ne tür salatalar bayram masası Genellikle mayonezli veya mayonezsiz, sebze, balık, et, meyve veya prefabrik yemek yapar mısınız? Yemek defteriniz tükendiyse, her özel gün için inanılmaz lezzetli ve çabuk pişen salatalar için birçok tarif sunuyoruz.
Salata "Hassasiyet"
İçindekiler: bir paket yengeç çubukları, beş haşlanmış yumurta, mayonez ve soğan (değiştirilebilir yeşil soğan).
Yemek pişirme: Soyulmuş yumurtaları beyazlara ve sarılara bölün, beyazları kaba bir rende üzerine rendeleyin, sarılar salataya girmez. Yengeç çubukları şeritler halinde kesilir, soğanlar şeritler halinde kesilir ve üzerine kaynar su dökülür (acı gitmelidir). Çubuklar, soğanlar, proteinler ve mayonez karıştırılır. Bir yumurta sarısı, salatayı eşit şekilde ufalayarak süsleyebilir.
Füme et ve krutonlu salata
İçindekiler: iki paket hazır kraker, 1 kutu mısır, yarım tütsülenmiş tavuk fileto, iki taze domates, 1 bardak Kore havucu ve mayonez.
Yemek pişirme: mısırı (sıvıyı boşaltın) kruton, doğranmış domates, doğranmış füme et, havuç ve mayonez ile karıştırın. Salata hemen servis edilir!
Salata "Favori"
İçindekiler: lahana, dolmalık biber taze, konserve bezelye, füme tavuk, kruton (bir somun dilimler halinde kesin ve çıtır çıtır olana kadar kızartın), mayonez. Tüm ürünler 200 gram olarak alınmalıdır.
Yemek pişirme: sebzeler yıkanır ve şeritler halinde kesilir, etler küp şeklinde doğranır; tüm bileşenler bir salata kasesinde karıştırılır, mayonez eklenir ve en sonunda - kruton. Her şey karıştırılır ve masaya servis edilir.
tavuk ciğeri salatası
İçindekiler: 3 turşu, 3 havuç, 2 soğan, 4 yumurta, 400 gr. karaciğer, 100 gr. peynir, sarımsak, mayonez, taze otlar.
Yemek pişirme: karaciğeri kaynatın, havucu şeritler halinde kesin ve kızartın; salatalık, yumurta ve peyniri rendeleyin, soğanı ince ince doğrayın. Salata, mayonezli katmanlar halinde dizilir: rendelenmiş karaciğer, sonra salatalık, sonra havuç, yumurta, rendelenmiş peynir. Üst peynir tabakası doğranmış otlar ile dekore edilmiştir. Salatanın yaklaşık iki saat ıslanmasına izin verilmeli ve bundan sonra misafirlere servis edilebilir.
Salata "Fasulye" (konserve fasulye ve yengeç çubukları ile)
İçindekiler: küçük bir paket yengeç çubuğu, iki taze biber, 400 gr. konserve fasulye, 100 gram sert peynir, yeşil tüylü soğan, mayonez, sarımsak ve taze kişniş (sevenler).
Yemek pişirme: peynir rende üzerine sürülür, çubuklar ve biber küpler halinde ezilir, yeşillikler ince kıyılır, sarımsak presten geçirilir, çekirdeklerden sıvı süzülür. Tüm ürünleri karıştırıp mayonez, sarımsak ve otlar ekliyoruz. Salatayı masaya getirelim!
Turp ve etli salata "İmparatorluk"
İçindekiler: 1 turp, 1 tavuk göğsü, 1 havuç, 1 soğan, 2 yumurta, 50 ml süt, soya sosu, tuz, mayonez.
Yemek pişirme: havuç ve turpları Kore rendesi üzerine rendeleyin, üzerine tuz serpin, suyunu sıkın ve üzerine soya sosu dökün; yumurtaları sütle karıştırın ve ince omlet kreplerini kızartın; soğanı şeritler halinde kesin ve kızartın; eti haşlayıp ince ince doğrayın. Soğutulan omletler şeritler halinde kesilir, üzerlerine et, soğan, havuç ve turp eklenir. Salata mayonez ile giyinir.
Havuçlu salata (mayonezsiz)
Ürün:% s: soyulmuş tohumlar - yarım bardak, bir büyük havuç, iki elma, limon, zeytinyağı.
Yemek pişirme:çekirdeklerini kızartın, havucu (çiğ) rendeleyin, elmayı rendeleyin ve üzerine limon suyunu dökün. Her şey karıştırılır ve yağlanır. Salata çok lezzetli ve düşük kalorili!
Tavuk Yüksek Salata (lezzetli)
İhtiyacın olacak: füme tavuk göğsü, üç taze domates, uzun ekmek, mayonez ve kuru haşhaş.
Nasıl pişirilir: somun küpler halinde kesilir ve kızartılır; göğüs ince kıyılır, domatesler küp şeklinde kesilir. İlk katman mayonezle bulaşmış bir göğüs, ardından domates + mayonez, kruton ve ardından bir mayonez ağıdır. Salatanın üstüne haşhaş tohumu serpilir. Salata çok etkili ve lezzetli, ıslatmak zaman almıyor.
Beyaz peynir ve üzüm salatası
Ürün:% s: 1 haşlanmış fileto, 100 gr. üzüm, 50 gr. beyaz peynir, 100 gr. antep fıstığı, küçük bir demet roka.
Yemek pişirme: beyaz peynir ve et küp şeklinde kesilir, iri üzümler ikiye bölünür, antep fıstığı bıçakla doğranır, roka yıkanır ve iri parçalar halinde parçalanır. Tüm bileşenler karıştırılır ve sıvı bal (1 yemek kaşığı), taneli hardal (1 yemek kaşığı), zeytinyağı (2 yemek kaşığı) ve birkaç damla balzamik sirkeden oluşan bir sos ile tatlandırılır.
Basit rustik salata
İhtiyacın olacak:üç taze domates, üç salatalık turşusu, bir kırmızı soğan, ayçiçek yağı.
Yemek pişirme: soğan halka, domates ve salatalık - dilimler halinde kesilir. Domates, salatalık karıştırın, soğan ve ayçiçek yağını ekleyin, karıştırın.
sığır kalp salatası
İçindekiler: bir kalp, iki salatalık (taze), üç yumurta, yüz gram peynir, otlar ve mayonez (salatayı ekşi krema ile baharatlayabilirsiniz).
Yemek pişirme: kalp kaynatılır, soğutulur ve şeritler halinde kesilir; salatalık dilimler halinde doğranır, yeşillikler ince kıyılır, haşlanmış yumurta rendelenir. Kalbi, yumurtaları, salatalıkları, otları karıştırın, rendelenmiş peynir ve mayonez ekleyin. masaya servis yapıyoruz.
Salata "Kızıl Deniz"
Gerekenler: bir paket yengeç çubuğu, iki taze domates, üç diş sarımsak ve mayonez, ayrıca dekorasyon için otlar.
Yemek pişirme:çubuklar iri doğranır, domatesler küp şeklinde doğranır, sarımsaklar presten geçirilir. Her şeyi birleştirip mayonez ile karıştırıyoruz. Bir salata kasesine koyun ve otlar ile süsleyin.
Tuzlu somon ve peynirli salata
İçindekiler: 300 gr. somon, 4 yumurta, 200 gr. peynir, ekşi krema, dereotu.
Yemek pişirme: yumurtaları kaynatın, soğutun ve ardından rendeleyin. Balıkları ince ince doğrayın, peyniri rendeleyin, yeşillikleri ince ince doğrayın. Katmanlar halinde düzenleyin: yumurta + ekşi krema, somon + ekşi krema, otlar ve son katman peynirdir. Bu salatayı ince dilimlenmiş limon dilimleri ile süsleyin.
Petrol ile salata
Gerekenler: 3 yumurta, 1 havuç, bir kavanoz mısır, 300 gr. ham petrol, mayonez ve brokoli 200 gr.
Yemek pişirme: Brokoliyi yumuşayana kadar kaynatın ve küçük parçalara ayırın, mantarları şeritler halinde kesin, yağda kızartın. Havuçları rendeleyin ve hafifçe kızartın, mısırdaki sıvıyı boşaltın, yumurtalardan üç krep kızartın ve şeritler halinde kesin. Mantarları mısır, brokoli, havuç ve doğranmış yumurtalı kreplerle birleştirin, mayonez ekleyin ve karıştırın, salatayı porsiyon kalıplarında masaya servis edin.
Salata "Mantar çayırı"
Gerekenler: 200 gr. Kore dilinde sert peynir ve havuç, bir tavuk fileto, bir kavanoz petrol, 3 patates, 4 salatalık turşusu, taze soğan ve dereotu, mayonez.
Yemek pişirme: patatesleri ve tavuk göğsünü ayrı ayrı haşlayın, salatalıkları ince ince doğrayın, peyniri rendeleyin, mantarların suyunu süzün. Mantarları şapkalı bir salata kasesine koyarız, bol doğranmış otlar serpiştiririz, sonra doğranmış patatesleri yerleştiririz, üzerine bir mayonez ağı çizeriz, üzerine salatalık serpin, mayonezle yağlayın, sonra tavuk eti + mayonez, Kore havucu + mayonez ve peynir. Salatayı üç saat soğuğa gönderin, ardından salata kasesini düz bir tabağa çevirin, sonuç olarak mantarlar salatayı üstüne süslemelidir. Yemek çok lezzetli ve şenlikli!
ringa balığı ve fasulye salatası
İçindekiler: 2 ringa balığı filetosu, 2 elma, 2 pancar, 1 bardak barbunya, 1 soğan ve üç yumurta, mayonez.
Yemek pişirme: yumurtaları ve sebzeleri kaynatın, soğutun ve küpler halinde kesin; elmaları ve ringa balığı filetosunu küpler halinde kesin. Doğranmış malzemeleri karıştırın, doğranmış soğanı, haşlanmış (konserve ile değiştirilebilir) fasulyeleri ve mayonezi ekleyin.
karidesli salata
İhtiyacın olacak: 700 gr. karides, 3 domates, 100 gr. peynir, soğan ve mayonez.
Nasıl pişirilir: Karidesleri haşlayın, domatesleri küp küp doğrayın, soğanı ince ince doğrayın, peyniri rendeleyin. Her şeyi karıştırın ve biraz mayonez ekleyin. Hızlı ve kolay salata hazır!
sebzeli kek
Ürün:% s: 3 soğan, 6 haşlanmış patates, 7 turşu, 2 haşlanmış pancar, 1/2 kutu bezelye, mayonez ve 5 haşlanmış yumurta.
