Come aprire una boutique di fiori. Dove trovare i fiori. Commercio di fiori da casa

è un'idea che viene a molte persone che sognano di avere una propria attività e iniziare finalmente a lavorare per conto proprio. I vantaggi di questo tipo di attività includono costi iniziali minimi, facilità di organizzazione e grandi prospettive di sviluppo. A progettazione corretta affari e avendo un piano aziendale, puoi ottenere un buon successo e recuperare le spese entro un anno.

In che direzione puoi lavorare?

Prima di iniziare a registrare, formalizzare e acquistare attrezzature, dovresti comprendere i formati del business dei fiori. Qui sono possibili le seguenti opzioni:

Tenda piccola per fiori. C'è una forte concorrenza qui, ma facendo la scelta giusta la carenza di acquirenti viene eliminata. Per contare su grandi profitti negli affari, è importante conoscere le peculiarità della conservazione dei fiori, tenendo conto della loro fragilità e fragilità. In media, per un'attività del genere sono sufficienti venti tipi di fiori. Ruolo principale l'imballaggio del prodotto gioca un ruolo.
Negozi di fiori piccole dimensioni. Tali punti vendita dovrebbero avere sede in zone trafficate dove c'è un grande flusso di persone. A differenza di una tenda, qui l'imprenditore ha a disposizione un ampio spazio, che gli permette di ampliare l'assortimento aggiungendo fiori in vaso, souvenir, terriccio per fiori e altri beni in vendita. Questo formato implica investimenti più elevati. Il periodo medio di rimborso dipende dal periodo dell'anno in cui il negozio è stato aperto. Se ciò avviene prima delle vacanze, le spese verranno recuperate più velocemente.
Negozio di fiori online. Questo tipo di attività è adatta a persone che hanno esperienza nel commercio vita reale. La domanda è Conviene aprire un negozio di fiori? in linea. Con lo sviluppo di Internet, questa direzione è diventata molto popolare e porta profitti stabili. Le persone hanno l'opportunità di effettuare ordini senza uscire di casa. Il vantaggio di questo metodo è che non ci sono grandi spese, perché non è necessario spendere soldi per l'acquisto (affitto) di locali e attrezzature, né per trovare dipendenti.
Boutique specializzate. Un negozio di fiori di questo tipo si trova ai primi piani degli edifici o nei centri commerciali. Dovrebbe essere tutto qui livello superiore, partendo dal design esterno e terminando con la preparazione del bouquet. L’apertura di una boutique del genere richiederà costi più elevati (circa 80.000 dollari). Con un approccio competente al fare affari, puoi contare su profitti stabili e un rapido rimborso. In media, un salone del genere può fruttare 5-7 mila dollari.

Sottigliezze di registrazione

La fase successiva è la registrazione ufficiale dell’impresa. Qui è importante considerare le opzioni per la forma di proprietà: imprenditore individuale o LLC. Il primo tipo è adatto per un padiglione fiorito o un piccolo negozio. Non ci sono problemi con l'ottenimento del certificato da parte degli organismi autorizzati. Il sistema fiscale ottimale per i singoli imprenditori è il sistema fiscale semplificato, grazie al quale è possibile ridurre le spese fiscali (dovrai pagare solo dai profitti effettivi). Questa opzione è utile in bassa stagione, quando il negozio di fiori genera meno profitti.

Diverso è il discorso se parliamo di un grande salone o di una boutique. Persone e aziende influenti effettuano acquisti qui, quindi è indispensabile registrare una LLC. Particolarità di questa forma organizzativa e giuridica è la possibilità di effettuare pagamenti tramite bonifico bancario, attraverso un conto bancario appositamente aperto. Qui, la forma ottimale di tassazione è UTII, quando il calcolo viene effettuato secondo parametri medi e il pagamento può essere effettuato a rate.

La fase successiva alla registrazione di una LLC o di un imprenditore individuale è l'acquisto di un registratore di cassa e la sua registrazione presso il Servizio fiscale federale. Se lo fai da solo, ci vorranno circa due settimane. Se utilizzi il servizio dei venditori di registratori di cassa, la procedura richiederà circa tre giorni. Secondo la legge, un singolo imprenditore può lavorare senza registratore di cassa. Il problema è che non tutti i fornitori sono pronti a collaborare senza timbro.

Quali documenti saranno richiesti?

Il negozio di fiori dovrà essere munito della seguente documentazione:

Libro di revisione.
Conclusione del SES.
Permesso commerciale (rilasciato dalle autorità comunali, tenendo conto della legge federale n. 381).
Prezzo (facoltativo).
Fattura commerciale (potrebbe non essere mostrata ai clienti).

Tutti i documenti devono essere correttamente compilati e disponibili ai clienti. Altri documenti includono un contratto di locazione, un registratore di cassa e un certificato che conferma la registrazione del registratore di cassa. Deve essere conservato nel punto vendita. I dipendenti dovranno inoltre essere in possesso di certificati sanitari.

Per aprire un negozio di fiori , i certificati non sono necessari, ma la loro presenza aumenta la fiducia dell'acquirente. Se lavori con fornitori esperti, avranno sicuramente dei certificati. Tutto quello che devi fare è fare una copia del documento e tenerla a portata di mano.

Cerca un posto

Scegliere l'ubicazione di un negozio di fiori è un compito importante e non il più semplice. In questo tipo di attività c'è sempre concorrenza, quindi dovrai lavorare sodo per trovare locali adatti. Il costo medio di uno spazio commerciale con un grande flusso di clienti è di 60-100 mila rubli all'anno. Se sorgono difficoltà nella ricerca di un posto, puoi invitare uno specialista.

Esistono diverse opzioni per allestire un negozio:

In una piccola casa (tonar, roulotte).
IN centro commerciale.
In una casa già ricostruita (prima linea lungo la strada).
In un edificio separato (opzione migliore).
In un padiglione composto da elementi modulari.

Dal punto di vista dei costi, è più redditizio affittare locali in un centro commerciale, mentre l'opzione “padiglione” costerà di più.

Ricorda che il successo di un'azienda dipende in gran parte dalla corretta scelta della location, quindi non è consigliabile affrettarsi in questa materia.

