی سیستم ریشه ای قدرتمندی دارد. در یک بوته پنج ساله، ریشه ها در شعاع 5-6 متر پخش می شوند و تا 20 فرزند تولید می کنند. گره هایی روی ریشه ها ایجاد می شوند که از طریق آنها خولان دریایی نیتروژن جو را جذب می کند.

برگها متناوب ساده، بدون نوک، خطی مایل به نیزه ای، به طول 2-8 سانتی متر و عرض حدود 0.5 سانتی متر، در راس منفرد، کمتر نوک تیز، کوتاه دمبرگ، کامل، سبز مایل به خاکستری تیره در بالا، نقره ای-سفید در پایین هستند. پوسته های سفید و قهوه ای و موهای ستاره ای.

این گیاه گرده افشانی با باد است. گلها منظم، بدون گلبرگ، با حصار فنجانی شکل ساده، در بغل برگ پوششی رشد می کنند.

گلها تک جنسیتی (دوپایه)، کوچک، نامحسوس هستند. گل‌های نر (نر) کوچک، نقره‌ای مایل به قهوه‌ای، دارای حضیض دو گلبرگ با چهار برچه، در سنبلچه‌های کوتاه جمع‌آوری شده و در پایه شاخه‌های در حال رشد قرار دارند. گلهای مادگی (ماده) 2-5 در شاخه های کوتاه جمع آوری می شوند و همچنین در پایه شاخه های جوان می نشینند. آنها دارای یک پرینت مایل به سبز لوله ای با داخلی مایل به زرد و کلاله دراز دو لوبی هستند.

میوه ها آبدار، صاف، براق، نارنجی، قرمز یا زرد، روی یک ساقه کوتاه، با طعم و بویی خاص شبیه آناناس هستند. به همین دلیل، خولان را آناناس سیبری می نامند.

نمونه های ماده از نظر اندازه و شکل جوانه ها با نمونه های نر تفاوت دارند (جوانه های گل ماده همیشه بزرگتر هستند).

در آوریل-مه، قبل از شکوفه دادن برگها یا همزمان با آن شکوفا می شود. میوه ها در پایان ماه اوت - سپتامبر می رسند، اما روی بوته ها باقی می مانند و تمام زمستان تا مارس - آوریل نمی ریزند.

میوه ها سالانه و به وفور از 4-5 سالگی شروع می شود. در پزشکی، از میوه ها برای به دست آوردن آماده سازی - روغن خولان دریایی و اولازول استفاده می شود.

در امتداد کم عمق رودخانه ها و سواحل دریاچه ها، روی ماسه ها، صخره ها، صخره ها از کوهپایه ها تا ارتفاعات قابل توجه (در پامیر تا 3500 متر) رشد می کند، در برخی نقاط به دشت ها فرو می رود، به عنوان مثال، در دره رودخانه اوب.

در سراسر کوه ها توزیع شده است آسیای مرکزی(Karakorum، Kunlun، Pamir، Gissar-Alay، Tien Shan، Dzungarian Alatau، Tarbagatai، Saur Range)، در نواحی جنوبی سیبری غربی و شرقی (آلتای، کوه های سایان و غیره)، در قفقاز، اوکراین، سیاه منطقه دریا و مولداوی در برخی نقاط انبوه های پیوسته تشکیل می دهد. این گیاه به عنوان یک گیاه ویتامینی، دارویی و زینتی ارزشمند کشت می شود و برای تقویت ماسه ها، حاشیه رودخانه ها و دره ها توصیه می شود.

ویژگی های رشد. خولان گونه ای نور دوست است که از سال اول زندگی اش مشهود است. در گیاهان میوه‌دار، شاخه‌ها و شاخه‌های پایینی در حلقه‌ها سالانه خشک می‌شوند که منجر به خود نازک شدن تاج و جابجایی ناحیه میوه‌دهی به حاشیه می‌شود. زیستگاه های طبیعی خولان دریایی با هوای بسیار خشک مشخص می شود، اما سیستم ریشه آن زیستگاه های مرطوب را ترجیح می دهد که نمونه ای از دره های رودخانه های کوهستانی و سواحل دریا است. بنابراین، خولان دریایی می تواند غرقابی بیش از حد و حتی را تحمل کند دوره های طولانیسیل، که پراکندگی غالب این گیاه را در بخش بستر رودخانه‌های دره‌های رودخانه‌های کوهستانی تعیین کرد.

در شرایط طبیعی، خولان دریایی روی رسوبات شنی سبک، سیلتی و سنگریزه ای در دره های رودخانه ها و دیگر آب ها رشد می کند. در مناطق کوهستانی، بیشه های خولان دریایی نوارهای باریک یا توده های کوچک جدا شده از یکدیگر را تشکیل می دهند. خولان دریایی به طور فعال رسوبات جدیدی را که پس از سیل ظاهر می شوند، مستعمره می کند. به دلیل مکنده های ریشه، بیشه های وسیعی را تشکیل می دهد. به ویژه در مناطقی که دارای سطح بالاآب های زیرزمینی و رطوبت جاری

بیشه های طبیعی خولان دریایی کاهش یافته است. این در نتیجه ریشه کن کردن جنگل های توگای دشت سیلابی با خولان دریایی برای پنبه (در آسیای مرکزیبه دلیل قطع کردن خولان دریایی برای سوخت و ساخت حصارهای خاردار (در قفقاز، در شرق قزاقستان)، و همچنین در نتیجه برداشت حجم زیادی از میوه توسط جمعیت، که اغلب با بریدن شاخه های خولان دریایی (در سیبری، منطقه کالینینگراد). خشک شدن گسترده خولان دریایی نیز با تغییر در رژیم هیدرولوژیکی بسیاری از رودخانه ها به دلیل مصرف آب زیاد برای آبیاری محصولات کشاورزی توضیح داده می شود که منجر به کاهش سطح آب های زیرزمینی می شود. از همین رو استفاده منطقیبیشه های خولان دریایی، تکثیر و حفاظت از آنها یک کار اولویت دار است که راه حل آن حفظ و افزایش منابع طبیعی آن را تضمین می کند.

در پزشکی استفاده کنید. میوه های تازه خولان دریایی یک ماده خام مولتی ویتامین هستند.

خولان دریایی از نظر طیف وسیعی از ویتامین ها مشابهی ندارد. توت خولان دریایی 6 برابر بیشتر از مویز سیاه و 15 برابر بیشتر از پرتقال ویتامین دارد. خولان دریایی حاوی ویتامین های B2، B6، B12، K، F، اسید فولیککاروتنوئیدها (کریپتوکسانتین، زآگزانتین و فوسالن)، اسید اسکوربیک.

علاوه بر این، میوه ها حاوی 8-9٪ روغن چرب هستند که شامل گلیسریدهای اسید اولئیک (حدود 10٪)، اسید استئاریک (حدود 10٪)، اسید لینولئیک و پالمیتیک (حدود 6٪)، قندهای مختلف (از 3٪) است. تا 7٪، اسیدهای آلی (2.6-3.2٪)، تانن ها، اینوزیتول، فیتواسترول ها، کولین، بتائین ها. دانه‌های میوه حاوی روغن‌های چرب، کاروتن، ویتامین‌های B1، B2، E هستند. برگ های گیاه - اسید اسکوربیکو تانن (8%)؛ شاخه ها - تانن (10٪)؛ پوست درخت - آلکالوئید هیپوفین.