Yemek pişirme: katmanları yerleştirin ve dönüşümlü olarak rendelenmiş salatalık, patates, soğan (ince doğranmış), bezelye, pancar, havuç ve yumurta ile mayonezle kaplayın. Sebzeli kekin üstünü yeşil bezelye ve otlarla süsleyin.
Salata "Beni nazikçe öldür" (mantar ve yengeç çubukları ile)
İhtiyacın olacak: bir paket yengeç çubuğu, 300 gr. mantar, 3 adet soğan, 2 adet haşlanmış havuç, 1 adet haşlanmış yumurta, mayonez.
Yemek pişirme: soğanı şeritler halinde kesin ve kızartın, mantarları ince şeritler halinde kesin ve kızartın, yengeç çubuklarını uzun erişteler halinde kesin; Rende üzerinde üç yumurta, havuçları küpler halinde kesin. Yumurta hariç tüm malzemeleri karıştırıp mayonezle baharatlıyoruz, salatanın üstüne yumurta serpiyoruz.
Sunduğumuz salatalardan herhangi biri tatil masanızı süsleyecek! Zevkle pişirin!
Size 35'lik geniş bir seçim sunuyoruz tatil salataları böylece sevdiklerinizi ve arkadaşlarınızı memnun edebilir ve şaşırtabilirsiniz!
1) Fasulye, ton balığı ve mısırlı salata
Fasulye, ton balığı ve mısır salatası için malzemeler
ton balığı - 1 kutu
mısır - 200 gr
domates - 3 adet.
salatalık - 3 adet.
dolmalık biber - 2 adet.
fasulye (haşlanmış) - 200 gr
pırasa (beyaz kısım) - 1 adet. (veya soğan) - 1/2 adet.
maydanoz - 1 demet
tuz - tatmak
Ekşi krema
Fasulye, ton balığı ve mısırlı salata nasıl hazırlanır?
1. Salatalıkları, domatesleri ve biberleri yıkayın, kurutun, biberin çekirdeklerini çıkarın. Sebzeleri küpler halinde kesin.
2. Soğanı halkalar halinde kesin.
3. Mısır ve ton balığındaki sıvıyı boşaltın. Ton balığını çatalla ezin.
4. Salatayı katmanlar halinde tabağa koyun:
- fasulye + ekşi krema
- mısır + ekşi krema
- Tuna
- pırasa
- maydanoz
- domates + ekşi krema
- dolmalık biber
- salatalıklar
5. Salatayı üstüne ekşi krema ile iyice yağlayın ve kendi takdirinize göre süsleyin.
Afiyet olsun!
2) Sepet içinde salata
İçindekiler:
3 yumurta;
300 gr haşlanmış sosis;
3 patates;
3 havuç;
2 salatalık turşusu;
2 taze salatalık;
1 kutu yeşil bezelye;
1 soğan;
mayonez
dekorasyon için:
Saman;
yeşil soğan;
2 taze salatalık;
marul
Pişirme metodu:
Hatta hepimiz biliyoruz yılbaşı salatası Olivier oldukça alışılmadık bir şekilde dekore edilebilir!
Şimdi birçok tarif var ama bizim ailemizde Olivier bu şekilde hazırlanıyor.
Sert haşlanmış yumurta. Patates ve havuçları da haşlayın. Tüm malzemeleri küpler halinde kesin, karıştırın ve mayonezle baharatlayın.
AFİYET OLSUN!
3) Salata "Fındıklı Tavuk"
İçindekiler:
- 300 gr mayonez
- 3 havuç
- 2 adet patates
- 3 yumurta
- 150 gr sert peynir
- 200 gr tavuk göğsü
- 6 ceviz
- 100 gr petrol
Yemek pişirme:
1. Et, havuç, patates, yumurta ve mantarları pişirin.
2. Düz bir tabakta, havuç parçalarını, peynir parçalarını, 1 yumurtayı, patates parçalarını eşit bir tabaka halinde ovalayın.
3. Mayonezle yağlayın.
4. Mayonezin üzerine ince kıyılmış tavuk eti ve kıyılmış fındık koyun.
5. Katmanları aşağıdaki sırayla tekrarlayın - patates, mayonez, yumurta, havuç, peynir, üstünü petrolle süsleyin.
6. Buzdolabında 8 saat ısrar ediyoruz.
4) Katmanlı salata "generalim"
İçindekiler:
100 gr sert peynir
4 yumurta
2 haşlanmış havuç
2 haşlanmış pancar
pişmiş et
Sarımsak
mayonez
Yemek pişirme:
1. katman: eti ince ince doğrayın, sarımsağı ekleyin, sarımsağı ezin, mayonez ekleyin, her şeyi karıştırın.
2. katman: kaba rende üzerine rendelenmiş peynir, mayonez.
3. katman: yumurtaları kaba bir rende üzerine rendeleyin, mayonez.
4. katman: havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin, mayonez.
5. kat: pancarları kaba bir rende üzerine rendeleyin, mayonez.
5) Salata "Damla Su"
İçindekiler:
1 BİLGİSAYAR. ton balığı konservesi
150 gr. pirinç (yuvarlak)
1 BİLGİSAYAR. orta boy salatalık
1 BİLGİSAYAR. ampul
1/2 limon
70 gr. peynir (herhangi bir sert)
3 parça. yumurtalar
mayonez, tuz, karabiber tadına bakın.
Yemek pişirme:
Soğanı ince ince doğrayın, limon suyunda marine edin, ton balığı ile karıştırın. Pirinci kaynatın, tuzlayın, durulayın, soğutun. Salatalığı kaba bir rende üzerine rendeleyin, haşlanmış yumurta ve peyniri ince bir rende üzerine sürün. Her şeyi katmanlara ayırıyoruz: pirinç, peynir, soğanlı ton balığı, salatalık, yumurta, ince bir mayonez tabakası ile yayılıyor.
6) Bayram salatası "Sevgiyle"
Malzemeler ve hazırlanışı: Salatayı, her katmanı mayonez altında olacak şekilde katmanlar halinde yapın.
1 Yengeç eti küçük parçalar halinde kesilir.
2 maydanoz, ince kıyılmış
rende üzerinde 3-protein,
4 haşlanmış kalamar,
rendelenmiş 5 sarısı,
6 havyar.
Karidesli salata süslemesi
7) Salata "Meşe"
İçindekiler:
2 orta haşlanmış patates
1/2 tavuk göğsü
1 salatalık turşusu (tuzlu ile değiştirilebilir)
1 kavanoz konserve mantar
mayonez (katmanları yaymak için)
dereotu (dekorasyon için)
Yemek pişirme:
Düz bir tabağa katmanlar halinde yayın:
Patates (rendelenmiş), mayonez, tavuk fileto (haşlanmış ve ince doğranmış), mayonez,
Salatalık turşusu (gerekirse rendeleyin, tuzla değiştirilebilir), mayonez,
Mantarlar (“salamurayı” sıkın, ince doğrayın), mayonez,
Yumurta (rendelenmiş), patates (rendelenmiş), mayonez,
Dereotu (ince kıyılmış).
30 dakika bekletin. oda sıcaklığında (ıslatın). Sonra soğutun ve servis yapın.
8) Salata "Kirpi"
İçindekiler:
300 gr haşlanmış tavuk fileto
- 5 katı haşlanmış yumurta
- 200 gr yeşil bezelye
- 2 haşlanmış patates
- 3 diş Sarımsak
- 100 gr peynir
- mayonez
- Dekorasyon için:
- çekirdeksiz zeytin
Yemek pişirme:
Tavuk filetoyu ince ince doğrayın, patatesleri kaba bir rende üzerine rendeleyin, sarımsağı preste geçirin. Sarıları proteinlerden ayırın ve ince bir rende üzerinde farklı plakalara rendeleyin. Peynirin yarısını ince bir rende üzerine, yarısını kaba bir rende üzerine rendeleyin.
Tavuk fileto, yumurta sarısı, bezelye (süsleme için 3 bezelye ayırın), patates, sarımsak, kaba rendelenmiş peynir, mayonezle karıştırın ve kirpi şeklinde bir tabağa koyun.
Ayrı olarak, ince bir rende üzerine rendelenmiş peynir ve proteinleri karıştırın, mayonezle baharatlayın ve kirpi bu karışımla eşit şekilde kaplayın.
İnce şeritler halinde kesilmiş zeytinlerden kirpi için iğneler yapın. Ertelenmiş bezelyeden - burun ve gözler.
Kirpili bir yemek maydanozla süslenebilir, böylece kirpimizi bir orman açıklığına yerleştirebilir, arkasına küçük bir mantar koyabilir veya yanına dereotu Noel ağacı koyabilirsiniz.
Tek kelimeyle, hayal gücünüze yer var...
Afiyet olsun!
9) Katmanlı salata
İçindekiler:
1 kavanoz herhangi bir konserve yiyecek, ton balığı, pembe somon, saury (ton balığı aldım)
6 adet yengeç çubukları
yarım kavanoz mısır
1 işlenmiş peynir
4 şey. haşlanmış yumurta
Yemek pişirme:
Konserve yiyecekleri çatalla ezin.
Yengeç çubuklarını ve soğanı ince ince doğrayın, peyniri rendeleyin, yumurtaları beyazlarına ve sarılarına bölün, şunu ve bunu çatalla ezin.
Salatayı katmanlara ayırın: 1. konserve yiyecek, 2. soğan, 3. mayonez, 4. peynir, 5. mısır, 6. mayonez, 7. yengeç çubukları, 8. mayonez, 9. protein + mayonez. Sarısı serpin, 1 saat buzdolabında bekletin.
10) Salata "Çeburaşka"
İçindekiler:
200 gr haşlanmış tavuk
2 turşu
1 taze salatalık
2 yumurta
50 gr ceviz
birkaç yeşil soğan
150 gr salamura mantar
dolgu:
4 yemek kaşığı ekşi krema kaşığı
1 çay kaşığı hardal
tatmak için tuz biber
Yemek pişirme:
1. Tavuğu küp veya şeritler halinde kesin
2. Salamura ve taze salatalık, yumurta, şeritler halinde kesilmiş mantarlar.
3. Fındıkları elinizle çok ince olmayacak şekilde biraz kırın. Salatada hissedilmeleri gerekir.
4. Yeşil soğanı ince ince doğrayın. Tüm malzemeleri birleştirin.
5. Ekşi kremayı hardalla karıştırın, tuz ve karabiber ekleyin ve salatayı baharatlayın.
11) Salata "Hızlı ve lezzetli"
İçindekiler:
Lahana
- taze salatalık
- soğan
- sosis (ne istersen)
- mayonez
- baharatlar
Yemek pişirme:
Tüm malzemeleri karıştırın.
