Chov kačíc ako biznis správna organizácia môže byť veľmi lukratívny. Mäso získané z týchto vtákov je obľúbené a ziskové sú aj dodávky páperia, peria, vajec, kurčiat a hnoja na trh so surovinami. Udržiavanie kačíc osobná zápletka- perspektívna práca. Aby bol chov kačíc ziskový, je potrebné začať pracovať v tomto druhu poľnohospodárskej činnosti vypracovaním podnikateľského plánu kačacia farma.
Pred otvorením kačacej farmy by ste sa mali rozhodnúť, ktoré plemeno kačíc je výhodné chovať na webe:
- Mäso. Jednotlivci patriaci k týmto plemenám rýchlo priberajú na váhe, ale produkujú málo vajec ročne, takže na predaj sa používa iba mäso;
- Znášanie vajec. Hlavnou výhodou je veľké množstvo vyprodukovaných vajec za rok. Komerčné kačice získavajú o 60-75 dní neskôr ako jedinci mäsového plemena;
- Univerzálny. Plemená patriace k tomuto typu sú najčastejšie v prostredí hydiny. Je to spôsobené tým, že vtáky rýchlo priberajú na váhe a produkujú viac vajec ako plemená hovädzieho dobytka.
Najpopulárnejšie sú:
- Pekingská kačica je jedným z najnáročnejších plemien. Do druhého mesiaca života jednotlivci získajú 2,5-3 kg. Samice znášajú za 1 rok asi 140 vajec s hmotnosťou asi 85 g;
- Pižmový alebo indický. Jednotlivci tohto plemena sa vyznačujú pokojnou povahou, samice sú schopné samy vyliahnuť a odchovať káčatká. To vám umožní ušetriť peniaze, pretože nie je potrebné kupovať káčatká alebo kupovať inkubátor na vajíčka. Obchodná hmotnosť, t.j. 2-2,5 kg, jedince dosahujú o 2 mesiace. Nosnice vyprodukujú až 120 vajec ročne. Jedinou nevýhodou plemena je, že vtáky môžu lietať. Tento problém sa však dá ľahko vyriešiť, stačí odrezať krídla alebo umiestniť ďalšie ploty na vrch vo voliére na prechádzky;
- Čierne bieloprsé kačice sú všestranné plemeno. Do 2 mesiacov jednotlivci dosahujú hmotnosť 2,5 kg, kačice znášajú asi 125 vajec ročne;
- Molardy sú hybridné mäsové plemeno. Výkrm jedincov do 4 kg sa vykonáva do 3 mesiacov a do 6 mesiacov vtáky dosahujú 7 kg. Napriek možnosti získať Vysoké číslo mäso, chov mulardov je drahý, keďže samice neznášajú vajíčka. V dôsledku toho je každý rok potrebné nakupovať viac mladých zvierat z hydinových fariem;
- - plemeno znášajúce vajíčka. Každá kačica znesie ročne až 200 vajec.
Pri výbere konkrétneho plemena je potrebné vychádzať z finančné príležitosti a skúsenosti s chovom vtákov. Najprv je lepšie zastaviť sa pri známejších a široko používaných plemenách v chove hydiny, ako sú Peking a Musk. A až po niekoľkých rokoch prejsť na drahé, ťažko pestovateľné plemená kačiek.
Potrebné vybavenie
Podnikateľský plán na chov kačíc bude musieť brať do úvahy náklady potrebné vybavenie. Kúpiť alebo vyrobiť:
- Kŕmidlá pre suché krmivo, mokrú kašu, minerálne doplnky a napájačky. Nie je potrebné kupovať napájačky a podávače, je oveľa jednoduchšie ich vyrobiť sami;
- Ohrievač. V zime by teplota vzduchu v hydinárni nemala klesnúť pod 11 °C, pričom viac nízke teploty bude veľmi ťažké zabrániť úhynu vtákov. Riešením problému je kúpa ohrievača. Navyše, najhospodárnejšou možnosťou je kúpa sporáka. Nielenže stojí málo, ale je tiež schopný zahriať kačice v zime;
- Ďalším prvkom domu, bez ktorého sa len ťažko zaobídete, je ventilačný systém s núteným prívodom teplého vzduchu;
- Inkubátor. Toto zariadenie bude potrebné pri pestovaní kačíc, ktoré nie sú schopné inkubovať vajíčka. Okrem toho sa počet inkubátorov musí vypočítať na základe skutočnosti, že jedno zariadenie pojme asi 70 kačacích vajec;
- Vytrhávací stroj. Nákup tohto zariadenia sa ospravedlní, náklady na jeho nákup sa veľmi rýchlo vyplatia;
- Mraznička. Pri pestovaní kačiek na mäso je potrebné vopred pripraviť miesto dlhodobé skladovanie jatočných tiel, mraznička je skvelá voľba. Jatočné telá v ňom budú dlho skladované bez straty kvality.
