دستور العمل های سریع برای هر روز باید در زرادخانه هر آشپز باشد. آنها بسیار مفید هستند! چنین دستور العمل هایی به ویژه برای مبتدیان خوب است - ساده، بی تکلف، و نتایج تقریباً فوری هستند.

بال مرغ پخته شده در شربت لیمو

عناصر:
500 گرم بال مرغ،
200 گرم شکر،
500 میلی لیتر آب،
3 عدد لیمو.

آماده سازی:
از آب و شکر شربتی درست کنید و لیموهای نصف شده را اضافه کنید و 20 دقیقه بپزید. بال های مرغ را با فلفل بمالید و در ظرف پخت قرار دهید و شربت آماده شده را همراه با لیموها بریزید. بال ها را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 35 دقیقه بپزید.

پای ماهی سریع

عناصر:
1 پشته کفیر،
1 عدد تخم مرغ،
1 پشته ارد،
½ قاشق چایخوری جوش شیرین،
1 قوطی سوری در روغن،
2 عدد تخم مرغ آب پز،
سبزه،
پنیر.

آماده سازی:
یک شیشه کنسرو را باز کنید، محتویات آن را در یک کاسه عمیق قرار دهید و با چنگال له کنید، تخم مرغ و سبزی خرد شده را به ماهی اضافه کنید ( پیاز سبزو شوید) و خوب مخلوط کنید. کفیر، آرد، تخم مرغ، سودا را با هم مخلوط کنید تا یکدست شود. خمیر تمام شده را در قالب عمیقی که با روغن چرب شده است بریزید. فیلینگ را روی خمیر قرار دهید و 1 سانتی متر از لبه آن فاصله بگیرید. کیک را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید و به مدت 25 تا 30 دقیقه بپزید.

املت با لوبیا سبز

عناصر:
300 گرم لوبیا سبز (یخ زده)
1 پیاز،
1 عدد گوجه فرنگی بزرگ،
1 قاشق غذاخوری. جعفری خرد شده،
2 عدد تخم مرغ،
کفیر 50 میلی لیتر،
روغن سبزیجات،
نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

آماده سازی:
لوبیاها را بشویید، دم آن ها را ببرید، تکه تکه کنید، به مدت 5-7 دقیقه در آب جوش قرار دهید و در آبکش آبکش کنید. پیاز را خرد کرده و در روغن نباتی سرخ کنید تا طلایی شود. لوبیا، گوجه فرنگی درشت رنده شده و جعفری را به پیاز اضافه کنید. نمک را اضافه کنید، مخلوط کنید، در ظرف پخت قرار دهید و مخلوطی از تخم مرغ زده شده و کفیر را در آن بریزید. املت را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید تا قهوه ای طلایی شود.

"لانه" با پر کردن گوشت

عناصر:
لانه ورمیشل آماده
500 گرم گوشت چرخ کرده،
1 پیاز،
1 هویج،
2 حبه سیر،
پنیر سخت، چاشنی، رب گوجه فرنگی - به مزه.

آماده سازی:
"لانه" ورمیشل را محکم با گوشت چرخ کرده پر کنید. پیاز و هویج را رنده کنید و در ماهیتابه سرخ کنید روغن سبزیجات. در پایان رب گوجه فرنگی، نمک، فلفل را اضافه کنید و همه چیز را کمی بجوشانید. سبزیجات سرخ شده را در تابه ای با ته گشاد قرار دهید، لانه های پر شده را به آرامی روی آنها قرار دهید، سیر خرد شده و ادویه ها را روی آنها بپاشید و آب جوش را تا سطح بالای لانه ها بریزید. بگذارید به جوش بیاید، نمک اضافه کنید و به مدت 5 دقیقه بدون درب بجوشانید، سپس به مدت 5 دقیقه روی حرارت ملایم ببندید. سپس حرارت را خاموش کنید و اجازه دهید ظرف به مدت 10 دقیقه با درب بنشیند. هنگام سرو، "لانه ها" را با پنیر رنده شده بپاشید.

پنکیک پنیر و کلوچه

عناصر:
90 گرم پنیر دلمه،
2 عدد تخم مرغ،
1 پشته کفیر یا ماست،
2 قاشق غذاخوری صحرا،
4 قاشق غذاخوری ارد،
50-70 گرم پنیر سفت،
نمک.

آماده سازی:
تخم مرغ ها را با شکر بزنید، کفیر را اضافه کنید و مخلوط کنید. پنیر کوتیج را با چنگال مستقیماً در کاسه خمیر له کنید. همه چیز را کاملاً مخلوط کنید و کمی نمک اضافه کنید. پنیر را روی یک رنده درشت رنده کنید و به خمیر اضافه کنید. آرد را اضافه کنید. خمیر باید شبیه پنکیک باشد. یک ماهیتابه را با روغن نباتی گرم کنید و پنکیک ها را از دو طرف سرخ کنید تا پخته شوند.

پیتزا در بسته با ژامبون و خیار

عناصر:
آرد 350 گرم،
1 پشته کفیر،
100 گرم کره،
½ قاشق چایخوری جوش شیرین،
½ قاشق چایخوری آب لیمو،
1 پیمانه نمک و شکر،
جعفری.
برای پر کردن:
1 قاشق غذاخوری. سس گوجه،
1 قاشق غذاخوری. سس مایونز،
2 عدد پیاز،
3 عدد خیار شور،
200 گرم ژامبون،
سوسیس 200 گرم،
100 گرم پنیر.

آماده سازی:
کفیر را با سودا مخلوط کنید، در آب لیمو بریزید. تخم مرغ ها را با نمک و شکر بزنید و به کفیر اضافه کنید و مخلوط کنید. سپس کره ذوب شده را داخل آن بریزید. توده کفیر را مرتباً هم بزنید، به تدریج آرد را داخل آن بریزید. خمیر نرم الاستیک را ورز دهید. پنیر را روی رنده ریز رنده کنید. برای پر کردن، سوسیس، ژامبون، پیاز و خیار را به مکعب های کوچک خرد کنید. خمیر را به دو دایره مساوی باز کنید و روی سینی فر قرار دهید. نیمی از دایره ها را با سس گوجه فرنگی و دیگری را با سس مایونز چرب کنید. فیلینگ را روی نیمه های آن که با سس گوجه فرنگی چرب شده قرار دهید، با پنیر رنده شده بپاشید، نیمه دیگر را بپوشانید و به آرامی لبه ها را ببندید. پیتزا را در فر با دمای 200 درجه سانتیگراد به مدت 15 تا 20 دقیقه بپزید. ظرف آماده شده را در صورت تمایل با سبزی و خیار تزئین کنید.

گل کلم پخته شده با خامه

عناصر:
1 سر گل کلم،
200 گرم خامه 10٪،
1 حبه سیر،
1 قاشق چایخوری ارد،
1 قاشق غذاخوری. کره،
50 گرم پنیر رنده شده،
سرسبزی

آماده سازی:
کلم ها را به صورت گل آذین جدا کرده و به مدت 3-5 دقیقه در آب نمک در حال جوش قرار دهید و سپس در آبکش بریزید و اجازه دهید تا آبکش شود. کره را در یک ماهیتابه عمیق گرم کنید و کلم را در آن روی حرارت متوسط ​​سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. برای تهیه فیلینگ خامه ای، خامه، میخک خرد شده و آرد را در ظرف عمیقی مخلوط کرده، خوب هم بزنید تا گلوله ای نباشد. این مخلوط را روی کلم بریزید و حرارت دهید تا سس غلیظ شود. کلم ها را در داخل ظرف پخت قرار دهید و روی آن پنیر رنده شده بپاشید و در فر قرار دهید تا قهوه ای شود. به صورت پاشیده شده با گیاهان سرو کنید.

