Attrezzatura per un mini allevamento di pollame per l'allevamento di tacchini. Come si svolgono la cura e l'alimentazione? Descrizione del lavoro della futura fattoria

Oggi, gli allevamenti di pollame in Russia si concentrano principalmente sull'allevamento di polli. Mentre i tacchini vengono ignorati. Allo stesso tempo, la carne e le uova di tacchino sono ancora più salutari del pollo. Inoltre, i tacchini sono più grandi e da ogni individuo si ottiene molta più carne.

Perché poche persone percepiscono l'allevamento di tacchini come un business? Primo e motivo principale-spese per la sistemazione dell'allevamento e il mantenimento degli uccelli. Pertanto, pochi possono permettersi di mantenere un allevamento di tacchini. Tuttavia, coloro che hanno il capitale iniziale e il desiderio di realizzare questa idea hanno la possibilità di realizzare seri profitti dall'attività di allevamento di tacchini.

Il predecessore dei tacchini è un tacchino selvatico della famiglia dei fagiani. La carne di questo uccello del Nuovo Mondo è stata utilizzata scopi medicinali anche gli Aztechi. Credevano giustamente che il brodo di tacchino aiutasse con le malattie dello stomaco. Queste proprietà sono state preservate anche dalla carne dei tacchini domestici, che ne hanno notevolmente aumentato la massa rispetto ai parenti selvatici.

Furono portati per la prima volta in Europa nel XVI secolo da marinai spagnoli che li "presero in prestito" dagli indiani. Nel giro di pochi anni i tacchini si diffusero nei territori di Francia, Inghilterra, Germania e altri paesi europei.

I tacchini sono grandi uccelli, con piumaggio lussuoso, gambe lunghe e forti e un'ampia coda. La testa e il collo sono ricoperti da specifiche formazioni cutanee, chiamate "coralli" per il loro colore rosso. I colori del piumaggio variano a seconda della razza. Possono essere neri, bianchi, persino bronzo. In Europa e in America, l'allevamento di tacchini è su larga scala, mentre nella CSI stanno appena iniziando a guadagnare popolarità tra gli allevatori di pollame.

Tipi di prodotto

Quindi, cosa può portare l'allevamento di tacchini come azienda ed è redditizio farlo? Tra pollame i tacchini sono al secondo posto per dimensioni (il primo è negli struzzi). I rappresentanti di alcune razze all'età di uno o due anni raggiungono già un peso di 30-35 kg. Questo è 4-5 volte maggiore della massa massima di polli.

Allo stesso tempo, la carne di tacchino non è in alcun modo inferiore alla carne di pollo in termini di gusto e, dal punto di vista delle possibilità terapeutiche, la supera addirittura in qualche modo. Prima del nuovo anno, la domanda di carne di tacchino aumenta molte volte. La tradizione di mettere un tacchino sulla tavola festiva, venuta dall'Occidente, ha messo radici.

Per quanto riguarda la produzione di uova, non ci sono problemi nemmeno con i tacchini. In media, un uccello può produrre circa 100-150 uova all'anno per il suo proprietario. Molti allevatori di pollame concentrano i loro allevamenti di pollame solo per ottenere uova. Il motivo è che le uova di tacchino vanno a ruba nei ristoranti che le usano come pregiata prelibatezza.

Il piumino può anche essere redditizio per l'allevatore di pollame. Alcuni produttori di abbigliamento costoso usano il tacchino nella loro produzione. Inoltre, anche la biancheria da letto ha bisogno di questo prezioso bene. Il motivo della popolarità sta nel fatto che la peluria dei tacchini è molto morbida e delicata.

Anche gli escrementi di tacchino non andranno sprecati. Il fatto è che è un fertilizzante molto utile. Pertanto, l'allevatore di pollame può utilizzarlo sul suo sito o venderlo ai produttori di fertilizzanti. Entrambi i metodi ti permetteranno di realizzare un profitto o semplicemente di risparmiare denaro.

Vantaggi e svantaggi dell'allevamento di tacchini come azienda

Coltivare tacchini a casa come azienda può essere tanto redditizio quanto problematico. Ma, secondo un noto detto, non ci sarà successo senza un duro lavoro. Tuttavia, un allevamento di tacchini adeguatamente organizzato alla fine consentirà al proprietario di assumere lavoratori che faranno tutto il lavoro per lui. lavoro fisico. Mentre l'uomo d'affari appena coniato rimarrà con le scartoffie (che richiede anche molto impegno, ma questa è una storia completamente diversa).

Tra i principali vantaggi per l'attività di allevamento di tacchini, si segnalano i seguenti:

una varietà di prodotti (carne, uova, lanugine, rifiuti, animali giovani, riproduttori);
diverse opzioni di implementazione: consegne a stabilimenti di lavorazione della carne, vendite tramite catene di vendita al dettaglio o la propria attività di vendita al dettaglio (o anche all'ingrosso);
alto costo di produzione;
alimentazione disponibile;
tempi brevi per raggiungere la pubertà (8-9 mesi) o il peso alla macellazione (5-6 mesi).

Tuttavia, questo caso presenta anche degli svantaggi e devi conoscerli. I problemi più comuni con l'allevamento di tacchini come azienda sono:

alto tasso di mortalità tra i giovani animali alla minima deviazione dalla norma;
è difficile trovare e stabilire un mercato di vendita;
anche gli adulti sono piuttosto capricciosi e vulnerabili a varie malattie;
costi elevati per le attrezzature agricole.

Da tutto ciò possiamo trarre la conclusione sopra menzionata: l'allevamento di tacchini come azienda è un'attività molto problematica, ma redditizia. Pertanto, se una persona è pronta a grandi spese e difficoltà, soprattutto all'inizio del suo viaggio, può tranquillamente occuparsi dell'allevamento di questi utili e capricciosi uccelli.

Allevamento e mantenimento di tacchini

Prima di lanciarsi nella creazione di un allevamento di pollame, è necessario redigere un piano specifico per l'azienda per la coltivazione e la produzione di carne di tacchino. A casa, senza il supporto di specialisti, un allevatore di pollame alle prime armi può imbattersi in molte "insidie". I consigli sull'allevamento (forniti in articoli e video specializzati) in quest'area variano leggermente, ma ci sono alcuni punti principali riguardanti il progetto di costruire un allevamento da zero e le condizioni per l'allevamento dei tacchini.

Quando si organizza un allevamento di tacchini, è necessario tenere conto delle caratteristiche e delle abitudini di questi uccelli. In primo luogo prediligono il calore e gli spazi ampi. Pertanto, è meglio allevarli in voliere o in grandi gabbie con annesse voliere da passeggio. Il problema è che i tacchini non tollerano bene il freddo e l'allevamento all'aperto è possibile solo in zone con un clima molto caldo. In tutti gli altri casi, è necessario attrezzare una grande stanza. La superficie media per 30 uccelli adulti è di 50 mq. La stanza dovrebbe essere ben isolata, con ventilazione controllata. Non dovrebbe essere soffocante e, allo stesso tempo, non c'è posto nemmeno per le bozze. Puoi saperne di più sulla costruzione di una stanza per un allevamento di tacchini da video specializzati.

