☰

Vücudun ihtiyaç duyduğu vitamin ve mineraller. Saç, cilt ve tırnak sağlığı için en faydalı vitaminler ve ürünler Kişiye hangi vitaminler iyi gelir

Vücudun savunmasını arttırır, endokrin bezlerinin aktivitesini uyarır ve kanserojen oluşumunu engeller. Bu vitaminin büyük dozları faydalıdır hasta için diyabet, ağır sigara içenler, kontraseptif kullanan kadınlar ve yaşlılar. Ve işte dezavantajı hızlı yorgunluğa, bağışıklığın azalmasına ve özellikle ihmal edilen durumlarda - iskorbüte yol açar.

C vitamini, taze sebze ve meyvelerde, özellikle turunçgillerde büyük miktarlarda bulunur, ancak en ufak bir ısıl işlemle hızla ayrışır.

B kompleks vitaminleri

Yaklaşık iki düzine var. Hepsi kimyasal ve biyolojik özelliklerde farklılık gösterir ve vücudun işlevlerini farklı şekillerde etkiler. Bu kategorinin bu veya bu temsilcisi hemen hemen her üründe bulunur.


A vitamininin belirli bir kimyasal adı yoktur.

Çünkü aslında bunlar üç bileşiktir: retinol, retinoik asit ve A vitamini esterleri İnsan büyümesini etkiler, cilt durumunu iyileştirir, vücudun enfeksiyonlara karşı direnmesine yardımcı olur, görmenin uyarlanmasından sorumlu olan retina çubuklarının görsel pigmentinin bir parçasıdır. karanlık. Bu vitaminin eksikliği "gece körlüğüne" yol açar.- alacakaranlıkta bulanık görme. Eksikliği ile cilt kuru ve pürüzlü hale gelir, tırnaklar kırılgan ve matlaşır. Çocuklarda tükenmeye kadar kilo kaybı var - büyüme geriliği.

A vitamini sadece hayvansal ürünlerde bulunur. Ancak insan vücudunda karoten adı verilen pigmentlerden de sentezlenebilir.

Birkaç bileşiğe D vitamini de denir

Kalsiyum ve fosfor emilimini sağlarlar ve kemik mineralizasyonunda görev alırlar. D vitamini eksikliği sonucu raşitizm olan fosfor-kalsiyum metabolizmasının ihlaline yol açar. Vitaminin çoğu bazılarında bulunur. balık ürünleri, biraz yumurta ve süt. D vitamininin bir kısmı deride oluşur.


Kimyasal yapısında E vitamini (tokoferol) alkol grubuna aittir.

Bu bir üreme vitaminidir - seks bezlerinin işleyişi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir, üreme fonksiyonlarını geri yükler ve hamilelik sırasında fetüsün gelişimini destekler. Ayrıca beynin, kanın, sinirlerin, kasların işleyişini etkiler, yara iyileşmesini iyileştirir ve yaşlanmayı geciktirir. E vitamini eksikliğiönemli fiziksel aşırı yüklenmeden sonra gelişebilir. Yenidoğan sarılığı ayrıca E vitamini eksikliği ve kadınlarda düşük yapma eğilimi ile ilişkilendirilebilir. E vitamini bitkisel besinlerde bulunur, rafine edilmemiş besinler en zengin olanlarıdır. sebze yağları ve fasulye.


K vitamininin biyolojik rolü, kan pıhtılaşmasına katılımıdır.

Bağırsak mikroflorasını etkileyen antibiyotik ve ilaçların tedavisinde gereklidir. K vitamini bağırsak mikroflorası tarafından üretilir ve Gıda Ürünleri. Vücutta bu vitaminin yokluğunda veya eksikliğinde hemorajik diyatezi gelişir - kanamayı durdurmak zor görünümünde artan kanamada ifade edilen bir hastalık.

Vitamin arayışı, sağlıklı bir yaşam tarzı için mevcut modanın bir parçası haline geldi. Eczanelerde satılan vitaminlerin vücuda iyi geldiği doğru mu?

Vitamin eksikliği ile sağlık bozulur - iyi bilinen bir gerçektir. Her şeyden önce, diyetlerinden çok önemli bazı maddeleri kaybedenler öncelikle hastalandılar... Sonuç olarak şu tablo ortaya çıkıyor: Bugün keşfedilen 40 vitaminden 12'si beslenmede en önemli olanıdır.

Geçen yüzyılın 80'li yıllarının ortalarında, Dünya Sağlık Örgütü, Akdeniz sakinlerinin bundan acı çektiğini ve öldüğünü belirleyen geniş çaplı bir çalışma yürüttü. kardiyovasküler hastalıklar bir bütün olarak Avrupa nüfusundan önemli ölçüde daha az. Bunun nedeni farklı diyetlerdir. Akdeniz sakinleri çok daha fazla taze sebze ve meyve yerler.

Bu gerçek - meyve ve sebzeler açısından zengin bölgelerde kalp ve kan damarlarının görülme sıklığının azalması - bir multivitamin patlamasına yol açtı. Hemen hemen C ve E vitaminlerinin yanı sıra provitamin A'yı kalp hastalığı ilaçları ile eşitleyen araştırmacılar vardı.

İlaç endüstrisi hemen kapasitesini on kat artırdı ve insanlar - mucize ilaçları satın almanın maliyeti. Neyse ki eczanelerde reçeteye bile ihtiyaçları yok.

Araştırma bize ne söylüyor

Altı yıl boyunca terapötik dozlarda C vitamini (her biri 120 mg) alan Amerikalı hastalar askorbik asit günde), kalp hastalığından muzdaripti ve onlardan vitamin takviyeleri tarafından bozulmayan insanlarla aynı sıklıkta öldü.

Koroner kalp hastalığı olan kişiler E vitamini aldı uzun zaman- üç ila altı yıl. Ancak bu, hastalıklarının seyrini etkilemedi.

7-14 yıl boyunca sağlıklı insanlara günlük dozlarda beta-karoten verildi. Gözlemler yapılırken, doktorlar kardiyovasküler hastalıklardan ölüm sıklığında bir azalma ortaya koymadı. Ayrıca, beta-karoten almak kalp hastalığından ölümlerde bir artışa doğru bir eğilim gösterdi ... Sonuç: Beta-karoten'in yanı sıra C ve E vitaminlerinin koruyucu etkisi bilimsel olarak doğrulanmadı. Aynı sonuçlara Oxford Araştırma Grubu tarafından yürütülen Kalp Koruma Çalışması da ulaşmıştı.

Popüler vitamin-mineral komplekslerinin büyük dozlarda ve uzun dönem kansere, karaciğer hastalığına, depresyona ve hazımsızlığa neden olabilir. Bu sonuç, İngiliz Gıda Standartları Ajansı'ndan (Gıda Standartları Ajansı) uzmanlar tarafından yapıldı. Ajansa göre, vitamin takviyeleri yarardan çok zarar veriyor.

Ajans özel önem veriyor. yan etkiler yüksek dozlarda C vitamini, kalsiyum ve demir tüketildiğinde. İstatistiklere göre kadınların %40'ı ve erkeklerin %30'u düzenli vitamin ve besin katkı maddesi onları sağlayabilir sağlık ve ömrü uzatıyor, ancak son araştırmalar durumun hiç de öyle olmadığını gösteriyor. Özellikle beta-karoten sigara içmeyenlerde akciğer kanserine, nikotinik asit karaciğer hastalığına ve cilt sorunlarına, çinko anemiye ve zayıflamaya neden olabilir. kemik dokusu, magnezyum neden olur sinir bozuklukları, depresyon ve yorgunluk ve mide fosfordan ağrıyor.

Kopenhag Üniversitesi'nden Danimarkalı bilim adamları paradoksal bir sonuca vardılar: İnsanların vücudun yaşlanma sürecini yavaşlatma umuduyla aldıkları bu vitamin takviyeleri, bir kişinin ömrünü uzatmak yerine kısaltıyor.

Bilim adamları, A, E vitaminleri, beta-karoten ve selenyum - yani vitaminlerin etkilerini inceleyen 67 çalışmanın sonuçlarını gözden geçirdiler. antioksidanlar olarak adlandırılan maddeler. Bu çalışmalara katılanlar, hem sağlıklı hem de çeşitli hastalıklardan muzdarip toplam 233.000 kişiydi.

Düzenli A vitamini müstahzarları alımının mortalitede% 16, E vitamini -% 4, beta-karoten -% 7 oranında bir artış ile ilişkili olduğu ortaya çıktı. Selenyuma gelince, her iki yönde de mortaliteyi etkilemedi.

