Proprietà, composizione, trattamento e come fare il succo di anguria. Succo di anguria. Benefici e rischi Succo di anguria ridotto 6

Uno dei più amati alla fine dell'estate e dell'autunno per molti è la bacca più grande: l'anguria. L'anguria non è solo gustosa, ma anche molto salutare e la mangiamo con piacere. E il succo di anguria? Quante persone bevono succo di anguria? Ma questo è uno dei succhi più utili, che può portare grandi benefici al nostro organismo.

L'anguria appartiene alla famiglia delle zucche. I suoi parenti più stretti sono melone, zucca, zucchine e altre zucche. L'anguria è composta per oltre il 90% da acqua. Contiene anguria e una serie di vitamine e minerali utili per il corpo, che sono completamente conservati nel succo di anguria.

L'anguria contiene una serie di vitamine del gruppo B necessarie per il normale sviluppo e funzionamento dei sistemi corporei.

La vitamina B1 o tiamina è essenziale per la crescita e il mantenimento di tessuti muscolari sani e sistema nervoso. Un misurino di anguria ne contiene il 6 percento indennità giornaliera questa vitamina.

La riboflavina o vitamina B2 promuove la crescita e la riparazione dei tessuti ed è anche coinvolta nella funzione della divisione cellulare. È contenuto in un sacchetto di anguria pari al 4 percento dell'indennità giornaliera richiesta.

La niacina o vitamina B3 è coinvolta nelle funzioni del sistema nervoso.

La vitamina B6 o piridossina è necessaria per la normale formazione dei globuli rossi e partecipa anche alla formazione del sistema nervoso e immunitario.

Vitamina B9 o acido folico partecipa alla formazione di nuove cellule, la principale vitamina per le donne incinte.

L'acido pantotenico o vitamina B5 è coinvolto nel metabolismo dei carboidrati.

Oltre alle vitamine del gruppo B, l'anguria contiene vitamina A, vitamina C, uno dei principali antiossidanti.

Potassio, zinco, fosforo, selenio, rame, magnesio, manganese, antiossidanti, fitonutrienti, aminoacidi: l'anguria è ricca di tutto questo. Tutto ciò rende l'anguria e il succo di anguria molto utili per la salute umana.

Inoltre, va notato che questa dolce bacca soddisferà le esigenze dei golosi che sono costretti a guardare la propria figura. La sua parte dolce è costituita principalmente da sorbitolo, un sostituto naturale dello zucchero.

Il succo di anguria aiuterà a soddisfare non solo la sete, ma anche a pulire gli occhiali e il fegato, rimuovendo le tossine dal corpo.

Contengono anche le scorze di anguria, che di solito buttiamo via vitamine utili e minerali. Ma oltre a questo, sono ancora ricchi di clorofilla. Pertanto, quando prepari il succo di anguria, usali anche tu. Soprattutto se l'anguria è stata coltivata da te e sei sicuro della sua qualità.

Benefici del succo di anguria

Le angurie purificano il corpo. Ha un diuretico, aiuta a purificare i reni, il fegato e la vescica. Inoltre, la fibra alimentare stimola l'intestino, eliminando la stitichezza.

Tutte le sostanze utili contenute nel succo di anguria sono completamente assorbite e assorbite dall'organismo.

L'effetto alcalinizzante mantiene l'equilibrio acido-base nel corpo neutralizzando i composti tossici che si formano nel corpo a causa del consumo eccessivo di alimenti che formano acidi.

Gli antiossidanti e gli aminoacidi forniscono anche enormi benefici al corpo umano.

Per la salute del cuore, della pelle, la prevenzione del cancro

L'anguria contiene il potente antiossidante licopene. È lui che fornisce il colore rosso della polpa dell'anguria. Gli studi hanno dimostrato che le persone che mangiano abbastanza cibi contenenti licopene sono meno a rischio di malattie cardiache.

Ma questo non è l'unico vantaggio di questa sostanza. Il licopene protegge anche la pelle da radiazioni ultraviolette, che contribuisce all'invecchiamento della pelle, alla comparsa delle rughe e, inoltre, c'è un rischio malattie oncologiche pelle.

Bere un bicchiere di succo di anguria prima di uscire in estate può fornire una protezione extra dai raggi UV.

Molti studi dimostrano anche che il licopene può prevenire altri tumori: colon, stomaco, prostata, pancreas e polmoni.

