Vlastnosti rybničného chovu a spôsoby chovu rýb v chovoch rýb. Typy a systémy rybníkových fariem

Rybníkársky chov je vysoko produktívne rybárske odvetvie založené na chove a chove rýb v podmienkach kontrolovaných človekom, ktorého hlavným predmetom činnosti sú domestikované ryby - kapor a jeho kríženci.

Chov rýb zahŕňa množstvo činností, ktoré zabezpečujú zachovanie, zvýšenie a kvalitatívne zlepšenie stavov rýb v nádržiach. Je tu chov rýb v prírodných nádržiach a rybničný chov. Chov rýb v prírodných nádržiach zahŕňa množstvo aktivít – ide o rozmnožovanie, zvyšovanie a zlepšovanie druhovej skladby ichtyofauny v riekach, jazerách, nádržiach, ústiach riek a lagúnach.

Rybnikárstvo je prirodzený a umelý chov rýb, výberové a chovateľské práce, aklimatizácia nových druhov rýb, chov rýb intenzívnymi technológiami, monokultúra, polykultúra a akvakultúra.

Charakteristický je chov rýb vysoký stupeň využitie všetkých zložiek krmovinárskej základne nádrží – fytoplanktónu, zooplanktónu, bentosu a vodnej vegetácie. V závislosti od povahy nádrže a dostupnosti krmiva je jeden alebo druhý druh hlavným druhom pri pestovaní komerčných rýb a zvyšok je doplnkový alebo zhutňovaný a používajú sa pomery hlavných a ďalších druhov rýb určené pre každý prípad. . Charakteristickým rysom chovu rýb je aj to, že pre hlavné chované druhy kaprov neexistuje žiadny článok v reťazci chovu rýb v reťazci procesov chovu rýb. Bol nahradený zberom ich lariev v riekach alebo ich nákupom z fariem zaoberajúcich sa ich rozmnožovaním. Vzhľadom na to, že vodné stavby narúšajú podmienky pre prirodzenú reprodukciu hlavných chovných zariadení rýb na riekach, chovatelia rýb a vedci, ktorí pracujú na vývoji a zdokonaľovaní biotechnológie pre umelý chov mnohých cyprinidov, jeseterov a iných cenných druhov rýb v rybničnom chove dosiahli pozitívne výsledky používanie hypofýzy rýb na injekcie hypofýzy a umelé získavanie vajíčok a lariev od producentov rýb.

Charakteristickým rysom rybníkárskeho chovu rýb je skutočnosť, že rybníky rôznych veľkostí sa využívajú na chov a výkrm rýb. Plocha malého rybníka, najmä hospodárskeho rybníka, môže byť od 0,1 do 1,5 ha alebo viac. Odvodňovanie pevných jazierok sa vykonáva prečerpávaním vody. Produktivita rýb vo veľkých rybníkoch je o niečo nižšia v porovnaní s malými rybníkmi, pretože je ťažké sa o ne starať.

Uvedené hlavné znaky rybničného chovu určujú všetky ďalšie rozdiely medzi biotechnológiou rybničného chovu a bežnou technológiou pestovania iba kapra, potom je potrebné využiť polykultúru, akvakultúru s využitím komplexu rýb (bylinožravé - tolstolobik a tolstolobik , amur a požierač čiernych kaprov, mäkkýšov, dravé ryby- zubáč, sumec a jeseter, aklimatizátor pilengov z Ďalekého východu atď.). Výber komplexu rýb umožňuje plne využiť prirodzené zdroje potravy a umelá potrava použiteľná v chove pozostáva najmä z vegetácie s malými prídavkami koncentrátov, ktoré využíva kapor a jeho kríženci.

Pre dosiahnutie vysokých výsledkov v rybničnom chove je potrebné zaviesť prácu na pestovaní kvalitného rybieho osiva pre všetky druhy rýb a venovať väčšiu pozornosť chorobám rýb, ich prevencii a dezinfekcii rybníkov.

V súčasnosti sa aktívne rozvíjajú farmy, ktoré sa zaoberajú chovom rýb. Do tohto užitočného a ziskového podnikania sa však často nezapájajú špecialisti. Prenajímajú rybníky, vykonávajú nekontrolovaný dovoz rýb do nádrží. No ak ide o pestované plemená kaprov, bylinožravé a iné ryby. Niekedy však nájomníci dovážajú ryby, ktoré sú pre chov rýb veľmi nebezpečné (rotan, sumec pygmy, amurský čebachok atď.), bez toho, aby si uvedomovali, aké škody spôsobia na svojich a mnohých iných nádržiach.