گلوله های مرغ با آلو

عناصر:
400 گرم مرغ چرخ کرده،
100 گرم آلو،
1 عدد تخم مرغ،
چاشنی خملی سونلی،
نمک.

آماده سازی:
رازک سونلی، نمک، تخم مرغ را به مرغ چرخ کرده اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید. از گوشت چرخ کرده کیک های کوچک درست کنید و روی هر کدام 1 عدد آلوی بخارپز بچینید و داخل یک توپ بپیچید. کوفته های آماده را در ظرفی چرب شده قرار دهید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید تا قهوه ای طلایی شوند. کوفته ها با سالاد سبزیجات تازه خوب هستند.

سوپ "رعد و برق"

عناصر:
100 گرم سیب زمینی،
100 گرم کلم،
1 پیاز،
1 هویج،
2 حبه جوش،
40 گرم پنیر سفت،
کراکر 100 گرم،
1 حبه سیر،
سبزی - به مزه.

آماده سازی:
مکعب های بویلون را در آب جوش خرد کنید، سپس کلم خرد شده، سیب زمینی خرد شده، هویج رنده شده و نیم حلقه های پیاز را اضافه کنید. بعد از 10-15 دقیقه، سوپ را از روی حرارت بردارید، در کاسه ها بریزید، با پنیر رنده شده، سبزی خرد شده بپاشید و با کروتون های سیر شده سرو کنید.

Solyanka با قارچ و ماهی

عناصر:
1 لیتر آب،
400 گرم فیله ماهی،
1 پیاز،
200 گرم قارچ،
1 عدد خیار شور،
1 عدد سیب ترش
1 قاشق غذاخوری. ارد،
3 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی،
برش های لیمو، نمک، فلفل - به مزه.

آماده سازی:
فیله ماهی را به صورت ورقه ای برش دهید و در آب سرد همراه با ادویه قرار دهید و بپزید. قارچ ها را بشویید، برش بزنید، خیار و سیب را مکعبی کنید. حلقه های پیاز را همراه با قارچ، خیار، سیب و رب گوجه فرنگی در روغن نباتی تفت دهید. بعد از 10 دقیقه آرد را اضافه کنید و همه چیز را خوب مخلوط کنید و با ماهی به آب گوشت اضافه کنید. سوپ را به مدت 10 دقیقه بجوشانید و نمک اضافه کنید و از روی حرارت بردارید. اجازه دهید 30 دقیقه دم بکشد و پس از ریختن هویج آماده شده در بشقاب ها، برش های لیمو را اضافه کنید.

مافین گوشت با برنج

عناصر:
500 گرم گوشت چرخکرده,
1 پشته برنج آب پز،
3 عدد تخم مرغ،
200 گرم پنیر،
7 زیتون،
بیکن، نمک، فلفل - به مزه.

آماده سازی:
1 عدد تخم مرغ را داخل گوشت چرخ کرده بزنید، نمک و فلفل را اضافه کنید. همچنین 1 عدد تخم مرغ را داخل برنج آب پز کرده و بیکن خرد شده را اضافه کنید. پنیر خرد شده و زیتون های خلال شده را به گوشت چرخ کرده اضافه کنید. مقداری از گوشت چرخ کرده را در قالب های مافین چرب شده بریزید و روی آن فیل برنج و بقیه گوشت چرخ کرده را روی آن قرار دهید. تخم‌مرغ‌ها را هم زده، سطح مافین‌ها را با قلم مو بمالید و به مدت 30 تا 40 دقیقه در فری که از قبل با دمای 180 درجه سانتی‌گراد گرم کرده‌اید قرار دهید. هنگام سرو، سس کچاپ را روی مافین های گوشتی آماده شده بریزید.

گوشت گاو "Luk Lak"

عناصر:
150 گرم آناناس کنسرو شده،
1 فلفل شیرین،
1 پیاز،
2 حبه سیر،
400 گرم فیله گوشت گاو،
3 قاشق غذاخوری سس سویا،
1 قاشق غذاخوری. صحرا،
3 قاشق غذاخوری روغن سبزیجات،
فلفل سیاه آسیاب شده - به مزه.

آماده سازی:
تفاله آناناس را برش بزنید. فلفل دلمه ای را بشویید، دانه ها و غشاها را جدا کنید. فلفل ها و پیازها را به اندازه آناناس خرد کنید. سیر را از پرس رد کنید. گوشت گاو را بشویید، خشک کنید و به مکعب های متوسط ​​برش دهید. سس سویا را در یک کاسه بریزید، شکر را اضافه کنید، هم بزنید تا کاملا حل شود. نصف روغن نباتی را اضافه کنید، به خوبی با سیاه چاشنی کنید فلفل آسیاب شده. مخلوط به دست آمده را روی گوشت گاو بریزید و بگذارید 30 دقیقه بماند. آناناس، سبزیجات و گوشت ترشی شده را در ماهیتابه ای با روغن نباتی داغ بریزید، هم بزنید و خوب حرارت دهید. ظرف تمام شده را بلافاصله و داغ سرو کنید.

گولش مرغ

عناصر:
فیله مرغ 500 عدد
1 پیاز،
1 فلفل شیرین،
1 هویج،
2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی،
2 قاشق چایخوری سس گوجه،
فلفل، ادویه باربیکیو، نمک - به مزه.

آماده سازی:
فیله مرغزیر آب سرد بشویید و به قطعات کوچک برش دهید. پیاز را به صورت حلقه های نازک برش دهید، در ماهیتابه ای که از قبل گرم شده با روغن نباتی قرار دهید و بگذارید با حرارت ملایم سرخ شود. هویج ها را با رنده هویج کره ای رنده کنید و حدود سه دقیقه بعد از سرخ شدن پیازها به تابه اضافه کنید. فلفل دلمه ای را به صورت نوارهای نازک برش دهید. تکه های فیله مرغ را به هویج و پیاز اضافه کنید، خوب مخلوط کنید و بعد از 5 دقیقه فلفل خرد شده را اضافه کنید. در یک کاسه کوچک، رب گوجه فرنگی، سس گوجه فرنگی، نمک، فلفل را با هم مخلوط کرده و خوب هم بزنید تا یکدست شود. وقتی تکه های فیله مرغ شروع به طلایی شدن کرد، این مخلوط را در ماهیتابه بریزید، هم بزنید، 2 فنجان به آن اضافه کنید. آب سرد، نمک، فلفل، ادویه ها را اضافه کنید و روی حرارت قرار دهید. به محض اینکه گولش به جوش آمد، حرارت را کم کنید و بگذارید 15 دقیقه درب آن بجوشد. هر از گاهی ظرف را هم بزنید، در صورت لزوم کمی نمک اضافه کنید.

مرغ سریع کیف

عناصر:
4 عدد فیله سینه مرغبدون پوست،
50 گرم پنیر خامه ای با گیاهان،
75 گرم خرده نان تازه،
1 عدد تخم مرغ،
25 گرم کره،
½ دسته جعفری
نمک، فلفل - به مزه.

