Selüloz (C 6 H 10 O 5) n - doğal bir polimer, β-glikoz kalıntılarından oluşan bir polisakkarit, moleküller doğrusal bir yapıya sahiptir. Glikoz molekülünün her kalıntısı üç hidroksil grubu içerir, bu nedenle bir polihidrik alkolün özelliklerini gösterir.

Fiziksel özellikler

Selüloz lifli bir maddedir, ne suda ne de genel organik çözücülerde çözünmez, higroskopiktir. Mükemmel mekanik ve kimyasal dayanıma sahiptir.

1. Selüloz veya lif, bitkilerin bir parçasıdır ve içlerinde hücre zarları oluşturur.

2. Adının geldiği yer burasıdır (Latince "cellula" - bir hücreden).

3. Selüloz bitkilere gerekli gücü ve esnekliği verir ve adeta onların iskeletidir.

4. Pamuk lifleri %98'e kadar selüloz içerir.

5. Keten ve kenevir lifleri de çoğunlukla selülozdur; ahşapta yaklaşık %50'dir.

6. Kağıt, pamuklu kumaşlar selüloz ürünleridir.

7. Selülozun özellikle temiz örnekleri, saflaştırılmış pamuktan elde edilen pamuk yünü ve filtre (yapıştırılmamış) kağıdıdır.

8. Doğal malzemelerden izole edilen selüloz, suda veya yaygın organik çözücülerde çözünmeyen katı lifli bir maddedir.

Kimyasal özellikler

1. Selüloz, glikoz oluşturmak için hidrolize uğrayan bir polisakkarittir:

(C 6 H 10 O 5) n + nH 2 O → nC 6 H 12 O 6

2. Selüloz - polihidrik alkol, ester oluşumu ile esterleşme reaksiyonlarına girer

(C 6 H 7 O 2 (OH) 3) n + 3nCH 3COOH → 3nH 2 O + (C 6 H 7 O 2 (OCOCH 3) 3) n

selüloz triasetat

Selüloz asetatlar, asetat ipek, film (film), vernik üretiminde kullanılan yapay polimerlerdir.

Başvuru

Selülozun kullanımı çok çeşitlidir. Kağıt, kumaşlar, vernikler, filmler, patlayıcılar, suni ipek (asetat, viskon), plastikler (selüloit), glikoz ve çok daha fazlası elde edilir.

Doğada selüloz bulmak.

1. Doğal liflerde, selüloz makromolekülleri bir yönde bulunur: lif ekseni boyunca yönlendirilirler.

2. Bu durumda makromoleküllerin hidroksil grupları arasında ortaya çıkan çok sayıda hidrojen bağı, bu liflerin yüksek mukavemetini belirler.

3. Pamuk, keten vb. eğirme sürecinde, bu temel lifler daha uzun iplikler halinde dokunur.

4. Bu, içindeki makromoleküllerin doğrusal bir yapıya sahip olmalarına rağmen, tek yönde yönlendirilmemiş, daha rastgele yerleştirilmiş olmaları ile açıklanmaktadır.

Farklı siklik glikoz formlarından nişasta ve selüloz makromoleküllerinin yapısı, özelliklerini önemli ölçüde etkiler:

1) nişasta önemli bir insan gıda ürünüdür, selüloz bu amaçla kullanılamaz;

2) bunun nedeni, nişastanın hidrolizini destekleyen enzimlerin selüloz kalıntıları arasındaki bağlar üzerinde etki yapmamasıdır.

Selüloz (Latince cellula'dan Fransız selülozu, kelimenin tam anlamıyla - bir oda, bir hücre, burada - bir hücre)

en yaygın doğal polimerlerden biri olan selüloz (polisakkarit (Bkz. Polisakkaritler)); ev bileşen bitki dokularının mekanik mukavemetini ve elastikiyetini belirleyen bitkilerin hücre duvarları. Böylece pamuk tohumlarının tüylerinde çinko içeriği %97-98, sak bitkilerinin (keten, rami, jüt) saplarında %75-90, odunlarda %40-50, kamış, hububat, ayçiçeğinde %30- %40 Bazı alt omurgasızların vücutlarında da bulunur.