Vitamin takviyelerinin neden insanlar üzerinde olumsuz etkileri olabilir, bilim adamları henüz anlamıyorlar. Vücudun doğal savunma mekanizmalarını bozabilecekleri öne sürülmüştür. Bu nedenle, araştırmacılar vitamin takviyelerine güvenmemeyi, vücudun vitamin ihtiyacını doğal bir şekilde - çeşitli ve dengeli bir diyetle - karşılamayı öneriyorlar.

Bu, büyük bir istatistiksel materyalin vitamin takviyelerinin yararsızlığını gösterdiği ilk çalışma değil. Bu kategorideki ilaçlar son yıllarda Batı'da geniş bir popülarite kazandığından, bilim adamlarının ellerinde vitamin tüketiminin etkinliğini analiz etmek için çok sayıda istatistiksel malzeme var.

Vitaminler hastalıklara karşı korur mu?

Evet, vitaminler hastalıklara karşı korur. Ama sadece "canlı" vitaminler, "ölü" olanlar değil. Aynı utanmış klinik denemeler beta-karoten hastaları endüstriyel yollarla elde edilen bir ilaç şeklinde aldı. Ancak bitkilerde ve hayvansal ürünlerde vücudun ihtiyaç duyduğu iki yüz karoten çeşidi vardır. Her şey, laboratuvardan tek bir beta-karoten değil!

Peki ya C vitamini? Fabrikada kimyasal olarak sentezlenen askorbik asit ve taze portakaldan elde edilen doğal C vitamini “iki büyük farktır”. Aynı şeye rağmen kimyasal formül. Vitamin E, PP, diğer biyolojik olarak aktif maddeler ve mikro elementler kesinlikle canlı bir meyve vitamini etrafında gruplanmıştır. Bu nedenle, araştırmalardaki "endüstriyel" askorbik asidin herhangi bir koruyucu etki göstermemesine şaşırmamak gerekir.

Aynı şey E vitamini için de geçerlidir. Piyasada satılan ürünlerinin çoğu, yağdan elde edilen yapay kimyasal bileşiklerdir. Ve sadece birkaçı doğal bitki materyallerinden yapılmıştır.

Ve yine de, şimdilik, bunların hepsi teori. Günümüzde bilim adamları, doğal kaynaklardan elde edilen vitaminlerin hastalıklara karşı nasıl davranacağını kontrol etmeye hazır değil. Bu nedenle, sonuçlar belirsizdir. Ya vitamin preparatlarının üretimini gömerlerse?

Prensip olarak, vitaminler için doğal meyve ve sebzelerin kullanılmasının şüpheli kimyasal müstahzarlardan daha iyi olduğu oldukça açıktır. Ancak, mevcut tüm ürünlerin yararlı olmadığı ve sağlığa zarar vermeden yemek yemek için belirli becerilere sahip olmanız gereken modern bir dünyada yaşadığımızı unutmayın.

Ne yapalım?

En basit ve doğru yol vücudunuzu vitaminlerle zenginleştirin - sigara ve alkolü kesinlikle reddedin. Bilim adamları, sigara ve içki içenlerin, sağlıklı bir yaşam tarzı sürdürenlere göre yüzde 30-40 daha fazla vitamin eksikliği olduğunu kanıtladılar.

C vitamini açısından en zengin besinler:

  • kuşburnu;
  • siyah frenk üzümü;
  • portakallar;
  • greyfurt,
  • Bulgar biberi;
  • Kuzukulağı;
  • yeşil soğan.

E vitamini açısından en zengin besinler:

  • rafine edilmemiş herhangi bir bitkisel yağ (özellikle zeytin);
  • baklagiller;
  • Fındık;
  • hububat;
  • yeşil yapraklı sebzeler.

Karoten bakımından en zengin besinler:

  • sarı ve yeşil sebzeler;
  • Süt;
  • yumurtalar;
  • karaciğer;
  • balık;

7 en sağlıklı yiyecek

Deniz ürünleri.Örneğin 100 gramlık bir dilim ringa balığı, vücudun D vitamini için günlük ihtiyacının bir buçuk normunu içerir. Kışın, kemikler, kan damarları ve böbrekler için bu en önemli vitamini sadece D vitamini ile birlikte alırız. yiyecek (yaz aylarında, güneş altında vücut kendini sentezler). Ayrıca ringa, kalp krizi ve felç riskini azaltan çoklu doymamış omega-3 yağ asitleri içerir. Aynı şey çoğu deniz ürünü için de geçerli.

Fasulye. Beş yemek kaşığı haşlanmış kuru fasulye vücudun günlük ihtiyacını karşılayarak kansızlıktan kurtarır. Fasulye ayrıca doğal antioksidan E vitamini açısından da zengindir ve lif açısından zengin oldukları için doğal bir müshildir.

Pancar. Fazla tahmin etmektense küçümsemek daha kolaydır. en zengin kaynak organik asitler, alkaliler ve diğer biyolojik olarak aktif maddeler. Fazlası vatandaşları etkileyen, araçların egzozunu soluyan ağır metallerin uzaklaştırılmasını teşvik eder. Yağ metabolizmasını düzenler, hematopoezi destekler.

Soğuk preslenmiş bitkisel yağlar. Ayçiçeği ve sızma zeytinyağı veya Extra Virgin - çoklu doymamış ürünlerin ana tedarikçisi yağ asitleri. Günde iki kaşık bir rehindir sağlıklı kalp, beyin, kan damarları. Ancak daha da faydalı olan tohumlar ve zeytinlerdir. Fosfolipidler, steroller, yağda çözünen vitaminler içerirler.

Lâhana turşusu. Paradoks: lahana turşusu tazeden daha sağlıklıdır. Ve bunların hepsi, aslında lahanayı fermente eden laktik asit bakterilerinin yeni maddeler sentezlemesi nedeniyle. Sonuç, zenginleştirilmiş bir üründür - B1, B2, B3, B6 ve B9 vitaminleri ... Ve lahana turşusu, lahanayı zengin bir laktik asit bakterisi kaynağına dönüştürür. Bazı vitaminlerin bağırsaklarda sentezlendiği katılımları. Ve Ötesi. Sadece üç yüz gram lahana turşusu, bizi soğuk algınlığı ve diğer kış hastalıklarından koruyan günlük C vitamini ihtiyacını karşılar.

Taze yeşillikler. Taze otların insan vücuduna sağladığı faydaları abartmak zordur. Her şeyden önce, zengin mineral bileşimini, vitamin miktarını belirtmeye değer: A, C, D, E, K, B1, B2, B3, B6, B9, pantotenik asit, kolin, betanin ve diğer biyolojik olarak aktif maddeler.

Ergenlikten başlayarak her birimiz, yemeklerle elde edilebilecek veya ayrı bir kompleks besin takviyesi olarak satın alınabilecek vitaminlerin faydalarını biliyoruz. Aynı zamanda, pek azımız vitaminlerin vücut üzerindeki etkilerinin sistemini açıkça anlıyoruz.

Her yaşta bir kişi için son derece önemlidir. İşte vitaminlerin hayat veren gücünü gösteren küçük bir liste:

      • Bağışıklığın güçlendirilmesi
      • Metabolizma iyileştirme
      • Zihinsel yeteneklerin korunması
      • Genel refah üzerindeki etkisi
      • Genç cildi koruyun
      • Saç durumunu iyileştirin
      • Enfeksiyonlar ve hastalıklarla mücadele

en çok var mı faydalı vitaminler? Bu soruya açık bir şekilde cevap vermek zor. Bütün mesele şu ki, farklı dönemler bir insanın ihtiyacı olan hayat farklı gruplar vitaminler: örneğin, hamilelik sırasında fetüsün sağlıklı gelişimi için, hamile anneler aktif olarak folik asit ve D grubu vitaminleri tüketmelidir. Bir kişinin cilt problemleri varsa, o zaman tamamen farklı vitamin grupları kurtarmaya gelecektir, özellikle B6 , A, K E, C. Başka bir deyişle, her kişi tam olarak ihtiyaç duyduğu vitaminleri seçmelidir. şu an onun vücudu.

Bireysel vitaminlerin faydalarını düşünün

Vücutta karmaşık vitamin alımı mümkündür. Sonuçta, vitaminlerin ve faydalı mikro ve makro elementlerin elde edilmesinin ana kaynağı olarak kabul edilen besindir. Sağlığa yararları olan bir günlük menü yapmadan önce, belirli gıdalarda hangi vitaminlerin baskın olduğunu bulmanız gerekir. Şimdi, konsantre oldukları ana vitamin gruplarını ve ayrıca vücut üzerinde ne gibi etkileri olduğunu ele alacağız. Tam bir diyete dahil edilmesi gereken ürünlerle ilgili örnekleri ele alacağız.