Na niektorých zásobách môžete veľa ušetriť, ak ich vyrobíte z dostupných materiálov. Ostatné zariadenia je potrebné zakúpiť, ale po roku sa všetky náklady vrátia.
Obchodná registrácia
Aby ste mohli vytvoriť kačaciu farmu, musíte sa rozhodnúť, akú veľkosť bude. Potom si musíte zaregistrovať firmu, ktorá vám umožní legálne predávať produkty.
V závislosti od veľkostí poľnohospodárstvo môžu byť registrované ako LLC, IP alebo LPH.
Najpohodlnejšou formou vlastníctva je individuálne podnikanie. Môžete podnikať sami, pričom neexistujú žiadne obmedzenia na počet predávaných produktov.
Ak je kačacia farma určená iba pre jednu rodinu, potom nie je potrebné vydávať samostatného podnikateľa alebo LLC. Osobnú dcérsku farmu môžete zaregistrovať vydaním iba 1 dokumentu. Potrebujete doklad o vlastníctve pozemku.
Požadované doklady pre predaj produktov
Ak chcete prevádzkovať farmu, musíte mať niekoľko potvrdzujúcich dokumentov vysoká kvalita Produkty. Poskytujú sa tieto papiere:
- Hygienická a epidemiologická služba;
- Rospotrebnadzor;
- Veterinár.
Veterinárny lekár musí vydať potvrdenie o vykonaní vakcinácie vtákov, o ich zdravotnom stave v čase zabíjania, o dodržiavaní pravidiel chovu a zabíjania. Vyžaduje sa aj potvrdenie z okresu. veterinár. A pri predaji výrobkov na trhu, v obchodoch a pod., je na jatočnom tele potrebná značka alebo pečiatka o vhodnosti mäsa do potravín.
Spôsoby predaja produktov
Predaj produktov je možné realizovať viacerými spôsobmi. Okrem toho je potrebné rozhodnúť, ktoré z nich sa použijú pred prijatím prvej dávky vtákov.
Kačice môžu byť chované na výrobu a následný predaj:
- páperie a perie pre podniky vyrábajúce vankúše, prikrývky, odevy atď.;
- Mäso do reštaurácií, kaviarní, obchodov, supermarketov, trhov a tovární;
- Vajcia a kurčatá pre farmárov;
- Hnoj v podnikoch zaoberajúcich sa výrobou hnojív.
V prípade využitia všetkých vyššie uvedených spôsobov sa z chovu kačíc môže stať bezodpadová výroba.
Je chov kačíc ziskový alebo nie ako podnikanie?
Väčšina finančných nákladov je v prvých 2 mesiacoch. Počas tohto obdobia musíte starostlivo sledovať všetky výdavky, plánovať finančné náklady. Výpočet týchto ukazovateľov zabezpečí ďalšiu ziskovosť podnikania.
Už po zabití prvej várky vtákov začne kačacia farma prinášať zisk, bude možné zarobiť prvé peniaze.
Napriek tomu sa náklady vrátia maximálne za 1-1,5 roka. Po uplynutí tejto doby bude možné zarobiť v priemere 50 tisíc rubľov mesačne a toto číslo sa bude postupne zvyšovať. Stojí za zmienku, že ziskovosť chovu kačíc je v priemere 50-70%.
Potrebný priestor a vybavenie
Jedným z hlavných faktorov určujúcich možnosť prevádzkovania vlastnej farmy je dostupnosť plochy pre pestovanie vtákov.
V priemere je potrebných 1500 m 2 na pestovanie 1500 kačíc a 700 m 2 by malo byť v hydinárni a zvyšok priestoru by mal byť vo voliére na prechádzky.
Hydináreň musí byť rozdelená, pretože bude potrebná plocha na výkrm kačíc a chov chovných vtákov. Pre 2 jedincov by mal byť priestor najmenej 1 m 2, iba v tomto prípade sa vtáky budú cítiť pohodlne.
Klietka pod holým nebom by mala byť oplotená vysokým plotom a na vrchu by mala byť pripevnená sieť. 0,25 priestoru by mal zaberať baldachýn, vtáky sa pod ním skryjú počas slnečných dní.
V miestnosti pre chov vtákov je okrem vybavenia uvedeného v predchádzajúcich častiach potrebné umiestniť hniezda na znášku kačíc a teplejšie boxy pre káčatká pri vzdialenejšej stene. Podstielka je v hydinárni nevyhnutná v zime, no v lete nie je potrebná.
