☰

Podnikateľský plán kačacej farmy s výpočtami. Predbežné prevádzkové náklady. Choroby kačíc a ich prevencia

Ak hľadáte možnosti zárobku na vidieku, potom je najlepšie venovať pozornosť chovu vtákov alebo zvierat s ďalším predajom mäsa alebo produktov. Chov kačíc ako podnikanie je sľubný smer. Nie sú potrebné veľké investície as správna organizácia podnikania, môžete získať veľmi dobrý príjem.

Chov kačíc ako podnikanie: akčný plán krok za krokom

Ak chcete začať, postupujte takto:

  1. Zaregistrujte si spoločnosť.
  2. Usporiadajte hydináreň, nájdite vhodnú miestnosť.
  3. Kúpte si potrebné vybavenie.
  4. Najmite si asistentov.
  5. Kúpiť kačice.
  6. Vykonajte správnu starostlivosť a kŕmenie.
  7. Zvážte distribučné kanály pre produkty.

Oficiálna časť

Podnikateľský plán na chov kačíc bude určite zahŕňať také dôležitý bod ako registračná aktivita. Pre priemernú farmu je lepšie vybrať si osobný dcérsky pozemok. Tento formulár vám umožňuje ušetriť veľa na papieri. Musíte len potvrdiť, že nehnuteľnosť má pozemok.

Výhody LPH: nie je potrebné platiť dane.

nedostatky: predaj výrobkov vo veľkých množstvách je zakázaný (povolené je len zbaviť sa prebytkov).

Preto sa podnikatelia často okamžite rozhodnú zaregistrovať IP.

Chov kačíc ako podnikanie: ziskové alebo nie?

Táto činnosť sa vykonáva dvoma spôsobmi:

  • Nákup mladých zvierat
  • Vlastné stiahnutie.

Ak nie je túžba alebo príležitosť chovať káčatká na vlastnú päsť, budete ich musieť kúpiť ročne v množstve 70 kusov. Preto je výhodnejšie ich vyniesť sami.

Musíte sa rozhodnúť pre plemeno. Mäso rôzne rýchle vytáčanie omšu a aj vyhliadku dať cca 40 vajec. Každá kačica pri dostatočnom kŕmení po 60 dňoch priberie približne 2,5-3 kilogramy. Odporúčame kúpiť niekoľko chovné kačice na doplnenie stáda.

vajcorodý plemená priberajú pomaly, ale dávajú veľa vajec. Je veľmi dôležité vybrať si kvalitné vtáky. Potom budú dávať nielen vajcia, ale poskytnú mäso dobrej kvality.

Začínajúc pestovať kačice, začiatočníkom sa odporúča vybrať si pekinské plemeno. Má dobrú produkciu vajec (asi 170 vajec ročne). Na udržanie stáda stačí zakúpiť 2 samcov a 10 samíc. Výsledkom sú 2 rodiny kačíc.
Pekingská kačica

Zisk sa získava niekoľkými spôsobmi:

  • Predaj kačacieho mäsa
  • Predaj páperia a peria
  • Bezodpadová výroba.

Posledný bod znamená chov kačíc na mäso ako podnikanie, vrátane predaja páperia a peria.

Kačacie mäso, na rozdiel od kuracieho mäsa, je oveľa viac užitočný produkt. Je ideálny pre diétne jedlo. Páperie je skvelá prírodná výplň vankúša.

Kačacie podnikanie má aj svoje nevýhody:

  • Vtáky v klietkach ukladajú tuk rýchlejšie, v dôsledku toho sa zhoršuje kvalita mäsa.
  • Rozmnožovanie kačíc prirodzeným spôsobom je rýchlejšie.
  • Rybník, v blízkosti ktorého chodia kačice, je rýchlo znečistený páperím, trusom.

Výber plemena

Pekingská kačica. Mäsové plemeno, rýchlo priberá na váhe, samec dosahuje 4 kilogramy, nepotrebuje špeciálnu starostlivosť. Znesie asi 140 vajec ročne.

Pižmové kačice. Hovorí sa im aj Indiáni. Navonok najkrajšie plemeno. Ročne nosia okolo 120 vajec, vážia asi 3 kilogramy pre kačice a 6 kilogramov pre kačice. Nerobia veľa hluku, vedia lietať, preto potrebujú pristrihnúť krídla.

Mulardy kačice. Majú rýchly prírastok hmotnosti, mäso je chutné, bez zápachu, bez tuku. Samice a samci vážia takmer rovnako. Odolný voči chorobám a chladu.

hydináreň pre káčatká

Chov kačíc nevyžaduje veľké priestory. Počiatočná fáza kultivácie sa vykonáva na začiatku zimy, posledná fáza - na konci zimy. Celý tento čas potrebuje hydináreň nepretržité vykurovanie. Vziať do úvahy veľké veľkosti Nezaberie to veľa elektriny.

Bude tiež vyžadovať neustále vetranie. Najlepšia možnosť– stály prísun teplého vzduchu namiesto otvorených dverí. To si bude vyžadovať dodatočné náklady, ale iba v chladnom období. V teplých mesiacoch trávi vták väčšinu času vo voliére. Podstielka by mala byť položená na podlahe v hydinárni. V lete to môže byť zanedbané av zime je hrúbka najmenej 6 kg na jedného vtáka.

Plocha hydinárne sa musí vypočítať čo najpresnejšie. 3 kačice predstavujú aspoň 1 m2. To znamená, že pre 50 jednotlivcov je 20 m2.

Budete potrebovať miesto pre prechádzky vtákov. Ak je na farme súčasne 100 kačíc, potom 50 m2. oplotený pozemok. To znamená, že za 2 kačice 1 m2. Je lepšie nerobiť jazierko, inak sa rýchlo zašpiní.

Miestnosť na chov kačíc

Pre farmu s 250 kačicami budete musieť pravidelne zvyšovať počet hydiny o 50 kačíc. Je jednoduchšie kúpiť kurčatá. Ale toto extra výdavky. Preto je výhodnejšie uprednostňovať chovné kačice.

Ak vezmete pekingské kačice, potom je to plemeno nesúce vajíčka, čo znamená, že vaše mláďatá sú zabezpečené. Svetelný režim má veľký význam pre produktivitu. Najlepšie, ak je to čo najdlhšie. Preto pri stavbe hydinárne stojí za zváženie.

Pre dospelých je plocha domu väčšia ako pre káčatká. Pre dve rodiny, pozostávajúce z kačera a 2-3 žien, 4 m2. Výsledkom tejto sumy bude 250 káčat.

Kačice na úteku

Nákup vybavenia

Ak sa plánuje vyliahnutie mladých zvierat, dodatočne sa zakúpi inkubátor v množstve 1-2 kusy.

Na urýchlenie spracovania jatočných tiel vtákov je potrebný šklbací stroj. Na uskladnenie mäsa potrebujete aj chladničku a mrazničku.

Implementácia

Kačacie mäso je žiadaným produktom. Najpopulárnejšie distribučné kanály:

  • Inštitúcie Stravovanie. S majiteľmi takýchto prevádzok je potrebné uzavrieť dohodu o dodávke mäsa. Platba prebieha pri doručení produktu.
  • Trhový bod. Tržby sú tu vyššie, ale pripravte sa na pravidelné zdravotné kontroly.
  • Dodávka mäsa vo veľkom na predaj.

Čo sa týka páperia, môžete si otvoriť vlastnú šijaciu dielňu na výrobu vankúšov a prikrývok, alebo prenajať vo veľkom u podobných výrobcov.