ارزش اصلی خولان دریایی روغن آن است. روغن خولان دریایی قوام غلیظ، رنگ نارنجی روشن و طعم و بوی منحصر به فردی دارد.

روغن خولان دریایی که از پالپ میوه استخراج می شود، یک داروی جهانی مولتی ویتامین و دارویی است. برای به دست آوردن یک کیلوگرم روغن، باید 25 کیلوگرم میوه را پردازش کنید. اما با ارزش ترین روغن از دانه های خولان دریایی (زرد) استخراج می شود.

اثر درمانی روغن توسط مواد فعال بیولوژیکی موجود در آن تعیین می شود: کاروتنوئیدها، توکوفرول ها، اسیدهای چرب، فیتوسترول ها، فسفولیپیدها، ویتامین های A، C، K، P، گروه B و غیره.

مطالعات باکتریولوژیک نشان داده است که روغن خولان دریایی دارای خواص ضد باکتریایی است. فعالیت بیولوژیکی بالایی دارد، اپیتلیزه شدن را تسریع می‌کند و اثر محرکی در بهبود زخم‌ها و زخم‌های تغذیه‌ای و تشعشعی دارد. روغن خولان دریایی با موفقیت در عمل انکولوژیک، جراحی، زنان و زایمان برای درمان انواع اختلالات تغذیه ای - زخم بستر، فرسایش، سوختگی، درماتیت تشعشع، اگزما و غیره استفاده می شود.

خولان دریا(Hippophae salicifolia) درختی است به ارتفاع 11-5 متر یا درختچه ای با برگهای نسبتاً دراز و پهن، در بالا سبز و در زیر نمد مانند. برگ ها در بوتان به عنوان جایگزین چای استفاده می شود.

این گیاه در جنوب استان چین سین کیانگ، در مناطق کوهستانی شبه قاره هند (بوتان، هند، نپال) توزیع شده است. روی ماسه ها و سنگریزه های رودخانه ای رشد می کند. پوست خشن خولان دریایی اغلب به عنوان زیستگاه اپی فیت ها، به ویژه سرخس ها عمل می کند.

اوپیخای تبتی(Hippophae tibetana) درختچه ای است چمباتمه دار، خاردار با ساقه ای ضخیم، پیچ خورده، گره دار و برگ های کوتاه، از دو طرف بلوغ و در حلقه های سه تایی جمع شده است.

خولان دریایی تبتی در دره‌های رودخانه‌ای در ارتفاعات هیمالیا رشد می‌کند و از آنجا وارد برخی از استان‌های چین می‌شود. میوه های خولان دریایی تبتی خوراکی هستند و همچنین مورد استفاده قرار می گیرند جمعیت محلیچگونه دارودر بیماری های معده. خولان دریایی تبتی فوق العاده مقاوم است ، تقریباً تا مرز زندگی گیاهی به سمت بالا گسترش می یابد و از این طرف مستحق توجه زیادی از سوی پرورش دهندگان است.

در میان بوته های توت، خولان دریایی به دلیل ترکیب ویتامین غنی میوه و طعم غیر معمول آن جایگاه ویژه ای را به خود اختصاص می دهد. توت های رسیده رایحه دلپذیر "آناناس" دارند، به همین دلیل است که خولان دریایی گاهی اوقات آناناس سیبری نامیده می شود. این محصول نه تنها به عنوان یک ماده خام مهم برای صنعت ویتامین، بلکه به عنوان یک گیاه زینتی نیز ارزش دارد.

تاریخچه کشت

خولان دریایی یکی از قدیمی ترین گیاهان روی کره زمین است. در دوران باستان، آنها قبلاً در مغولستان، چین، رم و اسکاندیناوی در مورد آن می دانستند. ساکنان این مناطق از توت ها به عنوان دارو استفاده می کردند.

خواص درمانی این گیاه برای اسلاوهای باستان نیز شناخته شده بود؛ آنها قبلاً زخم ها را با روغن خولان دریایی التیام می دادند. علاقه به این محصول توت در قرن هفدهم به لطف توسعه سیبری احیا شد. در آنجا، ساکنان محلی مدت‌هاست که سرفه را با جوشانده توت خولان دریایی درمان می‌کنند و از روغن آن برای تسکین درد ناشی از سوختگی استفاده می‌کنند.

خولان دریایی از دیرباز به عنوان دارویی برای التیام زخم ها و تقویت سیستم ایمنی استفاده می شود.

در قرن نوزدهم در روسیه، فرهنگ عمدتاً برای اهداف تزئینی استفاده می شد. به عنوان مثال، در آن روزها، بوته های خولان دریایی باغ Tauride در سنت پترزبورگ را تزئین می کردند. افسانه نویس روسی A. Krylov همچنین در پرورش درختچه ها شرکت داشت - او حتی کتابی نوشت که در آن توصیه هایی در مورد مراقبت از نهال ها ارائه کرد.

در اواخر قرن 19 تا 20، خولان دریایی در بسیاری از باغ های گیاه شناسی روسیه ظاهر شد. به تدریج علاقه به آن به عنوان یک محصول میوه در بین باغداران افزایش یافت و باغبانان آماتور در سیبری و اورال شروع به کشت آن کردند. در قرن بیستم، خولان دریایی در مهد کودک های نزدیک مسکو و سن پترزبورگ شروع به کشت کرد.

I.V. میچورین، در حالی که به تکثیر بذر خولان دریایی مشغول بود، به ارزش ویژه دانه های سیبری اشاره کرد که از آن سخت ترین نهال ها رشد کردند.

از اوایل دهه 40، زمانی که ترکیب میوه مورد مطالعه قرار گرفت، علاقه به خولان دریایی، غنی از ویتامین، دوباره احیا شد. بسیاری از مؤسسات علمی شروع به توسعه گونه های جدید با ویژگی های بهبود یافته کرده اند. قبلاً در سال 1960 ، گروهی از دانشمندان به سرپرستی M.A. Lisavenko در ایستگاه باغبانی تجربی آلتای اولین نهال های خولان دریایی را از نسل جدید پرورش دادند - اینها انواع شناخته شده هستند:

بسیاری از گونه های جدید آلتای تقریباً بدون خار هستند و دارای میوه های بزرگ با محتوای بالایی از ویتامین ها، قند و روغن هستند.

انواع خولان دریایی

خولان دریایی سرده ای از گیاهان از خانواده ساکر است. به شکل درختچه یا درخت که بیشتر خاردار است رشد می کند. دانشمندان 3 نوع خولان دریایی را تشخیص می دهند:

• کشمکش سست،
• خولان،
• تبتی.

گونه برگ بید خولان دریایی در هیمالیا، چین، در مناطق کوهستانی هند و نپال رشد می کند.درختان بلند با شاخه های آویزان مانند بید در روسیه بسیار نادر هستند. میوه های این خولان دریایی رنگ زرد، حدود 6 میلی متر قطر دارد.

خولان دریایی به دلیل شاخه های آویزان نام خود را به خود اختصاص داد.

