یک سالاد مرغ ساده و سریع. دستور العمل های ساده برای سالاد با مرغ آب پز

سالاد مرغ یک غذای بسیار ساده و خوشمزه است که در سراسر جهان توزیع می شود. استفاده گوشت مرغترکیبی با انواع محصولات، به شما امکان آزمایش و ایجاد را می دهد دستور العمل های مختلفتنقلات خوشمزه برای هر روز و برای میز تعطیلات، که حتی خوش طعم ترین لذیذها را خوشحال می کند.

سالاد با فیله مرغ و قارچ

یک پیش غذای فوق العاده که به لطف ترکیب تند پنیر و قارچ به نقطه برجسته هر سفره ای تبدیل می شود.

برای تهیه سالاد باید بخرید:

• فیله - 2 عدد؛
• تخم مرغ - 2 عدد؛
• پنیر (سخت) - 100 گرم؛
• قارچ تازه (اختیاری) - 150 گرم؛
• پیاز - 2 سر؛
• کره (شیرین شده) - 20 گرم؛
• سس مایونز - برای پانسمان؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

برای سرو یک پیش غذای خوشمزه:

1. فیله را در آب نمک می جوشانند، خنک می کنند و به مکعب برش می زنند.
2. پیاز را پوست گرفته و خرد می کنیم.
3. قارچ ها به صورت ورقه ای بریده می شوند.
4. پیاز و قارچ را در ماهیتابه گرم شده سرخ می کنیم تا پوسته طلایی.
5. تخم مرغ ها آب پز، پوست کنده و له می شوند.
6. همه مواد در یک کاسه عمیق مخلوط شده، نمک زده و مزه دار می شوند، پس از آن ظرف برای سرو در یک کاسه سالاد قرار می گیرد.

نکته: برای طعم دادن، شاخه های شوید، یک پیاز کوچک را در آب گوشتی که جزء گوشت پخته شده است، قرار دهید. برگ بو. فیله از این کار بسیار سود خواهد برد.

با مرغ و آناناس

اگر یک ماده مغذی مانند سیب زمینی اضافه کنید، سالاد مرغ و آناناس بسیار رضایت بخش خواهد بود.

برای پیروی از این دستور ساده، باید تهیه کنید:

• فیله - 3 عدد؛
• آناناس کنسرو شده - 1 قوطی؛
• سیب زمینی - 4 عدد؛
• سس مایونز، نمک، کاری - به مزه.

برای تغذیه اعضای خانواده یک شام مقوی:

1. فیله آب پز شده به قطعات بریده می شود.
2. سیب زمینی های پخته شده در کاپشن را پس از خنک شدن پوست کنده و مکعبی می کنند.
3. پالپ نگهداری شده میوه عجیب و غریب به برش های کوچک 2 سانتی متری بریده می شود.
4. بسته به ترجیحات طعم، محصولات مخلوط، چاشنی، نمک و کاری شده هستند.

چگونه با ذرت بپزیم؟

سالاد مرغ و ذرت طبق اصل مشابهی که در دستور العمل اصلی توضیح داده شده است با افزودنی های کوچک تهیه می شود: یک قوطی ذرت به مجموعه محصولات اضافه می شود و 4 سیب زمینی با همان تعداد تخم مرغ جایگزین می شود.

سالاد لایه لایه با سینه مرغ آب پز

سالاد اکسپرس که طعم آن در بهترین حالت خود باقی می ماند.

برای تهیه میان وعده کافیست موارد زیر را تهیه کنید:

• فیله آب پز - 400 گرم؛
• قارچ ترشی - 400 گرم؛
• ریشه کرفس - 200 گرم؛
• سس مایونز - به مزه.

برای تهیه سالاد لایه لایه:

1. ابتدا مرغ را گذاشته و با سس مایونز می پوشانیم.
2. بشقاب های قارچ در بالا قرار می گیرند.
3. آخرین لایه ریشه خرد شده است.
4. از قارچ های کامل برای تزئین استفاده می شود.

توس با فیله مرغ و آلو

دستور العمل کلاسیک برای پیش غذا، که یک غذای جدایی ناپذیر در یک ضیافت با یک جشن روسی است، از اجزای زیر تهیه می شود:

• فیله آب پز - 400 گرم؛
• آلو - 10 عدد؛
• خیار تازه - 1 عدد؛
• قارچ - 200 گرم؛
• تخم مرغ - 6 عدد؛
• پیاز - ½ سر؛
• گردو (پوسته شده) - 1 فنجان؛
• سس مایونز - 250 گرم؛
• نمک، سس مایونز - به مزه.

روند ایجاد یک لذت آشپزی به شرح زیر است:

1. آلوها به مدت ¼ ساعت با آب پر می شوند.
2. برش های قارچ با پیاز خرد شده در ماهیتابه سرخ می شوند.
3. یک توده تخم مرغ با قوام یکنواخت از تخم مرغ و سس مایونز تهیه می شود.
4. فرم عمیق با فیلم چسبیده پوشانده شده است، جایی که لایه ها قرار می گیرند، که هر کدام با مخلوط تخم مرغ آغشته می شوند: تکه های فیله، آلوهای خرد شده، آجیل، نوارهای خیار، فیله و قارچ با پیاز.
5. سالاد کاملاً با فیلم پوشانده شده است و به مدت 2 ساعت در یخچال قرار می گیرد.
6. قبل از سرو، پیش غذا به خوبی با مخلوط باقی مانده روغن کاری می شود و با تکه های آلو به شکل تنه توس تزئین می شود.

توس با فیله مرغ و خیار

اکثر گزینه های تهیه سالاد توس از آلو خشک استفاده می کنند. با این حال، دستور العمل هایی برای کسانی که طعم میوه های خشک را دوست ندارند، وجود دارد.

مجموعه محصولات بسیار ساده است:

• فیله - 400 گرم؛
• تخم مرغ - 5 عدد؛
• خیار شور - 2 عدد؛
• قارچ - 300 گرم؛
• پنیر - 200 گرم؛
• سبزیجات، سس مایونز - به مزه.

در فرآیند ایجاد یک خلاقیت آشپزی:

1. قارچ ها را به قسمت های بزرگ تقسیم کرده و بدون هم زدن سرخ می کنند.
2. فیله آب پز شده را به مکعب برش می دهیم، روی یک ظرف قرار می دهیم و با سس مایونز چرب می کنیم.
3. سپس قارچ ها، خیارهای خرد شده، زیتون و تخم مرغ های رنده شده را به صورت لایه لایه می چینند.
4. آخرین چیز پنیر رنده شده است و تزئینات آن از پروتئین، تکه های قارچ و سبزی خرد شده درست شده است.

پیش غذای مقوی با کنسرو لوبیا قرمز

در شلوغی زندگی روزمره، زمانی که کمبود وقت فاجعه بار است، می خواهید غذای خانگی بخورید.

یک دستور العمل ساده و سریع برای یک سالاد دلچسب که نیاز دارد:

• فیله - 700 گرم؛
• لوبیا (کنسرو شده) - 1 قوطی؛
• خیار شور - 2 عدد؛
• تخم مرغ - 2 عدد؛
• هویج - 2 عدد؛
• پیاز - 1 سر؛
• سس مایونز - 200 گرم؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

یک میان وعده خوشمزه به ترتیب زیر ایجاد می شود:

1. گوشت مرغ آب پز، سرد و ریز خرد می شود.
2. خیارهای متوسط ​​خرد شده و در یک کاسه عمیق با فیله مخلوط می شوند.
3. هویج ها را روی یک رنده متوسط ​​رنده می کنیم و با پیاز خرد شده مخلوط می کنیم و پس از آن مخلوط سبزیجات تازه را با گوشت و خیار می چینیم.
4. تخم مرغ های آب پز را به صورت نواری یا با استفاده از دستگاه برش تخم مرغ برش می دهند.
5. بعد از اینکه تخم مرغ ها را به کاسه اضافه کردید، لوبیاها را باز کرده و به بقیه مواد اضافه کنید.
6. در مرحله آخر، محتویات ظرف را با سس مایونز چاشنی کرده، نمک زده و کاملا مخلوط می کنند.

با لوبیا سبز

یک سالاد گرم، سرشار از ویتامین ها و مواد مغذی، منوی هر فردی را که به آن پایبند است متنوع می کند. تغذیه رژیمیکسی که از یک میان وعده خوش طعم بیزار نیست.

برای این ما آماده می کنیم:

• فیله - 250 گرم؛
• لوبیا سبز - 500 گرم؛
• سس سویا - 2 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• فلفل شیرین - 1 عدد؛
• روغن (شیرین شده) - 50 میلی لیتر؛
• پیاز - 1 سر؛
• سیر - 3 حبه؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

این پیش غذای خوشمزه به راحتی تهیه می شود:

1. لوبیاها را در آب جوش نمک بریزید و چند دقیقه بپزید.
2. فیله را به صورت ورقه ای برش می دهیم و سرخ می کنیم تا در روغن داغ پخته شود.
3. در ماهیتابه دیگری پیاز خرد شده، فلفل و لوبیا سبز را تفت دهید تا نرم شوند.
4. گوشت را به همراه سبزیجات می چینند، سیر و سس سویا را که از طریق دستگاه پرس رد شده اضافه می کنند.
5. محتویات در ماهیتابه زیر درب بسته به مدت 2 دقیقه گرم می شوند.