Automatické napájačky pre káčatká

Vypočítajte príjmy a výdavky

Do úvahy pripadá napríklad farma s kačicami v množstve 1500 jedincov. Ak vezmeme do úvahy letné a zimné kŕmenie, za 2 mesiace to bude trvať 10 kilogramov krmiva na vtáka alebo 15 ton pre celé stádo.

Celková suma je asi 2 milióny rubľov a zahŕňa nasledujúce výdavky:

  • Výstavba teplej hydinárne s rozlohou 700 m2.
  • Vykurovanie a vetranie.
  • Starostlivosť o vtáky: klietky, venčenie, podstielka, inkubácia, osvetlenie.
  • Automatické napájačky a podávače.
  • Zabíjanie vtákov (zariadenia, chladničky).

Ďalších 400 000 dostane:

  • Nákup káčat
  • Nákup krmiva
  • Ďalšie výdavky.

Mesačný príjem je plánovaný vo výške 300 tisíc rubľov. Približná doba návratnosti je 1 rok.

Pestovanie kačíc na vlastnom dvore je zaujímavý nápad pre tých, ktorí majú vlastný pozemok dostatočnej plochy, ako aj túžbu venovať sa takýmto aktivitám.

Kačacie produkty sú menej populárne ako kuracie alebo morčacie produkty. Vo veľkých potravinových reťazcoch preto málokedy nájdete kačacie mäso a ešte viac vajíčka. Zákazníci môžu nájsť kačicu na trhu alebo v mäsiarstvach. Niektorí gurmáni si objednávajú tohto vtáka v kaviarni alebo reštaurácii. Jedlo je chutné a je neustále v ponuke renomovanej inštitúcie. V niektorých regiónoch kačacie farmy neexistujú kvôli oddanosti farmárov kurčatám. Spotrebiteľský dopyt sa snaží uspokojiť súkromné ​​farmy. Trh je však slabo naplnený. Dedinčan môže rozšíriť rady chovateľov hydiny a vypracovať podnikateľský plán na chov kačíc. Podnikanie môže byť ziskové, ak počiatočné náklady neutopia mladého hydinára v dlhoch.

Na vyhodnotenie možností si preštudujte náš príklad, ktorý predstavuje podnikateľský plán chovu kačíc s výpočtami.

Zhrnutie projektu

Špecifiká práce kačacej farmy sú v mnohom podobné chovu kurčiat a iných vtákov. Potrebujeme vybavenú hydináreň a miesto na prechádzky v teplom počasí. Ak to klimatické podmienky dovoľujú, neoplatí sa zvoliť uzavretý typ chovu kačíc. Tým sa znížia náklady na krmivo, podstielku a čas údržby.

Kačice sa zvyčajne pestujú na mäso a hospodárske zvieratá sa predávajú, keď dosiahnu 2-3 kg celkovej hmotnosti. Cenovo výhodné je nakupovať mäsové plemená, ktoré rýchlo rastú.

Ale farma potrebuje neustálu obnovu mladých zvierat, aby obrat bol konštantný. Je nerentabilné kupovať kurčatá z iných hydinární, pretože sa zvyšuje cena finálny produkt a nižšie ziskové marže.

Je racionálne prideliť miesto pre dedičné rodiny, ktoré poskytnú hydinárskej farme potrebné potomstvo. Pre malú farmu s 300 kusmi dobytka si môžete kúpiť dve rodiny znášok (2 káčer a 6 kačíc), ktoré zabezpečia zásobu náhradnej partie.

Kačice nemajú radi chlad a prievan. Miestnosť vyžaduje dobré vetranie, kúrenie, svetlo. Vták žije na podlahe, nie je potrebné stavať bidlá. Poskytujeme iba hniezdiská.

Tento projekt je zameraný na rozšírenie existujúceho kuracia farma. V opačnom prípade môže byť kačací smer jediný, ale je lepšie ho spustiť pre už existujúceho farmára, ktorý má skúsenosti s prácou s hydinárňou.

Charakteristika projektu

Druh činnosti: chov hydiny. Pestovanie kačíc na komerčné účely.

OKVED: 01.47 "Chov hydiny".

Územná poloha objektu: vidiek. Lokalita nachádza v blízkosti regionálneho centra. Medzi bodmi je dobré dopravné spojenie, čo umožňuje samostatne dodať vtáka na trh alebo do súkromného obchodu. Prenajímateľ vlastní veľký pozemok. Je tu dostatok miesta na stavbu hydinárne a venčenie kačíc. Pokoj susedov nebude rušený.

Na území je vodovod. Vyžaduje sa elektroinštalácia a inštalácia kúrenia. K dispozícii je sklad potravín a vybavenia.

Forma legalizácie činnosti: KFH.

Zdaňovanie: ESHN.

Otváracie hodiny: denne, 24 hodín denne.

Zoznam služieb:

  • Chov kačíc na mäso.
  • Maloobchodný predaj jatočných tiel na trhu podľa inzerátu na poľnohospodárskych fórach a webových stránkach.
  • Malý veľkoobchod v sieti cateringu.

Investície

Kačice nevyžadujú vybavenie hydinárne, ako v kurníku, pretože účelom podnikania je vykrmovať vtáka na mäso. Vajcia sú potrebné len na aktualizáciu strany. Budova by mala byť dobre vetraná, bez posedov, ale s kŕmidlami a napájačkami. Kačice sú vždy na podlahe a vyžadujú neustálu údržbu, aby zostali vlhké. Náklady idú na substrát (do 6 kg na 1 hlavu). Zhlukovanie ovplyvňuje aj priberanie a boj o priestor. Pri stavbe hydinárne berieme do úvahy, že na 1 m2. m môže ubytovať dvoch jednotlivcov. Potrebné vybavenie je minimálne, no investície sú potrebné. Články a sumy investícií sa prejavia v tabuľke:

Nákladová položka Investície, rub.
Registrácia roľníckej farmy, získanie stanoviska veterinárneho lekára, vykonávanie laboratórnych testov 5 tisíc
Inkubátory na zásobovanie farmy svojimi potomkami (2 ks.) 15 tisíc
Napájačky, kŕmidlá (domáce) 10 tisíc
Stavebný materiál pre komplex 40 tisíc
Osvetlenie 5 tisíc
Vykurovací systém 15 tisíc
Inštalatérstvo pre stavbu 5 tisíc
Vetranie s ohrevom vzduchu 10 tisíc
Podstielka pre vtáky 5 tisíc
Stroj na trhanie pera 12 tisíc
Zariadenia na zabíjanie vtákov a skladovanie jatočných tiel 50 tisíc
Vybavenie skladu krmív 15 tisíc
Veterinárne služby 5 tisíc
Celkom 192 tisíc

Výška počiatočnej investície do podnikania s kačicami môže byť viac alebo menej. Závisí to od regiónu, ceny stavebných materiálov. Náklady na vozidlo, ktorým sa budú produkty prepravovať, môžu byť vylúčené z podnikateľského plánu, ak už poľnohospodár má prepravu pre potreby domácnosti. Do odhadu započítame náklady na nákup kačiek. Mäsové kurčatá vyberáme na pestovanie na mäso a dve rodiny znáškových kačíc na osobné dopĺňanie hospodárskych zvierat, aby sme ušetrili peniaze na neustály nákup kurčiat z iných hydinární. Na tieto účely položíme sumu 70 000 rubľov.