Správne vybavenie hydinárne, pravidelné čistenie a dezinfekcia vám umožní odchovať kvalitné vtáky.
Výhody a nevýhody
Chov kačíc má svoje pozitívne a negatívne stránky. Medzi výhody patrí:
- Nenáročné kačice na starostlivú starostlivosť, výživu a údržbu;
- Rýchly prírastok telesnej hmotnosti vtákmi;
- Rýchly nárast počtu hospodárskych zvierat pri chove chovných vtákov na mieste;
- Získanie chutného diétneho mäsa, ktoré je obľúbené na komoditnom trhu;
- Bezodpadová výroba, tk. okrem mäsové výrobky môžete predávať páperie, perie, vajcia, kurčatá, hnoj;
- Rýchla návratnosť počiatočnej investície.
Nie je veľa záporov, ale sú. Najprv budete musieť investovať vlastný biznis, vynaložiť veľa času a úsilia na výstavbu hydinárne a voliéry, nákup vybavenia a inventára, nákup krmiva, káčat, papierovanie, vytvorenie trhu s hotovými výrobkami.
Správnou prípravou podnikateľského plánu sa však dá predísť riadnej domácnosti, neočakávaným výdavkom a problémom. Výsledkom je, že chov kačíc prinesie stabilný príjem.
Ak hľadáte možnosti zárobku na vidieku, potom je najlepšie venovať pozornosť chovu vtákov alebo zvierat s ďalším predajom mäsa alebo produktov. Chov kačíc ako podnikanie je sľubný smer. Nevyžadujú sa veľké investície a so správnou organizáciou podnikania môžete získať veľmi dobrý príjem.
Chov kačíc ako podnikanie: akčný plán krok za krokom
Ak chcete začať, postupujte takto:
- Zaregistrujte si spoločnosť.
- Usporiadajte hydináreň, nájdite vhodnú miestnosť.
- Kúpte si potrebné vybavenie.
- Najmite si asistentov.
- Kúpiť kačice.
- Vykonajte správnu starostlivosť a kŕmenie.
- Zvážte distribučné kanály pre produkty.
Oficiálna časť
Podnikateľský plán na chov kačíc bude určite zahŕňať také dôležitý bod ako registračná aktivita. Pre priemernú farmu je lepšie vybrať si osobný dcérsky pozemok. Tento formulár vám umožňuje ušetriť veľa na papieri. Musíte len potvrdiť, že nehnuteľnosť má pozemok.
Výhody LPH: nie je potrebné platiť dane.
nedostatky: predaj výrobkov vo veľkých množstvách je zakázaný (povolené je len zbaviť sa prebytkov).
Preto sa podnikatelia často okamžite rozhodnú zaregistrovať IP.
Chov kačíc ako podnikanie: ziskové alebo nie?
Táto činnosť sa vykonáva dvoma spôsobmi:
- Nákup mladých zvierat
- Vlastné stiahnutie.
Ak nie je túžba alebo príležitosť chovať káčatká na vlastnú päsť, budete ich musieť kúpiť ročne v množstve 70 kusov. Preto je výhodnejšie ich vyniesť sami.
Musíte sa rozhodnúť pre plemeno. Mäso rôzne rýchle vytáčanie omšu a aj vyhliadku dať cca 40 vajec. Každá kačica pri dostatočnom kŕmení po 60 dňoch priberie približne 2,5-3 kilogramy. Na doplnenie stáda sa odporúča zakúpiť niekoľko chovných kačíc.
vajcorodý plemená priberajú pomaly, ale dávajú veľa vajec. Je veľmi dôležité vybrať si kvalitné vtáky. Potom budú dávať nielen vajcia, ale poskytnú mäso dobrej kvality.
Začínajúc pestovať kačice, začiatočníkom sa odporúča vybrať si pekinské plemeno. Má dobrú produkciu vajec (asi 170 vajec ročne). Na udržanie stáda stačí zakúpiť 2 samcov a 10 samíc. Výsledkom sú 2 rodiny kačíc.
Pekingská kačica
Zisk sa získava niekoľkými spôsobmi:
- Predaj kačacieho mäsa
- Predaj páperia a peria
- Bezodpadová výroba.
Posledný bod znamená chov kačíc na mäso ako podnikanie, vrátane predaja páperia a peria.
Kačacie mäso, na rozdiel od kuracieho mäsa, je oveľa viac užitočný produkt. Je ideálny pre diétne jedlo. Páperie je skvelá prírodná výplň vankúša.
Kačacie podnikanie má aj svoje nevýhody:
- Vtáky v klietkach ukladajú tuk rýchlejšie, v dôsledku toho sa zhoršuje kvalita mäsa.