12) Somon ve ıspanaklı sıcak patates salatası
Somon ve ıspanaklı sıcak patates salatası, kilosuna dikkat eden ve lider olan insanlar için mükemmeldir. sağlıklı yaşam tarzı hayat. Patates ve ıspanakla birlikte balık, sabahları doyurucu bir yemek için harika bir kombinasyon. Ancak bu salatadaki patatesler öyle pişirilir ki fazla ağırlık imkansız! Baharatlı tadı sayesinde salata şenlikli bir sofra için mükemmeldir!
Yani, ihtiyacimiz var:
Patates - 3 adet,
Somon bifteği - 1 adet.
Salatalık turşusu -3 adet.
ıspanak - 1 demet.
Tuz, karabiber, limon suyu, 1 tatlı kaşığı sirke esansı.
Patatesleri temizliyoruz, Kore havuçları için rendeliyoruz, fazla nişasta çıkması için 5 dakika soğuk suda bekletiyoruz. Böyle bir işlemden sonra patateslerimiz daha az kalorili hale gelir, içinde sadece faydalı lif kalır ve rakam için korkmadan yiyebilirsiniz.
Bu sırada somonu hazırlayın. Kızgın bir tavaya zeytinyağı gezdirin ve somon bifteğinin her iki tarafını hafifçe kızartın. Somonu fırında 10 dakika kızartmaya gönderiyoruz ve sebzelerle kendimiz ilgileneceğiz. Islatılmış ve hafif yıkanmış patatesleri bir çay kaşığı sirke ile kaynayan tuzlu suya atıp kaynamaya bırakıyoruz ve hemen kapatıyoruz. İnce kıyılmış patatesler kaynayan suda hemen haşlanır.
Sirke veya limon suyu eklenmelidir, aksi takdirde patatesler yulaf lapasına dönüşür.
Salatalık turşusu doğrayın.
Somonu fırından çıkarıp kemiklerini ayırıp, parçalara ayırıyoruz.
Bir salata kasesine koyup salamurada haşlanmış patates, ıspanak, dereotu, salatalık ile birleştiriyoruz. Üzerine limon suyu ekleyin. Bir salata tepesinde tatmak için yeşillik, biber, otlar dökün. Ortaya çıkan yeşillik tepesini kırmızı-sıcak ile dökün ayçiçek yağı ve her şeyi karıştırın.
Kaynar yağa batırılmış baharatlı otlar, hafif tütsülenmiş etin harika bir tadını verir. Çok güzel kokulu ve hoş kokulu bir yemek çıkıyor! Diyet için ruh için balsam! Üstelik bu yemeği tattıktan sonra kesinlikle gün boyu başka bir şey istemeyeceksiniz.
13) Salata "Akşam hüznü"
Maria Kolyvanova, yazar
Sağlam bir şey istedim. Bu salata gerçekten işe yaradı. Hassas, ama aynı zamanda oldukça tatmin edici.
İhtiyaç:
tavuk budu (haşlanmış veya tütsülenmiş - nedir),
2 haşlanmış havuç, 100 gram kuru üzüm, 100 gram ceviz, 2 haşlanmış yumurta, 1 elma, 100 gram rendelenmiş peynir, 1 muz, mayonez.
Nasıl pişirilir:
- Salatayı katmanlara ayırın: et, havuç, kuru üzüm, fındık, yumurta, peynir, muz.
- Her katmanı mayonez ile kaplayın. Salatayı süslemek için birkaç fındık bırakın.
Pişirme süresi: 35 dakika
14) Eritilmiş peynirli lezzetli kalamar salatası
İçindekiler:
kalamar - 300 gr,
yumurtalar - 2 adet,
yeşillik,
işlenmiş peynir - 1 adet,
sarımsak - 2 diş
mayonez
Yemek pişirme:
Kalamar karkaslarını yıkayın, iç kısımlarını çıkarın, filmi soyun ve kıkırdaklı plakayı çıkarın; kalamarları kaynatın, kaynayan tuzlu suya atın ve kaynama anından itibaren 2 dakika pişirin.
Kalamarları et suyundan çıkarın, soğutun ve şeritler halinde kesin.
İşlenmiş peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin (peyniri buzdolabında iyice soğutun).
Yumurtaları kaynatın ve küpler halinde kesin.
Yeşillikleri ince ince doğrayın.
Sarımsağı bir presten geçirin ve mayonez ile karıştırın.
Kalamar, peynir, yumurta, yeşillikleri birleştirin.
Salatayı sarımsakla karıştırılmış mayonez ile süsleyin.
15) Katmanlı Morina Ciğeri Salatası
Puf salataları, lezzetleri ve mükemmel ürün kombinasyonları ile her zaman keyif verir. Katmanlı morina karaciğeri salatasını denemeye değer.
Salatayı hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
- morina karaciğeri - 800 gr;
- tavuk yumurtası - 8 adet;
- soğan - 5-6 adet;
- sert peynir- 100 gram;
- mayonez;
- sebze yağı;
- tuz, karabiber - tatmak.
Karaciğeri yıkayıp tuzlu suda kaynatıyoruz. Sert haşlanmış yumurta. Soğanı soyun, yıkayın ve küçük küpler halinde kesin. Soğanı bir tavada bitkisel yağ ile soteleyin altın kahve. Üstüne biraz biber.
İnce bir rende üzerinde birbirinden ayrı üç peynir, ciğer ve yumurta.
Salatayı katmanlar halinde yaymaya başlıyoruz. Ürünleri, her malzeme 2-3 kat olacak şekilde bölün. Geniş bir düz tabak alıyoruz.
Soğanı ilk katmana, üzerine bir kat karaciğer koyun. Mayonezle yağlayın.
Bir sonraki katman yumurtadır. Mayonezle yağlayın.
Aynı sırayla katmanları 1-2 kez tekrarlayın.
Salatayı rendelenmiş peynirle doldurun. Buzdolabında bir süre emprenye için koyun
16) Salata "Noel Ağacı"
İçindekiler:
salata için
300 gr dana veya domuz eti
3 yumurta
2 patates yumru
2 baş soğan
2 turşu
2 pancar
1 havuç
mayonez
salata sosu için:
2 demet dereotu
1 kırmızı dolmalık biber
Yumurtaları, havuçları, pancarları ve patatesleri tamamen pişene kadar kaynatın, tüm sebzeleri ve yumurtaları soyun ve salatalıklarla birlikte küçük küpler halinde kesin, soğanı ince ince doğrayın.
Sığır eti veya domuz eti pişene kadar kaynatın, sebzelerle aynı şekilde kesin, hazırlanan tüm malzemeleri karıştırın, salataya mayonez ekleyin, iyice karıştırın ve ardından Yılbaşı Ağacı salatasını Noel ağacı şeklindeki bir tabağa koyun.
Salatayı mayonez ile etrafa yayın ve dereotu dallarını aşağıdan yukarıya doğru salatanın her yerine yapıştırın.
Kırmızı biberden dekorasyon için bir yıldız işareti yapın, Yılbaşı salatası "Yeni Yıl Ağacı" nı nar taneleri ile de süsleyebilirsiniz.
17) Dil Salatası
İçindekiler:
1/2 kg dana dili (mümkünse domuz eti)
1 kavanoz marine edilmiş petrol 3 - 4 adet. salatalık turşusu
4 yumurta
70 gr peynir
dondurulmuş yeşil bezelye
mayonez
hardal
Yemek pişirme:
Dilinizi tercihen bir fırça ile iyice durulayın. Dökün soğuk su, kaynatın, tuzlayın, köpüğü çıkarın ve kısık ateşte en az 2 saat, en fazla 4 pişirin. Dilin ucunu çatalla kolayca delebiliyorsanız hazırdır, değilse daha fazla pişirin. Dil pişince çok soğuk suya koyun ve derisini çıkarın, dilimler halinde kesin.
Mantarlar çok küçükse - bütün bırakın ve büyükse - kesin.
Kaba bir rende üzerine yumurta ve peynir rendeleyin.
Bezelyeyi bir torbada çözün, aksi takdirde kurur ve kuru olur ve güzel olmaz.
Tatmak için mayoneze hardal ekleyin. Hardalı kim sevmez, sadece mayonez kullanabilirsiniz. Katmanlar halinde yerleştirin: mantarlar mayonez dil mayonez salatalık yumurta mayonez peynir mayonez bezelye.
18) Salatalık ve Elma ile Haşlanmış Domuz Salatası
İçindekiler:
haşlanmış domuz eti - 150 gr.
domates - 2 adet.
taze salatalık - 1 adet.
elma - 1 adet.
tatmak için mayonez
dekorasyon için yeşillik.
Haşlanmış yağsız domuz eti şeritler halinde kesin. Domatesi, salatalığı iyice durulayın, soymanız tavsiye edilir, ancak bunu yapamasanız da şeritler halinde kesin. Taze yeşil elmayı soyun ve aynı şekilde şeritler halinde kesin. Tüm malzemeleri karıştırın, mayonezle baharatlayın, biber ve tuz yapabilirsiniz. Dilerseniz domates gülü ve otlar ile süsleyebilirsiniz.
19) Salata "Hassasiyet"
İçindekiler:
2 taze orta boy domates
1 paket yengeç çubukları
4 haşlanmış yumurta
200-250 gr. peynir
mayonez
Bu lezzetli katmanlı salata, adını tamamen haklı çıkarıyor. Yumuşak ve çok lezzetli çıkıyor ve birkaç dakika içinde masadan süpürülüyor.
Başlamak için domatesleri yıkayın ve ince ince doğrayın, yengeç çubuklarını paketinden çıkarın ve aynı şekilde kesin.
Haşlanmış yumurtaları ikiye bölüp beyazlarını sarılarından ayırıp ayrı ayrı rende üzerine sürüyoruz. Peyniri ince bir rende üzerine sürüyoruz.
Salatayı katmanlar halinde yerleştiriyoruz: ilk katman - ince doğranmış domatesler, ikinci katman - yengeç çubukları, üçüncü katman - yumurta aklarını rendeleyin dördüncü - yumurta sarısını rendeleyin, beşinci - rendelenmiş peynir, her katmanı mayonez ile kaplayın.