Acquisto di attrezzature

Ora consideriamo cosa ti serve per aprire un negozio di fiori. Il set minimo comprende tavoli da lavoro, vetrine, scaffali, scaffalature e attrezzature di refrigerazione. Avrai anche bisogno di uno strumento per fioristi, che include:

Cesoie.
Forbici.
Tagliafili e roba del genere.

L'acquisto di un registratore di cassa per un singolo imprenditore è facoltativo (come menzionato sopra), ma se scegli una LLC, dovrai sborsare di più. Con questo modulo non puoi fare a meno di stampare ricevute e altri documenti che confermano l'acquisto.

Selezione dell'assortimento

Comporre istruzioni passo passo In termini di sviluppo del business, vale la pena considerare un altro fattore: la gamma di prodotti. Se ti occupi solo dei tagli, non puoi contare su grandi profitti. È impossibile fare a meno di espandere la gamma. Dovrebbero essere in vendita fiori freschi, spazi verdi e varie composizioni di fiori secchi. Tra i prodotti aggiuntivi con cui puoi ampliare il tuo assortimento, vale la pena evidenziare:

Vasi di fiori varie forme e dimensioni.
Decorazioni per mazzi di fiori.
Giocattoli, cartoline e souvenir.
Statuette in marmo, gesso o plastica.

Si consiglia di ricostituire e aggiornare regolarmente la selezione dei prodotti, il che garantisce un flusso stabile di profitti e copre le esigenze dei clienti.

Selezione del personale

Non sottovalutare l’importanza di un’altra fase: la selezione dei dipendenti. Un piccolo negozio può cavarsela con tre dipendenti, vale a dire un amministratore, un fiorista e un venditore. Se disponi di una risorsa online, oltre a un servizio di consegna, avrai bisogno di un'altra persona.

Non puoi portare nel negozio persone che prima lavoravano solo per strada. Imprenditori esperti assicurano che il gusto di queste persone è già stato rovinato, quindi invece di bellissimi bouquet finiscono con "ghirlande". Inoltre, quando si selezionano le persone, non si dovrebbe prestare attenzione alle prove documentali dell'esperienza: la presenza di certificati, diplomi o altri documenti che confermano il completamento dei corsi. L’esperienza gioca un ruolo fondamentale in questo lavoro.

Puoi creare il tuo sito Web su Internet, che svolgerà due funzioni contemporaneamente: attirare nuovi clienti e fornire informazioni sul punto vendita, promuovere il marchio. Se ci sono fondi disponibili, puoi fare pubblicità alla radio o alla TV. Una buona opzione ci sarà collaborazione con grandi aziende, a cui possono essere offerte vendite all'ingrosso a un prezzo più conveniente. Se fai spese regolari per promuovere un negozio di fiori e scegli la giusta strategia, i risultati arriveranno.

Costi di base

Consideriamo ora il dilemma principale, quanto costa aprire un negozio di fiori da zero?. Le voci di spesa sono le seguenti:

Affittare locali. I costi dipendono da molti criteri, dalla zona all'ubicazione del punto vendita. Per aprire un negozio bastano 45-50 metri quadrati, che costerà 20-100 mila rubli di affitto ogni mese. Quando si apre una boutique in centro città si dovrà pagare di più, ma non è consigliabile investire subito molti soldi (in mancanza di esperienza).
Ristrutturazione della camera. Lo spazio affittato non è sempre adatto allo scambio (a meno che non si tratti di un posto in un centro commerciale). Quindi i costi possono aumentare di altri 20-30 mila rubli con le normali riparazioni cosmetiche. Se assumi un designer, i costi sono molto più alti.
Attrezzatura. I costi delle attrezzature dipendono dal tipo di attività. Quindi, l'acquisto di un registratore di cassa costerà 10-15 mila rubli e il costo totale sarà (in base all'elenco sopra) di circa 150-200 mila rubli.
Personale. Se hai quattro dipendenti, devi essere pronto a pagare 80-100 mila rubli al mese. Nella fase iniziale, puoi cavartela con un venditore e affrontare il resto dei problemi. Se adotti un approccio professionale all’organizzazione della tua attività e assumi un fiorista esperto, dovrai spendere molti soldi. I servizi di tali specialisti costano 30-40 mila rubli al mese. Inoltre, dovrai inviare i dipendenti a corsi di formazione avanzata, che costano anche una bella somma: circa 5-30 mila rubli (a seconda della posizione regionale).
Acquisto primario. Già all'inizio dell'attività è necessario acquistare la merce per poter offrire qualcosa ai clienti. Per l'acquisto di un taglio (per la capitale) verranno spesi in media 40-50 mila rubli. Nelle regioni i prezzi sono più bassi. Spese generali per riempire il negozio: 350-400 mila rubli.

Le spese mensili totali sono in media di circa 700-800 mila rubli. Questo importo può essere notevolmente ridotto se si risparmia su attrezzature, riparazioni, affitto e altre voci di costo.

Come aumentare i profitti?

Quando si sviluppano istruzioni dettagliate per lo sviluppo del business, è importante concentrarsi sull'aumento dei profitti futuri. Il profitto dipende dai seguenti fattori:

Selezione della scala di attività (boutique, padiglione, negozio).
Posizione.
Affidabilità delle forniture.
Annunci di prodotti.
Metodi di vendita utilizzati.
L'entità dell'investimento iniziale.

Come aumentare il reddito?

Per aumentare il tuo livello di profitto, dovresti utilizzare i seguenti suggerimenti:

Oltre a un bouquet per una ragazza, puoi offrire cioccolato o altri dolci. Il destinatario sarà soddisfatto e il negozio di fiori riceverà entrate aggiuntive.
Avere gomme da masticare o caramelle speciali può essere utile per una giovane coppia che potrebbe baciarsi durante un appuntamento.
È possibile vendere alcolici insieme ai fiori. Allo stesso tempo, non è necessario acquistare una licenza: è sufficiente concludere un accordo con uno dei negozi che vendono bevande alcoliche.

Risultati

Viene considerato il business dei fiori direzione redditizia. I suoi vantaggi includono:

Piccolo capitale iniziale. Non è necessario iniziare subito con l’apertura di un negozio. All'inizio puoi limitarti al padiglione vicino alla metropolitana. In questo caso, i costi saranno di circa 300-400 mila rubli.
Facilità di chiudere un'attività. Se necessario, puoi chiudere le tue attività e vendere le attrezzature.
Ampio margine commerciale. Il ricarico medio nel commercio dei fiori è del 120-150% (senza contare il costo).