Vücudun yaşam boyunca düzgün çalışması için önemli bir unsur. Bağışıklık sisteminin etkinliğini korumak, iç enfeksiyonlarla tıraş olmak gibi birçok süreçte görev alır. Adil seks için yeterli miktarda A vitamini, saçı, tırnakları ve cildi sağlıklı ve genç bir durumda tutmanıza izin verir. Gün içerisinde 1 mg A vitamini vücuda girmelidir. sığır karaciğeri, havuç, balkabağı, brokoli, bazı süt ürünlerinde (peynir, süt, süzme peynir) ve yumurta sarısında. Meyveler arasında en yüksek vitamin içeriği şeftali, kavun ve elmadır.

Haklı olarak gençliğin koruyucusu olarak adlandırılabilir. E vitamininin faydası, vücudun yaşlanma sürecini yavaşlatması ve elementin kan pıhtılarının emilimine katılımıdır. Günlük alım miktarı kişinin yaşına göre değişir ve ortalama 10 mg'dır. E vitamininin A vitamini emilimine olumlu etkisi olduğu belirtilmektedir. Element yeşillikler, bitkisel yağ, süt, yumurta, buğday tohumu ve karaciğerde bol miktarda bulunur.

B vitaminleri

- havuç, pancar, bakliyat, pirinç, fındık ve patateste bulunur, sinir sisteminin düzgün çalışmasından sorumludur. Günde en az 1.3 mg element tüketilmelidir.

- sürdürmekten sorumlu Genel Sağlık. Cildin, saçın, tırnakların durumunu etkiler. Porcini mantarı, süzme peynir, yumurta, maya, karaciğer, böbrek ve bademde büyük miktarlarda bulunur.

(PP olarak da bilinir) - kardiyovasküler hastalığı olan kişiler için gereklidir. Kan mikrosirkülasyonunu iyileştirir. Günde en az 20 mg vitamin tüketilmelidir. B3 vücuda et, fındık, yumurta, balık ve yeşil sebzelerle girer.

– vitaminlerin insanlar için faydaları bu kategori karmaşıktır: katılım Yağ metabolizması ve kırmızı kan hücrelerinin oluşum unsurlarından biri. Portakal, çilek, domates, patateste bol miktarda bulunur. pancar, ceviz ve kiraz.

- vücudun tam gelişimi için faydalı bir unsur. Günde yaklaşık 7 mg element tüketilmelidir. Karaciğer ve böbreklerde bulunur.

Bu vitaminin vücut üzerindeki olumlu ve önemli etkisini abartmak imkansızdır. Çok sayıda sürece katılır. Olumlu etkisi, soğuk algınlığı ve SARS ile mücadele de dahil olmak üzere yaşamın birçok alanında fark edilir. İçin normal işleyiş bir yetişkinin günde en az 90 mg element tüketmesi gerekir. C vitamini, vücut için faydaları hastalıkların önlenmesinde ifade edilir. endokrin sistemler s, demir emilimini destekler, ciltteki yara ve ülserlerin iyileşmesinde rol oynar. Elementin doğal kaynakları şunlardır:

      • taze kuşburnu
      • Siyah frenk üzümü
      • Elmalar
      • narenciye
      • Bulgar kırmızı biber
      • Deniz topalak

Kemik ve bağ dokularının sağlığı için önemli bir unsurdur. Vücuttaki kalsiyumu emmeye yardımcı olur. Karaciğer ve safra kesesinin çalışmasında yer alır. Yetersiz miktarda element gelişmeye yol açar. çeşitli hastalıklar tedavisi zor osteoporoz dahil. Gün boyunca, gereken minimum 120 mikrogram vitamin alacaktır. Element yeşil sebzelerde, taze lahanada, zeytinyağında, ette, yumurtada ve ayrıca bazı meyvelerde: muz, kivi ve avokadoda bol miktarda bulunur.

P vitamini

Vücuttaki tüm redoks süreçlerinde yer alan bir element. Ayrıca kan basıncını düşürmeye ve kalp kası kasılmalarını azaltmaya yardımcı olur. Element safra oluşumunda yer alır ve histamin oluşumunu engeller. Gün boyunca ortalama alım miktarı 25 ila 50 mg'dır. Karabuğday, üzüm, narenciye, kuşburnu, kuş üzümü ve kayısıda bol miktarda bulunur.

Hipovitaminoz nasıl önlenir?

Kış soğuğunun sona ermesinden sonra, güneşin ilk ılık ışınları ile birlikte, ülkemiz sakinlerinin çoğu, gerekli ihtiyaç eksikliği ile karşı karşıya kalmaktadır. besinler ve vitaminler ve bu da hipovitaminoza dönüşmekle tehdit ediyor.

Hipovitaminoz nasıl ifade edilir? Bu hastalık en çok farklı semptomlar, ancak ortak özellikler aşağıdaki göstergelerdir:

      • Uyku bozukluğu
      • zayıflamış bağışıklık sistemi ve sık soğuk algınlığı
      • Artan sinirlilik
      • Diş eti kanaması
      • diş etlerinin soyulması

Vitamin almanın faydalarıözellikle bu dönemde büyük. Yapılan araştırmalara göre ilkbaharda en fazla A, C, B1, E vitaminleri eksikliği yaşanıyor. Hipovitaminozun hoş olmayan sonuçlarından kaçınmak için, özellikle ilk bahar aylarında diyetinizi dikkatlice düşünmelisiniz. Yemeğiniz dengeli olmalı ve gerekli tüm mikro makro elementleri ve en azından ana vitaminleri içermelidir. Beslenme yeterli değilse, faydaları dengeli bir diyetten daha az olmayan bir vitamin kompleksi satın almak daha iyidir.

Vücuda faydalı vitaminleri hayatında en az bir kez duymamış belki de tek bir kişi yoktur. “Vitaminler” kelimesi günlük hayatımızda o kadar sağlam bir şekilde yerleşmiştir ki, bunlara genellikle meyve, sebze ve ilaç denir. mineral kompleksleri. Hangi vitaminler vücut için gereklidir? Bir insan her gün ne tür vitaminlere ihtiyaç duyar ve ne miktarda?

İnsan sağlığına faydalı vitamin grupları nelerdir?

Hangi vitaminlerin var olduğu hakkında konuşurken, şimdiye kadar yaklaşık 30 tanesinin bilindiğini ve çalışıldığını belirtmekte fayda var. İnsan sağlığının sağlanmasında sadece yaklaşık 20 kişi yer almaktadır.

1913'ten beri vitaminler harflerle gösterilir Latin alfabesi(örneğin, A, B, C vitaminleri vb.). Ayrıca kimyasal yapılarını yansıtan özel isimleri vardır (örneğin askorbik asit). Her vitaminin ayrıca yokluğunda gelişen hastalığın adına göre anti öneki ile bir adı vardır (örneğin, C vitamini ayrıca antiskorbutik olarak da adlandırılır, vb.).

1956'dan beri, tüm vitaminlerin üç gruba ayrıldığı Uluslararası Kimyasal İsimlendirme kabul edilmiştir. İşte doğada bulunan vitamin grupları:

  • suda çözünür (B, C, P, H gruplarının vitaminleri);
  • yağda çözünen (A, D, E, K);
  • vitamin benzeri maddeler (F, U, N, Q, H, B4, vb.).

İnsan vücudunun her gün hangi vitamine ihtiyacı var: retinol

Vitamin A (retinol, antixeroftalmik faktör) ile ilişkilidir Komik hikaye. İkinci Dünya Savaşı'nın başlangıcında, İngilizler radarı henüz icat ettiğinde, Almanlar, İngiliz pilotlarının birdenbire neden Alman uçaklarını zifiri karanlıkta bile birçok kez daha doğru bir şekilde bulup vurmaya başladıklarına çok şaşırdılar. Sisli Albion'un savaşçıları elbette sırlarını vermek istemediler ve yanlış bir söylenti başlattılar, pilotlarının diyetinde çok fazla havuç olduğunu söylüyorlar, bu yüzden daha iyi görmeye başladılar.

Şimdi bunun bir yalan olduğu çok açık, ama Almanlar bir süre inandılar. Gerçek şu ki, A vitamini her organizma için gereklidir, ancak iyileşmez. normal görüş ama sadece körlüğü önlemek için.

Vitaminin kendisi sadece hayvansal ürünlerde bulunur. Hepsinden önemlisi, balık ve hayvanların karaciğeri, havyar, balık yağı, tereyağı ve ghee, peynir, yumurta sarısı. Bitkisel ürünlerde provitamin - karoten şeklinde bulunur.