با کلم بروکلی و پنیر

یک گزینه شام ​​سبک که شامل کلم بروکلی، سرشار از ویتامین ها و اسیدهای آمینه است که تا همین اواخر بسیاری از فواید آن اطلاعی نداشتند.

برای تهیه یک میان وعده به راحتی قابل هضم، تنها چیزی که نیاز دارید این است:

• فیله - 200 گرم؛
• کلم بروکلی (تازه یا منجمد) - 300 گرم؛
• پنیر (سخت) - 150 گرم؛
• سیر - 2 حبه؛
• سس مایونز - 50 گرم؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

هنگام تهیه:

1. گوشت را می جوشانند، خنک می کنند و به صورت نوار برش می دهند.
2. کلم بروکلی را به مدت 2 تا 3 دقیقه در آب جوش قرار داده و سپس در آبکش ریخته و با آب خنک می ریزند.
3. پنیر را روی یک رنده متوسط ​​رنده می کنیم.
4. سیر را با چاقو خرد می کنیم.
5. در یک کاسه عمیق، مواد آماده شده را نمک زده و با سس مایونز مخلوط می کنیم.
6. قبل از سرو، پیش غذا در یک کاسه سالاد قرار می گیرد.

با فیله مرغ دودی

زمان تعطیلات نزدیک است و شما می خواهید حتی بهتر به نظر برسید، سپس سالادی که طبق این دستور تهیه شده است، طعم عالی و حداقل کالری اضافی دارد، به یک غذای معمولی در رژیم غذایی شما تبدیل می شود.

برای تهیه، باید محصولات زیر را تهیه کنید:

• سینه دودی - 450 گرم؛
• مارچوبه - 175 گرم؛
• خامه ترش - 160 گرم؛
• خامه کم چرب - 160 گرم؛
• پوست لیمو - 10 گرم؛
• آرگولا - 350 گرم؛
• آووکادو - 1 عدد؛
• گوجه فرنگی - 200 گرم؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

در مراحل تهیه یک شاهکار آشپزی:

1. گوجه فرنگی به برش های نازک بریده می شود.
2. مارچوبه نصف شده و بخارپز می شود.
3. آووکادو به برش های کوچک بریده می شود.
4. گوشت به صورت حلقه ای بریده می شود.
5. در یک کاسه عمیق، محصولات مخلوط شده و با خامه ترش و خامه مخلوط می شوند.
6. در صورت لزوم نمک را به سالاد اضافه کنید.

سالاد "عروس" با سینه مرحله به مرحله

این سالاد شیک، ترکیبی از سادگی اجرا و طعم عالی، نام خود را دقیقاً مدیون آن است. ظاهر. این می تواند یک دکوراسیون برای هر تعطیلات باشد. اما این بدان معنا نیست که بدون دلیل نمی توان آن را تهیه کرد.

فقط باید مصرف کنید:

• سینه دودی - 300 گرم؛
• تخم مرغ - 3 عدد؛
• پنیر (ذوب شده) - 1 عدد؛
• سیب زمینی - 1 عدد؛
• پیاز - ½ سر؛
• سس مایونز، نمک - به مزه.

هنگام تهیه:

1. گوشت را به قطعات کوچک برش داده و در لایه اول قرار می دهیم.
2. سپس پیازهای ترشی را با خیساندن در لقمه به مدت حدوداً 10 دقیقه آماده کرده و روی سینه‌هایی که با سس مایونز چرب شده‌اند قرار می‌دهند.
3. لایه سوم از سیب زمینی های رنده شده روی رنده درشت ایجاد می شود.
4. زرده های رنده شده روی آن قرار می گیرند.
5. پس از مش سس مایونز بعدی، پنیر فرآوری شده گذاشته می شود.
6. آکورد پایانی سفیدها هستند که نه تنها به عنوان یک لایه، بلکه به عنوان تزئینی برای میان وعده نیز عمل می کنند.

دستور تهیه سالاد آفتابگردان با فیله مرغ

نسخه دیگری از سالاد اصلی. با توجه به ظاهر و پخت سریعپیش غذا برای سرو سریع ضروری است میز جشنهنگامی که پس از یک هفته کاری برای ایجاد ظروف پیچیدهمن وقت ندارم، اما می خواهم مهمانانم را غافلگیر کنم.

شما به یک کیت مواد غذایی بسیار ساده نیاز دارید:

• فیله - 200 گرم؛
• قارچ - 350 گرم؛
• پنیر - 100 گرم؛
• تخم مرغ - 4 عدد؛
• زیتون بدون هسته - 1 قوطی؛
• چیپس - برای تزئین.

در حال پیش رفت:

1. مرغ آب پز سرد شده و به مکعب برش داده می شود.
2. قارچ های برش خورده حدود 10 دقیقه روی حرارت متوسط ​​سرخ می شوند.
3. تخم مرغ ها آب پز می شوند و زرده ها از دو تخم مرغ جدا می شوند و پس از آن محصول تخم مرغ خرد می شود.
4. زرده های باقی مانده را در ظرفی جداگانه ورز می دهیم.
5. پنیر را روی یک رنده درشت رنده می کنیم.
6. سالاد در لایه هایی قرار می گیرد که هر کدام با سس مایونز آغشته شده است: سینه، قارچ، تخم مرغ، پنیر، زرده تخم مرغ.
7. به عنوان تزیین، از زیتون های تقسیم شده به 4 قسمت و چیپس های گلبرگ استفاده می شود.

سزار کلاسیک با فیله

سالادی که بسیار محبوب است و تقریباً در منوی هر رستورانی وجود دارد. اما علیرغم فرصتی که برای گرفتن آن وجود دارد، هر خانم خانه‌داری می‌خواهد طرز تهیه میان وعده را با دستان خود یاد بگیرد.

برای انجام این کار باید خرید کنید:

• فیله - 3 عدد؛
• پارمزان - 100 گرم؛
• نان - 250 گرم؛
• سیر - 3 حبه؛
• تخم مرغ - 1 عدد؛
• گوجه فرنگی گیلاس - 5 عدد؛
• خردل (دانه) - 1 قاشق چایخوری؛
• روغن (زیتون) - 150 میلی لیتر؛
• سرکه شراب - 2 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• برگ کاهوی رومی؛
• نمک، فلفل - به مزه.

برای پیروی از دستور العمل کلاسیک:

1. نان را به صورت ورقه ای برش می دهیم، با روغن پاشیده و با سیر روی حرارت متوسط ​​تفت می دهیم تا ترد شود.
2. فیله شسته شده نمک زده، فلفل می شود و سرخ می شود تا قهوه ای طلایی شود، پس از آن روی یک بشقاب گذاشته و به صورت ضربدری به چند تکه برش می دهیم.





شما نیاز خواهید داشت:

• فیله - 400 گرم؛
• سیب زمینی - 400 گرم؛
• هویج - 200 گرم؛
• نخود سبز (مضرات) - 1 قوطی؛
• خیار شور - 300 گرم؛
• سس مایونز - 150 گرم؛
• تخم مرغ - 4 عدد؛
• نمک، فلفل - به مزه.

مراحل پخت به شرح زیر است:

1. سبزیجات و تخم مرغ های تازه آب پز، سرد، پوست کنده و به مکعب بریده می شوند.
2. فیله و خیار پخته شده به قطعات بریده می شوند.
3. مواد آماده شده را در یک کاسه عمیق با اضافه کردن نخود مخلوط می کنیم، سپس نمک می زنیم، مزه دار می کنیم و با سس مایونز می پوشانیم.
4. سالاد سنتی آماده خوردن است.

فکر می کنم شما نیز مانند من عاشق تهیه سالاد نه تنها در تعطیلات، بلکه در روزهای هفته نیز هستید. علاوه بر این، هیچ چیز بهتر از یک سالاد مرغ دلچسب و خوشمزه نیست. اگر چیزی پرکننده مانند سیب زمینی یا حبوبات در آن قرار دهید، می تواند با استفاده از سبزیجات تازه و یک غذای کامل ناهار سبک باشد. ساده ترین و سالادهای خوشمزهوقتی کمی از دستور پخت خود خسته می شویم و چیزی جدید می خواهیم، ​​اما به همان اندازه خوشمزه و ارزان، شروع به جستجوی مرغ می کنیم. اگر در حال برنامه ریزی برای تعطیلات خانوادگی هستید یا فقط یک سالاد خوشمزه می خواهید، انتخاب کوچکی از سالادهای جالب و ساده مرغ به شما کمک خواهد کرد.

ما هر دستور غذا را مرحله به مرحله تجزیه و تحلیل خواهیم کرد و برای وضوح، عکسی از سالاد مرغ تمام شده را ضمیمه کرده ام.