V budúcnosti budú potrebné finančné prostriedky na veterinárne služby, očkovanie mláďat, prevenciu v hydinárni. Udalosti nie sú trvalé a služby budú zaplatené naraz. Celková investícia v štádiu prípravy otvorenia môže byť cca 350-500 tis. Ak vylúčime nákup dopravy, potom sa plánujú investície vo výške 150 až 300 tisíc rubľov. Ide o jednorazové náklady, ktoré sa vám pri správnom prístupe ku kačaciemu biznisu rýchlo vrátia. Fixné výdavky bude len aktualizácia dobytka, krmiva, podstielky, komunálne služby, dane a doprava.

Dopĺňame káder

Podnikateľský plán predpokladá, že hydináreň bude obsluhovaná rodinnými príslušníkmi a nebude si vyžadovať zapojenie vonkajších rúk. Hlavnou prácou je kladenie krmiva, dodržiavanie pitného režimu a udržiavanie teploty. V teplej sezóne bude vták na otvorenom priestranstve. Zabíjanie hydiny a predaj na trhu alebo vo verejnom stravovaní sú povinnosťami dospelých členov rodiny. Ak nie je možné umiestniť vlastnú predajňu, môžete sa dohodnúť na predaji s predajcami na trhu. Ziskovosť však bude nižšia.

Nepotrebujete veterinára. Stačí uzavrieť zmluvu o poskytovaní množstva služieb a zaplatiť za ne podľa cenníka. Hlásenia daňovému alebo dôchodkovému fondu je možné vykonať nezávisle alebo sa môžete obrátiť na špecialistov bez toho, aby ste si najali účtovníka na trvalé zamestnanie.

Hlavnými mzdovými nákladmi sú individuálne príspevky podnikateľov, zriadený štátom, a zrážky na jedného zamestnanca, ktorý pomáha s domácimi prácami. Za rok budú výdavky predstavovať asi 100 tisíc rubľov.

Plán kalendára

Na základe skutočnosti, že nie je potrebné hľadať pozemok a vypracovať veľký zoznam dokumentov, založenie hydinárne nezaberie veľa času. Je potrebné postaviť budovu pre hlavné hospodárske zvieratá a kačice s mladými potomkami. Ak zapojíte tím, práca môže byť dokončená za týždeň. Zvyšok času sa bude venovať vybaveniu domu vodou, svetlom, napájačkami, podávačmi a nákupom domácich zvierat. Je vhodné začať hľadať zákazníkov ešte pred prijatím prvej várky mäsových hospodárskych zvierat. V mnohých regiónoch vám apríl umožňuje robiť stavebné práce a vziať si do domácnosti kurčatá. V tabuľke uvádzame približné dátumy:

Postup Obdobie
marca apríla Smieť júna
Predloženie dokladov na legalizáciu činností a potvrdenie zámerov venovať sa chovu hydiny +
Príprava výkresov a odhadov na výstavbu hydinárne, zhrnutie komunikácií +
Nákup materiálov. Etapa výstavby. Komunikačné vybavenie +
Usporiadanie hydinárne, hospodársky blok. Nákup zásob, chladiareň +
Vyhľadajte farmy, ktoré chovajú kurčatá na predaj. Nákup prvej várky + +
Nákup krmiva. Uvedenie hydinárne do prevádzky +
Vyhľadávajte klientov na predaj mäsa + + +
Získavanie dokladov pre predaj mäsa na trhu alebo vo verejnom stravovaní +
Umiestňovanie reklám na internete a v tlačených médiách + +
Prvý predaj mäsa. Práca na chove mladých zvierat +

Kačacia minifarma môže priniesť prvý zisk dva mesiace po kúpe vtáka. Ťažkosti vznikajú pri prvom predaji produktov, ak farmár nie je nikomu známy. Je potrebné si preštudovať situáciu na trhu a dohodnúť sa na možnosti osobného obchodovania s kačkami.

Výhody

Ziskovosť poľnohospodárstvo do značnej miery závisí od znalostí farmára, správna voľba plemená zvierat a vytváranie priaznivých podmienok pre oddiely. Nie posledným faktorom je zisková implementácia. Ekonomika zahŕňa len maloobchodný predaj. Náklady na jedného vtáka závisia od hmotnosti a cenové rozpätie v konkrétnom regióne.

Vypočítajme ziskovosť kačacej farmy. Kurča dosahuje predajnú formu (2-3 kg hmotnosti) vo veku 8-10 týždňov. Za rok sa dá vypestovať a predať 800 kačíc s hmotnosťou 3 kg. Jedno chladené jatočné telo kačice môže priniesť príjem 1 000 - 1 200 rubľov za cenu 350 rubľov / kg. Ročný príjem bude 800 - 900 tisíc rubľov, ak nenastanú okolnosti vyššej moci.

Okrem mäsa zostane aj kačacie perie a páperie, ktoré sa dá v malom veľkoobchode predávať textilným firmám. Výška príjmu závisí od podmienok dohody so zákazníkom.

Teraz vypočítajme čistý zisk, berúc do úvahy investície a fixné náklady na kačaciu farmu:

Okrem toho KFH platí dane z pôdy a dopravy. Sumy závisia od individuálnych okolností. Predpokladajme, že výnos kačacej farmy za rok bude 450 tisíc rubľov. Investície v počiatočnej fáze predstavovali 300 tisíc rubľov, čo znamená, že za 8 až 9 mesiacov sa kačacie podnikanie vyplatí a začne generovať čistý príjem 50 tisíc mesačne alebo viac.

Nakoniec

Chov kačíc za účelom zisku sa dá robiť, ak existuje predstava o ich obsahu a existuje dopyt po produktoch. Hlavným dopytom medzi hydinovým mäsom je kuracie a morčacie mäso, ale kačica nie je nižšia ako jej chuťové vlastnosti. Prvý výnos je možné získať za 2-3 mesiace, ale návrat investície potrvá určitý čas. Prvý rok v kačacom biznise je pre začiatočníka ťažký, ale čakanie dá dobrý výsledok v druhom roku chovu kačíc.

- v poslednej dobe obľúbený u ruských farmárov, bol vždy považovaný ziskové podnikanie. V dnešnom článku sa navrhuje považovať chov kačiek za podnikanie.

Krátka obchodná analýza:
Náklady na založenie firmy:180-225 tisíc rubľov
Relevantné pre mestá s počtom obyvateľov:pre vidiek
Situácia v priemysle:priemerná konkurencia
Zložitosť organizácie podnikania: 2/5
Návratnosť: do 1 roka

Chov kačíc ako podnikanie: výhody a nevýhody

Pred niekoľkými rokmi, pred zavedením ekonomických sankcií proti Rusku v roku 2014, sa v krajine rýchlo rozvinul chov hydiny v obrovskom rozsahu vo veľkých hydinárskych farmách. Dnes sa situácia radikálne zmenila. Kŕmenie tisícok vtákov sa stáva pre veľké podniky veľkou úlohou. Ale pre malé farmy a súkromné ​​farmy je dopyt po chove hydina, dopyt po produktoch výrazne vzrástol.

Nejde len o to veľké množstvo chov vtákov je oveľa jednoduchší a lacnejší, ale aj v tom, že v nedávne časy dramaticky vzrástla obľuba skutočných bioproduktov, ktorých výroba je pri veľkochovoch hydiny sotva možná.

Je ziskové chovať kačice? Medzi nepochybné výhody chovných kačíc patria:

  • nenáročný na starostlivú starostlivosť a nenáročnosť na údržbu;
  • aktívny chov vtákov a rýchly nárast hospodárskych zvierat;
  • ich všežravý charakter, čo znamená nízke náklady na krmivo;
  • predaj nielen kačacích vajec a mäsa, ale aj páperia a peria.