Ora puoi procedere all'attrezzatura del pollaio. Puoi iniziare con alimentatori e bevitori. È meglio spendere soldi e acquistare sistemi automatici di approvvigionamento idrico e alimentare. Ciò farà risparmiare notevolmente forze, fondi e personale in futuro. A proposito di personale. Tra i lavoratori dell'azienda devono essere presenti i seguenti specialisti: specialista del bestiame, veterinario, dirigente, autista, addetto alla cura del pollame (minimo 2 persone). Se è prevista un'implementazione indipendente, è necessario anche un venditore e in condizioni moderne- e un sito di vendita con foto di individui allevati con un amministratore qualificato.

In termini di alimentazione, devi anche pensare a tutto in anticipo. I tacchini sono uccelli capricciosi e consumano solo determinati alimenti. Questi includono grano, mais, soia, orzo, avena e altre colture. A volte la farina di ossa può essere aggiunta al cibo e olio vegetale per renderlo più nutriente. E per migliorare l'immunità degli uccelli, puoi ricorrere periodicamente agli integratori vitaminici. Per facilitare la coltivazione dei tacchini, tutto questo deve essere acquistato in anticipo.

Dopo aver attrezzato i locali dell'impresa e aver reclutato personale, è possibile acquisire animali giovani. Anche qui ci sono un paio di trucchi. Il primo è non comprare pollame di tacchino ogni giorno. Sono ancora molto piccoli e deboli. Tali bambini molto probabilmente non sopravviveranno al trasporto. Età ottimale per l'acquisto - da due a tre settimane. È meglio acquistare piccoli tacchini da aziende grandi e serie. Sì, le aziende agricole private possono venderli a un prezzo inferiore, ma non garantiscono la qualità. Non puoi risparmiare denaro in questo business.

Risultati. Quando allevano e allevano tacchini come azienda, gli agricoltori notano varie sfumature, che includono quanto segue:

controllo della temperatura e ventilazione della stanza;
pulizia regolare e sostituzione della biancheria da letto;
la necessità di una fornitura ininterrotta di elettricità per i riscaldatori;
accesso costante dell'uccello a cibo fresco e acqua pulita;
allevamento separato di tacchini e tacchini, nonché animali giovani;
camminata periodica degli uccelli (solo nella stagione calda).

Osservando tutte queste regole, l'allevatore di pollame ha tutte le possibilità di ottenere un allevamento di pollame industriale funzionante e redditizio, in cui l'attività di tacchino diventerà un'attività molto reale e redditizia.

Conclusione

L'allevamento di tacchini a casa non è un compito facile che non tutti gli allevatori di pollame possono gestire. Questi uccelli capricciosi e gentili danno molti problemi al loro padrone. Dieta bilanciata, integratori vitaminici, alloggi attrezzati con coibentazione e ventilazione, recinti esterni. E tutto ciò non garantisce il successo in assenza di personale qualificato (il che comporta costi aggiuntivi).

Quindi, questa attività è redditizia o no? Le recensioni dicono quanto segue: se una persona è pronta a investire bene ea spendere tutte le sue forze per coltivare e allevare tacchini, avrà un vero successo. I prodotti dell'allevamento di tacchini andranno a ruba e la scarsa concorrenza sul mercato ti consentirà di dettare i prezzi.

Sulla base di quanto sopra, l'allevamento di tacchini come azienda può essere un'attività redditizia, ma per questo dovrai lavorare sodo e questo "piacere" non è economico. Tuttavia, il risultato vale lo sforzo e il denaro. E quando le cose andranno in salita, l'allevatore di pollame di ieri e l'uomo d'affari di oggi dovranno solo lavorare con le carte (che, a suo modo, non è meno difficile).

Nelle attuali difficili condizioni economiche, avviare un'attività in proprio è particolarmente difficile, soprattutto se una persona non ha assolutamente esperienza nel campo dell'imprenditorialità. Ecco perché ci siamo Ultimamente cerchiamo di offrire ai nostri lettori più di queste idee imprenditoriali a prezzi accessibili, la cui attuazione non richiede un grande capitale iniziale, ad esempio, come oggi - proponiamo di considerare l'allevamento di tacchini a casa.

Breve analisi aziendale:
Costi di installazione aziendale:250 - 550 mila rubli
Rilevante per le città con una popolazione:per zone rurali e proprietari di cottage estivi
Situazione nel settore:zona non sviluppata
La complessità dell'organizzazione di un'impresa: 3/5
Payback: da 10 mesi

La coltivazione di tacchini è al posto successivo dopo l'allevamento di oche e polli. E a giudicare dalla domanda di carne e uova di tacchino, possiamo dire che nel prossimo futuro i tassi di riproduzione di tacchini e polli saranno presto uguali. A proposito, molti proprietari di pollame contengono diverse specie contemporaneamente.

L'allevamento di tacchini in casa può essere perfettamente organizzato in campagna, dotando i locali di proprietà privata, oppure con un "occhio" alle alte prospettive, affittare un appezzamento di terreno da qualche parte in campagna e costruire un piccolo (o grande - a seconda opportunità finanziarie) allevamento di tacchini.

Come l'allevamento di molti altri uccelli, la coltivazione di tacchini non fornisce solo prodotti a base di carne. I tacchini sono anche:

Uova molto richieste nei ristoranti di fascia alta
Giù, che viene utilizzato nella produzione di vestiti costosi e biancheria da letto di qualità
Cucciolata apprezzata nel mercato dei fertilizzanti

A proposito, la carne di tacchino è particolarmente richiesta alla vigilia del nuovo anno - la tradizione di tavola festiva il tacchino fritto è arrivato in Russia da Paesi occidentali e sembra aver messo radici.

Come scegliere una razza di tacchini per l'allevamento

La coltivazione di tacchini e tacchini in termini di volume di carne ottenuta è molto più redditizia rispetto all'allevamento di altri tipi di uccelli, dopotutto, un tacchino maschio della razza Big-6 in 11-12 mesi può aumentare di peso fino a 20 kg e un tacchino fino a 12-14 kg. Questo è il massimo grande razza di quelli presentati nel nostro paese, altri sono leggermente più piccoli.