- Rozmnožovanie kačíc prirodzeným spôsobom je rýchlejšie.
- Rybník, v blízkosti ktorého chodia kačice, je rýchlo znečistený páperím, trusom.
Výber plemena
Pekingská kačica. Mäsové plemeno, rýchlo priberá na váhe, samec dosahuje 4 kilogramy, nepotrebuje špeciálnu starostlivosť. Znesie asi 140 vajec ročne.
Pižmové kačice. Hovorí sa im aj Indiáni. Navonok najkrajšie plemeno. Ročne nosia okolo 120 vajec, vážia asi 3 kilogramy pre kačice a 6 kilogramov pre kačice. Nerobia veľa hluku, vedia lietať, preto potrebujú pristrihnúť krídla.
Mulardy kačice.
Majú rýchly prírastok hmotnosti, mäso je chutné, bez zápachu, bez tuku. Samice a samci vážia takmer rovnako. Odolný voči chorobám a chladu.
hydináreň pre káčatká
Chov kačíc nevyžaduje veľké priestory. Prvé štádium pestovanie sa vykonáva na začiatku zimy, posledná fáza - na konci zimy. Celý tento čas potrebuje hydináreň nepretržité vykurovanie. Vziať do úvahy veľké veľkosti Nezaberie to veľa elektriny.
Bude tiež vyžadovať neustále vetranie. Najlepšia možnosť– stály prísun teplého vzduchu otvorené dvere. To si bude vyžadovať dodatočné náklady, ale iba v chladnom období. V teplých mesiacoch trávi vták väčšinu času vo voliére. Podstielka by mala byť položená na podlahe v hydinárni. V lete to môže byť zanedbané av zime je hrúbka najmenej 6 kg na jedného vtáka.
Plocha hydinárne sa musí vypočítať čo najpresnejšie. 3 kačice predstavujú aspoň 1 m2. To znamená, že pre 50 jednotlivcov je 20 m2.
Budete potrebovať miesto pre prechádzky vtákov. Ak je na farme súčasne 100 kačíc, potom 50 m2. oplotený pozemok. To znamená, že za 2 kačice 1 m2. Je lepšie nerobiť jazierko, inak sa rýchlo zašpiní.
Miestnosť na chov kačíc
Pre farmu s 250 kačicami budete musieť pravidelne zvyšovať počet hydiny o 50 kačíc. Je jednoduchšie kúpiť kurčatá. Ale toto extra výdavky. Preto je výhodnejšie uprednostňovať chovné kačice.
Ak vezmete pekingské kačice, potom je to plemeno nesúce vajíčka, čo znamená, že vaše mláďatá sú zabezpečené. Svetelný režim má veľký význam pre produktivitu. Najlepšie, ak je to čo najdlhšie. Preto pri stavbe hydinárne stojí za zváženie.
Pre dospelých je plocha domu väčšia ako pre káčatká. Pre dve rodiny, pozostávajúce z kačera a 2-3 žien, 4 m2. Výsledkom tejto sumy bude 250 káčat. 
Kačice na úteku
Nákup vybavenia
Ak sa plánuje vyliahnutie mladých zvierat, dodatočne sa zakúpi inkubátor v množstve 1-2 kusy.
Na urýchlenie spracovania jatočných tiel vtákov je potrebný šklbací stroj. Na uskladnenie mäsa potrebujete aj chladničku a mrazničku.
Implementácia
Kačacie mäso je žiadaným produktom. Najpopulárnejšie distribučné kanály:
- Inštitúcie Stravovanie. S majiteľmi takýchto prevádzok je potrebné uzavrieť dohodu o dodávke mäsa. Platba prebieha pri doručení produktu.
- Trhový bod. Tržby sú tu vyššie, ale pripravte sa na pravidelné zdravotné kontroly.
- Dodávka mäsa vo veľkom na predaj.
Čo sa týka páperia, môžete si otvoriť vlastnú šijaciu dielňu na výrobu vankúšov a prikrývok, alebo prenajať vo veľkom u podobných výrobcov. 
Automatické napájačky pre káčatká
Vypočítajte si príjmy a výdavky
Do úvahy pripadá napríklad farma s kačicami v množstve 1500 jedincov. Ak vezmeme do úvahy letné a zimné kŕmenie, za 2 mesiace to bude trvať 10 kilogramov krmiva na vtáka alebo 15 ton pre celé stádo.
Celková suma je asi 2 milióny rubľov a zahŕňa nasledujúce výdavky:
- Výstavba teplej hydinárne s rozlohou 700 m2.
- Vykurovanie a vetranie.
- Starostlivosť o vtáky: klietky, venčenie, podstielka, inkubácia, osvetlenie.
- Automatické napájačky a podávače.