Nevýhody tohto podnikania nie sú špecifické a sú vlastné každému podnikaniu v oblasti poľnohospodárstva:

  • potreba veľkého pozemku pre chodiace vtáky a jazierka na ich kúpanie;
  • neustále pozorovanie vtákov;
  • potreba prejsť kontrolou kvality mäsových a vaječných výrobkov, vyhotovenie balíka dokumentov.

Pri organizovaní podnikania sa veľká pozornosť venuje výberu plemena hydiny na chov. Ak plán kačice počíta s predajom mäsových výrobkov, je potrebné zakúpiť mäsové plemená kačíc. Vaječné plemená menej priberajú, no nesú oveľa viac vajec, ktoré sú tiež veľmi žiadané na predaj.

Aké druhy kačíc sú prospešné pre chov

Mäsové plemená kačíc získavajú svoju "komerčnú" hmotnosť asi za 2-2,5 mesiaca, počet vajec, ktoré znášajú, dosahuje 40-80 kusov ročne. Nosiči dosiahnu rovnakú hmotnosť za 3-4 mesiace, ale počet vajec, ktoré dávajú za rok, dosiahne 140-180 kusov.

Najpopulárnejšie plemená kačíc na chov medzi ruskými farmármi sú:

  • Pekingské plemeno. Považuje sa za jeden z najlepších v smere mäsa. V čase porážky dosahujú pekingské kačice 4-4,5 kg - káčery, samice sú ľahšie o 500-700 g. Jednou z výhod tohto plemena je, že sa voľne krížia s inými plemenami. „Hybridy“, napríklad mulards, sú dnes šampiónmi v priberaní a najobľúbenejšími „dodávateľmi“ lahôdkovej pečene, z ktorej sa pripravuje známy pokrm z husej pečene.
  • Kačice pižmové alebo indokačice sú mäsové plemeno. Draky môžu dosiahnuť hmotnosť až 5 kg, samice sú dvakrát ľahšie. Pokojné vtáky, dokonale znášajúce neprítomnosť neďalekej nádrže.
  • Plemeno Biela Moskva je "hybrid" získaný krížením pekinskej kačice a kačice Khaki Campbell. Dokonale toleruje akékoľvek klimatické podmienky a priberá na váhe až 3,5-4 kg.
  • Ďalším mäsovým plemenom je Rouen. Má jemnú chuť mäsa, dosahuje hmotnosť do 5 kg.
  • Ukrajinské šedé plemeno - odkazuje na plemeno mäsa a vajec. Drake dosahujú hmotnosť do 3,5 kg, samice - do 3 kg. Produkcia vajec - od 120 do 250 vajec ročne.
  • Čierne bieloprsé plemeno vajcového smeru. Plná hmotnosť - 4 kg dosahuje iba šesť mesiacov obsahu. Porážka sa zvyčajne vykonáva vo veku 3 mesiacov, keď kačice vážia 2,2-2,5 kg. Nosnice dávajú ročne až 140 veľkých vajec s hmotnosťou 80-90 g.
  • Plemeno Agidel je držiteľom rekordu v smere mäsa a vajec. Vo veku 7-8 týždňov môžu tieto kačice dosiahnuť hmotnosť 3 kg, za rok môže samica zniesť až 230-240 vajec s hmotnosťou od 90 g.
  • Plemeno Star 53 - mäsové kačice. Ďalšie plemeno, ktoré sa pestuje špeciálne na získanie pečene na výrobu foie gras. Vo veku 50 dní dosahujú hmotnosť 3,5-3,7 kg.

Pižmové a pekinské kačice sú najobľúbenejšie pre chov hydiny ako podnikanie medzi ostatnými mäsovými plemenami. Mimochodom, chov kačíc na mäso ako podnikanie prevláda nad vaječným smerom, čo dáva farmárom, ktorí sa rozhodnú chovať kačice znášajúce vajcia, miernu výhodu, vzhľadom na relatívnu prázdnotu tohto výklenku.

Obchodná registrácia

V súčasnosti domáca legislatíva stanovuje tri formy podnikania pre chov hydiny:

  1. OOO. Vhodné na usporiadanie veľkej farmy s veľkým objemom produktov. Viac informácií o tom, ako zaregistrovať LLC, nájdete na odkaze.
  2. IP. Najlepšie sa hodí pre tých podnikateľov, ktorí plánujú otvorenie malý biznis s najatými pracovníkmi a relatívne malým objemom výroby. Prečítajte si, ako otvoriť IP.
  3. LPH (osobný vedľajší pozemok). Registrácia súkromných pozemkov pre domácnosť je registrácia u miestnych samospráv po predložení dokumentov potvrdzujúcich vlastníctvo pôdy a vyjadrujúcich túžbu venovať sa poľnohospodárstvu. Súkromné ​​pozemky pre domácnosť môžu otvárať iba členovia tej istej rodiny. Predaj výrobkov je možné realizovať len formou predaja prebytkov po osobnej spotrebe, t.j. vo veľmi obmedzené množstvá. Samozrejme, nikto nevedie evidenciu tržieb, ale je nežiaduce a spojené s vysokými pokutami zneužívať porušenia zákona vydávaním jednotlivých podnikateľov za pozemky súkromných domácností.

Na predaj svojich výrobkov sa súkromné ​​​​domácnosti musia zaregistrovať na veterinárnej klinike, získať tam veterinárne osvedčenie, s ktorým bude možné získať veterinárne osvedčenia formulára č. 2, podľa ktorých môžete predávať prebytočné výrobky.

Pre individuálnych podnikateľov sa papierovanie riadi rovnakou schémou a navyše budete musieť vydať osvedčenie o zhode výrobkov s GOST a osvedčenie o kvalite. Budete sa tiež musieť zaregistrovať na daňovom úrade. Aké dane platí individuálny podnikateľ, nájdete v tomto.

Ako postaviť kačaciu farmu

Keďže chov kačíc ako podnikanie zahŕňa ich správanie vo vidieckych oblastiach, dedinčania by nemali mať žiadne zvláštne problémy s hľadaním priestorov. Aj keď bude potrebné postaviť hydináreň, táto fáza si nebude vyžadovať osobitné náklady. Hydinárnu môžete postaviť z použitých dosiek alebo dosiek druhej alebo tretej triedy. Siete môžete zatepliť akýmkoľvek lacným stavebné materiály- Polystyrén, minerálna vlna alebo niečo podobné. Dosková podlaha môže byť obložená trávou alebo senom.

Plocha miestnosti sa musí vypočítať na základe ich obsahu troch kačiek na meter štvorcový. meter. Hydináreň musí byť tiež rozdelená na najmenej tri zóny:

  1. Za udržanie mladých.
  2. Na udržanie chovných jedincov
  3. Na chov iných vtákov.

Budete tiež musieť zorganizovať výbeh na prechádzky s rozlohou desať metrov štvorcových. metrov na kačku. Chovať kačice výlučne v klietkach je nežiaduce - vták pláva v tuku, a preto jeho mäso klesá na cene.

Hydináreň musí byť vybavená osvetlením a ventilačným systémom na vetranie v zime. Vo výbehu je možné vykopať malé umelé jazierko, ak v blízkosti nie je prirodzená vodná plocha.

