Lavoro di ricerca "ortica". Brucia erba o fedele aiutante? Dovrei aver paura degli effetti dell'ortica

Tutti conoscono l'ortica. Lungo le strade, vicino ai muri di case e recinzioni, nelle terre desolate, puoi imbatterti in boschetti di questa erbaccia, un tocco delle cui foglie lascia una vescica sulla pelle e fornisce diverse ore di bruciore e prurito. Non è un caso che in latino l'ortica si chiami "Urtica" - ardente.

Cosa spiega tali proprietà dell'ortica? Ed è solo per questo che è conosciuta dall'uomo da secoli?

Perché l'ortica punge?

Le foglie di ortica sono ricoperte di peli sottili con estremità affilate. Ogni capello è una grande cellula, a forma di ampolla medica. Questa fiala è piena di istamina, colina e acido formico. Ognuna di queste sostanze provoca immediata reazione allergica, sotto forma di bruciore e prurito. Quando viene toccato, la punta dei capelli si stacca e il contenuto dell '"ampolla" cade sulla pelle. Gli scienziati ritengono che la natura pungente dell'ortica fornisca protezione contro gli erbivori. Devo dire che la nostra ortica europea non è niente in confronto ad alcune specie di questa pianta che crescono alle latitudini meridionali. Ad esempio, in Australia, l'ortica cresce sotto il nome di "laportea gigante". La sua ustione è così dolorosa che potrebbe far svenire un uomo adulto. E in Indonesia e nelle Filippine cresce la "laportea in fiamme", che può uccidere, è così velenosa. Fortunatamente, la nostra ortica europea non è affatto pericolosa e anzi, al contrario, è utile. Sin dai tempi antichi, i nostri antenati usavano l'ortica per scopi medici, culinari e ne trovavano altri usi.

L'ortica sostituirà sette guaritori

Così dicevano i guaritori ai vecchi tempi e non si sbagliavano affatto. L'ortica contiene il set più ricco di oligoelementi, vitamine, aminoacidi. Era usato ed è ancora usato come agente emostatico, coleretico, antinfiammatorio. L'ortica aiuta ad accelerare la rigenerazione dei tessuti, aumenta il tono dell'utero e dell'intestino, migliora il sistema cardiovascolare e attività respiratoria. L'ortica aiuta con anemia, diabete, malattie respiratorie e problemi della pelle. Non è un caso che molte persone adesso, per non parlare dei vecchi tempi, raccolgano le ortiche in primavera. Raccolto a maggio, anche secco conserva proprietà curative.

Si ritiene che aiuti le donne con sanguinamento uterino (anche se, ovviamente, in questi casi è comunque necessario consultare un medico - l'ortica da sola chiaramente non è sufficiente qui) e gli uomini si liberano dell'impotenza. Allo stesso tempo, le ortiche possono essere utilizzate sotto forma di decotti e infusi, ma alcuni guaritori erano convinti che i problemi degli uomini potessero essere risolti ... tagliando le ortiche.

Ortica sul tavolo

Fino ad ora, molte casalinghe cucinano la zuppa di cavolo verde, alla quale aggiungono ortica e acetosa. Poiché l'ortica è ricca di vitamine, questa zuppa è molto utile. Negli anni della carestia, le ortiche hanno aiutato interi villaggi, poiché lo stufato con ortiche e quinoa, sebbene non particolarmente gustoso, dà a una persona la forza per sopravvivere a un momento difficile. E se ci metti dentro le patate, andrà benissimo! Le foglie di ortica possono essere aggiunte alle insalate, al succo di ortica - ai cocktail e tisane. La raccolta delle ortiche per l'inverno non è affatto difficile. Può essere essiccato e le foglie in polvere possono essere versate insieme ad altre erbe secche in quasi tutti i piatti, ad eccezione dei dessert. Le ortiche possono anche essere congelate mettendole in un sacchetto di plastica e mettendole nel congelatore. Le giovani foglie verdi dovrebbero essere raccolte, ne hanno di più sostanze utili.

C'era anche una tale applicazione: il pesce pescato veniva spostato con foglie fresche di ortica e non si deteriorava per molto tempo.

Ortica - per la bellezza

Tutti sanno che un decotto di ortica rafforza le radici dei capelli. In cosmetologia, i preparati di ortica vengono utilizzati per prevenire la calvizie. Ma anche se la calvizie non minaccia, l'ortica non dovrebbe essere abbandonata. Risciacquare i capelli nel decotto di ortica rende i capelli rigogliosi e lucenti. L'ortica è ottima anche come tonico per la pelle del viso. Alcuni cosmetologi consigliano di asciugarsi il viso al mattino con cubetti di infuso di ortica congelata.

Ortica in fattoria

Le proprietà medicinali e culinarie dell'ortica sono ben note oggi. Ma quante persone oggi sanno che le ortiche venivano usate anticamente per fare i tessuti? Sì, sì, dopo la necessaria lavorazione, la stoppia dell'ortica ha dato un filo molto resistente, poiché il gambo dell'ortica è ricco di fibre. Questi steli venivano raccolti, essiccati, schiacciati, pettinati, cioè facevano tutto come con altre piante usate per fare tessuti, come il lino o la canapa. Dai fili così ottenuti veniva tessuto il materiale per prendisole, asciugamani, camicie. Il filato grezzo veniva utilizzato per realizzare corde e corde. In Asia, il tessuto derivato dall'ortica è chiamato "ramie" e sta diventando sempre più di moda in questi giorni.

E con l'aiuto delle ortiche ai vecchi tempi tingevano vestiti e tele. Dà un bel colore sabbioso.

Ortica in Pedagogia

E, infine, un altro, non l'uso più piacevole dell'ortica. È stata punita. La frustata con le ortiche, a causa del suo pungente, era considerata una punizione ancora più grave rispetto, ad esempio, alla punizione con le verghe. Anche Cechov nella storia umoristica "La vita è bella" ha scritto: "Se vieni frustato con una betulla, allora dai un calcio ai piedi ed esclama:" Quanto sono felice che non mi frustano con le ortiche! Inoltre, i genitori severi credevano che le ortiche non fossero solo dolorose, ma anche benefiche. E in un certo senso avevano ragione.

Piante medicinali. Perché l'ortica punge? Ricerca

Scopo: conoscere le proprietà benefiche dell'ortica.

Obiettivi Scoprire perché i peli delle foglie di ortica sono speciali? Cosa hanno dentro? Cosa succede loro quando tocchiamo le ortiche? Quanto è utile l'ortica?

Sul nostro sito abbiamo indovinato un indovinello sulle ortiche: “Ah, non toccarmi! Lo brucerò senza fuoco!" Infatti, a contatto con le ortiche, una persona avverte dolore, come con un'ustione. I bambini erano molto interessati alla domanda: come brucia l'ortica senza fuoco? Sul sito, i bambini hanno trovato delle ortiche e l'hanno esaminata attentamente. Hanno notato che i suoi steli e le sue foglie sono ricoperti da una specie di peli. Perché sono ortiche? Forse stanno causando l'ustione? Si sono interessati ancora di più e mi sono offerto di fare un piccolo lavoro di ricerca per rispondere a questa domanda.

Piano di attuazione del progetto Lavoro di ricerca; Lo studio della letteratura speciale sulle ortiche; Conclusione - conclusioni.

Per rispondere alle prime due domande, abbiamo deciso di prendere in considerazione un rametto di ortica. Abbiamo visto che i peli sui ramoscelli e sulle foglie dell'ortica sono molto taglienti. Ognuno è come l'ago di una piccola siringa. Quando vengono toccati, i peli di ortica possono danneggiare la nostra pelle. Ma perché c'è un'ustione, non era ancora chiaro. Per sapere cosa succede ai peli di ortica quando vengono a contatto, con i guanti, ho schiacciato il rametto di ortica e l'ho guardato di nuovo. Alcuni dei capelli erano rotti e da essi fuoriusciva una specie di liquido. Ho spiegato ai bambini che questo è acido formico e tutti gli acidi sono molto pungenti.

concluso: i peli affilati dell'ortica contengono molti sali di silice, questi peli perforano la pelle e si staccano immediatamente. Immediatamente, minuscole gocce di acido formico entrano nelle ferite dalle cavità interne dei capelli e inizia una sensazione di bruciore. Quindi, salendo sulla pelle graffiata, l'acido formico provoca un'ustione. Ecco perché l'ortica brucia anche senza fuoco!