La carne di ogni razza di tacchino differisce in qualche modo dalle altre nel suo gusto, ma sono tutte ugualmente apprezzate dai buongustai e dalle persone a dieta. Tra le razze più popolari tra i proprietari di allevamenti di tacchini ci sono:

Razza Tikhoretsky nera. Il peso di una femmina adulta è di 5-6 kg, il maschio di 9-10 kg. La particolarità della razza è nella buona adattabilità alle condizioni di pascolo su un pascolo.
Mosca razza bianca. Gli uccelli adulti pesano: tacchino - 7-9 kg, tacchino - 13-15 kg. Caratteristica: facile acclimatazione a diverse latitudini geografiche.
Grande 6. Il peso di un tacchino raggiunge gli 11-12 kg e un tacchino adulto all'età di 1 anno - fino a 25 kg.
Razza bianca a petto largo. Il peso degli uccelli adulti è identico a Big-6, ma questa razza raggiunge il suo "massimo" entro 3-4 mesi di vita.

Determina il massimo razza adatta per l'allevamento è necessario, tenendo conto non solo delle condizioni climatiche della loro regione, sebbene la maggior parte degli uccelli adulti tolleri facilmente il gelo fino a -25 ° C e altre condizioni difficili, ma anche le condizioni per la loro coltivazione - stanza, cibo, ecc. .

Stanza per i tacchini

La ricerca di un allevamento di tacchini a casa dovrebbe basarsi sul numero di uccelli previsti. D'accordo, è quasi impossibile chiamare un'azienda, in piena misura di questa parola, che alleva tacchini per un importo di 20-30 pezzi. Quando ottieni carne da un tacchino Big-6 a 13-15 kg, otterrai 260-450 kg di carne da tutti i tuoi uccelli. Con un costo all'ingrosso della carne di tacchino di 190-250 rubli, il profitto di tutti gli uccelli sarà di 49.400 - 112.500 rubli. Dopo aver detratto le spese, questo importo diminuirà notevolmente e, dividendo l'importo totale per 3 (il numero di mesi dopo i quali gli uccelli raggiungono l'età della macellazione), di conseguenza otteniamo lo stipendio di un "dirigente intermedio".

Pertanto, è meglio iniziare acquistando almeno 60-70 tacchini. La dimensione della casa dipende anche dalla razza dei tacchini scelti per l'allevamento. Ad esempio, per 1 mq. metro al chiuso può ospitare non più di 10 tacchini Big-6 di due mesi e non più di 1,5 uccelli adulti della stessa razza.

La stanza dovrebbe avere biancheria da letto asciutta che deve essere cambiata almeno una volta ogni 4-5 mesi. In caso di malattia - più spesso. È inoltre necessario installare apposite scatole riempite con una miscela di cenere e sabbia di fiume, in cui gli uccelli possano pulire il loro piumaggio. È anche necessario per la loro salute.

È meglio tenere i pulcini separati dagli uccelli adulti, perché all'età di 1-1,5 mesi hanno bisogno di condizioni leggermente diverse e più miti. Puoi anche creare una stanza separata per la schiusa delle uova, dove la gallina si siede con l'inizio della giornata.

La casa ha bisogno di essere ventilata regolarmente. In inverno, questo dovrebbe essere fatto con molta attenzione, quando fuori fa relativamente caldo e non c'è vento forte. Prima di sistemarsi nella casa "ospiti" deve essere sottoposto a disinfezione e successivo riscaldamento dell'aria.

IN periodo estivoè preferibile attrezzare un piccolo recinto per tacchini, recintato con una rete metallica, o con una frequente staccionata. I tacchini sono tenuti separati da altri tipi di uccelli: galline, oche, indo-anatre, ecc.

Certamente, la coltivazione di tacchini è disponibile principalmente per i residenti delle zone rurali e i proprietari di cottage estivi, ma se c'è un desiderio e un'adeguata valutazione di questa idea imprenditoriale, potrebbe benissimo essere implementata da un cittadino. Leggi altre idee per la campagna qui -.

Attrezzatura essenziale per un allevamento di tacchini

Come in qualsiasi altro allevamento di pollame, qui devono essere installati:

bevitori
Riscaldatori in inverno
alimentatori

Come puoi vedere da questo lato, l'allevamento di tacchini non comporta costi significativi. Maggior parte equipaggiamento necessario può essere realizzato indipendentemente da mezzi improvvisati.

Mangime per tacchini

L'allevamento di tacchini come azienda persegue l'obiettivo principale: ottenere la più grande massa di uccelli, il che significa che l'alimentazione degli uccelli è una delle più importanti fattori importanti il successo dell'intero progetto. I piccoli tacchini richiedono un'attenta cura. Prima di raggiungere l'età di tre giorni dal momento della nascita, è consigliabile dar loro da mangiare una volta ogni 3 ore con un ripido porridge di cereali (può essere miscelato), mescolandolo con carote grattugiate, uova sode tritate finemente ed erbe aromatiche.

Dopo 3-4 giorni, il numero di poppate può essere ridotto e un po 'di latte può essere aggiunto al mangime, e all'età di due mesi è sufficiente nutrire i pulcini 3-4 volte al giorno, assicurati di aggiungere latticini alla dieta - ricotta, latticello, yogurt, ecc. Molti allevatori innaffiano i tacchini tè verde con lo zucchero per i primi giorni della loro vita.

Cosa mangiano gli uccelli adulti?

Qualsiasi chicco e cereale (preferenza speciale - grano saraceno e avena)
Pasto e torta
Pesce e farina di carne e ossa (a proposito, puoi trovare una descrizione dell'idea imprenditoriale per la produzione di farina di carne e ossa)
Foraggio verde fresco (erba)
Aghi freschi di abete rosso, pino, abete
fieno e paglia
Salò, noci, ghiande

In generale, va detto che nei villaggi non si sceglie particolarmente cosa dare da mangiare ai tacchini e spesso si dà agli uccelli ciò che resta dopo il pranzo o la cena della famiglia. In inverno, le scope di legno duro vengono appese nel pollaio in modo che gli uccelli possano raggiungerle.

Un uccello adulto deve essere nutrito 3 volte al giorno. Il mangime composto dovrebbe essere aggiunto alla dieta con cautela: lo stomaco dell'uccello dovrebbe abituarsi a cibi insoliti. I tacchini sono riluttanti a mangiare durante la carreggiata. E il loro peso in questo momento può diminuire rapidamente. Per evitare ciò, i proprietari degli allevamenti di tacchini danno loro qualcosa di più gustoso: un po 'di formaggio, carote, più verdure e cereali.

Nella stanza per i giovani animali dovrebbe essere sempre caldo. L'importante è allevare i pulcini fino a 1 mese, dopodiché la loro debole immunità diventerà più forte e potranno essere rilasciati agli uccelli adulti. È imperativo controllare che i loro bevitori contengano fresco e acqua pura. Se vi entrano polvere, sporcizia, polvere di fieno, l'acqua deve essere cambiata immediatamente.

Devi nutrirti secondo il programma stabilito, che abbiamo descritto sopra, il cibo secco dovrebbe essere versato negli alimentatori poiché sono vuoti. Molti allevatori di tacchini iniziano a dare loro vitamine e antibiotici per alcuni giorni a partire da una settimana.