Vybavenie a inventár

Vybavenie a inventár požadované na každej hydinárskej farme, bez ohľadu na rozsah, zahŕňajú:

  • kŕmidlá a napájačky, ktoré si môžete postaviť sami alebo si ich môžete kúpiť v každom obchode so zvieratami alebo v poľnohospodárskom obchode;
  • inkubátor pre chovné kurčatá;
  • svietidlá s červeným svetlom na inštaláciu v hydinárni;
  • ohrievač v hydinárni. Najlepšou lacnou možnosťou by bola inštalácia konvenčných varičov s vodným okruhom po obvode.

Na spracovanie jatočných tiel budete potrebovať:

  • stroj na páranie peria a páperia;
  • mrazničky na mäso a chladničky na vajcia.

Celkovo bude nákup vybavenia na chov kačíc s počtom obyvateľov do 60 - 70 jedincov stáť od 80 do 100 tisíc rubľov.

Ako si vybrať a kúpiť mladé zvieratá

Po identifikácii jedného alebo viacerých plemien kačíc na chov si budúci podnikateľ môže kúpiť kačice na akomkoľvek blízkom pozemku pre domácnosť alebo na kačacej farme. Cena denného týždenného veku káčat sa pohybuje od 90 do 110 rubľov za kus. Dvoj- alebo trojtýždňové kurčatá budú stáť o niečo viac.

Pri kúpe musíte káčatká vizuálne skontrolovať na choroby. Žiaľ, pri nákupe už nebude možné vykonať ďalší prieskum a budete sa musieť riadiť iba čestným slovom predajcu. Mimochodom, práve z tohto dôvodu je lepšie kupovať káčatká už odrastené, aj keď o niečo drahšie. Najlepší čas na nákup je jeseň.

starostlivosť o kačicu

Kačice nevyžadujú žiadnu špeciálnu starostlivosť. Hlavnou vecou je zabezpečiť, aby v podávačoch bolo vždy jedlo, v napájačkách voda a miestnosť bola vyčistená včas. Kačice sú kŕmené kŕmnou zmesou, čerstvou šťavnatou zeleňou. Zloženie stravy vtákov môže zahŕňať:

  • akékoľvek obilné plodiny;
  • drvené riečne mušle;
  • sušené mlieko;
  • rôzne minerálne doplnky;
  • živočíšny a rastlinný tuk;
  • soľ.

Ak je možné zbierať jazernú alebo močiarnu kačicu na kŕmenie kačiek - malé rastliny, ktoré pokrývajú hladinu vody, musíte to urobiť - kačica je pochúťkou pre kačice. Zvyčajne sa kačice posielajú na porážku vo veku 2-3 mesiacov. Počas tejto doby jedia od 10 do 12 kg krmiva. V dôsledku toho potrebuje stádo 100 kačíc na tento čas 1 až 1,2 tony krmiva. Pri cene 1 kg asi 10 rubľov budú celkové náklady na krmivo od 10 do 12 tisíc rubľov.

Ako nájsť distribučný kanál pre produkty

Chuťové vlastnosti kačacieho mäsa a kačacích vajec vytvárajú po ňom veľký dopyt zo strany stravovacích zariadení – kaviarní, reštaurácií a pod., ktoré produkty z kačacích fariem nakupujú vo veľkom. Za hlavné kanály marketingu produktov z kačacích fariem možno považovať:

  • výrobné zariadenia zaoberajúce sa výrobou polotovarov;
  • trhy;
  • obchody;
  • alebo si otvorte vlastnú značkovú predajňu.

Páperie a perie sa môžu predávať továrňam vyrábajúcim páperové oblečenie, vankúše atď. Na predaj sa okrem iného využijú aj vajíčka a mladé káčatká pre začínajúcich podnikateľov, hnoj - ako hnojivo do záhrady pre letných obyvateľov.

Ziskovosť podnikateľského nápadu

Otvorenie malej kačacej farmy so stovkou hláv si bude vyžadovať tieto výdavky:

  • usporiadanie hydinárne - 40 - 50 000 rubľov (stavba od nuly bude vyžadovať sumu 300 - 350 000 rubľov);
  • nákup vybavenia - 100 - 120 tisíc rubľov;
  • nákup káčat - 9-11 tisíc rubľov;
  • nákup krmiva - 10-12 tisíc rubľov;
  • pre nepredvídané výdavky by sa mala naplánovať suma 20 - 30 000 rubľov.

Celkovo si organizácia podnikania bude vyžadovať od 180 do 225 tisíc rubľov (v závislosti od dostupnosti priestorov pre hydináreň). Návratnosť podnikania, dokonca aj pri „najskromnejších“ odhadoch, nebude dlhšia ako jeden rok. Na základe skúseností z úspešnej prevádzky kačíc si môžete naplánovať plusový zisk už od 7-8 mesiacov prevádzky.

Vytvorenie kačacej farmy je sľubný podnikateľský projekt. Keď dobre organizovaná práca farma sa vyplatí za 1–1,5 roka a prinesie stabilný príjem ( jeho ziskovosť je 50-70%).

Ak chcete začať s poľnohospodárstvom, musíte si kúpiť pozemok, vybaviť hydináreň a voliéru, kúpiť potrebné vybavenie, kúpiť krmivo a káčatká a tiež vytvoriť trh s hotovými výrobkami. Ale skôr ako začnete, musíte si vypracovať podnikateľský plán.

Vytvorenie kačacej farmy stojí za to urobiť pre osobu, ktorá žije vo vidieckej oblasti a vlastní veľký pozemok (najmenej 1500 m2).

Na realizáciu tejto myšlienky si obyvateľ mesta bude musieť kúpiť alebo prenajať pozemok a presťahovať sa na vidiek. Farma si vyžaduje neustálu pozornosť, preto by ste sa mali pripraviť na tvrdú a tvrdú prácu.

Projekt bude vyžadovať veľké investície v prvej fáze: vybavenie hydinární a nákup káčat nie sú lacné. Avšak po 2 mesiacoch, keď ide prvá várka vtákov na porážku, farmár dostane príjem. Po 1–1,5 roku sa náklady vyplatia a farma začne generovať veľké príjmy.

Farmárske produkty a ich dopyt

Hlavným produktom získaným z kačacej farmy je lahodné diétne mäso. Je oveľa zdravšie ako kuracie mäso, preto je u spotrebiteľov obľúbené. Kupujú ho supermarkety, reštaurácie a trhy.

Kačacia farma vyrába aj ďalšie produkty:

  • páperie a perie (používané ako výplň do vankúšov a prikrývok);
  • vajcia (kúpené na neskôr);
  • kurčatá (zakúpené začínajúcimi farmármi na výkrm a chov);
  • hnoj (používaný ako hnojivo do pôdy).

Kačacia farma je teda bezodpadová výroba.

Nákup kačíc

Výber plemena

Plemená kačíc sú rozdelené do dvoch skupín: znášanie mäsa a vajec. Prvé získajú komerčnú hmotnosť za 2 mesiace, ale dávajú malý počet vajec (40–70 ročne); druhý sa musí vykrmovať 3–3,5 mesiaca, ale produkujú oveľa viac vajec (140–170 ročne).

Populárne plemená:

  • Pekingská kačica. Silný, vytrvalý a všežravý vták. Produkuje 80–120 vajec ročne; dobre kŕmené a do 2 mesiacov priberanie na váhe 2,5–3 kg.
  • Pižmová kačica. Nekonfliktný a pokojný vták. Produkuje 100–110 vajec ročne; do 2 mesiacov priberanie na váhe 2-2,5 kg.
  • Čierna bieloprsá kačica. Vták s vysokou produkciou vajec (120-130 vajec ročne), ale pomalým prírastkom hmotnosti (predajná hmotnosť - 2,5 kg - priberanie len 3 mesiace).
  • Mulard. Kríženec pekinskej kačice s pižmom. Vták sa vyznačuje pomalým prírastkom hmotnosti: do 3 mesiacov váži 4 kg, do 6 mesiacov - do 7 kg. Živí sa hlavne trávou a nemôže mať potomstvo.