خولان دریایی در اروپا، آسیا، قفقاز شمالی و کریمه می روید.درختچه ای است به ارتفاع 1 تا 3 متر و به عنوان محصول میوه به طور گسترده کشت می شود و همچنین به عنوان عنصر طراحی باغ برای ایجاد پرچین استفاده می شود. ویژگی های متمایز برگ های کوچک نقره ای-سبز و میوه های گرد زرد یا نارنجی است.

در قلمرو روسیه اغلب می توانید خولان دریایی پیدا کنید

آنها اولین بار در قرن نوزدهم در روسیه درباره خولان دریایی تبتی از نوشته های N.M. پرژوالسکی در حال سفر از طریق آسیای مرکزی. این گونه در ارتفاعات هند، نپال، در دامنه های جنوبی هیمالیا و در مناطق کوهستانی چین می روید.ارتفاع بوش با تنه پیچ در پیچ و شاخه های خاردار متعدد از 80 سانتی متر تجاوز نمی کند اما توت ها در مقایسه با گونه های دیگر بسیار بزرگ هستند - طول 11 میلی متر و قطر 9 میلی متر.

خولان دریایی تبتی متفاوت است کوچک در اندازه- ارتفاع بوته ها از 80 سانتی متر تجاوز نمی کند

انواع خولان دریایی: مروری کوتاه

در طول چند دهه گذشته، گونه های امیدوارکننده جدیدی ایجاد شده اند که در مجموعه ای از کیفیت های بهبود یافته با شکل های اصلی خود متفاوت هستند. برای مقایسه:

• وزن توت خولان دریایی وحشی بیش از 0.3 گرم نیست، شکل کشت شده به طور متوسط ​​0.5 گرم وزن دارد.
• اگر گونه های قدیمی بیش از 5 کیلوگرم توت در هر بوته تولید نمی کردند، برای گونه های جدید 20 کیلوگرم محدودیت نیست.

جدول: ویژگی های مقایسه ای واریته ها

کیفیت های متمایز	نام تنوع	مزایای اضافی انواع
میوه بزرگ (وزن توت از 0.7 تا 1.5 گرم)	روباز (1 گرم)؛ آگوستین (1.1 گرم)؛ الیزابت (0.9 گرم)؛ Leukora (1.2 گرم)؛ Caprice (0.7 گرم)؛ اسل (1.2 گرم).	الیزابت - مقاومت بالا در برابر بیماری ها و آفات؛ روباز - بدون خار و محتوای ویتامین E بالا؛ Caprice - افزایش محتوای کاروتن.
بهره وری	زیبایی مسکو (15 کیلوگرم)؛ چویسکایا (11 کیلوگرم)؛ مورد علاقه (9 کیلوگرم)؛ گیاه شناسی (18-20 کیلوگرم).	مورد علاقه - سرشار از ویتامین E
مقاومت در برابر سرما بالا	مربا؛ تروفیموفسکایا; هدیه کاتون; آماتور گیاه شناسی	-
بی خار (تقریبا بدون خار)	غول؛ آلتای؛ خورشیدی؛ صدف مروارید؛ آبشار طلایی؛ اوترادنایا; دوست دختر.	دوست دختر - محتوای کاروتن بالا
افزایش محتوای روغن	نارنجی؛ قطعه; زیریانکا.	-

خولان یک محصول با ترکیب بیوشیمیایی منحصر به فرد است؛ میوه های رسیده آن حاوی مجموعه کاملی از ویتامین ها هستند. به طور جداگانه، شایان ذکر است که انواع با بیشترین مقدار:

• ویتامین C - مشعل قرمز، آتسولا، آیاگانگا؛
• ویتامین E - کهربا.

گالری: بهترین گونه های خولان دریایی

نوع خولان با میوه های بزرگ Elizaveta با ایمنی قوی در برابر عوامل بیماری زا مشخص می شود خولان دریایی Jamovaya می تواند حتی یخ های 40 درجه را تحمل کند خولان دریایی Giant تقریباً هیچ خاری روی شاخه های خود ندارد و همین امر چیدن توت ها را بسیار آسان تر می کند. مقدار افزایش یافته استکاروتنوئیدها و ویتامین C

گونه های کشت شده دارای میوه های بزرگ و ساقه های بلند هستند که برداشت را بسیار آسان می کند.

ویدئو: نوع خولان دریایی چویسکایا

نحوه صحیح کاشت خولان دریایی در باغچه

بوته های خولان دریایی می توانند 20 سال میوه دهند. انتخاب صحیح ترکیب خاک و مکان برای باغ توت تا حد زیادی طول عمر و بهره وری محصول را تعیین می کند.

انتخاب یک مکان

اگر تصمیم به کاشت خولان در باغ دارید، سعی کنید شرایط زیر را رعایت کنید:

تاریخ های فرود

زمان مناسب برای کاشت اوایل بهار است که گیاهان در فاز مخروطی سبز هستند.در طول فصل، نهال های جوان زمان خواهند داشت تا به خوبی ریشه بدهند و قوی تر برای زمستان ترک کنند. میزان بقای خولان دریایی در طول کاشت پاییزه بسیار کمتر است؛ بیشتر نهال ها در سرمای زمستان می میرند.

کاشت خولان در اوایل بهار، قبل از شروع فصل رشد، ترجیح داده می شود.

قرار دادن گرده افشان

خولان دریایی گیاهی دوپایه است. میوه ها فقط روی درختان ماده تشکیل می شوند، درختان نر فقط گرده افشان هستند. وجود گیاهان هر دو جنس در باغ ضروری است. برای 6 بوته میوه دار 1 بوته گرده افشان کافی است.شما می توانید خولان دریایی را در یک پرده قرار دهید، یک بوته نر را در مرکز بکارید و آن را با بوته های ماده احاطه کنید. یا بوته ها را به صورت ردیفی بچینید و 1 بوته نر و 6 گیاه ماده را در یک ردیف بکارید.

گیاه گرده افشان نر با جوانه های بسیار بزرگش با خولان ماده تفاوت دارد.

در گیاهان نر، جوانه ها دو تا سه برابر بزرگتر از گیاهان ماده هستند و پنج تا هفت فلس پوششی دارند. در ماده ها، جوانه ها کوچک، کشیده و تنها با دو فلس پوشیده شده اند.

کاشت خولان دریایی

منطقه برای خولان دریایی از پاییز آماده شده است. آنها زمین را کنده و علف های هرز را از بین می برند. حفره هایی به قطر 50 سانتی متر و عمق 40 سانتی متر حفر کنید به لایه خاک حاصلخیز اضافه کنید:

• 10 کیلوگرم هوموس؛
• 150 گرم سوپر فسفات؛
• 40 گرم نمک پتاسیم.

مراحل گام به گام کاشت خولان دریایی:

آگروتکنیک کشت

پرورش خولان دریایی دشوار نیست، نکته اصلی ایجاد شرایط راحت برای آن است.

تغذیه کردن

در سال اول پس از کاشت، حیوانات جوان نیازی به تغذیه اضافی ندارند، اما از بهار آینده، تغذیه چندین بار در هر فصل انجام می شود:

خولان دریایی به ویژه به فسفر نیاز دارد که فعالیت حیاتی باکتری های گره ای را که روی ریشه ها زندگی می کنند را تضمین می کند.