Bir kişi için hangi vitaminlerin gerekli olduğu hakkında konuşurken, karotenoidlerin çoğunun kırmızı-turuncu sebzelerde bulunduğunu belirtmekte fayda var - havuç, domates, kırmızı tatlı biber, pancar, kuşburnu, deniz topalak, kayısı ve yeşil soğan, kuzukulağı ve marul.

Hangi vitaminlerin sağlığa iyi geldiğini biliyorsanız, retinol eksikliğinin solukluk ve kuru cilt, soyulma eğilimi, sivilce oluşumu, kırılgan saçlar ve püstüler hastalıklar ile kendini gösterdiği gerçeğini de göz önünde bulundurmalısınız. Ana semptomlar fotofobi, gece körlüğüdür (gece körlüğü). Genç yaşta, büyüme geriliği mümkündür. Normal pişirme ve fermantasyon sırasında A vitamini ve karotenoidler iyi korunur, ancak kurutma sırasında hızla yok edilir.

Bu, bir kişinin her gün ihtiyaç duyduğu bir vitamindir, günlük retinol gereksinimi 0,5 ila 2 mg arasındadır. Emziren kadınlarda - 2 mg.

İnsan vücudu için her gün başka hangi vitaminlere ihtiyaç vardır: tiamin

Bir kişinin günlük olarak ihtiyaç duyduğu bir diğer vitamin ise B1'dir (tiamin, anti-nörit faktörü). Vücuda, et (özellikle domuz eti), süt, maya, tahıllar (kabuğu ve tohumu korunmuş, yani cilasız ve ezilmemiş) ile kaba unlardan yapılan ekmeğin bir parçası olarak girer. Fasulye ve bezelye bakımından zengindirler.

Bu vücut için çok önemli bir vitamindir, eksikliği bağırsak hareketliliğini zayıflatır, kas güçsüzlüğüne neden olur, fiziksel ve zihinsel performansı azaltır, merkezi ve periferik sinir sistemlerinin normal aktivitesini, kardiyovasküler ve endokrin sistemlerini, vücudun enfeksiyonlara karşı direncini ve diğerlerini azaltır. olumsuz faktörler dış ortam.

Bir kişinin hangi vitaminlere ihtiyacı olduğu hakkında konuşurken, tiaminin vücudumuzda temizleyici rolü gibi bir şey gerçekleştirdiğini belirtmek önemlidir: piruvik asit ve keto asitleri parçalar. orta düzey karbonhidratların (glikoz dahil) ve enerji üretiminin parçalanmasında. Kendi başlarına, bu iki madde, her şeyden önce öldüren çok güçlü zehirlerdir. gergin sistem. Aniden vücuttaki B1 vitamini bu asitlerin parçalanması için yetersiz kalırsa, sinir sistemini zehirlemeye başlar ve çoklu polinörit gelişir. Geçen yüzyıldan önceki yüzyılda bu hastalığa deniyordu. sıradışı isim beriberi (cilt prangaları). Aynı zamanda ödem, kas atrofisi, kardiyovasküler yetmezlik, periferik polinörit, sinir uçlarının dejenerasyonu ve iletken demetler, bunun sonucunda cilt hassasiyeti kaybolur. B5 vitamininin diyete zorunlu olarak eklenmesiyle küçük bir diyet ayarlamasının bu ciddi hastalığı tedavi ettiği ve %100 önleyici etki sağladığı artık bilinmektedir.

Bunun için günlük ihtiyaç doğru insan her gün B1 vitamini 1.5-2 mg'dır (gıdalarda aşırı karbonhidrat ile artar).

İnsan Sağlığı İçin Hayati Vitaminler: Riboflavin

Biyokimyasal terminolojiye girmeden B2 vitamininin (riboflavin, büyüme vitamini) insan vücudu için önemini anlatmak oldukça zordur. En temel ve ilkel metabolik reaksiyonlarda yer alır. Kısacası B2 vitamini insanlar için son derece önemlidir.

Örneğin insanlar için hayati önem taşıyan bu vitamin, kırmızı kan hücrelerinin oluşumu için gereklidir. B2 vitamini eksikliği normokromik normositik anemiye neden olur. Yani, bu tür anemiye sahip kırmızı kan hücreleri normaldir, kırmızıdır, kuru kayısıya benzer, ancak çok azı vardır. Anemi çok ciddi bir eksikliğin belirtisi olmasına rağmen. Genel olarak, hipovitaminoz B2 yüzden ortaya çıkmaya başlar: dudaklar soyulur, çatlar, sıkışmalar görülür, cilt üzerinde cilt üst dudak, burnun kanatlarında.

Sağlık için bu önemli vitaminin kronik bir eksikliği ile, göz konjonktivası kuruluk nedeniyle parlaklığını kaybeder. Kornea damarlarla birlikte filizlenir ve ardından bulanıklaşır. Katarakt (merceğin bulanıklaşması) var. Ayrıca yemek borusu ve diğer organların kanserine yakalanma riski de önemli ölçüde artar.

Neyse ki, insan vücudu için gerekli olan bu vitamin birçok gıdada bulunur ve dengeli beslenme ihtiyaçları tam olarak karşılar insan vücudu- günde yaklaşık 1.5-1.8 mg.

Karaciğer, maya, süt, yumurta, süzme peynir, badem, mantar, brokoli özellikle B2 vitamini açısından zengindir. Sadece küçük bir kısmı kalın bağırsakta yaşayan bakteriler tarafından üretilir.

Bununla birlikte, bir kişinin ihtiyaç duyduğu vitaminlerden bahsederken, riboflavinin küçük bir dezavantajı olduğu belirtilmelidir: vücudun herhangi bir yerinde depolanmaz, ancak kanda dolaşır ve gerekirse böbreklerle atılır. Böylece diyetteki ihlaller ve hipovitaminoz B2 çok hızlı bir şekilde ortaya çıkar.

Vücut için gerekli olan bu vitaminin günlük ihtiyacı 1-3 mg'dır.

İnsanlar için gerekli vitaminler: niasin

Bir kişinin ihtiyaç duyduğu vitaminler arasında B3 vitamini (PP, niasin, nikotinik asit, antipellagrik faktör) bulunur. Bu vitaminden en zengin olanları et ürünleri, özellikle karaciğer, bitkilerin yeşil kısımlarıdır. Küçük miktarlarda, niasin vücutta sentezlenir.

B3 vitamini eksikliği genellikle sadece bir eksikliğin değil, bir eksikliğin sonucudur. nikotinik asit, aynı zamanda diğer B vitaminleri, pellagra (İtalyan pellagrası - sert veya pürüzlü cilt) adı verilen bir semptom kompleksi ile kendini gösterir. Pellagra'nın en önemli belirtileri şunlardır: aşırı duyarlılığı olan dermatit deri ultraviyole radyasyonun etkisine, aktivitenin bozulmasına sindirim kanalı, bunama.

İnsan vücudu için bu önemli vitamin, PP'nin ilk harflerinden (İtalyanca'dan çevrilmiş - “pellagrayı önleme”) almıştır.

Bu sağlıklı vitamin için günlük gereksinim 10-15 mg'dır.

Hangi vitaminler vücut için iyidir: pantotenik asit

İnsan vücudu için faydalı olan bir diğer vitamin ise hemen hemen tüm bitki, mikrobiyal ve hayvansal nesnelerde az miktarda bulunan B5'tir (pantotenik asit, anti-dermatit faktörü). Vücuda süt, et, karaciğer, yumurta, maya ile girer.

İnsan ve hayvanların vücudunda pantotenik asit eksikliği ile cilde zarar, mukoza zarları oluşur. iç organlar. B5 vitamini eksikliğinin en çarpıcı belirtisi ayak parmaklarında karıncalanma ve ardından yanma ağrısının eşlik ettiği uyuşmadır. Ek olarak, pantotenik asit eksikliği, psiko-duygusal dengesizlik, bayılma eğilimi ile karakterizedir. B5, bağırsak mikroflorası tarafından küçük miktarlarda sentezlendiğinden, bu vitaminin eksikliği nadirdir. Hipervitaminoz tarif edilmemiştir.

Bir kişi için gerekli olan bu vitaminin günlük ihtiyacı 5-10 mg'dır.