Miglioramento della circolazione sanguigna

Un'altra sostanza unica trovata nell'anguria è la citrullina. Questo amminoacido è in gran numero si trova nel succo di anguria.

Cosa rende unica la citrullina? Questo amminoacido nel corpo umano viene convertito nell'amminoacido essenziale arginina, che migliora la circolazione sanguigna e migliora la condizione dei vasi sanguigni.

L'arginina è inclusa in molti integratori per gli atleti. Aiuta a rilassare i muscoli e ridurre il dolore dopo l'esercizio.

Alcune ricerche suggeriscono che la citrullina, o meglio l'arginina, potrebbero essere entrambe naturali prodotto naturale crescente potenza.

Perdita di peso

Questo stesso amminoacido, la citrullina, è stato suggerito da alcuni studi per inibire l'accumulo di grasso nel corpo. Ad ogni modo, un bicchiere di succo di anguria contiene pochissime calorie, che possono già essere benefiche per la perdita di peso. Ma allo stesso tempo, molto sostanze utili per nutrire il corpo.

Riduce i processi infiammatori

L'anguria è ricca di flavonoidi, carotenoidi (più rossa è la polpa, più ce n'è) e altri composti, tra cui licopene, citrullina, che hanno proprietà antinfiammatorie.

Inoltre, vitamine e minerali contribuiscono a fornire forte immunità. Aggiungendo semi di anguria schiacciati al succo, puoi dare al tuo corpo una dose extra di ferro e zinco.

Quali altri benefici può avere il succo di anguria per la nostra salute? Molte persone conoscono uno dei modi più comuni per pulire i reni in questo periodo dell'anno con il succo di anguria. Il succo di anguria aiuterà a purificare i reni dai composti acido urico e schiacciare e rimuovere alcuni tipi di calcoli renali.

La presenza di potenti antiossidanti nel succo di anguria può aiutare a ridurre il numero di attacchi di asma.

Il beta carotene e la vitamina C riducono il dolore associato all'artrite, artrite reumatoide, artrosi.

Possedendo proprietà diuretiche, il succo di anguria ha un effetto curativo su sistema urinario allevia l'infiammazione della vescica.

Le proprietà diuretiche e il potassio, che è presente nell'anguria, aiuteranno a rimuovere liquido in eccesso dal corpo. Questa non è solo una buona prevenzione dell'edema, ma anche la prevenzione dello sballo pressione sanguigna. Inoltre, il succo di anguria sarà utile anche alle donne incinte che spesso soffrono di gonfiore alle gambe e alle braccia, alta pressione soprattutto nell'ultimo trimestre.

Non c'è grasso nell'anguria, il che significa che non c'è nemmeno il colesterolo. Il succo di anguria funge da buona prevenzione dei depositi di placca di colesterolo e purifica i vasi sanguigni dal colesterolo, riducendo il rischio di malattie cardiovascolari.

Un bicchiere di succo di anguria è una buona prevenzione contro la stitichezza, stimola lo svuotamento dell'intestino.

La combinazione di acido folico e altri elementi gioca ruolo importante nel ridurre il rischio di infarti, ictus e cancro al colon.

Poiché il succo di anguria purifica il corpo dalle tossine e dalle tossine, il prurito associato alla "contaminazione" del corpo diminuisce di conseguenza.

Anche il succo di anguria gioverà alla nostra bellezza. Un cubetto di ghiaccio a base di succo di anguria o lo sfregamento del viso con il succo miglioreranno la carnagione e ridurranno le macchie dell'età.

Come fare il succo di anguria

Il modo più semplice e veloce per preparare il succo di anguria in casa è usare uno spremiagrumi. Prima di spremere il succo dall'anguria, bisogna lavarla bene, possibilmente con un pennello, in modo che non ci siano tracce di terra e sostanze chimiche che potrebbero essere trattate sopra le angurie. Il succo viene preparato immediatamente prima dell'uso, poiché non si conserva a lungo nemmeno in frigorifero. Affettare l'anguria e pulire i semi. Anche se puoi fare il succo con i semi. Ma ci sono varietà di angurie che hanno molti semi. È ancora meglio rimuovere quelli extra per non rovinare il succo.

Se sei sicuro della qualità dell'anguria, aggiungi la buccia dell'anguria allo spremiagrumi insieme alla polpa. Se non sei sicuro, buttalo via. Dopotutto, è in esso che si accumula la quantità massima di sostanze nocive.