Rybnikový chov je najmladším odvetvím rybárstva v porovnaní s jazerným a riečnym rybolovom. Aj keď začiatky rybničného chovu s výstavbou špeciálnych rybníkov na chov a pestovanie rýb siahajú až do začiatku rozvoja moskovského veľkovojvodstva. Prvé rybníky na uskladnenie cenných rýb boli vybudované už v 13. storočí v Sergievskom kláštore (Skitské rybníky). Sterlet z týchto rybníkov bol liečený Dmitrijom Donskoyom, ktorý navštívil kláštor predtým, ako sa vydal na kampaň proti Tatárom.

Rybnikový chov rýb je založený na zákonitostiach materialistickej vedy. dlhošpecialisti starostlivo študujú vplyv podmienok prostredia na život rýb. Všetci vieme, že nevyhnutným prostredím, v ktorom je možný život rýb, je voda. Charakteristiky rýb závisia od ich vlastností - ich života, výživy, procesov prebiehajúcich v tele, správania, reprodukcie atď. Ako viete, voda v rôznych nádržiach je odlišná. Neexistujú dve nádrže, v ktorých by to bolo úplne rovnaké. A je teda jasné, že nie všetky sú rovnako vhodné na živé a chovné ryby.

Teplota je jedným z faktorov, ktoré určujú geografickú polohu rôzne druhy ryby a inak reagujú na teplo a chlad. Napríklad na kapra viac teplo, pstruh sa naopak cíti lepšie a je aktívnejší v studená voda. Pomer rýb k teplotný režim voda rozdeľuje existujúce rybníkové farmy na dva typy: teplovodné a studenovodné.

V súčasnosti čoraz významnejšiu úlohu zohrávajú zariadenia s termálnou vodou. Studenovodné rybie farmy majú malé plochy. Pre chov rýb v teplovodných jazierkach, množstvo slnečných dní, dlhé obdobie pestovanie rýb a dobrý ohrev vody.

V ZSSR bolo podľa počtu dní s teplotou vzduchu nad 15 °C identifikovaných sedem zón rybničného chovu. Táto divízia uľahčuje aplikáciu štandardov chovu rýb pri projektovaní a prevádzke rybníkových fariem.

V Bielorusku patria oblasti Grodno, Vitebsk, Minsk a Mogilev do druhej zóny; Brest a Gomel - do tretice.

Produktivita rýb v rybníkoch nachádzajúcich sa v týchto zónach sa výrazne líši. Najväčší počet rybné farmy v republike sa nachádzajú v treťom pásme, kde je ročný počet teplých dní priaznivých pre rast kaprov oveľa väčší ako v druhom.

Úlohou rybničného chovu je využívanie umelých nádrží na chov rýb.

Podľa účelu a usporiadania sa umelé nádrže delia na nádrže a rybníky. Hlavný rozdiel medzi nádržami a rybníkmi je v tom, že prvé sú usporiadané s dlhodobou reguláciou prietoku a skladovaním vody, druhé - s jednoročnou reguláciou a skladovaním vody. Rybníky, na rozdiel od nádrží, je možné na jeseň vypustiť a na jar naplniť vodou. Každoročné vypúšťanie vody umožňuje využívať rybníky na vyššej rybochovnej a technickej úrovni, čo umožňuje dosiahnuť vyššiu úžitkovosť rýb ako v nádržiach.

V Bielorusku sa umelé nádrže priamo nezapájajú do pestovania rybničných rýb. Slúžia ako zásobníky vody na skladovanie veľkých zásob vody, aby sa mohla použiť na doplnenie rybníkov a zabezpečenie vody pre potreby poľnohospodárskej výroby.

Pri výstavbe rybníkov musia v závislosti od hlavného účelu (pestovateľské, škôlkárske alebo iné rybníky) zabezpečiť potrebné zariadenia na chov rýb, t.j.: možnosť úplného vypustenia vody na zimu alebo na čas výlovu rýb; vyčistenie dna rybníka, umožnenie úplného výlovu rýb záťahovou sieťou v tých prípadoch, keď nádrž nie je možné spustiť aspoň na čas výlovu.

V prípadoch, keď rybník plánovaný na výstavbu nemožno z ekonomických dôvodov spustiť na chytanie rýb, mali by ste premýšľať o usporiadaní párových rybníkov umiestnených pozdĺž jedného trámu alebo dutiny jeden po druhom. Pri tomto usporiadaní sa spodné jazierko najskôr vypustí na lov rýb, potom sa naplní vodou vypúšťanou z jazierka vyššie. Horný rybník je na zimu ponechaný bez vody a dolný, naplnený vodou, uspokojuje potreby fariem na vodu v zime. To je dôležité najmä pre tie domácnosti, ktoré nemajú dostatok vody.

Treba si uvedomiť, že výstavbe umelých jazierok sa donedávna nevenovala náležitá pozornosť. Pred revolúciou bolo v Bielorusku len 856 hektárov rybníkov, ktoré patrili veľkostatkárom a duchovenstvu, pričom produkcia obchodovateľných rybích produktov nebola väčšia ako 450 centov, čiže asi 50 kg na hektár vodnej plochy. Pred Veľkou Vlastenecká vojna v roku 1940 sa v republike dopestovalo 1,5 tisíc centov rybničných rýb.