آبیاری و شل شدن

خولان دریایی از خشکسالی نمی ترسد، اما در گرمای شدید به آبیاری نیاز دارد. نهال های جوان به خصوص به رطوبت نیاز دارند - در ابتدا هر روز آبیاری می شوند و در هر بوته 4 سطل آب مصرف می شود. خاک باید تا عمق 60 سانتی متر مرطوب شود برای بوته های میوه دار 4 بار آبیاری در هر فصل (هر بوته 6 سطل) کافی است:

• قبل و بعد از گلدهی؛
• در طول دوره تشکیل میوه؛
• قبل از شروع هوای سرد (اواخر سپتامبر - اوایل اکتبر).

آبیاری قبل از زمستان بسیار مهم است: اگر آب کافی در پاییز جمع نشده باشد، مقاومت گیاه به سرما بسیار کاهش می یابد.

پس از آبیاری یا باران حتماً خاک را شل کنید. از آنجایی که ریشه های بوش به صورت سطحی قرار دارند، شل کردن خاک زیر بوش به صورت کم عمق (7 سانتی متر) انجام می شود، در فاصله ردیف - 10 سانتی متر. اگر ریشه ها در معرض دید هستند، باید آنها را با مخلوطی از ذغال سنگ نارس و ماسه مالچ کنید.

یک گیاه خولان دریایی بالغ از خشکسالی نمی ترسد، اما اگر خاک در طول دوره تشکیل میوه به خوبی مرطوب شود، برداشت فراوان تر خواهد بود.

ویدئو: نحوه مراقبت از خولان دریایی

پیشگیری و درمان ضایعات

انواع جدیدی از خولان دریایی دارند ایمنی خوببا این حال، در شرایط نامساعد، گیاهان ممکن است علائم آلودگی به آفات یا بیماری را نشان دهند.

جدول: علائم بیماری بوته خولان دریایی، اقدامات پیشگیری و کنترل

بیماری ها	چگونه خود را نشان می دهند؟	جلوگیری	معیارهای
پژمردگی ورتیسیلیوم	در نیمه دوم تابستان، برگ های گیاهان بیمار شروع به زرد شدن و ریزش می کنند. میوه ها پژمرده می شوند. تورم و قرمزی روی پوست ظاهر می شود و چوب سیاه می شود.	نهال ها را قبل از کاشت با غوطه وری در محلول 2% کربوفوس به مدت 1 دقیقه ضد عفونی کنید. قبل از باز شدن جوانه ها و پس از ریزش برگ، بوته ها را با محلول نیترافن 2 درصد اسپری کنید.	شاخه های آسیب دیده را قطع کنید، زیرا بیماری غیرقابل درمان است.
سپتوریا	عفونت در هوای گرم و مرطوب رخ می دهد. بوته ها در مرحله رسیدن میوه بیشتر تحت تأثیر قرار می گیرند، این بیماری به صورت زیر ظاهر می شود: لکه های روشن با حاشیه های تیره روی برگ ها ایجاد می شود. شاخ و برگ خشک می شود، شاخه ها قهوه ای می شوند.	از کاشت در مناطق سایه دار خودداری کنید. برنامه آبیاری را دنبال کنید.	هنگامی که کلیه ها متورم شده اند با محلول Oksikhom (20 گرم در 10 لیتر) درمان کنید. پس از افتادن جوانه ها و چیدن توت ها، گیاهان را با مخلوط 1% بوردو درمان کنید.
اندومیکوز	میوه های رسیده رنگ می گیرند و اندازه آنها کاهش می یابد. پالپ لزج می شود و از پوسته خارج می شود.	کاشت ها را نازک کنید. برنامه آبیاری را دنبال کنید.	قبل از باز شدن جوانه ها با محلول 2 درصد نیترافن اسپری کنید.

گالری عکس: بیماری های خولان دریایی

هنگامی که به سپتوریا آلوده می شود، شاخ و برگ روی خولان خشک می شود و شاخساره ها قهوه ای می شوند. پژمردگی ورتیسیلیومی می تواند روی بوته های خولان دریایی در نیمه دوم تابستان ظاهر شود. با اندومیکوزیس، پالپ میوه نرم شده و از پوسته خارج می شود.

جدول: کدام حشرات به خولان دریایی آسیب می رسانند

آفات	ویژگی های عفونت	اقدامات پیشگیرانه	چگونه کمک کنیم
آفت بسیار خطرناکی که تا 90 درصد محصول را از بین می برد. مگس پوست میوه سبز رنگ را سوراخ می کند و تخم می گذارد. لارو از پالپ توت ها تغذیه می کند.	خاک را شل کنید تا آفات زمستان گذران را از بین ببرید. گیاهان گلدار را برای جذب انگل ها بکارید که تا 50 درصد پیله های مگس را از بین می برند.	قبل از شکوفه دادن برگها، محلول 0.2٪ کلروفوس، روگور یا متیل نیتروفوس را اسپری کنید. پس از گلدهی با محلول متافوس 0.3 درصد درمان کنید.
شته خولان سبز	کلنی های شته شیره شاخ و برگ جوان را می مکند. برگ های آسیب دیده پیچ خورده، زرد می شوند و می ریزند.	از بین بردن برگ های افتاده که شته ها روی آن ها می نشینند.	ساقه های بیمار را بسوزانید. قبل از متورم شدن جوانه ها با محلول 0.05% کین میکس اسپری کنید. قبل از گلدهی، با محلول 3٪ آگروورتین درمان کنید.
این آفت روی پوست خولان دریایی تخم می گذارد. در بهار، کرم ها به کلیه ها نفوذ می کنند. با آسیب های عظیم، گیاهان خشک می شوند.	برگ های ریخته شده را بردارید و خاکی را که تخم پروانه ها زمستان گذرانی می کنند شل کنید.	در ابتدای جوانه زدن با محلول متافوس (3%) و انتوباکترین (1%) سمپاشی شود.

گالری عکس: آفات خولان دریایی

لاروهای کرم مانند مگس خولان دریایی می توانند تقریباً کل محصول را در مزرعه از بین ببرند. برگها و خاک ریخته شده در اثر حمله آفات، برگها پیچ خورده و خشک می شوند، گیاه بسیار ضعیف می شود.

ساده ترین راه پیوند خولان دریایی از طریق قلمه زدن است. آنها این کار را به صورت زیر انجام می دهند:

بهتر است پیوند جوانه را از سمت محدب در خود یقه ریشه انجام دهید. در آنجا پوست الاستیک تر است و همجوشی سریعتر انجام می شود.

ویدئو: پیوند گرده افشان به گیاه خولان دریایی ماده

آماده شدن برای زمستان

خولان دریایی یک محصول مقاوم در برابر زمستان است که می تواند حتی یخبندان های شدید را نیز تحمل کند و بنابراین نیازی به عایق بندی ندارد. با این حال، چوب شکننده ای دارد که به راحتی زیر بار برف های بزرگ می شکند. در طوفان های شدید برف، باید توده های برف را از شاخه ها جدا کنید.