Fatti interessanti. 1. Una delle opere letterarie più famose in cui viene menzionata l'ortica è la fiaba di G. H. Andersen "Wild Swans". L'unico modo in cui Eliza poteva salvare i suoi fratelli incantati era tessere per loro una cotta di maglia da gambi di ortica ... 2. Si crede che le ortiche crescano sui luoghi di morte di persone dannate o peccaminose 3. C'era una leggenda in Ucraina che il diavolo stesso ha seminato le ortiche ed è maledetto da Dio 4. Le foglie fresche di ortica sono un conservante naturale: se le metti sulla carne fresca o riempi il pesce eviscerato, e poi copri con l'ortica sopra, possono essere conservate in estate per diversi giorni fuori dal frigorifero. 5. Le foglie di ortica essiccate sono ottime nel tè invernale quando hai bisogno di vitamine.

6. L'ortica è una delle preferite e, forse, l'unica prelibatezza di farfalle come la bardana e l'ammiraglio. Se non ci fosse, allora queste specie di farfalle cesserebbero di esistere. 7. L'ortica è in grado di curare la gotta, perché. contiene sostanze che possono decomporre l'acido urico. Si ritiene che questo acido sia responsabile di attacchi di dolore e altri segni di gotta. 8. Dalle fibre all'interno dell'ortica, puoi ottenere un tessuto che sarà simile nelle sue proprietà tessuto di lino. Durante la guerra, i tedeschi cucivano uniformi con tale tessuto. 9. L'ortica è utile da mangiare, perché. contiene ferro, magnesio e calcio, cioè sostanze molto importanti per il pieno sviluppo di una persona e per il mantenimento della sua salute. 10. In Gran Bretagna, le ortiche sono usate per fare il vino. Per ottenere 3mila litri di vino sono necessari solo 40 kg di foglie di questa pianta in fiamme. Ma il gusto del vino risulta essere un po' pungente, secco e aspro.

11. Il decotto di ortica può essere usato per colorare le uova in modo verdastro, il cibo viene estratto da esso colorante verde 12. In alcuni paesi del sud vengono coltivate ortiche speciali: il ramiè. È così alto che in un campo di ortiche si nasconde non solo un uomo, ma anche un cavallo. Dalle fibre di questa ortica si ricava un tessuto molto simile alla seta. E anche corde robuste, reti da pesca. Rami brucia molto forte, quindi le persone escono per pulirla con abiti spessi speciali, guanti. 13. In India e in alcune isole tropicali dell'Oceano Indiano crescono tali ortiche, la cui bruciatura è pericolosa come un morso. serpente velenoso. 14. Le ustioni vengono trattate con le ortiche: 4 cucchiai di foglie di ortica vengono versate in 1 bicchiere di acqua calda e infuse per 2 ore. Inumidire la garza con l'infuso e applicare sulla zona interessata della pelle.

Ce ne sono molti sul pianeta piante medicinali, ma il vero leader, che ha ricevuto il riconoscimento universale, può essere chiamato, forse, una cosa: ortica. Questa è un'erba davvero unica, in quali aree della vita non viene utilizzata dagli umani. Quindi, in passato, fili, corde, reti da pesca venivano realizzati con fibre liberiane ottenute dalle ortiche e venivano realizzati anche tessuti molto resistenti. Nei paesi dell'Est, l'ortica viene utilizzata come materiale per la fabbricazione dei più alti gradi di carta. Le radici di ortica, trattate con una soluzione di allume, vengono utilizzate per ottenere una tintura gialla e foglie e steli - verdi. L'ortica era ampiamente usata in riti magici. Si credeva che gli spiriti maligni avessero paura di lei. A proposito, i bambini venivano frustati con le ortiche non tanto per ferire, ma per espellere gli spiriti maligni, che, secondo la leggenda, abitavano i disobbedienti. I tappeti tessuti da questa pianta proteggevano la casa da ospiti indesiderati e altre malvagità. In piedi su un tale tappeto, uno stregone o una strega persero temporaneamente il loro potere oscuro.

Proverbi e detti Un seme di ortica malvagia, non puoi far bollire la birra Brucia come un'ortica, ma punge come un riccio Se non c'è brina sull'ortica, allora non ci sarebbero tasti con essa. prima raccoglierà funghi e sonnolento e pigro inseguirà le ortiche

Indovinelli “Il male, come una lupa, brucia come la senape! Cos'è questa meraviglia? È ... "" Toccalo e basta. Allontana la mano: brucia l'erba come fuoco. "L'acqua bollente verde mi ha bruciato le gambe nude." "Succede alle recinzioni, non si raffredda mai." “Non toccare questa pozione: brucia dolorosamente come il fuoco. "Non fuoco - ma brucia, non è dato nelle mani". “Sono cresciuto sotto un salice. Chiamala?"

Conclusione Durante l'attuazione del progetto, siamo giunti alla conclusione che l'ortica non brucia con il fuoco, ma con l'acido formico, che fuoriesce da peli molto affilati che vengono danneggiati quando tocchiamo l'ortica. Siamo rimasti molto soddisfatti della nostra piccola scoperta. Parla ai tuoi genitori dei risultati della tua ricerca personale.

Voytenko Olga

Bersaglio lavori: studiando proprietà utili ortica per ampliare gli orizzonti e utilizzare le conoscenze acquisite nella vita.

Compiti:

1. Trovare e studiare informazioni su un determinato argomento.

2. Scopri perché l'ortica brucia.

3. Scopri quali proprietà ha.

4. Scopri il significato della pianta per l'uomo e per gli animali.

5. Fai le tue ricerche.

6. Analizzare i risultati ottenuti.

7. Trarre conclusioni.

Metodi di ricerca:

ricerca, interrogazione, sondaggio, osservazione, esperienza, esperimento.

Conclusioni:

1. Il nome "ortica" in latino significa "bruciare".

2. L'ortica può essere tipi diversi. Ho un'ortica che cresce nel mio giardino.

3. Le ortiche vengono bruciate dall'acido formico, che scorre da peli molto appuntiti, che vengono danneggiati quando tocchiamo le ortiche. L'ortica giovane e appassita non brucia.

4. L'ortica apporta grandi benefici all'uomo e agli animali: nutre e guarisce.

5. L'ortica è un colorante naturale.

6. Le ortiche possono essere utilizzate per realizzare tessuti.

7. L'ortica è un fertilizzante verde per le piante.

Sono stato in grado di cambiare il mio atteggiamento nei confronti di questa straordinaria pianta e non dovresti rimproverarla affatto solo perché sa come proteggersi.

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Anteprima:

introduzione

Vivo in campagna, aiuto la mia famiglia lavorando nell'orto, diserbando le aiuole. Una volta, in un cespuglio di erbacce, un'ortica mi ha bruciato dolorosamente. In cuor mio ho esclamato: "E perché la natura ha bisogno di questa erba che brucia, sarebbe meglio se non esistesse affatto!" La mamma mi ha obiettato: "Sebbene ortica ed erbaccia, è molto utile". Volevo sapere cosa è utile l'ortica.

Motivo della ricerca:voglia di conoscere le proprietà benefiche dell'ortica.

Ipotesi: Suppongo che studiare l'argomento "Ortica" allargherà i miei orizzonti e mi aiuterà ad applicare nella pratica le conoscenze acquisite.

Lo scopo del mio lavoro: lo studio delle proprietà benefiche dell'ortica per ampliare i propri orizzonti e utilizzare le conoscenze acquisite nella vita.

Ho messo quanto segue compiti :

1. Trovare e studiare informazioni su un determinato argomento.
2. Scopri perché le ortiche pungono.
3. Scopri quali proprietà ha.
4. Scopri il significato della pianta per gli esseri umani e gli animali.
5. Conduci le tue ricerche.
6. Condurre un'analisi dei risultati.
7. Trarre conclusioni.

Ho usato quanto seguemetodi di ricerca:

ricerca, interrogazione, sondaggio, osservazione, esperienza, esperimento.