I pulcini iniziano a mostrare interesse per il cibo entro la fine del secondo giorno dopo la nascita. Si consiglia di nutrirli per un po 'di tempo con un foglio di carta spesso o con un pezzo di stoffa in modo che non possano ferire il becco. Come puoi vedere, allevare piccoli pulcini non è un compito facile.

Mercato di vendita

L'allevamento di tacchini come impresa è senza dubbio un'attività molto redditizia e ha i suoi vantaggi. Uno di questi è che non ci sono così tanti allevamenti di tacchini nel nostro paese da subire una seria concorrenza e la domanda di carne di tacchino attualmente supera in qualche modo l'offerta.

A chi dovresti offrire i tuoi prodotti? Come abbiamo già detto, tra gli acquirenti all'ingrosso possono esserci:

Ristoranti, caffè e altre attività commerciali Ristorazione
Negozi di alimentari
Gourmet e intenditori
Istituzioni mediche

In conclusione, vogliamo dare consigli da esperti allevatori di tacchini: “l'importante è sopportare i primi 3-4 mesi di lavoro, e dopo il primo profitto arriverà l'eccitazione. Quindi è stato letteralmente con ogni secondo. Resta da augurare solo successo a coloro che decidono di cimentarsi in questo campo.

Alexander Kaptsov

Tempo di lettura: 9 minuti

Proprietari di case private trame personali o dacie, molto spesso allevano un uccello per i propri bisogni, sebbene ci siano tutte le ragioni per trasformare questa occupazione in un'attività imprenditoriale. Quale uccello scegliere per affari? Un reddito decente è portato dai tacchini. Sono coltivati esclusivamente per la carne. La produzione di uova di questi uccelli è bassa, non più di 150 uova all'anno. Ciò che è interessante di una tale idea imprenditoriale in piano finanziario? Quali sono le sfumature della crescita di tacchini e adulti? Proviamo a capirlo.

Come aprire ufficialmente un'attività di allevamento di tacchini in città - un minimo documentato

L'allevamento di tacchini a casa non richiede registrazione un largo numero documenti. Se la persona è il proprietario appezzamento di terreno, allora ha il diritto di erigere edifici per tenere gli uccelli sulla sua terra. L'importante è non violare le norme urbanistiche, ambientali e sanitarie. Inoltre, è necessario ottenere lo stato imprenditore individuale e scegli la forma di tassazione.

La vendita di beni appartenenti alla categoria dei prodotti alimentari senza i relativi documenti è inaccettabile.

Per vendere carne di tacchino legalmente, avrai bisogno di una documentazione speciale:

Certificato di conformità a un determinato GOST.
Certificato rilasciato dal servizio veterinario (modulo n. 2).
Dichiarazione di conformità del prodotto a tutte le norme prescritte.
Se l'uccello viene allevato in una fattoria speciale, devono esserci documenti che ne confermano la registrazione.

Successivamente, è necessario stipulare contratti con quei negozi o punti di ristorazione che saranno acquirenti di carne di tacchino o avranno documenti per i propri punti vendita se l'imprenditore venderà lui stesso i prodotti.

Cos'altro devi sapere sull'allevamento di tacchini / tacchini

Nell'allevamento dei tacchini, la fase più difficile è allevare i pulcini. In effetti, il tacchino è un uccello senza pretese che non richiede condizioni specifiche per la conservazione e l'alimentazione. Oltre alla carne, puoi ottenere lanugine, piume ed escrementi dal tacchino, che è un ottimo fertilizzante.

Dove tenere tacchini/tacchini

La stanza per i tacchini deve essere calda: la temperatura minima consentita è + 1ºС. Naturalmente, i tacchini non moriranno a una temperatura più bassa, la loro produttività diminuirà semplicemente. È importante prevenire il vento in casa, ma è comunque necessario prendersi cura di una buona ventilazione. Come casetta per gli uccelli, è adatto un normale fienile, in cui è leggero e spazioso.

Questo uccello ama camminare con qualsiasi tempo. Pertanto, quando si costruisce un pollaio, è necessario fornire spazio per camminare. I tacchini tendono ad essere obesi, quindi hanno bisogno di spazio per muoversi senza ingrassare. peso in eccesso. Quanta area è necessaria per un uccello? Circa 1,5-2 mq. È facile calcolare l'area totale di camminata.

Quale attrezzatura è richiesta

L'attrezzatura è abbastanza semplice ed economica. L'elenco è costituito dal seguente inventario richiesto:

Speciale cellule per i tacchini.
Incubatrice. Non è consigliabile acquistare animali giovani e le galline possono distruggere le uova.
Chioccia. Questo è un tipo speciale di dispositivo progettato per l'allevamento dei pulcini.
Disponibilità richiesta mangiatori e bevitori.
infissi per la pulizia e contenitori per lo stoccaggio dell'acqua.
Dispositivi tecnici per ventilazione e riscaldamento supplementari. Gli inverni russi sono famosi per le gelate.

Non trascurare l'illuminazione. In inverno le ore diurne sono molto brevi, quindi deve essere allungato artificialmente. L'uccello non ha bisogno di una luce troppo intensa. Per l'illuminazione, le lampade a basso voltaggio o le lampade a luce diurna sono abbastanza adatte.

Cosa dare da mangiare ai tacchini / tacchini

Solitamente i padroni ingrassano i pulcini con i vecchi metodi: si inizia con uova grattugiate, poi si aggiungono erbe aromatiche e riso, poi si dà ai tacchini un composto di cereali vari. SU mercato moderno offerto grande scelta alimentazione combinata. Queste sono miscele già pronte destinate a una varietà di razze diverse tacchini e per diverse età.

Il produttore accompagna la merce istruzioni dettagliate: per quale età è destinato il cibo, quanto dovrebbe essere dato a un tacchino, di quanto ha bisogno un tacchino, quale sarà il peso dell'uccello alla fine dell'ingrasso e quale sarà consumo totale mangime per uccello. Molto utile per la pianificazione aziendale.

Dove acquistare tacchini / tacchini per l'allevamento domestico e su scala industriale

Sul territorio del nostro Paese sono presenti molti allevamenti avicoli impegnati nell'allevamento e nella vendita di tacchini/tacchini. Basta aprire Internet per capire dove si trova l'allevamento di tacchini più vicino. Puoi andare dall'altra parte: visita il mercato degli uccelli (ce n'è uno in ogni città) e compra lì sia polli che adulti.

In fattorie e mercati specializzati, oltre a scegliere varie razze sono in vendita tacchini, gli accessori necessari per un pollaio e il mangime. Un'altra opzione più comune è acquistare da vicini o conoscenti la cui attività è legata ai tacchini.

Caratteristiche della tecnologia di allevamento di tacchini / tacchini: selezione e preparazione dei locali

Non importa se il tacchino ha covato le uova o questo ruolo è stato affidato all'incubatore - i tacchini hanno una schiudibilità del 90%. Secondo questo indicatore, sono superiori ai polli. Come notato sopra, i polli di tacchino richiedono un'attenzione speciale.