- Zabíjanie vtákov (zariadenia, chladničky).
Ďalších 400 000 dostane:
- Nákup káčat
- Nákup krmiva
- Ďalšie výdavky.
Mesačný príjem je plánovaný vo výške 300 tisíc rubľov. Približná doba návratnosti je 1 rok.
Pestovanie kačíc na vlastnom dvore je zaujímavý nápad pre tých, ktorí majú vlastný pozemok dostatočnej plochy, ako aj túžbu venovať sa takýmto aktivitám.
Od dávnych čias sa považovala za výnosný rodinný podnik. V každom dvore majitelia chovajú niekoľko desiatok rôznych vtákov, z ktorých mnohé pestujú výlučne pre svoje účely. No sú aj takí, ktorí chovajú hydinu na komerčné účely. A nie nadarmo, ako ukazuje prax, chov kačiek ako podnikanie môže priniesť dobré zisky krátka doba. Táto oblasť je zisková a umožňuje vám získať stabilný príjem, navyše nevyžaduje značné investície a rýchlo sa vypláca.
Aby ste dosiahli zisk z poľnohospodárskeho podnikania, musíte vypracovať kompetentný podnikateľský plán kačice.
Registrácia dokumentov
Najprv musíte svoju aktivitu oficiálne zaregistrovať. Domáca farma bude zvyčajne uvedená ako LLC. Zhromaždite všetko Požadované dokumenty a získajte oficiálne povolenie od daňového úradu.
Okrem toho musíte stále kontaktovať sanitárnu a environmentálnu službu. Na predaj tovaru budete potrebovať certifikáty potvrdzujúce kvalitu vašich produktov.
Usporiadanie farmy
Kačice sú nenáročné vtáky, ale ako každý živý tvor si vyžadujú náležitú starostlivosť. Kačice môžete chovať v stodole alebo postaviť samostatnú hydináreň. Je to jednoduché a nevyžaduje to od vás veľké investície. Môžete si postaviť miestnosť z improvizovaných materiálov. Kačice sú síce odolné voči zmenám teplôt, to sa však týka len dospelých vtákov, mladé vtáky treba chovať pri teplote aspoň 25 stupňov.
Na udržanie tepla si budete musieť kúpiť umelý ohrievač - kuriatko. Je určený pre približne 200-250 kurčiat.
Okrem toho. Farmu budete musieť vybaviť kŕmidlami, napájačkami a vtáčími hniezdami. S najväčšou pravdepodobnosťou bude potrebné zakúpiť inkubátor na ďalší chov kurčiat.
Čím kŕmiť kačice?
Kačice a Indiáni sú vtáky, ktoré milujú slobodu. Rastú dobre, pasú sa na rybníku, kde sa živia žaburinou, dostávajú všetky potrebné vitamíny. Preto je žiaduce, aby vaša farma bola vybavená umelým rybníkom.
Okrem toho sú kačice kŕmené kŕmnou zmesou, takže po 4–6 mesiacoch môžete pestovať vtáky pripravené na predaj.
Chov indoo ako podnikanie
Indiáni - tento druh vtákov je dokonalý ako a domáce podnikanie. Toto plemeno je známe svojou nenáročnosťou na jedlo a údržbu, rýchlym prírastkom hmotnosti a cenným chmýřím.
Aký je rozdiel medzi inodovými kačicami a obyčajnými kačicami?
Hlavný rozdiel je v tom, že kačica indoská nepotrebuje rezervoár, ale aj tak sa prispôsobí a dobre rastie. Stačí vložiť malú nádobu s vodou a vtáky sa v nej okúpajú. Toto nenáročné plemeno, je tiež známy svojou schopnosťou nájsť si domov sám, ale neodporúčam vám ich voľne pásť. Oveľa lepšie je postaviť ohradu vysokú 1,5–2 metre. Vtáky sa tak budú pásť na čerstvom vzduchu, dostávajú všetky potrebné vitamíny a rýchlo priberajú.
Farmársky personál
Len s kačacou farmou sa bude ťažko vyrovnať. Odporúčam zorganizovať rodinný podnik a tým ušetriť peniaze na personálnych nákladoch.
Budú potrební zodpovední ľudia, ktorí sa budú môcť starať o vtáka, napájať, kŕmiť a pásť sa. A tiež neustále čistiť hydináreň.
Okrem toho budete potrebovať vlastnú dopravu na dodanie hotových výrobkov a osobu, ktorá túto prácu vykoná.
Video: Pestovanie pekinských kačíc a iné
Predaj
Chov kačíc ako podnikanie je ziskové a nákladovo efektívne podnikanie. S predajom mäsa by nemali byť žiadne problémy, vzhľadom na malú konkurenciu na trhu. Hlavná vec je mať všetky certifikáty kvality, potom bude možné uzavrieť dodávateľské zmluvy s veľkými maloobchodnými predajňami, reštauráciami, supermarketmi.