آماده سازی:
فر را با دمای 200 درجه سانتی گراد گرم کنید. کناره هر فیله مرغ یک برش جیبی شکل ایجاد کنید. آنها را با پنیر خامه ای پر کنید. فیله مرغ را روی یک سینی فر چرب شده قرار دهید. جعفری را بشویید، خشک کنید و خرد کنید. در یک کاسه مخلوط کن، پودرهای نان، جعفری، تخم مرغ، کره نرم شده، کمی نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید. مخلوط آماده شده را به 4 قسمت تقسیم کرده و 1 قسمت را روی هر فیله قرار دهید. فیله را به مدت 20-25 دقیقه در فر از قبل گرم شده بپزید.

خمیر تنبل

عناصر:
2 عدد لواش ارمنی
500 گرم گوشت چرخ کرده،
2 عدد پیاز بزرگ،
نمک، فلفل - به مزه.

آماده سازی:
هر نان پیتا را با احتیاط مربع به ضلع 15 سانتی متر برش دهید و پیاز را روی رنده درشت رنده کنید و به گوشت چرخ کرده اضافه کنید و نمک و فلفل را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. روی هر مربع 1 قاشق غذاخوری قرار دهید. گوشت چرخ کرده را روی تمام سطح صاف کنید. مربع ها را به صورت پاکت تا کنید و دو طرف آن را در ماهیتابه با روغن نباتی سرخ کنید تا پخته شود.

کتلت مرغ "مالیشکی"

عناصر:
1 کیلوگرم فیله مرغ،
3 پنیر فرآوری شده،
1 عدد تخم مرغ،
3 قاشق غذاخوری سس مایونز یا خامه ترش،
2 حبه سیر،
1 دسته پیاز سبز،
1 دسته شوید یا جعفری،
ادویه ها.

آماده سازی:
فیله، پنیر، سبزی و سیر را با چرخ گوشت رد کنید پیاز سبز، همه چیز را کاملاً مخلوط کنید. تخم مرغ، سس مایونز یا خامه ترش، نمک و فلفل را به مزه اضافه کنید. از گوشت چرخ کرده آماده شده کتلت های کوچک درست کنید و در آرد سوخاری بغلتانید و دو طرف آن را سرخ کنید تا پخته شود. در صورت تمایل پیازهای سبز را با پیازهای معمولی جایگزین کنید و همچنین می توانید ریحان را به کل توده اضافه کنید.

خرد شده در خمیر پف دار

عناصر:
فیله گوشت خوک،
آماده شیرینی پفکی,
دانه های کنجد، نمک، فلفل - به مزه.

آماده سازی:
گوشت را به قطعات کوچک خرد کنید، تا حد امکان نازک بزنید، نمک و فلفل را اضافه کنید. خمیر پفکی تمام شده را به صورت یک لایه مستطیل شکل بریزید و مربع هایی به اندازه دو برابر تکه های گوشت خوک برش دهید. یک تکه گوشت خرد شده را در مرکز هر مربع قرار دهید و آن را مانند یک پاکت بپیچید. یک ورقه پخت را با فویل یا کاغذ روغنی بپوشانید و کمی با روغن چرب کنید. پاکت ها را روی یک ورقه پخت قرار دهید، سمت درز را به سمت پایین قرار دهید. روی هر پاکت کنجد بپاشید و در فری که از قبل با دمای 180 تا 200 درجه سانتیگراد گرم شده به مدت 40 دقیقه قرار دهید.

ماهی در یونانی

عناصر:
هر ماهی،
پیاز،
گوجه فرنگیها،
تخم مرغ آب پز،
پنیر،
روغن آفتابگردان،
سس مایونز،
نمک، فلفل - به مزه.

آماده سازی:
ماهی را به قطعات برش دهید و در ماهیتابه دو طرف سرخ کنید. تکه های ماهی را با احتیاط داخل تابه بریزید، نمک و فلفل را برای طعم دار کردن. پیاز را حلقه حلقه کنید و در ماهیتابه با روغن نباتی کمی تفت دهید. تخم مرغ ها را به صورت ورقه ای برش دهید. یک تکه تخم مرغ آب پز را روی یک تکه ماهی، یک تکه گوجه فرنگی روی آن، سپس پیاز، سس مایونز و پنیر رنده شده قرار دهید. ظرف را با ماهی در فر قرار دهید. وقتی پنیر آب شد، ماهی یونانی آماده است.

ما امیدواریم که این ساده و دستور العمل های سریعزیرا هر روز جایگاه شایسته ای در زرادخانه آشپزی شما پیدا می کند و هر روز شما را متنوع می کند منوی اصلی، و همچنین به صرفه جویی در زمان کمک خواهد کرد.

اگر دستور العمل های سریع جالب خود را دارید، آنها را در زیر در نظرات به اشتراک بگذارید. متشکرم!

اشتهای خوب و اکتشافات جدید آشپزی!

لاریسا شوفتایکینا

در این صفحه ساده ترین دستور العمل ها را برای غذاهایی که به اصطلاح آماده می شوند، پیدا خواهید کرد یک رفع سریع، خیلی سریع، تقریباً در حال اجرا است. آنها برای خانم های خانه دار پرمشغله، دانش آموزانی که به یک میان وعده سریع قبل از سخنرانی نیاز دارند یا برای دوره کارشناسی برای صبحانه، ناهار یا شام مناسب هستند. به عنوان مثال، این یکی - فوق العاده خوشمزه است، و تهیه آن بسیار آسان و سریع است!

دستور العمل ها ساده هستند، پیروی از آنها آسان است، حتی یک مبتدی هم می تواند از پس آنها برآید؛ خانم های خانه دار تازه کار نیز ساده ترین دستور العمل هایی را که زمانی با آنها شروع کردم بسیار مفید خواهند بود، زمانی که خیلی جوان و جوان بودم، زمانی که حتی نمی توانستم سیب زمینی بپزم و درهم بپزم. تخم مرغ بیا شروع کنیم؟

چه کسی نداند که چغندر برای بدن بسیار مفید است؟ اما افراد زیادی نمی دانند چگونه با آن سالادهای خوشمزه بپزند. بنابراین، همانطور که می گویند، ما لذت را با مفید بودن ترکیب می کنیم و خانواده خود را با غذاهای سالم و خوش طعم تغذیه می کنیم. دستور غذاها، سالم و ساده،

روشن، خوشمزه، ساده، سریع - اینگونه می توانید این لذیذ را توصیف کنید. تهیه آن آسان است، سریع غذا می خورد، هم بچه ها و هم شوهرتان آن را دوست خواهند داشت و خودتان با لذت می خورید. توصیه می کنیم سعی کنید این پای فوق العاده را بپزید؛ می توانید هر نوع توت را انتخاب کنید.

این سالادها را با سیر وحشی که نه تنها ساده و خوشمزه هستند، بلکه بسیار سالم هم هستند، حتما دوست خواهید داشت! یک دسته ویتامین، طراوت و سبکی - بدن خسته پس از زمستان به چه چیز دیگری نیاز دارد؟ توصیه می کنم نگاهی بیندازید و نحوه تهیه آنها را ببینید - ساده است!

اگر می خواهید یک میان وعده سریع با یک لیوان چای یا شیر بخورید یا به کودکتان در مدرسه چیزی بخورید، می توانید از خمیر مخمراینها نان های شکری هوادار هستند. بسیار ساده و سریع است، دستور العمل آسانو همه می توانند آن را انجام دهند.

این سوپ غلیظ و سیر کننده را ایتالیایی ها در همه جا تهیه می کنند و در هر استانی متفاوت است، حتی هر آشپز ایتالیایی آن را به روش خود تهیه می کند. اما اسرار غیرقابل تغییر مینسترون واقعی وجود دارد - اکنون آنها را بیابید.