پس از بارش برف، باید کلوخه های برف را از شاخه ها جدا کنید تا از شکستن آنها جلوگیری کنید

خولان در برابر سرماهای بهاره آسیب نمی بیند. هوای گرم و مرطوب در زمستان برای آن خطرناک تر است، زمانی که خاک یخ نمی زند و در نتیجه اغلب پوست تنه در یقه ریشه پوسیده می شود. زمستان هایی با برف کم یا تغییرات ناگهانی دما از + 4 تا 30- درجه نیز تأثیر منفی بر گیاه دارد: شاخه ها آسیب دیده و خشک می شوند و بهره وری کاهش می یابد. برای نرم شدن تاثیر منفیتغییر شدید دما ، در اواسط نوامبر زمین یخ زده را آبیاری می کنند و سپس لایه ای از مالچ از ذغال سنگ نارس یا هوموس می گذارند.

پیرایش

پس از کاشت، بالای نهال را نیشگون می زنند تا در آینده بوته ای منشعب با ارتفاع ساقه حدود 20 سانتی متر به دست آید، خولان دریایی خیلی سریع رشد می کند و به زودی از یک بوته کوچک یک توده کامل تشکیل می شود. با افزایش سن، بسیاری از شاخه ها خشک می شوند و برداشت را دشوار می کنند. میوه دهی به سمت حاشیه طوقه حرکت می کند. بوته های بالغ خولان دریایی به شرح زیر هرس می شوند:

1. برای تشکیل تاج در اوایل بهار، شاخه های اضافی و رشد نامناسب را حذف کنید و شاخه های ریشه را در پایه قطع کنید.
2. بوته های بالای 7 سال نیاز به هرس ضد پیری دارند. شاخه های قدیمی حذف می شوند و شاخه های جانبی 3 ساله جایگزین می شوند.
3. در پاییز، هرس بهداشتی انجام می شود و گیاهان را از شاخه های خشک، شکسته و آسیب دیده از بیماری خلاص می کند.

در مراقبت مناسبو هرس به موقع، خولان رشد می کند و برای چندین سال میوه می دهد

ویدئو: هرس بهاره خولان دریایی

تولید مثل

خولان دریایی به صورت رویشی و از طریق بذر تکثیر می شود.

تکثیر خولان دریایی توسط بذر

کاشت بذر در پایان آبان ماه بدون طبقه بندی قبلی در خاک مرطوب به عمق 2 سانتی متر با فاصله 5 سانتی متر انجام می شود و اگر کاشت در بهار انجام شود، قبل از این، بذرها باید در معرض سخت شدن سرد قرار گیرند. .

مراحل رشد نهال خولان دریایی:

هنگام رشد خولان دریایی از دانه ها، عملکرد زیادی از نمونه های نر به دست می آید - بیش از 50٪.تعیین جنسیت گیاه تنها در سن 4 سالگی امکان پذیر است، علاوه بر این، در طی تکثیر بذر، کیفیت واریته از بین می رود.

تکثیر رویشی

• شاخه های چوبی؛
• قلمه های سبز؛
• لایه بندی؛
• رشد ریشه

باغبانان باتجربه ترجیح می دهند خولان دریایی را با قلمه تکثیر کنند؛ در این مورد، میزان بقا 98٪ است. قلمه های لیگن شده در اواخر پاییز یا اوایل بهار برداشت می شوند و آنها را از شاخه های یکساله می برند.نهال ها به شرح زیر رشد می کنند:

بهترین زمان برای قلمه سبز اواخر خرداد است.روند رشد نهال از بسیاری جهات شبیه به روش قبلی است، اما تفاوت هایی نیز وجود دارد:

بهتر است خولان دریایی را از قلمه های سبز و lignified زیر یک فیلم ریشه کنید

تکثیر درختچه با استفاده از لایه بندی کار سختی نیست.قسمت بالای شاخه در نزدیکی بوته دفن شده، آبیاری شده و سنجاق می شود. یک ماه بعد، جوانه ای به طول 45 سانتی متر با ریشه های شکل گرفته از بوته جدا شده و به طور جداگانه کاشته می شود.

تکثیر خولان دریایی با لایه بندی آپیکال و کندن آنها در نزدیکی بوته مادر آسان است.

یکی از ساده‌ترین راه‌ها برای تکثیر خولان دریایی، شاخساره است.در طول فصل، مکنده های ریشه چندین بار با خاک مرطوب تپه می شوند تا تشکیل ریشه های جدید تحریک شود. یک سال بعد در بهار، خاک را چنگک می زنند و شاخه ها را از ریشه جدا می کنند.

نهال های خولان دریایی جدا شده از بوته مادری دارای سیستم ریشه ای توسعه یافته هستند.

سازگاری با سایر گیاهان

این فرهنگ نزدیکی نزدیک به گیاهان دیگر را تحمل نمی کند. دلیل این امر سیستم ریشه منشعب است که چندین متر به طرفین واگرا می شود. ریشه های خولان دریایی به صورت سطحی و در عمق 30 سانتی متری قرار دارند و هنگام کندن خاک در باغ به راحتی آسیب می بینند. حتی آسیب جزئی به آنها می تواند گیاه را تا حد زیادی ضعیف کند. بنابراین معمولاً لبه قطعه، منطقه در امتداد حصار یا ساختمان ها را برای خولان دریایی اختصاص می دهند. بوته‌های تمشک، میوه‌های هسته‌دار، توت‌فرنگی، آستر و گلایول‌ها به دلیل بیماری‌های قارچی رایج که باعث خشک شدن گیاهان می‌شوند، نباید در نزدیکی کاشته شوند.

خولان نزدیکی گیاهان دیگر را تحمل نمی کند، باید در لبه زمین، نزدیک چمن کاشته شود.

خولان در باغ های ما چندان رایج نیست. بسیاری از مردم معتقدند که شاخه های زیادی تولید می کند، حبه های آن ترش است و به دلیل خارها برداشت آن دشوار است. با این حال، همه اینها در مورد انواع جدید - بدون خار، با طعم بهبود یافته صدق نمی کند. این فرهنگ دارای مزایای بسیاری است: سهولت مراقبت، مقاومت در برابر سرما و توانایی مقاومت در برابر بیماری ها و آفات. می توانید از میوه های خولان دریایی آماده سازی ویتامین ها را تهیه کنید و از آنها به عنوان مواد اولیه دارویی استفاده کنید. از این گیاه می توان در طراحی منظره نیز استفاده کرد. بوته هایی که در فاصله 60 سانتی متری از یکدیگر کاشته شده اند، پس از 3 سال به یک پرچین میوه دار غیر معمول تبدیل می شوند.

احتمالاً هیچ فردی وجود ندارد که این توت شگفت انگیز را که به آن خولان دریایی می گویند، نشناسد. همه ما در مورد آن شنیده ایم، اما همه نمی دانند که چقدر دارویی است و این گیاه چگونه می تواند برای من و شما مفید باشد.

در این مقاله به شما خواهم گفت که خولان دریایی غنی از چه چیزی است و چگونه می توان آن را با آن درمان کرد. در مورد بیاموزید خواص منحصر به فرداین گیاه در خواص خود شگفت انگیز است. بخوانید که خولان دریایی چگونه غنی و سالم است. چگونه می توان از آن در خانه استفاده کرد.