- Vajcia. V závislosti od plemena sa z jednej kačice za rok vyliahne 50 vajec. Môžete ich predať alebo si ich ponechať na ďalší chov mladých kurčiat;
- Mäso. Chov husí a kačíc spravidla zahŕňa ich predaj na mäso. Tento produkt je vysoko cenený a drahý, čo je výhodné pre farmára. Približná cena 5-kilogramovej kačice na trhu je 1 500 - 2 000 rubľov;
- Fluff. Páperie – používa sa na výrobu prikrývok a vankúšov. Môžete si zabezpečiť vlastnú výrobu tohto produktu alebo veľkoobchodné perie;
- Stelivo vám prinesie aj peniaze, nemusíte ich vyhadzovať. Kačací hnoj je vynikajúce hnojivo pre zeleninu, v sezóne si ho obyvatelia leta zvyčajne kupujú do záhrady. Preto na tom môžete zarobiť.
Ziskovosť podnikania v oblasti pestovania a chovu kačíc
Možno konštatovať, že táto oblasť je veľmi zisková a nízkonákladová. Takmer každý môže organizovať podnikanie s malými úsporami. Chov kačíc ako podnikanie je nápad so 100% ziskovosťou, bezodpadová oblasť činnosti.
Hlavnou zložkou je chov kačiek poľnohospodárstvo. Chov kačíc ako podnikanie je ziskový podnik, ktorý si od podnikateľa vyžaduje veľa práce. Ziskovosť nápadu je určená vytvorením podrobného podnikateľského plánu.
[ skryť ]
Popis a výroba farmy
Chov kačíc ako podnikanie je jedným z prvých úspešných nápadov, ktoré v Európe dosiahli vysokú ziskovosť. V Rusku je chov kačiek slabo rozvinutým výklenkom. Kačacie mäso umožňuje podnikateľovi dosahovať vysoké zisky a chovať neurčitý počet vtákov.
Hlavným spôsobom, ako zarobiť peniaze, je predaj kačacieho mäsa
Relevantnosť
Relevantnosť farmy:
- schopnosť predávať kačacie mäso maloobchodníkom za znížené náklady;
- rastúci dopyt po mäse v Rusku v dôsledku sankcií z Európy;
- vysoký zisk po 2 rokoch nepretržitej prevádzky farmy;
- pestovanie hydiny trvá menej času v porovnaní s inými druhmi mäsa.
Popis a analýza trhu
Zapnuté ruský trh produkcia kačacieho mäsa je asi 125 tisíc ton. V porovnaní s rokom 2017 vzrástlo množstvo zozbieraného kačacieho mäsa o 19 % (podľa výročnej správy MPRV). Ponuka tohto druhu mäsa v strednom a malom segmente vzrástla podľa správy BusinesStat na 40,7 tisíc ton.
Podľa prognóz na rok 2020 sa plánuje zvýšenie množstva predaného kačacieho mäsa na 80,9 tisíc ton.
Podiely spoločností na trhu s chovom kačíc:
Donstar LLC je lídrom vo výrobe kačacieho mäsa - vlastní 5% podiel na celkovom trhu.
Podiel na trhu podľa sektora:
- priemyselné spracovanie mäsa - 15%;
- pohostinstvo a pohostinstvo - 50 %;
- zvyšok trhového podielu patrí maloobchodníkom.
Kapitálový trh tvorí asi 60 % všetkej produkcie kačacieho mäsa. Preto je konkurencia v Moskve mimoriadne vysoká.
Analýza malých podnikov:
- Celkovo je v Rusku viac ako 3 000 podnikov na chov hydiny. Z nich sa len 12 % plne splatí za 2 roky. Takmer 60 % spoločností má organizačnú a právnu formu LLC. Ostatné sú IP.
- 4,5 % podnikov získalo franšízy na rýchle spustenie projektov. Asi 70 % malých podnikov využíva hydinárne (zariadenia na uskladnenie kačíc) do veľkosti 25 metrov štvorcových. Ostatné spoločnosti investujú do veľkých hydinární, prenajatých alebo kúpených do majetku.
- Náklady na pestovanie kačíc pozostávajú z kombinovaného krmiva. Spravidla ide o hlavnú výdavkovú položku všetkých malých spoločností. Nasleduje zásoba kačíc a sklad.
Výkrm jednej kačice trvá v priemere asi 40-50 dní.