Náklady na nákup stáda

Aby farma fungovala správne a rýchlo prinášala príjem, musí mať stádo najmenej 1560 kačiek(1500 vtákov vo výkrme, 50 chovných samíc a 10 káčer). Keďže miera prežitia káčat je 95%, budete musieť kúpiť 1640 káčat.

Náklady na denné káčatko závisia od plemena a v priemere sú 100 rubľov. Nákup 1640 káčatiek bude musieť minúť 164 tisíc rubľov.

Usporiadanie farmy

Kačacia farma by mala mať hydináreň s dvoma časťami (na výkrm kačíc a na chov chovných vtákov), pastvinu a technickú miestnosť, v ktorej sa skladuje inventár. Všetky tieto objekty sa nachádzajú na ploche cca 1500 m 2 . Hydináreň bude zaberať 700 m2.

hydináreň na výkrm káčat

Plocha hydinárne na výkrm káčat sa vypočíta s prihliadnutím na počet vtákov: na 1 m 2 je možné umiestniť najviac 3 jedincov. Pre 1500 vtákov bude potrebná miestnosť 500-600 m 2 .

Aby sa ušetril materiál, steny domu sú vyrobené s rôznou výškou: predná stena by mala mať výšku 1,8–2 m, zadná - 1 m. Kačice nepotrebujú vysoké stropy, pretože na rozdiel od kurčiat to dokážu. bez bidlá. Pri vzdialenej stene by mali byť hniezda pre nosnice.

Požiadavky na dom pre vtáky:

  • ochrana pred vlhkosťou a prievanom;
  • dobrý;
  • vykurovanie v zime;
  • elektrické osvetlenie;
  • jednoduchosť čistenia a

Na južnej strane je vo výške 5–10 cm od zeme prerezaný zvislý otvor s rozmermi 35 × 45 cm, ktorý vedie do voľnej klietky.

Chovisko hydiny

Sekcia určená pre chov vtákov by mala byť vybavená rovnako ako sekcia pre výkrm mláďat. Jeho plocha sa však počíta inak: na 1 m 2 nie je možné umiestniť viac ako 2 chovné vtáky. Pre 50 samíc a 10 káčerov bude potrebných 30–50 m 2 priestoru.

Osobitná pozornosť by sa mala venovať usporiadaniu hniezd. Sú vyrobené z dosiek a sú to boxy s rozmermi 40 × 50 cm a výškou 25 – 30 cm, predná stena by mala byť nižšia – len 7 – 10 cm – aby bolo pre vtáka pohodlné liezť dovnútra. Je vhodné umiestniť hniezda na vzdialenejšiu stenu domu. Ich počet by sa mal rovnať počtu samíc. Hniezda sú pokryté pilinami, machom alebo slamou.

Do domčeka možno umiestniť aj teplejšie boxy pre malé káčatká. Mali by byť vyhrievané zospodu a osvetlené zhora lampami s červeným svetlom.

Zariadenie na chov hydiny

Každá hydináreň by mala mať nasledujúce vybavenie:

  1. Lampy s červeným svetlom. Aj keď sú v dome okná, prirodzené svetlo v období jeseň-zima nebude stačiť. Preto je potrebné v miestnosti nainštalovať svietidlá, ktoré zabezpečia intenzitu osvetlenia 5 wattov na 1 m 2 .
  2. Ohrievače. Vtáky zle znášajú chlad. Aby teplota v dome neklesla pod 11ºС, bude musieť byť vybavený ohrievačmi. Najekonomickejšou možnosťou by bola inštalácia kachlí na brucho s vodným okruhom a radiátormi. Vykurovanie domu infračervenými lampami alebo elektrickými konvektormi bude stáť oveľa viac.
  3. Podstielka. Hydináreň by mala byť pokrytá slamou, hoblinami alebo pilinami; táto podstielka sa bude meniť podľa potreby. Na 1 vtáka ročne to bude trvať až 6 kg podstielky.
  4. Vetranie. Aby sa súčasne zabezpečilo vetranie a vykurovanie hydinárne, nemala by byť vybavená klasickým prívodným a odsávacím vetraním, ale vetraním s núteným prívodom teplého vzduchu.
  5. Kŕmidlá na jedlo. Vtáky by mali mať prenosné kŕmidlá na suché krmivo a mokrú kašu. Kŕmidlá majú tvar podlhovastého žľabu širokého 25 cm a dĺžky 1–1,5 m. Ich hĺbka je 15–20 cm. Na vrchu sú vybavené lištou, ktorá zabraňuje vtákom liezť dovnútra a rozhadzovať potravu.
  6. Podávač pre minerálne doplnky. Vyzerá ako obyčajný podávač, rozdelený na 3 časti: na kriedu, štrk a mušle. Pripevnený na stenu vo výške 20 cm.
  7. Pijáci. Napájačky sú vyrobené z dreva v rovnakých rozmeroch ako kŕmidlá. Aby vlhkosť nedeformovala drevo, musí byť dechtované a natreté. Ak je na mieste prívod vody, môžete nainštalovať prietokové napájačky z kovovej rúry rozrezanej na dve časti. Domček je možné vybaviť aj napájačkami bradavkovými alebo kvapkacími, boxy pre mláďatá automatickými napájačkami.

Voliéra na prechádzky

Na 1 m 2 voľnej plochy môžu byť 2 jedince. Preto pre stádo 1560 vtákov bude potrebná voliéra s veľkosťou 800 m 2 . Aby sa vtáky nerozptyľovali, pasienok musí byť oplotený vysokým plotom a na vrchu pokrytý sieťou, ktorá ochráni kačice pred útokom dravých zvierat a vtákov. Časť výbehu (cca 200 m 2) by mala byť pod prístreškom, aby sa vtáky mohli schovať pred slnkom.

Ak je na mieste prírodná nádrž, vtáky sa budú radi špliechať vo vode. Tým sa znížia náklady na krmivo: koniec koncov takmer všetko denný príspevok vtáky budú prijímať potravu prirodzene. Ak neexistuje žiadna prirodzená nádrž, nie je potrebné vybaviť umelú nádrž: rýchlo sa znečistí.

Náklady na vybavenie priestorov

Usporiadanie hydinárne a voliér si bude vyžadovať veľké investície:

  • výstavba hydinární - 1 milión rubľov;
  • inštalácia ventilačného a vykurovacieho systému - 100 tisíc rubľov;
  • inštalácia svietidiel - 100 tisíc rubľov;
  • nákup vykurovacích boxov pre kurčatá - 50 tisíc rubľov;
  • nákup napájačiek a podávačov - 100 tisíc rubľov.

Náklady je možné znížiť, ak si napájačky a kŕmidlá vyrobíte sami.

Vybavenie

Farma by mala mať nasledujúce vybavenie:

  1. Inkubátory. Ak sa plánuje umelé chovanie káčat na farme, budete si musieť kúpiť aspoň 10 univerzálnych inkubátorov. V zariadení určenom pre 100 kuracie vajcia, zmestí sa 70 kačiek. Nákup inkubátorov bude stáť 100 tisíc rubľov.
  2. Stroj na páranie peria. Ručné spracovanie veľkého množstva jatočných tiel nebude fungovať, takže veľká farma by mala mať stroj na páranie peria. Jeho cena je nízka - iba 15 tisíc rubľov.
  3. Zmrazovacie zariadenia. Hotový výrobok nebude možné okamžite predať a aby sa neznehodnotil, bude potrebné ho skladovať v mrazničkách. Priemyselná mraznička s kapacitou 4,7 m 3 bude stáť 60 tisíc rubľov.