این پای ممکن است غیرجذاب به نظر برسد، اما بسیار خوشمزه است! و با توجه به اینکه خیلی سریع و ساده تهیه می شود و به سادگی فوق العاده می شود، اکیداً توصیه می کنم که آن را برای صبحانه یا برای ناهار تهیه کنید. ساده ترین محصولات، 19 دقیقه - و پای شما پخته شده است، 20 دقیقه دیگر - و شما در حال بلعیدن آن هستید!

مولتی پز خود کمک بزرگی است و کمک زیادی به صرفه جویی در وقت در آشپزخانه و کار شما می کند. بنابراین، پخت و پز با آن لذت بخش و آسان است؛ شما می توانید به سرعت، بدون زحمت، صبحانه یک صبحانه مقوی فوق العاده تهیه کنید یا به سرعت به خانواده خود در وعده ناهار غذا بدهید. تهیه گوشت و سیب زمینی به همین سادگی است - حداقل تلاش، یک تکه گوشت، هویج، سیب زمینی، فلفل - و شما یک غذای خوشمزه عالی دارید که هم کودکان و هم بزرگسالان از آن لذت می برند.

این کیک های کوچک که به آن مافین می گویند (دستور غذا از یک غذای آمریکایی می آید)، خوشمزه هستند! آنها بسیار آسان برای تهیه، خوشمزه، لطیف، و همراه با چای یا یک لیوان شیر برای صبحانه - یک چیز دوست داشتنی است. فرزندان شما از پذیرفتن چنین محصولات پخته ساده ای خوشحال خواهند شد و می توانید آنها را با خود به محل کار یا مدرسه ببرید.

ساده ترین صبحانه ای که می توانید تصور کنید. به معنای واقعی کلمه 10 دقیقه زمان برای تهیه نان تست، دم کردن چای - و تمام، شما می توانید قبل از روز کاری یک صبحانه مقوی بخورید. تنها چیزی که نیاز دارید چند تکه نان، یک تکه پنیر و سوسیس و چند عدد تخم مرغ است. و حتی اگر سوسیس و پنیر وجود نداشته باشد، باز هم یک صبحانه سریع دریافت خواهید کرد.

این پنکیک سیب با شیر و خامه ترش، با اضافه کردن دارچین، خوشمزه و لطیف است، به راحتی آماده می شود و فورا مصرف می شود! یک غذای صبحانه عالی برای منوی کودکانیا برای میان وعده با یک فنجان چای یا یک لیوان شیر. مشاهده دستور پخت

بسیاری از ما کروتون های خوشمزه و تند را برای آبجو دوست داریم، و بچه ها معمولاً این چیزهای خریداری شده در فروشگاه را با خود حمل می کنند. افزودنی های مضردائما برای در امان ماندن از اثرات مضر انواع افزودنی ها، می توانید به راحتی کراکر را با هر چاشنی در منزل تهیه کنید. کودکان می توانند آنها را بخورند. مردان آنها را با آبجو دوست دارند، می توان از آنها برای سوپ نخود استفاده کرد. به دستور غذا نگاه کنید

آیا شما هم مانند ایتالیایی ها ماکارونی را دوست دارید؟ بعید است، با این حال، شما می توانید به راحتی با استفاده از دستور العمل های ما غذای خوشمزه را در خانه بپزید. رشته فرنگی خانگییا پاستای میگوی ایتالیایی واقعی. گوجه فرنگی، کدو سبز و پنیر. باور نمی کنی؟

پیشنهاد می کنیم 4 نوع ساندویچ را در نظر بگیرید - با اسپرت، سیب زمینی رنده شده، جگر و رب لوبیا. ساده، رضایت بخش، خوش طعم و نه گران، یک گزینه عالی برای صبحانه یا شام. همچنین، با افزودن سالاد، می توانید با موفقیت یک میان وعده برای ناهار داشته باشید.

دستور تهیه اسموتی کاملاً آسان، خوشمزه و سالم است. شما فقط باید مواد لازم را انتخاب کنید، چند دقیقه - و نوشیدنی فوق العاده آماده است! بچه ها با خوشحالی آن را می نوشند و بعید است که بزرگسالان از چنین خوراکی لذیذی امتناع کنند.

دستور پخت پیتزا ساده، خوشمزه، سریع آماده می شود، با مواد ارزان قیمت. آن را برای خانواده خود آماده کنید، آنها از شما سپاسگزار خواهند بود، به خصوص کوچکترها عاشق چنین غذاهایی هستند، آنها را خوشحال کنید. دستور خمیر پیچیده نیست، سریع آماده می شود، بسیار خوشمزه است، ما آن را توصیه می کنیم.

تهیه این گل گاوزبان ساده است و زمان زیادی نمی برد. نکته اصلی این است که مرغ مستمری بگیر نیست، در غیر این صورت مدت زیادی منتظر خواهید بود تا گل گاوزبان آماده شود. اصولاً، اگر نمی دانید مرغ چند ساله است، فقط آن را از قبل بجوشانید تا وقتی گل گاوزبان را تهیه کردید، آب گوشت آماده و گوشت تقریباً آماده باشد، سپس وقت داشته باشید که ناهار را به اعضای خانواده بدهید. به موقع.

تهیه فیله مرغ بسیار خوشمزه و کاملاً ساده است، به نظر می رسد لطیف، آبدار و خوشمزه است. مناسب برای هر غذای جانبی، خواه پوره سیب زمینی، گندم سیاه یا فرنی برنج. هم بچه ها و هم بزرگسالان آن را دوست خواهند داشت.

ساده ترین سالاد، با کلم تازه و سبزی خرد شده، با هر غذایی به خوبی ست می شود. سالم، آبدار و خوشمزه، هر ظرف جانبی را تزئین می کند. گوشت یا ماهی

این سوپ بلافاصله جایگزین اولین و سومین غذای شما می شود. تهیه آن بسیار ساده، سیر کننده و خوش طعم است، گزینه ای عالی برای ناهار. علاوه بر این ، اصلاً گران نیست و به سرعت آماده می شود -

این غذا به سرعت، بسیار مقوی و خوش طعم تهیه می شود، می توانید آن را برای صبحانه و ناهار در اختیار خانواده خود قرار دهید و همچنین یک غذای بسیار مناسب برای شام است. محصولات ساده ترین هستند، آماده سازی زمان زیادی نمی برد و نتیجه مطمئناً شما را خوشحال می کند.

این غذا کاملا ساده است، سریع آماده می شود، زمان کمی می گیرد، سیر کننده و خوشمزه است. می توان از آن به عنوان میان وعده یا حتی ناهار استفاده کرد و به خانه خود خورد.

یک صبحانه سریع فوق العاده برای زمانی که باید به سر کار بدوید و به یک میان وعده نیاز دارید. سریع آماده می شود، مغذی و سالم است، توصیه می کنم این گزینه ساده صبحانه را امتحان کنید، قطعا آن را دوست خواهید داشت و بچه هایتان آن را با لذت می خورند. طعم لطیف پنیر همراه با گوجه فرنگی تازه و کدو سبز که در دهان آب می شود، شما را بی تفاوت نخواهد گذاشت!