Oggetto di studio: ortica

Materia di studio:proprietà e valore pratico ortiche.

Parte principale

Per chiarire la rilevanza dell'argomento della mia ricerca, ho condotto un sondaggio tra i compagni di classe (Appendice 1).

I compagni di classe hanno risposto alle domande: conoscono la pianta - ortica, perché brucia, l'ortica può essere utile?

Durante l'analisi dei questionari, ho scoperto che su 20 compagni di classe intervistati, tutti conoscono la pianta dell'ortica. Tutti hanno risposto inequivocabilmente che non sapevano perché l'ortica punge e vorrebbero saperlo, solo 8 persone sanno che l'ortica è usata dall'uomo come pianta medicinale, le restanti 12 persone non conoscono i benefici dell'ortica. Ho concluso che lo studio delle ortiche... argomento vero e proprio per gli studenti della mia classe.

Da fonti letterarie e Internet ho appreso che il nome "ortica" in latino significa "bruciare", e ora diventa chiaro perché questa pianta si chiamasse così. Ma ci sono altre opzioni per l'origine della parola "ortica". Secondo una versione, la parola "ortica" ci è venuta dall'antico significato russo della parola "seta", o koprina. Secondo un'altra versione, fiori verdi pendono in piccoli grappoli tra le foglie della pianta, i cui frutti sono molto simili, da lontano, a dei granelli. Grazie a questi "granelli", la pianta potrebbe aver ricevuto il suo nome.

Nella letteratura russa ci sono indovinelli sulle ortiche, ecco quelli che ho trovato:

• Quale erba conosce il cieco?
• Non toccare questa pozione: brucia dolorosamente come il fuoco.
• Ascia, non toccarmi: ti brucerò senza fuoco!
• Arrabbiato, come una lupa, brucia come senape!
• Basta toccarlo - tiri via la mano: l'erba brucia come il fuoco.
• L'acqua bollente verde mi bruciava le gambe nude.

Ci sono proverbi e detti sulle ortiche:

• Semi di ortica malvagia, non preparare birra da esso.
• Se non fosse il gelo sulle ortiche, non ci sarebbero problemi.
• Chi si alza prima raccoglierà i funghi, e chi è sonnolento e pigro va dietro alle ortiche.
• Con un altro da portare - quello di sedersi in un'ortica.

E Samuil Yakovlevich Marshak ha dato il suo consiglio amichevole: "Non sederti sulle ortiche, se ti siedi, non arrabbiarti!"

Da fonti letterarie e Internet ho appreso che le ortiche possono essere di diversi tipi: ortica,ortica, canapa, cuscinetto a sfera,foglie di cisto , Kiev, albero di ortica. I più diffusi in Russia sonoortica E ortica . Mi chiedevo qual è la differenza tra questi due tipi di ortica. Da fonti letterarie ho appreso che l'ortica è una pianta perenne alta, che arriva fino a 150 cm L'ortica è più corta nella crescita, in Ucraina si chiama così - piccola ortica. La sua altezza non supera i 60 cm Inoltre, i rami di ortica sono molto più forti, ci sono più steli su una pianta. Le foglie di ortica sono più grandi e allungate. L'ortica ha foglie arrotondate con denti profondi e smussati. In diverse parti del nostro giardino, ho raccolto 5 esemplari di ortica e ho stabilito che si trattava di ortica dioica (Appendice 1)

Sia l'ortica che l'ortica hanno un gambo e foglie con peli appuntiti.

Ma perché questi peli causano una bruciatura?

Per rispondere a questa domanda, ho deciso di esaminare un ramoscello di ortica al microscopio. Al microscopio, ho visto che i peli sui ramoscelli e sulle foglie dell'ortica sono molto appuntiti. Ognuno è come l'ago di una piccola siringa. Ho suggerito che quando si tocca l'ortica, questi peli possono danneggiare la pelle, causare irritazione. Ho deciso di verificare la mia ipotesi durante l'esperimento.

Esperimento n. 1. L'effetto dei peli di ortica sulla pelle (Appendice 1)

Ipotesi: Presumo che toccando l'ortica, i peli possano danneggiare la pelle, causare irritazione.

Ho colpito un rametto di ortica sulla mia mano (in un guanto). Guardò il ramo attraverso il microscopio. Alcuni dei capelli erano rotti e da essi fuoriusciva una specie di liquido.

Conclusione: la mia ipotesi è stata parzialmente confermata: quando si tocca l'ortica, i peli danneggiano la pelle, ma il liquido contenuto in questi peli provoca irritazione.

Per ottenere informazioni su questo liquido, mi sono rivolto all'insegnante di biologia Brazhnikova Elena Alekseevna. Mi ha spiegato che questo è acido formico e tutti gli acidi provocano ustioni. Quindi, salendo sulla pelle graffiata, l'acido formico provoca irritazione sulla pelle sotto forma di vesciche rosse gonfie. Ecco perché l'ortica brucia anche senza fuoco!

E in quali condizioni le ortiche non bruceranno? Per rispondere a questa domanda, ho condotto esperimenti.

Esperienza numero 1. L'influenza dell'età dell'ortica sul suo "bruciore"(Allegato 2)

Ho preso un ramo di ortica, che è cresciuto a 10 cm dalla superficie della terra. Fece scorrere la mano sulle foglie. L'ortica non bruciava.

Conclusione: L'età dell'ortica influisce sul suo "bruciore". Le giovani ortiche non bruciano. Può essere strappato senza guanti.

Esperienza numero 2. L'effetto della "freschezza" dell'ortica sul suo "bruciore"(Allegato 2)

Ho colto un rametto di ortica e l'ho messo su un canovaccio asciutto. Dopo 2 ore, il rametto di ortica è appassito. Fece scorrere la mano sulle foglie. L'ortica non bruciava, riuscivo anche a tagliarla.

Conclusione: L'ortica appassita non brucia.

Dalle fonti letterarie, l'ho imparatol'ortica è ricca di tali vitamine A, vitamine del gruppo B, nonché E e K. Allo stesso tempo, l'ortica contiene una serie di oligoelementi: ferro, rame, magnesio, calcio, silicio. L'ortica contiene tannini, clorofilla, tannini, acidi organici, phytoncides, glicosidi e altri. Questo è tutto ottimo contenuto vari elementi, vitamine e sostanze e permette all'ortica di avere molteplici effetti terapeutici e preventivi sul nostro organismo. Aumenta significativamente la resistenza del corpo a molte tossine, batteri, effetti dannosi delle radiazioni e aiuta anche a rafforzare il sistema immunitario.

Ho fatto un giro in farmacia e ho scoperto che l'ortica fa parte preparati erboristici. Le proprietà medicinali dell'ortica sono utilizzate nel trattamento di malattie così gravi come colelitiasi, nefrolitiasi, malattie del fegato, malattie cardiache, bronchite, tubercolosi, edema, asma bronchiale. L'ortica ha proprietà antibatteriche. Pertanto, può essere utilizzato nel trattamento di ferite aperte, varie malattie della pelle. L'ortica fa parte di molte creme, unguenti e shampoo. Pertanto, l'ortica può essere definita un "guaritore verde".

Le erbe fresche e secche sono utilizzate come materie prime medicinali. Le foglie di ortica si raccolgono da maggio ad agosto durante la fioritura della pianta. Il lavoro viene eseguito con i guanti con tempo asciutto. Quando si raccolgono le materie prime, le foglie vengono tagliate dallo stelo. Con grandi volumi di pezzi, le ortiche vengono falciate o tagliate con un coltello. Non seccare le foglie di ortica insieme ai gambi. Il pigmento contenuto nei suoi steli può distruggere la purezza del colore verde delle foglie secche di ortica, riducendo la qualità delle materie prime. Per l'essiccazione, le foglie di ortica vengono stese in uno strato sottile, non più di 3 cm, su carta o stoffa e asciugate in una stanza ventilata o sotto una tettoia, all'ombra. Di tanto in tanto le foglie vengono girate. Le foglie brunite, ingiallite e annerite vengono rimosse. Le foglie di ortica correttamente essiccate hanno un colore verde scuro, un odore particolare, amarogusto. Conservare le foglie in scatole di cartone o sacchetti di carta in un luogo asciutto.La durata di conservazione delle materie prime è di 2 anni.