20) Salata "Erkeklerin Gözyaşları"
İçindekiler:
500 gr. yağsız domuz
3 küçük soğan
3 küçük turşu
3 patates
4 haşlanmış yumurta
200 gr. sert peynir
2 poşet mayonez
Yemek pişirme:
Eti kaynatın ve küpler halinde kesin, eti iki parçaya bölün. Doğranmış etin ilk yarısını bir tabağa koyun, üzerine mayonez sürün. Soğanı ince ince doğrayın ve çeyrek saat soğuk suda bekletin. Suyu boşaltın, soğanı etin üzerine koyun, mayonezle kaplayın. Haşlanmış patatesleri kaba bir rende üzerine rendeleyin, mayonezle yağlayın. Salatalıkları ince ince doğrayın veya kaba bir rende üzerine rendeleyin, patateslerin üzerine koyun. Ardından etin ikinci yarısını yayın ve mayonezle yağlayın. Yumurta aklarını ince bir rende üzerine sürün, etin üzerine koyun. Peyniri kaba bir rende üzerine sürün ve mayonez ile iyice yağlayın. Kıyılmış taze salatalık ve otlar ile süsleyin
21) Elmalı karaciğer salatası
İçindekiler:
tavuk veya hindi karaciğeri - 500 gr,
Ampul büyük
3 yumurta,
1-2 ekşi elma
150 - 200 gr. sert peynir
sirke
Şeker
tuz
mayonez
Ekşi krema
Yemek pişirme:
Salata puf, bu yüzden her şeyi katmanlara koyuyoruz: ilk katman - soğanı ince ince doğrayın, sirke, sıcak su, şeker ve tuz karışımında hızla marine edin. Sıkın, sıvıyı çıkarmak için bir kağıt havluya koyun, bir tabağa koyun, sosu dökün, ikinci kat - karaciğeri soğan ve havuç parçalarıyla 5 dakika kaynatın, soğutun, kaba bir rende üzerine rendeleyin, üzerine dökün sos, üçüncü katman - kaba rende üzerine rendelenmiş ekşi elma rendesi, sosun üzerine dökün , dördüncü katman - ince rende üzerine rendelenmiş sert peynir, sosu üzerine dökün, beşinci katman - ince rendelenmiş yumurtaların üzerine sosu dökün .
Sos için mayonez ve ekşi krema eşit miktarlarda karıştırılır, katları koyun ve bastırmayın, havalandırın, sosu çok ince bir akıntıya dökün.
22) Salata "Obur"
"Obur" un ana maddesi, kuru erik ve mantarlarla iyi giden tavuk etidir.Kore havuçları bu salataya baharat ve salatalık tazeliği katar. Salata hem ortak bir salata kasesinde hem de porsiyonlar halinde servis edilebilir.
İçindekiler:
200 gr. taze mantar,
80 gram kore havuçu,
80 gram kuru erik,
150 gr. taze salatalık,
150 ml mayonez,
sebze yağı,
biber, tuz, otlar.
Mantarları yıkayın ve dilimler halinde kesin. Tavaya biraz bitkisel yağ dökün, ısıtın ve mantarları koyun, yaklaşık 5 dakika kızartın, tuz ve karabiber Tütsülenmiş tavuk etini liflere ayırın veya sadece küçük küpler halinde kesin Taze salatalıkları da durulayın ve küçük küpler halinde kesin Sıvıyı boşaltın Kore havucundan biraz kuru erik doğrayın ve akan su altında yıkayın ve kesin.
Salatayı güzelce yaymak için özel bir kalıp kullanabilirsiniz ama sorun olmazsa. Normal bir teneke kutudan bir silindir kesebilirsiniz. Düz bir tabak alın ve üzerine bitkisel yağ ile yağlanması gereken bir form koyun, böylece salata tamamen yayıldığında onu çıkarmak daha kolay olacaktır. İlk katmanı kalıbın altına koyun - mayonez ile yağlanması gereken kıyılmış tavuk eti. Bir sonraki katman doğranmış kuru erik, ayrıca mayonez ile yağlanması gerekiyor
23) Mayıs Salatası
İçindekiler:
500 gr tavuk fileto
300 gr petrol
400 gr konserve bezelye
Limon
Dereotu
mayonez
tuz
sebze yağı
Yemek pişirme:
Tavuk filetoyu yumuşayana kadar kaynatın (kaynattıktan yaklaşık 20 dakika sonra). Sakin ol. Küpler halinde kesin. Yarım limonun suyunu ekleyin, karıştırın, bir saat bekletin. Mantarları temizleyin, küpler halinde kesin. mantarları kızart sebze yağı. Dereotunu ince ince kıyın. Fileto, bezelye (sıvısız), mantar, dereotu, tuzu biraz karıştırın. Mayonezle doldurun.
24) Astra salatası
İçindekiler:
haşlanmış tavuk göğsü 1 adet
orta boy domates 2 adet
sarımsak 2 diş
haşlanmış yumurta 4 adet
kırmızı dolmalık biber 1 adet beyaz kruton 1 su bardağı
tuz
mayonez 2 yemek kaşığı. l.
Yemek pişirme:
Tavuk göğsünü haşlayın, küçük küçük doğrayın. Domatesleri küçük küpler halinde kesin, tuzlayın, sarımsağı ince ince doğrayın, haşlanmış yumurtayı orta rende üzerine rendeleyin, tatlı biberi küpler halinde kesin, üç parça beyaz ekmekten kraker hazırlanır. Küpler halinde kesin, üzerine su, tuz serpin ve bir tavada kurutun. Katmanlar halinde düzenleyin: Göğüs, domates, sarımsak, yumurta, tatlı biber, kruton. Her katmanı mayonez ile ince bir şekilde yayın.
25) Salata "Nefis"
İçindekiler:
200 gr. taze mantar,
150 gr. füme tavuk eti,
80 gram kore havuçu,
80 gram kuru erik,
150 gr. taze salatalık,
150 ml mayonez,
sebze yağı,
biber,
tuz,
yeşillik
Bu salata, özel bir biçimde katmanlar halinde dizilir, ancak orada değilse, sıradan bir teneke kutudan veya plastik şişeden bir silindir kesebilirsiniz. Düz bir tabak alıp üzerine daha kolay çıkarılabilmesi için bitkisel yağ ile yağlanması gereken bir form koyuyoruz. İlk katmanı kalıbın altına koyun - parçalar halinde kesilmiş tavuk eti, mayonezle kaplayın. İkinci katman, kıyılmış kuru erik, ayrıca mayonezle yağlayın. Ve sırayla tüm katmanları yerleştiriyoruz - önceden dilimlenmiş ve kızartılmış petroller, ardından küçük küpler halinde kesilmiş taze salatalıklar ve üst katman Kore havuç. Tüm katmanlar ayrıca mayonez ile bulaşmalıdır. Tüm katmanlar yerleştirildiğinde, kalıbı dikkatlice çıkarın. Bitmiş salatayı süsleyin
26) Kraliyet Salatası
İçindekiler:
yengeç çubukları - 7 adet
turuncu - 1 adet.
yumurta - 4 adet
sarımsak - 1 diş
konserve mısır - 100 gr mayonez - 150 gr
Yemek pişirme:
Öncelikle tüm malzemeleri hazırlayalım. Yengeç çubuklarını çözün. Sert haşlanmış yumurta. Yumurtaları soyun ve küçük küpler halinde kesin, yengeç çubuklarını küçük küpler halinde kesin. Sarımsak karanfilini soyun ve bir bıçakla ince ince doğrayın. Portakalı soyun. Dilimlere ayırın. Filmlerden her dilimi soyun, ardından kesin. Hazırlanan ürünleri birleştirin, mayonez ekleyin ve hafifçe karıştırın. Salatayı salata kasesine alıp servis edebilirsiniz.
27) Kuru erikli puf salatası
İçindekiler:
Haşlanmış tavuk göğsü - yaklaşık 300 gram
çiğ havuç - 2 adet.
ezilmiş Sarımsak
Sert peynir - 150 gram
salatalık turşusu - 2 adet.
soğan - 4 adet.
Haşlanmış yumurta - 2-3 adet.
Sebze yağı
mayonez
Kuru erik - 200 gram
Salata katmanlar halinde dizilir: ilk katman haşlanmış tavuk göğsü veya domuz etidir - yaklaşık 300 gramlık küçük küpler halinde mayonezle yayılır; ikinci kat çiğ havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin, ezilmiş sarımsak ekleyin ve bitkisel yağda kızartın; üçüncü kuru erik tabakasını buharda pişirin, ardından ince ince doğrayın, mayonezle kaplayın; dördüncü sert peynir tabakasını kaba bir rende üzerine rendeleyin, hafifçe mayonezle fırçalayın; beşinci katmanı kaba bir rende salatalık turşusu üzerine rendeleyin; altıncı kat kızarmış soğan, yedinci kat 2-3 yumurta ile rendelenir, üzerine mayonez sürülür. Dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz, örneğin yeşil soğanlarla.
28) Mantar ve jambonlu katmanlı salata
İçindekiler:
sert peynir
jambon veya sosis
Kızarmış mantarlar
haşlanmış patatesler
haşlanmış havuç
soğan turşusu
mayonez
sirke
tuz
Şeker
Yemek pişirme:
Salata katmanlar halinde düzenlenmiştir, bu nedenle önce her katman için malzemeleri hazırlamanız gerekir. Patatesleri ve havuçları kaynatın, mantarları az miktarda yağda kızartın, soğanları tuzlu suda şeker, su ve sirke karışımı ilavesiyle turşu haline getirin. Malzemelerin geri kalanını orta rende üzerine rendeleyin.
ilk katman, bir soğan turşusu tabakasıdır (soğan turşusu biraz tatlılık katar)
ikinci katman - rendelenmiş haşlanmış patates
üçüncü katman - kızarmış mantarlar
dördüncü katman - rendelenmiş haşlanmış havuç
beşinci katman - jambon çubukları (haşlanmış tütsülenmiş sosis ile de yapabilirsiniz)
altıncı katman - rendelenmiş peynir
her katmanı mayonez ile yağlayın
üstte, salata kendi takdirinize göre süslenebilir, örneğin yeşillikler
29) Pembe Flamingo Salatası
İçindekiler:
2 kilo soyulmamış karides
100 gr sert peynir
4 haşlanmış yumurta
2 adet haşlanmış patatesler
2 domates
3 sanat. l. limon suyu
100 gr mayonez
100 gr Viyola peyniri
50 ml krema %22
50 gr ketçap
2 diş sarımsak
Yemek pişirme:
Bir tencereye su dökün, karidesleri defne yaprağı, balık baharatı ve yenibaharla kaynatın. Karidesleri soyun, her bir karidesi ikiye bölün, karideslere limon suyu serpin.
Yumurta ve patatesleri ayrı ayrı haşlayın. Ayrı ayrı soyun, yumurtaları ve patatesleri rendeleyin.
Domatesleri ikiye bölün, suyunu ve çekirdeklerini çıkarın, posayı ince ince doğrayın. Peyniri ince rendeleyin.
Sosu hazırlamak için sarımsağı bir preste ezin ve geri kalan malzemelere ekleyin, iyice karıştırın, karides sosu üzerine dökün, en az bir saat, tercihen gece boyunca demlenmeye bırakın.