Se non hai uno spremiagrumi o non vuoi perdere la polpa curativa come rifiuto, macina prima la polpa in un frullatore. Quindi filtrare con un colino fine o una garza. Tutti, godetevi una bevanda sana e gustosa con succo di anguria!

Gli adulti possono bere fino a tre litri di succo durante il giorno. Il succo di anguria sarà utile anche per i bambini piccoli. I neonati iniziano a darlo durante l'alimentazione con poche gocce, aumentando gradualmente la quantità. Assicurati che il bambino non abbia un'allergia. È meglio iniziare a dare il succo ai bambini separatamente da altri nuovi alimenti.

Succo di anguria per l'inverno

Il succo di anguria per l'inverno è una preparazione utile, che poche persone stanno ancora facendo. Preparare il succo di anguria per l'inverno è molto semplice e non richiede molto tempo.

Esistono diversi modi per preparare il succo di anguria per l'inverno. Il modo più semplice è congelare il succo nel congelatore. Ma questo richiede un grande congelatore, che molti non hanno.

Succo di anguria in scatola per l'inverno

Polpa di anguria - 8-9 kg

Sabbia di zucchero - 0,3 kg

Acido citrico - 10 grammi

Il secondo modo è inscatolare il succo. Per fare questo, sbucciate la polpa dell'anguria e tagliatela a cubetti. Purea in un frullatore. Filtrare la purea in una casseruola e metterla sul fuoco. Quindi aggiungere lo zucchero e l'acido citrico.

Metti il ​​succo sul fornello e scalda lentamente. Far bollire per 5 minuti e versare in barattoli preparati puliti. Sigillare bene con i coperchi. Conservare, come tutti gli spazi vuoti per l'inverno, in un luogo fresco.

Succo di anguria in uno spremiagrumi

In uno spremiagrumi non è necessario bollire il succo, poiché si ottiene con l'ausilio del vapore. Le banche devono essere lavate bene e asciugate in forno o sterilizzate e asciugate.

Tagliare a pezzi la polpa dell'anguria e metterla in uno spremiagrumi. Riempire con acqua secondo le istruzioni.

Puoi aggiungere un po' di zucchero alla polpa, ma il succo dello spremiagrumi è più dolce.

Metti lo spremiagrumi sul fornello e scalda. Non appena il barattolo è pieno di succo, arrotolalo immediatamente e abbassa il coperchio.

Danno del succo di anguria

Il succo di anguria è controindicato per chi ha calcoli renali, soprattutto di grandi dimensioni.

L'uso di grandi quantità di succo è controindicato in diabete. Mentre il sorbitolo è una parte significativa degli zuccheri nell'anguria, ci sono anche altri zuccheri. Quanto succo di anguria può essere tranquillamente consumato, queste persone devono consultare un medico.

Il succo di anguria è controindicato in presenza di aderenze nell'intestino, in quanto stimola l'intestino.

Non puoi usare il succo di anguria con pancreatite, incontinenza urinaria.

Prestare particolare attenzione quando si usano donne che allattano. Può causare coliche nei bambini piccoli.

L'anguria è il 92% di succo. Il succo contiene tutte le sostanze utili, ad eccezione della fibra, che viene separata durante la filtrazione. Pertanto, il succo fresco è spesso anche più salutare della polpa di anguria. Quando si spreme, una massa bianca viene presa vicino alla crosta, e ce l'ha composizione speciale. Pertanto, tutti gli elementi presenti nella polpa sono più concentrati nel succo. I benefici del succo di anguria sono dovuti al forte effetto detergente. Il succo viene utilizzato per scopi preventivi, medici e cosmetici.

Benefici del succo di anguria

anguria riconosciuta prodotto dietetico e i suoi benefici sono noti da tempo. Il succo è un'ottima forma di utilizzo dell'anguria in una comoda confezione. Quindi, per portare con te un cocktail vitaminico in palestra, è meglio metterlo in una bottiglia piuttosto che portare una fetta di anguria. L'uso di succhi di frutta freschi riduce l'onere apparato digerente, poiché non c'è fibra alimentare nel succo. Il succo ha un effetto benefico su tutti gli organi:

  1. Reni e vescia ricevere un'alimentazione alcalina. Pertanto, l'acidità diminuisce, le pietre e la sabbia iniziano a diminuire, dissolvendosi. A causa dei sali di potassio, la concentrazione di acido urico diminuisce.