Dalle radici, foglie e fiori di ortica si preparano decotti e infusi, che vengono utilizzati sia internamente che esternamente sotto forma di lozioni e impacchi.

Si prepara così un decotto di ortiche. In una ciotola smaltataversare un cucchiaio di foglie verdi con un bicchiere di acqua bollente, immergere a "bagnomaria" (mettere in un piccolo contenitore) a fuoco basso per 15-20 minuti, raffreddare per 20 minuti, filtrare, strizzare.

L'infuso di ortica è più facile da preparare. Abbastanza foglie fresche o secche versare acqua bollente e lasciare fermentare per 1 ora. Ho deciso di fare lavoro pratico per la preparazione di un infuso di ortica. (Appendice 2) La mamma ha detto che questa infusione può essere usata come risciacquo quando ti lavi i capelli. Da questa procedura, la condizione dei capelli migliora. ho trovato delle ricette

"Green Doctor" e li ha inseriti nel libretto. (Applicazione)

L'ortica è chiamata "carne vegetale", in termini di valore nutritivo non è inferiore ai legumi. INmilitari affamati e del dopoguerra anni '50, le ortiche erano l'alimento principale dei bambini scalzi. L'hanno mangiato dall'inizio della primavera fino a tardo autunno e le loro madri sono riuscite a cucinare molti piatti con questa pianta: zuppa di cavolo, insalate e torte liquide. Al giorno d'oggi, soprattutto in primavera, le giovani ortiche sono utilizzate da molti in cucina. Insieme a mia madre cuciniamo spesso un'insalata primaverile con le ortiche. E la nostra insegnante ha detto che le piace cucinare il borscht di ortica.

L'ortica è un colorante naturale. La clorofilla inclusa nella sua composizione è una materia colorante. Ho deciso di verificare questo fatto durante l'esperimento.

Esperimento numero 2. La capacità dell'ortica di tingere i tessuti colore verde. (Allegato 3)

Ipotesi: Presumo che le foglie di ortica siano in grado di tingere il tessuto di verde.

Ho preso le foglie di ortica, le ho tritate, ci ho versato sopra dell'acqua bollente. Quando l'infuso fu pronto, vi fu posto un panno. Dopo aver trattenuto il tessuto per un po', ho visto che aveva acquisito un colore verde.

Conclusione: l'ipotesi è stata confermata, le foglie di ortica sono in grado di tingere di verde il tessuto.

Questa proprietà dell'ortica viene utilizzata nell'industria alimentare, colorando i dolci di verde e le sue sfumature.

Una delle opere letterarie più famose in cui viene menzionata l'ortica è una fiabaGH Andersen « selvaggiocigni ". L'unico modo in cui Eliza poteva salvare i suoi fratelli incantati era tessere per loro una cotta di maglia con steli di ortica. Quando ho letto la storia, ho pensato che fosse finzione. Ma da fonti online ho appreso che le fibre che si trovano all'interno dell'ortica possono essere estratte e utilizzate per realizzare tessuto, treccia, corda e filo. Ho deciso di verificarlo durante l'esperimento.

Esperimento n. 3. Estrazione delle fibre dall'ortica. (Allegato 3)

Ipotesi: Presumo che dal gambo dell'ortica si possano ricavare fibre per la fabbricazione di fili.

Ho preso un gambo di ortica, ho cominciato a schiacciarlo con un mattarello. Ho notato che lo stelo si è appiattito e le fibre hanno cominciato a separarsi. Ho preso la fibra e ho provato a ricavarne una catena di anelli. Accaduto.

Conclusione: l'ipotesi è stata confermata, dal gambo dell'ortica si possono ricavare fibre, per la fabbricazione di fili.

Si scopre che nel 4000 a.C. la gente usava le ortiche per fare i vestiti. L'uniforme "in fiamme" era indossata anche dai soldati dell'imperatore francese Napoleone. Il tessuto derivato dall'ortica ricorda da vicino il lino e presenta numerosi vantaggi rispetto al lino. In primo luogo, il filo che ne deriva è più morbido, perché non è fatto di foglie, ma di steli cavi. In secondo luogo, a causa della stessa cavità, ha una migliore conduttività termica rispetto al lino. È più fresco d'estate e più caldo d'inverno. In terzo luogo, il filato di ortica è molto più economico del lino e il processo di produzione non inquina molto. ambiente. Forse in futuro i nostri campi saranno seminati con ortiche senza pretese per la produzione di stoffa.

L'ortica è utile non solo per l'uomo, ma anche per gli animali. L'ortica viene utilizzata per nutrire mucche, capre, pecore, maiali, uccelli. Per fare questo, le ortiche vengono schiacciate, scottate con acqua bollente. Grazie alle ortiche, la produzione di latte aumenta nelle mucche e un uccello la cui dieta include ortiche è in grado di trasportare il doppio delle uova rispetto al solito. Conosce i benefici delle ortiche e del cane di un vicino, spesso la pizzica. Le piante di ortica sono una fonte di cibo per due tipi di farfalle: ammiraglio e bardana. Se non ci fossero le ortiche, queste farfalle si estinguerebbero e molte catene alimentari si spezzerebbero, il che porterebbe all'estinzione di molte specie vegetali.

E dal nostro vicino ho imparato che le ortiche possono essere usate per nutrire le piante. Ho deciso di verificarlo durante l'esperimento.

Esperimento n. 4. Utilizzo dell'ortica per la nutrizione delle piante.

(Allegato 3)

Ipotesi: Presumo che le ortiche possano essere utilizzate per la nutrizione delle piante.

Ho messo l'ortica in un contenitore, l'ho riempita d'acqua e l'ho messa in un luogo caldo. Dopo un po ', l'ortica nell'acqua inizia a "vagare", cioè compaiono bolle in superficie e cattivo odore. Ciò significa che il feed è pronto. Questo liquido ha iniziato ad annaffiare i fiori al coperto una volta alla settimana. Durante l'osservazione ho notato che le condizioni dei fiori sono migliorate.

Conclusione: ipotesi è stata confermata. L'ortica può essere considerata un concime verde per le piante.

Conclusione

Nel corso dello studio l'obiettivo è stato raggiunto, i compiti fissati sono stati risolti. L'ipotesi è stata confermata: lo studio dell'argomento "Ortica" ha ampliato i miei orizzonti e aiuterà a utilizzare le conoscenze acquisite nella vita.

Ho tratto le seguenti conclusioni:

1. Il nome "ortica" in latino significa "bruciare".
2. L'ortica può essere di diversi tipi. Ho un'ortica che cresce nel mio giardino.
3. L'ortica brucia con l'acido formico, che sgorga da peli molto affilati, che vengono danneggiati quando tocchiamo l'ortica. L'ortica giovane e appassita non brucia.
4. L'ortica porta grandi benefici all'uomo e agli animali: nutre e guarisce.
5. L'ortica è un colorante naturale.
6. Le ortiche possono essere utilizzate per realizzare tessuti.
7. L'ortica è un fertilizzante verde per le piante.

Sono stato in grado di cambiare il mio atteggiamento nei confronti di questa straordinaria pianta e non dovresti rimproverarla affatto solo perché sa come proteggersi.

Ho utilizzato le conclusioni ottenute a seguito del lavoro nella preparazione del rapporto, di cui ho parlato con i miei colleghi. Ho realizzato un libretto in cui propongo metodi e ricette per l'utilizzo dell'ortica.

Bibliografia:

1. Enciclopedia “Conosco il mondo. Biologia "-M., 2005
2. Grande Enciclopedia Illustrata della Conoscenza / trad. dall'inglese. Karakan M. - M., 2008
3. Dietrich A., Yurmin G., Koshurnikova R. Pochemuchka.- M.: Pedagogia, 1991.
4. Lavrenov V.K., Lavrenova G.V. Riferimento completo Erbe medicinali e piante //Enciclopedia medicina tradizionale.-M.: NEVA, 2006.