به نظر شما چه کسی اولین کسی بود که خواص درمانی خولان دریایی را کشف کرد؟ پس از مطالعه مقاله به این موضوع پی خواهید برد. خولان دریایی حاوی همه چیزهایی است که بدن ما به آن نیاز دارد. او واقعاً معجزه ای است که خدا و طبیعت خلق کرده است.

خواص خولان دریایی و غنی بودن آن

قبل از هر کس دیگری در مورد شگفت انگیز خواص داروییچینی ها خولان دریایی را شناختند. اکنون آنها همچنین از نظر دانش در مورد خولان دریایی یک قدم جلوتر از مردم کل کره زمین هستند. در چین، خولان دریایی افتخار می کند و تا نود درصد رشد می کند.

دانشمندان چینی امروزه به مطالعه خولان دریایی ادامه می دهند. آنها شرکت های زیادی ایجاد کرده اند که این محصول را پردازش می کنند. شرکت های خاصی وجود دارند که روغن خولان دریایی را تولید می کنند.

خواص خولان دریایی و آنچه که در آن غنی است - همه چیزهایی که بدن ما به آن نیاز دارد در خولان دریایی موجود است. دانشمندان نیز منحصر به فرد بودن آن را ثابت کرده اند. خواص این میوه ها به سادگی خارق العاده است.

به عنوان مثال، یک قاشق غذاخوری خولان دریایی با همان مقدار عسل طبیعی، سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. اگر می خواهید در مورد عسل بیشتر بدانید، می توانید بخوانید. خولان دریایی حاوی سه نوع اسید آلی است.

این:

• اسید تارتاریک
• یک اسید نیکوتینیک
• اسید سیب

برگ ها، شاخه ها و میوه ها حاوی تانن هستند. خولان دریایی حاوی مقدار زیادی فلاونوئید است. این گیاه تا دوازده درصد روغن چرب دارد.

این اسید چربمانند:

• لینولئیک
• پالمیتیک
• اولئیک
• استئاریک

خولان دریایی حاوی صد و هشتاد میلی گرم کاروتن است. تا صد و ده میلی گرم توکوفرول. ویتامین های B1، B2، B6 و ویتامین K نیز در این گیاه وجود دارد که خواص بی نظیری دارد.

خولان دریایی حاوی اسیدهای آلی و چرب و همچنین استرول ها و فیتونسیدها است که می تواند رشد میکروب ها و سایر موجودات غیر ضروری را از بین ببرد.

چرا خولان دریایی مفید است

به عنوان مثال، شفا دهندگان چینی همیشه از کل درخت خولان دریایی برای اهداف دارویی و دارویی استفاده می کنند و اکنون نیز استفاده می کنند. آب میوه های با کیفیت بالا از خولان دریایی تهیه می شود.

از آن مربا و شهد درست می کنند. در زمان شوروی، گیاهی در قدیمی ترین شهر بیسک، روغن طبیعی خولان دریایی را از توت های خولان دریایی تهیه می کرد. چرا خولان دریایی مفید است و نحوه استفاده از آن به طرق مختلف.

در اینجا موارد اصلی وجود دارد:

• آماده سازی های دارویی
• غذا
• بوم شناسی
• لوازم آرایشی
• کشاورزی

خولان دریایی برای محیط زیست مفید است زیرا در جایی که رشد می کند، خاک را با نیتروژن غنی می کند و خاک را تقویت می کند. در لوازم آرایشی می توان از روغن خولان دریایی، پوست درخت، برگ، آب میوه و انواع توت ها در خانه استفاده کرد.

خولان نه تنها سلامت انسان را تقویت می کند، بلکه طبیعت اطراف آن را نیز تقویت می کند. اینها می توانند دره ها، دامنه های کوهستانی، حتی نوارهایی در امتداد خاکریز راه آهن باشند. بدانید که خولان دریایی در کجا رشد می کند، به این معنی است که یک جو سالم در آنجا وجود دارد.

خواص دارویی خولان دریایی

خولان می تواند بسیاری از بیماری ها را درمان کند. صدها بیماری مختلف توسط متخصصان شمارش شده است که این درخت شفابخش به درمان آنها کمک می کند. همه ما می دانیم که پیشگیری بهتر از درمان است.

در این مورد، خولان دریایی یک درمان ضروری است. شما فقط باید به طور منظم توت خولان دریایی بخورید و می توانید بیماری ها را فراموش کنید. اما اگر همچنان بیمار شوید، این گیاه شگفت انگیز دوباره به کمک خواهد آمد.

خولان دریایی دارای خاصیت درمانی ضروری برای آنفولانزا، سرماخوردگی است که به شرح زیر قابل درمان است: ""، ایمنی ضعیف، درمان چشم، گوش و سوختگی. در اینجا دوز روزانه درمان خولان دریایی آمده است:

• دوز روزانه برای درمان با روغن خولان دریایی دو تا سه قاشق چایخوری است
• توت خولان دریایی دو تا سه قاشق غذاخوری
• آب خولان بیش از هفتاد و پنج گرم (در یک لیوان بریزید و به دویست گرم برسانید)

هنگام تزریق قطره چشم، گوش و درمان سوختگی چه چیزی باید رعایت شود:

• برای چکاندن قطره به چشم و گوش دو بار در روز، یک دو قطره
• برای درمان سوختگی، باید به اندازه کافی روغن خولان مصرف کنید تا کل سوختگی را بپوشاند. از یک قطره به بعد

از آنجایی که خولان یک ضد عفونی کننده طبیعی است، خاصیت قدرتمندی دارد عامل ضد ویروسی. هنگام استنشاق یا کمپرس، چند قطره روغن خولان دریایی را به دم کرده گیاهانی که تحت درمان هستید اضافه کنید.

فقط بدانید که روغن خولان دریایی باید قبل از استفاده به دم کرده داغ اضافه شود. برای سرماخوردگی از چه گیاهانی می توان برای استنشاق استفاده کرد؟ در اینجا ترکیب است:

• مادر و نامادری می روند
• برگ های لینگونبری
• گیاه مخمر سنت جان (1 قاشق غذاخوری)
• چند قطره روغن خولان دریایی

خواص دارویی خولان دریایی به قدری همه کاره است که برای پوشش کامل همه چیز، باید چندین مقاله به این پزشک بی نظیر بنویسید.

در هر مرحله از ذات الریه، خولان دریایی موثر است اثرات درمانی. با این بیماری، شما باید آب خولان دریایی را هر روز به شدت در زمان مناسب بنوشید. از ساعت سه تا پنج صبح یا از سه تا پنج بعد از ظهر. در این زمان بیشترین انرژی در ریه ها است.

دانشمندان چینی ثابت می کنند که درمان با محصولات گیاهی قدرتمند، که شامل خولان دریایی است، در ساعاتی که اندام بیمار شروع به فعال شدن می کند، ضروری است.