L'azione diuretica del succo consente di rimuovere i liquidi in eccesso dal corpo. Una persona perde peso, i veleni e le tossine vengono lavati via dai reni. Questo ha un effetto benefico sul lavoro della pulizia dei reni. Tuttavia, l'uso simultaneo di succhi e cibi salati, al contrario, porterà al gonfiore. Il sodio trattiene l'acqua nelle cellule e quindi l'anguria aggiungerà acqua al corpo.

  1. Malattie dolorose, come l'artrite, la gotta, regrediscono prima dell'azione purificante del succo. Le vitamine del gruppo B presenti e il più forte antiossidante acido ascorbico aiutano a ridurre i depositi che causano dolore. L'acido folico ha proprietà speciali, che hanno un effetto benefico su tutti gli organi umani. È coinvolto nella formazione dell'emoglobina e migliora il funzionamento della milza.

Tutto va in succo minerali rappresentato dai sali:

  • calcio;
  • magnesio;
  • ghiandola;
  • fosforo;
  • rame;
  • potassio.

L'uso del succo di anguria è benefico per il fegato, ma solo se non c'è pancreatite. L'80% del succo è costituito da acqua distillata e le tossine che il fegato trattiene passano nella soluzione. Il licopene presente nel succo è un profilattico contro le neoplasie.

Il succo di anguria rimuove bene l'irritabilità e uno stato aggressivo. Con un'immunità ridotta, la bevanda rafforza gradualmente la salute. In una parola, il succo fresco non solo sostituisce completamente il succo fresco, ma è anche molto più comodo da usare. Allo stesso tempo, devi sapere che solo il succo fresco è curativo. Diventa rapidamente acido e non viene conservato in frigorifero.

Per utilizzare questo prodotto, deve essere conservato. L'industria non produce succo di anguria, poiché lavora sui concentrati. Il concentrato di anguria è ancora economicamente non redditizio da ottenere. Pertanto, il succo in scatola a casa è l'unico modo per conservare un prodotto curativo per l'inverno.

Come preparare il succo di anguria?

Il succo fresco viene preparato su uno spremiagrumi o spremendo attraverso strati di garza. L'anguria affettata e sbucciata viene pressata a freddo. Questo succo deve essere consumato immediatamente.

In un bicchiere di succo di anguria, quasi fabbisogno giornaliero nei minerali per l'uomo.

Esiste una ricetta per il succo di anguria, quando il prodotto spremuto può essere conservato dopo un breve trattamento termico. Quindi, il succo spremuto da 9 kg di polpa di anguria, con l'aggiunta di 300 g di zucchero e 10 g di acido citrico, viene fatto bollire per 5 minuti e arrotolato in barattoli sterilizzati per l'inverno.

Il succo può essere conservato senza l'aggiunta di sostanze chimiche: si portano a ebollizione 0,7 kg di succo e 300 g di zucchero, si aggiungono 5 g di succo di limone e si arrotolano in barattoli preparati. Ma il succo di anguria bollito è particolarmente amato dai residenti locali della regione dell'anguria.

La preparazione del miele di anguria o nardek è un lungo processo di evaporazione ripetuta del succo e filtraggio dopo un'altra riduzione di volume. Come risultato dell'ebollizione, si ottiene una massa viscosa marrone chiaro, come il miele giovane. Questo prodotto è usato come medicinale o in cucina. In inverno, tutti i prodotti a base di succo di anguria sono fonti di elementi utili.

A chi è controindicato il succo di anguria?

Con tutti i benefici del succo di anguria, in alcuni casi si nota un danno. Quindi, non puoi bere succo per chi lo ha cistifellea e grandi pietre furono notate nei reni. Possono iniziare a muoversi, il che è pericoloso e provoca un dolore lancinante.

Il succo di anguria è controindicato nelle malattie:

  1. Colite, aderenze intestinali.
  2. Pancreatite.
  3. Diabete.
  4. Incontinenza urinaria.

Con cautela, dovrebbe essere bevuto dalle madri che allattano, il bambino può sviluppare coliche intestinali.