سالاد ساده و خوشمزه اولیویه با مرغ

وقتی به یک سالاد مرغ ساده فکر می کنید، آیا به سالادهای کلاسیک تعطیلات از غذاهای خانگی ما فکر می کنید؟ اگر به طور ناگهانی نه، پس نگاهی تازه به سالاد اولیویه بیندازید، زیرا می توان آن را با مرغ تهیه کرد، نه با سوسیس، همانطور که اکثر ما به آن عادت داریم. این به طور همزمان طعمی آشنا و با نت های جدید ایجاد می کند. با این حال، گوشت مرغ «صدای» خود را به سالاد می‌دهد. علاوه بر این، این مرغ است که به دستور اولیه اولیویه برای خروس فندقی نزدیکتر است.

ما خروس فندقی نداریم، اما همه چیزهایی که برای تهیه سالاد مرغ خوشمزه الیویه نیاز دارید، داریم.

شما نیاز خواهید داشت:

• گوشت مرغ (سینه یا ران بدون استخوان) - 500 گرم،
• سیب زمینی - 4-5 قطعه متوسط،
• نخود سبز - 1 قوطی،
• تخم مرغ - 4-5 عدد،
• هویج - 2 عدد،
• خیار تازه (یا شور) - 4 قطعه متوسط ​​یا 2 عدد بزرگ.
• سس مایونز - 100 گرم،
• نمک و فلفل برای چشیدن،
• سبزی اختیاری

آماده سازی:

1. مرغ باید از قبل آب پز شود تا پخته شود. اگر از گوشت سینه استفاده نمی کنید، بلکه مثلاً از گوشت ران یا پا استفاده می کنید، گوشت را از استخوان و پوست جدا کنید. آن را به مکعب های کوچک برش دهید.

2. سیب زمینی را برای سالاد بجوشانید. می توان آن را به صورت یکنواخت یا از قبل پوست کنده پخت. با توجه به ذائقه خود انتخاب کنید اما حتما قبل از اضافه کردن به سالاد آن را خنک کنید.

3. تخم مرغ ها را به سختی بجوشانید و به مکعب های کوچک برش دهید. سیب زمینی و مرغ را به یک کاسه یا قابلمه اضافه کنید.

4. نخود سبز را باز کرده و مایع آن را آبکش کنید. نخودها را نیز در ظرف سالاد بریزید.

5. هویج هم باید از قبل پخته شود. اگر سیب‌زمینی‌ها را در کاپشن‌شان می‌جوشانید، می‌توانید هویج‌ها را در همان تابه بریزید، اما باید کمی زودتر آن‌ها را بیرون بیاورید تا زیاد نپزند. از این گذشته، هویج سریعتر از سیب زمینی پخته می شود. هویج را خنک کرده، مکعبی خرد کرده و به سالاد اضافه کنید.

6. خیارها را باید مکعبی برش دهید. در این سالاد می توانید استفاده کنید خیار تازهو شور زیتون با خیار شور؛ نیازی به اضافه کردن نمک نخواهید داشت، این را در نظر داشته باشید.

7. تمام مواد سالاد اولیویه را به سلیقه خود با مرغ، نمک و فلفل مخلوط کنید، با سس مایونز مزه دار کنید. می توانید آن را با گیاهان تازه بپاشید یا حتی آن را به سالاد اضافه کنید. به عنوان مثال، با پیاز سبزبسیار خوشمزه خواهد بود

نوش جان!

سالاد ساده با مرغ، آناناس و نارنگی

این سالاد کاملاً عجیب و غریب است، اما طعم آن به سادگی شگفت انگیز است. علاوه بر آناناس، می توانید نارنگی تازه را نیز به آن اضافه کنید. بر سال نواین سالاد به سادگی یک رستگاری برای میزبانی خواهد بود که می خواهد مهمانانی را که از غذاهای یکنواخت خسته شده اند غافلگیر کند.

برای این سالاد شما نیاز دارید:

• فیله مرغ - 500 گرم،
• آناناس کنسرو شده - 1 قوطی،
• نارنگی تازه - 3-4 قطعه،
• پنیر سخت - 150 گرم،
• سبزی برای تزئین،
• نمک، فلفل و سس مایونز.

آماده سازی:

1. مرغ را بجوشانید. آن را بیش از نیم ساعت بپزید و نمک آب را فراموش نکنید؛ گوشت مرغ نمک زده در حین پخت در سالاد طعم بهتری دارد. اگر از قسمت‌های دیگر لاشه مرغ به غیر از سینه استفاده می‌کنید، استخوان‌ها را جدا کرده و پوست آن را به سالاد اضافه نکنید.

مرغ را به قطعات متوسط ​​برش دهید. بهتر است روی این واقعیت تمرکز کنید که تکه های همه مواد به یک اندازه باشند.

2. آناناس ها را از شیشه خارج کرده و به قطعات کوچکتر خرد کنید. حلقه های آناناس کاملاً به مکعب های کوچک بریده می شوند. اگر آناناس را تکه تکه کردید، می‌توانید این تکه‌ها را با نصف کردن آن‌ها کوچک کنید یا می‌توانید آن‌ها را در اندازه اصلی خود بگذارید.

راستی! در این سالاد مرغ ساده می توانید از آناناس تازه نیز استفاده کنید. در این مورد، باید آن را تمیز کرده، به صورت دایره برش دهید و سپس به قطعات کوچکتر تبدیل کنید. این سالاد کمی کمتر شیرین خواهد بود، زیرا هنگام کنسرو آناناس شکر زیادی به آن اضافه می شود.

3. نارنگی ها را پوست بگیرید و به صورت ورقه ای جدا کنید. اگر خیلی ضخیم و قابل توجه است، پوست نازک را از هر برش جدا کنید. اگر نارنگی ها کوچک هستند و لایه نازکی دارند، لازم نیست این کار را انجام دهید. هر برش را از وسط نصف کنید و به سالاد اضافه کنید.

4. پنیر را روی یک رنده درشت رنده کنید و با تمام مواد دیگر در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید.

5. سالاد به دست آمده را نمک و فلفل کنید، با سس مایونز مزه دار کنید و با گیاهان تازه بپاشید. برگ های سبز کاهو که در بشقاب قرار می گیرند برای تزیین خوب هستند.

این سالاد مرغ طعم شیرین و شور بسیار غیرمعمولی دارد، اما اگر از طرفداران سالاد با مرغ و آناناس هستید، قطعا آن را دوست خواهید داشت.

سالاد مرغ دودی خوشمزه و هویج کره ای

مرغ برای یک سالاد خوشمزه و ساده لازم نیست آب پز شود. اگر از دوستداران مرغ دودی هستید، این دستور غذا به معنای واقعی کلمه برای شما ساخته شده است. البته می توانید مرغ آب پز هم بگیرید اما طعم آن کاملا متفاوت است.

برای این سالاد شما نیاز دارید:

• سینه مرغ دودی - 2 عدد،
• هویج - 200 گرم،
• پنیر سخت - 150 گرم،
• گوجه فرنگی تازه - 2 عدد،
• سس مایونز برای سس،
• نمک و فلفل برای چشیدن.

ویدیوی دقیق را برای آماده سازی تماشا کنید:

یک سالاد مرغ خوشمزه و رضایت بخش برای هر روز - با قارچ، سیب زمینی و خیار شور

چنین سالاد مرغ خوشمزه و رضایت بخشی می تواند به راحتی جایگزین یک ناهار یا شام کامل شود. اما قرار دادن آن در سفره های تعطیلات شرم ندارد، به خصوص اگر می خواهید به خوبی به مهمانان خود غذا بدهید و در عین حال در محصولات گران قیمت صرفه جویی کنید.

برای این سالاد، می‌توانید از قارچ‌های یخ‌زده‌ای که در تابستان جمع‌آوری شده‌اند و قارچ‌های تازه خریداری شده از فروشگاه استفاده کنید. قارچ های کنسرو شده در آب خود نیز مناسب هستند، سپس آنها نیازی به پردازش اضافی ندارند، فقط در سالاد قرار دهید.

اما چیزی که من بیشتر دوست دارم گزینه ای با قارچ های تازه است؛ چیزی در این قارچ ها وجود دارد که کاملا با مرغ ست می شود.

• فیله مرغ - 400 گرم،
• سیب زمینی - 3 قطعه،
• قارچ (قهرمانان) - 200 گرم،
• خیار شور - 150 گرم،
• سس مایونز - 100 گرم،
• نمک و فلفل برای چشیدن،
• پیاز سبز

آماده سازی:

1. مرغ را در آب نمک بجوشانید. نیم ساعت کافی خواهد بود. آن را خنک کرده و به قطعات کوچک برش دهید.

2. سیب زمینی ها را بجوشانید تا نرم شوند و به صورت مکعبی خرد کنید.

3. خیارها را از ماریناد خارج کنید، بگذارید کمی آبکش شود و همچنین به صورت مکعبی یا حلقه های ربع برش دهید.