Tra gli svantaggi vale la pena evidenziare la fragilità del prodotto e la stagionalità dell'attività. Ma tali svantaggi non sono un motivo per rifiutare un modo così attraente di guadagnare denaro.

Nella mente di molte persone comuni, il commercio dei fiori è un'attività attraente e redditizia. Tuttavia, se osservi da vicino la domanda su come avviare un'attività di fiori da zero, emergeranno molte insidie. Avere un'idea delle caratteristiche del mercato dei fiori, di tutti i pro e contro, ti aiuterà a ridurre al minimo i possibili rischi.

Il principio base del business dei fiori

CON cattivo umoreè improbabile che le persone vadano al negozio per comprare fiori. Ciò significa che il compito principale del proprietario di questa attività è garantire che l'ottimo umore del visitatore sia preservato. È importante saper intuire cosa vuole il consumatore e proporre all'acquirente prodotti diversi, a seconda dell'evento per il quale viene previsto il bouquet.

Prima di avviare la propria attività nel campo dei fiori, è necessario familiarizzare con alcune sfumature che i principianti troveranno particolarmente utili.

Il ribasso della merce deve essere effettuato entro una settimana, senza attendere il momento in cui i mazzi iniziano a sbiadire;
Il locatore deve prevedere le cosiddette “vacanze di locazione” (senza pagamento), della durata di 7-14 giorni, per attrezzare i locali;
È necessario scoprire se servizi pubblici nel prezzo dell'affitto.

Importante! Non dobbiamo dimenticare che l'eleganza e l'originalità del design del bouquet sono la chiave per un flusso inesauribile di clienti che apprezzano sempre questo approccio.

Iniziare è un compito problematico

Il problema di come aprire un'attività di fiori da zero dovrebbe essere affrontato in modo responsabile. Si consiglia innanzitutto di stabilire da dove è più saggio iniziare, cosa è necessario per aprire un negozio di fiori.

Raccolta documenti

Indipendentemente dallo spazio che occuperà il padiglione commerciale, il proprietario deve disporre di una determinata serie di documenti:

Documenti di autorizzazione per esercitare attività commerciali (secondo il n. 381-FZ), per i quali è possibile presentare domanda al governo distrettuale;
conclusione da San Epidem. autorità che lo spazio commerciale soddisfa gli standard sanitari richiesti;
non dimenticare il libro dei reclami e dei suggerimenti;
dovresti occuparti delle fatture dei prodotti presentati nel negozio;
listino prezzi del prodotto offerto ai consumatori (questa voce può essere omessa).

Un pacchetto di questi documenti dovrà essere presentato all'acquirente alla prima richiesta. Ma il contratto di locazione dei locali, un documento attestante la registrazione del registratore di cassa, nonché la documentazione per l'attrezzatura dovrebbero essere sempre a portata di mano nel caso in cui arrivino le autorità di controllo.

Ogni membro del team deve avere una cartella clinica e una tessera indicante il cognome, nome, patronimico e fotografia del dipendente.

Scegliere un posto

Forse i primissimi passi nel settore dei fiori dovrebbero mirare a determinare l'ubicazione del negozio. Ciò determina in gran parte il successo dell’intero evento. Per alcuni, non fa assolutamente alcuna differenza dove acquistare i fiori; va bene qualsiasi negozio, e alcuni sono pronti a guidare attraverso la città fino al loro salone preferito e acquistare lì un bouquet.

Per non commettere errori con un luogo, è necessario avere un'idea chiara dei potenziali acquirenti. Di solito la metà maschile ha fretta di comprare fiori freschi e recisi. Non noteranno le eleganti piante in vaso, preferendo bellissime rose o, nel peggiore dei casi, crisantemi.

Le donne preferiscono le piante in vaso e la flora esotica. Le donne esperte nel giardinaggio sono pronte per l'acquisto diversi tipi piante, aggiungendole alle loro collezioni. Oltre ai fiori, si interessano al drenaggio, al terreno, ai fertilizzanti e alle decorazioni. Tali acquirenti sceglieranno un negozio di fiori situato vicino a casa loro e, molto probabilmente, vicino a una fermata dell'autobus.

Caratteristiche della gamma

Per aree relativamente piccole L'opzione migliore sarà la vendita di fiori freschi recisi. In tali stabilimenti, gli acquirenti non cercheranno piante d'appartamento O prodotti correlati. Tra l'altro, questa categoria di spazio richiede parecchio. In questi negozi si consiglia di vendere garofani, rose, gerbere e diversi tipi di tulipani.

Se il padiglione ha una superficie superiore a 20 mq. m., quindi la varietà dei prodotti presentati dovrebbe essere ampliata. Si aggiungono orchidee, iris, anthurium. Sarebbe bello espandere lo stock varietale di rose.
I grandi negozi di fiori (con una superficie di 30 mq o più) hanno la possibilità di ampliare la gamma di prodotti attraverso piante in vaso da interno, terriccio, fertilizzanti e accessori vari.

Superficie 50 mq. m. e superiori ti consentono di aumentare la varietà di prodotti del negozio valori massimi. Qui si vendono bene opzioni esotiche, grandi piante in vaso e un'ampia varietà di terreni. I padiglioni con un'ampia superficie commerciale possono offrire l'imballaggio dei prodotti. Come opzione, dovresti iniziare a creare cartoline personalizzate con fiori freschi.

Il personale è importante

Risolvere la questione del personale in un'attività che prevede la vendita di fiori non è una questione facile e merita un'attenzione particolare. Il ritorno sull'investimento dipende dalla professionalità dei venditori. Solo coloro che hanno un pensiero creativo e un'immaginazione sviluppata sono in grado di lavorare in questo settore. Inoltre, i dipendenti devono possedere competenze e conoscenze speciali nella cura dei diversi tipi di piante. Le responsabilità del venditore includono sia la creazione di bouquet personalizzati che la consulenza con i consumatori. Se l'acquirente vorrà venire nuovamente in questo padiglione dipende dalla cordialità e dalla professionalità del consulente.