Rybnikový chov rýb sa začal najrýchlejším tempom rozvíjať v 70. rokoch (obr. 3). V súčasnosti je rybníkárstvo jedným z najprogresívnejších odvetví rybného hospodárstva, ktoré tvorí asi 85 % z celkovej produkcie predajných rýb v republike.

Organizácia rybničného chovu umožňuje riadiť všetky výrobné procesy - od chovu rýb až po získavanie predajných produktov a teda vopred určiť a zabezpečiť plánovaný počet rýb.

Rybníky sú najprogresívnejším, vysoko efektívnym smerom, ktorý umožňuje integrované využívanie pôdy a vodných zdrojov, rastúcich v čo najskôr kvalitné ryby na miestach priamej konzumácie, intenzívne chovajú, plne zvládajú proces chovu rýb. Ako ukazuje veda a prax, priemyselný chov rýb, a najmä rybníkárstvo, má oproti iným formám produkcie rýb množstvo výhod. V rybníkárstve sa geografia produkcie a spotreby rýb zhoduje. Jazierkové ryby nepotrebujú priemyselné spracovanie, čím odpadajú náklady na výstavbu závodov na spracovanie rýb. Diaľková doprava je vylúčená. A čo je najdôležitejšie, ryby pestované v rybníkoch môžu byť spotrebiteľovi dodávané v živej forme po celý rok.

Rybník farma

farma, ktorá chová rýchlo rastúce druhy rýb v špeciálne vybudovaných alebo upravených rybníkoch. Nachádzajú sa tu teplovodné a studenovodné P. r. X. V teplovodnej rybničnej farme pestujú najmä kapra a spolu s ním aj ďalšie teplomilné ryby - amur, tolstolobik, karas, šťuka, jeseter, zubáč atď. Kaprové chovy sú rozdelené na celosystémové (rybia farma), neplnosystémové (rybia liaheň) a ročné kŕmne farmy. Produkčný cyklus v celosystémovej farme: na jar sa vysadia neresiace sa rybníky (pozri. Rybníky) na trenie a požadované množstvo producentov kaprov. Cez 6.-7 deň po vylíhnutí lariev z vajíčok sa presádzajú do sadeníc (poteru) alebo škôlkových jazierok, v ktorých sa držia až do jesene. Pred príchodom mrazov sa vypustí voda, vylovia sa podrasty kapra, vytriedia sa a presádzajú do prezimovacích jazierok. Na jar sa ročné mláďatá kapra postupne presádzajú zo zimovísk do kŕmnych rybníkov, v ktorých ryby do jesene dosahujú predajnú hmotnosť.

Atď. X. sa uskutočňujú s rôznymi obratmi (čas potrebný na vypestovanie rýb z ikier na obchodovateľnú hmotu). V ZSSR chovajú kapry prevažne s dvojročným obratom (ryby pestujú 16.-17. mesiacov), všetko v. okresy - s trojročnou (pre 28.-29 mesiacov), na juhu - s dvojročným a jednoročným (5-6 mesiacov). Štandardná hmotnosť kapra-ročného pre stredný pás európskej časti ZSSR 25.-30 G, dvojročný - 500 G. V škôlkach sa chovajú a chovajú iba področné mláďatá počas zimy (až do ročných mláďat), aby zásobili ostatné rybníkárske farmy sadivovým materiálom. V jednoročných chovoch sa stolové ryby pestujú z ročných mláďat zakúpených v škôlkach a plnosystémových chovoch rýb.

Existujú rozsiahle a intenzívne rybničné farmy. Extenzívne farmy pestujú ryby len na prirodzenej (prírodnej) potravinovej báze rybníkov a ich produkciu je možné zvýšiť len rozširovaním plôch rybníkov. Ekonomicky efektívnejšie sú intenzívne rybníkárske chovy, v ktorých rekultiváciou a prihnojovaním rybníkov, ako aj prikrmovaním kaprov špeciálnymi kŕmnymi zmesami (granulami) možno výkon mnohonásobne zvýšiť. Pre lepšie využitie prirodzených zásob potravy a získanie doplnkovej produkcie v kŕmnych rybníkoch sa kaprom podľa určitého výpočtu vysádzajú lieň, tolstolobik, pelieň, vendácia, ripus a iné ryby.

Pokročilý P. p. X. ZSSR, ktoré uplatňujú opatrenia na zintenzívnenie rybničného chovu (prikrmovanie rýb, rekultivácia a hnojenie rybníkov), dostávajú cez 20 c(do 70 c) ryba s 1 ha rybník. Na základe biologických vlastností kapra sú kaprové rybníky budované plytké, dobre vyhrievané, s bahnitým dnom a stredne vyvinutou vegetáciou. Na chov kaprov sa využívajú aj ryžové polia zaplavené vodou (pozri Chov ryžových rýb), kapor sa pestuje v kombinovaných chovoch rýb a kačíc (pozri Farma rýb a kačíc), v ktorých sa rybníky využívajú na súčasné pestovanie rýb a venčenie kačíc.