Chov kačíc a zásady formovania plemenného stáda

Kačacia farma vyžaduje pravidelné dopĺňanie stáda. Po zabití prvej várky mladých zvierat budete musieť dokúpiť ďalších 1500 na výkrm. Aby ste neutrácali peniaze na mladé zvieratá, stojí za to postarať sa o samoreprodukovateľnosť zdrojov farmy.

Na udržanie stáda 1500 vtákov bude potrebných 50 samíc a 10 káčerov. Za rok dajú asi 7500 káčat. Pre najlepšie oplodnenie vajíčok by malo mať 5 samíc 1 káčera.

Chovné vtáky musia spĺňať štandard plemena. Na chov sa vyberajú veľké, ale chudé jedince s hladkým, lesklým perím a silnou postavou. Kačice dosiahnu pohlavnú dospelosť o 5-6 mesiacov.

Chovné kurčatá

Mláďatá sa môžu vyliahnuť dvoma spôsobmi: prirodzenou inkubáciou a pomocou inkubátora. Pri prirodzenej inkubácii je liahnivosť vajec 90–95 %. Vajcia sa inkubujú 30-35 dní, takže jedna nosnica bude schopná vyliahnuť 3 dávky po 14-19 vajec počas obdobia znášky.

Chov kurčiat pomocou inkubátora dáva nízke percento liahnivosti - iba 60-70%. Vajcia na inkubáciu sa denne odoberajú z hniezd, posielajú sa do špeciálnej miestnosti a skladujú sa pri teplote 15ºС počas 15–18 dní. Aby sme sa nemýlili v pojmoch, na každom vajci je potrebné uviesť dátum vybratia z hniezda. Keď sa nazbiera dostatok materiálu, vajíčka sa nakladú do inkubátora.

Kŕmenie

Kačiatka sa vykrmujú 2 mesiace a potom sa posielajú na zabitie. Počas tohto obdobia kačica zje 10 kg krmiva (3,5 kg krmiva poskytuje zvýšenie hmotnosti o 1 kg). Ukazuje sa, že počet kačíc od 1500 jedincov potrebuje nakúpiť 15 ton krmiva na 2 mesiace.

Kačice sú nenáročné na jedlo, ale ich strava musí zahŕňať:

  • mokré mixéry (zmes rôznych druhov zeleniny, bylín, vrcholov rastlín so srvátkou alebo vývarom);
  • hotové suché kŕmne zmesi;

Náklady na 1 kg krmiva sú 10 rubľov. To znamená, že 15 ton potravín bude stáť 150 tisíc rubľov.

Kalkulácia nákladov

Organizácia farmy si bude vyžadovať vážne investície:

  • nákup káčat - 164 tisíc rubľov;
  • usporiadanie priestorov - 1 milión 350 tisíc rubľov;
  • nákup vybavenia - 175 tisíc rubľov;
  • nákup krmiva pre dávku kačiek - 150 tisíc rubľov.

Bežné výdavky budú pozostávať z platenia elektriny a vyplácania miezd zamestnancom. To bude vyžadovať asi 200 tisíc rubľov. za mesiac.

V dôsledku toho bude otvorenie kačacej farmy stáť 2 milióny rubľov.

Výpočet príjmu

Hlavným zdrojom príjmov je predaj kačacieho mäsa. Jeho cena je 200 rubľov. na kg. Priemerná hmotnosť jatočného tela je 2,5 kg. Preto sa jedno jatočné telo môže predať za 500 rubľov. Dávka kačiek 1 500 jedincov prinesie majiteľovi 750 tisíc rubľov.

Ročne je možné chovať až 5 šarží kačíc. To znamená, že ročný príjem je 3 milióny 750 tisíc rubľov. Aj keď si uvedomíte, že za elektrinu a prácu najatých robotníkov musíte platiť každý mesiac, farma sa vám splatí približne za rok.

Následne bude ziskovosť podnikania 50-70%. A na zvýšenie zisku môžete predávať vedľajšie produkty: perie, páperie, vajcia a káčatká.

Predaj produktov

Kačacie mäso je žiadané spotrebiteľmi, takže produkty z kačacích fariem si radi kúpia:

  • kaviarne a reštaurácie;
  • trhy;
  • supermarkety a obchody.

Pú kúpi šijaciu dielňu, ktorá vyrába prikrývky a vankúše. Vajíčka a mladé zvieratá budú nakupovať začínajúci farmári. A letní obyvatelia budú brať hnoj na hnojenie záhrad.

Chov kačíc je pre začínajúceho podnikateľa výnosný biznis. Tieto vtáky nevyžadujú starostlivú starostlivosť, sú nenáročné na chov a rýchlo sa množia. Po ich mäse je vysoký dopyt.

Keď sa podnikateľ rozhodne založiť takýto podnik, musí vopred poznať všetky nuansy organizácie vlastného podnikania, ktorým bude v budúcnosti čeliť.

Pred organizáciou chovu kačíc sa podnikateľ musí oboznámiť s pozitívnymi a negatívnymi aspektmi začatia podnikania. Zoznam výhod zahŕňa:

  • Kačice nevyžadujú starostlivú starostlivosť a sú nenáročné na chov.
  • Nepredáva sa len mäso, ale aj spracované perie a páperie.
  • Vtáky sa aktívne rozmnožujú a rýchlo zvyšujú populáciu.
  • Sú to všežravce.

Existujú aj nevýhody. Tie obsahujú:

  • Kačice potrebujú veľa priestoru na život a chov.
  • Potrebujú neustále sledovanie.
  • Ak chcete získať povolenie na predaj mäsa, budete musieť zhromaždiť celý zoznam dokumentov.
  • Napriek všežravej povahe sú vtáky prieberčivé a potrebujú kvalitnú výživu.

Registrácia aktivity

Rozhodovanie sa začať tento obchod, podnikateľ si musí zvoliť formu vlastníctva. Pre druh činnosti je vhodná evidencia pozemkov súkromných domácností, príp. Konečný výber formy závisí od rozsahu prípadu:

  • veľký poľnohospodárstvo, ktorá je vo vlastníctve viacerých podnikateľov naraz, musí byť registrovaná ako OOO. Tento formulár vám umožní vykonávať spoločné podnikanie, ale bude vyžadovať celý zoznam dokumentov na registráciu a dostupnosť. Jeho veľkosť musí byť najmenej 10 000 rubľov.
  • Ak si podnikateľ plánuje založiť spoločnosť sám, je pre neho lepšie zaregistrovať sa ako IP. Tento formulár vám umožní predávať prijaté produkty bez obmedzení. Negatívnou črtou je osobná zodpovednosť podnikateľa za podnikanie celým svojím majetkom.
  • Ak podnikateľ plánuje chovať kačice na svojom dvore, je lepšie, aby sa zaregistroval súkromný pozemok pre domácnosť. Na registráciu budú potrebné iba doklady potvrdzujúce vlastníctvo nehnuteľnosti. pozemok. Osobná dcérska farma umožňuje majiteľovi chovať kačice a predávať ich mäso. Jeho rozsah však má svoje limity. Vlastník súkromných pozemkov pre domácnosť môže predávať len tovar, ktorý je prebytočný z výroby výrobkov pre vlastnú spotrebu.