Per ottenere educazione speciale Chi è interessato può seguire corsi speciali di floristica. Tuttavia, possedere un documento che conferma il completamento della formazione su questo argomento non significa che il dipendente sia diventato un professionista. Uno specialista deve amare il suo lavoro; i fiori sono un prodotto speciale che richiede tenerezza e rispetto.

Si suppone che il personale del negozio di fiori abbia un'altra qualità insostituibile: la capacità di vendere. Attirare un acquirente non è un compito facile, devi anche essere in grado di farlo. Per stimolare tali qualità, un imprenditore può utilizzare uno speciale schema salariale. Per fare ciò, non devi limitarti a fissare una tariffa standard per tempo di lavoro, ma forniscono anche una percentuale delle vendite effettive. Pertanto, il dipendente avrà il compito di vendere la quantità massima di beni al giorno per, di conseguenza, guadagnare di più.

Per avviare la tua attività di fiori, non avrai bisogno solo di un fiorista e di un venditore qualificato, ma avrai anche bisogno di un contabile e di un amministratore. Un negozio online richiederà un autista e un corriere.

Decenza e onestà sono le qualità principali che i dipendenti devono avere. Tuttavia, l'imprenditore stesso dovrebbe comportarsi gentilmente con i suoi subordinati.

Importante! Qualsiasi impresa dovrebbe essere costruita sulla comprensione reciproca tra lavoratori e datori di lavoro. Da questo dipende la buona riuscita dell'evento.

Di quale attrezzatura avrai bisogno?

Coloro che sono perplessi sul problema di come aprire il proprio negozio di fiori da zero devono acquistare l'attrezzatura necessaria.

Necessità di acquistare mobili buona qualità, saranno esposti vasi con fiori e bouquet già creati. Chi lo desidera ha la possibilità di rivolgersi ad aziende specializzate che saranno liete di offrire i propri servizi per la fornitura di attrezzature commerciali tipi diversi affari, compreso tutto per un negozio di fiori. Si raccomanda di non dimenticare che un'attività legata ai fiori comporta un'attrazione sufficiente elevato numero acquirenti. Cos'altro può interessare ai potenziali consumatori se non il design colorato e la professionalità dei dipendenti?!

Breve durata di conservazione - caratteristica distintiva commercio dei fiori. Questo aspetto spaventa alcune persone. Per prolungare la vita del tuo giardino fiorito, dovresti occuparti dell'acquisto di frigoriferi e congelatori speciali. È anche possibile un'opzione meno costosa: l'uso di frigoriferi industriali. Tali apparecchiature possono essere trovate nei supermercati e nei negozi normali; immagazzinano carne, latte, salsicce e formaggio.

Se un padiglione floreale acquisisce tale attrezzatura, dovrebbe essere installato in un ripostiglio, nascondendolo così da occhi indiscreti. Perché gli acquirenti devono sapere che la rosa non è arrivata direttamente dall'Olanda, come pensano, ma ha mantenuto la sua freschezza e il suo aspetto presentabile grazie a speciali condizioni di conservazione.

I vantaggi di fare affari con i fiori

Per coloro che hanno pianificato, ma non sanno come aprire un'attività di fiori da zero, la questione della redditività è importante. Non è difficile calcolare se l'attività dei fiori è redditizia.

Va notato che quest'area è forse una delle più redditizie. Il margine per 1 fiore è fuori scala e talvolta varia tra il 100 e il 150%. Se consideriamo la redditività media di un negozio che vende prodotti simili, possiamo stimarla intorno al 50%, e questo tiene conto dei costi di noleggio, stipendi, spese e difetti imprevisti, che non possono essere evitati in questa materia.

Redditività del negozioè in gran parte determinato dall'esperienza e dalla professionalità del venditore. Sarà possibile ottenere un aumento del numero di beni venduti grazie alla capacità di comporre con competenza mazzi di fiori e prendersi cura adeguatamente dei fiori.

Aspetti positivi e negativi del business dei fiori

Prima di avviare un'attività di negozio di fiori, devi considerare tutti i pro e lati negativi quest'evento.

Tra i vantaggi Vale la pena notare quanto segue:

Inizio veloce. Come ogni altra attività, anche i fiori ne richiedono alcuni capitale iniziale. Tuttavia tanti soldi non è necessario qui. Basteranno 8-10mila dollari per aprire il proprio punto vicino alla metropolitana o alla fermata dell'autobus.
In caso di fallimento è anche facile chiudere l’attività. Bisognerà solo disfarsi dell'attrezzatura vendendola e risolvere il lato documentario della questione.
Un margine impressionante è una caratteristica di questo business. Una rosa acquistata in Olanda per 1 dollaro viene venduta qui per 2, 3 e anche 5 dollari.

Ma ce ne sono anche nelle vendite di fiori screpolatura:

Durata di conservazione limitata. Il prodotto è di breve durata e c'è sempre un difetto in un nuovo lotto, le piante iniziano rapidamente a sbiadire e perdono il loro aspetto presentabile.
L'attività è stagionale. A volte nei giorni festivi, come l'8 marzo, puoi contare sulla ricezione delle tue entrate annuali. Esistono però anche stagioni “morte”. Pochi fiori vengono venduti in estate.

Le sfumature elencate dovrebbero essere prese in considerazione da tutti coloro che sono tormentati dalla domanda su come aprire un negozio di fiori piccola città o una metropoli con una popolazione di milioni di abitanti.

Come avviare un'attività di fiori a casa

Decidere dove avviare un'attività di fiori a casa non è affatto difficile. Per prima cosa devi registrare un negozio online. Le risorse per la sua ubicazione possono essere le seguenti:

Mantenere un sito web indipendente;
Implementazione attraverso i social network;
Luoghi fieristici che offrono vari beni e servizi.

Ognuno di questi metodi presenta sia vantaggi che aspetti negativi. Se crei il tuo sito web, dovrai successivamente provare a promuoverlo, il che implica alcune spese. Rete sociale limita le possibilità, ma il sito è assolutamente gratuito.

Un negozio online ha un vantaggio significativo, ovvero i rischi minimi. Per far funzionare le cose, devi solo trovare un fornitore che lo faccia poco tempoè in grado di venderti il lotto di fiori richiesto.