Sağlık için gerekli olan vitaminlerin varlığı: piridoksin

B6 Vitamini (piridoksin, antidermatit faktörü) eczanelerde "piridoksin" adı altında satılmaktadır. çok oynuyor önemli rol karbonhidrat, protein ve yağ metabolizmasında. İnsan vücudunun piridoksin ihtiyacı kısmen bağırsaklarda yaşayan bakteriler tarafından karşılanır, ancak çoğu insan onu hala yiyeceklerden almaya ihtiyaç duyar. Bu arada, bunu yapmak zor değil, çünkü B6 vitamini içeren ürünlerin listesi çok geniş. Vücut için hangi vitaminlerin gerekli olduğunu bilerek, piridoksin eksikliğini telafi etmek için tohumların ve tahıl tanelerinin tohum kısmını kullanmanız gerekir. Bu esansiyel vitaminin mevcudiyeti mayada, baklagillerde serbest formda, ayrıca et, büyük karaciğerde de yüksektir. sığırlar, böbrekler, balık, peynir.

B6 vitamini eksikliğinin ana semptomu, hematopoez ihlali ve çeşitli dermatit türlerinin gelişmesidir.

dengesiz bir şekilde yapay beslenme bebeklerde, B6-hipovitaminoz belirtileri, piridoksin uygulamasıyla ortadan kaldırılan periyodik konvülsiyonlarla artan uyarılabilirlik şeklinde ortaya çıkar. Yetişkinlerde, tüberkülozun izoniazid ile tedavisi sırasında hipovitaminoz belirtileri mümkündür.

Ancak sağlık için hangi vitaminlerin gerekli olduğu konusunda bilgi sahibi olunsa bile piridoksin konusunda bir takım önemli noktalara dikkat edilmelidir:

  • B6, B1 ve B2 vitaminleri farmasötik olarak uyumsuzdur (birlikte alındığında, fiziksel ve Kimyasal özellikler ve dolayısıyla terapötik etki);
  • B1 ve B6 vitaminlerinin kombinasyonu, B6 vitamini eksikliği belirtilerini artırır ve B1 vitamininin aktif forma dönüştürülmesini zorlaştırır;
  • büyük dozlarda B vitamini tedavisinde, yeterince büyük dozlarda C vitamini reçete etmek gerekir;
  • antibiyotikler, oral kontraseptifler ve sigara içmek vücudun B6 vitamini ihtiyacını artırır;
  • saç dökülmesi, ağız köşelerinde çatlaklar, deride soyulma, dermatit B6 vitamini eksikliğinin belirtileridir. Bu semptomlarla piridoksin veya B6 dahil olmak üzere kompleks vitaminlerin kullanımı belirtilir.

İnsanlar için bu önemli vitaminin günlük ihtiyacı 2-3 mg'dır. Gıda ve yaşla birlikte artan protein alımı ile artar.

İnsan yaşamı için gerekli vitaminler: folik asit

Sağlık için gerekli olan vitaminlerin listesi, yeşil salata, maydanoz, lahana, ıspanak, domates, frenk üzümü yaprağı, kuşburnu, ahududu, huş ağacı, bitki ürünlerinde büyük miktarlarda bulunan B9'u (folik asit, anti-anemik faktör) içerir. ıhlamur, karahindiba, ısırgan otu, nane, civanperçemi. Hayvansal kaynaklı ürünlerden insan yaşamı için gerekli olan bu vitamin, ağırlıklı olarak hayvanların eti ve karaciğeri açısından zengindir.

Folik asit eksikliği genellikle sınırlı diyet alımının bir sonucu değil, daha çok malabsorpsiyonun bir sonucudur. Anemi gelişimi ile birlikte.

İnsan vücudu için gerekli olan bu vitaminin günlük ihtiyacı 25 mg'dır, ancak yetersiz emilim nedeniyle 50 mg'a çıkarılması arzu edilir.

Hayati Vitamin: Kobalamin

B12 vitamini (kobalamin, antianemik faktör), folik asit (B9 vitamini) ile birlikte hematopoez için hayati önem taşır. doktorlar bu güzel dünya Kana olgun domateslerin rengini veren ve oksijenin taşınmasını sağlayan kırmızı kan hücreleri - eritrosit oluşum süreci olarak adlandırılır. Vücutta B12 vitamini eksikliği hematopoezi bozar ve pernisiyöz anemi veya Addison-Birmer hastalığı olarak da bilinen B12 eksikliği anemisine neden olur.

Bitkisel gıdalar bu bileşikte zayıftır. Bu nedenle vejetaryenlikte vitamin eksikliği gelişme riski artar. Hayvansal kaynaklı ürünlerden insan yaşamı için gerekli olan bu vitamin süt, karaciğer, böbrek, maya ve yumurtada bol miktarda bulunur.

Bağırsak mikroflorası tarafından sentezlenir. vücutta depolanır. İnsanlarda B12 vitamini deposu karaciğerde bulunur. Aniden yetişkin sağlıklı bir kişi aniden B12 vitamini almayı bırakırsa, beş yıl boyunca sorunsuz yaşayacaktır.

B12 vitamininin bağırsak duvarından transferi, vitamin adı verilen spesifik olarak bağlanan bir protein bileşiğini içerir. iç faktör. Bu nedenle, bu faktörün sentezinin ihlali, yeterli miktarda vitamin varlığında bile B12 vitamin eksikliğine yol açar.

Kobalamin için günlük gereksinim 3 mcg'dir.

Vücut için en önemli vitaminlerden biri: askorbik asit

İnsan vücudu için çok gerekli olan bir diğer vitamin ise C vitaminidir (askorbik asit, antiskorbutik faktör). C vitamininin kimyasal yapısı 1923 yılında Dr. Glen King tarafından kurulmuştur. 1928'de doktor ve biyokimyacı Albert Szent-Györgyi ilk olarak C vitaminini saf haliyle izole etti. Ve zaten 1933'te İsviçreli araştırmacılar, C vitamini ile aynı olan iyi bilinen askorbik asidi sentezlediler.

Şu anda, C vitamininin 300'den fazla biyolojik işlevi araştırılmış ve tanımlanmıştır.Kandaki sodyumun azaltılmasına yardımcı olur, bu da dolaylı olarak kan basıncında artışa neden olur.

C vitamini, kan kolesterol seviyelerinin önemli bir düzenleyicisidir, vücudumuzu serbest radikallerden etkili bir şekilde korurken, C vitamini içermeyen diğer antioksidanlar yeterince etkili değildir.

İlginçtir ki, C vitamini aktif olarak işleyen organlarda büyük miktarlarda birikir: beyin, miyokard, karaciğer, pankreas, seks bezleri (özellikle testislerde), kornea ve göz merceği. Bu organlarda içeriği kandakinden çok daha yüksektir. Ayrıca, tüm kan hücreleri arasında lökositler, vücudu çeşitli zararlı etkilerden koruyan en askorbik asidi biriktirir.

Bu en çok önemli vitaminler vücut için, konserve için yaygın olarak kullanılan proteinler ve bazı azotlu maddelerden midede kanserojen maddelerin (nitrozaminler) oluşumunu engeller; yanı sıra tütün dumanı ve egzoz gazlarında bulunan nitratlar ve nitritler.

Bileşimde günlük C vitamini dozlarının uzun süreli kullanımı karmaşık terapi fazla kurşun, nitrozaminler, arsenik, benzenler, siyanürlerin giderilmesini destekler.

İnsan sağlığına faydalı olan bu vitamin, stres önleyici etkiye sahiptir ve vücudun savunma mekanizmalarını güçlendirir.

Büyük dozlarda C vitamininin sistematik olarak alınması, ağız boşluğu, yemek borusu, gırtlak, mide, meme, beyin kanseri riskini azaltır. Özellikle ilgi çekici olan, kanser hastalarının uzun süre günlük 10 g C vitamini alımının yaşamlarını uzattığını ve daha başarılı kanser tedavisine katkıda bulunduğunu gösteren Amerikalı bilim adamları tarafından yapılan araştırmalardır. Ancak C vitamini kanseri tedavi etmez! (Özellikle A ve E vitaminleri ile birlikte) oluşumunu engelleyebilir.

İnsanlar için en gerekli vitaminlerden biri olan bu vitaminin ana kaynakları meyve ve sebzelerdir. Özellikle kuşburnu, kuş üzümü, ceviz, deniz topalak, kırmızı tatlı biber, limonda bol miktarda bulunur.

İnsanlarda, maymunlarda ve kobaylar C vitamini sentezlenmez. Eksiklik diş etlerinin gevşemesi, dişlerin gevşemesi, cilt kanamaları, kansızlık, yara iyileşmesinin gecikmesi ile kendini gösterir. Yeterli şiddette bu semptom kompleksine iskorbüt veya iskorbüt denir. Çocuklarda sorbut'a iskeletin anormal oluşumu, sertlik gelişimi ile eklemlere kanama eşlik eder.