Risorse Internet:

1. http://en.wikipedia.org/wiki/ diapositiva 1

   Assistente alla masterizzazione Voytenko Olga 2 classe B MBOU scuola secondaria n. 20 e meni N.I. Khodenko

   Lo scopo del lavoro: studiare le proprietà benefiche dell'ortica per ampliare i propri orizzonti e utilizzare le conoscenze acquisite nella vita. Obiettivi: trovare e studiare informazioni su un determinato argomento. Scopri perché le ortiche pungono. Scopri quali proprietà ha. Scopri il significato della pianta per l'uomo, gli animali e le piante. Conduci le tue ricerche. Condurre un'analisi dei risultati. Trarre conclusioni.

   E compagni di corso di pattinaggio

   "Ortica" in latino significa - "brucia" Ortica pungente

   Esperimento n. 1. Effetto dei peli di ortica sulla pelle Ipotesi: presumo che toccando i peli di ortica, i peli possano danneggiare la pelle, causare irritazione. Conclusione: l'ipotesi è stata parzialmente confermata: quando si tocca l'ortica, i peli danneggiano la pelle, ma il liquido contenuto in questi peli provoca irritazione.

   Esperienza numero 1. Influenza dell'età dell'ortica sulla sua "combustione" Conclusione: la "combustione" dell'ortica dipende dall'età dell'ortica. Le giovani ortiche non bruciano. Può essere strappato senza guanti. Esperienza numero 2. Influenza della "freschezza" dell'ortica sul suo "bruciore" Conclusione: l'ortica appassita non brucia.

   Ortica - "guaritore verde"

   Ortica - "carne vegetale"

   Ortica: una tintura naturale Esperimento n. 2. La capacità dell'ortica di tingere il tessuto di verde. Ipotesi: presumo che le foglie di ortica siano in grado di tingere di verde i tessuti. Conclusione: l'ipotesi è stata confermata, le foglie di ortica sono in grado di tingere il tessuto di verde.

   Esperimento n. 3. Estrazione di fibre dalle ortiche. Ipotesi: presumo che dal gambo dell'ortica si possano ricavare fibre per fare dei fili. Conclusione: l'ipotesi è stata confermata, dal gambo dell'ortica si possono ottenere fibre, per la fabbricazione di fili.

   L'ortica fa bene agli animali

   Ortica - fertilizzante verde per piante Esperimento n. 4. Utilizzo dell'ortica per la nutrizione delle piante Ipotesi: presumo che l'ortica possa essere utilizzata per la nutrizione delle piante. Conclusione: l'ortica può essere considerata un concime verde per le piante.

   Conclusione Nel corso dello studio, l'obiettivo è stato raggiunto, i compiti fissati sono stati risolti. L'ipotesi è stata confermata: lo studio dell'argomento "Ortica" ha davvero ampliato i miei orizzonti e aiuterà a utilizzare le conoscenze acquisite nella vita. Sono stato in grado di cambiare il mio atteggiamento nei confronti di questa straordinaria pianta e non dovresti rimproverarla affatto solo perché sa come proteggersi.

   Grazie per l'attenzione!

   Anteprima:

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Nome del progetto

Brucia erba o fedele aiutante?

Autore del progetto

Kravtsova Svetlana

introduzione

Dopo aver letto la storia di E.Yu. Shima "Ortica molto dannosa", mi sono ricordato di come in estate, per caso, sono stato bruciato dalle ortiche. Come l'eroe della storia, mi sono molto arrabbiato con questa pianta. Dopotutto, bruciare le ortiche non è una sensazione molto piacevole. Tuttavia, nel lavoro sono rimasto sorpreso da un altro fatto. Si è scoperto che l'ortica non è poi così male. Secondo la nonna, questa erba è amata dalla mucca e Uccello domestico, puoi persino cucinare la zuppa di cavolo! Inoltre, ho ricordato la fiaba di H. K. Andersen "The Wild Swans", in cui Eliza, con l'aiuto delle ortiche, ha salvato undici dei suoi fratelli dagli incantesimi malvagi della maga. La ragazza dell'ortica tesseva camicie che riportavano i fratelli alla forma umana.

Ho deciso di scoprire quali proprietà ci sono di più nell'ortica: dannose o benefiche? Pertanto, ha chiamato il suo progetto "Burning weed o un fedele aiutante?".

Obiettivo del lavoro:
Lo studio e lo studio delle proprietà dell'ortica.

Compiti:

1. Scopri l'uso dell'ortica da parte dei nostri antenati, i popoli dei Khanty e dei Mansi.
2. Conosci i riti, i rituali associati alle ortiche.
3. Impara al riguardo applicazione pratica ortiche al giorno d'oggi.
4. Studia la letteratura su questo argomento.
5. Trova l'uso dell'ortica nel folklore russo e nella letteratura per bambini.

Oggetto di studio:
ortica

Materia di studio:
proprietà dell'ortica

Ipotesi 1:

• se gli animali domestici adorano le ortiche e puoi cucinarci la zuppa di cavolo, forse ha un altro uso.

Ipotesi 2:

• se l'ortica protegge una persona dagli incantesimi malvagi, forse questa è una pianta magica.

Metodi:

Ricerca e analisi di informazioni;
osservazione;
interrogatorio;
condurre un esperimento;
analisi dei risultati ottenuti.

Sondaggio studenti

All'inizio del suo progetto, ha condotto un sondaggio tra gli studenti per scoprire cosa sanno di questa pianta gli studenti del nostro liceo. Al sondaggio hanno partecipato 44 persone. Sono state poste domande.

1. Ortica - pianta utile o dannosa?
2. Qual è il suo danno?
3. E a cosa serve?
4. Dove cresce l'ortica?
5. Perché sta pungendo?

I risultati del sondaggio hanno mostrato:

1. L'ortica è una pianta utile - ha risposto il 59%; dannoso - 13,6%; utile e dannoso - 27,4%.
2. Non sanno quale sia il danno - 13,6%; danno in ciò che brucia - 75%, in ciò che provoca un'eruzione cutanea, arrossamento, prurito - 9,1%; nessun danno - 2,3%.
3. Non sanno qual è il vantaggio - 25%; il vantaggio è che guarisce - 45,4%; utilizzato per il cibo (zuppa di cavolo cotto) - 18,2%; punire i bambini - 2,3%; inutile - 9,1%.
4. Per lo più c'erano risposte - alla dacia, in giardino, vicino alla casa, nel villaggio, nella foresta - 93,2%; non so – 6,8%.
5. Brucia, perché ci sono spine, aghi - 33,9%; spinoso - 16%; c'è della sostanza - 16%; la pianta è protetta - 2,3%; non so - 31,8%.

I risultati del sondaggio lo hanno dimostrato questo argomento pertinente. I ragazzi credono che l'ortica sia una pianta utile (dannosa). E trovano difficile rispondere a qual è il beneficio (danno), in pratica lo chiamavano ciò che guarisce (brucia).

Cos'è l'ortica?

Per rispondere a questa domanda, ho iniziato a cercare le informazioni necessarie in libri, dizionari, rivolti a Internet sul sito di Wikipedia. L'ortica (lat. Urtica) è un genere di piante da fiore della famiglia delle ortiche. Steli e foglie sono ricoperti di peli urticanti. La famiglia delle ortiche comprende circa 60 generi. Il genere comprende circa 40-45 specie. Crescono principalmente nelle latitudini temperate dell'emisfero settentrionale e (raramente) meridionale. La più grande distribuzione in Russia, tra cui Khanty-Mansi Autonomous Okrug-Yugra, è l'ortica e l'ortica. IN dizionario esplicativo S.I. Ozhegova e N.Yu. Shvedova fornisce la seguente spiegazione: "L'ortica è una pianta erbacea con peli ardenti sullo stelo e sulle foglie". Nel dizionario esplicativo di V.I. Dal ci sono nomi popolari per le ortiche: zhegala, zhigalka, strakiva, strekava, stridio, bruciatura, zhguchka, zhiguchka. "Strekanka", "pungiglione", "falò", "ortica di fuoco" la chiamavano in Rus'. All'ortica piace crescere in luoghi che non sono stati coltivati ​​​​da molto tempo, cioè su terreni che non sono stati scavati o annaffiati. Ama anche l'ombra, cioè cresce sotto gli alberi, così come lungo le rive di fiumi e torrenti, anfratti, radure, lungo i margini dei boschi, nei cespugli, nei boschi ombrosi, come un'erbaccia vicino alle abitazioni e alle strade, nei giardini sotto le recinzioni.