Salatayı katmanlar halinde yayın: soslu karidesin üçte biri, rendelenmiş patates, domates, peynir, yumurta, karidesin geri kalanı soslu.
Servis yapmadan önce Yılbaşı salatasını karidesle süsleyin " Pembe flamingo" isteğe bağlı.
30) Katerina salatası
İçindekiler:
1 kutu tatlı mısır
1 kavanoz konserve petrol
3 küçük turşu
2 orta boy kırmızı dolmalık biber
1 küçük soğan
mayonez
Yemek pişirme:
Soğanı oldukça küçük yarım halkalar halinde kesin ve az miktarda tereyağında kızarana kadar hafifçe kızartın.
Petrolleri yeterince büyükse kesin, küçükse bütün olarak kullanabilirsiniz. Mantarları tavaya ekleyin ve yaklaşık 5 dakika soteleyin. Sakin ol.
Bulgar biberi ve turşusu küçük küpler halinde kesilir. Biberleri ve doğranmış salatalıkları, mısırı mantar ve soğanla karıştırın.
Servis yapmadan kısa bir süre önce tatmak için mayonezle tatlandırın
31) Fıstıklı et salatası
İçindekiler:
Petrol - 200g
Jambon - 300g
Hindi filetosu - 300 gr
Yumurtalar - 4 adet.
Salatalık - 2-3 adet.
Peynir (sert çeşitler) - 150g
Kavrulmuş fıstık (soyulmuş) - 70g
Bir demet dereotu, marul
Tuz
Siyah öğütülmüş biber
Sebze yağı
mayonez
Yemek pişirme:
Hindi filetoyu durulayın, kurulayın, tuz ve karabiberle öğütün, bitkisel yağla yağlayın, folyoya sarın ve önceden 180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 50 dakika pişirin. Pişmiş hindi filetosunu soğutun, küçük küpler veya şeritler halinde kesin.
Yumurtaları kaynatın, soğutun, soyun, ince bir rende üzerine rendeleyin, antep fıstığını ufalayın.
Mantarları yıkayın, kurutun, ince tabaklar halinde kesin, bitkisel yağda 8-9 dakika kızartın, tuzlayın, soğutun.
Salatalıkları durulayın, kurutun, küpler halinde kesin, jambonu küpler halinde kesin.
Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin, dereotu yıkayın, kurutun, ince doğrayın.
Marul yapraklarını yıkayın, iyice kurulayın.
Marul, bir tabağa katmanlar halinde serilir:
Birinci tabaka. Lahana Yaprakları
ikinci katman. Jambon, mayonez
üçüncü katman. Mantarlar
dördüncü katman. Peynir, mayonez
beşinci katman. Antep fıstığı
altıncı katman. Hindi filetosu, mayonez
yedinci katman. Hafif tuzlu salatalık
sekizinci katman yumurta, mayonez
Salatayı doğranmış dereotu, kurdeleler ve salatalık gülü ile süsleyin ve üstüne kıyılmış antep fıstığı, salatayı bir saat buzdolabına koyun.
32) On Katlı Yılbaşı Salatası
İçindekiler:
1 kavanoz konserve balık (ton balığı en iyisidir, ancak pembe somon veya saury de olur)
6 adet yengeç çubukları
yarım kutu mısır
1 işlenmiş peynir
4 haşlanmış yumurta
yarım soğan veya birkaç yeşil soğan
1 paket mayonez (200 gram)
Konserve yiyeceklerdeki fazla yağı boşaltın. Konserve yiyecekleri çatalla ezin. Yengeç çubuklarını ve soğanı ince ince doğrayın, peyniri rendeleyin, haşlanmış yumurtaları beyazlarına ve sarılarına bölün, ayrı ayrı çatalla ezin. Marul katmanlar halinde ortaya konur
ilk kat konserve
ikinci kat soğan
üçüncü kat mayonez
dördüncü kat peynir
beşinci kat mısır
altıncı kat mayonez
yedinci katman yengeç çubukları
sekizinci kat mayonez
dokuzuncu katman proteini ve mayonez
onuncu kat rendelenmiş yumurta sarısı
Salata otlar ile süslenebilir ve 1 saat buzdolabında bekletilebilir.
33) Fransız Salatası
İçindekiler::
2 elma
4 haşlanmış yumurta
2 taze havuç
mayonez
soğan
peynir
tuz
Yemek pişirme:
Öncelikle tüm malzemeleri hazırlamanız, soğanı soymanız, kesmeniz ve acıyı gidermek için kaynar su ile haşlamanız gerekir. Elmaları soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin, yumurtaları kaynatın ve kaba bir rende üzerine rendeleyin, havuçları yıkayın ve peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin.
Marul katmanlar halinde dizilir:
ilk katman - haşlanmış soğan (soğansız olabilir), mayonezle kaplıyoruz
ikinci katman - bir elma, kaba bir rende üzerine rendeleyin, mayonezle yağlayın
üçüncü katman - iki haşlanmış yumurta, kaba bir rende üzerine rendeleyin, mayonezle yağlayın
dördüncü katman - bir havuç, rendeleyin, mayonez
beşinci katman - peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin.
Ardından katmanları tekrarlayın: bir elma, iki yumurta, bir havuç, peynir
34) Yosun Salatası
İçindekiler:
250 gr deniz yosunu
150 gr haşlanmış sosis
2 yumurta
3 patates
1 işlenmiş peynir
1 ampul
2 diş sarımsak
tuz
100 gr mayonez
Yemek pişirme:
Salata yaklaşık 45 dakika pişirilir Patatesleri bir fırça ile iyice durulayın, soğuk su dökün, kaynatın ve 20 dakika kısık ateşte pişirin. Sonra suyu boşaltın, patatesleri soğumaya bırakın, soyun ve küpler halinde kesin. Yumurtaları yıkayın, soğuk su dökün, kaynatın ve 10 dakika kısık ateşte pişirin. Sonra suyu boşaltın, yumurtaları soğuk suyla durulayın, soyun ve küpler halinde kesin. Sosisleri küpler halinde kesin. Soğanı soyun ve ince yarım halkalar halinde kesin. Eritilmiş peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Sarımsakları soyun ve ezin. Her şeyi iyice karıştırın, ekleyin deniz lahana, tuz ve mayonezle tatlandırın.
35) Özbekistan salatası
Haşlanmış dana eti salatası, daikon turp ve kızarmış soğan.
İçindekiler:
- 500 gr dana eti
- 300 gr daikon turp (veya yeşil turp)
- 100 gr soğan
- 4-5 yemek kaşığı mayonez
- 4-5 adet yenibahar bezelye
- 2 adet Defne yaprakları
- kızartmak için bitkisel yağ
Lezzetli ve doyurucu et salatası, özellikle erkekler bundan hoşlanacak. Beyaz turp yerine yeşil turp (Margilan) kullanabilirsiniz.
Yemek pişirme:
Sığır eti, et tamamen pişene kadar 1-2 saat yenibahar ve defne yaprağı ile kaynatın.
Pişirmenin sonunda tuz.
Soğanı soyun, yarım halkalar halinde kesin. Soğanı bitkisel yağda 5-10 dakika hafif altın rengi olana kadar kızartın.
Sığır eti çok küçük uzun çubuklar halinde kesin (veya ellerinizle liflere ayırın).
Turpu soyun, kaba bir rende üzerine rendeleyin.
Bir salata kasesinden dana eti, turp, kızarmış soğan koyun. Biraz tuzlayın, mayonez ekleyin, iyice karıştırın. Sığır eti ve turp salatası çok doyurucu ve sulu.
Festival salatası "İki kalp"
Bu inanılmaz derecede güzel ve delicesine lezzetli salata ile misafirlerinizi şaşırtın! Eminim kayıtsız kalmayacaksın)) 
Katmanlar:
1) Patates + bitkisel yağ + soğan
2) Salatalık turşusu
3) haşlanmış tavuk
4) Kuru erik (buhar)
5) Mantarları haşlayın ve soğanla birlikte kavurun
6) Taze salatalık
7) Yumurta
8) Sarımsaklı çiğ havuç (ince rende)
9) Peynir (ince rende)
10) Ceviz (çok ince kıyılmış)
11) Nar
Her kattan sonra ince bir mayonez ağı.
Şenlikli puf salatası "Portakal Dilim" 
Bu orijinal görünüm ve çok lezzetli salata, kesinlikle herhangi bir tatil masasını süsleyecektir. Pişirmeye çalışın ve kendiniz görün!
İçindekiler:
havuç - 2 adet. büyük,
tavuk yumurtası - 4 adet,
soğan - 1 kafa,
tavuk fileto - 300 gr,
marine edilmiş petrol - 200 g (tuzlu su olmadan net ağırlık),
sert peynir - 150 gr,
sarımsak - 3 diş,
mayonez
Katmanlı salata "Su damlası"
İçindekiler:
1 kutu ton balığı
150 gr. pirinç (yuvarlak)
1 BİLGİSAYAR. orta boy salatalık
1 BİLGİSAYAR. ampul
1/2 limon
70 gr. peynir (herhangi bir sert)
3 parça. yumurtalar
mayonez, tuz, karabiber tadına bakın.
Katmanlı salata "Generalim" 
Çok lezzetli ve güzel puf salatası. Ben tavsiye ediyorum!
İçindekiler:
100 gr sert peynir
4 yumurta,
2 haşlanmış havuç
2 haşlanmış pancar,
haşlanmış et, sarımsak, mayonez.
balık pastası 
Bitmiş kek için gerekli ürünler tabanda 7-8 cm yüksekliğinde ve 19 cm çapındadır:
Hafif tuzlu balık (alabalık / somon) - 500 gr,
Haşlanmış yumurta - 4 adet,
Haşlanmış pirinç - 4-5 yemek kaşığı. l.,
Yengeç çubukları (veya karides) - 1 paket.
Krema için: Yumuşak peynir "Philadelphia" - 100 gr.,
Ekşi krema - 4 yemek kaşığı. l.,
Mayonez - 4 yemek kaşığı. l.,
Jelatin - 8 gr.
Dekorasyon için: Yeşiller ve Kırmızı havyar.