Studená voda P. r. X. Chovajú sa chladnomilné druhy rýb, hlavne pstruh dúhový a potočný. Pre pstruhy, prietokové rybníky s kamenistým, piesčitým, nezabahneným dnom a rýchly prúd. Organizujú chovy pstruhov na horských riekach alebo studenovodných prameňoch; v účelových pstruhových rybníkoch sa betónuje dno a svahy. Pstruh sa nemnoží v rybníkoch, takže jeho ikry sú umelo oplodnené a inkubované v rybích liahňach (viď. Rybia liahne) (pozri. Inkubácia kaviáru) a mláďatá sa pestujú na ročné mláďatá a pestujú sa v kŕmnych rybníkoch do predajnej hmotnosti (150-200 G a vyššie). Ako cyprinidy P. p. x., chovy pstruhov sa delia na celosystémové, škôlky a kŕmne.

V ZSSR P. sústava riek. X. zahŕňa asi 9 tisíc kaprových a asi 50 pstruhových fariem a fariem a viac ako 280 špecializovaných fariem priemyselného typu Ministerstva rybolovu ZSSR s celkovou rozlohou rybníkov asi 124 tisíc hektárov. ha. V roku 1973 v P. r. X. vyrobených asi 1,3 mil c rybničné ryby.

V zahraničí najrozvinutejší P. r. X. majú Japonsko, Dánsko, Nórsko, Izrael, Nemecko, Maďarsko, Juhosláviu, Východné Nemecko. Hlavným predmetom chovu rybničných rýb v týchto krajinách je kapor (v USA - sumec americký a pstruh), značné množstvo pstruhov sa chová (najmä v Dánsku a Japonsku). V roku 1972 bola produkcia rybničných rýb (tis. ton) t); v USA - 120, Japonsko - 100-120, Izrael - asi 14, Maďarsko - 24, Juhoslávia - 18,3, Poľsko - 12, Východné Nemecko - 10.

Lit.: Martyshev F. G., Chov rýb v rybníku, M., 1973.

F. G. Martyšev.


Veľký sovietska encyklopédia. - M.: Sovietska encyklopédia. 1969-1978 .

Pozrite si, čo je „rybník“ v iných slovníkoch:

    CHOV RYBNÍKOV- sústava rybníkov alebo nádrží rôznych kategórií (resenie, plôdik, odchov, zimovisko, kŕmenie, matka a iné), v ktorých sa pestuje obsádka a predajné ryby. Je zvykom rozdeliť rybníky na teplú vodu a ... ... Rybnikový chov rýb

    rybníková rybia farma- rybničná farma, farma, ktorá chová rýchlo rastúce druhy rýb v špeciálne vybudovaných alebo upravených rybníkoch. Atď. X. rozdelené na teplú vodu a studenú vodu. V teplovodných farmách pestujú hlavne kapra, ale aj bieleho ... ... poľnohospodárstvo. Veľký encyklopedický slovník

    CHOV RYBNÍKOV- x pri chove rýchlo rastúcich druhov rýb v špeciálne vybudovaných alebo upravených rybníkoch. Atď. X. rozdelené na teplú vodu a studenú vodu. V teplovodných farmách sa pestujú hlavne. kapor, aj kapor biely, tolstolobik, karas, lieň, ... ... Poľnohospodársky encyklopedický slovník

    ZJEDNODUŠENÝ TYP RYBNÍKOVÝ CHOV- v suchých oblastiach, kde nie sú žiadne trvalé zdroje zásobovania vodou, môže byť chov kaprov usporiadaný na párových rybníkoch napájaných atmosférickými zrážkami. Na výter kaprov a odchov mláďat sa využíva jeden rybník. Pristátie rýb ... ... Rybnikový chov rýb

    CHOV KAPROVÝCH RYBNÍKOV- sústava špeciálne vybudovaných rybníkov alebo upravených nádrží, v ktorých sa pestuje kapor, kapor, kríženec kapra s kaprom. Kaprové farmy sa delia na rybie škôlky (pozri), pestovanie rybieho semena (ročníka, ročné mláďatá), ... ... Rybnikový chov rýb- vykonáva sa s použitím krmiva zavedeného do rybníka, hnojenie rybníkov s cieľom zvýšiť potravu pre chované ryby a iné činnosti pri využívaní prírodných zdrojov rybníka. Účelom intenzifikácie je zvýšiť ... ... Rybnikový chov rýb

    PLNOSYSTÉMOVÁ RYBIARNA FARMA- má rybníky rôznych kategórií, v ktorých sa ryby pestujú od ikier až po komerčnú (tabuľovú) hmotnosť: neres, alebo neres, niekedy plôdik, alebo sadenice, škôlka, kŕmenie, zimovanie, maternica, karanténa a klietky. Pomer…… Rybnikový chov rýb

    ROZSAHNÝ CHOV RYBNÍKOV- založené na tom, že ryby využívajú len prirodzenú potravinovú základňu jazierka, bez použitia prikrmovania rýb, hnojenia jazierok atď. Rybnikový chov rýb

Moderné rybníkárstvo možno podmienečne rozdeliť na 2 typy: teplovodné a studenovodné. Toto rozdelenie je založené na biologické vlastnosti chované ryby, ich vzťah k podmienkam vonkajšie prostredie- teplota, hydrochemický režim a iné faktory.