Perché l'ortica punge?

Il nome "ortica" è tradotto in latino come Urtica, che letteralmente significa "bruciare", e tutti capiamo perché l'ortica si chiamava così. Perché sta pungendo? Gli organi della pianta sono densamente ricoperti da fragili peli cavi. La punta di ogni capello, a forma di ampolla medica, è ricoperta di sali di silicio. Quando si tocca la pianta, la punta dei capelli si stacca, i bordi taglienti penetrano nella pelle e vi entra un succo irritante contenente istamina, colina, acido formico, che irrita la pelle provocando gravi ustioni. Le punture di ortica sono relativamente innocue e in alcuni casi addirittura benefiche. Sin dai tempi antichi, la terra russa è stata gloriosa per i suoi inverni. Ed è stato in questo momento che molte persone sono morte a causa di forti gelate e nevicate profonde. Alcuni sono riusciti a salvarsi avvolgendo i loro corpi in una "coperta" di ortica: l'acido formico ha fatto il suo lavoro, mettendo in moto il sangue della vittima.

Dove si usa l'ortica?

Questa erba bruciante ha altre proprietà curative. La cosa principale è unica composizione vitaminica dell'ortica. Quindi, nelle sue foglie acido ascorbico(vitamina C) quattro volte più dei limoni. Inoltre, le foglie di ortica contengono vitamine K, B1, B2, B3, B5, A, PP, oltre a carotene, ferro, magnesio, rame, phytoncides, acidi organici, tannini, amido e proteine ​​(in termini di cui l'ortica non è inferiore ai legumi).piante: piselli, fagioli, fave, ecc.). Quindi possiamo dire che le sue foglie sono una sorta di concentrato multivitaminico. Questa pianta può ricostituire in modo significativo fabbisogno giornaliero corpo umano in vitamine e microelementi. Tra le piante medicinali, l'ortica occupa un posto speciale e, probabilmente, è un vero leader che ha ricevuto un riconoscimento universale. "Un'ortica sostituisce sette dottori", dice la saggezza popolare. L'ortica era comunemente nota come rimedio in Rus' nel XVII secolo. Proprietà curative le piante sono state annotate in un erbario manoscritto del XVIII secolo. Il succo di ortica ha effetti antinfiammatori, antisettici, cicatrizzanti, emostatici, tonici, diuretici, coleretici, blandi lassativi, analgesici, multivitaminici, espettoranti, anticonvulsivanti. Nei villaggi, con le scope di ortica, i guaritori locali volavano nei bagni di persone che soffrivano di mal di schiena, reumatismi articolari e osteocondrosi. L'ortica è usata per malattie di reni, vescica, fegato e cistifellea, aterosclerosi, tubercolosi, disturbi metabolici, epidemie influenzali. Viene anche utilizzato nel trattamento di ferite e piaghe in suppurazione, che vengono cosparse di polvere di foglie di ortica essiccate al sole.
L'ortica è anche usata in cucina. Nella guerra della fame e negli anni '50 del dopoguerra, le ortiche erano l'alimento principale dei bambini scalzi. Lo mangiavano dall'inizio della primavera al tardo autunno e le loro madri riuscivano a cucinare molti piatti con questa pianta: zuppa di cavolo, insalate e torte liquide. Al giorno d'oggi, centinaia di deliziosi piatti sono fatti anche con le ortiche. Gli abitanti della Transcaucasia creano veri capolavori culinari dall'ortica, usandola per creare piatti nazionali.
Ricette di cucina
L'ortica viene utilizzata anche per preservare la freschezza dei prodotti di origine animale, quando il frigorifero non è disponibile o si è deteriorato e il caldo per strada supera i trenta. In questo caso la carne o il pesce vengono ricoperti di ortiche su tutti i lati, cambiandola di volta in volta. I pescatori professionisti affermano che utilizzando questo metodo è possibile salvare il pescato per un giorno e mezzo. Un altro fatto curioso è che nell'industria alimentare si ricava un colorante verde assolutamente innocuo dalle ortiche. La crema sulla torta viene spesso preparata usandola. Le radici di ortica producono coloranti gialli e marroni.
Volevo verificarlo di persona. Ho preparato le sue foglie, quando l'infuso è stato infuso, ho messo un panno di garza. Dopo aver trattenuto il tessuto per un po', ho visto che aveva acquisito un colore verde scuro. Ho concluso che le foglie di ortica sono un colorante, poiché le sue foglie contengono clorofilla.

Ortica in cosmetologia ricevuto un uso più diffuso. Il succo di foglie, il rizoma di ortica e le foglie fresche e secche vengono utilizzati per la cura della pelle del viso e della testa, delle mani e dei piedi. L'ortica è conosciuta come un ottimo rimedio per rafforzare i capelli. Per prevenire la caduta dei capelli e stimolare la crescita dei capelli, il succo di ortica fresca deve essere strofinato sul cuoio capelluto. Il suo succo fa parte di vari shampoo. Aiuta un decotto di ortica e nella lotta contro la forfora.
Lozioni cosmetiche all'ortica
L'effetto curativo dell'ortica sulla pelle è ampiamente noto tra la gente. Un decotto di radici di ortica è usato per curare l'acne, l'acne e le bolle. Per pelle grassa viso buona tintura di foglie fresche di ortica. Il suo succo fa parte di varie creme, unguenti. La clorofilla contenuta nelle foglie viene utilizzata in profumeria per preparare una lozione nutriente.
A casa l'erba giovane bollita e tritata viene utilizzata come condimento superiore quando si coltivano grandi e piccoli bestiame, maiali, cavalli, uccelli. L'ortica aumenta il contenuto di grassi del latte e la sua produzione di latte, aumenta la produzione di uova di galline e oche. Vengono nutriti per tutto l'inverno con una miscela di cime secche di questa erba e avena, quindi le uova saranno in casa tutto l'anno. Come prezioso integratore vitaminico, è necessario per i giovani animali: tacchini, papere, anatroccoli. Secondo gli esperti, l'ortica è un'ottima pianta fibrosa. Non è un caso che in ogni momento fosse considerato adatto alla filatura. Nell'età della pietra, le reti da pesca venivano tessute dalle ortiche lungo le rive del lago Ladoga e queste reti furono trovate dagli archeologi. Le vele più resistenti erano cucite con tessuto di ortica in Russia e in altri paesi, e anche le borse, i chuval e i coolies più resistenti realizzati con tessuto di ortica grossolana, "scriccioli". Alcuni popoli della Kamchatka e Lontano est e ora sostengono questa tradizione, ma i Khanty non realizzavano solo reti di ortiche, ma anche vestiti. Per molti anni le ortiche sono state coltivate nei campi e nelle serre appositamente per l'industria leggera dell'epoca. La fibra di quasi tutti i tipi di ortica ha qualità eccellenti che consentono all'ortica di competere su un piano di parità con materie prime così note come il lino e il cotone, avendo rispetto a loro numerosi vantaggi.
Innanzitutto, il filato di ortica è più morbido perché non è fatto di foglie, ma di steli cavi.
In secondo luogo, a causa della stessa cavità, ha una migliore conduttività termica rispetto al lino. È più fresco d'estate e più caldo d'inverno.
In terzo luogo, il filato di ortica è molto più economico del lino e il suo processo di produzione non inquina l'ambiente tanto quanto il cotone.
Come materia prima per la produzione di abbigliamento, l'ortica è nota all'umanità da millenni. Ma ci sono persone che preferiscono i tessuti di ortica a tutti gli altri. Cina, Indonesia, Filippine, Corea, Giappone trattano l'ortica con amore. Parti separate del costume nazionale coreano semplicemente non vengono mai cucite da nessun altro tessuto.

Ortica tra i popoli dei Khanty e dei Mansi.