Salata "Prenses"
6 porsiyon için malzemeler:
konserve somon - 1 kutu (konserve yiyecekler ~ 200 gr haşlanmış veya fırınlanmış alabalık veya somon ile değiştirilebilir),
1 küçük soğan veya yarım orta boy soğan
haşlanmış yumurta - 5-6 adet,
peynir "Rus" - 150-200 gr,
1 büyük veya 2 orta boy elma
konserve mısır - 0,5 kutu,
limon suyu - 1 çay kaşığı,
mayonez,
tuz,
taze kara biber
dekorasyon için
hafif tuzlu somon veya alabalık - 200-300 gr,
kırmızı havyar - 1 yemek kaşığı (isteğe bağlı),
haşlanmış bıldırcın yumurtası- 1-2 adet,
krem peynir - 3-4 yemek kaşığı (isteğe bağlı),
maydanoz veya dereotu
Salata "Bangladeş" 
Bu salata eski bir aile tarifi, patronunun bir zamanlar annesiyle paylaştığı ünlü Mimoza salatasının modifikasyonlarından biri. Bu salata bizim favorimizdir ve ailemizde kök salmıştır. Tarif, ailemizin damak tadına uyacak şekilde biraz değiştirildi, ancak adı orijinal kaldı. Bu salatanın öne çıkan özelliği, yağda konserve yiyeceklerin kullanılmasıdır (s / s'de konserve yiyeceklerle denendi - doğru olmadığı ortaya çıktı). Tereyağı da olmalı, ancak ilk bakışta tereyağı yağlı, gereksiz vb. Gibi görünebilir, ancak bu öyle değil. Buradaki her şey "noktada ve konuda". Bu salatası bu kompozisyonda, tarife sıkı sıkıya bağlı kalarak pişirirseniz, hayal kırıklığına uğramayacaksınız. O çok hoş ve nazik. Ben tavsiye ediyorum!<
Ürün:% s:
pirinç (çiğ) 4 yemek kaşığı. l.
yumurta 5-6 adet
konserve balık (yağda gerekli: ton balığı, saury, sardalya, somon) 1 kutu
elma 1 adet
soğan 1 adet. (küçük)
tereyağı 80 gr
mayonez 200 gr
şeker 1 çay kaşığı
limon suyu 1 yemek kaşığı. l.
Salata "Mantar kütüğü" №1
İçindekiler:
-4 havuç (kaynatın)
-3 patates (haşlayın)
-3 yeşil elma (ekşi)
-4 katı haşlanmış yumurta
-150 gr haşlanmış mantar (benim kendi suyunda petrol var)
-300 gr haşlanmış tavuk fileto
-10 ceviz
- tatmak için mayonez
- tatmak için tuz
- marul ve zeytin (dekorasyon için isteğe bağlı)
Salata "Mantar kütüğü" №2
İçindekiler:
Krep için:
Süt - 250 mi.
Yumurtalar - 2 adet.
Un.
Tuz.
Kırmızı biber - 1 - 2 çay kaşığı
Soğan - 1 orta boy soğan.
Yeşiller (maydanoz) - tatmak.
Salata için:
Haşlanmış patates - 2 yumru.
Haşlanmış havuç - 2-3 adet.
Yumurtalar - 3 adet.
Turşu mantarları (bal mantarları)
Jambon - 200 - 300 gr.
Mayonez.
Yeşillikler (dereotu, maydanoz)
Kayıt için:
Yumuşak eritilmiş peynir.
Yumurta - 2 adet.
Marine edilmiş mantarlar.
Yeşiller (dereotu, maydanoz).
Salata "Mercan bilezik" 
Bu salata ünlü "Nar Bileziği" salatasının tütsülenmiş tavuk ve nar taneleri ile bir çeşidi olarak doğdu, sadece tavuk yerine balık füme ve nar yerine havyar içtim ... Salata elbette her gün değil, ama bu şenlikli masanın gerçek bir dekorasyonu ve evet, tadı harika.
İçindekiler:
- pancar - 1 adet.
- avokado - 1 adet.
- salatalık turşusu - 2 adet.
- haşlanmış yumurta - 3 adet.
- sıcak tütsülenmiş balık - 200 gr
- soğan (isteğe bağlı) - 1 adet.
- mayonez
- kırmızı havyar - 2 yemek kaşığı. l.
Kek havyarı - karides 
standart tarif - tarifte ve dekorasyonda beğeninize göre değişiklikler yapın...
İçindekiler:
yuvarlak buğday ekmeği - 1 rulo
haşlanmış-dondurulmuş karides - 50 adet.
konserve kril - 300 gr
pollock veya kapelin havyarı - 200 gr
somon havyarı - 50 gr *
tereyağı - 250 gr>
(istenirse tereyağı krem peynir ile değiştirilebilir)
dereotu yeşillikleri - 1 demet
limon - 1 adet.
köri
öğütülmüş kırmızı biber, tatmak için tuz
maydanoz (süsleyecekseniz)
Salata "Neptün" 
Salata inanılmaz yumuşak ve lezzetli.
İçindekiler:
- karides-300 gr
- kalamar - 300 gr
- yengeç çubukları - 200 gr
-5 yumurta
-130 gr. kırmızı havyar
-mayonez
Salata "Kraliyet eğlencesi" 
Basit, lezzetli ve zarif!
İçindekiler:
yumurta - 5 adet
peynir -100 gr
tuzlu somon -200 gr
sl. yağ - 100 gr
mayonez
Puf salatası "Kalp" 
Kocam bu salataya bayıldı! Çok lezzetli!!!
Marul, kalp şeklinde (mayonezli) katmanlar halinde serilir:
(tüm malzemeler ince kıyılmış)
1. yengeç çubukları
2. taze salatalık
3. karides (tuz ve baharatlarla haşlayın)
4. yumurta akı
5. yumurta sarısı+ dereotu
6. domates (çekirdeksiz)
7. avokado (limon suyu serpin)
8. Somonları boşluk kalmayacak şekilde ince dilimleyin.
Philadelphia krem peynir ve havyar ile süsleyin.
Tavuk, kuru üzüm ve ceviz ile katmanlı salata 
Salatadaki kuru üzüm, tavuk ve cevizle çok iyi gider. Salata gerçekten inanılmaz lezzetli, yumuşak, taze, çıtır!
İçindekiler:
Haşlanmış tavuk fileto - 1 adet.
Salatalık - 2 adet.
Havuç - 3 adet.
Çin lahanası - 200-300 gr
Yumurtalar - 3 adet.
Peynir - 200g
kuru üzüm - 150 gr
ceviz - 150 gr
Bir demet dereotu, mayonez
Füme tavuk, kuru erik ve petrol ile katmanlı salata 
Tarifi bir dergide buldum, çok çok uzun zaman önce, değişikliklerimi yaptım ve şimdi bu salatayı sık sık şenlik masasında pişiriyorum, misafirler gerçekten beğeniyor
AT son zamanlar Onunla ilgili bir şey unuttum ama mutfak defterimi karıştırdığımda hatırladım.
Salata çok lezzetli, doyurucu ama şaşırtıcı derecede uyumlu, salata dekorasyonu benim tarafımdan icat edildi. Kendine yardım et!
İçindekiler:
Tütsülenmiş tavuk- 400g
Kuru erik - 100-150g
Ceviz - 100 gr
havuç - 2 adet.
Patates - 4 adet.
Yumurtalar - 4 adet.
Peynir (sert) - 300g
Petrol - 250g
Tuz, mayonez, 1 yemek kaşığı. l. kızartmak için bitkisel yağ
Yarım taze salatalık, 3 yemek kaşığı. l. süslemek için ince kıyılmış ceviz, maydanoz sapı ve kızılcık (isteğe bağlı)
Avokado ve jambonlu katmanlı salata
İçindekiler:
avokado - 1 adet.
Peynir (sert) - 200g
Yumurtalar - 4 adet.
Jambon - 300g
Salatalık - 2 adet.
Yeşil bezelye (dondurulmuş) - 200g
1 büyük dolmalık biber
Mayonez, bir demet maydanoz
Füme tavuk, kuru erik ve peynirli şenlikli puf salatası 
Salata çok yumuşak ve sulu. Füme tavuğun kuru erik ile kombinasyonunu özellikle beğendim ve üstte bir not var. yumuşak peynir.. Mmmm… Aşırı yemek!
İçindekiler:
Füme tavuk (fileto aldım) - 400-500 gram
Patates - 4 adet orta boy
Havuç - 2 orta boy
Kuru erik - 100-150 gram (çekirdekleri çıkarılmış)
Mayonez - gram 100-150
ceviz - 150 gram
Yumurtalar - 4 adet
biraz tuz
bölünmüş form
"Napolyon" lokantası 
Hassas, lezzetli meze. Pasta hızlı ve kolay yapılır, afiyetle yenir. Lor peyniri kullanımındaki ana "hile". Tadı harika!
Ürün:% s:
bitmiş puf böreği veya hazır kekler
havuç 2 adet.
sarımsak 1 diş
yumurta 3 adet
konserve balık (tuzlanmış somon, ton balığı, saury) 250 gr
mayonez
140 gr karidesli lor peyniri "karat"
Semuzhni pastası 
Tarif yol boyunca icat edildi))
İçindekiler:
hafif tuzlu somon fileto (kendim tuzladım, somon aroması veren konyak ekledim) - 250 - 300 gr,
avokado - 1 adet,
taze salatalık - 1 adet,
yapraklar Çin lâhanası,
Bulgar biberi (kırmızı ve sarı) - her biri ½,
yumurtalar - 3 adet. (sadece protein, morina salatasına gönderilen yumurta sarısı),
sert peynir (% 17 "Olterman" aldım - 50 - 80 gr,
peynir "Almette kremalı" - 2 - 3 yemek kaşığı. kaşıklar,
karides (küçük, ağır tuzlu suda baharatlarla kaynatın ve soyun)) - 200-300 gr,
havyar, çam fıstığı, mayonez.
Salata "Gül buketi" 
Görünüşe göre, bir kürk manto altında sıradan bir ringa balığı ile başka ne yapılabilir? Yapabileceğin ortaya çıktı! Evet ve ne kadar ilginç! Bir dergide gördüm ve hemen pişirmek için koştum, iyi bir nedeni vardı. Kendi başına, "kürk manto" zaten lezzetlidir ve krepler hassasiyet verir, ancak genel olarak çok harika görünür!
İçindekiler:
1 ringa balığı filetosu
1 haşlanmış havuç
2 haşlanmış patates
3-4 haşlanmış yumurta
1 küçük soğan
yeşillik
Jambon, hindi ve mantarlı salata
İçindekiler:
Petrol - 200g
Jambon - 300g
Hindi filetosu - 300 gr
Yumurtalar - 4 adet.
Salatalık - 2-3 adet.
Peynir (sert) - 150g
Antep fıstığı (kavrulmuş, soyulmuş) - 70g
Bir demet dereotu, marul
Tuz, karabiber, bitkisel yağ, mayonez
Salata "Kırmızı Başlıklı Kız" 
Lezzetli!
Ben bu salatayı şöyle yapıyorum:
1. soğan (ince küpler halinde kesin ve üzerine kaynar su dökün)
2. patates (küp doğranmış)
3. tavuk göğsü (tercihen füme veya ızgara)
4. ceviz(ince rendeleyin veya bir karıştırıcıda öğütün)
5. havuç (haşlanmış, küp şeklinde kesilmiş)
6. yumurta (ezin veya kaba bir rende üzerine sürün)
7. peynir
Her katmanı mayonezle yağlayın, ancak kalın bir katmanla yağlamayın.