In quali condizioni i polli di tacchino crescono fino a un mese

Il primo giorno di vita, i pulcini hanno bisogno di luce 24 ore su 24. Quindi viene ridotto di mezz'ora. Questo è un processo graduale. Entro il ventesimo giorno, i pulcini hanno abbastanza ore diurne di 15 ore. Bozze e di conseguenza raffreddori sono dannosi per gli indiani. Hanno anche bisogno di condizioni di temperatura speciali:

1-4 giorni - +35-37 ºС,
5-10 giorni - 30-35 ºС,
11-15 giorni - 28-29 ºС,
Giorno 16-20 - 25-27 ºС,
21-30 - 22-24 ºС.

Per tre giorni, i pulcini nati dovrebbero bere solo acqua bollita con l'aggiunta di tè verde (un cucchiaio di tè per litro d'acqua). Come cibo, hanno bisogno di un mangime composto speciale (anche se costoso) arricchito con vitamine. I polli fino a un mese ricevono sei pasti al giorno. A partire dal secondo mese, possono essere trasferiti a un pasto di cinque volte. I pulcini vengono alimentati con miscele di mais, orzo e crusca con l'aggiunta di ricotta, carote, frattaglie di pesce e lievito.

Le passeggiate all'aria aperta iniziano il decimo giorno di vita, ma solo con tempo caldo e soleggiato e per 10-15 minuti. A un mese e mezzo, i polli possono essere appollaiati.

La stanza per i tacchini dovrebbe essere distinta dalla solidità: muri di mattoni imbrattati di argilla. Se si tratta di un design leggero, è necessariamente dotato di apparecchiature di riscaldamento. Troppo Calore inoltre non va bene per i pulcini. Questo deve essere preso in considerazione in quelle regioni dove l'estate è calda.

Come attrezzare un pollaio

La densità di allevamento per gli adulti è di 4 capi per "quadrato". Come attrezzare la casa dei tacchini:

Trespoli. Si trovano su bassa quota dal pavimento - fino a 70 cm La sezione trasversale della tavola per il trespolo non supera i nove centimetri. La lunghezza è calcolata in base al numero di capi di bestiame. Un uccello ha bisogno di 0,5 metri.
nidi. Sono necessari per le galline ovaiole. Sono posizionati negli angoli bui della stanza. Non più di cinque uova possono stare in un nido.
Contenitori da bagno. Cenere e sabbia vi vengono versate.
Rifiuti. Il pavimento è ricoperto da uno spesso strato di segatura, paglia o fieno vecchio.
Mangiatori e bevitori.

A questo possono essere aggiunti dispositivi per il riscaldamento e la ventilazione, nonché l'illuminazione elettrica.

Quali condizioni climatiche dovrebbero essere mantenute nel pollaio

Temperatura dell'aria entro 20-22ºС . In inverno è necessario un riscaldamento aggiuntivo. Il volume di ventilazione in media dovrebbe essere compreso tra 0,7-1 m3 all'ora (per la stagione fredda) e 5 m3 all'ora (per la stagione calda). Giorno leggero almeno quattordici ore.

Quanto spesso dovrebbero essere nutriti i tacchini adulti? Per la stagione fredda bastano tre volte, nella stagione calda fino a cinque volte. Assicurati di controllare la presenza di acqua nei bevitori.

Varietà di tacchini / tacchini e loro acquisto - quali specie sono più facili e redditizie da allevare

Cosa determina il successo del business del tacchino?

Da molti parametri, e quello principale è giusta scelta razze. Esistono due varietà principali di tacchini: leggero e pesante. Qual è la differenza è chiara dal nome.

Il primo si distingue per la leggerezza dell'uccello. I maschi non guadagnano più di 13 kg. A prima vista, questo è un chiaro svantaggio, poca carne - poco profitto. Non c'è bisogno di affrettarsi alle conclusioni. I tacchini leggeri hanno importanti vantaggi: alta sopravvivenza e cure poco impegnative. Inoltre, possono essere tenuti in gabbie.
I tacchini appartenenti a razze pesanti sono considerati i più redditizi. Una popolare variante dei pesi massimi è il tacchino bianco a petto largo. Peso dei maschi - fino a 30 kg, femmine - fino a 15 kg. Produzione di uova all'anno - 120 uova. Un tale uccello ha sicuramente bisogno di un paddock o di una voliera. Possono essere affrontati dopo aver ottenuto la prima esperienza nell'allevamento di tacchini.

In assenza di esperienza nell'allevamento di pollame, è meglio iniziare con le razze meno esigenti: leggere. Ad esempio, dall'allevamento di tacchini da campo dell'Uzbekistan. Stanno guidando in termini di un indicatore come la sopravvivenza. Peso dei maschi - fino a 12 kg, femmine - fino a 6 kg. Produzione di uova all'anno - 60 uova. Si sentono bene nelle serre in policarbonato, dove non c'è riscaldamento, anche quando fa freddo. Ci sono anche degli svantaggi: una bassa percentuale di schiusa, solo il 68%.

L'età ottimale dei maschi per l'accoppiamento non è anteriore a otto mesi, femmine - non anteriore a 7 mesi. Se ti accoppi prima, si ottengono pulcini fragili. Certo, molto dipende dalla salute dei potenziali genitori. Pertanto, dovresti scegliere un uccello forte e sano. Al momento dell'acquisto e dell'ulteriore conservazione di questo uccello, è importante tenere conto del rapporto tra tacchini e tacchini: un tacchino per 5-8 tacchini.

Redditività di un'azienda per l'allevamento e la vendita di tacchini / tacchini: costi, capitale iniziale, manutenzione, ecc.

Quali sono i costi all'inizio?

È necessario acquistare mangime, costruire e attrezzare un pollaio con una superficie di circa 20 "quadrati" con una stanza per le galline ed erigere una recinzione per camminare. Quindi è necessario acquistare non più di 50 polli (30 per l'ingrasso e la vendita di carne, 10 per l'allevamento del bestiame, 10 per eventuali perdite). Gli affari in un primo momento saranno indirizzati solo alla vendita di carne. Quindi puoi iniziare a vendere uova e galline.

L'investimento iniziale sarà:

spesa per la costruzione di un edificio e recintare un'area pedonale, comprese le apparecchiature elettriche - fino a 80.000 rubli.
Spese per la costruzione di un pollaio- fino a 20.000 rubli.
Acquisizione di un uccello ad un prezzo fino a 300 rubli per pezzo - 15.000 rubli (pulcini di 50 giorni).
Per mangime- non meno di 48.000 rubli.

Misurare capitale iniziale- 163.000 rubli.