چه کسی پیتزای معطر، تازه، لطیف و خوشمزه را دوست ندارد؟ اینجور آدما زیاد نیستن! و هنگامی که آن را نیز به سرعت، به سادگی و به راحتی آماده می کند، و بسیار خوشمزه به نظر می رسد - این فقط برای ما مناسب است، درست است؟ انبار کنید خمیر آماده، و همیشه می توانید چنین پیتزای خوشمزه ای را درست کنید و عزیزان خود را با یک غذای فوق العاده خوشحال کنید. شروع کنیم؟

این یک دستور العمل بسیار ساده برای تهیه فیله مرغ است؛ به نظر می رسد خوشمزه، آبدار و معطر است، زیرا گیاهان ایتالیایی به آن اضافه می شود (در کیسه های موجود در فروشگاه، آماده خریداری شده). می توانید این فیله را به عنوان یک غذای مستقل تهیه کرده و به آن اضافه کنید. سالاد سریعاز گوجه فرنگی یا پوره، پاستا، فرنی انتخابی شما، و یک ناهار عالی آماده است - به سرعت و به راحتی! آیا ما آماده ایم؟

این ساده ترین سالاد را می توانید در 5 دقیقه تهیه کنید و خانواده شما را راضی کند. و بچه ها با خوشحالی آن را برای صبحانه می خورند و شوهر امتناع نمی کند. سریع، ساده و رضایت بخش - وقتی وقت ندارید و هیچ چیز ضروری در دست ندارید، مطمئناً به شما کمک می کند! دستور تهیه یک سالاد ساده و رضایت بخش

بادمجان ها خوشمزه و سالم هستند و غذاهای عالی درست می کنند. من توصیه می کنم بادمجان های سرخ شده فوق العاده را با سیر درست کنید - سریع، ساده، ارزان و خوشمزه. اصلا طولانی نیست، دستور غذا ساده است وطعم عالی است .

در دفترچه های زنان خانه دار با تجربه همیشه چندین دستور العمل ساده وجود دارد که در مواقعی که زمان زیادی برای تهیه غذا وجود ندارد به کار می آیند. چنین دستور العمل های ساده برای هر روز به ویژه برای آشپزهای مبتدی مفید است.

چنین دستور العمل هایی خوب هستند زیرا حاوی مواد باورنکردنی نیستند و نیازی به تسلط مجری در هنر آشپزی ندارند. دستور العمل های ساده برای هر روز و در لحظه ای که غیرمنتظره است مفید خواهد بود، اما با این وجود مهمانان عزیز در آستان خانه ظاهر می شوند و نیاز فوری به درمان دارند.

بسیاری از چیزهایی که وب‌سایت Culinary Eden برای شما انتخاب کرده است، می‌تواند حتی توسط نوجوانی تهیه شود که می‌تواند سیب‌زمینی‌ها را پوست کند و دو عدد تخم‌مرغ را بدون از دست دادن ماهیتابه بشکند.

املت با کلم و پنیر دلمه “صبحانه سالم برای کل خانواده”

عناصر:
500 گرم کلم،
پشته 1.5. شیر،
6 عدد تخم مرغ
1 قاشق غذاخوری. کره،
100 گرم پنیر دلمه،
نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

آماده سازی:
تخم مرغ ها را هم زده، شیر، پنیر رنده شده، نمک را اضافه کرده و مخلوط کنید. کلم ریز خرد شده را به صورت یک لایه روی یک ورقه چرب شده قرار دهید، مخلوط تخم مرغ آماده شده را روی آن بریزید و در فر از قبل گرم شده به مدت 20-25 دقیقه بپزید. کره آب شده را روی املت تمام شده بریزید.

"جوجه تیغی" از سوسیس

عناصر:
سوسیس ۲ عدد.
خردل آماده،
1 قاشق غذاخوری. پنیر رنده شده.

آماده سازی:
سوسیس ها را به 4 قسمت برش داده و از هر نیمه تا وسط برش بزنید و خردل بپوشانید و در پنیر بغلتانید و در چربی داغ سرخ کنید. با سس مایونز یا هر سس مورد علاقه دیگری سرو کنید.

سالاد گوشت با چغندر

عناصر:
ژامبون 100 گرم،
100 گرم قارچ ترشی.
200 گرم چغندر،
100 گرم سیب،
50 میلی لیتر سرکه 6٪،
100 میلی لیتر روغن نباتی،
½ قاشق چایخوری خردل خشک،
سبزی - به مزه.

آماده سازی:
چغندرها را بجوشانید و ریز خرد کنید. سیب ها را روی یک رنده درشت رنده کنید. ژامبون و قارچ ها را به صورت نواری خرد کنید. خردل، سرکه و روغن نباتی را هم زده و با سس مایونز مخلوط کنید. سالاد را با مخلوط به دست آمده مزه دار کنید و با گیاهان تزئین کنید.

سالاد "ساده اما با طعم"

عناصر:
2 عدد سوسیس،
2 عدد سیب،
1 عدد خیار شور،
1 فلفل شیرین،
100 گرم پنیر سفت،
سس مایونز.

آماده سازی:
سوسیس ها را بجوشانید و سرد کنید و به ورقه های نازک برش دهید. پنیر، خیار و فلفل را به صورت نوارهای نازک برش دهید. سیب ها را پوست گرفته، دانه ها را جدا کرده و به مکعب های کوچک برش دهید. مواد آماده شده را مخلوط کرده و با سس مایونز مزه دار کنید.

سالاد "لذت"

عناصر:
100 گرم هویج کره ای،
2 عدد تخم مرغ آب پز،
ژامبون 100 گرم،
100 گرم چوب خرچنگ،
1 عدد خیار تازه
سیر، سس مایونز - به مزه.

آماده سازی:
تخم مرغ، ژامبون، چوب خرچنگ و خیار را مکعبی خرد کنید. هویج به سبک کره ای را به کل توده اضافه کنید، با سس مایونز مزه دار کنید، سیر را به مزه اضافه کنید و ظرف تمام شده را با گیاهان تزئین کنید.

سوپ "معجزه معمولی"

عناصر:
عدس 200 گرم،
150 گرم ذرت کنسرو شده،
1 لیتر آب گوشت،
1 پیاز،
2 عدد فلفل قرمز،
3 عدد گوجه فرنگی
2 حبه سیر،
2-3 قاشق غذاخوری روغن ها

آماده سازی:
عدس های شسته شده را در یک قابلمه عمیق بریزید و مقدار کمی آب اضافه کنید و با حرارت ملایم به مدت 30-40 دقیقه بپزید. گوجه فرنگی، فلفل و پیاز ریز خرد شده را در روغن نباتی سرخ کنید. سبزیجات و ذرت را در قابلمه ای با عدس بریزید، آب گوشت را اضافه کنید و روی حرارت ملایم به مدت 15 دقیقه بجوشانید. وقتی سوپ آماده شد سیر خرد شده را به آن اضافه کنید.

سوپ گوجه فرنگی با برنج

عناصر:
5 عدد گوجه فرنگی
½ فنجان برنج،
1.5 لیتر آب،
خامه ترش، سبزی، فلفل و نمک - به مزه.

آماده سازی:
گوجه فرنگی ها را پوست بگیرید، از صافی بمالید، آب داغ، فلفل، نمک را اضافه کنید و 5-7 دقیقه بجوشانید. جدا بپزید برنج کرکی، داخل سوپ بریزید، بگذارید کمی بجوشد. هنگام سرو، سوپ را با خامه ترش و سبزیجات خرد شده مزه دار کنید.