Avere un'idea di come avviare un'attività di fiori da zero ti aiuterà a minimizzare possibile rischio e realizzare un evento promettente che possa portare buoni guadagni.

Il business dei fiori può essere definito uno dei più redditizi nel segmento medio, se è adeguatamente organizzato e se ne comprendono le sfumature. Una piccola impresa non porterà grandi entrate, ma sarà un buon punto di partenza per la successiva espansione. D'altra parte, può portare perdite. Per iniziare a guadagnare bene e non perdere il tuo investimento, diamo un'occhiata alla domanda su come aprire un negozio di fiori da zero e gestire un'attività di successo. Innanzitutto, determiniamo la portata della futura impresa commerciale. Potrebbe essere:

salone o negozio con una superficie media di 60-80 mq. metri;

un piccolo punto sulla strada sotto una tettoia o un chiosco di 8-20 mq. M;

dipartimento in un centro commerciale o di intrattenimento 10-25 mq. M.

Se hai fondi liberi, è meglio investirli subito in un negozio, poiché con la giusta posizione porterà più di 100.000 rubli al mese, mentre un piccolo punto vendita non darà più di 50.000 rubli. Il punto qui non è la quantità di prodotti profumati venduti, ma lo stato del salone, l'assortimento e i prezzi.

Un chiosco o un punto vendita si concentra sui fiori recisi raccolti in mazzi. Un negozio di fiori può fornire all'acquirente, oltre ai fiori appena recisi, composizioni floreali, raccogliere mazzi di fiori su ordinazione, decorare locali, organizzare corsi di perfezionamento, mostre, concorsi, offrire lungo il percorso decorazioni di design per interni e vendere piante da interno. Inoltre, i clienti facoltosi interessati a prodotti costosi non andranno mai al chiosco o alla tenda, ma andranno direttamente allo showroom. Pertanto, l’attività più redditizia sarebbe aprire un negozio di fiori piuttosto che un chiosco.

Dimensione dell'investimento

Istruzioni passo passo

Avendo deciso di aprire un negozio di fiori, devi cercare un luogo adatto e studiare attentamente l'ambito della tua attività futura: beni popolari, fornitori, termini e condizioni per l'esistenza di beni vivi, presenza di concorrenti e il loro assortimento. La stretta vicinanza dei concorrenti non sarà redditizia, ma vale la pena imparare da loro. Nuovo negozio con un salone di una direzione simile dovrebbe essere separato dal tuo almeno 2 isolati. Tuttavia, guardandoli, puoi vedere e determinare non solo il costo dei beni, ma anche il tuo pubblico futuro. Se il padiglione è pieno di offerte costose e i concorrenti non restano con le mani in mano, la domanda in quest'area è per beni costosi e premium.

Riparazione e decorazione dei locali

Dopo aver individuato l’ubicazione, i fornitori e la concorrenza, puoi iniziare a cercare locali adatti e avviare la tua attività. Se ci opportunità finanziaria, è meglio acquistare un negozio o uno spazio commerciale senza temere che l'inquilino cambi idea e chieda di liberare i locali. Il noleggio è un'opzione per una promozione più economica. In ogni caso, sarà necessario ristrutturare l'interno e talvolta l'esterno del negozio.

Si noti che la semplicità degli interni quando si punta al segmento premium rovinerà la prima impressione dei clienti facoltosi che vi entrano. Anche quando si vendono beni di prezzo medio ed economico, è necessario mantenere lo spirito di bellezza e abilità artistica. Quindi, anche se la freschezza non è la prima, un semplice prodotto floreale sarà percepito dall'acquirente come abbastanza accettabile per la classe media. Non disdegnano decorazioni architettoniche, vetri, specchi, grandi lampadari, lampade, illuminazione. Vista la necessità di mantenere una certa temperatura per il benessere delle piante, è opportuno prevedere un sistema di climatizzazione.

Attrezzature per un negozio di fiori

Scaffali, vetrine.

Supporti, scaffali, scaffali.

Tavoli da lavoro, banconi.

Secchi, contenitori, vasi.

Scatole luminose, illuminazione.

Attrezzature di refrigerazione.

Strumenti per tagliare gli steli.

Selezione dell'assortimento

Non è consigliabile acquistare fiori rari e sconosciuti all'inizio, è meglio farlo in seguito, quando l'attività floreale si rimette in piedi e sviluppa una base di clienti. Anche se successivamente commercerai palme da fiore, cussonie e oleandri, è meglio iniziare con quelli più popolari, che includono:

garofani,

crisantemi,
margherite da giardino,
giacinti,

Per decorare composizioni floreali e bouquet è consigliabile avere una scorta di felci, ombrellini, asparagi, nefrolepi o altri complementi decorativi da aggiungere ai bouquet. In inverno torneranno utili le zampe delle conifere. Ti permetteranno di creare magnifici abbinamenti di Capodanno. Aggiungiamo a questa pellicola, pellicola per imballaggio, nastri, cestini, scatole, vasi, vasi da fiori, vasi e altri accessori necessari per confezionare, conservare ed esporre i fiori. Come fornitori vengono scelti produttori nazionali e importati. Ciò influenzerà notevolmente il costo e l'assortimento.

Assumere

La boutique richiederà almeno 2 venditori che lavorino a turni, un fiorista e un amministratore. Dovrai assumere un addetto alle pulizie. In un primo momento, l'imprenditore stesso può agire come amministratore. I suoi compiti riguarderanno principalmente l'accettazione delle domande di persona, per telefono o tramite il sito web, se disponibile. Il pagamento ai venditori sarà di 15-20 mila rubli al mese. Gli esperti raccomandano di dare ai dipendenti uno stipendio minimo e di assegnare una percentuale sulle entrate. Ciò contribuirà a massimizzare l'interesse del personale nella vendita del prodotto.

La donna delle pulizie viene pagata 5-7mila al mese, può essere una persona in visita. Molti mandano il personale a corsi speciali di design e floristica, che costano dai 10 ai 40 mila rubli. Non è necessario assumere un fiorista nei primi mesi di lavoro, poiché i suoi servizi sono piuttosto costosi. Successivamente, puoi assumere uno specialista separato o formare i tuoi dipendenti.