Cottura del miele di anguria - video

Succo di anguria.
Molte persone chiamano l'anguria un raccolto di frutta e bacche, anche se i botanici dicono che è una cultura della zucca e il frutto è correttamente chiamato zucca

È solo che tali frutti a più semi sono parenti delle bacche, quindi le persone si confondono, ma l'utilità e il gusto delle angurie non ne risentono: le angurie non sono solo gustose, dolci e rinfrescanti, sono frutti altamente nutrienti e si adattano perfettamente purificare il corpo dallo sporco accumulato - e noi oggi ne otteniamo molto, dato l'ambiente, l'alimentazione, lo stile di vita e le cattive abitudini.
Sfortunatamente, la maggior parte delle persone, quando acquista un'anguria, pensa che questa sia solo una dolce sorpresa, ma a questo proposito proprietà curative dimentica o non lo sai nemmeno e mangialo nel modo sbagliato, ad esempio per dessert dopo un pranzo o una cena abbondanti.
Proprietà del succo di anguria.
Anche bere succo di anguria non è molto comune da noi - è consuetudine, ma nel frattempo aiuta a mantenere un'ottima forma, mantenere la salute e sbarazzarsi di molte malattie croniche - conserva tutte le preziose sostanze contenute nell'anguria stessa. Nelle calde giornate estive, quando hai tanta sete, non dovresti consumare Coca-Cola, Sprite o limonate con coloranti: bevi un bicchiere di succo di anguria profumato, pulito e fresco - non essere troppo pigro per farlo da solo.
Composizione del succo di anguria.
Il succo di anguria contiene una piccola quantità di proteine ​​e grassi, carboidrati, inclusi molti zuccheri e fibre alimentari; acidi organici e molta acqua naturale pulita. Vitamine - beta - carotene, PP, a, gruppi b, c, E; minerali - potassio, sodio, calcio, magnesio, fosforo, ferro.
Tutte queste sostanze nell'anguria sono in una forma tale che, quando entrano nel corpo, hanno un effetto molto benefico su tutti gli organi e sistemi, migliorano il benessere e alleviano il decorso di molte malattie.
Trattamento con succo di anguria.
Come la polpa delle angurie, il loro succo è utile a tutte le persone - a qualsiasi età: elimina le tossine e le tossine, normalizza la digestione, migliora il metabolismo, disseta e rafforza il sistema immunitario; allevia la condizione con atonia intestinale, ipertensione, malattie renali e cardiovascolari.
Con l'edema di qualsiasi origine, il succo di anguria è indispensabile: rimuove i liquidi in eccesso dal corpo, ma allo stesso tempo gli fornisce fruttosio, glucosio e saccarosio facilmente digeribili, neutralizza anche gli acidi in eccesso e aiuta a rimuovere il colesterolo in eccesso.
Con aterosclerosi, malattie articolari e diabete, il succo di anguria, insieme al pomodoro, è considerato uno dei migliori succhi dietetici.
Con i calcoli renali si consiglia di bere fino a 2,5 litri al giorno; soprattutto spesso è prescritto per violazioni del metabolismo del sale marino, eccesso di acido urico, ossalati, urati e sali di calcio. L'acidità delle urine sotto l'influenza di sostanze ricche di succo di anguria diminuisce e molti sali diventano solubili e il pronunciato effetto diuretico del succo aiuta il corpo a liberarsi più velocemente di questi sali. Alcuni esperti raccomandano ai pazienti con malattie renali di bere succo di anguria durante il giorno, a intervalli regolari e anche di notte, poiché l'urina è concentrata nei reni in questo momento.
Benefici del succo di anguria colelitiasi e anemia; poiché contiene più dell'80% di acqua naturale distillata purissima, è ottima per curare le malattie del fegato, e scova tutte le tossine, sia quelle che entrano nell'organismo dall'esterno, sia quelle che si formano all'interno.
Il licopene antiossidante, ancora più abbondante nel succo di anguria che nei pomodori, protegge il nostro DNA dai danni e previene l'insorgenza e lo sviluppo del cancro.