استیک بیفت با تخم مرغ

عناصر:
400 گرم گوشت گوساله،
4 عدد تخم مرغ،
1 پیاز،
1 عدد خیار شور،
3-4 قاشق غذاخوری روغن سبزیجات،
نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

آماده سازی:
گوشت گوساله را از چرخ گوشت رد کنید. نمک را اضافه کنید و از گوشت چرخ کرده به دست آمده 4 عدد کتلت درست کنید. کتلت ها را روی یک ورقه پخت که با روغن چرب کرده اید قرار دهید، وسط هر کتلت یک فرورفتگی ایجاد کنید، که در آن 1 بشکنید. تخم مرغ خامو در فر بپزید،
از قبل روی 180 درجه سانتیگراد گرم کنید تا پخته شود. استیک های تمام شده را در یک بشقاب قرار دهید، پیاز ریز خرد شده و خیار شور خرد شده را در اطراف آنها قرار دهید.

رول پفکی با پنیر و سبزی

عناصر:
250 گرم خمیر پف دار،
200 گرم پنیر،
30 گرم کره،
سرسبزی

آماده سازی:
خمیر پفکی را به ضخامت 1 سانتی متر پهن کنید و پنیر را مکعبی خرد کرده و شوید را خرد کنید. فیلینگ را در وسط خمیر وردنه شده از طول قرار دهید و آن را به شکل کنده درآورید. روی آن را از چند نقطه با چنگال سوراخ کرده و روی روغن قرار دهید کرهسینی شیرینی پزی در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه سانتیگراد به مدت 20 دقیقه بپزید.

کباب کره ای

عناصر:
1 کیلوگرم گوشت خوک،
3-4 پیاز،
2 قاشق غذاخوری صحرا،
3-4 قاشق غذاخوری سس سویا،
2 قاشق غذاخوری روغن سبزیجات.

آماده سازی:
گوشت خوک را به قطعات متوسط ​​خرد کنید، شکر بپاشید، پیاز خرد شده، سس سویا و روغن نباتی را اضافه کنید. همه چیز را مخلوط کنید و 30 دقیقه بگذارید. سپس روی سینی فر قرار دهید و در فر از قبل گرم شده به مدت 20 تا 25 دقیقه تفت دهید.

کتلت برنج با پنیر

عناصر:
1 پشته برنج،
3 پشته اب،
1 پشته پنیر رنده شده
2 عدد تخم مرغ،
1 قاشق غذاخوری. کره،
3 قاشق غذاخوری پودرهای سوخاری،
خامه ترش، روغن نباتی، نمک - به مزه.

آماده سازی:
برنج را در آب نمک بجوشانید تا نرم شود و کره را اضافه کنید. برنج تمام شده را خنک کرده و با تخم مرغ و پنیر رنده شده مخلوط کنید. از توده به دست آمده کتلت درست کنید. آنها را در آرد سوخاری بغلتانید و در ماهیتابه با روغن نباتی سرخ کنید تا پخته شوند. با خامه ترش سرو کنید.

فرنی گندم سیاه پخته شده با قارچ

عناصر:
150 گرم گندم سیاه،
کره 60 گرم،
250 گرم قارچ،
1 پیاز،
500 گرم خامه ترش،
4 عدد تخم مرغ،
150 گرم پنیر،
15 گرم چربی،
نمک، فلفل - به مزه.

آماده سازی:
با اضافه کردن نیمی از کره، فرنی خرد شده را آماده کنید. قارچ ها را ورقه ای خرد کنید، پیاز ریز خرد شده، کره، کمی آب، نمک، فلفل را اضافه کنید و بجوشانید تا نرم شوند. نیمی از فرنی گندم سیاه آماده شده را روی یک ورقه پخت چرب شده قرار دهید، یک لایه قارچ خورشتی را روی آن قرار دهید، سپس فرنی باقی مانده را. خامه ترش نمک زده شده با تخم مرغ را روی همه چیز بریزید و روی آن پنیر رنده شده بپاشید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید تا قهوه ای طلایی شود.

سیب زمینی خرد شده خانگی

عناصر:
5-6 سیب زمینی،
کره 70 گرم،
1 حبه سیر.
150 گرم پنیر سفت،
گیاهان، نمک، ادویه جات ترشی جات - به مزه.

آماده سازی:
سیب زمینی ها را به مدت 45 دقیقه در فر با دمای 200 درجه سانتیگراد بپزید، فراموش نکنید که هر 15 دقیقه سیب زمینی ها را بچرخانید. سپس آنها را از وسط نصف کرده و پالپ را در یک کاسه جدا بردارید. قایق های سیب زمینی به دست آمده را با نمک و فلفل مزه دار کنید. تفاله را با کره، پنیر رنده شده، سیر، سبزی خرد شده مخلوط کرده و در قالب های سیب زمینی قرار دهید. آنها را به مدت 5-7 دقیقه دیگر در فر از قبل گرم شده قرار دهید تا قهوه ای طلایی شوند.

عناصر:
300 گرم بروکلی،
1 پیاز،
100 گرم بیکن،
2 عدد تخم مرغ،
½ فنجان شیر،
روغن سبزیجات،
فلفل، نمک

آماده سازی:
کلم بروکلی ها را در قالب چرب شده به صورت دایره ای قرار دهید و وسط آن را خالی بگذارید. پیاز را به صورت حلقه ای خرد کرده و در حلقه کلم بروکلی قرار دهید. بیکن را به صورت نوارهای نازک برش دهید و در تابه را روی پیازها قرار دهید. تخم مرغ ها را با همزن بزنید، شیر، فلفل، نمک را اضافه کنید و این مخلوط را روی سبزیجات و بیکن بریزید. قالب را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 15 تا 20 دقیقه قرار دهید.

شاه ماهی سرخ شده با شوید و خردل

عناصر:
4-5 عدد شاه ماهی،
2 قاشق غذاخوری آب لیمو،
6 قاشق غذاخوری خردل آماده،
4 قاشق غذاخوری شوید خرد شده،
روغن نباتی، کره، نمک، فلفل - به مزه.

آماده سازی:
شوید، خردل و آب لیمو را در یک ظرف کوچک مخلوط کنید. با استفاده از یک چاقو، سه برش در هر طرف شاه ماهی ایجاد کنید و فقط پوست آن را ببرید. نیمی از مخلوط خردل را روی قسمت بیرونی هر ماهی بمالید و مقداری از مخلوط را در برش هایی که ایجاد می کنید قرار دهید. ماهی را با مقدار کمی کره ذوب شده بمالید و به مدت 5-6 دقیقه در روغن نباتی سرخ کنید. سپس ماهی را برگردانید، با قلم مو باقیمانده مخلوط خردل و شوید روی آن بمالید، باقی مانده کره را داخل آن بریزید و 5-6 دقیقه دیگر تفت دهید. قبل از سرو نمک و فلفل را اضافه کنید.

پنکیک مرغ

عناصر:
500-600 گرم فیله مرغ،
2-3 سیب زمینی پوست کنده،
2-3 پیاز،
2-3 هویج،
1-2 تخم مرغ،
نمک، فلفل - به مزه.

آماده سازی:
همه چیز را از چرخ گوشت رد کنید، نمک و فلفل را اضافه کنید، تخم مرغ ها را اضافه کنید و مخلوط کنید. مخلوط را با یک قاشق غذاخوری بردارید و در ماهیتابه بگذارید و مانند پنکیک بپزید. فیله مرغ را می توان با هر گوشت دیگری جایگزین کرد.