Vücutta çinko esas olarak bir yapı malzemesi görevi görür ve metabolizmaya neredeyse hiç katılmaz. C. memelilerin gastrointestinal sisteminin olağan enzimleri (amilaz, maltaz) tarafından parçalanmaz; Otçulların bağırsak mikroflorası tarafından salgılanan selülaz enziminin etkisi altında C., D-glikoza ayrışır. C.'nin biyosentezi, aktifleştirilmiş D-glikoz formunun katılımıyla ilerler.

Selülozun yapısı ve özellikleri. C. - beyaz renkli lifli malzeme, yoğunluk 1.52-1.54 gr/sm 3 (20 °С). C. sözde çözünür. bakır-amonyak solüsyonu [%25 sulu amonyak solüsyonunda ammincuprum (II) hidroksit solüsyonu], sulu çözeltiler kuaterner amonyum bazları, amonyak veya etilendiamin ile çok değerlikli metallerin (Ni, Co) hidroksitlerinin kompleks bileşiklerinin sulu çözeltileri, sodyum tartratlı bir demir (III) kompleksinin alkali çözeltisi, dimetilformamid, konsantre fosforik ve sülfürik asitlerde nitrojen dioksit çözeltileri (asitlerde çözünmeye C'nin yok edilmesi eşlik eder).

Glikoz makromolekülleri, 1,4-β-glikozidik bağlarla doğrusal dallanmamış zincirlere bağlanan temel D-glikoz birimlerinden (Bkz. Glikoz) oluşturulur:

C. genellikle kristal polimerler olarak anılır. Polimorfizm fenomeni, yani parametrelerde farklılık gösteren bir dizi yapısal (kristal) modifikasyonun varlığı ile karakterize edilir. kristal kafes ve bazı fiziksel ve kimyasal özellikler; ana modifikasyonlar Ts.I (doğal Ts.) ve Ts.II'dir (Hidrat selüloz).

C. karmaşık bir supramoleküler yapıya sahiptir. Birincil elemanı, birkaç yüz makromolekülden oluşan ve spiral şeklinde (kalınlık 35-100 Å, uzunluk 500-600 Å ve daha fazla) bir mikrofibrildir. Mikrofibriller, hücre duvarının farklı katmanlarında farklı şekilde yönlendirilmiş daha büyük oluşumlarda (300-1500 Å) birleşir. Lifler sözde tarafından "çimentolanır". oluşan matris polimer malzemeler karbonhidrat yapısı (hemiselüloz, pektin) ve protein (ekstansin).

Çinko makromolekülünün temel birimleri arasındaki glikosidik bağlar asitler tarafından kolayca hidrolize edilir, bu da asit katalizörlerin varlığında sulu bir ortamda çinkonun yok olmasına neden olur. C.'nin tam hidrolizinin ürünü glikozdur; elde etmenin endüstriyel yönteminin temelini bu reaksiyon oluşturur. etil alkol selüloz içeren ham maddelerden (bkz. Bitki malzemelerinin hidrolizi). Çinkonun kısmi hidrolizi, örneğin bitki materyallerinden izole edildiğinde ve kimyasal işlemler sırasında meydana gelir. Çinkonun eksik hidrolizi ile, yıkım sözde yapının yalnızca kötü düzenlenmiş bölümlerinde meydana gelecek şekilde gerçekleştirilir. mikrokristal "toz" C. - kar beyazı serbest akışlı toz.

Oksijen yokluğunda çinko 120–150 °C'ye kadar kararlıdır; sıcaklığın daha da artmasıyla, doğal selüloz lifleri yıkıma uğrar, hidratlı selüloz lifleri dehidrasyona uğrar. 300 °C'nin üzerinde, karbon liflerinin üretiminde kullanılan bir işlem olan lifin grafitleşmesi (karbonizasyonu) meydana gelir (Bkz. Karbon lifleri).

Makromolekülün temel birimlerinde hidroksil gruplarının varlığı nedeniyle çinko kolayca esterlenir ve alkillenir; bu reaksiyonlar, endüstride basit ve karmaşık çinko eterlerini elde etmek için yaygın olarak kullanılmaktadır (bkz. Selüloz eterler). C. bazlarla reaksiyona girer; alkali çinko oluşumuna yol açan konsantre kostik soda çözeltileri ile etkileşim (çinkonun merserizasyonu), çinko esterlerin hazırlanmasında bir ara aşamadır (örneğin, iyodik asit ve tuzları) - seçici (yani, OH'yi oksitlerler) belirli karbon atomlarındaki gruplar). Çinkonun oksidatif yıkımı, viskoz üretimine tabi tutulur (bkz. Viskon) (alkali çinkonun ön olgunlaşma aşaması); Oksidasyon ayrıca C'nin ağartılması sırasında da meydana gelir.