Quanti soldi dovrai spendere all'anno:

Per comprare cibo- 8.000 rubli al mese, il che significa per un anno - 96.000 rubli. Il mangime composto acquistato è un'opzione di alimentazione costosa.
Per l'elettricità- fino a 20.000 rubli.

L'importo delle spese annuali non supererà l'importo di 116.000 rubli. Il costo per il primo anno è di 279.000 rubli.

Considera il rimborso delle attività commerciali:

Il prezzo per chilogrammo di carne di tacchino è in media di 250 rubli.
In sei-sette mesi il tacchino cresce fino a 12 kg (prendiamo la cifra minima).
La vendita di una carcassa porterà un reddito di 3.000 rubli, 30 carcasse - 90.000 rubli.
Tra sei mesi, il prossimo lotto di uccelli in vendita crescerà, quindi moltiplichiamo il reddito per due.
Utile netto: 52.000 rubli all'anno.

Se lasci i volumi di produzione allo stesso livello, l'attività pagherà in tre anni. Naturalmente, questo è un calcolo approssimativo, tenendo conto dell'investimento massimo. Tali attività consentono spazio per il risparmio. Ad esempio, non puoi acquistare costosi mangimi composti e nutrire un uccello alla vecchia maniera. Per riscaldare il pollaio vale la pena costruire una stufa, per la ventilazione utilizzare un generatore eolico, alimentatori e abbeveratoi per farlo da soli. Quindi parte dei costi sarà ridotta a zero e l'azienda pagherà in un anno.

Come e dove vendere proficuamente tacchini / tacchini: potenziali clienti e importanti sfumature di marketing

Gli imprenditori coinvolti nell'allevamento di tacchini in casa sono sciocchi a contare sulla conclusione di contratti per la fornitura di carne con grandi magazzini. In primo luogo, non il volume della produzione e, in secondo luogo, questo segmento di mercato è stato a lungo occupato da grandi aziende agricole. Qui è necessario un approccio diverso.

La direzione ideale è la vendita del prodotto attraverso piccoli negozi che offrono esclusivamente alla popolazione prodotti naturali nutrizione.

Puoi guardare i mercati cittadini, affittare un punto e impegnarti in autovendite o ricorrere all'aiuto di venditori assunti.

Molti uomini d'affari sviluppano una base di clienti abituali. Quindi tutto è notevolmente semplificato: vengono raccolti i singoli ordini, si ottiene un permesso veterinario e i prodotti vengono consegnati ai clienti.

Con un approccio competente alla preparazione preliminare di un business plan, anche un piccolo allevamento di tacchini può recuperare rapidamente l'investimento e portare buoni profitti. Ciò è dovuto al fatto che la carne di tacchino dietetica ha un gusto eccellente e sta gradualmente guadagnando una meritata popolarità. Moderne croci di tacchino pesante - MA-8, Big-9, Big-6 stupiscono per le loro prestazioni. Entro cinque mesi, i maschi possono pesare quasi 25 kg, le femmine circa 12 kg, rendendoli un'attività redditizia.

Nota esplicativa del progetto

Ogni piano aziendale inizia con breve spiegazione, che rivela la rilevanza della direzione di attività scelta. Preliminarmente, viene effettuata un'analisi dettagliata della domanda dei prodotti proposti, vengono determinati i potenziali consumatori. Considera anche la presenza nella regione di allevamenti e prospettive simili di tacchini ulteriori sviluppi attività pianificata.

Tenendo conto dei risultati previsti, viene fissato un obiettivo e vengono prescritti compiti specifici come fasi della sua attuazione. Lo sviluppo di questa parte del piano aziendale consentirà al futuro imprenditore di valutare realisticamente le proprie capacità e comprendere la fattibilità di investire denaro e sforzi in un progetto come un allevamento di tacchini.

Come funziona - Allevamento di tacchini

Parte principale

Quando si sviluppa un piano aziendale per una futura fattoria per la coltivazione di tacchini per 1000 capi, viene prestata seria attenzione alla parte principale, poiché la quota prioritaria degli investimenti finanziari nella fase iniziale dipende dalla sua ragionevolezza.

La parte principale comprende diversi punti.

Dopo aver effettuato un calcolo preliminare dell'area della futura struttura (secondo gli standard medi, sarà di 500 m 2), è necessario selezionare un sito per il tacchino senza segni di ristagno e ben illuminato a distanza dall'edificio residenziale. COME materiale da costruzione mattone, legno può essere usato. L'ardesia viene acquistata per il tetto, è possibile utilizzare le tegole.

In modo che in inverno i tacchini non si congelino, tutti i piani della casa del tacchino sono isolati. Per fornire bestiame aria fresca si sta installando un condotto di ventilazione. L'illuminazione aggiuntiva sarà fornita da moderne lampade a LED economiche.

Si consiglia di costruire un recinto a forma di voliera, attaccato direttamente al pollaio, in una delle pareti di cui (solitamente quella meridionale) è praticato un foro per l'uscita senza ostacoli dei tacchini per una passeggiata con un porta interna. Per recintare un recinto viene solitamente utilizzata una rete a maglie di catena, la cui altezza minima è mantenuta a 1,5 metri. Affinché gli uccelli possano uscire in aria in caso di maltempo, è consigliabile dotare la voliera dall'alto di un baldacchino.

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Questo paragrafo del piano aziendale può contenere solo se vi è sufficiente capitale iniziale. Se non puoi acquistare immediatamente un'incubatrice, all'inizio puoi utilizzare le galline per aggiornare il bestiame. L'acquisto di un'incubatrice può essere posticipato di diversi anni, quando le spese di base saranno ripagate e l'allevamento di tacchini porterà un reddito stabile.

Acquisto di tacchini e uova da cova

Per fare un calcolo dettagliato della futura redditività dei tacchini allevati in casa, dovresti decidere sulla scelta della razza.

Vengono stipulati accordi preliminari con fornitori all'ingrosso, che è più redditizio rispetto all'acquisto di miscele di mangimi nei negozi. Per elaborare un piano per garantire una buona alimentazione, è necessario tenere conto del fatto che, in media, vengono consumati 0,3 kg di mangime per tacchino al giorno. Pertanto, per l'intero bestiame per cinque mesi sarà richiesto: 0,3 x 1000 x 150 \u003d 45.000 kg.

Giustificazione finanziaria

Un piano aziendale competente comprende necessariamente diverse fasi per determinare la rapidità con cui l'investimento iniziale verrà ripagato e se l'impresa organizzata sarà economicamente redditizia.

Spese

Quando si sviluppa questo articolo, è necessario tenere conto di tutti i possibili costi nella fase di formazione di un allevamento di tacchini (migliaia di rubli):

tacchino con ventilazione, illuminazione, isolamento, dotato di abbeveratoi, nidi, mangiatoie - 100;
recinto con baldacchino - 35;
incubatore - 25;
acquisto di stock giovani - 0,15 x 1000 = 150;
avanzamento - 0,01 x 45000 = 450;
farmaci veterinari, vaccinazione - 1,5;
elettricità - 35;
costi di trasporto - 12;
altri oneri finanziari - 20.