4. قارچ های تازه را به قطعات بزرگتر از بقیه مواد برش دهید، زیرا در هنگام سرخ کردن چروک می شوند. در ماهیتابه ای که از قبل گرم شده کمی روغن بریزید و قارچ ها را سرخ کنید تا آب آن تبخیر شود و پوسته قهوه ای طلایی روشن ظاهر شود.

5. پیاز سبزریز خرد کنید.

6. تمام محصولات را در یک کاسه سالاد مخلوط کنید و با سس مایونز مزه دار کنید. نمک را بچشید و در صورت لزوم نمک اضافه کنید. از این گذشته ، خیار شور قبلاً نمک زده شده است ، و اگر مرغ با نمک پخته شده بود ، پس همینطور بود. سالاد را زیاد نمک نزنید.

این سالاد ساده و خوشمزه یکی از اولین سالادهایی خواهد بود که میل می شود و در یک شام خانوادگی قطعاً خانواده بیشتر از آنها درخواست خواهند کرد. آن را امتحان کنید!

سالاد سبک خوشمزه با مرغ و زیتون سبز

وقتی می خواهید نوعی سالاد سبک با مرغ تهیه کنید که گرسنگی کوچکی را برطرف کند، اما به شکل شما آسیبی نرساند، گزینه ای با مرغ و زیتون سبز ایده آل است. مهمانان شما همچنین می توانند از سادگی و اصالت آن قدردانی کنند، زیرا این واضح ترین ترکیب محصولات نیست، اما در عین حال بسیار خوشمزه است. مزیت مهم دیگر این است که چنین سالاد مرغ خوشمزه و ماندگاری کیف شما را خالی نمی کند.

مواد موجود در آن بسیار ساده است و آماده سازی آن کمی بیشتر از نیم ساعت طول می کشد و فقط به این دلیل است که مرغ باید از قبل آب پز یا سرخ شده باشد.

برای سالاد با مرغ و زیتون شما نیاز دارید (برای 2 وعده):

• سینه مرغ - 2 عدد،
• زیتون کنسرو شده - 1 شیشه،
• ساقه کرفس - 3 عدد،
• پیاز سبز - 2-3 فلش،
• سس مایونز - 100 گرم،
• آب لیمو - 1 قاشق چایخوری،
• نمک و فلفل برای چشیدن.

آماده سازی:

1. سینه مرغ باید از قبل آب پز و خنک شود. همچنین می توانید آن را در ماهیتابه یا گریل سرخ کنید. آن را تکه تکه کنید.

2. یک ساقه کرفس تازه و ترد را به ورقه های نازک برش دهید.

3. زیتون ها را از شیشه خارج کنید و ماریناد را بگذارید. هر زیتون را به صورت دایره ای برش دهید. به هر حال، می توانید از زیتون به همراه پر کردن نیز استفاده کنید. طعم مورد علاقه خود را انتخاب کنید من توصیه می کنم فقط از زیتون سبز استفاده کنید نه سیاه که به آن زیتون می گوییم.

4. پیاز سبز را خیلی ریز خرد کنید.

5. تمام مواد سالاد مرغ را در یک کاسه مخلوط کنید.

6. یک سس از سس مایونز، یک قاشق چایخوری آب لیمو و دو قاشق چایخوری ماریناد زیتون تهیه کنید.

7. سالاد را با در نظر گرفتن شوری زیتون های ترشی نمک و فلفل کنید. برای شوری بهتر است سالاد را از قبل میل کنید. با سس آماده شده مزه دار کنید. قابل سرو می باشد.

نوش جان!

یک دستور ساده برای یک سالاد خوشمزه با مرغ، آلو، خیار و آجیل

اگر سالادهای ساده و خوشمزه مرغ را مرور کرده اید و هنوز با سالادهایی با آلو مواجه نشده اید، پس این یک معجزه است. این میوه خشک مدتهاست که جایگاه شایسته خود را در میان مواد محبوب در سالاد مرغ به دست آورده است. همه چیز در مورد این است که چگونه کاملاً ترکیب می شود و طعم مرغ را ایجاد می کند. اگر به بسیاری از دستور العمل ها دقت کنید، یک نت شیرین در سالاد بسیار رایج است. علاوه بر این که سالاد با مرغ و آلو خوشمزه خواهد بود، سالم نیز خواهد بود.

برخلاف یک سالاد عجیب و غریب با مرغ و آناناس، نت شیرین آن چندان برجسته نخواهد بود و طعم آجیلی آن را کاملاً تکمیل می کند.

برای تهیه سالاد با مرغ و آلو به موارد زیر نیاز دارید:

• فیله مرغ - 400 گرم،
• آلو - 300 گرم،
• خیار - 1-2 قطعه (بسته به اندازه)
• گردو - 150 گرم،
• تخم مرغ - 2 عدد،
• پنیر فرآوری شده - 1 قطعه،
• خامه ترش - 100 گرم،
• نمک، فلفل به مزه،
• سبزی برای تزئین

آماده سازی:

1. گوشت مرغ را برای سالاد بجوشانید و خنک کنید و به قطعات متوسط ​​برش دهید. از پوست یا قسمت های دیگر در سالاد استفاده نکنید زیرا طعم چندان خوبی نخواهند داشت.

2. تخم مرغ های سفت آب پز را کاملا خنک کرده و پوست آن ها را بگیرید. سپس آنها را به صورت مکعبی برش دهید، مثلاً با یک برش تخم مرغ. یا اگر بقیه مواد سالاد بزرگتر هستند، می توانید نوارها را برش دهید.

3. آلوها را در آب داغ خیس کنید تا نرم شوند. سپس سرد کنید و ریز خرد کنید.

4. خیارها را بشویید، دم آن را ببرید و به صورت نواری خرد کنید.

5. پنیر فرآوری شده خنک شده را روی یک رنده درشت رنده کنید.

6. همه مواد را در یک کاسه سالاد مخلوط کنید، نمک و فلفل را اضافه کنید. سپس با خامه ترش مزه دار کنید و نیم ساعت در یخچال بگذارید تا سالاد مرغ و آلو دم بکشد. قبل از سرو، آن را با گیاهان تازه تزئین کنید.

نوش جان!

یک سالاد ساده با مرغ، ذرت و پنیر برای تعطیلات و برای هر روز

یکی دیگر از سالاد مرغ ساده و خوشمزه که تقریبا جهانی است. مناسب برای صرف ناهار یا شام و همچنین برای یک میز جشن و ورود ناگهانی مهمانان. این به این دلیل است که مواد تشکیل دهنده چنین سالادی بسیار ساده است و اغلب در قفسه ها و در یخچال در خانه موجود است.

یک شیشه کنسرو ذرت و یک تکه نان برای کراکر تقریباً در هر خانه یافت می شود، نکته اصلی این است که مرغ، ترجیحا فیله داشته باشید.

برای تهیه شما نیاز دارید:

• سینه مرغ (یا فیله قسمت دیگری از بدن) - 300 گرم (2 عدد)،
• پنیر سخت - 200 گرم،
• نان سفید - 200 گرم،
• ذرت کنسرو شده - 1 قوطی،
• سس مایونز - 100 گرم،
• نمک، فلفل و سبزی به مزه.

آماده سازی:

1. فیله مرغ پخته و خنک شده را به مکعب یا تکه های کوچک برش دهید. فیله را می توان به صورت خورشتی یا سرخ شده نیز استفاده کرد که به طرز جالبی طعم کل سالاد را تغییر می دهد.

2. از نان کراکر درست کنید. برای این کار نان را مکعبی خرد کرده و در ماهیتابه یا در فر خشک کنید دمای پایینتا زمانی که قهوه ای شوند و شروع به ترد شدن کنند.

3. پنیر را به مکعب هایی برش دهید که اندازه آن با مرغ و کروتون قابل مقایسه باشد.

4. ذرت را آبکش کنید. سپس تمام مواد سالاد را مخلوط کرده، با سس مایونز مزه دار کرده و نمک و فلفل را به دلخواه اضافه کنید.

سالاد را با سبزیجات تازه تزئین کرده و سرو کنید.

سالاد بسیار خوشمزه و جشن با مرغ، گوجه فرنگی و خیار

همه سالادهای مرغ ساده و خوشمزه حاوی محصولات مورد علاقه ما هستند که ما هر روز از آنها روی میز استفاده می کنیم و همچنین در روزهای تعطیل برای مهمانان پذیرایی می کنیم. گوجه فرنگی و خیار از سبزیجات سالاد کلاسیک هستند که به لطف گلخانه ها و گلخانه ها می توانیم در تمام طول سال از آنها استفاده کنیم.

مرغ این سالاد را می توان آب پز، سرخ کرده یا دودی کرد. طعم عالی باقی می ماند و من به شدت توصیه می کنم این دستور را امتحان کنید.

با این دستور می خواهم مجموعه کوچک سالاد مرغ ساده و خوشمزه خود را تمام کنم. اما قول می دهم حتما مشابه آن را با دیگر غذاهای مورد علاقه مان درست کنم.