Selüloz kullanımı. Kağıt çinkodan üretilir (Bkz. Kağıt) , karton, çeşitli yapay lifler - hidratlı selüloz (Viskon lifleri, bakır amonyum lifi (Bkz. Bakır amonyum lifleri)) ve selüloz eter (asetat ve triasetat - bkz. Asetat lifleri) , filmler (selofan), plastikler ve vernikler (bkz. Etroller, Hidrat selüloz filmler, Eter selüloz vernikler). Pamuktan elde edilen doğal lifler (pamuk, sak) ve suni lifler tekstil endüstrisinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Çinko türevleri (esas olarak esterler), baskı mürekkepleri, haşıllama ve bitirme müstahzarları, dumansız toz imalatında süspansiyon stabilizatörleri ve diğerleri için koyulaştırıcılar olarak kullanılır. ilaçlar, analitik ve hazırlayıcı kromatografide bir sorbent olarak.

Aydınlatılmış.: Nikitin N. I., Ahşap ve selüloz kimyası, M. - L., 1962; Kısa kimyasal ansiklopedi, c. 5, M., 1967, s. 788-95; Rogovin Z.A., Chemistry of selüloz, M., 1972; Selüloz ve türevleri, çev. İngilizceden, cilt 1-2, M., 1974; Kretovich V. L., Bitki biyokimyasının temelleri, 5. baskı, M., 1971.

L. S. Galbraikh, N. D. Gabrielyan.

Büyük sovyet ansiklopedisi. - M.: Sovyet Ansiklopedisi. 1969-1978 .

Eş anlamlı:

Diğer sözlüklerde "Selüloz" un ne olduğuna bakın:

Selüloz ... Vikipedi

1) aksi halde elyaf; 2) tahta, kil ve pamuk karışımından yapılmış bir tür parşömen kağıdı. Komple sözlük yabancı kelimeler Rusça'da kullanılmaya başlandı. Popov M., 1907. SELÜLOZ 1) elyaf; 2) katkılı ahşaptan yapılmış kağıt ... Rus dilinin yabancı kelimeler sözlüğü

Gossipin, selüloz, lif Rusça eşanlamlılar sözlüğü. selüloz isim, eşanlamlı sayısı: 12 alkaliselüloz (1) … eşanlamlı sözlüğü

- (С6Н10О5), bitki ve alglerin hücre duvarlarının yapısal bir bileşeni olan POLYSACCARIDES grubundan bir karbonhidrat. Kararlı bir yapıya çapraz olarak bağlanmış paralel dallanmamış glikoz zincirlerinden oluşur. ... ... Bilimsel ve teknik ansiklopedik sözlük

Bitkilerin ve bazı omurgasızların (ascidians) hücre duvarlarının ana destekleyici polisakarit olan selüloz; en yaygın doğal polimerlerden biridir. 30 milyar ton karbondan, çavdar için yüksek bitkiler her yıl organik hale dönüştürülüyor. bağlantılar tamam... Biyolojik ansiklopedik sözlük

selüloz- şey. selüloz f., Almanca. Zelüloz lat. hücre hücresi.1. Fiber ile aynı. BAS 1. 2. Kimyasal olarak işlenmiş ağaç ve bazı bitkilerin gövdelerinden elde edilen madde; kağıt, suni ipek ve ayrıca ... ... üretimi için hizmet vermektedir. tarihsel sözlük Rus dilinin galizmleri

- (lat. cellula'dan Fransız selülozu, mektuplar. oda, işte bir hücre) (lif), glikoz kalıntılarından oluşan bir polisakarit; bitkilerin mekanik mukavemetini ve elastikiyetini belirleyen bitki hücre duvarlarının ana bileşeni ... ... Büyük ansiklopedik sözlük