C vitamini suda oldukça çözünür, ancak en kararsız vitamindir. saat Yüksek sıcaklık ve başta bakır olmak üzere metallerin varlığında parçalanır. Sebzeleri pişirirken V3 vitamini kaybolur. yeniden ısıtma ve Uzun süreli depolama gıdalar artan kayıplara yol açar. Kızartma sırasında hafifçe çöker. Fermente edildiğinde tamamen korunur. Taze dondurulmuş sebze ve meyveleri çözdükten sonra C vitamini dengesiz hale gelir, bu nedenle çözülmüş yiyecekler hızlı yenilmelidir.

C vitamini eksikliğine genellikle vasküler geçirgenliğin ihlalini şiddetlendiren P vitamini eksikliği eşlik eder.

Aşırı dozda C vitamini, eksikliğinden daha az tehlikeli değildir. Uzun süre günde 2 g'dan fazla askorbik asit alırsanız, B12 vitamini eksikliği olacaktır ve bu anemi - anemi ile doludur. Ek olarak, ürolitiyazis riski artar.

Vücut için en önemli vitaminlerden biri olan bu vitaminin günlük ihtiyacı 50-100 mg'dır.

İnsan vücudu için en faydalı vitaminlerden biri: kalsiferol

D vitamini (kalsiferol, anti-raşitik faktör) muhtemelen vücut için en faydalı vitaminlerden biri değil, aynı zamanda en kafa karıştırıcı ve anlaşılmaz olanıdır. Vücuda etki etmeye başlamadan önce uzun bir dönüşüm sürecinden geçer ve sonunda bir hormon olduğu ortaya çıkar.

Dönüşüm zinciri, cildin bir parçası olan ve etkisi altındaki D3 vitamini (7-dehidrokolesterol) ile başlar. morötesi radyasyon D3 vitaminine (kolekalsiferol) dönüşür, kan dolaşımına girer ve yavaş yavaş karaciğere ulaşır. Karaciğerde D3 vitamini vücudun ihtiyacına göre ya D vitamininin kendisine (kalsitriol) ya da inaktif formuna dönüştürülerek vücuttan atılır. D vitamini besinlerde bulabildiği tüm kalsiyumu alır ve kemiklerde depolar. Onun sayesinde kemikler büyüyebilir, birlikte büyüyebilir ve sadece sertleşebilir.

Vitamin kaynağı balık ve hayvanların karaciğeri, tereyağı, süt, yumurta sarısı, balık yağıdır. Bitkisel ürünlerde bulunmaz. D vitamini ayrıca ultraviyole ışınlarına maruz kaldığında insan derisinde oluşur.

Çocuklarda hipovitaminozun klinik belirtileri artan sinirlilik, huzursuzluk, genel halsizlik, terleme, dişlerin gecikmiş gelişimi ve solunum yolu hastalıklarına eğilimdir. Yetişkinlerde - uyuşukluk, kas ağrısı, ufalanan dişler. D vitamini ihtiyacı özellikle 3-4 yaş altı çocuklarda (vitamin yokluğunda raşitizm gelişir) yüksek olup, gebelik ve emzirme döneminde kadınlarda artmaktadır.

Bir kişinin ihtiyaç duyduğu ana vitaminlerden biri olan bu günlük doz 0.0015-0.0025 mg'dır.

İnsan sağlığı için en gerekli vitaminler nelerdir: tokoferol

E Vitamini (tokoferol, anti-steril faktör) son yıllarda en popüler vitaminlerden biri haline geldi. Çok sayıda kitap, makale, rapor ona ayrılmıştır.

E vitamini, C vitamini gibi bir antioksidandır. Bu, vücut üzerindeki yararlı etkisini açıklar. Ancak sağlık için hangi vitaminlerin gerekli olduğunu bilerek, tokoferolün serbest radikallere karşı koruyucu etkisinin C vitaminine göre daha kısa süreli olduğunu unutmayın. Ancak her iki vitamin de sinerjisttir, yani. karşılıklı olarak birbirini güçlendirir. Birinin tüketiminde azalma ile diğerinin harcaması hızlanır ve tersine birlikte serbest radikalleri daha etkili bir şekilde etkisiz hale getirirler. Serbest radikaller, yok ettikleri E vitamini için de tehlikelidir. Ancak çok fazla E vitamini varsa ve diğer antioksidanlarla birleştirilirse, serbest radikaller güçsüzdür.

İnsanlar için en önemli vitaminlerden birinin bu geniş etki spektrumu, öncelikle antioksidan etkisinden kaynaklanmaktadır. Yapılan araştırma Büyük bir sayı hasta ve sağlıklı insanlar, E, C ve A vitaminlerinin çeşitli riskleri azalttığını göstermiştir. kötü huylu hastalıklar, kalp krizi, felç, endarterit ve diğer zorlu hastalıkların ana nedeni olan başta ateroskleroz olmak üzere kardiyovasküler hastalıkların gelişmesini önler. Angina pektorisli hastalarda vücuttaki E vitamini içeriği keskin bir şekilde azalır.

Kanda, diğer tek tip elementlerin yanı sıra, kan pıhtılaşması, oluşumu sürecinde önemli bir rol oynayan küçük (2-3 mikron çapında) düzensiz şekilli nükleer olmayan hücreler olan trombositler vardır. kan pıhtısı ve kan damarlarına zarar gelmesi durumunda kanamayı durdurun. Trombositler birbirine yapışır ve bir trombüs oluşturur - hasar bölgesini kapatan ve kan kaybını önleyen bir tür tıkaç. Ancak, trombositlerin sağlam damarlarda birbirine yapışmaya başlaması ve beyin, kalp, böbrekler, akciğerler, uzuvların damarlarını tıkayan agregalar oluşturması durumunda, bunların bu olağanüstü özelliği çok üzücü sonuçlara yol açabilir. E vitamininin uzun süreli kullanımı, etkili tedavi çeşitli tezahürler ateroskleroz, özellikle sigara içenlerde. E vitamini trombosit agregasyonunu engelleyerek kan pıhtılarının oluşumunu engeller ve ayrıca endotel hücrelerini rahatsızlıklardan korur.

E vitamininin dolaylı olarak (ön hipofiz bezi yoluyla) gonadların normal yapısının ve fonksiyonunun korunmasına katkıda bulunduğuna dair son on yılda ortaya çıkan son derece önemli bilgiler. Kadınlarda menopoz bozukluklarının tedavisinde oldukça etkilidir.

Son yıllarda, uzun süreli E vitamini kullanımının katarakt gelişme oranını azalttığı ve hatta oluşumunu engelleyebileceği inandırıcı bir şekilde kanıtlanmıştır.

E vitamini uyku süresini azaltmaya yardımcı olur. Artan E vitamini alımıyla, uykuyu uzatmadan fiziksel aktiviteyi artırabilirsiniz.

E vitamini, bitkisel yağlar, yer fıstığı tohumları, bezelye, mısır, soya fasulyesi ve bitkilerin yeşil kısımlarında bulunur - marul, ıspanak. Hayvansal ürünlerden - karaciğerde, yumurta sarısında, sütte.

E-vitamin eksikliği ile eritrositlerin kısmi hemolizi gözlenir, içlerinde antioksidan savunma enzimlerinin aktivitesi azalır. Tüm hücrelerin ve hücre altı yapılarının zarlarının geçirgenliğinde bir artış, hipovitaminozun ana tezahürüdür. Tokoferol eksikliğinin semptomlarının çeşitliliğini açıklayan bu durumdur - kas distrofisi ve karaciğer nekrozuna kadar infertilite ve özellikle beyincik olmak üzere beyin bölgelerinin yumuşaması.

Bu en önemli vitaminlerden biri için günlük gereksinim 20-25 mg'dır.

İnsan yaşamı için gerekli vitamin: phyllochonon

K vitamini (phyllochonon, antihemoragic faktör) ıspanak, ısırgan, lahana ve yapraklı lahana, havuç kökü ve domatesin yeşil kısımlarında bulunur. Hayvansal kökenli ürünlerden - sadece karaciğerde.

K vitamini kan pıhtılaşma süreçlerinde yer alır.

K vitamini antagonistlerinin terapötik veya kazara emilimi nedeniyle bağırsakta gıda emiliminin bozulması nedeniyle K vitamini eksikliği gelişebilir.Eksikliğin ana belirtileri küçük yaralanmalarla kanamalar, yenidoğanlarda kanamalardır.

Fazla K vitamini trombositlerde artışa, kan viskozitesinde bir artışa katkıda bulunur. K vitamini yönünden zengin besinlerin, varisli venli, tromboflebitli, bazı migren tipli, kronik hastalığı olan kişilerde kullanılması son derece istenmeyen bir durumdur. artan seviye kolesterol

Phyllochonon için günlük gereksinim 0.25 mg'dır.