V teplovodnom hospodárstve sú hlavnými objektmi chovu kapor, karas striebristý a pestrý, kapor biely a čierny, tolstolobik, šťuka, zubáč, sumec korytnačný, byvol, bester, veslá a tilapia. V studenovodných farmách sa chovajú pstruhy dúhové, lúpané a vendace.

V závislosti od organizácie a úplnosti procesu pestovania rýb sa rozlišujú nasledujúce systémy fariem.

Kompletný systém rybničného chovu - chov a chov rýb sa vykonáva od vajec až po predajné (stolové) produkty. Plnohodnotný systém zahŕňa aj množiarne zaoberajúce sa chovom producentov a chovom mladých zvierat.

Farmársky chov rýb - chov rybieho násadu: lariev, plôdika, mláďat, ročných mláďat a s trojročným obratom aj dvojročného kapra.

Kŕmna farma - pestovanie komoditných (stolových) rýb.

Rybárske farmy v závislosti od pôdnych a klimatických podmienok a prijatej technológie pestovania fungujú s jednoročným, dvojročným alebo trojročným obratom. Obrat v rybníkovom chove rýb sa vzťahuje na dĺžku času potrebného na vypestovanie rýb z ikier na predajnú masu. U nás sa všeobecne preberá dvojročný obrat. Len v určitých oblastiach sa kvôli nepriaznivým klimatickým podmienkam niekedy využíva aj trojročný obrat ekonomiky.

Pri dvojročnom obrate sa komerčné ryby pestujú 2 roky. V prvom roku sa získa sadivový materiál - področné mláďatá s hmotnosťou 20 ... 30 g. Počas druhého leta sa z sadivového materiálu pestujú komerčné ryby. Trvanie dvojročného obratu je 16…18 mesiacov. Vytvorením priaznivých podmienok pre rast rýb možno skrátiť čas rastu predajných produktov na jednu vegetačnú sezónu.

Pri trojročnom obrate sa predajné produkty dostávajú až do konca tretieho roka (do 28 ... 30 mesiacov). To umožňuje rásť viac veľká ryba, napríklad kapor s hmotnosťou 1000 g a viac.

Rybníky sú podľa účelu rozdelené do štyroch skupín: zásobovanie vodou - spádové, vykurovacie, odsadzovacie rybníky; produkcia (výter, plôdik, odchov, zimovanie, kŕmenie a maternica), využívaná na chov a odchov rýb; sanitárne a preventívne; pomocné - rybníky-klietky.

hlavový rybník určené na akumuláciu vody s jej následným prívodom do sústavy priemyselných jazierok. Umiestnenie hlavového jazierka je zvolené tak, aby vodný horizont v ňom bol vyššie ako horizont všetkých produkčných jazierok. Tým sa zabezpečí gravitačný prívod vody do jazierok. Ak rieka nesie veľké množstvo suspendovaných častíc, hlavná nádrž zohráva úlohu usadzovacieho jazierka. Používa sa ako kŕmna plocha, ak nie je využívaná na zásobovanie škôlkarských jazierok. Rozmery tohto jazierka sa určujú v závislosti od veľkosti produkčných jazierok.

Ak nie je na farme hlavná nádrž, ak je potrebné usadzovať vodu z prebytočných suspendovaných častíc, sú usporiadané usadzovacie nádrže, v ktorých sa voda čistí a ohrieva pozdĺž cesty, potom sa privádza do produkčných nádrží.

neresiace sa rybníky určené na chov rýb a musia spĺňať optimálne podmienky na neresenie, vývoj ikier a údržbu lariev. Tieto jazierka by mali byť umiestnené na plochách, ktoré nie sú močaristé s pokojným reliéfom, na pôdach pokrytých mäkkou lúčnou vegetáciou. Ak na dne jazierok nie je vegetácia, mali by sa zasiať trávy alebo by sa mali zariadiť umelé neresiská.

Dodávka vody a vypúšťanie vody v týchto rybníkoch musí byť nezávislé. Musia byť rýchlo zbavené vody, preto sú na lôžku usporiadané drenážne priekopy široké 0,4 m na dne a hlboké až 0,4 m.