- (veya selüloz), selüloz, pl. hayır, kadın (lat. cellula hücresinden). 1. 1 değerinde fiber ile aynı. (bot.). 2. Kimyasal işlem görmüş ağaçlardan ve bazı bitkilerin gövdelerinden elde edilen ve kağıt, suni... Sözlük Uşakov

SELÜLOZ, lar, eşler. Fiber ile aynı (1 değerde). | sıf. selüloz, oh, oh. Ozhegov'un açıklayıcı sözlüğü. Sİ. Özhegov, N.Yu. Shvedova. 1949 1992... Ozhegov'un açıklayıcı sözlüğü

Selüloz. Bkz. lif. (

Selüloz ne için?

selüloz bitki dünyasında kullanılan inşaat için ana malzeme. Ağaçlar gibi daha yüksek bitkilerin hücre duvarlarını oluşturur. Bitkinin esnek olmasını sağlar. Selüloz, bitkiler tarafından ihtiyaçları için üretilir. Bileşimi şeker bileşimi ile aynıdır - selüloz karbon, oksijen ve hidrojenden oluşur. Bütün bu elementler ayrıca suda ve havada bulunur. Güneşin etkisiyle yapraklarda şeker oluştuğunu herkes okuldan bilir. Bu olaya fotosentez denir. Şeker bitkinin özsuyunda erir ve bitkinin her yerine yayılır. Temel olarak şeker, bitki tarafından büyümesi ve bir tür arıza durumunda toparlanması için kullanılır, ancak selüloza dönüşen şekerin belirli bir oranı vardır.

selüloz - doğal ürün ve sadece doğal olarak elde edilebilir, yapay olarak sentezlenmez. Selülozun en saf hali pamuk çekirdeği kıllarıdır. Şu anda, selüloz sadece iki tür doğal hammaddeden elde edilmektedir - pamuktan ve odun hamurundan. Pamuktan suni lifler ve lifsiz plastikler yapmak için karmaşık bir işleme sürecine ihtiyaç duymaz. Pamuktan selüloz elde etme işlemi sonraki süreç: Uzun lifler ilk önce aslında pamuklu kumaş yapımında kullanılan pamuk tohumundan ayrılır. Bundan sonra, 15 mm'den uzun olmayan kısa tüyler olan “tüy” veya pamuk tüyü kalır. Pamuk çekirdeğinden ayrıldıktan sonra tiftik, basınç altında iki ila altı saat ısıtılır. Bu durumda,% 3'lük bir sodyum hidroksit çözeltisi de kullanılır. Bundan sonra elde edilen malzeme yıkanır ve klor ile ağartılır, ardından tekrar yıkanır ve kurutulur. Sonuç, saflığı %99 olan selülozdur. En saf selülozdur.

Odun hamurundan daha "kirli" selüloz elde edilir -% 97'den fazla saf selüloz içermez. Odun hamuru yapılır iğne yapraklı ağaçlar. Talaş, kükürt dioksit ve kalsiyum bisülfit ile basınçla kaynatılır. Odun hamurunun yaklaşık yarısı olan ligninler ve hidrokarbonlar çözeltiye salınır. Sonuç olarak, elde edilen malzeme yıkandıktan, ağartıldıktan ve temizlendikten sonra gevşek kağıda benzer bir şey elde edilir. Bu malzeme %80 ila %97 selüloz içerir. Bu şekilde elde edilen selüloz, bundan viskon elyafı ve selofan yapmak için kullanılabilir. Ayrıca ondan esterler ve eterler de elde edilir.

Bir kişi çeşitli endüstrilerde selüloz kullanır.Örneğin, giysiler pamuktan dikilir ve pamuk% 99,8 oranında doğal selülozdan oluşur. Ve patlayıcı piroksilini elde etmek için, sadece kimyasal bir reaksiyon gerçekleştirmeniz gerekir - pamuğa nitrik ve sülfürik asit uygulayın.

İnsanlar ayrıca gıda için selüloz kullanırlar. Birçok yenilebilir bitkinin bir parçasıdır - marul, kereviz. kepek içerir çok sayıda vücut için gerekli insan selülozu Selüloz insan tarafından geri dönüştürülemese de sindirim sistemi, "kaba yem" gibi bir şeyi temsil ediyor. Ayrıca, işlendikten sonra selüloz, fotoğraf filmi için bir baz, vernikler için bir katkı maddesi ve çeşitli plastik malzemeler gibi ürünler elde etmek için de kullanılabilir.