Scegliere l'edificio in cui collocare un negozio non è facile. Oltre alla mancanza di concorrenza nelle vicinanze, ci sono molte sfumature da considerare. Nella scelta bisogna fare i calcoli o per il traffico elevato o per il livello dei residenti. Se la zona è prestigiosa, con edifici d'élite, puoi contare su un numero sufficiente di “cari” clienti.

È necessario prendersi cura dell'accessibilità del futuro negozio. È necessario fornire buone strade di accesso per le auto e parcheggi gratuiti. Probabilmente dovrai migliorare la zona circostante: lay lastre di pavimentazione, realizzare comode scale, una rampa, creare aiuole, magari seminare un piccolo prato. La vegetazione davanti alla boutique dei fiori dovrebbe essere al massimo livello, perché biglietto da visita negozio, insieme a vetrine e insegne.

Documentazione

Mio nuovo business deve essere registrata come impresa individuale o società responsabilità limitata(IP o LLC). Per cominciare, è del tutto appropriato scegliere un singolo imprenditore e registrarlo secondo la categoria OKVED 52.48.32. Puoi scegliere il sistema di tassazione: sistema fiscale semplificato o UTII. Deve essere acquistato e registrato bancomat. Se apri una LLC, avrai bisogno di un timbro, che dovrà essere ordinato e registrato presso l'autorità fiscale. Per aprire un negozio di fiori, dovrai raccogliere i seguenti documenti:

Certificato di apertura di un imprenditore individuale o LLC con documenti statutari.

Permesso di commerciare.

La conclusione del SES secondo cui i locali possono essere utilizzati come negozio.

Autorizzazione dell'ispettorato antincendio.

Lista imballaggio.

Libro dei reclami e dei suggerimenti.

La contabilità e la rendicontazione fiscale possono essere esternalizzate contattando una società di consulenza o un commercialista privato. Non è redditizio avere un contabile a tempo pieno per la contabilità, la preparazione e l'invio dei documenti di rendicontazione.

Lista di controllo di apertura

È redditizio aprire

L'industria dei fiori è tranquilla affari redditizi, nonostante la forte concorrenza e gli elevati costi iniziali finanziari e di tempo. Con un assortimento, un'ubicazione e un'organizzazione ben scelti di forniture ininterrotte di prodotti freschi e di alta qualità, questa attività porta ai saloni di fiori più di 6 milioni di rubli all'anno. I giorni più redditizi sono i giorni festivi; negli altri giorni si acquistano fiori per scopi personali o aziendali. Gli ordini per la decorazione di anniversari, matrimoni e altre celebrazioni porteranno profitti significativi al salone. I costi della sua manutenzione sono abbastanza ragionevoli:

Affitto dei locali: 80.000 rubli.

Lo stipendio dei dipendenti è di 75.000 rubli.

Bollette delle utenze: 8.000 rubli.

Acquisto di fiori e altri beni: 200.000 rubli.

Tasse: 5.000 rubli.

Servizi di contabilità: 5.000 rubli.

Spese aggiuntive: 10.000 rubli.

Totale: 383.000 rubli.

Con un margine medio del 70%, puoi ottenere un utile netto di 140.000 per unità di merce. Aggiungiamo i servizi di creazione di bouquet, che aumentano il costo del 10%, l'organizzazione, portando un altro 50%, e otterremo un reddito medio mensile molto piacevole. Le festività e i fine settimana aumenteranno le entrate giornaliere di 2 o 3 volte.

Aleksandr Kaptsov

Tempo di lettura: 9 minuti

Il business dei fiori non è solo redditizio, ma anche creativo. I prodotti floreali sono richiesti tutto l'anno e in alcuni vacanze L'importanza della vendita di mazzi di fiori sta raggiungendo il massimo storico. Come ogni altra attività, questa attività richiede responsabilità e pianificazione. Le principali difficoltà sono causate dalla specificità del prodotto: i fiori sono un prodotto deperibile e delicato, quindi lo spazio commerciale necessita di un'organizzazione particolare.

Il business dei fiori in Russia è redditizio?

Le vendite al dettaglio non sempre danno risultati stabili e nella vendita delle piante si possono incontrare difficoltà insolite.

Il business dei fiori presenta una serie di vantaggi innegabili, ma lo è anche non immune da rischi e possibili guasti .

I pro degli affari

Un'attività di fiori ben consolidata è altamente redditizia e si ripaga abbastanza rapidamente.
Le merci non rimangono mai stantie e il denaro circola costantemente.
Ricarichi costantemente elevati sui prodotti.

Contro degli affari

La necessità di condizioni di conservazione specializzate per le piante.
La necessità di un'attenta pianificazione degli acquisti di prodotti.
La necessità di trovare un buon luogo di scambio.
La necessità di dipendenti qualificati - fioristi.

Cosa è necessario per avviare un’impresa?

Oltre ad altre sfumature, il padiglione dei fiori è soggetto a un requisito aggiuntivo: il mantenimento di un microclima speciale con temperatura e umidità fisse. Ciò significa che l'imprenditore dovrà farlo acquistare dispositivi adeguati.

Il lato finanziario del problema può essere risolto in due modi: con l'aiuto capitale iniziale O elaborazione del prestito per lo sviluppo aziendale.

I costi principali riguarderanno l'affitto o l'acquisto di spazi commerciali, nonché l'acquisto di attrezzature e il primo lotto di fiori.

I costi per materiali di lavorazione comprendono le seguenti voci:

Scaffalature
Contenitori per fiori
Elementi per la decorazione e la disposizione di mazzi di fiori e composizioni
Luogo di lavoro del fiorista

Alcuni negozi, oltre al tipo principale di prodotto, offrono prodotti correlati . Potrebbe trattarsi di qualsiasi cosa relativa alle vacanze e alle congratulazioni: cartoline, giocattoli, prodotti souvenir eccetera.

Chi fornisce i fiori alla Federazione Russa?

La maggior parte delle piante vengono importate da altri paesi : da Olanda, Italia, Georgia, Ucraina, Lituania, Uzbekistan, Kazakistan, Ecuador, Colombia, Cina, India, Israele.