Neresiská by sa nemali používať na iné účely, aby nedošlo k zamokreniu a zániku lúčneho porastu na dne, ako aj k zabráneniu epizootiám.

smažiť rybníky určené na pestovanie lariev presadených z neresiacich sa jazierok alebo pochádzajúcich z inkubačnej predajne. Chov poteru v týchto rybníkoch trvá 15–18, niekedy až 40 dní. Pre lepší rozvoj krmovinárskej základne sa odporúča zorať záhon plôdikov a aplikovať organické hnojivo.

škôlkové jazierka slúžia na odchov ročných mláďat. Larvy presadené z neresísk alebo plôdik sa držia v odchovných rybníkoch do konca vegetačného obdobia, potom sa mláďatá presádzajú do zimovísk, niekedy do kŕmnych jazierok. Neodporúča sa umiestňovať škôlkové jazierka do silne podmáčaných oblastí, pretože budú mať slabú prirodzenú produktivitu rýb. Pre pohodlie by mali byť jazierka v škôlke umiestnené čo najbližšie k zimoviskám. Prívod vody v nich musí byť nezávislý, so zariadením na vodovodnom systéme rôzne druhy filtre (štrk, piesok atď.).

Zimné jazierka určené na chov rýb v zime. Hĺbka v týchto jazierkach je nastavená v závislosti od polohy farmy. V južných oblastiach nesmie presiahnuť 1,5 m. Sú umiestnené v blízkosti zdroja zásobovania vodou, aby sa skrátila dĺžka vodovodného kanála alebo žľabu. To umožňuje zabezpečiť normálne zásobovanie prezimovacích jazierok vodou. Podmáčané a rašelinné plochy s vysokým stavom podzemných vôd sú pre výstavbu týchto jazierok nevhodné, ale ak sú tieto jazierka robené na rašeliniskách, potom je potrebné odstrániť rašelinu na minerálnu zeminu alebo koryto posypať minerálnou zeminou s vrstvou minimálne 20 cm Hlavnou požiadavkou na zazimovanie jazierok je vytvorenie optimálnych podmienok na prezimovanie rybieho semena a starších rýb. K tomu je potrebné zabezpečiť dobrý kyslíkový režim pomocou stáleho prietoku. Voda vodárenského zdroja musí mať vysoký obsah kyslíka, nízku oxidovateľnosť, musí byť čistá od znečistenia priemyselnými a domácimi odpadovými vodami.

napájacie jazierka sú určené na pestovanie úžitkových (stolových) rýb. Rybníky tejto kategórie sú najväčšie v hospodárstve. Ich rozmery sú určené terénom, ale pre jednoduché použitie je najlepšie postaviť ich na ploche 50 ... 150 hektárov, pretože prax chovu rýb ukazuje, že produktivita rýb v rybníkoch do značnej miery závisí od ich veľkosť. Takže na malých rybníkoch, kde je jednoduchšie vykonávať komplex rôznych intenzifikačných opatrení, sa získa viac rybích produktov na jednotku plochy. Malé jazierka sú plytké, preto sa v nich dobre rozvíja kŕmna základňa. Veľké hĺbky sú nepriaznivé pre kŕmenie a rast kaprov, s čím súvisí viac nízke teploty vody a nižší obsah kyslíka v spodných vrstvách. Pri výbere optimálnych plôch rybníkov však treba brať do úvahy, že výstavba malých rybníkov je drahšia a vyžaduje si ďalšie plochy pre hrádze, viac spodné prepady a iné hydraulické konštrukcie.

Ošetrovacie jazierka by mali byť naplánované tak, aby boli pri spúšťaní úplne vypustené.

Materské letné a zimné rybníky sú určené na letnú a zimnú údržbu producentov a náhradné mladé zvieratá. Veľkosť jazierok závisí od počtu výrobcov. Usporiadaniu tejto kategórie rybníkov by sa mal prikladať osobitný význam, keďže ustanovenie dobré podmienky pre generačné a náhradné mladé zvieratá - dôležitá podmienka produkovať vysokokvalitné potomstvo.

karanténne jazierka sú určené na dočasný chov chorých rýb alebo náhradné mláďatá a ikry dovezené z iných chovov. Tieto rybníky sa nachádzajú na konci farmy, vo vzdialenosti nie bližšej ako 20 m od zvyšku rybníkov. Vypúšťanie vody z týchto jazierok je možné až po dezinfekcii.

klietkové jazierka patria do skupiny pomocných jazierok, keďže sa využívajú najmä na jeseň na uskladnenie živých rýb a na jar na dočasné odchovanie ročných mláďat až do ich predaja. Klietky sa tiež používajú na jar na chov ikerníkov pred ich vysadením na trenie a na opravu materiálu pred výsadbou do materských jazierok.