Bitki ve hayvanların yumuşak kısmı esas olarak şunları içerir: selüloz. Selüloz, bitkilere esneklik veren şeydir. Selüloz (lif) - bitkisel polisakkarit, en yaygın olanı organik madde yerde

Hemen hemen tüm yeşil bitkiler ihtiyaçları için selüloz üretirler. Şekerle aynı elementleri, yani karbon, hidrojen ve oksijeni içerir. Bu elementler havada ve suda bulunur. Yapraklarda şeker oluşur ve meyve suyunda çözünerek bitki boyunca yayılır. Şekerin ana kısmı bitki büyümesini ve restorasyon çalışmalarını teşvik etmeye gider, şekerin geri kalanı selüloza dönüştürülür. Bitki onu yeni hücrelerin kabuğunu oluşturmak için kullanır.

Selülozun Schweitzer reaktifinde çözünmesi

selüloz nedir?

Selüloz, yapay olarak elde edilmesi neredeyse imkansız olan doğal ürünlerden biridir. Ama biz farklı alanlarda kullanıyoruz. Bir kişi, ölümlerinden ve içlerinde tamamen nem bulunmamasından sonra bile bitkilerden selüloz alır. Örneğin yabani pamuk, insanların giysi yapmak için kullandığı doğal selülozun en saf biçimlerinden biridir.

Selüloz, insanlar tarafından gıda olarak kullanılan marul, kereviz ve kepek bitkilerinin bir parçasıdır. İnsan vücudu selülozu sindiremez, ancak diyetinde "kaba yem" olarak faydalıdır. Koyun, deve gibi bazı hayvanların midelerinde bu hayvanların selülozu sindirmelerini sağlayan bakteriler bulunur.

Selülozun asitle çökeltilmesi

Selüloz değerli bir hammaddedir

Selüloz, bir kişinin çeşitli ürünler aldığı değerli bir hammaddedir. %99,8'i selülozdan oluşan pamuk, insanın selüloz lifinden neler üretebileceğinin harika bir örneğidir. Pamuk bir nitrik ve sülfürik asit karışımı ile işlenirse, bir patlayıcı olan piroksilin elde ederiz.

Selülozun çeşitli kimyasal işlemlerinden sonra ondan başka ürünler elde edilebilir. Bunların arasında: fotoğraf filmi için temel, vernikler için katkı maddeleri, kumaş üretimi için viskoz lifler, selofan ve diğer plastik malzemeler. Kağıt yapımında da selüloz kullanılmaktadır.

Selüloz, doğrusal bir moleküler yapıya sahip bitki kökenli doğal bir glikoz polimeridir (yani beta-glikoz kalıntıları). Başka bir şekilde selüloza lif de denir. Bu polimer, bitkilerde bulunan karbonun yüzde ellisinden fazlasını içerir. Selüloz, gezegenimizdeki organik kökenli bileşikler arasında ilk sırada yer almaktadır.

Saf selüloz, pamuk lifleridir (yüzde doksan sekize kadar) veya keten lifleridir (yüzde seksen beşe kadar). Ahşap yüzde elliye kadar selüloz içerir, saman yüzde otuz selüloz içerir. Birçoğu ve kenevirde.

Selüloz vardır Beyaz renk. Sülfürik asit onu lekeliyor mavi renk tonu ve iyot - kahverengi. Selüloz sert ve liflidir, tatsız ve kokusuzdur, iki yüz santigrat derece sıcaklıkta bozulmaz, ancak iki yüz yetmiş beş santigrat derece sıcaklıkta tutuşur (yani yanıcı bir maddedir) ve ne zaman üç yüz altmış santigrat dereceye kadar ısıtılır, kömürleşir. Suda çözülemez, ancak bakır hidroksitli bir amonyak çözeltisinde çözülebilir. Elyaf çok güçlü ve elastik bir malzemedir.

Selülozun canlı organizmalar için değeri

Selüloz, polisakarit karbonhidratları ifade eder.