In Russia Coltivano anche i propri fiori, ad esempio nel territorio di Krasnodar ci sono grandi serre che forniscono beni “vivi” in tutto il paese. Tuttavia, i produttori nazionali sono in grado di soddisfare solo il 10% circa del fabbisogno del mercato.

Che gamma di piante offrono i principali paesi importatori?

Nella pratica mondiale, tutte le transazioni relative all'acquisto/vendita di fiori vengono elaborate dai rivenditori, ma in Russia non esiste tale collegamento. Pertanto, la maggior parte dei produttori nazionali si concentra principalmente su mercato di Mosca e della regione di Mosca.

La fornitura di beni stranieri viene effettuata sia legalmente che attraverso schemi “grigi” o contrabbando. I fiori vengono trasportati asciutti (in scatole) o bagnati (in contenitori con acqua).

Il prezzo dipende direttamente dalla dimensione dello stelo, misurata senza tener conto della gemma. Le più popolari sul mercato interno sono le rose con gambo lungo da 60 a 80 cm e peso da 50 a 70 g Al diminuire delle dimensioni del fiore diminuisce anche il suo costo.

6 segreti per gestire un'attività floreale di successo

Conservazione del prodotto
I fiori devono essere dotati di un microclima speciale. Il caldo o il freddo estremi accorciano notevolmente la vita delle piante e ne rovinano la presentazione. La temperatura di conservazione consigliata varia da 4 a 8 gradi Celsius.
Esiste un gran numero di sostanze chimiche, rallentando il processo di appassimento dei fiori. Ad esempio, per un trasporto di successo, le piante vengono trasportate utilizzando una soluzione di glucosio o acido ascorbico. All'arrivo sul posto i fiori dovranno essere lasciati acqua pulita durante il giorno.
Se intendi portare la tua attività su “grande scala”, è importante considerare la possibilità di acquistare frigoriferi speciali che ti consentano di conservare i fiori per circa un mese. Tali apparecchiature vengono spesso prese a credito.
Pianificazione degli appalti
Il periodo medio per la vendita dei fiori non dovrebbe essere superiore a una settimana. Trascorso questo tempo, la maggior parte dei fiori comincia a perdere rapidamente la propria presentazione. Pertanto, quando si fissano i prezzi al dettaglio dei prodotti, è necessario tenere conto del fatto che circa il 60% di tutti i beni rimarrà invenduto. Tutte queste inevitabili perdite devono essere incluse nel costo finale dei fiori.
La stagionalità e le festività popolari sono un altro motivo per cui la pianificazione degli appalti è inevitabile. Ad esempio, il 1 settembre, l'8 marzo e il 14 febbraio, è previsto un aumento delle vendite, quando l'importo delle entrate in un giorno può essere pari alle entrate di diversi mesi. Di conseguenza, è necessario occuparsi in anticipo di ordinare la merce per queste date.
Nel tardo autunno e in inverno i volumi di vendita diminuiscono sempre, ma il profitto medio può diminuire leggermente. Ciò è spiegato dal fatto che in questo periodo dell'anno vengono venduti i mazzi più costosi.
Lavora con i fornitori
Stabilire rapporti produttivi con i fornitori è la chiave per un trading di successo. È necessario studiare attentamente i termini di cooperazione, confrontarli con le offerte di altre società e scegliere l'opzione migliore.
I principali punti decisivi sono:
- Allineare
- Termini di consegna
Il punto vendita non deve rimanere senza prodotti. Soprattutto alla vigilia delle festività e delle date in cui i fiori vengono regalati in massa. Pertanto, a volte la capacità del fornitore di fornire la merce al negozio in tempo è valutata più della concessione di eventuali sconti.
È considerato ideale organizzare un'attività floreale con consegne tempestive di nuovi prodotti, quando l'intera gamma di prodotti viene immagazzinata solo nel punto vendita, regolarmente rifornita con campioni freschi.
Posizione corretta

Puoi iniziare a sviluppare un'attività di fiori da un piccolo punto vendita. Tuttavia, è importante avvicinarsi al luogo prescelto con particolare responsabilità. Come per qualsiasi altro commercio, posizione corretta il padiglione spesso decide l'esito dell'intero caso. Il negozio dovrebbe essere situato in una strada trafficata, vicino a una fermata dell'autobus, vicino a un centro commerciale, di intrattenimento o di uffici, ecc.
Va inoltre ricordato che, nonostante i vantaggi visibili, un luogo promosso potrebbe rivelarsi del tutto non redditizio a causa della presenza di concorrenti seri. Nei luoghi affollati (come i mercati o le stazioni della metropolitana) a volte si trova un'intera rete di negozi già conosciuti con cui sarà difficile competere.
Personale qualificato

Non basta semplicemente organizzare uno spazio commerciale. Il business dei fiori non è realistico senza un fiorista qualificato, poiché spesso i clienti sono attratti non tanto dal prezzo quanto dall'aspetto della composizione. Anche una rosa acquistata può essere disposta e decorata in modo tale da dare un vantaggio all'intero bouquet.
Dovrebbero essere assunte persone esperte e di talento e, se il personale è già organico e funzionante, non sarebbe una cattiva idea iscrivere i subordinati a corsi di formazione avanzata o seminari sulla padronanza di nuove tecniche di progettazione floreale.
Particolarmente importante è la conoscenza di caratteristiche biologiche di questa o quella pianta: cicli vegetativi, periodo di appassimento, caratteristiche di conservazione. Oltre a prendersi cura di aspetto prodotti, non dimenticare che il venditore comunica costantemente con i clienti, la maggior parte dei quali sono uomini. Pertanto, un consulente di un negozio di fiori deve essere socievole, piacevole con cui parlare e attraente nell'aspetto.
Conoscenza della tua attività

Notizia commercio al dettaglio A volte è molto più redditizio acquistare fiori che occuparsi delle consegne all'ingrosso. Ciò è dovuto al fatto che durante le vendite nei punti vendita, i prodotti scadenti possono essere mascherati e “rivitalizzati”.
Ad esempio, se un giglio inizia a deteriorarsi, potrebbe farlo una serie di manipolazioni riparative:
- Mettere in un contenitore di acqua calda.
- Coprire con cera.
- Congelare.
- Trattare con prodotti chimici speciali.
- Ritoccare.
- Un altro trucco popolare è decorare i petali sbiaditi con scintillii.
- Le macchie nere che appaiono possono essere rimosse usando la vernice floreale.
Se la temperatura di conservazione non è corretta, i fiori possono essere immersi in acqua alla quale è stata aggiunta vodka, alcool o polvere speciale. Dopodiché l’aspetto commerciabile della pianta verrà ripristinato per un breve periodo.