AT posledné roky v súvislosti s prechodom na továrenský spôsob reprodukcie sa farmy budujú malé Predplodinové jazierka (zemné klietky) s rozlohou 10 ... 15 m 2. Obsahujú producenti po injekciách hypofýzy. Jazierka by sa mali nachádzať v tesnej blízkosti liahne, mali by mať dobrý prietok a v prípade potreby rýchlo vypúšťať vodu.

V chovoch s trojročným obratom v chove rýb existuje ďalšia kategória rybníkov - Odchovné rybníky druhého rádu určené pre rastúce dvojročné deti. Podľa prístroja sa nelíšia od kŕmnych jazierok.

Plochy rybníkov rôznych kategórií v chovoch rýb musia byť v určitom pomere, ktorý je nevyhnutná podmienka normálna operácia hospodárstva. Tento pomer závisí od úrovne intenzifikácie a chovu rýb a biologických štandardov.

Plocha špeciálnych rybníkov (maternicové, karanténne) je plánovaná na základe celkovej kapacity farmy bez ohľadu na pomer rybníkov iných kategórií.

V plnosystémovom chove rýb s dvojročným obratom, kedy sa všetka obsádka rýb využíva len na ich kŕmne rybníky, budú plochy rybníkov určitých kategórií približne nasledovné: neres - 0,1 ... 0,5 %, odchov - 3 ... 7, kŕmenie - 91 ... 96, zimovanie - 0,2 ... 1%. V rybích liahňach sa hlavná časť vodnej plochy využíva na chov rybníkov (90 ... 95 %) a 2 ... 3 sa využívajú na trenie rybníkov, zimovanie - 3 ... 7 %.

Pri trojročnom obrate bude pomer jednotlivých kategórií rybníkov: neres - 0,25 ... 0,5 %, plôdik - 2, škôlka I. rádu - 10, škôlka I. rádu - 20 ... 25, kŕmenie - 60 ... 65, zimovanie - 3%.

Uvedené pomery jazierok sú len približné. Budú sa líšiť v závislosti od účelu farmy, produktivity rýb v rybníkoch, štandardnej hmotnosti rybej obsádky a predajných rýb, stupňa intenzifikácie farmy a hustoty osadenia rýb.

Plocha jednotlivých kategórií rybníkov sa v každom prípade vypočítava na základe chovu rýb a biologických štandardov. Pri letných rybníkoch sa berie do úvahy celková produktivita rýb a individuálny prírastok hmotnosti rýb. Plocha neresiacich a prezimovacích jazierok je určená podľa akceptovaných noriem výsadby. Výpočet vychádza z danej kapacity farmy alebo dostupnej vhodnej plochy pôdy, prípadne kapacity zdroja vody.

Rybnikový chov rýb

Rybnikový chov je najmladším odvetvím rybárstva v porovnaní s jazerným a riečnym rybolovom. Aj keď začiatky rybničného chovu s výstavbou špeciálnych rybníkov na chov a pestovanie rýb siahajú až do začiatku rozvoja moskovského veľkovojvodstva. Prvé rybníky na uskladnenie cenných rýb boli vybudované už v 13. storočí v Sergievskom kláštore (Skitské rybníky). Sterlet z týchto rybníkov bol liečený Dmitrijom Donskoyom, ktorý navštívil kláštor predtým, ako sa vydal na kampaň proti Tatárom.

Rybnikový chov rýb je založený na zákonitostiach materialistickej vedy. Odborníci už dlhú dobu starostlivo študujú vplyv podmienok prostredia na život rýb. Všetci vieme, že nevyhnutným prostredím, v ktorom je možný život rýb, je voda. Charakteristiky rýb závisia od ich vlastností - ich života, výživy, procesov prebiehajúcich v tele, správania, reprodukcie atď. Ako viete, voda v rôznych nádržiach je odlišná. Neexistujú dve nádrže, v ktorých by to bolo úplne rovnaké. A je teda jasné, že nie všetky sú rovnako vhodné na živé a chovné ryby.

Teplota je jedným z faktorov, ktoré určujú geografickú distribúciu rôznych druhov rýb a tie reagujú rozdielne na teplo a chlad. Napríklad pre kapra je výhodnejšia vyššia teplota, kým pstruh sa naopak cíti lepšie a je aktívnejší v studenej vode. Postoj rýb k teplotnému režimu vody rozdeľuje existujúce rybníkárske farmy na dva typy: teplovodné a studenovodné.

V súčasnosti čoraz významnejšiu úlohu zohrávajú zariadenia s termálnou vodou. Studenovodné rybie farmy majú malé plochy. Pre chov rýb v teplovodných jazierkach má prvoradý význam dostatok slnečných dní, dlhé obdobie chovu rýb a dobré prehriatie vody.

V ZSSR bolo podľa počtu dní s teplotou vzduchu nad 15 °C identifikovaných sedem zón rybničného chovu. Táto divízia uľahčuje aplikáciu štandardov chovu rýb pri projektovaní a prevádzke rybníkových fariem.