Canlı bir organizmada karbonhidratların görevleri şunlardır:

1. Yapının ve desteğin işlevi, çünkü karbonhidratlar destekleyici yapıların yapımında yer alır ve selüloz, bitki hücre duvarlarının yapısının ana bileşenidir.
2. Bitkilerin koruyucu işlevi (dikenler veya dikenler). Bitkiler üzerindeki bu tür oluşumlar, ölü bitki hücrelerinin duvarlarından oluşur.
3. Plastik işlev (anabolik işlevin başka bir adı), çünkü karbonhidratlar karmaşık moleküler yapıların bileşenleridir.
4. Enerji sağlama işlevi, çünkü karbonhidratlar canlı organizmalar için bir enerji kaynağıdır.
5. Depolama işlevi, canlı organizmalar karbonhidratları dokularında besin olarak depoladıkları için.
6. Ozmotik fonksiyon, karbonhidratlar canlı bir organizma içindeki ozmotik basıncın düzenlenmesinde yer aldığından (örneğin, kan yüz miligramdan yüz on miligrama kadar glikoz içerir ve kan ozmotik basıncı, bu karbonhidratın kandaki konsantrasyonuna bağlıdır. ). Ozmotik taşıma, besinleri uzun ağaç gövdelerine iletir, çünkü bu durumda kılcal taşıma verimsizdir.
7. Bazı karbonhidratlar hücre reseptörlerinin (hücre yüzeyindeki moleküller veya hücre sitoplazmasında çözünen moleküller) alıcı kısmının bir parçası olduğu için reseptörlerin işlevi. Reseptör, harici bir sinyal ileten belirli bir kimyasal molekülle olan bağlantıya özel bir şekilde yanıt verir ve bu sinyali hücrenin kendisine iletir.

Biyolojik rol selüloz:

1. Elyaf ana yapısal kısım bitki hücre duvarı. Fotosentez sonucu oluşmuştur. Bitki selülozu, otçul hayvanların (örneğin geviş getiren hayvanların) besinidir, vücut liflerinde selülaz enzimi tarafından parçalanır. Oldukça nadirdir, bu nedenle saf haliyle selüloz insan gıdasında kullanılmaz.
2. Yiyeceklerdeki lif, kişiye tokluk hissi verir ve bağırsaklarının hareketliliğini (peristalsis) geliştirir. Selüloz sıvıyı bağlayabilir (bir gram selüloz başına bir gram sıvının onda dördüne kadar). Kalın bağırsakta bakteriler tarafından metabolize edilir. Lif, oksijenin katılımı olmadan kaynaklanır (vücutta yalnızca bir anaerobik işlem vardır). Sindirimin sonucu bağırsak gazlarının oluşması ve uçuşmasıdır. yağ asitleri. Bu asitlerin çoğu kan tarafından emilir ve vücut için enerji olarak kullanılır. Emilmeyen asit miktarı ve bağırsak gazları dışkı hacmini arttırır ve rektuma girişini hızlandırır. Ayrıca bu asitlerin enerjisi kalın bağırsaktaki yararlı mikroflora miktarını artırmak ve kalın bağırsaktaki yaşamını desteklemek için kullanılır. Besinlerdeki diyet lifi miktarı arttığında faydalı bağırsak bakterilerinin miktarı artar ve vitamin maddelerinin sentezi düzelir.
3. Buğdaydan elde edilen otuz ile kırk beş gram kepeği (lif içeren) mamaya katarsanız, dışkı kütleleri günde yetmiş dokuz gramdan iki yüz yirmi sekiz grama çıkar ve hareket süreleri elli gramdan kısalır. sekiz saatten kırk saate kadar. Yiyeceklere düzenli olarak lif eklendiğinde, dışkı daha yumuşak hale gelir, bu da kabızlık ve hemoroitlerin önlenmesine yardımcı olur.
4. Gıdada çok fazla lif olduğunda (örneğin kepek), o zaman vücut sağlıklı kişi, ve hastanın vücudu diyabet birinci tip, glikoza karşı daha dirençli hale gelir.
5. Lif, bir fırça gibi, bağırsak duvarlarındaki kirli tortuları uzaklaştırır, toksik maddeleri emer, kolesterolü alır ve tüm bunları doğal olarak vücuttan uzaklaştırır. Doktorlar, yemek yiyen insanların Çavdar ekmeği ve kepeğin rektum kanserine yakalanma olasılığı daha düşüktür.