Malé výrobné podniky vynakladajú 75 % pridelených prostriedkov na vytvorenie vlastnej dielne kŕmnych zmesí. Toto rozhodnutie znižuje náklady na krmivo o 6,5 %. Len 3 % podnikov si najíma skúsených farmárov na kontrolu výroby a odchovu kačíc.
V praxi veľká väčšina podnikov nakupuje iba dva druhy kačíc:
- mladí jedinci vyžadujúci starostlivý výkrm;
- chovné kačice zvyknuté na spoločný život s príbuznými.
Hlavné plemená kačíc:
- Peking;
- divá divá;
- domestikovaný western;
- pižmo americký.
cieľové publikum
Hlavným kupujúcim je maloobchodný spotrebiteľ v poľnohospodárskom sektore (menej často - vedúci podniku). To znamená, že predaj sa uskutoční priamo u predajcu.
Ďalší kupujúci:
- priemyselné spracovateľské spoločnosti;
- malí maloobchodníci;
- zákazníkov reštaurácie.
Portrét potenciálneho kupca:
- súkromný kupujúci starší ako 40 rokov;
- priemerný zárobok;
- Podnikateľ v hotelierstve a reštauráciách.
Konkurenčné výhody
Na získanie dobrej pozície na trhu budete potrebovať:
- mať sídlo v regionálnych regiónoch (región Moskva);
- ponúkať služby prostredníctvom internetových obchodov;
- poskytovať zľavy stálym zákazníkom;
- predaj pekinskej kačice za zníženú cenu.
Reklamná kampaň
- online obchody tretích strán predávajúce hydinové mäso;
- sociálne siete zaoberajúce sa problematikou chovu kačíc a iných vtákov;
- osloviť známe reštaurácie a kaviarne;
- publikácie na stránkach známych blogerov;
- reklama od výrobných spoločností;
- účasť na poľnohospodárskych veľtrhoch a výstavách;
- chladné výzvy pre maloobchodníkov.
Návod na otvorenie krok za krokom
Ak chcete správne organizovať podnikanie, potrebujete jasné pokyny.
Akčný plán:
- Zbierka listín na otvorenie podniku.
- Nákup a rozvoz kačíc.
- Renovácia priestorov a nákup vybavenia.
- Objednávanie produktov krmiva pre vtáky.
- Najímanie zamestnancov.
- Začiatok činnosti
Sú potrebné doklady?
Najprv musíte zaregistrovať LLC, ak plánujete získať slušný počet kačiek. V opačnom prípade sa budete musieť obmedziť na vytváranie IP. V prípade nedostatku finančných prostriedkov sa odporúča otvoriť roľnícku farmu. Potom môže vedúci podniku - farmár využiť investície od štátu alebo samostatného orgánu obce.
Zoznam dokumentov na otvorenie IP:
- pas žiadateľa;
- vyplnený formulár P21001;
- bankový účet;
- potvrdenie o zaplatení štátnej povinnosti.
Miesto aplikácie: Federálna daňová služba Ruskej federácie.
Ak sú finančné prostriedky obmedzené, môžete začať pestovať doma. Potom je predaj produktov povolený len známym alebo priateľom bez papierovania.
Voľba zdanenia je zjednodušený daňový systém (príjmy mínus výdavky). Kód činnosti podľa klasifikácie: OKVED 01.47.1 - Chov a chov vtákov.
Ďalšie dokumenty:
- zdravotná knižka pre zamestnancov;
- osvedčenia od veterinára a očkovanie pre vtáky;
- uzavretie laboratórneho vyšetrenia pre povolenie na predaj;
- technické dokumenty pre vozidlá prepravujúce zvieratá.
Miesto aplikácie: veterinárne centrum v mieste registrácie podniku.
Celková doba registrácie IP a povolení je 1,5 mesiaca.
Nákup kačíc
Miesta nákupu:
- overené internetové obchody;
- agropriemyselné podniky;
- nástenky z finančných fondov;
- platformy pre voľný predaj (Avito).
Počet kačíc je minimálne 30 kusov pre každý druh. Odporúča sa nákup od troch alebo viacerých plemien.
Výber plemena
Najpredávanejšie plemená kačíc:
- Peking;
- Moskovská biela;
- Moskovit;
- Rouen;
- sivá ukrajinčina;
- čierna bieloprsia;
- Hviezda 53.
Požiadavky na chovné kačice:
- vyberte si len jedno plemeno kačice pre rýchly rast;
- jedinec by mal byť veľký, ale nie tučný;
- perie hladkého typu (lesk z peria je znakom najlepšej kvality).
Biela Moskva Pižmová kačica Šedá ukrajinčina
cena
Ceny za hlavné plemená kačíc.
Káčatká každého plemena sú o 5% nižšie ako sú uvedené ceny.