Per organizzare un efficace allevamento di tacchini, l'importo medio degli investimenti finanziari nel primo anno è di circa 828,5 mila rubli. Negli anni successivi diminuirà di quasi 170 mila rubli.

Reddito

Un piano aziendale dettagliato include una previsione del reddito futuro, tenendo conto dei possibili rischi. Sono in corso trattative preliminari con potenziali consumatori abituali con la conclusione di contratti e viene determinata la quota di prodotti che si prevede di vendere attraverso la rete di mercato.

Innanzitutto, viene calcolato il possibile volume di produzione che si prevede di ricevere. Tenendo conto del coefficiente di caso possibile, pari al 10%, le frattaglie e la carne di 900 tacchini saranno pronte per la vendita in 150 giorni. Se prendiamo come base 6 kg di carne pura da ciascun uccello, la resa totale di carne sarà di 5400 kg.

Così, lato entrate(mille rubli) sarà simile a questo:

vendite di carne - 200 x 5400 = 1080;
vendita di sottoprodotti - 24.5

Secondo il piano aziendale, in cinque mesi un allevamento di tacchini orientato a 1000 capi è solo in grado di vendere prodotti a base di carne portare un reddito di 1104,5 mila rubli.

Il profitto è:

1104,5 - 828,5 \u003d 276 mila rubli.
Negli anni successivi, questo indicatore sarà più alto dell'ammontare delle immobilizzazioni investite, che ammontano a 170 mila rubli. Pertanto, possiamo aspettarci un profitto di 446 mila rubli. Se vendi anche uova da cova (il loro prezzo è ≈ 100 rubli) e pulcini giornalieri (≈ 150 rubli), puoi aumentare significativamente il livello dell'utile netto ricevuto.

Prospettive di ulteriore sviluppo

Affinché un allevamento di tacchini organizzato non si fermi nel suo sviluppo, è necessario elaborare un piano a lungo termine che consenta di determinare negli anni dove investire parte dei profitti. Una di queste aree potrebbe essere quella di attrarre ulteriore manodopera. Ad esempio, se si pratica il pascolo libero dei tacchini, saranno necessarie due persone per garantire la sicurezza del bestiame.

Nel tempo sarà necessario costruire locali tecnici per lo stoccaggio di mangimi, materiali per la lettiera. È imperativo dotare un capannone separato come isolatore per i tacchini che necessitano di cure. Attirerà i consumatori seri prodotti a base di carne se in azienda è attrezzato un macello.

Quando arriverà un periodo stabile nel funzionamento dell'allevamento di tacchini, sarà possibile distribuire razionalmente i gruppi di uccelli in circa quattro gruppi di età con un intervallo di un mese e mezzo. Ciò consentirà di macellare il pollame non contemporaneamente, ma di allungare questo processo per quasi tutto l'anno, realizzando un profitto in modo più uniforme.

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Video: Impresa rurale (allevamento di tacchini)

Oggi, molte persone preferiscono in proprio. Per le persone che vivono nelle zone rurali, grande affare può diventare l'allevamento di animali domestici e uccelli. Questo articolo ti dirà tutto sull'allevamento di tacchini come azienda.

Di anno in anno attività imprenditoriale, basato sull'allevamento domestico di uccelli e animali, sta diventando sempre più popolare. Quest'area è già risultata la migliore in termini di profitti.

Ad oggi, l'attività più rilevante basata sull'allevamento di tacchini. È connesso con le seguenti caratteristiche questo uccello:

i tacchini non sono schizzinosi in termini di alimentazione;
gli uccelli sono facili da mantenere;
rapido aumento di peso. Gli adulti possono guadagnare fino a 30 kg di peso (a seconda della razza);
carne dietetica, richiesta sul mercato sia nel nostro paese che nei paesi dell'Europa e dell'Asia. Oltre alle proprietà dietetiche, la carne di questo uccello è molto gustosa e ha molte proprietà utili;
buona produzione di uova. Le uova, come la carne di uccello, ne hanno numerose proprietà utili e buon gusto.

A causa del fatto che la carne di tacchino è richiesta dalla popolazione, non dovrebbero esserci problemi con la sua attuazione con il giusto approccio al lavoro. Un accordo per la fornitura di carne e uova può essere concluso con il direttore del mercato, del supermercato, del ristorante e del bar. Pertanto, sarà garantito un reddito buono e stabile.

Vale la pena notare che il business del tacchino è rilevante per i residenti rurali, poiché dispongono delle conoscenze e delle competenze necessarie per questo, nonché delle infrastrutture necessarie (pollaio, paddock). Sebbene sia adatto alla coltivazione anche il territorio di una casa privata situata in città o in periferia.

Come puoi vedere, l'idea imprenditoriale per l'allevamento e la vendita di tacchini presenta un numero sufficiente di vantaggi. Con un investimento iniziale relativamente basso, puoi creare un progetto di successo agricoltura, che allo stesso tempo porterà buoni guadagni sia aggiuntivi che di base. Nel tempo, quando l'attività diventa sostenibile, può essere ampliata allevando altre razze di pollame.

Da dove iniziare e come scrivere un business plan

Affinché un allevamento di tacchini organizzato possa portare un reddito stabile e elevato, è necessario riflettere su tutti i dettagli dell'implementazione di tale attività. Per fare ciò, è necessario creare un piano aziendale. I vantaggi di scrivere un business plan includono:

scomposizione di tutte le azioni da compiere per aprire la propria economia, “sugli scaffali”;
una chiara indicazione di dove iniziare a lavorare;
calcolo errato della componente finanziaria dell'impresa.

Puoi redigere questo documento per te stesso per capire in quale direzione dovresti agire all'inizio. Il business plan mostrerà se prospettiva reale allevamento di tacchini come impresa indipendente (redditizia o meno).

Per redigere correttamente un business plan per allevare correttamente diverse razze di tacchini, è necessario avere almeno una conoscenza iniziale della loro coltivazione. Pertanto, per iniziare, prima di tutto, è necessario studiare la letteratura su come questo tipo di uccello viene tenuto in casa.

Dovresti anche scoprire il costo della costruzione di un tacchino, dei mangimi e del loro consumo, delle cure mediche per gli uccelli (riduce il rischio di sviluppare malattie e decessi) e anche scoprire i prezzi per la vendita dei prodotti. Questa conoscenza ti consentirà di valutare correttamente se è redditizio allevare tacchini o se vale la pena scegliere un altro tipo di uccello.

A cosa dovresti prestare attenzione

Se vuoi che la tua attività in Turchia abbia successo, ci sono tre cose più importanti a cui pensare quando avvii la tua attività:

razza;
condizioni di detenzione;
foraggio.