Po rozhodnutí o forme vlastníctva musí podnikateľ zhromaždiť balík dokumentov. Pre chovnú hydinu budete potrebovať:

  • Povolenie od SES.
  • Povolenie od Rospotrebnadzor.
  • Doklady z veterinárnej kontroly.
  • Povolenie v GKN.

Na získanie povolenia na predaj mäsa bude musieť podnikateľ získať certifikáty potvrdzujúce kvalitu výrobkov.

V súlade s pravidlami musí byť porážka hydiny vykonaná v prítomnosti veterinárneho lekára. Pred podujatím vystaví potvrdenie, že vtáky sú zdravé. Po zákroku lekár vydá druhé potvrdenie, ktoré potvrdzuje, že porážka bola vykonaná v súlade s pravidlami.

Je žiaduce, aby každé jatočné telo bolo označené pečiatkou okresného veterinárneho lekára. Povolenie vydáva aj na prepravu mäsa na predaj v iných regiónoch.

Ak plánujete predávať produkty na trhu, budete potrebovať povolenie od veterinárneho laboratória. Len zbierať všetko Požadované dokumenty, podnikateľ dostane povolenie na predaj mäsa.

Aký priestor a priestor bude potrebný?

Chov si vyžaduje územie mimo mesta. V blízkosti musí byť nádrž. Ak chýba, pre pohodlný život vtákov bude potrebné zorganizovať umelé jazierko. Vytvorenie nádrže je však vhodné iba na veľkej ploche. Malý rybník bude silne znečistený kačkami a môže sa stať zdrojom chorôb.

Vtáčik možno chovať 3 spôsobmi. Tie obsahujú:

  • ZATVORENÉ. Vtáky sú v klietkach. Za 1 m2 m predstavuje 3 osoby.
  • obmedzený rozsah. Vtáky sú v uzavretom koterci. 1 kačica predstavuje 2 metre štvorcové. m.
  • pádlovanie. Vtáky majú voľný prístup na územie. 1 kačica predstavuje 10 metrov štvorcových. m.

Malo by sa pamätať na to, že pri držaní kačíc v uzavretých klietkach začnú rýchlo vytvárať tukové tkanivo. To vedie k zníženiu kvality mäsa. Je lepšie použiť metódu chôdze. Vtáky sa tak budú cítiť oveľa pohodlnejšie. Treba ich však kontrolovať.

Bez ohľadu na spôsob chovu si kačice budú musieť postaviť dom. Steny budovy musia byť dobre izolované. Vták netoleruje náhle zmeny teploty. Malo by byť postavené umelé vetranie, ktorý bude počas mrazov privádzať do miestnosti teplý vzduch. Pre zimnú izoláciu môže byť podlaha domu obložená trávou. V lete sú tieto opatrenia zbytočné.

Plocha konštrukcie by sa mala vypočítať na základe počtu hláv. Za 1 m2 m.vhodné 3 kačice.

Miestnosť by mala byť rozdelená do niekoľkých zón. Je potrebné vyčleniť priestor pre mláďatá a mláďatá. Pozostáva z niekoľkých rodín, ktoré tvoria nosnice a 1 samec.

Podlaha hydinárne by mala byť umiestnená vo výške 25-30 cm od úrovne zeme. To ochráni vtáky pred prenikaním hlodavcov do ich majetku. V zime je potrebné zvýšiť dĺžku denného svetla. Umelé osvetlenie by malo fungovať v ranných a večerných hodinách. Dom musí byť pravidelne vetraný.

Potrebné vybavenie

Podnik nemôže fungovať bez vybavenia. Podnikateľ bude musieť kúpiť:

  • napájačky a kŕmidlá;
  • inkubátor;
  • mrazničky;
  • stroj na páranie peria;
  • umelé hniezda s prahom.

Aké kačice sa dajú chovať?

  • Medzi podnikateľmi, ktorí sa rozhodnú začať chovať vtáky na predaj, je obľúbený Pekingské plemeno. Druh je nenáročný, má veľkú hmotnosť a rýchlo priberá. Zástupcovia tohto plemena obsahujú až 2 mesiace veku. Potom dosiahnu veľkosť vhodnú na porážku. Táto funkcia umožňuje realizovať niekoľko odchovov ročne.
  • Odborníci radia začať s chovom pižmové plemeno kačice. Tento druh má chudé mäso, ktoré je žiadané v potravinárskom priemysle. Plemeno však môže lietať, takže podnikateľ sa musí postarať o ďalšie ploty.

Nákup, chov a starostlivosť

Dobytok na chov si môžete kúpiť v jednej z hydinární, ktorá chová vybrané plemeno. Návštevou farmy bude môcť podnikateľ vopred zhodnotiť vzhľad, veľkosť a produktivita kačíc.

Vtáky sa rozmnožujú samy. Úlohou podnikateľa je postaviť hniezda pre nosnice, zbierať vajcia a umiestniť ich do inkubátora. Od tejto operácie až do chvíle, keď sa vyliahnu kurčatá, 30 dní.

Kačice nepotrebujú špecifickú starostlivosť. Pre ich pohodlný život musí začínajúci podnikateľ zabezpečiť včasné čistenie priestorov a zabezpečiť, aby v podávačoch bolo vždy jedlo a čerstvá voda. Vtáky sú kŕmené zmesou, ktorá zahŕňa:

  • kukurica;
  • otruby;
  • drvené škrupiny;
  • nepožívateľný tuk;
  • hrach;
  • sušené mlieko;
  • soľ;
  • minerálne doplnky.

Zelená by mala byť tiež súčasťou stravy. Ak je to možné, vtáky by mali dostať kačicu, jedia ju s potešením.

Všetky nuansy chovu pižmových kačíc sú diskutované v nasledujúcom videu:

Predajné kanály

Za predajné kanály možno považovať:

  • továrne zaoberajúce sa výrobou polotovarov;
  • reštaurácie;
  • trhy;
  • obchody;
  • otvorenie vlastného bodu.

Kačacie mäso je medzi spotrebiteľmi obľúbené. Z tohto dôvodu sa výrobky dobrovoľne nakupujú na maloobchodných trhoch alebo vo veľkom nakupujú stravovacie zariadenia.

Okrem mäsa poskytujú kačice páperie a perie. Môžu byť predané továrňam, ktoré vyrábajú vankúše alebo oblečenie. Podnikateľ dokáže vyrobiť vlastnej výroby výrobky z páperia a peria.

Finančné výdavky

Na začatie tohto podnikania bude musieť podnikateľ investovať približne 700 000 rubľov.

Náklady na začatie podnikania sú uvedené v nasledujúcej tabuľke:

Podnikateľ sa musí pripraviť aj na mesačné náklady na udržanie podnikania. Náklady budú nie menej ako 285 000 rubľov:

Približný výpočet zisku a návratnosti

Náklady na 1 kg kačacieho mäsa sa pohybujú okolo 250 rubľov. Po spracovaní váži jedno jatočné telo 2 kg. Preto je jeden jednotlivec schopný priniesť 500 rubľov príjmu.

Počas sezóny, ktorá je 2 mesiace, je farma schopná priniesť 750 000 rubľov príjmu z predaja mäsa. Za rok môže byť zisk až 3 750 000 rubľov. Podnikateľ si však musí zriadiť distribučné kanály. Predaj páperia a peria prinesie podnikateľovi ďalších 135 000 rubľov ročne. Za priaznivých okolností sa podnikanie môže splatiť za 1-1,5 roka.