Completo da donna in ortica

La tessitura è un'occupazione femminile tradizionale per i Khanty e i Mansi. Allo stesso tempo, è più probabile che gli Ob Ugriani utilizzino fili di ortica per la produzione di tessuti (tessitura di ortiche), per russi e Komi - canapa, lino. Nel XVIII - inizio XX secolo. Khanty (Ostyaks) e Mansi (Voguls) usavano il panno di ortica per cucire vestiti (camicie, vesti, pantaloni), che erano decorati con ricami, fili di lana e perline. Dal 2002, il Center for Folk Arts and Crafts lavora alla rinascita della tessitura dell'ortica. Sulla base dei risultati delle conferenze scientifiche e pratiche tenutesi su questo argomento, nel 2003 è stata pubblicata una raccolta di abstract "Tessitura di ortiche".
Per la pesca, i Khanty e i Mansi usavano reti e sciabiche. Erano fatti, come i vestiti, dalla fibra di ortica. Per questo, gli steli di ortica lunghi da 1,5 a 2 m sono stati raccolti in autunno ed essiccati durante l'inverno. In primavera e all'inizio dell'estate, gli steli venivano divisi a metà con bastoncini di legno, quindi veniva spezzato a mano un falò dalle metà. Successivamente, le fibre di ortica venivano lavorate su un pulper per 1-2 ore o con un sonaglio di legno su un ceppo. Le fibre venivano pettinate con un pettine, a seguito del quale si otteneva una stoppa, dalla quale veniva poi attorcigliato un filo, da cui venivano tessute le reti. Quindi sono stati macchiati con l'infuso di ciliegia di uccello, motivo per cui hanno preso colore marrone ed erano appena visibili nell'acqua.

L'ortica si usa nei riti magici?

Nell'Europa medievale, le ortiche erano trattate con rispetto. Era una delle dodici piante magiche, cioè veniva usata in vari rituali di magia bianca. Le principali proprietà dell'ortica, grazie alle quali veniva utilizzata nei riti magici, protezione da spiriti maligni, il suo esilio. I nostri antenati erano anche sicuri che l'ortica proteggesse la casa dagli spiriti maligni. Quindi, un bambino troppo cattivo è stato frustato con questa pianta non per ferirlo, ma per espellere da lui l'impuro, il che, secondo i guaritori, incoraggia il bambino a fare scherzi. Inoltre, i nostri antenati credevano che i tappeti tessuti da questa pianta fossero in grado di proteggere la loro casa da intrusi malvagi e privarli temporaneamente del loro oscuro potere di stregoneria. Inoltre, venivano utilizzate attivamente anche le scope di ortica: spazzavano via i danni dall'abitazione. Allo stesso scopo, mazzi di ortiche venivano appesi su porte e finestre. Affinché nessuno potesse causare danni agli abitanti della casa, le ortiche crescevano proprio nel cortile: raramente veniva abbattuto da nessuno.
Presso il popolo russo l'ortica era famosa come sicuro rimedio contro streghe e sirene. Pertanto, mazzi di ortiche sono stati appesi a Ivan Kupala nelle stalle. Di credenza popolare, le sirene e le streghe hanno più paura del pioppo tremulo e dell'ortica. La domenica successiva al Trinity Day è chiamata "Rusal Charm", o "Ortica Charm". In questo giorno, per proteggersi dalle sirene, è consuetudine frustarsi a vicenda con le ortiche.
Ne sono stati realizzati tutti i tipi di amuleti, che rimuovono i danni, proteggono dall'energia del male e dalla stregoneria. L'ortica è usata in magia d'amore per risvolti e incantesimi d'amore. Se porti un'ascia con ortiche primaverili, sarà difficile coglierti di sorpresa. Se indossata, l'ortica dà coraggio, dona impavidità.
Se conservi le ortiche in casa, puoi respingere alcuni insetti fastidiosi: non tollerano l'odore rilasciato quando la pianta si asciuga.
L'ortica è spesso citata nel folklore. A causa delle sue qualità specifiche, è menzionata in proverbi e detti. Gli indovinelli sono stati inventati per i bambini, il cui personaggio principale è l'ortica.
Enigmi, proverbi, fiabe, poesie sulle ortiche

Conclusioni basate sui risultati dello studio:

L'ortica è una pianta degna di un buon atteggiamento verso se stessi, non bisogna considerarla un'erba dannosa e cercare di distruggerla. L'ortica dovrebbe essere apprezzata, perché è un magazzino verde di sostanze utili. Può essere definita una fedele assistente di una persona.
Era usato dai nostri antenati e ora è usato in medicina, cosmetologia, cucina e casalinghi.
La pianta dell'ortica è magica. Protegge dagli spiriti maligni, protegge la casa dagli spiriti maligni.
Presentazione del progetto

Dizionario esplicativo di Dahl. http://slovardalya.ru

Shorygina TA Erbe aromatiche. Quali sono? – M.: Casa editrice GNOMID, 2004. – p.29-32.

Comunale Istituto d'Istruzione

"Media scuola comprensiva N. 6"

Saggio

Completato da: studente di grado 2B

Bogdanova Maria

Controllato: insegnante VV Ivanova

introduzione
1. Origine e habitat del nome dell'ortica

2. Perché l'ortica punge

3. Tipi principali e alcune varietà

4. Il ruolo dell'ortica nella vita umana

5. Il ruolo dell'ortica nella vita degli animali

6. Il ruolo dell'ortica nella vita umana

7. Ortica in letteratura

Conclusione
Bibliografia

Soggetto: sconosciuto familiare .

introduzione

È successo tutto quest'estate, quando ho vagato in fitti cespugli d'erba. È spaventoso persino ricordare, mani e piedi hanno iniziato a bruciare, la pelle è diventata immediatamente rossa e coperta di vesciche bianche. Questa erba insidiosa, non aspettarti nulla di buono da essa ... ma qual è stata la mia sorpresa quando mia madre si è avvicinata ai cespugli d'erba e ha iniziato a strappare con cura le giovani foglie della pianta. Ed è diventato molto interessante per me che tipo di pianta sia, è davvero questa erba, oltre a come "punge" può essere utile a qualcuno.

Pertanto, il tema del mio lavoro: "Sconosciuto familiare".

Problema: Perché l'ortica punge e a cosa serve per l'uomo e gli animali? (diapositiva 2)

1. Origine e habitat del nome dell'ortica

Dall'enciclopedia ho appreso che la pianta si chiama ortica. L'ortica è molto senza pretese, cresce ovunque e ama soprattutto varie terre desolate, terreni forestali, erbacce e ricoperte di vari cespugli, si trova vicino a edifici residenziali e sulle rive dei fiumi. In condizioni favorevoli può superare il metro di altezza.

Il nome "ortica" è tradotto in latino come Urtica Dioica, - "che brucia", e diventa chiaro perché questa pianta è stata chiamata così (diapositiva 3)
Ci sono molte varianti dell'origine della parola "ortica" secondo una versione, la parola "ortica" ci è venuta dall'antico significato russo della parola "seta", o koprin. Secondo un'altra versione - tra le foglie della pianta, in piccoli grappoli, pendono fiori verdi, i cui frutti sono molto simili, da lontano, a dei granelli, grazie a questi "granelli" la pianta ha preso il nome. (diapositiva 4)

2. Tipi principali e alcune varietà

Dopo aver letto i libri di riferimento, ho scoperto che i più comuni sono due tipi di ortica, pungente e dioica. (diapositiva 5) L'ortica è molto diffusa nel nostro Paese e non solo. Cresce nella parte centrale della Russia, nel Caucaso, così come in Siberia occidentale. Molte persone si sbagliano di grosso nel considerarla un'erbaccia. Molti lo confondono con l'ortica, che cresce anche nel nostro paese, ma solo in pratica medica Non si applica. È leggermente più basso dell'ortica e le sue foglie sono grossolanamente seghettate.