غذای مورد علاقه خیلی ها سالاد است. این می تواند ساده با چند ماده یا پیچیده، روزمره یا جشن باشد، اما مهمتر از همه، سالاد باید خوشمزه باشد. گوشت مرغ به خوش طعم و سبک شدن سالاد کمک می کند؛ به راحتی می توان آن را با انواع محصولات و سس های جالب تکمیل کرد. سالاد ساده با آب پز سینه مرغحتی یک آشپز تازه کار هم می تواند آن را تهیه کند.

سالاد سینه مرغ برای هر روز

سینه مرغ یک گوشت رژیمی است که توسط افرادی که به سلامت و اندام خود اهمیت می دهند مصرف می کنند. علاوه بر این، گوشت مرغ موجود است و محصولات متنوعی از آن تهیه می شود. غذاهای خوشمزه. از جمله آسان پزها می توان به انواع سالادها اشاره کرد. با تغییر سس سالاد می توانید دریافت کنید طعم جدیدظرف ها.

سالاد با کلم چینی و سیزار مرغ سزار

سالاد کلاسیکبا سینه مرغ آب پز و پنیر پارمزان که در بسیاری از رستوران ها سرو می شود، سزار شد. این غذا بود که اساس بسیاری دیگر شد.

تاریخچه سزار به جولای 1924 برمی گردد، زمانی که صاحب رستوران سزار کاردینی، که می خواست به مهمانانش غذای خوشمزه بدهد، اما با داشتن مجموعه ای کوچک از مواد، تصمیم گرفت کاهو، تخم مرغ، کروتون و پارمزان را در یک بشقاب ترکیب کند. و سالاد را با سس Worcestershire و روغن زیتون مزه دار کنید. چند سال بعد، برادر سزار، آنچوی را به سالاد اضافه کرد. دستور العمل سالاد سزار با مرغ آب پز خیلی دیرتر ظاهر شد ، اما نه تنها در آمریکا بلکه در سراسر جهان محبوبیت واقعی پیدا کرد.

امروزه علاوه بر مواد اصلی به این سالاد اضافه می شود فلفل دلمه ای، گوجه گیلاسی، میگو، آنچوی یا پیاز آبی. جایگزین کردن تخم مرغبلدرچین و برگ های کاهو - کلم چینی. دستور العمل زیر به شما کمک می کند طرز تهیه سالاد مرغ آب پز را بیاموزید. عکس های مرحله به مرحله، بسیار خوشمزه و سالاد ظریفبه لطف کفیر اضافه شده به آن به دست می آید.

سالاد با آناناس و سینه مرغ به صورت لایه لایه (دستور پخت با عکس)

ترکیب مرغ و آناناس، که مورد علاقه بسیاری است، در سالادی که به صورت لایه لایه چیده شده است، تحقق می یابد. برای کاهش محتوای کالری سالاد، آن را با سس مایونز و نیم کفیر چاشنی می کنند. به این ترتیب طعم لطیف باقی می ماند و شکل لطمه نمی بیند.

در سالاد با سینه مرغ آب پز و آناناس کنسرو ذرت و قارچ سرخ شده. در هر کشوری نمی توانید آناناس تازه پیدا کنید، بنابراین میوه های کنسرو شده اغلب به سالاد اضافه می شود. به جای شامپینیون، می توانید قارچ عسلی را در سالاد قرار دهید.

دستور العمل با عکس به شما کمک می کند یک سالاد لطیف از سینه مرغ آب پز تهیه کنید.

سالاد هندوانه با مرغ

سالاد با سینه مرغ آب پز، خیار و پنیر

یک سالاد غیر معمول با ترکیب گوشت، گوجه فرنگی و تخم مرغ در یک بشقاب به دست می آید. این سالاد برای صبحانه، ناهار یا شام شما عزیزان را به وجد خواهد آورد.

عناصر

• گوجه فرنگی - 3 عدد؛
• خیار - 2 عدد؛
• پنیر سخت - 150 گرم؛
• تخم مرغ - 3 عدد؛
• فیله مرغ - 2 کوچک یا 1 بزرگ؛
• سس مایونز - 400 گرم؛
• سبزه؛
• نمک و فلفل برای چشیدن.

طرز تهیه سالاد با مرغ آب پز - دستور تهیه با خیار و پنیر:

گوشت مرغ را باید با نصف پیاز یا فلفل دلمه ای بجوشانید و سرد کنید و ریز خرد کنید. تخم مرغ های آب پز را درست مثل خیارها به صورت نواری خرد کنید. گوجه فرنگی ها را به صورت نواری خرد کنید و پنیر را رنده کنید.

سالاد باید در یک بشقاب بزرگ زیبا یا در بشقاب های کوچک با استفاده از حلقه پخت و پز آماده شود. لایه اول گوشت مرغ و بعد از آن خیار، تخم مرغ و گوجه فرنگی است. هر لایه با سس مایونز چرب شده و کمی نمک زده می شود. روی سالاد پنیر رنده شده و سبزی های تازه می ریزد.

سالاد با سینه مرغ آب پز، لوبیا و خیار

لوبیا اتفاق می افتد انواع متفاوتو رنگ ها لوبیا قرمز برای سالاد بهتر است. به سرعت پخته می شود و در ظرف خوب به نظر می رسد. لوبیا قرمز حاوی ریز عناصر و ویتامین های بیشتری است. می توان آن را به سالاد، کنسرو یا آب پز اضافه کرد. اگر سالاد بدون سس مایونز تهیه کنید، کودکان می توانند آن را بخورند.

عناصر

• فیله مرغ - 500 گرم؛
• پنیر سخت - 100 گرم؛
• گوجه فرنگی - 1 عدد. (بزرگ)؛
• لوبیا قرمز - 1 فنجان؛
• کلم پکن - یک دسته؛
• کراکر - 1 فنجان؛
• سس مایونز یا خامه ترش - 500 گرم.

طرز تهیه سالاد سینه مرغ آب پز، یک دستور ساده و خوشمزه:

فیله مرغ را به مدت 10-12 دقیقه بجوشانید و ریز خرد کنید. لوبیاها را بعد از 1 ساعت خیس کردن بجوشانید. اگر وقت ندارید می توانید از کنسرو لوبیا استفاده کنید.

تکه کردن کلم چینیو گوجه فرنگی کروتون ها را با خشک کردن نان در ماهیتابه یا خرید انواع آماده تهیه کنید. پنیر را روی رنده ریز رنده کنید.

گوشت، لوبیا، کلم چینی، کروتون و گوجه فرنگی را در یک کاسه ترکیب کنید، نمک اضافه کنید و با خامه ترش یا سس مایونز مزه دار کنید. سالاد را در یک بشقاب بزرگ بریزید و با پنیر بپاشید.

لازم است درست قبل از سرو یک سالاد خوشمزه با سینه مرغ آب پز و کروتون تهیه کنید، در غیر این صورت کروتون ها خیس می شوند و طعم آن را خراب می کنند.

سالاد مرغ آب پز با برنج

با کمک برنج می توانید سالاد را سیر کننده تر کنید. همه مواد را با هم جمع می کند و رنگ سفید زیبایی به سالاد می دهد.

عناصر

• فیله مرغ - 400 گرم؛
• برنج - نصف لیوان؛
• هویج - 1 عدد؛
• تخم مرغ - 4 عدد؛
• سیر - 1 حبه؛
• سبزه؛
• فلفل نمک؛
• سس مایونز به مزه.

طرز تهیه سالاد سینه مرغ آب پز ساده:

گوشت مرغ باید آب پز شود و به الیاف تقسیم شود. تخم مرغ آب پز و هویج را به صورت نوار برش می دهیم. برنج را در آب نمک می جوشانند تا نرم شود و خوب شسته می شود. سبزی ها، می توانید شوید، جعفری یا گشنیز، ریز خرد شده باشد. سیر را از طریق پرس سیر رد می کنند.

تمام مواد موجود در سالاد با سینه مرغ آب پز و تخم مرغ در یک کاسه عمیق مخلوط شده و سس مایونز اضافه می شود. در صورت تمایل نمک و فلفل را اضافه کنید. ظرف باید سرو شود ظرف زیبایا در بخش

سالاد جشن با فیله مرغ

در ویژه تعطیلاتمن می خواهم مهمانان جمع شده را با یک غذای غیر معمول غافلگیر کنم. لطفا عزیزان خود را با چیزی غیر منتظره و خوشمزه. ماده اصلی تقریباً هر سالادی مرغ است. می توانید از سینه مرغ دودی آب پز شده سالاد درست کنید، اما بعد مقدار کمی سس مایونز اضافه کنید و حتما برنج یا سیب زمینی اضافه کنید.

سالاد با مرغ آب پز و آلو

اگر آلو و هویج را در آن قرار دهید، سالاد بسیار شیک خواهد شد. طعم غیر معمول با ترکیب سیب، فیله مرغ، پنیر، آلو خشک و آجیل تضمین می شود.