Un'altra sostanza - l'amminoacido citrullina, anch'esso contenuto nel succo di anguria in grandi quantità, viene convertito nel corpo in arginina, grazie alla quale il nostro muscolo meglio rifornito di sangue, ossigeno, ormoni e nutrienti- quindi il succo di anguria è necessario per gli atleti e le persone coinvolte nel lavoro fisico attivo. Per ottenere più citrullina, per spremere il succo, bisogna prendere non solo la polpa rossa dell'anguria, ma anche quella bianca, che si trova vicino alla crosta stessa, tagliandola il più possibile.
Dopo operazioni e malattie gravi, il succo di anguria aiuta a riprendersi; con stitichezza e disturbi digestivi, dovresti iniziare la giornata con un bicchiere di succo di anguria appena spremuto; con l'obesità, puoi berlo fino a 1,5 litri al giorno.
Nel caso in cui bevi regolarmente succo di anguria, l'irritabilità e l'insonnia scompaiono, il sonno si normalizza e l'umore migliora; negli uomini, viene mantenuta e aumentata una sana attività sessuale. Durante la gravidanza e le mestruazioni, il succo di anguria allevia il gonfiore, rimuove i liquidi in eccesso e allevia le donne dal dolore e dal disagio.
In molte diete terapeutiche viene utilizzato il succo di anguria con polpa; v diete di scarico inoltre è stato utilizzato per molto tempo e con grande successo.
Per il raffreddore e l'influenza, quando c'è la febbre, è bene che i pazienti somministrino del succo appena spremuto di anguria matura: non solo disseta, ma lava letteralmente via l'infezione; un effetto ancora maggiore si può ottenere se miscelato con succo di mela verde.
Con faringite, mal di gola, gargarismi con succo di anguria 4 volte al giorno - 1/4 tazza per risciacquo; continuare a sciacquare per 4 giorni.
A anemia da carenza di ferro 3-4 volte al giorno mangiano 600 g di polpa di anguria rossa, oppure bevono 200 ml di succo di anguria.
Per la colelitiasi, il succo di anguria viene bevuto 3 volte al giorno, 30 minuti prima dei pasti, 2/3 di tazza.
Con la deposizione di sali, artrite, aterosclerosi e gotta, si consiglia di mangiare 500 g di polpa di anguria 3 volte al giorno o di bere 150 ml di succo.
Dopo la chemioterapia, le operazioni con anestesia, epatite e intossicazione 3-4 volte al giorno, 30 minuti prima dei pasti, bere un bicchiere di succo di anguria; se il bruciore di stomaco tormenta, è sufficiente bere un bicchiere di succo in modo che passi.
A malattia coronarica ogni giorno si consiglia di bere 2 bicchieri di una miscela di anguria e succo di mela.
Succo di anguria in cosmetologia.
La polpa e il succo di anguria sono anche usati in cosmetologia: fanno maschere, tonici, lozioni, bagni fatti in casa, li usano per bagni cosmetici e rinfrescanti - tali bagni aiutano con le allergie e hanno proprietà curative delle ferite.
Per prevenire le malattie, il succo di anguria viene solitamente bevuto mezz'ora prima dei pasti o un'ora dopo, a piccoli sorsi.
Come fare il succo di anguria.
Il succo di anguria è facile da preparare in casa. Devi scegliere un buon cocomero - maturo e succoso, e assicurati di lavarlo correttamente, e solo allora tagliarlo, sbucciare la polpa, tagliarlo a pezzi e spremere il succo usando uno spremiagrumi convenzionale, ma migliore: un tale spremiagrumi consente spremere completamente il succo da qualsiasi frutto - la torta rimane quasi asciutta. Solo se usi un normale spremiagrumi, puoi spremere il succo una seconda volta: macina la restante sansa in un mixer e spremi il succo attraverso una garza piegata in più strati. Al succo risultante possono essere aggiunti altri succhi appena spremuti: mela, mirtillo rosso, ribes; devi bere tutto il succo durante il giorno - non lasciarlo "per domani" nemmeno in frigorifero.
Il succo di anguria può essere conservato come altri succhi di frutta, quindi può essere bevuto in inverno. Certo, ci saranno poche sostanze utili, ma avrà comunque proprietà diuretiche e allo stesso tempo rimarrà gustoso e rinfrescante. La polpa di anguria va tritata bene, aggiungere lo zucchero, l'acido citrico e cuocere per 4-5 minuti, quindi versare in barattoli sterilizzati, asciutti e puliti e arrotolare con coperchi sterilizzati. Per ottenere 5 litri di succo di anguria occorrono 8-9 kg di polpa di anguria, 300 g di zucchero e 10 g di acido citrico. Puoi mescolare il succo di anguria con purea di mirtilli rossi, ribes, mele o prugne.