Sağlık için başka hangi vitaminlere ihtiyaç vardır: rutin

Vitamin P (rutin, bioflavanid, kılcal güçlendirici faktör) esas olarak turunçgillerde, karabuğdayda, kuşburnunda, çilekte bulunur. chokeberry, kırmızı tatlı biber, deniz topalak, frenk üzümü, kiraz meyveleri. Kılcal geçirgenlikte artış, genel halsizlik ve yorgunluk, diyetteki P vitamini eksikliği ile ilişkilidir.

P vitamini, C vitaminini oksidasyondan korur. Etki mekanizması, ağır metallerin katalitik etkisini, onları kararlı komplekslere bağlayarak bloke etmektir.

Günlük P vitamini ihtiyacı 50-100 mg'dır.

yandex reklamı engellemek

Antrenör Beslenme Uzmanı, Spor Beslenme Uzmanı, Evehealth'in Onurlu Yazarı

09-04-2016

20 115

Doğrulanmış Bilgi

Bu makale, uzmanlar tarafından yazılan ve uzmanlar tarafından doğrulanan bilimsel verilere dayanmaktadır. Lisanslı beslenme uzmanları ve estetisyenlerden oluşan ekibimiz nesnel, açık fikirli, dürüst olmaya ve bir tartışmanın her iki tarafını da sunmaya çalışır.

Çoğu zaman insanlar vitaminlerin yaşamlarındaki rolünü hafife alırlar. Birçoğu beslenmeyi izlemeyi ve ayrıca gerekli vitamin ve mineralleri almayı gerekli görmez. Sonuçta bize enerji katmıyorlar ve vücut için yapı malzemesi olmuyorlar.

Ancak beriberi'nin sonuçları sizi bekletmeyecek. ve bunun sonucunda alevlenme kronik hastalıklar, yorgunluk ve verimsizlik, erken yaşlanma, cilt elastikiyetini ve sıkılığını kaybeder, kırışıklıklar ve yaşlılık lekeleri ortaya çıkar.

Kadınlar, vücut ve görünümdeki bu tür değişikliklerden kesinlikle üzüleceklerdir. Ve bundan kaçınmak için bilmeniz gerekir: tam teşekküllü çalışma için vücudumuzun her organı için hangi vitaminlerin gerekli olduğu (kalp, kan damarları vb.).

Vizyon olmadan, insan hayatı parlak renklerden yoksundur. Gözlerimiz genellikle yorgun, sulanır, kızarır. Ama genellikle buna pek önem vermeyiz.

Modern dünyada insan hayatı gadget'lar olmadan düşünülemez: bilgisayarlar, telefonlar, tabletler. Akşamları ise televizyon karşısında dizi izlemek zorunludur. Gözlerin bu tür yüklere dayanması bazen zordur.

Akşamları görüş netliği kaybolursa, gözler sulu ve ağrılıdır - acilen dinlenmeye ihtiyaçları vardır. Ve büyük olasılıkla, sadece fayda sağlayacaktır.

Görme keskinliği için hangi vitaminleri içmeniz gerekir?

  1. A vitamini Sadece göz yorgunluğunu ve kızarıklığını önler. Yetişkinlikte katarakt gelişimini engeller. Akşama doğru görüntülerin netliği kaybolursa ve gözler ağrımaya başlarsa, diyetinize eklemelisiniz: karaciğer, süt ürünleri, domates, kuşburnu, yulaf, yeşil sebzeler, ahududu.
  2. B1 vitamini. Sinir dokusunun işleyişini etkileyen görme bozulma sürecini durdurur. Bu vitamin et ürünlerinde, karaciğerde, böbreklerde, balda, karabuğdayda bulunur.
  3. B2 vitamini. Diğer adı riboflavindir. Bunun eksikliği, kan damarlarının sık sık patlaması ve ayrıca "gözlerdeki kum" u anımsatan rahatsızlık ile işaret edilir. Bu vitamin süt ürünleri, yumurta, elma ve fındıkta bol miktarda bulunur.
  4. C vitamini veya askorbik asit . Vücutta “askorbik asit” eksikliği varsa, bunu bağışıklıkta bir azalma ve hızlı yorgunluk ile işaret eder. Gözler genellikle günün sonunda ağrımaya başlar, bilgisayarda çalışırken çabuk yorulurlar. Yemeğe eklemek için yeterli aşağıdaki ürünler böylece durum normale döner: kivi, limon, lahana, kuşburnu, dolmalık biber, havuç, domates vb.

Tabii ki vitaminler besinlerden alınabilir ancak doğru ve dengeli beslenmek şartıyla. Ne yazık ki modern koşullar, son derece zordur. Bu nedenle, takviyeleri tercih etmek en iyisidir. Vitaminler ayrı ayrı içilebilir, ancak bir vitamin kompleksi seçmek çok daha uygun ve daha güvenlidir. Hem yerel eczanelerde hem de özel çevrimiçi mağazalardan satın alınabilirler. En iyi üreticilerin yüksek kaliteli ve sertifikalı ürünlerini sunan iHerb web sitesine özellikle dikkat etmenizi öneririz.

Vizyonunuzu geliştirmek için şunları denediğinizden emin olun:

Bir kişinin kemikleri ve eklemleri güçlendirmesi için gerekli vitaminler

Tabii ki, iskeletimizin ana makro besin maddesi kalsiyumdur. Ancak asimilasyonu için başka vitaminlere de ihtiyaç vardır. Her zaman onunla ilgilenmeniz gerekir: hem vücudun aktif büyümesi sırasında hem de yaşlılıkta.

Kemikleri ve eklemleri güçlendirmek için en gerekli vitaminler:

  1. D vitamini Başlıca değeri, kalsiyum ve fosforun bağırsaklarda daha iyi emilmesine yardımcı olmaktır. Özellikle çocuklar için önemlidir. Vitamin ayrıca kemiklerimizi güçlü tutmak için gereken kalsiyum miktarını da kontrol eder. İnsan gıdalarında yetersiz D vitamini alımı, kırıklar, omur yaralanmaları ile doludur. Buna getirmemek için yağlı balık (ringa balığı, uskumru, alabalık, somon), süt ürünleri, yumurta, karaciğer yemelisiniz.
  2. C vitamini. Bir insanda uzun süreli askorbik asit eksikliği ile dişler tahrip olur, kırıklar sırasında kemikler birlikte iyi büyümez. Gerçek şu ki, C vitamini, kemiklerimiz ve eklemlerimiz için çok gerekli olan lifleri oluşturan kolajen sentezinde yer alır. Günlük tüketimde limon, dolmalık biber, kivi kemik deformasyonu riskini azaltacaktır.
  3. A vitamini D vitamini gibi kalsiyum ve fosforun daha iyi emilmesine yardımcı olur. Osteoporoz gelişimini engeller, kemik duvarlarını güçlendirir. Diyetinizi yeşil sebzeler, üvez, kuşburnu ile çeşitlendirmelisiniz.
  4. B6 vitamini. Ayrıca kemiklerin duvarlarını güçlendirmeye yardımcı olurlar. Ayçiçeği tohumu, ceviz, deniz ürünleri, et ürünleri, muz, patates vb.

Ayrıca iHerb ile kemikleri ve eklemleri güçlendirmek için diyetinizi diyet takviyeleri ile tamamlayın:

Çok az insan güzel saçlarla övünebilir. Bazıları için kırılgan ve kuru ya da tersine yağlıdırlar. Birisi kepek veya kayıptan muzdarip. Herkesin farklı sorunları var ama özü aynı - saç almıyorlar.

Sadece kaliteli bir şampuan veya saç kremine sahip olmanın yeterli olmadığı ortaya çıktı. Saçlar ihtiyaç duyduğu vitamin ve minerallerden yoksun kalırsa haftalık saç maskeleri bile durumu kurtarmaz.