ماهی در سوفله پنیر

عناصر:
500 گرم فیله پانگاسیوس،
5 عدد تخم مرغ
150 گرم پنیر سفت،
نان برای ماهی،
نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

آماده سازی:
فیله را به قطعات کوچک برش دهید، نان را بغلتانید، در ماهیتابه ای که با روغن نباتی چرب شده قرار دهید و هر طرف را به مدت 5 دقیقه سرخ کنید. تخم مرغ ها را هم زده و نمک اضافه کرده و پنیر ریز رنده شده را اضافه کرده و مخلوط می کنیم. ماهی را در یک ظرف پخت قرار دهید، مخلوط تخم مرغ و پنیر را روی آن بمالید و در فری که از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم شده به مدت 20 تا 25 دقیقه قرار دهید.

ماهی در پوسته سیب زمینی

عناصر:
4 عدد فیله تیلاپیا،
4 عدد سیب زمینی،
2 عدد تخم مرغ،
روغن نباتی، آرد، نمک - به مزه.

آماده سازی:
سیب زمینی ها را روی یک رنده درشت رنده کرده و فشار دهید تا آب اضافی آن گرفته شود. تخم مرغ، نمک، آرد را اضافه کرده و مخلوط کنید. فیله تیلاپیا را از هر دو طرف در آرد آغشته کنید، سپس مخلوط سیب زمینی را روی دو طرف فشار دهید. ماهی را با احتیاط به ماهیتابه ای با روغن نباتی گرم شده منتقل کنید و روی حرارت متوسط ​​سرخ کنید. وقتی پوسته از یک طرف سرخ شد، ماهی را به طرف دیگر برگردانید و حرارت را کم کنید و سرخ کنید تا پخته شود.

گولش مجارستانی

عناصر:
700 گرم گوشت گاو،
2 عدد پیاز،
500 گرم کلم ترش،
600 میلی لیتر آب گوشت،
2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی،
2 قاشق غذاخوری روغن سبزیجات،
100 گرم سس مایونز یا خامه ترش،
نمک، فلفل - به مزه.

آماده سازی:
گوشت گاو را مکعبی خرد کنید و در یک ماهیتابه گرم شده در روغن نباتی سرخ کنید. پیاز خرد شده را به گوشت اضافه کنید و تفت دهید تا قهوه ای طلایی شود. همه چیز را با نمک و فلفل مزه دار کنید. سپس در آبگوشت بریزید تا روی گوشت را بپوشاند. رب گوجه فرنگی را اضافه کنید، روی آن را بپوشانید و 25-30 دقیقه بجوشانید. سپس کلم را اضافه کنید و 10 دقیقه دیگر بجوشانید. بعد از این، سس مایونز را اضافه کنید، هم بزنید و بعد از 10 دقیقه ظرف آماده است.

سیب زمینی خورش شده در خامه ترش

عناصر:
5-6 سیب زمینی،
300 گرم خامه ترش،
100 گرم کره،
1 قاشق غذاخوری. ارد،
شوید و نمک - به مزه.

آماده سازی:
سیب زمینی ها را مکعبی خرد کرده و کمی در کره تفت دهید و در خامه ترش مخلوط شده با آرد سوخاری و نمک بریزید و روی سیب زمینی ها را با درب محکم بپوشانید و در فر بگذارید و بجوشانید تا پخته شود. هنگام سرو، شوید ریز خرد شده بپاشید.

کبد "عصر خوشمزه"

عناصر:
1 کیلوگرم جگر (گوشت گاو یا خوک)،
2-3 حبه سیر،
3-4 قاشق غذاخوری ل سس مایونز،
روغن سبزیجات.

آماده سازی:
جگر را به ورقه های نازک برش دهید، در آرد نمک بغلتانید و روی حرارت ملایم در روغن نباتی سرخ کنید تا پخته شود. سیر خرد شده را با سس مایونز در یک کاسه مخلوط کنید، برش های جگر را اضافه کنید و مخلوط کنید. دادن ظرف آمادهکمی بایستید تا جگر خیس شود.

بال های پخته شده

عناصر:
بال مرغ 1 کیلوگرم،
گوجه فرنگی 1 عدد
2 عدد فلفل دلمه ای،
1 پیاز،
½ کدو سبز
روغن نباتی، گیاهان، نمک، فلفل - به مزه.

آماده سازی:
بال های مرغ را بشویید و آب اضافه کنید و بگذارید بجوشد. سپس آب آن را خالی کرده، بال ها را در ظرف چرب شده قرار دهید، نمک اضافه کنید و در فری که از قبل با دمای ۱۶۰ درجه سانتیگراد گرم شده به مدت ۱۰ دقیقه قرار دهید. گوجه‌فرنگی‌ها را به صورت حلقه‌ای، پیاز را به صورت حلقه‌ای، کدو سبز پوست گرفته و فلفل را به صورت دایره‌ای خرد کنید. نمک و فلفل همه سبزیجات آماده شده را با گیاهان ریز خرد شده بپاشید، با روغن نباتی مزه دار کنید و هم بزنید. ظرف را از فر خارج کرده و بال های آن را با سبزیجات بپوشانید و به مدت 15 دقیقه داخل فر برگردانید.

پودینگ آجیل

عناصر:
2 قاشق غذاخوری شیر،
250 گرم نان سفید،
3 عدد تخم مرغ،
150 گرم گردو،
100 گرم کره،
¾ قاشق غذاخوری صحرا،
پودرهای سوخاری.

آماده سازی:
نان را در شیر خیس کنید، خشک کنید و مغزها را خرد کنید. زرده‌های تخم‌مرغ را با شکر خرد کنید، با مخلوط آجیل، نان و کره آب‌شده مخلوط کنید. سفیده های زده شده را اضافه کنید و در تابه ای که چرب کرده اید و با آرد سوخاری پاشیده اید قرار دهید. به مدت 30-40 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 160-180 درجه سانتیگراد بپزید.

نان کشک

عناصر:
3 پشته ارد،
500 گرم پنیر دلمه،
40 گرم کره،
2 زرده،
2 عدد تخم مرغ،
⅔ پشته. صحرا.

آماده سازی:
پنیر کوتیج را از صافی مالش دهید، با آرد الک شده، کره ذوب شده، شکر، تخم مرغ ترکیب کنید و خمیر را ورز دهید. اجازه دهید کمی بماند، سپس آن را به شکل استوانه در آورده و به صورت دایره ای برش دهید، که از آن نان ها درست می کنید. نان ها را روی سینی فر چرب شده قرار دهید و سطح آن را چرب کنید زرده تخم مرغو در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید تا پخته شود.

ما امیدواریم که دستور العمل های ساده ما برای هر روز به شما کمک کند بیش از یک بار در شرایطی که باید سریع عمل کنید.

خوشمزه، سالم و زیبا بپزید!

لاریسا شوفتایکینا

اگر مرتباً برای خانواده خود آشپزی می کنید و از دستور العمل های معمول خسته شده اید، اما نمی خواهید در تمام هفته همان غذا را بخورید، چه کاری باید انجام دهید؟ اگر تخیل کافی برای ارائه هر روز چیزی جدید ندارید، چه باید بکنید؟ آیا می توان هر روز خوشمزه، سالم، متنوع و در عین حال مقرون به صرفه طبخ کرد؟ البته که بله!

در این بخش ایده های زیادی برای صبحانه، ناهار، چای بعد از ظهر و شام جمع آوری کرده ایم.
در اینجا مجموعه بزرگی از سوپ های ساده و خوشمزه، غذاهای اصلی سنتی و غیرمعمول، آشنا برای همه و باورنکردنی ترین دسرها، بسیاری از غذاهایی که می توانید در یک پیک نیک به سر کار ببرید یا در موارد دیگر بپزید، پیدا خواهید کرد. با ما می توانید یک منوی اصلی برای هر روز ایجاد کنید!