عناصر

• سینه مرغ - 200 گرم؛
• تخم مرغ - 4 عدد؛
• سیب - 1 عدد؛
• آلو بدون هسته - 100 گرم؛
• پنیر سخت- 100 گرم؛
• گردو- 100 گرم؛
• هویج - 1 عدد؛
• سس مایونز - 250 گرم.

تهیه سالاد با مرغ و آلو :

آلو باید به مدت یک دقیقه با آب داغ ریخته شود، سپس آبکشی شود و ریز خرد شود. گردوها را باید کمی در ماهیتابه یا فر گرم کنید و خرد کنید. برای این کار راحت است که آجیل ها را در کیسه ای قرار دهید و با وردنه روی آنها راه بروید. تخم مرغ و گوشت باید آب پز و خرد شوند و 3 زرده دست نخورده باقی بماند - آنها برای تزئین مورد نیاز خواهند بود. پنیر و سیب را رنده کنید.

هنگام چیدن یک سالاد خوشمزه با سینه مرغ آب پز، باید در مورد سرو آن تصمیم بگیرید. اگر می خواهید به ظرف شکل مربع بدهید، باید از یک جعبه بدون رویه استفاده کنید، آن را با فیلم چسبناک یا شکل مربع بپوشانید.

لایه زیرین از فیله مرغ و به دنبال آن هویج، تخم مرغ و سیب خرد شده تشکیل شده است. هر لایه به خوبی فشرده شده و با سس مایونز پوشیده شده است. می توانید خامه ترش یا ماست را به سس اضافه کنید، سپس سالاد لطیف تر می شود. بعد از سیب آلو و آجیل می آید. سالاد با یک لایه پنیر کامل می شود.

می توانید سالاد را به صورت هدیه یا صفحه ساعت تزئین کنید. برای این کار، در حالت اول، روبان های بلند و کمان از هویج ساخته می شود و در حالت دوم، اعداد و فلش ها ساخته می شود. برای مخملی شدن سطح، سالاد را با سینه مرغ آب پز و پنیر و باقی مانده زرده بپاشید.

سالاد با سینه مرغ آب پز و ذرت و کروتون

یک سالاد بسیار سبک و خوش طعم که مهمانان را به وجد می آورد و تاثیر چندانی بر بودجه خانواده نخواهد داشت.

عناصر

• فیله مرغ - 500 گرم؛
• ذرت - 1 قوطی یا 2 سر؛
• کراکر - 1.5 فنجان؛
• گوجه فرنگی - 2 عدد؛
• سس مایونز یا ماست - به مزه.

درست کردن سالاد بدون تخم مرغ:

گوشت مرغ را باید در آب نمک بجوشانید و سرد کنید و به صورت نوار برش دهید. گوشت مرغ سفید برای سالاد بهترین است. اصلا چربی نداره، خیلی خوش طعمه و با غذاهای مختلف هماهنگ میشه.

از آنجایی که پختن سینه مرغ برای سالاد بسیار ساده است، کافی است یک برگ بو یا نصف پیاز را به آب اضافه کنید، سپس در این زمان می توانید کروتون درست کنید. بهتر است نان را خودتان خشک کنید. برای انجام این کار، آن را به نوارهای کوچک برش دهید و آن را در ماهیتابه خشک و تمیز قرار دهید. روی حرارت متوسط، هر از گاهی هم بزنید، نان را بگذارید تا خشک شود و از تابه بردارید.

گوجه فرنگی برای سالاد به قطعات بزرگ بریده نمی شود. میوه های گوشتی با کمی آب میوه به خوبی در سالاد قرار می گیرند. این به کراکرها اجازه می دهد شکل خود را حفظ کنند. همه نمی دانند چگونه ذرت را برای سالاد بجوشانند، اما بسیار ساده است. یک سر ذرت را در یک قابلمه بریزید، آب را اضافه کنید، بجوشانید، نمک اضافه کنید و 20 دقیقه بپزید. پس از این، دانه ها را باید از سر بریده و به سالاد اضافه کنید.

قبل از سرو، همه مواد مخلوط شده و در بشقاب های تقسیم شده قرار می گیرند.

سالاد با سینه مرغ آب پز و کنسرو قارچ

یک سالاد دلچسب با سیب زمینی و پیاز درست می شود و هویج و تخم مرغ برش زیبایی به سالاد چند لایه می دهد.

عناصر

• فیله مرغ - 500 گرم؛
• قارچ - 1 شیشه؛
• هویج - 3 عدد؛
• تخم مرغ - 4 عدد؛
• پیاز سبز - 1 دسته؛
• پنیر سخت - 100 گرم؛
• سیب زمینی - 3 عدد؛
• سس مایونز - 400 گرم.

طرز تهیه سالاد با سینه مرغ آب پز و قارچ:

شما به یک شیشه 500 گرمی قارچ نیاز دارید. مایع اضافیقارچ ها را آبکش کرده و کاملاً ریز خرد کنید. تخم مرغ ها را حدود 5-7 دقیقه بجوشانید و رنده کنید. سیب زمینی و هویج را باید با پوست بجوشانید، سرد کنید، پوست بگیرید و روی رنده درشت در ظرف های مختلف رنده کنید. نحوه جوشاندن فیله مرغ برای سالاد در دستور قبلی مورد بحث قرار گرفت. پیاز سبز را باید ریز خرد کنید و پنیر را رنده کنید.

سالاد در لایه ها به ترتیب زیر قرار می گیرد: سیب زمینی، قارچ، مرغ، پیاز، هویج، تخم مرغ و پنیر. هر لایه با سس مایونز پوشیده شده است. سالاد را با یک شاخه پیاز سبز و قارچ کامل تزئین کنید.

سالاد رژیمی سینه مرغ آب پز و هویج کره ای

کسانی که رژیم دارند واقعاً دوست دارند چیزی خوشمزه و کم کالری بخورند. بنابراین، فیله مرغ کاملاً فاقد چربی است و برای همه انواع رژیم غذایی مناسب است. هویج ترشی کره ای طعم دلپذیری به سالاد می دهد. و ریشه کرفس باعث می شود روده ها به خوبی کار کنند. یک سالاد بسیار خوشمزه و سبک با سینه مرغ آب پز را می توان با جایگزینی مایونز با ماست تهیه کرد. اگر از روغن زیتون به عنوان سس استفاده کنید حتی بهتر است.

عناصر

• فیله مرغ - 500 گرم؛
• هویج کره ای - 2 فنجان؛
• سیب - 1 عدد؛
• ریشه کرفس - 1 عدد؛
• ماست یا روغن زیتون برای سس.

طرز تهیه سالاد ساده با سینه مرغ و هویج:

ریشه کرفس را در آب نمک بجوشانید تا نرم شود. مهم است که آن را زیاد نپزید، در غیر این صورت ریشه از هم می پاشد. کرفس رنده شده روی رنده مخصوص در سالاد زیبا به نظر می رسد. سپس همان هویج می شود.

فیله مرغ را می جوشانند و به نوارهای بلند و نازک برش می دهند. سیب را مانند کرفس خرد می کنند. دستور العمل های سادهسالاد سینه مرغ از مواد مختلفی تهیه می شود. آنها به راحتی تهیه می شوند و خوردن آنها بسیار خوشمزه است.

هویج به سبک کره ای را می توان خودتان خریداری یا درست کنید. برای این کار هویج ها را روی رنده مخصوص رنده می کنند، روغن و ادویه ها را به آن اضافه می کنند و حدود یک روز خوابانده می شوند.

وقتی همه محصولات آماده شد، در یک ظرف ترکیب می شوند و روغن زیتون یا ماست به آن اضافه می شود. مخلوط کرده و سرو کنید.

سالاد مرغ آب پز: دستور العمل ها و ترفندها

چاشنی باربیکیو طعم خاصی به سالاد با سینه مرغ آب پز و پنیر می بخشد. و اضافه نکردن... مقدار زیادجگر مرغ. هر کسی که نمی داند چگونه جگر مرغ را برای سالاد بجوشاند، باید دستورالعمل های ساده را دنبال کند:

• جگر را بشویید و آن را از چربی و فیلم پاک کنید.
• برش به قطعات؛
• در ماهیتابه بریزید و مقدار کمی آب اضافه کنید؛
• پس از جوش آمدن آب، نمک و فلفل را اضافه کنید.
• حدود 10 دقیقه بپزید؛
• خاموش کنید، خنک کنید و به سالاد اضافه کنید.

برای افزودن طراوت و ترد بهاری به غذا، هویج پخته شده را می توان با هویج تازه و برگ کاهو را با کلم سفید جایگزین کرد. یک سالاد با سینه آب پز و گوجه فرنگی اگر در آن تخم مرغ قرار دهید خوشمزه تر می شود. سالاد تزئین خواهد شد تخم بلدرچینو سبزی ها

با وجود تنوع ظاهری دستور العمل ها، بیشتر لذت های آشپزی بر اساس سه جزء اصلی است - گوشت یا ماهی یا فیله مرغ. گزینه دوم نه تنها برای غذاهای گرم، بلکه برای تنقلات نیز جهانی در نظر گرفته می شود، زیرا پرنده پر است، اما در عین حال سبک، حتی برای منوی رژیم غذایی. می توانید به کودکان غذا بدهید.