Saçımızın hangi vitaminlere ihtiyacı vardır:

  1. B vitaminleri.
    • B2 vitamini saça pürüzsüzlük ve parlaklık verir. Eksikliği, köklerde artan yağ içeriğini ve saç uçlarında kuruluğu etkiler. Süt ürünlerinde, etlerde, yumurtalarda yeterli miktarda vitamin bulunur.
    • B6 vitamini. Kuru saç, kaşıntı, kepek ortadan kaldırır. Fındık, balık, tahıllar, karaciğer var.
    • B7 vitamini. Hacimli bir saç şeklinin yanı sıra pürüzsüzlük ve sağlıklılık sağlar. dış görünüş saç.
    • B9 vitamini saç büyümesini teşvik eder. Eksikliği üzücü sonuçlara yol açabilir - kısmi veya tam saç kaybı. Bunun olmasını önlemek için balık, besin mayası, süzme peynir, peynir yiyin.
  2. A vitamini Bu vitaminin eksikliği saçı hemen etkiler. Cansız hale gelirler, kururlar, kepek oluşur, saç dökülmesi fark edilir. ayarlayarak bu önlenebilir doğru beslenmeİle birlikte yeşil soğanlar, ıspanak, marul ve yağlı balık. Saçlar gözlerinizin önünde değişecek: ipeksi ve parlak olacak.
  3. C vitamini saç büyümesini arttırır, güçlerine katkıda bulunur. Ek olarak, kan doygunluğuna yol açan kan damarlarının duvarlarını güçlendirir. saç kökleri. Çoğu C vitamini kivi, dolmalık biber, limon, elmada bulunur.
  4. E vitamini"Güzellik vitamini" olarak bilinir. Ayrıca saçın güzelliğini de etkiler. Saç köklerini besler ve güçlerini arttırır. Başın kaşınmasını giderir, yaraların çabuk sıkılaşmasını sağlar. Saç dökülmesini önlemek için diyetinize eklemeniz gerekir: deniz balığı, karaciğer, ayçiçeği çekirdeği, bitkisel yağlar, yumurta sarısı vb.

Güzellik ve genç bir cilt için vücut için gerekli vitaminler ve maddeler

Cilt bakımı ihtiyacı hakkında konuşmaya bile değmez. Sonuçta, bir kişinin gerçek yaşını veren odur. Derinin, tüm organizma için bir tür "filtre" rolü de dahil olmak üzere birçok işlevi vardır.

Cildin görünümü, iç organların her türlü hastalığına işaret edebilir. Güzellik sayısız tarafından eklenmez cilt hastalıkları akne, furunculosis, sedef hastalığı vb. gibi. Bunu önlemek için ona uygun şekilde bakmanız gerekir. Ve bu bakım dış yollarla sınırlı olmamalıdır.

  1. E vitamini Cilt hakkında konuşursak, onu unutmak imkansızdır. Cildin gençliğini korur, nemlenmesini destekler. Serbest radikallere karşı korur. Vitamin eksikliği, yüz ve vücut derisinin erken yaşlanmasına ve sarkmasına neden olur.
  2. A vitaminiİnce kırışıklıkları azaltır, hasarlı cildi onarır. kısa zaman. Eksikliğinde cilt kurur, pul pul olur, akne ve yaşlılık lekeleri ortaya çıkabilir.
  3. C vitamini. Vitamin eksikliği sadece cildi değil, tüm vücudu bir bütün olarak etkiler. tırmandırmak alerjik reaksiyonlar, kaşıntı, ciltte kızarıklık görülür. Genel form kişi yorgunluktan bahseder. C vitamini iyileşmeyi daha hızlı hızlandırır pürülan hastalıklar ve morarmayı önler.
  4. K vitaminiÖdem, solgunluk, pigmentasyon - bu vitaminin eksikliğini gösterir.
  5. B grubu vitaminleri. Cilt hücrelerinin yenilenmesini sağlar. Nemlendirir, cilt hastalıklarını tedavi eder, kan damarlarını genişletir. Vitamin eksikliği cildi alerjik kırmızı lekeler, akne şeklinde etkiler, akne, dermatit.

Eğer güzel bir manikür yapmak imkansızdır. Bu, herhangi bir kadın için büyük bir hayal kırıklığı olabilir. Ancak gerekli vitaminlerin eklenmesiyle doğru beslenme bu sorunu çözecektir.

Tırnakları güçlendirmek için vücut tarafından hangi vitaminlere ihtiyaç vardır:

  1. C vitamini. Tırnaklar dökülüyor mu, kırılıyor mu, üzerlerinde beyaz lekeler ve girintiler açıkça görünüyor mu? Bu, C vitamini eksikliğini gösterir.
  2. B3 ve B5 vitaminleri. Yiyeceklerdeki yetersiz miktarları tırnak plağında fark edilir hale gelir. Tırnaklar gri bir renk tonu ve güçlü bir çıkıntı ile incedir.
  3. A vitamini Tırnaklarımızı korur dış etkiler. Örneğin: temizlik ürünleri, ani hava değişimi, aşırı soğukta eldiven takmamak.

iHerb kombinasyon sunar vitamin kompleksleri, saç, tırnak ve cilt sağlığının yenilenmesine ve korunmasına yardımcı olacaktır. Diğerleri arasında verimlilik ve verimlilik öne çıkıyor:

Sinir sistemini güçlendiren vitaminler

Sıklıkla sinir sisteminin gücünü test ederiz. İş stresi, trafik sıkışıklığı, aile içi sorunlar, yersiz yaramaz çocuklar... Bütün bunlar dengesizlikler. Endişe verici belirtiler ortaya çıkar: depresyon, refahın bozulması, yorgunluk, kaygı. Bu sorunu çözebilir Gerekli miktar günlük vitaminler.

Sinir sistemini güçlendiren vitaminler:

  1. B vitaminleri(B1, B6, B12):
    • B1 vitamini. Mükemmel bir antidepresan olarak kabul edilir. Stresi, depresyonu ortadan kaldırır. Önemli ayrıntılara odaklanır.
    • B6 vitamini. Hafıza konsantrasyonunu arttırır, yorgunluğu ve uyku bozukluklarını ortadan kaldırır.
    • B12 vitamini. Sinir sistemini güçlendirmede ilk yardım. Birçok bozukluğu normalleştirir: ilgisizlik, hafıza ve konsantrasyonun bozulması, erken yaşlanma, halsizlik ve uyuşukluk.
  2. E vitamini Sürekli yorgunluk ve yüksek fiziksel efor için reçete edilir.
  3. D vitamini Depresyon ve depresyonu ortadan kaldırır.
  4. C vitamini. Belirtileri ortadan kaldırır: kaygı, stres, depresyon. Yaşam arzusunu ve işe olan ilgiyi arttırır.
  5. A vitamini Sinir hücrelerinin "aşınmasına" izin vermez. Uykusuzluğu önler, sakinlik katar.

Sinir sistemini güçlendirin ve dengeyi bulmak yardımcı olacaktır:

Popüler eczane vitamin kompleksleri

Her zaman multivitamin almamak haklıdır. eğer yaşıyorsan yerellik temiz hava ile ev yapımı ürünler yiyin - vitaminlere gerek yoktur. Diğer durumlarda, özellikle geleneksel bahar beriberi sırasında yararlı olabilirler.

Hangi vitamin kompleksleri insanların güvenini kazandı?

  • Vitrum.Üretim - ABD. Kompleks dengelidir ve tüm vücudu güçlendirmek için tasarlanmıştır. Hamile kadınlar ve sporcular için uygundur. fiziksel aktivite. Serbest bırakma biçimleri farklıdır: Beauty, Beauty Lusk, Beauty Elite, Antioxidant.
  • Kozmetik alfabesi. Geliştiriciler bize daha iyi emilim için bazı vitamin gruplarını almanın gerekli olduğunu garanti ediyor. farklı zaman. Bunun için tabletler renk olarak farklılık gösterir. Onları günde 3 kez almanız gerekir.
  • Supradin.Çiğnenebilir tatlılar ve tabletler şeklinde mevcuttur. Özellikle lezzetli sakızlı ayılar yüzünden çocuklara aşık oldu. Supradin almanın seyri 1 aydır. Üreticiler tedaviyi yılda ikiden fazla önermezler.
  • Complivit "Parlaklık". Kabul süresi 1 ay boyunca günde bir tablettir. Kompleks, gerekli tüm vitamin ve mineralleri içerir. Kadınların güzelliğini ve sağlığını korumak için tasarlanmıştır.

Sonuçlar çıkarıyoruz!

Tabii ki, bu liste süresiz olarak devam ettirilebilir. İlaç şirketleri her ay yeni vitamin kompleksleri sunmaya hazır. Aynı katkı maddeleri şu orana göre seçilir: fiyat - kalite. Ve uygulamanın olumlu etkisi milyonlarca kişi tarafından fark edildi.

Tabii ki, vitamin ve mineralleri doğal hallerinde almak daha iyidir, ancak bu mümkün değilse, eczane ürünleri size harika bir hizmet sunacak, tüm organları ve sistemleri düzene sokacak, sağlığınızı iyileştirecek ve bağışıklığı artıracaktır!
Sağlıklı ve mutlu olun!