Puoi acquistare o noleggiare: ci sono molte offerte simili su Internet.

Per aprire una bancarella di fiori non ha senso creare entità. Sarà sufficiente registrarsi come persona fisica presso l'ufficio delle imposte nel luogo di registrazione.

Fonti:

bancarella di fiori aperta

Il settore dei fiori è irto di numerose difficoltà, in particolare l'elevata concorrenza in questo settore e le proprietà specifiche del prodotto. Ogni giorno nuove bancarelle di fiori appaiono nelle strade della città. Tuttavia, se sei serio, dovresti pensare a creare un salone di fiori.

Istruzioni

Per aprire un fiore Attività commerciale Tutto quello che devi fare è registrarti come imprenditore individuale. Successivamente, devi scegliere una posizione per il salone. Potrebbe trattarsi di un padiglione in una strada trafficata, un dipartimento o un centro commerciale. Dovrebbe essere conveniente per l'acquirente “passare a trovarci” per ritirare un bouquet mentre va al lavoro, a una riunione di lavoro o a casa.

Avrai bisogno di una stanza con una superficie minima di 50 mq. adibito ad area vendita e locali tecnici. Assicurati di installare un sistema di controllo della temperatura di alta qualità sia nell'area vendita che nel magazzino. Designare uno spazio separato in cui il fiorista possa lavorare. Dotare la stanza principale di scaffalature, armadi illuminati, unità di refrigerazione, tavoli da lavoro e un bancone.

Determinare la gamma e la natura del prodotto. Puoi concentrarti sulla vendita esclusivamente di fiori freschi per bouquet. Tuttavia, se lo spazio lo consente, è abbastanza giustificato includere piante da interno, fertilizzanti e terriccio, vasi e altri oggetti decorativi, nonché confezioni regalo speciali. Va ricordato che i fiori freschi sono un prodotto deperibile. Pertanto, nella fase iniziale di sviluppo Attività commerciale Ma dovresti limitarti a un assortimento delle specie più popolari e persistenti, ad esempio garofani e crisantemi.

Configurare il processo di acquisto del prodotto. È necessario tenere conto non solo dei volumi richiesti, ma anche di avere una buona comprensione della qualità dei prodotti offerti dai fornitori. Puoi acquistare da rivenditori all'ingrosso o stabilire contatti direttamente con i produttori: aziende agricole locali in serra o importatori. Gli acquisti vengono solitamente effettuati dal proprietario stesso Attività commerciale a, o un dipendente appositamente assunto per questo compito. Inoltre tra lo staff avrai bisogno di un fiorista (uno o più), un fiorista (cura delle piante), un consulente, un direttore del salone e un contabile.

Video sull'argomento

Articolo correlato

L'attività floreale è, prima di tutto, associata a piacevoli emozioni, che possono essere esaltate dal prodotto offerto. Inoltre, il business dei fiori può generare buoni guadagni. Il margine medio sui fiori nel paese è del 100-300% e per aprire il proprio negozio è necessario un piccolo capitale iniziale, da 600.000 rubli.

Prima di aprire la tua attività di fiori, devi decidere il formato del negozio. Come sarà: un piccolo padiglione sulla strada o in un corridoio, un negozio di fiori situato in un centro commerciale, una boutique di fiori specializzata o un negozio online.

Padiglione dei fiori

Non necessita grandi investimenti. Il punto decisivo qui è la scelta di un luogo affollato e percorribile, da questo dipendono le entrate principali. Richiede un grosso fatturato. L'assortimento principale è quello dei fiori recisi; una piccola percentuale del profitto viene aggiunta attraverso i materiali di imballaggio.

Negozio di fiori

Il negozio richiede maggiori investimenti. Il negozio ha una superficie più ampia e l'assortimento si amplia di conseguenza; ai fiori recisi si aggiungono piante in vaso, souvenir, terra e simili. Il personale del negozio dovrebbe essere selezionato con maggiore attenzione, con esperienza, con conoscenza della floristica, inoltre è importante che il venditore possa accontentare l'acquirente; Il negozio si ripaga più lentamente, ma è più stabile grazie all'assortimento ampliato e ai clienti abituali.

Boutique dei fiori

Una boutique di fiori richiede investimenti ancora maggiori di un negozio. Ma ha ottime prospettive di sviluppo. L'apertura di una boutique deve essere affrontata in modo speciale: la bellezza dovrebbe essere in ogni cosa, dall'assistente alle vendite all'assistente alle vendite. I venditori devono essere veri professionisti nel loro campo. Un'eccellente opportunità per una boutique di fiori sono i clienti aziendali. La progettazione di un evento aziendale dà un profitto pari al lavoro di una settimana della boutique. In futuro sarà possibile aprire una rete di saloni e coprire l'intera città.

Negozio di fiori online

È meglio aprire un negozio online con un salone di fiori o un padiglione esistente, altrimenti potresti andare in rovina, poiché nella fase iniziale ci saranno pochi clienti e i fiori sono un prodotto deperibile. Un canale di vendita aggiuntivo per un negozio esistente non farebbe male. I clienti possono effettuare ordini senza uscire di casa. Ma la consegna dell'ordine comporterà costi aggiuntivi. C'è anche il rischio di ritorno.

Oltre a tutto quanto sopra, è necessario trovare un fornitore affidabile con cui instaurare un rapporto a lungo termine. La scelta di una stanza dipende molto dalla sua posizione. Anche la decorazione e il design dei locali svolgono un ruolo importante, soprattutto per una boutique di fiori. Per conservare i fiori sono necessarie attrezzature: refrigerazione e commerciali. Anche un fiorista competente è la chiave del successo.
Gli indubbi vantaggi del floreale sono piccoli investimenti finanziari all'inizio e un ampio margine sul prodotto. Svantaggi: merce deperibile, presenza di difetti e stagionalità è meglio vendere i fiori prima delle festività;