طرز تهیه سالاد مرغ

با افزودن مرغ، می توانید تعداد زیادی تنقلات - هم سبک و هم دلچسب - تهیه کنید. هیچ روش جهانی وجود ندارد: سالادهای تهیه شده از مرغ آب پز یا سرخ شده، با افزودن مقدار زیادی سبزیجات یا فقط گیاهان، محبوب هستند. اگر جذب سالاد رژیمی با مرغ شده اید، بهتر است فقط از فیله سینه استفاده کنید و اگر می خواهید یک میان وعده مقوی با آبجو یا یک شام کامل درست کنید، می توانید پاها یا بال ها را هم ببرید.

سالاد مرغ دودی

دستور العمل محبوب– سالاد مرغ دودی – برای یک میز تعطیلات یا برای یک شام معمولی روزهای هفته خوب است. شما می توانید آن را فقط در چند دقیقه آماده کنید، زیرا همه مواد به صورت آماده فروخته می شوند - نیازی به جوشاندن یا پختن آنها نیست، بنابراین می توانید قبل از ورود مهمانان غیر منتظره به سرعت میان وعده را مخلوط کنید.

عناصر

• مرغ دودی - 500 گرم؛
• نصف شیشه غوره؛
• قوطی لوبیا قرمز سس گوجه فرنگی;
• کراکر چاودار - 100 گرم؛
• قوطی کنسرو ذرت؛
• سس مایونز - 3 قاشق غذاخوری.

روش پخت

1. مرغ را به مکعب های کوچک برش دهید.
2. غوره ها را ورقه ای برش دهید.
3. لوبیا و ذرت را در آبکش آبکش کنید.
4. همه مواد را مخلوط کنید، با سس مایونز مزه دار کنید، نمک و ادویه را اضافه کنید. قبل از سرو، کراکر چاودار را اضافه کنید. شما باید این غذا را سریع بخورید، در غیر این صورت کراکرها خیس می شوند.

با آناناس

یک سالاد مرغ سبک نفیس با آناناس مناسب خواهد بود اگر از دوستانتان انتظار بازدید و برنامه ریزی برای نوشیدن شراب سفید گازدار دارید. تنقلات گوشت و ماهی با میوه های اضافه شده در بین دختران محبوب است، به خصوص که بهتر است چنین غذایی را در وعده های کوچک تهیه کنید. گزینه ایده آل این است که از آناناس تازه به جای کنسرو استفاده کنید تا از شربت شیرین اجتناب کنید.

عناصر

• سینه مرغ - 400 گرم؛
• نصف آناناس؛
• انگور سفید - 200 گرم؛
• رومانو یا کوه یخ - 100 گرم؛
• آووکادو - 2 عدد؛
• سس کوکتل - 3 قاشق غذاخوری.

روش پخت

1. سینه ها را به مدت 40 دقیقه در سبزیجات مرینید کنید، سپس در فویل در فر بپزید.
2. برگ های روما یا کوه یخ را با دست پاره کنید و در ته کاسه قرار دهید.
3. آووکادو و آناناس را مکعبی خرد کنید. فیله را نیز برش دهید، انگور را اضافه کنید و با کفگیر مخلوط کنید.
4. با سس مزه دار کنید (توصیه می شود دو قاشق غذاخوری آب آناناس اضافه کنید). می توانید روی ظرف را با آجیل کاج بپاشید.

عناصر

• فیله مرغ - 500 گرم؛
• رومانو یا کوه یخ؛
• نان سفید - 3-4 قطعه؛
• سیر - 1 حبه؛
• سبزیجات خشک؛
• نصف لیوان سس مایونز؛
• فلفل سیاه زمینی؛
• یک تکه لیمو

روش پخت

1. فیله را به صورت ورقه ای برش دهید، سپس در روغن نباتی سرخ کنید.
2. برگ های سبز را با دست پاره کنید و در کف کاسه سالاد قرار دهید.
3. نان سفید را به مکعب های بزرگ برش دهید. در ماهیتابه بدون روغن خشک کنید تا کروتون ها قهوه ای شوند و یک دقیقه قبل از آماده شدن سبزی خشک، کمی نمک، دو قاشق غذاخوری اضافه کنید. روغن سبزیجات. سپس از روی حرارت بردارید.
4. سس مایونز را با سیر فشرده، فلفل، گیاهان و آب لیمو مخلوط کنید. مزه دار کنید و با کروتون تزئین کنید.

با قارچ

یک سالاد خوشمزه با سینه مرغ و قارچ یادآور سالاد اولیویه است، اما به لطف استفاده از مواد اضافی، لطیف تر و غیرمعمول تر به نظر می رسد. در هر زمان از سال، می توانید قارچ یا قارچ صدفی را از سوپرمارکت اضافه کنید و در پاییز قارچ های وحشی واقعی را انتخاب کنید تا عطر و طعم بی نظیری به غذا بدهید.

عناصر

• فیله مرغ - 300 گرم؛
• قارچ - 1 کیلوگرم؛
• سیب زمینی - 3 عدد؛
• رومانو سبز یا کوه یخ - 5-6 ورق؛
• فلفل سیاه زمینی؛
• سس مایونز - 4 قاشق غذاخوری؛
• پنیر رنده شده - 1 قاشق غذاخوری؛
• سیر - 1 حبه.

روش پخت

1. سینه را بجوشانید یا بپزید. بگذارید خنک شود، سپس به مکعب برش دهید.
2. قارچ ها را برش بزنید و تفت دهید تا مایع آن تبخیر شود. نمک و فلفل را اضافه کنید.
3. سیب زمینی های پخته شده را مکعبی خرد کنید.
4. رومی یا کوه یخ را با دستان خود پاره کرده و در کف کاسه قرار دهید.
5. سس را آماده کنید: سس مایونز را با ادویه جات ترشی جات، پنیر رنده شده، سیر فشرده مخلوط کنید.
6. همه مواد را با هم ترکیب کنید و ظرف را مزه دار کنید.

با پنیر

سالاد سبک سینه مرغ برای دخترانی که عادت به رژیم دارند جذاب خواهد بود. فیله بسیار سیر کننده است، اما کالری یا چربی زیادی ندارد، به همین دلیل است که انواع سالادهای سینه مرغ در بین کسانی که وزن کم می کنند محبوب هستند. افزودن پنیر فتا نرم یا پنیر خامه ای این غذا را لطیف می کند.

عناصر

• سینه - 1 عدد؛
• آرگولا - 1 بسته؛
• پنیر نرم - 200 گرم؛
• نصف انار؛
• روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری؛
• نصف لیمو؛
• سبزیجات خشک.

روش پخت

1. سینه را به صورت ورقه ای برش دهید و در سبزیجات با آب لیمو ترش کنید. به مدت 40 دقیقه بگذارید تا ماریناد شود، سپس در فویل بپزید.
2. سرد.
3. روگولا را کف کاسه بگذارید و فیله را اضافه کنید.
4. پنیر نرم را مکعبی خرد کنید.
5. یک سالاد سبک را با مخلوطی از روغن زیتون و آب لیمو بپوشانید. با دانه های انار تزیین کنید.

با آلو

سالادهای تند و خوشمزه با آلو و مرغ را می توان به صورت پفکی تهیه کرد. این گزینه برای یک شام مقوی یا به عنوان یک میان وعده با آبجو مناسب است، بنابراین توصیه می شود نه تنها از فیله رژیمی، بلکه از پاهای چرب نیز استفاده کنید. برای یک دکوراسیون رسمی سلطنتی، سعی کنید ظرف را در بشقاب به شکل نعل اسب یا دونات قرار دهید.

عناصر

• مرغ دودی - 500 گرم؛
• آلو - 150 گرم؛
• تخم مرغ - 3-4 عدد؛
• پنیر - 150 گرم؛
• سیب زمینی - 3 عدد؛
• نصف بسته سس مایونز؛
• گردو - 50 گرم؛

روش پخت

1. این سالاد را می‌توانید با سینه دودی درست کنید، اما برای طعم لذیذتر، از کل لاشه استفاده کنید. گوشت را مکعبی خرد کنید.
2. سیب زمینی های پخته شده را مکعبی خرد کنید.
3. تخم مرغ ها را بجوشانید. روی یک رنده درشت رنده کنید.
4. پنیر را به همین ترتیب رنده کنید.
5. آلو را مکعبی خرد کرده و گردو را در مخلوط کن خرد کنید.
6. لایه لایه: سیب زمینی، سپس مرغ، سپس آلو، تخم مرغ و پنیر. هر لایه را با سس مایونز چرب کنید.
7. روی ظرف را با خرده گردو تزیین کنید.