Consideriamo ogni momento in modo più dettagliato.

Per la redditività e la produttività dell'azienda agricola, il parametro più importante sarà la razza. Ad oggi esistono razze di tacchini caratterizzate da diversi parametri di produzione di uova e aumento di peso. Alcuni danno più uova, altri costruiscono attivamente i muscoli. Puoi allevare sia l'una che le altre razze. Tutto dipende dalla direzione della tua attività: la vendita di uova o carne. Tuttavia, dovrebbe essere chiaro che se un agricoltore alleva una razza di uccelli che depone le uova, non dovresti aspettarti una buona resa in termini di peso da essa.

Per ridurre i rischi, puoi allevare due razze contemporaneamente. In questo caso, viene presa una razza con una maggiore produzione di uova e la seconda con un migliore aumento di peso. Questo approccio amplierà la gamma di prodotti offerti, che porterà a due modi di guadagno.

Ad oggi, in termini di affari, le seguenti razze di tacchino sono le più popolari:

aspetto bronzo a petto largo. Allevato in America, ma attivamente allevato in Russia. Il peso massimo delle femmine è di 9 kg e dei maschi di 12 kg. Adatto per l'allevamento industriale. Caratterizzato da un'elevata produzione di uova (fino a 120 uova). Lo svantaggio della razza è l'inadeguatezza degli uccelli per il formato di allevamento al pascolo, poiché è stato allevato per le gabbie;

petto largo aspetto bianco. La femmina pesa circa 10 kg e i maschi - 15 kg. La razza tollera perfettamente le fluttuazioni di temperatura;
aspetto bronzo del Caucaso settentrionale. Adatto per l'allevamento al pascolo. Produzione di uova - 80 uova. Le femmine pesano 7 kg e i maschi 10 kg;
grande 6. Razza destinata alla produzione di carne. Le femmine pesano 11 kg e i maschi 25 kg.

Conoscendo le caratteristiche di ogni razza, puoi calcolare il reddito approssimativo del loro allevamento quando vendi uova o carne.

Per aprire la tua fattoria, devi acquistare immediatamente almeno cinque femmine e un maschio. Per avviare un'impresa, questo importo sarà sufficiente. In futuro, i tacchini possono essere acquistati secondo necessità.

Dovresti comprare solo individui giovani e sani. Per un individuo sano, dovrai pagare circa 2 mila rubli. È necessario acquistare bestiame giovane presso allevamenti di pollame collaudati. La scelta dovrebbe essere fatta da diverse famiglie. Altrimenti, la prole nascerà debole.

Prima di acquistare uccelli, devi decidere il metodo e le condizioni per il loro mantenimento. Ad oggi, i tacchini a casa possono essere allevati in due modi:

polli da carne. I pulcini compaiono nell'incubatrice;
in modo naturale. Qui le femmine incubano i pulcini.

Quando si allevano uccelli per la carne, la coltivazione di polli da carne è considerata più redditizia. In questo caso, i tacchini aumenteranno di peso in un breve periodo di tempo (diversi mesi). Tuttavia, in questo caso, devi sapere che i polli da carne sono soggetti a malattie. Pertanto, la loro salute deve essere monitorata più da vicino.

Esistono diversi modi per tenere i tacchini in una fattoria:

in un pollaio dove gli uccelli possono muoversi liberamente;
in gabbie appositamente attrezzate;
all'aperto in recinti.

Il primo metodo è più difficile da implementare, in quanto richiede l'acquisto di attrezzature speciali per il tacchino, per le quali è necessario nutrizione appropriata uccelli, così come il supporto condizioni necessarie il loro contenuto. Qui è necessario tenere conto di parametri come umidità e temperatura.

L'edificio adibito all'allevamento dei tacchini deve soddisfare i seguenti requisiti:

essere ben riscaldato;
ben illuminato;
essere caldo, asciutto e pulito. Per la biancheria da letto è necessario utilizzare la segatura ottenuta da legni teneri.

In un tacchino, gli uccelli possono essere tenuti liberi o in gabbia. Con il posizionamento libero, l'area totale della stanza è divisa in sezioni con un passaggio. In ciascuna di queste sezioni, i tacchini dovrebbero essere collocati in gruppi di età. In questo caso, la densità del posizionamento è necessariamente osservata. Per 1 mq. m dovrebbe essere di circa 3-5 teste.

Quando si allevano uccelli in gabbia, è necessario osservare il numero ottimale di individui consentiti per trovarsi in uno spazio limitato. In questo caso, gli uccelli dovrebbero essere separati per età, poiché un tacchino debole può soffrire di adulti.
Le celle dovrebbero anche avere un sistema di riscaldamento e ventilazione. Pertanto, si consiglia di allevare tacchini di tipo leggero e medio.

L'opzione di allevamento all'aperto di questa razza di pollame è adatta solo per le zone calde. Nonostante la presenza di una certa resistenza al freddo, non raffreddare eccessivamente gli uccelli, altrimenti potrebbero iniziare ad ammalarsi.

Per far crescere gli uccelli in strada, è necessario recintare il territorio necessario per l'area con una rete metallica. Mangiatoie e bevitori sono necessariamente collocati al suo interno.

L'ultimo punto che un business plan deve tenere in considerazione è la preparazione della base foraggera necessaria. Per un normale aumento di peso e un'elevata produzione di uova, i tacchini dovrebbero essere nutriti con mangimi, che includono:

cereali: orzo, mais, frumento e miglio;
erba fresca;
latticini (latte, ricotta, latte cagliato);
verdure: patate, carote;
sale.

La considerazione di questi punti ti consentirà di comprendere la tua economia e organizzarla correttamente, nonché di elaborare una stima finanziaria approssimativa di costi e profitti.

Componente finanziaria

Un aspetto importante di qualsiasi attività commerciale è la preparazione di stime finanziarie. Questo è necessario per capire quale capitale iniziale è necessario avere per aprire una determinata attività.

La componente finanziaria di un piano aziendale per la coltivazione di tacchini include i seguenti parametri:

il numero di gol;
bestiame da vendere;
quali merci verranno vendute: uova, frattaglie, carne;
resa approssimativa da un tacchino;
il volume totale dei prodotti venduti (il numero di capi in vendita va moltiplicato per la resa approssimativa);
il costo di un chilogrammo di prodotti venduti;
quanto sarà il fatturato totale (il volume totale dei prodotti venduti deve essere moltiplicato per il costo di 1 kg di esso);
fatturato annuo approssimativo.

È inoltre necessario elencare le voci di spesa, che includono i seguenti parametri:

poppa;
cure mediche (acquisto di medicinali, vaccinazioni, ecc.);
prezzo utilità, affitto;
stipendi del personale;
altre spese (per trasporto, inventario, ecc.)

È difficile dare numeri esatti per ogni singolo articolo, poiché dipendono dalla razza coltivata, dalla regione e da altri fattori.