این سایت به آشپزی در فر اختصاص دارد. اما آیا واقعاً می توان برای مدت طولانی فقط با غذاهای پخته شده در آنجا خوب غذا خورد؟ آیا این خسته کننده نیست؟ این امکان پذیر است و اصلاً خسته کننده نیست!
از دستور العمل های فر برای هر روز، زنان خانه دار اغلب فقط با سیب زمینی پخته آشنا هستند، اما آنها می خواهند هر روز عزیزان خود را با اکتشافات جالب آشپزی شگفت زده کنند. اگر این در مورد شماست، پس در آدرس اشتباهی نیستید - در وب سایت ما غذاهای دلچسب، خوشمزه، سالم، زیبا، آسان برای تهیه و مقرون به صرفه را خواهید یافت. شما یاد خواهید گرفت که چگونه می توان همان سیب زمینی را به روش های مختلف پخت - با ادویه جات ترشی جات، با پنیر، پر شده و بسیاری از روش های دیگر.

سبزیجات، خورش ها، نان، غلات، ماکارونی، قارچ و پای - همه چیزهایی که هر روز می خورید را می توان نه تنها در اجاق، بلکه در فر نیز طبخ کرد. وقتی می‌توانید پخت کنید، چرا سرخ کنید یا بجوشانید؟ این باعث صرفه جویی در زمان و تلاش شما می شود. نیازی به توجه به هر کیک پنیری یا پنکیک نیست - همه چیز یکباره روی یک ورقه پخت پخته می شود. به علاوه، همه چیز در فر به خصوص خوشمزه و آبدار می شود!

مرغ گلگون، گوشت خوک آب پز، شیشلیک، ماهی پخته شده، انواع پای با گوشت، ماهی، سبزیجات یا سبزیجات شیرین و پخته شده - همه اینها به راحتی در فر پخته می شود.
و کاسه ها در واقع یک معجزه هستند - من همه مواد را لایه لایه ریختم، در سس ریختم، آن را در فر گذاشتم و بعد از نیم ساعت همه چیز آماده بود. چنین کمد جادویی!

منوی هر روز شامل غذاهای صبحانه، ناهار و شام با خانواده است، اما شرم آور نیست که با مهمانان غیر منتظره رفتار کنید - آنها مطمئناً از مهارت های شما قدردانی می کنند و دستور غذا را می خواهند.

تغذیه مهمترین نقش را در زندگی هر فرد ایفا می کند. نقش مهم. اگر بدن عناصر لازم برای زندگی را دریافت نکند، مشکلات سلامتی شروع می شود. بر این اساس، هر خانم خانه‌داری سعی می‌کند غذاهایی را تهیه کند که نه تنها از طعم لذت ببرند، بلکه بدن را نیز غنی کنند. ویتامین های ضروری، مواد معدنی و سایر مواد مفید.

همانطور که می دانید، بسیاری از خانم های خانه دار نگران این سوال هستند که برای صبحانه، ناهار، شام یا برای تعطیلات چه چیزی بپزند؟ علاوه بر این، گاهی اوقات زمان بسیار کمی برای پخت و پز باقی می ماند و گاهی اوقات به اندازه کافی در دست نیست محصولات لازمو برای دویدن به فروشگاه خیلی دیر شده است. بر این اساس، زن خانه دار از قبل به این فکر می کند که چه چیزی را می توان به راحتی تهیه کرد و اینگونه غذاهای هر روز خوشمزه و سالم باشند.

برای انجام این کار، می توانید به سرعت اطلاعاتی را در اینترنت یا یک کتاب جستجو کنید، یا می توانید خودتان به آن دست پیدا کنید، اما اغلب تخیل شما به سادگی کافی نیست یا پخت و پز زمان زیادی می برد، اما می خواهید سریع آن را درست کنید. و خوشمزه است، بنابراین هیچ دستور العملی در اینجا کار نخواهد کرد.

دستور العمل های سریع به آسان کردن آشپزی کمک می کند. اول از همه، شما باید ترجیحات عزیزان خود را بدانید، یا اگر تعطیلات برنامه ریزی شده است، پس باید سلیقه مهمانان را در نظر بگیرید. معمولاً تهیه غذاها برای نوعی جشن زمان زیادی می برد و پخت و پز به سادگی تمام انرژی را از مهماندار می گیرد. در این رابطه، شما باید از دستور العمل های ساده برای هر روز استفاده کنید محصولات سادهو این به هیچ وجه به این معنی نیست که به سادگی به این معنی است که خوشمزه نیست.

دستور العمل های ساده برای هر روز کمک می کند، مقابله با آن آسان است، به عنوان مثال، شام بعد از یک روز سخت در محل کار. همچنین شایان ذکر است که برخی از زنان خانه دار به سادگی دوست ندارند زمان زیادی را در آشپزخانه بگذرانند. برای آدم های تنبلالبته دستور العمل هایی که در تهیه یک غذای خاص نیاز به یک فرآیند طولانی تکنولوژیکی دارند مناسب نیستند.

بنابراین، شما باید چیزی ساده و نه چندان گران قیمت را انتخاب کنید. به عنوان مثال، سالاد سبزیجات نه تنها خوشمزه هستند، بلکه برای وعده های عصرانه نیز بسیار مفید هستند. برای صبحانه می توانید فرنی های شیری تهیه کنید که حتی توسط متخصصان تغذیه توصیه می شود زیرا چنین تغذیه ای برای بدن مناسب خواهد بود.

هر فرد باید درک کند که وعده های غذایی روزانه نه تنها باید خوشمزه باشد، بلکه باید کامل باشد، بنابراین باید از قبل به منوی خود فکر کنید. معمولا خانم های خانه دار با تجربه این کار را انجام می دهند. در عین حال، آنها غذا را از قبل خریداری می کنند تا پس از یک روز کار فکر نکنند که هیچ ماده ای برای پخت و پز کم است.

علاوه بر این، دستور العمل های ساده به شما امکان می دهد ظرف ها را در چند مرحله آماده کنید. به عنوان مثال، می توانید سبزیجات را از قبل بجوشانید و سپس آنها را خرد کنید سالاد خوشمزه. یا سیب زمینی ها را از قبل پوست بگیرید، روی آن ها را با آب سرد بپوشانید و بگذارید تا عصر بجوشد یا سرخ شوند.

چنین ظروف سادهبا هر سبزی که برای بدن بسیار مفید است به خوبی استفاده کنید. از این گذشته، دستور العمل های ساده نه تنها باید آسان تهیه شوند، بلکه باید برای هضم ما نیز درست شوند. همانطور که می دانید سبزیجات تازه نقش مهمی در کمک به احساس خوب در فرد دارند. آنها هضم را بهبود می بخشند و بدن را با مواد مغذی ضروری غنی می کنند. بنابراین، قبل از فکر کردن به منوی خود، باید ترکیب محصولات مهم را در نظر بگیرید.

به روز تعداد زیادی ازمحصولات به یک انتخاب برای هر شخصی تبدیل می شود. اما شایان ذکر است که همه آنها مفید نیستند و بسیاری از آنها نیاز به عملیات حرارتی طولانی مدت دارند. و تقریباً همه از قبل می دانند که هر چه یک محصول بیشتر تحت عملیات حرارتی قرار گیرد، ارزش بیشتری دارد مواد مغذیاو می بازد. بنابراین در هنگام تهیه باید این فاکتور را در نظر گرفت.