Nar tanelerini üstüne yerleştirin. Tatil için yaparsam, el bombalarıyla mektuplar veya çizim yaparım.
Mayonezin ıslanması için salatanın en az bir saat bekletilmesi tavsiye edilir.
Salatalar en sevdiğim mezelerden biridir. Festival masasında birkaç salata olmalı - bunlar bölgelerimiz için geleneksel olan "Olivier", "Kürk manto altında ringa balığı", "Sezar" ve yeni tariflere göre hazırlanmış salatalar. Her ev hanımının kendi favori tarifleri vardır, ancak bazen çeşitlilik istersiniz, yeni bir şeyler pişirmek istersiniz. Bu yazıda sizin için 20 tanesi seçildi. en iyi tarifler tatil salataları.
1. Salata "Şenlikli"
Orijinal tadı olan hafif salata. Hem yetişkinler hem de çocuklar için uygundur.
İçindekiler: tavuk göğsü - 500 gr, yumurta - 5 adet, elma - 1 adet, taze salatalık - 2-3 adet, mayonez, domates - 1 adet.
- yeşillikler.
Yemek pişirme: Tavuk göğsü ve yumurtaları haşlayıp kenara alın. Salatalıkları ve elmaları soyun.
Çekirdeği elmadan kesin. Haşlanan memeyi elinizle liflere ayırın. Elma, salatalık şeritler halinde kesilir. Yumurtalar çok büyük değil. Tüm malzemeleri karıştırın, salatayı mayonezle baharatlayın. Tatmak için tuz ekleyin. Domatesi dilimler halinde kesin.
Salatayı düz bir tabağa koyun. Domates ve otlar ile süsleyin.
2. Salata "Kürk manto altında ringa balığı"
"Bir kürk manto altında ringa balığı" klasik salata popülaritesini bugün bile kaybetmeyen ve sevilen yemeklerden biri olmaya devam ediyor.
İçindekiler: hafif tuzlu ringa balığı - 2 adet, patates 3 adet, havuç 3 adet, pancar - 2 adet, soğan - 1 adet.
Yemek pişirme: Ringa balığı fileto halinde kesin ve küçük parçalar halinde kesin. Patates, havuç ve pancarları yıkayıp kabuklarında yumuşayana kadar haşlayın. Soğumaya bırakın. Tüm sebzeleri ve bir elmayı ayrı ayrı kaba bir rende üzerinde soyun ve rendeleyin, soğanı doğrayın. Yumurtayı sert bir şekilde kaynatın ve ince bir rende üzerine rendeleyin.
Patateslerin yarısını büyük bir tabağa koyun, ardından bir kat ringa balığı ve soğan koyun, mayonezle yağlayın. Sonra, bir kat havuç, pancarın yarısı, yumurta koyun. Her katmanı hafifçe tuzlayın ve mayonez ile ıslatın. Kalan patatesleri, elmaları son katmana koyun. Kalan pancarları üstüne ve yanlarına koyun. Yüzeyi pürüzsüz hale getirin, mayonezle yağlayın ve 2-3 saat buzdolabında saklayın.
3. Salata "Protein"
Bayram ziyafeti için lezzetli ve besleyici salata.
İçindekiler: hindi fileto (1 göğüs), dolmalık biber - 1 adet, yumurta - 5 adet, peynir - 200 gr., yeşil soğan, mayonez veya zeytinyağı.
Yemek pişirme: Haşlanmış hindi etini liflere ayırın. Dolmalık biberin tohumlarını çıkarın ve şeritler halinde kesin. Yumurta ve soğanı doğrayın. Kaba bir rende üzerine rendelenmiş peynir. Tüm malzemeleri karıştırın, tuz ekleyin. Salatayı mayonez veya zeytinyağı ile tatlandırın.
4. Salata "Karides"
Bu salatanın hazırlanması hızlı ve kolaydır, ancak güzel ve iştah açıcıdır.
İçindekiler: dondurulmuş karides - 500 gr, marul, beyaz somun, 2 yumurta, mayonez, tereyağı.
Yemek pişirme: Karides ve yumurtaları haşlayın, soyun. Baton küpler halinde kesin ve kızartın Tereyağı. Yumurta, marul doğrayın. Tüm malzemeleri karıştırın. Tuz ve mayonez ekleyin.
5. Salata "Isabella"
Bu katmanlı salata, her tatil için mükemmel, lezzetli ve doyurucu.
İçindekiler: füme tavuk göğsü - 1 adet, mantar - 250 gr., soğan - 1 adet, yumurta - 4 adet, turşu, Kore usulü havuç.
Yemek pişirme: Mantarları ve soğanı ince ince doğrayın ve bitkisel yağda kızartın. Memeyi liflere ayırın. Yumurtaları ve salatalıkları ince ince doğrayın. Salatayı düz bir tabağa katmanlar halinde yayıyoruz ve her katmanı mayonezle kaplıyoruz: 1) füme göğüs; 2) mantar ve soğan; 3 yumurta; 4) turşu; 5) Kore havucu. Salatayı süslemek için siyah üzüm ve bir dal dereotu kullanılır.
6. Salata "Portakal Dilim"
Bu salata çok etkileyici görünüyor ve tatil masanızı süsleyecek.
İçindekiler: havuç - 2 adet, tavuk yumurtası - 4 adet, soğan - 1 adet, tavuk fileto - 300 gr, salamura petrol - 200 gr, peynir - 150 gr, sarımsak - 3 diş, mayonez
Yemek pişirme: Bir havucu kaynatın, ince bir rende üzerine rendeleyin ve dekorasyon için bırakın.
Başka bir havucu kaba bir rende üzerine rendeleyin, ince doğranmış soğanla birlikte hafifçe kızartın.
Yumurta ve tavuk göğsünü haşlayın. Tavuk göğsünü liflere ayırın, yumurtaları proteinlere ve sarılara ayırın. Sarıları ve beyazları kaba bir rende üzerine rendeleyin. Mantarları ince ince doğrayın. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin ve doğranmış sarımsakla karıştırın.
Salatayı düz bir tabağa katmanlar halinde yayıyoruz ve her katmanı mayonez ile kaplıyoruz:
1) soğanlı kızarmış havuç.
2) tavuk göğsü
3) petrol
4) sarımsaklı peynir
5) yumurta sarısı, mayonezle yağlayın.
6) sincap (dekorasyon için biraz bırakın)
7) haşlanmış havuçları yerleştirin.
Biriken proteinden turuncu "damarlar" oluşturur.
7. Salata "İtalyan"
Bu salatanın hazırlanması oldukça kolaydır, doyurucu ve lezzetlidir.
İçindekiler: peynir -200 gr., jambon 200 gr., Bulgar sarı biber - 1 adet, domates -1 adet, tagliatelle (makarna - erişte) 200 gr., zeytin 30 gr., mayonez, yeşillikler.
Yemek pişirme: Makarnayı haşlayın. Peynir, jambon ve biberi şeritler halinde kesin. Domatesleri küçük dilimler halinde kesin. Tüm malzemeleri karıştırın, salatayı mayonezle baharatlayın ve otlar ve zeytinlerle süsleyin.
8. Salata "Karpuz dilimi"
Bu sıra dışı salata, herhangi bir masayı süsleyecek ve kesinlikle misafirlerinizin dikkatini çekecektir.
İçindekiler: haşlanmış tavuk fileto - 300 gr, sert peynir - 200 gr, çekirdeksiz zeytin - 100 gr, salatalık - 2 adet, domates - 3 adet, mayonez.
Yemek pişirme: Haşlanmış tavuk filetoyu ince ince doğrayın. İnce bir rende üzerine rendelenmiş peynir. Zeytinleri dilimler halinde kesin. Her şeyi karıştırın, mayonezle baharatlayın. Dekorasyon için biraz peynir ve zeytin bırakın. Salatayı bir dilim karpuz şeklinde düz bir tabağa yayıyoruz. Salatalığı çekirdeklerinden tohumlarla temizleyip rende üzerine sürüyoruz. Domatesin yumuşak çekirdeğini de çıkarıyoruz, gerisini küçük küpler halinde kesiyoruz. Zeytini uzunlamasına 4 parçaya kesin. Domatesleri salatamızın üzerine yayıyoruz. Sonra, hafif bir rendelenmiş peynir şeridi ve ardından karpuz kabuğuna benzeyen bir salatalık şeridi oluşturuyoruz. Karpuz tohumlarının yerini zeytin alacak.
9. Salata "5 yıldız"
Özgün bir tada sahip bayram salatası sofralarınızda dikkatlerden kaçmayacaktır.
İçindekiler: Tavuk fileto - 400 gr, marul, elma - 1 adet, antep fıstığı - 30 gr., kivi - 1-2 adet, çilek - 200 gr, peynir - 150 gr.
Yemek pişirme:
Salata küçük salata kaselerinde porsiyonlar halinde servis edilir. Salata kasesinin dibine marul yapraklarını koyun, ardından haşlanmış tavuk filetoyu küp şeklinde kesin. Tuz, mayonezle yayın. Sonra doğranmış elmayı ekleyin. Sonra soyulmuş fıstık. Kivi yarım daire şeklinde kesin ve üstüne koyun. Çileklerle süsleyin, uzunlamasına 4 parçaya kesin. Rendelenmiş peynir ile doldurun.
10. Salata "Olivier"
BT klasik tarif, birçok kişinin sevdiği ve özellikle Yeni Yıl sofrasında popüler olan bir salata.
İçindekiler:
haşlanmış sosis - 300 gr, patates - 4 adet, havuç - 1 adet, yumurta - 4 adet, soğan - 1 adet, salatalık turşusu - 4 adet, yeşil bezelye - 200 gr., mayonez.
Yemek pişirme: Havuç, patates ve yumurtaları kaynatın. Sonra soyun ve küçük küpler halinde kesin. Tuzlu salatalık ve sosis de orta büyüklükte parçalar halinde kesilir. Tüm malzemeleri karıştırın, tuz, mayonez ekleyin.
11. Salata "Tavuk"
Bu salata hızlı ve kolay hazırlanır, lezzetli ve doyurucudur. Bir tatil için mükemmel.
İçindekiler: tavuk göğsü - 1 adet, havuç - 2-3 adet, peynir -200 gr., mayonez.