با خیار

یک سالاد تابستانی سبک از سینه مرغ با خیار توصیه می شود در ویلا تهیه شود. در گرما، زمانی که اصلاً حوصله غذا خوردن ندارید، این سالادهای مرغ می توانند جایگزین یک ناهار کامل شوند. همه اجزای لازمآنها در تخت های مرتب زنان خانه دار رشد می کنند، و اگر باغ خود را ندارید، می توانید سبزیجات را به راحتی در نزدیک ترین بازار ارزان خریداری کنید.

عناصر

• فیله - 400 گرم؛
• خیار - 3-4 عدد؛
• گوجه فرنگی - 3-4 عدد؛
• تربچه - 5-6 عدد؛
• فلفل دلمه ای - 1 عدد؛
• روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری؛
• نصف لیمو؛
• نصف پیاز شیرین؛
• سبزی تازه

روش پخت

1. خوشمزه ترین سالادها با سینه مرغ با کباب کردن فیله به دست می آیند. ابتدا باید مرینیت شود.
2. خیار، گوجه فرنگی و تربچه را مکعبی خرد کنید و فلفل دلمه ای را حلقه حلقه کنید.
3. پیاز را به صورت پر برش دهید.
4. سس را از روغن زیتون، آب لیمو و گیاهان تهیه کنید.
5. فیله تمام شده را به مکعب برش دهید و همه مواد را مخلوط کنید.

با آجیل

سالاد مرغ نفیس با گردو با حداقل مواد تشکیل شده است. سعی کنید آن را برای یک شام عاشقانه درست کنید و آن را با شراب سفید خشک سرو کنید - غذا دلچسب اما سبک خواهد بود. بسته به آنچه که ترجیح می دهید، می توانید پیش غذا را با سس مایونز یا روغن زیتون با گیاهان مزه دار کنید. برای تغییر، سعی کنید یک سس ماست درست کنید.

عناصر

• فیله - 400 گرم؛
• گردو - 100 گرم؛
• نصف آناناس؛
• تخم مرغ - 2 عدد؛
• سس مایونز - 3 قاشق غذاخوری؛
• فلفل سیاه زمینی.

روش پخت

1. این سالاد بهترین طعم را با آن دارد مرغ سرخ شده. فیله را باید برش داده و در مقدار کمی روغن زیتون بجوشانید. سپس خنک شود.
2. آناناس را مکعبی خرد کنید. استفاده از کنسرو توصیه نمی شود زیرا حاوی شربت شیرین بیش از حد است.
3. تخم مرغ ها را بجوشانید و به مکعب برش دهید.
4. گردوها را به قطعات کوچک خرد کنید.
5. با سس مایونز و فلفل سیاه مزه دار کنید.

با هویج

سالادهای تند تند با هویج و مرغ کره ای در یک جشن سنتی روسی مناسب خواهند بود، زیرا این یک پیش غذای غیر معمول، اما بسیار مناسب برای ودکا است - افسانه ای برای خبره های غذاهای تند. خوش‌خوراک‌های واقعی می‌توانند هویج را خودشان ترشی کنند، اما هویج‌هایی که در بازار فروخته می‌شوند برای این دستور غذا عالی هستند. بسته به آنچه شما ترجیح می دهید، اجزای اضافی را می توان تغییر داد.

عناصر

• فیله مرغ - 300 گرم؛
• هویج کره ای - 300 گرم؛
• یک شیشه قارچ ترشی؛
• گیاهان تازه؛
• روغن آفتابگردان– ۲ قاشق غذاخوری

روش پخت

1. فیله را به صورت نوارهای نازک خرد کنید سپس در روغن سرخ کنید.
2. قارچ ها را از وسط نصف کنید.
3. اگر هویج ها به صورت نوارهای خیلی بلند بریده شد، آنها را با چاقو به قطعات کوچکتر خرد کنید.
4. سبزی های تازه را ریز خرد کنید.
5. همه مواد را مخلوط کنید، با روغن آفتابگردان مزه دار کنید.

ویدئو

سالاد مرغ یکی از محبوب ترین سالادهای گوشتی است. بسیاری از مردم سالاد مرغ را دوست دارند زیرا گوشت مرغ به سرعت پخته می شود، بسیار مقرون به صرفه است و همچنین با بسیاری از غذاها سازگاری دارد. به همین دلیل، دستور تهیه سالاد مرغ همیشه مطلوب و مرتبط خواهد بود. و بسیاری از سالادهای مرغ خوشمزه، در میان چیزهای دیگر، کمترین آسیب را به چهره زن وارد می کنند. یک سالاد مرغ سبک از این نظر به سادگی غیر قابل تعویض است.

سخت است بگوییم از چه چیزی نمی توانید برای تهیه سالاد مرغ استفاده کنید. دستور تهیه سالاد مرغ در لیست مواد تشکیل دهنده ممکن است حاوی سبزیجات، میوه ها، قارچ، نان، کروتون، سس ها و سس های مختلف باشد. به عنوان مثال، از مرغ می توانید چنین تهیه کنید سالاد میوه، چگونه

سالاد با مرغ و آناناس، سالاد با آلو و مرغ، سالاد با انگور و مرغ، سالاد با مرغ و پرتقال، سالاد با آووکادو و مرغ، سالاد با مرغ و سیب. سالاد مرغ با آناناس دستور العملی است که به طور کلی می توان آن را کلاسیک این ژانر در نظر گرفت. سالاد مرغ با آناناس، سالاد مرغ با آناناس، سالاد آناناس با مرغ - هر چه اسمش را بگذارید، باز هم خوشمزه خواهد بود. تعداد دستور العمل های سالاد مرغ و سبزیجات کم نیست: سالاد با مرغ و خیار، سالاد با مرغ و لوبیا، سالاد با فلفل مرغ، سالاد مرغ با هویج کره ای، سالاد با آرگولا و مرغ، سالاد با مرغ و کرفس، سالاد با مرغ و کلم، سالاد با مرغ و گوجه فرنگی، سالاد با مرغ و ذرت. سالاد مرغ ممکن است حاوی قارچ نیز باشد. سالاد قارچ با مرغ با انواع قارچ درست می شود. اگر به قارچ علاقه دارید، حتما سالادی با مرغ و قارچ تهیه کنید، مانند سالاد مرغ و شامپینیون، سینه مرغ و طرز تهیه سالاد قارچ ترشی.

برای تهیه سالاد مرغ در دستور پخت مرغ از انواع گوشت مرغ و کله پاچه مرغ استفاده می شود. بنابراین شما واقعاً انتخاب گسترده ای برای تهیه سالاد مرغ دارید - دستور تهیه سالاد سینه مرغ، سالاد جگر مرغ، سالاد قلب مرغ، سالاد مرغ، سالاد سنگدان مرغ. سالاد فیله مرغ و سالاد با سینه مرغ محبوب ترین دستور العمل ها هستند. سالاد مرغ همچنین به شما این امکان را می دهد که تخیل، اصالت و حتی شوخ طبعی خود را نشان دهید. همانطور که می گویند برای به دست آوردن دل عزیزتان از قلب مرغ سالاد درست کنید! همچنین، قبل از تهیه سالاد مرغ، بسته به اینکه سالاد مرغ گرم را ترجیح می دهید یا سرد، باید دستور غذا را انتخاب کنید سالاد مرغ. اگر گرم است، می توانید یک سالاد گرم با جگر مرغ، مقداری سالاد فیله مرغ گرم، سالاد قلب مرغ، سالاد سینه مرغ درست کنید. گوشت برای سالاد مرغ تقریباً به هر شکلی تهیه می شود. خیلی اوقات با مرغ آب پز سالاد درست می کنند. سالاد مرغ آب پز تنها سالاد نیست، گوشت مرغ را می توان کبابی کرد. علاوه بر این، سالاد با مرغ دودی. دستور تهیه سالاد با مرغ دودی نیز جذاب است زیرا گوشت مرغ از قبل برای آن آماده شده است. بنابراین، خیلی سریع می توانید سالاد با سینه مرغ دودی، سالاد با مرغ دودی با آلو، سالاد با مرغ دودی و آناناس، سالاد با سینه مرغ دودی و قارچ، سالاد آفتابگردان با مرغ دودی تهیه کنید.

وجود دارد سالادهای سادهبا مرغ، مانند سالاد با مرغ آب پز، سالاد با کیریشکی و مرغ، سالاد با مرغ و کروتون، سالاد با مرغ و پنیر، سالاد مرغ با آلو. دستور تهیه سالاد مرغ می تواند پیچیده تر باشد، این یک سالاد پفکی با مرغ، سالاد گلاد قارچ با مرغ، سالاد پفک با مرغ دودی، سالاد پنکیک با مرغ، سالاد نرم با مرغ یا سالاد لطیف با مرغ، سالاد لاک پشت با مرغ، سالاد پرخور با مرغ. بهتر است با استفاده از دستور العمل هایی که به عنوان دستور پخت سالاد مرغ با عکس یا سالاد مرغ با عکس مشخص شده اند، یک سالاد مرغ پیچیده تهیه کنید.