Le punture di ortica sono relativamente innocue, sebbene le ortiche crescano in India e su alcune isole tropicali dell'Oceano Indiano, la cui puntura è pericolosa quanto il morso di un serpente velenoso e può portare alla morte. Tale ortica si chiama "Ongaonga" o "albero di ortica". Ongaonga ha un tronco d'albero e spine pungenti insolitamente grandi e può crescere fino a 5 metri di altezza. (diapositiva 6)

3. Perché l'ortica punge

Su un unico stelo sono poste grandi foglie a forma di cuore, che sono ricoperte da sottili villi che proteggono la pianta dagli erbivori, solo che sono così piccole da essere appena visibili. Ogni capello è una grande cellula, a forma di fiala medica con acido formico in fiamme all'interno. La punta dell '"ampolla" è così affilata che penetra immediatamente nella pelle e si rompe, l'estremità affilata penetra nella pelle e il contenuto dell '"ampolla" entra nel corpo, a causa del quale compaiono vesciche sulle braccia e sulle gambe. (diapositiva 7)

4. Il ruolo dell'ortica nella vita umana

Dopo aver letto libri con mia madre e aver guardato alcuni siti su Internet, ho appreso che l'ortica viene utilizzata con successo nella medicina popolare e nella medicina scientifica fa parte di molte tariffe farmaceutiche. (diapositiva 8)

Dalle radici, foglie e fiori di ortica si preparano decotti e infusi. L'ortica ha una vasta gamma di medicinali e proprietà medicinali. Per molto tempo l'ortica è stata conosciuta come terapeutica, profilattica, analgesica, cicatrizzante, tonico.

Nella medicina popolare, è usato per ferite aperte, sanguinamento, pelle, raffreddori, malattie respiratorie e molte altre malattie.

In primavera, le ortiche vengono utilizzate nell'alimentazione. L'ortica viene utilizzata con successo in cucina, da essa vengono preparati centinaia di deliziosi piatti. Questa pianta è ricca di magnesio, ferro e calcio, tre sostanze di cui una persona ha bisogno per il pieno sviluppo. La mamma cucina spesso per noi la zuppa di ortiche. I gambi di ortica vengono salati e messi in salamoia. I giovani germogli di ortica fermentano. L'ortica viene utilizzata per preparare insalate, zuppe, borscht, salse, ripieni per torte. A molti fornai piace "gettare" un po 'di polvere di ortica nell'impasto: il pane risulta fragrante e dal sapore particolare. (diapositiva 9)

Nell'industria alimentare, dalle foglie e dai gambi dell'ortica si ricava un colorante verde assolutamente innocuo e giallo dalle radici. I coloranti sono usati per decorare la pasticceria.

L'ortica è un ottimo prodotto cosmetico. La pianta viene utilizzata nella cura dei capelli per la caduta dei capelli, per rafforzare e migliorare la crescita dei capelli e per rimuovere la forfora. (diapositiva 10)

Il succo delle sue foglie fa parte di varie creme, unguenti e shampoo, ed è utilizzato anche nella produzione di maschere domestiche. Le foglie di ortica vengono macinate finemente in polvere e mescolate con ricotta, miele o panna acida. Per qualsiasi pelle è utile una maschera di ortica giovane, così ricca di vitamina A.

Se le bustine di ortica vengono applicate sugli occhi e lasciate per un po', il gonfiore sotto gli occhi scomparirà gradualmente.

5. Il ruolo dell'ortica nella vita degli animali

Le piante di ortica sono una fonte di cibo per due tipi di farfalle: ammiraglio e bardana. (diapositiva 11) Se non ci fossero le ortiche, queste farfalle si estinguerebbero e molte catene alimentari si spezzerebbero, il che porterebbe all'estinzione di molte specie vegetali.

Mucche, capre, pecore, maiali e uccelli mangeranno volentieri le ortiche, se le ortiche vengono schiacciate e scottate con acqua bollente. Grazie alle ortiche, la produzione di latte aumenta nelle mucche e un uccello la cui dieta include ortiche è in grado di trasportare il doppio delle uova rispetto al solito. (diapositiva 12)

6. Il ruolo dell'ortica nella vita umana

Le fibre all'interno della pianta di ortica vengono estratte e utilizzate per realizzare tessuti, trecce, corde e fili. Il tessuto di ortica è molto simile al lino. (diapositiva 13)

In alcuni paesi del sud, le ortiche speciali vengono coltivate appositamente - ramy. È così alto che in un campo di ortiche non è come un uomo: un cavallo si nasconderà. ramy brucia molto forte, quindi le persone escono per pulirlo con abiti spessi speciali, guanti. Le fibre di ramiè di ortica vengono utilizzate per realizzare tessuti simili alla seta e reti da pesca.

Le vele e le borse più resistenti venivano cucite con stoffa di ortica in Rus'. (diapositiva 14)

In Giappone, costose armature da samurai erano realizzate con un laccio emostatico di ortica in combinazione con la seta, gli scudi erano realizzati con gli steli e le corde per gli archi erano realizzate con fibra di ortica cerata.

Parti separate del coreano - hanbok costume nazionale, semplicemente non sono mai cuciti da nessun altro tessuto. (diapositiva 15)

Nell'esercito tedesco, durante la guerra, il tessuto di ortica veniva utilizzato per cucire le uniformi. (diapositiva 16)

Nei paesi dell'Est, l'ortica viene utilizzata come materiale per la fabbricazione dei più alti gradi di carta. La carta non sbiancata ha una tinta bruno-verdastra.

6. Ortica in letteratura

Nella letteratura russa ci sono indovinelli sulle ortiche, eccone alcuni:

Quale erba conosce il cieco?

Non toccare questa pozione: brucia dolorosamente come il fuoco.

Ascia, non toccarmi: ti brucerò senza fuoco! E Samuil Yakovlevich Marshak ha dato il suo consiglio amichevole: "Non sederti sulle ortiche, se ti siedi, non arrabbiarti!" (diapositiva 17)

Le proprietà curative delle ortiche sono descritte anche nella fiaba di G.-Kh. Andersen "Cigni selvatici". La ragazza, non sentendo dolore, raccoglieva ortiche da cui ricavava un filo e avvolgeva palline di ortica, poi intrecciava magliette di ortica per salvare i suoi fratelli dall'incantesimo della malvagia maga - matrigna ...: “Il carnefice ha già afferrato Eliza per mano , ma gettò rapidamente camicie di ortica sui cigni e si trasformarono tutti in bellissimi principi ... (diapositiva 18)

Conclusione

Ho concluso: “Guardando il mondo, non si può fare a meno di rimanere sorpresi!” E infatti: la pianta familiare più ordinaria, che cresce a prima vista proprio così, a tempo debito si trasforma nel rimedio più necessario, e una persona inizia ad apprezzarla e ad amarla.

Ho imparato che l'ortica merita un atteggiamento gentile e attento. Questa pianta porta grandi benefici all'uomo: veste, nutre e guarisce.

Sono stato in grado di cambiare il mio atteggiamento nei confronti di questa straordinaria pianta e non dovresti rimproverarla affatto solo perché sa come proteggersi. (diapositiva 19)

Elenco della letteratura referata:

1. Alekseev N.G., Leontovich A.V., Obukhov A.V., Fomina L.F. Concetto di sviluppo attività di ricerca studenti // Lavoro di ricerca degli scolari. 2002. N. 1. S. 24-33.

2. Andersen G. Kh. Cigni selvatici.// Biblioteca di letteratura mondiale per bambini.-M.: L64, 1981.- 308s.

3. Grande enciclopedia familiare della medicina tradizionale del Dr. Uzhegov.-M.: OLMA-PRESS, 2006.-960s.

4. Dietrich A., Yurmin G., Koshurnikova R. Pochemuchka.- M.: Pedagogia, 1991. - 191p.

5. Lavrenov V.K., Lavrenova G.V. Un libro di consultazione completo di erbe e piante medicinali // Enciclopedia della medicina popolare.-M .: NEVA, 2006.-119p.

6. Lysakov V.G., 1000 indovinelli - M.: AST, 2006. - 120p.

7. Urkushin A.A., Urkushin N.G. Piatti e bevande per tutti i gusti - Samara Press House, 1993. - 39p.

8. "Proprietà curative dell'ortica" http://health.km.ru/magazin/view .asp?id

9. Enciclopedia della medicina popolare.-M.: ANS, 1992. - 334p.

10.Grande enciclopedia sovietica dic.academic.ru/dic.nsf/enc2p/258846.

11. "Ortica cinese" http://www.tropicshop.ru/shop/CID_83 _2.html.

12. "Ortica" http://ru.wikipedia.org/wiki/.

13. "Tecnologia per la produzione di filati di ortica". http://www. tradizioni. ru/books/suhtravy/5-1.htm.

14. "Proprietà curative dell'ortica" http://health.km.ru/magazin/view .asp?id