Usporiadanie
Vlastnosti zdobenia klietok pre kačice:
- norma plochy pre jednu osobu je 0,33 m2. m;
- šachta do výšky 10 cm;
- celková výška nie viac ako 2 metre;
- šírka je 1,5 metra;
- pešia plocha najmenej 30 m2. m.
Voliteľná výbava
- plot na ochranu priestoru na prechádzku;
- baldachýn do 10 m2. m;
- umelé nádrže.
štandardná izba Uzavretá miestnosť Dočasná hydináreň
hydináreň na výkrm káčat
Na chov mladých zvierat by mali byť postavené malé hydinárne s kŕmidlami.
Charakteristika hydinárne pre káčatká:
- výška prednej steny - 1,8 m;
- výška zadnej steny - 1 m;
- nútená inštalácia ventilačný systém dodávať teplý vzduch;
- špeciálna podlahová rohož v zime.
Približný počet káčat umiestnených na 20 m2. m - 40-50 kusov.
Chovisko hydiny
Charakteristika výbehu pre chovné kačice:
- miera obsahu na 1 m2. m - 1 kačica;
- vyživovanie aspoň 2 manželských párov;
- 1 káčer predstavuje 4 kačice;
- rozmer šachty 35x45 cm;
- celková veľkosť domu - 50 metrov štvorcových. m;
- box na aranžovanie hniezd o rozmere 40x50 cm.
Celkovo je zvykom držať až 10 drakov.
Voliéra na prechádzky
Je stanovené pravidlo - pre dvoch jednotlivcov 1 štvorec. Napríklad na udržanie 1500 kačiek potrebujete 800 metrov štvorcových. Nezabudnite tiež na oplotenie ohrady plotom a prekrytie mrežou na vrchu kvôli ochrane.
Vybavenie
Zakúpené vybavenie na vytvorenie farmy:
| názov | Množstvo (kus) | Cena v rubľoch (za 1 kus) | Celková suma za vybavenie (v rubľoch) |
| Vtáčia búdka pre mláďatá | 1 | 200 000 | 200 000 |
| Hydináreň na chov kačíc | 1 | 500 000 | 500 000 |
| Osvetlenie | 20 | 5 300 | 106 000 |
| ohrievací box | 5 | 9 200 | 46 000 |
| Ventilačný systém | 1 | 150 000 | 150 000 |
| Systém núteného prívodu horúceho vzduchu | 1 | 100 000 | 100 000 |
| Napájačky na pitie | 15 | 3 000 | 45 000 |
| Krabice na kŕmenie | 20 | 2 500 | 50 000 |
| Stroj na páranie peria | 2 | 15 000 | 30 000 |
| Mraznička (na skladovanie hotových výrobkov) | 2 | 45 000 | 90 000 |
Kŕmenie
Špecifikácia kŕmenia kačíc:
Celkovo na kŕmenie budete potrebovať:
- 15 ton krmiva;
- až 3 mesiace, kým kačica úplne nevyrastie;
- celkové náklady sú 150 000 rubľov.
Kačacia diéta pozostáva z troch druhov potravín:
- zmes zeleniny a bylín (mokré krmivo);
- suché jedlo;
- minerálne doplnky pre rast.
Chov kačíc
Základné pravidlá podnikania v oblasti chovu hospodárskych zvierat:
- Kúpiť jedlo.
- Kúpiť kačicu.
- Po prvom mesiaci treba objednať novú várku kačíc.
- Preobjednávanie surovín na krmivo.
- Párty predaj.
Ak chováte 1500 kačíc, budete potrebovať:
- 8-10 drakov;
- nie viac ako 50 žien.
Za jeden kalendárny rok farma privezie okolo 8000 káčat.
Všeobecným pravidlom je, že na oplodnenie 5 samíc je potrebný 1 káčer.
Vrchol sexuálnej aktivity trvá 2 mesiace. Zrelosť sa dosiahne v 6. mesiaci.
Video materiál o tajomstvách chovu chovných kačíc.
Finančný plán
Pre formáciu finančný plán treba vypočítať:
- počiatočné investície;
- pravidelné výdavky;
- príjem.
Spustenie investícií
Výdavkové položky za prvý rok.
Opakujúce sa náklady
Mesačné výdavky:
príjem
Tvorba príjmu za jeden kalendárny rok:
Plán kalendára
Akčný plán.
Plánovanie predaja produktov.
Riziká a návratnosť
Kľúčové podnikateľské riziká.
Návratnosť projektu je 1,5 roka s farmou 1500 kačíc. Malé farmy - nie viac ako 100 kačiek, splatia sa za 2,5 roka. Stredné farmy (do 500 kačíc) zvyčajne vrátia všetky náklady len za jeden rok.