چای با خولان دریایی و زنجبیل بسیار مفید است، آنچه برای این کار نیاز دارید:

• ریشه زنجبیل رنده شده تازه - 1 قاشق غذاخوری.
• آب خولان دریایی - 1 قاشق غذاخوری.
• آب یک لیوان
• عسل 1 قاشق چایخوری

طرز تهیه این چای:

آب را بجوشانید و زنجبیل را اضافه کنید. حرارت را کم کنید، روی آن را بپوشانید و به مدت پنج دقیقه روی حرارت ملایم بجوشانید. سپس با عسل و آب خولان مخلوط کرده و بنوشید.

خولان دریایی اسکوربوت را درمان می کند و از سیستم ایمنی بدن کاملاً حمایت می کند. این پزشک منحصر به فرد کبد و دستگاه ادراری تناسلی را درمان می کند. اگر بیماری دستگاه تناسلی - ادراری دارید، می توانید یک سالاد سالم تهیه کنید.

دستور آشپزی:

• صد و پنجاه گرم ریشه ازگیل
• چهارصد گرم سیب شیرین
• دو قاشق غذاخوری خولان دریایی
• دو قاشق غذاخوری روغن آفتابگرداندم کرده با خولان دریایی
• شوید، جعفری

یه چیز دیگه هم هست گیاه دارویی– قاصدک که در طب عامیانه کاربرد فراوانی دارد. این گیاه می تواند بیماری ها را نیز درمان کند مجاری صفراویو جگر، می توانید بخوانید.

خولان دریایی آدنوما را درمان می کند غده پروستات، تبخال به چه دلایلی تبخال می تواند عذاب دهد - با سیستم ایمنی ضعیف. خولان دریایی مانند هیچ محصول دیگری یک شفا دهنده قوی برای این بیماری است.

کفیر با خولان دریایی در برابر تبخال:

• توت خولان دریایی - یک قاشق غذاخوری
• سی گرم پنیر
• یک لیوان کفیر شیر طبیعی

چطور انجام دادن:

کفیر را بریزید، خولان دریایی را اضافه کنید، بنوشید و پنیر بخورید. این روش به شما در درمان تبخال و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند. روغن خولان دریایی می تواند هموروئید را درمان کند. روغن خولان دریایی را بعد از غذا، یک قاشق چایخوری دو بار در روز مصرف کنید.

هموروئید را می توان به روش دیگری درمان کرد، چگونه؟ این به شما کمک خواهد کرد. خولان دریایی به خوبی هموروئید و سایر بیماری های پروکتولوژیک را درمان می کند. چگونه می توانید این کار را انجام دهید: شیاف ها را با روغن خولان دریایی داخل مقعد قرار دهید.

برای بواسیر نیز باید روغن خولان دریایی را دو بار در روز بعد از غذا، یک قاشق چایخوری به صورت خوراکی مصرف کنید. سالاد «اگر می خواهی زیبا شوی چغندر با خولان دریایی بخور» نام این سالاد است.

دستور آشپزی:

• یک سیب
• صد گرم خولان دریایی
• دو چغندر
• یک حبه سیر
• سی گرم گردو
• دو قاشق غذاخوری روغن نباتی

ما می توانیم بی پایان در مورد خولان دریایی صحبت کنیم. مقاله فقط می گوید بخش کوچکآنچه در مورد او می دانم بنابراین، در مقاله بعدی به ادامه داستان در مورد این محصول بی نظیر در خواص آن خواهم پرداخت.

پس از مطالعه مقاله با خواص خولان دریایی، غنی بودن آن، مفید بودن خولان و خواص دارویی آن آشنا شدید. من فکر می کنم مقالات بعدی کمتر جالب نخواهد بود، که من قطعا به خولان دریایی در سلامت، لوازم آرایشی و آشپزی اختصاص خواهم داد.

سلامت و شاد باشید.

ویدئو – خولان دریایی

چه نام خوبی به این گیاه مفید داده اند. احتمالاً راه دیگری برای نامیدن آن وجود ندارد. از این گذشته، توت های خولان دریایی چنان محکم به شاخه می چسبند که خود آن نیز نامرئی است.در این مقاله به خواص مفید خولان دریایی، انواع آن و همچنین موارد منع مصرف آن خواهیم پرداخت.

می خواهم توجه داشته باشم که چینی ها اولین کسانی بودند که با خواص دارویی خولان دریایی آشنا شدند. که در این لحظهچین خانه بیش از 90 درصد از منابع خولان دریایی جهان است. چینی ها به سرکه خولان دریایی بید می گویند. تعداد زیادی شرکت در چین برای پردازش آن ساخته شده است.

U ملل مختلفخولان دریایی را متفاوت می نامند. در اینجا لیستی از برخی از نام‌ها آورده شده است: علف نقره‌ای، علف جوجه، جارو، درخت طلایی، خار آبی، دم اسب، خار شنی، خار سفید، خار شیری، موم و غیره.

نام علمی خولان دریایی Hippophae است، بنابراین یونانی ها آن را به این دلیل نامیده اند که متوجه یک الگو شده اند. اگر اسبی شاخه‌های جوان خولان دریایی را می‌خورد، پوشش آن براق و براق می‌شد و از نظر فیزیکی اسب انعطاف‌پذیرتر می‌شد. از این رو نام Hippophae، که به روسی به معنای "اسب درخشان" ترجمه شده است.

خولان دریایی.انواع خولان دریایی

خولان دریایی از تیره گیاهان خانواده مکنده است که انواع مختلفی از خولان وجود دارد. خولان، بید و خولان دریایی تبتی.

خولان دریا

در مدیترانه، بالکان، مغولستان، قزاقستان، اسکاندیناوی، قرقیزستان رشد می کند. فدراسیون روسیه(در قفقاز، آلتای، سیبری). این نوع خولان عمدتاً در روسیه رایج است. ارتفاع درخت معمولاً تا 2 متر است، شاخه ها دارای خارهایی به طول 6 سانتی متر هستند، برگ های آن به رنگ سبز نقره ای کوچک، توت ها به رنگ گرد و زرد یا نارنجی روشن است.

زمان گلدهی آوریل-مه است. خولان معمولا درختی خاردار است و در قفقاز، قزاقستان و قرقیزستان رشد می کند، البته در سیبری نمونه هایی از خولان وجود دارد که خار ندارند یا خار بسیار کمی دارند. جالب است که توت های خولان دریایی که در سیبری رشد می کند، بزرگ، نارنجی روشن و بیضی شکل هستند.

خولان دریا

این نوع خولان دریایی در هیمالیا و همچنین در جنوب منطقه چینی سین کیانگ یافت می شود. درختان تا ارتفاع 15 متر. به همین دلیل است که این خولان را برگ بید می نامیدند، زیرا شاخه های آن مانند شاخه های بید آویزان است. توت های این گونه دارای قطر متوسط ​​6 میلی متر هستند، آنها در روسیه یافت نمی شوند

.
خولان دریایی تبتی

در ارتفاعات هند، نپال، و همچنین در دامنه های جنوبی هیمالیا و در مناطق کوهستانی چین رشد می کند. از نظر قد کوتاه با گونه های دیگر متفاوت است. ارتفاع آن از 10 تا 80 سانتی متر است، تنه آن پیچ خورده و گره دار، شاخه های زیادی دارد و همه آنها کاملاً خاردار هستند، برگ ها کوچک هستند، اما میوه ها در مقایسه با گونه های دیگر بسیار بزرگ و به طول 11 میلی متر می رسد. و تا 9 میلی متر عرض.
در روسیه، آنها برای اولین بار در مورد خولان دریایی تبتی به لطف مسافر بزرگ قرن 19، نیکلای میخائیلوویچ پرژوالسکی، یاد گرفتند.