Yemek pişirme: Tavuk göğsünü haşlayın. Havuçları soyun ve ince bir rende üzerine rendeleyin. Peynir ayrıca ince bir rende üzerine rendelenir. Memeyi liflere ayırın. Salatayı bir salata kasesine katmanlar halinde yayıyoruz: ilk katman tavuk, sonra peynir, üst katman havuç. Her katmanı mayonez ile yağlayın. yeşilliklerle süsleyin.
12. İştah açıcı salata
Bu, zengin bir tada sahip doyurucu bir salatadır. Hazırlanması oldukça kolay ve basittir.
İçindekiler: yumurta - 3 adet, petrol - 4 adet, haşlanmış sosis - 150 gr., turşu - 2 adet, mayonez.
Yemek pişirme: Yumurtaları kaynatın. Kuzugöbeği, salatalık, yumurta ve sosis küçük küpler halinde kesilir. Her şeyi karıştırın, tuz ve mayonez ekleyin. yeşilliklerle süsleyin.
13. Ananaslı salata
Bu salata güzel görünüyor ve tadı güzel. Konuklar kesinlikle takdir edeceklerdir.
İçindekiler: buzdağı salatası, tavuk göğsü - 2 adet, Bulgar biberi - 1 adet, 5 konserve ananas halkası, yaban mersini - 1 avuç. Sos için: üzüm çekirdeği yağı - 4 yemek kaşığı, limon suyu - 1,5 yemek kaşığı, hardal - 1 yemek kaşığı, şeker -1,5 yemek kaşığı, bir tutam tuz.
Yemek pişirme: Sosu hazırlayın, bunun için sos için tüm malzemeleri karıştırmanız gerekiyor. Bir salata hazırlıyoruz. Tavuk filetoyu parçalara ayırın ve yağda kızartın. Iceberg marul yapraklarını küçük parçalara ayırın. Ananas ve biberi küp şeklinde kesin. Marul yapraklarını bir tabağa dizin. Üzerlerine tavuk koyun. Sos ile gezdirin. Sonra biberi ve ardından - ananası yayıyoruz. Salatayı kızılcıklarla süslüyoruz.
14. Salata "Yengeç"
Bu doyurucu ve lezzetli salata şenlikli sofrayı çeşitlendiriyor.
İçindekiler: yengeç çubukları - 300 gr, kuru fasulye konservesi - 1 kutu, yumurta - 4 adet, kırmızı biber -0,5 adet, sarı biber -0,5 adet, mayonez, yeşillikler.
Yemek pişirme: Yumurtaları kaynatın ve küpler halinde kesin. Biber şeritler halinde kesin. Yengeç çubukları küpler halinde kesilir. Tüm malzemeleri karıştırın, tuz ekleyin, salatayı mayonez ile süsleyin.
15. Mimoza salatası
Bu salata yıllardır popüler olmuştur, parlak ve narin bir tada sahiptir.
İçindekiler: Konserve pembe somon - 1 kutu, yumurta - 4 adet, peynir - 100 gr., soğan - 1 adet, mayonez.
Yemek pişirme: Yumurtaları kaynatın, beyazlara ve sarılara bölün. Onları ince bir rende üzerine rendeleyin. Peynir ayrıca ince bir rende üzerine rendelenir. Pembe somonu çatalla ezin. Soğanı doğra. Salatayı katmanlar halinde yayıyoruz: proteinler, peynir, pembe somon, mayonez, soğan, pembe somon, mayonez, yumurta sarısı.
16. Salata "Ayçiçeği"
Güzel bir tasarıma sahip sıradışı salata.
İçindekiler:
tavuk fileto - 250 gr, petrol - 200 gr, cips, yumurta - 3 adet, peynir - 100 gr, mayonez, çekirdeksiz zeytin - 1 kutu.
Yemek pişirme: Tavuk filetoyu kaynatın. Sert haşlanmış yumurta ve rendeleyin. Mantarları küçük parçalar halinde kesin ve yağda kızartın. Peyniri rendeleyin. Salatayı düz bir tabağa katmanlar halinde yayın: doğranmış tavuk fileto, mantar, yumurta, peynir. Her katmanı mayonez ile yayın. Maruldan ayçiçeğinin ortasını oluşturuyoruz. Talaşlar yaprak görevi görecek, onları kenardan bir daire şeklinde yerleştiriyoruz. Salatanın her yerini zeytinlerle süsleyin.
17. Turtalarda salata
Bu, atıştırmalıklar için porsiyonlar halinde servis edildiği için atıştırmalık olarak uygun olan lezzetli ve doyurucu bir salatadır.
İçindekiler: ton balığı - 1 kutu, yumurta - 2 adet, salatalık turşusu - 1 adet, marul, dereotu, yeşil soğan, tartlets, mayonez.
Yemek pişirme: Ton balığından kemikleri çıkarın, çatalla doğrayın. Yumurtaları kaynatın, küçük parçalar halinde kesin. Salatalık da küçük parçalar halinde kesilir. Her şeyi karıştırın, yeşillik ve mayonez ekleyin. Her turtaya bir yaprak yeşil salata koyun, üzerine hazırlanan salatayı koyun.
18. Pide ekmeğinde salata
Tatil masasında rahat meze. Misafirleriniz salatanın sıra dışı tasarımına bayılacak.
İçindekiler: Lavaş, yengeç eti - 250 gr, mısır - 1 kutu, yumurta - 2 adet, yeşillikler (soğan, dereotu, marul), mayonez, eritilmiş peynir.
Yemek pişirme: Yumurtaları kaynatın, küçük parçalar halinde kesin. Salatalık, yengeç eti, yeşillikler de küçük parçalar halinde kesilir. Her şeyi karıştırın, mayonez ekleyin. Salatayı bir pide ekmeğinin üzerine koyun. Dikkatlice bir rulo oluşturun. Rulonun açılmaması için kenarlarına eritilmiş peynir sürün. Ruloyu 2-3 cm'lik parçalar halinde kesin.
19. Sezar salatası
Bu, özgün bir tada sahip popüler bir salatadır.
İçindekiler: yeşil salata, uzun ekmek, sarımsak, tavuk göğsü, çeri domates, zeytinyağı - 100 gr, limon suyu, parmesan peyniri.
Yemek pişirme: Ekmeği küpler halinde kesin ve fırında kruton pişirin. Krakerleri sarımsakla rendeleyin. Göğsü kaynatın, küpler halinde kesin. Elle doğradığınız marul yapraklarını bir tabağa alın. Sonra tavuk, çeri domates, kruton. Peyniri rendeleyin, salataya peynir serpin. Salatayı zeytinyağı ile süsleyin, tatmak için limon suyu ekleyin.
20. Meyve salatası
Hoş, narin bir tada sahip olan bu salata, şenlikli sofranıza çeşitlilik katacaktır.
İçindekiler: kayısı - 500 gr., çilek - 250 gr., kuş üzümü - 200 gr., kivi - 4 adet, mısır gevreği - 50 gr., şeker - 50 gr., limon suyu - 2 yemek kaşığı, şampanya - 100 gr.
Yemek pişirme:
Kayısıları uzunlamasına 4 parçaya kesin.
Şekeri limon suyunda eritin, kısık ateşte 5-7 dakika pişirin. Şampanya ekleyin, ısı ekleyin, kaynatın. Kayısıları karışıma ekleyin, 1 dakika pişirin. Çilekleri ikiye, kiviyi 8 parçaya bölün, kuş üzümü, çilek, kivi ve kayısıları bir tabağa koyun. Mısır gevreğini ekleyin ve elde edilen şurubu üzerine dökün.
Bu ton balıklı salata, herkesin en sevdiği Olivier'i çok anımsatıyor ama bu tarifte sosis yerine ton balığı kullanıyoruz. Sözde "olivier balığı". Ton balıklı salata çok lezzetli ve besleyici çıkıyor, bu nedenle bu deney güvenle başarılı sayılabilir.
konserve ton balığı, patates, havuç, salatalık turşusu, yumurta, mayonez, tuz, karabiber
Sosis, kızarmış soğan ve salatalık turşusu ile lezzetli ve doyurucu katmanlı yumurta salatası, uygun fiyatlı ürünlerden salata hazırlamak için hızlı ve kolaydır. Hafta içi menüyü hoş bir şekilde çeşitlendiriyor ve bayram bolluğunda bile farkedilmeyecek.
tütsülenmiş sosis, salatalık turşusu, yumurta, soğan, mayonez, tuz, karabiber, bitkisel yağ, marul, maydanoz
8 Mart şerefine şenlik masasında kalamarlı lezzetli bir salata karideslerle süslenerek servis edilebilir.
kalamar konservesi, konserve mısır, yumurta, soğan, mayonez, sert peynir, kral karides, elma sirkesi, tuz, karabiber
Krepler çok yönlüdür, çünkü onlar sayesinde çok daha fazlasını pişirebilirsiniz. karmaşık yemekler. Hamurlu gözleme salatası (yumurtalı gözleme ile karıştırılmamalıdır), turşu ve tütsülenmiş sosis doyurucu, orijinal, lezzetli ve parlak çıkıyor. Deneyin, sonuç sizi hoş bir şekilde şaşırtacak!
gözleme, tütsülenmiş sosis, salatalık turşusu, sarımsak, dereotu, mayonez, peynir altı suyu, buğday unu, yumurta, tuz, soda, şeker, ayçiçek yağı
Mayonezsiz harika salata "Düşes" çok parlak ve lezzetli. Salata sadece 5 dakikada hazırlanır ve hazırlanması kesinlikle kolaydır. Kivili, dorblu peynirli ve kuruyemişli bu salatayı misafirleriniz kapıdayken hazırlamak çok kolay. Tarif yeni ve kesinlikle misafirlerinizin dikkatini çekecek, pişirmeyi deneyin!
peynir, kivi, ceviz, kırmızı soğan, maydanoz, marul, elma sirkesi, şeker, tuz, bitkisel yağ, hardal
Lezzetli ve hazırlaması kolay salata "Martı" - Sovyet mutfağının bir klasiği! Sadeliğine ve az sayıda malzemeye rağmen peynirli, yumurtalı ve bezelyeli salata oldukça özgün bir tada sahiptir. Bir tatil ve hafta içi için harika bir basit salata!
yumurta, sert peynir, bezelye konservesi, soğan, yeşil soğan, mayonez, tuz
Kore havuçlu tavuk ve mantarlı "Kirpi" salatası - dışı ilginç, içi lezzetli. Tavuk, mantar, peynir - tüm favoriler tek tabakta. Ve elbette, Kore usulü havuç, kanıtlanmış kombinasyonun tamamen yeni bir şekilde parlayacağı tavuk salatasında parlak bir vurgu haline geldi.
tavuk fileto, yumurta, taze istiridye mantarı, soğan, Kore havucu, sert peynir, ekşi krema, bitkisel yağ, tuz, karabiber, kızılcık, otlar