Çoğu lif, buğday ve çavdar kepeğinde, kaba öğütülmüş undan elde edilen ekmekte, protein ve kepekli ekmekte, kuru meyvelerde, havuçta, tahıllarda ve pancarda bulunur.

Selüloz uygulamaları

İnsanlar uzun süredir selüloz kullanıyor. Her şeyden önce, ahşap malzeme inşaat için yakıt ve levha olarak kullanılmıştır. Daha sonra çeşitli kumaşlar yapmak için pamuk, keten ve kenevir lifleri kullanıldı. Kağıt ürünleri üretiminin gelişmesiyle birlikte endüstride ilk kez ağaç malzemenin kimyasal olarak işlenmesi uygulanmaya başlandı.

Günümüzde selüloz çeşitli endüstriyel alanlarda kullanılmaktadır. Ve ağırlıklı olarak odun hammaddelerinden elde edilmesi endüstriyel ihtiyaçlar içindir. Selüloz, kağıt hamuru ve kağıt ürünlerinin üretiminde, çeşitli kumaşların üretiminde, tıpta, vernik üretiminde, organik cam imalatında ve diğer endüstrilerde kullanılmaktadır.

Uygulamasına daha yakından bakalım.

Asetat ipek, selüloz ve eterlerinden elde edilir, doğal olmayan lifler yapılır, yanmaz bir selüloz asetat filmi yapılır. Dumansız barut piroksilinden yapılır. Selüloz, oyuncaklar, film ve fotoğraf filmi için yoğun bir tıbbi film (kollodion) ve selüloit (plastik) yapmak için kullanılır. İplik, halat, pamuk, Farklı çeşit karton, inşaat malzemesi gemi yapımı ve bina evleri için. Ayrıca glikoz (tıbbi amaçlar için) ve etil sporları alırlar. Selüloz hem hammadde olarak hem de kimyasal işleme için bir madde olarak kullanılır.

Kağıt yapmak için çok fazla glikoz gerekir. Kağıt, kağıt ürününün ince, yoğun, pürüzsüz bir yüzeyini elde etmek için boyutlandırılmış ve özel ekipman üzerinde preslenmiş ince lifli bir selüloz tabakasıdır (mürekkep üzerine yayılmamalıdır). İlk başta, kağıt oluşturmak için sadece bitkisel malzeme kullanıldı, gerekli lifler kağıttan izole edildi. mekanik olarak(pirinç sapları, pamuk, paçavralar).

Fakat tipografi çok hızlı bir şekilde gelişti, gazeteler de üretilmeye başlandı, dolayısıyla bu şekilde üretilen kağıtlar yetmedi. İnsanlar odunda çok fazla lif olduğunu keşfettiler, bu nedenle kağıdın yapıldığı bitki kütlesine öğütülmüş odun hammaddeleri eklenmeye başlandı. Ancak bu kağıt hızla yırtıldı ve çok uzun süre sarardı. Kısa bir zamanözellikle uzun süre ışığa maruz kaldığında.

Bu nedenle gelişmeye başladılar. farklı yöntemler ahşap malzeme işleme kimyasallar, çeşitli safsızlıklardan saflaştırılmış selülozu izole etmenize izin verir.

Selüloz elde etmek için cipsler bir reaktif çözeltisinde (asit veya alkali) uzun süre kaynatılır, ardından elde edilen sıvı saflaştırılır. Saf selüloz bu şekilde üretilir.

Sülfürik asit bir asit reaktifidir, az miktarda reçine ile ağaçtan selüloz üretiminde kullanılır.

Alkali reaktifler şunları içerir:

1. soda reaktifleri, sert ağaçlardan ve yıllık bitkilerden selüloz üretimini sağlar (bu tür selüloz oldukça pahalıdır);
2. sodyum sülfatın en yaygın olduğu sülfat reaktifleri (beyaz likör üretiminin temeli ve halihazırda herhangi bir bitkiden selüloz üretimi için bir reaktif olarak kullanılmaktadır).

Kağıt, tüm üretim aşamalarından sonra ambalaj, kitap ve kırtasiye ürünleri imalatına geçmektedir.

Yukarıdakilerin hepsinden, selülozun (lif) insan bağırsakları için önemli bir temizleme ve iyileştirme değerine sahip olduğu ve ayrıca endüstrinin birçok alanında kullanıldığı sonucuna varabiliriz.