V Bielorusku patria oblasti Grodno, Vitebsk, Minsk a Mogilev do druhej zóny; Brest a Gomel - do tretice.

Produktivita rýb v rybníkoch nachádzajúcich sa v týchto zónach sa výrazne líši. Najväčší počet chovov rýb v republike sa nachádza v treťom pásme, kde je ročný počet teplých dní priaznivých pre rast kaprov oveľa väčší ako v druhom.

Úlohou rybničného chovu je využívanie umelých nádrží na chov rýb.

Podľa účelu a usporiadania sa umelé nádrže delia na nádrže a rybníky. Hlavný rozdiel medzi nádržami a rybníkmi je v tom, že prvé sú usporiadané s dlhodobou reguláciou prietoku a skladovaním vody, druhé - s jednoročnou reguláciou a skladovaním vody. Rybníky, na rozdiel od nádrží, je možné na jeseň vypustiť a na jar naplniť vodou. Každoročné vypúšťanie vody umožňuje využívať rybníky na vyššej rybochovnej a technickej úrovni, čo umožňuje dosiahnuť vyššiu úžitkovosť rýb ako v nádržiach.

V Bielorusku sa umelé nádrže priamo nezapájajú do pestovania rybničných rýb. Slúžia ako zásobníky vody na skladovanie veľkých zásob vody, aby sa mohla použiť na doplnenie rybníkov a zabezpečenie vody pre potreby poľnohospodárskej výroby.

Pri výstavbe rybníkov musia v závislosti od hlavného účelu (pestovateľské, škôlkárske alebo iné rybníky) zabezpečiť potrebné zariadenia na chov rýb, t.j.: možnosť úplného vypustenia vody na zimu alebo na čas výlovu rýb; vyčistenie dna rybníka, umožnenie úplného výlovu rýb záťahovou sieťou v tých prípadoch, keď nádrž nie je možné spustiť aspoň na čas výlovu.

V prípadoch, keď rybník plánovaný na výstavbu nemožno z ekonomických dôvodov spustiť na chytanie rýb, mali by ste premýšľať o usporiadaní párových rybníkov umiestnených pozdĺž jedného trámu alebo dutiny jeden po druhom. Pri tomto usporiadaní sa spodné jazierko najskôr vypustí na lov rýb, potom sa naplní vodou vypúšťanou z jazierka vyššie. Horný rybník je na zimu ponechaný bez vody a dolný, naplnený vodou, uspokojuje potreby fariem na vodu v zime. To je dôležité najmä pre tie domácnosti, ktoré nemajú dostatok vody.

Treba si uvedomiť, že výstavbe umelých jazierok sa donedávna nevenovala náležitá pozornosť. Pred revolúciou bolo v Bielorusku len 856 hektárov rybníkov, ktoré patrili veľkostatkárom a duchovenstvu, pričom produkcia obchodovateľných rybích produktov nebola väčšia ako 450 centov, čiže asi 50 kg na hektár vodnej plochy. Pred Veľkou vlasteneckou vojnou v roku 1940 sa v republike pestovalo 1,5 tisíc centov rybničných rýb.

Rybnikový chov rýb sa začal najrýchlejším tempom rozvíjať v 70. rokoch (obr. 3). V súčasnosti je rybníkárstvo jedným z najprogresívnejších odvetví rybného hospodárstva, ktoré tvorí asi 85 % z celkovej produkcie predajných rýb v republike.

Organizácia rybničného chovu umožňuje riadiť všetky výrobné procesy - od chovu rýb až po získavanie predajných produktov a teda vopred určiť a zabezpečiť plánovaný počet rýb.

Rybníky sú najprogresívnejším, vysoko efektívnym smerom, ktorý umožňuje integrované využívanie pôdy a vodných zdrojov, pestovanie kvalitných rýb na miestach priamej spotreby v čo najkratšom čase, intenzívny chov a plnú kontrolu nad procesom pestovanie rýb. Ako ukazuje veda a prax, priemyselný chov rýb, a najmä rybníkárstvo, má oproti iným formám produkcie rýb množstvo výhod. V rybníkárstve sa geografia produkcie a spotreby rýb zhoduje. Jazierkové ryby nepotrebujú priemyselné spracovanie, čím odpadajú náklady na výstavbu závodov na spracovanie rýb. Diaľková doprava je vylúčená. A čo je najdôležitejšie, ryby pestované v rybníkoch môžu byť spotrebiteľovi dodávané v živej forme po celý rok.

Komerčný chov rýb sa v súčasnosti zaradil do kategórie najprogresívnejších a najperspektívnejších oblastí rozvoja rybolovu vo vnútrozemských vodách. Je cenný, pretože prináša obyvateľom tie najchutnejšie a najvýživnejšie čerstvé ryby. Navyše v sladkých vodách je možné pestovanie potrebných rýchlorastúcich rýb v najväčšom rozsahu, čomu sa v súčasnosti venuje najvážnejšia pozornosť.