خولان دریایی. ویژگی های مفید

خولان دریایی نوعی توت است که به معنای واقعی کلمه سرشار از همه چیزهایی است که بدن ما و همچنین حیوانات اطراف ما به آن نیاز دارد. فقط 100 گرم توت خولان دریایی حاوی مقدار زیادی ریز عناصر مفید است. به جدول نگاه کنید.

ترکیب شیمیایی میز خولان دریایی

• یک عامل ضد ویروسی قوی است
• خولان یک ضد عفونی کننده و آنتی بیوتیک طبیعی است
• خولان دریایی دارای خواص مفید زیر است:
• به دلیل محتوای بالای ویتامین C، ایمنی را بهبود می بخشد
• اثر ضد میکروبی دارد
• سرشار از ویتامین B
• به کار بیش از حد، استرس کمک می کند، بیماری های پوستی با منشاء عصبی را درمان می کند
• قلب و عروق خونی را تقویت می کند
• سطح کلسترول خون را تنظیم می کند
• زخم ها و زخم ها را التیام می بخشد
• به افزایش استحکام دیواره رگ های خونی کمک می کند
• پوست و غشاهای مخاطی را سالم نگه می دارد
• بینایی را بهبود می بخشد
• مو و ناخن را التیام می بخشد
• سیستم عصبی مرکزی را تحریک می کند
• دارای اثرات ضد اسپاسم، ادرارآور و کلرتیک است
• دارای اثرات ضد سرطانی و ترمیمی است
• حاوی فلاونوئیدها است که فرآیندهای بیوشیمیایی در بدن را تنظیم می کند، تأثیر مفیدی بر عملکرد سیستم قلبی عروقی دارد و کاهش می دهد. فشار خون بالا، دارای خواص ضد باکتریایی بالایی است، به پیشگیری و درمان بیماری های چشمی، بیماری ها کمک می کند دستگاه گوارشفلاونوئیدهای موجود در خولان دریایی بر برخی از قارچ‌های بیماری‌زا اثر مخربی دارند و می‌توانند باعث مرگ سلول‌های سرطانی شوند.
• سرشار از کلسیم، پتاسیم و منیزیم، حاوی ید است که از فرد در برابر بیماری های تیروئید محافظت می کند.
• حاوی مس و روی است که روند طبیعی فرآیندهای ردوکس و تنفس بافتی را تضمین می کند
• حاوی اسیدهای آلی مفیدی است که همراه با فیبر غذایی، سلامت روده را تقویت می کند
• خولان دریایی حاوی اسید سوکسینیک است که به مبارزه با استرس کمک می کند، به پیشگیری و درمان آترواسکلروز کمک می کند. اسکلروز چندگانه، عروق خونی قلب و مغز.

خولان دریایی. موارد منع مصرف

دو مورد منع مصرف مهم برای استفاده از خولان دریایی وجود دارد = اگر فردی از التهاب پانکراس یا لوزالمعده رنج می برد. کوله سیستیت مزمن. اگر سنگ های اوراتی در کلیه ها دارید، هنگام استفاده از خولان دریایی باید بسیار مراقب باشید.

عدم تحمل فردی و حساسیت به کاروتن نیز منع مصرف دارد. در موارد دیگر، استفاده از خولان هم برای بیماران و هم برای افراد سالم مفید است.

خولان دریایی. کاربرد

از زمان های قدیم، پزشکان چینی از تمام قسمت های درخت خولان دریایی از جمله برگ ها، توت ها، ریشه ها، جوانه ها و گل ها استفاده می کردند. و تا به امروز، خولان دریایی بیشترین کاربرد خود را در چین پیدا کرده است؛ از نظر تنوع محصولات خولان دریایی، تنها ژاپن است که به چین می رسد.

در روسیه و به طور کلی در جهان بهترین انواعانواع خولان دریایی از انواع بوریات محسوب می شود. این گونه ها حاوی 70 ماده فعال بیولوژیکی هستند. در حال حاضر، چندین شرکت در بوریاتیا وجود دارد که خولان دریایی را پردازش می کنند.

پیدا کردن گیاه دیگری که دارای چنین شکل های متنوعی باشد دشوار است کاربرد عملیمثل خولان دریایی

کاربردهای اصلی خولان دریایی:

• غذا
• آماده سازی های دارویی
• لوازم آرایشی
• بوم شناسی
• کشاورزی

خولان دریایی در تغذیه

آب میوه ها، نوشیدنی های میوه ای، کنسرو، مربا، ژله و البته سالم ترین روغن خولان دریایی از خولان تهیه می شود.

خولان دریایی برای درمان

صدها بیماری وجود دارد که خولان دریایی به درمان آنها کمک می کند. گل، جوانه، شاخه و ریشه خولان دریایی هم در طب سنتی و هم در طب عامیانه کاربرد فراوانی دارد.

خولان دریایی در زیبایی شناسی

تمام اجزای خولان دریایی به طور گسترده ای در زیبایی شناسی برای تهیه کرم، اسکراب، شامپو و آبکشی مو بر اساس آنها استفاده می شود. توت های خولان دریایی با موفقیت در لوازم آرایشی خانگی برای تهیه ماسک های بدن، صورت، دست ها و پاها استفاده می شود.

خولان دریایی در اکولوژی

خولان دریایی چنان گیاه شگفت انگیزی است که نه تنها سلامت انسان را تقویت می کند، بلکه به تقویت طبیعت اطراف آن نیز کمک می کند، سطح خاکی را که روی آن رشد می کند، تقویت می کند، بنابراین من از آن برای ایجاد کمربندهایی در کنار رودخانه ها و همچنین در امتداد رودخانه ها استفاده می کنم. سواحل مخازن خولان دریایی به غنی سازی خاک با نیتروژن ثابت کمک می کند.

توت های خولان دریایی معمولاً از اواخر آگوست تا پایان سپتامبر می رسند و تا زمانی که روی بوته باقی می مانند. سال آینده. این بدون شک برای پرندگان در زمستان مفید است که در یافتن غذا مشکل دارند.

از قدیم الایام، خولان دریایی در میان مردم مشهور بوده است؛ افسانه هایی در مورد آن وجود دارد، زیرا در زمان های قدیم، مردم نه آنتی بیوتیک داشتند، نه قرص دیگری داشتند و نه تزریقی. در آن زمان، طبق دستور خداوند، مردم با گیاهان و توت ها درمان می شدند. در عصر ما که داروهای مصنوعی جایگزین داروهای طبیعی شده اند محصولات دارویی، که توسط خود طبیعت اعطا شده است، ارزش دارد که به تجربه اجدادمان نگاه کنید و از خولان دریایی در رژیم غذایی خود استفاده کنید.

خولان گیاهی است که می تواند بسیاری از چیزهایی را که گیاهان دیگر نمی توانند تحمل کند. گیاهی بسیار مقاوم که به انسان و حیوانات نیرو و سلامت می بخشد.